Framania Magazin März1 2019

Das Frankfurter Lifestyle Magazin für den deutschsprachigen raum 

GRATIS 

März 2019 

www.framania.com 

Happy Spring :-) 

Endlich wieder Frühling! 

In diesem Monat haben 

wir wieder interessante 

Themen aus den Berichen 

Gesundheit, Beauty uvm. 

für Euch parat :-) 

Viel Spaß beim Lesen! 

Nachhaltigkeit gesundheit Familie Veranstaltungen 

Leo Betzl Trio 

S. 2 

I peel for you 

S.12 

Leckere 

Rezeptideen 

Feine Rezepte S.42 

TERMINE 

Frankfurter 

Veranstaltungen im März 

S.56

Die Schuhe unseres Models 

sind aus der neuen 

Kollektion von TAMARIS! 

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I n h a lt 

Vorwort 

2 LEO BETZL TRIO 

im Living Hotel Frankfurt 

6 Fit ins Frühjahr 

Was tun gegen Frühjahrsmüdigkeit? 

12 I peel for you 

16 Lip Lip Hurra! 

Tipps für schöne Lippen 

22 Schwimmen - Gesund?! 

Liebe Leserinnen und Leser, 

der langersehnte Frühling ist da! Sonnenstrahlen 

blinzeln durch die Fenster und gute Laune breitet 

sich aus! In diesem Monat möchten wir Euch viele 

spannende Themen präsentieren. Ob Gesundheit, 

Wellbeing, Food, Fashion oder Beauty, wir freuen uns 

sehr, für jeden etwas dabei zu haben :-) 

Viel Spaß beim Lesen, 

30 Buchvorstellungen 

42 Rezeptideen 

56 Veranstaltungen 

Auch in diesem Monat ist viel los in Frankfurt. Auf den Seiten 

56 und 57 findet man die Top Events unserer Stadt auf einen 

Blick. Ob für Groß- oder Klein - in Frankfurt wird es garantiert 

nicht langweilig! 

Euer 

Framania Team 

1

L B T ( L e o B e t z l T r i o ) 

Live in Frankfurt 

Raus aus dem Keller, rein ins Wohnzimmer! 

Living Hotel Frankfurt bringt „Jazz? We Can!“ 

auf die Bühne! 

Music was his first love ... trifft ganz sicher auf 

den deutschen Jazzmusiker Leo Betzl zu, der 

seit seinem siebten Lebensjahr klassischen 

Klavierunterricht bekam und nach seinem Jazz- 

Piano Bachelor-Studium mit Nebenfach Klassik 

an der Münchner Hochschule für Musik und 

Theater bei Tizian Jost auch gleich noch seinen 

Master absolvierte. Mit dem Schlagzeuger Sebastian 

Wolfgruber spielt er seit Studiumbeginn 

zusammen. Im dritten Semester entstand das 

Trio LBT und seit 2013 besteht die aktuelle Besetzung 

mit Maximilian Hirning am Kontrabass. 

LBT beeindruckt mit spielerischer Empathie, 

virtuosen Soli und einem hohen Maß an künstlerischer 

Energie. Mit ihrem neuen Programm 

wagen sich die drei Musiker auf eine Reise, 

technoide Musik auf analogen Instrumenten 

zu spielen. Indem sie sich den Strukturen von 

Techno, House und Minimal hingeben und Improvisation 

klug und kreativ neu interpretieren, 

ergibt sich eine furiose Liaison zweier Genres, 

die überbordende Spielfreude und eine höchst 

dynamische Performance verspricht. In den 

drei Musikern steckt jede Menge Können, Talent 

und Fleiß, eine sich ergänzende und bereichernde 

Mixtur, die letztes Jahr mit dem Gewinn 

des BMW Welt Jazz Awards 2018 

belohnt wurde, da laut der Jury „ .... der jazzmusikalische 

Ausflug von LBT in die hier rein 

akustisch generierte Klangwelt des Techno zugleich 

beispielhaft scheint für einen aktuell in 

München gelebten neuen Jazz-Begriff. Einer, 

der etwa neue Bigband-Sounds mit Hip-Hop 

verbindet, oder der den Clubsound eines Harry 

Klein (Anmerkung: Kult Club in München) mit 

Text: Living Hotels 

jenem Kammerjazz auf Konzertflügel, Kontrabass 

und Schlagzeug paart, mit dem das Trio 

Jahren seine Zusammenarbeit startete. Inspiriert 

wurde LBT dazu von der Münchner Hochschule 

für Musik, deren Absolventen aktuell 

überraschend häufig mit eigenwilligen innovativen 

Projekten auffallen.“ 

Bei der neuen Jazz? We Can!-Reihe, gibt es 

alles, was die junge deutsche Jazzszene an 

neuen Sounds zu bieten hat, von Modern bis 

Techno-Jazz, von Piano- Power bis zu Sensations-Stimmen. 

Am Dienstag dem 19. März 

2019 kann man das Trio live in Frankfurt hören, 

sehen und auch spüren! Ob Solo, Duo oder im 

Trio - Jazz erleben kann man hier im intimen, 

entspannten Atmosphäre des Living Rooms im 

Living Hotel Frankfurt in Mailänderstraße 8 in 

60598 Frankfurt. DER EINTRITT für die Jazz? 

We can! Reihe ist FREI! 

Im neuen Living Hotel Frankfurt sind alle Barrieren 

und Grenzen der klassischen Hotellerie eingerissen. 

Weg mit steifen Ritualen, künstlichen 

Raumtrennern und Abstand zum Gast! Her mit 

mehr Menschlichkeit, mit Gemütlichkeit pur und 

ganz viel Platz – für Begegnungen, für FrankfurterInnen 

und für Gäste aus aller Welt. 

Diesen Platz wurde mit dem Living Room geschaffen: 

Eine moderne, zeitgemäße Lobby 

wie ein Wohnzimmer, nur im Hotel. - Hier kann 

man auf riesigen Sofas entspannen, sich einen 

Snack oder einen guten Drink gönnen, tolle Gespräche 

führen oder einfach etwas Ruhe bei 

einem guten Buch genießen oder einfach nur 

Musik hören. Im Living Room des Aparthotels 

in Frankfurt Sachsenhausen fühlt man sich wie 

zu Hause! 

Die nächste Jazz? We can! Veranstaltung ist 

am 11.04.2019: Andreas Dombert & Chris Gall.

Fotos: Leo Betzl Trio

G L S B a n k 

Auch in Frankfurt 

Interview mit Christof Lützel von der GLS Bank: 

Framania: Was unterscheidet die GLS Bank von 

einer konventionellen Bank? 

C. Lützel: Der Hauptunterschied besteht darin, 

daß die GLS Bank seit ihrem Gründungsjahr 

1974 bis heute, ausschließlich ökologische, soziale 

und nachhaltige Unternehmen und Einrichtungen 

finanziert. Unsere zukunftsweisende 

Bankarbeit nützt damit den Menschen und der 

Umwelt. 

Framania: Wie setzt sich die GLS Bank für 

Nachhaltigkeit ein? 

C. Lützel: Die GLS Bank finanziert Ökologische 

Landwirtschaft, Freie Schulen, Naturkostläden, 

Heilpädagogische Einrichtungen, regenerative 

Energien, nur um einige zu nennen. Insgesamt 

finanzieren wir zur Zeit über 25.000 Projekte im 

nachhaltigen Bereich! 

Framania: Welche Vorteile genießen die Kunden 

der GLS Bank? 

C. Lützel: Die Kunden finden hier alles, was Sie 

auch sonst von einer modernen Bank erwarten: 

Vom Girokonto übernachhaltige Fonds bis hin 

zu Beteiligungen, Stiftungsangebote oder Altersvorsorge. 

Das Besondere bei uns ist: Die Kundinnen und 

Kunden können mitentscheiden, 

in welche Bereiche ihr Geld investiert werden 

soll. Dabei funktioniert die GLS Bank einfach, 

sie ist eine Online Bank. 

Alle Transaktionen werden online oder telefonisch 

geregelt. Und da die GLS Bank im Verbund 

der Volks- und Reiffeisenbanken ist, 

Foto: GLS Bank 

können von unseren über 220.000 Kundinnen 

und Kunden bundesweit kostenlos alle rund 

19.000 Geldautomaten der VR-Banken nutzen. 

Aber es gibt auch GLS-Filialen, in denen wir 

persönlich beraten 

können. 

Wo sind die Standorte der GLS Bank und gibt 

es in Frankfurt auch einen? 

C. Lützel: Es gibt bundesweit 7 Standorte, die im 

Umkreis von rund 150 Kilometern gut erreichbar 

sind. In Freiburg, Stuttgart, 

München, Bochum, Hamburg, Berlin und in 

Frankfurt. Die Frankfurter Filiale befindet zentral 

in der Mainzer Landstraße 47. 

Framania: Würden Sie ein Projekt besonders 

hervorheben? 

C. Lützel: Wenn ich auf meine knapp 20 Jahre 

Bankerfahrung zurückblicke, dann fällt mir 

das schwer eines herauszugreifen. Gut finde 

ich: Zur Zeit forcieren wir wieder verstärkt das 

Thema Klimawandel und fordern den raschen 

Ausstieg aus der Kohle und setzen uns für eine 

kostenneutrale CO2-Abgabe ein. 

Auch im Bereich der zukunftsgerichteten Mobilität 

haben wir viele moderne Vorschläge gemacht. 

Framania: Vielen lieben Dank für das interessante 

Interview. Wir konnten viel Neues erfahren! 

Würden Sie uns noch zum Schluss sagen, 

warum Sie persönlich die GLS Bank empfehlen 

würden? 

C. Lützel: Sehr gern! Für mich ist die GLS Bank 

einfach die Bank mit dem 

besten Zukunftskonzept in Deutschland.




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F i t i n s F r ü h j a h r 

wa s m a n g e g e n F r ü h j a h r s m ü d i g k e i t t u n k a n n ! 

Gesundheit 

Während die Natur voller Energie ins Frühjahr 

startet, leiden viele Menschen unter dem Phänomen 

Frühjahrsmüdigkeit – Experten schätzen, 

dass in Mitteleuropa jeder Zweite davon 

betroffen ist. Gerade in unseren Breiten, wo 

man im Sommer abends noch in der Sonne 

sitzt und die Winter trotzdem dunkel und kalt 

sind, macht den Menschen die Umstellung von 

Winter auf Frühling besonders zu schaffen. Anstatt 

auf Hochtouren zu laufen, geraten Stoffwechsel 

und Hormonhaushalt erst einmal kräftig 

durcheinander. Zu den Symptomen gehören 

neben der Müdigkeit auch häufig Kreislaufbeschwerden, 

Wetterfühligkeit, Immunschwäche, 

Schlaflosigkeit oder Schwindel – vor allem bei 

älteren Personen und bei Frauen. 

Cocooning ist jetzt nicht mehr angesagt... 

Während man den Körper im Winter geschont 

und sich zu Hause eingemummelt hat, sollte 

man nun das Gegenteil tun: Raus in die Natur 

und sich an der frischen Luft bewegen. Das regt 

den Kreislauf an und stärkt das Immunsystem. 

Das Tageslicht begünstigt die Anpassung unseres 

Organismus an die helle, wärmere Jahreszeit. 

Oft genügt schon ein Spaziergang während 

der Mittagspause, um die Ausschüttung des 

Glückshormons Serotonin anzukurbeln. Denn 

sobald Tageslicht auf die Netzhaut des Auges 

fällt, schüttet die Hirnanhangdrüse den Wachmacher 

aus. Lassen Sie also die Sonnenbrille 

erstmal in der Tasche und genießen Sie die 

lang vermissten Sonnenstrahlen. 

... aber Schlafen schon! 

Abends sollten Sie allerdings weiterhin nicht 

zu spät ins Bett gehen – denn Schlaf ist immer 

noch das beste Mittel gegen Müdigkeit. Sieben 

bis acht Stunden Minimum sollten es während 

des Jahreszeitenwechsels schon sein, damit 

sich Ihr Körper von den Strapazen des Tages 

regenerieren kann. 

Wer tagsüber extrem unter Müdigkeit leidet, 

dem wird zu einem Mittagsschläfchen geraten. 

20 bis 30 Minuten reichen dafür völlig aus. Andernfalls 

kommt man nämlich in die Tiefschlafphase 

und fühlt sich nach dem Aufstehen nur 

noch müder. 

Wasser marsch! 

Wer trotz 8 Stunden Schlaf morgens nicht in die 

Gänge kommt, dem seien kalt-warme Wechselduschen 

empfohlen bzw. kurze, kalte Kneippgüsse 

nach einer warmen Dusche. Dabei lässt 

man das kalte Wasser zuerst von unten über 

Füße und Beine laufen, anschließend über die 

Arme und ganz Mutige brausen zum Abschluss 

auch noch den Rumpf von unten nach oben kalt 

ab. Auch regelmäßiges Saunieren kann helfen, 

den Körper fit für die Open Air Saison zu machen. 

Holen Sie den Frühling ins Haus 

Tageslichtlampen können schon gegen Ende 

des Winters helfe, sich an die baldige Zeitumstellung 

zu gewöhnen. Um sich emotional auf 

das Frühjahr einzustellen, holen Sie sich doch 

einfach bunte Blumen ins Haus. Sie sorgen für 

eine fröhliche Stimmung. 

Quelle:medicalpress

Mangelerscheinungen ausgleichen 

Durch deftiges Essen und Bewegungsmangel 

im Winter leiden viele Menschen im Frühjahr 

unter Mineralien- und Vitaminmangel. Anhand 

eines Laborbefunds kann herausgefunden werden, 

ob z.B. Eisen oder Vitamin B im Keller sind 

und mit entsprechenden Präparaten ergänzt 

werden sollten. 

Natürlich sollte jetzt auch die Nahrung wieder 

mehr Vitamine, Mineralien und Spurenelemente 

enthalten: Leichte, obst- und gemüsereiche 

Kost entlastet den Körper auch bei der Verdauung, 

ebenso wie ein proteinreiches Frühstück 

und regelmäßiges Trinken. Nun ist außerdem 

der beste Zeitpunkt für eine Basenkur oder 

eine naturheilkundliche Entgiftung von Leber 

und Nieren. Beides schenkt neue Energie und 

macht Sie fit fürs Frühjahr.

