Töfte Regionsmagazin 10/2018 - 4 Jahre Jubiläum

Regionale Bio-Produkte vom Hof Lohmann - Freckenhorst
EIN MUSTERHOF FÜR INKLUSION
Der Hof Lohmann in Freckenhorst ist ein Vorzeigehof. 1814 errichtet und im Laufe seiner Geschichte
vielfach erweitert, ging er im Jahr 2000 in den Besitz des Caritasverbandes Warendorf
über. Als Teil der Freckenhorster Werkstätten, des größten Arbeitgebers Warendorfs, bewirtschaften
hier Menschen mit Behinderungen den 22 ha großen landwirtschaftlichen Betrieb .
Auf seinem Gelände befinden sich verschiedene Arbeitsbereiche, ein Wohnheim , eine Wohnung
für ambulant betreutes Wohnen, der Hofladen, das beliebte Café & Restaurant mit insgesamt
160 Sitzplätzen im Innen- und Außenbereich. Betriebsleiter Georg Schwake bringt es auf den
Punkt: „Hof Lohmann ist Begegnungsstätte für die ganze Region. Hier treffen sich gehandicapte
und gesunde Menschen, Ausflügler, Urlauber, Landwirtschaftsinteressierte und Käufer von
Hof- und Bioprodukten. Unser Hof ist ein Vorzeigeobjekt für gelungene Inklusion.“
Vom Bio-Hof in den Supermarkt
Der Hof Lohmann hat seine Produktion nach EU-Bio und den Naturland-
Richtlinien eingestellt.70 Menschen mit Behinderungen arbeiten auf dem
ökologischen Landwirtschaftsbetrieb.Es werden Kartoffeln, Gemüse, Obst
und Getreide angebaut. Die Tierhaltung erstreckt sich über Schweine, Legehennen,
Schafe , Ziegen und Pferde. Die Erzeugnisse aus der Landwirtschaft
werden weiterverarbeitet zu Konfitüren, Eingemachtem, Liköre und
Fleischwaren. Im Kartoffelschälbetrieb werden Kartoffelprodukte für Gastronomie,
Schul-u. Kitaküchen und Produkte entstammen bester Manufakturarbeit
auf der Basis hochwertiger Bio-Grundstoffe. Das Motto „Aus der
Region für die Region“ wird groß geschrieben. Georg Schwake: „Der Hof
Lohmann beliefert Edeka Kemper Märkte in Vorhelm, Sassenberg, Sendenhorst
und bald auch in Ahlen. Das Konzept von Kemper, frische Regionalprodukte
in den Vordergrund zu stellen, unterstützen wir mit der ganzen
Bio-Bandbreite unserer Landwirtschaftschafts-Manufaktur.“ Kartoffeln,
Eier, Marmeladen, Eingemachtes, Fleischwaren aus dem Glas. Die wertvollen
und liebevoll verpackten Lohmann-Waren werben auf beste Weise für
den ökologischen Landbau und die Integration.
Das Hof-Café: Begegnungsstätte für eine ganze Region
Unter den Wanderern, Radfahrern und Reitern im Landkreis Warendorf
gilt es längst als ausgemacht: Das Café & Restaurant der Freckenhorster
Hofstelle ist ein entspannender, anregender und hochkulinarischer Treffpunkt
für Jung und Alt. Georg Schwake führt durch die lichtdurchfluteten
Räume mit ihren ausgesuchten bäuerlichen Details. Viel Platz draußen und
drinnen - dazu handgemachte westfälische Spezialitäten für den kleinen
und großen Hunger. „Der Tag beginnt mit einem am Tisch servierten Frühstück
und samstags mit dem großen Frühstücks-Buffet, das es auch an den
anderen Tagen für Kleingruppen gibt. Zwischen 11.30 und 14.30 Uhr darf
warm gegessen werden. Und am Nachmittag begleiten unsere selbstgebackenen
Torten das Kaffeeangebot.“ Auch größere Gruppen sind im Hofrestaurant
willkommen. Der Hof Lohmann schafft den gastfreundlichen Rahmen
für Tagungen, Seminare, Geburtstags- und Hochzeitsfeiern. Allerdings
bedarf es einer rechtzeitigen Voranmeldung, denn die Qualität der Lohmannschen
Gastronomie hat sich in Warendorf längst herumgesprochen.
FRÜHSTÜCKSANGEBOT
dienstags bis samstags
von 09:00 - 11:30 Uhr
ab 7,50 € p.P.
MITTAGSTISCH
dienstags bis samstags
von 11:30 - 14:30 Uhr
ab 6,50 € p.P.
Frisches Obst & Gemüse aus eigenem Bio-Anbau,
sowie hofeigene Fleisch-& Wurstwaren
Gronhorst 10 • fon: 02581 / 928 94 0 • 48231 Warendorf - Freckenhorst
www.cafe-hof-lohmann.de
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www.toefte.ms
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