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Kalter Frohmacher<br />
SILBER: Unilever Langnese/Carte D‘Or Dunkle Schokolade<br />
Schokolade macht glücklich<br />
und Eis erst recht.<br />
Langnese kombiniert<br />
deshalb beides in einer<br />
neuen Rezeptur und will<br />
Feinschmecker doppelt<br />
froh machen.<br />
Die Sorte Dunkle Schokolade<br />
von Carte D´Or ist<br />
von kräftigem Temperament<br />
und soll durch ihre<br />
Cremigkeit sowie einen<br />
einzigartigen Geschmack<br />
Die dunkle Schokolade<br />
inspiriert zu neuen Rezeptideen.<br />
überzeugen. Der Kakaoanteil<br />
ist besonders hoch;<br />
das sorgt für ein intensives<br />
Schokoladenerlebnis.<br />
Der hochwertige Kakao<br />
stammt aus Ecuador, von<br />
Rainforest-Alliance-zertifizierten<br />
Farmen. Denn<br />
die Herkunft der Rohware<br />
ist immer mehr Verbrauchern<br />
beziehungsweise<br />
Gästen ein Anliegen.<br />
Sowohl solo als auch im<br />
Ensemble macht die Köstlichkeit<br />
Eindruck. Mit<br />
Leichtigkeit inspiriert das<br />
Produkt zu neuen Rezeptideen.<br />
Ein gutes Beispiel ist die<br />
Neuinterpretation des<br />
Klassikers „Alter Ritter“,<br />
kombiniert mit Vanille,<br />
Schlagsahne, Wodka und<br />
Zimt an einer feinen Brioche.<br />
Ebenso köstlich ist ihr<br />
Auftritt im Rezept „Schoko<br />
Fritz“, platziert neben<br />
Süßkartoffel-Pommes,<br />
verziert mit Karamell und<br />
Espresso-Honig-Dip.<br />
DUFT VON<br />
1001 NACHT<br />
Garam Masala<br />
❚ intensiv nach Kreuzkümmel und Zimt,<br />
frisch nach Kardamom, Koriander und<br />
Ingwer, mit belebender Chillischärfe<br />
BIO Granatapfel-Essig<br />
❚ fruchtig nach Granatapfel, mit<br />
erfrischender Säurenote<br />
www.wiberg.eu<br />
2018<br />
Schoko-Mysterium<br />
BRONZE: Froneri Schöller/Mövenpick Dark Chocolate<br />
Auf diese Kreation haben<br />
viele echte Schokoladen-Liebhaber<br />
lange<br />
gewartet. Denn der hohe<br />
Kakao-Anteil verleiht<br />
der cremigen Schokoladenglace<br />
ihren besonders<br />
intensiven<br />
Geschmack. Und die<br />
Der hohe Kakao-Anteil<br />
streichelt die Geschmacksknospen.<br />
bitterzarten Schokoladenstückchen<br />
machen<br />
den Schokoladengenuss<br />
noch ultimativer. Und<br />
weil dunkle Schokolade<br />
nicht gleich dunkle Schokolade<br />
ist, verwenden die<br />
Mövenpick Maîtres Glaciers<br />
für diese spezielle<br />
Kreation eine zartbittere<br />
Edelschokolade mit Kakao<br />
aus Trinidad, wo die<br />
feinsten Kakaobohnen<br />
der Welt wachsen. Hergestellt<br />
wird das alles in<br />
einem Schwyzer Traditionsunternehmen…<br />
Das besondere Fachwissen<br />
der Schweizer in<br />
der Milchverarbeitung<br />
und Rahmherstellung<br />
hat eine lange Historie.<br />
Deshalb wird für diese<br />
Rezeptur ausschließlich<br />
qualitativ hochwertigen<br />
Schweizer Rahm<br />
verwendet, der mit großer<br />
Sorgfalt aus bester<br />
Schweizer Milch hergestellt<br />
wird.
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