A k t i v d e n R ü c k e n s tä r k e n 

Tag der Rückengesundheit am 15. M ä r z 2019 

Gesundheit 

„Stärke deine Muskeln – bleib rückenfit!“, so 

lautet das diesjährige Motto des Tags der Rückengesundheit 

am 15. März 2019. Im Fokus 

stehen die über 500 Muskeln des Menschen, 

wovon etwa 150 in der Nähe der Wirbelsäule 

liegen und das Entstehen von Rückenschmerzen 

verhindern oder bedingen können. Veranstalter 

des bundesweiten Rückentages sind 

der Bundesverband deutscher Rückenschulen 

(BdR) und die Aktion Gesunder Rücken (AGR). 

Die Muskeln gehören – neben Knochen, Gelenken 

und Nerven – zu den wichtigsten Bestandteilen 

des Bewegungsapparates. Durch Sehnen 

und Bänder verbunden, bilden sie funktionelle 

Einheiten mit den Knochen – die Grundlage 

jeder Bewegung. Außerdem haben sie weitere 

positive Effekte für die Gesundheit bzw. die 

Funktion von Knochen, Stoffwechsel und Gehirn. 

Starke Bauch- und Rückenmuskeln verringern 

das Risiko von Rückenschmerzen und 

den damit verbundenen Problemen oder sogar 

Arbeitsausfällen. Auch die Faszien (Bindegewebsstrukturen, 

die die Muskeln umgeben) sind 

wichtig für die Muskelfunktion und die Entstehung 

von Rückenschmerzen. 

Was stärkt die Muskeln? Training, Nahrung, 

Entspannung... 

Ohne Bewegung, ohne Kraftanstrengung, haben 

die Muskeln nichts zu tun und verlieren ihre 

Funktion, es kann sogar zu Muskelschwund 

kommen. Bewegungsmangel, Fehlhaltungen, 

aber auch Bewegungsmonotonie - z.B. durch 

stundenlanges Sitzen ohne Bewegungsausgleich 

– schaden unserer Muskulatur. Ausgleich 

finden wir beim Sport oder bei der Gartenarbeit, 

beim Muskeltraining, aber auch bei Entspannungsübungen 

– denn Stress ist häufig mit 

verantwortlich für Rückenprobleme, egal ob im 

Lendenwirbelbereich oder im Nacken. 

Ob nun Ausdauersport wie Schwimmen oder 

Radfahren oder Muskelaufbau an Geräten im 

Studio – Hauptsache der Körper bekommt regelmäßig 

Bewegung. Sofern noch keine größeren 

Probleme bestehen, eigenen sich rückenfreundliche 

Sportarten wie Schwimmen oder 

Yoga. Wer schon unter gelegentlichen Schmerzen 

leidet oder vorbelastet ist, sollte gezieltes 

Rückentraining in Betracht ziehen oder eine 

Rehasport-Gruppe aufsuchen. 

Nahrungsmittel, die die Muskulatur unterstützen, 

sind Eier (wegen des Eiweiß) sowie (Rind- 

) Fleisch, das zum Eiweiß auch wichtiges Zink 

und Eisen enthält, oder Lachs aufgrund der 

Omega-3-Fettsäuren. Auch Milchprodukte enthalten 

viele Proteine, sollten aber auch immer 

mit Kohlenhydraten ergänzt werden: Denn diese 

liefern die Energie, die der Körper braucht, 

um Muskeln wachsen zu lassen. Mandeln und 

Gemüse enthalten viele Antioxidantien und sind 

daher als Radikalfänger optimale Nährstoffgeber 

nach dem Sport, damit sich die Muskulatur 

schneller wieder erholt. Auch Vitamin D oder 

Magnesium sollen helfen, die Muskulatur zu 

stärken und belastbarer zu machen. 

Text: Medicalpress

Wer schon unter Schmerzen oder Verspannungen 

leidet oder chronisch vorbelastet ist, kann 

in Akutsituationen mit Schmerzsalben, muskelentspannenden 

Bädern oder einer Massage 

mit schmerzstillenden Pflanzenölen Abhilfe 

schaffen. 

Auch im Alltag an den Rücken denken 

Wer die Schmerzen nicht los wird, sollte auch 

mal an einen Matratzenwechsel denken. Alte, 

durchgelegene Schlafunterlagen können die 

Schmerzen verstärken und für qualvoll schmerzhafte, 

unruhige Nächte sorgen. 

Statt nur am Schreibtisch zu sitzen, sollte man 

sich einmal stündlich den Wecker stellen für ein 

paar kurze, muskelentspannende und stärkende 

Übungen – oder wenigstens, um sich einen 

Kaffee am nächsten Automaten zu holen und die 

Muskulatur ein wenig zu lockern. Auch spezielle 

Stühle oder erhöhte Tische helfen im Büro, die 

Muskulatur zu stärken bzw. zu unterstützen und 

den Rücken zu entlasten. 

Lassen Sie sich von einem Physiotherapeuten 

zeigen, wie man schwere Lasten oder Einkäufe 

rückenfreundlich hebt und entsprechend aufsteht 

bzw. sich hinsetzt. 

Weitere Infos zum Tag der Rückengesundheit 

und den Veranstaltern, sowie Tipps und Übungen, 

finden Sie unter www.agr-ev.de oder https://bdr-ev.de/

D r e i F r ag e n a n N i ko Rit t e n au 

E r n ä h r u n g s b e r at e r f ü r H e i m g a r t m i t d e m 

F o k u s au f p f l a n z l i c h e r E r n ä h r u n g 

Food 

Was genau sind Microgreens? 

Microgreens sind frisch gekeimte Jungpflanzen, 

auch Keimpflanzen genannt. Anders gesagt 

sind sie kleine Versionen von uns vertrauten 

Gemüsesorten wie Brokkoli, Rauke oder Rotkohl. 

Diese Keimpflänzchen 

haben bereits Blätter entwickelt und befinden 

sich in einem frühen Wachstumsstadium zur 

Pflanze. Daher schmecken viele Microgreens 

auch wie ihre ausgewachsenen Pendants, sind 

in ihrer Struktur nur wesentlich zarter, was sie 

für die Verwendung in der Küche überaus interessant 

macht. Bei den meisten Microgreens 

handelt es sich um Dunkelkeimer. Das heißt, 

um sprießen zu können benötigen sie eine vor 

Licht geschützte Umgebung. Anfangs sind die 

Blätter der jungen Triebe noch gelblich, werden 

durch den Kontakt mit der Sonne und durch die 

Entstehung von Chlorophyll aber recht rasch 

grün und sind je nach Sorte nach 5 bis 15 Tagen 

bereit zur Ernte. 

Warum sind Microgreens so gesund? 

Microgreens sind sowohl aus einem ernährungsphysiologischen 

als auch ernährungspsychologischen 

Blickwinkel heraus gesund und 

interessant. Ernährungsphysiologisch stellen 

sie eine ganzjährig verfügbare Variante von 

grünem Blattgemüse dar, welches auch im 

Winter zu Hause wunderbar wächst. Zwischen 

Ernte und Verzehr vergehen meist nur wenige 

Minuten, wodurch ihre Nährstoffe keinen 

Lagerungsverlusten und sonstigen Einflüssen 

unterliegen. Hinzu kommt, dass die trockenen 

Samen sehr lange halt-und lagerbar sind - mit 

etwas Vorausplanung kann man somit jederzeit 

frisches Blattgrün ziehen. Microgreens sind 

weiterhin, wie alle vollwertigen pflanzlichen Lebensmittel, 

reich an Ballaststoffen, sekundären 

Pflanzenstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. 

Besonders die antioxidativ wirkenden sekundären 

Pflanzenstoffe vieler Microgreens sowie 

ihr hoher Gehalt an Vitaminen wie Folsäure 

und Vitamin C, machen sie zu unschlagbaren 

Gesundheits- Boostern. Je nach Art und Anbau 

enthalten sie sogar eine dichtere Konzentration 

an Nährstoffen als die ausgewachsenen Pflanzen. 

Aus ernährungspsychologischer Sicht sind 

Microgreens interessant, weil sie uns dazu bringen, 

uns über das reine Kaufen, Zubereiten und 

Essen hinaus, mit unserer Nahrung zu beschäftigen. 

Durch das Heranziehen von Pflanzen und 

das Zuschauen beim Wachsen konnte ich bei 

vielen Menschen ein allgemein verbessertes 

Essverhalten feststellen. 

Warum wurde bislang so wenig über Microgreens 

gesprochen? 

Ich denke, dass dies an mehreren Faktoren 

liegt. Zum einen fehlt eine Person, welche diesen 

Trend in den Medien so verkörpert, wie es 

vor einigen Jahren Victoria Boutenko bei den 

grünen Smoothies oder Matthew Kenney beim 

Thema „Raw Food“ gemacht haben. Zum anderen 

fehlte bis jetzt in Deutschland, zumindest 

nach meiner Kenntnis, eine so ansprechende 

und einfache Lösung wie Heimgart für die Zucht 

zu Hause. Auf Gastronomiemessen und bei vielen 

Spitzenköchen, bei denen ich zu Gast sein 

durfte, spielen Microgreens vor allem aufgrund 

ihres Aussehens und ihres Geschmacks schon 

lange eine Rolle und ich freue mich, wenn nun 

auch vermehrt Microgreens in den eigenen vier 

Wänden angebaut werden. 

Textquelle:heimgart

H a p p y l i v i n g 

n e u e Fa r b a k z e n t e s e t z e n 

Living 

Radiant Orchid, Emerald, Dazzling Blue, Rose 

Quartz oder Serenity - was sich anhört wie verrückte 

Künstlernamen oder rockige Titel in den 

neuesten Charts sind tatsächlich Farbnamen, 

die das amerikanische Color Institute Pantone 

im Laufe der Zeit jeweils zum Trend des Jahres 

gekürt hat. Für 2019 hat es das leuchtend 

schöne „Living Coral“ auf das Siegertreppchen 

geschafft. livingpress hat Eindrücke gesammelt 

und gibt einen Überblick, wie man mit den neuen 

Farbtrends frische Akzente im Wohnbereich 

setzen kann. 

Living Coral 

Wer jetzt schon genug vom düsteren, kalten 

Winter hat, wird sich über die Wahl des sommerlichen 

Farbtons „Koralle“ freuen, der einem 

im neuen Jahr mit seinem „anregenden und lebensbejahenden 

Orange mit goldenem Unterton“ 

überall begegnen wird. Mehr als ein halbes 

Jahr reisten Pantone-Mitarbeiter um die Welt 

und analysierten die neuesten Farbtrends in 

unterschiedlichen Bereichen wie Mode, Design, 

Kosmetik oder Food. Eine ganz besondere Rolle 

in der heutigen Zeit spielt das Bewusstsein 

für Natur und Umwelt. Auch von daher passt 

„Living Coral“ ins Weltgeschehen, denn nur lebende 

Korallen in ökologisch intakten Meeren 

verfügen über das schöne, leuchtende Rot. 

Spritzig-belebend 

Von jeher hat die Farbe Rot den Menschen in 

seinen Bann gezogen. Rot erhöht den Energiepegel 

und hat eine belebende Ausstrahlung, 

die auch im Alltag wirkt. Isolierkannen, Cook 

Prozessoren oder Wasserkocher in Rot sind 

zum einen nützliche Helfer für die täglichen 

Abläufe, zum anderen setzen sie kräftige Farb- 

Akzente im Küchendesign. Im Wohnbereich 

erzeugen rote Farbtöne ein warmes, behagliches 

Wohl- und Wohngefühl, z.B. mit weichen 

Kissen oder Polsterungen. Ebenfalls ganz groß 

im Kommen sind Kugelleuchten, die besonders 

repräsentativ wirken, wenn sie in Gruppen arrangiert 

sind. Ein Augenschmaus ganz anderer 

Art sind Leckerbissen wie spritzig rote Himbeer- 

Popsicles oder Cranberry-Cocktails, die nicht 

nur farblich überzeugen, sondern auch noch toll 

schmecken. 

Leuchtendes Zitronengelb 

Als aufmunternd werden Gelbtöne empfunden, 

die gern in Kinderzimmern und Konferenzräumen 

eingesetzt werden, da sie Konzentration 

und Kreativität fördern. Gelb lässt kleine Räume 

größer wirken und verströmt südliche Lebensfreude. 

Egal, ob Kühlschränke, Schüsseln 

oder Geschirr - mit ein paar farbigen Tricks bekommen 

selbst Morgenmuffel schon zu früher 

Stunde gute Laune. Die Pantone-Farbauswahl 

für 2019 stillt mit dem goldgelben Farbton „Mango 

Mojito“ sowie dem sonnig-leichten „Lemon 

Verbena“ den Heißhunger auf unbeschwerte 

Lebenslust. 

Like ice in the sunshine! 

Auch sanfte Eiscreme-Farben wie Pistazie oder 

Erdbeere gehören zu den Trendfarben des 

kommenden Jahres. Sie bringen frischen Wind 

ins Eigenheim und lassen sich problemlos untereinander 

oder mit erdigen Holz- und Naturtönen 

kombinieren. Besonders schön kommen 

die sanften Farbtöne in der Küche oder im Flur 

zur Geltung, denn sie wirken einladend und entspannend. 

Alles im grünen Bereich 

Gelbgrünes „Pepper Stern“ verstärkt das Verlangen 

nach gesunder Reichhaltigkeit der Natur, 

während kräftiges „Terrarium Moss“ an das 

üppige Blattwerk des Dschungels erinnert. Keine 

Frage: Grün ist auch 2019 die Farbe der 

Natur und steht für gesunde, nachhaltige Lebensweise. 

So zählt grüner Tee dank seiner 

einzigartigen Inhaltsstoffe zu den gesündesten 

Getränken. 

Textquelle:Livingpress

I p e e l f o r yo u ! 

Burt’s Bees® Peeling 

für tiefe Porenreinigung 

mit Pfirsich & 

Weidenrinde 

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S c r u b s f ü r s c h ö n e H au t 

BEAUTY 

What a peeling! Warum die sanften Abreibungen 

Gesicht und Körper guttun? Ganz einfach, 

weil sie rosig-zarte, samtweiche Haut hinterlassen, 

dem Teint ein Strahlen schenken, Unreinheiten 

und Pigmentmale minimieren und sogar 

feine Fältchen ausbügeln. Und noch ein großer 

Pluspunkt: Durch das regelmäßige Ablösen der 

verhornten Hautschüppchen können die anschließenden 

Pflegeprodukte besser von der 

Haut aufgenommen werden. Wie das genau 

funktioniert und welche Peelings sich für welchen 

Hauttypen eignen, möchten wir hier klarstellen. 

