Büffetbuch_NEU 08_April_ 2018
Buffetbuch der Metzgerei Schmitz aus Köln Porz Eil
Buffetbuch der Metzgerei Schmitz aus Köln Porz Eil
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Lammragout<br />
mit Käsehaube<br />
Lammkeule „Provenzale“<br />
zarte Scheiben aus der Keule<br />
pikant gewürzt<br />
mit Kräuter der Provence<br />
Rehrücken<br />
garniert<br />
Wildbraten<br />
Wildragout<br />
vom Hirsch / Reh / Wildschwein<br />
Lammrücken<br />
saftig gebraten, tranchiert<br />
Hackbraten<br />
fein mit Kräutern und Knoblauch<br />
unsere besondere Empfehlung<br />
zu Bratkartoffeln<br />
Cevapcici<br />
leckere Hackfleischröllchen<br />
sowohl kalt oder warm eine Delikatesse<br />
nach original Rezept
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