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Stark bis ins Detail<br />
SILBER: MKN/MasterLine<br />
Mit der neuen MasterLine<br />
reagiert MKN verstärkt<br />
auf den Wunsch der Kunden<br />
nach Individualität<br />
und Flexibilität. Verfügbar<br />
ist sie in den Ausführungen<br />
„á la carte“, „catering“<br />
und „cruise“.<br />
Jede Anlage wird auf die<br />
Anforderungen der Kunden<br />
abgestimmt, ist also<br />
individuell und passgenau.<br />
Die Geräte-Kombi-<br />
nationen und Design-Features<br />
sind stark bis ins<br />
Detail. Das Ziel: schnell<br />
und einfach Top-Speisenqualität<br />
zu produzieren<br />
und dabei mit perfekter<br />
Hygiene und ansprechendem<br />
Design zu überzeugen.<br />
Beispiel: Je nach Bedarf<br />
kann die Korpushöhe der<br />
MasterLine von 390 mm<br />
auf 490 mm lichtes Maß<br />
erhöht werden und bietet<br />
somit optimalen Platz<br />
zum Beispiel für Kühlunterbauten.<br />
Besonders attraktiv ist<br />
auch die hohe Reinigungsfreundlichkeit,<br />
zum Beispiel<br />
durch die Tropfnasen<br />
an der Unterseite oder die<br />
Eckradien der optional integrierbaren<br />
Hygiene-Unterbauten.<br />
Die Ästhetik<br />
der Hygienedeckplatte<br />
– in den Eckvarianten 90°<br />
oder rund – kann durch<br />
einen praktischen, umlaufenden<br />
Handlauf noch<br />
erhöht werden.<br />
MKN verspricht mit der<br />
MasterLine Flexibilität.<br />
AUSGEZEICHNETE<br />
QUALITÄT<br />
Danke für<br />
Ihr Vertrauen<br />
Pfannen mit Power<br />
BRONZE: Küppersbusch/multifunktionale<br />
Kippbratpfannen<br />
2018<br />
In nur 4,5 Minuten auf<br />
230 Grad Celsius aufgeheizt<br />
und 66 Prozent<br />
mehr Leistung bei geringerem<br />
Energieverbrauch<br />
– mit der neuen Generation<br />
der multifunktionalen<br />
Kippbratpfannen will<br />
Die Powerpfannen gibt es<br />
in zwei Größen.<br />
Küppersbusch Großküchentechnik<br />
neue Maßstäbe<br />
setzen.<br />
Das Aufheizen innerhalb<br />
von lediglich viereinhalb<br />
Minuten bedeutet im<br />
Vergleich zum Vorgängermodell<br />
eine doppelt<br />
so hohe Geschwindigkeit.<br />
Gleichzeitig verbrauchen<br />
die Geräte weniger<br />
Energie, weil sich der<br />
Wirkungsgrad deutlich<br />
erhöht hat. Das schont<br />
Umwelt und Geldbeutel.<br />
Ferner zeichnen sich<br />
die multifunktionalen<br />
Kippbratpfannen durch<br />
ihre flexiblen Einsatzmöglichkeiten<br />
aus. Ob<br />
kräftig angebratenes<br />
Gulasch, schonend zubereiteter<br />
Tafelspitz oder<br />
Risotto – alles ist möglich.<br />
Bedient werden die<br />
Kippbratpfannen über<br />
die bewährte KCI-Touchsteuerung<br />
(KüppersbuschCookingIntelligence).<br />
Das beliebteste Dressing<br />
Deutschlands mit 35 %<br />
Joghurt und Gartenkräutern<br />
Perfekte Konsistenz und<br />
mild-köstlicher Geschmack<br />
Ideale Zugabe für unterschiedlichste<br />
Anwendungen, z. B. zu<br />
Snacks wie Burgern, Hotdogs<br />
und Falafeln oder klassisch zu<br />
Salaten und Gemüse<br />
UNSER FOODSERVICE TEAM<br />
www.homann-foodservice.de
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