Die medizinische Hautpflege 

von DERMASENCE wird 

in enger Zusammenarbeit 

mit Hautärzten entwickelt. 

www.dermasence.de 

Unsere Haut erneuert sich in einem Zyklus 

von 28 Tagen immer wieder selbst. Bei der 

Hauterneuerung bleiben jedoch die abgestorbenen 

Zellen auf der Hautoberfläche zurück. 

Ein Teil der Hautschüppchen sichert zusammen 

mit den hauteigenen Fetten den natürlichen 

Schutzmantel unserer Haut. Der Überschuss 

sollte jedoch entfernt werden, denn er lässt 

unseren Teint müde und grau aussehen, kann 

zu Verhornungen und Unreinheiten führen und 

blockiert die vollständige Aufnahme von Pflegeprodukten. 

Die schnelle Beauty-Lösung: ein 

Peeling, das unserer Haut ein frisches Strahlen 

schenkt. Grundsätzlich unterscheidet man dabei 

zwischen mechanischen und chemischen Peeling-Methoden: 

Bei der mechanischen Variante 

werden die Hautschüppchen abgetragen. Bei 

chemischen Peelings lösen die jeweiligen Inhaltsstoffe 

die abgestorbenen Hautzellen. Chemische 

Peelings wiederum lassen sich in zwei 

unterschiedliche Gruppen aufteilen: Fruchtsäure-Peelings 

und Produkte mit Enzymen. 

Peelings fürs Gesicht schaffen klare Verhältnisse 

Nicht jeder Hauttyp verträgt jede Rubbelkur. So 

finden wir den perfekten Scrub: 

Mechanische Peelings für normale Hauttypen 

Kleine Körnchen in Peeling-Produkten sind ein 

schneller und effektiver Weg, abgestorbene 

Hautschüppchen zu entfernen. Die Anwendung 

gelingt dabei wirklich im Handumdrehen: Das 

Peeling einfach in kreisenden Bewegungen auf 

die leicht feuchte Haut auftragen, Augenpartie 

dabei aussparen und die Reste nach etwa zwei 

Minuten gründlich abwaschen. Ganz wichtig bei 

den Produkten ist, dass die enthaltenen Minikörnchen 

abgerundet sind. Dann können sie 

unsere Haut weder aufzukratzen, noch reizen 

oder den hauteigenen Schutz schädigen. 

Sanfte Enzym-Peelings für Sensibelchen 

Jetzt haben sensible Hauttypen allen Grund 

zum Strahlen! Enzym-Peelings sind supersanft 

zu empfindlicher Haut. Sie klären das Hautbild 

und lassen unseren Teint durch das Zusammenspiel 

verschiedener Enzyme rosig frisch 

erstrahlen. Mechanische Reibung gibt es bei 

der Anwendung nicht: Enzym-Peelings werden 

wie eine Maske aufgetragen und nach exakter 

Einhaltung der Einwirkzeit abgewaschen. Die 

enthaltenen Enzyme spalten dabei Eiweißbausteine 

und lockern so die abgestorbenen Hautschüppchen. 

Quelle: beautypress

Fruchtsäure-Peelings für reife und unreine Haut 

Fruchtsäure-Peelings sorgen nicht nur für eine 

strahlende Haut, sondern sind auch besonders 

effektiv im Kampf gegen leichte Unreinheiten, 

weil sie das Wachstum von Bakterien hemmen 

und nebenbei noch kleine Fältchen ausbügeln. 

Zusätzlich regen sie die Kollagenbildung der unteren 

Hautschichten an, verbessern die Hautelastizität, 

verfeinern die Poren und helfen sogar 

Pigmentflecken zu verringern. Zu den Fruchtsäuren 

gehören z.B. Glykolsäure (aus Zuckerrohr 

oder Weintrauben), AHAs (Alpha Hydroxy 

Acids) aus Milch, Zitrusfrüchten oder Äpfeln. 

Je nach Konzentration bewirken Fruchtsäuren, 

dass sich die oberste Hautschicht mehr oder 

weniger stark schält. In freiverkäuflichen Beauty-Seren 

und -Ampullen stecken meist 5- bis 

10-prozentige Konzentrationen, Kosmetikerinnen 

dürfen bis zu 40 Prozent starke Fruchtsäurepeelings 

anwenden, alles was darüber hinausgeht, 

gehört in die Hand eines erfahrenen 

Hautarztes. Niedrig dosierte Fruchtsäure-Peelings 

erfrischen den Teint, ebnen das Hautbild 

und hellen Pigmentflecken auf. In höheren Dosierungen 

lassen sich mit Fruchtsäuren sogar 

Knitterfältchen und Narben glätten. Wichtig bei 

allen Konzentrationen: Sonne – und natürlich 

auch Solarium-Besuche – sind während und bis 

zu vier Wochen nach der Anwendung tabu und 

ein hoher Lichtschutz Pflicht, weil es sonst zu 

Pigmentstörungen kommen kann. 

Body-Peelings für samtweiche Haut 

Gegen Reibeisenhaut, trockene Schienbeine, 

Pickelchen am Dekolleté oder den Oberarmen 

wirken ein- bis zweimal wöchentliche Abreibungen 

wahre Wunder. Ideal für normale Hauttypen 

sind pflegende Duschpeelings. Bei trockener 

Haut sollte man auf feuchtigkeitsspendende 

Meersalzpeelings setzen. Sie wirken entzündungshemmend 

und kurbeln die Durchblutung 

an. Meersalz enthält außerdem besonders viele 

Mineralien, die der Haut guttun: z.B. Kalzium, 

Magnesium, Natrium und Kalium. Die Schönmacher 

straffen das Gewebe, pflegen trockene 

Partien, lindern Rötungen und Juckreiz. 

Drei goldene Peeling-Regeln: 

Die Haut vor dem Peeling gründlich reinigen. 

Bei mechanischen Rubbelkuren nicht zu stark 

reiben, bei chemischen Peelings bitte akribisch 

an die angegebene Einwirkzeit halten. 

Die Haut anschließend mit einer Extraportion 

Pflege und Feuchtigkeit versorgen, denn sie ist 

jetzt besonders aufnahmefähig. 

I peel for you! Beauty-Assistenten, die uns beim 

Peelen helfen 

Die Reinigungsbürste: Sanft entfernt ihr weicher 

Bürstenkopf Schmutz und Talg von der Haut. Einen 

leichten Peeling-Effekt und rosig gut durchblutete 

Haut gibt’s außerdem. 

Der Sisal-Handschuh: Perfekt, um die Körperhaut 

strahlend schön und samtweich zu pflegen. 

Am besten wendet man ihn vor dem Duschen 

auf der noch trocknen Haut in kreisenden 

Bewegungen von unten nach oben an. 

Das Mikrodermabrasions-Gerät für zu Hause: 

Das effektive Beautytool macht einer Anwendung 

bei der Kosmetikerin Konkurrenz. Verschiedene 

Peeling-Aufsätze lösen überschüssige 

Hautpartikel sanft und eine zusätzliche 

Vakuum-Massage stimuliert dabei noch die 

Durchblutung. 

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Manna Seifen sind chemikalienund 

palmölfrei, sie werden aus 

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auserwählten, hoch-qualitativen 

Rohstoffen per Hand gefertigt. Sie 

sind so sanft, dass Du sie auch bei 

Problemhaut unbesorgt für die tägliche 

Reinigung verwenden kannst. 

BEAUTY 

was gibt es da Schöneres als ein wohlig-warmes 

Wannenbad? Es lockert die Muskulatur, 

beruhigt die Atmung und fördert die Durchblutung. 

Zudem schenkt es streichelzarte Haut, 

wenn man den Badezusatz auf den eigenen 

Hauttyp abstimmt. Je nach Geschmack lassen 

sich auch duftende ätherische Öle hinzufügen. 

Diese helfen beim Relaxen und lassen uns gestärkt 

in den Abend schweben. Ein entspanntes 

Bad in der heimischen Badewanne ist somit ein 

rundum Verwöhnprogramm für Körper und Seele. 

Ach, und unserer Figur tun wir beim Baden übrigens 

auch noch jede Menge Gutes. Denn laut 

britischen Studien verbrennt der Körper bei einem 

ca. 40 Grad warmen Wannenbad um die 

140 Kalorien. Zudem wird der Blutzuckerspiegel 

auch noch gesenkt. Also rein in die warme Wanne 

und einatmend, abtauchen, genießen. 

Kleine Tipps und eine Flut von tollen Bade-Produkten 

machen die Badewanne zur Wellness- 

Oase 

Quelle: beautypress 

• Mit Meersalz entschlacken 

Das geht! Für eine schnelle Entgiftungs-Kur 

lohnt sich ein Badezusatz mit Meersalz. Das 

Salz löst die Schlacken aus der Haut und lässt 

den Teint durch die wertvollen Meeresmineralien 

rosig strahlen. Zusätzlich hat Salz einen 

leicht straffenden Effekt und bindet die Feuchtigkeit 

in der Haut. Wer sich zusätzlich noch ein 

Peeling gönnen möchte, reibt Arme und Beine 

im Wasser sachte mit etwas Salz ab. Das entfernt 

abgestorbene Hautschüppchen und regt 

nebenbei die Durchblutung an. 

• Mit Kamille beruhigen 

Wer sensible Haut hat, muss auf ein Vollbad 

nicht verzichten! Bäder mit Kamillen-Zusätzen 

beruhigen gereizte Haut und wirken wundheilend 

und desinfizierend. Rötungen und Juckreiz 

werden gelindert. 

• Mit Lavendel die Sinne entspannen 

Wer direkt vor dem Schlafengehen noch ein 

Bad nehmen möchte, sollte auf die bewährte 

Heilpflanze setzen. Ein Lavendelbad hilft beim 

Abschalten und wirkt beruhigend und schlaffördernd. 

• Mit Zitrus-Noten den Geist wecken 

Wer aber nach dem Bad wieder voll durchstarten 

möchte, erfrischt das Badewasser mit spritzigen 

Zitrus-Noten. Der frische Duft von Orangen und 

anderen Zitrusfrüchten hebt erwiesenermaßen 

die Stimmung und schenkt uns neue Energie. 

Das Wasser dann besser nicht zu heiß einlaufen 

lassen oder direkt nach dem Bad nochmals 

kühl abbrausen, um den Kreislauf anzuregen. 

• Mit Honig verwöhnen 

Schon Königin Kleopatra wusste, dass Honig 

Balsam für die Haut ist und mixte das süße Gold 

der Bienen in ein Bad mit Eselsmilch. Auch 

heute noch ist Honig der Pflege-Star unter den 

Badezusätzen, denn er steckt voller Vitamine, 

Spurenelemente und sekundärer Pflanzenstoffe.

Außerdem hat er eine antibakterielle und zellschützende 

Wirkung. Zusätzlich hat der süße 

Schönmacher einen leicht sauren pH-Wert, der 

den Säureschutzmantel und damit den Eigenschutz 

unserer Haut stärkt. 

• Mit Schokolade genießen 

Herrlich, null Kalorien und samtweiche Haut 

gibt’s mit einem süß duftenden Schokobad. Der 

warme Kakaoduft löst dabei echte Glücksgefühle 

aus und bremst außerdem den Heißhunger 

auf Süßes. Zum Dahinschmelzen schön! 

• Mit Eukalyptus gegen Erkältung 

Wenn der Hals kratzt und ein Schnupfen im Anmarsch 

ist, kann ein Vollbad mit ätherischem 

Eukalyptusöl Wunder wirken. Die Heilpflanze 

befreit die Atemwege, lindert erste Erkältungssymptome 

und ist für die Schleimhäute und 

Bronchien eine wahre Wohltat. Einfach einige 

Tropfen des Öls ins einlaufende Badewasser 

träufeln, abtauchen und tief durchatmen. Wichtig, 

wenn die Gesundheit leicht angeschlagen 

ist: Nicht zu heiß baden, um den Kreislauf nicht 

unnötig zu belasten und nicht länger als 20 Minuten 

in der Wanne bleiben. Wer Fieber hat, 

sollte auf ein Bad in der Wanne lieber verzichten. 

• Mit Arnika gegen Muskelkater 

Wenn das Training sehr anstrengend war und 

man bereits beim Gang in die Umkleidekabine 

den Muskelkater spürt, sollte nichts wie raus 

aus den Sportklamotten und rein in die warme 

Wanne! Ein Arnika-Vollbad beugt Muskelkater 

vor, unterstützt die Regeneration und macht 

müde Knochen wieder munter. Zudem lindert 

Arnika sogar Gelenkbeschwerden. 

Der perfekte Badespaß für jeden Hauttyp 

Ob Schaumbad, Ölbad oder Badesalz – wer 

seine Haut beim Baden mit einer Extraportion 

Pflege verwöhnen möchte, sollte auf den richtigen 

Zusatz achten: Bei trockener Haut empfiehlt 

sich ein rückfettendes Cremebad oder ein 

pflegendes Ölbad. Ein Schaumbad ist gut für 

normale Haut geeignet, genauso wie ein Badesalz. 

Kleiner Tipp: Damit die Pflege nach einem 

Öl- oder Cremebad auch auf der Haut bleibt: 

Beim anschließenden Abtrocknen nicht zu feste 

mit dem Handtuch trocken rubbeln. 

Drei goldene Baderegeln 

1.) Die Temperatur beachten 

Wer nach dem Bad noch etwas vorhat, sollte 

eher ein kurzes, kühles Bad bis 35 Grad nehmen, 

denn dieses spendet neue Energie. Wer 

nach dem Bad zu Bett geht, darf gern in 37 Grad 

oder noch wärmerem Wasser baden. Denn ab 

dieser Temperatur beginnt die Wärme zu entspannen, 

macht schläfrig und bettschwer. 

