DERPART Time2Travel - Ausdgabe 02/2018
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2 - <strong>2018</strong><br />
INFORMAtIONeN. INSPIRAtIONeN. IHRe deRPARt ReISe-exPeRteN<br />
PARIS, MON AMOUR<br />
StAdt(eR)lebeN<br />
MIt beSteR<br />
eMPFeHlUNg<br />
VON IHReM<br />
ReISebüRO<br />
dOCH NOCH SOMMeR<br />
Kurzfristige Alternativen<br />
an land und an bord<br />
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rEiNgEhörT 44<br />
gESuNd auF rEiSEN 56<br />
dEr WELT VErPFLichTET 62<br />
SPeISeNd VeRReISeN<br />
STadT(Er)LEbEN 52<br />
UNd SONSt …<br />
gEWiNNSPiEL 64<br />
bLick iNS NÄchSTE hEFT 66<br />
6<br />
KUNSt, KUltUR & KÖStlICHKeIteN<br />
PariS Für STadTENTdEckEr<br />
ViEL VErgNügEN<br />
MiT ihrEr tIMe2tRAVel<br />
WüNSchT ihNEN dEr<br />
Titelfoto: samott – fotolia.com; Fotos diese Seite: malp, janoka82, boggy, vvvita, samott, animaflora – fotolia.com; Visit San Jose<br />
16 24 32<br />
StAdt MAl ANdeRS<br />
SaN FraNciSco kaNN JEdEr:<br />
WaruM NichT SaN JoSE?<br />
38<br />
UNAbHÄNgIg & AKtIV<br />
LÄNdEr, MENSchEN, abENTEuEr<br />
SPorTLich ErLEbEN<br />
dOCH NOCH SOMMeR<br />
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46 58<br />
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KReUzFAHRt lASt MINUte<br />
WENN diE kabiNE SPoNTaN<br />
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dIeNStlICH VeRReISeN<br />
WENN uNTErWEgS aLLES<br />
„iM grüNEN bErEich“ iST<br />
3
TIME 2 TRAVEL ANLÄSSLICH VERREISEN<br />
Die Blaue Nacht<br />
05. MAI<br />
Jedes Jahr im Frühjahr verführt der Event Einheimische und<br />
Besucher aus aller Welt zu einem besonderen Bummel<br />
durch die nächtliche Altstadt: Lichtinstallationen tauchen<br />
Häuser, Straßenzüge und die Kaiserburg in blaues Licht,<br />
erzählen Geschichten und lassen einen die Stadt<br />
aus ganz neuen Blickwinkeln erleben.<br />
TIPP: Begleitet wird das Ganze von rund 250 Ausstellungen,<br />
Konzerten und Theateraufführungen<br />
an mehr als 70 Kunst- und Kulturorten.<br />
Foto: Ralf Moll – Kulturreferat der Stadt Nürnberg; Fredhsu – wikicommons; Prazis – fotolia.com<br />
SAN FRANCISCO<br />
San Francisco Pride<br />
23. + 24. JUNI<br />
Ähnlich dem Christopher<br />
Street Day hierzulande<br />
gibt es seit 1972 am letzten<br />
Juni-Wochenende die<br />
„San Francisco Lesbian,<br />
Gay, Bisexual, Transgender<br />
Pride Celebration“ –<br />
kunterbunte hunderte<br />
Zugnummern, die sich vor allem über die<br />
Market Street in Downtown schlängeln.<br />
Inzwischen hat sich um die weltweit bekannteste<br />
Parade der LGBT-Bewegung<br />
ein zweitägiges Festival<br />
entwickelt hat.<br />
Gewusst?<br />
Hier wurde 1978<br />
zum ersten Mal<br />
die Regenbogenfahne<br />
geschwenkt!<br />
PARIS (UND LANDESWEIT)<br />
14. JULI<br />
Foto: Jan Engel, laurent6494 – fotolia.com; Peer Gynt AS<br />
Peer Gynt Festival<br />
Französischer Nationalfeiertag<br />
GUDBRANDSDALEN TAL<br />
3. – 12. AUGUST<br />
Wenn es ein Event gibt, das man in Paris nicht verpassen<br />
sollte, dann ist es der Nationalfeiertag! Er bietet den<br />
ganzen Tag lang außergewöhnliche, vielfach kostenlose<br />
Veranstaltungen wie die große Militärparade auf der<br />
Avenue des Champs-Elysées sowie die unzähligen,<br />
traditionell von der Pariser Feuerwehr ausgerichteten,<br />
Volksbälle in den Feuerwehrkasernen.<br />
Zudem lockt ein großes klassisches Konzert mit<br />
dem abschließenden Feuerwerk am Eiffelturm.<br />
Eine Autostunde nördlich von Lillehammer<br />
findet eine der größten Kulturveranstaltungen<br />
TIPP:<br />
Norwegens statt: In Peer Gynts Geburtsort Wetterfest<br />
begeistern vor prachtvollen Gebirgslandschaft auf anziehen!<br />
einer Freilichtbühne am Ufer des Gålåvatnet-Sees<br />
Aufführungen von Henrik Ibsens gleichnamigen Drama<br />
Theaterfans aus aller Welt.<br />
Die musikalische Untermalung wurde durch Edvard<br />
Griegs Komposition für das ursprüngliche Bühnenstück<br />
inspiriert.<br />
42
Ironman European Championship<br />
HANNOVER<br />
29. JUNI – 8. JULI<br />
Foto: HMTG; snaptitude, schulzfoto, msanca – fotolia.com<br />
489. Schützenfest<br />
FRANKFURT/MAIN<br />
8. JULI<br />
Zehn Tage lang verwandeln zahlreiche Karussells, Fahrgeschäfte,<br />
Los-Buden und Schankbetriebe den Schützenplatz<br />
in Niedersachsens Landeshauptstadt in einen gewaltigen<br />
Vergnügungspark. Höhepunkt des Festes ist der sogenannte<br />
Schützenausmarsch:<br />
Mehr als 10 000 Schützen, Tänzer, Gaukler und Artisten<br />
sowie etliche prachtvolle Festwagen bilden einen rund<br />
zwölf Kilometer langen Zug durch die Innenstadt. Nirgends<br />
auf der Welt lassen es so viele Schützen knallen wie hier!<br />
Von den über 2 000 Athletinnen und Athleten<br />
aus mehr als 50 Nationen wollen an diesem Tag<br />
die meisten nur eines – ankommen. Für andere<br />
geht‘ s um mehr – die Qualifikation für die Triathlon-<br />
Weltmeisterschaft auf Hawaii. Bei 3,8 Kilometer<br />
Schwimmen, 180 Kilometer Rad fahren und dem<br />
abschließenden Marathonlauf werden die Sportler<br />
wohl nicht allzu viel von Mainhattan & Co. mitbekommen.<br />
TIPP: Gänsehaut pur verspricht der Zieleinlauf auf<br />
dem Römerberg.<br />
24. Leichtathletik EM <strong>2018</strong><br />
BERLIN<br />
7. – 12. AUGUST<br />
05 | 06 | 07 | 08 | <strong>2018</strong><br />
Die Europameisterschaft der Leichtathleten<br />
findet erstmals im Berliner Olympiastadion<br />
und auf den Straßen der Bundeshauptstadt<br />
statt. Insgesamt werden an sechs Wettkampftagen<br />
47 Disziplinen ausgetragen.<br />
Rund 1 500 Athletinnen und Athleten aus den<br />
derzeit 51 Mitgliedsverbänden des europäischen Leichtathletik-Verbandes<br />
nehmen teil.<br />
TIPP: Wer will, kann das Stadion – unser Foto zeigt das<br />
Stadion-Osttor – „geführt“ erleben und dabei Bereiche<br />
sehen, die sonst nicht öffentlich zugänglich sind!<br />
Foto: Reiher & Seidel – Olympiastadion Berlin GmbH; smileus, Yulia Buchatskaya – fotolia.com<br />
ROSTOCK<br />
28. Hanse Sail<br />
9. – 12. AUGUST<br />
Bis zu 300 Groß- und Traditionssegler, Windjammer,<br />
Kreuzfahrtschiffe, Museumsschiffe, Oldtimer und andere<br />
Seeschiffe mehr begeistern jedes Jahr am zweiten<br />
Augustwochenende mit ihren Paraden rund eine Million<br />
Zuschauer. Toll: Viele Segler bieten dabei Mitsegel-<br />
Gelegenheiten.<br />
An Land locken eine kilometerlange Unterhaltungsmeile<br />
und der mittelalterlichen Markt „Leben in der Hansezeit“,<br />
am Samstagabend werden parallel zwei Höhenfeuerwerke<br />
abgebrannt.<br />
Foto: Lutz Zimmermann – Hanse Sail Rostock; Texte: Sonja Sahmer<br />
705
tIMe 2 tRAVel STadTErkuNduNg<br />
Foto: Mapics – fotolia.com<br />
6
KUNST, KULTUR & KÖSTLICHKEITEN<br />
PARIS, MON AMOUR –<br />
eIN StReIFzUg dURCH dIe MetROPOle<br />
die französische Hauptstadt ist immer einen besuch wert, denn PARIS ISt eIN<br />
PeRFeKteS zIel FüR eINeN WOCHeNeNd-tRIP OdeR KURzURlAUb – egal<br />
ob zum ersten Mal oder als Wiederholungstäter. eiffelturm, Notre-dame und<br />
Sacré-Cœur sind Anziehungspunkte, die ihren Charme einfach nicht verlieren.<br />
doch auch in versteckten ecken und trendigen Arrondissements lässt Paris die<br />
Herzen seiner besucher höher schlagen.<br />
Text: Simone Altmann<br />
7
tIMe 2 tRAVel STadTErkuNduNg<br />
d<br />
das geheimnis der Seine-Metropole<br />
steckt in ihrer Einzigartigkeit. Sie<br />
ist ein Sehnsuchtsort, an dem man<br />
wenigstens einmal gewesen sein<br />
muss. Wer zum ersten Mal nach Paris kommt, dem<br />
seien zum auftakt für den überblick die bustouren<br />
empfohlen, bei denen man nach belieben ein und<br />
aussteigen kann.<br />
. Einmal Überblick bitte!<br />
ist atemberaubend und lässt einen die größe der<br />
Stadt und ihrer Vororte erahnen.<br />
TIPP: Wer sich den Eintritt dort sparen möchte,<br />
besucht die dachterrasse des traditionsreichen<br />
kaufhauses Printemps – zum (kostenlosen)<br />
Panoramablick kann, wer mag auch einen café au<br />
lait genießen.<br />
. Die Seine und der Canal Saint Martin<br />
auf ihren routen liegen klassiker wie der Louvre<br />
(mit über acht Millionen besuchern im Jahr<br />
das beliebtesten Museum der Welt), die durch<br />
Victor hugos „glöckner von Notre-dame“<br />
weltberühmt gewordene kirche Notre-dame und<br />
natürlich der Eiffelturm.<br />
„ Da stehe ich auf der Brücke und<br />
bin wieder mitten in Paris, in unserer aller<br />
Heimat. Da fließt das Wasser, da liegst du,<br />
und ich werfe mein Herz in den Fluss<br />
und tauche in dich ein und liebe dich.<br />
“<br />
(Kurt Tucholsky)<br />
hier legt wohl jeder einen Stopp ein: Errichtet in<br />
Erinnerung an den 100. Jahrestag der Französischen<br />
revolution, war er schon immer für Einheimische<br />
und Touristen der besuchermagnet<br />
schlechthin. doch wer weiß schon, dass sein<br />
Stahlarchitekt gustave Eiffel eigentlich bönickhausen-Eiffel<br />
hieß und sich, um es den Franzosen<br />
einfacher zu machen, nur noch nach seiner<br />
herkunftsregion, der Eif(f)el, benannte? Man<br />
stelle sich nur die ansage bei der nächsten Stadtrundfahrt<br />
vor: „und auf der rechten Seite sehen<br />
Sie nun den berühmten bönickhausen Turm!“<br />
auf der ersten Etage des Eiffelturms erfährt<br />
man mehr solcher geschichten und schreitet<br />
über einen Skywalk mit glasboden in 57 Meter<br />
höhe – ein schwindelerregendes Erlebnis! der<br />
blick von der obersten Etage in 297 Meter höhe<br />
Neben den bustouren stehen auch bootsfahrten<br />
mit den bateaux-Mouches auf der Seine hoch im<br />
kurs. Entlang der Flussufer schlängeln sich die<br />
wichtigsten Sehenswürdigkeiten und gebäude<br />
der Stadt, die uNESco ernannte die rives de<br />
la Seine 1991 zum Weltkulturerbe: Vom boot aus<br />
gut zu sehen sind etwa die Île de la cité, die Pont<br />
Neuf und die Pont du alexandre. immer wieder<br />
für eine Entdeckung gut sind auch die grünen<br />
klappstände der Les bouquinistes, die das ufer<br />
säumen und Werke von Pariser künstlern und<br />
bücher feilbieten.<br />
alternativ, doch bei vielen noch unbekannt, bieten<br />
sich die bootsausflüge auf dem canal Saint Martin<br />
an. an ihm spazieren auch die Pariser gerne,<br />
picknicken oder spielen boule. der schönste Teil<br />
des kanals beginnt am alten zollhaus.<br />
Von hier aus kann man eine Tour durch den schmalen<br />
und romantischen kanal mit fünf Schleusen<br />
und zahlreichen brücken starten. Spannend:<br />
zwischen der rue du Faubourg du Temple und<br />
bastille ist er ein Tunnel, der erst nach rund zwei<br />
kilometern in die Seine mündet und die unterwelt<br />
von Paris zeigt.<br />
. Die Wurzeln der Stadt<br />
Vom Wasser geht es nun an Land. in der Mitte<br />
der Île-de-France befindet sich der eigentliche<br />
Stadtkern, der auf das Second Empire, der regierungszeit<br />
Napoleons iii. zurückgeht. unter der<br />
Leitung des barons haussmann entstand damals<br />
am reißbrett die neue Planung von Paris, die bis<br />
heute das Stadtbild prägt und Prachtboulevards<br />
wie die champs-Elysées und den boulevard des<br />
capucines hervorbrachte, auf denen das Flanieren<br />
gleich doppelt so viel Spaß macht. >><br />
Fotos: olrat – fotolia.com; Fotograf: david Lefranc, architekt : ieoh Ming Peï – Paris Tourist office; Sarah Sergent, daniel Thierry – Paris Tourist office; Sichtkastentexte und zitate: Sonja Sahmer<br />
8
Blick auf Sacré-Cœur<br />
„ Paris gehört den Frühaufstehern.<br />
“<br />
(aus Frankreich)<br />
Hingucker Pyramide du Louvre<br />
Genuss auf Montmartre<br />
9
tIMe 2 tRAVel STadTErkuNduNg<br />
„ Wenn der liebe Gott<br />
sich im Himmel langweilt, dann öffnet<br />
er das Fenster und betrachtet die<br />
Boulevards von Paris.<br />
“<br />
(Heinrich Heine)<br />
Die Cathédrale Notre-Dame de Paris, kurz Notre-Dame,<br />
steht auf der Ostspitze der Île de la Cité.<br />
10
S<br />
Sollte sich dafür das Wetter einmal<br />
nicht von seiner besten Seite zeigen,<br />
sind die sogenannten Passages nach<br />
wie vor ein geheimtipp. unweit<br />
des Palais royal etwa befindet sich die älteste<br />
„Einkaufszeile“ der Stadt, die Passage des<br />
Panoramas, die bereits 1799 entstand, um<br />
gutsituierten Parisern trockenen hauptes und<br />
Fußes Einkäufe zu ermöglichen. heute befinden<br />
sich hier boutiquen, künstlerateliers, antiquitätenhändler,<br />
restaurants und cafés.<br />
zwischen dem Palais royal und der alten börse<br />
liegen drei weitere Passagen. die galerie Vivienne,<br />
erbaut 1823, ist eine der luxuriösesten. Parallel<br />
liegt die galerie colbert, die nun das centre<br />
national d’histoire de l’art beherbergt. Ein paar<br />
Straßen weiter liegt der Eingang zur Passage<br />
de choiseul, die mit ihren 190 Metern Länge die<br />
längste „Einkaufsgalerie” ist.<br />
Prachtstücke der Jugendstilarchitektur finden<br />
besucher vor allem im 16. arrondissement<br />
zwischen bois de boulogne und Eiffelturm. Victor<br />
hugo soll einmal über diesen bezirk gesagt haben:<br />
„Paris ist die hauptstadt von Frankreich und das<br />
16. arrondissement die hauptstadt von Paris“. in<br />
der Tat: hier herrscht die Noblesse eines schönen<br />
Quartiers, in dem die besser verdienenden Pariser<br />
leben – ideal für einen Spaziergang zum Staunen.<br />
außerdem befinden sich hier etliche bedeutende<br />
Museen, etwa das Musée Marmottan Monet und<br />
das Musée d’art Moderne.<br />
TIPP: die Jardins du Trocadéro empfehlen sich für<br />
eine kleine Verschnaufpause. gelegen am hügel<br />
chaillot vor dem gleichnamigen Palais gewähren<br />
sie einen tollen blick auf den Eiffelturm und das<br />
champ de Mars zu seinen Füßen.<br />
. Kultur trifft auf Mode<br />
Neben den berühmten Museen wie Louvre, Musée<br />
d’orsay und Musée Picasso laden unzählige andere<br />
ausstellungen und galerien zu einem besuch<br />
ein. Viele haben es in den letzten Jahren verstanden,<br />
auch ein spielerisch-kindergerechtes<br />
angebot zu entwickeln, um so den Museumsnachwuchs<br />
in ihren bann zu ziehen. zudem gibt<br />
es ausgefallenes zu entdecken – wie etwa das<br />
„dufte“ Parfummuseum Fragonard, die Pavillons<br />
de bercy, wo das Musée des arts Forains, ein<br />
Jahrmarktsmuseum, lockt oder auch die Pariser<br />
katakomben.<br />
hinter dem hotel de Ville beginnt eines der angesagten<br />
Viertel von Paris – das Marais, dem enge<br />
gassen fast dörflichen charakter verleihen. Top:<br />
Mehrere große Straßen wie die rue des rosiers<br />
sind Fußgängerzonen, und die rue des Francsbourgeois<br />
und rue du Temple sind sonntags für<br />
autos gesperrt. >><br />
AblegeN:<br />
AUF deR SeINe<br />
KReUzeN<br />
Fotos: samott – fotolia.com; amélie dupont – Paris Tourist office<br />
Sightseeing, Events, Essen – auf und am Fluss ist<br />
einiges los: Vom Bade- bis Hotelschiff und<br />
schwimmenden Restaurants ist alles dabei, was<br />
Fluss und Ufer belebt.<br />
Längst starten von Paris aus auch Tagesausflüge<br />
per Ausflugsschiff Richtung Normandie, Frankreichs<br />
„magischen Norden“, der Maler wie Musiker<br />
gleichermaßen inspirierte; nicht zu vergessen die<br />
Flusskreuzfahrten (etwa von A-ROSA oder Nicko<br />
Cruises), die teils bis zur Atlantikküste führen.<br />
11
tIMe 2 tRAVel STadTErkuNduNg<br />
d<br />
das Marais ist nicht nur das historische<br />
zentrum des jüdischen Lebens<br />
in Paris, es wartet heute vor allem<br />
mit vielen Modelabels auf wie coS,<br />
Vanessa bruno, zadig & Voltaire oder Matières<br />
à réflexion. Nahe dem Place des Vosges präsentieren<br />
Modegeschäfte ihre kreationen und laden<br />
cafés zum Verweilen ein.<br />
. Grüne Oasen genießen<br />
Wer sich ruhepausen abseits des Trubels gönnen<br />
möchte, kann vor den Toren der Stadt in<br />
den gärten von Versailles spazieren – oder einfach<br />
einem urbanen Wanderweg durch das 12. arrondissement<br />
folgen. Flanieren im grünen inmitten<br />
der Stadt ermöglicht hier die Promenade Plantée,<br />
auch coulée Verte genannt.<br />
„ Der Pariser wundert sich,<br />
wenn nicht überall alles so ist wie in Paris,<br />
und der Franzose, wie in Frankreich.<br />
“<br />
(Honoré de Balzac)<br />
der etwa vier kilometer lange grüngürtel führt<br />
durch den Pariser Südosten und ist bei Spaziergängern,<br />
Joggern, Skatern und Fahrradfahrern<br />
gleichermaßen beliebt. hier erlebt man Paris aus<br />
einer ganz anderen Perspektive, denn der Weg ist<br />
auf einer alten (hoch-)bahntrasse entstanden.<br />
der zugverkehr wurde 1969 eingestellt, Ende der<br />
1980er Jahre die verlassenen gleise dann in die<br />
heutige grüne Promenade umgewandelt. die<br />
Strecke beginnt an der opéra bastille mit dem<br />
Viaduc des arts (kunst-Viadukt) und schlängelt<br />
sich dann bis fast zum bois de Vincennes vor den<br />
Toren von Paris.<br />
. Au revoir Paris, mon amour!<br />
ob Wochenendtrip oder kurzurlaub, irgendwann<br />
geht auch der schönste Paris-aufenthalt einmal<br />
zu Ende. bei einem gemütlichen abendessen lässt<br />
sich der besuch kulinarisch abschließen, erwartet<br />
Feinschmecker in der französischen hauptstadt<br />
doch ein breites angebot – von exklusiver<br />
