HIERGEBLIEBEN 2019/02

HIERGEBLIEBEN 

AUSBILDUNG UND STUDIUM IN SCHLESWIG-HOLSTEIN 

SPECIAL 

www.me2be.de ME2BE GmbH Heft 02 Herbst 2019 #BERUFSORIENTIERUNG 

MEINE TIERE BEDEUTEN MIR ALLES! 

KIRSTEN STABEN AUS SCHÜLLDORF HAT SICH MIT DER ÜBERNAHME 

DES ELTERLICHEN HOFS IHREN TRAUM ERFÜLLT

ICH 

HAB‘S 

GETAN... 

und mich für einen Ausbildungsplatz bei 

den Stadtwerken Norderstedt entschieden. 

Hier sind Ideenhaber und Andersbleiber 

erwünscht. 

Bewirb dich jetzt: ausbildung@stadtwerke-norderstedt.de

EDITORIAL 

Mitten im Land, mitten im Leben 

Manchmal ist es der Blick auf ein schnödes Regal, der einem am Ende die Augen 

öffnet. So wie bei Öko-Landwirtin Kirsten Staben, die uns in der Titelgeschichte 

von ihrem Weg über den Einzelhandel auf den eigenen Bauernhof im Herzen des 

Kreises Rendsburg-Eckernförde erzählt. Auch die angehenden Landwirte Christoph 

und Wiebke haben eine Motivation für ihren beruflichen Werdegang, der 

beide eint: Leidenschaft für die Landwirtschaft. Wir haben die Auszubildende 

und den Studenten ein Stück auf ihrem Weg begleitet und erfahren, wie vielfältig 

die Entscheidungsprozesse in der beruflichen Orientierung ausfallen können. 

Außerdem waren wir für das Stadtportrait „auf eine Praline“ im Rendsburger 

Rathaus bei Bürgermeister Pierre Gilgenast und haben mit ihm über das Bildungsangebot 

in der Stadt, die Vorteile für junge Menschen und seinen Lieblingsort 

im Grünen gesprochen. Der Verwaltungschef hat Rendsburg zudem 

als Standort für den geplanten Studiengang Pflegewissenschaften ins Rennen 

gebracht – noch läuft das Auswahlverfahren allerdings. 

Die gesamte Wirtschaft im Kreis Rendsburg-Eckernförde hat die Wirtschaftsförderungsgesellschaft 

im Blick. Zukunftsmanagerin Julia Plath zeigt am 

Beispiel des Start-Ups „Meehr“, wie sie Firmengründer unterstützt. Herausgekommen 

ist eine spannende Geschichte um sieben junge Menschen, viel 

Enthusiasmus und alte Fischernetze, die eine neue Verwendung finden. 

Dazu gibt es wieder viele interessante und authentische Einblicke 

in den Ausbildungsalltag junger Menschen in Schleswig-Holstein 

und Hamburg. Unter anderem haben wir Azubis der NordseeMilch eG 

(ehemals Osterhusumer Meierei) über die Schulter geguckt, bei ACO 

Severin Ahlmann den landesbesten Azubi zum Fachinformatiker für 

Systemintegration getroffen und bei Covestro in Brunsbüttel metallverarbeitende 

Berufe kennengelernt. 

Wer Berufsorientierung ernst nimmt, darf trotzdem den Feierabend 

nicht vergessen. Also haben wir bei Filmemacher Michal David Pate 

(„Heilstätten“ und „Gefällt mir!“) nach Filmtipps gefragt und euch 

von einem Rundgang über die NordArt in Büdelsdorf viele schöne 

Bilder mitgebracht. Viel Spaß beim Lesen! 

Eure ME2BEs 

PS: Mehr spannende Beiträge, tolle Fotos und Einblicke in die Berufswelt 

gibt es hier: 

www.me2be.de 

www.facebook.com/me2bemag 

hello@me2be.de 

3

Hiergeblieben 

Companies 

06 

„Unsere Wirtschaft ist stark!“ 

Interview mit Thore Hansen, Leiter des Geschäftsbereichs Aus- und 

26 

„Wir fördern eure Ideen!“ 

Über die Aufgaben der Wirtschaftsförderungsgesellschaft im Kreis 

Weiterbildung der Industrie- und Handelskammer zu Kiel (IHK) 

Rendsburg-Eckernförde 

08 

Maritimes Lebensgefühl mitten im Land 

In Rendsburg und Büdelsdorf führen Nord-Ostsee-Kanal, Eider, 

28 

Die Zukunftsmanagerin 

Im Gespräch mit Julia Plath, Zukunftsmanagerin des Kreises Rends- 

Werften, dicke Pötte und Megajachten die Regie 

burg-Eckernförde 

10 

Eins, zwei, Brei... 

Zahlen und Fakten rund um deine Region 

31 

Das „meehr“ wird zur Firma! 

Aus dem preisgekrönten Schülerprojekt „meehr“ des 

12 

14 

Mit dem Bürgermeister auf eine Praline 

Rendsburgs Rathauschef Pierre Gilgenast über die Stärken seiner 

Stadt, Bildungschancen und sein spätes Vaterglück 

Die Azubis des Bürgermeisters 

Frederike und Gabi machen eine Ausbildung bei der Stadtverwaltung 

Rendsburg 

34 

37 

Helene-Lange-Gymnasiums Rendsburg entsteht ein 

Start-up-Unternehmen 

Hier gibt’s die „Grünen 14“! 

Der Kreis Rendsburg-Eckernförde bietet vielseitige 

Ausbildungsmöglichkeiten in allen landwirtschaftlichen Trendberufen 

Landwirtschaft mit Leidenschaft 

Mit Studium und Ausbildung in den Wunschberuf 

40 

Meine Tiere bedeuten mir alles! 

Kirsten Staben aus Schülldorf hat sich mit der Übernahme des 

elterlichen Hofs ihren Traum erfüllt 

15 

18 

Schule 

Ich hab da mal `ne Frage 

Über Verantwortung, Klima und Engagement – Die Schüler der 

Heinrich-Heine-Schule Büdelsdorf 

So geht Schule heute 

WLAN für alle, barrierefrei und integrativ: Die Heinrich-Heine-Schule 

Büdelsdorf gehört zu den modernsten in Schleswig-Holstein 

44 

48 

Die Nordsee im Glas 

Die NordseeMilch eG in Witzwort bietet moderne Ausbildungsplätze, 

die die Bereiche Naturwissenschaft und Lebensmitteltechnologie 

miteinander verbinden 

Metall „verstehen“ bei Covestro 

Einblicke in die metallverarbeitenden Ausbildungsberufe 

„Zerspanungsmechaniker/in“ und „Industriemechaniker/in“ bei der 

Covestro Deutschland AG 

20 

22 

Lehrerin für Englisch und Empathie 

Wertschätzung und Humor machen das Zusammenleben leichter, 

meint Vivian Jesussek 

„Technik begeistert!“ 

BBZ am Nord-Ostsee-Kanal: 60 Ausbildungsberufe für das 

gewerblich- technische Handwerk und Industrie – unterstützt von 

Schulhund „Nala“ 

54 

56 

Frauen-Power in technischen Berufen – bei 

der GMSH 

Über den Ausbildungsberuf ‚Technische/r Systemplaner/in’ bei der 

Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR (GMSH) 

Ausbildung, die das Klima schützt! 

Nachhaltiges Ausbildungskonzept beim Abwasser-Zweckverband 

Südholstein 

4

Inhalt 

58 

60 

62 

64 

66 

68 

70 

72 

73 

Am Puls der Stadt! 

Spannende Ausbildung bei den Stadtwerken Norderstedt 

Selbstbewusste Pflege: ein Beruf für 

Menschen mit Herz 

Für die Pflege-Azubis am UKSH stehen die Patienten im Mittelpunkt 

Die Frauen-Akademie 

EDEKA-Frauen aus Brunsbüttel stärkt die Kompetenzen seiner 

Mitarbeiter 

Breiter Überblick dank engagierter 

Organisatoren 

Aussteller präsentieren rund 200 Berufe auf der 

Berufsinformationsbörse (BIB) 

Arbeitgeber mit Augenmaß 

Die Verwaltung des Kreises Rendsburg-Eckernförde besticht durch 

vielfältige Ausbildungswege 

ACO– ein Weltmarktführer ganz familiär 

Entwässerungstechnik für New York, Sydney und die Region 

Denik – einer der Besten im Norden 

Nach seiner Ausbildung startet der Fachinformatiker ein duales 

Studium bei ACO 

Pflege mit Herz und Seeblick 

Beliebte Pflegeausbildung in der Seniorenwohnanlage 

„Am See“ in Fockbek 

Experten mit Sinn fürs Klima 

Die Kälte- und Klimatechnikprofis von Delewski sind nicht nur für 

Kunden eine gute Adresse 

AZUBIPORTRAITS 

94 

96 

98 

98 

Milchtechnologen 

NordseeMilch eG 

Chemielaborant/in 

Chemikant/in 

Industriemechaniker/in 

Covestro Deutschland AG 

Pflegeausbildung 

Seniorenwohnanlage „Am See“ 

Gesundheits- und Krankenpfleger/in 

Pflegeschule des Universitätsklinikums 

Schleswig-Holstein (UKSH) 

99 

100 

100 

Elektroniker/in für Betriebstechnik 

Industriekauffrau/mann 

ACO 

Integrierte/r Handelsfachwirt/in 

Edeka Frauen 

Verwaltungsfachangestellte/r 

Verwaltung des Kreises Rendsburg-Eckernförde 

101 

106 

03 

90 

NordArt 

Kunst von Weltrang im Industriedenkmal 

Michael David Pate 

Filmproduzent, Regisseur und Autor aus Heide 

Editorial 

Impressum 

Mehr Ausbildung,Stories 

und Berufsorientierung 

auf WWW.ME2BE.DE 

5

„UNSERE WIRTSCHAFT IST STARK!“ 

Interview mit Thore Hansen, Leiter des Geschäftsbereichs Aus- und Weiterbildung der 

Industrie- und Handelskammer zu Kiel (IHK) 

TEXT Christian Dorbandt | FOTO Andreas Tamme 

Moin, Herr Hansen. Wie schätzen Sie die 

derzeitige wirtschaftliche Situation im 

Land ein? Lohnt sich die duale Ausbildung? 

Moin, moin. Wir stellen fest, dass die 

Konjunktur im Land weiterhin auf Kurs 

bleibt. Der Konjunkturklimaindex der IHK 

Schleswig-Holstein lag im zweiten Quartal 

2019 bei 113,6 Punkten, etwas unterhalb 

des langjährigen Durchschnittswertes, aber 

immer noch sehr stark. Das Modell der dualen 

Berufsausbildung ist nach wie vor eine 

hervorragende Grundlage für den Einstieg 

ins Berufsleben. Das beweisen die Zahlen. 

Trotz sinkender Schülerzahlen konnten 

unsere Unternehmen zuletzt mehr Ausbildungsverträge 

als im Vorjahr abschließen. 

Welche Branchen sind vom Fachkräftemangel 

besonders betroffen? 

Viele Betriebe und Firmen können ihre 

Facharbeitsplätze nicht vollständig besetzen 

und steigern deshalb ihre Ausbildungsquote 

– eine große Chance für Schulabgänger 

mit allen Schulabschlüssen! Eine 

besonders starke Nachfrage meldet das 

Hotel- und Gaststättengewerbe, aber auch 

die Verkehrs- und Logistikbranche und die 

Bauwirtschaft. 

Was genau macht eine IHK? 

Die Industrie- und Handelskammern beraten, 

unterstützen und vertreten Wirtschaftsunternehmen 

in ihrer Region. Beispiel 

Existenzgründung: Angenommen, Sie 

möchten eine Firma gründen, wissen aber 

nicht genau, wie das funktioniert. Bei der 

IHK erhalten Sie dazu eine individuelle 

Beratung und erfahren, welche juristischen, 

finanziellen und betriebswirtschaftlichen 

Faktoren zu berücksichtigen sind. Beispiel 

Ausbildung: Wenn eine Firma Azubis ausbilden 

möchte, prüfen wir, ob die nötigen 

Voraussetzungen dafür gegeben sind. Die 

IHKs führen auch alle beruflichen Prüfungen 

in Industrie und Handel durch, das 

sind bundesweit jedes Jahr über 600.000! 

Nicht zuletzt bilden wir selbst aus. Zurzeit 

absolvieren elf Azubis eine Ausbildung zur 

Kauffrau oder zum Kaufmann für Büromanagement 

bei der IHK Kiel. 

Was erwartet die Wirtschaft von 

Schulabgängern? 

Unsere Firmen stellen jedes Jahr mehrere 

tausend Schulabgänger ein, um sie in 

einer dualen Ausbildung zu Fachkräften 

entwickeln zu können. Die Erwartungen in 

den einzelnen Branchen und Berufsfeldern 

sind allerdings sehr unterschiedlich. Allgemein 

gesprochen erwarten sie von ihren 

Nachwuchskräften grundlegende fachliche, 

persönliche und soziale Kompetenzen, zum 

Beispiel Grundkenntnisse in allen Schulfächern 

sowie die mündliche und schriftliche 

Beherrschung der deutschen Sprache. Außerdem 

sollten die Grundlagen für eine stabile 

Persönlichkeit sowie für Teamfähigkeit, 

Lern- und Leistungsbereitschaft vorhanden 

sein. Das Wichtigste ist die Freude an dem 

Beruf, für den sie sich bewerben. 

Haben Sie einen Tipp für die perfekte 

Berufsorientierung? 

