Mössle Sortimentskatalog
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SORTIMENTSKATALOG
„<br />
Mit dem guten Geschmack ist es ganz einfach:<br />
Man nehme von allem nur das Beste.<br />
Oscar Wilde, irischer Lyriker, Dramatiker und Bühnenautor (1854 - 1900)
Inhaltsverzeichnis<br />
Vorwort 7<br />
Menschen 8<br />
Beratung & Service 10<br />
Philosophie 12<br />
Lieferung & Liefergebiet 14<br />
Bestellung 15<br />
01 Fleisch 16<br />
Rindfleisch 18<br />
Rindfleisch-Patties 23<br />
Kalbfleisch 24<br />
Schweinefleisch 26<br />
Lammfleisch 30<br />
02 Wildfleisch 32<br />
03 Geflügel 38<br />
Huhn und Pute 40<br />
Ente und Gans 42<br />
Edelgeflügel 44<br />
04 Wurst und Schinken 46<br />
Bratwurst und Brühwurst 48<br />
Aufschnitt 52<br />
Rohwurst und Schinken 54<br />
05 Fisch und Meeresfrüchte 58<br />
Salzwasserfisch 60<br />
Süßwasserfisch 63<br />
Meeresfrüchte 64<br />
Fisch geräuchert und mariniert 66<br />
06 Feinkostsalate und Antipasti 70<br />
Feinkostsalate 72<br />
Relish und Dressing 75<br />
Rohkostsalate 76<br />
Antipasti 78<br />
Aufstriche 80<br />
07 Salate und Gemüse 82<br />
Gemüse frisch 84<br />
Gemüse tiefkühl 86<br />
Gemüse küchenfertig 92<br />
Kräuter und Pilze 94<br />
4
08 Früchte 96<br />
Früchte frisch 98<br />
Früchte tiefkühl 100<br />
09 Beilagen 102<br />
Spätzle & Schupfnudeln 104<br />
Knödel & Palatschinken . . . . 106<br />
Kartoffelprodukte 107<br />
Pasta 112<br />
15 Gewürze 186<br />
Mono 188<br />
Mischungen 192<br />
Kräuter 196<br />
16 Milchprodukte 198<br />
Milch und Milchgetränke 200<br />
Butter und Sahne 202<br />
Joghurt und Quark 203<br />
10 Convenience 118<br />
Suppeneinlagen 120<br />
Maultaschen 122<br />
mit Fleisch, Geflügel 124<br />
mit Fisch 128<br />
vegetarisch 129<br />
Schnitzel 130<br />
11 Backwaren 132<br />
Baguettes und Brötchen 134<br />
Buns und Wraps 138<br />
Pizza und Flammkuchen 142<br />
Croissants und Viennoiserie 146<br />
Viennoiserie und Feingebäck 148<br />
American Bakery 150<br />
12 Kuchen und Torten 154<br />
Torten und Sahneschnitten 156<br />
Traditionelle Kuchen 160<br />
Kuchen und Blechkuchen 162<br />
17 Käse 204<br />
Hartkäse und Schnittkäse 206<br />
Mozzarella und Frischkäse 210<br />
Weichkäse 212<br />
18 Basis 214<br />
Saucen und Dips 216<br />
Ketchup, Senf, Mayonnaise 221<br />
Dispenser 224<br />
Dressing, Essig und Öl 226<br />
Cerialien 232<br />
Marmelade und Co. 234<br />
Eier 237<br />
Eiszubehör und Dekoration 238<br />
Trockenware 240<br />
Konserven 244<br />
Knorr 248<br />
Verpackung 250<br />
Reinigungsmittel 256<br />
13 Süßspeisen 166<br />
14 Eis und Sorbet 172<br />
Wanneneis 174<br />
Vorportioniertes Eis und Impulseis 180<br />
Ben & Jerry 184<br />
5
Sehr geehrte Kundinnen,<br />
sehr geehrte Kunden,<br />
ein gutes, erfolgreiches und ereignisreiches Jahr neigt sich dem Ende, welches<br />
wir mit der zweiten Auflage unseres bebilderten <strong>Sortimentskatalog</strong>s beenden.<br />
Wir alle sind sehr stolz auf das was wir machen und zeigen dies auch mit der anspruchsvollen<br />
Gestaltung und der respektvollen Darbietung der Artikel die wir<br />
handeln. Geprägt von dem schnellen Wandel unserer Zeit, unserer Heimat sowie<br />
den kulturellen Einflüssen ist es stets eine Herausforderung für uns unsere Sortimente<br />
zu überarbeiten und zu vervollständigen. Genauso endlos wie die Suche<br />
nach neuen Lebensmittel die zu uns passen sind wir unaufhörlich dabei unseren<br />
Service und unsere Leistung zu verbessern. Dabei investieren wir stets in den<br />
Betrieb um die Abläufe in den einzelnen Bereichen von der Auftragsabwicklung<br />
bis zu erfolgreichen Auslieferung zu verbessern. Zufriedene Mitarbeiter und zufriedene<br />
Kunden sind uns immer das wichtigste Ziel.<br />
Die hier im Katalog zusammengestellten Lebensmittel sind die Essenz der Artikel<br />
die wir handeln. Ergänzt wird unser Katalog von der umfangreichen Auswahl<br />
an Themenfoldern die wir zu den verschiedensten Sortimentsbereichen führen.<br />
Den Gesamten Sortimentsumfang finden Sie in unserem Onlineshop.<br />
Ich wünsche Ihnen viel Spaß und Inspiration mit unserem neuen <strong>Sortimentskatalog</strong>.<br />
Gerne steht Ihnen unser gesamtes Verkaufsteam zur ausführlichen Beratung<br />
zur Verfügung. Sollten Sie einen für Sie wichtigen Artikel in unserem umfangreichen<br />
Sortiment dennoch nicht finden, sprechen Sie uns gerne darauf an.<br />
Wir freuen uns auf Ihre Inspiration und die damit verbundene Herausforderung.<br />
Mit genussvollen Grüßen<br />
Ihr Martin <strong>Mössle</strong><br />
mit dem gesamten Team<br />
7
Die Menschen bei <strong>Mössle</strong><br />
Wir sind überzeugt davon, dass der Mensch den Unterschied macht. Denn jeder<br />
einzelne ist in seiner Aufgabe sehr wichtig, denn ohne Ihn gibt es kein großes<br />
Ganzes. Uns verbindet nicht nur das was wir tun, sondern die Leidenschaft unserer<br />
Branche und die Liebe an guten Lebensmitteln. Schaut man dabei auf nüchterne<br />
Fakten, so können wir mit Stolz sagen, dass der Großteil unserer Mitarbeiter<br />
10 Jahre, 15 Jahre und länger bei uns ist.<br />
9
Beratung und Service<br />
Unsere Kunden haben feste Ansprechpartner die für Sie zur telefonischen<br />
Beratung und Bestellabwicklung da sind. Unsere Außendienstmitarbeiter beraten<br />
Sie ebenfalls und unterstützen Sie gerne bei der Konzeptentwicklung und<br />
eventuellen Neuausrichtungen Ihres Speiseangebots. Dabei können wir im Innen<br />
wie im Außendienst auf eine sehr hohe Beratungsqualität zurückgreifen.<br />
11
Philosophie<br />
Unsere Unternehmensphilosophie basiert auf allerhöchstem Qualitätsanspruch<br />
für jedes unserer Produkte, erstklassiger Preis-Leistung und der maximalen Flexibilität<br />
im Serviceangebot. Als modernes erfolgreiches Unternehmen mit dem<br />
speziellen Know-How im Nahrungsmittelbereich, reagieren wir äußerst flexibel<br />
auf neueste Food- und Ernährungstrends und führen ein ausgesuchtes, umfangreiches<br />
Sortiment, welches höchste Ansprüche erfüllt.<br />
13
Lieferung und Liefergebiet<br />
Wir beliefern unsere Kunden mit dem modernsten Fuhrpark den es in der Branche<br />
gibt und erfüllen dadurch alle Emmisionskriterien und werden somit auch<br />
den ökologischen Ansprüchen der Branche gerecht.<br />
Mit modernster Technik ausgerüstet können unsere Auslieferungsfahrer die gesamte<br />
Warenabwicklung papierlos und digital vor Ort abwickeln. Auf Wunsch<br />
endet unser Service nicht an der Türschwelle.<br />
Unser aktuelles Liefergebiet ist ca. 100 km im Durchmesser um unseren Standort.<br />
Sollte Sie hierzu Fragen haben, wenden Sie sich gerne an unsere Ansprechpartner<br />
im Verkauf.<br />
Nördlingen<br />
Stuttgart<br />
Schwäb. Gmünd<br />
Heidenheim<br />
Donauwörth<br />
Reutlingen<br />
Ulm<br />
<strong>Mössle</strong><br />
Günzburg<br />
Augsburg<br />
Dinkelscherben<br />
Ehingen<br />
Roggenburg<br />
Bad Buchau<br />
Memmingen<br />
Leutkirch<br />
14<br />
Ravensburg
Bestellung<br />
Bei uns bestellen Sie Ihre Lebensmittel ganz einfach, schnell und unkompliziert,<br />
gerne auch mit einer kompetenten telefonischen Beratung.<br />
Bestellmöglichkeiten:<br />
Telefon 08221-2785-0<br />
Fax 08221-2785-55<br />
Email<br />
bestellung@moessle.de<br />
Online shop.moessle.de<br />
Bestellzeiten:<br />
Montag bis Freitag<br />
Sonntag<br />
08.00 bis 17.00 Uhr<br />
bis 17.00 auf unseren Anrufbeantworter<br />
Ingolstadt<br />
Frische Lebensmittel wie Fleisch, Geflügel und Fisch lagern wir in<br />
unseren Kühlhäusern bei 0°C bis 2°C. Milchprodukte möchten es etwas<br />
wärmer und lagern bei 2°C bis 4°C. Viele unserer Frischprodukte<br />
erhalten wir Just-in-Time.<br />
Tiefgekühlte Lebensmittel lagern wir bei frostigen -22°C in unserem<br />
Tiefkühllager. Diese Produkte stehen Ihnen jederzeit zur Verfügung.<br />
München<br />
15
01 Fleisch<br />
Fleisch hat in unserer Firmengeschichte schon<br />
immer einen wichtigen Stellenwert eingenommen.<br />
Zu Beginn ganz besonders das selbst<br />
gezüchtete Geflügel. Im weiteren Verlauf kam<br />
der Handel mit heimischem Wildfleisch dazu,<br />
was sicherlich die Geburtsstunde des heutigen<br />
Großhandels war. Aus dieser Leidenschaft und<br />
Verwurzelung wurde bis heute ein sehr anspruchsvolles<br />
Sortiment weiteren entwickelt.<br />
Wir stellen größte Anforderungen an Qualität,<br />
Herkunft und Zuschnitt der Ware die wir mit<br />
Liebe und Respekt handeln. Transparenz und<br />
langjährige Partner auf die wir uns verlassen<br />
können sind uns enorm wichtig.<br />
Unsere Kunden schätzen die konstante Einkaufsphilosophie<br />
und Markentreue von uns<br />
sehr. Das Vertrauen unserer Kunden ist uns<br />
mehr wert, als die Gewinnmaximierung durch<br />
einen freien Einkauf auf dem großen weltweiten<br />
Fleischmarkt. Denn guter Fleischeinkauf ist Vertrauenssache.<br />
16
17
18<br />
Rindfleisch & Kalbfleisch
Rindfleisch Deutschland<br />
FÄRSEN ROASTBEEF<br />
Deutschland, 3 Rippen<br />
ca. 5 kg / Stück<br />
Artikel 30030<br />
FÄRSEN ENTRECOTE<br />
deutsch<br />
ca. 2 kg / Stück<br />
Artikel 30069<br />
FÄRSEN RINDERFILET<br />
4-5 lbs, ohne Kette, sauber geputzt, deutsch<br />
ca. 2,2 kg / Stück<br />
Artikel 30130<br />
FÄRSEN HOCHRIPPE<br />
ohne Knochen<br />
ca. 4 kg / Stück<br />
Artikel 30205<br />
FÄRSEN SCHULTER<br />
dicker Bug, deutsch<br />
ca. 4 kg / Stück<br />
Artikel 30210<br />
FÄRSEN BUGBLATT<br />
ohne Sehne, entfettet, Mittelblatt, deutsch<br />
ca. 3 kg / Stück<br />
Artikel 30212<br />
FÄRSEN BÜRGERMEISTERSTÜCK<br />
deutsch<br />
ca. 1,5 kg / Stück<br />
Artikel 30215<br />
FÄRSEN BRUST<br />
deutsch<br />
ca. 3 kg / Stück<br />
Artikel 30220<br />
FÄRSEN FALSCHES FILET<br />
deutsch<br />
ca. 2 kg / Stück<br />
Artikel 30230<br />
FÄRSEN TAFELSPITZ<br />
deutsch<br />
ca. 1,5 kg / Stück<br />
Artikel 30240<br />
FÄRSEN OBERSCHALE<br />
ohne Deckel, deutsch<br />
ca. 5,5 kg / Stück<br />
Artikel 30260<br />
FÄRSEN KUGEL (NUSS)<br />
deutsch<br />
ca. 4 kg / Stück<br />
Artikel 30280<br />
FÄRSEN SEEMERROLLE<br />
Schwanzrolle, deutsch<br />
ca. 2 kg / Stück<br />
Artikel 30286<br />
RINDERKNOCHEN<br />
5 kg / Karton<br />
Artikel 30350<br />
19
Rindfleisch weltweit<br />
ROASTBEEF ARGENTINIEN<br />
MAREDO<br />
ohne Kette, sauber im Zuschnitt<br />
ca. 4 kg / Stück<br />
Artikel 30015<br />
ROASTBEEF PARAGUAY<br />
LA PLATINA<br />
ohne Kette<br />
ca. 4 kg / Stück<br />
Artikel 30026<br />
ROASTBEEF FÄRSE<br />
WOLOWINA<br />
Ultra Tender, ohne Kette<br />
ca. 5 kg / Stück<br />
Artikel 30050<br />
ROASTBEEF ARGENTINIEN<br />
LA ANONIMA<br />
ohne Kette<br />
ca. 4 kg / Stück<br />
Artikel 30010<br />
ROASTBEEF, PARRIERT,<br />
PARAGUAY<br />
ohne Fett, ohne Dreieckstück, mit Sehne, geputzt<br />
3,5 kg / Stück<br />
Artikel 30700<br />
ENTRECOTE ARGENTINIEN<br />
auf 3-5 Rippen zugeschnitten<br />
ca. 2,6 kg / Stück<br />
Artikel 30070<br />
FÄRSEN ENTRECOTE<br />
mit typischem Fettauge<br />
ca. 2,5 kg / Stück<br />
Artikel 30072<br />
EFÄRSEN NTRECOTE, DRY-AGED<br />
deutsch, 30 Tage am Knochen gereift<br />
ca. 2 kg / Stück | 12 kg / Karton<br />
Artikel 30073<br />
STEAKHÜFTE ARGENTINIEN, MAREDO<br />
nahezu fettfrei, fein marmoriert<br />
ca. 2,5 kg / Stück<br />
Artikel 30080<br />
STEAKHÜFTE, WOLOWINA<br />
vakuumverpackt, nahezu fettfrei<br />
ca. 1,8 kg / Stück<br />
Artikel 30084<br />
STEAKHÜFTE PARAGUAY<br />
vakuumverpackt, nahezu fettfrei, La Platina<br />
ca. 2 kg / Stück<br />
Artikel 30088<br />
STEAKHÜFTE 2-GETEILT, WOLOWINA<br />
kleiner & großer Muskel<br />
ca. 2 kg / Stück<br />
Artikel 30085<br />
STEAKHÜFTE<br />
kleiner Muskel, La Platina, Paraguay<br />
ca 800g / Stück<br />
Artikel 30086<br />
RINDERFILET ARGENTINIEN, MAREDO<br />
3-4 lbs, ohne Kette, sauber geputzt<br />
ca. 1,5 kg / Stück<br />
Artikel 30100<br />
20
Rindfleisch weltweit<br />
RINDERFILET ARGENTINIEN, MAREDO<br />
4-5 lbs, ohne Kette, sauber geputzt<br />
ca. 2 kg / Stück<br />
Artikel 30110<br />
RINDERFILET PARAGUAY<br />
4-5 lbs, ohne Kette, sauber geputzt, La Platina<br />
ca. 2 kg / Stück<br />
Artikel 30125<br />
RINDER CARPACCIO<br />
Südamerika<br />
ca. 80g / Portion | 10 Portionen / Karton<br />
Artikel 31045<br />
TOMAHAWK STEAK<br />
vakuumverpackt, ausgeprägte Marmorierung<br />
ca.600-800g / Stück<br />
Artikel 30143<br />
TOMAHAWK STEAK<br />
vakuumverpackt, ausgeprägte Marmorierung<br />
ca. 900-1.200g / Stück<br />
Artikel 30142<br />
T-BONE STEAK<br />
Roastbeef und Filetanteil am Knochen<br />
ca. 600g / Stück<br />
Artikel 30145<br />
T-BONE STEAK<br />
Roastbeef und Filetanteil am Knochen<br />
ca. 800g<br />
Artikel 30144<br />
OCHSENBACKEN IRISCH<br />
vakuumiert, ideal für feine Schmorgerichte<br />
ca. 300g / Stück | 2,5 kg / Beutel<br />
Artikel 33211<br />
OCHSENBACKEN DONALD RUSSELL<br />
Schottland<br />
ca. 300g / Stück | 1,6 kg / Beutel<br />
Artikel 33213<br />
FLANKENSTEAK<br />
Rindsteak, Schnitt vom Bauchmuskeln<br />
ca. 1,7 kg / Stück<br />
Artikel 30310<br />
BEEF BACK RIPS<br />
Rinderrips, ohne Haut<br />
1 - 1,5 kg / Stück<br />
Artikel 30750<br />
JUNGBULLENLEBER "STREIFEN"<br />
geschnitten, entvliest, Deutschland<br />
ca. 2,5 kg / Beutel<br />
Artikel 31004<br />
JUNGBULLENLEBER "SCHEIBEN"<br />
geschnitten, entvliest, Deutschland<br />
80 - 100g | 10 Stück/ Beutel 0,9 kg<br />
Artikel 31008<br />
RINDERHACKFLEISCH<br />
gewolft, Deutschland<br />
ca. 2,5 kg / Beutel<br />
Artikel 31011<br />
21
Rindfleisch geschnitten<br />
RINDER ROULADEN<br />
aus der Oberschale, geschnitten, Deutschland<br />
200g | 10 Stück / Beutel<br />
Artikel 30970<br />
RINDER ROULADEN "HAUSFRAUENART"<br />
geschnitten, Senf, Speck, Röstzwiebel, Gurke<br />
220g - 240g | 10 Stück / Schale<br />
Artikel 30975<br />
RINDERGULASCHSUPPENFLEISCH<br />
aus der Kugel, geschnitten, Deutschland<br />
ca. 2,5 kg / Beutel<br />
Artikel 30990<br />
RINDERGULASCH<br />
aus der Kugel, geschnitten, Deutschland<br />
ca. 2,5 kg / Beutel<br />
Artikel 30985<br />
RINDERGESCHNETZELTES<br />
aus der Kugel, geschnitten, Deutschland<br />
ca. 2,5 kg / Beutel<br />
Artikel 30995<br />
RUMPSTEAK<br />
"GETREIDE GEFÜTTERT" 220G<br />
mit Fettrand, geschnitten, Uruguay<br />
220g | 5 Stück / Beutel<br />
Artikel 30860<br />
RUMPSTEAK, MIT FETTRAND, 220G<br />
mit Fettrand, geschnitten, Südamerika<br />
220g | 5 Stück / Beutel<br />
Artikel 30840<br />
ROASTBEEF, OHNE FETTRAND 220G<br />
ohne Fettrand, geschnitten, Südamerika<br />
220g | 5 Stück / Beutel<br />
Artikel 30910<br />
GV-RUMPSTEAK 160G<br />
seitliche Sehne gekapt, geschnitten, Paraguay<br />
160g | 10 Stück / Beutel<br />
Artikel 30800<br />
ENTRECOTE 250G<br />
geschnitten, Südamerika<br />
250g | 4 Stück / Beutel<br />
Artikel 30935<br />
RINDERHÜFTSTEAK 260G<br />
geschnitten, Uruguay<br />
260g | 5 Stück / Beutel<br />
Artikel 30957<br />
RINDERFILET 180G<br />
ohne Sehne, Mittelstück, geschnitten, Südamerika<br />
180g | 2 Stück / Beutel<br />
Artikel 30960<br />
Weiteres portioniertes Fleisch finden Sie in unserem aktuellen<br />
Themenfolder.<br />
22
Rindfleisch Patties<br />
FAVOURITE BURGER 180G<br />
145 mm, gewürzt, grob gewolft<br />
180g / Karton | 35 Stück / Karton | 5 - 6 Inch<br />
Artikel 62166<br />
HAMBURGER 180G<br />
145 mm, gewürzt, Pickosta<br />
180g / Karton | 27 Stück / Karton | 5 - 6 Inch<br />
Artikel 62200<br />
HAMBURGER 180G "RANCH MASTER"<br />
der Klassiker , rauchig gewürzt<br />
180g / Karton | 25 Stück / Karton | 5,0 Inch<br />
Artikel 62206<br />
MINI HAMBURGER PUR 50G<br />
56,2 mm, ungewürzt, grob gewolft, regional<br />
50g / Karton | ca. 100 Stück / Karton | 5,6 cm<br />
Artikel 62207<br />
HAMBURGER PUR 198G<br />
ungewürzt, grob gewolft, regional<br />
198g / Karton | 60 Stück / Karton | 6 inch<br />
Artikel 62209<br />
HITBURGER PLUS 180G<br />
herzhaft pikant, Waffeloptik, verkürzte Garzeit<br />
180g / Karton | 25 Stück / Karton<br />
Artikel 62228<br />
GIANT BURGER 180G<br />
grob gekörnt<br />
180g / Karton | 28 Stück / Karton | 5,0 Inch<br />
Artikel 62235<br />
HOMESTYLE BURGER 198G<br />
ungewürzt, grob gewolft<br />
198g / Karton | 30 Stück / Karton | 6 inch<br />
Artikel 62238<br />
HOMESTYLE BURGER 200G<br />
gewürzt, handmade Optik, körnig, locker, saftig<br />
200g / Karton | 27 Stück / Karton | 5,0 Inch<br />
Artikel 62240<br />
VINTAGE PATTY 180G<br />
100% Irland Rind, fein gewolft, Salz & Pfeffer<br />
180g | 36 Stück / Karton<br />
Artikel 62250<br />
JR FRESH PATTY 150G<br />
100% Irland Rind, grob gewolft, leicht gewürzt<br />
150g | 44 Stück / Karton | 4,9 Inch<br />
Artikel 62260<br />
JR DELUXE PATTY 200G<br />
100% Irland Rind, mittelgrob gewolft<br />
200g | 30 Stück / Karton | 4,5 Inch<br />
Artikel 62267<br />
JR ABERDEEN ANGUS PATTY 170G | TK<br />
100% Aberdeen Angus Rind, grob gewolft<br />
170g | 30 Stück / Karton | 4,5 Inch<br />
Artikel 62270<br />
Alles rund ums Thema Burger finden Sie in unserem<br />
Streetfood - Themenfolder.<br />
23
Kalbfleisch<br />
KALBSLACHSE HELL<br />
ohne Silberhaut, pariert<br />
ca. 2,5 kg / Stück<br />
Artikel 33170<br />
KALBSFILET<br />
ohne Kette<br />
ca. 0,9 kg / Stück<br />
Artikel 33190<br />
KALBSSTEAKHÜFTE<br />
ohne Deckel, entvliest<br />
ca. 0,9 kg / Stück<br />
Artikel 33066<br />
KALBSCARRE<br />
7 Rippen geschnitten<br />
ca. 2,5 kg / Stück<br />
Artikel 33150<br />
KALBSENTRECOTE<br />
steakgerecht auf 3-5 Rippen geschnitten<br />
ca. 2 kg / Stück<br />
Artikel 33180<br />
KALBSOBERSCHALE<br />
ohne Deckel, entvliest<br />
ca. 2,5 kg / Stück<br />
Artikel 33060<br />
KALBSSCHULTER DICK (BUG)<br />
saber geputzt<br />
ca. 3 kg / Stück<br />
Artikel 33130<br />
KALBSTAFELSPITZ<br />
hell, sauber zugeschnitten, mit Fettdeckel<br />
ca. 0,8 kg / Stück<br />
Artikel 33140<br />
KALBSSEMERROLLE<br />
leicht entfettet, einzeln verpackt, Gold-Selection<br />
0,8 - 1,3 kg / Stück | 12 - 19,5 kg / E2<br />
Artikel 33145<br />
KALBSKUGEL (NUSS)<br />
saber geputzt<br />
ca. 3,5 kg / Stück<br />
Artikel 33070<br />
KALBSUNTERSCHALE<br />
saber geputzt<br />
ca. 5 kg / Stück<br />
Artikel 32030<br />
KALBSBRUST<br />
saber geputzt<br />
ca. 2 kg / Stück<br />
Artikel 33195<br />
KALBSJUS "KLASSIK"<br />
70% Kalb, 30% Rinderkleinfleisch, ohne Zusatzstoffe<br />
4 Liter / Aromabeutel | 2 Beutel / Karton<br />
Artikel 846970<br />
24
Kalbfleisch<br />
KALBSGULASCH<br />
Unterschale, Kugel, handgeschnitten<br />
ca. 2,5 kg / Beutel<br />
Artikel 34660<br />
KALBSGESCHNETZELTES<br />
Unterschale, Kugel, handgeschnitten<br />
ca. 2,5 kg / Beutel<br />
Artikel 34670<br />
KALBSLEBER<br />
Deutschland, geschnitten<br />
70 - 90g | ca. 3 kg / Beutel<br />
Artikel 31009<br />
KALBSLEBER<br />
in Scheiben<br />
ca. 120g / Stück | 5 kg / Karton<br />
Artikel 34480<br />
KALBSBACKEN MAGER GASTRO<br />
mager, zugeputzt<br />
ca. 150g / Stück | 1 kg / Beutel<br />
Artikel 33210<br />
KALBSHINTERHAXEN<br />
kurz gesägt<br />
ca. 2,5 kg / Stück | 7 kg / Karton<br />
Artikel 34200<br />
KALBSOSSOBUCO<br />
4-5 cm dicke Kalbsscheiben aus dem Kalbshaxen<br />
ca. 180g / Stück | 5 kg / Karton<br />
Artikel 34450<br />
KALBSBRÄT<br />
vakuumverpackt<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel 33216<br />
KALBSKNOCHEN<br />
gehackt<br />
ca. 5 kg / Karton<br />
Artikel 34400<br />
KALBS BRUST<br />
gefüllt<br />
ca. 3 x 3,5 kg / Karton<br />
Artikel 34070<br />
KALBSSCHNITZEL, UNGEPLÄTTET<br />
Hüfte, ungeplättet, geschnitten<br />
80g | 10 Stück / Beutel<br />
Artikel 34600<br />
KALBSSCHNITZEL, GEPLÄTTET<br />
Hüfte, geplättet, geschnitten<br />
80g | 10 Stück / Beutel<br />
Artikel 34620<br />
25
26<br />
Schweinefleisch
Schweinefleisch<br />
SCHWEINELACHSE PREMIUM QUALITÄT<br />
vacuumverpackt, kurzer Schnitt, deutsch<br />
ca. 3,2 kg / Stück<br />
Artikel 36040<br />
SCHWEINELACHSE<br />
vacuumverpackt, ohne Fett, entvliest<br />
ca. 2,5 kg / Stück<br />
Artikel 36045<br />
SCHWEINELACHSE GASTRO QUALITÄT<br />
vacuumverpackt, deutsch<br />
ca. 3,8 kg / Stück<br />
Artikel 36037<br />
SCHWEINEFILET<br />
mit Kopf, ohne Kette, vacuumverpackt<br />
ca. 550g / Stück | 2 Stück / Beutel<br />
Artikel 36060<br />
SCHWEINEFILETSPITZEN<br />
ohne Kopf, vacuumverpackt<br />
ca. 400g / Stück | 5 Stück / Beutel<br />
Artikel 36065<br />
SCHWEINENACKEN<br />
ohne Bein, vacuumverpackt<br />
ca. 2 kg / Stück<br />
Artikel 36020<br />
SCHWEINESCHULTER<br />
dick, mit Schwarte, vacuumverpackt<br />
ca. 2,2 kg / Stück | Krustenbraten<br />
Artikel 36010<br />
SCHWEINEOBERSCHALE<br />
ohne Deckel, vacuumverpackt<br />
ca. 1,8 kg / Stück<br />
Artikel 36070<br />
SCHWEINEBAUCH<br />
ohne Knochen, gezogen, vacuumverpackt<br />
ca. 3 kg / Stück<br />
Artikel 36120<br />
LOIN RIBS KOTTELETRIPPLE<br />
unmariniert, vacuumverpackt<br />
ca. 500g / E2<br />
Artikel 36130<br />
LOIN RIBS MARINIERT<br />
frische Kottletrippe, herzhaft mariniert<br />
ca. 500g / Stück | 10 Stück / E1<br />
Artikel 36133<br />
SCHWEINEHAXEN<br />
unmariniert, vliesschnitt<br />
ca. 900g / Stück | 28 Stück / E2<br />
Artikel 36150<br />
SCHWEINEHAXEN, MARINIERT<br />
gewürzt, vliesschnitt<br />
ca. 900g / Stück | 10 Stück / E1<br />
Artikel 36159<br />
SCHWEINEHAXE, MARINIERT<br />
gewürzt, bayerischer Schnitt<br />
ca. 1,3 kg / Stück<br />
Artikel 36180<br />
27
Schweinefleisch<br />
SCHWEINEBACKEN GASTRO<br />
geputzt<br />
ca. 100g / Stück / 1 kg Beutel | 8 kg / Karton<br />
Artikel 36310<br />
SCHWEINENACKEN<br />
Europa<br />
ca. 10 kg / Karton<br />
Artikel 37010<br />
SCHWEINEOBERSCHALE<br />
ohne Deckel<br />
ca. 8,5 kg / Karton<br />
Artikel 37030<br />
SCHWEINEFILET<br />
Europa, mit Kopf, ohne Kette<br />
ca. 7 kg / Karton<br />
Artikel 37125<br />
SCHWEINEHAXEN<br />
vliesschnitt<br />
ca. 900g / Stück | 13 kg / Karton<br />
Artikel 37180<br />
SCHWEINEKNOCHEN<br />
gehackt<br />
ca. 5 kg / Beutel<br />
Artikel 36510<br />
KASSLER NACKEN<br />
ohne Knochen, goldgelb geräuchert<br />
10 kg / Karton<br />
Artikel 37220<br />
SPANFERKEL KRONE<br />
mit Knochen, zugeputzt<br />
ca. 500g / Stück | 10 kg / Karton<br />
Artikel 37248<br />
SPANFERKELRÜCKEN, GEROLLT<br />
vacuumverpackt, Einzelschnürung<br />
ca. 1,5-2,5 kg / Stück | 10 kg / Karton<br />
Artikel 37249<br />
SPANFERKELROLLBRATEN<br />
vacuumverpackt, Einzelschnürung, vom S-Bauch<br />
ca. 3 kg / Stück | 10 kg / Karton<br />
Artikel 37250<br />
SPANFERKELKEULE<br />
vacuumverpackt, ohne Knochen<br />
ca. 2,5-3 kg / Stück | 10 kg Karton<br />
Artikel 37253<br />
SPANFERKEL<br />
ganz<br />
20 - 25 kg / Stück<br />
Artikel 36240<br />
IBERICO SCHWEINE CARREE<br />
würziger Geschmack, vom iberischen Schwein<br />
ca. 1,8 kg / Stück | 15 kg / Karton<br />
Artikel 30315<br />
IBERICO SCHWEINEBACKEN<br />
würziger Geschmack, vom iberischen Schwein<br />
ca. 50-60g / Stück | 10 kg / Karton<br />
Artikel 30320<br />
28
Schweinefleisch<br />
SCHWEINELACHSSCHNITZEL 125G<br />
geschnitten, unplattiert, Deutschland<br />
125g | 10 Stück / Beutel<br />
Artikel 37431<br />
SCHWEINENACKEN 180G<br />
geschnitten, Deutschland<br />
180g | 10 Stück / Beutel<br />
Artikel 37460<br />
SCHWEINELACHSSCHNITZEL 180G<br />
geschnitten, dünn plattiert, Deutschland<br />
180g | 10 Stück / Beutel<br />
Artikel 37450<br />
SCHWEINEFILET 60G<br />
ohne Sehne, Mittelstück, geschnitten<br />
60g | 10 Stück / Beutel<br />
Artikel 37490<br />
SCHWEINEKOTELETT, NATUR<br />
geschnitten, Deutschland<br />
170-180g | 5 Stück / Beutel<br />
Artikel 37485<br />
SCHWEINEGESCHNETZELTES<br />
aus der Kugel, Hüfte, Unterschale, geschnitten<br />
ca. 2,5 kg / Beutel<br />
Artikel 37510<br />
SCHWEINEGESCHNETZELTES<br />
"GYROS ART"<br />
aus der Kugel, Hüfte, Unterschale, geschnitten<br />
ca. 2,5 kg / Beutel<br />
Artikel 37520<br />
SCHWEINEGULASCH<br />
aus der Kugel, Hüfte, Unterschale, geschnitten<br />
ca. 2,5 kg / Beutel<br />
Artikel 37530<br />
SCHWEINENACKEN 180G<br />
MARINIERT TROCKEN<br />
geschnitten, trocken gewürzt, Deutschland<br />
180g | 10 Stück / Beutel<br />
Artikel 37540<br />
SCHWEINENACKEN 180G<br />
MARINIERT FLÜSSIG<br />
geschnitten, flüssig gewürzt, Deutschland<br />
180g | 10 Stück / Beutel<br />
Artikel 37550<br />
FLEISCHSPIESS "NATUR"<br />
handgespießt, Deutschland<br />
180g | 10 Stück / Beutel<br />
Artikel 37570<br />
SCHASCHLICKSPIESS<br />
handgespießt, Zwiebel, Paprika, Speck<br />
200g | 10 Stück / Beutel<br />
Artikel 37580<br />
HACKFLEISCH, GEMISCHT<br />
Rind/Schwein gemischt, gewolft, Deutschland<br />
ca. 2,5 kg / Beutel<br />
Artikel 37560<br />
HACKFLEISCH, GEMISCHT<br />
Rind/Schwein gemischt<br />
10 x 1 kg | Karton<br />
Artikel 37235<br />
29
30<br />
Lammfleisch
Lammfleisch<br />
LAMMKRONE<br />
Neuseeland, vakuumverpackt<br />
ca. 0,7 kg / Packung | ca. 8 kg / Karton<br />
Artikel 53010<br />
LAMMKRONE<br />
am Stiel Neuseeland, vakuumverpackt<br />
ca. 400g / Stück | ca. 8 kg / Karton<br />
Artikel 54030<br />
LAMMLACHSE<br />
ohne Haut, Neuseeland, vakuumverpackt<br />
ca. 0,95 kg / Packung | 12 kg / Karton<br />
Artikel 53000<br />
LAMMLACHSE<br />
ohne Silberhaut, Neuseeland, vakuumverpackt<br />
ca. 0,5 kg / Packung / ca. 12 kg / Karton<br />
Artikel 54042<br />
LAMMRÜCKEN<br />
geschnitten, Neuseeland, vakuumverpackt<br />
ca. 1 kg / Packung | ca. 9 kg / Karton<br />
Artikel 54050<br />
LAMMKARREE<br />
geschnitten 75 mm, Neuseeland, vakuumverpackt<br />
ca. 1,2 kg / Packung | ca. 6,6 kg / Karton<br />
Artikel 54052<br />
LAMMSTEAKHÜFTE<br />
ohne Deckel, Neuseeland, vakuumverpackt<br />
ca. 0,6 kg / Stück | ca. 12 kg / Karton<br />
Artikel 54034<br />
LAMMHÜFTE<br />
Neuseeland, vakuumverpackt<br />
ca. 0,5 kg / Packung | 13 kg / Karton<br />
Artikel 53020<br />
LAMMFILET<br />
o. Kette, o. Kopf, Neuseeland, vakuumverpackt<br />
ca. 0,35 kg / Stück | ca. 12 kg / Karton<br />
Artikel 54045<br />
LAMMKEULE FEMUR<br />
mit Röhrenknochen, Neuseeland, vakuumverpackt<br />
ca. 1,5 kg / Stück | 12 kg / Karton<br />
Artikel 54010<br />
LAMMKEULE<br />
ohne Knochen, Neuseeland, vakuumverpackt<br />
ca. 1,3-1,7 kg Packung | 12 kg / Karton<br />
Artikel 53040<br />
LAMMKEULE SPEZIAL<br />
ohne Knochen, Neuseeland, vakuumverpackt<br />
ca. 1 kg / Stück | ca.12 kg / Karton<br />
Artikel 54020<br />
LAMMGRILLHAXE<br />
Neuseeland, vakuumverpackt<br />
ca. 900g / Paar | ca. 12 kg / Karton<br />
Artikel 54060<br />
31
02 WILD<br />
Fleisch von Wildtieren ist wohl das natürlichste<br />
und ursprünglichste Fleisch mit langer Tradition.<br />
Die natürliche Lebensweise sorgt für einen<br />
typischen und unverwechselbaren würzigen<br />
Geschmack und macht so das Wildfleisch zu einem<br />
besonderen Genuss.<br />
Vergleicht man Wildfleisch mit dem Fleisch<br />
von Haustieren, so kommt man schnell zu dem<br />
Entschluss dass es feinfaseriger, leichter verdaulich<br />
und reich an Eisen, Calcium und vielen<br />
B Vitaminen ist. Die Vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten<br />
sowie die Kombination mit unterschiedlichsten<br />
Gewürzen und Beilagen haben<br />
Wildgerichte in den letzten Jahren sehr populär<br />
gemacht.<br />
Die absolute Hochzeit feiert Wild alljährlich im<br />
Herbst bis über die Weihnachtsfeiertage hinweg,<br />
danach beginnt die Schonzeit, damit sich<br />
die Elterntiere ganz dem Nachwuchs widmen<br />
können, bevor im Mai die Saison erneut eröffnet<br />
wird.<br />
32
33
WILDFLEISCH<br />
HIRSCHKEULE<br />
mit Knochen, New Zealend<br />
ca. 7,0 - 9,0 kg | ca. 20 kg / Karton<br />
Artikel 46010<br />
HIRSCHKEULE<br />
mit Knochen, Maier Wild, Europa<br />
ca. 7,0 - 9,0 kg | ca. 20 kg / Karton<br />
Artikel 46030<br />
HIRSCHKEULE<br />
ohne Knochen, Maier Wild, Europa<br />
ca. 5-7 kg / Stück | ca. 18 kg / Karton<br />
Artikel 46050<br />
HIRSCHKEULE 4ER-SCHNITT<br />
Ober & Unterschale, Hüfte u. Nuss, Maier Wild, Europa<br />
ca. 7 kg / Karton<br />
Artikel 46090<br />
HIRSCHKEULE 4ER-SCHNITT<br />
Ober & Unterschale, Hüfte u. Nuss, New Zealand<br />
ca. 10 kg / Karton<br />
Artikel 46100<br />
HIRSCHKEULE 4ER-SCHNITT<br />
Ober- Unterschale, Hüfte, Nuss, mit Silberhaut, Spanien<br />
ca. 0,4 - 2,8 kg |9 kg / Karton<br />
Artikel 46102<br />
HIRSCHRÜCKEN<br />
ohne Knochen, mit Kette, mit Silberhaut, Spanien<br />
ca. 0,8 - 3 kg / Stück | 10 - 25 kg / Karton<br />
Artikel 46115<br />
HIRSCHRÜCKEN<br />
ohne Knochen, New Zealand<br />
ca. 2 kg / Stück | 12 kg / Karton<br />
Artikel 46120<br />
HIRSCHRÜCKEN<br />
ohne Knochen, Maier Wild, Europa<br />
ca. 2,5 kg / Stück | ca. 19 kg / Karton<br />
Artikel 46125<br />
HIRSCHKARREE „FRENCHED RACK“<br />
Maier Wild, New Zealand<br />
1,2 - 3 kg / Stück | ca. 8 kg / Karton<br />
Artikel 46127<br />
HIRSCHFILET<br />
Maier Wild, Europa<br />
ca. 200 - 800g / Stück | 6 kg / Karton<br />
Artikel 46130<br />
HIRSCHBRATEN<br />
aus der Schulter, Maier Wild, Europa<br />
ca. 1,2 - 3,5 kg / Stück | ca. 7,5 kg / Karton<br />
Artikel 46150<br />
HIRSCHEDELGULASCH "DE LUXE"<br />
aus der Schulter, Maier Wild, Europa<br />
ca. 30 - 40g | ca. 2,5 kg | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 46175<br />
HIRSCHGULASCH "CLASSIC",<br />
HANDGESCHNITTEN<br />
Wadenfleisch, Silberhautanteil, Maier Wild, Europa<br />
ca. 20 - 30g | ca. 2,5 kg | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 46178<br />
34
WILDFLEISCH<br />
HIRSCHSCHINKEN<br />
luftgetrocknet, geräuchert, Maier Wild, Europa<br />
ca. 0,9-1,3 kg / Stück | 8-10 Stück / Packung<br />
Artikel 46200<br />
REHKEULE<br />
mit Knochen, Maier Wild, Europa<br />
ca. 2,5 kg / Stück | 7 kg / Karton<br />
Artikel 48010<br />
REHKEULEN, OHNE KNOCHEN,<br />
MIT WADENFLEISCH<br />
ausgelöst, sauber zugeputzt, Maier Wild, Europa<br />
ca. 1,1- 2,4 kg / Stück | 7-10 kg / Karton<br />
Artikel 48011<br />
REHRÜCKEN, MIT KNOCHEN<br />
mit Filet und Silberhaut, Maier Wild, Europa<br />
ca. 1,3-2,5 kg / Stück | 7 kg / Karton<br />
Artikel 48040<br />
REHRÜCKEN, OHNE KNOCHEN<br />
mit Filet und Silberhaut, Maier Wild, Europa<br />
ca. 1,5 kg / Stück | 6,0 kg / Karton<br />
Artikel 48045<br />
REHEDELGOULASCH GASTRO<br />
aus Schulter und Nacke, Maier Wild<br />
ca. 2,5 kg | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 48100<br />
WILDSCHWEINKEULE<br />
mit Knochen, mit Silberhaut, Maier Wild, Europa<br />
ca. 3,0 - 8,0 kg / Stück | 15 kg / Karton<br />
Artikel 50010<br />
WILDSCHWEINKRONE, FRENCH RACK<br />
mit Knochen, auf 11 Rippen geschnitten, Maier Wild<br />
ca. 0,6 - 1,8 kg / Stück | 3,0 - 6,0 kg / Karton<br />
Artikel 50011<br />
WILDSCHWEINKEULE<br />
ohne Knochen<br />
ca. 2,4 - 6,0 kg / Stück | 15 kg / Karton<br />
Artikel 50030<br />
WILDSCHWEINNACKEN<br />
ohne Knochen<br />
ca. 2 kg / Stück | 10 kg / Karton<br />
Artikel 50060<br />
WILDSCHWEINRÜCKEN<br />
ohne Knochen, Maier Wild, Europa<br />
ca. 0,6 - 1,5 kg / Stück | ca. 8 kg / Karton<br />
Artikel 50080<br />
WILDSCHWEINEDELGOULASCH,<br />
AUS DER SCHULTER<br />
in 30g bis 40g Stücken, Maier Wild, Europa<br />
ca. 2,5 kg | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 50100<br />
WILDSCHWEINBRATWURST<br />
arttypisch im Geschmack, Maier Wild, Europa<br />
ca. 100g / Stück| 10 kg / Karton<br />
Artikel 50102<br />
WILDSCHWEINSCHINKEN<br />
luftgetrocknet, Maier Wild, Europa<br />
ca. 0,9-1,3 kg / Stück<br />
Artikel 50140<br />
35
36<br />
Exoten
Exoten<br />
WEIDESCHAFKEULEN<br />
ohne Knochen, Neuseeland, vakuumverpackt<br />
ca. 1,7 kg /Stück | ca. 16 kg / Karton<br />
Artikel 54120<br />
STRAUSSEN FAN FILET<br />
Südafrika<br />
ca. 1,2-1,6 kg | ca. 10kg / Karton<br />
Artikel 54225<br />
GAMSKEULE<br />
mit Knochen, Maier Wild, Europa (Kartonabnahme)<br />
ca. 1,5-3 kg / Stück | ca. 4-6 Stück / Karton<br />
Artikel 54310<br />
HASENKEULE<br />
ungespickt, Maier Wild, Europa<br />
ca. 0,7-0,8 kg | paarweise | 10 kg / Karton<br />
Artikel 54510<br />
WILD-HASENRÜCKENFILET<br />
ohne Silberhaut, sauber pariert<br />
ca. 100g+ Stück | Tray 7-9 Stück / 6 kg Karton<br />
Artikel 54530<br />
KANINCHENKEULEN<br />
Bodenhaltung, sauber zugeschnitten, mit Silberhaut<br />
ca. 275-325g / Stück | 5 kg / Karton<br />
Artikel 54565<br />
KANINCHENRÜCKENFILET<br />
typisches feines Wildaroma , aus Bodenhaltung<br />
ca. 100g+ / Stück | 6 kg / Karton<br />
Artikel 54575<br />
KÄNGURU STRIP LOIN FILET<br />
ausgelöst, ohne Silberhaut, Australien<br />
ca. 10 kg / Karton<br />
Artikel 54610<br />
KROKODIL FILET<br />
ca. 8 kg / Karton<br />
Artikel 54630<br />
FASANENBRUSTFILET<br />
ohne Haut, ohne Knochen<br />
ca. 80-120g / Brust | 5 x 1 kg / Karton<br />
Artikel 54750<br />
KANINCHEN<br />
mit Kopf<br />
ca. 1,4 kg / Stück | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 11396<br />
KANINCHENRÜCKEN<br />
mit Knochen<br />
ca. 350g / Stück | 4 x 4 / Stück / Karton<br />