Sterneküche über moderne Bistronomie bis hin<br />
zu köstlichkeiten aus der ganzen Welt.<br />
da nicht nur zählt, was auf dem Teller serviert wird,<br />
sondern auch das ambiente, bieten zahlreiche<br />
restaurants und cafés in und um Paris ihren<br />
gästen oft eine außergewöhnliche atmosphäre.<br />
Wer lukullisch in die geschichte eintauchen<br />
möchte, sollte etwa das im herzen des Quartier-<br />
Latin gelegene ehemalige kloster Le collège<br />
des bernardines besuchen. auch in alten<br />
kinos, schönen gärten, auf den Terrassen<br />
historischer kauf- oder in ehrwürdigen Stadthäusern<br />
lässt es sich zum abschied noch einmal<br />
ganz „besonders“ speisen …<br />
12<br />
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Städtereise zusammen – ob Sie nun<br />
zum ersten Mal wohin fahren oder Neues im<br />
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Fotos: FTLPhotography, Pack, JiSign, hein Nouwens – fotolia.com; amélie dupont – Paris Tourist office
HINKOMMeN:<br />
PeR AUtO,<br />
FlUg OdeR zUg<br />
Im Nordwesten von Paris liegt der Flughafen<br />
Charles de Gaulle (CDG) in Roissy, wo die meisten<br />
internationalen Flüge ankommen; die Nummer zwei,<br />
Orly (ORY), liegt im Süden. Ab Roissy gelangt man<br />
in einer guten halben Stunde mit dem Regionalzug<br />
RER B direkt in die Cité.<br />
Mit dem Zug (TGV, ICE, Thalys) erreicht man die Stadt an der Seine in weniger als vier Stunden<br />
von Stuttgart, Frankfurt oder Köln aus. Auch ab vielen anderen Städten gibt‘s direkte Verbindungen,<br />
teils über Nacht, zum Gare du Nord (siehe Foto), einem der größten Bahnhöfe Europas.<br />
Wer mit dem eigenen Wagen kommt, sollte bedenken, dass die französische Hauptstadt<br />
als erste landesweit eine Umweltzone eingeführt hat. Seit 2017 darf man nur noch mit einer<br />
Plakette (Gebühr) einfahren!<br />
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was einem in den Sinn kommt. Urlaub eben.<br />
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mischt sich mit Musik aus offenen Fenstern, und<br />
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den Städten pfeift einem der Wind um die Nase – ein gefühl von<br />
Freiheit breitet sich aus. dann wieder taucht eins der altholländischen<br />
Fischerdörfer mit den urigen Treppengiebeln und bunten<br />
kuttern auf. an Land gilt es, Städte wie amsterdam, rotterdam<br />
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Städtereisen sind immer anders. da gilt es, gut gerüstet zu sein …<br />
Fotos: snyggg, puhhha (3), luetter, mast3r, kirill, macrovector, Sonulkaster, rob z – fotolia.com; www.herchel.com; www.deuter.com; Texte: Sonja Sahmer<br />
VARIABLE GARDEROBE<br />
AUSWäHLEN<br />
Weniger ist mehr, auch mit kleinem gepäck kann man von<br />
praktisch bis perfekt angezogen sein – der Trick liegt im<br />
vielseitig kombinierbaren. Wenn frau etwa auf eine dunkle Stoffhose<br />
statt Jeans setzt, ist sie tagsüber mit Shirt, halstuch und<br />
Sneakers lässig für den Stadtbummel gekleidet, doch mit bluse,<br />
Schmuck und Pumps abends bestens gestyled für den konzertbesuch.<br />
generell auf schlichte basics setzen und lieber mit<br />
accessoires arbeiten, dann passen die kleidungsstücke für viele<br />
gelegenheiten.<br />
Geschickt packen: Zusammengerollte Kleidungsstücke brauchen<br />
übrigens viel weniger Kofferraum als gestapelte, zudem bleiben sie<br />
faltenfreier. Damit der Hemd- oder Blusenkragen steif und<br />
glatt bleibt, einfach den dazu passenden<br />
Gürtel zusammengerollt im Kragen platzieren<br />
– so hält der die Form und das Accessoire ist<br />
zudem platzsparend verstaut. Und Schuhe<br />
am besten mit Socken und Unterwäsche ausstopfen,<br />
dann knautschen sie nicht.<br />
Immer gut gerollt<br />
obgleich für einen kurztrip meistens handgepäck<br />
reicht – auch das sollte rollen, sonst<br />
können die Wege am bahnhof oder Flughafen<br />
lang werden. außerdem mag das kleine<br />
Stadthotel hübsch in der verkehrsberuhigten<br />
zone liegen, aber womöglich ist man<br />
dann schneller zu Fuß dorthin gelaufen als<br />
umständlich mit dem Taxi vorgefahren.<br />
AUSSTATTUNGS-TIPP: Die Koffer-Rollen<br />
sollten aus Hartgummi bestehen, die Räder<br />
sind am besten kugelgelagert und leichtgängig<br />
– dann ist auch Kopfsteinpflaster<br />
kein Thema. Vier schwenkbare statt<br />
zwei innenliegende Rollen sind bei Koffern,<br />
die man nicht zieht, sondern schiebt,<br />
bequemer.<br />
14
WENN’S SPORTLICH<br />
SEIN DARF<br />
Stadtführungen können ebenso launig wie lehrreich sein,<br />
kommen mal thematisch, dann theatralisch daher – und<br />
immer öfter höchst aktiv. denn immer mehr Städtereisende<br />
wollen unterwegs das machen, was sie auch zu hause<br />
regelmäßig tun: Joggen oder radeln etwa.<br />
Extras einpacken: Fahrräder kann man inzwischen<br />
in jeder Stadt ausleihen, Helme aber nicht unbedingt;<br />
wer nicht oben ohne unterwegs sein will, sollte den<br />
eigenen einpacken. Auch zum Sightrunning trabt<br />
man im persönlichen Lauf-Dress; hier ist der Guide<br />
nur für die geführte Laufrunde zuständig.<br />
blättern<br />
oder<br />
wischen?<br />
HÄNde FReI!<br />
Wenn einen der großstadtdschungel herausfordert, kann<br />
sogar ein rucksack stylish daherkommen und muss<br />
nicht unbedingt nach Expedition aussehen. denn mit<br />
backpack hat man immer die hände frei und die Last von<br />
Trinkflasche & co., kamera und möglichen Shoppingergebnissen<br />
verteilen sich im wahrsten Wortsinne auf<br />
zwei Schultern. in Museen sind sie jedoch nicht gern<br />
gesehen und müssen in aller regel in Schließfächern<br />
verschwinden – also immer eine Schließfachmünze<br />
in der hosentasche parat haben!<br />
SHOPPING-TIPP: Wer es sportlicher mag,<br />
wählt für die Stadt trotzdem besser ein eher<br />
schlichtes Modell wie etwa den Deuter Rucksack<br />
City Light (vier Farben, € 34,95 UVP),<br />
dessen Airstripes Rückensystem für eine<br />
angenehme Belüftung sorgt. Es darf ruhig<br />
etwas cooler, modischer sein? Dann sind die<br />
City Backpacks Mid-Volume von Herschel<br />
vielleicht eine Idee (zwölf Varianten, gesehen<br />
ab € 49,99), die nichtsdestotrotz angenehm<br />
gepolsterte Schulterriemen haben.<br />
bei den Reiseführern der neuen Generation<br />
sind viele Verlagshäuser bereits state-of-theart.<br />
Wer die Printversion kauft, bekommt oft ein<br />
online-goodie dazu, das man per Smartphone<br />
nutzen kann – denn das hat (fast) jeder immer<br />
dabei: Mit der kostenlosen Touren-app von<br />
Marco Polo beispielsweise kann man so die<br />
Erlebnistouren der Städteführer auch digital<br />
nutzen.<br />
Praktisch, sparsam, City-Pass<br />
die Städtekarten, die es meist für 24, 48 oder 72 Stunden gibt, sind ein wahres<br />
„Sesam öffne dich“, denn neben der Nutzung des öffentlichen Personennahverkehrs<br />
ist bereits der Eintritt zu allerlei attraktionen und ausstellungen inkludiert. So hat man<br />
diese kosten besser im griff und günstiger ist es auch.<br />
TIMING-TIPP: Wenn die Karte nicht im gebuchten Reise- oder Hotel-Arrangement<br />
enthalten ist, lohnt der separate Vorabkauf – um etwa schon am Flughafen kostenfrei in<br />
den Stadtbus steigen zu können!<br />
UND ES HAT „KLICK“ GEMACHT<br />
Viele Smartphones haben prima kamerafunktionen, zudem<br />
lassen sich die Fotos rasch versenden oder posten. Wer<br />
später mehr aus ihnen machen will, sollte prüfen, welche<br />
bildqualitäten und -auflösungen möglich sind. kameranutzer<br />
wiederum sollten den akkustand checken und die<br />
Speicherkarte von altlasten befreien.<br />
Achtung: In vielen Museen sind Vitrinen oder Exponate gekennzeichnet,<br />
die man aus Rechtsgründen nicht fotografieren darf.<br />
In aller Regel ist dort und in Kirchen Blitzen nicht gestattet. In<br />
etlichen Ländern dürfen Polizisten und Militärs nicht abgelichtet<br />
werden, aufgepasst also bei Straßenszenen.<br />
15
tIMe 2 tRAVel STadTErkuNduNg<br />
INTEL MUSEUM FOR KIDS<br />
SAN JOSE<br />
DAS ANDERE TOR ZU KALIFORNIEN<br />
Von Pioniergeistern<br />
und zukunftsvisionen<br />
Rund 80 Kilometer südlich von San Francisco liegt SAN JOSe, dIe HAUPtStAdt<br />
deS SIlICON VAlleY, WO KReAtIVe KÖPFe SCHON IMMeR AN deR zUKUNFt<br />
ARbeIteteN. doch wer glaubt, dass die zehntgrößte Stadt der USA nur Nerds<br />
anspricht, liegt falsch: eine lebendige Kultur- und gastronomieszene macht die<br />
Metropole zu einem spannenden ziel, das in unmittelbarer Nähe zu den Küstenregionen<br />
Santa Cruz und Monterey sowie spektakulären Nationalparks liegt – der<br />
perfekte Startpunkt für einen Roadtrip.<br />
16
THE LICK OBSERVATORY<br />
MOUNT HERMON ADVENTURES<br />
THE SAN JOSE MUSEUM OF ART<br />
Fotos: Visit San Jose<br />
17
tIMe 2 tRAVel STadTErkuNduNg<br />
k<br />
kalifornien, ein Sehnsuchtsort für<br />
alle, die von Palmen, hippies, cabrio-<br />
Fahrten und Lässigkeit träumen –<br />
und diesem ganz bestimmten<br />
und vielbesungenen<br />
Lebensgefühl. Schon im 16. Jahrhundert,<br />
als spanische Schiffe an<br />
den küsten des golden State anlegten,<br />
versprühte er jenen duft<br />
der Verheißung, der sich über die<br />
Jahrhunderte dank goldrausch und<br />
hollywood bis heute gehalten hat.<br />
ziele für viele sind dabei vor allem<br />
Los angeles im Süden und San<br />
Francisco im Norden, aber weniger<br />
bekannt und dabei genauso<br />
sehenswert ist San Jose – eine schnelle und einfache<br />
Einreise in die uSa verheißt dort der übersichtliche<br />
Flughafen einerseits, andererseits paart<br />
sich hier das lässige kalifornien mit der Sehnsucht<br />
nach einer strahlenden zukunft.<br />
. Es begann mit einer Sternwarte<br />
bereits Ende des 19. Jahrhunderts kamen Pioniere<br />
der Wissenschaft nach San Jose und prägten die<br />
ganze region als „ort, an dem die zukunft erdacht<br />
wird“: hoch oben auf dem 1 300 Meter hohen<br />
Mount hamilton thront seit 1887 das Lick<br />
observatory, das schon damals state of the art<br />
war. Noch heute arbeitet die Sternwarte mit modernsten<br />
Technologien.<br />
im besucherzentrum können astronomie-Fans<br />
Souvenirs erstehen, außerdem finden stündlich<br />
kostenlose Vorträge statt. Von Juni bis September<br />
kann man auch nachts das observatorium<br />
besuchen. dann gibt es dort klassische konzerte,<br />
Vorträge von anerkannten Wissenschaftlern<br />
aus aller Welt und die Möglichkeit, einen blick durch<br />
das „great Lick refractor“-Teleskop von 1887<br />
zu werfen.<br />
Mehr denn je steht das Silicon Valley heute für<br />
innovationen und die neue digitale Welt – und<br />
Eintauchen<br />
ins legendäre<br />
Silicon Valley –<br />
in San Jose ist<br />
die Zukunft<br />
schon heute!<br />
lockt so nicht nur Fachbesucher, sondern auch<br />
Fans an. über 7 000 Technologie-unternehmen<br />
sind dort angesiedelt oder nahmen hier ihren<br />
anfang, darunter adobe, cisco,<br />
Netflix, ebay, PayPal. in der umgebung<br />
liegen außerdem die<br />
hauptquartiere von apple, Facebook,<br />
google, intel und vielen anderen.<br />
urlauber finden die wichtigsten<br />
Sehenswürdigkeiten der jüngeren<br />
zeit der computerindustrie und<br />
neue besucherzentren der unternehmen<br />
in San Jose und umgebung,<br />
wo man die geschichte,<br />
Philosophie und den alltag der<br />
digitalen riesen erleben kann. aber auch die<br />
garagen der legendären Firmengründer von<br />
apple oder hewlett-Packard ziehen Tech-Pilger<br />
an – um dem Erfindergeist der Entwicklergrößen<br />
ganz nah zu sein.<br />
Nicht zuletzt ermöglichen es einige Museen<br />
urlaubern, selbst zum Erfinder zu werden: So<br />
können etwa besucher des The Tech Museum<br />
of innovation in Downtown San Jose einen echten<br />
roboter designen, mit tragbarer Technologie<br />
spielen oder sich bei einer Erdbeben-Simulation<br />
durchschütteln lassen.<br />
. Multikulturelles Großstadtleben<br />
Seit seiner gründung 1777 ist San Jose zu einer<br />
Metropole mit mehr als einer Million Einwohnern<br />
gewachsen, die 60 verschiedene Sprachen<br />
sprechen und viele kulturen repräsentieren.<br />
So befindet sich hier eine von nur drei Japantowns<br />
in den uSa – nicht nur japanische köstlichkeiten<br />
sind hier anzutreffen, sondern auch<br />
das sehenswerte Japanese-american Museum.<br />
die größte vietnamesische gemeinde außerhalb<br />
Vietnams ist ebenfalls in San Jose zu hause,<br />
mehr über ihre geschichte vermittelt das erste<br />
Vietnamese heritage garden & historical Museum<br />
des Landes. >><br />
Fotos: Visit San Jose<br />
18
SANTA CRUZ BEACH BOARDWALK<br />
THE TECH MUSEUM OF INNOVATION<br />
eINReISe USA:<br />
eINFACHeR AlS gedACHt<br />
Deutsche Urlauber reisen visumfrei in die USA<br />
ein – sofern sie im Besitz eines elektronisch<br />
lesbaren Reisepasses, einer gültigen ESTA-<br />
Genehmigung sowie eines gültigen Rückflugtickets<br />
sind. ESTA steht für „Electronic System<br />
for Travel Authorization“. Nur online beantragbar,<br />
kostet das zwei Jahre lang gültige ESTA 14 US-<br />
Dollar und erlaubt beliebig viele USA-Einreisen.<br />
Läuft der Reisepass vorher ab, erlischt auch das<br />
ESTA; keine Reise darf länger als 90 Tage dauern.<br />
Wichtig: Der Antrag sollte spätestens 72 Stunden<br />
vor Reiseantritt gestellt werden.<br />
REDWOOD FOREST STEAM TRAIN<br />
19
tIMe 2 tRAVel STadTErkuNduNg<br />
a<br />
auch abseits von Technik gibt es viel<br />
zu sehen, aber wie es im Silicon Valley<br />
Tradition ist, zelebriert auch das<br />
San Jose Museum of art neue<br />
ideen und möchte zu kreativität<br />
inspirieren sowie die Vernetzung<br />
seiner besucher fördern. hier<br />
können kunstfans an einer<br />
Führung teilnehmen, selbst zum<br />
künstler werden oder im café<br />
Too ausruhen.<br />
. Zwischen Stadt und Land<br />
Shopping-Fans sind auf der von<br />
Palmen gesäumten Einkaufsstraße<br />
Santana row richtig. hier<br />
reihen sich schicke boutiquen und<br />
ausgefallene Shops aneinander, neugierige autofans<br />
können dem Tesla-Showroom einen besuch<br />
abstatten und in einem der exklusiven Elektroautos<br />
Probe sitzen. und wenn der kleine hunger<br />
kommt, bieten die zahlreichen restaurants<br />
Erfrischungen für jeden geschmack.<br />
Kultur,<br />
Gastronomie<br />
und Shopping<br />
machen das<br />
abwechslungsreiche<br />
Großstadtleben aus.<br />
Von der Stadt in die Natur ist es in San Jose nur<br />
ein katzensprung, zumal kalifornien mit 300<br />
Sonnentagen im Jahr punktet. Nur eine dreißigminütige<br />
autofahrt später überraschen einen<br />
bereits spektakuläre ausblicke<br />
und erlebt man beeindruckende<br />
Mammutbaumwälder:<br />
So etwa im castle rock State Park<br />
oder im big basin redwoods State<br />
Park. hier kann man Waldwanderungen<br />
unternehmen oder beim<br />
Ziplining in schwindelerregender<br />
höhe von baum zu baum rasen.<br />
bei einer zugfahrt in offenen<br />
Wagons mit einer historischen<br />
dampflokomotive aus dem Wilden<br />
Westen lassen sich die imposanten<br />
riesen dagegen in gemächlichem Tempo vom<br />
boden aus bewundern.<br />
Eine alte Lok bringt gäste auch in den küstenort<br />
Santa cruz. hier hat das Surfen Tradition und<br />
zieht Profis wie hobby-Surfer gleichermaßen an.<br />
AUSReISe USA:<br />
AUFgePASSt beIM SHOPPeN<br />
SHOPPING IN SAN JOSE<br />
Für Souvenirs aus den USA gelten konkrete<br />
Zollbestimmungen. Güter für den persönlichen<br />
Bedarf oder Geschenke sind zwar zollfrei, aber<br />
nur in Grenzen: Insgesamt können Waren bis<br />
zu 430 Euro pro Person ohne Einfuhrabgaben<br />
mitgebracht werden, für Kinder beträgt die<br />
Freigrenze 175 Euro. Einkäufe unter dieser<br />
Grenze müssen bei der Ankunft nicht angemeldet<br />
werden, für den Fall einer Stichprobe<br />
sollten Reisende allerdings die Kassenzettel<br />
aufheben, um den Wert belegen zu können.<br />
Wichtig: Die Freigrenzen sind nicht auf die Mitreisenden<br />
übertragbar.<br />
20
STEVE JOBS’ GARAGE<br />
Ein gehörige Portion adrenalin an Land steht im<br />
direkt am Meer gelegenen Vergnügungspark von<br />
Santa cruz, dem beach boardwalk, auf dem reiseprogramm,<br />
wo urlauber in klassischer uS-Manier<br />
achterbahn fahren und zuckerwatte<br />
naschen können.<br />
Weiter südlich entlang des legendären<br />
highway 1 liegt Monterey,<br />
das nicht nur wegen seiner golfanlagen<br />
und oldtimer-rallyes<br />
weltbekannt ist, sondern auch<br />
als Schauplatz des berühmten<br />
romans „cannery row“ von<br />
John Steinbeck, der vom Leben<br />
der Sardinenfischer im 20. Jahrhundert<br />
handelt. Sehenswert ist<br />
zum beispiel das Monterey bay<br />
aquarium, das in den hallen einer ehemaligen<br />
Sardinenkonservenfabrik allen interessierten<br />
besuchern die Meeresbewohner der region und<br />
ihren Lebensraum nahe bringt. 40 000 Fische<br />
krustentiere, Seehunde und mehr faszinieren hier<br />
groß und klein.<br />
Natur pur<br />
und edle Tropfen<br />
„vor der Haustür“<br />
gibt’s in<br />
Santa Cruz<br />
und Monterey.<br />
. Von Freizeitspaß bis Genuss<br />
die Santa cruz Mountains südlich von San Jose<br />
