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Cognac & Weinbrand<br />
Baron Otard<br />
S.A.S. Château de Cognac<br />
16100 Cognac<br />
Frankreich<br />
www.baronotard.com<br />
Jean-Baptiste Antoine Otard wurde als Adeliger im Zuge der Französischen<br />
Revolution 1793 zum Tode verurteilt, konnte jedoch nach<br />
England fliehen, kehrte aber bald zurück und gründete 1795 die Firma<br />
Baron Otard. Ein Jahr später erwarb er das Schloss von Cognac,<br />
wo seither feiner Cognac zur Reifung lagert. Bis 1999 war Baron<br />
Otard Cognac in Familienbesitz, ehe die Firma an den Weltkonzern<br />
Bacardi verkauft wurde.<br />
Baron Otard XO<br />
40 Vol.-%, 0,75-l-Flasche, €€€<br />
93<br />
Üppige Reife mit Nuancen von Frucht, Vanille und einem Hauch von Tabak. Am<br />
Gaumen stringent mit packendem Gerbstoff, markanten Fassnoten und kraftvollen<br />
Kräutertönen. Sehr langes Finish mit vielschichtiger Würze.<br />
Baron Otard VSOP<br />
40 Vol.-%, 0,75-l-Flasche, €€<br />
93<br />
Ein markanter Duft von vollreifen Trauben, etwas Brioche und Veilchen steigt angenehm<br />
in die Nase. Am Gaumen wirkt er voll aromatisch mit viel Komplexität.<br />
Im Abgang etwas Bergamotte, Tee, Toffee und Kardamom.<br />
Vertrieb: Bacardi-Martini GmbH, Handelskai 94–96, 1200 Wien<br />
www.bacardi-martini.at<br />
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