2.) Die Uhr im Auge behalten 

Etwa 20 Minuten dürfen wir ohne Reue im warmen 

Wasser bleiben. Wer länger in der Wanne 

bleibt, riskiert eine trockene Haut und sollte sie 

danach gut eincremen. 

3.) Die Zeit in der Wanne nutzen 

Clevere Badenixen nutzen die Wohlfühl-Wanne 

für weitere Beauty-Treatments. Denn durch den 

warmen Wasserdampf können die pflegenden 

Wirkstoffe in Gesichtsmasken oder Haarkuren 

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BEAUTY 

Inspiriert von der Farbe der Liebe und der Pantone 

Farbe des Jahres 2018 entstanden die 

Trendfarben des diesjährigen Winters. – Rot 

und Lila, zwei Farben mit einer besonderen Verbindung. 

Denn in Lila trifft Blau auf Rot. In unterschiedlichen 

Nuancen und Mischungen kommen 

alle drei in den Lippenstiften der Saison 

vor. Von dunklen Rotweintönen über ein helles 

Kirschrot bis hin zu einem blaustichigen Lila ist 

für jeden Geschmack und jeden Hauttyp etwas 

dabei. Wichtig bei allen Farben ist natürlich die 

richtige Pflege mit Lippenbalsam und Peeling 

vorab, so dass die Lippen bei den anstehenden 

Festen des Jahres in vollem Glanz erstrahlen. 

Rot heißt die Trendfarbe! 

Ob dunkel-matte Rotwein-Nuancen oder helle 

Kirsch-Töne – knalliges Rot ist Trend und strahlt 

stets Eleganz aus. Fashion-Victims tragen jetzt 

dunkle Rotweintöne von Burgundy Red bis 

Brombeere. Wer’s klassischer mag, wählt mattes 

Kirschrot. Wichtig bei allen Nuancen sind natürlich 

gepflegte Lippen. D.h. immer zuerst eine 

gute Lippenpflege verwenden, dann für mehr 

Halt einen Primer als Grundlage auftragen oder 

die Lippen alternativ etwas abpudern. Dann den 

Mund mit einem Konturenstift in der Farbe des 

Lippenstiftes ausmalen und anschließend den 

Lippenstift mit einem festen Lippenpinsel auftragen. 

Sehr cool wirkt der Look, wenn die Farbe 

nicht ganz exakt aufgepinselt, sondern sachte 

mit den Fingerspitzen auf den Mund getupft 

wird. Dazu passt ein glossy Finish. Für Eilige 

eignen sich die neuen Liquid Lipsticks. Die Farbe 

lässt sich damit ganz präzise aufzeichnen 

und die ultraleichte Textur pflegt die zarte Haut 

nebenbei noch. 

Welches Rot passt zu mir? 

Wichtig bei der Farbwahl: Wer einen kühlen 

Hautton hat, sollte zu eher bläulichen Rottönen 

(z.B. pinkstichiges Rot oder Beere) greifen. 

Auch leuchtendes Erdbeerrot passt gut zu einem 

hellen Teint. Hat die Haut einen goldigen 

Unterton, sehen warme Nuancen wie Kirsche 

oder Rottöne mit einem leichten Orangestich 

besser aus. 

Let’s Party! Lila Lippenstift für sexy Nachtschwärmer 

Lila ist mutig, ganz schön heiß und schreit nach 

einer wilden Partynacht. Da probieren wir den 

Trend-Ton doch gleich mal zur nächsten Sause 

aus. Auch hier gilt: Kalte und blaustichige 

Töne passt gut zu hellen Hauttypen, Nuancen 

mit warmem Touch besser zu leicht gebräunter 

Haut. Wichtig, damit der selbstbewusste Look 

gut zur Geltung kommt, ist ein zurückhaltendes 

Augen-Make-up. 

Pump up the volume! Jetzt riskieren wir eine dicke 

Lippe 

Wer sich einen sexy Schmollmund wünscht, 

greift einfach zu diesen kleinen Schmink-Tricks: 

Highlighter auf den Amorbogen (die kleine Einkerbung 

in der Mitte der Oberlippe) hat einen 

leichten 3D-Effekt und mogelt die Lippen optisch 

voller. Auch mit etwas Contouring geht das 

gut: Dafür einfach mit Bronzer oder dunklem 

Puder (eine Nuance dunkler als der Hautton) 

einen leichten Schatten unter den mittleren Teil 

der Unterlippe malen und absoften. 

Quelle: beautypress.de

Wer abschließend noch etwas Gloss auf die 

Lippenmitte aufträgt, darf sich über ein pralles 

Ergebnis freuen. Enthält der Gloss zusätzlich 

Inhaltsstoffe wie Minze, Ingwer oder Chili, wirkt 

das wie ein natürlicher Lippen-Booster, weil die 

ätherischen Pflanzenöle die Durchblutung anregen 

und die Lippen voller aussehen lassen. 

Zum Knutschen! Tolle Farben und Pflege in einem 

Wenn’s draußen frostig kalt ist, werden auch 

unsere Lippen blasser. Eine ganz natürliche Reaktion 

unseres Körpers, der durch eine schwächere 

Durchblutung versucht Wärme zu sparen. 

Sehr clever, aber nicht unbedingt schön, so 

ein fahl und blutleer wirkender Mund. Wie gut, 

dass es getönte Lippenpflege-Balms gibt, die 

beides verbinden: pflegende Inhaltsstoffe und 

einen Hauch seidige Farbe, der uns sofort frischer 

aussehen lässt. Einige Lippenschmeichler 

punkten sogar noch mit Wohlfühl-Düften, wie 

z.B. Vanille, Kirschblüte oder Melone – hmmm... 

lecker! 

Rubbelkur für zarte Kussmünder 

Selbst der tollste Lippenstift kann auf spröder 

Haut nicht glänzen. Ein kleines Lippenpeeling ist 

da die beste Party-Vorbereitung. Ganz fix geht 

das mit einer weichen Zahnbürste oder einem 

feucht-warmen Frotteetuch. Einfach sachte in 

kreisenden Bewegungen über die Haut führen 

und sich anschließend über das zarte Ergebnis 

freuen. Ist die Partie sehr trocken, mischt man 

einfach etwas Olivenöl mit braunem Zucker und 

trägt das Pflege-Peeling mit den Fingerspitzen 

auf. Ein Klecks Honig danach geht natürlich 

auch immer, denn der wirkt antibakteriell und 

entzündungshemmend. 

Nicht ohne meinen Lippenbalsam! Pflege muss 

sein 

Lippen besitzen weder Schweiß- noch Talgdrüsen. 

Deshalb können sie kein Eigenfett produzieren. 

Gerade im Winter ist die zarte Haut 

besonders anfällig für Trockenheit und kleine 

Risse. Wer den Mund mehrmals am Tag mit 

einem Lippenbalsam einfettet, wird trotz des 

rauen Wetters mit einem soften Knutschmund 

belohnt. Sheabutter ist bekannt für ihre pflegenden 

Eigenschaften. Auch das Hautvitamin Dexpanthenol 

kann die Hautschutzbarriere stärken 

und vor dem Austrocknen schützen. Pflanzliche 

Öle wie z.B. Jojoba- oder Mandelöl halten die 

Lippen ebenfalls zuverlässig geschmeidig. Gute 

Feuchtigkeitsbinder schaden auch nie: z.B. Glycerin, 

Aloe Vera und natürlich Hyaluronsäure, 

die reichlich Wasser bindet und nebenbei gleich 

noch feine Fältchen ebnet. 

Und abends? Da geht’s ab in die Maske! 

Warum nicht mal den Mund mit einer pflegenden 

Maske verwöhnen? Gut eignen sich reichhaltige 

Pflegemasken fürs Gesicht, spezielle 

Lippenmasken aus der Parfümerie oder dem 

Drogeriemarkt oder eine DIY-Maske, die wir fix 

aus dem Fruchtfleisch einer halben Avocado 

und einem Esslöffel Honig zaubern. Etwa 15 Minuten 

sollte die Extraportion Pflege einwirken, 

dann kann sie mit einem Wattepad abgenommen 

werden. 

Schon gewusst, dass... 

... auf dem Amorbogen der Oberlippe ein Akkupressurpunkt 

sitzt, der den Appetit hemmt? 

... Kräuselfältchen an der Oberlippe durch einen 

Östrogenmangel entstehen können?

m ü d e r T e i n t ? 

E i n fac h w e g s c h m i n k e n ! 

Beauty 

Der Winter zog langsam vorüber, der Frühling 

steht mit Krokussen, Schneeglöckchen und seinen 

ersten wärmenden Sonnenstrahlen bereits 

in den Startlöchern – und was machen wir? Wir 

stecken noch voll und ganz in der Frühjahrsmüdigkeit 

fest. Dagegen hilft Bewegung an der 

frischen Luft, leichtes Essen und ausreichend 

Vitamine und Mineralstoffe. Wer dadurch aber 

immer noch keinen rosaroten Schimmer auf die 

Wangen bekommt und mit einem wachen Blick 

der Sonne entgegenstrahlt, der hilft einfach mit 

ein paar Beautytricks nach, um seinen frühlingsmüden 

Teint in einen frühlingsfrischen zu 

verwandeln. 

Byebye Winterhaut 

Wie helfen wir nach dem kalten Winter der Haut 

wieder auf die Sprünge? Am besten indem wir 

dafür sorgen, dass die Durchblutung wieder 

angekurbelt wird. Für einen sichtbar frischen 

Teint muss frau auch nicht extra einen Termin 

bei der Kosmetikerin ihres Vertrauens vereinbaren. 

Peelings unterschiedlicher Art lassen sich 

auch super einfach im Home-Spa anwenden. 

Ob mechanisch, chemisch oder mit Enzymen, 

jedes befreit die Haut von abgestorbenen Hautschüppchen, 

doch alle sind für unterschiedliche 

Hauttypen geeignet. Mechanische Peelings 

nutzen dafür die Haut beispielsweise Walnussschalen 

oder gemahlenen Aprikosen- oder Olivenkerne 

und sind für normale, unempfindliche 

Haut ideal. Durch die natürlichen Körnchen werden 

die Hautzellen abgerubbelt und das Hautbild 

erscheint wieder glatter und strahlender. 

Das chemische Peeling arbeitet mit Fruchtsäure, 

dessen Anteil aber 15 % nicht übersteigen 

sollte. Dieses Peeling ist für alle Hauttypen geeignet. 

Bei müde aussehender Haut wirkt ein 

Fruchtsäurepeeling wie ein Wachmacher, bei 

reiferer Haut werden gleichzeitig Fältchen und 

Pigmentflecke etwas ausgeglichen. 

Das Enzympeeling arbeitet mit Enzymen beispielsweise 

aus Früchten und ist sehr schonend 

und ist daher eher für empfindliche oder trockene 

Haut geeignet. 

Mit Color Correcting zum gleichmäßigen Teint 

Rötungen? Augenringe? Fahl wirkende Haut? 

Pigmentflecken? Dagegen ist kein Kraut gewachsen 

– dafür aber vier Farben: Grün, Lavendel, 

Gelb und Apricot. Sie helfen uns, unseren 

Teint zu perfektionieren. Aber warum ausgerechnet 

diese Farben? Wer im Kunstunterricht 

aufgepasst hat, dem sagt vielleicht noch das 

Stichwort „Komplementärfarbe“ etwas, denn 

wenn man diese übereinanderlegt, neutralisieren 

sich die Farben und Farbstörungen im Teint 

werden unsichtbar. Dieses Phänomen nennt 

sich Color Correcting. 

Wer also mit Rötungen oder roten Pickelchen 

zu kämpfen hat, greift zu grün. Mit Lavendel 

kann man einer gelblich wirkenden fahlen Haut 

entgegenwirken. Die Farbe gelb hilft, bläuliche 

Augenringe oder Äderchen verschwinden zu 

lassen. Bei dunklen Pigment- oder Altersflecken 

und lila-bläulichen dunklen Augenschatten wirkt 

ein Orangeton wie Apricot oder Lachs am besten. 

Wer mit keinem dieser Hauttonprobleme zu 

kämpfen hat, kann ganz einfach zu einem normalen 

Concealer greifen. Dieser reicht, um kleine 

Ungleichmäßigkeiten auszugleichen. 

Quelle: beautypress.de

Foundation, BB- oder CC-Cream vollenden den 

frühlingsfrischen Teint 

Um die Frühjahrsmüdigkeit ganz zu vertreiben, 

trägt man als nächsten Schritt eine Foundation 

auf. Ähnlich wie bei Peelings ist es auch hier 

wichtig, seinen Hauttyp zu kennen. Für trockene 

Haut sollten Feuchtigkeitspender in der 

Formulierung enthalten sein, während für ölige 

Haut pudrige Konsistenzen in Frage kommen. 

Wer mit Unreinheiten zu kämpfen hat, sollte 

eine Foundation mit starker Deckkraft wählen, 

während für Frauen ohne Hautprobleme meist 

schon eine BB- oder CC-Cream völlig ausreichend 

ist. Beide Cremes decken leicht ab und 

und schenken uns so einen ebenmäßigen, natürlich 

wirkenden Teint. Zudem enthalten sie 

meist einen Lichtschutzfaktor, der vor vorzeitiger 

Hautalterung schützt. 

Alle anderen, die sich doch etwas mehr Deckkraft 

wünschen, können auf eine Vielzahl von 

Foundations zurückgreifen. Hier ist, anders als 

bei den BB- und CC-Creams, die richtige Nuance 

besonders wichtig. Während es die BBund 

CC-Creams üblicherweise in zwei oder drei 

Farbabstufungen gibt, da sie sich beim Aufragen 

an den eigenen Hautton anpassen, hat frau 

bei einer Vielzahl an Foundations die Qual der 

Wahl. 

Der klassische Fehler beim Testen: Man streicht 

sich die Foundation auf die Hand oder direkt ins 

Gesicht. Da die Hautfarbe auf dem Handrücken 

aber nicht der im Gesicht entspricht, sollte die 

Foundation am besten am Hals getestet werden. 

Wenn die Foundation quasi in der Haut 

verschwindet oder leicht heller ist, hat man 

sprichwörtlich den richtigen Ton getroffen. 

Sollte man im Nachhinein feststellen, dass dies 

leider doch nicht ganz der Fall ist, muss man 

nicht verzweifeln, denn es gibt clevere Produkte 

wie Verdunkler- und Aufhellerlotions, mit denen 

man seine Foundation mixen und anpassen 

kann. 