Artikel 11397<br />
KANINCHENKEULE<br />
Frankreich, mit Knochen<br />
ca. 230g / Stück | 6 x 4 / Stück / Karton<br />
Artikel 11398<br />
37
03 Geflügel<br />
Der Handel mit qualitativ hochwertigem Geflügelfleisch<br />
ist bei uns tief verwurzelt. Genau zu<br />
wissen wo unser Geflügel herkommt, auf frische<br />
und Qualität zu achten sind bei uns oberste Kriterien.<br />
Geflügelfleisch ist fettarm und reich an Eiweiß<br />
und wird für eine ausgewogene Ernährung hoch<br />
geschätzt. In unserem Sortiment finden Sie neben<br />
heimischen Geflügel und Wildgeflügel auch<br />
französischen Geflügelspezialitäten aller Art.<br />
Sollten Sie etwas vermissen, sprechen Sie uns<br />
gerne darauf an.<br />
38
39
Huhn<br />
GRILLER, UNGEWÜRZT<br />
gesteckt<br />
1.100g | 12 Stück / E1<br />
Artikel 101501<br />
GRILLER, GEWÜRZT<br />
gewürzt, gesteckt<br />
1.100g | 12 Stück / E1<br />
Artikel 102201<br />
GRILLER, HALBIERT, GEWÜRZT<br />
halbiert, gewürzt<br />
1.000g | 12 Stück | 24 x 1/2 / E1 | 3567<br />
Artikel 102671<br />
GRILLER HALBIERT<br />
gehockt, lose<br />
1.000g | 24 Stück / E1<br />
Artikel 11301<br />
GRILLER, UNGEWÜRZT<br />
ungewürzt, Pickosta<br />
1.100g | 10 Stück / Karton<br />
Artikel 11070<br />
GRILLER, GEWÜRZT<br />
gewürzt, Pickosta<br />
1.000g | 10 Stück / Karton<br />
Artikel 11140<br />
SUPPENHUHN<br />
Polyverpackt<br />
3.000g | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 11800<br />
HÄHNCHENKEULEN GELENKSCHNITT<br />
ungewürzt<br />
ca. 250g | ca. 10 Stück/ Schale<br />
Artikel 10310<br />
HÄHNCHENUNTERKEULEN<br />
atmosverpackt, ungewürzt<br />
ca. 120g | 6 kg / E1<br />
Artikel 10340<br />
HÄHNCHENKEULEN<br />
Pickosta<br />
ca. 270g | 10 kg / Karton<br />
Artikel 11330<br />
HÄHNCHENBRUSTFILET<br />
atmosverpackt, ungewürzt<br />
ca. 140-200g | 3,2 kg / Schale<br />
Artikel 10350<br />
HÄHNCHENBRUSTFILET<br />
natur, Teilstück, Pickosta<br />
120g | 3 kg / Karton<br />
Artikel 11337<br />
40
Pute<br />
PUTENSCHNITZEL<br />
aus der Brust, geschnitten, Deutschland<br />
100g | 10 Stück / Beutel<br />
Artikel 14300<br />
PUTENSCHNITZEL - STEAK<br />
aus der Brust, geschnitten, Deutschland<br />
200 - 220g | 10 Stück / Beutel | ca. 2-3 cm dick<br />
Artikel 14315<br />
PUTENBRUST MÄNNLICH<br />
Deutsch, vakuumverpackt<br />
ca. 2,5 kg Stück | 20 kg / E2<br />
Artikel 13010<br />
PUTENGULASCH<br />
aus der Keule, geschnitten, Deutschland<br />
ca. 2,5 kg / Beutel<br />
Artikel 14320<br />
PUTENGESCHNETZELTES<br />
aus der Brust, geschnitten, Deutschland<br />
ca. 2,5 kg / Beutel<br />
Artikel 14330<br />
PUTENGESCHNETZELTES "GYROS ART"<br />
aus der Brust geschnitten, gewürzt, Deutschland<br />
ca. 2,5 kg / Beutel<br />
Artikel 14340<br />
PUTENOBERKEULE<br />
vakuumverpackt, mit Haut ohne Knochen<br />
ca. 2,5 kg Stück | 20 kg / E2<br />
Artikel 13080<br />
PUTENUNTERKEULE<br />
männlich, lose<br />
10 kg / E1<br />
Artikel 13160<br />
PUTENFLÜGEL<br />
Henne, Deutsch, vakuumverpackt<br />
10 kg / E1<br />
Artikel 14120<br />
PUTE<br />
Deutsch, von der Henne<br />
6-8 kg | 1 Stück / Katon<br />
Artikel 13208<br />
41
42<br />
Ente & Gans
Ente & Gans<br />
BARBARIEENTE, WEIBLICH<br />
Weiblich, Frankreich<br />
ca.1,3-1,9 kg | 3 Stück / Karton<br />
Artikel 16040<br />
BARBARIE ENTENBRUST, WEIBLICH<br />
Frankreich, vakuumverpackt<br />
ca. 180-200g | 6,4 kg / Karton<br />
Artikel 16060<br />
BARBARIE ENTENBRUST, MÄNNLICH<br />
Frankreich, vakuumverpackt<br />
ca. 300-400g | 6,4 kg / Karton<br />
Artikel 16070<br />
BARBARIE ENTENKEULEN<br />
Frankreich, vakuumverpackt<br />
ca. 16 x 400g | 6,4 kg / Karton<br />
Artikel 16080<br />
BARBARIE ENTENBRUSTFILET,<br />
MÄNNLICH<br />
Frankreich, mit Haut, wachsgerupft, 2er vac.<br />
ca. 300-400g | 5 kg / Karton<br />
Artikel 17410<br />
BARBARIE ENTENBRUSTFILET,<br />
WEIBLICH<br />
Frankreich, mit Haut, wachsgerupft, 2er vac.<br />
ca. 180-200g | 5 kg / Karton<br />
Artikel 17420<br />
BARBARIE ENTENKEULEN<br />
Frankreich, mit Haut, wachsgerupft, 2er vac.<br />
300-400g | ca.14 Stück | 5 kg / Karton<br />
Artikel 17440<br />
FLUGENTE WEIBLICH<br />
Weiblich, Bayern<br />
ca. 1,6-2,2 kg | 3 Stück / Karton<br />
Artikel 16020<br />
HAUSENTE<br />
Hausente bayrisch, grillfertig<br />
1.800g | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 17003<br />
ENTE GEBRATEN<br />
ohne Knochen, 2/2, Ungarn<br />
18 Packungen | 10 kg / Karton<br />
Artikel 17290<br />
ENTE "CHERRY VALLEY"<br />
1.800g | 7 Stück / Karton<br />
Artikel 17041<br />
GANS<br />
Polnische Hafermastgans<br />
4.000g | 4 Stück / Karton<br />
Artikel 20088<br />
GÄNSEKEULEN<br />
Polnische Hafermastgans<br />
16x 950g | 15,2 kg / Karton<br />
Artikel 20170<br />
GÄNSEBRUST<br />
Polnische Hafermastgans<br />
16x 950g | 15,2 kg / Karton<br />
Artikel 20190<br />
43
44<br />
Edelgeflügel
Edelgeflügel<br />
PERLHUHN<br />
Frankreich, vakuumverpackt, Label Rouge<br />
ca. 1300g | 8 Stück / Karton<br />
Artikel 11390<br />
PERLHUHNBRUST SUPREME<br />
Frankreich, vakuumverpackt<br />
ca. 200g | 3,5 kg / Karton<br />
Artikel 11380<br />
MAISHÄHNCHEN<br />
Frankreich, vakuumverpackt, Label Rouge<br />
ca. 1.300g | 8 Stück / Karton<br />
Artikel 11392<br />
MAISHÄHNCHENBRUSTFILET<br />
Frankreich, vakuumverpackt, ohne Haut<br />
ca. 150g | 50 Stück / Karton<br />
Artikel 11389<br />
MAISHÄHNCHENBRUST SUPREME<br />
Frankreich, vakuumverpackt<br />
ca. 200g | 20 Stück / Karton<br />
Artikel 11393<br />
MAISHÄHNCHEN-SUPREME<br />
Frankreich, mit Haut und Flügel Knochen<br />
ca. 230g | 5 kg / Katon<br />
Artikel 11370<br />
MAISHÄHNCHENKEULE<br />
Frankreich, vakuumverpackt<br />
ca 230g | 20 Stück / Karton<br />
Artikel 11394<br />
SCHWARZFEDERHUHN<br />
Frankreich, vakuumverpackt, Label Rouge<br />
ca. 1300g | 8 Stück / Karton<br />
Artikel 11391<br />
WACHTELBRUST-SUPREME<br />
Frankreich, mit Haut und Flügel Knochen<br />
ca. 40g. | 5x 6 Stück vac.<br />
Artikel 11372<br />
STUBENKÜKEN<br />
Frankreich, vakuumverpackt<br />
ca. 500g | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 11395<br />
45
04 Wurst<br />
Die ersten Aufzeichnungen über die Fleischverarbeitung<br />
entstanden noch zirka 50 Jahre vor<br />
Christus - so lange existiert schon das Metzgerhandwerk<br />
das sich permanent gewandelt und<br />
angepasst hat. Goldenes Handwerk was auf eine<br />
lange Geschichte zurückblickt mit regional sehr<br />
unterschiedlichen Geschmacksausprägungen ist<br />
auch für unsere Region eine klare Identifikation.<br />
So legen wir genau so viel Wert auf eine kesselfrische<br />
Original Münchner Weißwurst sowie auf<br />
einen Schwarzwälder Schinken.<br />
Bei vielen Herstellungsverfahren aus dem klassischen<br />
Metzgerhandwerk spiel die Zeit eine<br />
wichtige Rolle, sei es in den Produktionsverfahren<br />
oder in der anschließenden Reifezeit. Es<br />
gibt viele Wege hier industriell nachzuhelfen um<br />
die Zeiten zu verkürzen, aber das schmeckt uns<br />
nicht.<br />
Ein sehr langjähriger Partner ist der Traditionsmetzger<br />
Magnus Bauch aus München, bei Ihm<br />
sowie bei der Metzgerei Krug, wissen wir genau<br />
was in die Wurst kommt und vertrauen hier auf<br />
Handwerk, Erfahrung und Tradition.<br />
46
47
48<br />
Brühwurst & Aufschnitt
Brühwurst<br />
WEISSWURST<br />
die original Münchner Weißwurst<br />
140g / Paar | 5 Paar / Beutel<br />
Artikel 38010<br />
ROTE BRATWURST<br />
typische rote Bratwurst<br />
120g | 10 Stück / Beutel<br />
Artikel 38020<br />
HOT DOG WURST<br />
Bockwurst im Schäldarm<br />
120g | 10 Stück / Beutel<br />
Artikel 38023<br />
ROTE BRATWURST, GROSS<br />
typische rote Bratwurst<br />
180g | 10 Stück / Beutel<br />
Artikel 38025<br />
WEISSE BRATWURST FEIN<br />
klassische Bratwurst<br />
100g | 10 Stück / Beutel<br />
Artikel 38030<br />
HOT DOG WURST, RIND 120G<br />
90% Rindfleisch<br />
120g | 10 Stück / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 38034<br />
BRÜHPOLNISCHE<br />
die typische Rote, würzig, rauchig<br />
100g | 10 Stück / Beutel<br />
Artikel 38035<br />
WIENERLE<br />
mild-würzig, fein geräuchert<br />
65g / Stck. | 10 Paar / Beutel<br />
Artikel 38039<br />
WIENERLE<br />
mild-würzig, fein geräuchert<br />
120g | 10 Paar / Beutel<br />
Artikel 38040<br />
SCHARFE KRAINER<br />
nach polnischer Art<br />
100g | 10 Paar / Beutel<br />
Artikel 38044<br />
DEBRECINER<br />
mild geräuchert, mit edelsüßem Paprika<br />
120g | 10 Paar / Beutel<br />
Artikel 38046<br />
DOG WURST<br />
im Schäldarm, Schweinefleisch, Rindfleisch<br />
80g | 10 Stück / Beutel<br />
Artikel 38060<br />
HOT DOG WURST, MIT PEPPADEW<br />
60% Rind-, Schweinefleisch, 21% Kirschpaprika<br />
90g | 25 Stück / Beutel | 2 Beutel / Karton<br />
Artikel 38063<br />
HOT DOG WURST, MIT CHEDDAR KÄSE<br />
59% Rind-, Schweinefleisch, 22% Cheddar Käse<br />
90g | 25 Stück / Beutel | 2 Beutel / Karton<br />
Artikel 38064<br />
49
Brühwurst<br />
HOT DOG WURST<br />
Rind & Schwein<br />
90g | 25 Stück / Beutel | 2 Beutel / Karton<br />
Artikel 38067<br />
ROSTBRATWURST "LANG"<br />
fein gewürzt, mit Zitrone abgeschmeckt, 35 cm<br />
120g | 25 Stück / Beutel | 35 cm<br />
Artikel 380701<br />
GSCHWOLLENE<br />
ohne Haut<br />
120g | 10 Stück / Beutel<br />
Artikel 38075<br />
CHILI KRAINER "METERBRATWURST"<br />
feurig-scharf, fein geräuchert<br />
130g | 20 Stück / Beutel | 50 cm<br />
Artikel 38082<br />
FLEISCHKÄSE, FEIN<br />
gebacken<br />
3,5 kg / Stück<br />
Artikel 38110<br />
FLEISCHKÄSE, FEIN<br />
gebacken<br />
2 kg / Stück<br />
Artikel 38114<br />
FLEISCHKÄSBRÄT, FEIN ROH<br />
ungebacken, in der Folie<br />
2 kg / Stück<br />
Artikel 38115<br />
PIZZALEBERKÄSE<br />
gebacken, mit Käse, Salami, Kräuter<br />
2 kg / Stück<br />
Artikel 38116<br />
CHILI FLEISCHKÄSE<br />
gebacken, verfeinert mit Chilistückchen<br />
2 kg / Stück<br />
Artikel 38118<br />
FLEISCHKÄSE, GROB<br />
gebacken, mit grober, magerer Fleischeinlage<br />
2 kg / Stück<br />
Artikel 38122<br />
REGENSBURGER "STANGE"<br />
60 mm<br />
1 kg / Stück<br />
Artikel 38130<br />
REGENSBURGER "SCHEIBEN"<br />
in Scheiben geschnitten<br />
ca. 1,2 kg / Stück | 60 mm<br />
Artikel 38132<br />
REGENSBURGER, GESTIFTELT<br />
in Stifte geschnitten<br />
ca. 1,0 kg / Packung<br />
Artikel 38133<br />
LYONER / MÜNCHNER FLEISCHWURST<br />
feiner Geschmack<br />
ca. 1,5 kg / Stück<br />
Artikel 38140<br />
50
Brühwurst<br />
LYONER, STREIFEN<br />
fein in gleichmäßige Streifen geschnitten<br />
Stife 3 x 3 mm | 1 kg / Beutel<br />
Artikel 38149<br />
LYONER, STREIFEN<br />
fein in gleichmäßige Streifen geschnitten<br />
ca. 10 mm | 1 kg / Beutel<br />
Artikel 38150<br />
FLEISCHKÄSE, SCHEIBEN<br />
Feiner Leberkäse, gebacken, Scheiben geschnitten<br />
500g / Packung<br />
Artikel 38240<br />
WEISSWURST "ORIGINAL MÜNCHNER"<br />
die original Münchner Weißwurst<br />
160g | 40 Paar / Packung<br />
Artikel 39010<br />
WEISSE BRATWURST<br />
klassische Bratwurst<br />
100g | 5 kg / Karton<br />
Artikel 39030<br />
WIENERLE<br />
mild-würzig, fein geräuchert<br />
120g | 5 kg / Karton<br />
Artikel 39035<br />
GSCHWOLLENE<br />
ohne Haut<br />
80g | 4 kg / Karton | 40 Stück<br />
Artikel 39040<br />
GSCHWOLLENE<br />
ohne Haut<br />
120g | 4,8 kg / Karton | 40 Stück<br />
Artikel 39042<br />
ROSTBRATWURST LANG<br />
fein gewürzt, mit Zitrone abgeschmeckt<br />
100g | 50 Stück / Karton<br />
Artikel 39055<br />
COCKTAIL-ROSTBRATWÜRSTL<br />
fein gewürzt, mit Zitrone abgeschmeckt<br />
25g | 1 kg / Packung| 4 kg / Karton<br />
Artikel 39059<br />
COCKTAIL-WIENERLE<br />
mild-würzig, fein geräuchert<br />
25g | 1 kg / Packung| 4 kg / Karton<br />
Artikel 39062<br />
COCKTAIL-WEISSWURST<br />
die original Münchner Weißwurst<br />
25g | 1 kg / Packung| 4 kg / Karton<br />
Artikel 39068<br />
FLEISCHKÄSBRÄT<br />
in Folie, roh, zum Aufbacken<br />
ca. 2 kg / Stück<br />
Artikel 39075<br />
51
Aufschnitt<br />
GELBWURST<br />
ohne Petersilie<br />
1 kg / Stück<br />
Artikel 38227<br />
WEISSER PRESSACK<br />
60 mm<br />
ca. 1 kg / Stück<br />
Artikel 38170<br />
SCHWARZER PRESSACK (ROT)<br />
60 mm<br />
ca. 1 kg / Stück<br />
Artikel 38172<br />
PAPRIKALYONER<br />
mit Paprikastückchen<br />
1,5 kg / Stück<br />
Artikel 38215<br />
PILZLYONER<br />
mit Pilzstückchen<br />
1,5 kg / Stück<br />
Artikel 38216<br />
SCHINKENWURST STUTTGART<br />
1 kg / Stück<br />
Artikel 38212<br />
PISTAZIENLYONER<br />
mit Pistazien verfeinert<br />
1,5 kg / Stück<br />
Artikel 38217<br />
BIERSCHINKEN 70% DELIKATESS<br />
1,5 kg / Stück<br />
Artikel 38223<br />
KAISERJAGDWURST<br />
Bierschinken, mit Paprika und gehackten Gurken<br />
1,5 kg / Stück<br />
Artikel 38219<br />
BIERSCHINKEN<br />
geschnitten<br />
17-19g / Scheibe | 500g / Schale<br />
Artikel 38224<br />
WURSTAUFSCHNITT 8-FACH<br />
Schweinefuß, Mortadella, Biersch., Bierw., Kalbfleischw.,<br />
Stuttgarter Schinkenwurst, Paprika<br />
Lyoner<br />
500g / Schale<br />
Artikel 38210<br />
WURSTAUFSCHNITT 4-FACH<br />
Bierwurst, Biersch., Schweinefuß, Kalbfleischwurst<br />
500g / Schale<br />
Artikel 38518<br />
52
Aufschnitt<br />
BAUERNRINGEL LEBERWURST<br />
geräuchert, grob<br />
300g<br />
Artikel 38195<br />
LEBERWURST<br />
Sommerpause bis Ende Sept<br />
100g | 10 Stück / Beutel<br />
Artikel 38192<br />
KALBSLEBERWURST<br />
fein, Golddarm<br />
1 kg / Stücke<br />
Artikel 38199<br />
LEBERWURSTSORTIMENT MINI<br />
Fein, Röstzwiebel, Kräuter, Landleberwurst, Pro Vital<br />
25g | 50 Stück | 5-fach sortiert<br />
Artikel 38205<br />
LEBERWURST MINI<br />
TEEWURST MINI<br />
25g | 20 Stück / Schale<br />
Artikel 38206<br />
25g | 20 Stück / Schale<br />
Artikel 38207<br />
BLUTWURST<br />
Sommerpause bis Ende Sept<br />
100g | 10 Stück / Beutel<br />
Artikel 38190<br />
SCHWARZWURST, RING<br />
Bauernspeckwurst<br />
ca. 700g<br />
Artikel 38175<br />
FLEISCHSALAT<br />
Fleischwurst, Mayonaise, Essiggurken<br />
1,3 kg / Schale<br />
Artikel 38156<br />
GRIEBENSCHMALZ<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel 38173<br />
53
54<br />
Rohwurst & Schinken
Rohwurst<br />
PFEFFERBEISSER<br />
knackig, pfeffrig-scharf, fein geräuchert<br />
1 kg/Beutel<br />
Artikel 38049<br />
KAMINWURZEN<br />
leicht geräuchert, luftgetrocknet<br />
500g/Beutel | 3 Paar / Beutel<br />
Artikel 38051<br />
LANDJÄGER, IM AROMAPACK<br />
lange gereift, luftgetrocknet, fein geräuchert<br />
10 Paar / Beutel<br />
Artikel 38053<br />
SALAMI WEISS<br />
weiß, getaucht, mittelfein<br />
ca. 2 kg / Stück | 80mm<br />
Artikel 38505<br />
PFEFFER SALAMI<br />
mit Pfeffer ummantelt<br />
ca. 2 kg / Stück<br />
Artikel 38506<br />
SALAMI WEISS<br />
weiß, getaucht, mittelfein, Pickosta<br />
8 Stück / E2<br />
Artikel 38510<br />
SCHARFE SALAMI<br />
geschnitten<br />
500g | 20 Stück / Karton<br />
Artikel 385132<br />
SALAMI<br />
80 mm, geschniten<br />
1 kg | 8 kg / E2<br />
Artikel 38515<br />
ROHWURST-AUFSCHNITT-SORTIMENT<br />
3-fach sortiert<br />
500g / Schale<br />
Artikel 38516<br />
SALAMI NETZDARM LANDVOGT<br />
3 Stück á 2 kg / Karton<br />
Artikel 38530<br />
SALSICCIA PICCANTE<br />
geschnitten, typischer Geschmack<br />
500 g / Packung<br />
Artikel 38743<br />
SALAMI MILANO<br />
geschnitten<br />
500 g / Packung<br />
Artikel 38745<br />
BAUCHSPECK<br />
geraucht, gewürfelt<br />
1,3 kg / Beutel<br />
Artikel 38370<br />
55
Kochschinken<br />
MEISTERKOCHSCHINKEN<br />
halbe Stücke<br />
2 kg / Stück<br />
Artikel 38300<br />
KASSLER, GEGART "KAISERFLEISCH"<br />
aus dem Lachs<br />
1,5 kg / Stück<br />
Artikel 38310<br />
HINTERSCHINKEN<br />
halbe Stücke, Deutschland<br />
2,5 kg / Stück<br />
Artikel 38319<br />
VORDERSCHINKEN<br />
eckig, ungeräuchert, ganz<br />
5 kg / Stück<br />
Artikel 38341<br />
HINTERSCHINKEN<br />
geschnitten<br />
1 kg / Packung<br />
Artikel 38328<br />
VORDERSCHINKEN<br />
geräuchert, ohne Schwarte, geschnitten<br />
1 kg / Packung<br />
Artikel 38350<br />
VORDERSCHINKEN<br />
geräuchert, ohne Schwarte<br />
2,2 kg / Stück | 1/2 Stück<br />
Artikel 38346<br />
WACHOLDERSCHINKEN DUNKEL<br />
gegart, abschnittfrei, halbe Stücke<br />
2,5 kg / Stück<br />
Artikel 38330<br />
HINTERSCHINKEN<br />
halbe Stücke, mit Fett, ohne Schwarte<br />
2,5-3 kg / Stück<br />
Artikel 38320<br />
56
Rohschinken<br />
ITALIENISCHER LANDSCHINKEN 1/2<br />
ohne Schwarte, halbe Stücke, ohne Knochen<br />
2 kg / Stück<br />
Artikel 38740<br />
PUTENBRUSTSCHINKEN<br />
gegrillt, geschnitten<br />
500g / Schale<br />
Artikel 38519<br />
PARMASCHINKEN<br />
geschnitten, Trennblätter<br />
300 g / Packung<br />
Artikel 38742<br />
PARMASCHINKEN 1/2 STÜCKE<br />
ohne Schwarte, halbe Stücke, ohne Knochen<br />
2,6 kg / Stück<br />
Artikel 38734<br />
SÜDTIROLER MARKENSPECK<br />
ohne Schwarte, halbe Stücke<br />
2 kg / Stück<br />
Artikel 38710<br />
LANDSCHINKEN CRUDO<br />
geschnitten, mit Trennblätter<br />
500 g / Packung<br />
Artikel 38741<br />
COPPA MARBIDA (ART PARMA)<br />
ohne Darm, luftgetrocknet<br />
750 g / Packung<br />
Artikel 38826<br />
SERANO SCHINKEN GESCHNITTEN<br />
geschnitten<br />
300 g / Packung<br />
Artikel 38747<br />
LACHSFLEISCH<br />
geschnitten<br />
500g / Packung<br />
Artikel 38280<br />
BACON, SCHEIBEN<br />
geräuchert<br />
1 kg / Schale | 1 Schalen / Karton<br />
Artikel 38380<br />
BACON, IN SCHEIBEN<br />
klassisches Bacon<br />
800g | 12 Packungen / Karton<br />
Artikel 39150<br />
SCHWARZWÄLDER SCHINKEN<br />
"ORIGINAL"<br />
geschnitten<br />
30g | 500g / Schale<br />
Artikel 38359<br />
LANDRAUCHSCHINKEN<br />
geschnitten, trocken gesalzen, typisches Aroma<br />
500g / Schale<br />
Artikel 38360<br />
WAMMERL<br />
roh, geräuchert, trocken gesalzen<br />
ca. 1,2 kg / Stück<br />
Artikel 38375<br />
57
05 Fisch & Meeresfrüchte<br />
Das Fisch zu einer gesunden Ernährung einfach<br />
dazugehört ist unumstritten. Genauso wenig<br />
zweifelhaft ist die Tatsache dass unser heutiger<br />
Fischkonsum nachhaltig sein muss. Dieser Verantwortung<br />
sind wir uns bewusst.<br />
Durch den mehrmaligen täglichen wie wöchentlichen<br />
Kontakt zu unseren Lieferpartnern an den<br />
großen Frischeumschlagsplätzen, wissen wir<br />
sehr gut über Entwicklungen und Verfügbarkeiten<br />
einzelner Arten Bescheid. Der ständige<br />
Informationsaustausch und das geballte Wissen<br />
in diesem Bereich über viele Jahre hinweg sichert<br />
uns eine konstante Verfügbarkeit in einer<br />
top frischen Qualität. Denn Frische ist hier das<br />
A und O.<br />
Um Ihnen die bestellte Ware so frisch und<br />
schnell als möglich mit unseren modernen Auslieferungsfahrzeugen<br />
zur Verfügung zu stellen<br />
bekommen wir mehrmals die Woche fangfrische<br />
Ware per Nachtexpress angeliefert .<br />
58
59
60<br />
Salz- & Süßwasserfisch
Salzwasser<br />
NORWEGISCHER LACHS<br />
ausgenommen, einzeln verpackt<br />
3-4 kg | 4 kg/Box<br />
Artikel 21209<br />
SCHOTTISCHER LACHS<br />
ausgenommen<br />
5-6 kg | 4 Stück/Box | 20 kg/Box<br />
Artikel 21224<br />
NORWEGISCHES LACHSFILET<br />
mit Haut<br />
1,0-1,4 kg | 5 kg/Box | 3-4 Trimm D<br />
Artikel 21190<br />
SCHOTTISCHES LACHSFILET<br />
mit Haut, einzeln vacuumiert<br />
1,0-1,4 kg | 10 kg/Box | 3-4 Trimm D<br />
Artikel 21193<br />
BIO LACHSFILET (IRLAND)<br />
einzeln vacuumiert<br />
1,0-1,4 kg | 10 kg/Box | DE-ÖKO-037<br />
Artikel 21201<br />
BIO LACHSFILET LOSE<br />
geschnitten, aus Irland<br />
1,0-1,4 kg | 10 kg/Box | DE-ÖKO-037<br />
Artikel 21202<br />
NORWEGISCHES LACHSFILET<br />
mit Haut, einzeln vacuumiert<br />
1,0-1,4 kg | 3-4 Trimm D<br />
Artikel 21203<br />
SCHOTTISCHES LACHSFILET PRE RIGOR<br />
Kaltschlachtung, einzeln vacuumiert<br />
1,0-1,4 kg | 3-4 Trimm D<br />
Artikel 21204<br />
FJORDFORELLE<br />
ausgenommen<br />
ca. 3,5 kg/Box<br />
Artikel 21205<br />
FJORDFORELLENFILET<br />
mit Haut, geschnitten<br />
1,0-1,4 kg | 5 kg/Box<br />
Artikel 21206<br />
NORWEGISCHES LACHSFILET PORT<br />
ohne Haut, tiefenenthäutet, portioniert<br />
150g | 5 kg/Box<br />
Artikel 21240<br />
DORADE ROYAL<br />
ausgenommen<br />
300-400g | 6 kg/Box<br />
Artikel 21310<br />
WOLFSBARSCH<br />
ausgenommen<br />
300-400g | 3 kg/Box<br />
Artikel 21330<br />
SCHOLLE KÜCHENFERTIG<br />
küchenfertig, ohne Kopf<br />
300-425g | 5 kg/Box<br />
Artikel 21360<br />
61
Salzwasser<br />
STEINBUTT<br />
ausgenommen<br />
2,0-3,0 kg | 10 kg/Box<br />
Artikel 21380<br />
THUNFISCHLOIN PREMIUM<br />
getaut, ohne Haut<br />
ca. 3 kg/Box<br />
Artikel 21140<br />
SCHWERTFISCHLOINS<br />
mit Haut<br />
ca. 3 kg/Stück<br />
Artikel 21160<br />
SEETEUFELSCHWÄNZE<br />
mit Haut, ohne Bauchlappen<br />
1-2 kg | 5 kg/Box<br />
Artikel 21450<br />
SEELACHSFILET<br />
ohne Haut<br />
300-600g | 5 kg/Box<br />
Artikel 21000<br />
SEELACHS LOINS<br />
ohne Haut<br />
150g+ | 3 kg/Box<br />
Artikel 21012<br />
KABELJAUFILET<br />
ohne Haut<br />
200-400g | 5 kg/Box<br />
Artikel 21020<br />
KABELJAULOINS<br />
ohne Haut<br />
140g+ | 5 kg/Box<br />
Artikel 21030<br />
ROTBARSCH LOINS / ISLAND<br />
ohne Haut<br />
200g+ | 3 kg/Box<br />
Artikel 21055<br />
SCHELLFISCHFILET<br />
ohne Haut<br />
200-400g | 5 kg/Box<br />
Artikel 21060<br />
SCHOLLENFILET<br />
ohne Haut<br />
90-120g | 5 kg/Box<br />
Artikel 21080<br />
STEINBEISSERFILET<br />
ohne Haut<br />
200-800g | 5 kg/Box<br />
Artikel 21090<br />
WOLFSBARSCHFILET<br />
mit Haut<br />
90-120g | 3 kg/Box<br />
Artikel 21110<br />
DORADENFILET<br />
mit Haut<br />
90-120g | 3 kg/Box<br />
Artikel 21100<br />
62
Süßwasser<br />
FORELLENFILET<br />
mit Haut<br />
100-130g | 3 kg/Box<br />
Artikel 22000<br />
LACHSFORELLENFILET<br />
mit Haut<br />
200-400g | 3 kg/Box<br />
Artikel 22011<br />
SAIBLINGSFILET<br />
mit Haut<br />
100-250g | 3 kg/Box<br />
Artikel 22020<br />
WELSFILET<br />
ohne Haut, rotfleischig<br />
200-400g | 3 kg/Box<br />
Artikel 22030<br />
ZANDERFILET<br />
ohne Haut<br />
200-400g | 3 kg/Box<br />
Artikel 22080<br />
KARPFENFILET<br />
gekämmt, mit Haut<br />
3 kg / Packung<br />
Artikel 22100<br />
FORELLE<br />
ausgenommen<br />
300-400g | 5 kg/Box<br />
Artikel 22140<br />
LACHSFORELLE<br />
ausgenommen<br />
400-600g | 5 kg/Box<br />
Artikel 22150<br />
SAIBLING<br />
ausgenommen<br />
300-500g | 3 kg/Box<br />
Artikel 22170<br />
ARKTISCHES SAIBLINGSFILET<br />
mit Haut<br />
150-400g | 5 kg/Box<br />
Artikel 22174<br />
ARKTISCHER SAIBLING<br />
ausgenommen<br />
1,0-1,5 kg | 10 kg/Box<br />
Artikel 22175<br />
ZANDER AUSGENOMMEN<br />
ausgenommen<br />
1,0-2,0 kg | 5 kg/Box<br />
Artikel 22180<br />
KARPFEN<br />
ausgenommen<br />
1,0-2,0 kg | 5 kg/Box<br />
Artikel 22200<br />
KARPFEN AUSGENOMMEN<br />
ausgenommen<br />
1,0-2,0 kg | 10 kg/Box<br />
Artikel 22210<br />
63
64<br />
Meeresfrüchte
Meeresfrüchte<br />
MIESMUSCHELN "EXTRA"<br />
lebend, geputzt<br />
5 kg/Karton<br />
Artikel 23000<br />
JAKOBSMUSCHELN "PREMIUM"<br />
lebend, Größe ca 8 - 13 cm<br />
5 kg/Box<br />
Artikel 23030<br />
JAKOBSMUSCHELFLEISCH<br />
ohne Rogen, trocken verpackt, reines Fleisch<br />
10-20 p.lb | 1 kg/Becher<br />
Artikel 23040<br />
VONGOLE VERACI MITTEL<br />
"VENUSMUSCHEL"<br />
lebend, geputzt<br />
3 kg/Box<br />
Artikel 23060<br />
TEPPICHMUSCHELN MITTEL<br />
lebend, geputzt<br />
2 x 500g / Schale<br />
Artikel 23090<br />
HERZMUSCHELN MITTEL<br />
lebend, geputzt<br />
2 x 500g / Schale<br />
Artikel 23100<br />
AUSTERN<br />
lebend<br />
100-140g | 12 Stück/Kiste<br />
Artikel 23130<br />
SEPIA GROSS<br />
aufgetaut<br />
0,5-1,0 kg | 3 kg/Box<br />
Artikel 23160<br />
CALMAR GROSS<br />
aufgetaut<br />
0,5-1,0 kg | 3 kg/Box<br />
Artikel 23180<br />
PULPO EXTRA<br />
aufgetaut<br />
3 kg+ | 3 kg/Box<br />
Artikel 23200<br />
NORDSEEKRABBEN<br />
gepult<br />
1 kg/Box<br />
Artikel 23230<br />
NORDSEEKRABBEN<br />
ungepult<br />
2 x 500g/Box<br />
Artikel 23240<br />
SALICORNE-SEEGRAS<br />
6 x 150g/Schale<br />
Artikel 23250<br />
SEPIATINTE<br />
ideal zum färben von Lebensmitteln<br />
á 4g | 48 Beutel/Karton<br />
Artikel 23270<br />
65
66<br />
Geräuchert & Mariniert
Geräuchert & Mariniert<br />
MAKRELENFILET "NATUR"<br />
über Buchenholz geräuchert, mild gesalzen<br />
90-120g | 1,5 kg/Schale<br />
Artikel 24000<br />
MAKRELENFILET MIXKISTE<br />
Natur, Zwiebel, Paprika, Pfeffer bunt/schwarz/weiß<br />
90-120g | 1,5 kg/Schale<br />
Artikel 24001<br />
RÄUCHERFISCHKISTE<br />
Heilbutt, Lachsfarce, Lachs, Buttermakrele<br />
1 kg/Kiste<br />
Artikel 24003<br />
MAKRELEN GANZ<br />
geräuchert<br />
350-420g | 2,5 kg/Schale<br />
Artikel 24004<br />
KIELER SPROTTEN NATUR<br />
über Buchenholz geräuchert, heißgeräuchert<br />
10-20g | 1,5 kg/Schale<br />
Artikel 24070<br />
SCHWARZER HEILBUTT MITTELSTÜCK<br />
über Buchenholz geräuchert, heißgeräuchert<br />
250-290g | 2 kg/Schale<br />
Artikel 24090<br />
SCHILLERLOCKEN<br />
geräuchert, ohne Haut<br />
70-120g | 1,5-2,0 kg/Schale<br />
Artikel 24100<br />
ROLLMOPS<br />
geräuchert, mit Gurke und Senf gefüllt<br />
100-120g | 1,5 kg/Schale<br />
Artikel 24120<br />
GARNELEN<br />
geräuchert, mit Schwanzsegment<br />
10-12g | 500g/Schale<br />
Artikel 24130<br />
STREMELLACHS "OSTPREUSISCHE ART"<br />
umwickelte Lachsstücke, über Buchenholz geräuchert<br />
ca. 350g | 1 kg/Schale<br />
Artikel 24140<br />
RÄUCHERAAL<br />
über Buchenholz geräuchert, mild gesalzen<br />
600-800g<br />
Artikel 24150<br />
THUNFISCHLOIN<br />
über Buchenholz kaltgeräuchert<br />
1,0-2,5 kg/Stück<br />
Artikel 24170<br />
LACHSPRALINEN<br />
geräuchert, Würfel, ohne Haut, gewürzt<br />
18-22g | ca. 50 Stück/Schale | 1 kg/Schale<br />
Artikel 24190<br />
FORELLENDOPPELFILET<br />
über Buchenholz geräuchert, mit Haut<br />
125g / Stück<br />
Artikel 24220<br />
67
Geräuchert & Mariniert<br />
RÄUCHERLACHS "NORWEGEN"<br />
ohne Haut, geschnitten<br />
ca. 1 kg/Tray<br />
Artikel 24300<br />
RÄUCHERLACHS<br />
dünn geschnitten<br />
ca. 1,0 kg/Tray<br />
Artikel 24350<br />
ROTHOLZLACHS "WIKINGER"<br />
geräuchert, geschnitten<br />
1,0-1,4kg/Tray<br />
Artikel 24340<br />
GRAVED LACHS<br />
geräuchert, geschnitten<br />
1,0 kg/Tray<br />
Artikel 24330<br />
GRAVED LACHS<br />
ohne Haut, geschnitten<br />
ca. 1,0 kg/Tray<br />
Artikel 24360<br />
RÄUCHERLACHS 5ER SORTIMENT<br />
geschnitten, Graved, Bruscetta, Rotholz, Dillpfeffer<br />
ca. 750g/Tray<br />
Artikel 24355<br />
SAIBLINGSFILET<br />
über Buchenhol geräuchert, mit Haut<br />
100-200g | 1 Stück<br />
Artikel 24230<br />
LACHSFORELLENFILET<br />
über Buchenholz geräuchert, mit Haut<br />
150-350g | 2 kg<br />
Artikel 24240<br />
HEILBUTT<br />
kaltgeräuchert, vorgeschnitten, handgesalzen<br />
ca. 1,0 kg/Tray<br />
Artikel 24290<br />
MATJESDOPPELFILET "SELECT"<br />
mit Schwanzsegment, ausgenommen, ohne Haut<br />
60-65g | 10 Stück/Schale<br />
Artikel 25041<br />
EMDER MATJESFILETS<br />
in Öl<br />
35/40 Stück | 2.250g netto<br />
Artikel 25045<br />
BRATHERINGSFILET<br />
grätenfrei, mehliert, gebraten, würziger Aufguss<br />
ca. 70g | 10 Stück/Schale | 1,0 kg/Schale<br />
Artikel 25060<br />
BRATHROLLMOPS<br />
grätenfrei, mehliert, gebraten, würziger Aufguss<br />
80-100g | 5-6 Stück/Schale | 1,0 kg/Schale<br />
Artikel 25080<br />
ROLLMOPS<br />
mit Gurke, mit Haut, süß/saurer Aufguss<br />
70-80g | 40 Stück/Eimer | 5 kg/Eimer<br />
Artikel 25100<br />
68
Geräuchert & Mariniert<br />
BISMARCKHERING<br />
mit Haut<br />
80-90g | ca. 20 Stück/Eimer | 2,5 kg/Eimer<br />
Artikel 25135<br />
ALASKA SEELACHSSCHEIBEN<br />
in Öl, geräuchert<br />
1 kg/Schale<br />
Artikel 25170<br />
FLUSSKREBSFLEISCH<br />
in Lake, gekocht, geschält<br />
100/200 Stück/lb. | 1,5 kg/Schale<br />
Artikel 25180<br />
EISMEERGARNELEN<br />
in Lake, gekocht, geschält<br />
100/150 Stück/lib | 1,5 kg/Becher | 900g netto<br />
Artikel 25190<br />
PAZIFIK SHRIMPS<br />
in Lake, gekocht, geschält<br />
300/500 Stück/lib | 1,5 kg | 900g netto<br />
Artikel 25200<br />
DEUTSCHER- KAVIAR SCHWARZ<br />
Roggen vom Seehasen, schwarz gefärbt<br />
100g/Glas | 6 Gläser/Karton<br />
Artikel 25250<br />
WILDLACHSKAVIAR "KETA"<br />
Roggen vom Wildlachs, feines Korn, leicht gesalzen<br />
100g/Glas | 6 Gläser/Karton<br />
Artikel 25270<br />
FORELLEN- KAVIAR<br />
leicht gesalzen, mittelgroßes Korn<br />
100g/Glas | 6 Gläser/Karton<br />
Artikel 25280<br />
HUMMERBUTTER<br />
zum Abschmecken von Suppen & Saucen<br />
425 ml/Dose<br />
Artikel 25300<br />
KREBSBUTTER<br />
zum Abschmecken von Suppen & Saucen<br />
425 ml/Dose<br />
Artikel 25310<br />
MEERESFRÜCHTESALAT "GRAN FESTA"<br />
Pfeilkalmare, Kraken, Miesm., Tintenf., Garnelen, Öl<br />
5 kg / Eimer | 3 kg netto<br />
Artikel 25500<br />
MARINIERTE SARDELLENFILETS<br />
in Öl, Meersalz, Petersilie, Knoblauch<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel 25510<br />
KRAKE "GRAN MARE"<br />
Sonnenblumenöl, Meersalz, Petersilie, Knoblauch<br />
1 kg / Schale | 0,65 kg netto<br />
Artikel 25520<br />
TINTENFISCHE<br />
Sonnenblumenöl, Meersalz, Petersilie, Knoblauch<br />
2 kg | Schale | 1.100g netto<br />
Artikel 25530<br />
69
06 Antpiasti & Co.<br />
Mia san Mia. Darauf sind bei uns viele Stolz. Genauso<br />
stolz sind wir darauf mit der Firma Kugler<br />
Feinkost bei München eine tolle Manufaktur<br />
gefunden zu haben die unsere Auffassung von<br />
Frische und Qualität teilt.<br />
Als langjähriger Partner bieten wir handwerklich<br />
hergestellte Antipasti frisch zubereitet und über<br />
Nacht zur Auslieferung bereitgestellt in unserem<br />
Sortiment an.<br />
Antipasti und Feinkost ist eine Kategorie die mit<br />
Ihrer Auswahl an Produkten eine schier unendliche<br />
Einsatzmöglichkeit bietet.<br />
70
71
Feinkostsalate<br />
NUDELSALAT "MUTTIS BESTER<br />
Gabelnudeln, Lyoner, Cornichons, Karotte<br />
500 g / Schale<br />
Artikel S2439<br />
ITALIENISCHER NUDELSALAT<br />
Penne, Zucchini, Tomaten, Mais<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S1610<br />
PENNE PESTO MIT HIRTENKÄSE<br />
Penne, Paprika, Tomaten, Hirtenkäse<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S6100<br />
PENNE PESTO MIT HIRTENKÄSE<br />
Penne, Paprika, Tomaten, Hirtenkäse<br />
500g / Schale<br />
Artikel S6109<br />
SPARGELSALAT<br />
Weißer Spargel aus Bayern, Schnittlauch, Ei<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S3240<br />
BOHNENSALAT<br />
Princessbohnen, Zwiebeln<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S240<br />
PIKANTER BOHNENSALAT<br />
Bohnen, Mais, Jalapenos, Tomaten<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S3130<br />
BLAUKRAUT-APFEL-SALAT<br />
Blaukraut, Äpfel, Meerrettich<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S4971<br />
72
Feinkostsalate<br />
SCHWEIZER WURSTSALAT<br />
Lyoner, Emmentaler, Zwiebel, Schnittlauch<br />
0,9 kg / Schale<br />
Artikel S3271<br />
MÜNCHNER WURSTSALAT<br />
Regensburger, Zwiebeln, Cornichons<br />
0,5 kg / Schale<br />
Artikel S2229<br />
WURSTSALAT "AUSTRIA"<br />
Lyoner, Käse, Cornichons, Paprika, Zwiebeln<br />
0,9 kg / Schale<br />
Artikel S1291<br />
OCHSENMAULSALAT<br />
Ochsenmaul, Zwiebeln, Madeira, Schnittlauch<br />
1,3 kg / Schale<br />
Artikel S2611<br />
GEFLÜGELSALAT "BOMBAY"<br />
Hühnerbrust, Ananas, Paprika, Mango-Curry<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S1230<br />
GEFLÜGELSALAT "HAWAII"<br />
Hühnerbrust, Championgs, Ananas, Cocktailsoße<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S1220<br />
KRABBENCOCKTAIL<br />
Champignons, Pfirsich, Mandarinen, Cocktails., Cagnac<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S1841<br />
GAMBAS "WILD CURRY"<br />
Gambas, Cranberries, Haselnüsse, Kokos-Curry<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S1270<br />
GAMBAS IN KNOBLAUCHÖL<br />
Gambas, Kräuter, Knoblauch<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S1321<br />
73
Feinkostsalate<br />
SCHICHTSALAT<br />
Eier, Sellerie, Ananas, Mais, Schinken Zwiebeln<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S3280<br />
BUNTER QUINOASALAT<br />
Paprika, Mandarinen, vegan<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S4680<br />
SÜSSKARTOFFELSALAT<br />
vegetarisch, Schnittlauch, Kürbiskerne, Honig<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S4640<br />
GRIECHISCHER COUSCOUS-SALAT<br />
vegetarisch, Gurken, Hirtenkäse, Paprika<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S4840<br />
BAYERISCHER URKORNSALAT<br />
Emmer, Einkorn, Urdinkel, Karotten, Paprika<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S5150<br />
MEERESFRÜCHTECOCKTAIL<br />
Garnelen, Oktopus, Tintenfisch, Oliven, Knobl., Tomaten<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S2201<br />
LINSEN-BULGUR-SALAT<br />
Tomaten, Aprikose, Mangochutney, Oliven<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S2050<br />