bringen aber auch gaumenfreuden hervor.<br />
das gebirgige Terrain mit den<br />
Wettereinflüssen von Meer und Tal<br />
bietet mit seinen diversen Mikroklimata<br />
und böden Winzern ideale<br />
anbaubedingungen. Ein highlight<br />
für alle Freunde wahrlich „ausgezeichneter”<br />
Weine sind die ridge Vineyards<br />
in cupertino. 1959 gegründet,<br />
erreichte das Weingut schnell Weltruhm:<br />
bei der Weinjury von Paris 1976<br />
erreichte sein Monte bello cabernet<br />
Sauvignon, Jahrgang 1971, den fünften Platz und<br />
trug damit zum guten ruf, den die<br />
kalifornischen Weine weltweit bis heute genießen,<br />
bei!<br />
Text: Maria Sophia Bach<br />
WEINTOUR ZU RIDGE VINEYARDS<br />
FOlgeN SIe deN PIONIeReN:<br />
AUF geN WeSteN!<br />
Fotos: Visit San Jose (3), topvectors, mileswork (2) – fotolia.com<br />
Ihr <strong>DERPART</strong> Reise-Experte hat die Kataloge<br />
zum Sehnsuchtsziel Amerika – und für jeden<br />
USA-Urlauber die richtige Reiseidee:<br />
Egal, ob Sie nun im Sunshine-State auf den<br />
Spuren der 1968er unterwegs sein wollen, die<br />
Weiten des einstigen Wilden Westens, Fernstraßen<br />
wie die legendäre Route 66 oder die eine<br />
oder andere Großstadt wie etwa den Big Apple<br />
erkunden möchten, er hilft Ihnen weiter.<br />
Denn nicht umsonst spricht man vom „Land der<br />
unbegrenzten Möglichkeiten“.<br />
21
tIMe 2 tRAVel Für SiE ENTdEckT<br />
FASZINATION MUSIK<br />
VON tÖNeN & KlÄNgeN<br />
FüR gROSS & KleIN<br />
Ob Oper oder Konzert, Rock<br />
oder Pop, U oder e, an Musik<br />
scheiden sich die geister<br />
und finden doch alle immer<br />
irgendwie zusammen.<br />
Nicht ohne grund sagt man,<br />
dass Musik eine Weltsprache<br />
sei. Auf jeden Fall sind<br />
Klangerfahrungen immer<br />
eine Reise wert …<br />
NAtüRlICH VIelSeItIg:<br />
dIe WAldbüHNe<br />
beSUCHeRMAgNet:<br />
DIE ELPHI-PLATTFORM<br />
Seit der Eröffnung 2017 hat sich das „kulturdenkmal<br />
für alle“, erbaut auf dem früheren kaispeicher a,<br />
schnell zum neuen Wahrzeichen der hansestadt<br />
HAMBURG entwickelt. Man hat sich vorgenommen,<br />
eines der zehn besten konzerthäuser der Welt zu<br />
werden. dass die Elbphilharmonie dazu beste chancen<br />
hat, liegt nicht nur an der spektakulären architektur,<br />
sondern auch an ihrer einmaligen akustik und dem<br />
ausgesuchten konzertprogramm.<br />
die wie ein griechisches amphitheater erbaute Freilichtbühne<br />
im olympiapark BERLIN bietet Platz für 22 000 zuschauer.<br />
Legendär: bei einem auftritt der rolling-Stones 1965 wurde sie<br />
völlig verwüstet. Erst seit 1982 ist die Waldbühne wieder ein<br />
regelmäßig bespielter Platz für rock-, Pop- und klassische<br />
konzerte – wo sich heute Top Acts ein Stelldichein geben. auch<br />
deswegen ist berlin immer wieder eine Musikreise wert …<br />
TIPP:<br />
Auf die öffentliche Aussichtsplattform darf aus Sicherheitsgründen<br />
nur eine begrenzte Besucherzahl. Tickets für einen Plaza-Besuch am selben<br />
Tag sind vor Ort kostenfrei erhältlich, bei Vorbuchung für einen garantierten<br />
Einlass zu einem bestimmten Zeitraum fällt eine Buchungsgebühr an.<br />
22
ZWISCHEN GESTERN<br />
UND HEUTE: bACHHAUS<br />
im thüringischen EISENACH wurde der<br />
spätere Thomaskantor geboren. 1907<br />
wurde sein mutmaßliches geburtshaus<br />
als erstes bach-Museum überhaupt<br />
eingerichtet. Während in dem alten<br />
bürgerhaus das Leben der barockzeit<br />
im Mittelpunkt steht, widmet sich<br />
der neue anbau ganz bachs Musik.<br />
Bach pur: Stündlich gibt es im Instrumentensaal<br />
ein kleines Konzert auf barocken<br />
Tasteninstrumenten; Installationen wie<br />
das „Begehbare Musikstück“ machen seine<br />
Musik modern erlebbar.<br />
MEHR ALS MOZART:<br />
DIE FelSeNReItSCHUle<br />
Mozartstadt hin, Sound of Music-Stadt<br />
her: SALZBURG ist vor allem Festspielstadt.<br />
Jeden Sommer verwandeln<br />
sie die altstadt in eine große bühne.<br />
Während der „Jedermann“ die domstufen<br />
bespielt, erklingen im Festspielhaus<br />
und in der Felsenreitschule, die<br />
tatsächlich einst für reitdarbietungen<br />
und Tierkämpfe gebaut wurde, konzerte.<br />
Gratis-Festspiele: Alte und neue Festspiel-<br />
Produktionen werden auf dem Kapitelplatz<br />
teils live übertragen – als eines der größten<br />
Kultur-Public-Viewing-Angebote Europas!<br />
VIeR PIlzKÖPFe:<br />
das beatles-Museum<br />
auf den Spuren von John, Paul & co. wandelt<br />
man in LIVERPOOL, wo Ende der<br />
1950er Jahre die bandkarriere ihren anfang<br />
nahm. der rest? ist „The beatles Story“.<br />
und das weltweit größte Museum über sie<br />
ein Muss für jeden Fan.<br />
Fotos: hamburgMusik ggmbh – Michael zapf; richard Wagner Museum bayreuth; Sebastian greuner – Waldbühne berlin; artefacti (2), klesign, rudall30 – fotolia.com; Texte: Sonja Sahmer<br />
KlANgMUSeUM:<br />
DAS HAUS DER MUSIK<br />
Wo, wenn nicht in „der“ Musikstadt WIEN könnte<br />
es stehen? im historischen Palais Erzherzog karl in<br />
der altstadt blickt man großen komponisten von einst<br />
beim komponieren über die Schulter, begegnet<br />
den besten Musikern der gegenwart und schaut in<br />
die musikalische zukunft der computermusik.<br />
die faszinierende Welt der Ton- und klangphänomene<br />
kann man hier nicht nur hören, sondern auch sehen,<br />
spüren und selbst erzeugen.<br />
PIlgeRStÄtte: DER GRÜNE HÜGEL<br />
in BAYREUTH ließ richard Wagner 1872-1875 ein opernhaus errichten, in dem<br />
seit 1876 ausschließlich seine Werke gespielt werden. Einzigartig auch in architektur<br />
und akustik muss man sich entscheiden: opernbesuch oder blick hinter<br />
die kulissen? der geht nämlich nur außerhalb der Festspielzeit. Nicht verpassen<br />
sollte man das neue Wagner Museum in der Villa „Wahnfried“ (Foto oben), näher<br />
kann man dem Phänomen Wagner kaum kommen.<br />
Örtliche Konkurrenz: Ab diesem Frühjahr ist das barocke UNESCO-Weltkulturerbe<br />
Markgräfliches Opernhaus Bayreuth nach langjähriger Sanierung wieder geöffnet!<br />
VIeR bUCHStAbeN:<br />
das AbbA Museum<br />
als die schwedische Popgruppe 1974<br />
den Eurovision Song contest gewann,<br />
begann eine unvergleichliche karriere:<br />
Mehr zu agnetha, björn, benny und<br />
anni-Frid sowie ihrer Musik kann man in<br />
STOCKHOLM erfahren. im interaktiven<br />
abba Museum, Teil der Swedish Music hall<br />
of Fame, sind unter anderem kostüme und<br />
die Showbühne der band, auf der man nun<br />
zu ihren Liedern karaoke singen kann, zu<br />
sehen.<br />
Ihr <strong>DERPART</strong> Reise-Experte bucht<br />
Ihnen das Ticket gerne gleich zu Ihrem City-Trip<br />
hinzu, so können Sie direkt zum Einlass durchgehen<br />
statt an der Kasse anzustehen!<br />
HeNdRIx’S gItARRe:<br />
das Museum of Pop Culture<br />
zunächst als Jimi-hendrix-Museum konzipiert,<br />
eröffnete das Museum in SEATTLE<br />
2000 noch als „Experience Music Project“.<br />
Seither dreht sich hier fast alles um rockmusik,<br />
die mit neuartiger Multimedia-<br />
Technologie präsentiert wird. anfassen,<br />
reinhören und Musik machen ist hier ausdrücklich<br />
erwünscht.<br />
Draufsicht: Das Museum grenzt an das EXPO-<br />
Gelände von 1962, von der die 184 Meter hohe<br />
Space Needle zeugt. Von ihrer Aussichtsplattform<br />
hat man den besten Blick auf das von<br />
Frank O. Gehry entworfene Gebäude, das an<br />
einen zerstörten E-Gitarrenkorpus erinnert –<br />
ein legendärer Show-Act von Hendrix.<br />
b<br />
b<br />
TIPP:<br />
23
tIMe 2 tRAVel doch Noch SoMMEr<br />
Colmar im Elsass<br />
Venedig<br />
„ Zwischen Entweder und Oder<br />
führt manches Sträßlein.<br />
“<br />
(Joseph Victor von Scheffel)<br />
Fotos: andy ilmberger, JFL Photography, santosha57, wallixx – fotolia.com<br />
Tafelberge Colmar bei Kapstadt<br />
24
WENN AUS ZU SPäT<br />
GENAU RICHTIG WIRD<br />
Wer kurzfristig verreisen will, für<br />
den sind last-minute-Reisen eine<br />
ideale lösung: Sie haben den großen<br />
Vorteil, dass noch vorhandene<br />
Katalogangebote nun deutlich preisattraktiver<br />
buchbar sind, da die Anbieter<br />
die letzten Verfügbarkeiten<br />
nicht ungenutzt verfallen lassen<br />
möchten. deR SCHeINbARe NACHteIl<br />
beSteHt dARIN, dASS dIe<br />
AUSWAHl „IN letzteR MINUte“<br />
geRINgeR AUSFÄllt. WIRKlICH?<br />
deNN geNAU dAS KANN deR<br />
gRÖSSte PlUSPUNKt SeIN!<br />
Wer offen ist für kreative Alternativen,<br />
kann „auf den letzten drücker“<br />
überraschendes entdecken.<br />
WARUM b MANCHMAl<br />
dAS beSSeRe A ISt<br />
Colmar Bastei im Elbsandsteingebirge<br />
25
tIMe 2 tRAVel doch Noch SoMMEr<br />
S<br />
So manchen reizt denn genau das:<br />
Was wird die Last-minute-„Wundertüte“<br />
wohl bringen? doch noch<br />
das, wo alle hinwollen – und es<br />
entsprechend voll ist, aber deutlich günstiger?<br />
oder ein ziel, auf das man ohne den umstand,<br />
sich angesichts von überhaupt noch Verfügbarem<br />
entscheiden zu müssen, womöglich niemals gekommen<br />
wäre?<br />
. Bleib doch im Lande<br />
Laut der 33. deutsche Tourismusanalyse der<br />
baT-Stiftung für zukunftsfragen plante 2017<br />
fast jeder Vierte, seinen urlaub in deutschland<br />
zu verbringen. die Forschungsgemeinschaft<br />
urlaub und reisen e.V. gab für <strong>2018</strong> sogar an,<br />
dass urlaubsreisen in deutschland mit gut 30<br />
Prozent die reiseziele-hitparade anführen.<br />
die Top-Positionen teilen sich seit Jahren zwei<br />
bundesländer, mal hat das eine, dann das andere<br />
minimal die Nase vorn: bayern und Mecklenburg-<br />
Vorpommern. kurzfristig dort noch etwas für die<br />
hochsaison zu bekommen, ist gar nicht so einfach.<br />
dabei hat es berge beziehungsweise Strand auch<br />
andernorts in der republik.<br />
„ Entdecke Alternativen und Nuancen,<br />
eine ganze Welt tut sich da auf.<br />
“<br />
(Paul Schibler)<br />
Wenn es im bayerischen Voralpenland mit der<br />
Wunschunterkunft spontan nichts wird, findet<br />
man Felsformationen von Feinsten beispielsweise<br />
auch in den deutschen Mittelgebirgen, wo so<br />
mancher kletter- und Wandersteig auch eingeschworene<br />
alpinisten zum Schwärmen bringt.<br />
idee gefällig? Wie wäre es etwa mit der Sächsischen<br />
Schweiz? zugegeben, der höchste gipfel<br />
des Elbsandsteingebirges ist nur knapp 723<br />
Meter hoch. aber dafür findet man dort Tafelberge,<br />
für die andere extra nach Südafrika<br />
reisen, und zerklüftete Spitzkuppen, wie man sie<br />
sonst vom uS-amerikanischen Monument Valley<br />
kennt.<br />
keine Frage, mit seiner küstenlänge von gut<br />
2 000 kilometern ist Mecklenburg-Vorpommern<br />
in Sachen Meereszugang unschlagbar. die<br />
legendäre bäderarchitektur seiner altehrwürdigen<br />
Seebäder mit ihren Strandpromenaden und See-<br />
brücken, aber auch historische Fischerdörfer<br />
sorgen für einen fast unverwechselbaren charme.<br />
Von dem kenner wissen, dass man ihn auch an der<br />
polnischen ostseeküste finden kann. beispielsweise<br />
auf dem polnischen Teil von usedom, wo<br />
mit Świnoujście (Swinemünde) sogar eines der<br />
berühmten kaiserbäder liegt.<br />
und wenn es dort oder auf rügen, Fehmarn und<br />
hiddensee eng wird, sollte man eben über die<br />
Nordsee nachdenken. Wem dabei nur Sylt und die<br />
ostfriesischen klassiker zwischen borkum und<br />
Wangerooge in den Sinn kommen, hat das beste<br />
womöglich verpasst: die kleineren Nordfriesischen<br />
inseln etwa, allen voran die halligen. Mehr<br />
inselidylle und Wasser für wenige geht nicht. und:<br />
ruhig mal ans hinterland der küsten denken!<br />
. Erkunde neue (Alt-)Städte<br />
Laut dem jüngsten World Travel Monitor 2017<br />
liegen Städtereisen unschlagbar im Trend – und<br />
sind weltweit 20 Prozent im Plus. da ist es kein<br />
Wunder, dass es mancherorts schwer ist, etwa<br />
über lange Feiertags-Wochenenden kurzfristig<br />
noch eine unterkunft zu finden. ob hierzulande<br />
oder sonst wo auf dem globus. dabei finden<br />
sich oftmals alternativen, wo man Vergleichbares<br />
erleben kann, es aber ruhiger zugeht …<br />
die Venezianer stöhnen immer öfter ob der<br />
besucherströme, die sich durch ihre Lagunenstadt<br />
schieben. dabei gibt’s kanäle und kahnfahrten<br />
auch andernorts – wenngleich es vielleicht nicht<br />
überall gondoliere sind, die einen durch eine<br />
beschauliche altstadt staken. So wird etwa die<br />
ehemalige Fischersiedlung an der regnitz in der<br />
bamberger altstadt nicht ohne grund klein-<br />
Venedig genannt. auch colmar im Elsass weist<br />
eine verblüffende Ähnlichkeit mit der Lagunenstadt<br />
auf – wobei hier statt Palästen rustikale<br />
Fachwerkhäuser das ufer der Lauch säumen.<br />
auch manch andere großstadt ist nah am oder<br />
über Wasser gebaut und lockt, weniger überrannt,<br />
mit viel kultur und geschichte: Stockholm zum<br />
beispiel.<br />
die Schlemmerreise in die Toskana mit dem<br />
renaissance-highlight Florenz ist ausgebucht?<br />
dann einfach früher abfahren und die Emilia<br />
romagna mit bologna besuchen. immerhin<br />
wird der Landstrich von dort bis Parma der „bauch<br />
italiens“ genannt: >><br />
Fotos: JiSign, Mapics, Mik Man – fotolia.com<br />
26
Barcelona<br />
Colmar<br />
Colmar Bilbao<br />
eIgeNANReISe:<br />
URlAUb NACH IHReN WüNSCHeN<br />
Wer sich vor allem die An- und Abreise-Zeit besser einteilen können möchte, für den<br />
ist ein Urlaub mit Eigenanreise genau das Richtige: Man reist nach seinen Wünschen<br />
und Vorstellungen mit Auto, Bahn, Flugzeug oder Fernbus an – und kann je nach<br />
Strecke beliebig (viele) Zwischenstopps einlegen, um so beispielsweise ein, zwei,<br />
drei „kunstvolle“ oder „lukullische“ Stopover unterwegs einzulegen. Oder<br />
gar ein weiteres Land kennenzulernen – etwa um Langstreckenflüge in bequeme und<br />
womöglich auch preiswerte Etappen zu unterteilen, da Direkt- und Non-Stop-Flüge<br />
in der Regel teurer sind. Denn man ist ungebunden von Pauschalangeboten und<br />
kann sich unabhängig von fertigen Arrangements und festen Reisezeiten die<br />
Route persönlich zusammenstellen und passende Unterkünfte einbuchen lassen.<br />
Ihr <strong>DERPART</strong> Reise-Experte berät Sie gerne!<br />
TIPP: Volle Flexibilität erhält man auch bei Anreise mit einem Autozug. Denn anstatt<br />
im Stau zu stehen, reist man bequem in einem Liegewagen der Bahn und genießt<br />
am Zielort angekommen dennoch die Vorteile des eigenen Wagens. Informationen<br />
zu möglichen Reisezielen mit dem Autozug erhalten Sie bei Ihrem <strong>DERPART</strong><br />
Reise-Experten. Übrigens: Wer schnell seekrank wird, kann dank eines Autozugs<br />
die Fähre nach Großbritannien vermeiden!<br />
27
tIMe 2 tRAVel doch Noch SoMMEr<br />
28<br />
d<br />
die Pasta wurde hier erfunden, der<br />
Parmesankäse sowie der Parma-<br />
Schinken stammen von hier – und<br />
natürlich der aceto balsamico<br />
Traditionale di Modena. kurz: die alternative<br />
liegt manchmal näher als man denkt.<br />
„ Nicht alles ist möglich –<br />
aber es ist mehr möglich, als du denkst.<br />
“<br />
(Helga Schäferling)<br />
Noch eine idee? Wie wäre es mit „baltikum mal<br />
anders“? dank billigflieger und kreuzfahrer gibt<br />
es gerade den Sommer über volle gassen in den<br />
zentren von riga mit seinen Jugendstilbauten und<br />
im mittelalterlichen Tallinn. Litauens hauptstadt<br />
Vilnius liegt dagegen als einzige der baltischen<br />
Metropolen nicht an der ostsee – und wird daher<br />
oft links liegen gelassen. Wie schade! Seine<br />
barocke altstadt steht den beiden anderen in<br />
nichts nach.<br />
. Auf zu neuen Stränden<br />
der Sommertrend Nummer 1,<br />
der badeurlaub, erfreut sich<br />
ungebrochener beliebtheit.<br />
bei der umfrage im herbst<br />
2017 zum aktuellen World<br />
Travel Monitor lag seine<br />
Wachstumsrate international<br />
bei sieben Prozent. und laut<br />
der Forschungsgemeinschaft<br />
urlaub und reisen e.V.<br />
gehören Ferien und Wasser für 90 Prozent aller<br />
deutschen urlaubsreisenden fest zusammen;<br />
aktivitäten am oder im<br />
Wasser sind die liebste<br />
urlaubsbeschäftigung.<br />
Nur könnte es gerade an manchem Mittelmeerstrand<br />
schwierig werden, kurzfristig noch ein<br />
Fleckchen für sein handtuch zu finden – nicht nur<br />
auf der deutschen liebsten insel, Mallorca. kleiner<br />
denken! Menorca und Formentera bieten genauso<br />
schöne Strände plus erwanderbares hinterland.<br />
Ähnliches gilt für die griechischen inseln. Statt<br />
kreta oder rhodos könnten es auch mal kefalonia<br />
oder Skiathos sein; auch dort sind aktivitäten,<br />
Sightseeing und Shopping zwischen antike und<br />
gegenwart möglich.<br />
oder einfach mal die küste wechseln: Spanien und<br />
Frankreich bieten schließlich auch den atlantik –<br />
der golf von biskaya etwa zieht sich von galicien<br />
bis zur bretagne. angenehmer Pluspunkt: die<br />
Sommer werden hier nicht so brütend heiß wie am<br />
Mittelmeer. und bilbao statt barcelona heißt dann<br />
eben guggenheim-Museum statt gaudí-bauten.<br />
kurzum: Einfach mal querdenken! Neben einem<br />
anderen abflugtag oder -hafen kann eben eine<br />
andere himmelsrichtung die buchbare Lösung<br />