Highlighter sorgt für einen wachen Blick 

Mit der Basis eines makellosen, ebenmäßigen 

Teints haben, können wir nun Highlights und 

Akzente setzen, um unserem Gesicht noch prägnantere 

Züge zu verleihen. Dazu tragen wir 

etwas Highlighter, am besten in einem zarten 

Goldton, auf die Innenwinkel der Augen auf. 

Wem seine Augen optisch zu klein sind, kann 

den Highlighter unter den Augenbrauen auftragen. 

Dadurch wirken sie sofort größer und tolle 

dichte Wimpern, die man über Wachstumsseren 

und etwas Geduld auf natürlichem Weg/natürlich 

erreichen kann, tun ihr Übriges. 

Rouge bringt Farbe ins Spiel 

Mit Rouge zaubern wir uns einen frischen Teint 

und konturieren damit auch noch gekonnt unsere 

Gesichtszüge. Für jede Gesichtsform gibt 

es Tipps und Tricks, um seine Vorzüge zu betonen 

oder kleine Makel zu kaschieren. Ein schmales 

Gesicht wirkt besonders schön, wenn 

das Rouge neben der Nase etwas breiter aufgetragen 

wird und zum höchsten Punkt schmal 

auslaufen lässt. Ein volles Gesicht wiederum 

erscheint schmaler, wenn das Rouge unterhalb 

der Wangenknochen verteilt und zu den Schläfen 

hin breiter aufgetragen wird. Frauen mit ovalem 

Gesicht können sich nach Lust und Laune 

austoben. Ihnen steht alles. 

Bei der Frage Creme oder Puder gilt: Creme zu 

Creme, Puder zu Puder. Wer also zuvor eine 

flüssige Foundation aufgetragen hat, sollte zu 

einer cremigen Textur greifen, wer sein Gesicht 

mit einer pudrigen Foundation abgedeckt hat, 

verwendet am besten ein Puderrouge. 

Stellt sich abschließend nur noch die Farbwahl: 

Nicht ganz so extrem wie bei der Foundation 

aber auch beim Rouge gibt es eine ganze Farbpalette 

zur Auswahl. Wichtig ist auch hier der 

Hauttyp. Hat man hellere Haut, stehen einem 

Pastellnuancen wie Rosa oder Pink sehr gut, 

leicht gebräunte Haut kommt mit einen kräftigen 

Apricot oder Terrakotta am besten zur Geltung. 

Dunklere Hauttypen können aus allen Beerentönen 

wählen. 

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In diesem Magazin 

haben wir leckere 

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Durch eine Kombination 

aus mineralischen 

Pigmenten 

und Glimmer verleiht 

sie Dir sofort 

nach dem Auftragen 

einen strahlenden 

Teint. Die 

Creme passt sich 

perfekt dem Farbton 

Deines Teints 

beim Auftragen an! 

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Wa r u m i s t S c h w i m m e n 

so gesund? 

Wellbeing 

chwimmen gehört aus vielen Gründen zu den 

gesündesten Sportarten. So ist es zum Beispiel 

anstrengend, sich gegen den Widerstand des 

Wassers zu bewegen. Das macht das Training 

besonders effektiv. Je nach Geschwindigkeit 

verbrennt man beim Schwimmen 500 bis 650 

Kalorien pro Stunde. 

Doch Schwimmen macht nicht nur fit und 

schlank, es schont gleichzeitig die Gelenke. Im 

Wasser ist der Mensch nämlich nur noch ein 

Siebtel so schwer wie an Land. Das Nass trägt 

den ganzen Körper und lässt uns schweben, 

sodass wir uns leicht wie eine Feder fühlen. 

Gerade für Übergewichtige ist Schwimmen daher 

eine gute Wahl, denn die vielen Kilos lasten 

während der Bewegung nicht auf den Gelenken. 

Aber auch für Menschen, die unter Arthrose 

oder Rückenschmerzen leiden und wegen 

des Belastungsschmerzes keinen Sport mehr 

treiben können oder wollen, ist Schwimmen optimal. 

Eine Wohltat für den ganzen Körper 

transportieren. Die Folge: Das Herzvolumen 

vergrößert sich, die Herzfrequenz sinkt und das 

Organ arbeitet ökonomischer. 

Die Venen werden beim Schwimmen gestärkt, 

da die Bewegung der Beine die Durchblutung 

anregt. So wird auch der Rücktransport des Blutes 

zum Herzen unterstützt. Ebenso ist Schwimmen 

ein gutes Training für die Atemmuskulatur: 

Der Wasserdruck führt dazu, dass man sich 

beim Einatmen mehr anstrengen muss. 

Last but not least: Ist Ihnen schon einmal aufgefallen, 

dass die meisten Menschen gut gelaunt 

aus dem Schwimmbad kommen? Die entspannende 

Wirkung des Wassers hat einen positiven 

Einfluss auf die Psyche. 

Die Bäderbetriebe in Frankfurt bieten die 

verschiedensten Möglichkeiten: Ob Unerwassertraining, 

Schwimmen oder Wellnessangebote: 

Hier findet man für jede 

Wasserratte das Richtige: https://www. 

frankfurter-baeder.de/ 

Es gibt kaum eine Sportart, bei der so viele 

Muskelgruppen beansprucht werden wie beim 

Schwimmen. Die Folge: Der Sport kräftigt den 

Körper gleichmäßig. Durch die Bewegungen 

der Arme werden darüber hinaus besonders 

Verspannungen im Nacken- und Schulterbereich 

sanft gelöst. Der Wasserdruck hat auch 

eine leichte Massagewirkung – das entspannt 

den Körper und hilft sogar gegen Kopfschmerzen. 

Schwimmen bringt außerdem das gesamte 

Herz-Kreislauf-System in Schwung und trainiert 

den Herzmuskel. Der Grund: Das Wasser übt 

einen hohen Druck auf unseren Körper aus. Es 

drückt die Blutgefäße an der Hautoberfläche 

zusammen und drängt damit das Blut zurück in 

den Brustraum. Das Herz muss entsprechend 

dagegen anarbeiten und mehr Blut pro Schlag 

Textquelle: vigo

Pearl Seite im März 

Wir haben auch in diesem Monat die praktischen Helfer von 

Pearl für Euch getestet. Die Produkte haben sich im Test sehr 

gut geschlagen und erhalten eine besondere Empfehlung von 

unserer Redaktion 

Rosenstein & Söhne Fondue: 

Schokoladen-Brunnen mit 

2 Ebenen, 275 Watt 

Framania Test und Empfehlung 

von unserer Redaktion: 

Schoko-Fans 

kommen ganz auf ihre 

Kosten! Schokoladige 

Leckereien sind schnell 

gezaubert! Die Einzelteile 

sind abnehmbar und daher 

leicht zu reinigen. Ein absolutes 

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Rosenstein & Söhne 

Brottoaster, Flattoaster 

Framania Test und 

Empfehlung von unserer 

Redaktion: Schnell 

und einfach werden mit 

diesem Flachtoaster, 

Brötchen und Toast direkt 

am Frühstückstisch 

schön kross. 

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Sichler Beauty Elektrische 

Gesichtsbürste 


unserer Redaktion: 

Die weichen Silikon-Noppen 

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porentief, ohne Irritationen 

zu verursachen! Einfach 

klasse! Erhältlich bei Pearl: 

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Framania Test und 

Empfehlung unserer 

Redaktion: Nun 

gelingt der Reis für 

bis zu 5 Personen, 

einfach im Handumdrehen! 

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E i n H au c h v o n F r ü h l i n g 

l e i c h t e S t y l e s 

Fashion 

Vorfreude ist ja bekanntlich die schönste Freude 

– und deshalb können wir es auch kaum 

noch erwarten, dicke Daunenjacken und warme 

Wollpullover wieder ganz hinten in den Kleiderschrank 

zu stopfen und stattdessen luftigleichte 

Frühlings-Styles hervorzukramen! Um 

schon jetzt einen Vorgeschmack auf die neue 

Saison zu bekommen, versüßen wir uns mit ein 

paar smarten Tricks einfach die Übergangszeit. 

So sorgen wir für frischen Wind: Neben den 

Frühjahr/Sommer-Neuheiten der Kollektionen 

gibt es auch ein paar wandelbare Herbst/Winter-Teile, 

die sich ganz einfach in die nächste 

Saison retten lassen und sich sogar als wahre 

Kombi-Talente erweisen. Mit Hilfe von knalligen 

Farben, floralen Mustern und den passenden 

Materialien, Schnitten und Details bekommt unsere 

Garderobe schon jetzt einen Frische-Kick 

verpasst. Sehen Sie hier die Vorboten der neuen 

Saison. 

Der Knaller: Farb-Favoriten 

„Hauptsache knallig!“ heißt der Colour-Code 

für den Frühling. Leuchtende Farben bringen 

selbst trübe Tage zum Leuchten und können 

auch untereinander super kombiniert werden – 

wir erinnern uns nur allzu gern an den Colour- 

Blocking-Trend der letzten Saisons. Besonders 

harmonisch wirkt es, wenn man dabei in einer 

Farbskala bleibt, also zum Beispiel Orange mit 

Pink und Rot kombiniert. Farbenfrohe Taschen, 

randlose Sonnenbrillen und bunter Schmuck 

runden den Look gekonnt ab. Wer es nicht ganz 

so plakativ mag und lieber weniger Farbe bekennen 

möchte, wählt Dessous in Knallfarbe 

und lässt davon einfach ein wenig hervorblitzen! 

zur Geltung kommen zu können. Also am besten 

nur ein gemustertes Teil wählen und dazu 

Unifarbenes kombinieren – und dabei idealerweise 

bei den Farben des Musters bleiben. 

Wem der Look zu wild, blumig oder romantisch 

ist, wählt ein Accessoire wie Tasche oder Schuh 

als Outfit-Highlight und stylt dazu schlichte Basics. 

Vor allem Sneaker sind ein schöner Bruch 

und verleihen dem femininen Look einen sportiven 

Touch. 

Special Effects: Mate 

Feine, fließende Stoffe mit teilweise transparenten 

Effekten, legere, luftige Schnitte und süße 

Details wie Applikationen, Schleifen, Quasten 

oder Raffungen – das alles versprüht eine große 

Portion Leichtigkeit. In der Farbgebung dürfen 

diese Teile dann gern etwas zurückhaltender 

sein: Pastellnuancen oder neutrale Farben 

wie Creme oder Grau sind angesagt. Und auch 

die Muster sind hier eher klassisch von Paisley 

über Streifen bis hin zu Karo. Auffällige Accessoires 

können bei diesem Look hingegen punkten: 

Bei diesen Aussichten blicken wir der kommenden 

Saison wie durch eine rosarote Brille 

voller Vorfreude entgegen! 

Flower Power: Florale Muster 

Im Frühling blühen wir so richtig auf! Bevor es 

jahreszeitentechnisch so weit ist, behelfen wir 

uns eben erstmal mit floralen Mustern als Übergangslösung. 

Ob Jacke, Kleid oder Hose – dieses 

Pattern steht ganz klar im Mittelpunkt und 

duldet nicht viel Styling-Konkurrenz, um richtig 

Textquelle:fashionpress.de

Salus® 

TEE 

Mineralsalze sind für 

unseren Körper lebenswichtig. 

Sie werden zur 

Steuerung vieler biochemischer 

Vorgänge 

benötigt, sind unentbehrlich 

für den Aufbau von 

Zellstrukturen und für die 

Informationsvermittlung 

von Zelle zu Zelle. 

Für mehr Energie und 

Wohlbefinden sorgen die 

bekannten Schüßer-Salze. 

Nun gibt es die Salus 

Kräutertees mit Schüßler- 

Salzen. Zu ausgewählten 

Schüßler-Salzen hat 

Salus Rezepturen mit 

entsprechenden Kräutern 

entwickelt, die gut tun 

und wahren, natürlichen 

Genuss schenken. 

Spenden-Aktionstee von 

Salus – zum Schutz unserer 

Bienen! 

Bienen, Hummeln, 

Schmetterlinge – die Bestäuber 

unserer Pflanzen 

sind kleine 

Tiere und doch so wichtig 

für unser Ökosystem. 

Doch leider bietet die 

Natur oft 

nicht mehr genügend 

oder von Pestiziden belastete 

Nahrung für die 

fleißigen 

Helfer. Der Begriff „Bienensterben“ 

ist mittlerweile 

in aller Munde und es 

ist Zeit, 

etwas zum Schutz der 

Bienen zu tun. Zusammen 

mit Mellifera e. V. hat 

Salus einen 

Tee entwickelt, der dazu 

einen Beitrag leisten soll. 

https://www.salus.de/de/tee/




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Durch die Buchvorstellung 

von Megan Jayne Crabbe 

im vergangenen Monat 

„Body Positivity - liebe 

deinen Körper“ haben wir 

uns mal ein Shooting mit 

der neuen Orsay Kollektion 

und einer kurvigen Frau 

wie aus dem Leben gestartet. 

Da bei Orsay auch 

Größen in 42/44 erhältlich 

sind haben wir hier einiges 

für unsere Leserinnen 

herausgesucht und 

bewusst nicht mit einem 

Fashionmodel geshootet! 

Die wunderschönen Kollektionsteile 

stehen auch 

kurvigen Frauen :-) 

https://www.orsay.com

DANK 

Viele Menschen haben mich bei der Entstehung dieses 

Buches inspiriert und ermutigt. Ich danke Christina Marx, 

Petra Wasserbauer und Bernhard Bürgler SJ für ihre wichtigen 

Hinweise zum Manuskript, und insbesondere 

Andreas Knapp für seine kritische Lektüre und zahlreichen 

Anregungen. Ebenso gilt mein aufrichtiger Dank 

dem Leiter des bene! Verlags und Lektor Stefan Wiesner 

für seine wertvollen Hinweise und für die stärkende und 

vertrauensvolle Zusammenarbeit. 

Natürlich wäre das alles nicht möglich ohne meine Gemeinschaft, 

in der ich lebe, meine Freunde und Familie. 

Ein Dank ihnen allen, besonders meinem Bruder Benedikt 

Wolfers für seine Gastfreundschaft in der heißen 

Endphase des Schreibens. 