In jeder Schülerin und jedem Schüler steckt 

Potenzial! Mein Tipp lautet: Beschäftigt 

euch ausführlich mit euren persönlichen 

Kenntnissen, Fähigkeiten und Neigungen 

und überlegt, welche Berufe dazu passen 

könnten! Oft werden Praktika bei Firmen 

in der Nachbarschaft verabredet, weil die 

Wege kurz sind, selbst wenn der Beruf kaum 

bekannt ist. Sinnvoller ist es, Informationen 

und Erfahrungen in denjenigen Berufen und 

bei Firmen zu sammeln, die euch wirklich 

interessieren! 

Wie verlief Ihre persönliche Berufsorientierung? 

Was war Ihr Traumberuf? 

Ich wollte ursprünglich etwas zum Thema 

‚Umweltschutz’ machen. Nach dem Abitur 

glaubte ich daher, das Studium der Umweltund 

Hygienetechnik sei passend. Leider war 

es das nicht! Deshalb wechselte ich in ein 

Lehramtsstudium mit der Fächerkombination 

Chemie und Sport. Das passte sehr gut. 

Mein weiterer Berufsweg führte mich später 

von der Schule in die private Wirtschaft, 

unter anderem als Manager für Sportveranstaltungen 

wie die Kieler Woche. Und jetzt 

beschäftige ich mich mit den Themen Ausund 

Weiterbildung bei der IHK Kiel. 

An einer Sache habe ich mich immer orientiert: 

Meine Arbeit soll mir Spaß machen! 

Nur dann kann ich motiviert in den Tag 

starten und meine Leistung bringen! 

Vielen Dank für das Gespräch, Herr 

Hansen. 

6


Sie ist der „Mittelpunkt“ des 

Nordens: Zentral in Schleswig- 

Holstein gelegen, ist die Kreisstadt 

Rendsburg dennoch von Wasser 

umgeben. Das „maritime 

Lebensgefühl“ erfasst Ruderer, 

Schiffsgucker, Segler und alle, die 

Schiffe mögen. Denn hier trifft der 

mächtige Nord-Ostsee-Kanal (NOK) 

mit seinen Frachtern, Marineschiffen 

und Kreuzfahrern auf die Eider, den 

längsten Fluss Schleswig-Holsteins. 

7

RENDSBURG 

28.789 

Einwohner 

24768 

Postleitzahl 

Pierre 

Gilgenast 

Bürgermeister 

BÜDELSDORF 

24782 

Postleitzahl 

10.287 

Einwohner 

Bürgermeister 

Rainer 

Hinrichs


SCHULE 

COMPANIES 


MARITIMES LEBENSGEFÜHL MITTEN IM LAND 

In Rendsburg und Büdelsdorf führen Nord-Ostsee-Kanal, Eider, Werften, dicke Pötte und 

Megajachten die Regie 

TEXT Joachim Welding | FOTOS Erich Westendarp, Paul Henri Degrande (Pixabay) 

Über der Eider thront das Wahrzeichen 

der Stadt, die „Eiserne Lady“: 

Die 42 Meter hohe, stählerne 

Eisenbahnhochbrücke über dem Nord-Ostsee-Kanal 

hat normalerweise ganz unten 

einen echten Schatz zu bieten: die weltweit 

einzigartige Schwebefähre. Es gibt 

nur einen Haken: Sie fehlt derzeit an ihrem 

angestammten Platz, weil sie 2016 einem 

Crash zum Opfer gefallen ist: „Schwebefähre 

kollidiert mit Frachter“ lauteten die 

Schlagzeilen. Aber 2020 soll ein Neubau 

Fußgänger, Radler und Autos wieder von 

einem Ufer zum anderen befördern. 

Auch die Ersatzroute durch den NOK-Fußgängertunnel 

hat Rekordverdächtiges zu 

bieten: Die angeblich längste Rolltreppe 

Europas befördert die Menschen, darunter 

auch viele Schüler. Vier Rolltreppen mit 

insgesamt 220 Metern Länge führen durch 

die 120 Meter lange Tunnelröhre – ein 

echter Hightech-Schulweg also. Hier gibt 

es allerdings einen Nachteil: Man sieht die 

Schiffe nicht, die „oben drüber“ vorbeirauschen. 

Über 30.000 Traumschiffe, Containerfrachter, 

Fregatten, U-Boote, Segeloldtimer 

und kleine Jachten pro Jahr nehmen die 

„Abkürzung“ durch den Nord-Ostsee-Kanal 

zwischen Kiel und Brunsbüttel. Ansonsten 

müssten sie einen Riesen-Umweg über Skagen 

in Dänemark nehmen, wo Ostsee und 

Nordsee zusammentreffen. 

Welche dicken Pötte das sind, erfahren 

„Sehleute“ an der Schiffsbegrüßungsanlage 

am Fuße der Hochbrücke im Café „Brückenterrassen“. 

Dort werden die vorbeifahrenden 

Schiffe aus aller Welt und ihre Besatzungen 

mit der Nationalhymne willkommen 

geheißen. Außerdem erzählen die Kenner 

am Mikro so einiges über den Heimat- und 

Zielhafen, über Ladung und Größe der bis zu 

250 Meter langen Riesen. 

Mit Schiffen und Megajachten hat auch die 

Eider zu tun, die Rendsburg durchfließt. 

Dort, wo die Obereider einen breiten See 

bildet, entstand schon 1895 eine Werft, die 

bis heute ein wichtiger Arbeitgeber für die 

ganze Region ist: Nobiskrug hat weltweit 

einen exzellenten Ruf, denn dort entstehen 

die größten und luxuriösesten Luxusjachten. 

2017 übergab die Werft zum Beispiel 

die futuristische „Sailing Yacht A“ an den 

glücklichen Eigner – mit 143 Metern galt sie 

damals als größte Segeljacht der Weltmeere. 

Dank des Erfolges der Schiffbauqualität 

„Made in Germany“ sucht das innovative 

Unternehmen Azubis in den Berufen Konstruktionsmechaniker/in 

und Industriemechaniker/in. 

Sie können später erzählen, 

dass sie zur Nobiskrug-Mannschaft gehören, 

die die stolzen Jachten mit den eigenen 

Händen zusammengeschweißt hat. 

Wer selbst an Bord gehen will, braucht nur 

zur ehemaligen Rendsburger Altstadtinsel 

spazieren, wo die Eider im Obereidersee 

endet. Hier legen heute noch Fahrgastschiffe 

an. Nebenbei bietet sich ein wunderbarer 

Blick auf Rendsburgs Altstadt mit der 

St.-Marien-Kirche und den historischen Bürgerhäusern. 

Im Yachthafen nebenan starten 

Sportbootfahrer zu Spitztouren auf dem 

Wasser. Wer die Stadt an Land besser kennenlernen 

will, braucht nur der „blue line“ 

zu folgen. Entlang dieser über drei Kilometer 

langen Linie geht es vom Rathaus über das 

Kulturzentrum im „Arsenal“ über den mächtigen 

Paradeplatz bis zum Stadttheater. 

Wirtschaftlich steht die Region prima da 

– die Arbeitslosigkeit ist niedrig, die Firmen 

suchen immer gute Nachwuchskräfte. 

Beste Bedingungen also für Schüler, einen 

Ausbildungsplatz zu bekommen. Neben 

vielen kleineren Betrieben locken die großen 

Unternehmen mit einem guten Namen 

Vor dem Unfall: Schwebefähre 

über den NOK 

– darunter Peter Wolters, Weltmarktführer 

von Hochpräzisions-Werkzeugmaschinen 

und -Systemen für die Oberflächen-Feinstbearbeitung. 

Das Kreiskrankenhaus mit 2.100 

Mitarbeitern gehört zu den ganz großen 

Arbeitgebern. Aber auch der öffentliche 

Dienst in der Stadtverwaltung, den Stadtwerken 

und der Kreisverwaltung bietet beste 

Karrierechancen für junge Leute. 

Die Nachbarstadt Büdelsdorf geizt ebenfalls 

nicht mit erstklassigen Arbeitgebern – 

und dazu bietet die kleine Schwester von 

Rendsburg eine Menge Freizeitangebote: 

von der großen Kunstausstellung NordArt 

bis hin zum Stadion sowie vielfältigen 

Sportangeboten. Weltklasseunternehmen 

wie der Entwässerungsspezialist ACO, der 

Telekommunikationsriese Mobilcom und die 

Mecalac Baumaschinen GmbH sind immer 

auf der Suche nach guten Azubis. In der 

Nachbarschaft sind ebenfalls namhafte Ausbildungsbetriebe 

zu Hauseetwa das Wohnwagenwerk 

des Herstellers Hobby in Fockbek. 

In Schacht-Audorf baut die Hightech-Werft 

Lürssen ebenso wie Nobiskrug feinste Megajachten 

für Leute mit dem nötigen Kleingeld. 

Egal wo man später arbeitet – zwischen 

Rendsburg und Büdelsdorf genießen 

alle das „maritime Lebensgefühl“. Und das 

im Zentrum Schleswig-Holsteins. 

9

EINS, ZWEI, BREI... 

Zahlen und Fakten rund um deine Region 

TEXT Joachim Welding | FOTOS NordArt, Welding, Touristinfo Mittelholstein 

Schiffe beobachten am Nord-Ostsee-Kanal, 

ein Spaziergang am Wasser 

oder ein Bummel durch die Altstadt: 

Rendsburg hat vieles zu bieten. Hier sind 

unsere persönlichen Highlights. 

Die Beeren sind los! 

Es gibt viele Gründe, das Frühjahr zu lieben. 

Die Erdbeersaison ist ganz sicher einer. Dem 

verführerischen Duft der roten Leckerbissen 

kann man sich nur schwer entziehen. Für 

Erdbeer-Liebhaber kann die Saison deswegen 

nie lang genug sein. Wer die süßen Früchtchen 

selbst pflücken möchte, kann das zum 

Beispiel jedes Jahr zwischen Mai und Juli 

auf dem Gut Steinwehr, Steinwehr 20, 24796 

Bovenau. Öffnungszeiten für Selbstpflücker: 

Montag bis Sonntag von 10:00 bis 18:00 Uhr. 

Härtester Rudermarathon der Welt 

Wenn jedes Jahr mehrere Zehntausend 

Zuschauer Richtung Rendsburg und 

Nord-Ostsee-Kanal strömen, dann geht es 

um einen Wettkampf der besonderen Art: 

Die Königsklasse der Rennruderer tritt zum 

Marathon an! Jedes Jahr im Spätsommer verwandelt 

sich die meistbefahrene künstliche 

Schifffahrtsstraße der Welt in eine „Arena“: 

Beim SH Netz Cup (früher E.ON Hanse-Cup) 

messen sich internationale Achter beim härtesten 

Rudermarathon der Welt über 12,7 

Kilometer. Der Startschuss fällt in Breiholz, 

das Ziel ist die Eisenbahnhochbrücke in 

Rendsburg. Am Fuße der „Eisernen Lady“ 

stimmt ein buntes Freizeit- und Unterhaltungsprogramm 

an der Hafenmeile die 

Besucher ein. Zu hören sind hochkarätige 

Bands wie in den Vorjahren Revolverheld, 

Silly, Max Mutzke, Hot Chocolate oder Stefanie 

Heinzmann. Vom 6. bis 8. September 

2019 ist es wieder soweit: Dann treten die 

besten Achter der Welt beim 19. SH Netz 

Cup gegeneinander an. Die ARD überträgt 

das Event live im Fernsehen. Mehr auf www. 

shnetzcup.de. 

10


SCHULE 

COMPANIES 


Eisversuchung mit Schiffskiek 

Es nennt sich ganz harmlos „Eisstübchen 

am Kanal“. Doch die ehemalige Tankstelle 

am Schiffsanleger gehört seit 2010 zu den 

angesagten Genussadressen in Rendsburg: 

Direkt am Nord-Ostsee-Kanal mit Blick auf 

die Hochbrücke hat Konditor Jens Parna 

sein eigenes Eisparadies aufgebaut. Saniert 

und modern eingerichtet, bieten die umgebauten 

Industriegebäude heute ein wunderbares 

Ambiente mit maritimem Charme. 

Der ungetrübte Blick auf die vorbeirauschenden 

Kreuzfahrer, Containerschiffe 

und Segeljachten gehören zum Genuss 

stets dazu. Bei seinem Eis setzt Parna auf 

Frische und Bio-Milch aus der Region: Hier 

werden alle 15 Stammsorten täglich zubereitet, 

und das schmeckt man auch: Sehr 

cremig, geschmacksintensiv und nicht zu 

süß munden etwa „Sylter Sahne“ (Milcheis 

mit Nuss-Nougat, Windbeutel und Krokant), 

„Schwedisch Karamell“ oder „Vegas“ 

(Kirsche, Amarena und Schoko-Stückchen). 

An Wochenenden muss der Gast schon 

mal 15 Minuten Wartezeit in der Schlange 

einkalkulieren. Er nimmt seine Bestellung 

(Tipp: Quark-Rhabarber-Honig-Eis) selbst 

mit auf die Terrasse oder in den ansprechenden 

Gastraum. Wer will, kann auch einen 

Blick in die gläserne Eismanufaktur werfen. 

Klarer Fall: die Referenz unter den Eiscafés 

in der Region! 

Am Kreishafen 3, Rendsburg, Tel. 

04331/57240, www.eisstuebchen-rendsburg.de 

, geöffnet 11-21 Uhr 

Auf diese Brücke darfst du klettern 

Erst kommt der Sicherheitshelm, dann 

das wohl außergewöhnlichste Kletter-Erlebnis 

Schleswig-Holsteins: Wer fit genug 

ist, erklimmt die 178 Stufen hinauf auf 

die Aussichtsplattform der Rendsburger 

Eisenbahnhochbrücke. Aus 40 Metern Höhe 

lässt sich ein weiter Blick über den Kanal, 

die Kreisstadt Rendsburg und die reizvolle 

mittelholsteinische Landschaft genießen. 