sein – und das nicht nur „kurz vor knapp“.<br />
lASSeN SIe<br />
SICH INSPIRIeReN<br />
Text: Sonja Sahmer<br />
… und bleiben Sie dafür doch mal kurz vor<br />
der Tür Ihres <strong>DERPART</strong> Reisebüros stehen,<br />
um sein Schaufenster zu studieren. Denn<br />
dort finden Sie langfristige Aktions-, aber<br />
auch attraktive Last Minute-Angebote.<br />
Etwa auf dem <strong>DERPART</strong> Screen, der<br />
als Schaufenster-TV in kurzen Spots zu<br />
Traumzielen entführt oder in Trailern<br />
touristische Dienstleister vorstellt.<br />
Weiterführende Details dazu hat selbstverständlich<br />
Ihr <strong>DERPART</strong> Reise-Experte,<br />
der Sie jederzeit gerne berät!<br />
Fotos: dErParT; monticellllo – fotolia.com
Der neue Hotspot der Ägäis:<br />
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Unser Geheimtipp für…<br />
… Strandhungrige, die sich lieber abseits<br />
des Trubels ein schönes Plätzchen suchen,<br />
genauso für Familien oder Beachclubber.<br />
Etwas außerhalb verteilen sich unzählige<br />
Dörfchen und einsame Buchten. Shopping,<br />
Sightseeing und ein abwechslungsreiches<br />
Nachtleben machen die Stadt zu einem<br />
perfekten Urlaubshotspot.<br />
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leINeN lOS –<br />
UNd SCHIFF AHOI!<br />
FReIzeItKAPItÄN AUF zeIt<br />
Hausbootferien ist Urlaub der anderen Art.<br />
Man fährt über idyllische Wasserstraßen,<br />
ankert in ruhigen buchten oder legt über Nacht in romantischen binnenhäfen an.<br />
ein sehr entspanntes Abenteuer – denn gedrosselte Motoren und das Warten an den<br />
Schleusen sorgen dafür, dass man sich dem Rhythmus des Flusslebens anpasst.<br />
30<br />
So schnell<br />
wird man KAPItÄN<br />
hausbootferien sind hierzulande – wie etwa in IRLAND<br />
oder FRANKREICH – in aller regel führerscheinfrei. Meist<br />
findet auf den dafür ausgewiesenen Wasserstraßen –<br />
zum beispiel in BRANDENBURG und MECKLENBURG-<br />
VORPOMMERN (im Foto Waren an der Müritz) – kaum<br />
noch berufsverkehr statt. die Schiffsgröße ist auf<br />
15 Meter Länge begrenzt, meist dürfen höchstens zehn<br />
Personen an bord sein. außerdem haben die Motoren eine<br />
höchstgeschwindigkeit von zwölf Stundenkilometern.<br />
Los geht es aber erst mit einer charterbescheinigung.<br />
diese wird vom Vermieter nach einer theoretischen<br />
wie praktischen Einweisung vor ort ausgestellt.<br />
Wer hat das Kommando? Derjenige, der die Einweisung<br />
erhalten und dafür unterschrieben hat, ist der Kapitän!<br />
FÜHRERSCHEINFREI,<br />
ABER NICHT REGELLOS<br />
Sofern auf dem boot zwei Erwachsene das<br />
Mindestalter von 18 Jahren haben (irland: 21 Jahre),<br />
darf man bei vorliegender charterbescheinigung<br />
in den hausboot-revieren in HOLLAND, BELGIEN,<br />
ENGLAND, FRANKREICH, ITALIEN, POLEN und<br />
SCHOTTLAND sowie in DEUTSCHLAND sofort<br />
losfahren. bordhandbuch und Flusskarten sollten<br />
immer griffbereit liegen.<br />
TIPP: Nur wenige Veranstalter erlauben, bei<br />
entsprechenden Vorkenntnissen, dass ein<br />
Erwachsener mit einem oder mehreren älteren<br />
Jugendlichen fahren darf. Klären Sie mit Ihrem<br />
<strong>DERPART</strong> Reise-Experten ab, ob Ihre<br />
„Schiffsbesatzung“ beim Wunschanbieter<br />
auch in Ordnung geht!!<br />
Fotos: Jan Engel, Fred, kacege, goran, rainLedy, paunv – fotolia.com; i. Mehling – wikicommons.com, Locaboat.com (2) Texte: Sonja Sahmer
WIE IM FERIENHAUS<br />
Weniger KleIdUNg<br />
ist praktischer<br />
Leger ist perfekt, zwiebellook ideal.<br />
zumal auf dem Wasser und bei Fahrt fast<br />
immer ein Wind weht; also auch im Sommer<br />
einen Pullover einpacken. Neben bade- und<br />
wetterfester kleidung sowie rutschfestem<br />
flachem Schuhwerk sollte ein Paar arbeits- oder<br />
gartenhandschuhe pro Person nicht fehlen, um sich<br />
beim hantieren mit den Schiffstauen, etwa beim<br />
Schleusen, vor Schmutz und auch aufscheuern zu<br />
schützen.<br />
TIPP: Auf leichte Reisetaschen, die<br />
man zusammengelegt verstauen kann,<br />
setzen – das spart Platz unter Deck!<br />
bettwäsche und handtücher sind meist im<br />
Mietpreis inklusive oder können gegen<br />
gebühr ausgeliehen werden. auch die kombüse<br />
ist mit allem Notwendigen passend zur<br />
kojen-anzahl ausgestattet. oft bleibt sowieso<br />
die küche kalt und man kapert abends<br />
das hafenrestaurant oder schlendert zum<br />
Frühstück ins dorfbistro.<br />
Clevere Proviantmeister: Wer mit dem Wagen<br />
anreist, spart Geld, wenn er sich Grundnahrungsmittel<br />
von zu Hause mitbringt und am Hafen nur<br />
noch Frisches nach Bedarf kauft. Vor allem wer<br />
per Flugzeug anreist, sollte schauen, ob es einen<br />
Lieferservice gibt. Die Gebühr lohnt – denn so erwarten<br />
einen an Bord „seine“ Einkaufstüten und<br />
man muss alles nur noch verstauen. Das erspart<br />
Übergepäck und Einkaufsstress!<br />
NÜTZLICHES FÜR<br />
LEICHTMATROSEN<br />
VORSICHt<br />
ist besser als Reinfallen<br />
der Nachwuchs kann schwimmen? Lassen Sie ihn trotzdem<br />
Schwimmwesten tragen! denn bei einem unverhofften<br />
reinfall besteht immer die Möglichkeit, sich bei einem<br />
Sturz zu verletzen. auf manchen, vor allem großen<br />
gewässern wie etwa dem FLEESENSEE oder auf der<br />
MÜRITZ gelten generell Sicherheitsauflagen – zum beispiel<br />
eine rettungswestenpflicht für alle.<br />
Für anleger ohne ausreichend<br />
beleuchtung und für die abendspaziergänge<br />
auf Treidelpfaden<br />
gehört eine Taschenlampe in<br />
den Seesack. unverzichtbar sind<br />
Wäscheklammern, mit denen<br />
man offene Packungen in der<br />
kombüse verschließen kann, vor<br />
allem bleiben die nassen handtücher<br />
dann auch zum Trocknen<br />
an der reling. Mit einem Fernglas<br />
lässt sich vieles beobachten,<br />
etwa wie die Situation an der<br />
nächsten Schleuse ist.<br />
ALLES IM FLUSS<br />
zu einem der Top-ziele zählt der<br />
SHANNON in IRLAND. 250 seiner<br />
gut 370 kilometer sind schiffbar.<br />
zwischen killaloe im Süden und<br />
carrick-on-Shannon mit dem nördlich<br />
gelegenen Lough key locken mehrere<br />
Schleusen sowie bewegliche brücken. diverse<br />
kanäle erweitern sein Wasserwegenetz auf über 800<br />
kilometer. beste reisezeit ist von Mai bis September.<br />
auf dem 240 kilometer langen uNEcSo-Weltkulturerbe CANAL DU MIDI schippert<br />
man von Toulouse bis zum Mittelmeer bei Sète in SÜDFRANKREICH durch die Weinberge<br />
des Languedoc. 15 000 arbeiter erschufen ihn und seine rund 350 bauwerke,<br />
etwa die Schleusentreppe bei Fonsérannes und die kanalbrücke in béziers (siehe oben<br />
dazu die Stadtansicht mit der Pont Vieux vom kanal aus) zwischen 1667 und 1681.<br />
Eines der schönsten hausboot-reviere in DEUTSCHLAND ist die erst seit<br />
2001 weitgehend führerscheinfreie MECKLENBURGISCHE SEENPLATTE. Sie<br />
reicht bis rheinsberg in brandenburg; kernstück sind jedoch jene ihrer tausend<br />
Seen und Flüsse, die berlin über die havel mit der Müritz verbinden.<br />
ÜBRIGENS …<br />
… wer ein echter Seemann ist,<br />
der sollte STEUERBORD UND BACKBORD<br />
unterscheiden können: im Wort<br />
„Steuer-“ kommt ein „r“ für rechts vor.<br />
… ein boot hat keine bremsen;<br />
es reagiert nur auf den Motoren-Schub<br />
VORWäRTS UND RÜCKWäRTS.<br />
daher immer gegen die Strömung anlegen.<br />
31
tIMe 2 tRAVel doch Noch SoMMEr<br />
GLÜCKSKABINE<br />
AHOI<br />
lOHNeN SICH lASt-MINUte-<br />
KReUzFAHRtbUCHUNgeN?<br />
32
Fotos: gatsi, Fiedels – fotolia.com<br />
Wer seinen Urlaub auf den letzten drücker bucht, muss nehmen, was übrigbleibt? das kann<br />
manchmal noch ganz schön viel sein – im Mittelmeer gibt es beispielsweise viele kurzfristige<br />
Kreuzfahrtangebote zu attraktiven tarifen! WIR beleUCHteN dIe VOR- UNd NACHteIle<br />
UNteRSCHIedlICHeR lASt-MINUte-PReISMOdelle.<br />
33
tIMe 2 tRAVel doch Noch SoMMEr<br />
S<br />
Sabine Schmidt ist umso aufgeregter,<br />
je näher die kreuzfahrt rückt.Täglich<br />
hofft sie auf die reiseunterlagen vom<br />
Postboten. zwei Wochen vor abfahrt<br />
ist es endlich so weit. „harald“, ruft sie schon<br />
von weitem und winkt mit dem<br />
großen umschlag ins Wohnzimmer.<br />
„Pack den decksplan<br />
aus, nun wird es konkret.“ harald<br />
fährt mit dem zeigefinger über die<br />
bunten kästchen auf den letzten<br />
Seiten des katalogs. „hier ist die<br />
Manchmal<br />
kabine“, stoppt er schließlich.<br />
erfahren die<br />
„Leider sichtbehindert – es hängt<br />
ein rettungsboot davor.“ Sabine Passagiere erst<br />
Schmidt freut sich trotzdem: bei der Einschiffung<br />
„immerhin haben wir ein<br />
Schnäppchen gemacht.“<br />
ihre finale<br />
Kabinennummer.<br />
Last minute auf kreuzfahrt – das<br />
ist ein kleines abenteuer. Für den<br />
reduzierten reisepreis gibt der Passagier oft die<br />
hoheit über die Wunschkabine ab. zwar nehmen<br />
manche reedereien Wünsche entgegen, doch<br />
garantiert wird nur die kabinenkategorie – also<br />
innen, außen, mit balkon oder Suite. Manchmal<br />
erfahren die gäste erst bei der Einschiffung ihre<br />
konkrete kabinennummer.<br />
und es gibt weitere Einschränkungen: aida<br />
cruises bietet beispielsweise in den letzten drei<br />
Monaten vor reisebeginn kreuzfahrten im Vario-<br />
Tarif an. im gegensatz zum Premium-Preis zahlen<br />
die kunden zudem für das rail&Fly-Ticket sowie<br />
die Sitzplatzreservierung im Flieger extra,<br />
auch umbuchungen sind nur gegen aufpreis<br />
möglich.<br />
Wer kurz vor reisebeginn auf kreuzfahrten zum<br />
Schnäppchenpreis hofft, kann auch Pech haben<br />
und leer ausgehen. in den Ferienzeiten sowie zu<br />
den Feiertagen gibt es etwa bei aida so gut wie<br />
keine reisen im Vario-Tarif. generell sei der anteil<br />
der Premium-buchungen auf<br />
allen reisen größer, erklärt die<br />
rostocker reederei.<br />
Prinzipiell gilt: Je mehr Schiffe in<br />
einem Fahrtgebiet unterwegs<br />
sind und je länger die Saison dauert,<br />
umso größer sind die chancen<br />
auf Last-minute-angebote.<br />
das Mittelmeer wird längst das<br />
ganze Jahr über befahren, sodass<br />
es hier – gerade in den nicht ganz<br />
so beliebten herbst- und Wintermonaten<br />
– öfter mal Schnäppchenpreise<br />
gibt. Nord- und<br />
ostsee hingegen haben eine auf<br />
drei Monate begrenzte Saison und viele Fans, da<br />
sind Last-minute-angebote rar.<br />
. Spartarife für Pragmatiker<br />
die „Last Minute-deals“ bei costa kreuzfahrten<br />
sind nicht unbedingt extrem kurzfristig. in dieser<br />
kategorie werden auch reisen mit bis zu einem<br />
Jahr Vorlaufzeit angeboten. über den tagesaktuellen<br />
FlexPreis sparen Passagiere, die lediglich<br />
einen kabinentyp bestimmen, aber bis zu<br />
50 Prozent gegenüber dem katalogpreis. dafür<br />
fallen jedoch auch einige annehmlichkeiten weg:<br />
roomservice und Frühstück in der kabine kosten<br />
extra und es gibt keine freie auswahl bei den Tischzeiten.<br />
>><br />
34
lIebeR FRüHbUCHeR?<br />
SO WeIt IM VORAUS PlANeN dIe ReedeReIeN<br />
Die Zahl der Schiffe wächst rasant, die der<br />
Häfen bleibt jedoch so gut wie gleich. Da<br />
ist es nicht verwunderlich, dass die<br />
Reedereien immer früher ihre Routen<br />
festlegen, um sich rechtzeitig attraktive<br />
Liegeplätze sichern zu können. Zwei bis<br />
drei Jahre Planungsvorlauf sind bei den<br />
meisten Anbietern normal; schon jetzt sind<br />
erste Reisen für 2<strong>02</strong>0 buchbar.<br />
Und das geschieht gar nicht mal so selten: Beliebte<br />
Kreuzfahrten mit Seltenheitswert sind oft schon<br />
am Tag des Katalogerscheinens ausgebucht –<br />
etwa die Atlantiküberquerungen auf Segelschiffen<br />
oder die Nordostpassage mit einem Expeditionsschiff.<br />
Bei Hapag-Lloyd Cruises etwa kann man<br />
sich schon mit Erscheinen der Vorschau vormerken<br />
lassen, um die Chancen zu erhöhen, nach<br />
Buchungsfreigabe einen Platz auf der Traumreise<br />
zu ergattern.<br />
Der frühe Vogel profitiert also<br />
auch im Kreuzfahrtbereich<br />
und zwar nicht nur von Frühbucherrabatten<br />
oder Bordguthaben.<br />
Wer schon kurz<br />
nach Katalogerscheinen<br />
bucht, hat gute Chancen auf<br />
die Wunschkabine – Balkonkabinen<br />
sind übrigens meist als<br />
erstes ausgebucht. Ein weiterer, nicht zu<br />
vernachlässigender Vorteil: Man kann sich länger<br />
auf den Urlaub freuen.<br />
Manche Anbieter geben eine Garantie auf den Katalogpreis,<br />
sodass sich Sparfüchse nach der Buchung<br />
ganz entspannt zurücklehnen können und<br />
keine Angst vor nachträglichen Rabatten zu haben<br />
brauchen. Oder die Reederei ermöglicht den<br />
Kunden später die kostenfreie Umbuchung in das<br />
günstigere Preismodell.<br />
Mit der Ersparnis des Last-minute-<br />
Schnäppchens ist unter Umständen<br />
ein Landausflugspaket finanzierbar.<br />
Fotos: taesmileland, Sergii Figurnyi – fotolia.com; aida cruises; hapag-Lloyd kreuzfahrten gmbh<br />
Um ganz allein im Pool seine Bahnen<br />
ziehen zu können, muss auch der<br />
Last-minute-Bucher früh aufstehen.<br />
35
tIMe 2 tRAVel doch Noch SoMMEr<br />
a<br />
auch Tui cruises verkauft einen Teil<br />
der kabinen im sogenannten Flex-<br />
Preis. optionsbuchungen und freie<br />
kabinenwahl sind in diesem Tarif nicht<br />
möglich, außerdem fallen anzahlung sowie umbuchungs-<br />
und Stornogebühren höher aus.<br />
Tischgröße und -zeit frei wählen. außerdem<br />
kostet der Shuttle-bus-Service im hafen extra,<br />
alle anderen Leistungen an bord bleiben hingegen<br />
gleich. aber achtung: Eventreisen, beispielsweise<br />
mit Stargästen an bord, werden ausschließlich im<br />
Premiumpreis verkauft.<br />
daneben fährt costa kreuzfahrten wie viele<br />
andere reedereien noch das konzept der<br />
glückskabine. dabei handelt es<br />
sich nicht um ein klassisches<br />
Last-minute-angebot. auch<br />
die Frühbucher können bereits<br />
geld sparen, indem sie sich<br />
lediglich für einen kabinentyp<br />
entscheiden und die Wahl der<br />
kabinennummer der reederei<br />
überlassen. Natürlich ist dabei<br />
das risiko höher, eine weniger<br />
attraktive kabine zu bekommen,<br />
etwa mit Sichtbehinderung durch<br />
rettungsboote. andererseits ist<br />
theoretisch auch ein upgrade in<br />
eine höherwertige kabinenkategorie<br />
möglich.<br />
cunard Line veröffentlicht etwa sechs Wochen vor<br />
reisebeginn Last-minute-angebote im Sailaway-Tarif.<br />
Wer ihn bucht, kommt weder in den<br />
genuss von bordguthaben oder anderen Preisermäßigungen<br />
(etwa für Mitglieder des kundenprogramms),<br />
noch kann er kabinennummer,<br />
In Ferienzeiten,<br />
zu Feiertagen<br />
oder auf<br />
Eventreisen gibt<br />
es wenig<br />
Schnäppchenpreise.<br />
bei der Norwegian cruise Line spielen Lastminute-buchungen<br />
eher eine untergeordnete<br />
rolle. Stattdessen hat die reederei<br />
den Spartarif „Just cruise“ eingeführt.<br />
kunden, die sich für „Just<br />
cruise“ entscheiden, erhalten<br />
eine glückskabine in der gewünschten<br />
kategorie inklusive<br />
crew-Trinkgeldern, Mahlzeiten<br />
und alkoholfreier getränke im<br />
buffetrestaurant. die im regulären<br />
Premium all-inclusive-Preis enthaltenen<br />
alkoholischen getränke<br />
und kaffeespezialitäten sind hingegen<br />
nicht enthalten.<br />
auch MSc kreuzfahrten bietet<br />
regelmäßig sogenannte „Smart<br />
deals“ für bestimmte abfahrten,<br />
bei denen sich der Passagier lediglich für eine<br />
kabinenkategorie entscheidet und erst etwa<br />
sieben Tage vor abreise die kabinennummer<br />
erfährt. Eine weitere Möglichkeit für Last-minute-<br />
Schnäppchenjäger sind sogenannte rest- oder<br />
Stornokabinen.<br />
36<br />
leINeN lOS<br />
FüR IHRe INdIVIdUelle<br />
SCHIFFS-beRAtUNg<br />
Abwechslungsreiche Landgänge und entspannende<br />
Seetage machen jeden Tag an Bord anders und einzigartig.<br />
Ihr <strong>DERPART</strong> Reise-Experte berät Sie gerne – und<br />
findet mit Ihnen zusammen das zu Ihren persönlichen<br />
Vorstellungen passende Schiff, egal auf welches der<br />
sieben Weltmeere oder welchen Fluss es gehen soll.<br />
Und wenn Sie darüber hinaus Fragen zu Kabinentypen,<br />
zum Kapitänsdinner oder der Kleiderordnung an Bord<br />
haben, auch da hilft er Ihnen weiter.<br />
TIPP: Schmökern Sie doch zur Einstimmung auch mal<br />
online in den Reise-Experten-Tipps!<br />
Fotos: taesmileland, okea, vovan – fotolia.com
Wenn kunden vom reisevertrag zurücktreten,<br />
versuchen die reedereien, die kabinen erneut<br />
zu verkaufen – häufig mit deutlichem<br />
Preisnachlass. da es sich<br />
hier lediglich um einzelne kabinen<br />
handelt, gehört jedoch eine besonders<br />
schnelle reaktion zum<br />
kreuzfahrtglück.<br />
. Klare Kante<br />
ohne Preisnachlass<br />
Anzahlung,<br />
Umbuchungsund<br />
Stornogebühren<br />
fallen im<br />
Last-minute-Tarif<br />
meist höher aus.<br />
Manche anbieter entziehen sich<br />
hingegen bewusst dem Lastminute-rummel<br />
– ganz oder<br />
teilweise. royal caribbean international<br />
belohnt zum beispiel<br />
Frühbucher mit bordguthaben<br />
oder inkludierten getränkepaketen. Von zeit zu<br />
zeit werden aber auch garantiebuchungen angeboten,<br />
