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VERITAS - Das Genussmagazin - Ausgabe 26/2019

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TITELGESCHICHTE<br />

Brennersteig<br />

Jetzt Schnaps!<br />

Es war einmal ... Im Jahre 17<strong>26</strong>, als der Straßburger<br />

Kardinal Armand Gaston de Rohan verkündete,<br />

dass man in Oberkirch, das damals zu Straßburg<br />

gehörte, Kirschbäume anzupflanzen habe. Die<br />

Leute taten wie geheißen und heute ist Oberkirch mit<br />

fast 900 Destillieranlagen die heimliche Brennhauptstadt<br />

Europas. Die knapp 14 Kilometer lange Rundwanderung<br />

führt rund um Hesselbach und steuert dabei markante<br />

Punkte, wie den Geigerskopfturm, an. Von diesem japanisch<br />

inspirierten Aussichtsturm gibt es einen prima Blick bis rüber<br />

zum Straßburger Münster und etwas näher ins kleine<br />

Bottenau und das große, weite Renchtal. So viel Wein! Und<br />

was hat Wein mit Schnaps (gemeint sind Edelbrände) zu tun?<br />

Viele Brenner sind auch Winzer und wer Kirschen, Birnen,<br />

Mirabellen und Haferpflaumen hat, ist oft noch Imker dazu.<br />

So ist es Tradition. Darum wundert es nicht, dass diese schöne<br />

Berg-und-Tal-Wanderung als Sound nicht nur Kuckucksrufe<br />

und Vogelgezwitscher hat, sondern auch das Summen<br />

der Bienen. Damit es nicht im Kopf summt und brummt,<br />

sei an dieser Stelle empfohlen, mit dem Kirschwasser ein<br />

bisschen langsam zu machen, auch wenn’s schwerfällt.<br />

Kurz nach dem Start am Wanderparkplatz Hesselbach<br />

gäbe es schon die erste Gelegenheit für eine Degustation<br />

an einem Schnapsbrunnen. Man sollte es sich wirklich<br />

gut überlegen, ob man gleich auf den ersten Metern einen<br />

Hochprozentigen probiert oder erst später, wenn die Tour<br />

nach dem Heuberger Eck gemütlich ausläuft, zugreift. Der<br />

Brennersteig zeigt die ganze Vielfalt des Renchtals, vom<br />

dunklen Tannenwald über luftige Streuobstwiesen bis hin zu<br />

Länge: 13,8 Kilometer<br />

Dauer: 4 – 5 Stunden<br />

Strecke: rund um das Hesselbacher Tal bei Oberkirch<br />

Schwierigkeit: mittel<br />

Höhenmeter: 454 hm 461 hm<br />

Weitere Infos unter: https://brennersteig.renchtal.de<br />

sonnigen Weinbergen und Almen, fast wie im Bayrischen.<br />

Wer zur Kirschblüte kommt, erlebt ein Fest fürs Auge.<br />

Aber auch später im Frühling oder im goldenen Herbst<br />

hat diese Tour ihren ganz besonderen Reiz. Weil es viele<br />

Gasthäuser hat, braucht's nicht unbedingt ein Vesper, aber<br />

wer pick nicken will, findet viele tolle Plätze. Und danach ein<br />

Kirschwasser? Die Gasthäuser haben natürlich auch Wein ...<br />

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