Die über 100 Jahre alte und fast 2,5 Kilometer 

lange Stahlkonstruktion überspannt 

den Nord-Ostsee-Kanal. Noch weiter oben 

rattern die Züge in luftiger Höhe von 68 

Metern vorbei. Die Brücke wurde als „Historisches 

Wahrzeichen der Ingenieurbaukunst 

in Deutschland“ ausgezeichnet. 

Höchstens 14 Neugierige nimmt der Hochbrückenführer 

mit nach oben. Kinder müssen 

aus Sicherheitsgründen mindestens 

zwölf Jahre alt und größer als 1,40 Meter 

sein. Führungen bietet die Tourist-Information 

Nord-Ostsee-Kanal 

von Mai bis 

September immer 

sonntags um 14 und 

15:30 Uhr an (Tel. 

04331-21120). Eine 

Anmeldung ist ratsam, 

Treffpunkt ist 

an der Südseite unter 

der Hochbrücke. 

NordArt – Kunst in XXL 

Als kleine Kunstausstellung mit 1.000 Besucher 

startete die NordArt 2009. Im letzten 

Jahr strömten 100.000 Leute auf das Gelände 

der alten Eisengießerei mit den Industriehallen 

und dem wunderbaren, 80.000 

Quadratmeter großen Park am Büdelsdorfer 

Stadtrand. Die 1827 gegründete und 1997 

stillgelegte Carlshütte war einst das größte 

Industrieunternehmen im Norden – heute 

stellen dort internationale Künstler teilweise 

gigantische Skulpturen und Bilder aus. 

Denn Platz gibt es genug, in die alten Hallen 

würde ein Jumbojet bequem hineinpassen. 

Die NordArt gilt mit über 200 Künstlern 

als größte Kunstausstellung Europas. 2019 

sind besonders viele Maler und Bildhauer 

aus Frankreich beteiligt. Außerdem im Programm: 

Poetry Slam, Orchesterproben des 

Schleswig-Holstein Musik-Festivals und eine 

Lichternacht (21. September). Los geht’s am 

1. Juni. Mehr gibt’s online: www.nordart.de. 

11


SCHULE 

COMPANIES 


MIT DEM BÜRGERMEISTER AUF EINE PRALINE 

Rendsburgs Rathauschef Pierre Gilgenast über die Stärken seiner Stadt, Bildungschancen und sein spätes Vaterglück 

TEXT Joachim Welding | FOTOS Laura Hasl 

Als Rathauschef trägt Rendsburgs 

Bürgermeister Pierre Gilgenast 

die Verantwortung für 530 Mitarbeiterinnen 

und Mitarbeiter der Stadt. 

2012 wählten die Rendsburgerinnen und 

Rendsburger den SPD-Kommunalpolitiker 

für acht Jahre zum Bürgermeister. Der 

54-jährige Jurist ist verheiratet und seit 

einem halben Jahr stolzer Vater. 

ME2BE: Welcher ist Ihr ganz persönlicher 

Lieblingsort in Rendsburg? 

PIERRE GILGENAST: Wir haben ja eine ganze 

Reihe besonderer Orte: die Hochbrücke über 

dem Nord-Ostsee-Kanal genauso wie der Altstädter 

Markt. Mein persönlicher Lieblingsort 

ist das Naturgelände an der Grönsfurth. 

Das ist der Platz an der Eider, an dem der 

erste deutsch-dänische Friedensvertrag im 

Jahr 811 geschlossen wurde. 2011 wurden 

dort die Reste einer Wallburg gefunden. 

Gerne bin ich dort auch mit unserem Hund 

unterwegs. 

Was sind die Stärken Ihrer Stadt? 

Rendsburg hat eine ausgesprochen günstige 

Lage, mitten in Schleswig-Holstein. Deshalb 

gibt es hier starke Wirtschaftsunternehmen, 

aber auch für den touristischen Bereich 

viel zu entdecken. Eine weitere Stärke liegt 

ganz sicher in dem guten Kulturangebot, 

das nicht nur Kinos, Theater und Museen 

umfasst, sondern auch eine Vielzahl von 

Vereinen und Verbänden, die unglaublich 

engagiert sind. Ich kenne keine andere 

Mittelstadt unserer Größe in Schleswig-Holstein, 

die eine solche Vielfalt zu bieten hat. 

Beeindruckt hat mich letztlich auch, wie 

vorbildlich die Vereine und Bürger mit der 

Flüchtlingssituation umgegangen sind. 

Wie klappt denn die Integration? 

Wir leben Integration sehr bewusst, viele 

Engagierte helfen dabei mit. Wir sind in 

der großen Flüchtlings-Landesunterkunft in 

Rendsburg mit vor Ort. Die Stadt und viele 

Ehrenamtliche bieten Hilfe und Unterstützung 

an. Wenn es Probleme gibt, stellen 

wir uns ihnen und suchen konstruktiv nach 

Lösungen. Wenn zum Beispiel das WLAN- 

Netz in der Stadt an bestimmten Hot Spots 

vornehmlich von Flüchtlingen genutzt 

wurde, was durchaus zu Konflikten geführt 

hat, dann ducken wir uns nicht weg. In diesem 

Falle verbessern wir die WLAN-Angebote 

innerhalb der Stadt und haben mit dazu beigetragen, 

dass es auch eines in der Landesunterkunft 

für Flüchtlinge selbst gibt. 

Haben Sie eine Lebensphilosophie, in 

einem Satz auf den Punkt gebracht? 

Ja: ‚Es geht immer weiter!‘ 

Was macht Rendsburg für junge Leute 

attraktiv? 

Eine wesentliche Rolle spielt das Bildungsangebot 

mit einer großen Vielfalt – von den 

allgemeinbildenden Schulen über die breit 

aufgestellten beruflichen Bildungszentren 

bis hin zur „Grünen Meile“, in der unter 

anderem eine Fachhochschule für Landwirtschaft 

ansässig ist. Auch die Unternehmen 

mit ihrem großen Engagement begeistern 

mich – darunter Weltmarktführer wie die 

Labmaster Wolter AG, die Hobby-Wohnwagenwerke 

oder der Weltkonzern ACO. 

In der Region gibt es hoch interessante 

Ausbildungsberufe. Hinzu kommen die 

Werften, die Weltgeltung besitzen, und die 

Imland-Klinik, mit 2.100 Mitarbeitern der 

größte Arbeitgeber. Damit kann jungen 

Leuten eine Vielfalt an Ausbildungsplätzen 

in unterschiedlichsten Berufen angeboten 

werden. Nicht zuletzt bietet auch die Stadt 

Rendsburg selbst Ausbildungsplätze an und 

zwar in der Verwaltung, der Bücherei, unseren 

Kindergärten oder den Stadtwerken. 

Aber auch das Freizeitangebot kann sich 

wirklich sehen lassen – da gibt es eine große 

Auswahl. Die Rendsburger Jugendlichen 

loben zudem die Kinolandschaft. 

Was planen Sie, um die Bildungsangebote 

weiter voranzubringen? 

Wir wollen jungen Leuten noch mehr Angebote 

machen, damit sie in unserer Region 

bleiben und nicht nach Kiel oder Hamburg 

abwandern. Wir haben Stärken vor Ort, 

und dazu gehört die Windkraft-Branche. 

Die Betriebe in diesem Bereich sind technologisch 

spitze. Da wollen wir anknüpfen. 

Weil auch das medizinische Angebot durch 

Kreiskrankenhaus und private Ärztezentren 

hervorragend ist, wollen wir den Studiengang 

Pflegewissenschaften in Rendsburg 

aufbauen. Hierzu führen wir gerade Gespräche 

mit dem Land Schleswig-Holstein. 

Welche Zukunftspläne haben Sie als Bürgermeister 

für Ihre Stadt? 

Wir brauchen künftig wieder Flächen, auf 

denen sich Familien ansiedeln können. 

Durch die Lage der Stadt an Eider und Kanal 

ist sie sehr attraktiv. Deshalb liegt ein 

Schwerpunkt auf der Neuausweisung von 

Wohnbauflächen einerseits und der Schaffung 

weiterer Kindergarten- und Schulplätze 

andererseits. Ich bin sehr froh, dass wir auf 

dem Gelände der ehemaligen Eider-Kaserne 

386 Wohneinheiten ermöglichen werden. 

Im Frühjahr 2020 sollen die Bagger für den 

erforderlichen Straßenbau anrollen. 

Wieviel Geld investiert die Stadt denn in 

die Schulen? 

In den vergangenen zehn Jahren wurden 20 

Millionen Euro in die Sanierung der Gebäude 

investiert. Das ist gut angelegtes Geld in die 

Zukunft! 

Wie sieht es mit dem Sport aus? 

Die Stadt ist gerade ziemlich stark im Basketball 

– die Rendsburg Twisters spielen in 

der Regionalliga, da kommen bereits über 

1.000 Zuschauer zu den Spielen. Der größte 

Verein ist der RTSV mit über 1.500 Mitgliedern. 

Auch der Wassersport wie das Rudern 

hat viele Fans und eine lange Tradition. Bei 

der diesjährigen Sportlerehrung wurden 

über 200 Landes- und Bundesmeister ausgezeichnet; 

das zeigt doch, wie vielfältig der 

Sport hier ist. Ich selbst habe gerne Handball 

und Badminton gespielt. 

Und was macht der Bürgermeister Gilgenast 

am liebsten nach Feierabend? 

Für mich sind meine Frau Diana und mein 

Sohn die Nummer eins! Nicht erst seit der 

Geburt unseres Sohnes Alexander vor einem 

halben Jahr gilt für mich: Familie ist das 

Wichtigste. 

13

DIE AZUBIS 

des Bürgermeisters 

„Freude am Umgang mit Menschen ist 

in der Stadtverwaltung wichtig.“ 

Frederike (18) aus Westerrönfeld ist im 1. Lehrjahr 

bei der Stadt Rendsburg als Verwaltungsfachangestellte. 

„Das Besondere an unserem Beruf ist, dass er sehr vielfältig 

ist. Es gibt viele verschiedene Aufgabenbereiche im 

Rathaus, zum Beispiel in der Bauverwaltung: Akten führen, 

Rechnungen für Baumaßnahmen buchen. Oder im Bürgerbüro: 

An- und Ummelden der Bürger oder auch Personalausweise 

und Reisepässe beantragen. Während der Ausbildung 

durchlaufen wir Azubis alle Fachbereiche im Rathaus. Der 

Stoff in der Berufsschule wird im Blockunterricht vermittelt 

und ist recht anspruchsvoll, weil viel mit Gesetzen gearbeitet 

wird. Wer in der Verwaltung seine Zukunft sieht, sollte 

Spaß am Umgang mit Menschen haben und gerne mit dem 

Computer arbeiten. Ich habe meinen Wunschberuf übrigens 

bei einem Praktikum in einer Verwaltung näher kennengelernt 

– das empfehle ich allen, die auch mit diesem Beruf 

liebäugeln. Meine Familie und meine Freunde fanden meine 

Entscheidung gut, schließlich arbeitet auch mein Vater in 

einem Verwaltungsberuf. Zur Entspannung nach der Arbeit 

nehme ich mir gerne Bücher vor und lese nach Herzenslust.“ 

Gabi (21) aus Wacken ist im 3. Lehrjahr bei der 

Stadtbücherei Rendsburg als Fachangestellte für 

Medien und Informationsdienste – Fachrichtung 

Bibliothek. 

„Dank eines Praktikums nach der Berufsberatung der Agentur 

für Arbeit habe ich den richtigen Beruf für mich gefunden 

– in der Stadtbibliothek! Es passte einfach alles. Ich 

wusste vorher nicht, was ich machen möchte, aber dort 

habe ich mich rundum wohl gefühlt. Ich habe schon immer 

viel gelesen und war auch als Kind eine Zeit lang regelmäßig 

in der Bücherei. Was dort zu tun ist? Hauptaufgaben 

sind natürlich zum einen die Ausleihe und Rücknahme von 

Medien, die Anmeldung neuer Kunden und die Beratung. 

Die Arbeitszeiten sind etwas anders als üblich, weil man 

auch Spät- und Samstagsdienste übernehmen muss. Eine 

öffentliche Bücherei ist kein Arbeitsplatz, an dem ich im 

Büro stur meine Aufgaben erledige und keinerlei Kontakt 

mit Menschen habe. Diese Vorstellung existiert in vielen 

Köpfen noch. Doch durch die Veranstaltungsarbeit, Beratungen, 

Ausleih- oder Informationsdienste hat man viel mit 

Kunden zu tun – das macht mir viel Spaß. Am besten macht 

ihr euch selbst ein Bild, um zu entscheiden, ob der Beruf 

passt. Nach Feierabend lese ich (natürlich!) gern. Aber auch 

auf dem Pferderücken fühle ich mich wohl.“ 

„Ich habe schon immer 

viel und gern gelesen.“ 

14


SCHULE 

COMPANIES 


ICH HAB DA MAL `NE FRAGE 

Über Verantwortung, Klima und Engagement – Die Schüler der Heinrich-Heine-Schule Büdelsdorf 


Viele Schülerinnen und Schüler gehen derzeit auf die Straße, um für eine bessere 

Klimapolitik zu demonstrieren. Mit ihren regelmäßigen Schulstreiks inspirierte 

die 16-jährige Schwedin Greta Thunberg weltweit Jugendliche. Seitdem ist 

#FridaysForFuture zu einer weltweiten Bewegung geworden. 