GOMA WAKAME "ALGEN"<br />
Meeresalgen, Sesam, Sesammarinade<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S2091<br />
GIANT COUSCOUS<br />
Kichererbsen, Karotten, Mais, Cranberris, Senf<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S3750<br />
PIKANTER COUS-COUS SALAT<br />
Paprika, Mais, Schnittlauch, Chilli<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S4310<br />
ORIENTALISCHER QUINOASALAT<br />
Kicherebsen, Sojabohnen, Paprika<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S1110<br />
ROTE BEETE SALAT<br />
Rote Beete, Äpfel, Zwiebeln<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S4170<br />
GAMBAS "COCO GINGER"<br />
Koriander, Ingwer, Knoblauch, Kokos-Curry<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S6741<br />
74
Relish & Dressing<br />
SALSA MEXICANA<br />
Tomaten, Zwiebeln, Jalapeños, Koriander<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S3250<br />
GURKEN SENF RELISH<br />
Cornichons, Senf, Petersilie<br />
0,5 kg / Schale<br />
Artikel S1549<br />
SANDWICH REMOULADE<br />
Cornichons, Petersilie, Senf, Salatcreme<br />
1,0 kg / Schale<br />
Artikel S5590<br />
SANDWICH REMOULADE<br />
Cornichons, Petersilie, Senf, Salatcreme<br />
5,0 kg / Schale<br />
Artikel S5595<br />
REMOULADEN SOSSE<br />
Cornichons, Zwiebeln, Kräuter, Ei, Frischkäse<br />
1,0 kg / Schale<br />
Artikel S5540<br />
JOGHURT KRÄUTER DRESSING<br />
Joghurt, Pflanzenöl, Weinessig, Eigelb, Kräuter<br />
2,0 Liter / Flasche<br />
Artikel S5502<br />
KRÄUTER VINAIGRETTE<br />
Pflanzenöl, Weinessig, Kräuter, Eier<br />
2,0 Liter / Flasche<br />
Artikel S5532<br />
FRENCH DRESSING<br />
Sauerrahm, Öl, Essig, Eigelb, Senf, Petersilie<br />
2,0 Liter / Flasche<br />
Artikel S5512<br />
AMERICAN DRESSING<br />
Sauerrahm, Essig, Eigelb, Tomaten, Paprika, Gurken<br />
2,0 Liter / Flasche<br />
Artikel S5522<br />
ITALIAN DRESSING<br />
Pflanzenöl, Weinessig, Kräuter, rote Paprika<br />
2,0 Liter / Flasche<br />
Artikel S5782<br />
BALSAMICO SENF DRESSING<br />
Balsamico-Essig, Senf, Pflanzenöl<br />
2,0 Liter / Flasche<br />
Artikel S5672<br />
CESAR DRESSING<br />
Pflanzenöl, Eigelb, Senf, Parmesan, Knoblauch<br />
2,0 Liter / Flasche<br />
Artikel S432<br />
75
Rohkostsalate<br />
AMERIKANISCHER KRAUTSALAT<br />
Weißkohl, Sahne, Möhren<br />
2 kg / Eimer<br />
Artikel 82061<br />
BUNTER KRAUTSALAT<br />
frischer Weißkohl, Möhren und Paprika.<br />
3 kg / Eimer<br />
Artikel 82060<br />
EXOTISCHER ROHKOSTSALAT<br />
Weißkraut, asiatisches Gemüse<br />
3 kg / Eimer<br />
Artikel 82064<br />
KARIBISCHER ROHKOSTSALAT<br />
Weißkohl, Maiskörner, Würzsoße<br />
3 kg / Eimer<br />
Artikel 82062<br />
ROTKRAUTSALAT<br />
Rotkraut in würziger Rotwein-Essig-Öl-Sauce<br />
3 kg / Eimer<br />
Artikel 82260<br />
WEISSKRAUTSALAT<br />
frischer Weißkohl. in Würzsoße<br />
5 kg / Eimer<br />
Artikel 82040<br />
TZATZIKI<br />
mit Quark, Gurken und Knoblauch servierfertig<br />
3 kg / Eimer<br />
Artikel 82100<br />
KARTOFFEL CREME<br />
Quark, Joghurt, Kräuter und frische Salatgurken<br />
3 kg / Eimer<br />
Artikel 82120<br />
NORDDEUTSCHER NUDELSALAT<br />
Penne Rigate, Paprika, Mais, Erbsen, Mayonaise<br />
3 kg / Eimer<br />
Artikel 82180<br />
GURKENSALAT WEISS<br />
Gurken, Kräuter in einer milden Würzmarinade<br />
3 kg / Eimer<br />
Artikel 82080<br />
MÖHRENSALAT<br />
Möhren, Würzsoße<br />
3 kg / Eimer<br />
Artikel 82150<br />
FARMERSALAT<br />
Weißkraut, Möhren, Ananas, Sellerie, Mayonaise<br />
3 kg / Eimer<br />
Artikel 82140<br />
BOHNENSALAT<br />
grüne Bohnen, Kräuter-Essig-Öl-Dressing<br />
3 kg / Eimer<br />
Artikel 82070<br />
76
Kartoffel- & Rohkostsalate<br />
MÜNCHNER KARTOFFELSALAT<br />
Kartoffeln, Zwiebeln<br />
1,5 kg / Eimer<br />
Artikel S2261<br />
GRASBRUNNER KARTOFFELSALAT<br />
Kartoffeln, Schnittlauch<br />
0,5 kg / Schale<br />
Artikel S1529<br />
BAYRISCHER KARTOFFELSALAT PUR<br />
Kartoffeln, Zwiebeln, Clean Label<br />
1,5 kg / Schale<br />
Artikel S6951<br />
KARTOFFELSALAT, MIT JOGHURT<br />
Kartoffeln, Naturjoghurt, Schnittlauch<br />
1,5 kg / Schale<br />
Artikel S7001<br />
OMA´S KARTOFFELSALAT<br />
Kartoffeln, Schnittlauch<br />
1,5 kg / Schale<br />
Artikel S6001<br />
KARTOFFELSALAT<br />
Steinhauser, nach schwäbisch klassischer Art<br />
5 kg / Eimer<br />
Artikel 66630<br />
WEISSKRAUTSALAT<br />
Weißkraut, Kümmel<br />
1,3 kg / Schale<br />
Artikel S1931<br />
BAYRISCHER KRAUTSALAT<br />
Weißkraut, Speck, Kümmel<br />
1,3 kg / Schale<br />
Artikel S261<br />
BAYRISCHER KRAUTSALAT<br />
Weißkraut, Speck, Kümmel<br />
0,4 kg / Schale<br />
Artikel S269<br />
COLE SLAW<br />
Weiskraut, Karotten, Meerrettich, Sauerrahm<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S421<br />
KAROTTENSALAT<br />
Karoten, Schnittlauch<br />
1,3 kg / Schale<br />
Artikel S1831<br />
GURKENSALAT IN DILLRAHM<br />
Salatgurken, Dill, Sauerrahmdressing<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S1210<br />
77
78<br />
Antipasti
Antipasti<br />
ANTIPASTI MIX "DI VERDURE"<br />
Zucchini, Paprika, Champignon, Tomaten, Oliven<br />
1,4 kg / Schale<br />
Artikel S7081<br />
SUPER MAMMUT OLIVEN MIX<br />
Oliven, Schwarze Oliven, Kräuter, Knoblauch, Öl<br />
115 - 125 Stück / Schale |1,4 kg / Schale<br />
Artikel S7201<br />
BALSAMICO ZWIEBELN<br />
Zwiebeln, Balsamico, Kräuter<br />
57 - 67 Stück / Schale | 1,4 kg / Schale<br />
Artikel S7241<br />
GETROCKNETE TOMATEN<br />
Getrocknete Tomaten, Kräuter, Knoblauch, Öl<br />
95 - 105 Stück / Schale | 1,4 kg / Schale<br />
Artikel S7261<br />
GRÜNE PEPERONI MIT FRISCHKÄSE<br />
Peperoni, Frischkäse, Öl<br />
45 - 55 Stück / Schale | 1,4 kg / Schale<br />
Artikel S7531<br />
ANTIPASTI MIX BOTTEGA<br />
Champignon, Peppadew, Peperoni gefüllt Oliven<br />
1,8 kg / Schale<br />
Artikel S871<br />
ANTIPASTI MIX ITALIANO<br />
Zucchini, Auberginen, Champignons, Paprika<br />
1,8 kg / Schale<br />
Artikel S881<br />
PEPPADEWS MIT FRISCHKÄSE<br />
Peppadews, Frischkäse, Öl<br />
58 - 68 Stück / Schale | 1,4 kg / Schale<br />
Artikel S5481<br />
SUPER MAMMUT OLIVEN GRÜN<br />
Grüne Oliven, Kräuter, Knoblauch, Öl<br />
115 - 125 Stück / Schale |1,4 kg / Schale<br />
Artikel S3981<br />
ANTIPASTISPIESSE "TOSCANA"<br />
Peppadews, Oliven, Artischocken, Tomaten<br />
18-25 Stück / Schale | 1,8 kg / Schale<br />
Artikel S3461<br />
VITAPEP, GEFÜLLT MIT FRISCHKÄSE<br />
Vitapep, Frischkäse, Öl<br />
35 - 45 Stück / Schale | 1,4 kg / Schale<br />
Artikel S2271<br />
GEGRILLTE PAPRIKA<br />
Rote Paprika, gelbe Paprika, Knoblauch, Öl<br />
25 - 35 Stück / Schale | 1,4 kg / Schale<br />
Artikel S1591<br />
GEGRILLTE ANTIPASTISPIESSE<br />
Zuchini, Paprika, Champignongs, Paprika, Öl<br />
15 - 20 Stück / Schale | 1,8 kg / Schale<br />
Artikel S1451<br />
GEGRILLTE ZUCCHINI LÄNGSSCHNITT<br />
Zucchini, Knoblauch, Öl<br />
28 - 32 Stück / Schale | 1,4 kg / Schale<br />
Artikel S1511<br />
79
Aufstriche<br />
DELISPREAD "POMODORO"<br />
Tomaten, schwarze Oliven, Petersilie, Knoblauch<br />
500g / Schale<br />
Artikel S6709<br />
DELISPREAD POMODORO<br />
Tomaten, Salatcreme, Oliven, Kräuter, Knoblauch, Senf<br />
5,0 kg Schale<br />
Artikel S6705<br />
DELISPREAD CHICKEN CURRY<br />
Hühnerbrust, Karotten, Ananas, Pfirsich, Currycreme<br />
500g / Schale<br />
Artikel S7689<br />
DELISPREAD INDIAN CURRY<br />
Mangochutney, Curry, Chili, Salatcreme<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S6909<br />
DELIGHTSPREAD KRÄUTER<br />
Frischkäse, Naturjoghurt, Kräuter<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S5360<br />
DELIGHT HIRTENKÄSE<br />
Feta, Naturjoghurt, Ajvar, Paprika<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S6320<br />
DELIGHTSPREAD GEMÜSE<br />
Frischkäse, Sellerie, Karotten, Lauch, Schnittlauch<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S5390<br />
DELIGHTSPREAD PEPERONI<br />
Frischkäse, Peperoni, Paprika, Schnittlauch<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S5370<br />
DELIGHTSPREAD TOMATE<br />
Frischkäse, Naturjoghurt, Tomaten, Basilikum<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S4590<br />
DELISPREAD NATUR<br />
Speisequark, Öl, Gewürze<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S3290<br />
DELISPREAD BRUSCHETTA<br />
Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Petersilie<br />
0,5 kg / Schale<br />
Artikel S2939<br />
PENNE TONNO<br />
Penne, Thunfisch, Tomatensugo<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S3820<br />
OBATZTER<br />
Brie, Frischkäse, Butter, Paprika<br />
0,5 kg / Schale<br />
Artikel S2629<br />
80
Aufstriche<br />
FRISCHKÄSE MIT PEPPADEW<br />
Frischkäse, Peppadews<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S5270<br />
TOMATEN BASILIKUM FRISCHKÄSE<br />
Frischkäse, Tomaten, Basilikum<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S3470<br />
SAHNE FRISCHKÄSE<br />
Frischkäse, Sahne<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S940<br />
SPECKFRISCHKÄSE<br />
Frischkäse, Speck, Zwiebeln, Petersilie<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S3190<br />
PATE DIE TONNO<br />
Thunfisch, Cornichons, Zwiebeln, Tomatencreme<br />
0,5 kg / Schale<br />
Artikel S2869<br />
HONIG SENF FRISCHKÄSE<br />
Frischkäse, Honig, Rotisseur-Senf<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S3550<br />
MEERRETTICH FRISCHKÄSE<br />
Frischkäse, Meerrettich, Karotten<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S2980<br />
DELISPREAD BASILIKUM<br />
Basilikum, Salatcreme<br />
0,5 kg / Schale<br />
Artikel S299<br />
HUMMUS NATUR<br />
Kichererbsen, Sesam, Kreuzkümmel<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S2140<br />
KRÄUTER FRISCHKÄSE<br />
Frischkäse, Sahne<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S1030<br />
LACHS FRISCHKÄSE<br />
Frischkäse, Räucherlachs, Meerettich, Dill<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S1100<br />
HUMMUS PIKANT<br />
vegan, Kichererbsen, Sesam, Chili<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S1780<br />
BABA GHANOUSH<br />
Auberginen, Sesam, Zitrone<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S6050<br />
JALAPENOS FRISCHKÄSE<br />
Frischkäse, Jalapenös<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel S1700<br />
81
07 Salate & Gemüse<br />
Auch in dieser Kategorie ist unser Anspruch<br />
nicht geringer als in anderen. So ist es für uns<br />
selbstverständlich Ihnen eine große Auswahl an<br />
frischem Gemüse und Salate als Steigenware<br />
am Stück oder in veredelter Form, gewaschen<br />
und geschnitten hygienisch einwandfrei verpackt<br />
und auftragsbezogen Produziert anzubieten.<br />
Gerade Salate und Gemüse sind nicht unbedingt<br />
die klassischen Lebensmittel die man durch Lagerung<br />
verbessert. Frische, durch kurze Vorlaufzeiten<br />
und eine schnelle Lieferung sind ein<br />
Garant für hochwertige und knackige Lebensmittel.<br />
Das ist unser täglicher Anspruch.<br />
82
83
Gemüse<br />
BLUMENKOHL KOPF<br />
BROCCOLI<br />
6 Stück / Kiste<br />
Artikel E1601<br />
6 kg / Kiste<br />
Artikel E1603<br />
ROSENKOHL<br />
WIRSING<br />
5 kg / Sack<br />
Artikel E1604<br />
7,5 kg / Kiste<br />
Artikel E1627<br />
ROTKOHL<br />
WEISSKOHL<br />
10 kg / Sack<br />
Artikel E1629<br />
10 kg / Sack<br />
Artikel E1631<br />
ROTE BEETE<br />
ROTE BEETE, GEKOCHT<br />
5 kg / Sack<br />
Artikel E1612<br />
500g / 12 Beutel<br />
Artikel E1613<br />
RADIESCHEN BUND<br />
RETTICH ROT<br />
15 Bund / Kiste<br />
Artikel E1615<br />
10 Stück / Kiste<br />
Artikel E1618<br />
RETTICH WEISS<br />
ZUCKERSCHOTEN<br />
10 Stück / Kiste<br />
Artikel E1619<br />
250g | 12 Schalen / Kiste<br />
Artikel E1622<br />
KNOLLEN SELLERIE<br />
INGWER<br />
5 kg / Sack<br />
Artikel E1647<br />
2 kg / Kiste<br />
Artikel E1651<br />
84
Gemüse<br />
LAUCH<br />
KOHLRABI<br />
5 kg / Kiste<br />
Artikel E1639<br />
12 Stück / Kiste<br />
Artikel E1633<br />
LAUCHZWIEBEL<br />
STAUDENSELLERIE<br />
14 Bund / Kiste<br />
Artikel E1641<br />
10 Stück / Kiste<br />
Artikel E1637<br />
ZUCCHINI<br />
5 kg / Kiste<br />
Artikel E1608<br />
GURKEN<br />
350-400 mm<br />
12 Stück / Kiste<br />
Artikel E1675<br />
KAROTTEN DICK<br />
PAPRIKA MIX<br />
5 kg / Sack<br />
Artikel E1670<br />
500g / Beutel | 5 x 500g / Kiste<br />
Artikel E1679<br />
ZWIEBEL METZGER<br />
KNOBLAUCH<br />
10 kg Sack | Deutsch<br />
Artikel E1660<br />
1 kg / Strang<br />
Artikel E1655<br />
AUBERGINE<br />
FENCHEL<br />
5 kg / Kiste<br />
Artikel E1605<br />
5 kg / Kiste<br />
Artikel E1610<br />
ZITRONENGRAS<br />
AVOCADO<br />
100g | 20 / Schalen<br />
Artikel E1652<br />
18 Stück / Karton<br />
Artikel E1635<br />
85
Gemüse TK<br />
STEINPILZE BAYERISCHE ART<br />
gewürfelt<br />
1,0 kg / Beutel | 5 kg / Karton<br />
Artikel 70040<br />
STEINPILZE GANZE KÖPFE<br />
Piccolo 2-4 cm<br />
1,0 kg / Beutel | 5 kg / Karton<br />
Artikel 70046<br />
FEINE PILZMISCHUNG<br />
Shii-Take, Austernseitling, Butterpilz, Champignon<br />
1,0 kg / Beutel | 5 kg / Karton<br />
Artikel 70050<br />
WALDPILZMISCHUNG<br />
Egerling, Butterpilz, Maronen, Edelreizker, Steinpilze<br />
1,0 kg / Beutel | 5 kg / Karton<br />
Artikel 70060<br />
BOHNEN IM SPECKMANTEL<br />
geräucherter Magerspeck<br />
40g / Stück | 50 Stück / Karton<br />
Artikel 70201<br />
RAHMSPINAT, PORTION<br />
Spinat, Sahne, Rapsöl<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70269<br />
SPINAT<br />
gehackt, portioniert<br />
15g | 2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70270<br />
KAISERGEMÜSE<br />
Karotten, Blumenkohl, Broccoli<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70271<br />
BROCCOL<br />
Broccoliröschen, 20 - 40 mm<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70272<br />
PRINZESSBOHNEN<br />
sehr fein<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70274<br />
ROMANESCO MISCHUNG<br />
Romanesco, Karottenstifte orange-gelb, Bohnen<br />
1,0 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70277<br />
WOK VERDE<br />
Blattspinat, Broccoli, Zuckererbsen, Spargel<br />
1,0 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70278<br />
CARROTS RUSTICA<br />
Orange Möhren, Gelbe Möhren<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70279<br />
ROMANOBOHNEN DUO<br />
Gelbe Romanobohnen, Grüne Romanobohnen<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70281<br />
86
Gemüse TK<br />
KAROTTENSCHEIBEN REGENBOGEN<br />
Weiße-Gelbe-Orange Karottenscheiben<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70282<br />
SPINAT FOGLIA 125G<br />
Junge geschichtete Spinatblättchen<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70283<br />
ZUCCHINI MIX<br />
Grüne, Gelbe Zucchini, Datteltomaten, Zwiebel<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70284<br />
VERGESSENER GEMÜSEMIX<br />
Pastinaken, Sellerie, Gelbe-Orange Möhren, Kürbis<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70286<br />
AVOCADOHÄLFTEN<br />
aussortiert, gewaschen, geschält, halbiert<br />
1,0 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70288<br />
GANZE KIRSCHTOMATEN<br />
ganze Tomaten<br />
2,5 kg / Beutel |10 kg / Karton<br />
Artikel 70289<br />
TOMATEN HALB-GETROCKNET<br />
Ofengetrocknete Tomaten<br />
1,0 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70291<br />
ROTER CHILI<br />
gehackt, 4 - 6 mm<br />
250g / Beutel | 2 kg / Karton<br />
Artikel 70293<br />
INGWER GEWÜRFELT IQF<br />
gewürfelt, 4 x 4 mm<br />
250g / Beutel | 2 kg / Karton<br />
Artikel 70294<br />
ZUCKERERBSENSCHOTEN<br />
Broccoliröschen, frei von Allergenen<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70296<br />
MARKERBSEN MITTELFEIN<br />
10,2 mm<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70300<br />
AUBERGINENSCHEIBEN<br />
gegrillt<br />
1,0 kg / Beutel | 5 kg / Karton<br />
Artikel 70301<br />
PAPRIKASCHEIBEN<br />
gegrillt<br />
1,0 kg / Beutel | 5 kg / Karton<br />
Artikel 70312<br />
ZUCCHINISCHEIBEN<br />
gegrillt<br />
1,0 kg / Beutel | 5 kg / Karton<br />
Artikel 70313<br />
87
Gemüse TK<br />
ZWIEBEL<br />
Würfel, 10 mm<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70640<br />
SPINAT PELLO<br />
gehackt<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70570<br />
KOHLRABI<br />
in Streifen geschnitten<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70340<br />
MAISKÖRNER<br />
gepult, einzeln lose rollend<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70370<br />
BALKANGEMÜSE<br />
Karotten, Erbsen, Brechbohnen, Mais, Paprika<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70390<br />
ZWIEBEL<br />
Scheiben<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70650<br />
CHINAGEMÜSE<br />
Weißkohl, Bambussprossen, Champignons<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70410<br />
SOMMERGEMÜSE<br />
Karotten, Blumenkohl, Brechbohnen, Erbsen<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70450<br />
BRUNOISE-WÜRFEL MISCHUNG<br />
Karotten, Zwiebel, Kohlrabi, Porree, Knollensellerie<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70460<br />
ROSENKOHL<br />
15-25 mm<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70560<br />
RATATOUILLE<br />
Tomaten, Zucchini, Auberginen, Zwiebeln<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70476<br />
BLATTSPINAT PORTIONEN 50G<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70580<br />
PAPRIKA STREIFEN GEMISCHT<br />
Rot, Grün, Gelb<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70500<br />
KAROTTEN<br />
Würfel 10 mm<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70660<br />
88
Gemüse TK<br />
WIRSING<br />
lose rollend<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70320<br />
FINGERMÖHRCHEN<br />
lose rollend<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70700<br />
ARTISCHOCKENBÖDEN<br />
IQF Artischockenherzen Ø: 50-70 mm<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70322<br />
ZWIEBELSCHEIBEN<br />
vorgebacken<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 62971<br />
MARONEN<br />
geschält<br />
1,0 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70992<br />
KNOBLAUCH<br />
geschnitten, 3 mm<br />
1,0 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70730<br />
BLUMENKOHL<br />
paniert<br />
1,0 kg / Beutel | 5 kg / Karton<br />
Artikel 70800<br />
PAPRIKA ROT<br />
Streifen<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70480<br />
PARISER KAROTTEN<br />
10-18 mm<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70690<br />
PAPRIKA WÜRFEL GEMISCHT<br />
Rot, Grün<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70510<br />
KAISERGEMÜSE<br />
Blumenkohl, Brokkoli, Karotten<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70400<br />
KAROTTEN<br />
Scheiben 15-27 mm<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70670<br />
JULIENNE-GEMÜSE<br />
Knollensellerie, Karotten, Zucchini<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70470<br />
LANDGEMÜSE RUSTIKAL<br />
Karotten, Zwiebel, Bohnen und Kohlrabi<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70710<br />
89
Gemüse & Salat<br />
SALATKARTOFFELN 55+<br />
gewaschen, grüne Bandarole<br />
25 kg / Sack | festkochend<br />
Artikel E1684<br />
TOMATEN<br />
6 kg / Kiste<br />
Artikel E1695<br />
CHERRY TOMATEN<br />
CHINAKOHL<br />
250g | 9 Schalen / Kiste<br />
Artikel E1697<br />
10 kg / Kiste<br />
Artikel E1704<br />
RADICCHIO<br />
RUCCOLA<br />
3 kg / Kiste<br />
Artikel E1706<br />
1 kg / Kiste<br />
Artikel E1708<br />
KRESSE GEPUTZT<br />
CHICOREE<br />
500g / Beutel<br />
Artikel E1713<br />
5 kg / Kiste<br />
Artikel E1716<br />
FRISEE<br />
ENDIVIEN SALAT<br />
9 Stück / Kiste<br />
Artikel E1725<br />
6 Stück / Kiste<br />
Artikel E1728<br />
KOPFSALAT<br />
LOLLO BIONDA<br />
12 Stück / Kiste<br />
Artikel E1740<br />
9 Stück / Kiste<br />
Artikel E1750<br />
LOLLO ROSSO<br />
9 Stück / Kiste<br />
Artikel E1752<br />
MISCHSALAT<br />
3 x Eichblatt rot 3 x Lollo Rosso 3 x Lollo Biondo<br />
9 Stück / Kiste<br />
Artikel E1755<br />
90
Schnittsalat<br />
FRISCHSALAT LOLLO ROSSO<br />
gewaschen<br />
750g / Beutel<br />
Artikel S8115<br />
FRISCHSALAT LOLLO BIONDA<br />
gewaschen<br />
750g / Beutel<br />
Artikel S9245<br />
FRISCHSALAT - EISBERG<br />
20 mm<br />
1 kg / Beutel<br />
Artikel S8161<br />
ROMANAHERZEN<br />
30 mm<br />
750g / Beutel<br />
Artikel S8215<br />
FRISCHSALAT RUCOLA<br />
gewaschen<br />
250g / Beutel<br />
Artikel S8221<br />
FRISCHSALAT - ENDIVIEN<br />
6 mm<br />
750g / Beutel<br />
Artikel S8231<br />
FRISCHSALATMISCHUNG "ALPHA"<br />
Endivien, Weißkraut, Frisée, Radicchio, Karotten<br />
1 kg / Beutel<br />
Artikel S8011<br />
FRISCHSALATMISCHUNG "BRAVO"<br />
Endiviensalat (70%), Frisée, Radicchio, Eichblatt<br />
1 kg / Beutel<br />
Artikel S8025<br />
FRISCHSALATMISCHUNG "INDIRA"<br />
Eisbergsalat, Radicchio, Frisée<br />
1 kg / Beutel<br />
Artikel S8241<br />
FRISCHSALATMISCHUNG MAX<br />
Eisberg, Lollo rosso, Radicchio, Frisee, Karotten<br />
1 kg / Beutel<br />
Artikel S8287<br />
FRISCHSALATMISCHUNG "GRANDIOS"<br />
Lollo bionda, Lollo rosso, Radiccio, Romana<br />
750g / Beutel<br />
Artikel S8865<br />
FRISCHSALATMISCHUNG "HEIDI"<br />
Eisbergsalat, Chinakohl, Radicchio<br />
1 kg / Beutel<br />
Artikel S8871<br />
FRISCHSALATMISCHUNG "JULIA"<br />
Chinakohl, Endiviensalat, Karotten, Radicchi<br />
1 kg / Beutel<br />
Artikel S8941<br />
FRISCHSALATMISCHUNG "BABYLEAF"<br />
Eichblat, Babymangold, Tatsoi, Lollo bionda<br />
500g / Beutel<br />
Artikel S4691<br />
91
Gemüse küchenfertig<br />
ZUCCHINI<br />
Scheiben, geviertelt<br />
2,0 kg / Beutel<br />
Artikel S7831<br />
BLAUKRAUT STREIFEN<br />
2 mm<br />
1,5 kg / Beutel<br />
Artikel S8401<br />
WEISSKRAUT FLECKERL<br />
20 mm<br />
4,0 kg / Beutel<br />
Artikel S8843<br />
WIRSING FLECKERL<br />
30 mm<br />
1,5 kg / Beutel<br />
Artikel S8791<br />
BLUMENKOHL RÖSCHEN<br />
gewaschen<br />
1,5 kg / Beutel<br />
Artikel S8411<br />
BROCCOLI RÖSCHEN<br />
gewaschen<br />
1,5 kg / Beutel<br />
Artikel S8421<br />
SALATGURKEN SCHEIBEN<br />
5 mm<br />
500g | 60-70 Stück / Beutel<br />
Artikel S9261<br />
TOMATEN SCHEIBEN<br />
5 mm<br />
1 kg / Schale | 30-40 Stück /Schale<br />
Artikel S9270<br />
KAROTTEN WÜRFEL<br />
5 mm<br />
2,0 kg / Beutel<br />
Artikel S8251<br />
KAROTTEN STREIFEN<br />
3 mm<br />
2,0 kg / Beutel<br />
Artikel S271<br />
KAROTTEN STIFTE<br />
5 mm<br />
2,0 kg / Beutel<br />
Artikel S8883<br />
PAPRIKA MIX WÜRFEL<br />
20 mm<br />
2,0 kg / Beutel<br />
Artikel S9032<br />
PAPRIKA MIX WÜRFEL<br />
10 mm<br />
2,0 kg / Beutel<br />
Artikel S8541<br />
PAPRIKA MIX STREIFEN<br />
5 mm<br />
2,0 kg / Beutel<br />
Artikel S8531<br />
92
Gemüse küchenfertig<br />
SCHNITTLAUCH RÖHRCHEN<br />
2-3 mm<br />
250g / Beutel<br />
Artikel S9381<br />
LAUCH STREIFEN<br />
2,5 mm<br />
1,5 kg / Beutel<br />
Artikel S7031<br />
PETERSILIE<br />
gehackt<br />
400g / Schale<br />
Artikel S8759<br />
RADIESERL, SCHEIBEN<br />
2 mm<br />
1,5 kg / Beutel<br />
Artikel S8802<br />
RADIESERL STIFTE<br />
5 mm<br />
1,5 kg / Beutel<br />
Artikel S8551<br />
ZWIEBELN WEISS, RINGE<br />
2 mm<br />
2,5 kg / Beutel<br />
Artikel S8771<br />
ZWIEBELN ROT RINGE<br />
2 mm<br />
2,5 kg / Beutel<br />
Artikel S9023<br />
GEMÜSEMISCHUNG ALOIS<br />
Karotten, Sellerie, Staudensellerie<br />
2,5 kg / Beutel<br />
Artikel S8701<br />
SUPPENGEMÜSE WURZELSEPP<br />
Karotten Würfel, Sellerie Würfel, Lauch Würfel<br />
2,5 kg / Beutel<br />
Artikel S8291<br />
GEMÜSEMISCHUNG BRUNOISE<br />
Karottenwürfel, Selleriewürfel, gelbe Rübenwürfel<br />
2,5 kg / Beutel<br />
Artikel S8311<br />
GEMÜSEMISCHUNG DAGOBERT<br />
Karotten, Broccoli, Blumenkohl, Zucchini<br />
2,5 kg / Beutel<br />
Artikel S9061<br />
WOK GEMÜSEMISCHUNG SHANGHAI<br />
Weißkraut, Lauch, Chinakohl, Paprika, Karotten<br />
2,0 kg / Beutel<br />
Artikel S8651<br />
GEMÜSEMISCHUNG RATATOUILLE<br />
Auberginen, Zucchini, rote & gelbe Paprika<br />
2,5 kg / Beutel<br />
Artikel S3021<br />
GEMÜSEMISCHUNG MEDITERRANEA<br />
Zucchini, Cocktailtomaten, Paprika, Zwiebeln<br />
2,5 kg / Beutel<br />
Artikel S8631<br />
93
94<br />
Kräuter & Pilze
Kräuter und Pilze<br />
ROSMARIN<br />
im Topf<br />
6 Stück / Karton<br />
Artikel E1799<br />
THYMIAN<br />
im Topf<br />
6 Stück / Karton<br />
Artikel E1800<br />
BASILIKUM<br />
im Topf<br />
6 Stück / Karton<br />
Artikel E1801<br />
BASILIKUM SCHALE<br />
100g / Schale<br />
Artikel E1802<br />
DILL BUND<br />
KERBEL SCHALE<br />
1 Bund<br />
Artikel E1805<br />
60g / Schale<br />
Artikel E1809<br />
THYMIAN SCHALE<br />
ROSMARIN SCHALE<br />
100g / Schale<br />
Artikel E1814<br />
100g / Schale<br />
Artikel E1818<br />
SCHNITTLAUCH BUND<br />
PETERSILIE KRAUS<br />
1 Päckchen / 5 Bund<br />
Artikel E1820<br />
1 kg / Kiste<br />
Artikel E1825<br />
PETERSILIE GLATT<br />
AUSTERNPILZE<br />
1 kg lose<br />
Artikel E1830<br />
2 kg / Korb<br />
Artikel E1872<br />
CHAMPIGNONS WEISS<br />
STEINCHAMPIGNONS BRAUN<br />
1,5 kg / Korb<br />
Artikel E1882<br />
1,5 kg / Korb<br />
Artikel E1889<br />
95
08 Früchte<br />
Bei Früchten ist es wie bei Salat und Gemüse.<br />
Frische bedeutet Qualität, doch gibt es hier<br />
durchaus verschiedene Reifegrade zu beachten.<br />
Von Exotisch bis heimisch saisonal finden Sie<br />
die Klassiker in dieser Kategorie. Natürlich handeln<br />
wir auch vereinzelt unaussprechliche Exoten<br />
die auf Kundenwunsch bezogen werden.<br />
96
97
Früchte<br />
ERDBEEREN<br />
HIMBEEREN<br />
500g / Schale | 10 Schalen / Kiste<br />
Artikel E1490<br />
250g | 8 Schalen / Kiste<br />
Artikel E1486<br />
BROMBEEREN<br />
HEIDELBEEREN<br />
250g / Schale | 8 Schalen / Kiste<br />
Artikel E1487<br />
125g / Schale | 8 Schalen / Kiste<br />
Artikel E1484<br />
ÄPFEL ELSTAR<br />
12 kg / Kiste<br />
Artikel E1561<br />
BIRNE SANTA MARIA<br />
deutsch<br />
4 kg / Kiste<br />
Artikel E1546<br />
BIRNE CARMEN<br />
deutsch<br />
11 kg / Kiste<br />
Artikel E1547<br />
BANANEN<br />
Reifegrad 5<br />
18 kg / Kiste<br />
Artikel E1550<br />
ZWETSCHGEN<br />
TRAUBEN WEISS<br />
5 kg / Kiste<br />
Artikel E1460<br />
4 kg / Kiste<br />
Artikel E1510<br />
TRAUBEN BLAU KERNLOS<br />
4,5 kg / Kiste<br />
Artikel E1509<br />
98
Früchte<br />
ZITRONEN<br />
LIMETTEN<br />
35 Stück / Kiste<br />
Artikel E1504<br />
54 Stück / Kiste<br />
Artikel E1521<br />
ORANGEN SAFTORANGEN<br />
ANANAS SWEET<br />
15 kg / Kiste<br />
Artikel E1515<br />
8 Stück / Kiste<br />
Artikel E1501<br />
KIWI<br />
HONIGMELONE GELB<br />
36 Stück / Kiste<br />
Artikel E1524<br />
7 Stück / Kiste<br />
Artikel E1528<br />
KARAMBOLA<br />
PAPAYA<br />
24 Stück / Kiste<br />
Artikel E1526<br />
9 Stück / Kiste<br />
Artikel E1500<br />
MANGO<br />
PHYSALIS<br />
10 Stück / Kiste<br />
Artikel E1518<br />
100g / Schale | 12 Schalen / Kiste<br />
Artikel E1512<br />
99
Früchte TK<br />
HIMBEEREN<br />
lose rollend<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70900<br />
ERDBEEREN<br />
lose rollend<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70910<br />
ROTER RHABARBER<br />
unblanchiert<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70911<br />
APRIKOSEN<br />
hälften<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 71016<br />
SAUERKIRSCHEN<br />
ohne Stein<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70950<br />
BROMBEEREN<br />
lose rollend<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70960<br />
PFLAUMEN<br />
halbiert, ohne Stein<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70970<br />
APFEL<br />
gewürfelt, Jonagold<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70976<br />
JOHANNISBEEREN ROT<br />
lose rollend<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70980<br />
ANANAS<br />
gewürfel<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70998<br />
OBSTSALAT TROPISCH<br />
Exotische Mischung<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70930<br />
BEERENTOPF, OHNE ERDBEEREN<br />
ohne Erdbeeren<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70920<br />
100
Früchte TK<br />
PREISELBEEREN<br />
lose rollend<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70986<br />
MANGO<br />
gewürfelt<br />
10 kg / Karton<br />
Artikel 70996<br />
HEIDELBEEREN<br />
lose rollend<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 70940<br />
PAPAYA<br />
gewürfelt, 15 x 15 mm<br />
10 kg / Karton<br />
Artikel 71010<br />
PFIRSICH<br />
gewürfelt<br />
10 kg / Karton<br />
Artikel 70997<br />
SMOOTHIEMIX "ROT"<br />
125g x 6 Sorten<br />
750g / Beutel | 7,5 kg / Karton<br />
Artikel 70315<br />
SMOOTHIEMIX "GRÜN"<br />
125g x 6 Sorten<br />
750g / Beutel | 7,5 kg / Karton<br />
Artikel 70316<br />
SMOOTHIEMIX "GELB"<br />
125g x 6 Sorten<br />
750g / Beutel | 7,5 kg / Karton<br />
Artikel 70317<br />
101
09 Beilagen<br />
Beilagen sind eben das Beiwerk aber nicht weniger<br />
wichtig als der Hauptdarsteller eines jeden<br />
Gerichts. Eine gut abgestimmte Beilage vereint<br />
in einem Gericht die Hauptkomponente mit der<br />
Soße und lässt erst die Komposition als Ganzes<br />
erscheinen. In unseren Breitengraden gibt es tolle<br />
klassische Beilagen die regional noch variieren<br />
können.<br />
So gibt es nicht nur Spätzle, sondern Knöpfle,<br />
Lange oder Geschabte genauso wie auch bei<br />
den Knödeln, mit Crouton, ohne Kartoffeln oder<br />
Semmelknödel. Alle hier aufzuzählen macht wenig<br />
Sinn, darum überzeugen Sie sich selbst von<br />
der Vielzahl an Varianten zum Thema Beilagen.<br />
102
103
Spätzle & Schupfnudeln<br />
BLUMENKOHL-KÄSE-MEDAILLON<br />
in Knusperpanade<br />
125g | 2,5kg / Beutel | 2 Beutel / Karton<br />
Artikel 64830<br />
GEMÜSE RÖSTI<br />
Kartoffelraspeln, Möhren, Zucchini, Romanesco<br />
75g | 1,2kg / Beutel | 5 Beutel / Karton<br />
Artikel 64870<br />
RUCOLA SÜSSKARTOFFEL SCHNITTE<br />
knusprige Panade<br />
100g | 2,5 kg / Beutel | 2 Beutel / Karton<br />
Artikel 64877<br />
SETT. GESCHABTE SPÄTZLE<br />
typischer Geschmack<br />
2,5 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 66056<br />
SETT. LANGE EIER-SPÄTZLE<br />
klassische Eierspätzle<br />
2,5 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 66050<br />
SETT. SPINAT SPÄTZLE KNÖPFLE<br />
klassische Spätzle mit Spinat<br />
2,5 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 66225<br />
SETT. KRAUTSCHUPFNUDELN<br />
mit Kraut<br />
2,5 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 66120<br />
SETT. EIER SPÄTZLE KNÖPFLE<br />
klassische Eierknöpfle<br />
2,5 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 66240<br />
SETT. SCHUPFNUDELN<br />
Buabaspitzle<br />
2,5 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 66400<br />
SETT. EIER-SPÄTZLE KNÖPFLE<br />
klassische Eierknöpfle<br />
2,5 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 66420<br />
SETT. KARTOFFELSCHUPFNUDELN<br />
klassische Schupfnudeln<br />
2,5 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 66040<br />
SPÄTZLE MIT MUSKAT<br />
aus Hartweizengrieß und Eier<br />
2,5 kg / Beutel<br />
Artikel 66608<br />
STEINHAUSER SPÄTZLE GESCHABT<br />
aus Hartweizengrieß und Eier<br />
2,5 kg / Beutel<br />
Artikel 66607<br />
STEINHAUSER SPÄTZLE LANG<br />
aus Hartweizengrieß und Eier<br />
2,5 kg / Beutel<br />
Artikel 66610<br />
104
Spätzle & Knödel<br />
STEINHAUSER SPINATSPÄTZLE<br />
aus Hartweizengrieß und Eier<br />
2,5 kg / Beutel<br />
Artikel 66615<br />
STEINHAUSER EIERKNÖPFLE<br />
aus Hartweizengrieß und Eier<br />
2,5 kg / Beutel<br />
Artikel 66605<br />
STEINHAUSER SCHUPFNUDELN DÜNN<br />
klassische, dünne Schupfnudeln aus Kartoffeln<br />
2,5 kg / Beutel<br />
Artikel 66620<br />
STEINHAUSER SCHUPFNUDELN DICK<br />
klassische, dicke Schupfnudeln aus Kartoffeln<br />
2,5 kg / Beutel<br />
Artikel 66625<br />
EIERKNÖPFLE<br />
aus Hartweizengrieß und Eier<br />
2,5 kg / Beutel | 2 Beutel / Karton<br />
Artikel 66710<br />
GOURMET EIERSPÄTZLE<br />
aus Hartweizengrieß und Eier<br />
2 kg / Beutel | 4 kg / Karton<br />
Artikel 66709<br />
EIERSPÄTZLE BÜRGER´S BESTE<br />
wie Handgeschabt<br />
2,5 kg / Beutel | 2 Beutel / Karton<br />
Artikel 66712<br />
SCHWÄBISCHE EIERSPÄTZLE LANG<br />
aus Hartweizengrieß und Eier<br />
2,5 kg / Beutel | 2 Beutel / Karton<br />
Artikel 66714<br />
SCHUPFNUDEL DÜNN<br />
Oberschwäbische Art<br />
5 kg / Karton<br />
Artikel 66750<br />
SCHUPFNUDELN LOSE DICK<br />
klassische, dicke Schupfnudeln aus Kartoffeln<br />
5 kg / Karton<br />
Artikel 66718<br />
SPINATKNÖDEL<br />
mit Spinat<br />
75g | 50 Stück / Karton<br />
Artikel 66886<br />
SEMMELKNÖDEL<br />
aus Semmeln & Eiern, vorgegart<br />
75g | 50 Stück / Karton<br />
Artikel 66885<br />
SETT. DAMPFNUDELN<br />
mit Kruste<br />
200g | 12 Stück / Karton<br />
