Lankwitz extra Nr. 6/2017

Lankwitz extra 21
Der Zoigl (Zunftstern der Brauer und
Mälzer) spricht bei „Foersters Feine Biere“
für sich und Sven Herzog aus dem Herzen.
in einer Textpassage das Reinheitsgebot,
auf das man sich
heute bezieht, anspricht:
„Wir wollen auch sonderlichen,
das füran allenthalben in unnsern
Steten, Märckten und auf
dem Lannde, zu kainem Pier merer
Stückh, dann allain Gersten,
Hopffen und Wasser, genommen
und gepraucht sollen werden.“
Hopfen und
Malz – im Verein
nicht verloren
In Zeiten des Craft-Beer beabsichtigt
Zehli-Bräu weitaus mehr,
als in eigener Regie wohlschmeckendes
Craft Beer zu schaffen,
vielmehr setzt der Verein auf
langfristigen Erfolg.
Sven Herzog erklärt: „Im Verein
haben wir Bierbrauer, die das
Fachwissen der richtigen Brautechnik
mitbringen. Wir wollen
gemeinsam nach eigenen Rezepten
ein Bier an kleiner Brauanlage
entwickeln, das zum
Bezirk passt und in dem der
O´zopft is!
Biertrinker Zehlendorf wiedererkennen
kann. Die Regionalität
wollen wir dabei in den Vordergrund
stellen.“
In kommerziellen Brauereien, die
alle geforderten Auflagen erfüllen,
soll das vom Zehli-Bräu kom-
Geier
ANWALTSKANZLEI
• Mietrecht • Verkehrsrecht
• WEG-Recht • Mahn- und Zwangsvollstreckungsrecht
• Verwaltungsrecht
GREINERT
Ihr Spezialist für Sonnenschutzund
Sicherheitstechnik
Jalousien · Rollladen · Rolltore · Rollgitter
Markisen · Elektroantriebe · Rollos
Plissees · Insektenschutz · Aufmaß
Beratung · Montage · Reparatur... Die sichere Markise
Kaiser-Wilhelm-Str. 133 · 12247 Berlin
im Lysoformgebäude am Teltowkanal
Parkplätze auf dem Gelände vorhanden
Tel. 030 / 46 99 11 80
www.anwaltskanzlei-geier.de
Steglitzer Damm 105 · 12169 Berlin
S-Bhf. Südende
Telefon 834 20 51
www.greinert-jalousien.de