Was haltet ihr von den Freitagsdemos und welche Zukunft wünscht Ihr euch? 

Tjark (14) 

„Wir haben wenig Wälder in Schleswig- 

Holstein. Für das Klima aber sind sie überall 

wichtig. Deswegen sollte weltweit aufgeforstet 

und der Regenwald geschützt werden. 

In der Schule interessiert mich NaWi am 

meisten, Elektronik finde ich klasse. Ich 

könnte mir vorstellen, eine Ausbildung zum 

Landmaschinen-Mechatroniker zu machen. 

Spaß macht mir gerade das Spiel auf der 

Bühne: Ich bin bei unserem Schul-Musical 

dabei. Als Fußballtrainer und –spieler bin 

ich in meiner Freizeit viel auf dem Spielfeld 

unterwegs.“ 

15

Tyra (15) 

„Wichtig ist, dass wir jungen Leute etwas 

tun, aber nicht nur bei uns zuhause, sondern 

dabei über den Tellerrand hinaus 

blicken. In der Schule finde ich Mathe 

gut, mein Berufswunsch ist aber ein ganz 

anderer: Ich will Psychologin werden und 

mit Menschen arbeiten. Beim neuen Musical 

an unserer Schule spiele ich mit, außerdem 

singe ich in der Schulband. Zuhause lese ich 

gern Romane.“ 

Elias (16) 

„Die junge Generation muss 

nun Verantwortung für Dinge 

übernehmen, die schief laufen 

in der Gesellschaft. Deswegen 

finde ich die Demos richtig. 

Aber auch die Schüler müssen 

für ihr Handeln gerade stehen, 

wenn sie für die Demos die 

Schule schwänzen. In meiner 

Freizeit engagiere ich mich 

politisch bei den Jungen 

Liberalen, am liebsten möchte 

ich nach dem Studium in 

die Politik gehen und etwas 

bewegen. An der Schule kann 

ich das schon tun als einer 

der Schülersprecher. Meine 

Lieblingsfächer: Französisch, 

Mathe, Deutsch.“ 

16


SCHULE 

COMPANIES 


Leon (17) 

„Um für das Klima etwas zu tun, ist der 

Umstieg auf Elektroautos wichtig. Wir müssen 

wegkommen von fossilen Brennstoffen. 

Dazu passt, dass ich ab dem 1. August 

in einem Autohaus eine Ausbildung als 

Kfz-Mechatroniker beginne. In der Schule 

interessiert mich deutsche Geschichte und 

Erdkunde, privat bastele ich gern an meinem 

Motorroller herum und jobbe daneben schon 

in meiner künftigen Lehrwerkstatt. Ich mag 

übrigens Oldtimer – am liebsten den Ford 

Model A, der vor rund 100 Jahren als erstes 

Auto vom Fließband gelaufen ist.“ 

Emilie (16) 

„Ich mag Tiere sehr gerne und kann es 

nicht aushalten, dass Fische und Seevögel 

wegen des Plastikmülls im Meer qualvoll 

verenden müssen. Das Problem ist riesengroß 

und bedrohlich – wir sollten uns 

darum kümmern, dass kein Plastik mehr 

ins Meer gelangt. Die Fächer Geografie und 

Geschichte interessieren mich am meisten, 

und bei unserem Schul-Musical schminke ich 

die Schauspieler. In der Freizeit unternehme 

ich gern mit Freunden Radtouren durch die 

Natur – das sind schöne Erlebnisse.“ 

17

SO GEHT SCHULE HEUTE 

WLAN für alle, barrierefrei und integrativ: Die Heinrich-Heine-Schule Büdelsdorf gehört 

zu den modernsten in Schleswig-Holstein 


HEINRICH- 

HEINE- 

SCHULE 

18


SCHULE 

COMPANIES 


Wenn Silke Cleve über „ihre“ Heinrich-Heine-Schule 

spricht, spürt 

man, dass die Schulleiterin eine 

Menge Herzblut in die modernste Schule 

des Landes gesteckt hat. „Wir hatten das 

Glück, 2017 einen kompletten Neubau 

beziehen zu dürfen.“ In der Gemeinschaftsschule 

mit Oberstufe lernen 750 

Schülerinnen und Schüler mit digitalen 

Medien in barrierefreien Räumen – unterstützt 

von Schulhund „Motte“. 

Klare, freundliche Architektur, bestens ausgestattete 

Räume für alle Fächer, dazu eine 

Mensa, Freizeiträume mit Kicker und Co. in 

der offenen Ganztagsschule und vieles anderes 

mehr. Und das alles so geplant, dass auch 

Kinder und Jugendliche mit Handicap (die 

zum Beispiel auf einen Rollstuhl angewiesen 

sind) hier barrierefrei lernen können: 

„Tische in bestimmten Fachräumen sind 

höhenverstellbar; für hörgeschädigte Schüler 

wird das im Klassenraum Gesprochene 

direkt in das Hörgerät übertragen.“ Schon 

bei der Planung konnten Silke Cleve und 

ihr Team viele Ideen für eine gute Schule 

einbringen – ein Glücksfall, von dem die 

meisten Schulleiter nur träumen können. 

„Wir haben die einmalige Chance genutzt 

und von vornherein Dinge eingeplant, die 

die Schule der Zukunft ausmachen: Von der 

Kreidetafel haben wir uns verabschiedet, bei 

uns läuft der Unterricht zum Großteil digital. 

Jedes Klassenzimmer verfügt über ein 

Smartboard, auf dem man schreiben, aber 

auch andere Medien wie Online-Lehrfilme 

oder Präsentationen zeigen kann.“ Zum Konzept 

gehöre auch, dass diese Schule ständig 

online ist: WLAN können alle nutzen, auch 

die Schüler ab der siebten Klasse mit ihren 

eigenen Tablets oder Notebooks – selbstverständlich 

für eine der ersten digitalen 

Modellschulen in Schleswig-Holstein, aber 

ungewöhnlich für die meisten anderen. Auf 

die sozialen Netzwerke können sie in der 

Schule aus Datenschutzgründen allerdings 

nicht zugreifen. 

Etwas ungewöhnlich verhalten sich auch 

die 55 Lehrkräfte: Die meisten tauchen gar 

nicht im Lehrerzimmer auf. Stattdessen sind 

sie während der Pausen und Freistunden in 

ihren „Clustern“ zu finden. „Die Klassenzimmer 

jeder Klassenstufe sind durch einen Flur 

verbunden. Dort verfügen auch die Lehrkräfte 

über einen Stützpunkt mit Arbeitsplätzen“, 

erläutert Silke Cleve. „So bleiben 

alle während ihrer Schulzeit räumlich beieinander, 

das Zusammengehörigkeitsgefühl 

wird gestärkt. Außerdem können die Schüler 

ihre Lehrer dort jederzeit ansprechen.“ Dass 

da vorher noch keiner drauf gekommen ist! 

Und seit wann gehört Fellkraulen zum 

Lehrplan? Viele, die von Schulhund „Motte“ 

gehört haben, machen natürlich Spaß. 

Aber genau das soll der zottelige Kollege 

ja auch erreichen. „Der Hund in der Klasse 

führt zu mehr Rücksicht untereinander und 

verbessert die Lernatmosphäre. Studien 

zeigen, dass bei gespannter Atmosphäre 

ein Tier negative Gedanken unterbrechen 

kann, indem es die Aufmerksamkeit auf 

sich zieht“, meint die Schulleiterin. Und 

Hunde ‚lehren‘ neue Wege des Umgangs mit 

Aggressionen. „Motte“ ist als Therapiehund 

„amtlich“ zugelassen, Lehrerin und Trainerin 

Britta Schramm bringt die Hündin mit 

zur Schule. 

Auch wenn es „ernst“ wird, zeigt die 

Heine- Schule, was sie kann: Sie ist Fair- 

Trade-Schule, als Zukunftsschule Schleswig- 

Holstein ausgezeichnet, gleichzeitig Sinus- 

Schule (für besseres NaWi-Lernen) und im 

Roboter-Projekt „Roberta“ eingebunden, 

ein Enrichment-Programm stärkt die Hochbegabten. 

Musicals prägen außerdem jedes 

Schuljahr aufs Neue das Schulleben: So fanden 

zuletzt „Tom Sawyer“ und der Seeräuber 

„Störtebeker“ unter viel Applaus den Weg 

auf die Bühne der Aula. 

Und mit dem Programm „Schule trifft Kultur“ 

bringen die Fachlehrer den Nachwuchs 

mit der Welt der großen Skulpturen und 

Künstler auf der NordArt zusammen. „Die 

Kunstausstellung wird ja von unserem 

Kooperationspartner ACO organisiert, ein 

großes Unternehmen für Entwässerungstechnik“, 

erklärt die Schulleiterin. Dort 

organisieren die Schüler nicht nur eine 

Kunst-Rallye und programmieren dazu 

eine App. Manche jobben auch dort in den 

Ferien. Der Weltmarktführer hilft ebenso wie 

der Mobilfunkanbieter Mobilcom-Debitel in 

Büdelsdorf, dem künftigen Berufsnachwuchs 

die Arbeitswelt nahezubringen. 

Apropos Arbeitswelt: „Besonders viel Mühe 

geben wir uns, um die Schüler auf ihren Einstieg 

ins Berufsleben vorzubereiten“, erzählt 

Silke Cleve. Das beginnt beim Schulpraktikum, 

führt über eine Potenzialanalyse und 

eine Lehrstellen-Rallye und hört bei einer 

Berufsfelderprobung in den Werkstätten 

der Kreishandwerkerschaft nicht auf. Auch 

Hochbegabte und Kinder mit Handicaps 

bekommen an der Heinrich-Heine-Schule 

bestmögliche Unterstützung, sagt die Rektorin: 

„Wir sind eine Schule für alle!“ 

19

STECKBRIEF 

VIVIAN JESUSSEK (36) 

FÄCHER: 

ENGLISCH, SPANISCH 

LIEBLINGSWORT: 

„AWESOME“ (FANTASTISCH) 

HOBBY: 

SCIENCE-FICTION-ROMANE LESEN UND SPAZIEREN GEHEN 

LIEBLINGSKÜNSTLER: 

GABRIEL GARCÍA MÁRQUEZ 

WICHTIGSTES WERKZEUG: 

MEINE STIMME 

LIEBLINGSORT: 

CADIZ IN ANDALUSIEN (SPANIEN) 

LEHRERIN FÜR ENGLISCH UND EMPATHIE 

Wertschätzung und Humor machen das Zusammenleben leichter, meint Vivian Jesussek 

TEXT Joachim Welding | FOTO Laura Hasl 

Wie war Ihre eigene Schulzeit? 

VIVIAN JESUSSEK: Sehr lang und bewegt 

(lacht). Ich bin zweimal sitzengeblieben. 

Auch wenn es sich komisch anhört: Das hat 

mir gut getan. 

Wie bitte? 

Ja, als ich zwischen 15 und 17 Jahre alt war, 

habe ich mich gegen starre Normen in der 

Schule aufgelehnt. Ich war rebellisch. Ich 

musste Leistungsbereitschaft erst lernen. 

Aber keine Sorge: Mein Abi habe ich dann 

doch gemacht (lacht). 

Was wollten Sie werden? 

Entweder Lehrerin oder Talkmasterin im 

Fernsehen. Mir macht es viel Spaß, mit 

Menschen ins Gespräch zu kommen. Vor 

einer großen Gruppe wie einer Schulklasse 

zu sprechen, fällt mir leicht. Ich mag Menschen 

und versuche, sie möglichst so zu 

sehen, wie sie sind – ohne Vorurteile und 

mit Wertschätzung. 

Wie geht das in der Schule? 

Wir Menschen neigen ja dazu, einen anderen 

in eine Schublade zu packen: Der ist ja 

faul oder so. Wenn ein Schüler zum Beispiel 

abweisend oder aggressiv ist und sich nicht 

beteiligen will, kann das Gründe haben, die 

ich nicht sofort verstehe – etwa Probleme 

mit den Eltern. Dann muss ich als Lehrerin 

zuhören und versuchen zu erfassen, was 

den jungen Menschen gerade bewegt. Nur so 

kann ich ihn fair behandeln. 

Was beschreibt Sie am besten in fünf 

Wörtern? 

Temperament, Toleranz, Einfühlungsvermögen, 

Offenheit, Lachen (lacht). 

Wenn Sie ein neues Schulfach einführen 

könnten, was wäre das? 

Empathie, also Einfühlungsvermögen in 

andere Menschen. 

Warum das? 

Weil wir in unserer Welt nichts alleine bewegen 

können. Wir sind fast immer auf andere 

angewiesen, vor allem im Beruf. Wir sind 

keine Einzelkämpfer. Deshalb ist es wichtig, 

dass wir lernen, konstruktiv mit anderen 

zu leben und zu arbeiten, gerade wenn es 

Meinungsverschiedenheiten oder Konflikte 

gibt. Dazu gehört, die Dinge aus der Sicht 

des anderen zu betrachten. So kann man 

schließlich einen Kompromiss erzielen, mit 

dem beiden Seiten leben können. 

Welchen Promi möchten Sie einmal 

treffen? 

Andreas Kuhlage und Jens Hardeland von 

Njoy. Beim Kaffee würde ich gerne mal mit 

den beiden über Gott und die Welt reden. 

Wie lautet Ihr Tipp für Ihre Schüler? 