219 

Verlag: Bene! Verlag 

ISBN: 978-3-96340-022-3 

Melanie Wolfers

E I N F A C H E P U T Z M I T T E L S E L B S T G E M A C H T 

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DIE SIE JETZT HERSTELLEN SOLLTEN 

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Dieser Reiniger ist perfekt für so ziemlich jede erdenkliche Oberfläche (außer für 

Marmor, Granit und Stein aufgrund seines Säuregehalts/pH-Werts). Noch besser, er 

ist auch für Kinder völlig ungefährlich. 

• 300 Milliliter Wasser 

• 125 Milliliter weißer Haushaltsessig 

• 10 Tropfen ätherisches Öl 

Zutaten vermischen und in eine Sprühflasche aus Glas füllen. 

Desinfektionsreiniger 

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• 60 Milliliter weißer Haushaltsessig 

• 60 Milliliter Wodka oder Reinigungsalkohol (bietet neben dem Essig zusätzliche 

Keimfrei-Kraft) 

• 15 Tropfen ätherisches Öl 

Alle Zutaten vermischen und in eine Sprühflasche aus Glas füllen. Auf die Oberfläche 

sprühen und 10 Minuten wirken lassen, bevor Sie sie abwischen. 

Verlag: Unimedica Verlag 

ISBN: 978-3-96257-070-5 

Becky Rapinchuk

KAPITEL 2 

uuuuu 

„DANKE FÜRS ZUHÖREN“ 

Wie Zuhören uns formt und uns 

miteinander verbindet 

Durch Gespräche mit anderen definieren und stärken wir uns 

selbst. Anerkennung – wirklich angehört zu werden – ist die 

bestätigende Reaktion einer anderen Person uns gegenüber, 

die unsere Erfahrungen bedeutungsvoll macht. Diese Anerkennung lässt 

uns begreifen, dass wir die Urheber unsere eigenen Handlungen sind. 

Wie wir in Kapitel 1 gesehen haben, ist das Ausdrücken von Gefühlen und 

deren Anerkennung ein wechselseitiger Prozess, der für unser seelisches 

Wohlergehen sehr wichtig ist. Wir gestalten unser Leben im Dialog. Wenn 

bestätigendes Zuhören uns definiert und stärkt, muss es von jemandem 

kommen, den wir selbst ebenfalls anerkennen. Der Versuch, ein Gleichgewicht 

zwischen Ausdruck (Reden) und Anerkennung (Zuhören) zu finden, 

erlaubt es uns und den Menschen, die uns wichtig sind, als souveräne 

Gleichgestellte zu interagieren. 

Wenn Ihr Leben oder eine sehr wichtige Beziehung nicht im Gleichgewicht 

ist – wenn Sie nicht genügend Möglichkeiten bekommen, sich 

auszudrücken, und es auch nicht genügend gegenseitige Anerkennung 

gibt – haben Sie das Nachsehen. Zuhören ist wichtig für die Bildung eines

starken und gesunden Selbstwertgefühls und die Bildung starker und gesunder 

Beziehungen. 

Was dem Zuhören einen derartig großen Einfluss verleiht, ist die Kraft 

von Worten, Erfahrungen zu teilen und nachfühlbar zu machen – oder 

aber diesen zu widersprechen und sie zu verfälschen. Was verstanden und 

akzeptiert wird – „Ja, ist das nicht großartig!“ – wird zum Teil des sozialen 

Selbst, des Selbst, das Sie besitzen und mit anderen teilen. Was nicht anerkannt 

wird – „Solche Gefühle solltest du gar nicht haben!“ – wird zum 

Teil des privaten Selbst, das uns insgeheim zwar bekannt ist, das aber nicht 

geteilt oder sogar abgelehnt und versteckt wird, manchmal sogar vor uns 

selbst. Verhängnisvollerweise wird vieles von dem, was keine Akzeptanz 

findet, sogar als Teil von uns abgelehnt, was der Psychoanalytiker Harry 

Stack Sullivan als „Nicht-Ich“ bezeichnet hat. 1 Einige Eltern sind womöglich 

zu angespannt, um die Wut ihres Kindes zu tolerieren, andere zu peinlich 

berührt, um die sexuellen Gefühle ihres Kindes zu billigen. Jeder von uns 

wächst mit einigen Erfahrungen auf, durch die das Selbst so stark mit Ängsten 

vergiftet wurde, dass sie sich nicht in den Rest unserer Persönlichkeit 

integrieren lassen. Zuhören formt uns, während ein Nichtgehörtwerden 

uns verformt. 

Eine junge Mutter im sportlichen Jeans-Look schimpfte mit ihrem kleinen 

Mädchen, weil es eine Barbiepuppe wollte. Es wäre ein dummes Spielzeug, das 

Kind sollte sich schämen, so etwas zu wollen, sie sollte etwas mehr Selbstwertgefühl 

haben. Es tat weh, das mit anhören zu müssen. Die traurige Ironie dieser 

Situation, in der eine Mutter verbal auf ihre kleine Tochter eindrosch, um 

ihr Selbstachtung zu vermitteln, ließ sich kaum verdrängen. Sollte eine 

Mutter ihrer Tochter eine Barbiepuppe zugestehen, weil all die anderen 

Kinder eine haben? Das ist allein ihre Sache. Sie sollte ihrer Tochter aber 

ihre eigene Meinung zugestehen. 

Nach und nach entsteht durch das Zusammenspiel von Eltern und Kind 

ein Selbst, das durch Sprache und Zuhören organisiert ist, zum Teil auf der 

natürlichen Erfahrungswelt des Kindes basierend, und zum Teil auf den 

Werten, die ihm seine Eltern vermitteln. Das Kind, dem zugehört wird, 

wächst unversehrt und selbstsicher auf. Dem Kind, dem nicht zugehört 

wird, fehlt das Verständnis, das es für die Entwicklung der Selbstannahme 

braucht, und es wird durch die Wünsche und Ängste der anderen „verbogen“. 

Das meinte der Psychotherapeut Carl Rogers damit, als er sagte, die 

angeborene Tendenz zur Selbstaktualisierung des Kindes werde durch das 

Bedürfnis, anderen zu gefallen, untergraben. 2 

Verlag: Unimedica 26 P Verlag 

ISBN: 978-3-96257-038-5 

Michael P. Nichols 

Teil I Der Wunsch, verstanden zu werden

ERSTER TEIL | 

Alles über 

Ihre Schilddrüse

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WILLIAM 

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Aus dem Englischen von 

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Anthony William

Verlag: EMF Verlag 

ISBN: 978-3-96093-330-4 

Anne Iburg


















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FOODBOOM 

Tomatensuppe mit geschmorten Tomaten 

Vorbereitungszeit: ca. 25 Minuten 

Garzeit: 20 Minuten 

Kochzeit: ca. 5 Minuten 

Für 2 Portionen: 

1,25 kg Tomaten 

2 Knoblauchzehen 

6 EL Olivenöl 

Salz 

Pfeffer 

50 g Möhren 

1 Zwiebel 

½ Bund Basilikum 

50 ml Weißweinessig 

1,5 EL Crème fraîche (30 % Fett) 

1 TL Zucker 

Utensilien: Backofen, Messer, Brett, Auflaufform, Sparschäler, Herd, Topf, Pürierstab 

Zubereitung: 

1 Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200 °C/Umluft: 175 °C). Tomaten waschen, 

abtropfen lassen, entstrunken und vierteln. Knoblauch schälen und grob hacken. 750 g 

Tomaten mit Knoblauch in eine Aufflaufform geben und mit 5 EL Olivenöl mischen. Mit Salz 

und Pfeffer würzen. Tomaten auf mittlerer Schiene im Ofen ca. 20 Minuten garen. 

2 In der Zwischenzeit Möhren waschen, schälen und grob würfeln. Zwiebeln schälen und 

grob würfeln. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. 

3 Restliches Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln und Möhren darin glasig anbraten und mit 

Weißweinessig ablöschen. Geschmorte und frische Tomaten, Basilikum und Crème fraîche 

zugeben und mit einem Pürierstab fein pürieren. Tomatensuppe aufkochen und mit Salz, 

Pfeffer und Zucker abschmecken. 

Tipp: Zur Suppe passt kräftiger Büffelmozzarella. Einfach zerzupfen und vor dem Servieren 

auf die Suppe geben. 

https://www.foodboom.de/

FOODBOOM 

Tortellini-Eintopf 

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten 

Garzeit: ca. 10 Minuten 

Für 2 Portionen: 

150 g Tortellini 

Salz 

50 g Baby-Spinat 

2 Möhren 

1 Petersilienwurzel 

1 Frühlingszwiebel 

2 Tomaten, klein 

1 EL Sonnenblumenöl 

1 L Gemüsebrühe 

Pfeffer 

2 Stiele Petersilie 

Utensilien: Herd, Töpfe, Brett, Messer, Sparschäler, Sieb 

Zubereitung: 

1 Tortellini nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser zubereiten. 

2 Spinat waschen und trocken schütteln. Möhren und Petersilienwurzel schälen und fein 

würfeln. Frühlingszwiebel waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden. 

Tomaten waschen, trocknen und klein würfeln. 

3 Sonnenblumenöl in einem Topf erhitzen. Möhren und Petersilienwurzen darin ca. 2 

Minuten anschwitzen. Mit Gemüsebrühe ablöschen, aufkochen und ca. 10–12 Minuten 

köcheln lassen. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. 

4 Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Nudeln, Spinat und Tomaten 

dazugeben und ein weiteres Mal aufkochen lassen. Eintopf mit Frühlingszwiebeln und 

Petersilie garnieren. 

Tipp: Aus den Schalenresten vom Gemüse lässt sich eine leckere Brühe kochen. Dafür 

Reste in einem Topf mit Wasser bedecken, aufkochen und ca. 2 Stunden ziehen lassen. 

https://www.foodboom.de/

Kräuterbrötchen mit Frühlingsquark 

etwa 16 Portionen gelingt leicht bis 20 Min. 

Für das Backblech: 

Backpapier 

Teig: 

350 g Weizenmehl 

1 Pck. Dr. Oetker Original Backin 

mit Safran 

1 Pr. Salz 

75 ml Milch 

1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche 

Classic (150 g) 

100 ml Speiseöl, z. B. 

Sonnenblumenöl 

50 g tiefgekühlte gehackte, 

gemischte Kräuter 

1 

Vorbereiten: 

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. 

Ober-/Unterhitze: etwa 180°C 

Heißluft: etwa 160°C 

Frühlingsquark: 

250 g Speisequark (Magerstufe) 

1 Bund Schnittlauch 

1 Be. Dr. Oetker Crème double 

(125 g) 

2 EL Speiseöl 

1 EL Essig 

etwas Pfeffer 

etwas Salz 

2 

3 

Teig: 

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und 

alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster 

Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. (Nicht zu lange kneten, der Teig klebt 

sonst!). Anschließend den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche zu einer Rolle formen 

und in 16 gleich große Stücke schneiden. Teigstücke zu Kugeln formen, mit der 

Hand flach drücken und auf das Backblech legen. Dann backen. 

Einschub: Mitte 

Backzeit: etwa 17 Min. 

Kräuterbrötchen mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten 

lassen oder lauwarm servieren. 

Frühlingsquark: 

Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden. Schnittlauch und 

übrige Zutaten miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

Quark zusammen mit den Kräuterbrötchen servieren. 

Tipp aus der Versuchsküche 

• Die Brötchen lassen sich gut einfrieren.

Kartoffelfladen 

etwa 12 Stück etwas Übung erforderlich bis 40 Min. 


Backpapier 

Belag: 

700 g kleine, festkochende 

Kartoffeln 

2 rote Zwiebeln 

1 Ei (Größe M) 

1/2 TL Salz 

frisch gemahlener Pfeffer 

1 

Vorbereiten: 

Kartoffeln für den Teig schälen, vierteln und in Salzwasser gar kochen. Noch heiß 

stampfen oder durch eine Kartoffelpresse drücken und erkalten lassen. Backblech 

mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. 



Quark-Öl-Teig: 

300 g kleine, festkochende 

Kartoffeln 

Salz 



125 g Speisequark (Magerstufe) 

100 ml Milch 



frisch gemahlener Pfeffer 

Außerdem: 


Gartenkräuter (je 125 g) 

2 

3 

Belag: 

Kartoffeln schälen, fein reiben und auf einem Sieb abtropfen lassen. Zwiebeln 

abziehen, vierteln und in feine Streifen schneiden. Alle Zutaten für den Belag in 

einer Schüssel mischen. 

Quark-Öl-Teig: 

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Quark, Milch, Öl, 1/2 gestr. TL 

Salz und Pfeffer zugeben und mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf 

niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten (Nicht zu 

lange kneten, der Teig klebt sonst!). Gestampfte Kartoffeln zuletzt unterkneten. 

Teig mit Mehl bestreuen, aus der Schüssel nehmen und in 12 gleich große 

Portionen teilen. Jedes Teigstück zu einem etwa 20 cm langen Fladen ausrollen 

und auf das Backblech legen. Gut einen EL Belag auf jedem Fladen verteilen und 

verstreichen. Die Fladen backen. 



Die Fladen am besten heiß mit Crème fraîche Kräuter servieren. 

Tipps aus der Versuchsküche 

• Servieren Sie Räucherlachs oder Schnippelschinken zu den Fladen und 

bestreuen Sie diese mit Petersilie. 

• Für den Teig können Sie auch gekochte Kartoffeln vom Vortag nehmen.

Pfirsich-Limetten-Sorbet 


Läuterzucker: 

500 ml Wasser 

250 g Zucker 

5 Limetten 

1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille- 

Zucker 

Sorbet: 

500 g Pfirsiche, reif 

1 Bund Basilikum (etwa 25 g) 

Außerdem: 

etwa 5 Pfirsiche 

1 

2 

3 

Läuterzucker: 

Wasser und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen und so lange köcheln 

lassen, bis der Zucker gelöst ist. Limetten heiß waschen und trocken tupfen. Die 

Schale fein abreiben und Limetten auspressen. Schale, Saft und Vanille-Zucker 

zum Läuterzucker geben. Das Ganze abkühlen lassen und dann im Kühlschrank 

(am besten über Nacht) erkalten lassen. 

