Kaffee Globus - Ausgabe 8
Der KAFFEE GLOBUS ist ein mit viel Engagement und Herzblut produziertes Magazin, welches im ungefähren Abstand von 3 Monaten erscheint. Unser Redaktionsteam erarbeitet spannende und unterhaltsame Inhalte im typischen KAFFEE GLOBUS-Look und richtet sich an alle, die unsere Leidenschaft für Kaffeekultur teilen. Den Weg zum Leser findet der beliebte Lesestoff über die angeschlossenen Händler, aber auch über Coffee-Shops und auf Coffee-Festivals.
Der KAFFEE GLOBUS ist ein mit viel Engagement und Herzblut produziertes Magazin, welches im ungefähren Abstand von 3 Monaten erscheint.
Unser Redaktionsteam erarbeitet spannende und unterhaltsame Inhalte im typischen KAFFEE GLOBUS-Look und richtet sich an alle, die unsere Leidenschaft für Kaffeekultur teilen. Den Weg zum Leser findet der beliebte Lesestoff über die angeschlossenen Händler, aber auch über Coffee-Shops und auf Coffee-Festivals.
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Im Espresso gut extrahiert und im Cappuccino<br />
gut ausbalanciert. Latte Art ja, aber leider zur<br />
Hälfte mit Kakao überlagert, aber das ist ja nichts<br />
Neues mehr.<br />
Eine weitere Station unseres Aufenthaltes ist<br />
ebenfalls ein Laden, der selbst röstet. Artisan<br />
Roast befindet sich in der 15 - 17 Gibson Street.<br />
Eingerichtet eher im indisch-asiatischen Stil. Das<br />
<strong>Kaffee</strong>angebot geht von den gängigen Espresso<br />
Spezialitäten bis zu vier wählbaren Handbrüh-Methoden.<br />
Speisen sind vor allem hochwertige<br />
frische Backwaren von einem lokalen Bäcker.<br />
Als der Barista hört, dass wir für ein Magazin<br />
schreiben versetzt ihn dies offensichtlich etwas in<br />
Stress. Die Zubereitung des bestellten Espressos<br />
schien im ersten Anlauf nicht seinem Anspruch<br />
zu genügen, woraufhin der eigentlich am Morgen<br />
zu erfolgende Akt der tagesaktuellen Geräteabstimmung<br />
wohl noch mal erfolgen musste. Am<br />
Ende bekamen wir einen sehr schön gelaufenen<br />
Espresso mit Körper und frischen Fruchtnoten.<br />
Krönender Abschluss unseres Glasgow Trips war<br />
dann noch ein Frühstück bei Papercup, 603 Great<br />
Western Road. Der am Sonntagmorgen ausgebuchte<br />
kleine Laden bietet rundum sein Specialty<br />
Coffee Konzept super Frühstück. Regionale<br />
Zutaten werden zu sehr ansehnlichen Speisen<br />
verarbeitet. Die <strong>Kaffee</strong>spezialitäten sind jeweils<br />
aus sortenreinen <strong>Kaffee</strong>s zubereitet und ebenfalls<br />
von höchster Güte. So kann auch Papercup<br />
den überaus positiven Eindruck, den Glasgows<br />
<strong>Kaffee</strong>-Szene bei uns hinterlassen hat würdig<br />
abrunden.<br />
Unser Fazit ist klar: Glasgow ist super und die<br />
<strong>Kaffee</strong>-Szene gut entwickelt. Kein übermäßiger<br />
Kommerz sondern Angebote von <strong>Kaffee</strong>liebhabern<br />
für <strong>Kaffee</strong>liebhaber machen die Stadt<br />
in deren Metropolregion immerhin auch über<br />
1,5 Millionen Menschen leben, zu einem echt<br />
lohnenswerten Reiseziel, denn auch kulturell<br />
ist Glasgow top aufgestellt. Und wer noch ein<br />
bisschen mehr Ambition hat, der schottischen<br />
Seele näher u kommen, muss nur ein paar Meilen<br />
Richtung Norden fahren, wo die fantastische<br />
schottische Natur mit Seen und Bergen zu<br />
bewundern ist. (jh)<br />
LABORATORIO ESPRESSO<br />
93 West Nile Street<br />
Glasgow G1 2SH<br />
www.laboratorioespresso.com<br />
Öffnungszeiten:<br />
Mo - So 07.30 - 17.30 Uhr<br />
SPITFIRE ESPRESSO<br />
127 Candleriggs<br />
Merchant City<br />
Glasgow G1 1NP<br />
www.spitfireespresso.com<br />
Öffnungszeiten:<br />
Mo / Di 08.00 - 18.00 Uhr<br />
Mi - Sa 08.00 - 22.00 Uhr<br />
So 10.00 - 15.00 Uhr<br />
GORDON STREET COFFEE<br />
Glasgow Central Station<br />
79 Gordon Street<br />
Glasgow G1 3SQ<br />
www.gordonstcoffee.co.uk<br />
Öffnungszeiten<br />
Mo - Fr 6.30 - 20.00 Uhr<br />
Sa 7.30 - 20.00 Uhr<br />
So 9.00 - 18.00 Uhr<br />
ARTISAN ROAST<br />
15 - 17 Gibson Street<br />
Glasgow G12 8NU<br />
www.artisan.co.uk<br />
Öffnungszeiten<br />
Mo - Fr 08.00 - 17.00 Uhr<br />
Sa / So 09.00 - 17.00 Uhr<br />
PAPERCUP COFFEE COMPANY<br />
603 Great Western Road<br />
Glasgow G12 8HX<br />
wwwpapercupcoffee.co.uk<br />
Öffnungszeiten<br />
Mo - Fr 8.30 - 18.00 Uhr<br />
Sa / So 9.00 - 17.30 Uhr<br />
FOTOS: JOHANNES HANNIG<br />
KAFFEE GLOBAL 15
Change language