bei denen die gäste eine Mindestkategorie<br />
wählen und ihre kabine zugeteilt bekommen.<br />
hapag-Lloyd cruises hat gar<br />
keine Sonderpreise im angebot,<br />
die kleinen Schiffe sind auch ohne<br />
Sonderofferten so gut wie ständig<br />
voll. und benjamin krumpen,<br />
geschäftsführer Phoenix-reisen,<br />
erklärt: „Wir lassen lieber einige<br />
kabinen unbelegt, als unsere<br />
Frühbucher mit Last-minute-<br />
Preisreduktionen zu verärgern.“<br />
Fazit: Last minute auf kreuzfahrt<br />
kann funktionieren – wenn man<br />
flexibel in der Wahl der route und<br />
der kabine ist. in den Ferienzeiten<br />
oder bei besonders beliebten<br />
zielgebieten kann man bei diesem glücksspiel jedoch<br />
auch leer ausgehen.<br />
Text: Peggy Günther<br />
KUBA, KARIBIK UND DIE KANAREN<br />
Inselhüpfen nach<br />
lust und laune<br />
Mit MS HAMBURG von Havanna bis Hamburg<br />
Anzeige<br />
bei dieser kreuzfahrt setzt sofort das reisefieber ein.<br />
denn MS HAMBURG lädt ab 07. März 2019 zur 46-tägigen<br />
Winterauszeit von kuba über die karibik und kanaren<br />
bis nach hamburg ein. Ein intensiver blick auf die stets<br />
außergewöhnlichen reiserouten der MS HAMBURG lohnt<br />
sich auch hier:<br />
So vereint das beliebte, deutschsprachige kreuzfahrtschiff<br />
auf seiner kleinen kombinationsreise in den<br />
Frühling das leichte, luftige Leben im kubanischen<br />
havanna mit den unendlichen Puderzuckerstränden<br />
der Turks and caicos islands –<br />
und reist über den atlantik der europäischen<br />
Frühlingsonne entgegen.<br />
Malerisch begrüßen Sie die britischen<br />
inseln unter anderem mit dem künstlerort St. ives.<br />
Steigt die Lust auf Sonne und kristallklares Meer?<br />
dann starten Sie auf diese spannende Entdeckungsreise<br />
– deren gemütliche heimfahrt auf der Elbe noch<br />
das i-Tüpfelchen ist! all das erwartet die nur 400 Schiffsgäste<br />
der feinen MS HAMBURG.<br />
Fotos:<br />
Informationen und Buchung in Ihrem <strong>DERPART</strong> Reisebüro.<br />
37
tIMe 2 tRAVel gaNz ErWachSEN<br />
UNABHäNGIG UND AKTIV:<br />
DAS WOW-GEFÜHL EINER AKTIVREISE<br />
RAUS IN dIe NAtUR,<br />
ReIN INS VeRgNügeN<br />
WeR SeINeN URlAUb AKtIV geStAltet, beHÄlt dIe SCHÖNSteN tAge<br />
deS JAHReS gUt IN eRINNeRUNg. doch mit der Planung kommen die<br />
Fragen: durch die berge wandern? Am Wasser entlang radeln? Paddeln<br />
oder golf spielen? Am besten man schnuppert in verschiedene Aktivitäten<br />
hinein. So sieht man, was einem am meisten Freude bereitet.<br />
Text und Fotos: Thorsten Brönner<br />
38
illustrationen: jan stopka, comicVector – fotolia.com<br />
d<br />
denn längst nicht jeder will tagelang<br />
nur einer aktivität nachgehen, viele<br />
suchen weder den Wettbewerb noch<br />
die Perfektion. dann sind<br />
Sport-resorts oder -reisen, wo sich<br />
alles nur um das eine dreht keine<br />
Zusammen,<br />
option: Wer sich ausprobieren und<br />
angeleitet, interaktiv:<br />
zugleich mehr von Land und Leuten<br />
sehen will, ist bei aktiven rundreisen Kleingruppen können<br />
besser aufgehoben als etwa beim<br />
motivieren,<br />
Tenniscamp, in der golfschule oder im<br />
auch mal ganz Neues<br />
Segelkurs.<br />
auszuprobieren.<br />
zumal man auch wählen kann, ob man<br />
allein oder zu zweit individuell ein<br />
solches aktivprogramm bucht – oder sich einer<br />
(klein-)gruppe anschließt. bleibt nur noch die<br />
Frage: ist südliche Wärme ein Muss oder darf’s<br />
auch der Nordsommer sein?<br />
Eine bunte Palette an outdoor-aktivitäten böte<br />
beispielsweise eine rundreise durch Norwegen,<br />
riet man uns. auf ihr könne man in verschiedene<br />
bereiche hineinschnuppern, hier können verbessern,<br />
dort Neues austesten. Wir probieren<br />
es aus: auf in den Norden!<br />
. Von Filmkulisse zu Filmkulisse<br />
reisende erreichen die hauptstadt<br />
oslo mit der Fähre. Nach<br />
wenigen Schritten ist es da – das<br />
Wow-gefühl. Es begleitet uns den<br />
kompletten urlaub.<br />
der erste blickfang ist die futuristische<br />
oper. zusammen mit<br />
den verspiegelten hochhäusern<br />
dahinter würde sie sich gut als kulisse für „James<br />
bond“ machen. Wir lösen ein Ticket für die<br />
bergenbahn. Fensterplatz aussuchen, im Sitz<br />
versinken, rausschauen. Einem fällt der Streifen<br />
„Mord im orientexpress“ ein, aber dazu passt die<br />
Landschaft nun wirklich nicht: auf dem Weg hinauf<br />
ins Fjell ziehen dörfer mit weißen und roten holzhäusern<br />
vorüber. >><br />
39
tIMe 2 tRAVel gaNz ErWachSEN<br />
gUt VeRSICHeRt<br />
Umsichtiges Verhalten und etwaige Schutzkleidung<br />
sollten je nach Aktivität selbstverständlich<br />
sein. Viele Unfallversicherungen<br />
gelten zwar weltweit, doch decken sie oft nicht<br />
alle Sportarten ab. Falls doch einmal ein etwas<br />
passiert, ist eine Reisekrankenversicherung<br />
daher die beste Lösung. Außerdem stellt<br />
sich unter Umständen die Frage: Wie komme<br />
ich nach Hause? Die Zusatzversicherungen<br />
kosten nicht viel, es gibt sie für Einzelpersonen<br />
und Familien. Ihr Reise-Experte berät Sie gern!<br />
40
d<br />
der höchstgelegene bahnhof der<br />
Strecke ist Finse und befindet sich<br />
in 1 222 Metern höhe. die kulisse<br />
hat gewechselt, ähnelt<br />
nun einem Fantasyfilm: gletscher,<br />
Seen, Felsbrocken – eine Landschaft,<br />
Reisen, lernen,<br />
in die man gerne hinein wandert!<br />
sich ausprobieren:<br />
Schuhe schnüren, rucksack auf und<br />
loslaufen. das befreiende gefühl Guides und Trainer<br />
kommt nach wenigen Schritten – helfen einem dabei,<br />
trotz Wanderführer.<br />
sein Können<br />
Jenes Freiheitsfeeling erlebt man<br />
zu verbessern.<br />
auch vom Sattel eines rades, denn<br />
hier beginnt der rallarvegen. Wenn<br />
Norweger eine radtour empfehlen, fällt meist<br />
diese. die Strecke ist 80 kilometer lang, führt<br />
hinunter zum aurlandsfjord und ist selbst für<br />
anfänger fahrbar. 1 200 Meter tiefer greift man am<br />
ufer des Meeresarms zur bremse und gibt den<br />
Norwegern recht: Wow – eine Wahnsinns-Tour!<br />
. Outdoor-Träume zwischen Fjord und Fjell<br />
am Ende des Fjords liegt Flåm. dort bieten<br />
mehrere unternehmen ausflüge in den benachbarten<br />
Nærøyfjord an. Wie wäre es mit einer geführten<br />
Paddeltour? dabei kann man robben,<br />
adler und Schweinswale beobachten. zurück an<br />
Land bringt einem die Flåmbahn wieder hinauf ins<br />
Fjell. am Endbahnhof Myrdal steigt man erneut<br />
in die bergenbahn, mit dieser geht es der gleichnamigen<br />
Stadt entgegen.<br />
unterwegs passiert man mehrere Flüsse. Mutige<br />
begeben sich in die obhut eines rafting-guides<br />
und stürzen sich die Fluten hinab. übrigens, die<br />
züge verbinden auch im Winter<br />
die zwei größten Städte des<br />
königreichs. dann kann man<br />
entlang der Strecke Langlaufen,<br />
hunde- oder Pferdeschlitten fahren,<br />
Schneeschuhtouren unternehmen<br />
oder, wie jetzt, einfach nur<br />
die Landschaft genießen.<br />
im zentrum von bergen legen<br />
täglich kreuzfahrtschiffe ab. Man<br />
rückt sich den Liegestuhl auf<br />
der Sonnenterrasse zurecht und genießt die aussicht.<br />
auf beiden Seiten ziehen berge, inseln und<br />
dörfer vorbei. das erinnert an die TV-Serie<br />
„Traumschiff“, gilt die Fahrt entlang der norwegischen<br />
küste für viele doch als schönste Seereise<br />
der Welt. häfen kommen und gehen: Ålesund,<br />
geiranger, Trondheim. Schließlich überquert man<br />
bei 66° 33′ 44″ nördlicher breite eine magische<br />
Linie – den Polarkreis. hier beginnt das reich der<br />
Mitternachtssonne.<br />
. Golfen um Mitternacht<br />
Svolvær ist der größte ort auf den Lofoten und<br />
eine wunderbare ausgangsbasis für aktivitäten.<br />
zum übernachten bieten sich die robuer an,<br />
ehemalige Fischerhütten. Viele gehen hier angeln<br />
oder besichtigen das Wikingermuseum. >><br />
gUt VeRPACKt<br />
Golfer kennen das, Ski(lang)läufer und Radler ebenfalls. Man plant eine<br />
Aktivreise und steht vor der Frage: Die Sportausrüstung mitbringen<br />
oder vor Ort leihen? Das Mieten spart zwar Zeit bei der Anmeldung<br />
im Flieger und beim Verpacken. Bei der eigenen Ausrüstung weiß man<br />
jedoch, was man hat; die Maße sind auf den Körper ausgerichtet.<br />
Wer sein Sportgerät von zu Hause mitbringt, muss dieses gut verpacken.<br />
Für das Golfset, die Skier oder Tennisschläger gibt es spezielle<br />
Taschen. TIPP: Das eigene Fahrrad umwickelt man am besten mit drei<br />
Rollen Frischhaltefolie. Dazu lässt man die Luft aus den Reifen, stellt<br />
den Lenker quer und entfernt die Pedale.<br />
41
tIMe 2 tRAVel gaNz ErWachSEN<br />
W<br />
Wir steigen mit einem bergführer auf<br />
einen der bis zu 1 200 Meter aus dem<br />
Nordmeer ragenden gipfel. zudem<br />
lohnt ein ausflugnach gimsøysand.<br />
dort kann man auf dem golfplatz 144 Löcher an<br />
einem Tag bespielen. aber was heißt da Tag?<br />
der reiz des ortes ist eine Partie im Schein der<br />
Mitternachtssonne!<br />
am Ende der inselgruppe der Vesterålen<br />
zieht es reisende in das dorf<br />
andenes. Was man da zu sehen<br />
bekommt? Erstmal eine traumhafte<br />
Landschaft. der wahre grund an<br />
diesen Flecken Erde zu reisen, sind<br />
jedoch die Wale. denn der Meeresboden<br />
fällt hier 1 000 Meter ab und<br />
beschert einen reich gedeckten Tisch<br />
für Pott-, Schwert-, buckel- und<br />
Finnwale. der Tourismusverband<br />
wirbt damit, dass man zu 100 Prozent einen der<br />
riesen sieht. Eine Wal-Safari wird so zum unvergesslichen<br />
Erlebnis.<br />
. Nordkap, Nordpol, Nordlichter<br />
apropos unvergesslich. auf dem Weg gen Norden<br />
wird die Natur immer rauer. Man passiert die<br />
großen inseln Senja, kvaløya, ringvassøy und<br />
Magerøya. Letztere ist das ziel der ziele, das jeder<br />
sehen will: die kreuzfahrer wie die urlauber mit<br />
Wohnmobilen, autos, Motorrädern oder auch<br />
Fahrrädern – alle zieht das Nordkap magisch an.<br />
Zug, Bus, Schiff:<br />
Vor Ort kommt<br />
man oft gut mit<br />
dem Nahverkehr<br />
voran und lernt mehr<br />
Menschen kennen.<br />
Schließlich steht man auf 71° 10′ 21″ nördlicher<br />
breite, blickt auf die steil abfallenden klippen und<br />
weiter auf das Nordpolarmeer.<br />
Von hier aus sind es rund 2 100 kilometer bis zum<br />
Nordpol. dazwischen Wasser, Wellen, Eis und der<br />
zu Norwegen gehörende Spitzbergen archipel.<br />
Für viele markiert das Nordkap den Wendepunkt<br />
ihrer Fahrt. doch in der region<br />
Finnmark lohnt es sich, gerade im<br />
Winter ein paar Tage zu verweilen,<br />
denn hier ist weltweit eine der<br />
besten Stellen, um Nordlichter zu<br />
beobachten.<br />
Fazit der letzten Tage? Wir sind gewandert,<br />
gebiked, haben golf gespielt<br />
und bei ausflügen Tiere des<br />
Nordens fotografiert. die Touren<br />
mit den guides waren spannend,<br />
lehrreich und sorgten ständig für neue Wowgefühle.<br />
Was uns am besten gefallen? das radeln!<br />
die berge hinabsausen, den Fahrtwind im haar,<br />
den Lenker mal hier-, mal dorthin drehen. damit<br />
sind die nächsten aktivferien schon fast „geplant“:<br />
rad-urlaub kann man in vielen Ländern buchen.<br />
aber wohin als Nächstes? Einen Fluss in deutschland<br />
entlang rollen? Wieder in den Norden? oder<br />
mal in den Süden? Vorgeplant aber individuell wie<br />
diesmal oder in der gruppe mit gleichgesinnten?<br />
ach, am besten erstmal beraten lassen. das hat ja<br />
für Norwegen auch hervorragend geklappt.<br />
IHR ANSPReCHPARtNeR<br />
ISt (FASt) IMMeR FüR SIe dA<br />
Denn über den integrierten Nachrichten-<br />
Bereich der mein<strong>DERPART</strong> App – Ihrem<br />
digitalen Urlaubsbegleiter, wo Sie alles für<br />
Ihre Reise an einem Ort beieinander haben –<br />
können Sie Ihren persönlichen <strong>DERPART</strong><br />
Reise-Experten jederzeit kontaktieren,<br />
ab der Buchung bis zum Reiseende. Auch<br />
wenn Sie seine E-Mail-Adresse nicht<br />
wissen. Und egal, ob Sie nur eine Frage<br />
zu einem Reisedetail haben oder noch<br />
etwas hinzubuchen möchten.<br />
Ergänzende Fotos: mileswork, blackzheep – fotolia.com<br />
42
tIMe 2 tRAVel rEiNgEhörT<br />
Mit interviews und (Stadt-)klängen geht es nicht nur<br />
um die bekannten Sehenswürdigkeiten der Seine-<br />
Metropole, im gegenteil: der hörer stöbert auch<br />
kleine Läden und restaurants auf, hört sich etwa auf<br />
dem Markt von belleville um und besucht die berühmte<br />
oper. zu den Themen gehören aber auch die<br />
Welt des kinos oder der zeitvertreib in den Parks.<br />
Man spaziert zudem durch das Marais, wo sich unter<br />
anderem das jüdische Leben der Stadt abspielt, besucht<br />
die katakomben oder erkundet die Viertel<br />
Montmartre und St. germain.<br />
TIPP: auch als download verfügbar!<br />
geophon<br />
1 Cd/79 Min.<br />
€ 12,90 iSbN 9783936247763<br />
REINHARD KOBER<br />
Spaziergang<br />
durch Paris<br />
DOWNLOAD<br />
KATJA RETIEB<br />
le dernier verre<br />
Mörderische<br />
Hörkrimis zum<br />
Französischlernen<br />
PONS<br />
1 MP3-Cd/150 Min.<br />
€ 9,99 iSbN 9783125627369<br />
Wer krimis mag und sein Französisch aufbessern<br />
möchte, ist bei diesen 20 mörderischen kurzgeschichten<br />
genau richtig. Vorgelesen von einem<br />
muttersprachlichen Profi-Sprecher, kann man<br />
hier „spannend“ seinen Wortschatz ausbauen.<br />
Top: Alle geschichten stehen zum Mitlesen im begleitheft,<br />
alle schwierigen Wörter werden in einer<br />
Wortliste im anhang erklärt. damit sind die Fälle für<br />
anfänger mit Vorkenntnissen und Wiedereinsteiger<br />
(a2) geeignet. zudem gibt‘s zu jeder geschichte<br />
informationen zum Tatort. kein Wunder: die autorin<br />
bietet unter anderem Stadtführungen in Paris an …<br />
Fotos: cover mit freundlicher genehmigng der Verlage; halfpoint, sveta, JiSign (2), Marc, taesmileland, djahan, tatoman – fotolia.com; Texte: Sonja Sahmer<br />
EPHRAIM KISHON<br />
Reisegeschichten<br />
langenMüllerHörbuch Verlag 1 Cd/70 Min.<br />
€ 5,00 iSbN 9783784441030<br />
„Wenn du deinem Passbild ähnlich zu sehen beginnst,<br />
wird es höchste zeit, wegzufahren.“ dieser<br />
ausspruch Ephraim kishons steht als Motto für die<br />
köstliche Sammlung von Satiren von, über und für<br />
reisende. Man besucht zuhörend das berühmte<br />
Tal der Schmetterlinge auf rhodos, wird in Wien<br />
von Mantelhexen gejagt, hört einen englischen<br />
Wetterbericht oder begleitet kishon, dessen bücher<br />
zusammen eine Weltauflage von 43 Millionen<br />
Exemplaren haben, zu den Luststätten amsterdams.<br />
der siebenteiligen Weltreise des Humors gibt<br />
Schauspieler Johannes Steck eine Stimme.<br />
44
ANDREAS LUKOSCHIK<br />
Ist das Schiff<br />
schon mal<br />
untergegangen?<br />
headroom<br />
4 Cds/300 Min.<br />
€ 18,00 iSbN 9783942175999<br />
kreuzfahrten sind so beliebt wie nie – allein 2016<br />
stachen gut zwei Millionen deutsche in See. anlass<br />
genug für den kreuzfahrtbegeisterten Journalisten<br />
und autor andreas Lukoschik nach seinem erfolgreichen<br />
kreuzfahrt abc „Schläft das Personal auch<br />
an bord?“ weitere amüsante geschichten und erlebnisse<br />
rund um die sieben Weltmeere zusammenzutragen.<br />
Mit leichter Feder und wunderbarem<br />
humor erzählt der „Loriot der kreuzfahrtwelt“<br />
höchstpersönlich, wenn auch gekürzt im Vergleich<br />
zum buch, in der wohlproportionierten Form (s)eines<br />
neuen abcs allerlei rund um Schiffreisen.<br />
The Universal<br />
Masters Collection<br />
The Mamas<br />
& The Papas<br />
DOWNLOAD<br />
MCA Records Inc./Universal Music<br />
€ 8,79<br />
1 Cd/49 Min.<br />
„california dreamin'“ ist einer jener Songs, die – obwohl<br />
bereits 1965 erschienen – stets als beispiel für<br />
den musikalischen zeitgeist der Ära um den berühmten<br />
amerikanischen „Summer of love“ im Jahr 1968<br />
herhalten müssen. Er darf natürlich auch auf diesem<br />
best-of nicht fehlen, war er doch der erste hit des<br />
Quartetts, dessen Mix aus Pop und Folk, aus wohltönenden<br />
harmonien und ausgefeiltem chorgesang<br />
den Nerv seiner zeit traf: kaum eine andere band<br />
stand so für das Lebensgefühl der Flower-Powerbewegung.<br />
TIPP: auch auf iTunes und<br />
apple Music verfügbar!<br />
tacheles!/ROOF Music<br />
2 Cds/138 Min.<br />
€ 14,95 iSbN 9783938781470<br />
ein Mann,<br />
ein Fjord!<br />
HAPE KERKELING,<br />
ANGELO COLAGROSSI,<br />
ANGELINA MACCARONE<br />
Norbert krabbe aus Wanne, arbeitsloser bürokaufmann<br />
und leidenschaftlicher Preisausschreiben-<br />
Teilnehmer, gewinnt einen Fjord. aber wie kommt<br />
man bloß nach Norwegen zum „Norbert-krabbe-<br />
Fjord“ samt eigener blockhütte, wenn man pleite ist<br />
und einem schon beim S-bahn fahren schlecht wird?<br />
Was Norbert an geld fehlt, macht er durch originelle<br />
ideen wett. Mit-autor hape kerkeling verleiht ihm<br />
wie allen anderen rollen – bis hin zu seinem Alter Ego<br />
horst Schlämmer – (s)eine Stimme und macht die<br />
rasante Komödie voller Missverständnisse zum<br />
grandiosen hörspaß.<br />
KATJA KESSLER<br />
Silicon<br />
Wahnsinn:<br />
Wie ich mal<br />
