13.06.2018 Aufrufe

Produktkatalog

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.

Rouladen<br />

TOP-<br />

PRODUKT<br />

Preiselbeerroulade<br />

TK Art.Nr.: 8001<br />

1 Stk. 160 g<br />

Eier,Zucker,Weizenmehl,Stärke,Preiselbeermarmelade,<br />

Gelatine, Sahne, Marillenmarmelade,<br />

Pektin, Schokolade, Mandeln, Salz<br />

Joghurtroulade<br />

TK Art.Nr.: 8002<br />

1 Stk. 200 g<br />

Eier, Zucker, Weizenmehl, Wasser, Rum,<br />

Brösel, Nüsse, Joghurt, Gelatine, Sahne,<br />

Obst, Pektin, Salz<br />

Mokkaroulade<br />

TK Art.Nr.: 8003<br />

1 Stk. 160 g<br />

Eier, Zucker, Weizenmehl, Stärke, Sahne,<br />

Kaffee, Mokkaextrakt, Kaffeepulver, Schokolade,<br />

Gelatine, Salz<br />

Erdbeerroulade<br />

TK Art.Nr.: 8004<br />

1 Stk. 130 g<br />

Eier, Zucker, Weizenmehl, Stärke, Sahne,<br />

Erdbeeren, Gelatine, Schokolade, Salz<br />

Nussroulade<br />

TK Art.Nr.: 8005<br />

1 Stk. 160 g<br />

Eier, Zucker, Weizenmehl, Rum, Brösel,<br />

Nüsse, Sahne, Gelatine, Schokolade,<br />

Marillenmarmelade, Walnüsse, Salz<br />

Biskuitroulade<br />

TK Art.Nr.: 8006<br />

1 Stk. 300 g<br />

Eier, Zucker, Weizenmehl, Stärke, Salz,<br />

Marillenmarmelade<br />

Meistertipp für die optimale Biskuitroulade:<br />

- 300g Eiweiß<br />

- 150g Feinkristallzucker cremig schlagen<br />

- Prise Salz<br />

- 200g Eigelb per Hand leicht schaumig schlagen<br />

- 150g Weizenmehl 700 in die Masse einrühren<br />

bei 200C°, ca. 15-20 Minuten goldgelb backen<br />

nach der Abkühlphase, kann die Roulade mit feinster Marillenmarmelade<br />

gefüllt werden<br />

nach dem Füllen, wird die Roulade zusammengerollt und in Stück geschnitten,<br />

mit Staubzucker kann Ihr Meisterwerk veredelt werden.<br />

Dann steht dem Genuss nichts mehr im Wege.<br />

Gutes Gelingen!<br />

26<br />

Gluten | Milch | Schalenfrüchte | Soja | Sesam | Eier | Sulfite | Sellerie | Halbfertig gebackenes Produkt HGB | Nach dem Auftauen genussfertig TK

Hurra! Ihre Datei wurde hochgeladen und ist bereit für die Veröffentlichung.

Erfolgreich gespeichert!

Leider ist etwas schief gelaufen!