Habt Geduld! Das Leben läuft nicht immer 

wie geplant. Manchmal muss man Umwege 

gehen. Man sollte lernen, flexibel auf neue 

Wendungen im Leben zu reagieren. Vielleicht 

entdeckst du dabei auch neue Fähigkeiten 

und Talente in dir. So kann man reifen und 

auch die Sichtweisen anderer Leute verstehen 

lernen. 

An welchen Schulstreich können Sie sich 

als Schülerin erinnern? 

Wir haben uns einen tollen Abi-Streich ausgedacht: 

Alle Autos der Lehrer haben wir 

mit gelben Notizzetteln zugeklebt. Das war 

eine Menge Arbeit! (lacht) 

20

Wer ist ersetzbar? 

Welche Jobs haben Zukunft? 

In vielen Berufsbereichen steht ein 

Wandel bevor. „Künstliche Intelligenz“, 

die Automatisierung und der Einsatz 

von Robotern wird die Arbeitswelt 

umgestalten. 

Welche Arbeitsplätze sind auch in 

Zukunft noch sicher? Wie willst Du 

arbeiten? Macht Dir die Arbeit mit 

Menschen Spaß? 

Wir bieten Dir eine Vielzahl von 

modernen Arbeitsplätzen und die 

unterschiedlichsten Tätigkeiten. 

Die Aufgaben von z.B. Erziehern, 

Pflegekräften, medizinischen Fachkräften, 

Fachärzten, Sozialpädagogen oder 

Therapeuten können auch in Zukunft 

nicht von Robotern oder Maschinen 

übernommen werden. 

Guck doch `mal bei uns rein: www.bruecke.org 

Hast Du Interesse an einem Praktikum, an einer Ausbildung? 

Melde Dich bei uns. 

Arbeit für Menschen. 

Arbeit mit Menschen. Unersetzbar. 

Arbeit bei der Brücke Rendsburg-Eckernförde. 

Arbeit mit Zukunft.

„TECHNIK BEGEISTERT!“ 

BBZ am Nord-Ostsee-Kanal: 60 Ausbildungsberufe für das gewerblich-technische Handwerk 

und Industrie – unterstützt von Schulhund „Nala“ 


BBZ AM 

NORD- 

OSTSEE- 

KANAL 

22


SCHULE 

COMPANIES 


Wenn der Schulleiter Zimmermann 

gelernt hat und ein Schulhund 

für gute Laune im Klassenzimmer 

sorgt, dann ist die Schule ein bisschen 

anders – und in diesem Fall sympathisch 

dazu! Das BBZ am Nord-Ostsee-Kanal in 

Rendsburg unterrichtet insgesamt 3.200 

Schüler, davon 2.200 allein an der Berufsschule. 

Und das in 60 verschiedenen Ausbildungsberufen 

von A wie Anlagenmechaniker 

für Sanitär- Heiz- und Klimatechnik 

bis Z wie Zimmerer. 

Klassisches Handwerk in der dualen Ausbildung 

ist hier zuhause, an dieser großen 

Berufsschule. Azubis können einerseits 

Berufe erlernen, die wohl jeder kennt: 

Kfz-Mechatroniker/in oder Elektroniker/ 

in (Energie- und Gebäudetechnik) zum Beispiel. 

Auch Tischler/in, Friseur/in, Maler/in, 

Zimmerer/in, Fliesenleger/in und Maurer/in 

sind Berufe mit einer langen, stolzen Handwerkstradition. 

Etwas jünger sind die IT-Berufe, 

die die Lehrkräfte am BBZ ebenfalls 

unterrichten. Wer Landwirt/in werden will, 

besucht die Außenstelle der Berufsschule 

in Osterrönfeld an der „Grünen Meile“, wo 

auch die Fachhochschule, das Bildungszentrum 

DEULA und die Landwirtschaftskammer 

zuhause sind. 

Aber dieses BBZ kann auch anders: Hier sind 

seltene Berufe „im Angebot“, die landesoder 

sogar bundesweit ausschließlich am 

Nord-Ostsee-Kanal vermittelt werden: Die 

angehenden Fischwirte/wirtinnen kommen 

nicht nur aus Schleswig-Holstein, sondern 

von überall her, wo es Fischfang gibt – auch 

aus Niedersachsen und Mecklenburg-Vorpommern. 

„Wir haben einige Landesberufsschulen 

bei uns im BBZ integriert. Das Besondere 

ist, dass die Schülerinnen und Schüler in 

diesen Ausbildungsberufen aus dem ganzen 

Land kommen und meist in mehrwöchigen 

Blocks unterrichtet werden. In dieser Zeit 

wohnen sie hier auch“, berichtet Schulleiter 

Marc-Olaf Begemann. Diese eher außergewöhnlichen 

Berufe gehören dazu: Sattler/ 

in, Raumausstatter/in, Mechatroniker/in 

für Kältetechnik, Informationselektroniker/ 

in, Fachkraft für Agrarservice, Karosserieund 

Fahrzeugbauer/in und die Berufsgruppe 

der Straßenbauer/innen. 

Doch so ein modernes BBZ hat noch viel mehr 

zu bieten: Junge Leute können alle Schulabschlüsse 

erreichen. In der Berufsfachschule 

Technik (Mittlerer Bildungsabschluss) 

ebenso wie in der Fach oberschule (Fachhochschulreife) 

und in der Berufsoberschule 

sowie im beruflichen Gymnasium mit dem 

Schwerpunkt Erneuerbare Energien (Abitur) 

„Das ist auch das Besondere bei uns: Mit 

Fleiß und Begabung hat jede/r alle Chancen. 

Während der Berufsausbildung kann man 

zum Beispiel schon die Fachhochschulreife 

erlangen“, erklärt der Schulleiter. Er selbst 

sei ein gutes Beispiel: Zuerst hat der heute 

44-jährige Zimmermann gelernt und erst 

später mit einem Studium in Englisch und 

Bautechnik draufgesattelt. „Wer Berufsschullehrer/in 

werden will, ist übrigens 

immer willkommen. Wir brauchen dringend 

Nachwuchskräfte!“, ermuntert Begemann 

junge Leute. „Interessant an der Berufsschule 

finde ich: Es geht zwar um Wissen 

und Knowhow, aber alles ist greifbar und 

zum Anfassen.“ 

So wie im FABLAB. Die offene Hightech-Werkstatt 

am BBZ bietet allen Interessierten die 

Chance, mit neusten Maschinen handwerkliches 

Können auszuprobieren. „Wir verfügen 

über computergesteuerte 3D-Drucker, die 

Skulpturen oder Werkstücke dreidimensional 

herstellen können. Auch CNC-Maschinen 

oder Laser-Cutter stehen bereit.“ Wer sich 

einarbeiten will, kann auch Kurse belegen 

und das Lieblingsmotto des Schulleiters mit 

den eigenen Händen nachempfinden: „Technik 

begeistert!“ 

Wie „Nala“ die Sache sieht, weiß man nicht. 

Der zweijährige Golden Retriever lässt sich 

viel lieber von den Schülern durchkraulen. 

Der Schulhund begrüßt jeden Zweibeiner 

stürmisch – es ist kaum möglich, den temperamentvollen 

Vierbeiner nicht ins Herz zu 

schließen. „Das Tier hat einen beruhigenden 

Effekt auf die Schüler, er bringt Spaß in 

die Schule: In der Pause wollen viele Nala 

einfach nur streicheln“, berichtet Lehrer 

Manuel Erdel, der das Tier als Hundeführer 

von zuhause mitbringt. Und das können 

wahrlich nicht alle Schüler beim Anblick des 

gut gelaunten Hundes sagen: „Wir freuen 

uns!“ Beim BBK am Nord-Ostsee-Kanal ist es 

Programm – mit freundlicher Unterstützung 

von „Nala“. 

23

Jannik (19) aus Büdelsdorf ist im 1. 

Lehrjahr Kfz-Mechatroniker am BBZ 

Nord-Ostsee-Kanal Rendsburg. 

„Mit der Fachhochschulreife in der Tasche 

habe ich eine Ausbildung in einem Autohaus 

begonnen. Das passt perfekt zu mir, weil ich 

mich immer schon als Kind für Autos und 

Technik begeistert habe und ich aus einer 

Handwerkerfamilie komme. Mein Großonkel 

hat eine eigene Werkstatt. Auch bei 

der Renovierung unseres Hauses packe ich 

immer mal gerne mit an. Vielleicht möchte 

ich nach meiner Ausbildung und einigen 

Jahren Berufspraxis meinen Meisterbrief 

machen. Dann habe ich viele Aufstiegsmöglichkeiten 

oder ich kann mich selbständig 

machen. In meiner Freizeit stehe ich gerne 

auf der Theaterbühne: Plattdeutsche Stücke 

sind mein Hobby!“ 

Katharina (26) aus Bordesholm macht 

eine Weiterbildung am BBZ Nord-Ostsee-Kanal 

Rendsburg zur staatlich 

geprüften Tiefbautechnikerin. 

„Nach meiner Berufsausbildung als Bauzeichnerin 

im Tief-, Straßen- und Landschaftsbau 

habe ich erst einmal zwei Jahre Berufserfahrung 

in einem Ingenieurbüro gesammelt. 

Hier durfte ich zum Beispiel im Team dabei 

mitarbeiten, ein Teilstück der A7 zu planen. 

Die Autobahn ist ja in Schleswig-Holstein 

auf sechs Spuren erweitert worden. Aber das 

Spektrum ist viel größer: Wir planen auch 

neue Wohngebiete. Mit meinem Abschluss 

als Tiefbautechnikerin kann ich bald mehr 

Verantwortung übernehmen, etwa die Überwachung 

im Bau von Straßen oder Kanalisationen. 

Auch die Bauleitplanung darf ich 

dann eigenverantwortlich bearbeiten. Wer 

sich für diesen Beruf interessiert, sollte 

dreidimensional denken können, gern auf 

Baustellen unterwegs sein und Spaß an 

PC-Arbeit haben. Die Ausbildung am BBZ ist 

klasse: Hier gibt es viele praktische Bezüge. 

Neben der Schule arbeite ich weiter im Ingenieurbüro, 

um meinen Lebensunterhalt zu 

verdienen.“ 

24


SCHULE 

COMPANIES 


Mads Ole (18) ist im 1. Lehrjahr als 

Elektroniker für Betriebstechnik am 

BBZ Nord-Ostsee-Kanal in Rendsburg. 

„Von Freunden habe ich gehört, dass die 

Arbeit bei der SH Netz AG spannend ist. 

Der Stromversorger betreibt etwa Freileitungen 

oder Umspannwerke, wo ich auch 

als Azubi im Einsatz bin. Nach meiner 

Fachhochschulreife habe ich meine Ausbildung 

dort begonnen. Ich habe mich schon 

früh für Technik interessiert und auch mal 

einen Computer zusammengebaut. Ich programmiere 

auch gerne. Jetzt will ich genau 

wissen, was eigentlich passiert, wenn man 

den Lichtschalter anknipst, denn bei dieser 

Ausbildung kannst du hinter die Kulissen 

schauen. Später kann ich immer noch ein 

duales Studium oder die Meister-Ausbildung 

anschließen. Mein Hobby: Ich bin gerne mit 

der Digitalkamera unterwegs.“ 

#DEINEAUSBILDUNGIMHANDWERK 

#DEINSTUDIUMIMHANDWERK 

#HANDSUP

Als Wirtschaftsförderung bezeichnet man die 

materielle, personelle oder finanzielle Unterstützung 

wirtschaftlicher Unternehmen in einer Region. 

Im Idealfall zahlen sich die Investitionen aus 

und fließen durch Beschäftigungszuwachs, 

Steuermehreinnahmen und Attraktivitätsgewinn des 

Standorts zurück in die Region. 

26


SCHULE 

COMPANIES 


„WIR FÖRDERN EURE IDEEN!“ 

Über die Aufgaben der Wirtschaftsförderungsgesellschaft im Kreis Rendsburg-Eckernförde 

TEXT Christian Dorbandt | ILLUSTRATION Sarah Matuszewski 

Der Kreis Rendsburg-Eckernförde 

liegt im Herzen Schleswig-Holsteins 

und hat einiges zu bieten. 

Es gibt Wellen, Wälder und Wiesen, Schiffe, 

Seen und Städte, die Ostseeküste und den 

meistbefahrensten Kanal der Welt! Aber 

reicht das, um nach der Schule ‚hierzubleiben’? 

Um auch die wirtschaftliche Entwicklung 

des Kreises voranzutreiben, gibt 

es die sogenannte Wirtschaftsförderungsgesellschaft. 

Sie fördert und unterstützt 

innovative Ideen und Projekte. 

„Wirtschaft im Kopf. Die Zukunft im Blick.“ 

Mit diesem Slogan wirbt die Wirtschaftsförderungsgesellschaft 

Rendsburg-Eckernförde 

auf ihrer Webseite. Doch wen möchte sie 

fördern, wofür und womit? Und wer ist 

eigentlich „die Wirtschaft“? 

Zuhören, beraten, vernetzen, 

finanzieren! 

Julia Plath ist Projekt- und Zukunftsmanagerin 

der Wirtschaftsförderungsgesellschaft 

Rendsburg-Eckernförde und erklärt, warum 

auch Schülerinnen und Schüler zu ihren 

Zielgruppen gehören. „Wir verstehen uns als 

Ansprechpartner für etablierte und ansiedlungswillige 

Firmen, aber auch für junge 

Leute, die eine Geschäftsidee haben, eine 

Produktidee entwickeln oder eine Firma 

gründen möchten. Dazu treffen wir uns 

mit ihnen, hören ihnen zu, stellen Fragen, 

beraten und vernetzen sie oder helfen mit 

Finanzierungsmodellen. Wir brauchen heute 

frische Ideen und innovative Konzepte von 

Schulabgängern und Hochschulabsolventen, 

um das Morgen spannend und erlebbar zu 

machen!“ 

Menschen bleiben in starken Regionen 

Damit sich Menschen im Kreis Rendsburg-Eckernförde 

wohlfühlen, benötigen 

sie nicht nur eine gesunde Umwelt, sondern 

sichere Arbeitsplätze, bezahlbaren Wohnraum, 

gute Einkaufsmöglichkeiten, schnelle 

Verkehrsverbindungen, attraktive Freizeitmöglichkeiten 

und ein modernes Datennetz! 