Artikel 66194<br />
SETT. DAMPFNUDELN<br />
mit Kruste<br />
100g | 20 Stück / Karton<br />
Artikel 66192<br />
105
Knödel & Palatschinken<br />
PALATSCHINKEN FLORENTIN<br />
fein gewürzte Spinat-Käsemischung<br />
135g | 50 Stück / Karton<br />
Artikel 75064<br />
PALATSCHINKEN UNGEFÜLLT<br />
natur Ø 18,7 cm<br />
65g | 20 Stück / Karton<br />
Artikel 75066<br />
KASPRESSKNÖDEL<br />
Semmelteig, Hartkäse, Ei, Zwiebel<br />
85g | 1,7 kg / Beutel | 5 Beutel / Karton<br />
Artikel 75081<br />
SEMMELKNÖDEL ROH<br />
mit Petersilie, Zwiebeln, Gewürze<br />
80g | 100 Stück / Karton<br />
Artikel 75083<br />
SERVIETTENKNÖDEL<br />
Weißbrotwürfel, mit Milch, Eiern und Gewürzen<br />
60g | 75 Stück / Karton<br />
Artikel 75085<br />
KÄRNTNER KASNUDELN<br />
Nudelteig aus Hartweizengrieß, gefüllt mit Topfen<br />
55g | 5x 1,32 kg / Karton<br />
Artikel 75088<br />
KAROTTEN SONNENBLUMEN LAIBCHEN<br />
Kartoffelmasse, Sonnenblumenkerne, Karotten<br />
80g | 60 Stück / Karton<br />
Artikel 75089<br />
KARTOFFELNUDELN<br />
aus Kartoffeln<br />
15g | 2 kg / Beutel | 5 Beutel / Karton<br />
Artikel 75090<br />
SPINATNOCKERL<br />
Kartoffelteig, vorgekocht<br />
16g | 1 kg / Beutel | 8 Beutel / Karton<br />
Artikel 75092<br />
PASTINAKE SCHWARZER SESAM<br />
LAIBCHEN<br />
Kartoffelmasse, Pastinake, Sesam, Kürbis<br />
50g | 2 kg / Beutel | 3 Beutel / Karton<br />
Artikel 75094<br />
TIROLER SCHLUTZKRAPFEN<br />
mit Topfen<br />
24g | Stück | 1,5 kg / Beutel | 5 Beutel / Karton<br />
Artikel 75095<br />
BROCCOLI-HANFLAIBCHEN<br />
Broccoli Knödelbrot mit Hanf<br />
80g | 20 Stück / Beutel | 3 Beutel / Karton<br />
Artikel 75102<br />
106
Kartoffelprodukte<br />
KARTOFFELSCHUPFNUDEL<br />
klassische Schupfnudeln<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel 66410<br />
PATATAS BRAVAS<br />
Kartoffelwürfel, unregelmäßig geschnitten<br />
2,5 kg / Beutel | 5 Beutel / Karton<br />
Artikel 68615<br />
GARKARTOFFEL<br />
mit Schale<br />
3 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 68712<br />
DELI GARKARTOFFELN KLEIN<br />
mit Schale<br />
3 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 68713<br />
COUNTRY KARTÖFFELCHEN KLEIN<br />
mit Schale<br />
3 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 68715<br />
KARTOFFELSCHEIBEN<br />
gegart<br />
3 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 68722<br />
BRATKARTOFFEL<br />
mit Sepck, gegart<br />
12 kg / Karton<br />
Artikel 68732<br />
BRATKARTOFFEL<br />
für Pfanne & Fritteuse<br />
2,5 kg / Beutel | 2 Beutel / Karton<br />
Artikel 68370<br />
KARTOFFELN GANZ<br />
roh, geschält<br />
5 kg / Beutel<br />
Artikel 66560<br />
KARTOFFEL RISOLEE GEKOCHT<br />
gekocht<br />
2,5 kg / Beutel<br />
Artikel 66586<br />
BAKED POTATOES-FOLIENKARTOFFEL<br />
mit Schale, vorgegart<br />
1 kg / Beutel | 6 Beutel / Karton<br />
Artikel 68742<br />
107
Kartoffelprodukte<br />
BACKOFEN POMMES<br />
vorgebacken<br />
11x11 mm | 2,5 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 68365<br />
FREEZE CHILL POMMES<br />
9 mm<br />
2,5 kg Beutel | 5 Beutel / Karton<br />
Artikel 68605<br />
POMMES FRITES<br />
Feinschnitt<br />
2,5 kg / Beutel | 5 Beutel / Karton<br />
Artikel 68080<br />
POMMES FRITES<br />
10x10 mm, Normalschnitt<br />
2,5 kg / Beutel | 5 Beutel / Karton<br />
Artikel 68090<br />
POMMES FRITES PRIVATE RESERVE<br />
6x6 mm<br />
2,5 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 68120<br />
STEAKHOUSE, FREEZE CHILLED<br />
goldgelb und knusprig<br />
2,5 kg / Beutel | 5 Beutel / Karton<br />
Artikel 68140<br />
POMMES FRITES STEALTH FRIES<br />
6x6 mm<br />
2,5 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 68130<br />
POMMES FRITES STEALTH FRIES<br />
9x9 mm<br />
2,5 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 68132<br />
POMMES FRITES STEALTH SKIN ON<br />
9x9 mm<br />
2,5 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 68134<br />
STEAKHOUSE FRITES POMMES<br />
9x18 mm<br />
2,5 kg / Beutel | 5 Beutel / Karton<br />
Artikel 68640<br />
COUNTRY STYLE FRITES POMMES<br />
11 mm<br />
2,5 kg / Beutel | 5 Beutel / Karton<br />
Artikel 68610<br />
POMMES FRITES<br />
Coated Julienne, ummantelt<br />
2,5 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 68110<br />
POMMES FRITES<br />
Normalschnitt<br />
5 kg / Beutel | 2 Beutel / Karton<br />
Artikel 68020<br />
POMMES FRITES<br />
Feinschnitt<br />
5 kg / Beutel | 2 Beutel / Karton<br />
Artikel 68010<br />
108
Kartoffelprodukte<br />
CONNOISSEUR FRIES - HOME STYLE<br />
13 x 13 mm<br />
13 x 13 mm | 2,5 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 68143<br />
RUSTIC FRY SKIN ON STEALTH COATED<br />
rustikale Pommes mit Schale<br />
2,5 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 68145<br />
WEDGES "SKIN ON"<br />
ungewürzt<br />
2,5 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 68160<br />
WEDGES<br />
gewürzt, mit Schale<br />
2,5 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 68150<br />
SPICY WEDGES<br />
Kartoffelecken mit Schale<br />
2,5 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 68630<br />
POTATO DIPPERS<br />
ideale Form zum dippen<br />
2,5 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 68185<br />
FRY'N'DIP<br />
U-förmig geschnitten<br />
2,5 kg / Beutel | 5 Beutel / Karton<br />
Artikel 68620<br />
AMAZING FRIES<br />
sehr dünn<br />
2,5 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 68165<br />
TWISTER<br />
gewürzt<br />
2,5 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 68170<br />
CRISSCUT ORIGINAL<br />
gewürzt<br />
2,5 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 68201<br />
SWEET POATAO FEINSCHNITT -<br />
SÜSSKARTOFFEL<br />
6 x 6 mm, leicht knuspriger Biss<br />
2 kg / Beutel | 5 Beutel / Karton<br />
Artikel 68167<br />
SWEET POTATO - SÜSSKARTOFFEL<br />
ummantelt, mediterrane Note<br />
2,5 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 68168<br />
SWEET CRISSCUT - SÜSSKARTOFFEL<br />
markanter Schnitt<br />
2 kg / Beutel | 5 Beutel / Karton<br />
Artikel 68169<br />
109
Kartoffelprodukte<br />
KROKETTEN<br />
runde Kroketten<br />
2,5 kg / Beutel | 2 Beutel / Karton<br />
Artikel 68220<br />
KARTOFFELKROKETTEN "DE LUXE"<br />
mit Butter<br />
2,5 kg / Beutel | 2 Beutel / Karton<br />
Artikel 68218<br />
KROKETTEN<br />
klassische Kroketten<br />
2,5 kg / Beutel | 2 Beutel / Karton<br />
Artikel 68210<br />
POMMES DAUPHIN<br />
mit Brandteig<br />
12g | 5 kg / Karton<br />
Artikel 68320<br />
HERZOGIN KARTOFFEL<br />
aus Kartoffelpüree<br />
15g | 5 kg / Karton<br />
Artikel 68325<br />
REIBEKUCHEN<br />
lose rollend<br />
100 Stück / Karton<br />
Artikel 68250<br />
RÖSTINCHEN<br />
vorgebacken<br />
30g | 5 kg / Karton<br />
Artikel 68270<br />
RÖSTI PLUS CLASSIC PREMIUM<br />
vorgebacken<br />
65g | 6,5 kg / Karton<br />
Artikel 68272<br />
RÖSTI<br />
fertig gewürzt und geformt<br />
100g | 50 Stück / Karton<br />
Artikel 68280<br />
KÜRBISKERN RÖSTI<br />
goldgelbm grünlich bis leicht bräunlich<br />
50g | 3 kg / Beutel | 2 Beutel / Karton<br />
Artikel 68298<br />
TELLERRÖSTI<br />
vorgebacken<br />
150g | 28 Stück / Karton<br />
Artikel 68300<br />
RÖSTI "WIE HAUSGEMACHT"<br />
vorgebacken<br />
50g | 3 kg / Beutel | 2 Beutel / Karton<br />
Artikel 68302<br />
110
Kartoffelprodukte<br />
PFANNENRÖSTI CLASSIC<br />
wie hausgemacht<br />
17 cm Ø | 220g | 12 Stück / Karton<br />
Artikel 68304<br />
POLENTINI<br />
vorgebacken<br />
40g | 1,5 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 68308<br />
MACAIRE KARTOFFELPLÄTZCHEN<br />
für Pfanne & Fritteuse<br />
5 kg / Karton<br />
Artikel 68310<br />
KARTOFFELGRATIN<br />
Kartoffelscheiben, würzige Käsesauce<br />
2 kg / Beutel | 2 Beute / Karton<br />
Artikel 68380<br />
GRATIN "HOME MADE STYLE"<br />
Kartoffeln, Sahne, Schmelzkäse<br />
100g | 1,5 kg / Beutel | 6 Beutel / Karton<br />
Artikel 68385<br />
KARTOFFELTASCHEN<br />
vorgebacken, Frischkäse, Kräuter<br />
75g | 5 kg / Karton<br />
Artikel 68340<br />
MINI KARTOFFELTASCHEN<br />
Frischkäse, Kräuter<br />
25g | 5 kg / Karton<br />
Artikel 68396<br />
111
Pasta Tiefkühl<br />
TORTELLINI, BOLOGNESI (MIT FLEISCH)<br />
Empfohlen je Portion: 120g|<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel P1200<br />
VORGEKOCHTE TORTELLINI,<br />
MIT RINDFLEISCH<br />
Empfohlen je Portion: 150g<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel P1691<br />
GRANTORTELLONE, MIT RICOTTA UND<br />
SPINAT<br />
Empfohlen je Portion: 135g<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel P1280<br />
GIGANTI, MIT STEINPILZEN<br />
Empfohlen je Portion: 130g<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel P1440<br />
GRANTORTELLONE, MIT STEINPILZEN<br />
Empfohlen je Portion: 135g<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel P1390<br />
BALANZONI, MIT PARMESANKÄSE<br />
Empfohlen je Portion: 140g<br />
2 kg / Karton<br />
Artikel P1055<br />
GIGANTI, MIT RICOTTA UND SPARGEL<br />
Empfohlen je Portion: 130g<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel P1445<br />
GIGANTI, SCHWARZ MIT LACHS<br />
Empfohlen je Portion: 130g<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel P1430<br />
RAVIOLONI, MIT RICOTTA JUNGER<br />
BLATTSPINAT<br />
Empfohlen je Portion: 150g<br />
2 kg / Karton<br />
Artikel P1095<br />
RAVIOLONI, MIT ASIAGO KÄSE DOP<br />
UND ROTER RADICCHIO<br />
Empfohlen je Portion: 150g<br />
2 kg / Karton<br />
Artikel P1110<br />
BAULETTI, MIT HUMMERFÜLLUNG<br />
Empfohlen je Portion: 110g<br />
2 kg / Karton<br />
Artikel P1150<br />
TORTELLI, MIT BÜFFELMOZZARELLA<br />
Empfohlen je Portion: 140g<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel P1425<br />
PANZEROTTI, MIT STEINPILZEN<br />
Empfohlen je Portion: 140g<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel P1325<br />
PANZEROTTI, MIT RICOTTA UND SPINAT<br />
Empfohlen je Portion: 115g<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel P1320<br />
112
Pasta Tiefkühl<br />
HERZ (ROT ), BÜFFELMOZZARELLA<br />
Empfohlen je Portion: 135g<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel P1400<br />
PANCIOTTI, MIT SPARGELSPITZEN UND<br />
MASCARPONE<br />
Empfohlen je Portion: 130g<br />
2 kg / Karton<br />
Artikel P1185<br />
PANCIOTTI, MIT JACOBSMUSCHELN<br />
UND GARNELEN<br />
Empfohlen je Portion: 130g<br />
2 kg / Karton<br />
Artikel P1120<br />
FIOCCHI, MIT SPECK & FONTINA<br />
Empfohlen je Portion: 110g|<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel P1230<br />
FIOCCHETTI, MIT GORGONZOLA (KÄSE)<br />
Empfohlen je Portion: 110g<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel P1350<br />
FIOCCHI, MIT KÄSE UND BIRNEN<br />
Empfohlen je Portion: 100g<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel P1345<br />
RICCIOLE, MIT RICOTTA UND SPINAT<br />
Empfohlen je Portion: 120g<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel P1465<br />
LE VIOLETTE<br />
Empfohlen je Portion: 120g<br />
2 kg / Karton<br />
Artikel P1482<br />
113
Pasta Tiefkühl<br />
KARTOFFEL GNOCCHI, (BLAUE LINIE)<br />
Empfohlen je Portion: 180g<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel P1570<br />
KARTOFFEL GNOCCHI, MIT SPINAT<br />
Empfohlen je Portion: 180g<br />
10 kg / Karton<br />
Artikel P1580<br />
GNOCCHI, MIT KASTANIEN<br />
Empfohlen je Portion: 165g<br />
10 kg / Karton<br />
Artikel P1573<br />
GNOCCHI VIOLA, I MAMMOLI DI PATATA<br />
Empfohlen je Portion: 200g<br />
10 kg / Karton<br />
Artikel P1571<br />
TAGLIOLINE GELB<br />
Empfohlen je Portion: 100g<br />
1,5 kg / Karton<br />
Artikel P1630<br />
TAGLIOLINE GRÜN<br />
Empfohlen je Portion: 100g<br />
1,5 kg / Karton<br />
Artikel P1635<br />
RUSTIKALE EIER-TAGLIATELLE<br />
Empfohlen je Portion: 105g<br />
2 kg / Karton<br />
Artikel P1686<br />
PAPPARDELLE<br />
Empfohlen je Portion: 100g<br />
1,5 kg / Karton<br />
Artikel P1665<br />
SPAGHETTI ALLA CHITARRA<br />
Empfohlen je Portion: 100g<br />
1,5 kg / Karton<br />
Artikel P1655<br />
GARGANELLI, ROMAGNOLI<br />
Empfohlen je Portion: 100g<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel P1480<br />
STROZZAPRETI<br />
Empfohlen je Portion: 100g<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel P1505<br />
MACCHERONI, AL TORCHIO<br />
Empfohlen je Portion: 100g<br />
1,5 kg / Karton<br />
Artikel P1530<br />
LASAGNEPLATTEN GELB<br />
12 Bätter im Pack, 48 x 26,5 x 0,9 cm<br />
10 kg / Karton<br />
Artikel P1750<br />
114
Pasta vorgekocht & Soßen<br />
VORGEKOCHTE EIER-SPAGHETTI<br />
Empfohlen je Portion: 200g<br />
1 kg / Beutel | 4 kg / Karton<br />
Artikel P1715<br />
VORGEKOCHTE EIER-TAGLIATELLE<br />
Empfohlen je Portion: 200g<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel P1720<br />
VORGEKOCHTE PENNE<br />
Empfohlen je Portion: 200g<br />
1 kg / Beutel | 4 kg / Karton<br />
Artikel P1690<br />
TOMATE UND BASILIKUM<br />
Mittelgewicht 1 Würfel 6-8g<br />
4 kg / Karton<br />
Artikel P1760<br />
ARRABBIATA<br />
(MIT TOMATEN & CHILISCHOTE)<br />
Mittelgewicht 1 Würfel 6-8g<br />
4 kg / Karton<br />
Artikel P1765<br />
BOLOGNESE SOSSE (MIT FLEISCH)<br />
Mittelgewicht 1 Würfel 6-8g<br />
4 kg / Karton<br />
Artikel P1770<br />
KÄSECREME<br />
Mittelgewicht 1 Würfel 6-8g<br />
4 kg / Karton<br />
Artikel P1780<br />
CARBONARA (MIT EIGELB UND<br />
GERÄUCHERTEM BAUCHSPECK)<br />
Mittelgewicht 1 Würfel 6-8g<br />
4 kg / Karton<br />
Artikel P1785<br />
PESTO GENOVESE (MIT SCHAFSKÄSE)<br />
Mittelgewicht 1 Würfel 6-8g<br />
4 kg / Karton<br />
Artikel P1790<br />
115
Pasta trocken<br />
DIVELLA SPAGHETTI NR. 8<br />
100% Hartweizengrieß, ohne Eier<br />
500g / Pack | 36 Pack / Karton<br />
Artikel 86100<br />
SPAGHETTI NR. 8<br />
100% Hartweizengrieß, ohne Eier<br />
5 kg / Beutel | 3 Beutel / Karton<br />
Artikel 86200<br />
DIVELLA RIGATONI (ELICOIDALI) NR. 22<br />
100% Hartweizengrieß, ohne Eier<br />
500g / Pack | 24 Pack / Karton<br />
Artikel 86105<br />
RIGATONI NR. 22 (ELICOIDALI)<br />
100% Hartweizengrieß, ohne Eier<br />
5 kg / Beutel | 3 Beutel / Karton<br />
Artikel 86202<br />
DIVELLA PENNE ZI RIGATE NR. 27<br />
100% Hartweizengrieß, ohne Eier<br />
500g / Pack | 24 Pack / Karton<br />
Artikel 86125<br />
PENNE RIGATE NR. 27<br />
100% Hartweizengrieß, ohne Eier<br />
5 kg / Beutel | 3 Beutel / Karton<br />
Artikel 86204<br />
DIVELLA FUSILLI NR. 40<br />
100% Hartweizengrieß, ohne Eier<br />
500g / Pack | 24 Pack / Karton<br />
Artikel 86115<br />
FUSILLI NR. 40<br />
100% Hartweizengrieß, ohne Eier<br />
5 kg / Beutel | 3 Beutel / Karton<br />
Artikel 86206<br />
DIVELLA TAGLIATELLE NR. 91<br />
100% Hartweizengrieß, ohne Eier<br />
500g / Pack | 12 Pack / Karton<br />
Artikel 86130<br />
TAGLIATELLE NR. 91<br />
100% Hartweizengrieß, ohne Eier<br />
3 kg / Beutel | 2 Beutel / Karton<br />
Artikel 86209<br />
DIVELLA ORECCHIETTE NR.86/B<br />
100% Hartweizengrieß, ohne Eier<br />
500g / Pack | 24 Pack / Karton<br />
Artikel 86137<br />
FUSILLI 3 FARBIG TOMATE-SPINAT<br />
100% Hartweizengrieß, ohne Eier<br />
500g Pack | 24 Pack / Karton<br />
Artikel 86143<br />
LINGUINE NR. 14<br />
100% Hartweizengrieß, ohne Eier<br />
5 kg / Beutel | 3 Beutel / Karton<br />
Artikel 86208<br />
116
Pasta trocken<br />
TAGLIATELLE GELB<br />
100% Hartweizengrieß, ohne Eier<br />
500g / Pack | 10 Pack / Karton<br />
Artikel 86405<br />
TAGLIATELLE GRÜN<br />
100% Hartweizengrieß, ohne Eier<br />
500g / Pack | 10 Pack / Karton<br />
Artikel 86410<br />
PAGLIA E FIENO FETUCCINI<br />
GELB / GRÜN<br />
100% Hartweizengrieß, ohne Eier<br />
500g / Pack | 10 Pack / Karton<br />
Artikel 86415<br />
PAPPARDELLE GELB<br />
100% Hartweizengrieß, ohne Eier<br />
500g / Pack | 10 Pack / Karton<br />
Artikel 86420<br />
TORTELLINI GELB GLORIA<br />
100% Hartweizengrieß, ohne Eier<br />
250g / Pack | 40 Pack / Karton<br />
Artikel 86010<br />
TORTELLINI BUNT GLORIA<br />
100% Hartweizengrieß, ohne Eier<br />
250g / Pack | 40 Pack / Karton<br />
Artikel 86020<br />
TORTELLONI GELB GLORIA<br />
100% Hartweizengrieß, ohne Eier<br />
250g / Pack | 40 Pack / Karton<br />
Artikel 86030<br />
LASAGNE BLÄTTER GELB GLORIA<br />
Hartweizengrieß, pasteurisiertes Vollei<br />
500g / Pack | 20 Pack / Karton<br />
Artikel 86040<br />
GNOCCHI DI PATATE GLORIA<br />
Kartoffelpürree, Weizenmehl<br />
500g / Pack | 12 Pack / Karton<br />
Artikel 86060<br />
117
10 Convenience<br />
Ein Wort was oft etwas negativ verstanden<br />
wird, obwohl es doch übersetzt nur bedeutet,<br />
dass einige Produktionsschritte bereits vorweggenommen<br />
wurden.<br />
Bei uns ist Convenience nicht gleich Convenience.<br />
So achten wir darauf wenn es geht, dass<br />
wir hochwertige Hersteller finden die Convenience<br />
in handwerklichen Stil herstellen. Es soll<br />
nicht ein Stück dem nächsten gleichen sondern<br />
lediglich die vorweggenommenen Schritte sind<br />
einheitlich.<br />
Vergewissern Sie sich selbst, zum Beispiel von<br />
unseren Stefri Schnitzel in Originaler Austriapanade.<br />
118
119
120<br />
Suppeneinlagen
Suppeneinlagen<br />
BRÄTKNÖDEL<br />
klassische Brätknödel<br />
15g / Stück | 3 kg / Karton<br />
Artikel 66310<br />
LEBERSPÄTZLE<br />
klassisches Rezept<br />
5 kg / Karton<br />
Artikel 66370<br />
HOCHZEITSUPPE<br />
Beilagenmiscung<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel 66390<br />
LEBERKNÖDEL<br />
klassisches Rezept<br />
15g | 3 kg / Karton<br />
Artikel 66443<br />
MARKKLÖSSCHEN<br />
Rindermark, Paniermehl<br />
6 kg / Karton<br />
Artikel 66950<br />
GRIESSKLÖSSCHEN<br />
vorgegart<br />
6 kg / Karton<br />
Artikel 66956<br />
LEBERKNÖDEL<br />
Schweineleber, Gewürze<br />
75g / Stück | 50 Stück / Karton<br />
Artikel 66930<br />
LEBERKNÖDEL<br />
vorgekocht<br />
45g | 200 Stück / Karton<br />
Artikel 75073<br />
FLÄDLE<br />
vorgekocht, Frittaten, Schnittlauch<br />
500g / Beutel | 12 Beutel / Karton<br />
Artikel 75078<br />
GRIESSNOCKERL<br />
vorgekocht, flaumige Grießmasse<br />
37 g | 2,5 kg /Beutel | 2 Beutel / Karton<br />
Artikel 75080<br />
BRÄTSPÄTZLE<br />
hergestellt aus Schweinefleisch, vorgegart<br />
6 kg / Karton<br />
Artikel 66946<br />
LEBERSPÄTZLE<br />
Schweineleber, Zwiebeln, Petersilie<br />
5 kg / Karton<br />
Artikel 66936<br />
FLÄDLE<br />
klassische Suppeneinlage<br />
2 kg / Karton<br />
Artikel 66807<br />
SUPPENMAULTASCHEN<br />
klassische Suppenmaultasche<br />
10g | 5 kg / Karton<br />
Artikel 66806<br />
121
Maultaschen<br />
GEMÜSESCHNITZEL<br />
Broccoli, Blumenkohl, Erbsen und Dinkel<br />
145g | 40 Stück / Karton<br />
Artikel 64810<br />
GEMÜSE FRIKADELLE VEGETARISCH<br />
vegetarisch, geeignet für Cook & Chill<br />
120g | 2,5 kg / Beutel | 2 Beutel / Karton<br />
Artikel 64875<br />
MAULTASCHEN<br />
gerollt<br />
1 kg / Beutel | 5 Beutel / Karton<br />
Artikel 66080<br />
MAULTASCHEN<br />
gerollt<br />
85g | 2 kg / Schale | 3 Schalen / Karton<br />
Artikel 66720<br />
MANUFAKTUR MAULTASCHEN<br />
Schweine- & Rindfleisch<br />
120g | 1,2 kg / Schale | 5 Schalen / Karton<br />
Artikel 66723<br />
MAULTASCHEN<br />
gerollt, geschnitten<br />
6 kg | Karton<br />
Artikel 66790<br />
MAULTASCHEN<br />
Spinat, Fleisch, Zwiebel<br />
50g | 100 Stück/Karton<br />
Artikel 66796<br />
MAULTASCHEN<br />
gerollt<br />
85g | 100 Stück/Karton<br />
Artikel 66800<br />
GEFLÜGELMAULTASCHEN<br />
Putenfleisch, Spinat<br />
50g | 100 Stück/Karton | 5 kg / Karton<br />
Artikel 66809<br />
GEMÜSEMAULTASCHEN<br />
Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Spinat<br />
50g | 100 Stck/Karton | 5 kg / Karton<br />
Artikel 66812<br />
HAUSMACHER MAULTASCHEN<br />
Schweine-, Rindfleisch, Spinat<br />
90g | 24 Stück / Beutel | 3 Beutel / Karton<br />
Artikel 66716<br />
VEGANE MAULTASCHEN<br />
Spinat, Lauch, Zwiebeln<br />
50g | 3 kg / Karton<br />
Artikel 66814<br />
MAULTASCHEN PROFI STRÄNGE<br />
unportioniert<br />
500g | 2 kg / Schale | 6 kg / Karton<br />
Artikel 66717<br />
122
Pfannen & Co.<br />
GEMÜSE LASAGNE<br />
Tomaten, Champignons, Blattspinat, Mozzarella<br />
2 x 1/1 GN | 24x330 g / Karton<br />
Artikel 66826<br />
LASAGNE BOLOGNESE<br />
mit Schweinefleisch<br />
2,5 kg | 2 Stück / Karton<br />
Artikel 66831<br />
CANNELLONI<br />
mit Fleischfüllung<br />
40g | 4 kg / Karton<br />
Artikel 66836<br />
CANNELLONI<br />
mit Ricotta-Spinat<br />
40g | 4 kg / Karton<br />
Artikel 66838<br />
TORTELLONI<br />
mit Ricotta-Spinat<br />
5 kg/Karton<br />
Artikel 66847<br />
GNOCCHIPFANNE MILANO<br />
Karotten, Hühnerbrust, Bohnen, Brokkoli<br />
5 kg/Karton<br />
Artikel 66853<br />
GNOCCHI "ALL ITALIANA" NATUR<br />
klassische Gnocchi<br />
5 kg/Karton<br />
Artikel 66854<br />
LINGUINE PFANNE VEGETARISCH<br />
Blattspinat, Cherrytomaten, cremige SAuce<br />
10 kg / Karton<br />
Artikel 66856<br />
HIRTENPFANNE<br />
Nudelreis, Paprika, Feta, Oliven, Peperoni<br />
5 kg/Karton<br />
Artikel 66861<br />
ASIATISCHE BRATNUDELPFANNE<br />
Weißkohl, Karotten, Pilze, Nudeln<br />
1,5 kg | 5 Beutel / Karton<br />
Artikel 66863<br />
SPÄTZLE PILZ PFANNE VEGETARISCH<br />
Eierknöpfle, Champignons Broccoli, Spinatspätzle<br />
5 kg / Karton<br />
Artikel 66868<br />
SCHUPFNUDELN-GEMÜSE-PFANNE<br />
Champignons, Karotten, Erbsen, Bohnen<br />
5 kg / Karton<br />
Artikel 66872<br />
KÄSSPÄTZLE ALLGÄUER ART<br />
mit Emmentaler überbacken<br />
5 kg / Karton<br />
Artikel 66878<br />
123
Convenience Fleisch<br />
PFANNENFRIKADELLE 125G<br />
ohne Fett gebraten<br />
125g | 30 Stück / Karton<br />
Artikel 64160<br />
PFANNENFRIKADELLE 200G<br />
ohne Fett gebraten<br />
200g | 30 Stück / Karton<br />
Artikel 64162<br />
MINI FRIKADELLE<br />
klassische Frikadelle<br />
15g | 3,2 kg / Karton<br />
Artikel 64168<br />
FRIKADELLE 120G<br />
nach Hausfrauenart<br />
120g | 30 Stück / Karton<br />
Artikel 64180<br />
FRIKADELLE HOPPES BESTE<br />
Schweinefleisch, Paniermehl<br />
125g | 30 Stück / Karton<br />
Artikel 64185<br />
BIG RIB HACKSTEAK<br />
mageres Schweinefleisch, einzeln entnehmbar<br />
115g | 30 Stück / Karton<br />
Artikel 64203<br />
HIRTENROLLE GRIECHISCH ART<br />
gebraten, Schweinefleisch, Rahmfrischkäse<br />
120g | 30 Stück / Karton<br />
Artikel 64210<br />
HACKSTEAK CROATIA<br />
gebraten, Rind- & Schweinefleisch, Frischkäse<br />
150g | 30 Stück / Karton<br />
Artikel 64212<br />
SCHASCHLIKSPIESS - METZGERSPIESS<br />
Schweinehüfte - lachs, Wammerl, Paprika, Zwiebel<br />
180g | 25 Stück / Karton<br />
Artikel 64225<br />
CEVAPCICI<br />
Kleine Röllchen aus gegrilltem Hackfleisch<br />
50g | 80 Stück / Karton<br />
Artikel 64155<br />
PAPRIKASCHOTE ROT MIT HACK-<br />
FLEISCHFÜLLUNG<br />
Schweinefleisch<br />
200g | 40 Stück / Karton<br />
Artikel 64242<br />
KOHLROULADEN "MEISTER"<br />
mit Hackfleischfüllung<br />
200g | 40 Stück / Karton<br />
Artikel 64250<br />
RINDERROULADE<br />
Hausfrauenart<br />
220g | 36 Stück / Karton<br />
Artikel 64265<br />
SPARE RIBS BARBECUE<br />
herzhaft gewürzt<br />
6 kg / Karton<br />
Artikel 62030<br />
124
Convenience Fleisch & Geflügel<br />
SCHWEINEHAXE "DER HAXER"<br />
mariniert, gegart<br />
180g | 40 Stück / Karton<br />
Artikel 62040<br />
FLEISCHLAIBCHEN<br />
94% Schweinefleisch, fein gewürzt, vorgebraten<br />
80g | 105 - 120 Stück / Karton<br />
Artikel 75062<br />
SAUERBRATEN, IM FOND GEGART<br />
60% Fleischanteil<br />
ca. 10 kg / Karton<br />
Artikel 64410<br />
RINDERBRATEN, IM FOND GEGART<br />
60% Fleischanteil<br />
ca. 10 kg / Karton<br />
Artikel 64400<br />
RINDERHACKFLEISCH, GEBRATEN<br />
gebraten, lose rollend<br />
2,5 kg / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 64390<br />
KUTTELN<br />
in Streifen, trocken<br />
5 kg / Karton<br />
Artikel 66888<br />
GEFLÜGEL MINI FRIKADELLE<br />
reines Geflügel<br />
10g | 480 Stück / Karton<br />
Artikel 64196<br />
GEFLÜGELFRIKADELLE<br />
ohne Fett gebraten<br />
120g | 30 Stück / Karton<br />
Artikel 64200<br />
GEFLÜGELFRIKADELLE ÖLBAD<br />
reines Geflügel<br />
120g | 30 Stück / Karton<br />
Artikel 64201<br />
CHICKEN BURGER CRUNCHY<br />
100% Hähnchenbrustfilet, Flakes Panade<br />
90-100g | 6 kg / Karton | 4 Inch<br />
Artikel 62120<br />
CHICKEN CRUNCHY BURGER 100G<br />
Hähnchenbrustfilet, Cornflakespanade<br />
100g | 60 Stück / Karton<br />
Artikel 62287<br />
CHICKEN CRUNCHY BURGER 200G<br />
Hähnchenbrustfilet, Cornflakespanade<br />
200g | 30 Stück / Karton<br />
Artikel 62285<br />
FILET FINGERS<br />
Zarte Hähnchen-Innenfilets, Knusperpanade<br />
2,5 kg / Beutel | 5 kg / Karton<br />
Artikel 62110<br />
CHICKEN FINGERS COCONUT<br />
gegart, Hähncheninnenfilet, Kokospanade<br />
1 kg / Beutel | 5 kg / Karton<br />
Artikel 62150<br />
125
Convenience Geflügel<br />
CHICKEN WINGS FRYER WINGS<br />
2,5 kg / Beutel | 5 kg / Karton<br />
Artikel 62092<br />
CHICKEN WINGS MOUNTAIN BARBECUE<br />
nicht für die Friteuse geeignet<br />
2,5 kg / Beutel | 5 kg / Karton<br />
Artikel 62080<br />
CHICKEN WINGS<br />
Hähnchenflügel ohne Spitze, mariniert<br />
1,25 kg / Beutel | 5 kg / Karton<br />
Artikel 62096<br />
CHICKEN WINGS HOT<br />
extra scharf<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel 62100<br />
CHICKEN WINGS BUFFALO EXTRA HOT<br />
gegart<br />
2,5 kg / Beutel | 10 kg / Karton<br />
Artikel 62050<br />
CHICKEN WINGS JUMBO<br />
2 gliedrig<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel 62106<br />
DRUMSTICKS ROCKY MOUNTAIN<br />
19-25 Stück, Barbecue<br />
2,5 kg / Beutel | 5 kg / Karton<br />
Artikel 62132<br />
HÄHNCHENSPIESSE YAKITORI SOJA<br />
gegart<br />
30g | 100 Stück / Karton<br />
Artikel 56550<br />
HÄHNCHENSPIESSE YAKITORI ANANAS<br />
gegart<br />
30g | 100 Stück / Karton<br />
Artikel 56551<br />
HÄHNCHENSPIESSE YAKITORI CHILI<br />
gegart<br />
30g | 100 Stück / Karton<br />
Artikel 56552<br />
HÄHNCHEN-SPIESS-ROYAL-MISCHUNG<br />
Erdnussmarinade, Ananas, Paprika, Olive<br />
25g | 40 Stück / Karton<br />
Artikel 56735<br />
CHIK´N DOUBLE STICK MEDITERRAN<br />
gegart, zwischen zwei Bambus-Sticks<br />
1 kg / Beutel | 3 Beutel / Karton<br />
Artikel 62520<br />
CHIK´N DOUBLE STICK SWEET CHILL<br />
gegart, zwischen zwei Bambus-Sticks<br />
1 kg / Beutel | 3 Beutel / Karton<br />
Artikel 62524<br />
MINI DOUBLE STICK RED CHICK´N<br />
pikant scharf, zwischen zwei Bambus-Sticks<br />
1 kg / Beutel | 3 Beutel / Karton<br />
Artikel 62525<br />
126
Convenience Geflügel<br />
HÄHNCHENSPIESSE, NATUR GEBRATEN<br />
Hähnchenbrustfilet durchgegart/gebraten<br />
125g | 40 Stück / Karton<br />
Artikel 11580<br />
HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN, GEGART<br />
rundum gebräunt<br />
5 kg / Karton<br />
Artikel 63380<br />
HÄHNCHEN PICKS "NUGGETS"<br />
knusprige Panade<br />
25g | 120 Stück | 3 kg / Karton<br />
Artikel 11510<br />
CHICKEN CROSSIES<br />
wie gewachsen<br />
10 - 60g | 3 kg / Karton<br />
Artikel 11530<br />
CHICKEN NUGGET<br />
gegart, im Backteig<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel 11536<br />
DINOS CHICKEN, GEGART<br />
gegart<br />
55g | 3 kg / Karton<br />
Artikel 11543<br />
CHICKEN POMMES, PANIERT<br />
gegart<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel 11560<br />
CHICKEN HAXEN<br />
fertig gebraten<br />
ca. 100g | 5 kg / Karton<br />
Artikel 11550<br />
127
Convenience Fisch<br />
GARNELEN IM KARTOFFELNEST<br />
ideales Fingerfood, zum fritieren<br />
1 kg / Beutel<br />
Artikel 55540<br />
SHRIMP, PANIERT<br />
Reisnudelpanade<br />
20g | 3 kg / Karton<br />
Artikel 56700<br />
BLACK TIGER SHRIMP<br />
frittiert, im Teigmantel<br />
15g | 3 kg / Karton<br />
Artikel 56701<br />
FINGERFOOD-BOX MEERESFRÜCHTE<br />
Shrips Teigmantel, Reisnudelpanade, Seafoodtaschen<br />
63 Stück / Karton<br />
Artikel 56726<br />
TINTENFISCHSTREIFEN, PANIERT<br />
im Teigmantel<br />
1 kg / Beutel | 6 kg/Karton<br />
Artikel 58620<br />
ZANDERSTREIFEN, IM BIERTEIG<br />
Zanderknusperli im Bierteig, vorgebacken<br />
20-30g | 5 kg/Karton<br />
Artikel 58005<br />
CALAMARES À LA ROMANA<br />
frittiert, im Teigmantel<br />
2 kg / Beutel | 8 kg/Karton<br />
Artikel 58610<br />
128
Convenience Vegetarisch<br />
FINGERFOOD-VEGETARISCH<br />
Frühlingsrollen,Gemüsetäschchen, Samosas<br />
48 Stück / Karton<br />
Artikel 56728<br />
SAMOSA VEGETARISCHE TEIGTASCHE<br />
gedämpft<br />
16g / Stück | 160 Stück | 2,56 kg / Karton<br />
Artikel 56802<br />
FRÜHLINGSROLLE VEGETARISCH<br />
frittiert<br />
30g / Stück | 88 Stück | 2,64 kg/Karton<br />
Artikel 56801<br />
PEPPERS CHEDDAR KÄSE<br />
Grüne Jalapeño, gefüllt cremigen Cheddar Käse<br />
1 kg / Beutel | 6 kg/Karton<br />
Artikel 62410<br />
RED HOT CHILI PEPPERS<br />
Rote Jalapeño, gefüllt mit Frischkäse<br />
1 kg / Beutel | 6 kg / Karton<br />
Artikel 62430<br />
CHILI & CHEESE NUGGETS<br />
Käse, Jalapeño-Chili-Stückchen, Backteig<br />
1 kg / Beutel | 6 kg / Karton<br />
Artikel 62465<br />
PRIMO MOZZARELLA STICKS<br />
extra lang<br />
1 kg / Beutel | 6 kg / Karton<br />
Artikel 62480<br />
BREADED MOZZARELLA STICKS<br />
aus echtem Mozzarella, krosse Panade<br />
20g | 1 kg / Beutel | 6 kg / Karton<br />
Artikel 62481<br />
ONION RINGS BEER BATTERD<br />
Zwiebelringe, XXL, Bierteig<br />
1 kg / Beutel | 6 kg / Karton<br />
Artikel 62500<br />
SUNNY VEGGIE BURGER<br />
sonnengereiftes Gemüse<br />
130g / 20 Stück/Karton<br />
Artikel 62158<br />
FALAFELBÄLLCHEN<br />
eingeweichte Kichererbsen, Gewürze, Knoblauch<br />
15g | 266 Stück | 4 kg / Karton<br />
Artikel 62253<br />
VEGETARISCHE BRATWURST<br />
90 g | 40 Stück / Karton<br />
Artikel 62005<br />
BACK CAMEMBERT<br />
Knusperkruste<br />
75g | 24 Stück / Karton<br />
Artikel 64310<br />
129
Schnitzel<br />
SCHWEINESCHNITZEL 180G<br />
Semmelbröselpanade<br />
180g | 40 Stück / Karton<br />
Artikel 63933<br />
HÄHNCHENSCHNITZEL, GEBRATEN<br />
Semmelbröselpanade<br />
100g | 30 Stück / Karton<br />
Artikel 63944<br />
HÄHNCHENSCHNITZEL 100G<br />
Semmelbröselpanade<br />
100g | 70 Stück / Karton<br />
Artikel 63940<br />
PUTENSCHNITZEL<br />
Semmelbröselpanade<br />
200g | 30 Stück / Karton<br />
Artikel 63950<br />
KALBSSCHNITZEL<br />
Semmelbröselpanade<br />
120g | 40 Stück / Karton<br />
Artikel 63990<br />
BACKHENDL PANIERT<br />
Semmelbröselpanade<br />
16 Stück / Packung<br />
Artikel 63948<br />
HÄHNCHEN INNENFILET<br />
Semmelbröselpanade<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel 63945<br />
CORDON BLEU (SCHWEIN)<br />
Semmelbröselpanade, Käse, Schinken<br />
250g | 25 Stück / Karton<br />
Artikel 63928<br />
CORDON BLEU OBATZTER (SCHWEIN)<br />
Semmelbröselpanade<br />
250g | 16 Stück / Karton<br />
Artikel 63929<br />
130
Schnitzel<br />
SCHWEINESCHNITZEL GEBRATEN 120G<br />
Schweinelachs, Paniert, gebraten<br />
120g | 50 Stück / Karton<br />
Artikel 64105<br />
SCHWEINESCHNITZEL GEBRATEN 160G<br />
Schweinelachs, Paniert, gebraten<br />
160g | 40 Stück / Karton<br />
Artikel 64110<br />
HÄHNCHEN KNUSPERSCHNITZEL 150G<br />
8% Flüssigwürzung, Hähnchenbrustfilet<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel 11440<br />
HÄHNCHEN KNUSPERSCHNITZEL 170G<br />
8% Flüssigwürzung, Hähnchenbrustfilet<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel 11450<br />
HÄHNCHEN CORDON BLEU FILET<br />
Käse, Putenformfleischschinken<br />
175g | 3 kg / Karton<br />
Artikel 11490<br />
HÄHNCHENBRUSTFILET PICCATA<br />
wie gewachsen, Parmesanpanade<br />
150g | 30 Stück / Karton<br />
Artikel 11770<br />
PUTENSCHNITZEL, GEGART<br />
wie gewachsen, fertig gebraten, krosse Panade<br />
160g | 25 Stück / Karton<br />
Artikel 14223<br />
PUTENSCHNITZEL, GEGART<br />
wie gewachsen, fertig gebraten, krosse Panade<br />
140g | 30 Stück / Karton<br />
Artikel 14224<br />
SCHWEINESCHNITZEL GEBRATEN 180G<br />
Schweinelachs, Spezialpanade, vorgebacken<br />
180g | 40 Stück / Karton<br />
Artikel 64051<br />
SCHWEINESCHNITZEL PANIERT 180G<br />
Semmelbröselpanade<br />
180g | 40 Stück / Karton<br />
Artikel 64050<br />
SCHWEINESCHNITZEL PANIERT 200G<br />
paniert, küchenfertig<br />
200g | 40 Stück / Karton<br />
Artikel 64055<br />
SCHWEINESCHNITZEL PANIERT 250G<br />
Semmelbröselpanade, küchenfertig<br />
250g | 30 Stück / Karton<br />
Artikel 64060<br />
CORDON BLEU GEBRATEN 160G<br />
Käse, Hinterschinken, Semmelbröselpanade<br />
160g | 40 Stück / Karton<br />
Artikel 64074<br />
Viele weitere Größen unserer Schnitzelauswahl<br />
verfügbar.<br />
131
11 Backwaren<br />
In unserem Landstrich ist gutes Brot sehr wichtig<br />
und ein steter Begleiter.<br />
Ob zu einem herrlichen Vesper im Biergarten,<br />
einem leckeren Salat oder vorab mit verschiedensten<br />
Aufstrichen oder nur einem Stück kalter<br />
Butter. Deutschland ist eine Brot und Backwaren<br />
Nation, in kaum einem anderen Land<br />
findet man so eine Vielzahl unterschiedlichster<br />
Backwaren.<br />