mit Schatzi<br />
nach Kalifornien<br />
auswanderte<br />
audio media Verlag<br />
4 Cds/314 Min.<br />
€ 16,99 iSbN 9783868048650<br />
als ihr Mann, Ex-biLd-chef kai diekmann, für ein<br />
Jahr nach kalifornien, genauer gesagt: ins Silicon<br />
Valley zieht, findet sich gattin katja kessler über<br />
Nacht mit ihren vier kindern in einem winzigen apartment<br />
an einem sechsspurigen highway wieder. Es<br />
beginnt ein alltag zwischen computer-Nerds und<br />
Sandburgen am Pazifik. doch was, wenn man im<br />
land der unbegrenzten Möglichkeiten an seine<br />
eigenen grenzen stößt? die antworten liest hier eine<br />
bekannte Stimme, denn Sprecherin katrin Fröhlich<br />
leiht ihre auch cameron diaz, gwyneth Paltrow und<br />
heather Locklear.<br />
45
tIMe 2 tRAVel gaNz ErWachSEN<br />
dIeSMAl OHNe KINdeR:<br />
URlAUb IM<br />
AdUltS-ONlY-HOtel<br />
Sturmfrei für<br />
Erwachsene<br />
erst tabu, dann trend: eRWACHSeNeNHOtelS IN<br />
AlleR Welt VeRSPReCHeN HIMMlISCHe RUHe,<br />
gUteS eSSeN UNd WOHlIge eNtSPANNUNg<br />
OHNe tObeNde KIdS. ein Angebot, das inzwischen<br />
nicht nur Singles und Kinderlose, sondern auch<br />
immer mehr eltern zu schätzen wissen.<br />
46
47<br />
Foto: Alena Ozerova – fotolia.com
tIMe 2 tRAVel gaNz ErWachSEN<br />
18+<br />
d<br />
den ersten Tag hatte meine Freundin<br />
anna strikt durchgeplant: Langschläferfrühstück,<br />
yoga am Pool,<br />
nach der Mittagshitze ab ins Meer.<br />
dann eine Massage, abendessen und vielleicht<br />
noch ein cocktail an der bar … bloß nichts<br />
verpassen, die kostbare zeit optimal nutzen!<br />
am Ende sind wir<br />
mit unseren büchern<br />
und dem Frühstücks-cappuccino<br />
am Strand versackt.<br />
Laut einer Studie von<br />
beauty24.de würden<br />
60 Prozent<br />
der Deutschen<br />
eher ein Adults-onlyals<br />
ein normales<br />
Wellnesshotel buchen.<br />
Es war ihr erster<br />
urlaub ohne kinder<br />
seit Jahren. Ein<br />
Mädels-Trip, der viel<br />
überredungskunst<br />
gekostet hatte.<br />
„ich kann doch nicht<br />
ohne die kleinen verreisen! Wie sieht das denn<br />
aus?“, rief sie entrüstet, als ich den Vorschlag<br />
machte. ich konterte: „als ob du nicht mal relaxen<br />
PASSgeNAU:<br />
WeNN deR NACHWUCHS<br />
MItKOMMt<br />
Spaß für die Kleinen, Erholung für die Großen –<br />
Familienhotels sind auf die Bedürfnisse von<br />
Kindern und Eltern spezialisiert. Nicht nur die Ausstattung<br />
ist kindgerecht, auch Freizeitprogramm<br />
und Betreuung zielen auf verschiedene Altersstufen<br />
vom Kleinkind bis zum Teenager, damit die<br />
Erwachsenen mal Zeit für sich haben. Zusätzlich<br />
werden Aktivitäten für die ganze Familie angeboten.<br />
Trotz Eis und Cola bleiben die Kosten meist<br />
dank all-inclusive unter Kontrolle.<br />
16+<br />
möchtest, ohne zwischendurch Schürfwunden zu<br />
versorgen oder Fritten aus der Nase zu ziehen.“<br />
„aber gleich ein adults-only-hotel? ich liiiebe<br />
kinder!“, protestierte sie.<br />
irgendwann hatte ich sie dann doch soweit<br />
und es war herrlich – für uns beide, die Mutter<br />
und die kinderlose! beim yoga war statt grellem<br />
gekreische nur das unaufgeregte rauschen<br />
des Meeres zu hören. beim verdösten Sonnenbad<br />
am Pool wurden wir nicht von arschbombenden<br />
grundschülern nassgespritzt. und abends<br />
am buffet gab es ganz bewusst an keinem Tag<br />
Pizza, sondern frische Meeresfrüchte bis zum<br />
abwinken.<br />
. Kraft tanken für den Alltag<br />
denn adults-only bedeutet nicht nur,<br />
dass kein kinderlärm die ruhe im hotel<br />
stört. zum konzept gehören auch die<br />
gehobene küche, meist viel Wellness<br />
und ein breites Sportprogramm – und<br />
das alles in der regel im Vier-Sterne-<br />
Segment, oft sogar all-inclusive.<br />
die trubelige animation weicht der<br />
schlichten Erholung, mit ausgedehnten<br />
Frühstückszeiten und Tanzkursen statt<br />
Pool-olympiade.<br />
gerade deshalb sind nicht mehr nur<br />
Singles und kinderlose, sondern<br />
zunehmend auch Eltern gäste der<br />
adults-only-hotels. honeymooner und<br />
Wellness-Fans, Lehrer und Erzieher,<br />
Eltern und großeltern: Viele Menschen<br />
brauchen einmal zeit für sich, genießen<br />
die zweisamkeit, wollen kraft tanken für<br />
den (kinderreichen) alltag.<br />
48
KINdeRFReUNdlICH:<br />
MIt KleINeN<br />
eINSCHRÄNKUNgeN<br />
Vor allem im gehobenen Segment gibt es auch<br />
Hotels, die auf Kompromisse setzen, um<br />
Familien wie Urlauber ohne Kinder glücklich zu<br />
machen – zum Beispiel mit speziellen Kinderbuffets,<br />
die früher starten als das eigentliche<br />
Dinner, einem wöchentlichen Familientag in<br />
der Sauna oder klar begrenzten Tobezeiten<br />
im Poolbereich. Außerdem gehört natürlich<br />
gegenseitige Rücksichtnahme dazu: Ruhezonen<br />
werden respektiert, in Kinderarealen<br />
darf es dagegen laut sein.<br />
Fotos: Syda Productions, milanmarkovic78, Picture-Factory – fotolia.com<br />
a<br />
auch in deutschland wächst das<br />
Verständnis dafür stetig. doch als<br />
hierzulande das erste Erwachsenenhotel<br />
2005 im bayerischen Wald<br />
eröffnete, tobte noch ein Sturm der Entrüstung<br />
durch Medien und internetforen. betreiber und<br />
urlauber wurden als kinderfeindlich abgestempelt.<br />
der ausschluss kleiner gäste sei skandalös,<br />
diskriminierend, egoistisch.<br />
dabei war das konzept eigentlich ein alter hut: in<br />
der karibik gibt es Erwachsenenhotels schon seit<br />
vielen Jahren. inzwischen sind sie auf der ganzen<br />
Welt vertreten, vor allem in Mexiko, Spanien und<br />
griechenland. Eine so emotionale diskussion<br />
darüber wie in deutschland wurde sonst aber<br />
nur in Frankreich geführt, wo es noch immer<br />
recht wenig angebote gibt. im gegenteil:<br />
in großbritannien klagte ein gast sogar, weil<br />
sein Veranstalter mit „urlaub ausschließlich für<br />
Erwachsene“ geworben hatte und dann doch<br />
kinder durchs resort liefen.<br />
. Adults-only erobert Clubs und Kreuzfahrten<br />
Seit etwa fünf Jahren erlebt die adults-only-<br />
Nische nun einen regelrechten boom: Fast alle<br />
großen Veranstalter bieten entsprechende hotels<br />
an, je nach auslegung gibt es mehr als 800<br />
weltweit. derweil ist die kritik am urlaub ohne<br />
kinder verebbt. Stattdessen steigt die Nachfrage<br />
nach urlaubsdomizilen, die individuelle bedürfnisse<br />
passgenau erfüllen, immer weiter – ob<br />
Familien-, golf- oder eben Erwachsenenhotel. >><br />
49
tIMe 2 tRAVel gaNz ErWachSEN<br />
S<br />
So macht die Marke robinson ab dem<br />
Winter <strong>2018</strong>/19 fünf ihrer anlagen<br />
zu adults-only-clubs, zunächst in<br />
der Schweiz, auf den Malediven und<br />
Fuerteventura, später auch in der Türkei und<br />
auf den kapverden. und die reederei Virgin<br />
cruises plant, bald erste<br />
kreuzfahrten exklusiv<br />
für Erwachsene anzubieten.<br />
auf den Luxus-<br />
Schiffen, die ab 2<strong>02</strong>0<br />
fahren sollen, sind dann<br />
nur Passagiere ab 18<br />
Jahren zugelassen.<br />
Einer infratest<br />
dimap-Umfrage<br />
zufolge hielten 2015<br />
6 von 10<br />
Deutschen ihr<br />
eigenes Land<br />
für kinderfreundlich.<br />
Virgin zieht damit eine<br />
recht harte grenze, viele<br />
ad u l t s - o n l y - h o te l s<br />
setzen das Mindestalter<br />
niedriger an – einheitliche<br />
Standards gibt es nicht. in Westeuropa sind<br />
häufig kids ab zwölf Jahren erlaubt, auch<br />
16 ist eine beliebte altersgrenze. die Freigabe<br />
kann mancherorts aber durchaus schon bei<br />
acht oder zehn Jahren liegen, anderswo gilt ü18,<br />
in Mexiko teilweise sogar ü21.<br />
. Vorsicht Stolperfalle<br />
Selbst über die kennzeichnung der hotels<br />
herrscht keine Einigkeit: Während einige mit dem<br />
hinweis „nur für Erwachsene“ werben oder das<br />
Label „adults-only“ beziehungsweise „Erwachsenenhotel“<br />
tragen, geben andere anbieter lieber<br />
mit der Formel „dieses hotel ist für kinder nicht<br />
geeignet“, mit „couples only“ oder „kuschel- und<br />
genießerhotel“ einen eindeutigen Wink.<br />
Nicht nur das Namens-chaos macht es urlaubern<br />
schwer, ein passendes hotel zu finden. zwar<br />
bringen einzelne Veranstalter, wie etwa JahN<br />
rEiSEN, spezielle „Nur für Erwachsene“-kataloge<br />
heraus, doch online-buchungsportale bieten<br />
keine solchen Suchfilter.<br />
die beratung im reisebüro lohnt aber noch aus<br />
einem anderen grund: auch unterkünfte, die<br />
„nicht jugendfrei“ sind, bezeichnen sich als<br />
50
„Erwachsenenhotel“. hinter der altersgrenze<br />
von 18 Jahren verbergen sich<br />
dann jedoch Single-, Swinger-, Fkk- oder<br />
Partyhotels.<br />
. Alternative Adults-only-Bereiche<br />
Eine echte alternative sind auch clubs und Schiffe,<br />
die kinder zwar akzeptieren, Erwachsenen aber<br />
bestimmte areale vorbehalten. die Magic-Lifeclubs<br />
zum beispiel verfügen nicht nur über<br />
adults-only-bereiche, sondern sprechen Paare<br />
auch mit Tanzkursen, zweiertischen im restaurant<br />
und Paar-Massagen an. in ausgewählten<br />
club-Med-resorts gibt es eigene zen-Pools für<br />
Erwachsene.<br />
unter den reedereien tun sich vor allem uSunternehmen<br />
wie carnival cruise Lines und royal<br />
caribbean mit kinderfreien Wohlfühloasen hervor,<br />
aber auch einige europäische anbieter haben<br />
den bedarf erkannt. So dürfen Teenies ab zwölf<br />
Jahren bei Tui cruises nur in begleitung der Eltern<br />
ins Spa. bei MSc kreuzfahrten sind je nach<br />
Schiff mal bestimmte Sonnendecks, mal ein<br />
zen-bereich oder ein infinity Pool samt Lounge<br />
nur für Erwachsene<br />
reserviert. Ein gedanke,<br />
der anna noch besser<br />
gefällt. Natürlich haben<br />
wir uns ordentlich auf<br />
unserem Spielplatz für<br />
Erwachsene ausgetobt –<br />
geschlemmt, den<br />
Sonnengruß geturnt und<br />
unter sanften Massagehänden<br />
wohlig geseufzt.<br />
auf dem Weg zum Flughafen<br />
aber konnte sie es<br />
plötzlich gar nicht mehr<br />
Das Portal<br />
Quehoteles wertete<br />
aus, dass Spanien mit<br />
rund 150<br />
Adults-only-Hotels<br />
im Jahr 2017<br />
europaweit führte.<br />
erwarten, endlich wieder Schürfwunden an kleinen<br />
knien zu versorgen und Fritten aus winzigen<br />
Nasen zu ziehen. Mama bleibt eben Mama.<br />
Text: Mona Contzen<br />
lOS geHt’S zU IHReM<br />
deRPARt ReISe-exPeRteN<br />
Denn er weiß, wie man im Angebotsund<br />
Namensdschungel die echten und<br />
Entspannung versprechenden Erwachsenenhotels<br />
findet – ob für einen kinderfreien<br />
Urlaub mit der ältesten<br />
Freundin oder die Wochenendauszeit<br />
mit den besten<br />
aller Ehemänner (und<br />
Väter), für kurz und nah<br />
oder fern und länger,<br />
ob zu Wasser oder<br />
an Land.<br />
Fotos: mileswork, Maygutyak, focusandblur, Vadimguzhva, fotohansel, dgezkazgan – fotolia.com<br />
51
tIMe 2 tRAVel SPEiSENd VErrEiSEN<br />
ALLERLEI<br />
VOM WEGESRAND<br />
StAdt(eR)lebeN<br />
FüR deN gAUMeN<br />
Heutiges „essen auf die Hand“ räumt genussvoll mit Vorurteilen gegenüber<br />
buletten und Stullen auf – und zeigt, was bagel, Sandwich & Co. noch so alles drauf<br />
haben. Aber auch, warum Suppen selbst „to go“ kein Problem sind und dass Salat<br />
längst nicht nur aus blattgrün besteht. Oder Fleisch zwar sein kann, aber kein<br />
Muss ist, und immer öfter traditionelles gerne mal Neugemacht daherkommt.<br />
N<br />
Nicht zuletzt durch Foodtrucks<br />
und Streetfood-Festivals ist das<br />
Straßen-angebot bei uns um ein vielfaches<br />
bunter und internationaler<br />
geworden als es noch vor einigen<br />
Jahren der Fall war. zugegeben, der deutsche imbiss-„klassiker“<br />
currywurst mit Pommes frites<br />
(wahlweise die bratwurst mit Pommes rot-weiß)<br />
hat noch immer weit die Nase vorn. auch die Pizza<br />
„to go“ ist für einen großteil der deutschen noch<br />
immer einer der beliebtesten Snacks für unterwegs.<br />
und doch – es tut sich einiges!<br />
Längst geht es nicht mehr nur heiß und fettig<br />
zu, sondern auch kühl und frisch, vegan und<br />
vegetarisch, bio und regional. Von der hand in den<br />
Mund kann dabei ganz einfach daher kommen<br />
oder ein kleines kunstwerk sein. Vor allem aber<br />
geht der Trend hin zu: Lass‘ dich überraschen!<br />
da wird schon mal hausmannskost dank internationalen<br />
Erfahrungen neu interpretiert oder<br />
werden eigentlich unterschiedliche Esskulturen<br />
kreativ kombiniert.<br />
doch was auf den Straßen zu hause einen hauch<br />
von große weiter Welt bedeutet, ist auf reisen gar<br />
nicht gefragt. dann darf‘s gerne eindeutig und<br />
typisch regional sein – dabei zeitgemäß leicht und<br />
gesund. und am heimischen herd? gibt’s Nachkochbares<br />
von überall dort, wo’s gemundet hat.<br />
in diesem Sinne: Guten Appetit!<br />
Fotos: nenetus, contrastwerkstatt, ivanko80, sommai – fotolia.com; Texte: Sonja Sahmer<br />
DANKE an die Verlage und Autoren für die Rezepte und Fotos aus den vorgestellten Büchern!<br />
52
CHRISTIAN J.<br />
GOLDSMITH<br />
California<br />
Kitchen<br />
Peace, Love & Food<br />
tre torri Verlag<br />
208 Seiten<br />
€ 25,00 iSbN 9783960330073<br />
Fotos: cover: Verlag; rezeptfoto: ingolf hatz & Julia hildebrand für Tre Torri Verlag; hein Nouwens – fotolia.com<br />
eIN KUlINARISCHeR<br />
ROAdtRIP<br />
knapp 40 Millionen Einwohner und 200 Nationalitäten<br />
treffen im „Sunshine State“ aufeinander. Entsprechend<br />
kulinarisch kunterbunt geht es in kalifornien zu<br />
– dank europäischen, asiatischen, südamerikanischen<br />
und karibischen Einflüssen. Vieles ist in bewegung;<br />
was gestern noch ein geheimtipp war, ist heute<br />
ein hotspot. Wie überhaupt in diesem buch viel<br />
bewegung drin ist, denn es ist eine schmackhafte<br />
reise durch den Süden des<br />
Hätten Sie’s gewusst?<br />
„golden State“ und macht<br />
Dank 300 Sonnentagen und dabei mit rund 80 rezepten<br />
konstantem Klima wächst die von a wie ananas avocado<br />
Hälfte der gesamten Obst-, Smoothie über P wie Pulled<br />
Gemüse- und Nussproduktion Pork burger bis z wie<br />
der USA in Kalifornien.<br />
zucchini Spaghetti mit<br />
Petersilien-Pesto Lust auf<br />
sonnige Stadtentdeckungen zwischen Pazifik-küste<br />
und hinterland. zwischendurch begleitet man den<br />
autoren etwa in Palm Springs und Los angeles auf<br />
seinen Einkaufs- und restauranttouren.<br />
Profi-tipps: Wo nötig, gibt’s hinweise zur Lagerung<br />
oder zutaten-alternativen. und in luftigen bubbles<br />
kullern ab und an auf den Punkt gebrachte Produktinfos<br />
über die Seiten.<br />
ClASSIC CAeSAR SAlAd<br />
MIt gebRAteNeN gARNeleN<br />
Den Salat putzen, in Blätter teilen, waschen, trocken schleudern. Dann in mundgerechte<br />
Stücke zupfen. Die Garnelen waschen, falls noch vorhanden, vom Darm befreien und in einer<br />
beschichteten Pfanne in 2 EL heißen Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.<br />
Die Brotscheiben grob würfeln und im restlichen Öl in einer Pfanne zu knusperigen Croûtons<br />
rösten. Die Knoblauchzehe schälen, andrücken und mitbraten. Die Croûtons auf Küchenpapier<br />
abtropfen lassen und beiseite stellen.<br />
Für das Dressing 40 g Parmesan fein reiben. Eigelb, Zitronensaft, Senf, Essig, Sardellenpaste<br />
und Parmesan miteinander verrühren. Nach und nach das Olivenöl dazugeben. Mit Salz und<br />
Pfeffer abschmecken.<br />
Den Salat mit dem Dressing locker vermengen. Auf Tellern mit den gebratenen Garnelen und<br />
Croûtons anrichten. Den restlichen Parmesan darüber hobeln.<br />
FÜR 4 PORTIONEN<br />
CAESAR SALAD<br />
1 großer romanasalat<br />
400 g garnelen ohne Schalen<br />
4 EL olivenöl<br />
Salz, Pfeffer<br />
2 Scheiben Sauerteigbrot<br />
1 knoblauchzehe<br />
DRESSING<br />
60 g Parmesan<br />
1 Eigelb<br />
1 EL zitronensaft<br />
2 TL dijonsenf<br />
1 EL Weißweinessig<br />
1 TL Sardellenpaste<br />
5 EL olivenöl<br />
Salz, Pfeffer<br />
53
tIMe 2 tRAVel SPEiSENd VErrEiSEN<br />
AURéLIE BASTIAN<br />
Französisch<br />
kochen<br />
mit Aurélie<br />
bassermann Inspiration<br />
176 Seiten<br />
€ 19,99 iSbN 9783572081936<br />
UNteRWegS<br />
IN StAdt UNd lANd<br />
Was macht eine Französin, die die Liebe nach<br />
deutschland geführt hat, dort aber nicht auf<br />
die französische küche verzichten möchte?<br />
Sie bleibt dieser treu<br />
verbunden, haucht Hätten Sie’s gewusst?<br />
aber selbst klassikern Im Schnitt isst jeder Franzose ein<br />
durch herumexperimentierendes<br />
Nach-<br />
halbes Baguette pro Tag, neun<br />
von zehn kaufen es täglich frisch.<br />
kochen ein köstliches<br />
Eigenleben ein.<br />
65 rezepte lang darf man dies hier nachlesen und<br />
-kochen. Wo nötig gibt es Schritt-für-Schritt-<br />
Fotos, auf Schiefertäfelchen nützliches Extrawissen<br />
und praktische anregungen. die „Tipps,<br />
Tricks & infos“ räumen unter anderem mit dem<br />
einen oder anderen deutsch-französischen<br />
Sprachmissverständnis auf.<br />
Nah dran: alles kommt mit einem sehr persönlichen<br />
zungenschlag daher – vor allem die ihren<br />
familiären und kochenden alltag aufgreifenden<br />
rezepteinleitungen der autorin.<br />
54<br />
FÜR 6 PERSONEN<br />