Je mehr Faktoren erfüllt sind, desto höher 

ist die Lebensqualität und Menschen bleiben 

in der Region oder ziehen hinzu. 

Genau diesen Plan verfolgen die Mitarbeiterinnen 

und Mitarbeiter der Wirtschaftsförderungsgesellschaft: 

Um die Region langfristig 

attraktiv zu gestalten, unterstützt sie „die 

Wirtschaft“, also wirtschaftlich handelnde 

Personen, Gruppen oder Unternehmen, zum 

Beispiel Menschen, die ein Unternehmen 

gründen, Firmen, die Produkte entwickeln 

oder Projekte, die Innovation versprechen. 

• 

A U S B 

• 

GUT ZU WISSEN 

I L D U N G S 

I C H 

I N F O S 

D 

I R B 

• 

B E W 

Wirtschaftsförderungsgesellschaft des 

Kreises Rendsburg-Eckernförde mbH & 

Co. KG 

Berliner Straße 2 

24768 Rendsburg 

Tel.: 04331 / 13 11 15 

E-Mail: info@wfg-rd.de 

www.wfg-rd.de 

27

„Zukunft hat mehr mit ‚heute’ 

als mit ‚morgen’ zu tun!“ 

DIE ZUKUNFTSMANAGERIN 

Im Gespräch mit Julia Plath, Zukunftsmanagerin des Kreises Rendsburg-Eckernförde 

TEXT Christian Dorbandt | FOTOS Sebastian Weimar 

Julia Plath denkt voraus! Als 

„Zukunftsmanagerin“ der Wirtschaftsförderungsgesellschaft 

des 

Kreises Rendsburg-Eckernförde entwickelt 

sie Strategien, um Schleswig-Holsteins 

größten Landkreis attraktiv weiterzuentwickeln. 

Welche Aufgaben sie hat, und 

warum sie optimistisch in die Zukunft 

blickt, verrät sie ME2BE-Redakteur Chris 

im Interview. 

Hallo, Frau Plath. Ein Bankmanager verfolgt 

online die Aktien- und Währungskurse 

und regelt Bankgeschäfte. Was 

macht eine ‚Zukunftsmanagerin’? 

Um die wirtschaftliche Entwicklung des 

Kreises Rendsburg-Eckernförde zu fördern 

und in die richtige Richtung zu lenken, 

brauchen wir eine Vorstellung von der 

Welt, in der wir zukünftig leben wollen 

– allerdings auf dem Boden der Tatsachen. 

Deshalb beschäftige ich mich intensiv mit 

der Gegenwart. Zukunft hat mehr mit ‚heute’ 

als mit ‚morgen’ zu tun! 

Klingt spannend, aber das müssen Sie uns 

bitte erklären! 

Wer eine Zukunftsvision für seine Region 

entwickeln möchte, muss sich zunächst 

mit der Gegenwart auseinandersetzen und 

schauen, was vorhanden ist! Zukunftsgestaltung 

gleicht einem Mosaikspiel. Aus 

einer vorhandenen Umgebung ergibt sich 

eine neue Idee, für die Akteure zusammengebracht 

und unterschiedliche Hebel in 

Bewegung gesetzt werden müssen, woraus 

sich weitere Optionen ergeben. Meine Kernaufgabe 

besteht darin, Räume zu erkennen, 

Menschen mit Ideen zu treffen, ihnen zuzuhören 

und Fragen zu stellen, sie zu beraten 

und zu vernetzen, ihre Projekte zu fördern 

und somit zukunftsfähige Strukturen zu 

schaffen. 

Mit welchen Themen beschäftigen Sie sich? 

Wir haben für die Zukunftsstrategie „R.E. 

2030“ drei Themenfelder entwickelt: Lebensqualität, 

Tourismus und Wirtschaft. Was die 

Lebensqualität betrifft, so beschäftigen 

wir uns beispielsweise mit der Schaffung 

studentischen und generationenübergreifenden 

Wohnraumes, einer zukunftsfähigen 

Mobilität durch Förderung des öffentlichen 

Personennahverkehrs sowie dem Aufbau 

einer modernen digitalen Infrastruktur. Im 

Bereich Tourismus möchten wir sichtbarer 

werden und uns besser vermarkten. Der 

Binnenlandtourismus boomt und als größter 

Kreis in Schleswig-Holstein haben wir 

wunderbare Seen, Wälder sowie die Nähe 

28


SCHULE 

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AZUBIPORTRAITS

„Wir glauben: Die Jugend 

ist der Wandel!“ 

zum Meer und zum Nord-Ostsee-Kanal zu 

bieten. Mit den Erholungsräumen ‚Aukrug’, 

‚Hüttener Berge’, ‚Schlei’ und ‚Westensee’ liegen 

vier der sechs schleswig-holsteinischen 

Naturparks im Kreis Rendsburg-Eckernförde! 

Die wirtschaftliche Entwicklung unserer 

Region ist natürlich ein zentrales Thema. 

Wir möchten eine offene, gemeinsame Innovationskultur 

schaffen und fördern innovative 

Projekte, die unsere Region in die 

Zukunft führen. 

Gibt es für Sie eine Stadt mit Vorbild - 

charakter? 

Ja, die Stadt Portland im US-Bundesstaat 

Oregon hat mich zuletzt positiv überrascht. 

Zum einen wird dort sehr nachhaltig 

gewirtschaftet, überall wird ‚Organic Food’ 

angeboten, und es gibt eine ausgeprägte 

Recyclingkultur. Zum anderen gilt sie als 

Fahrradhauptstadt der USA, und alle öffentlichen 

Busse sind mit einem Fahrradanhänger 

ausgestattet. 

Welche Zukunft bietet sich Schülerinnen 

und Schülern in Rendsburg-Eckernförde? 

Warum lohnt es sich hierzubleiben? 

Wir setzen jungen Generationen kein fertiges 

Modell vor, sondern benötigen ihre aktive 

Mitwirkung bei der Zukunftsgestaltung. 

Wir glauben: Die Jugend ist der Wandel! 

Dementsprechend verstehen wir uns jetzt 

als Förderer von Existenzgründerinnen und 

-gründern sowie von innovativen Projekten, 

um das Morgen erlebbar zu machen. Es geht 

darum, etwas gemeinsam zu schaffen! 

Was gefällt Ihnen an Rendsburg- 

Eckernförde? 

Mir gefällt der ländliche Raum, und ich liebe 

es, schnell im Grünen zu sein! In unseren 

Städten genieße ich es, alles mit dem Fahrrad 

erledigen zu können. Außerdem mag ich 

unsere regionalen Produkte und empfinde 

die Nähe zur Natur als pure Lebensqualität. 

Und wer ans Meer fahren möchte oder in 

der Großstadt studiert, kann von Rendsburg 

viele Orte in kurzer Zeit erreichen. 

Was fehlt noch? 

Ich wünsche mir mehr kreative Räume, in 

denen man draußen etwas gestalten kann, 

einen Markt oder einen schönen Platz am 

Rendsburger Hafen. Außerdem würde ich 

mich über ‚Concept Stores’ und individuellere 

Geschäfte freuen. 

ME2BE unterstützt und präsentiert Schülerinnen 

und Schüler auf ihrem Weg in die 

Zukunft. Wann haben Sie sich zum ersten 

Mal mit dem Thema Zukunft beschäftigt, 

und wie verlief Ihr beruflicher Werdegang? 

Als Abiturientin habe ich mir die typischen 

Fragen gestellt: In welchem Beruf möchte 

ich mein Geld verdienen? Wo und wie 

möchte ich zukünftig leben? Die Antworten 

darauf habe ich erst Schritt für Schritt 

gefunden. Meine Interessen lagen ursprünglich 

im medizinischen Bereich. Nach beruflichen 

Erfahrungen in der Pflege und der 

Logopädie spürte ich eine große Neugier in 

mir und entschied mich für ein Lehramtsstudium 

in den Fächern Biologie und Geografie. 

Ich beschäftigte mich zum ersten Mal mit 

Raumplanung, war auf Reisen, lernte kreative 

Menschen kennen, engagierte mich in 

Projekten und fand Gefallen daran, meine 

eigenen Ideen zu verwirklichen. Im Bildungscluster 

„opencampus“ im Umfeld der 

Christian-Albrechts-Universität zu Kiel rief 

ich anschließend das Projekt „SEEd – Social 

Entrepreneurship Education“ mit ins Leben, 

in dem Schülerinnen und Schüler sich vernetzen, 

quer denken und mit der Realisierung 

eigener Geschäftsideen beschäftigen 

können. Aus diesem Projekt bewarb ich 

mich auf die Stelle der Zukunftsmanagerin 

bei der Wirtschaftsförderungsgesellschaft 

Rendsburg-Eckernförde und bin jetzt genau 

da, wo ich sein will! 

Welche Fähigkeiten braucht eine 

Zukunftsmanagerin? 

Kommunikationsfreude ist gefragt, 

Empathie, Flexibilität und ein gutes 

Selbstmanagement! 

Wo können Sie am besten abschalten? 

Haben Sie einen Lieblingsort in der 

Region? 

Ich entspanne am besten in meinem Garten, 

beim Bogenschießen oder draußen in der 

Natur. Ich bin gern in den Hüttener Bergen 

westlich von Eckernförde, und der Naturpark 

Aukrug ist mein persönliches Auenland! 

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SCHULE 

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DAS „MEEHR“ WIRD ZUR FIRMA! 

Aus dem preisgekrönten Schülerprojekt „meehr“ des Helene-Lange-Gymnasiums 

Rendsburg entsteht ein Start-up 

TEXT Christian Dorbandt | FOTOS Studio Renard 

Dass aus einem Schulprojekt eine 

reale Firma entstehen kann, 

wollen sieben Schülerinnen und 

Schüler aus dem 11. und 12. Jahrgang 

des Rendsburger Helene-Lange-Gymnasiums 

beweisen. Mit der Herstellung und 

dem Verkauf von Brot- und Obstbeuteln 

aus recycelten Stoffen, Landkarten und 

Fischernetzen gewann ihr Projekt namens 

„meehr“ 2019 nationale und internationale 

Schülerwettbewerbe und stieß auf 

ein großes öffentliches Interesse. Alle 

Produkte entstehen eigenhändig sowie mit 

Hilfe einer lokalen Behindertenwerkstatt 

und werden online sowie auf regionalen 

Märkten vertrieben. Das Hauptmaterial 

– ausgediente Fischernetze – liefert ein 

Berufsfischer aus Rade. Mit Unterstützung 

der regionalen Wirtschaftsförderungsgesellschaft 

soll das Umweltprojekt nun in 

ein Start-up überführt werden. 

„Wir hätten nie gedacht, dass wir mit unserem 

Projekt so viel Erfolg haben!“, schmunzelt 

Junior-Unternehmer Michael. Doch das haben 

sie – und zwar gewaltig! Das Umwelt-Schülerprojekt 

„meehr“ von zwölf Gymnasiasten 

des Helene-Lange-Gymnasiums Rendsburg 

gewann 2019 nicht nur den JUNIOR-Landeswettbewerb 

in Kiel, sondern setzte sich 

anschließend auch gegen 15 Wettbewerbsprojekte 

beim Bundeswettbewerb in Berlin 

durch. Beim „Europe Competition of the Year“ 

Anfang Juli im französischen Lille erhielt das 

Projekt „meehr“ dann noch einen Sonderpreis 

für Social Entrepreneurship. Ein Riesenerfolg! 

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Das „meehr“-Produkt: Der handgenähte Fischernetzbeutel 

„Helene", hergestellt aus recycelten 

Fischernetzen mit einem Markenetikett aus alten 

Schullandkarten! 

Mit den Erfolgen im Rücken möchten die 16- 

bis 18-jährigen Schülerinnen und Schüler 

Michael, Marten, Tetjana, Kevin, Kira, Nico 

und Fabian das Projekt „meehr“ nun zu einer 

realen Firma umwandeln. „Das Schülerunternehmen 

„meehr“ hat mit den Preisverleihungen 

seinen Abschluss gefunden“, erklärt 

Nico. „Jetzt wird wohl ein neues JUNIOR- 

Projekt an der Schule entstehen. Doch wir 

sind von unserer Idee überzeugt und haben 

von Märkten und Verbrauchern nur positive 

Rückmeldungen erhalten. Deshalb möchten 

wir das Schülerunternehmen in ein reales 

Start-up überführen. Dazu leiten wir jetzt 

die juristischen Schritte ein, zum Beispiel 

die Anmeldung eines Gewerbes, und planen 

gleichzeitig, wie wir die Produktion und den 

Absatz steigern können. Starthilfe bekommen 

wir von der regionalen Wirtschaftsförderung, 

die uns für die Existenzgründung 

mit Rat und Tat zur Seite steht.“ 

Aus einer spannenden Idee entwickelt sich 

ein Unternehmen und kann einen Beitrag 

zur wirtschaftlichen Entwicklung der Region 

leisten. „Schülerinnen und Schüler haben 

großartige Ideen“, berichtet Julia Plath 

von der Wirtschaftsförderungsgesellschaft 

Rendsburg-Eckernförde, „kommen aber oft 

gar nicht auf den Gedanken, daraus eine 

Existenz zu entwickeln. Das Projekt ‚meehr’ 

ist das perfekte Beispiel dafür, wie es positiv 

funktionieren kann.“ 

meehr 

Ritterstraße 12 


Email: info@meehr.net 

www.meehr.net 

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Lehrerin und Projektpatin Susanne Benz: 

„Das Projektteam hat große Anstrengungen auf sich genommen, 

Grenzerfahrungen gemacht und sich weiterentwickelt. Das ist intensive 

Berufsorientierung!“ 

Teamarbeit ist gefragt! Alle Entscheidungen 

werden gemeinsam getroffen. 