Im „Deutschen Brotinstitut e.V.“ sind offiziell<br />
mehr als 3.200 verschiedene Brotsorten eingetragen.<br />
So viele haben wir zwar nicht im Sortiment,<br />
jedoch sind wir permanent auf der Suche<br />
nach leckeren Ergänzungen.<br />
132
133
Backwaren<br />
KÖRNERBAGUETTE VOM STEINOFEN<br />
Weizenbrot mit Saaten<br />
340g | 25 Stück / Karton<br />
Artikel 73644<br />
BAGUETTE PANE RUSTICO<br />
rustikales Weizenbrot, drei diagonalen Schnitte<br />
400g | 18 Stück / Karton<br />
Artikel 73642<br />
BAGUETTE VARIATION<br />
5xOlive, 5xPeperoni, 5xTomate<br />
230g | 15 Stück / Karton<br />
Artikel 73649<br />
STEINOFENBAGUETTE<br />
aus Weizenteig, rustikal und leicht bemehlt<br />
340g | 20 Stück / Karton<br />
Artikel 73646<br />
BAGUETTE, VORGEBACKEN<br />
vorgebacken, Weizenbrot<br />
130g | 60 Stück / Karton<br />
Artikel 73650<br />
BAGUETTEBRÖTCHEN<br />
vorgebacken<br />
80g | 80 Stück / Karton<br />
Artikel 73676<br />
BÄCKERBRÖTCHEN<br />
außen knusprig, innen locker, vorgebacken<br />
70g | 100 Stück / Karton<br />
Artikel 73664<br />
SCHRIPPE<br />
Weizenteig, Längsschnitt, halbgebacken<br />
75g | 100 Stück / Karton<br />
Artikel 73727<br />
BAGUETTE BRÖTCHEN KURZ<br />
16 cm, extra kurz<br />
90g | 80 Stück / Karton<br />
Artikel 73690<br />
KAISERBRÖTCHEN<br />
Weizenteig, halbgebacken<br />
70g | 100 Stück / Karton<br />
Artikel 73673<br />
KAISERBRÖTCHEN<br />
mit typischem Ausbund<br />
70g | 100 Stück / Karton<br />
Artikel 73662<br />
TOSKANISCHE BRÖTCHEN<br />
Weizenbrötchen, rustikalen Charackter<br />
80g | 80 Stück / Karton<br />
Artikel 73680<br />
MINI TOSKANISCHE BRÖTCHEN<br />
Weizengebäck, mit spitz zulaufenden Enden<br />
50g | 110 Stück / Karton<br />
Artikel 73681<br />
POTATO BRÖTCHEN HELL<br />
mit Kartoffelflocken, Meersalz<br />
90g | 80 Stück / Karton<br />
Artikel 73688<br />
134
Backwaren<br />
DINKELBRÖTCHEN<br />
Dinkelmehl, Leinsamen, Kürbis-, Sonnenblumenkerne<br />
500g | 15 Stück / Karton<br />
Artikel 73731<br />
LAUGENBRÖTCHEN<br />
halb gebacken<br />
87g | 90 Stück / Karton<br />
Artikel 73738<br />
MEHRKORNBRÖTCHEN<br />
Weizenteig, Haferflocken, Leinsa., Sonnenbl.<br />
85g | 100 Stück / Karton<br />
Artikel 73730<br />
DINKELBRÖTCHEN<br />
mit Dinkel<br />
70g | 80 Stück / Karton<br />
Artikel 73731<br />
CIABATTA<br />
rustikales Weizenbrot<br />
110g | 64 Stück / Karton<br />
Artikel 73700<br />
CIABATTA BIG SIZE<br />
Rustikales Weizenbrot im Maxi-Format<br />
550g | 12 Stück / Karton<br />
Artikel 73703<br />
SEELEN SCHWÄBISCH<br />
mit Kümmel<br />
150g | 45 Stück / Karton<br />
Artikel 73704<br />
PANE BIANCO<br />
Weizenbrot in quadratischer Form<br />
550g | 12 Stück / Karton<br />
Artikel 73706<br />
KÜRBISKERNBRÖTCHEN<br />
mit Kürbiskernen<br />
80g | 80 Stück / Karton<br />
Artikel 73723<br />
SAATENBRÖTCHEN<br />
mit Saaten<br />
80g | 80 Stück / Karton<br />
Artikel 73724<br />
ROGGENBRÖTCHEN<br />
mit Roggenmehl<br />
80g | 80 Stück / Karton<br />
Artikel 73725<br />
MOHNBRÖTCHEN<br />
mit Mohn bestreut<br />
70g | 80 Stück / Karton<br />
Artikel 73726<br />
LAUGENBREZEL<br />
mit Schnitt<br />
110g | 72 Stück / Karton<br />
Artikel 73736<br />
135
Backwaren Brote<br />
BROTMIXKARTON<br />
Vollkornbatzen, Krusten-, Kartoffel-,Kürbiskern-,<br />
Vollkorn-, Sonnenblumenkernbrot<br />
750g - 1000g | 13 Stück / Karton<br />
Artikel 73771<br />
PURPUR BROT<br />
Weizenmischbrot, halbgebacken<br />
600g | 14 Stück / Karton<br />
Artikel 737311<br />
DINKELBROT<br />
längliches Brot, Dinkelmehl, Dinkelschrot<br />
750g | 8 Stück / Karton<br />
Artikel 737314<br />
ROGGENMISCHBROT<br />
klassisches Roggenmischbrot<br />
1 kg | 8 Stück / Karton<br />
Artikel 737316<br />
BERGBAUERNBROT MIX<br />
Weizen,, mit Oliven, Walnüße, Malzmischbrot<br />
475g | 20 Stück / Karton<br />
Artikel 73751<br />
BROT QUARTETT GLUTENFREI<br />
Brot "Korndekor", Sonnenblumen, Toast, Quinoa<br />
600g | 4 Stück / Karton<br />
Artikel 73750<br />
RUSTIKALES BAUERNBROT<br />
Ovales Weizenmischbrot, leicht bemehlt<br />
1000g | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 73769<br />
QUARK FÜNFKORNBROT<br />
Weizen,Roggenmehl, Roggenmalz<br />
500g | 13 Stück / Karton<br />
Artikel 73767<br />
BISTRO SANDWICH<br />
geschnitten<br />
750g | 9 Stück / Karton<br />
Artikel 73612<br />
WALNUSSBROT<br />
mit Walnüssen<br />
500g | 13 Stück / Karton<br />
Artikel 73768<br />
KRUSTENBROT<br />
Roggenmischbrot mit 37% Roggenanteil<br />
1000g | 10 Stück / Karton<br />
Artikel 73775<br />
136
Backwaren Mini<br />
MINI GOURMET MIX<br />
Karotten-, Körner-, Weizen-, Weizenbrötchen<br />
60g | 80 Stück / Karton<br />
Artikel 73674<br />
LAUGENKONFEKT FERTIG GEBACKEN<br />
4-fach sortiert<br />
35g | 160 Stück ( 4x40 ) / Karton<br />
Artikel 73733<br />
PARTY LAUGENBREZEL<br />
kleine Laugenbreze<br />
50g | 120 Stück ( 3x40 ) / Karton<br />
Artikel 73734<br />
BRÖTCHEN MISCHKARTON,<br />
GLUTENFREI<br />
6x Sonntag-, Fitness-, Krusten-, Laugenbrötchen<br />
68g | 24 Stück / Karton<br />
Artikel 73691<br />
MINI-FRÜHSTÜCKSMIX PICKOSTA<br />
Mohn, Korn, Haferflocken, Saaten-, Kaiserbrötchen<br />
40g | 160 Stück / Karton<br />
Artikel 73666<br />
MINI KARTOFFELBRÖTCHEN MIX<br />
Weizen, Saaten, Sonnenblumenkern, Karotten<br />
150 Stück / Karton<br />
Artikel 73671<br />
FINEDOR PIMENT D´ESPELETTE<br />
im Steinofen vorgebacken, mit Chilli<br />
45g | 50 Stück / Karton<br />
Artikel BR36766<br />
FINEDOR SCHWARZE OLIVE & THYMIAN<br />
im Steinofen vorgebacken, mit Oliven, Thymian<br />
50g | 50 Stück / Karton<br />
Artikel BR31823<br />
FINEDOR NATUR<br />
vorgegart<br />
45g | 50 Stück / Karton<br />
Artikel BR30895<br />
137
138<br />
Buns & Wraps
Buns & Wraps<br />
HOT DOG BRÖTCHEN XL<br />
Hatting, mit Loch<br />
60g | 40 Stück | Karton<br />
Artikel 73410<br />
HOT DOG BUN, SOFT<br />
ungeschnitten<br />
60g | 165 mm | 36 Stück / Karton<br />
Artikel 73411<br />
HOT DOG BUN<br />
U-Form<br />
44g | 145 mm | 96 Stück / Karton<br />
Artikel 73413<br />
HOT DOG BUN "BUFFALO"<br />
geschnitten, Rautenmuster, Hartweizenmehl bestreut<br />
57g | 160 mm | 80 Stück / Karton<br />
Artikel 73420<br />
HOT DOG BUN "TENNESSEE SAUERT-<br />
EIG"<br />
Weizenbrötchen, Sauerteig, Roggenmehl<br />
70g | 180 mm | 72 Stück / Karton<br />
Artikel 73422<br />
HOT DOG BUN KENTUCKY<br />
Weizenvollkornbrötchen mit Saatenmischung<br />
70g | 180 mm | 72 Stück / Karton<br />
Artikel 73423<br />
HOT DOG BUN SIDE CUT KENTUCKY<br />
Weizenvollkornbrötchen mit Saatenmischung<br />
70g | 180 mm | 72 Stück / Karton<br />
Artikel 734232<br />
BRIOCHE HOT DOG BUN 8 INCH<br />
Medium Brioche, Goldbraun, glasiert<br />
75g | 50 Stück / Karton<br />
Artikel 73628<br />
GOURMET HOT DOG ROLL<br />
vegan, leicht süßer Geschmack<br />
72g | 48 Beutel / Karton<br />
Artikel 73629<br />
HOT DOG BRÖTCHEN 8,5 INCH<br />
216 mm langes, softes Brot, gebacken<br />
85g | 48 Stück / Karton<br />
Artikel 73630<br />
HOT DOG BRÖTCHEN "7´S BEST" 9 INCH<br />
softes Brot, gebacken<br />
110g | 44 Stück / Karton<br />
Artikel 73631<br />
HAMBURGER BRÖTCHEN DINKEL 5 INCH<br />
geschnitten, 100% Dinkelmehl<br />
100g | 24 Stück / Karton<br />
Artikel 73576<br />
HAMBURGER BRÖTCHEN VOLLKORN<br />
5 INCH<br />
geschnitten, Vollkornmehl, mit Maisgries<br />
98g | 24 Stück / Karton<br />
Artikel 73578<br />
HAMBURGER BRÖTCHEN SESAM 5 INCH<br />
geschnitten, mit Sesam bestreut<br />
90g | 4 Stück / Karton<br />
Artikel 73580<br />
139
Buns & Wraps<br />
HAMBURGER BRÖTCHEN SESAM 6 INCH<br />
geschnitten, mit Sesam bestreut<br />
126g | 16 Stück / Karton<br />
Artikel 73590<br />
LAUGEN BUN 4,5 INCH<br />
geschnitten, gelaugte Burger-Brötchen<br />
80g | 48 Stück / Karton<br />
Artikel 73595<br />
VINTAGE GLAZED BUN SESAM 4,5 INCH<br />
geschnitten, Retro-Style, mit Sesam, glasiert<br />
75g | 30 Stück / Karton<br />
Artikel 73601<br />
BEER BUN 5 INCH<br />
geschnitten, softes Bun, mit Irish-Stout, mit Mehl<br />
86g | 48 Stück / Karton<br />
Artikel 73602<br />
BRIOCHE BUN 4 INCH<br />
Briocheteig<br />
50g | 90 Stück / Karton<br />
Artikel 73603<br />
PREMIUM GLAZED BRIOCHE BUN 4,5<br />
INCH<br />
geschnitten, leicht süßlicher Briocheteig, glasiert<br />
75g | 30 Stück / Karton<br />
Artikel 73604<br />
HANDMADE FLOURED BAP VEGAN<br />
5 INCH<br />
vegan, geschnitten<br />
95g | 28 Stück / Karton<br />
Artikel 73605<br />
BRIOCHE BUN 5 INCH, GLAZED<br />
geschnitten, glasiert, leicht süßlich<br />
95g | 42 Stück / Karton<br />
Artikel 73606<br />
GOURMET SOURDOUGH BURGER BUN<br />
4,3 INCH<br />
mit Seam<br />
88g | 54 Stück / Karton<br />
Artikel 73607<br />
MALTED GRAIN BUN 5 INCH<br />
vegan, rustikal, Gerstenmalz, Gerste, Haferflocken<br />
95g | 48 Stück / Karton<br />
Artikel 73608<br />
GLUTEN FREE BURGER BUN 5 INCH<br />
softes Bun, ohne Weizen und Gluten<br />
120g | 45 Stück / Karton<br />
Artikel 73613<br />
WHITE FLOURED BAP 5 INCH<br />
geschnitten, aus Weizen, mit Mehl bestäubt<br />
86g | 48 Stück / Karton<br />
Artikel 73614<br />
EXTRA LARGE WHITE BAPS VEGAN 6<br />
INCH<br />
geschnitten, aus Weizen, mit Mehl bestäubt<br />
110g | 36 Stück / Karton<br />
Artikel 73617<br />
CHIA BUN 4 INCH<br />
geschnitten, mit Chia Samen<br />
77g | 36 Stück / Karton<br />
Artikel 73618<br />
140
Buns & Wraps<br />
BLACK BUN SESAM 4 INCH<br />
geschnitten, mit Sesam bestreut<br />
83g | 30 Stück / Karton<br />
Artikel 73619<br />
MINI BUN BRIOCHE 2,7 INCH<br />
Brioscheteig<br />
40g | 60 Stück / Karton<br />
Artikel 73620<br />
MINI BUN SESAM 1,6 INCH<br />
geschnitten, kleines, softes Bun, mit Sesam<br />
22g | 180 Stück / Karton<br />
Artikel 73622<br />
PAN GERMOGLIO<br />
ungeschnitten, italienisches rundes Panini<br />
100g | 30 Stück / Karton<br />
Artikel 73625<br />
QUINOA BUN<br />
geschnitten, mit Quinoa Samen bestreut<br />
85g | 36 Stück / Karton<br />
Artikel 73627<br />
HAMBURGER BRÖTCHEN NATUR 4 INCH<br />
geschnitten, Hamburger-Brötchen, natur<br />
50g | 72 Stück / Karton<br />
Artikel 73552<br />
HAMBURGER BRÖTCHEN SESAM 4 INCH<br />
geschnitten, mit Sesam bestreut<br />
50g | 48 Stück / Karton<br />
Artikel 73562<br />
HAMBURGER BRÖTCHEN CHILI 5 INCH<br />
geschnitten, gewürzt, mit Paprika und Maisgrieß<br />
89g | 24 Stück / Karton<br />
Artikel 73564<br />
HAMBURGER BRÖTCHEN RUSTIKAL<br />
5 INCH<br />
geschnitten, rutikales Weizenbrötchen, bemehlt<br />
105g | 24 Stück / Karton<br />
Artikel 73570<br />
TORTILLA CHIPS CHILI<br />
leicht gesalzen<br />
450g | 12 Beutel / Karton<br />
Artikel 62610<br />
GRILLED TORTILLAS WRAP<br />
Ø 30 cm<br />
18 Stück / Karton<br />
Artikel 62670<br />
WEIZEN TORTILLA 15 CM<br />
Ø 15cm, gebacken, Weizenmehl<br />
12 Stück / Pack | 24 Pack /Karton<br />
Artikel 62690<br />
WEIZEN TORTILLA 25CM<br />
Ø 25cm, gebacken, Weizenmehl<br />
144 Stück / Karton<br />
Artikel 62710<br />
WEIZEN TORTILLA 30 CM<br />
Ø 30cm, gebacken, Weizenmehl<br />
144 Stück / Karton<br />
Artikel 62720<br />
141
142<br />
Snackartikel Pizzazunge
Snackartikel Pizzazunge<br />
PIZZAZUNGEN PROSCIUTTO<br />
mit Tomatensoße, Schinken, Käse<br />
15 Stück / Karton<br />
Artikel 63044<br />
PIZZAZUNGEN SALAMI<br />
mit Tomatensoße, Salami, Käse<br />
15 Stück / Karton<br />
Artikel 63040<br />
PIZZAZUNGEN MARGHERITA<br />
mit Tomatensoße, Käse<br />
15 Stück / Karton<br />
Artikel 63052<br />
PIZZAZUNGEN FUNGHI<br />
mit Tomatensoße, Champignon, Käse<br />
15 Stück / Karton<br />
Artikel 63048<br />
PIZZAZUNGEN ANANAS & SCHINKEN<br />
mit Tomatensoße, Ananas, Schinken, Käse<br />
15 Stück / Karton<br />
Artikel 63058<br />
PIZZAZUNGEN SCHINKEN &PEPERONI<br />
mit Tomatensoße, Peperoni, Schinken, Käse<br />
15 Stück / Karton<br />
Artikel 63056<br />
PIZZAZUNGEN GRIECHISCH<br />
Oliven, Hirtenkäse<br />
15 Stück / Karton<br />
Artikel 63062<br />
PIZZAZUNGEN FLAMMKUCHEN ART<br />
Sauerrahm, Zwiebeln, Speck, Käse<br />
15 Stück / Karton<br />
Artikel 63060<br />
FLAMMKUCHENBODEN,<br />
DICK MIT SCHMAND<br />
vorgebacken, oval<br />
280g | 14 Stück / Karton<br />
Artikel 63065<br />
FLAMMKUCHENBODEN, MIT SCHMAND<br />
32 x 25cm, dünn ausgerollt, oval, mit Schmand<br />
200g | 10 Stück / Karton<br />
Artikel 63074<br />
FLAMMKUCHENBODEN, NATUR<br />
32 x 25cm, dünn ausgerollt, oval<br />
130g | 10 Stück / Karton<br />
Artikel 63073<br />
FLAMMKUCHEN SCHWARZWÄLDER<br />
ART<br />
32 x 25cm, mit Schmand, Speck, Zwiebeln<br />
250g | 10 Stück / Karton<br />
Artikel 63075<br />
ROGGEN DINKEL FLADEN<br />
MIT SCHMAND<br />
mit Schmand, Roggen & Dinkelmehl<br />
380g | 9 Stück / Karton<br />
Artikel 63080<br />
143
144<br />
Pizza & Pizzarohlinge
Pizza & Pizzarohlinge<br />
PIZZABODEN 18 CM, NATUR<br />
vorgebacken<br />
20 Stück / Karton<br />
Artikel 63105<br />
PREMIUM PIZZABODEN 32 CM, NATUR<br />
vorgebacken<br />
10 Stück / Karton<br />
Artikel 63101<br />
PIZZABODEN, MIT TOMATENSAUCE<br />
vorgebacken, Ø 18cm<br />
20 Stück / Karton<br />
Artikel 63108<br />
PIZZABODEN, MIT TOMATENSAUCE<br />
vorgebacken, Ø 28 cm<br />
10 Stck / Karton<br />
Artikel 63109<br />
PREMIUM PIZZABODEN<br />
MIT TOMATENSOSSE<br />
vorgebacken, Ø 30 cm<br />
30 cm | 16 Stück / Karton<br />
Artikel 63122<br />
BLECHPIZZA MARGHERITA 1/1 NORM<br />
27,5 x 48,5 cm<br />
5 Stück /Karton<br />
Artikel 63130<br />
BLECHPIZZA, MIT TOMATENSAUCE<br />
60 x 40 cm<br />
5 Stück / Karton<br />
Artikel 63125<br />
PREMIUM PIZZA MARGHERITA 28 CM<br />
mit Tomatensoße, Käse<br />
10 Stück / Karton<br />
Artikel 63007<br />
PIZZABODEN IDEAS 25 CM AMERICANA<br />
mit Rand, Ø25 cm<br />
200g | 30 Sück / Karton<br />
Artikel 63226<br />
PIZZABODEN IDEAS 29 CM AMERIKANA<br />
mit Rand, Ø 29 cm<br />
260g | 30 Stück / Karton<br />
Artikel 63228<br />
PIZZABODEN IDEAS 33 CM AMERICANA<br />
mit Rand, Ø 33 cm<br />
390g | 22 Stück / Karton<br />
Artikel 63229<br />
PIZZABODEN IDEAS 34 CM AMERICANA<br />
mit Rand, Ø 34cm<br />
530g | 20 Stück / Karton<br />
Artikel 63230<br />
PIZZA KUGEL ROH<br />
fertige Teigkugel<br />
230g | 40 Stück / Karton<br />
Artikel 63149<br />
145
146<br />
Croissant & Viennoiserie
Croissant und Viennoiserie<br />
BUTTERCROISSANT<br />
vorgegarter Teigling<br />
80g | 120 Stück / Karton<br />
Artikel 73719<br />
NUSS NOUGAT CROISSANT<br />
vorgegarter Teigling, Nuss-Nougat<br />
100g | 60 Stück / Karton<br />
Artikel 73721<br />
CROISSANT, SCHINKEN & KÄSE<br />
vorgegart<br />
90g | 60 Stück / Karton<br />
Artikel BR37540<br />
CROISSANT LENÔTRE<br />
klassisches Croissant, vorgegart<br />
30g | 195 Stück / Karton<br />
Artikel BR31778<br />
CROISSANT 80G<br />
klassisches Croissant, vorgegart<br />
80g | 60 Stück / Karton<br />
Artikel BR35511<br />
CROISSANT, SCHOKO & HASELNUSS<br />
vorgegart, gefüllt mit Schokolade & Haselnuss<br />
90g | 44 Stück / Karton<br />
Artikel BR36672<br />
SCHINKEN KÄSE CROISSANT<br />
Teigling, mit Kochschinken, Gouda. Käse<br />
105g | 64 Stück / Karton<br />
Artikel 73792<br />
CROISSANT, KÄSE<br />
vorgegart, mit Käse gefüllt<br />
90g | 60 Stück / Karton<br />
Artikel BR37455<br />
SCHINKEN KÄSE STRUDEL<br />
gefüllt mit Käse und Schinken, vorgegart<br />
100g | 70 Stück / Karton<br />
Artikel BR34401<br />
MINI ROSINENSCHNECKE LUNCH<br />
vorgegart, mit Rosinen<br />
30g | 260 Stück / Karton<br />
Artikel BR34854<br />
MINI SCHNECKEN LENÔTRE<br />
vorgegart, 3 verschiedene Sorten<br />
40g | 180 Stück / Karton<br />
Artikel BR36734<br />
APFELTASCHE FRANZÖSISCH<br />
vorgegart, mit Butter<br />
105g | 50 Stück / Karton<br />
Artikel BR30228<br />
MINI SCHOKOBRÖTCHEN<br />
mit zwei Schokosträngen, vorgegart<br />
28g | 260 Stück / Karton<br />
Artikel BR30122<br />
MINI FRÜCHTEKÖRBCHEN MISCHKISTE<br />
vorgegart, 4 verschiedene Sorten<br />
40g | 100 Stück / Karton<br />
Artikel BR31507<br />
147
148<br />
Viennoiserie & Feingebäck
Viennoiserie und Feingebäck<br />
MACARONS LENÔTRE<br />
6 Sorten, je 8 Stück, 4 Stunden auftauen<br />
12g | 6-fach sortiert | 96 Stück / Karton<br />
Artikel BR33440<br />
MINI APFELTASCHE<br />
vorgegart<br />
40g | 255 Stück / Karton<br />
Artikel BR32924<br />
MIX MINI FRIANDISES<br />
vorgegart, 4 verschiedene Sorten<br />
35 - 40g | 200 Stück / Karton<br />
Artikel BR36822<br />
MINI FEINGEBÄCK MISCHKISTE 1<br />
vorgegart, 4 verschiedene Sorten<br />
28g | 140 Stück / Karton<br />
Artikel BR32232<br />
MINI FEINGEBÄCK MISCHKISTE 2<br />
vorgegart, 3 verschiedene Sorten<br />
30g | 135 Stück / Karton<br />
Artikel BR33320<br />
TRIPLE CHOCOLATE COOKIE<br />
Mürbteig, weiße, dunkle, Vollmilchschokolade<br />
75g | 40 Stück / Karton<br />
Artikel 72662<br />
CRANBERRY HASELNUSS COOKIE<br />
Mürbteig, Cranberry, Haselnüsse, Dauergebäck<br />
70g | 40 Stück / Karton<br />
Artikel 72661<br />
NUSSECKEN<br />
klassische Nussecken<br />
100g | 45 Stück / Karton<br />
Artikel 72655<br />
NOUGAT CREME TALER<br />
Mürbteig, gefüllt mit Nougatcreme<br />
90g | 36 Stück / Karton<br />
Artikel 72656<br />
KAKAOZUNGE<br />
Sandgebäck, Sahnetrüffelmasse, Edelkuvertüre<br />
90g | 28 Stück / Karton<br />
Artikel 72660<br />
PFAUENAUGE<br />
Mürbteig, Makronenmasse, Mehrfruchtmarmelade<br />
90g | 36 Stück / Karton<br />
Artikel 72657<br />
MANDELHÖRNCHEN<br />
klassische Mandelhörnchen<br />
90g | 27 Stück / Karton<br />
Artikel 72658<br />
MÜSLIRIEGEL<br />
Müsli-Riegel, Dauergebäck<br />
30g | 140 Stück / Karton<br />
Artikel 72659<br />
149
150<br />
American Bakery
American Bakery<br />
CHOCOLAT MUFFIN<br />
fertig gebacken, Auftauzeit 60 min.<br />
100g | 36 Stück / Karton<br />
Artikel 73800<br />
BLACK LABEL MUFFIN BLUEBERRY<br />
fertig gebacken, Auftauzeit 60 min.<br />
130g | 24 Stück / Karton<br />
Artikel 73802<br />
BLACK LABEL MUFFIN CHOCOLATE<br />
fertig gebacken, Auftauzeit 60 min.<br />
130g | 24 Stück / Karton<br />
Artikel 73803<br />
B&B MYMUFFIN STRAWBERRY<br />
fertig gebacken, Auftauzeit 60 min.<br />
115g | 36 Stück / Karton<br />
Artikel 73805<br />
BANANA CHOCOLAT MUFFIN<br />
fertig gebacken, Auftauzeit 60 min.<br />
110g | 36 Stück / Karton<br />
Artikel 73836<br />
SCHOKO NOUGAT MUFFIN<br />
fertig gebacken, Auftauzeit 120 min.<br />
115g | 36 Stück / Karton<br />
Artikel 73810<br />
NUTELLA® MUFFIN<br />
fertig gebacken, Auftauzeit 100 min.<br />
110g | 36 Stück / Karton<br />
Artikel 73831<br />
OREO® MUFFIN, GEFÜLLT<br />
fertig gebacken, Auftauzeit 90 min.<br />
110g | 36 Stück / Karton<br />
Artikel 73819<br />
RASPBERRY YOGHURT MUFFIN<br />
fertig gebacken, Auftauzeit 150 min.<br />
110g | 36 Stück / Karton<br />
Artikel 73838<br />
BLUEBERRY MUFFIN<br />
fertig gebacken, Auftauzeit 90 min.<br />
95g | 36 Stück / Karton<br />
Artikel 73820<br />
APPLE CINNAMON MUFFIN<br />
fertig gebacken, Auftauzeit 60 min.<br />
100g | 36 Stück / Karton<br />
Artikel 73826<br />
MILKA® SCHOKO NUTS MUFFIN<br />
fertig gebacken, Auftauzeit 150 min.<br />
105g | 36 Stück / Karton<br />
Artikel 73824<br />
MILKA® MINI SCHOKO MUFFIN®<br />
fertig gebacken, Auftauzeit 60 min.<br />
30g | 72 Stück / Karton<br />
Artikel 73807<br />
MILKA® MUFFIN GEFÜLLT<br />
mit feiner Alpenmlichfüllung<br />
110g | 36 Stück / Karton<br />
Artikel 73829<br />
151
American Bakery<br />
BLACK DONUT<br />
fertig gebacken, Auftauzeit 60 min.<br />
60g | 48 Stück / Karton<br />
Artikel 73850<br />
WHITE DONUT<br />
fertig gebacken<br />
60g | 48 Stück / Karton<br />
Artikel 73852<br />
BLACK CRUMBLE DONUT<br />
fertig gebacken<br />
55g | 48 Stück / Karton<br />
Artikel 738510<br />
BLACK LABEL DONUT CREME BRÜLEE<br />
fertig gebacken<br />
69g | 48 Stück / Karton<br />
Artikel 738511<br />
KIDS CRUNCH DONUT<br />
heller Fettglasur, buntem Schokolinsenbruch<br />
57g | 48 Stück / Karton<br />
Artikel 73855<br />
FILLY VANILLI DONUT<br />
Vanillecreme gefüllt, in attraktiver Streifenoptik<br />
75g | 48 Stück / Karto<br />
Artikel 73856<br />
FILLY NUT DONUT<br />
fertig gebacken<br />
72g | 48 Stück / Karton<br />
Artikel 73854<br />
CRISPY CARAMEL DONUT<br />
dunkle Fettglasur, Karamellcremefüllung<br />
65g | 48 Stück / Karton<br />
Artikel 73862<br />
MILKA® DONUT, GEFÜLLT<br />
gefüllt mit feiner Milkaschokolade<br />
65g | 12 Stück / Tray | 48 Stück / Karton<br />
Artikel 73869<br />
OREO® DONUT®<br />
fertig gebacken<br />
73g | 48 Stück / Karton<br />
Artikel 73853<br />
PINKY DONUT<br />
Fettglasur, Erdbeergeschmack, Zuckerstreusel<br />
55g | 48 Stück / Karton<br />
Artikel 73861<br />
SIMPSONS DONUT "EINZELVERPACKT"<br />
Fettglasur, bunte Zuckerstreusel<br />
57g | 48 Stück / Karton<br />
Artikel 73857<br />
MILKA® DONUT GEFÜLLT<br />
"EINZELVERPACKT"<br />
mit Milkaschokolade dekoriert<br />
65g | 48 Stück / Karton<br />
Artikel 73868<br />
152
American Bakery<br />
BROWNIE STAR MINI<br />
3x3 cm, Pekannussstückchen<br />
20g | 4 Pack / Karton | 480 Stück / Karton<br />
Artikel 73870<br />
PANCAKES<br />
mit Buttermilch<br />
53g | 108 Stück / Karton<br />
Artikel 73816<br />
WHITE CHOC & MACADAMIA COOKIE XL<br />
fertig gebacken, Auftauzeit 60 min.<br />
80g | 96 Stück / Karton<br />
Artikel 73812<br />
BAKED MILK CHUNK COOKIE CVB XL<br />
Helle Coockies, gebacken, Auftauzeit 60 min.<br />
72g | 48 Stück / Karton<br />
Artikel 73841<br />
CHOCOLATE CHUNK COOKIE XL ROH<br />
Helle Coockies, 14-16 min bei 170 Grad<br />
80g | 96 Stück / Karton<br />
Artikel 73844<br />
BAKED TRIPLE COOKIE CVA XL<br />
Dunkle Coockies, gebacken, Auftauzeit 60 min.<br />
72g | 48 Stück / Karton<br />
Artikel 73842<br />
TRIPLE CHOCOLATE COOKIE XL ROH<br />
Dunkle Coockies, 14-16 min bei 170 Grad<br />
80g | 96 Stück / Karton<br />
Artikel 73846<br />
CARAMEL & PECAN NUT COOKIE XL<br />
Helle Coockies, 13-15 min bei 160 Grad<br />
80g | 96 Stück / Karton<br />
Artikel 73847<br />
153
12 Torten & Kuchen<br />
Was wäre ein Sonntagnachmittag ohne ein<br />
Stück Kuchen? Bei der Auswahl die wir führen<br />
müssen Sie aber nicht immer auf einen Sonntag<br />
warten. So ist es neben der Allgäuer Manufaktur<br />
Konditorei Brommler auch die Konditorei Alba<br />
aus Ulm und auch die Firma Pfalzgraf, deren<br />
Sortiment wir mit einer großen Auswahl auf Lager<br />
haben. Überzeugen Sie sich selbst.<br />
154
155
156<br />
Torten & Sahneschnitten
Torten & Sahneschnitten<br />
MANDEL BIENENSTICH<br />
Sahne, Vanille, Hefeteig, mit Mandeln<br />
1.300g | geschnitten 14 Stück<br />
Artikel 72090<br />
HIMBEER-KÄSE-SAHNE-TORTE<br />
Himbeeren, Tortenguss, Biskuitboden<br />
2.500g | ungeschnitten<br />
Artikel 72100<br />
SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE<br />
Sahne, Kirschen Kirschwasser, Biskuitboden<br />
2.100g | ungeschnitten<br />
Artikel 72110<br />
SCHOKO SAHNETORTE<br />
Sahne, Schokolade, dunklen Biskuitböden<br />
1.900g | ungeschnitten<br />
Artikel 72120<br />
KÄSE SAHNETORTE<br />
Käsesahne, Quark, Joghurt, Biskuitböden<br />
1.800g | eingeteilt 16 Stück<br />
Artikel 72150<br />
PISTAZIE MOHN SAHNETORTE<br />
Pistazien-, Mohnsahne, Himbeerfüllung,Nussbiskuit<br />
2.250g | ungeschnitten<br />
Artikel 72185<br />
LATTE MACCHIATO-SAHNETORTE<br />
Schokoladenbiskuitböden, Kaffeesahne<br />
1.850g | ungeschnitten<br />
Artikel 72205<br />
KÄSETORTE MIT MANDARINEN<br />
Mandarinen, Füllung aus Quark und Schmand<br />
2.350g | ungeschnitten<br />
Artikel 72212<br />
SCHWARZWÄLDER-KIRSCH-SCHNITTE<br />
Sahne, Sauerkirschen, Kirschwasser, Biskuitböden<br />
2.250g | geschnitten 20 Stück<br />
Artikel 72240<br />
TIRAMISU SAHNESCHNITTE<br />
Tiramisu- und Cappuccinosahne, Biskuitböden<br />
2.250g | geschnitten 20 Stück<br />
Artikel 72252<br />
MANDARINEN-SAHNE-SCHNITTE<br />
Biskuitböden, Sahne, Vanillege, Mandarinen<br />
2.900g | geschnitten 20 Stück<br />
Artikel 72260<br />
MANDEL BIENENSTICH-SCHNITTE<br />
Mandeln, Sahne, Vanillegeschmack, Hefeteig.<br />
1.800g | geschnitten 20 Stück<br />
Artikel 72290<br />
HIMBEER-SAHNE-SCHNITTE<br />
Himbeeren, Biskuitboden, Sahnefüllung<br />
2.500g | geschnitten 20 Stück<br />
Artikel 72320<br />
ERDBEER-SAHNESCHNITTE<br />
Erdbeeren, Biskuitboden<br />
2.900g | geschnitten 20 Stück<br />
Artikel 72331<br />
157
Torten & Sahneschnitten<br />
FRISCHKÄSE-SAHNETORTE<br />
Kekskrümelteig, Sahne, Frischkäse, Mandarinen<br />
1.950g | ungeschnitten<br />
Artikel 72340<br />
EIERLIKÖR-SCHOKO SAHNETORTE<br />
Biskuitboden, Rührteigboden, Birnenfüllung<br />
1.400g | ungeschnitten<br />
Artikel 72353<br />
SAHNETORTEN MISCHKARTON<br />
Schwarzwälder, Stracciatella, Käse, Himbeerschoko<br />
1.800g | ungeschnitten 4 Sorten<br />
Artikel 72550<br />
KÄSE SAHNE TORTE<br />
Frischquark, Mürbteig, Butterbiskuit<br />
1.800g | ungeschnitten<br />
Artikel 72552<br />
SCHWARZWÄLDER KIRSCH SAHNE<br />
Mürbteig, getränkte Biskuitböden, Sauerkirschen<br />
2.000g | ungeschnitten<br />
Artikel 72553<br />
HIMBEER KÄSE SAHNETORTE<br />
Biskutböden, Sahne<br />
2.200g | ungeschnitten<br />
Artikel 72556<br />
ORANGEN WEINCREMTORTE<br />
Orangen-Weincreme, Biskuit, Marzipandeckel<br />
2.250g | ungeschnitten<br />
Artikel 72577<br />
NUSS KUPPEL TORTE<br />
Haselnussmark, Buttercreme, Nussbisjuitböden<br />
1.800g | ungeschnitten<br />
Artikel 72579<br />
NUSS CREMETORTE<br />
Biskuit, Haselnüsse<br />
1.800g | ungeschnitten<br />
Artikel 72580<br />
PRINZREGENTEN TORTE<br />
Sieben Prinz- Biskuitböden, Schoko- Buttercreme<br />
1.650g | ungeschnitten<br />
Artikel 72586<br />
TRÜFFEL TORTE<br />
PRALINEN CREMETORTE<br />
2.100g | ungeschnitten<br />
Artikel 72587<br />
1.800g | ungeschnitten<br />
Artikel 72588<br />
MANDARINEN JOGHURT DESSERT<br />
Biskuitboden, Sahne, Mandarinen<br />
170g | 21 Stück / Karton<br />
Artikel 72626<br />
JOHANNISBEER BAISER SCHNITTE<br />
Mürbteig, Biskuitbodene, Johannisbeeren, Sahne<br />
160g | 21 Stück / Karton<br />
Artikel 72629<br />
158
Torten & Sahneschnitten<br />
BIENENSTICH SCHNITTE<br />
Mandeln, Sahne, Vanillegeschmack<br />
115g | 18 Stück / Karton<br />
Artikel 72635<br />
JOGHURT- PFIRSICH-MARACUJA-TORTE<br />
Joghurt, Pfirsich, Maracuja<br />
14 Portionen eingeteilt | 30 cm rund | halbiert<br />
Artikel D10004<br />
WALDBEEREN TORTE<br />
Biscuitboden, Vanillecreme, Waldbeeren<br />
14 Portionen eingeteilt | 30 cm rund | halbiert<br />
Artikel D1072<br />
CAPPUCCINO TORTE<br />
Biscuitboden, Cappuccino<br />
14 Portionen eingeteilt | 30 cm rund | halbiert<br />
Artikel D1073<br />
ZITRONEN TORTE<br />
Biscuitboden, Zitronencreme<br />
14 Portionen eingeteilt | 30 cm rund | halbiert<br />
Artikel D1083<br />
WALNUSS TORTE<br />
Biscuitboden, Walnusscreme<br />
14 Portionen eingeteilt | 30 cm rund | halbiert<br />
Artikel D1085<br />
RICCOTTA CREME TORTE<br />
Biscuitboden, Ricotta, Cannoli<br />
14 Portionen eingeteilt | 30 cm rund | halbiert<br />
Artikel D1090<br />
TIRAMISÚ TORTE<br />
Mascarponecreme, Biskuitboden<br />
14 Portionen eingeteilt | 30 cm rund | halbiert<br />
Artikel D1091<br />
PISTAZIEN TORTE<br />
Biscuitboden, Pistaziencreme<br />
14 Portionen eingeteilt | 30 cm rund | halbiert<br />
Artikel D1093<br />
SCHWARZWÄLER KIRSCH TORTE<br />
Schwarzwälderkirschtorte<br />
14 Portionen eingeteilt | 30 cm rund | halbiert<br />
Artikel D1094<br />
ZITRONEN CREME KUCHEN<br />
Zitronencreme, Pinienkerne, Rosinen<br />
14 Portionen eingeteilt | 30 cm rund | halbiert<br />
Artikel D1095<br />
WINDBEUTEL TORTE<br />
Biscuitboden, Vanillecreme, Schokocreme<br />
14 Portionen eingeteilt | 30 cm rund | halbiert<br />
Artikel D1096<br />
159
160<br />
Traditionelle Kuchen
Traditionelle Kuchen<br />
OMASKUCHEN MISCHKARTON<br />
7 verschiedene Sorten<br />
1.250g | ungeschnitten| 7 halbe | 38 cm<br />
Artikel 72600<br />
OMASKUCHEN KIRSCH MANDEL<br />
Mürbteig, Kirschfüllung, Mandeln<br />
1.750g | ungeschnitten | 6 halbe | 38 cm<br />
Artikel 72602<br />
OMASKUCHEN FLORENTINER APFEL<br />
PREMIUM<br />
Mürbteig, Apfelfüllung, Mandel-Honigschicht<br />
1.850g | ungeschnitten | 6 halbe | 38 cm<br />
Artikel 72604<br />
OMASKUCHEN JOHANNISB. BAISER<br />
Mürbteig, Johannisbeeren, Nussbaiser<br />
1.500g | ungeschnitten | 6 halbe | 38 cm<br />
Artikel 72607<br />
OMASKUCHEN APFEL<br />
Mürbteig, Äpfel<br />
1.100g | ungeschnitten | 6 halbe | 38 cm<br />
Artikel 72608<br />
OMASKUCHEN KÄSE<br />
krosser Mürbteig, Käsemasse<br />
1.300g | ungeschnitten | 10 halbe | 38 cm<br />
Artikel 72609<br />
OMASKUCHEN KÄSE MANDARINE MOHN<br />
Mürbteig, Mandarinen, Mohn<br />
1.350g | ungeschnitten | 8 halbe | 38 cm<br />
Artikel 72610<br />
OMASKUCHEN MANDARINEN - KÄSE<br />
Mürbteig, Käsemasse, Frischquark, Mandarinen<br />
1.450g | ungeschnitten | 10 halbe | 38 cm<br />
Artikel 72613<br />
OMA ZWETSCHGEN SAND STREUSEL<br />
Mürbteig, Rührteig, Zwetschgen, Streusel<br />
1.200g | ungeschnitten | 6 halbe | 38 cm<br />
Artikel 72614<br />
TORTENBODEN, HELL GEFÜLLT<br />
Mürbteigboden, Butterbiskuitböden, Vanillesahne<br />
1.100g | 2 Stück / Karton<br />
Artikel 72615<br />
WIENER TORTENBODEN HELL<br />
Feinster Butterbiskuit, Ø 27 cm<br />
900g | 2 Stück / Karton<br />
Artikel 72665<br />
WIENER TORTENBODEN DUNKEL<br />
Kakao-Butterbiskuit, Ø 27 cm<br />
900g | 2 Stück / Karton<br />
Artikel 72666<br />
MÜRBTEIGBODEN<br />
klassischer Mürbteigboden<br />
200g | 10 Stück / Karton<br />
Artikel 72667<br />
161
162<br />
Kuchen & Blechkuchen
Kuchen & Blechkuchen<br />
PREMIUM KRANZ FRANKFURTER ART<br />
Creme, Vanillearoma, Fruchtfüllung Wiener Böden<br />
2.400g | ungeschnitten<br />
Artikel 72019<br />
MARMOR-KRANZ<br />
Helle und dunkle Sandmasse<br />
1.100g | ungeschnitten<br />
Artikel 72026<br />
RAHMKÄSEKUCHEN OHNE ROSINEN<br />
mit Quark, Sauerrahm, Hefemürbteigboden<br />
2.000g | ungeschnitten<br />
Artikel 72031<br />
KIRSCHKUCHEN MIT STREUSEL<br />
Hefemürbteig, Kirschen, Rahmguss, Butterstreuseln<br />
1.900g | ungeschnitten<br />
Artikel 72050<br />
ZWETSCHGENKUCHEN<br />
bedeckt mit Butterstreuseln<br />
1.750g | ungeschnitten<br />
Artikel 72053<br />
SCHOKOKUCHEN<br />
Schokoladenmasse, kakaohaltiger Fettglasur<br />
1.050g | geschnitten 12 Stück<br />
Artikel 72166<br />
MOHN MANDARINEN KÄSEKUCHEN<br />
Mandarinen, Mohn, Mürbteigboden<br />
1.900g | geschnitten 12 Stück<br />
Artikel 72056<br />
ERDBEERKUCHEN<br />
Buttermilchsahne, Biskuit, Mürbteig, Erdbeerhälften<br />
2.250g | ungeschnitten<br />
Artikel 72060<br />
HIMBEERKUCHEN<br />
Sahne, Biskuit, Mürbteig, Himbeeren<br />
2.050g | ungeschnitten<br />
Artikel 72070<br />
APRIKOSEN-RAHMKÄSEKUCHEN<br />
Quark und Sauerrahm, mit Aprikosenhälften<br />
2.100g | ungeschnitten<br />
Artikel 72087<br />
SACHERTORTE<br />
Sachermasse, saftige Aprikosen-Fruchtfüllung<br />
1.400g | ungeschnitten<br />
Artikel 72010<br />
GOURMET APFELTORTE, LAKTOSEFREI<br />
Apfelstücke, Hefemürbteig, Mandelblättchen<br />
2.250g | geschnitten 12 Stück<br />
Artikel 72165<br />
WIENER APFELBLECHKUCHEN<br />
Sandmasse, feine Walnüsse und frische Äpfel<br />
1.150g | geschnitten 12 Stück<br />
Artikel 72055<br />
ZWETSCHGEN BLECHKUCHEN<br />
Zwetschgen, Butterstreusel, Quarkteig, Vanillecreme<br />
2.600g | geschnitten 20 Stück<br />
Artikel 72220<br />
163
Kuchen & Blechkuchen<br />
SCHOKO KOKOS BLECHKUCHEN<br />
Schokorührmasse mit Kokosfüllung<br />
2.500g | geschnitten 20 Stück<br />
Artikel 72222<br />
DONAUWELLE<br />
Schokoladen-Sandmasse, Sauerkirschen<br />
1.950g | geschnitten 20 Stück<br />
Artikel 72249<br />
KÄSE-BLECHKUCHEN<br />
Rahmkäsefüllung, Quarkteig, ohne Rosinen<br />
2.600g | geschnitten 20 Stück<br />
Artikel 72265<br />
APFEL STREUSEL-BLECHKUCHEN<br />
Butterstreusel, Quarkteig, Äpfel und Rosinen<br />
2.900g | geschnitten 20 Stück<br />
Artikel 72272<br />
WIENER-APFEL-BLECHKUCHEN<br />
Sandmasse, Karamellgeschmack, Walnüsse, Äpfel<br />
1.900g | geschnitten 20 Stück<br />
Artikel 72276<br />
MARMOR-BLECHKUCHEN<br />
Schokoladenrührmasse, Schokoladenblüten<br />
1.700g | geschnitten 24 Stück<br />
Artikel 72292<br />
SCHOKO-BLECHKUCHEN<br />
Schokoladenrührmasse<br />
1.400g | geschnitten 24 Stück<br />
Artikel 72294<br />
RHABARBER-ERDBEER-BLECHKUCHEN<br />
Erdbeeren, Rhabarber, Rührteigmasse, Streusel<br />
2.000g | geschnitten 24 Stück<br />
Artikel 72300<br />
MOHN-STREUSEL-BLECHKUCHEN<br />
Mohnfüllung, Butterstreusel, Quarkteigboden<br />
2.800g | geschnitten 20 Stück<br />
Artikel 72305<br />
KIRSCH BLECHKUCHEN<br />
saftige Kirschen, Rührteigmasse<br />
1.900g | geschnitten 20 Stück<br />
Artikel 72309<br />
APFELKUCHEN, MIT BUTTERSTREUSEL<br />
Apfelstücke, Sultaninen, Hefemürbteig<br />
2.000g | ungeschnitten<br />
Artikel 72370<br />
HEFEZOPF MIT BUTTER<br />
Butter-Hefe-Teig, ohne Rosinen<br />
450g | ca. 38 cm | 8 Stück / Karton<br />
Artikel 72572<br />
FRANKFURTER KRANZ<br />
Sandmasse, Arrak-Buttercreme ,Preiselbeeren<br />
1.800g | ungeschnitten<br />
Artikel 72591<br />
ALLGÄUER KÄSE RAHMKUCHEN<br />
Frischquark, Ei, Schlagsahne, Mürbteig<br />
1.650g | ungeschnitten | 2 Stück / Karton<br />