Sorbet: 

Pfirsiche waschen. Kurz mit kochendem Wasser übergießen, dann in kaltem 

Wasser abschrecken und die Haut abziehen. Entsteinen und pürieren. Basilikum 

waschen, trocken tupfen, die Blätter abzupfen und fein schneiden. Läuterzucker 

mit Püree und Basilikum vermischen und in eine große Auflaufform oder 

Rührschüssel geben. Alles mind. 4 Std. gefrieren, dabei öfter mit einer Gabel 

umrühren. 

Pfirsiche waschen, halbieren und entsteinen. Sorbet mit einem Eisportionierer zu 

Kugeln formen. Je eine Kugel auf eine Pfirsichhälfte setzen und servieren. 


• Sie können das Sorbet auch in einer Eismaschine zubereiten. 

• Sie können das Sorbet auch mit reifen Nektarinen zubereiten. 

• Wenn das Sorbet länger gefriert, dieses einige Zeit vor dem Servieren 

herausnehmen. 

© Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG · Postfach · 33547 Bielefeld · www.oetker.de 

E-Mail: service@oetker.de · Tel. (innerhalb Deutschlands) 00800 - 71 72 73 74 (gebührenfrei)

Mohn-Streuselkuchen mit herbstlichen Früchten 

etwa 16 Stück gelingt leicht bis 40 Min. 

Für das Backblech (40 x 30 cm): 

etwas Fett 

Rührteig: 

250 g weiche Butter oder 

Margarine 

125 g Zucker 

6 Eier (Größe M) 



2 Pck. Dr. Oetker Original 

Puddingpulver Vanille-Geschmack 

50 g Dr. Oetker gemahlene 

Haselnüsse 

1 

2 

3 

4 

Vorbereiten: 

Für den Belag Birnen und Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. 

Backblech fetten. Backofen vorheizen. 



Rührteig: 

Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) 

geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker unter Rühren hinzufügen, bis eine 

gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa ½ Min. auf höchster Stufe unterrühren. 

Mehl mit Backin, Puddingpulver und Nüssen mischen und auf mittlerer Stufe 

unterrühren. Den Teig auf dem Backblech glatt streichen. 

Belag: 

Obstwürfel auf dem Teig verteilen. Preiselbeeren in Klecksen daraufgeben. 

Streuselteig: 

Mehl in eine Rührschüssel geben. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit dem 

Mixer (Rührstäbe) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu Streuseln 

verarbeiten. Die Streusel auf dem Belag verteilen und backen. 



Kuchen auf dem Blech auf einem Kuchenrost erkalten lassen. 

Belag: 

650 g Birnen 

800 g Äpfel 

1/2 Gl. Wild-Preiselbeeren 

(angedickt, Füllmenge 395 g) 

Streuselteig: 


75 g gemahlener Mohn 

100 g Zucker 

1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 

150 g weiche Butter oder 

Margarine 


• Den Kuchen mit einer leckeren Vanillesahne servieren. 

• Statt mit Nüssen können Sie den Kuchen auch mit Dr. Oetker gemahlenen 

Mandeln zubereiten.

Weintrauben-Pudding-Trifle 


Für die Springform (Ø 26 cm): 

etwas Fett 

Backpapier 

Biskuitteig: 

100 g Dr. Oetker gehackte 

Mandeln 


100 g Zucker 



25 g Dr. Oetker Gustin Feine 

Speisestärke 

1 gestr. TL Dr. Oetker Original 

Backin 

1 

Vorbereiten: 

Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und auf einem Teller erkalten 

lassen. Springformboden fetten und mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. 



Creme: 

2 Pck. Dr. Oetker Original 

Puddingpulver Vanille-Geschmack 

50 g Zucker 

1 l heller Traubensaft 

350 g kernlose grüne Weintrauben 

350 g kernlose rote Weintrauben 

400 g kalte Schlagsahne 

2 

3 

4 

5 

Biskuitteig: 

Eier in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe in 1 

Min. schaumig schlagen. Zucker mit Vanillin-Zucker mischen, in 1 Min. unter 

Rühren einstreuen und die Masse weitere 2 Min. schlagen. Mehl mit Gustin und 

Backin mischen und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Zum Schluss die 

Mandeln vorsichtig unterheben. Teig in die Springform füllen und glatt streichen. 

Form auf dem Rost in den Backofen schieben. 

Einschub: unteres Drittel 


Den Springformrand vorsichtig lösen. Den Boden auf einen mit Backpapier 

belegten Kuchenrost stürzen und erkalten lassen. 

Creme: 

Beide Päckchen Puddingpulver nach Packungsanleitung, aber mit 50 g Zucker 

und Traubensaft, zubereiten. Pudding in eine Schüssel geben und Frischhaltefolie 

direkt auf den heißen Pudding legen, damit sich keine Haut bildet. Den Pudding 

erkalten lassen. 

Weintrauben waschen und halbieren. Etwa 150 g der Weintrauben zum 

Dekorieren beiseitestellen. Sahne steif schlagen. Kalten Pudding gut durchrühren. 

Erst die Sahne unterrühren und dann die Trauben vorsichtig unterheben. 

Den Boden einmal waagerecht durchschneiden. Daraus 2 Böden in Größe einer 

großen Glasschüssel (Inhalt etwa 2 l) ausschneiden. Die Reste in einer Schüssel 

zerbröseln. Einen Boden unten in die Glasschüssel legen und dann mit der Hälfte 

der Creme füllen. Den zweiten Boden auflegen, einige Trauben darauf verteilen 

und den Rest der Creme einfüllen. Mit den Bröseln bedecken und mit den 

restlichen Weintrauben dekorieren. Das Dessert mind. 3 Std. kalt stellen.

Pikante und süße Cupcakes 


Für die Muffinform (12er): 

etwas Fett 

etwa 6 Papierbackförmchen 

Für die Muffinform (Mini 24er): 

etwa 12 Mini-Papierbackförmchen 

1 

2 

3 

4 

5 

6 

Vorbereiten: 

6 Mulden der 12er-Muffinform fetten und mit je 2 Bacon-Scheiben über Kreuz 

auslegen. In die übrigen 6 Mulden Papierbackförmchen stellen. In 12 Mulden der 

24er-Muffinform Mini-Papierbackförmchen stellen. Backofen vorheizen. 



Marzipan-Mandel-Cupcakes: 

Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett bräunen. 50 g Marzipan auf 

einer Haushaltsreibe reiben oder sehr fein schneiden. 

BBQ-Bacon-Cupcakes: 

Übrige Bacon-Scheiben (etwa 4 Scheiben) in einer Pfanne knusprig braten und 

auf Küchenpapier abtropfen lassen. Zum Dekorieren 2 Scheiben in 6 Stücke 

schneiden und die übrigen fein schneiden. Chilischote putzen und fein schneiden. 

Hinweis: Da die Chilischoten sehr scharf sind, ziehen Sie bei der Verarbeitung der 

Schoten am besten Gummihandschuhe an. 

Mini-Blaubeer-Minz-Cupcakes: 

Blaubeeren verlesen und waschen. 

Teig: 

Eier, Öl und Joghurt in eine Rührschüssel geben und sorgfältig mit einem 

Schneebesen verrühren. Mehl mit Backin und Natron mischen, auf die Flüssigkeit 

geben und alles kurz glatt rühren. 

Mini-Blaubeer-Minz-Cupcakes: 

Etwa 1/4 des Teiges abnehmen und mit Zucker und Vanillin-Zucker verrühren. 

Etwa 2/3 der Blaubeeren vorsichtig unterheben. Den Teig mit Hilfe von 2 

Teelöffeln in den Mini-Papierbackförmchen verteilen und je etwa 1/2 

Pfefferminztäfelchen hineinstecken. Form auf dem Rost in den Backofen 

schieben. 

BBQ-Bacon-Cupcakes (etwa 6 

Stück): 

250 g Bacon (Frühstücksspeck), 

etwa 16 Scheiben 

etwa 1 Chilischote 

6 EL Barbecue-Soße 

etwa 4 EL Röstzwiebeln 

1 EL gehackter Oregano 

etwa 1 TL Salz 

Pfeffer 

200 g Doppelrahm-Frischkäse 

Oreganoblättchen 

Marzipan-Mandel-Cupcakes (etwa 

6 Stück): 

100 g Dr. Oetker gehobelte 

Mandeln 

75 g Dr. Oetker Dekor-Marzipan 

Rot 

50 g Zucker 

3 - 4 Tropfen Dr. Oetker 

Bittermandel-Aroma (aus Rö.) 


1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif 


Mini-Blaubeer-Minz-Cupcakes 

(etwa 12 Stück): 

125 g Heidelbeeren (Blaubeeren) 

50 g Zucker 


etwa 10 Pfefferminz- 

Schokoladentäfelchen, z. B. After 

Eight® 


Teig: 




300 g Joghurt 


2 1/2 gestr. TL Dr. Oetker Original 

Backin 

1 Pck. Dr. Oetker Natron

Marienkäfer-Muffins 



12 Papierbackförmchen (liegen 

der Backm. bei) 

Muffins: 

1 Backm. Dr. Oetker Muffins 



75 ml Milch 


Canache: 

150 g Dr. Oetker Kuvertüre 

Vollmilch 

100 g Schlagsahne 

1 

2 

3 

Muffins: 

Muffins nach Packungsanleitung zubereiten. 

Canache: 

Kuvertüre grob zerkleinern. Sahne in einem Topf aufkochen und Kuvertüre darin 

schmelzen. Canache in einen Rührbecher geben und kalt stellen. 

Verzieren: 

Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Canache mit dem Mixer (Rührstäbe) 

kurz aufschlagen und Muffins damit bestreichen. Jeweils 2 Erdbeerhälften wie 

Flügel in die Canache drücken, mit Zuckerschrift Punkte auf die Flügel und einen 

Mund auf die Canache malen. Kurz vor dem Servieren die Augen aufsetzen. 

Zum Verzieren: 

etwa 250 g Erdbeeren 

Dr. Oetker Zuckerschrift mit 

Schokoladen-Geschmack 

Dr. Oetker Lustige Zuckeraugen 


• Die Muffins lassen sich ohne Verzierung gut einfrieren. 



Freaky Rote-Grütze-Shake 



etwa 75 g Dr. Oetker Kuvertüre 

Weiß 

Dr. Oetker Dekor Kreation Rosa 

Mix 

Dr. Oetker Dekor Kreation Blauer 

Mix 

Dr. Oetker Dekor-Konfetti 

Dr. Oetker Dekor-Sterne 

etwa 6 Marshmallows 

Außerdem: 

etwa 6 Holzspieße, lang 

1 

2 

3 

4 

Dekospieße: 

Kuvertüre grob zerkleinern, im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen und 

auf ein mit Backpapier belegtes Brett etwa 6 Taler auftragen. Darauf mit einem 

Ende die Spieße legen und mit beliebigem Dekor bestreuen (Abb. 1). Dekospieße 

kalt stellen. 

Verzieren: 

Den Rand von etwa 6 großen Trinkgläsern mit geschmolzener Kuvertüre 

bestreichen und mit Dekor bestreuen. Gläser auf dem Kopf auf ein mit Backpapier 

belegtes Backblech oder Brett stellen und kalt stellen, damit die Kuvertüre fest 

wird (Abb. 2). 

Shake: 

Rote Grütze und Milch in eine Rührschüssel geben und pürieren. Shake bis zum 

Servieren in den Kühlschrank stellen. Sahne mit Vanillin-Zucker steif schlagen. 

Verzieren: 

Marshmallows auf die Spieße stecken. Shake, Sahne und Eis auf die Gläser 

verteilen, mit buntem Dekor verzieren und Spieße dazu servieren. 

Shake: 

1 Be. Dr. Oetker Rote Grütze (500 

g) 

600 ml kalte Milch 



etwa 6 Kugeln Vanilleeis 

Abb. 1 

Abb. 2 


• Den Shake nach Belieben mit Dr. Oetker Kirsch Grütze zubereiten. 



Birnen-Mandel-Cupcakes 

etwa 12 Stück etwas Übung erforderlich bis 40 Min. 


etwa 12 Papierbackförmchen 

1 

2 

3 

4 

5 

Vorbereiten: 

Birnen schälen und in Würfel schneiden. Birnenstücke mit Bourbon Vanille-Zucker 

vermengen. Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen. 



All-in-Teig: 

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten, außer die Birnen, 

hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf 

höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Birnenwürfel unterheben. 

Teig in der Muffinform gleichmäßig verteilen. Form auf dem Rost in den Backofen 

schieben. 



Muffins 5 Min. in der Form auf einem Kuchenrost stehen lassen. Muffins aus der 

Form lösen und erkalten lassen. 

Verzieren: 

Mandeln in einer beschichteten Pfanne goldgelb rösten und Zucker 

darüberstreuen. Diesen kurz karamellisieren lassen, dann auf einem Teller 

erkalten lassen. 

Topping: 

Frischkäse mit restlichen Zutaten in einen Rührbecher geben und mit dem Mixer 

(Rührstäbe) erst langsam auf niedrigster Stufe verrühren und dann auf höchster 

Stufe kurz verrühren. Topping in einen Spritzbeutel mit Loch- oder Sterntülle (Ø 10 

mm) füllen. Jeweils einen Kringel oder Tupfen auf die Muffins spritzen und kalt 

stellen. 

Vor dem Servieren Cupcakes mit den Mandeln und dem restlichen Finesse 

bestreuen. 

All-in-Teig: 

250 g Birnen 

1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille- 

Zucker 

200 g Dinkelmehl Type 630 

1 1/2 gestr. TL Dr. Oetker Original 

Backin 

85 g Zucker 

1 Pr. Salz 

1/2 Pck. Dr. Oetker Finesse 

Geriebene Orangenschale 


6 EL Speiseöl, z. B. 


80 ml Milch 

50 g Dr. Oetker gesplitterte 

Mandeln 


etwa 50 g Dr. Oetker gesplitterte 

Mandeln 

1 TL Zucker 

etwa 1 gestr. TL Dr. Oetker 

Finesse Geriebene 

Orangenschale 

Topping: 

300 g Doppelrahm-Frischkäse 

70 g Puderzucker 

1 gestr. TL Dr. Oetker Finesse 

Geriebene Orangenschale 

1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif

Blaubeer-Muffins 



12 Papierbackförmchen 

All-in-Teig: 

250 g Heidelbeeren (Blaubeeren) 


2 gestr. TL Dr. Oetker Original 

Backin 

1/2 gestr. TL Dr. Oetker Natron 

140 g Zucker 


1 Pr. Salz 





Classic (150 g) 

1 

Vorbereiten: 

Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Heidelbeeren verlesen, waschen 

und 50 g beiseitestellen. Backofen vorheizen. 