Kira, Marketing: 

„Wir haben es auf jeden Fall geschafft, mit 

unserem Produkt eine Geschichte zu erzählen und 

konnten viele Leute von unserer Idee begeistern!“ 

Nico, Management: 

„Mit unseren Produkten erwirtschaften wir 

auch einen Profit. Das gehört zum 

Unternehmertum dazu!“ 

Kevin, Verwaltung: 

„Ich bin für die internen Abläufe, Verwaltung und 

Protokolle zuständig und disponiere die Termine 

zwischen Bestellungen und Produktion.“ 

Tetjana, Marketing: 

„Wir entwerfen und verteilen Werbeflyer und 

betreuen unsere sozialen Netzwerke auf 

Twitter und Instagram. Ich möchte später 

BWL studieren, deshalb finde ich die 

Start-up-Gründung spannend!“ 

Fabian, IT, Verwaltung und Finanzen: 

„Ich habe die Webseite erstellt und betreue den 

Webshop. Auch in meiner Freizeit beschäftige 

ich mich mit IT und Programmierung. Nach dem 

Abitur möchte ich gern ein Informatikstudium 

absolvieren.“ 

Michael, Produktion und Logistik: 

„Wir wollten gegen den Plastikverbrauch im Alltag 

ankämpfen und ein Bewusstsein für die Umwelt 

schaffen. Mich reizt dabei auch der 

unternehmerische Aspekt. Ich möchte selbst etwas 

bewegen und aufbauen!“ 

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SCHULE 

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HIER GIBT’S DIE „GRÜNEN 14“! 

Der Kreis Rendsburg-Eckernförde bietet vielseitige Ausbildungsmöglichkeiten in allen 

landwirtschaftlichen Trendberufen 

TEXT Christian Dorbandt | ILLUSTRATIONEN Ibou Gueye 

Es gibt „Die glorreichen Sieben“ und die 

„Wilde 13“, aber habt ihr schon mal was 

von den „Grünen 14“ gehört? Das sind die 

vierzehn landwirtschaftlichen Berufe, die 

eine vielseitige Ausbildung im Umgang mit 

Pflanzen, Tieren, Umwelt und moderner 

Technik beinhalten. Aktuell stehen umweltbezogene 

Berufe bei vielen Jugendlichen 

hoch im Kurs. Der Kreis Rendsburg-Eckernförde 

hat für die „grünen Berufe“ einen 

echten Standortvorteil: Die Region in der 

Mitte Schleswig-Holsteins hat ein ideales 

Klima, und die wichtigsten landwirtschaftlichen 

Institutionen Schleswig-Holsteins 

haben ihren Sitz in Rendsburg. 

Wie gefällt dir die Bewegung „Fridays 

for Future?“ Wie lautet deine Meinung 

zum „Klimawandel“? Was hältst du von 

Massentier haltung? Sollten wir die Landwirtschaft 

komplett auf „Bio“ umstellen? 

Zurzeit beschäftigen wir uns mit wichtigen 

Zukunftsfragen und stellen fest, dass unser 

Umgang mit der Natur dringend verändert 

werden müsste. Außerdem wird uns zunehmend 

bewusst: Umweltprobleme haben zwar 

die unterschiedlichsten Ursachen, diese 

hängen meist aber miteinander zusammen 

und können daher nur umfassend gelöst 

werden. 

Grüne Berufe stiften Sinn 

Umfragen zeigen: Viele Schülerinnen und 

Schüler interessieren sich für Berufe, die 

einen starken Umweltbezug haben. Im Vordergrund 

steht dabei der Wunsch, seinem 

Leben und Arbeitsleben einen Sinn zu geben 

und sich nachhaltig, klimaneutral und tiergerecht 

zu verhalten. „Wer einen grünen 

Beruf erlernt, kann den Wandel aktiv mitgestalten“, 

sagte Bildungsstaatssekretär Thomas 

Rachel im Juni 2019 beim „Girls‘ Day“ in 

Athen. Tatsächlich ist der Trend, eine Ausbildung 

in einem grünen Beruf zu starten, 

europaweit erkennbar! 

Die „Grünen 14“ bieten interessierten Schulabgängern 

hervorragende Zukunftschancen, 

angefangen mit einer breit angelegten 

Ausbildung im Umgang mit Pflanzen, Tieren, 

Umwelt und moderner Technik. Neben 

Kenntnissen in Produktion und Technik 

werden in den landwirtschaftlichen Ausbildungsgängen 

betriebswirtschaftliche Kompetenzen 

vermittelt. Als Zugangsvoraussetzung 

für die Ausbildung verlangen die 

Betriebe neben einem erfolgreichen Schulabschluss 

vor allem persönliches Interesse 

sowie die Bereitschaft zum selbständigen 

Handeln. 

RD-ECK – das grüne Herz 

Schleswig-Holsteins 

Der Kreis Rendsburg-Eckernförde ist eine 

„landwirtschaftliche Gunstregion“. Die 

natürlichen Voraussetzungen sind perfekt: 

gesundes Klima, gute Böden und viel Wasser. 

Diese Grundlagen bieten beste Vorausset- 

DIE GRÜNEN 14 

Fachkraft Agrarservice 

Brenner/in 

Fischwirt/in 

Forstwirt/in 

Gärtner/in 

Hauswirtschafter/in 

Landwirt/in 

Milchtechnologe/in 

Milchwirtschaftlicher 

Laborant/in 

Pferdewirt/in (Fachpraktiker 

Pferdewirtschaft) 

Pflanzentechnologe 

Revierjäger/in 

Tierwirt/in 

Winzer/in 

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zungen für eine erfolgreiche Landwirtschaft, 

dementsprechend weist Rendsburg-Eckernförde 

in der Agrarstatistik die größte Kulturund 

Anbaufläche aus, verzeichnet die größte 

Anzahl von Betrieben und beheimatet die 

wichtigsten landwirtschaftlichen Institutionen 

des Landes: die Landwirtschaftskammer, 

den Bauernverband, Norddeutschlands 

größte Landwirtschaftsmesse „Norla“ sowie 

die „Deula“, den Bundesverband der Deutschen 

Lehranstalten für Agrartechnik. Alle 

Einrichtungen stehen Auszubildenden, 

Angestellten und Unternehmen jederzeit 

mit Rat und Tat zur Seite, beispielsweise 

mit Informations- und Beratungsangeboten, 

Fördermöglichkeiten oder ausbildungsrelevanten 

Veranstaltungen. 

Welche Perspektiven ergeben sich aus 

einer Berufsausbildung in den grünen 

Berufen? 

Grüne Berufe sind besonders abwechslungsreich, 

technisch anspruchsvoll und 

naturverbunden. Außerdem bieten sie vielversprechende 

Karrierechancen, denn die 

Agrarwirtschaft gilt als eine der modernsten 

Berufsbranchen der Welt! Auf schleswig-holsteinischen 

Feldern wird modernste 

Landtechnik eingesetzt, zum Beispiel durch 

die Bedienung von Traktoren, die dank GPS- 

Signal die effektivste Ackerbewirtschaftung 

sichern. Die abgeschlossene Ausbildung in 

einem grünen Beruf gilt deshalb auch als 

gute Grundlage für Facharbeitsplätze in vielen 

anderen Bereichen. Es gilt das Motto: Um 

die Welt verbessern zu können, muss man 

wissen, wie sie funktioniert! 

Die Statistik belegt: Grüne Berufe werden 

immer beliebter. Im Ausbildungsjahr 

2017/2018 haben bundesweit insgesamt 

13.700 Jugendliche einen Ausbildungsvertrag 

in den „Grünen Berufen“ neu abgeschlossen, 

davon rund zwei Drittel in den 

Berufen Landwirt/in und Gärtner/in. Tendenz 

steigend! Wer sich für die „Grünen 14“ 

interessiert, kann sich bei der Landwirtschaftskammer 

ausführlich über die Ausbildungsinhalte 

und freie Ausbildungsbetriebe 

informieren. Auf ME2BE.DE findest zu jedem 

der „Grünen 14“ die wichtigsten Infos in 

einem Berufsbild zusammengefasst. 

Die schleswig-holsteinische Landwirtschaftskammer 

mit Sitz in Rendsburg 

ist ein unabhängiger Dienstleister für die 

Land- und Forstwirtschaft, den Gartenbau, 

die Fischerei und den ländlichen 

Raum in Schleswig-Holstein. Sie bietet 

Vereinen und Verbänden im Agrarbereich 

Förderung und Beratung in den Bereichen 

Produktionstechnik, Vermarktung, 

Ausbildung und Forschung an und nimmt 

landesweit alle Prüfungen in den landwirtschaftlichen 

Berufen ab. 

Der Landesbauernverband Schleswig-Holstein 

mit Sitz in Rendsburg 

gehört zum Deutschen Bauernverband 

(DBV), in dem über 90 Prozent der rund 

300.000 landwirtschaftlichen Betriebe 

in Deutschland Mitglied sind. Sie ist die 

selbstbestimmte Interessenvertretung 

der Land- und Forstwirtschaft und bietet 

unter anderem folgende Leistungen an: 

Beratung in Rechtsfragen (EU-Agrarrecht, 

Direktvermarktung, Nährstoffbilanz, 

Düngeverordnung etc.), der „Hofcheck“ 

(Software zum Qualitätsmanagement 

landwirtschaftlicher Produkte und Produktionen, 

„Hofplaner“ (App zur Terminplanung), 

Versicherungen und vertragliche 

Sonderkonditionen. 

Die NORLA (Norddeutsche Landwirtschaftliche 

Fachausstellung) ist eine jährlich 

auf dem Messegelände in Rendsburg 

stattfindende Landwirtschaftsausstellung. 

Mit 588 Ausstellern und knapp 70.000 

Besuchern gehört sie zu den europaweit 

größten Agrarmessen und präsentiert neben 

innovativer Landtechnik die aktuellen 

Trends aus allen Agrarsektoren. 

Der Bundesverband DEULA betreibt in 

Rendsburg eines von dreizehn Bildungszentren 

und unterstützt die berufliche 

Aus-, Fort- und Weiterbildung in landwirtschaftlichen 

und handwerklichen 

Berufen. Mit Fortbildungen, behördlich 

anerkannten Zusatzqualifikationen (z.B. 

Führerschein-Lehrgänge) sowie berufsbegleitenden 

Seminaren fördert die DEULA 

Azubis und Fachkräfte in ihrer fachlichen 

Kompetenz. 

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LANDWIRTSCHAFT MIT LEIDENSCHAFT 

Mit Studium und Ausbildung in den Wunschberuf 

TEXT Joachim Welding, Aenne Boye, Lutz Timm 

FOTOS Sebastian Weimar, Wiebke Stock 

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Wer an die Arbeit in der Landwirtschaft denkt, hat schnell 

ein Bild von knatternden Traktoren, schmutzigen Gummistiefeln 

und Kühen auf grüner Wiese im Kopf. Doch 

heutzutage müssen Landwirte mehr können, als kräftig zupacken 

und das Wetter im Auge behalten. Auf den Höfen sind komplexe 

Aufgaben zu bewältigen – unabhängig davon, ob die Betriebe konventionell 

oder ökologisch ausgerichtet sind. Landwirte müssen 

dabei marktwirtschaftliche Entwicklungen ebenso im Blick behalten 

wie technische Neuerungen. Ebenso vielfältig wie der Alltag 

sind auch die Wege in den Beruf. Eine duale Berufsausbildung 

kann genauso in den Wunschberuf führen wie ein Studium oder der 

Besuch einer Meisterschule. Nur eines darf offenbar nicht fehlen: 

Leidenschaft für Landwirtschaft – davon sind jedenfalls Wiebke 

und Christoph überzeugt, obwohl beide auf unterschiedliche Weise 

ihren Weg in die Landwirtschaft gehen. 

„Mir war es wichtig, nahezu 

hundertprozentig 

hinter dem zu stehen, 

was ich tue.“ 

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SCHULE 

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Natur und Tiere – das waren die Themen, 

für die sich Christoph schon immer interessierte. 

Als er sich nach der Schule fragte, 

was ihm für seinen späteren Beruf wichtig 

wäre, entschied er sich für ein Praktikum 

in einem landwirtschaftlichen Betrieb. „Die 

Arbeit war vielfältig und hat mir sehr gefallen. 