Artikel 72618<br />
164
Kuchen & Blechkuchen<br />
RÜBLI TORTE<br />
Karotten, Mandeln, Nüsse<br />
1.700g | ungeschnitten<br />
Artikel 72619<br />
LINZER KUCHEN<br />
Haselnüsse, Johannisbeer-Marmelade<br />
1.050g | ungeschnitten | 2 Stück / Karton<br />
Artikel 72620<br />
ZWETSCHGEN STREUSSEL SCHNITTE<br />
Vanillecreme, Hefeteig, Zwetschgen<br />
180g | 24 Stück / Karton<br />
Artikel 72621<br />
KIRSCH MANDEL KUCHEN, 27 CM<br />
Mürbteig, Krischen, Markronenmasse<br />
2.000g | Stück | ungeschnitten | 2 Stück / Karton<br />
Artikel 72752<br />
KÄSEKUCHEN, 27 CM<br />
Mürbteig, cremige Käsemasse<br />
2.000g | ungeschnitten | 2 Stück / Karton<br />
Artikel 72754<br />
FLORENTINER APFELKUCHEN, 27CM<br />
Mürbteig, Bodenseeäpfel, Mandeln<br />
2.000g | ungeschnitten | 2 Stück / Karton<br />
Artikel 72757<br />
KUCHEN AMERICAN CHEESCAKE<br />
Butterkesboden, Frischkäse, Sauerrahm<br />
14 Portionen eingeteilt | 30 cm rund | halbiert<br />
Artikel D1012<br />
KAROTTEN KUCHEN<br />
Haselnüsse, Karotten weißer Schokolade<br />
14 Portionen eingeteilt | 30 cm rund | halbiert<br />
Artikel D1060<br />
SCHOKO HASELNUSS KUCHEN<br />
ohne Weizenmehl<br />
14 Portionen eingeteilt | 30 cm rund | halbiert<br />
Artikel D1061<br />
RICOTTA KÄSE KUCHEN<br />
Ricotta, Schokotropfen<br />
14 Portionen eingeteilt | 30 cm rund | halbiert<br />
Artikel D1088<br />
APFEL KUCHEN<br />
Mürbteig, Biscuit, Vanillecreme Aprikosengelee<br />
14 Portionen eingeteilt | 30 cm rund | halbiert<br />
Artikel D1089<br />
HIMBEER KUCHEN<br />
Mürbteig, Biscuit, Vanillecreme, Himbeergelee<br />
14 Portionen eingeteilt | 30 cm rund | halbiert<br />
Artikel D1097<br />
ARPIKOSEN KUCHEN<br />
Mürbteig, Creme Royale, saftige Aprikosen<br />
14 Portionen eingeteilt | 30 cm rund | halbiert<br />
Artikel D1098<br />
KIRSCH STREUSEL KUCHEN<br />
Mürbteig, Vanillecreme, Sauerkirschen, Streusel<br />
14 Portionen eingeteilt | 30 cm rund | halbiert<br />
Artikel D1099<br />
165
13 Süßspeisen<br />
Als der Süße Abschluss oder auch die Visitenkarte<br />
eines Hauses genannt, verbergen sich in<br />
dieser Rubrik allerlei Schmankerl. Kreative und<br />
raffinierte Köstlichkeiten mit internationalen<br />
Einflüssen bieten Ihnen tolle Grundprodukte mit<br />
denen Sie tolle Desserts kreieren können.<br />
166
167
Süßspeisen<br />
KIRSCHENSTRUDEL<br />
gebacken<br />
160g | 36 Stück / Karton<br />
Artikel 73940<br />
ZWETSCHGENSTRUDEL<br />
gebacken<br />
160g | 36 Stück / Karton<br />
Artikel 73942<br />
TOPFENSTRUDEL<br />
gebacken<br />
160g | 36 Stück / Karton<br />
Artikel 73947<br />
APFELSTRUDEL "MÖSSLE"<br />
gebacken<br />
160g | 36 Stück / Karton<br />
Artikel 73950<br />
GASTRO-APFELSTRUDEL "MÖSSLE"<br />
ungebacken<br />
2.375g | 4 Stück / Karton<br />
Artikel 73952<br />
OMA´S APFELSTRUDEL<br />
ungebacken<br />
2.000g | 4 Stück / Karton<br />
Artikel 73953<br />
TOPFENSTRUDEL<br />
ungebacken<br />
1.500g | 5 Stück / Karton<br />
Artikel 73970<br />
APFELKÜCHLE " MÖSSLE"<br />
vorgebacken<br />
5,0 kg / Karton<br />
Artikel 73962<br />
KAISERSCHMARRN, MIT ROSINEN<br />
Schmarrenteig, Eischnee, gerissene Stücke<br />
5,0 kg / Karton<br />
Artikel 75010<br />
KAISERSCHMARRN, OHNE ROSINEN<br />
Schmarrenteig, Eischnee, gerissene Stücke<br />
5,0 kg / Karton<br />
Artikel 75015<br />
GERMKNÖDEL MIT PFLAUMENMUS<br />
vorgekocht<br />
170g | 60 Stück / Karton<br />
Artikel 75020<br />
ZWETSCHGENFRUCHTKNÖDEL<br />
Topfen-Kartoffelteig, Zwetschgenfruchtfülle<br />
65g | 100 Stück / Karton<br />
Artikel 75040<br />
TOPFENKNÖDEL, GEFÜLLT MIT TOPFEN<br />
Topfen-Kartoffelteig, mit Topfen gefüllt<br />
65g | 120 Stück / Karton<br />
Artikel 75041<br />
MARILLENFRUCHTKNÖDEL<br />
Topfen-Kartoffelteig, mit Marillenfruchtfülle<br />
65g | 100 Stück / Karton<br />
Artikel 75042<br />
168
Süßspeisen<br />
NOUGATKNÖDEL<br />
Topfen-Kartoffelteig, mit Nougatfüllung<br />
65g | 100 Stück / Karton<br />
Artikel 75049<br />
TOPFENPALATSCHINKEN<br />
gerollt<br />
100g | 50 Stück / Karton<br />
Artikel 75054<br />
NUSS NOUGAT PALATSCHINKEN<br />
gerollt, Nougatfüllung<br />
100g | 20 Stück / Karton<br />
Artikel 75058<br />
TARTUFO CLASSICO<br />
Schokoladencreme, Kakao, Haselnussstückchen<br />
85g | 12 Stück / Karton<br />
Artikel B040533<br />
TARTUFO BIANCO<br />
Zabaione-, Schokoladencreme,Haselnussstückchen<br />
75g | 12 Stück / Karton<br />
Artikel B040517<br />
TARTUFO AL LIMONCELLO<br />
Limonencreme, Limonenlikör, Limonen-Baiserstücke<br />
55g | 12 Stück / Karton<br />
Artikel B041251<br />
FLUTE LIMOCELLO<br />
Zitronenspeiseeis, Limonenlikörsauce, Sektglas<br />
100g | 8 Stück / Karton<br />
Artikel B041398<br />
MANGO SORBET<br />
Mango-Sorbet, Kokoseis, Himbeere, Kiwi, Litschi.<br />
94g | 8 Stück / Karton<br />
Artikel B041862<br />
MONO MERINGA<br />
Creme mit Vanillegeschmack, Baiserstückchen<br />
75g | 9 Stück / Karton<br />
Artikel B042469<br />
SOUFFLE AL CIOCCOLATO<br />
Schokoladensoufflé, flüssiger Schokoladenkern<br />
100g | 12 Stück / Karton<br />
Artikel B141467<br />
TIRAMISU CON SAVOIARDI<br />
Biskuitteig, Mascarponecreme, Kaffeelikör<br />
1.050g / Karton<br />
Artikel B011505<br />
TIRAMISU BIG<br />
Kaffeelikör, Biskuitböden, Zabaionecreme<br />
1.750 g / Karton<br />
Artikel B011015<br />
COPPA TIRAMISU<br />
Kaffee, Biskuitboden, Zabaionecreme<br />
100g | 12 Stück / Karton<br />
Artikel B040118<br />
PROFITEROLES SCURO VASCHETTA<br />
Schokoladencreme überzogene Brandteigkugeln<br />
1.100g | 2 Stück / Karton<br />
Artikel B011544<br />
169
Süßspeisen<br />
TIRAMISU KLASSISCHES TIRAMISU<br />
Mascarponecreme<br />
80ml / Weck Gläschen | 24 Stück / Karton<br />
Artikel D50035<br />
ERDBEER TIRAMISU<br />
Mascarponecreme, Erdbeerpüree<br />
80ml / Weck Gläschen | 24 Stück / Karton<br />
Artikel D50036<br />
MOUSSE NERO DUNKLES SCHOKO<br />
MOUSSE<br />
belgische Schokolade<br />
80ml / Weck Gläschen | 24 Stück / Karton<br />
Artikel D50040<br />
APFEL TIRAMISU<br />
Mascarponecreme, Apfel<br />
80ml / Weck Gläschen | 24 Stück / Karton<br />
Artikel D50037<br />
TIRAMISU DESIGN GLAS<br />
Mascarpone, ohne Alkohol<br />
200ml / Glas | 12 Stück / Karton<br />
Artikel D50055<br />
APPLE CRUMBLE DESIGN GLAS<br />
Apfeltörtchen mit Streusel<br />
200ml / Glas | 12 Stück / Karton<br />
Artikel D50053<br />
APFEL TIRAMISU DESIGN GLAS<br />
Mascarponecreme, Apfelzimtragout<br />
200ml / Glas | 12 Stück / Karton<br />
Artikel D50057<br />
ERDBEER TIRAMISU DESIGN GLAS<br />
Mascarponecreme, Biscuit, Erdbeerpüree<br />
200ml / Glas | 12 Stück / Karton<br />
Artikel D50056<br />
LEBKUCHEN TIRAMISU DESIGN GLAS<br />
Mascarpone, Lebkuchenstücke<br />
200ml / Glas | 12 Stück / Karton<br />
Artikel D50064<br />
MOUSSE NERO DESIGN GLAS<br />
belgische Schokolade<br />
200ml / Glas | 12 Stück / Karton<br />
Artikel D50060<br />
NOUGAT KASTANIEN MOUSSE<br />
DESIGN GLAS<br />
Kastanien, Nougat<br />
200ml / Glas | 12 Stück / Karton<br />
Artikel D50078<br />
SCHOKO SOUFFLE<br />
Schokokuchen, flüssiger Kern<br />
100ml / Glas | 20 Stück / Karton<br />
Artikel D50080<br />
170
Süßspeisen<br />
MOUSSE NERO DUNKLES SCHOKO<br />
MOUSSE<br />
belgische Schokolade<br />
750g / Schale<br />
Artikel D22552<br />
WEISSES SCHOKOLADENMOUSSE<br />
belgische Schokolade<br />
700g / Schale<br />
Artikel D22694<br />
SCHOKO SOUFFLÉ ROHMASSE<br />
belgische Schokolade<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel D22653<br />
BLÄTTERTEIGPLATTE<br />
380 x 380 x 3,5 mm<br />
835g | 12 Stück / Karton<br />
Artikel 73965<br />
STRUDELTEIG<br />
35cm breit<br />
1 kg / Rolle | 5 kg/ Karton<br />
Artikel 73967<br />
BRICKTEIG<br />
170g im Pack<br />
Ø27cm | 10 Blatt / Pack<br />
Artikel 73995<br />
NUDELTEIG<br />
25cm breit<br />
1 kg / Rolle | 5 kg/ Karton<br />
Artikel 73968<br />
171
14 Eis<br />
Wenn man eine Marke hat die 98% Bekanntheitsgrad<br />
hat muss man nicht mehr viel dazu<br />
sagen. Als offizieller Vertriebspartner von Langnese<br />
führen wir die gesamt Produktrange. Starke<br />
Marken, die jeder von uns kennt und nicht<br />
selten mit seiner Kindheit verbindet. Magnum,<br />
Cornetto, Capri, Flutschfinger oder Calippo<br />
Cola um nur einige zu nennen.<br />
Darüber hinaus führen wir ein exklusives und<br />
sehr umfassendes Sortiment an Wanneneis für<br />
die Hotellerie und Gastronomie. Auch die Kultmarke<br />
Ben & Jerry gehört zu der großen Markengruppierung<br />
unter dem Namen Langnese.<br />
In dieser Rubrik haben wir wie in den anderen<br />
nur einen Auszug aus unserem Sortiment dargestellt.<br />
172
173
174<br />
Wanneneis
Wanneneis Eisgenuss<br />
SCHOKOLADE<br />
klassisches Schokoladeneis<br />
5.000 ml / Wanne<br />
Artikel L-12356504<br />
VANILLA<br />
Eis mit Vanillegeschmack<br />
5.000 ml / Wanne<br />
Artikel L-32395<br />
ERDBEER<br />
Erdbeereis, mit verstrudelter Erdbeersauce<br />
5.000 ml / Wanne<br />
Artikel L-32417<br />
ZITRONE<br />
Zitronen-Fruchteis<br />
5.000 ml / Wanne<br />
Artikel L-32433<br />
HASELNUSS<br />
mit Haselnussgeschmack<br />
5.000 ml / Wanne<br />
Artikel L-32450<br />
CAPPUCCINO<br />
Cappuccinoeis, verstrudelt mit Vanilleeis<br />
5.000 ml / Wanne<br />
Artikel L-32484<br />
NOUGAT-KROKANT<br />
Nougat-, Vanilleeis, Mandelnusskrokant<br />
5.000 ml / Wanne<br />
Artikel L-32514<br />
STRACCIATELLA<br />
mit Zartbitterschokoladenstückchen<br />
5.000 ml / Wanne<br />
Artikel L-32530<br />
JOGHURT-HIMBEER<br />
Joghurteis, mit fruchtiger Himbeer-Sauce<br />
5.000 ml / Wanne<br />
Artikel L-78189<br />
SCHMECKERFATZ<br />
Birnen-Fruchteis, Vanilleeis und Erdbeersauce<br />
5.000 ml / Wanne<br />
Artikel L-18155701<br />
175
Wanneneis Carte Dór<br />
JOGHURT<br />
natürlicher Joghurt<br />
5.000 ml / Wanne<br />
Artikel L-18050801<br />
LIMETTE ERDBEER SORBET<br />
mit Erdbeerstückchen<br />
2.400 ml / Wanne | 2 Wannen / Karton<br />
Artikel L-31598<br />
BOURBON VANILLE<br />
Vanilleeis aus erlesenen Bourbon-Vanilleschoten<br />
5.000 ml / Wanne<br />
Artikel L-32204<br />
SCHOKOLADE EIS<br />
samtiges Schokoladeneis mit Schoko-Stückchen<br />
5.000 ml / Wanne<br />
Artikel L-32212<br />
CHAMPAGNER-TRÜFFEL<br />
Praline-Eis mit Marc de Champagne Trüffel<br />
5.000 ml / Wanne<br />
Artikel L-32328<br />
PISTAZIE EIS<br />
Mildes Pistazien-Eis mit Pistazienstückchen<br />
5.000 ml / Wanne<br />
Artikel L-32336<br />
WALDFRUCHT SORBET<br />
mit Waldfruchtstückchen<br />
2.400 ml / Wanne | 2 Wannen / Karton<br />
Artikel L-57615<br />
AMARENA<br />
Vanilleeis, Sauerkirschsauce Schokoladenstückchen<br />
5.000 ml / Wanne<br />
Artikel L-61760<br />
PEKANNUSS<br />
knackige Karamellschicht, Pekannüsse<br />
2.400 ml / Wanne | 2 Wannen / Karton<br />
Artikel L-65169<br />
HIMBEER-VANILLE<br />
Himbeersorbet, Vanilleeis<br />
2.400 ml / Wanne | 2 Wannen / Karton<br />
Artikel L-74896<br />
JOGHURT PFIRSICH<br />
Joghurteis, Pfirsichstückchen, Pfirsichsauce<br />
5.000 ml / Wanne<br />
Artikel L-77140<br />
ZITRONE ORANGE VANILLE<br />
Vanillegeschmack, Zitroneneis, Orangensauce<br />
5.000 ml / Wanne<br />
Artikel L-77650<br />
DUNKLE SCHOKOLADE<br />
Kakao aus Equador<br />
2.400 ml / Wanne | 2 Wannen / Karton<br />
Artikel L-77711<br />
STRACCIATELLA<br />
Schokostückchen, Schokosauce<br />
5.000 ml / Wanne<br />
Artikel L-77803<br />
176
Wanneneis Carte Dór<br />
WEISSE SCHOKOLADE WALDFRUCHT<br />
lactosefrei<br />
5.000 ml / Wanne<br />
Artikel L-77959<br />
JOGHURT WALDFRUCHT<br />
Joghurteis mit Waldfruchtsauce durchzogen<br />
2.400 ml / Wanne | 2 Wannen / Karton<br />
Artikel L-78135<br />
ERDBEER<br />
Erdbeer-Fruchteis mit Erdbeerstückchen<br />
5.000 ml / Wanne<br />
Artikel L-78309<br />
CASSIS SORBET<br />
Schwarzes Johannisbeersorbet mit Johannisbeeren<br />
2.400 ml / Wanne | 2 Wannen / Karton<br />
Artikel L-79477<br />
CRÈME BRULÉE<br />
Creme Brûlée Eiscreme karamellisierte Zuckerstücke<br />
2.400 ml / Wanne | 2 Wannen / Karton<br />
Artikel L-86268<br />
WALNUSS<br />
Walnusseis mit karamellisierten Walnüssen<br />
5.000 ml / Wanne<br />
Artikel L-87020<br />
KIRSCH SORBET<br />
feinen Kirschstückchen<br />
2.400 ml / Wanne | 2 Wannen / Karton<br />
Artikel L-97599<br />
ZITRONEN SORBET<br />
fruchtiges Zitronensorbet<br />
2.400 ml / Wanne | 2 Wannen / Karton<br />
Artikel L-97631<br />
KOKOSNUSS<br />
Kokosnusseis mit saftigen Kokosnuss-Stückchen<br />
2.400 ml / Wanne | 2 Wannen / Karton<br />
Artikel L-97635<br />
MANGO SORBET<br />
Mangofruchteis, mit Mangostückchen<br />
2.400 ml / Wanne | 2 Wannen / Karton<br />
Artikel L-97681<br />
WEISSER NOUGAT<br />
Weißer-Nougat-Eiscreme, Montélimar Nougat<br />
2.400 ml / Wanne | 2 Wannen / Karton<br />
Artikel L-97702<br />
MARACUJA SORBET<br />
Maracujasorbet, mit Mangostückchen<br />
2.400 ml / Wanne | 2 Wannen / Karton<br />
Artikel L-97710<br />
BIRNE SORBET<br />
Stückchen der Sommerbirne Williams Christ<br />
2.400 ml / Wanne | 2 Wannen / Karton<br />
Artikel L-97732<br />
APFEL SORBET<br />
kandierte Apfelstückchen<br />
2.400 ml / Wanne | 2 Wannen / Karton<br />
Artikel L-97736<br />
177
Wanneneis Gelateria<br />
VANILLE CHOC & COOKIES<br />
Vanilleeis, Schokoladensauce, Keksstückchen<br />
5.500 ml /Wanne<br />
Artikel L-18080813<br />
VANILLE<br />
Vanilleeis, Bourbon-Vanille aus Madagaskar<br />
5.500 ml /Wanne<br />
Artikel L-18157805<br />
JOGHURT-WALDFRUCHT<br />
Joghurteis, Waldfruchtsauce<br />
5.500 ml /Wanne<br />
Artikel L-18158603<br />
ERDBEERE<br />
Erdbeereis, Erdbeerstückchen, Erdbeersauce<br />
5.500 ml /Wanne<br />
Artikel L-18158803<br />
WALNUSS<br />
Walnusseis, karamellisierten Walnussstückchen<br />
5.500 ml /Wanne<br />
Artikel L-18159004<br />
TRIPLE SCHOKOLADE<br />
Schokoladeneis, Schokoladensauce<br />
5.500 ml /Wanne<br />
Artikel L-18159402<br />
KAFFEE<br />
Kaffeeeis, knusprige Kaffeeschokobohnen<br />
5.500 ml /Wanne<br />
Artikel L-18297802<br />
ZITRONE<br />
Zitroneneis aus fruchtigen Zitronen<br />
5.500 ml /Wanne<br />
Artikel L-18298003<br />
BLAUE ZUCKERWATTE<br />
Zuckerwattegeschmack<br />
5.500 ml /Wanne<br />
Artikel L-58848<br />
MILCHKARAMELL<br />
Karamelleis mit Karamellsauce<br />
5.500 ml /Wanne<br />
Artikel L-81308<br />
RUM ROSINE<br />
Rum-Eis mit in Rum eingelegten Rosinen<br />
5.500 ml /Wanne<br />
Artikel L-81599<br />
STRAWBERRY CHEESCAKE<br />
Cheescake, Keksstückchen, Erdbeersauce<br />
5.500 ml /Wanne<br />
Artikel L-82663<br />
STRACCIATELLA<br />
mit Sahne verfeinert, Schokoladensauce, Stückchen<br />
5.500 ml /Wanne<br />
Artikel L-82970<br />
MINZE CRUNCH<br />
Minzeis mit knackiger Knusperschicht<br />
5.500 ml /Wanne<br />
Artikel L-83358<br />
178
Wanneneis Gelateria<br />
HIMBEER SORBET<br />
Himbeerstückchen<br />
5.500 ml /Wanne<br />
Artikel L-83485<br />
HASELNUSS<br />
Haselnussgeschmack, Haselnussstückchen<br />
5.500 ml /Wanne<br />
Artikel L-86945<br />
SACHERTORTE<br />
Kuchenstückchen, Marilleneis<br />
5.500 ml /Wanne<br />
Artikel L-87194<br />
BUBBLEGUM MARSHMALLOW EIS<br />
Tutti-Frutti-Kaugummi Geschmack, Marshmallows<br />
5.500 ml /Wanne<br />
Artikel L-98109<br />
BANANA CRUNCH<br />
Bananeneis mit feinen Knusperschichten<br />
5.500 ml /Wanne<br />
Artikel L-19250002<br />
GRIECHISCHER JOGHURT & HONIG<br />
griechischer Joghurt mit Honigsauce, Walnüssen<br />
5.500 ml /Wanne<br />
Artikel L-18266403<br />
PISTAZIE<br />
Pistazieneis, verfeinert mit Pistazienstückchen<br />
5.500 ml /Wanne<br />
Artikel L-75983<br />
179
180<br />
Vorportioniertes Eis
Vorportioniertes Eis<br />
MAX SCHMUGGLERKISTE<br />
Schokoladen-, Vanillegeschmack mit Überraschung<br />
85 ml | 18 Stück / Karton<br />
Artikel L-14008001<br />
MAGNUM PINTS MANDEL<br />
Vanilleeiscreme, Milchschokolade, Mandelstifte<br />
440 ml | 8 Stück / Karton<br />
Artikel L-15632<br />
KOKOSNUSSEIS<br />
verzehrfertig, in Kokosschale<br />
130 ml | 12 Stück / Karton<br />
Artikel L-16335605<br />
VIENNETTA VANILLE<br />
Vanilleeis, Knusperschichten<br />
650ml | 6 Stück / Karton<br />
Artikel L-25002<br />
MINI VIENNETTA VANILLE<br />
Vanilleeis, Knusperschichten<br />
125 ml | 30 Stück / Karton<br />
Artikel L-32085<br />
ZIMTEIS-STERN<br />
Zimt-Eiskrem, Bratapfeleis, Fettglasur<br />
100 ml | 24 Stück / Karton<br />
Artikel L-33090<br />
TANNENBAUM<br />
Vanillegeschmack, kakaohaltiger Fettglasur<br />
80 ml | 24 Stück / Karton<br />
Artikel L-31670<br />
LEBKUCHENMANN<br />
Vanillegeschmack, kakaohaltiger Fettglasur<br />
80 ml | 24 Stück / Karton<br />
Artikel L-31673<br />
SCHNELLER SCHLEMMER<br />
VANILLA-ERDBEER<br />
Vanillegeschmack, Erdbeersauce, Schokostücke<br />
180 ml | 24 Stück / Karton<br />
Artikel L-32914<br />
SCHNELLER SCHLEMMER<br />
VANILLA/SCHOKO<br />
Vanilleeis, Schokoladensauce, Schokostücke<br />
180 ml | 24 Stück / Karton<br />
Artikel L-31677<br />
EISROLLE VANILLE<br />
Klassische Eisrolle aus Eis mit Vanillegeschmack.<br />
1.000 ml | 6 Stück / Karton<br />
Artikel L-32867<br />
ROYAL EISTÖRTCHEN ERDBEER<br />
Vanillegeschmack, Erdbeereis, Erdbeersauce<br />
125 ml | 18 Stück / Karton<br />
Artikel L-33154<br />
EISTÖRTCHEN FIORE ERDBEER<br />
Erdbeereis, Erdbeersauce, Schokoladenstücke<br />
100 ml | 24 Stück / Karton<br />
Artikel L-31675<br />
EISTÖRTCHEN FIORE HASELNUSS<br />
Schokoladeneis, Haselnusseis, Schokoladensauce<br />
100 ml | 24 Stück / Karton<br />
Artikel L-31827<br />
181
Impulseis<br />
KING CONE CORNETTO VANILLA<br />
Riesencornetto mit köstlichem Topping<br />
260 ml | 16 Stück / Karton<br />
Artikel L-13555101<br />
CORNETTO BOTTERMELK-ZITRONE<br />
Buttermilcheis mit Fruchtsauce<br />
120 ml | 24 Stück / Karton<br />
Artikel L-51290<br />
CORNETTO HASELNUSS<br />
Cremiges Eis, Haselnussstücke<br />
125 ml | 24 Stück / Karton<br />
Artikel L-51120<br />
CORNETTO ERDBEER<br />
Eis mit Fruchtsauce<br />
120 ml | 24 Stück / Karton<br />
Artikel L-85929<br />
CORNETTO KING CONE CHOCOLATE<br />
Schokoladeneis mit Schokoladensauce<br />
260 ml | 16 Stück / Karton<br />
Artikel L-80779<br />
NOGGER CHOC<br />
Vanillegeschmack, harter Nougatkern<br />
90 ml | 35 Stück / Karton<br />
Artikel L-18350301<br />
NOGGER ORIGINAL<br />
Vanille-, Schokoladengeschmack Haselnussstücke<br />
94 ml | 35 Stück / Karton<br />
Artikel L-21210<br />
MINI MILK MISCHKARTON<br />
15x Vanille, 15x Schoko und 14x Erdbeer<br />
35 ml | 44 Stück / Karton<br />
Artikel L-70506<br />
SUPER TWISTER<br />
extra groß, Erdbeere, Orange, Zitrone<br />
110 ml | 35 Stück / Karton<br />
Artikel L-40281<br />
CALIPPO COLA<br />
Wassereis mit leckerem Colageschmack<br />
105 ml | 24 Stück / Karton<br />
Artikel L-46124<br />
MAX PUSH UP<br />
Vanillegeschmack, Erdbeersauce<br />
85 ml | 30 Stück / Karton<br />
Artikel L-97109<br />
FLUTSCHFINGER<br />
Orangen-, Erdbeer-, Zitronen-, Limettengeschmack<br />
64 ml | 35 Stück / Karton<br />
Artikel L-64517<br />
CAPRI-EIS<br />
Erfrischendes Orangeneis mit extra viel Frucht<br />
55 ml | 50 Stück / Karton<br />
Artikel L-74849<br />
BIO SOLERO JUICY PEACH<br />
Pfirsichgeschmack, vegan<br />
52 ml | 35 Stück / Karton | DE-ÖKO-037<br />
Artikel L-63953<br />
182
Impulseis<br />
CUJA MARA SPLIT<br />
Orange-Maracuja, exotisch cremiges Eis Vanille<br />
84 ml | 30 Stück / Karton<br />
Artikel L-74848<br />
SOLERO EXOTIC<br />
Mango-, Ananasstückchen und Vanilleis<br />
90 ml | 25 Stück / Karton<br />
Artikel L-86511<br />
MAGNUM CLASSIC<br />
Vanilleeis umhüllt von knackiger Milchschokolade<br />
120 ml | 20 Stück / Karton<br />
Artikel L-24252<br />
MAGNUM DOUBLE CARAMEL<br />
Vanilleeis, Kakaoglasur, Karamellsauce<br />
88 ml | 20 Stück / Karton<br />
Artikel L-85124<br />
MAGNUM WHITE<br />
Vanilleeis, weißer Schokolade<br />
120 ml | 20 Stück / Karton<br />
Artikel L-24260<br />
MAGNUM MANDEL<br />
Vanilleeis, Milchschokolade, Mandelstückchen<br />
120 ml | 20 Stück / Karton<br />
Artikel L-24279<br />
SANDWICH<br />
Vanilleeis, lockeren Schokokekse<br />
100 ml | 42 Stück / Karton<br />
Artikel L-21500<br />
DOMINO<br />
Eis Vanille mit Waffel, kakaohaltiger Fettglasur<br />
90 ml | 42 Stück / Karton<br />
Artikel L-21598<br />
RIESENHAPPEN<br />
Schokoladen-, Erdbeer- und Vanillegeschmack<br />
140 ml | 30 Stück / Karton<br />
Artikel L-18171901<br />
LANGNESE KONFEKT<br />
Vanillegeschmack, kakaohaltiger Fettglasur<br />
100 ml | 24 Stück / Karton<br />
Artikel L-18286701<br />
KINDER ICE CREAM BUENO CONE<br />
Haselnuss-Milcheis, Milchschokoladen-Sauce<br />
90 ml | 30 Stück / Karton<br />
Artikel L-64420<br />
KINDER ICE CREAM STICK<br />
Milcheis, Milchschokolade<br />
36 ml | 33 Stück / Karton<br />
Artikel L-64662<br />
KINDER ICE CREAM SANDWICH<br />
Milcheis, zwei Kekse mit fünf Cerealien<br />
60 ml | 48 Stück / Karton<br />
Artikel L-31631<br />
KINDER JOY ICE CREAM<br />
mit Überraschung<br />
60 ml | 24 Stück / Karton<br />
Artikel L-65111<br />
183
184<br />
Ben & Jerry
Ben & Jerry<br />
CHOCOLATE FUDGE BROWNIE<br />
cremige Schokoladeneiscreme Schokostückchen<br />
500ml / Becher | 8 Becher / Karton<br />
Artikel L-15402500<br />
HALF BAKED<br />
Schokoladen- und Vanilleeis, mit Schokogebäck<br />
500ml / Becher | 8 Becher / Karton<br />
Artikel L-15423000<br />
CHOC FUDGE BROWNIE<br />
vegan<br />
500ml / Becher | 8 Becher / Karton<br />
Artikel L-10465<br />
PEANUT BUTTER CUP<br />
vegan<br />
500ml / Becher | 8 Becher / Karton<br />
Artikel L-10468<br />
CHUNKEY MONKEY<br />
vegan<br />
500ml / Becher | 8 Becher / Karton<br />
Artikel L-10516<br />
STRAWBERRY CHEESECAKE<br />
Erdbeer-, Käsekucheneiscreme, Erdbeer-, Keksstrudel<br />
500ml / Becher | 8 Becher / Karton<br />
Artikel L-18352001<br />
BIRTHDAY CAKE<br />
Vanilleeiscreme, Kuchenteig, Erdbeerswirl<br />
500ml / Becher | 8 Becher / Karton<br />
Artikel L-31601<br />
COOKIE DOUGH<br />
Vanilleeiscreme, Plätzchenteig, Knusperstücken<br />
500ml / Becher | 8 Becher / Karton<br />
Artikel L-54035<br />
TOPPED SALTED CARAMEL BROWNIE<br />
Vanilleeiscreme, gesalzenes Karamell, Brownies<br />
500ml / Becher | 8 Becher / Karton<br />
Artikel L-58001<br />
HOME SWEET HONEY COMB<br />
Honig-Karamell-Sauce, Karamellstückchen<br />
500ml / Becher | 8 Becher / Karton<br />
Artikel L-62982<br />
TOPPED PRETZEL PALOOZA<br />
Vanille-Malzeiscreme, Laugenbrezelstücke<br />
470ml / Becher | 8 Becher / Karton<br />
Artikel L-63788<br />
BLONDIE BROWNIE<br />
Salziger Karamell-Kern Vanille & Schokoladeneis<br />
500ml / Becher | 8 Becher / Karton<br />
Artikel L-71910<br />
PEANUT BUTTER CUP<br />
Erdnussbuttereiscreme, Drops aus Erdnusscreme<br />
500ml / Becher | 8 Becher / Karton<br />
Artikel L-71937<br />
KARAMEL SUTRA<br />
Karamell-Kern, Schokoladen- & Karamelleiscreme<br />
500ml / Becher | 8 Becher / Karton<br />
Artikel L-97586<br />
185
15 Gewürze<br />
Die Welt der Gewürze ist schier unendlich und<br />
deren Kostbarkeiten wurden früher sogar mit<br />
Gold als Zahlungsmittel aufgewogen. Ganz so<br />
viel Bedeutung haben die Gewürze heutzutage<br />
nicht mehr jedoch geben Sie jedem Gericht den<br />
letzten Schliff und damit auch die entscheidende<br />
Note.<br />
Wir führen ein sehr umfangreiches Sortiment an<br />
Gewürzen von der Firma Wiberg, die in Fachkreisen<br />
sicherlich als Synonym für hochwertige<br />
und erlesene Gewürze stehen.<br />
186
187
188<br />
Gewürze
Gewürze Mono<br />
KÜMMEL<br />
ganz<br />
600 g / Dose<br />
Artikel W108763<br />
KÜMMEL<br />
gemahlen<br />
600 g / Dose<br />
Artikel W108765<br />
KÜMMEL<br />
ganz<br />
1 kg / Beutel<br />
Artikel W107425<br />
KÜMMEL, GROSS<br />
ganz<br />
2,5 kg / Box<br />
Artikel W153351<br />
PFEFFER BUNT, GANZ<br />
ganz, Pfeffer grün, schwarz, weiß, rosa<br />
550 g / Dose<br />
Artikel W195783<br />
PFEFFER BUNT, GROSS<br />
geschrotet, Pfeffer grün, schwarz, weiß, rosa<br />
580 g / Dose<br />
Artikel W108826<br />
GRÜNER PFEFFER<br />
in Lake<br />
800 g / Dose<br />
Artikel W108788<br />
SCHWARZER PFEFFER<br />
ganz, handverlesen, fruchtig scharf<br />
630 g / Dose<br />
Artikel W108789<br />
SCHWARZER PFEFFER<br />
gemahlen, fruchtig scharf<br />
555 g / Dose<br />
Artikel W108790<br />
SCHWARZER PFEFFER<br />
geschrotet, fruchtig scharf<br />
515 g / Dose<br />
Artikel W108793<br />
ROSA PFEFFER<br />
ganz, typischer Geschmack<br />
160 g / Dose<br />
Artikel W214136<br />
PFEFFER WEISS<br />
gemahlen<br />
1 kg / Beutel<br />
Artikel W163055<br />
URSALZ, GROB<br />
Naturbelassenes Bergsalz, unjodiert<br />
1,4 kg / Dose<br />
Artikel W152660<br />
MEERSALZ FLOCKEN<br />
Sonnengetrocknet, angenehm, mildes Aroma<br />
350 g / Dose<br />
Artikel W196155<br />
189
Gewürze Mono<br />
LORBEERBLÄTTER, KLEIN<br />
luftgetrocknet, handverlesen<br />
60 g / Dose<br />
Artikel W108768<br />
LORBEERBLÄTTER GANZ<br />
luftgetrocknet, handverlesen<br />
0,5 kg / Beutel<br />
Artikel W119084<br />
WACHOLDERBEEREN, GANZ<br />
ganz, handgeerntete Beeren<br />
400 g / Dose<br />
Artikel W108813<br />
WACHOLDERBEEREN GANZ<br />
ganz, handgeerntete Beeren<br />
1 kg / Beutel<br />
Artikel W119150<br />
NELKEN, GANZ<br />
ganz, handverlesen<br />
200 g / Dose<br />
Artikel W111286<br />
MUSKATBLÜTE<br />
gemahlen<br />
200 g / Dose<br />
Artikel W108830<br />
MUSKATNUSS<br />
gemahlen<br />
240 g / Dose<br />
Artikel W214141<br />
MUSKATNUSS, GANZ<br />
selektierte Qualität<br />
300 g / Dose<br />
Artikel W195785<br />
KARDAMOM<br />
ganz, leichte Eukalyptusnote, leichte Schärfe<br />
200 g / Dose<br />
Artikel W213661<br />
CURCUMA, GEMAHLEN<br />
kräftige Farbe, intensive Würzkraft<br />
280 g / Dose<br />
Artikel W195791<br />
INGWER<br />
gemahlen<br />
210 g / Dose<br />
Artikel W221851<br />
KNOBLAUCH-PULVER<br />
gemahlen<br />
580 g / Dose<br />
Artikel W108761<br />
SAFRAN-FÄDEN<br />
Handverlesen, mit intensiver Farb- und Würzkraft<br />
1 g / Beutel | 4 Beutel / Packung<br />
Artikel W108804<br />
SAFRAN, GEMAHLEN<br />
gemahlen, handverlesen<br />
1 g / Beutel | 4 Beutel / Packung<br />
Artikel W108894<br />
190
Gewürze Mono<br />
PAPRIKA EDELSÜSS<br />
handverlesen, sonnengereift<br />
600 g / Dose<br />
Artikel W111215<br />
PAPRIKA RUBINO<br />
handverlesen, sonnengereift<br />
650 g / Dose<br />
Artikel W202106<br />
PAPRIKA SCHARF<br />
standardisierter Schärfegrad, aromatisch<br />
470 g / Dose<br />
Artikel W152156<br />
CHILIS<br />
feurige Schärfe, geschrotet<br />
190 g / Dose<br />
Artikel W153343<br />
CHILI-RINGE<br />
feurige Schärfe, in Ringe geschnitten<br />
45 g / Dose<br />
Artikel W183466<br />
CHILI-FÄDEN, FEIN<br />
gleichmäßig geschnitten, intensive Würzkraft<br />
45 g / Dose<br />
Artikel W127662<br />
191
Gewürzmischung<br />
SCHWEINS-KNUSPRI WÜRZMIX<br />
Kümmel, Knoblauch, Pfeffer und Paprika<br />
1,0 kg / Dose<br />
Artikel W108865<br />
STEAK WÜRZMIX<br />
Pfeffer, Zwiebel und Knoblauch, Kräuternote<br />
950 g / Dose<br />
Artikel W108866<br />
ORANGIA SUN WÜRZMIX<br />
Orangenaroma, Gewürze<br />
300 g / Dose<br />
Artikel W108888<br />
GÄNSE & ENTEN KNUSPRI WÜRZMIX<br />
Beifuß und Majoran, mit angenehmer Pfeffernote<br />
950 g / Dose<br />
Artikel W108912<br />
SCHWEINS-KNUSPRI RUSTIKAL<br />
Kümmel, Koriander, Knoblauch, Kräuter-Note<br />
880 g / Dose<br />
Artikel W108916<br />
GRILL BARBECUE WÜRZMIX<br />
Pfeffer, Zwiebel und Paprika, Kräuternote<br />
910 g / Dose<br />
Artikel W111464<br />
GRILL UNIVERSAL WÜRZMIX<br />
Paprika, Pfeffer, Zwiebel und Knoblauch<br />
1,05 kg / Dose<br />
Artikel W111469<br />
LAMM KLASSIK GEWÜRZSALZ<br />
Knoblauch, Zwiebel, Kräuter, Bohnenkraut<br />
850 g / Dose<br />
Artikel W111534<br />
CURRY POWDER<br />
gemahlen<br />
1 kg / Beutel<br />
Artikel W135650<br />
CURRY JAIPUR WÜRZMIX<br />
dezente Schärfe, mit fruchtiger Säure<br />
250 g / Dose<br />
Artikel W171778<br />
CAJUN WÜRZMIX<br />
Chilli, Kreuzkümmel, dezent nach Rauch<br />
280 g / Dose<br />
Artikel W184990<br />
CURRY MADROCAS WÜRZMIX<br />
fruchtig, milde Schärfe<br />
560 g / Dose<br />
Artikel W195782<br />
BLACK BBQ BARBACOA "EXQUISITE"<br />
scharf, Pfeffer, Chilli, Rauch des Apfelholzes<br />
340 g / Dose<br />
Artikel W200364<br />
ITALIA WÜRZMIX<br />
Tomate, Kapern und Knoblauch<br />
220 g / Dose<br />
Artikel W202104<br />
192
Gewürzmischung<br />
WILD KLASSIK WÜRZMIX<br />
Majoran, Thymian, mit feiner Wacholdernote<br />
520 g / Dose<br />
Artikel W202105<br />
GRILL ARGENTINA WÜRZMIX<br />
Paprika, Zwiebel, Pfeffer und Kräuter<br />
550 g / Dose<br />
Artikel W202111<br />
FISCH SCANDIS WÜRZMIX<br />
dezent nach Zitrone und Kräutern<br />
700 g / Dose<br />
Artikel W202113<br />
STEAK-PFEFFER WÜRZMIX<br />
Pfeffer, Paprika, Zwiebel, Tomate und Vanille<br />
650 g / Dose<br />
Artikel W202164<br />
FISCH DEL MARE WÜRZMIX<br />
fein nach Pfeffer und Zitrone<br />
1,1 kg / Dose<br />
Artikel W214134<br />
POMMES FRITES GEWÜRZSALZ<br />
Paprika, Zwiebel, mit feiner Knoblauchnote<br />
1150 g / Dose<br />
Artikel W214143<br />
BIO URSALZ KRÄUTER<br />
naturbelassenes Salz mit Kräutern<br />
320 g / Dose | DE-ÖKO-037<br />
Artikel W214146<br />
GRILL MEDITERRAN<br />
mediterrane Kräuter, mit kräftiger Pfeffernote<br />
750 g / Dose<br />
Artikel W214171<br />
BURGER MIX HERBY<br />
Thymian, Origanum mit dezenter Jalapeñonote<br />
400 g / Dose<br />
Artikel W220818<br />
PFEFFER-CUVÉE "EXQUISITE"<br />
feines Nelken- und zartes Zedernholzaroma<br />
240 g / Dose<br />
Artikel W221128<br />
GYROS WÜRZMIX<br />
Thymian, Origanum, Pfeffer und Knoblauch<br />
700 g / Dose<br />
Artikel W221868<br />
193
194<br />
Essig & Öl
Essig & Öl<br />
KÜRBISKERN-ÖL<br />
dezent nussig, mit feiner Röstnote<br />
0,5 Liter / Flasche<br />
Artikel W108941<br />
WALNUSS-ÖL<br />
intensiv nach Walnüssen, mit feiner Röstnote<br />
0,5 Liter / Flasche<br />
Artikel W108940<br />
NATIVES OLIVENÖL ANDALUSIEN<br />
mild nach Olive, grünlich-fruchtig, leichte Schärfe<br />
0,5 Liter / Flasche<br />
Artikel W112695<br />
SESAM-ÖL<br />
intensiv nach Sesam, mit feiner Röstnote<br />
0,5 Liter / Flasche<br />
Artikel W108944<br />
BASILIKUM-ÖL<br />
kräftig nach Oliven, mit feiner Basilikumnote<br />
0,5 Liter / Flasche<br />
Artikel W112698<br />
CHILI-ÖL<br />
leicht-fruchtig nach Oliven, mit Chillinote<br />
0,5 Liter / Flasche<br />
Artikel W153831<br />
NATIVES OLIVEN-ÖL EXTRA<br />
ANDALUSIEN<br />
nach Olive, grünlich-fruchtig, leichte Schärfe<br />
250ml / Flasche<br />
Artikel W232625<br />
ZITRUS-ÖL<br />
nach Olive, mit erfrischender Zitronennote<br />
0,5 Liter / Flasche<br />
Artikel W189429<br />
BALSAMICO WEISSWEIN-ESSIG<br />
intensiv nach Trauben, mit feiner Säure<br />
0,5 Liter / Flasche<br />
Artikel W137954<br />
BALSAMICO-BARRIQUE APFEL-ESSIG<br />
mild-fruchtig, mit natürlicher Süße<br />
0,5 Liter / Flasche<br />
Artikel W108949<br />
APFEL-ESSIG<br />
intensiv nach Apfel, mit fruchtiger Säurenote<br />
0,5 Liter / Flasche<br />
Artikel W131699<br />
TOMATEN-ESSIG<br />
reife Tomaten, mit erfrischender Säure<br />
0,5 Liter / Flasche<br />
Artikel W189428<br />
ACETO BALSAMICO DI MODENA, GROSS<br />
charakteristische bitter-süßer Note<br />
1 Lite / Flasche<br />
Artikel W108938<br />
CREMA DI ACETO KLASSIK<br />
fruchtig nach Traubensaft, mit dezenter Säure<br />
0,5 Liter / Flasche<br />
Artikel W155372<br />
195
196<br />
Kräuter gefriergetrocknet
Kräuter gefriergetrocknet<br />
DILL, GFG<br />
ROSMARIN, GFG<br />
80 g / Dose<br />
Artikel W234667<br />
160 g / Dose<br />
Artikel W208756<br />
OREGANO, GFG<br />
BIO ORIGANUM, GETROCKNET<br />
65 g / Dose<br />
Artikel W108827<br />
70 g / Dose | DE-ÖKO-037<br />
Artikel W214149<br />
THYMIAN, GFG<br />
BASILIKUM, GFG<br />
75 g / Dose<br />
Artikel W108809<br />
55 g / Dose<br />
Artikel W108747<br />
PETERSILIE, GFG<br />
MAJORAN , GFG<br />
50 g / Dose<br />
Artikel W108784<br />
60 g / Dose<br />
Artikel W108770<br />
SCHNITTLAUCH, GFG<br />
OREGANO GEREBELT, GETROCKNET<br />
150 g / Dose<br />
Artikel W153471<br />
0,5 kg / Beutel<br />
Artikel W107953<br />
SALATKRÄUTER, GFG<br />
Petersilie, Zwiebel, Schnittlauch, Schalotten<br />
65 g / Dose<br />
Artikel W108882<br />
ITALIENISCHE KRÄUTER, GFG<br />
Basilikum, Origanum, Rosmarin, Thymian, Majoran<br />
75 g / Dose<br />
Artikel W108883<br />
WILDE KRÄUTER, GETROCKNET<br />
aromatischer Duft und intensiv im Geschmack<br />
55 g / Dose<br />
Artikel W214137<br />
197
16 Milchprodukte<br />
In Bayern gibt es zirka 1,2 Millionen Milchkühe<br />
von denen neben Oberbayern die meisten aus<br />
Schwaben sind. Die bayrische Milch ist hierzulande<br />
wie auch im Ausland sehr beliebt. Größter<br />
Abnehmer an Bayrischer Milch ist Italien, hätten<br />
Sie das gedacht?<br />
Bei uns finden Sie alles was zu einem umfangreichen<br />
Michsortiment gehört, das in Fachbereichen<br />
auch „weiße Ware“ genannt wird.<br />
198
199
200<br />
Milch, Butter und Co.