FÜR DEN MÜRBETEIG (PATE BRISéE)<br />
250 g Mehl<br />
125 g zimmerwarme butter<br />
1 Ei, größe M<br />
50 ml Wasser<br />
Salz, Muskatnuss<br />
FÜR DIE FÜLLUNG<br />
250 g Schinkenspeck<br />
1 zwiebel<br />
250 g crème fraîche<br />
200 g Quark<br />
4 EL Milch<br />
4 Eier<br />
Salz, Pfeffer, Muskatnuss<br />
AUSSERDEM<br />
Tarte- oder Quicheform, 26 cm durchmesser<br />
300 g hülsenfrüchte zum blindbacken<br />
lOtHRINgeR SPeCKKUCHeN<br />
QUICHe lORRAINe<br />
Den Backofen auf 180° Ober- und Unterhitze einstellen. Alle Zutaten für<br />
den Teig zusammenkneten. Falls er ein bisschen zu klebrig wird, noch<br />
1 EL Mehl dazugeben. Dann auf einer bemehlten Arbeitsfläche ½ cm dick<br />
ausrollen, in eine Tarte- oder Quicheform geben, andrücken, die Ränder<br />
oben abschneiden und den Boden mit einer Gabel mehrfach einstechen.<br />
Den Teig mit Backpapier bedecken und Hülsenfrüchte zum Blindbacken<br />
einfüllen. 10 min backen, aus dem Ofen nehmen, das Backpapier mit<br />
den Hülsenfrüchten entfernen und den Teig weiter 10 min backen, bis der<br />
Boden durchgebacken und bereit für die Füllung ist.<br />
In den Backzeiten die Creme zubereiten: Den Schinken würfeln, mit der<br />
klein geschnittenen Zwiebel kurz anbraten. Crème fraîche, Quark und<br />
Milch in einer Schüssel zusammenrühren, bis die Masse homogen ist.<br />
Dann kommen die Eier hinzu, ein bisschen Salz und Pfeffer sowie Muskatnuss.<br />
Als Letztes kommt noch die gebratene Zwiebel mit dem Speck dazu.<br />
Den Backofen auf 200° hochstellen. Die Füllung in den vorgebackenen<br />
Boden gießen und für 35-40 min auf der mittleren Schiene backen.<br />
Fotos: cover: Verlag; rezeptfoto: aurélie bastian; do ra – fotolia.com
GU SMART<br />
COOK BOOK TRENDS:<br />
Street Food<br />
Mach’s doch einfach<br />
gräfe und Unzer<br />
128 Seiten<br />
€ 9,99 iSbN 9783833862113<br />
deR geSCHMACK<br />
deR StRASSe<br />
die schnelle Straßenküche ist (welt)weit verbreitet.<br />
doch wer jetzt nur an Fast Food denkt, hat das köstlichste<br />
schon verpasst.<br />
Hätten Sie’s gewusst?<br />
Frisch zubereitetes Street<br />
Die Wurst-Stulle kommt nicht Food aus hochwertigen<br />
von ungefähr: Es gibt hierzulande zutaten geht zwar auch<br />
rund 1 500 Wurstsorten und über<br />
flott, doch ist es oft<br />
300 Brotsorten.<br />
gesünder als sein flinker<br />
Namensvetter.<br />
Wie man hier blätternd erfahren kann, denn die<br />
45 rezepte von „Veggie & vegan“ bis „Süß & fruchtig“<br />
kommen zwar mal „heiß & kross“ daher, präsentieren<br />
aber auch „Seafood“. da ist für jeden gaumen und<br />
Schwierigkeitsgrad was dabei.<br />
City-Specials: Sechs Stadtportraits spüren dem<br />
„geschmack ihrer Straßen“ nach – mal heimatverbunden<br />
regional, dann zugezogen international.<br />
Fotos: cover: Verlag; rezeptfoto: Thorsten Suedfels; lana – fotolia.com<br />
zIMtSCHNeCKeN<br />
OFeNWARM<br />
Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die<br />
Milch lauwarm erhitzen und 2 TL Rohrzucker unterrühren, die Hefe in die Milch bröckeln<br />
und darin auflösen. Die Hefemilch in die Mulde gießen und abgedeckt an einem warmen<br />
Ort circa 10 min gehen lassen, bis sich kleine Blasen gebildet haben.<br />
Dann restlichen Zucker, Eigelb, Butter und Salz in die Schüssel geben. Alles erst mit den<br />
Knethaken des elektrischen Handrührgeräts, dann mit den Händen zu einem glatten<br />
Teig verkneten. Abgedeckt an einem warmen Ort 45 min gehen lassen.<br />
Knapp 15 min vor Ende der Gehzeit den Backofen auf 200° vorheizen. Die Mulden des<br />
Blechs mit den Papierförmchen auslegen. Für die Füllung die Walnusskerne grob hacken.<br />
Die Butter zerlassen, den Rohrzucker mit dem Zimt mischen.<br />
Den Teig nochmals gut durchkneten und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn<br />
zu einem Rechteck (30x40 cm) ausrollen. Mit der zerlassenen Butter bestreichen.<br />
Die gehackten Walnüsse und den Zimtzucker gleichmäßig darauf verteilen. Das Teigrechteck<br />
von einer Längsseite her eng aufrollen.<br />
Die Teigrolle in 12 gleich dicke Scheiben schneiden und diese vorsichtig in die Papierförmchen<br />
setzen. Die Zimtschnecken im Ofen (Mitte) circa 15 min goldbraun backen.<br />
Aus dem Ofen nehmen und in der Form kurz abkühlen lassen, dann herauslösen.<br />
FÜR 12 STÜCK<br />
FÜR DEN TEIG<br />
500 g Mehl, Typ 550<br />
250 ml Milch<br />
60 g rohrzucker<br />
1⁄2 Würfel hefe (ca. 20 g)<br />
1 Eigelb, größe M<br />
80 g weiche butter<br />
1 Prise Salz<br />
FÜR DIE FÜLLUNG<br />
100 g Walnusskerne<br />
80 g butter<br />
100 g rohrzucker<br />
2 TL zimtpulver<br />
AUSSERDEM<br />
12er-Muffinblech<br />
12 Muffin-Papierförmchen<br />
Mehl zum arbeiten<br />
55
tIMe 2 tRAVel gESuNd auF rEiSEN<br />
gUt VORbeReItet ISt VIeleS MÖglICH<br />
Ob am boden oder in der luft,<br />
an land oder auf Schiffsplanken –<br />
gesundheitliche bedenken oder<br />
Handicaps sind kein grund, daheim<br />
zu bleiben. Vielfach gilt nicht nur,<br />
fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker,<br />
sondern auch: lassen Sie<br />
sich doch mal von Ihrem Reisebüro<br />
beraten!<br />
Reisen ohne Reue –<br />
kein Problem!<br />
glUteNFReI<br />
URlAUb MACHeN<br />
Wenn das immunsystem auf an sich harmloses<br />
überreagiert, dann stehen die zeichen<br />
auf allergie. und die kann einem den alltag vermiesen<br />
oder den schönsten urlaub. das muss<br />
nicht sein. immer mehr hotels haben immer<br />
öfter zöliakie-geplagte im blick. dort wird auf<br />
den entsprechenden Vermerk bei der buchung<br />
hin für den betroffenen passend gekocht.<br />
doch nur der allergiker merkt, dass etwas<br />
anders ist. alle anderen merken nichts, denn<br />
er bekommt scheinbar das gleiche, aber<br />
eben glutenfrei. Entsprechendes gilt auch für<br />
Menschen mit Laktose-intoleranz.<br />
Beschwerdefrei genießen: Nicht anders läuft es an<br />
Bord! Auf den Schiffen von TUI Cruises etwa wird zu<br />
Beginn jeder Reise ein Informationsaustausch<br />
zwischen den betroffenen Gästen und Personal<br />
angeboten. Bei AIDA Kreuzfahrten gibt es auf vielen<br />
Schiffen der Kussmund-Flotte je eine zentrale<br />
Anlaufstelle in den Büffet-Restaurants; zudem kann<br />
ein Termin mit dem Küchenchef vereinbart werden.<br />
ÜBER DEN WOLKEN<br />
allergiker und diabetiker<br />
können auch dort unbesorgt<br />
sein, denn selbst in niedrigeren<br />
buchungsklassen gibt<br />
es für viele Ernährungsnöte<br />
eine „luftige“ Lösung – denn<br />
Sondermahlzeiten werden<br />
selbst in der Economy class<br />
oft schon ab einer Flugzeit von<br />
drei Stunden angeboten.<br />
allein die Lufthansa bietet<br />
16 optionen an: ob etwa<br />
gluten- oder lactosefrei,<br />
natrium- oder cholesterinarm,<br />
keiner muss über den Wolken<br />
Magengrimmen bekommen.<br />
DIALYSE AN BORD<br />
die Weltmeere zu bereisen<br />
muss für Nierenkranke, die<br />
auf die dialyse angewiesen<br />
sind, kein Traum bleiben. Eine<br />
hämodialysestation inklusive<br />
fachlicher betreuung sorgt<br />
etwa bei Hapag Lloyd Cruises<br />
auf der EuroPa wie auch<br />
EuroPa 2 dafür, dass die<br />
regelmäßigen blutwäschen<br />
kein hindernis sind, auf große<br />
Fahrt zu gehen. bei MSC<br />
Kreuzfahrten wird auf ausgewählten<br />
abfahrten, etwa<br />
der MSc Splendia, extra ein<br />
bereich für dialysebehandlungen<br />
eingerichtet.<br />
TOP:<br />
TIPP: Die Dialysen werden zeitlich<br />
so gelegt, dass man auf fast nichts<br />
verzichten muss – zumindest auf<br />
keinen Hafen und Landausflug!<br />
56
Fotos: guukaa, arochau, Nik_Merkulov, eyewave, jan stopka, Vadimguzhva, teracreonte, anhut – fotolia.com; studiosus reisen München gmbh (2); aida cruises; deutsche Lufthansa ag; hapag-Lloyd kreuzfahrten gmbh; Texte: Sonja Sahmer<br />
ÄRztlICH begleItet VeRReISeN<br />
die Veranstalter solcher Programme haben<br />
weniger chronisch kranke als jene best-ager<br />
im blick, die zwar fit und mobil sind, aber sich<br />
Fernreisen nur „mit doppelten boden“ zutrauen.<br />
Nur Mut: bis auf die anwesenheit des arztes<br />
sind diese quasi normale rund- oder Studienreisen.<br />
Wenn auch möglichst auf Nonstop-<br />
Flüge geachtet wird, bevorzugt ruhige hotels<br />
genutzt und Erholungsphasen bewusster<br />
eingeplant werden. Wie etwa bei den „Studienreisen<br />
mit Muße“ von Studiosus – wo an<br />
einzelnen Terminen zudem Ärzte mitfahren.<br />
eIN PIeKS, MeHR SICHeRHeIt<br />
MACH DEN<br />
PILLEN-CHECK!<br />
chronische krankheiten kennen<br />
keine Ferien. also nicht nur<br />
auf unerwartetes vorbereiten<br />
sein, sondern vor allem ausreichend<br />
einpacken, was man zuhause<br />
regelmäßig einnehmen<br />
muss. am besten plus ein, zwei<br />
Sicherheitsrationen für den<br />
Fall von Verzögerungen. aber:<br />
andere Länder, andere gesetze.<br />
Was hier rezeptpflichtig,<br />
doch erlaubt ist, kann andernorts<br />
verboten sein und unter<br />
das betäubungsmittelgesetz<br />
fallen. das gilt etwa bei einigen<br />
Schmerzmitteln.<br />
TIPP: Damit es beim Zoll keinen<br />
ärger gibt, am besten ein mehrsprachiges<br />
Formular für die<br />
Medikamentenmitnahme mitführen,<br />
dessen Eintragungen mit<br />
Arzt-Stempel und -Unterschrift<br />
bestätigt wurden!<br />
gerade wenn’s in die Ferne geht, sollte der impfschutz von Polio,<br />
Tetanus und diphterie überprüft werden. auch hepatitis oder<br />
Masern mögen bei uns selten sein, doch in asien und Lateinamerika<br />
sieht das schon anders aus. Mancherorts<br />
sind auch Pflichtimpfungen bei der Einreise<br />
nachzuweisen. der rechtzeitige gang zum arzt<br />
lohnt also, zumal nicht alles, wie etwa eine<br />
Malaria-Prophylaxe, noch kurzfristig geht.<br />
TIPP:<br />
TIPP:<br />
TIPP: Für Aktivreisen in Europa<br />
klären, ob das Reiseziel zu den<br />
Zecken-Risikogebieten zählt.<br />
Dann ist eine FSME-Impfung<br />
oder -Auffrischung, wie die<br />
Zeckenschutzimpfung korrekt<br />
heißt, sinnvoll.<br />
WENN<br />
MEDIKAMENTE<br />
ON TOUR GEHEN<br />
arzneimittel sind empfindlich,<br />
zu viel Wärme, kälte oder<br />
Feuchtigkeit können sie unbrauchbar<br />
machen. Für Medikamente,<br />
die gewöhnlich im<br />
kühlschrank lagern sind (etwa<br />
insulin), eignet sich für die<br />
reise eine kleine isoliertasche<br />
mit kühlpacks, im hotel wandern<br />
sie sofort in die Minibar.<br />
im Flieger gehören alle arzneimittel<br />
am besten ins handgepäck;<br />
so ist man auch dann<br />
versorgt, wenn der koffer verspätet<br />
ankommt oder verloren<br />
geht.<br />
Aufgepasst: Auch bei Ausflügen<br />
oder am Strand umsichtig mit<br />
Medikamenten umgehen. Hitze ist<br />
etwa gar nichts für Dosier-Sprays<br />
wie sie Asthmapatienten für Notfälle<br />
mit sich führen.<br />
FAllS dIe HÖHe<br />
KRANK MACHt<br />
bei bergtouren will mancher im urlaub zu schnell<br />
zu viel – und unterschätzt die höhe. Schwindel,<br />
übelkeit und kopfschmerzen lassen einige<br />
schon ab 2 000 Metern spüren, dass die Luft<br />
bereits dort „dünner“ wird. Go high, sleep low<br />
lautet vorbeugend eine alte bergsteiger-regel:<br />
Steige hoch und schlafe unten!<br />
57
tIMe 2 tRAVel diENSTLich VErrEiSEN<br />
NACHHAltIg ReISeN<br />
SO bleIbeN SIe<br />
„IM gRüNeN beReICH“<br />
deutsche Firmen haben laut dem Verband deutsches Reisemanagement<br />
ihre Mitarbeiter 2016 auf mehr als 183 Millionen geschäftsreisen geschickt.<br />
Mittlerweile reift in immer mehr Vorstandsetagen die erkenntnis, dass<br />
nachhaltige dienstreisen dabei nicht nur einen gewinn für die Umwelt darstellen.<br />
Auch das Unternehmen profitiert davon, den Mitarbeitern „grüne”<br />
geschäftsreisen schmackhaft zu machen.<br />
b<br />
beim kontakt mit geschäftspartnern<br />
spielt das image des eigenen unternehmens<br />
eine wichtige rolle. die Wahl<br />
des Verkehrsmittels bei dienstreisen<br />
sorgfältig abzuwägen, zahlt sich aus, um neben<br />
umweltbewusstsein auch innovationsfreude zu<br />
demonstrieren.<br />
So steht ein Elektro- oder hybridauto für innovative<br />
Technik, während ein Meeting in der db-<br />
Lounge am bahnhof Wertschätzung signalisiert:<br />
alle beteiligten können umweltfreundlich mit der<br />
bahn anreisen und sind bereits am ziel, sobald<br />
sie den zug verlassen haben. Wenn es bei internationalen<br />
reisen keine andere Möglichkeit gibt als<br />
das Flugzeug zu nutzen, kann man die dabei entstehenden<br />
Treibhausgase finanziell kompensieren.<br />
TIPP: das gilt nicht nur für dienstreisen, sondern<br />
auch für den privaten urlaub mit der ganzen Familie.<br />
Man gibt im internet an, welche art von reise man<br />
plant. die rechner ermitteln den co 2 -ausstoss<br />
und den Preis, der bezahlt werden muss, um diese<br />
Emission zu neutralisieren. Während mit dem geld<br />
in Europa bäume gepflanzt oder trockengelegte<br />
Moore rekultiviert werden, fördern entsprechende<br />
organisationen wie atmosfair, utopia oder myclimate<br />
weltweit Projekte zum ausbau erneuerbarer<br />
Energien.<br />
. Welches Verkehrsmittel passt wann?<br />
die Wahl des passenden Verkehrsmittels hängt<br />
vor allem von der zurückzulegenden distanz und<br />
der Erreichbarkeit des zielortes ab. berechnungen<br />
der umweltstiftung WWF deutschland zufolge<br />
spart die bahn zwischen Frankfurt und berlin gegenüber<br />
dem Flugzeug 57,7 kilogramm co 2 und<br />
gegenüber einem Pkw mehr als 70 kilogramm co 2 .<br />
Fotos: malp, sharpnose, Ljupco Smokovski – fotolia.com<br />
58
Viele europäische Metropolen sind mit dem zug zudem<br />
schneller als per Flugzeug erreichbar: So fährt ein<br />
icE von Frankfurt nach Paris nur etwas länger als drei<br />
Stunden. und wer es sich beim bahnfahren zudem<br />
„leichter machen“ möchte, nutzt deren gepäckservice, der<br />
den Transport der koffer im Einzelfall sogar kostenlos übernimmt<br />
– wenn man im besitz einer bahncard 100 ist.<br />
Wir FiNdEN dEN<br />
SchNELLSTEN WEg<br />
Für SiE. übEraLL.<br />
Für geschäftsreisende und Familien auf dem Weg in den urlaub<br />
kann auch ein Nachtzug eine alternative sein. Man kommt ausgeruht<br />
ans ziel und startet seinen kundentermin oder die<br />
schönsten Wochen des Jahres frisch und entspannt.<br />
denn nicht vergessen: Europaweit steigt die zahl der Städte<br />
mit umweltzonen – und nicht überall gelten die grünen<br />
Plaketten, die hierzulande die entsprechende Einfahrt regeln.<br />
in Paris etwa muss man sich, um beim beispiel zu bleiben,<br />
extra registrieren, um keinen Strafzettel zu riskieren.<br />
. Am Zielort muss es nicht immer Taxi sein<br />
Vor ort bieten sich umweltfreundliche und zeitgünstigere<br />
alternativen zum Taxi an. Neben bus, Straßen- oder u-bahn<br />
und Mietrad kann es auch reizvoll sein, sich im Velotaxi zum<br />
Meeting fahren zu lassen. Nachhaltig<br />
und gesund: Ein Spaziergang auf dem<br />
Weg zum kundengespräch macht den<br />
kopf frei und bietet zeit, sich noch einmal<br />
zu sammeln.<br />
Reisebüros prüfen<br />
auf Wunsch<br />
firmeninterne<br />
Reiserichtlinien<br />
auf ihre Umweltfreundlichkeit<br />
hin.<br />
Wer das Steuer lieber selbst in der hand<br />
halten und seine Präsentationsmaterialien<br />
samt mitreisender kollegen<br />
klimaschonend vom bahnhof oder<br />
Flughafen zum zielort transportieren möchte, kann auf carsharing-angebote<br />
zurückgreifen. Viele anbieter verfügen über<br />
E-cars und offerieren günstige gestaffelte Stundenpakete mit<br />
einem kontingent an Freikilometern: Eine „grüne“ alternative,<br />
wenn die zu besuchenden geschäftspartner abseits des öffentlichen<br />
Nahverkehrs ansässig sind.<br />
. Mitarbeitermotivation hilft Emissionen zu senken<br />
unternehmen können ihre Mitarbeiter gezielt dabei unterstützen,<br />
nachhaltig zu reisen. So können angestellte in firmeninternen<br />
Wettbewerben als „umweltverträglichster<br />
reisender des Jahres“<br />
Den letzten Kilometer<br />
zum Termin<br />
ausgezeichnet werden. oder man regelt<br />
im arbeitsvertrag, dass eine dienstlich<br />
zu Fuß zu gehen<br />
zur Verfügung gestellte bahncard<br />
schont die Umwelt<br />
auch privat genutzt werden darf. das<br />
und macht obendrein kann für den arbeitnehmer dann<br />
den Kopf frei.<br />
mindestens so reizvoll sein wie ein persönlicher<br />
dienstwagen. angenehmer<br />
Nebenaspekt: das unternehmen spart<br />
zeit mit reisekostenabrechnungen und steuerlichen aspekten<br />
einer dienstreise.<br />
Text: Holger Wetzel<br />
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tIMe 2 tRAVel diENSTLich VErrEiSEN<br />
NACHHAltIg tAgeN UNd KONFeRIeReN<br />
„gRüNe” HOtelS lIegeN<br />
IM tReNd<br />
„Was hindert Veranstalter daran, eine tagung umweltfreundlicher zu<br />
organisieren?“, wollte das Netzwerkportal xINg wissen. 30 Prozent gaben<br />
fehlendes Wissen als Hauptgrund an. Für ein Viertel spielte das geld und für<br />
19 Prozent die zeit eine wichtige Rolle. entsprechende Angebote werden<br />
durchaus genutzt, wenn sie bequem umzusetzen sind. dabei kosten „grüne“<br />
events gar nicht mehr als konventionelle Veranstaltungen. Sie müssen nur<br />
besser und kreativer geplant werden.<br />
d<br />
