Büffetbuch_NEU 08_April_ 2018
Buffetbuch der Metzgerei Schmitz aus Köln Porz Eil
Buffetbuch der Metzgerei Schmitz aus Köln Porz Eil
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Szegediner Gulaschsuppe<br />
mit Sauerkraut<br />
Cevapcici<br />
Pfannengyros<br />
mit Zwiebeln und Paprika<br />
Djuvec Reis<br />
Bechamel-Kartoffeln<br />
Salat der Saison 7<br />
Krautsalat<br />
Hirtensalat 7<br />
Tzaziki 7<br />
Käseauswahl 7<br />
Gemischter Brotkorb 1/14/a/b/c/d/e<br />
Butter, Kräuterbutter und Schmalz 7<br />
Gazpacho<br />
kalt / warme Tomaten-Gemüsesuppe<br />
Tapas Variationen aus: 7<br />
Piementos - Manchego-Käse in Olivenöl<br />
Datteln im Speckmantel - gegrillte Paprika<br />
Tortillastücke - eingelegte Sardellen - grüne Oliven<br />
Aioli und Scampi - Meeresfrüchtesalat<br />
Serranoschinken mit Honigmelone -<br />
Kartoffel-Thunfischsalat<br />
Salatvariation mit Gewürz-Vinaigrette<br />
Wahlweise Kaninchen oder<br />
Geflügelfleisch „Andaluz“<br />
mit roten Schalotten<br />
Kanarische Kartoffeln<br />
mit roter Mojosauce - Grilltomaten<br />
Gedünsteter Seehecht 7<br />
in Weißweinsauce<br />
Kräuterreis und Blattspinat - Crema catalana 7<br />
Baguette - Knoblauchbutter 1/7<br />
Obstsalat in Orangenlikör<br />
Pro Portion 19,90 Euro<br />
ab 20 Portionen<br />
Pro Portion 27,90 Euro<br />
ab 20 Portionen
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