Milch und Milchgetränke<br />
H MILCH 1,5%<br />
Drehverschluss<br />
1 Liter / Packung | 12 Packungen / Karton<br />
Artikel 87180<br />
H MILCH 1,5%<br />
10 Liter / Bag in Box<br />
Artikel 87182<br />
H MILCH 3,5%<br />
Drehverschluss<br />
1 Liter / Packung | 12 Packungen / Karton<br />
Artikel 87190<br />
H MILCH 3,5%<br />
10 Liter / Bag in Box<br />
Artikel 87192<br />
H - SCHOKOTRUNK<br />
Schokoladengeschmack<br />
500 ml / Flasche | 16 Flaschen / Tray<br />
Artikel 87310<br />
SCHOKO MILCH 1,5%<br />
Schokoladengeschmack<br />
1 Liter / Packung | 12 Packungen / Karton<br />
Artikel 87320<br />
VANILLE SAUCE<br />
lange Standzeit<br />
1 Liter / Packung | 12 Packungen / Karton<br />
Artikel 87324<br />
KONDENSMILCH 4%<br />
gerinnungsstabil<br />
1 Liter / Packung | 12 Packungen / Karton<br />
Artikel 87360<br />
KONDENSMILCH 7,35%<br />
gerinnungsstabil<br />
340g / Packung | 20 Packungen / Tray<br />
Artikel 87362<br />
VOLLMILCH 3,5%<br />
hocherhitzte, homogenisierte Vollmilch<br />
10 Liter / Eimer<br />
Artikel 87179<br />
201
Butter und Sahne<br />
KRÄUTERBUTTERROLLEN<br />
frische Kräuter, Dill, Schnittlauch, Petersilie<br />
250g / Rolle | 9 Rollen / Karton<br />
Artikel 87200<br />
BUTTER 250G<br />
mild gesäuert<br />
250g / Stück | 40 Stück / Karton<br />
Artikel 87204<br />
PORTIONS BUTTER 10G<br />
mild gesäuert<br />
10g / Stück | 100 Stück / Karton<br />
Artikel 87208<br />
PORTIONS BUTTER 20G<br />
mild gesäuert<br />
20g / Stück | 100 Stück / Karton<br />
Artikel 87210<br />
BUTTER ROSETTEN<br />
aus deutscher Markenbutter<br />
10g / Stück | 1 kg / Beutel | 5 Beutel / Karton<br />
Artikel 87250<br />
KRÄUTERBUTTER ROSETTEN<br />
aus deutscher Markenbutter, frische Kräuter<br />
10g / Stück | 1 kg / Beutel | 5 Beutel / Karton<br />
Artikel 87251<br />
KAFFEESAHNE 10%<br />
sahnig im Geschmack<br />
1 Liter / Packung | 12 Packungen / Karton<br />
Artikel 87366<br />
SCHMAND SAURE SAHNE 24%<br />
besonders sahnig<br />
1 Liter / Packung | 12 Packungen / Karton<br />
Artikel 87286<br />
SAUERRAHM 10%<br />
hergestellt aus hocherhitztem Rahm<br />
5 kg / Eimer<br />
Artikel 87011<br />
KÜCHEN SAHNE 15%<br />
klassische Küchensahne<br />
1 Liter / Packung | 12 Packungen / Tray<br />
Artikel 87012<br />
KÜCHEN SAHNE 20%<br />
klassische Küchensahne<br />
1 Liter / Packung | 12 Packungen / Karton<br />
Artikel 87014<br />
H SAHNE GAFA 30%<br />
verzehrvertig<br />
1 Liter / Packung | 12 Packungen / Karton<br />
Artikel 87016<br />
SAHNE 33%<br />
verzehrfertig<br />
5 Liter / Eimer<br />
Artikel 87020<br />
KAFFEESAHNE PORTIONEN<br />
typische Kaffeesahne<br />
7,5g / Portion | 240 Stück / Karton<br />
Artikel 87350<br />
202
Joghurt und Quark<br />
CREME FRAICHE<br />
natur<br />
5 kg / Eimer<br />
Artikel 87036<br />
RICOTTA FRISCHKÄSE<br />
typischer Geschmack<br />
250g / Schale<br />
Artikel 870371<br />
MASCARPONE<br />
100 % aus Kuhmilch, pasteurisiert<br />
500g / Becher<br />
Artikel 87038<br />
BK KONDITORQUARK<br />
Speisequark mager<br />
5 kg / Eimer<br />
Artikel 87040<br />
FRUCHT JOGHURT FIT<br />
aus Magermilch mit 8 % Fruchtzubereitung<br />
125g / Becher | 20 Becher / Karton<br />
Artikel 87022<br />
JOGHURT PFIRSICH-MARACUJA<br />
Joghurt mit 10 % Fruchtzubereitung<br />
5 kg / Eimer<br />
Artikel 87026<br />
JOGHURT ERDBEERE<br />
Joghurt mit 10 % Fruchtzubereitung<br />
5 kg / Eimer<br />
Artikel 87027<br />
JOGHURT WALDFRUCHT<br />
Joghurt mit 10 % Fruchtzubereitung<br />
5 kg / Eimer<br />
Artikel 87028<br />
JOGHURT KIRSCH<br />
Joghurt mit 10 % Fruchtzubereitung<br />
5 kg / Eimer<br />
Artikel 87029<br />
JOGHURT MILD CREMIG 3,5 % FETT<br />
milder Vollmilch-Naturjoghurt<br />
5 kg / Eimer<br />
Artikel 87030<br />
JOGHURT STICHFEST 3,5 % FETT<br />
stichfester Vollmilch-Naturjoghurt<br />
5 kg / Eimer<br />
Artikel 87035<br />
203
17 Käse<br />
Käse ist nicht gleich Käse und auch gehört er zu<br />
einer gesunden und ausgewogenen Ernährung<br />
dazu.<br />
Hier ist sicherlich für jeden Geschmack etwas<br />
dabei, von jung und mild bis lang ausgereift und<br />
herzhaft im Geschmack. In der nachfolgenden<br />
Rubrik ist nur ein Auszug aus der großen Welt<br />
der Käsespezialitäten aufgeführt.<br />
Durch einen starken Partner haben wir Zugriff<br />
auf internationale Käsespezialitäten, sprechen<br />
Sie uns bei Bedarf gerne darauf an.<br />
204
205
Hart & Schnittkäse am Stück<br />
EDAMER KÄSE<br />
30%<br />
2,5 kg / Stück<br />
Artikel 87046<br />
EDAMER KÄSE<br />
40%<br />
2,5 kg / Stück<br />
Artikel 87050<br />
VINSCHGAUER BERGKÄSE<br />
leicht säuerliche Würze<br />
2,6 kg / Stück | 1/2 Leib<br />
Artikel 87057<br />
BERGKÄSE<br />
45%<br />
1/8 Stück | 3 kg / Stück<br />
Artikel 87065<br />
DT. BUTTERKÄSE<br />
45%<br />
3,2 kg / Stück<br />
Artikel 87067<br />
CH APPENZELLER<br />
mild - würzig, 48%<br />
1,5 kg / Stück<br />
Artikel 87069<br />
LEERDAMER<br />
45%<br />
2,8 kg / Stück<br />
Artikel 87070<br />
GRÜNLÄNDER<br />
48%<br />
2,5 kg / Stück<br />
Artikel 87072<br />
GRÜNLÄNDER "CHILI"<br />
mit Chili, 48%<br />
2,7 kg / Stück<br />
Artikel 870721<br />
GRÜNLÄNDER "CHILI"<br />
mit Chili & Paprika, laktosefrei, 48%<br />
500g / Schale<br />
Artikel 870722<br />
GRÜNLÄNDER "BÄRLAUCH"<br />
mit Bärlauch, 48%<br />
500g / Schale<br />
Artikel 870723<br />
JERIMI, NATUR<br />
geräuchert<br />
2 kg / Stück<br />
Artikel 870725<br />
LÄNDLE BERGKÄSE<br />
klassischer Bergkäse<br />
2,5kg / Stück<br />
Artikel 870730<br />
MOSTKÄSE<br />
4 kg / Stück<br />
Artikel 870734<br />
206
Hart & Schnittkäse am Stück<br />
BAYERISCHER TILSITER<br />
45%<br />
2,5 kg / Stück<br />
Artikel 870735<br />
BALDAUF WILDBLUMEN KÄSE<br />
mit Wildblumen ummantelt<br />
6 kg / Laib<br />
Artikel 870736<br />
DT. GOUDA<br />
48%<br />
2,5 kg / Stück | 5 Stück / Karton<br />
Artikel 87080<br />
EMMENTALER KÄSE<br />
45%<br />
2,5 kg / Stück<br />
Artikel 87085<br />
BIAROM<br />
mit Kräutern<br />
1,8 kg / Stück<br />
Artikel 87076<br />
KÖNIGSKÄSE<br />
"SCHÖNEGGERKÖNIG LUD."<br />
Käselaib mit Dunkelbier<br />
6 kg / Stück | 1 Stück / Karton<br />
Artikel 87113<br />
PADANO RETTINATO<br />
14 Monate gereift<br />
3 kg / Stück<br />
Artikel 87166<br />
GRANA PADANO 32%<br />
12 - 15 Monate gereift<br />
300g - 400g / Stück<br />
Artikel 87169<br />
PECORINO SARDO<br />
4,2 kg / Stück<br />
Artikel 87160<br />
207
Hart & Schnittkäse geschnitten<br />
EMMENTALER<br />
in Scheiben<br />
1 kg / Schale |6 Schalen / Karton<br />
Artikel 87126<br />
EDAMER<br />
in Scheiben<br />
1 kg / Schale |6 Schalen / Karton<br />
Artikel 87110<br />
GOUDA<br />
in Scheiben<br />
1 kg / Schale |6 Schalen / Karton<br />
Artikel 87120<br />
GRÜNLÄNDER<br />
in Scheiben, 48%<br />
500g / Schalen | 6 Schalen / Karton<br />
Artikel 87131<br />
KÄSE AUFSCHNITT<br />
40% - 45%<br />
250g / Packung | 7 Packungen / Karton<br />
Artikel 87134<br />
BERGJAUSENKÄSE<br />
in Scheiben, 50%<br />
1 kg/Schale<br />
Artikel 87130<br />
ZILLERTALER<br />
HEUMILCHKÄSE-SCHEIBEN<br />
aus Heumilch<br />
1 kg / Packung | 6 Packungen / Karton<br />
Artikel 87141<br />
RACLETTEN<br />
in Scheiben, natur<br />
300 g / Schale | 7 Schalen / Karton<br />
Artikel 87132<br />
MONTERY JACK SCHEIBEN<br />
Hartkäse 48%, aus Kuhmilch<br />
500g / Packung | 12 Packungen / Karton<br />
Artikel 87107<br />
REAL IRISH CHEDDAR<br />
Cheddar aus Kuhmilch hergestellter Hartkäse<br />
500 g / Packung | 10 Packungen / Karton<br />
Artikel 87142<br />
CHEDDAR ROT<br />
9x9 cm Scheiben, 50%<br />
1 kg / Schale | 6 Schalen / Karton<br />
Artikel 87108<br />
SCHEIBLETTEN CHEDDAR KÄSE<br />
Hochland Schmelzkäsezubereitung<br />
1,033 kg / Packung | 8 Packungen / Karton<br />
Artikel 87139<br />
208
Hart & Schnittkäse gerieben<br />
LÄNDLE SPÄTZLE KÄSE, GERIEBEN<br />
gerieben, Hartkäse, Rohmilch, Schnittkäse<br />
1 kg / Beutel | 10 Beutel / Karton<br />
Artikel 87104<br />
SPÄTZLE KÄSE<br />
Emmentaler und Bergkäse, gerieben, 45%<br />
1 kg / Beutel | 10 Beutel / Karton<br />
Artikel 87123<br />
EMMENTALER<br />
gerieben<br />
1 kg/ Beutel | 6 Beutel / Karton<br />
Artikel 87111<br />
EMMENTALER<br />
Salatkäse, gestiftelt<br />
1 kg / Beutel | 10 Beutel / Karton<br />
Artikel 87128<br />
EDAMER<br />
geraspelt, 40%<br />
1 kg / Schale |10 Beutel / Karton<br />
Artikel 87112<br />
GOUDA<br />
geraspelt, 45%<br />
1 kg / Schale | 10 Beutel / Karton<br />
Artikel 87122<br />
KÄSEMIX "MÖSSLE"<br />
Mozzarella-Edamer 50/50, carotinfrei<br />
2 kg / Beutel | 5 Beutel / Karton<br />
Artikel 87129<br />
MOZZARELLA<br />
gerieben<br />
1 kg / Beutel / 6 Beutel / Karton<br />
Artikel 87151<br />
HARTKÄSE, GERIEBEN<br />
Parmesan Ersatz<br />
1 kg / Beutel<br />
Artikel 87162<br />
PADANO<br />
gerieben in der Dose<br />
1 kg / Dose<br />
Artikel 87163<br />
GRANA PADANO<br />
Blättchen<br />
500 g / Packung | 8 Packungen / Karton<br />
Artikel 87168<br />
209
Mozzarella & Frischkäse<br />
SCHAFSKÄSE<br />
Schafskäse aus Griechenland<br />
1,85 kg / Stück<br />
Artikel 87145<br />
SALAKIS IN WÜRFEL 48%<br />
Schafskäse Würfel<br />
500g / Packung | 8 Packungen / Karton<br />
Artikel 87146<br />
KÄSEWÜRFEL, IN LAKE<br />
Hirtenkäse , Feta in Salzlake<br />
2 kg / Eimer<br />
Artikel 87147<br />
MOZZARELLA, IN SCHEIBEN<br />
2 mm<br />
2x 250g / Packung | 6 Packungen / Karton<br />
Artikel 87148<br />
BÜFFELMOZZARELLA<br />
aus Büffelmilch<br />
125g / Beutel | 14 Beutel / Karton<br />
Artikel 87149<br />
MOZZARELLA STANGE<br />
klassischer Mozzarella<br />
1 kg / Stange | Goldsteig<br />
Artikel 87150<br />
MOZZARELLA<br />
große Kugeln<br />
125g / Beutel | 10 Beutel / Karton<br />
Artikel 87154<br />
MOZZARELLA BAMBINI<br />
kleine Kugeln<br />
100 Kugeln / Eimer | 1 kg / Eimer<br />
Artikel 87153<br />
MOZZARELLA<br />
gewürfelt<br />
2,5 kg / Beutel<br />
Artikel 87155<br />
CREME FRAICHE<br />
natur, 30%<br />
500g / Becher | 12 Becher / Tray<br />
Artikel 870361<br />
RICOTTA FRISCHKÄSE<br />
klassischer Ricotta<br />
1,5 kg / Schale<br />
Artikel 87037<br />
DOPPELRAHM FRISCHKÄSE<br />
70%<br />
2,5 kg / Eimer<br />
Artikel 87042<br />
BRESSO KRÄUTER<br />
60% mit Kräuter<br />
1,5 kg / Stück<br />
Artikel 87086<br />
210
Mozzarella & Frischkäse<br />
GOLDSTEIG MASCARPONE<br />
klassisches Mascarpone<br />
2 kg / Eimer<br />
Artikel 87047<br />
EXQUISA NATUR<br />
70% Fett in Trockenmasse<br />
20g | 20 Stück / Karton<br />
Artikel 87217<br />
EXQUISA KRÄUTER<br />
65% Fett in Trockenmasse<br />
20g | 20 Stück / Karton<br />
Artikel 87218<br />
FRISCHKÄSE PORTIONEN<br />
natur, 70%<br />
20g / Stück | 48 Stück / Karton | Alpri<br />
Artikel 87224<br />
PHILADELPHIA, KRÄUTER PORTIONEN<br />
67% Fett<br />
16,6g | 60 Stück / Karton<br />
Artikel 87219<br />
PHILADELPHIA, NATUR PORTIONEN<br />
67% Fett<br />
16,67g | 60 Stück / Karton<br />
Artikel 87220<br />
BABYBELL "MINI"<br />
45% Fett, halbfester Schnittkäse<br />
20g | 96 Stück<br />
Artikel 87221<br />
PALATUM SCHAF- & ZIEGENMILCHKÄSE<br />
in Salzlake, Kräuter<br />
750g / Schale<br />
Artikel 87223<br />
OBATZTER EIMER<br />
klassischer Obatzter<br />
1,5 kg / Eimer<br />
Artikel 87044<br />
211
212<br />
Weichkäse
Weichkäse<br />
LIMBURGER<br />
40%<br />
200g | 6 Stück im Karton<br />
Artikel 87158<br />
FROMKA TRANCHES DE BLEU<br />
"CREAMY BLUE"<br />
scharf, aromatisch, würzig<br />
500g / Schale | 8 Schalen / Karton<br />
Artikel 87144<br />
GALBANI GORGONZOLA 1/4<br />
leicht pikant, charakteristisch<br />
1,5 kg / Stück<br />
Artikel 87156<br />
ZIEGENKÄSE ROLLEN<br />
aus Ziegenmilch<br />
1 kg / Rolle<br />
Artikel 87138<br />
CAMEMBERT<br />
Portion, 45%<br />
26g / Stück | 50 Stück / Karton<br />
Artikel 87136<br />
CHAUMES<br />
aus Frankreich, 50%<br />
2 kg / Stück<br />
Artikel 87081<br />
ST. ALBRAY<br />
französischer Weichkäse, 50%<br />
1,7 kg / Stück<br />
Artikel 87082<br />
BAVARIA BLU<br />
70%<br />
1,2 kg / Stück<br />
Artikel 87083<br />
TETTNANGER ORIGINAL CAMEMBERT<br />
50%<br />
1,4 kg / Stück<br />
Artikel 87060<br />
WEISSE LADY<br />
bayerischer Weichkäse, 60%<br />
1 kg / Stück<br />
Artikel 87061<br />
FRANZ. TORTENBRIE 50%<br />
50%, Weichkäse, Weißschimmelrinde<br />
2 kg / Stück<br />
Artikel 87062<br />
REGINA BLU KÄSE 65%<br />
mattgelb, mit Schimmeladern durchzogen<br />
2,6 kg / Stück<br />
Artikel 87064<br />
213
18 Basis<br />
Unsere Basis Produkte sind eine wichtige Kategorie<br />
in unserem Sortiment, auch wenn Sie am<br />
Ende aufgeführt werden. Ohne eine gute Basis<br />
fehlt Ihnen die Grundlage für Ihre tägliche Arbeit.<br />
Da es sich hierbei um eine sehr große Kategorie<br />
handelt, sind wir wohl auch nie fertig uns<br />
permanent kritisch zu hinterfragen, welche Basisprodukte<br />
wir in unserem Sortiment als nächstes<br />
ergänzen.<br />
214
215
216<br />
Saucen & Dips
Saucen & Dips<br />
CHUNKY SALSA SC SALOMON<br />
große Tomatenstücke, Jalapeño-Chili-Stücke<br />
2,1 kg / Flasche | 6 Flaschen / Karton<br />
Artikel 62920<br />
ASIA SAUCE SÜSS-SCHARF SALOMON<br />
scharfe Chili-Sauce mit Knoblauch<br />
2,38 kg / Flasche | 6 Flaschen / Karton<br />
Artikel 62930<br />
MANGO DIP<br />
dezent nach Mango<br />
2 Liter / Flasche | 6 Flaschen / Karton<br />
Artikel 62935<br />
GUACAMOLE CLASSIC<br />
Avocado Püree<br />
500 g / Schale | 12 Schalen / Karton<br />
Artikel 62950<br />
GUACAMOLE ESPECIAL<br />
Avocadohälften, Gewürze<br />
500g / Beutel | 20 Beutel / Karton<br />
Artikel 62954<br />
GUACAMOLE WESTERNSTYLE<br />
Avocado, Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Gewürze<br />
500g / Dose | 12 Dosen / Karton<br />
Artikel 62955<br />
SOUR CREME DIP LANDGOLD<br />
Quark, Frischrahm, Kräuter<br />
3kg / Eimer<br />
Artikel 84175<br />
BLÜTENHONIG "DARBO"<br />
Squeezflasche<br />
500g | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 84281<br />
TABASCO FLASCHE<br />
scharf<br />
350 ml / Flasche | 6 Flaschen / Karton<br />
Artikel 84394<br />
CHILISAUCE SÜSS (CHICKEN)<br />
klassische Asia Sauce<br />
740 ml / Flasche | 12 Flaschen / Karton<br />
Artikel 84399<br />
KOCHS SAHNEMEERRETTICH<br />
sahnig mild<br />
670g / Glas<br />
Artikel 84369<br />
CHILISAUCE SRIRACHA EXTRA HOT<br />
extra scharf<br />
455ml Flasche | 12 Flaschen / Karton<br />
Artikel 84385<br />
CHILISAUCE SRIRACHA<br />
scharfe Sauce<br />
455ml Flasche | 12 Flaschen / Karton<br />
Artikel 84386<br />
KIKKOMAN SOJASAUCE FLASCHE<br />
typische Sojasauce<br />
1 Liter / Flasch | 6 Flaschen / Karton<br />
Artikel 84390<br />
217
Saucen & Dips<br />
HELLMANN'S KETCHUP<br />
der Klassiker<br />
430 ml / Flasche | 12 Flaschen / Karton<br />
Artikel K84488<br />
HELLMANN'S REAL MAYONNAISE<br />
der Klassiker<br />
430 ml / Flasche | 6 Flaschen / Karton<br />
Artikel K76483<br />
HELLMANN'S SENFSAUCE<br />
leicht scharf<br />
250 ml / Flasche | 8 Flaschen / Karton<br />
Artikel K84661<br />
HELLMANN'S BBQ SAUCE ORIGINAL<br />
rauchiges Aroma<br />
250 ml / Flasche | 8 Flaschen / Karton<br />
Artikel K30272<br />
BALLYMALOE TOMATO RELISH<br />
Tomaten, Zwiebeln, Rosinen, Essig, Zucker<br />
3,0 kg / Flasche | 4 Flaschen / Karton<br />
Artikel 85004<br />
BALLYMALOE OLD FASHIONED<br />
BURGER SAUCE<br />
aus Tomaten, Mayonnaise, Senf und Gewürzen<br />
1,2 kg / Flasche | 4 Flaschen / Karton<br />
Artikel 85002<br />
BALLYMALOE STOUT STEAK SAUCE<br />
verfeinert mit echtem Guinness, süß-herb<br />
1,4 kg / Flasche | 4 Flaschen / Karton<br />
Artikel 85000<br />
BALLYMALOE CRANBERRY SAUCE<br />
reife, saftige Cranberries langsam eingekocht<br />
310g / Glas | 6 Gläser / Karton<br />
Artikel 85007<br />
BALLYMALOE JALAPENO RELISH<br />
Tomaten, rote Paprika, Jalapeños, süß-scharf<br />
2,75 kg / Flasche | 4 Flaschen / Karton<br />
Artikel 85006<br />
DELUXE BBQ SAUCE<br />
süß und würzig, mit feiner Rauchnote<br />
3,78 Liter / Flasche | 4 Flaschen / Karton<br />
Artikel 85020<br />
BBQ SAUCE SWEET BABY RAY<br />
ORIGINAL US WARE<br />
aus Chicago, leicht süßlich mit Raucharoma<br />
4,7 Liter / Flasche | 4 Flaschen / Karton<br />
Artikel 85025<br />
BULLS EYE ORIGINAL<br />
Allrounder mit würzigem, rauchigem Geschmack<br />
2375 g / Flasche | 3 Flaschen / Karton<br />
Artikel 87411<br />
ASIA KNOBLAUCH SAUCE<br />
mit Chilistücken, säuerlich, leicht scharf<br />
850g / Flasche | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 87409<br />
BBQ DIP JAMAIKA<br />
würzige Rauchnote, fruchtig<br />
1,0 Liter / Flasche | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 874392<br />
218
Saucen & Dips<br />
WASABI DIP<br />
mit Wasabi<br />
850g / Flasche | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 87420<br />
CHILI CHEESE DIP<br />
würzig nach Käse (Cheddar), scharf<br />
850g / Flasche | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 87424<br />
CURRY DIP<br />
würzig, nach Curry<br />
1,0 Liter / Flasche | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 874271<br />
HONIG SENF DIP<br />
würzig und süß nach Senf und Honig<br />
1,0 Liter / Flasche | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 87427<br />
BBQ DIP, BIERGESCHMACK<br />
rauchig, herber Geschmack, dickflüssig<br />
850g / Flasche | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 874273<br />
INDIA CURRY DIP<br />
würzig, nach Curry, fruchtig<br />
1,0 Liter / Flasche | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 874272<br />
SMOKEY CHILLI DIP<br />
Paprika und Tomate, leicht rauchig, scharf<br />
850g / Flasche | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 874275<br />
DIRTY UMAMI DIP<br />
rauchig-würzig, mit deutlicher Soja-Currynote<br />
850g / Flasche | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 874274<br />
CAESAR´S DIP<br />
nach Käse und Sardelle, würzig<br />
1,0 Liter / Flasche | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 87429<br />
CHIPOTLE SOUTH WEST<br />
Creme, mit Kräuter- und Gewürzpartikeln<br />
850g / Flasche | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 87428<br />
FRISCHE BURGERSAUCE<br />
helle Burgersauce, Kräuter, Gurkenstückche<br />
1,0 Liter / Flasche | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 87438<br />
FRISCHE KRÄUTER REMOULADE<br />
leicht gelblich, Gurkenstücke, Kräuter, würzig<br />
1,0 Liter / Flasche | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 87437<br />
ERDNUSS DIP<br />
nach geröseter Erdnuss, würzig, Chili, Ingwer<br />
850g / Flasche | 6 Flaschen / Karton<br />
Artikel 87468<br />
WHITE SMOKED BBQ DIP<br />
hellorange Creme, rauchig<br />
850g / Flasche | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 87464<br />
219
Saucen & Dips<br />
BACON ONION RELISH<br />
mit Zwiebeln<br />
5,0 kg / Eimer<br />
Artikel 874393<br />
CURRYWURSTSAUCE MUMBAI<br />
kräftig nach Tomaten und Curry<br />
10,0 kg / Eimer<br />
Artikel 874396<br />
AIOLI KNOBLAUCH CREME<br />
intensiver Knoblauchgeschmack<br />
3,0 Liter / Eimer<br />
Artikel 87457<br />
SOUR CREME<br />
Quarkzubereitung mit Schnittlauchröllchen<br />
3,0 Liter / Eimer<br />
Artikel 87459<br />
KNOBLAUCH DIP<br />
Knoblauch, Tomate, leicht salzig-säuerlich<br />
3,0 Liter / Eimer<br />
Artikel 87458<br />
KRÄUTER-REMOULADE<br />
klassische Kräuterremoulade<br />
3,0 Liter / Eimer<br />
Artikel 87462<br />
HONIG SENF DIP<br />
würzig und süß nach Senf und Honig<br />
3,0 kg / Eimer<br />
Artikel 87439<br />
BBQ SAUCE SMOKE<br />
rauchig<br />
3,0 kg / Eimer<br />
Artikel 874390<br />
MAYONNAISE<br />
vegan<br />
3,0 Liter / Eimer<br />
Artikel 874570<br />
HEINZ BARBECUE DIP-POT<br />
Rauchig-delikat, nach traditioneller Western-Art<br />
25g Dip-Pot | 100 Stück / Karton<br />
Artikel 84980<br />
HEINZ SWEET & SOUR DIP-POT<br />
Süß-Saure Sauce mit Ananas und Aprikose<br />
25g Dip-Pot | 100 Stück / Karton<br />
Artikel 84985<br />
HEINZ CURRY MANGO SAUCE DIP<br />
Fruchtig-milde Sauce, mit Ananas, Banane, Curry<br />
25g Dip-Pot | 100 Stück / Karton<br />
Artikel 84987<br />
MAYONNAISE PORTIONSBEUTEL<br />
Portionsbeutel<br />
20g / Portionspäckchen | 150 Päckchen / Karton<br />
Artikel 84322<br />
TOMATENKETCHUP<br />
Portionsbeutel<br />
20g / Portionspäckchen | 150 Päckchen / Karton<br />
Artikel 84244<br />
220
Ketchup, Senf und Mayo<br />
SENF<br />
Portionsbeutel<br />
10 ml / Portionspäcken | 200 Päckchen / Karton<br />
Artikel 84295<br />
SENF DEVELEY<br />
Portionsbeutel<br />
15g / Portionspäckchen | 200 Päcken / Karton<br />
Artikel 84285<br />
MAYONNAISE DEVELEY<br />
Portionsbeutel<br />
20 ml Portionspäckchen | 150 Päckchen / Karton<br />
Artikel 84340<br />
CURRY SAUCE DEVELEY<br />
Portionsbeutel<br />
20g / Portionspäckchen | 150 Päckchen / Karton<br />
Artikel 84287<br />
KETCHUP DEVELEY<br />
Portionsbeutel<br />
20g / Portionspäckchen | 150 Päckchen / Karton<br />
Artikel 84286<br />
SENF SÜSS<br />
Portionsbeutel<br />
15g / Portionspäckchen | 200 Päcken / Karton<br />
Artikel 84268<br />
HÄNDLMAIER´S SÜSSER SENF<br />
Portionsbeutel<br />
15g / Portionspäckchen | 200 Päcken / Karton<br />
Artikel 84260<br />
HEINZ KETCHUP<br />
Portionsbeutel<br />
17g Portionsbeutel | 100 Stück / Box<br />
Artikel 84750<br />
SENF PORTIONEN<br />
Portionsbeutel<br />
10g Portionsbeutel | 120 Stück / Box<br />
Artikel 84758<br />
POMMES FRITES SAUCE<br />
Portionsbeutel<br />
17g Portionsbeutel | 100 Stück / Box<br />
Artikel 84759<br />
SALAT-MAYONNAISE<br />
Portionsbeutel<br />
17g Portionsbeutel | 100 Stück / Box<br />
Artikel 84756<br />
HELLMANN'S KETCHUP<br />
Portionspackung<br />
10 ml | 200 Stück / Packung<br />
Artikel K33983<br />
HELLMANN'S SENF<br />
Portionspackung<br />
10 ml | 200 Stück / Packung<br />
Artikel K33984<br />
HELLMANN'S REAL MAYO<br />
Portionspackung<br />
10 ml | 200 Stück / Packung<br />
Artikel K72753<br />
221
Ketchup, Senf und Mayo<br />
TOMATENKETCHUP TUBE<br />
in Kopfstandflasche<br />
875ml / Flasche | 12 Flaschen / Karton<br />
Artikel 84240<br />
SENF TUBE MITTELSCHARF<br />
in Kopfstandflasche<br />
875 ml | 8 Stück / Karton<br />
Artikel 84290<br />
MAYONNAISE PICKOSTA TUBE<br />
Kopfstandflasche<br />
875 ml / Flasche | 12 Stück / Karton<br />
Artikel 84320<br />
REMOULADE SAUCE PICKOSTA TUBE<br />
Kopfstandflasche<br />
875 ml / Flasche | 12 Stück / Karton<br />
Artikel 84325<br />
KETCHUP SQUEEZEFLASCHE HEINZ<br />
in Squeezflasche<br />
875 ml Squeezeflasche | 8 Flaschen / Tray<br />
Artikel 84805<br />
HEINZ KNOBLAUCH SAUCE<br />
kräftiger Knoblauchgeschmack<br />
2,15 Liter / Flasche | 2 Flaschen / Karton<br />
Artikel 84960<br />
HEINZ BARBECUE SAUCE<br />
rauchig<br />
2,15 Liter / Flasche<br />
Artikel 84862<br />
HEINZ HOT CHILI SAUCE<br />
mit Chili und Jalapeño-Pfeffer<br />
2,15 Liter / Flasche | 2 Flaschen / Karton<br />
Artikel 84972<br />
HEINZ CLASSIC BURGER SAUCE<br />
würzig, cremige Soße, ideal für Burger<br />
2,15 Liter / Flasche<br />
Artikel 84871<br />
HEINZ HAMBURGER RELISH<br />
typisches Hamburger Relish<br />
2,15 Liter / Flasche | 2 Flaschen / Karton<br />
Artikel 84936<br />
HEINZ CURRY MANGO<br />
kräftig nach Mango<br />
220 ml / Squeeze Flasche<br />
Artikel 84914<br />
HEINZ HOT CHILLI<br />
pikant scharf<br />
220 ml / Squeeze Flasche<br />
Artikel 84916<br />
AMERICAN STEAK SAUCE<br />
rauchig<br />
220 ml / Squeeze Flasche<br />
Artikel 84918<br />
HEINZ COCKTAIL SAUCE<br />
4% Whisky, cremige Sauce<br />
220 ml / Squeeze Flasche<br />
Artikel 84913<br />
222
Ketchup, Senf und Mayo<br />
TOMATENKETCHUP<br />
tomatig - fruchtiger Alleskönner<br />
10 kg / Eimer<br />
Artikel 84210<br />
SENF MITTELSCHARF<br />
würziger Geschmack<br />
10 kg / Eimer<br />
Artikel 84270<br />
SENF MITTELSCHARF<br />
würziger Geschmack<br />
5 kg / Eimer<br />
Artikel 84280<br />
MAYONNAISE PICKOSTA 50%<br />
klassische Mayonnaise<br />
10 kg / Eimer<br />
Artikel 84310<br />
SCHASCHLIK SAUCE<br />
sonnengereifte Tomaten, feine Gewürze<br />
5 kg / Eimer<br />
Artikel 84360<br />
TOMATENKETCHUP DISKONTA-JÜTRO<br />
klassisches Tomatenketchup<br />
10 kg / Eimer<br />
Artikel 84212<br />
CURRY TOMATENKETCHUP JÜTRO<br />
Currygeschmack<br />
10 kg / Eimer<br />
Artikel 84250<br />
KREN/ MEERRETTICH KOCH<br />
intensiver Geschmack<br />
2,5 kg / Eimer<br />
Artikel 84284<br />
CURRYWURSTSAUCE<br />
pikante Currywurstsauce<br />
5 kg / Eimer<br />
Artikel 84289<br />
MAYONNAISE MÜNCHNER 50%<br />
DEVELEY<br />
klassische Mayonnaise<br />
10 kg / Eimer<br />
Artikel 84330<br />
SENF SÜSS WEISSWURSTSENF<br />
typischer Weißwurstsenf<br />
5 kg / Eimer<br />
Artikel 84265<br />
HÄNDLMAIER´S SÜSSER SENF<br />
ein Klassiker<br />
1 kg / Eimer<br />
Artikel 84262<br />
KETCHUP HEINZ<br />
klassisches Ketchup<br />
11,5 kg / Eimer<br />
Artikel 84785<br />
HEINZ BARBECUE SAUCE<br />
rauchig<br />
11,5 kg / Eimer<br />
Artikel 84870<br />
223
224<br />
Dispenser
Ketchup, Senf und Mayo<br />
HEINZ DISPENSER<br />
Dispensersystem in zwei Größen<br />
2,5 L | Artikel 84998<br />
5 L | Artikel 84999<br />
DEVELEY DISPENSER<br />
Dispensersystem in zwei Größen<br />
2,5 L | Artikel 90514 (K) / 90515 (P) / 90516 (S)<br />
5 L | Artikel 90517 (K) / 90518 (P) / 90519 (S)<br />
HEINZ KETCHUP ALU-BEUTEL<br />
Dispenser<br />
2,5 Liter / Beutel | 3 Beutel / Karton<br />
Artikel 84820<br />
DEVELEY TOMATEN KETCHUP<br />
Dispenser<br />
2,5 kg / Beutel | 3 Beutel / Karton<br />
Artikel 84356<br />
HEINZ POMMES FRITES SAUCE<br />
ALU-BEUTEL<br />
Dispenser<br />
2,5 Liter / Beutel | 3 Beutel / Karton<br />
Artikel 84880<br />
DEVELEY POMMES SAUCE<br />
Dispenser<br />
2,5 kg / Beutel | 3 Beutel / Karton<br />
Artikel 84357<br />
HEINZ SENF ALU-BEUTEL<br />
Dispenser<br />
2,5 Liter / Beutel | 3 Beutel / Karton<br />
Artikel 84850<br />
DEVELEY SENF MITTELSCHARF<br />
Dispenser<br />
2,5 kg / Beutel | 3 Beutel / Karton<br />
Artikel 84355<br />
HEINZ SÜSSER SENF ALU-BEUTEL<br />
Dispenser<br />
2,5 Liter / Beutel | 3 Beutel / Karton<br />
Artikel 84854<br />
DEVELEY HAMBURGER SOSSE<br />
Dispenser<br />
5 Liter / Beutel | 2 Beutel / Karton<br />
Artikel 84391<br />
HEINZ CURRY KETCHUP ALU-BEUTEL<br />
Dispenser<br />
2,5 Liter / Beutel | 3 Beutel / Karton<br />
Artikel 84910<br />
225
226<br />
Dressing, Essig & Öl
Dressing<br />
JOGHURT DRESSING<br />
im Portionsbeutel<br />
75 ml | 14 Stück / Box<br />
Artikel 87400<br />
ESSIG ÖL DRESSING<br />
im Portionsbeutel<br />
75 ml | 14 Stück / Box<br />
Artikel 87401<br />
FRENCH DRESSING<br />
im Portionsbeutel<br />
75 ml | 14 Stück / Box<br />
Artikel 87402<br />
BALSAMICO DRESSING<br />
im Portionsbeutel<br />
75 ml | 14 Stück / Box<br />
Artikel 87403<br />
GARTENKRÄUTER JOGHURT DRESSING<br />
im Portionsbeutel<br />
75 ml | 14 Stück / Box<br />
Artikel 87404<br />
FRENCH FRISCHDRESSING<br />
transparenter Becher<br />
10 x 80 ml / Tray<br />
Artikel 87440<br />
AMERICAN FRISCHDRESSING<br />
transparenter Becher<br />
10 x 80 ml / Tray<br />
Artikel 87441<br />
JOGHURT FRISCHDRESSING<br />
transparenter Becher<br />
10 x 80 ml / Tray<br />
Artikel 87442<br />
ITALIAN FRISCHDRESSING<br />
transparenter Becher<br />
10 x 80 ml / Tray<br />
Artikel 87443<br />
CAESAR´S FRISCHDRESSING<br />
transparenter Becher<br />
10 x 80 ml / Tray<br />
Artikel 874431<br />
HONIG SENF FRISCHDRESSING<br />
transparenter Becher<br />
10 x 80 ml / Tray<br />
Artikel 874433<br />
BALSAMICO FRISCHDRESSING<br />
transparenter Becher<br />
10 x 80 ml / Tray<br />
Artikel 87444<br />
MANGO CHILI FRISCHDRESSING<br />
transparenter Becher<br />
10 x 80 ml / Tray<br />
Artikel 874435<br />
227
Dressing<br />
FRISCHE SYLTER SAUCE<br />
Joghurtdressing, cremig<br />
1,0 Liter / Flasche | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 87436<br />
FRENCH FRISCHDRESSING<br />
typische Kräuter der französischen Küche<br />
1,0 Liter / Flasche | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 87430<br />
AMERICAN FRISCHDRESSING<br />
tomatig mit Kräutern<br />
1,0 Liter / Flasche | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 87431<br />
JOGHURT KRÄUTERDRESSING<br />
Joghurtgeschmack, mit Krätuer<br />
1,0 Liter / Flasche | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 87432<br />
ITALIAN FRISCHDRESSING<br />
Essig, Öl, Kräuter, Zwiebel<br />
1,0 Liter / Flasche | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 87433<br />
BALSAMICO FRISCHDRESSING<br />
Balsamicoessig, Olivenöl<br />
1,0 Liter / Flasche | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 87434<br />
WURSTSALAT DRESSING<br />
arttypisch nach Bohnenkraut<br />
1,0 Liter / Flasche | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 874351<br />
WILD KARACHI VINAIGRETTE<br />
kleine rote Beete Stückchen<br />
1,0 Liter / Flasche | 6 Stück / Karton<br />
Artikel 874355<br />
BALSAMICO DRESSING<br />
mild säuerlich<br />
5,0 Liter / Eimer<br />
Artikel 87426<br />
FRENCH DRESSING<br />
Senf, typische Kräuter<br />
5,0 Liter / Eimer<br />
Artikel 87425<br />
BEDDA PROFESSIONAL<br />
NORDIC DRESSING<br />
vegan, feine Zwiebelstücke<br />
3,0 Liter / Eimer<br />
Artikel 87466<br />
CAESAR´S DRESSING<br />
Geschmack nach Hartkäse und Sardellen<br />
3,0 Liter / Eimer<br />
Artikel 87454<br />
ACETO BIANCO VINAIGRETTE<br />
mit Weißweinessig<br />
3,0 Liter / Eimer<br />
Artikel 874500<br />
BALSAMICO BIANCO VINAIGRETTE<br />
Olivenöl, Essig<br />
3,0 Liter / Eimer<br />
Artikel 87452<br />
228
Dressing<br />
HONIG SENF DESSING<br />
Honig, Senf<br />
3,0 Liter / Eimer<br />
Artikel 87455<br />
CURRY MANGO DRESSING<br />
Curry, Mango-Dressing<br />
3,0 Liter / Eimer<br />
Artikel 87456<br />
BALSAMICO WASABI SALATSAUCE<br />
grüner Wasabi, Essig, Öl<br />
3,0 Liter / Eimer<br />
Artikel 87451<br />
MANGO CHILI SALATSAUCE<br />
Essig, Öl, Mango, Chilli<br />
3,0 Liter / Eimer<br />
Artikel 87453<br />
DRESSING JOGHURT<br />
Joghurt, Gurken, Gewürze<br />
3,0 kg / Eimer<br />
Artikel 82492<br />
FRENCH-DRESSING<br />
Salatsoße mit Kräutern<br />
3,0 kg / Eimer<br />
Artikel 82496<br />
AMERICAN-DRESSING<br />
Tomaten, Gewürze, Kräuterpartikel<br />
3,0 kg / Eimer<br />
Artikel 82494<br />
ITALIAN-DRESSING<br />
Essig, Öl, Kräuter<br />
3,0 kg / Eimer<br />
Artikel 82495<br />
229
Essig & Öl<br />
OLIVENÖL<br />
extra vergine<br />
1 Liter / Flasche | 10 Flaschen / Tray<br />
Artikel 84026<br />
OLIVENÖL<br />
extra vergine<br />
5 Liter / Kanister<br />
Artikel 84027<br />
KNOBLAUCH ÖL<br />
mit frischem Knoblauchextrakt<br />
1 Liter / Flasche | 6 Flachen / Tray<br />
Artikel 84030<br />
CHILI ÖL<br />
mit Chiliextrakt<br />
1 Liter / Flasche | 6 Flachen / Tray<br />
Artikel 84031<br />
BASILIKUM ÖL<br />
mit Basilikumextrakt<br />
1 Liter / Flasche | 6 Flachen / Tray<br />
Artikel 84032<br />
ZITRONEN ÖL<br />
fein nach Zitrone<br />
1 Liter / Flasche | 6 Flachen / Tray<br />
Artikel 84033<br />
BALSAMICO ESSIG<br />
dunkel<br />
1 Liter / Flasche | 6 Flachen / Karton<br />
Artikel 84425<br />
BALSAMICO ESSIG<br />
bianco<br />
500ml / Flasche | 12 Flaschen / Karton<br />
Artikel 84428<br />
ITAL. ROTWEINESSIG<br />
arttypisch, aromatisch<br />
1 Liter / Flasche | 12 Liter / Karton<br />
Artikel 84420<br />
ITAL. WEISSWEINESSIG<br />
gold-gelb, arttypisch, fruchtig<br />
1 Liter / Flasche | 12 Liter / Karton<br />
Artikel 84421<br />
TAFELESSIG 5% HELL<br />
TAFELESSIG 10% HELL<br />
10 Liter / Kanister<br />
Artikel 84410<br />
10 Liter / Kanister<br />
Artikel 84412<br />
BRANNTWEINESSIG 5% DUNKEL<br />
10 Liter / Kanister<br />
Artikel 84400<br />
230
Fett & Öl<br />
FRITTIERFETT SCHLEMMERGOLD<br />
halbflüssig<br />
10 Liter / Eimer<br />
Artikel 84122<br />
FRITTIERÖL MAXFRIT EXTRA<br />
flüssig<br />
10 Liter / PET Flasche<br />
Artikel 84124<br />
FRITTIERÖL BAG IN BOX MAXFRIT<br />
EXTRA<br />
frei von gehärteten Fetten, extrem hitzestabil<br />
10 Liter / Bag in Box<br />
Artikel 84125<br />
ZUSATZ MAXFRY CLASSIC NAT.<br />
für Frittieröl<br />
2 Liter / Kanister<br />
Artikel 84126<br />
ZUSATZ MAXFRY CLASSIC NAT.<br />
für Frittieröl<br />
5 Liter / Kanister<br />
Artikel 84127<br />
PFLANZENÖL<br />
Grande Cuisine, mit Butteraroma<br />
4 Liter / Flasche<br />
Artikel 84040<br />
FRITTIERÖL PREP<br />
flüssig<br />
15 Liter /Kanister<br />
Artikel 84116<br />
FRITTIERFETT BLOCK<br />
Pflanzenfett<br />
10 kg / Karton<br />
Artikel 84110<br />
FRITTIERÖL EXTREM<br />
flüssig<br />
10 Liter / Eimer<br />
Artikel 84118<br />
FRITTIERFETT<br />
halbflüssig<br />
10 Liter / Eimer<br />
Artikel 84120<br />
SPEISEÖL RAPS<br />
flüssig<br />
10 Liter / Bag in Box<br />
Artikel 84010<br />
SONNENBLUMENÖL<br />
flüssig, raffiniert<br />
10 Lister / PET Flasche<br />
Artikel 84020<br />
FRITTIERÖL SELSANA<br />
Rapsöl, Sonnenblumenöl<br />
10 Liter / Kanister<br />
Artikel 84114<br />
231
Cerialien<br />
MÜSLI VIER-FRUCHT<br />
mit gehobelten Mandeln<br />
1 kg / Beutel | 15 Beutel / Karton<br />
Artikel 846500<br />
KNUSPERMÜSLI NUSS-MANDEL<br />
crunchy, kernig, mit vollmundigem Geschmack<br />
1 kg / Beutel | 15 Beutel / Karton<br />
Artikel 846502<br />
BIO KNUSPERMÜSLI SCHOKOCRUNCHY<br />
schmeckt intensiv nach Kakao und Schokolade<br />
1 kg / Beutel | 15 Beutel / Karton | DE-ÖKO-037<br />
Artikel 846504<br />
MÜSLI FRÜCHTE "GLUTENFREI"<br />
mit Früchten, einzeln verpackt<br />
65g | 48 Beutel / Karton<br />
Artikel 846506<br />
KNUSPERMÜSLI SCHOKOTRAUM<br />
intensiv schokoladiges und knuspriges Müsli<br />
1 kg / Beutel<br />
Artikel 846508<br />
HAFERFLOCKEN NATUR<br />
klassische Haferflocken<br />
500g / Beutell | 15 Beutel / Karton<br />
Artikel 84651<br />
SCHOKO REIS CRISPIES<br />
knusprige Einlage mit feinem Schokoladenaroma<br />
500g / Beutell | 15 Beutel / Karton<br />
Artikel 846510<br />
DINKELFLOCKEN<br />
1 kg / Beutel<br />
Artikel 88304<br />
WALNÜSSE<br />
halbe Frucht<br />
500g / Beutel | 10 Beutel / Karton<br />
Artikel 88299<br />
MANDELN<br />
gehobelt<br />
1 kg / Beutel | 10 Beutel / Umverpackung<br />
Artikel 88298<br />
ROSINEN<br />
getrocknet<br />
500g / Beutel | 10 Beutel / Karton<br />
Artikel 88303<br />
KÜRBISKERNE<br />
aus der Steiermark<br />
1 kg / Beutel<br />
Artikel 88306<br />
LEINSAAT<br />
1 kg / Beutel<br />
Artikel 88305<br />
232
Cerialien<br />
SONNENBLUMENKERNE<br />
1 kg / Pack | 5 Pack / Umverpackung<br />
Artikel 88297<br />
VOLLWERT MÜSLI<br />
Weizen-, Haferflocken, Sultaninen, Leinsamen<br />
2,5 kg / Beutel<br />
Artikel 84654<br />
SCHOKO MÜSLI<br />
Hafer-, Roggen-, Weizenflocken, mit Schokolade<br />
2,5 kg / Beutel<br />
Artikel 84655<br />
FRÜCHTE MÜSLI<br />
Datteln, Bananenchips, Aprikosen, Äpfel, Pflaumen<br />
2,5 kg / Beutel<br />
Artikel 84656<br />
ERDNÜSSE JUMBO<br />
ohne Salz, geröstet<br />
200g / Beutel | 12 Beutel / Umverpackung<br />
Artikel 88300<br />
KELLOGGS CORNFLAKES<br />
mit Honig<br />
375g / Packung | 6 Packungen / Karton<br />
Artikel 84648<br />
KELLOGGS CHOCO KRISPIES<br />
schokoladengeschmack<br />
600g / Packung | 4 Packungen / Karton<br />
Artikel 84647<br />
KELLOGGS SMACKS<br />
mit Honig<br />
600g / Packung | 6 Packungen / Karton<br />
Artikel 84649<br />
233
234<br />
Marmelade & Co.
