März 2019
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Superfood: Nüsse<br />
Auch darüber hinaus kann<br />
man einiges tun, um im hektischen<br />
Alltag seine Ernährung<br />
zu „pimpen“, also wertvoller zu<br />
machen. Ungesalzene Mandeln<br />
oder Nüsse sind gesunde<br />
Snacks, wenn zwischendurch<br />
der Heißhunger kommt. Sie<br />
lassen den Insulinspiegel nur<br />
langsam steigen, sättigen lange<br />
und liefern wichtige Fette, Vitamine<br />
und Mineralstoffe. Nüsse<br />
sind also wahres „Superfood“.<br />
Ein weiterer Tipp: Wann<br />
immer es geht, einen Spritzer<br />
Zitronensaft ins Mineralwasser<br />
geben. Das darin enthaltene Vitamin<br />
C verbessert die Aufnahme<br />
von Eisen aus der Nahrung.<br />
Und dieses Spurenelement fehlt<br />
vielen, die unter Dauerstress<br />
stehen.<br />
Apropos Stress: Regelmäßige<br />
Bewegung ist der beste<br />
Ausgleich und gemeinsam mit<br />
gesunder Ernährung der beste<br />
Garant für den Erhalt der Gesundheit.<br />
n (SM/DJD)<br />
Tipp: Paprika-Nuss-Aufstrich<br />
Leckere Brotaufstriche sind<br />
im Handumdrehen gemacht<br />
und sind reich an Vitalstoffen.<br />
Einfach das Lieblingsgemüse<br />
fein pürieren,<br />
etwas Öl dazu – fertig ist<br />
das gesunde Fitness-Frühstück.<br />
So wie dieser leckere<br />
Paprika-Nuss-Aufstrich:<br />
Zutaten für ca. 250 ml:<br />
1 große Paprika, 90 g<br />
Walnusskerne, 30 g Sesam,<br />
Foto: djd/Jentschura/Food&Nude<br />
1 EL Tomatenmark,<br />
1 EL Pflanzenöl, Kräutersalz, Pfeffer, Paprikapulver.<br />
Zubereitung: Paprika waschen, entkernen und halbieren. Im<br />
Backofen kurz grillen, bis die Haut dunkel wird. Abziehen und<br />
die Paprika anschließend mit den übrigen Zutaten im Mixer<br />
pürieren. Dann den Dip auf Vollkornbrot streichen und nach<br />
Belieben würzen. (SM/DJD)<br />
AVANT findet die optimale Kombination<br />
Stoffwechselanalyse liefert idealen Trainings- und Ernährungsplan<br />
Regelmäßige Bewegung und<br />
eine maßvolle, ausgewogene<br />
Ernährung stellen das Herzstück<br />
eines gesunden Lebens<br />
dar – in dieser Aussage sind<br />
sich Sport- und Diätexperten<br />
einig. Um sich fit zu halten und<br />
beim Training optimale Ergebnisse<br />
zu erzielen, ist demzufolge<br />
ein Kombi-Plan hilfreich.<br />
Claudia Bloch, Geschäftsführerin<br />
bei AVANT fitness & more<br />
in Habenhausen, hat langjährige<br />
Erfahrung in der Entwicklung<br />
ganzheitlicher Trainingspläne.<br />
Die ehemalige Profisportlerin<br />
und ihr Team setzen dabei auf<br />
modernste Methoden, denn: „Jeder<br />
Mensch hat einen individuellen<br />
Stoffwechsel – optimales<br />
Training und ein idealer Speiseplan<br />
sind demnach von Mensch<br />
zu Mensch verschieden“, sagt<br />
die Expertin. Aufschluss über<br />
diesen ganz persönlichen Bauplan<br />
liefert eine DNA-Analyse,<br />
die zeigt, welche Nahrungsbausteine<br />
in welcher Intensität verstoffwechselt<br />
werden. So führt<br />
das Testergebnis zu konkreten<br />
Ernährungsempfehlungen.<br />
Nachdem die Speichelprobe<br />
diese wichtigen Informationen<br />
geliefert hat, werden anschließend<br />
an vier Terminen Trainingsumfang<br />
und Diät besprochen.<br />
Im Paket enthalten ist<br />
zudem die In-Body-Messung.<br />
„So finden wir heraus, wie Muskulatur<br />
und Körperfette verteilt<br />
sind und wo diese genau liegen“,<br />
so Bloch. (KW)<br />
Claudia Bloch, AVANT-Chefin und<br />
Fitness-Expertin. <br />
Foto: KW<br />
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