. Nachhaltigkeit frühzeitig signalisieren<br />
da sich nicht jede Tagung oder jedes<br />
arbeitstreffen virtuell durchführen<br />
lässt, gilt es, schon bei der Einladung<br />
und organisation umweltbewusstsein<br />
zu signalisieren. So kann man etwa passende<br />
bahnverbindungen für die anreise sowie den<br />
entsprechenden öPNV-anschluss und hinweise<br />
auf etwaige Fahrradleihstationen mitliefern. Ein<br />
Vorabhinweis auf die co 2 -bilanz der jeweiligen<br />
Verkehrsmittel kann dazu motivieren, umweltverträglichere<br />
Verkehrsmittel zu buchen.<br />
ist der Veranstaltungsort vom bahnhof aus zu<br />
Fuß zu erreichen, kann ein umweltfreundlicher<br />
Shuttle-dienst als Service das gepäck abholen.<br />
die Teilnehmer lernen sich derweil auf einem<br />
ersten Erkundungsspaziergang zum Veranstaltungsort<br />
kennen – und bekommen einen Eindruck<br />
für diesen. das kann gerade bei mehrtägigen<br />
konferenzen mit verschiedenen Locations hilfreich<br />
sein. orte, die fußläufig nicht oder nur zeitauf-<br />
Fotos: zhu difeng (2), sharpnose, dehweh, comicVector, fizkes, andrey Popov – fotolia.com<br />
60
VARIANte<br />
VIRtUelleS tAgeN?<br />
Während reisen zu Freunden und Verwandten laut<br />
aktuellem World Travel Monitor 2017 um acht<br />
Prozent zulegen konnten, haben geschäftsreisen<br />
weltweit mehr oder weniger stagniert. das<br />
sei vor allem auf den rückgang traditioneller<br />
geschäftsreisen zurückzuführen. Sie würden<br />
möglicherweise immer häufiger durch virtuelle<br />
Tagungen und Videokonferenzen ersetzt.<br />
das scheint nur „im kleinen“ zu gelten, denn: Einen<br />
positiven Wachstumstrend in der geschäftsreisebranche<br />
verbuche gemäß der Studie dagegen<br />
das MicE-Segment, das rund 60 Prozent aller<br />
geschäftsreisen ausmache.<br />
wändig erreichbar sind, können mit Elektro- oder<br />
hybridfahrzeugen als Shuttle angefahren werden.<br />
Velotaxis wiederum fallen auf und liefern „nachhaltigen“<br />
gesprächsstoff.<br />
Green Meetings<br />
sind nicht teurer als<br />
andere Events:<br />
Sie müssen nur<br />
besser und kreativer<br />
geplant werden.<br />
auch die Wahl des Veranstaltungsorts beeinflusst<br />
die umweltbilanz. Viele hotels bieten selbst<br />
schon green-Meeting-konzepte an und zeichnen<br />
sich durch einen bewussten<br />
umgang mit Wasser<br />
und Energie sowie ein<br />
zertifiziertes nachhaltiges<br />
abfallmanagement aus.<br />
bei der organisation einer<br />
Tagung (oder auch<br />
größeren Meetings) sollte<br />
das catering ebenfalls<br />
solchen ansprüchen<br />
genügen: regional-Saisonale Produkte sowie<br />
wiederverwendbares geschirr und besteck sind<br />
da ebensolche Must-haves wie getränke in<br />
Mehrwegflaschen, wobei idealerweise so viele<br />
ortsansässige Partner wie möglich eingebunden<br />
werden.<br />
TIPP: umwelt- und Nachhaltigkeitssiegel sind ein<br />
guter Wegweiser zu umweltfreundlichen offerten<br />
– die sich übrigens immer öfter auch in Veranstalterkatalogen<br />
und für Ferienhotels finden.<br />
Nicht zuletzt der gast selbst kann dafür sorgen,<br />
dass eine Tagung ressourcenschonend abläuft.<br />
So müssen nicht jeden Tag die handtücher auf<br />
dem zimmer gewechselt werden; die Nutzung<br />
des zentralschalters stellt sicher, dass bei seinem<br />
Verlassen alle Lichter ausgehen. und statt des<br />
Lifts nimmt man stromsparend die Treppe.<br />
Positiver Nebeneffekt: das fördert die Fitness und<br />
ist ein prima ausgleich zum langen Sitzen während<br />
Workshops und Präsentationen.<br />
. Über den Event hinaus denken<br />
handouts sollten in der heutigen zeit nicht mehr<br />
ausgedruckt, sondern digital per uSb-Stick oder<br />
per downloadlink zur Verfügung gestellt werden.<br />
Vor ort benötigte unterlagen können so direkt<br />
auf digitale Endgeräte geladen werden. Wer<br />
wiederverwendbare Namensschilder aktiv einsammelt<br />
sowie roll-ups & co. mit neutralen<br />
brandings nutzt, kann alles<br />
für andere Events einlagern.<br />
Wo sich give-aways und<br />
anderes nicht vermeiden<br />
lassen, bieten co 2 -rechner<br />
vielfältige ausgleichsprojekte<br />
(siehe dazu den Tipp auf<br />
Seite 58).<br />
Mehr CO 2 als bei<br />
einem Event entsteht<br />
nur bei der Anreise:<br />
Da helfen Fahrgemeinschaften<br />
und die Bahn.<br />
Egal, ob man also dienstlich<br />
zu einer nachhaltig organsierten Tagung reisen<br />
oder umweltverträglich die Welt im urlaub erkunden<br />
möchte: Ein „bewahrendEr” umgang mit der<br />
Natur ist leichter als man denkt. unter diesem<br />
Schlagwort motiviert etwa die dEr TouriSTik<br />
ihre gäste, beispielsweise die einheimische küche<br />
auszuprobieren, Touren möglichst geführt zu<br />
unternehmen und bei Souvenirs an den artenschutz<br />
zu denken.<br />
Text: Holger Wetzel<br />
61
tIMe 2 tRAVel dEr WELT VErPFLichTET<br />
WIR SCHENKEN KINDERN EINE ZUKUNFT<br />
HIeR WURde bIldUNg<br />
eIN zU HAUSe gegebeN<br />
die deRPARt Reisebüros engagieren sich seit einigen Jahren<br />
unter dem Motto „deR Welt verpflichtet“ beim Charity-gemeinschaftsprojekt<br />
der deR touristik. denn: Schulbildung ist wichtig, um bessere<br />
zukunftsperspektiven zu haben, doch nicht in allen Urlaubsländern ist<br />
sie ein grundrecht oder selbstverständlich. dank der Hilfe seiner Reisebüros und<br />
Kunden konnte deRPARt bereits zehn Schulen realisieren.<br />
2014<br />
So wurde auf den PHILIPPINEN eine vom Jahrhundert-Taifun hayan zerstörte<br />
2015<br />
übergeben. dort wurde zum Ende des gleichen Jahres noch ein weiterer Schulneubau<br />
fertiggestellt, ebenso einer in VIETNAM.<br />
2016<br />
zu dessen feierlicher Eröffnung<br />
reiste, wie schon nach Sri Lanka, eine kleine dErParT delegation an:<br />
grundschule abgetragen, wiederaufgebaut und im November 2014 neu<br />
eröffnet. im dezember 2015 wurde auf SRI LANKA eine Vorschule im Süden der<br />
insel eingeweiht, im Juni 2016 eine grundschule in MYANMAR ihrer bestimmung<br />
„alle reisestrapazen sind vergessen, wenn man in die augen der glücklichen kinder<br />
sieht und die tiefe dankbarkeit der Eltern spürt.“<br />
62<br />
SRI LANKA<br />
2017 konnten fünf Projekte unterstützt werden: in TANSANIA<br />
wurde neben einer weiteren die Primarschule von Loiborsoit „a“<br />
in Emboreet (etwa 90 kilometer südlich von arusha) um zwei<br />
klassenzimmer und Sanitäranlagen erweitert, anschließend die<br />
vorhandenen acht klassenräume saniert.<br />
in NAMIBIA wurde zum einemdie generalsanierung der 1969<br />
erbauten augeikhas Primary School in katutura, einem Vorort<br />
2017<br />
der hauptstadt Windhoek, ermöglicht. zu ihrer Eröffnungsfeier<br />
reisten anfang dieses Jahres diesmal dErParTner ins südwestliche<br />
afrika, um sich vom Einsatz der Spendengelder vor<br />
ort zu überzeugen.<br />
dANKe!<br />
PHILIPPINEN<br />
NAMIBIA<br />
Fast 900 kilometer entfernt, im Norden des Landes,<br />
entstand in otjomuru zudem ein Neubau mit vier<br />
klassenzimmern. im vorhandenen Wellblechbau fanden<br />
bis dahin nur drei der sieben klassen Platz, jetzt haben<br />
alle ein dach über den kopf.<br />
auch in churuneles im hochland von GUATEMALA<br />
herrschte Platzmangel. da die Escuela oficial rural<br />
Mixta churuneles i in schlechtem zustand war, mussten<br />
viele kinder im nächsten bergdorf zur Schule gehen –<br />
der Weg dorthin war so beschwerlich wie gefährlich:<br />
drei neue klassenräume schaffen nun abhilfe!<br />
<strong>2018</strong><br />
in den kommenden Monaten werden dank des Spendenergebnisses 2017 mindestens drei weitere<br />
<strong>DERPART</strong> Schulen gebaut, angedacht sind Projekte zum beispiel in KAMBODSCHA und TANSANIA.<br />
Fotos: dErParT (3), Mona Schumann , Peter hülsmann, reiner Meutsch Stiftung FLy & hELP (3); 007, JiSign – fotolia.com; Texte: Sonja Sahmer
SO GEHT’S:<br />
ZUKUNFT SCHENKEN<br />
DER TOURISTIK FOUNDATION E.V.<br />
Spenden, ob als Einzelspende oder<br />
wenn Sie anlässlich eines geburtstags<br />
oder Jubiläums zu einer Sammelspende<br />
statt geschenken aufrufen, überweisen<br />
Sie am besten direkt auf dieses konto:<br />
Commerzbank<br />
IBAN: DE53 3708 0040 0980 0803 00<br />
BIC: DRESDEFF370<br />
Verwendungszweck 1:<br />
DER Welt verpflichtet/<strong>DERPART</strong><br />
Verwendungszweck 2:<br />
Name, Anschrift (für Ihre Spendenquittung)<br />
DER PARTNER:<br />
FLY & HELP<br />
tIPP<br />
TIPP:<br />
Die Termine erfahren Sie in<br />
der <strong>Time2Travel</strong> 4-<strong>2018</strong>,<br />
sichern Sie sich rechtzeitig<br />
Ihr Ticket.<br />
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Sie in der<br />
<strong>Time2Travel</strong> 4-<strong>2018</strong>,<br />
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Ihr Ticket.<br />
„dEr Welt verpflichtet“ arbeitet mit reiner Meutsch,<br />
initiator von FLy & hELP, zusammen. Seine gleichnamige<br />
Stiftung errichtet oder renoviert mit regionalen Partnern<br />
die (Vor-)Schulen. Von 2010 bis 2017 konnten so bereits<br />
197 Bildungsprojekte für 45 000 Kinder in 38 Ländern<br />
realisiert werden. dabei geht es nicht nur um die<br />
gebäude an sich, wo neben klassenzimmern oft auch<br />
Sanitäranlagen oder kleine Schulküchen entstehen;<br />
es wird auch an Möbel und Lehrmaterialien gedacht.<br />
VORMERKEN: „ABENTEUER WELTUMRUNDUNG“<br />
die gleichnamigen Live-Shows gehen immer im Spätherbst auf Deutschland-Tournee und<br />
berichten über die „100 000 Flugkilometer für den guten zweck“. Erfahren Sie, wie alles begann –<br />
denn reiner Meutsch gibt dabei Einblicke in seine reise durch 77 Länder dieser Erde, die hilfsprojekt<br />
und herzenswunsch zugleich war. Es erwartet Sie eine Mischung aus Fotos, Musik und<br />
Filmsequenzen sowie Show-acts mit Musikern und artisten.<br />
63
tIMe 2 tRAVel gEWiNNSPiEL<br />
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dort erwartet Sie und begleitung ein einwöchiger aufenthalt mit halbpension.<br />
auch die charterflüge ab/bis deutschland auf der für schwarze Lava und<br />
weiße Sandstrände bekannten insel und der hotel-Transfer sind inklusive.<br />
die luxuriöse Ferienanlage im Stil eines kanarischen dorfes liegt im Tal<br />
von Mogán im inselsüden, wenige gehminuten von Puerto Mogán sowie<br />
vom Strand entfernt. in seiner subtropischen gartenanlage liegen Pools,<br />
Whirlpools und kleine kieselstrände. Es gibt diverse restaurants, dazu<br />
Sportangebote und ein Spa (teils gegen gebühr).<br />
GEWINNSPIEL:<br />
LAST-MINUTE KOFFERCHECK<br />
So können Sie teilnehmen:<br />
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in Ihrem <strong>DERPART</strong> Reisebüro ab<br />
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dorthin. Gerne können Sie auch über<br />
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Reisebüros teilnehmen.<br />
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Vorname, Name*:<br />
Adresse:<br />
Telefon:<br />
E-Mail*:<br />
Name Ihres <strong>DERPART</strong> Reisebüros / Ort*:<br />
*Pflichtfelder<br />
Ich möchte, dass mein <strong>DERPART</strong> Reisebüro mich in Zukunft über interessante Neuigkeiten<br />
informiert und bin mit der Verarbeitung und Nutzung meiner Daten für die kostenlose Zusendung<br />
von postalischen Mailings und E-Mail Newslettern einverstanden. Meine Einwilligung kann von<br />
mir jederzeit widerrufen werden. Sie hat keinen Einfluss auf die Teilnahme am Gewinnspiel.<br />
Unterschrift:<br />
Teilnahmeberechtigt sind alle Personen ab 18 Jahren, ausgenommen Mitarbeiter der <strong>DERPART</strong> Reisebüros, der <strong>DERPART</strong> Reisevertrieb GmbH und deren Angehörige. Die Teilnahme ist nicht von einer Buchung<br />
abhängig. Die Verlosung erfolgt unter Ausschluss des Rechtsweges. Eine Barauszahlung des Gewinns ist nicht möglich. Der Gewinner wird schriftlich benachrichtigt. Einsendeschluss ist der 30.06.<strong>2018</strong>.<br />
64
Fotos: christopher ames – istockphoto; pixdeluxe – istockphoto anzeige<br />
Reiseschutz:<br />
App-solut sicher unterwegs<br />
Reisen erweitert den Horizont, heißt es. Manchmal ist es erholsam,<br />
manchmal abenteuerlich. Mit einem Thema will man sich leider nur<br />
ungern auseinandersetzen: dass auf Reisen auch mal etwas passieren<br />
kann. In diesem Fall ist die travel & care App der ERV (Europäische<br />
Reiseversicherung) mehr als hilfreich.<br />
NOTRUFNUMMERN SOFORT GRIFFBEREIT<br />
hat man einen Notfall, ist man meist aufgeregt und benötigt schnell<br />
hilfe. gut, dass die ErV-Notrufnummer mit der app schnell zur hand<br />
ist. Schon mit drei klicks haben Sie eine Verbindung zu einem Mitarbeiter<br />
der 24-Stunden-Notrufzentrale der ErV hergestellt. angezeigt<br />
werden auch lokale Nummern und adressen am aufenthaltsort,<br />
beispielsweise von botschaften, Ärzten und apotheken. Für letztere<br />
von Vorteil, wenn Sie dringend ein Medikament benötigen – das richtige<br />
ist dann schnell gefunden mit der Medikamente-Suchfunktion der app.<br />
ARZTBEHANDLUNG ODER KRANKENHAUS –<br />
KOSTENERSTATTUNG SCHNELL UND UNBÜROKRATISCH<br />
Wer im urlaub schon mal medizinische hilfe benötigt hat, kennt das<br />
Problem: Wo und wie bekomme ich die rechnung meines ambulanten<br />
arztbesuchs erstattet? Mit der app ganz einfach: Sie fotografieren ihre<br />
arztrechnung, laden sie hoch und erhalten innerhalb von zwei Werktagen<br />
ihr geld zurück – ohne lästigen Papierkram.<br />
und bei stationären behandlungen? die app zeigt krankenhäuser in der<br />
Nähe ihres aktuellen aufenthaltsortes an. diese sind zertifizierte ErV-<br />
Partner-krankenhäuser und rechnen bei stationären und komplexen<br />
ambulanten behandlungen direkt mit der ErV ab. So können Sie sich<br />
ausschließlich auf ihre genesung konzentrieren.<br />
AKTUELLE WARNUNGEN<br />
WELTWEIT DIREKT AUFS SMARTPHONE<br />
die „ErV travel & care“ app verfügt auch über eine alert-Funktion:<br />
Wichtige Ereignisse nahe ihrem aktuellen aufenthaltsort werden per<br />
Push-Nachricht direkt an Sie zugestellt. ganz gleich, ob an ihrem<br />
urlaubsort gestreikt wird, es unwetter- oder Terrorwarnungen gibt.<br />
bei besonders wichtigen Ereignissen erhalten Sie eine SMS, damit<br />
die Nachricht Sie auch dann erreicht, wenn Sie das datenroaming ausgeschaltet<br />
haben.<br />
DOKUMENTE IMMER DABEI<br />
Sie kennen das: Sie benötigen dringend wichtige dokumente und<br />
haben diese nicht zur hand. Mit dem PiN-geschützten dokumentensafe<br />
in der app können Sie reisepass, Führerschein und reise- oder<br />
Versicherungsunterlagen digital abspeichern. diese Fotos können dabei<br />
nicht in der Fotogalerie des Smartphones oder der zugehörigen cloud<br />
des users eingesehen werden.<br />
ALLGEMEINE LäNDERINFOS IMMER ZUR HAND<br />
Natürlich verfügt die app auch über eine „Länderübersicht“ mit detaillierten<br />
informationen zum ausgewählten Land. durch die Farbkennzeichnung<br />
der einzelnen Länder wird ihnen dabei ein sofortiger<br />
Eindruck zur risikoeinschätzung des Landes gegeben, etwa grün für<br />
ein geringes oder rot für ein kritisches risiko.<br />
IN JEDER JAHRES-VERSICHERUNG ENTHALTEN<br />
die praktische Sicherheits-app ist in jedem Jahres-reiseschutz der<br />
ErV enthalten. Mit diesem sind Sie auf allen ihren reisen, egal ob<br />
auf der Fernreise oder auf dem Tages- oder Wochenend-Trip, weltweit<br />
abgesichert.<br />
Beratung und Buchung in Ihrem <strong>DERPART</strong> Reisebüro.
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dErParT reisevertrieb gmbh<br />
Emil-von-behring-Straße 2<br />
d-60439 Frankfurt am Main<br />
(Postanschrift: d-60424 Frankfurt)<br />
Telefon: 069 95 88 - 4500<br />
Telefax: 069 95 88 - 4540<br />
www.dErParT.coM, www.dTS24.de<br />
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(Sprecher), andreas Neumann<br />
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Anzeigen und Redaktion (V.i.S.d.G.):<br />
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Emil-von-behring-Straße 2<br />
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Objektleitung:<br />
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Fotos: kaspars grinvalds, Stefan körber, kzenon, ymgerman, shanemyersphoto – fotolia.com<br />
Redaktionsleitung:<br />
Sonja Sahmer für<br />
global communication Experts gmbh<br />
Autoren dieser Ausgabe:<br />
Simone altmann, Maria Sophia bach,<br />
Thorsten brönner, Mona contzen,<br />
Peggy günther, Sonja Sahmer,<br />
holger Wetzel<br />
Layout/Grafik/Bildbearbeitung:<br />
Peter hülsmann für<br />
global communication Experts gmbh<br />
Druck:<br />
drake Media gmbh, PF 10 03 24,<br />
d-32503 bad oeynhausen<br />
Leseranfragen:<br />
kundenmagazin.derpart@gce-agency.com<br />
tIMe 2tRAVel ist das Kundenmagazin<br />
der <strong>DERPART</strong> Reisevertrieb GmbH und<br />
erscheint einmal im Quartal. der Vertrieb<br />
erfolgt über die dErParT reisebüros.<br />
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gezeichnete beiträge stimmen nicht in jedem<br />
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eingesandte Manuskripte übernimmt die<br />
redaktion keine haftung.<br />
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