Marmelade<br />
DARBO PORTIONSBECHER MARILLE<br />
einzeln verpackt<br />
25g | 100 Stück / Karton<br />
Artikel 84593<br />
DARBO PORTIONSBECHER ERDBEERE<br />
einzeln verpackt<br />
25g | 100 Stück / Karton<br />
Artikel 84594<br />
DARBO PORTIONSBECHER HIMBEERE<br />
einzeln verpackt<br />
25g | 100 Stück / Karton<br />
Artikel 84595<br />
DARBO PORTIONSBECHER WEICHSEL<br />
einzeln verpackt<br />
25g | 100 Stück / Karton<br />
Artikel 84596<br />
DARBO PORTIONSBECHER<br />
HEIDELBEERE<br />
einzeln verpackt<br />
25g | 100 Stück / Karton<br />
Artikel 84597<br />
EXTRA-KONFITÜRE<br />
verschiedene Sorten, Portionen<br />
25g | 100 Stück / Karton<br />
Artikel 84680<br />
ERDBEER KONFITÜRE<br />
Portionen für Hotelerie und Gastronomie<br />
25g | 100 Stück / Karton<br />
Artikel 84681<br />
HONIG PORTIONIERT<br />
Honig Portionen für Hotelerie und Gastronomie.<br />
20g | 100 Stück / Karton<br />
Artikel 84690<br />
235
Marmelade<br />
ERDBEER KONFITÜRE<br />
im Glas<br />
30g | 60 Stück / Karton<br />
Artikel 84684<br />
APRIKOSE KONFITÜRE<br />
im Glas<br />
30g | 60 Stück / Karton<br />
Artikel 84685<br />
JOHANNIS-HIMBEER GELEE<br />
im Glas<br />
30g | 60 Stück / Karton<br />
Artikel 84686<br />
HONIG PORTION<br />
im Glas<br />
30g | 60 Stück / Karton<br />
Artikel 84689<br />
NUTELLA® PORTIONIERT<br />
süßer Haselnussbrotaufstrich<br />
15g | 120 Stück / Karton<br />
Artikel 84694<br />
ERDBEER KONFITÜRE<br />
leicht stückig<br />
3 kg / Eimer<br />
Artikel 84673<br />
HIMBEER KONFITÜRE<br />
leicht stückig<br />
3 kg / Eimer<br />
Artikel 84674<br />
SAUERKIRSCH KONFITÜRE<br />
leicht stückig<br />
3 kg / Eimer<br />
Artikel 84675<br />
JOHANNISBEER KONFITÜRE<br />
leicht stückig<br />
3 kg / Eimer<br />
Artikel 84676<br />
APRIKOSEN KONFITÜRE<br />
leicht stückig<br />
3 kg / Eimer<br />
Artikel 84677<br />
236
Eiprodukte<br />
VOLLEI FLÜSSIG TETRA<br />
pasteurisiert<br />
1 Liter / Packung | 12 Packungen / Karton<br />
Artikel 87610<br />
VOLLEI FLÜSSIG BAG IN BOX<br />
pasteurisiert<br />
10 Liter / Box<br />
Artikel 87611<br />
EIFIX SCHLEMMER RÜHREI FLÜSSIG<br />
pasteurisiert<br />
1 Liter / Packung | 12 Packungen / Karton<br />
Artikel 87620<br />
EIGELB TETRA<br />
pasteurisiert<br />
1 Liter / Packung | 12 Packungen / Karton<br />
Artikel 87640<br />
EIWEISS TETRA<br />
pasteurisiert<br />
1 Liter / Packung | 12 Packungen / Karton<br />
Artikel 87650<br />
EIER LOSE<br />
Größe L, Lose<br />
180 Stück / Karton<br />
Artikel 87460<br />
EIER BRAUN VERPACKT<br />
Größe L, Bodenhaltung<br />
10 Stück / Packung | 18 Packungen / Karton<br />
Artikel 87480<br />
EIER GEFÄRBT GRÖSSE M<br />
Größe M, Lose<br />
180 Stück / Karton<br />
Artikel 87520<br />
237
238<br />
Eiszubehör & Dekoration
Eiszubehör & Dekoration<br />
HERZFÄCHERWAFFEL<br />
4er-Teilung, Decorwaffeln, Fächerwaffeln, süß<br />
200 Stück / Packung | 12 Packungen / Karton<br />
Artikel 77834<br />
WAFFEL RÖLLCHEN HOHLHIPPEN<br />
12cm Decorwaffeln, Waffelröllchen, süß<br />
200 Stück / Packung | 6 Packungen / Karton<br />
Artikel 77837<br />
WAFFELTÜTE SCANDINAVIA 2-4 KUG<br />
65 mm x 170 mm<br />
270 Stück / Karton<br />
Artikel 77841<br />
WAFFELTÜTE CLASSICS 1-2 KUG<br />
50 mm x 130 mm<br />
500 Stück / Karton<br />
Artikel 77843<br />
ROTE GRÜTZE<br />
klassische rote Grütze<br />
1 kg / Schale<br />
Artikel 79810<br />
COULIS SCHWARZE JOHANNISBEERE<br />
tiefgefrorene Fruchtsauce mit 67% Fruchtanteil<br />
500g / Flasche | 12 Flaschen / Karton<br />
Artikel 79811<br />
COULIS ERDBEERE<br />
tiefgefrorene Fruchtsauce mit 80% Fruchtanteil<br />
500g / Flasche | 12 Flaschen / Karton<br />
Artikel 79812<br />
COULIS MANGO & PASSION FRUIT<br />
tiefgefrorene Fruchtsauce mit 80% Fruchtanteil<br />
500g / Flasche | 12 Flaschen / Karton<br />
Artikel 79813<br />
COULIS HIMBEERE<br />
tiefgefrorene Fruchtsauce mit 80% Fruchtanteil<br />
500g / Flasche | 12 Flaschen / Karton<br />
Artikel 79814<br />
DESSERTSAUCE SCHOKO<br />
Kunststoffflaschen, Siegelverschluß-Klappdeckel<br />
1 kg / Flasche | 8 Flaschen / Karton<br />
Artikel 79817<br />
DESSERTSAUCE ERDBEER<br />
Kunststoffflaschen, Siegelverschluß-Klappdeckel<br />
1 kg / Flasche | 8 Flaschen / Karton<br />
Artikel 79818<br />
DESSERTSAUCE KARAMELL<br />
Kunststoffflaschen, Siegelverschluß-Klappdeckel<br />
1 kg / Flasche | 8 Flaschen / Karton<br />
Artikel 79819<br />
PREMIUM PÜREE MANGO<br />
feines Püree aus Mango<br />
1 kg / Schale | 6 Schalen / Karton<br />
Artikel 79820<br />
PREMIUM PÜREE-HIMBEERE<br />
feines Püree aus Himbeeren<br />
1 kg / Schale | 6 Schalen / Karton<br />
Artikel 79822<br />
239
240<br />
Trockenware
Trockenware<br />
LINSEN<br />
5-6 mm<br />
5 kg / Beutel<br />
Artikel 88005<br />
BELUGA LINSEN<br />
große schwarze Linsen<br />
500g / Beutel | 7 Beutel / Karton<br />
Artikel 88007<br />
PERLGRAUPEN<br />
REIS BALI 100% PARBOILED<br />
250 g / Beutel | 10 Beutel / Karton<br />
Artikel 88008<br />
10 kg / Karton<br />
Artikel 88010<br />
RISOTTO REIS ORIGINAL<br />
BASMATI REIS SPITZENQUALITÄT<br />
500 g / Pack | 12 Pack / Karton<br />
Artikel 88015<br />
500 g / Pack | 14 Pack / Karton<br />
Artikel 88017<br />
JAPANISCHER SHINODE REIS<br />
RÖSTZWIEBEL<br />
1 kg / Packung | 12 Packungen / Karton<br />
Artikel 88018<br />
500g / Beutel | 12 Beutel / Karton<br />
Artikel 88250<br />
MEHL TYP 405<br />
MEHL TYP 405<br />
12,5 kg / Sack<br />
Artikel 88271<br />
25 kg / Sack<br />
Artikel 88272<br />
DUNST AUS WEICHWEIZEN<br />
Spätzlesmehl<br />
10 kg / Sack<br />
Artikel 88275<br />
HARTWEIZENGRIESS<br />
mittelgrob<br />
10 kg / Sack<br />
Artikel 88276<br />
SEMMELBRÖSEL<br />
PANIERMEHL<br />
5 kg / Sack<br />
Artikel 88278<br />
5 kg / Sack<br />
Artikel 88280<br />
241
Trockenware<br />
PIZZAMEHL TIPO 00<br />
PIZZAMEHL TIPO 00<br />
10 kg / Sack<br />
Artikel 88282<br />
25 kg / Sack<br />
Artikel 88283<br />
DINKELMEHL T630<br />
KARTOFFELSTÄRKE<br />
1 kg / Pack | 10 kg / Umverpackung<br />
Artikel 88290<br />
10 kg / Sack<br />
Artikel 88285<br />
ZUCKER FEIN<br />
ROHROHRZUCKER BRAUN<br />
1 kg / Pack | 10 kg / Karton<br />
Artikel 84455<br />
500g / Beutel | 14 Beutel / Karton<br />
Artikel 84616<br />
PUDERZUCKER<br />
PORTIONSZUCKER STICKS<br />
250g / Packung | 16 Packungen / Umkarton<br />
Artikel 88284<br />
1.000 Stück / Karton<br />
Artikel 84614<br />
SPEISESALZ MIT JOD<br />
JODSALZ FEIN<br />
10 kg / Eimer<br />
Artikel 84465<br />
25 kg / Sack<br />
Artikel 84470<br />
JODSALZBRIEFCHEN<br />
PFEFFERBRIEFCHEN<br />
1 g / Stück | 2.000 Stück / Karton<br />
Artikel 84475<br />
0,2 g | 2.000 Stück / Karton<br />
Artikel 84476<br />
242
Trockenware<br />
KUVERTÜRETROPFEN WEISS<br />
Tropfen, perfekt zu portionieren<br />
1 kg / Beutel | 10 Beutel / Karton<br />
Artikel 84666<br />
KUVERTÜRETROPFEN ZARTBITTER 59%<br />
Tropfen, perfekt zu portionieren<br />
1 kg / Beutel | 10 Beutel / Karton<br />
Artikel 84664<br />
CAFE DELIZIA CLASSICO<br />
Italien, ganze Bohne<br />
1 kg / Beutel | 6 Beutel / Karton<br />
Artikel 84670<br />
JACOBS INSTANT GOLD<br />
löslicher Kaffee<br />
500 g /Packung | 8 Packungen / Karton<br />
Artikel 84671<br />
NESQUICK<br />
500g / Beutel / 20 Beutel / Karton<br />
Artikel 84669<br />
KOKOSMILCH TETRA<br />
Kokosnussextrakt<br />
1 Liter / Packung | 12 Packungen / Karton<br />
Artikel 86850<br />
ZUCKERSTREUSEL, DEKORSTREUSEL<br />
KROKANTSTREUSEL, HASELNUSS<br />
500g / Beutel | 10 Beutel / Karton<br />
Artikel 84617<br />
500g / Beutel | 10 Beutel / Karton<br />
Artikel 84618<br />
KARAMELLGEBÄCK<br />
einzeln verpackt<br />
300 Stück / Karton<br />
Artikel 84630<br />
ITALIENISCHE LÖFFEL BISQUIT<br />
typischer Geschmack<br />
400g / Packung | 15 Packungen / Karton<br />
Artikel 84640<br />
KOCHWEIN WEISS<br />
aus Italien<br />
2 Liter / Flache | 6 Flaschen / Karton<br />
Artikel 104111<br />
KOCHWEIN ROT<br />
aus Italien<br />
2 Liter / Flache | 6 Flaschen / Karton<br />
Artikel 104112<br />
243
244<br />
Konserven
Konserven<br />
SCHÄLTOMATEN 3/1 DOSE<br />
TOMATEN GEHACKT 5/1 DOSE<br />
2.650 ml / Dose | 6 Dosen / Karton<br />
Artikel 88520<br />
4.250ml / Dose | 3 Dosen / Karton<br />
Artikel 88523<br />
PIZZA SAUCE PORTUGAL 5/1 DOSE<br />
TOMATENMARK ITALIEN 1/1 DOSE<br />
4.250 ml / Dose | 6 Dosen / Karton<br />
Artikel 88524<br />
850 ml / Dose | 6 Dosen / Karton<br />
Artikel 88526<br />
TOMATENMARK ITALIENISCH 5/1 DOSE<br />
PIZZATOMATEN<br />
4.250ml / Dose | 6 Dosen / Karton<br />
Artikel 88527<br />
10 kg / Bag in Box<br />
Artikel 88529<br />
CHAMPIGNON<br />
3. Wahl<br />
10 kg / Eimer | Abtropfgewicht 6 kg / Eimer<br />
Artikel 88490<br />
CHAMPIGNON 3/1 DOSE<br />
2. Wahl, Abtropfgewicht 1380g<br />
2.650 ml / Dose | 6 Dosen / Karton<br />
Artikel 88510<br />
PEPERONI GRIECHISCH<br />
in Salzlake<br />
15 kg / Kanister | Abtropfgewicht 7 kg / Kanister<br />
Artikel 88615<br />
PEPERONI GRÜN/ROT<br />
geschnitten, scharf<br />
2.650 ml / Glas | 6 Gläser / Karton<br />
Artikel 88618<br />
PEPERONI LOMBARDI 5/1 DOSE<br />
mild<br />
4.250 ml / Dose | 6 Dosen / Karton<br />
Artikel 88610<br />
PEPERONI LOMBARDI 5 /1 DOSE<br />
in Ringen<br />
4.250 ml / Dose | 6 Dosen / Karton<br />
Artikel 88612<br />
OLIVEN SCHWARZ<br />
in Scheiben<br />
935 ml / Glas | 6 Gläser / Karton<br />
Artikel 88619<br />
OLIVEN SCHWARZ 5/1 DOSE<br />
ohne Stein<br />
4.250 ml / Dose | 6 Dosen / Karton<br />
Artikel 88622<br />
245
Konserven<br />
OLIVEN SCHWARZ<br />
in Scheiben<br />
4.200 ml / Dose | 6 Dosen / Karton<br />
Artikel 88625<br />
OLIVEN GRÜN 5/1 DOSE<br />
ohne Stein<br />
4.250 ml / Dose | 6 Dosen / Karton<br />
Artikel 88629<br />
THUNFISCH 2/1 DOSE<br />
in Öl<br />
1.705 g / Dose | 6 Dosen / Karton<br />
Artikel 88540<br />
THUNFISCH<br />
in Öl<br />
62,5 g | 48 Stück / Karton | kleine Dose 3 1/3 oz<br />
Artikel 88546<br />
SARDELLENFILET<br />
in Öl<br />
630 ml / Dose | 12 Dosen / Karton<br />
Artikel 88550<br />
ARTISCHOCKENHERZEN 3/1 DOSE<br />
2.650 ml / Dose | 6 Dosen / Karton<br />
Artikel 88630<br />
KAPERNFRÜCHTE 18-22 MM<br />
KAPERN<br />
720 ml / Glas | 12 Dosen / Karton<br />
Artikel 88638<br />
720 ml / Glas | 12 Dosen / Karton<br />
Artikel 88636<br />
JALAPENOS<br />
in Scheiben<br />
4/1 Dose | 3.100 ml / Dose | 6 Dosen / Karton<br />
Artikel 62958<br />
KIDNEY BOHNEN 3/1 DOSE<br />
2.650ml / Dose | 6 Dosen / Karton<br />
Artikel 88568<br />
HEINZ BAKED BEANS FRIDGE PACK<br />
XXL Beans, wiederverschließbar<br />
1 kg | 6 Dosen / Karton<br />
Artikel 84895<br />
MAISKÖRNER 3/1 DOSE<br />
2.650ml / Dose | 6 Dosen / Karton<br />
Artikel 88566<br />
ESSIGGURKEN 10/1 DOSE<br />
75/80, köstlich pikant<br />
10 Liter / Dose<br />
Artikel 88560<br />
ESSIGGURKEN SCHNITZEL 10/1 DOSE<br />
Schnitzelgurken in klarem Aufguss<br />
10 Liter / Dose<br />
Artikel 88562<br />
246
Konserven<br />
SANDWICHGURKEN<br />
Längsschnitt<br />
2.650 ml / Dose | 3 Dosen / Karton<br />
Artikel 88563<br />
SANDWICHGURKEN - GURKENSALAT<br />
für Hamburger<br />
4.250 ml / Dose | Abtropfgewicht 2.500 ml / Dose<br />
Artikel 88564<br />
CORNICHONS<br />
klassische Snakgurken<br />
2.650 ml / Glas | 4 Stück / Karton<br />
Artikel 88531<br />
SANDWICHGURKEN<br />
für Hamburger<br />
4.300 g / Dose | 18 Dosen / Karton<br />
Artikel 88565<br />
SAUERKRAUT 10/1 DOSE<br />
fix und fertig<br />
10 Liter / Dose<br />
Artikel 88530<br />
ROTKRAUT 5/1<br />
roh, fix und fertig<br />
4250ml / Dose<br />
Artikel 88535<br />
ROTE BEETE 5/1 DOSE<br />
in Scheiben<br />
4.250 ml / Dose | 6 Dosen / Karton<br />
Artikel 88583<br />
APFELMUS 5/1 DOSE<br />
aus golden Delicius<br />
4.250 ml / Dose | 3 Dosen / Karton<br />
Artikel 88730<br />
WILDPREISELBEEREN 55%<br />
aus Skandinavien<br />
1 kg / Eimer<br />
Artikel 88881<br />
BIRNEN<br />
1/2 Frucht<br />
850 ml / Dose | 12 Dosen / Karton<br />
Artikel 88710<br />
ANANAS 4/1 DOSE<br />
Stücke<br />
3.100 ml / Dose | 6 Dosen / Karton<br />
Artikel 88680<br />
MANDARINEN-ORANGEN<br />
leicht gezuckert<br />
850ml / Dose | 12 Dosen / Karton<br />
Artikel 88712<br />
PFIRSICH<br />
1/2 Frucht<br />
850 ml / Dose | 12 Dosen / Karton<br />
Artikel 88690<br />
ANANAS 1/1 DOSE<br />
Scheiben<br />
850 ml / Dose | 12 Dosen / Karton<br />
Artikel 88686<br />
247
Knorr<br />
Wir führen das gesamte Unilever Knorr Sortiment,<br />
hier nur auszugsweise aufgeführt.<br />
248
Knorr<br />
SAUCE ZU RINDERBRATEN<br />
instant, kräftiger Geschmack<br />
1 kg / Dose | 6 Dosen / Karton<br />
Artikel K657<br />
GOURMET BRATENJUS<br />
pastös, kräftiger Geschmack<br />
7 kg / Eimer<br />
Artikel K660<br />
KLARER BRATENSAFT DELIKATESS<br />
pastös, kräftiger Geschmack<br />
1 kg / Dose | 6 Dosen / Karton<br />
Artikel K663<br />
KLARER BRATENSAFT O.D.Z.<br />
kräftiger Geschmack<br />
12,5 kg / Eimer<br />
Artikel K664<br />
ROUX MEHLSCHWITZE, HELL<br />
klassische Mehlschwitze<br />
10 kg / Eimer<br />
Artikel K761<br />
ROUX MEHLSCHWITZE, DUNKEL<br />
klassische Mehlschwitze<br />
10 kg / Eimer<br />
Artikel K763<br />
FIX SOSSENBINDER, HELL<br />
klassischer Soßenbinder<br />
1 kg / Dose | 6 Dosen / Karton<br />
Artikel K770<br />
FIX SOSSENBINDER, DUNKEL<br />
klassischer Soßenbinder<br />
1 kg / Dose | 6 Dosen / Karton<br />
Artikel K773<br />
KLARE FLEISCHSUPPE<br />
sofort lösliche Fleischsuppe, mit 5% Suppengrün<br />
12,5 kg / Eimer<br />
Artikel K351<br />
AROMAT UNIVERSAL<br />
universelles Würzmittel<br />
12,5 kg / Eimer<br />
Artikel K748<br />
PHASE BLAUBAND MARGARINE<br />
zum Dünsten und Backen<br />
2,5 kg / Stange | 4 Stangen / Karton<br />
Artikel K7482<br />
PHASE GOLDFLEX<br />
halbflüssiges Pflanzenfett<br />
10 Liter / Eimer<br />
Artikel K7488<br />
PHASE SCHMELZFLEX<br />
flüssige Pflanzenfettcreme<br />
10 Liter / Kanister<br />
Artikel K293<br />
SALATKRÖNUNG UNIVERSAL KRÄUTER<br />
mit feinen Kräutern und Gewürzen<br />
5,0 kg / Eimer<br />
Artikel K962<br />
249
250<br />
Verpackung
Verpackung<br />
TRAGETASCHEN<br />
mit Henkel<br />
2.000 Stück / Karton<br />
Artikel 90020<br />
POMMES FRITES - TÜTEN 100 G<br />
1000 Stück / Karton<br />
Artikel 90030<br />
POMMES FRITES - TÜTEN 125 G<br />
1000 Stück / Karton<br />
Artikel 90035<br />
POMMES FRITES GABELN<br />
aus Holz<br />
1000 Stück / Pack<br />
Artikel 90040<br />
ZAHNSTOCHER<br />
einzeln verpackt<br />
67 mm | 1000 Stück / Pack<br />
Artikel 90042<br />
SCHASCHLIKSPIESSE<br />
aus Holz<br />
20 cm | 1000 Stück /Pack<br />
Artikel 90044<br />
RÜHRSTÄBCHEN, HOLZ "PURE"<br />
17,8 cm x 5 mm<br />
1.000 Stück / Packung | 10 Packungen / Karton<br />
Artikel 90045<br />
FINGERFOOD - SPIESSE<br />
gedrechselt<br />
15cm | 500 Stück / Pack<br />
Artikel 90046<br />
SHAKE HALME<br />
Ø 8 mm schwarz<br />
25 cm | 135 Stück / Pack<br />
Artikel 90047<br />
COCKTAIL TRINKHALME<br />
Ø 7 mm schwarz<br />
15 cm | 200 Stück / Pack<br />
Artikel 90048<br />
CITRO - TÜCHER<br />
250 Stück / Beutel | 4 Beutel / Karton<br />
Artikel 90050<br />
SALATBECHER 250 G<br />
ohne Deckel<br />
1000 Stück / Karton<br />
Artikel 90070<br />
DECKEL FÜR SALATBECHER 250G<br />
1000 Stück / Karton<br />
Artikel 90080<br />
SALATSCHALEN RUND 610 CCM<br />
mit Deckel<br />
50 Stück / Pack | 5 Pack / Karton<br />
Artikel 90086<br />
251
Verpackung<br />
WRAPMASTER GERÄT 30 CM<br />
ALUFOLIE 30 CM WRAPMASTER<br />
30 cm breit<br />
Artikel 90093<br />
11 my | 30 cm | a 150 m | 11 my | 3 Rollen / Karton<br />
Artikel 90094<br />
PVC FOLIE 30 CM WRAPMASTER<br />
WRAPMASTER GERÄT 45 CM<br />
7,5 my | 3 Rollen | 300 m / Rolle<br />
Artikel 90095<br />
45 cm breit<br />
Artikel 90096<br />
ALU FOLIE 45 CM WRAPMASTER<br />
PVC FOLIE 45 CM WRAPMASTER<br />
11my | 3 Rollen | 150 m / Rolle<br />
Artikel 90097<br />
7,5my | 3 Rollen | 300 m / Rolle<br />
Artikel 90098<br />
ALUFOLIE EXTRA STARK 44 CM<br />
PVC FOLIE EINWEG SPENDER 45 CM<br />
14 my | 44 cm | 150 m / Rolle<br />
Artikel 90103<br />
45 cm | 3 Rollen | 250m / Rolle<br />
Artikel 90110<br />
PLASTIKMESSER<br />
PLASTIKGABELN<br />
100 Stück / Pack<br />
Artikel 90120<br />
100 Stück / Pack<br />
Artikel 90130<br />
PLASTIKKAFFEELÖFFEL<br />
100 Stück / Pack<br />
Artikel 90140<br />
SERVIETTEN WEISS<br />
1/8 Falz<br />
500 Stück / Pack<br />
Artikel 90350<br />
SERVIETTEN WEISS<br />
1/4 Falz<br />
500 Stück / Pack<br />
Artikel 90360<br />
ZELLTUCH SERVIETTEN<br />
1/8 Falz<br />
250 Stück / Pack | 9 Pack / Karton | 40 x 40 cm<br />
Artikel 90365<br />
252
Verpackung<br />
HAUSHALTSBOX<br />
8 eckig, mit Klappdeckel<br />
375 ml | 50 Stück / Pack | 10 Pack / Karton<br />
Artikel 90328<br />
PAPPTELLER RUND<br />
100 Stück / Pack | 23cm Ø<br />
Artikel 90240<br />
PAPPSCHALEN POMMES<br />
PAPPSCHALEN POMMES<br />
250 Stück / Pack | 10 x 17 x 3 cm<br />
Artikel 90250<br />
250 Stück / Pack | 12 x 21 x 3,5 cm<br />
Artikel 90270<br />
PAPPTELLER<br />
PAPPTELLER<br />
250 Stück / Pack | 13 x 20 cm<br />
Artikel 90300<br />
250 Stück / Pack | 10 x 16 cm<br />
Artikel 90310<br />
HAMBURGERBOX ENJOY, BRAUN<br />
Innenseite foliert, aus Karton<br />
300 Stück / Karton | 35/115 x 125/105 x 75 mm<br />
Artikel 90315<br />
HAMBURGERBOX<br />
500 Stück / Karton | 12,5 x 12,5 cm<br />
Artikel 90330<br />
NITRIL-EINWEGHANDSCHUHE,<br />
SCHWARZ M<br />
ohne Puder<br />
100 Stück / Box<br />
Artikel 90152<br />
NITRIL-EINWEGHANDSCHUHE,<br />
SCHWARZ XL<br />
ohne Puder<br />
100 Stück / Box<br />
Artikel 90151<br />
HANDSCHUHE GRÖSSE S<br />
ohne Puder<br />
100 Stück / Box<br />
Artikel 90154<br />
HANDSCHUHE GRÖSSE L<br />
ohne Puder<br />
100 Stück / Box<br />
Artikel 90158<br />
HANDSCHUHE GRÖSSE M<br />
ohne Puder<br />
100 Stück / Box<br />
Artikel 90155<br />
HANDSCHUHE GRÖSSE XL<br />
ohne Puder<br />
100 Stück / Box<br />
Artikel 90159<br />
253
Verpackung<br />
KÜCHENROLLEN<br />
TORK HANDTUCHROLLE KLEIN<br />
4 Stück / Pack | 8 Pack/ Sack<br />
Artikel 90380<br />
12 Rollen / Pack<br />
Artikel 90385<br />
TORK HANDTUCHROLLE GROSS<br />
MÜLLBEUTEL BLAU<br />
6 Rollen / Pack<br />
Artikel 90386<br />
120 Liter / Beutel | 25 Stück / Rolle | 70 x 110cm<br />
Artikel 90396<br />
PAPPBECHER<br />
200 ml Inhalt<br />
100 Stück / Pack<br />
Artikel 90430<br />
CAFE TO GO BECHER<br />
200 ml Inhalt<br />
50 Stück / Pack<br />
Artikel 90440<br />
CAFE TO GO DECKEL<br />
200 ml weiß<br />
100 Stück / Pack<br />
Artikel 90447<br />
CAFE TO GO BECHER<br />
geriffelt, 300 ml Inhalt<br />
25 Stück / Pack<br />
Artikel 90448<br />
CAFE TO GO DECKEL<br />
300 ml weiss<br />
100 Stück / Pack<br />
Artikel 90449<br />
PIZZAKARTON<br />
20 x 20 x 3 cm<br />
200 Stück / Pack<br />
Artikel 90459<br />
PIZZAKARTON<br />
28 x 28 x 3 cm<br />
200 Stück / Pack<br />
Artikel 90460<br />
PIZZAKARTON<br />
32 x 32,5 x 3 cm<br />
150 Stück / Pack<br />
Artikel 90470<br />
PIZZAKARTON 36 X 36 X 3 CM<br />
BRENNPASTE "GARANTA"<br />
150 Stück / Pack<br />
Artikel 90474<br />
72 Dosen / Karton<br />
Artikel 90500<br />
254
Verpackung<br />
CM KÖRBCHEN OVAL SCHWARZ 12" (V)<br />
oval, schwarz<br />
30,5 cm lang<br />
Artikel 90532<br />
CM KÖRBCHEN<br />
oval, schwarz, mit 2 Schälchen-Halter<br />
28 cm lang<br />
Artikel 90533<br />
RAMEKIN - SCHÄLCHENHALTER<br />
Hartplastik<br />
2 oz | 48 Stück / Karton<br />
Artikel 90537<br />
CM FRITTIERKORB<br />
mit Griff, Edelstahl<br />
12,5 x 8,6 cm<br />
Artikel 90534<br />
CM HONOLULU TRIBUNE TISSUE INS.<br />
BRAUN<br />
groß, hawaiianisches Zeitungstitelblatt von 1901<br />
30 x 30 cm | 1.000 Stück / Karton<br />
Artikel 90530<br />
SPORT WRAP EINLEGEPAPIER TISSUE<br />
INSERT GRÜN<br />
amerikanisches Sportzeitungsbild von 2014<br />
30 x 30 cm | 1.000 Stück / Karton<br />
Artikel 90535<br />
VILLAGE POST TÜTCHEN<br />
quadratisch im Zeitungspapier-Look<br />
18 x 18 cm | 2.000 Stück / Karton<br />
Artikel 90536<br />
BURGERPRESSE "GRÄWE"<br />
für individuelle Burger<br />
1 Stück / Packung<br />
Artikel 90550<br />
255
256<br />
Reinigungsmittel
Reinigungsmittel<br />
HANDSPÜLMITTEL CITRO<br />
optimaler Hautschutz<br />
5 Liter / Kanister<br />
Artikel 92010<br />
SPÜLAN PULVER "GARANTA"<br />
löst selbst angetrocknete Verschmutzungen<br />
10 kg / Eimer<br />
Artikel 92030<br />
MASCHINENSPÜLMITTEL GSM<br />
mit Chlor<br />
10 Liter / Kanister<br />
Artikel 92040<br />
MASCHINENSPÜLMITTEL GSM<br />
ohne Chlor<br />
10 Liter / Kanister<br />
Artikel 92042<br />
KLARSPÜLER<br />
Saurer Klarspüler<br />
5 Liter / Kanister<br />
Artikel 92050<br />
FETTLÖSER<br />
zur Reinigung empfindlicher Oberflächen<br />
5 Liter / Kanister<br />
Artikel 92070<br />
ALLESREINIGER CITRO<br />
entfernt Fett und Öle<br />
5 Liter / Kanister<br />
Artikel 92090<br />
HANDDESINFEKTION<br />
Alkoholisch proCura Sept<br />
500 ml / Flasche<br />
Artikel 92100<br />
NEUTRAL CREMESEIFE FLÜSSIG<br />
ohne Parfüm<br />
10 Liter / Kanister<br />
Artikel 92120<br />
NEUTRALSEIFE<br />
Pulver<br />
5 Liter / Kanister<br />
Artikel 92140<br />
FLÄCHENDESINFEKTION<br />
BC-Des, mit Sprühpistole<br />
1 Liter / Flasche<br />
Artikel 92160<br />
FLÄCHENDESINFEKTION<br />
Aldehydfreies Flächendesinfektionsmittel<br />
10 Liter / Kanister<br />
Artikel 92165<br />
VOLLWASCHMITTEL GARANTA<br />
faserschonend<br />
10 kg / Eimer<br />
Artikel 92200<br />
GRILL & BACKOFENREINIGER<br />
flüssig, nicht für Aluminium geeignet<br />
10 kg Kanister<br />
Artikel 92260<br />
257
Shop & AGB´s<br />
Da es sich in diesem Katalog um einen Auszug aus unserem Sortiment handelt,<br />
finden Sie unser vollständiges Sortiment sowie die aktuell gültigen Preise in unserem<br />
Onlineshop. Einen Zugang erhalten Sie über Ihren Verkaufsberater.<br />
Es gelten die aktuellen AGB´s der Firma <strong>Mössle</strong> GmbH. Diese finden Sie unter<br />
agb.moessle.de
<strong>Mössle</strong> GmbH<br />
Max-Eyth-Straße 5<br />
D-89340 Leipheim<br />
Tel 08221 - 2785 - 0<br />
Fax 08221 - 2785 - 55<br />
post@moessle.de<br />
www.moessle.de<br />
Registergericht Memmingen HRB 10144<br />
Geschäftsführer Martin <strong>Mössle</strong><br />
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FÜR GUTES ESSEN<br />
DE-ÖKO-037
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