Produktkatalog
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Rouladen<br />
TOP-<br />
PRODUKT<br />
Preiselbeerroulade<br />
TK Art.Nr.: 8001<br />
1 Stk. 160 g<br />
Eier,Zucker,Weizenmehl,Stärke,Preiselbeermarmelade,<br />
Gelatine, Sahne, Marillenmarmelade,<br />
Pektin, Schokolade, Mandeln, Salz<br />
Joghurtroulade<br />
TK Art.Nr.: 8002<br />
1 Stk. 200 g<br />
Eier, Zucker, Weizenmehl, Wasser, Rum,<br />
Brösel, Nüsse, Joghurt, Gelatine, Sahne,<br />
Obst, Pektin, Salz<br />
Mokkaroulade<br />
TK Art.Nr.: 8003<br />
1 Stk. 160 g<br />
Eier, Zucker, Weizenmehl, Stärke, Sahne,<br />
Kaffee, Mokkaextrakt, Kaffeepulver, Schokolade,<br />
Gelatine, Salz<br />
Erdbeerroulade<br />
TK Art.Nr.: 8004<br />
1 Stk. 130 g<br />
Eier, Zucker, Weizenmehl, Stärke, Sahne,<br />
Erdbeeren, Gelatine, Schokolade, Salz<br />
Nussroulade<br />
TK Art.Nr.: 8005<br />
1 Stk. 160 g<br />
Eier, Zucker, Weizenmehl, Rum, Brösel,<br />
Nüsse, Sahne, Gelatine, Schokolade,<br />
Marillenmarmelade, Walnüsse, Salz<br />
Biskuitroulade<br />
TK Art.Nr.: 8006<br />
1 Stk. 300 g<br />
Eier, Zucker, Weizenmehl, Stärke, Salz,<br />
Marillenmarmelade<br />
Meistertipp für die optimale Biskuitroulade:<br />
- 300g Eiweiß<br />
- 150g Feinkristallzucker cremig schlagen<br />
- Prise Salz<br />
- 200g Eigelb per Hand leicht schaumig schlagen<br />
- 150g Weizenmehl 700 in die Masse einrühren<br />
bei 200C°, ca. 15-20 Minuten goldgelb backen<br />
nach der Abkühlphase, kann die Roulade mit feinster Marillenmarmelade<br />
gefüllt werden<br />
nach dem Füllen, wird die Roulade zusammengerollt und in Stück geschnitten,<br />
mit Staubzucker kann Ihr Meisterwerk veredelt werden.<br />
Dann steht dem Genuss nichts mehr im Wege.<br />
Gutes Gelingen!<br />
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Gluten | Milch | Schalenfrüchte | Soja | Sesam | Eier | Sulfite | Sellerie | Halbfertig gebackenes Produkt HGB | Nach dem Auftauen genussfertig TK