Außerdem: 

etwas Puderzucker 

2 

3 

All-in-Teig: 

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten, außer 

Heidelbeeren hinzufügen. Alles mit einem Schneebesen kurz zu einem glatten 

Teig verarbeiten. Heidelbeeren unterheben. Den Teig gleichmäßig in den 

Papierbackförmchen verteilen. Die beiseitegestellten Heidelbeeren darauf 

verteilen. Die Form auf dem Rost in den Backofen schieben. 



Muffins aus der Muffinform lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen. 

Muffins vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. 


• Statt mit frischen Beeren können Sie die Muffins auch mit 1 Glas abgetropften 

Waldheidelbeeren (Abtropfgew. etwa 205 g) zubereiten. 



Ob auf Eis, gerührt, geschüttelt oder gebacken... 

Best of RumChata ... 

und die Welt ist Vanille 

On the rocks 

Zutaten: RumChata, Eiswürfel ... ein Sofa & die besten Freunde. 

Zubereitung: RumChata in einen Tumbler mit viel Eis geben, 

zurücklehnen und genießen. 

Iced Coffee 

Zutaten: 1 Teil RumChata, 3 Teile Kaffee (kalt), Eiswürfel. 

Zubereitung: Abgekühlten Kaffee in ein mit Eis gefülltes 

Glas geben, RumChata hinzugeben. Wer mag gibt noch 

zwei, drei Eiswürfel dazu. 

Pink Chata 

Zutaten: 4 cl RumChata, 1 cl Gewürzlikör (z.B. Giffard 

Mangalore), 3 cl Granatapfelsaft, 2 Tropfen Rosenwasser. 

Zubereitung: Alle Zutaten in den Shaker geben und 15 - 

20 Sekunden kräftig schütteln. In ein vorgekühltes Glas 

einschenken, mit Sternanis oder Zimt verzieren. 

White Russian 

Zutaten: 2 cl Vodka, 2 cl Kaffeelikör, 2 cl RumChata, 1 cl 

Sahne, Eiswürfel. 

Zubereitung: Die Zutaten in der aufgelisteten Reihenfolge 

in einen mit Eis gefüllten Tumbler geben und nach Big- 

Lebowski-Film-Manier genießen. Wer den Drink lieber 

gerührt mag, kann die Zutaten auch im Glas verrühren. 

Mack & Schühle AG | Neue Straße 45 | 73277 Owen/Teck | www.mack-schuehle.de

ca.10 

Küchlein 

RumChata Schoko Kuchen 

Zutaten: 

250 g Butter, weiche 

250 g Zucker 

80 ml RumChata 

4 Eier 

150 g Mandeln, gemahlen 

60 g Mehl 

80 g Kakao 

Zubereitung: 

1: Die weiche Butter mit dem Zucker in einer Küchenmaschine mit Schneebesen 15 Minuten sehr 

cremig aufschlagen, so dass die Textur fest ist. 

2: Dann die Eier einzeln zugeben und unterrühren. 

3: Danach den RumChata dazugeben. 

4: Die Mandeln, Mehl und Kakao mischen. 

5: Die Mischung sorgfältig unter die Butter-Eier-RumChata Creme rühren. 

6: Den Teig in eine eingefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Umluft 

nicht empfehlenswert) auf der untersten Schiene 30 - 35 Minuten backen. 

7: Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen und in die Küchlein schneiden 

(oder man nimmt im Vorfeld kleine Küchenförmchen (Tortletts). 

RumChata Schoko Muffins 

Zutaten: 

200 g Mehl 

2 Teelöffel Backpulver 

5 g Kakao 

100 g Zucker 

1 Pk. Vanillezucker 

125 g weiche Butter 

2 Eier 

5 EL RumChata 

50 g Schokoraspeln optional Nüsse 

ca.12 

Cookies 

Zubereitung: 

1: Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. 

2: In einer Rührschüssel das Mehl, Backpulver, Kakao, Zucker und Vanillezucker vermischen. 

3: In einer weiteren, größeren Rührschüssel die weiche Butter, Eier und RumChata verrühren. So 

viel RumChata dazu geben, bis der Teig schwer reißend vom Löffel fällt. Schokoraspeln unter den 

Teig heben. 

4: Den Teig gleichmäßig in die Mulden der Silikon-Muffinformen geben. (Metallformen vorher einfetten!) 

5: Muffinform auf einem Blech (Metallformen auf einen Rost) auf der zweiten Schiene von unten in 

den vorgeheizten Backofen schieben und etwas 15 Minuten backen. 

Mack & Schühle AG | Neue Straße 45 | 73277 Owen/Teck | www.mack-schuehle.de

to p e v e n t s 

F r a n k f u r t e n t d e c k e n i m M ä r z 2019 

Frankfurt im März 

03 

So 3. März - So 28. April 

2019 Bunny Rogers 

Ausstellungen | ZOLLAMT- 

MMK 

04 

Mo 4. März 2019 

Game of Thrones ® - The 

Concert Show 

Konzert | Jahrhunderhalle 

Frankfurt Höchst 

07 

Do 7. - Sa 30. März 2019 

Varieté Frühling 2019 

Theater + Bühnen | Neues 

Theater Höchst 

07 

Do 7. März 2019 

Die größten Musical Hits aller 

Zeiten /Musical | Alte Oper 

Frankfurt 

07 


Abbamania The Show - Gold 

Tour 2019 

Konzert | Jahrhunderhalle Frankfurt 

Höchst 

08 

Fr 8. März 2019 

MARIO BARTH mit „Männer 

sind faul, sagen die 

Frauen“ Comedy | Fraport 

Arena 

08 

Fr 8. - So 17. März 2019 

Orchideen-Ausstellung 

Ausstellungen | Palmengarten 

Frankfurt 

09 

Sa 9. - So 10. März 2019 

jobmesse frankfurt 2019 

Messen + Kongresse | Kap 

Europa 

09 

Sa 9. März 2019 

Disney © in Concert - Arielle, 

die Meerjungfrau 

Familie + Kinder | Alte Oper 

Frankfurt 

10 

So 10. März 2019 

NightWash Live 2019 

Comedy | Jahrhunderhalle 

Frankfurt Höchst

So 10. Februar 2019 

10 Sei Frei, Immer! Ein Familien- 

10 

drama 

Theater + Bühnen | TITIANA 

So 10. - Mo 11. Februar 2019 

Furor von Lutz Hübner und 

Sarah Nemitz 

Theater + Bühnen | Schauspiel 

Frankfurt 

14 

15 


The Harlem Globetrotters 

14 

Sport | Fraport Arena 


Jazz? We can! Leo Betzl Trio 

Living Hotel Frankfurt I Eintritt 

frei! 

20 


Havana Nights - Das karibische 

Tanz-Musical aus 

Kuba Musical | Jahrhunderhalle 


Mi 20. März 2019 

Saturday Night Fever - Das 

Musical 

Musical | Jahrhunderhalle 


22 


Nicki Minaj & Future 

„NICKIHNDRXX“-Tournee 2019 

Konzert | Festhalle Frankfurt 

22 


Die Nacht der Musicals - 

Bewegende Szenen der 

Musicalgeschichte 



23 23 


Roland Kaiser 2019 

Konzert | Festhalle Frankfurt 


Anderson .Paak 

Konzert | Jahrhunderhalle 


23 

Sa 23. - So 24. März 2019 

Lebensfreude Messe Frankfurt 

Messen + Kongresse | Jahrhunderhalle 


26 

Di 26. März 2019 

BEAT IT ! Das Musical über den 

King of Pop! 


Frankfurt Höchst

MAINFÄHRE 

„WALTER KOLB“ 

G A M I N G 

FÄHRZEITEN 

Höchst – Schwanheim 

Januar / Februar / November / Dezember 

Montag - Dienstag 09.00-17.00 Uhr 

Mittwoch kein Fährbetrieb 

Donnerstag - Freitag 09.00-17.00 Uhr 

Samstag 09.00-14.00 Uhr 

Game 

Sonntag / Feiertag 11.00-16.00 Uhr 

NEU 

März & Oktober 






Frankfurt am Main 

Höchst – Schwanheim 

April – September 






Fährpreise 

Kinder 4 – 11 Jahre mit/ohne Fahrrad 0,50 € 

Erwachsene mit/ohne Fahrrad 1,00 € 

Sammelkarte für 12 Fahrten mit/ohne Fahrrad: 

Erwachsene 8,50 € 

Kinder 5,00 € 

Betriebspause 20.12 – 18.01 jeden Jahres 

Keine Gewähr für die Einhaltung des Fahrplanes. Abweichungen 

durch Hochwasser- oder sonstige Verkehrsbehinderungen durch Betriebsstörungen 

oder -unterbrechungen 

DAS GROSSE MITTWOCHSSPECIAL 

Mai – September 

… Schleusen-Fahrt nach Frankfurt 

12.30 – 15.00 Uhr ab Höchst/Schwanheim 

Schleusenfahrt mit Blick 

auf die Frankfurter Skyline 

Wendepunkt Westhafen 

kein Ausstieg möglich 

Fahrpreis € 8,50 Kinder € 5,00 

... und die Drei-Städte-Tour 

Höchst /Schwanheim– Kelsterbach – 

Okriftel – Höchst/Schwanheim 

Abfahrt ab Höchst/Schwanheim 

15.30 / 18.00 / 20.30* Uhr 

Abfahrt ab Sindlingen 

15.45 / 18.15 / 20.45* Uhr 

Abfahrt ab Kelsterbach 

16.00 / 18.30 / 21.00* Uhr 

Abfahrt ab Okriftel / Uferbar 

17.00 / 19.30 / 21.30* Uhr 

Sie können die Fahrt unterbrechen und bei der nächsten 

Tour wieder zurück Fahren. Aufenthalt der Fähre 30 

Minuten in Okriftel. 

Fahrpreis 

Hin & Rück € 8,50 Kinder 

€ 5,00 

Einfach € 5,00 Kinder € 3,00 

* nur Juli/August 

Fahrräder nach Möglichkeit 

EXKLUSIVE ABENDFAHRTEN 

Mai – September (außer Mittwochs) 

(Auf Anfrage auch außerhalb) 

MIETEN SIE DIE 

FÄHRE KOMPLETT. 

Ihr Geburtstag... Hochzeit ... 

Es gibt immer was zu feiern! 

Skylinetour nach Frankfurt 

jeden 2. Dienstag im Monat 

Mai, Juni, Juli, August und September 

ab 18.30 Uhr Höchst/Schwanheim 

zurück ca. 22.00 Uhr (schleusenabhängig) 


Fahrpreis pro Person 

ab Höchst/Schwanheim 

€ 20,00 

Bierzeltgarnitur, Musik- 

Getränkekühlmöglichkeiten und Toilette an Bord 

Abendfahrt nach Rüsselsheim 

jeden 4. Dienstag im Monat 

Mai, Juni und Juli 

ab 18.30 Uhr Höchst/Schwanheim 

zurück ca. 22.00 Uhr (schleusenabhängig) 


Fahrpreis pro Person 

ab Höchst/Schwanheim 

€ 20,00 

Beide Fahrten nur mit Reservierung möglich. 

Mindestteilnehmer 20 Personen 

SVEN JUNGHANS // Höchster Schlossplatz 13 // 65929 Frankfurt am Main // Tel.: 069- 303486 //Mobil: 0178- 2880908 

Mail: mainfaehre-frankfurt@t-online.de // Facebook: Höchster Mainfähre Walter-Kolb

H e r au s g e b e r 

F r a m a n i a M ag a z i n 

über uns 

Liebe Leserinnen und Leser, 

das monatlich erscheinende FRAMANIA Magazin 

wird monatlich (außer im August) herausgegeben. 

Er richtet sich an Frauen und ist kostenfrei für den 

E- Book Reader als PDF Download oder online 

über Yumpu erhältlich. Das FRAMANIA Magazin 

enthält Interessante Tipps rund um das Thema 

Gesundheit, Beauty, Buchvorstellungen, einen 

Frankfurter Veranstaltungskalender und viele leckere 

Rezeptideen. Wir arbeiten daran, das FRAMANIA 

Magazin so vielen Lesern wie nur möglich zugänglich 

zu machen. Das FRAMANIA Magazin ist einfach 

zugänglich, da man es von framania.com ganz 

einfach auf dem Handy, Tablet oder PC herunterladen 

und teilen kann. Es ist weltweit abrufbar und 

richtet sich an Frauen im ganzen duetschsprachigen 

Raum. Die Leserinnen sind im Alter von 18-55 

Jahren. 

Im FRAMANIA Magazin sollen auch viele Themen 

angesprochen werden und neue Labels Frankfurts 

durch die Öffentlichkeitsarbeit gefördert werden. 

Durch die Anzeigenwerbung haben Unternehmen 

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des Magazins, Kreativ - und Jugendprojekte, 

Sozial Marketing unserer jungen Partner-Labels, 

Labelshootings und verschiedene Stadtteilprojekte 

in Frankfurt Höchst. Unser Team stellt regelmäßig 

die allerneuesten und angesagtesten Trends vor. Wir 

freuen uns, auch auf Feedbacks von unseren Lesern 

und auf viele kreative Projekte! Man kann sich die 

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Viel Spass beim Lesen! 

Framania Team

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Professionelle Fotos sind immer mehr gefragt. Wir von FRAMANIA, organisieren 

regelmäßig Shootings für junge Labels, die wir dadurch unterstützen. Wir machen aber 

auch kostengünstige Fotos für private Anlässe. Ob mit- oder ohne Makeupartist - 

veredelte Erinnerungen die sorfältig nachgearbeitet werden - wir bieten Ihnen verschiedene 

Möglichkeiten. Schöne Erinnerungen bleiben ein Leben lang und werden den Liebsten gern 

präsentiert. Deshalb ist es umso wichtiger, dass man diese Erinnerungen auf eine ganz besodere 

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Framania Magazin März1 2019

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