LS_Maerz

Natur 9
Die Rückkehr des Lebens – wie eine kleine
Pflanze den Scharbock vertrieb
Landstreichers
kleine Kräuterkunde
Das Frühjahr naht und damit wollen
wir wieder mit den beliebten
(Wild-) Kräuterporträts von Kräuterfrau
Antje Gössel beginnen. Nach dem relativ
milden Winter geht es ab März dann
in die wilde „Kräuterei“. Zum Auftakt
hat Antje das magische Scharbockskraut
näher betrachtet:
In früheren Zeiten war der Scharbock
(Skorbut) gefürchtet. Zum Ende des
Winters, wenn die Widerstandskräfte
der Menschen am Ende waren, schlug
die Symptom-reiche Vitaminmangelkrankheit
zu, manchmal mit tödlichem
Ausgang. Groß muss die Erleichterung
der Menschen gewesen sein, als sie in
dem Vitamin-C-reichen Scharbockskraut
Hilfe aus der Natur bekamen
und die Rückkehr des Lebens feiern
konnten.
Immer wenn der Winter an Kraft verliert
und weicht, kommt die Stunde
dieses Helferkrauts.
Kleine Pflanzen schießen wie Keile
aus dem Boden und bringen aus ihrer
Mitte saftige grün-glänzende Blätter
hervor. Jetzt ist die Zeit, die jungen
Blätter in der Frühjahrskur zusammen
mit anderem frischen Grün zu genießen.
In kleinen Mengen werden die
Blätter meist gut vertragen. Man darf
die Blätter jedoch nur VOR der Blüte
verwenden, da mit der Blüte auch in
den Blättern verstärkt Protoanemonin
gebildet wird, welches u.a. zu (Nieren-)
Reizungen und Erbrechen führen kann.
Zur Blüte haben die Blätter auch ihren
Glanz verloren und ihr Geschmack –
der vorher scharf und säuerlich war –
wird unangenehm.
Die Stunde der Insekten ist gekommen,
wenn das Scharbockskraut leuchtende
buttergelbe Sternchen hervorbringt,
die sich der Sonne entgegen recken. Es
tut gut, sich von diesen Frühlingslichtboten
verzaubern zu lassen, die die
Erde mit einem fröhlichen gelb-grünen
Teppich schmücken und Bienen und
andere Insekten zum verweilen einladen.
Danach zieht sich die Pflanze komplett
zurück, nur die Brutknollen bleiben
unter der Erde erhalten, um rechtzeitig
zum Ende des nächsten Winters uns
die Rückkehr des Lebens anzukündigen.
Text/Fotos: Antje Gössel
Informationen
Der erste „Kräuterspaziergang
der Sinne“ im neuen Jahr findet
am Sonntag, den 25.03. , 10.30 Uhr
statt, Anmeldungen bitte unter
coaching@antje-goessel.de,
Tel. 03691-884840.
Bei Anmeldung wird der Treffpunkt
bekannt gegeben.
Die glänzenden Blätter des
Scharbocks
Bild unten: Die leuchtend gelbe Blüte