MARIA THERESIA - erzählt für Kinder

„[...] Wie du schon weißt, aß die Kaiserin auch sehr gerne. Ich habe einmal
von einer Suppe gehört, die alle der folgenden Zutaten enthielt: Rind- und
Kalbfleisch, Schweinefleisch, Geselchtes, Wild, Ochsenleber, Hammelfleisch,
Kalbsfüße, Enten, Gänse, Wildgänse, Rebhühner, Tauben, Hühner, Gemüse
und Gewürze.“
„Was, das alles in nur einer Suppe?“
„Ja. Ich glaube, das ist ein gutes Beispiel dafür, in welchem Überfluss die
Monarchen damals lebten. Auch wenn diese Suppe nur zubereitet wurde,
wenn wirklich zahlreiche Gäste mitaßen, blieb von den Gerichten viel übrig.
Manche Diener nahmen sich jedoch ganz frech schon etwas von der Tafel
(langer Tisch), bevor das Essen beendet war.
Einmal soll Maria Theresia gesehen haben, wie ein Bediensteter mit einem
Fisch unter der Jacke das Zimmer verließ. Doch sie nahm es ihm nicht übel,
sondern merkte lachend an, dass er sich entweder eine größere Jacke
anziehen oder einen kleineren Fisch mitnehmen solle. An dieser Geschichte
kann man erkennen, dass die Regentin eine großzügige Person war.“
Leseprobe aus: MARIA THERESIA- erzählt für Kinder . ISBN 978-3-9504065-5-9
Text von Nora Rath-Hodann . Illustrationen von Nikolay Uzunov
© JGIM Verlag, Wien . www.jgim-verlag.com