download - KEW Kommunale Energie

Bienvenue …
herzlich willkommen
im Restaurant Vauban!
Im April 2009 wurde
es in den Saarlouisern
Kasematten eröffnet.
Die Historie des Gebäudes
geht auf den franz.
Baumeister Vauban und
somit ins 17. Jh. zurück,
als dieser unter Louis
XIV. die Festungsstadt
Saarlouis errichtete.
„Ich kann mich bei den vielen
deutschen und französischen
Spezialitäten gar nicht entscheiden.
Quiche Lorraine, Entrecôte,
Kalbsleber, gefüllte Klöße …
Ich glaub’, ich nehm’ alles!“
70 Plätze gibt es im geräumigen Restaurant, in der warmen Jahreszeit
kommen noch einmal 100 Plätze im Freien hinzu.
DIRK GRUNOW PRÄSENTIERT:
SCHLAUER
SCHLEMMEN
HEUTE ZU GAST IM
Restaurant Vauban
in Saarlouis
Damit energis-Kunden wissen, wo im Saarland die
Gastro-Hochburgen liegen und wie sie dort von ihrer Schlaue-Stromer-Karte
profitieren, stelle ich Ihnen in jeder Ausgabe einen Gastronomiebetrieb aus der
Region vor, der das „gewisse Etwas“ hat.
Begleiten Sie mich!
16
Das Grammophon aus alten Tagen spielt noch, an den Wänden hängen Bilder und Fotos
aus Frankreich – dazu genießen Sie Weinsorten aus verschiedenen Anbaugebieten in
Deutschland, Frankreich und Spanien. Auch sonst bleibt kein (Getränke-)wunsch offen.
Das Team um Küchenchef Dominik Koch tut im Service und in der Küche alles,
damit sich die Gäste im stilecht eingerichteten Saal wohlfühlen.