Ich habe meine Leidenschaft für die 

Landwirtschaft entdeckt und mich daher 

für ein Landwirtschaftsstudium an der FH in 

Kiel beworben“, berichtet er. Vor allem die 

Perspektiven nach einem erfolgreichen Studium 

überzeugten Christoph. „Die Chancen 

sind gut: Die Quote derjenigen Absolventen, 

die bereits einen Job gefunden haben, ist 

sehr hoch.“ 

Das Studium an der Fachhochschule ist 

insbesondere von einem hohen Praxisbezug 

geprägt. „Es stehen oft Exkursionen und 

Laborarbeiten auf dem Programm“, erzählt 

der 27-Jährige. „Das sind für mich die Highlights 

während des Semesters und ein Kontrast 

zum Studienalltag.“ 

Eine besonders prägende Erfahrung für 

Christoph war ein Auslandspraktikum in 

Irland. Doch was verschlägt einen Kieler 

FH-Studenten auf die Insel? „Der Studiengang 

sieht ein berufspraktisches Studiensemester 

im In- oder Ausland vor. Ich wollte 

schon immer nach Irland und habe diese 

großartige Chance genutzt.“ Christoph ging 

also auf die „Grüne Insel“ und stellte fest: 

Landwirtschaft ist nicht gleich Landwirtschaft. 

„Sie wird überall anders praktiziert 

und ist sehr vielfältig. Das war für mich eine 

wichtige Erfahrung, die mich sehr geprägt 

hat“, berichtet er. 

Mit Wertschätzung und Wissensdurst 

Einen anderen Weg als Christoph geht 

Wiebke. Sie hat mit dem Abitur in der Tasche 

eine Ausbildung zur Landwirtin begonnen, 

wollte nach der Schule, die ihr zu kopflastig 

war, „rein ins praktisch-tätige Leben“. Mit 

ihrem Interesse an Ernährung und einer 

starken Wertschätzung für die Natur lag 

der Schritt nahe, in die Landwirtschaft zu 

gehen. „Ich wollte herausfinden und hautnah 

erfahren, wo und wie Brot, Käse, Milch, 

Eier, Fleisch und Gemüse erzeugt werden“, 

erzählt Wiebke. „Dass ich nicht vom Hof 

komme, kann man auch als großen Vorteil 

sehen. Dadurch können alte Strukturen 

aufgebrochen, neue Ansichten und frischer 

Wind in Betriebe gebracht werden.“ 

Ihre Lehrbetriebe hat Wiebke sich ganz 

bewusst ausgesucht – nämlich mit der Ausrichtung 

auf ökologische Landwirtschaft. 

Auch in der Bio-Welt sei nicht alles perfekt. 

„Aber mir war es wichtig, nahezu hundertprozentig 

hinter dem zu stehen, was ich tue 

und wofür ich fast meine ganze Zeit opfere. 

Leidenschaftlich tätig sein, kann ich nur 

dann, wenn ich etwas für gut befinde.“ 

Was Christoph nach seinem Studium genau 

machen will, weiß er noch nicht. „Das 

Studium öffnet einem nicht nur das Scheunentor 

zum Bauernhof“, sagt Christoph. 

„Man kann unter anderem in den Bereichen 

Futter- und Lebensmittel in der Industrie 

arbeiten, in der Landmaschinentechnik oder 

Chemieindustrie.“ Außerdem können Absolventen 

Jobs in der Beratung, im Handel, der 

Forschung oder den Bereichen Medien und 

Verwaltung übernehmen. Besonders interessant 

findet Christoph die Chemieindustrie. 

„Vielleicht arbeite ich aber auch in einem 

landwirtschaftlichen Betrieb. Diese Entscheidung 

habe ich noch nicht gefällt.“ 

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SCHULE 

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MEINE TIERE BEDEUTEN MIR ALLES! 

Kirsten Staben aus Schülldorf hat sich mit der Übernahme des elterlichen Hofs 

ihren Traum erfüllt 


Ökologischer Landbau liegt voll im 

Trend. Die Zahl der Bio-Betriebe 

und ökologisch bewirtschafteter 

Flächen wächst von Jahr zu Jahr. 1980 

gab es bundesweit circa 450 Bio-Höfe in 

Deutschland, 2017 waren es rund 25.000 

Betriebe. Allein in Schleswig-Holstein 

bewirtschaften ungefähr 600 Öko-Betriebe 

rund 50.000 Hektar. Das sind fünf Prozent 

der landwirtschaftlich genutzten Fläche. 

Einer dieser Höfe wird von der Schülldorferin 

Kirsten Staben betrieben. Nach einer 

anfänglichen Karriere im Einzelhandel 

entschloss sie sich 2011, Landwirtin zu 

werden, den Hof ihrer Eltern zu übernehmen 

und ihn auf ökologische Milchviehwirtschaft 

umzustellen. Im Gespräch mit 

ME2BE verrät die 32-Jährige, welches 

Schlüsselerlebnis sie zum ökologischen 

Landbau führte, wie sie mit ihren Kühen 

und Kälbern kommuniziert und warum sie 

dringend eine Auszubildende oder einen 

Auszubildenden sucht. 

Hallo, Kirsten. Danke für die Einladung. 

Dein Hof wirkt idyllisch. Und du siehst 

glücklich aus. So stellt man sich Bio-Landwirtschaft 

vor! 

Moin und herzlich willkommen! Ja, genau so 

soll es auch sein … gesund und natürlich! 

Ich glaube, mir geht es deshalb gut, weil ich 

meinen Platz endlich gefunden habe. 

Das möchten wir genau wissen. Vorab eine 

Frage: Nennst du dich Bio-Bäuerin oder 

Öko-Landwirtin? 

Die offizielle Bezeichnung für meinen Beruf 

lautet ‚Agrarbetriebswirtin in der Fachrichtung 

Ökologischer Landbau’. Aber ‚Öko-Landwirtin’ 

hört sich auch gut an. 

als Beruf aber nie vorstellen. Mit 15 Jahren 

wollte ich erst mal etwas anderes erleben 

und habe eine kaufmännische Ausbildung in 

einer Drogerie absolviert. Die Arbeit hat mir 

richtig gut gefallen, vor allem die Zusammenarbeit 

mit meinen Kolleginnen und 

Kollegen war fantastisch. Was mir fehlte, 

war die Leidenschaft! Nach Abschluss der 

Ausbildung wechselte ich in die Einkaufsabteilung 

der Firma und war unter anderem 

für die Lagersteuerung zuständig. Damals 

kamen mir jeden Tag mehr Zweifel. Wozu 

brauchen wir in jeder Drogerie sechs Meter 

lange Regale unterschiedlicher Shampoos 

in zig verschiedenen Sorten? Dieser Überfluss 

hat mich auf die Dauer demotiviert. 

Im Gegenzug genoss ich es immer öfter, 

zuhause auf dem Hof zu sein und die Ruhe 

sowie die Nähe zu den Tieren zu spüren. 

Meine Eltern hatten zu diesem Zeitpunkt 

bereits die Hoffnung aufgegeben, den Hof 

innerhalb der Familie weiterzugeben … 

… doch dann hast du deine Meinung 

geändert? 

Genau. Ich war 25 Jahre alt und spürte in 

mir den Drang, mein Leben sinnvoller zu 

gestalten, also begann ich, mich intensiv 

mit dem Gedanken zu beschäftigen, eine 

landwirtschaftliche Ausbildung zu absolvieren, 

um unseren Hof und die rund hundert 

Hektar Land irgendwann übernehmen zu 

können. Was für eine Bürde! Was für eine 

Chance! Je mehr ich darüber nachdachte, 

desto besser gefiel mir der Gedanke. 

Wie haben deine Eltern reagiert? 

Die sind vor Begeisterung völlig ausgerastet! 

Klar, der Hof wäre wohl stillgelegt worden, 

wenn meine Eltern in Rente gegangen 

wären. Und dann entscheidet sich plötzlich 

die Tochter um und möchte das Lebenswerk 

der Eltern weiterführen. Die Freude war 

riesengroß. 

Wie bist du anschließend Öko-Landwirtin 

geworden? Ist das ein spezieller 

Ausbildungsberuf? 

Nein, in Deutschland gibt es nur die Ausbildung 

zur Landwirtin. Sie dauert drei Jahre 

und umfasst die beiden Betriebszweige 

‚Pflanze’ und ‚Tier’. Um dich auf ökologischen 

Landbau zu spezialisieren, kannst 

du entweder Fortbildungen besuchen, oder 

Du bist auf dem Hof deiner Eltern aufgewachsen. 

War es schon immer dein 

Wunsch, Landwirtin zu werden? 

Nein, überhaupt nicht! Ich bin hier als Kind 

aufgewachsen und hatte eine unglaublich 

schöne Kindheit, konnte mir Landwirtschaft 

41

du sammelst während der Ausbildung praktische 

Erfahrungen in einem ökologischen 

Betrieb. So habe ich das gemacht. Aufgrund 

meiner ersten Ausbildung war eine Verkürzung 

auf zwei Jahre möglich. Ein Jahr lang 

habe ich in Eckernförde auf einem Hof mit 

Schwerpunkt Bio-Gemüsebau gearbeitet. 

Das war zwar interessant, aber ich verspürte 

keine wirkliche Begeisterung. Für das zweite 

Jahr bewarb ich mich bei dem Demeter-Betrieb 

Buschberghof in Fuhlenhagen, im 

Kreis Herzogtum Lauenburg und erhielt den 

Platz. Großartig! Dieser Betrieb ist das Nonplus-Ultra, 

was gemeinnützige, ökologische 

Landwirtschaft anbetrifft. Brot, Käse, Milchprodukte 

– alles wird dort selbst hergestellt, 

die Tierhaltung ist vorbildlich, sodass ich am 

Ende nur dachte: Genauso will ich das auch 

machen! 

Mit deinem ökologischen Milchviehbetrieb 

scheinst auf einem guten Weg zu sein. 

Welche Auflagen musst du erfüllen? 

Ich bin Mitglied im ‚Demeter-Verband’ und 

muss viele Bestimmungen beachten. Einige 

Beispiele: Meine Tiere haben 24 Stunden 

am Tag die Möglichkeit, draußen zu weiden. 

Außerdem werden allen Tieren ihre Hörner 

gelassen und ihnen wird ausreichend Raum 

geboten. In den meisten konventionellen 

Milchviehbetrieben werden die Hörner entfernt, 

um die Verletzungsgefahr der Tiere im 

Stall zu vermeiden. Sie verletzen sich aber 

auch nur, wenn sie zu wenig Platz haben! Es 

gibt strenge Vorschriften für das Tierfutter. 

Meine Tiere werden zweimal am Tag gefüttert, 

bekommen frisches Heu, Ackerbohnenschrot 

und 4 Liter Milch pro Mahlzeit. 

Erkrankt ein Tier, muss seine Milch anschließend 

für die Dauer von zehn Tagen weggeschüttet 

werden. Sie darf weder verfüttert 

noch geliefert werden. In konventionellen 

Betrieben sind es nur fünf Tage. 

Was braucht man grundsätzlich, um Landwirtin 

zu werden? 

Man braucht nur eines: absolute Leidenschaft! 

Ohne die Neigung, mit Tieren zu 

arbeiten oder Ackerbau zu betreiben, wird 

man es nicht schaffen. Vor der Entscheidung 

sollte man mehrere Praktika absolvieren, um 

die Anforderungen des Berufs kennenzulernen 

und richtig einschätzen zu können. 

Du betreibst ausschließlich Milchviehwirtschaft. 

Wie viele Tiere hast du? 

Ich habe 60 Kühe, aber insgesamt 200 Tiere. 

140 Tiere bilden die sogenannte ‚Nachzucht’. 

So wird eine Herde aufgestellt, damit man 

den Tierbestand kontinuierlich aufrecht 

erhält. 

Was für eine Beziehung hast du zu deinen 

Kühen und Kälbern? 

Meine Tiere bedeuten mir alles! Ich möchte 

auf den täglichen Umgang mit ihnen nicht 

verzichten. Sie haben ihre eigene Sprache, 

aber ich kann mich sehr gut mit ihnen verständigen, 

am besten über Körpersprache. 

Kühe sind fantastische Tiere. Und außerdem 

können sie Gras in Milch umwandeln. 

Großartig! 

Wie sieht dein Tagesablauf aus? 

Der klassische Tagesablauf sieht folgendermaßen 

aus: Jeden Morgen um sechs Uhr 

werden die Tiere gemolken, anschließend 

werden sie gefüttert. Um 7.30 Uhr frühstücke 

ich mit meinen Eltern, danach gehe 

ich raus und widme mich unterschiedlichen 

Arbeiten auf dem Hof. Um 12 Uhr treffen wir 

uns wieder zum Mittagessen. Anschließend 

lege ich mich eine halbe Stunde hin, und ab 

13.30 Uhr erledige ich meistens die anstehende 

Büroarbeit. Um 16 Uhr wird wieder 

gemolken, und um 18 Uhr ist der Arbeitstag 

beendet. 

Wie schaffst du das allein? 

Allein ist das überhaupt nicht zu schaffen, 

aber meine Eltern unterstützen mich hervorragend. 

Trotzdem benötige ich dringend Verstärkung, 

um mir auch selbst mehr Auszeiten 

gönnen zu können. Deshalb biete ich einen 

Ausbildungsplatz an. Da ich einen Ausbilderschein 

besitze, darf ich Nachwuchskräfte 

ausbilden und habe auch große Lust dazu. 

Also, liebe Schülerinnen und Schüler da 

draußen. Wenn ihr die Nähe zu Tieren mögt 

und in einem entspannten Familienbetrieb 

den Beruf des Landwirts erlernen möchtet, 

dann meldet euch bei mir! 

Wie verbringst du deine Freizeit? 

Ich gehe regelmäßig zum Yoga und liebe es, 

zu tanzen. Natürlich treffe ich mich auch 

mit Freunden oder fahre mit meinem Hund 

ans Wasser nach Kiel-Schilksee oder Falkenstein. 

Insgesamt wünsche ich mir aber etwas 

mehr Freizeit. 

Letzte Frage: Wie stellst du dir deinen Hof 

in Zukunft vor? 

Langfristig träume ich von einem Hofladen, 

in dem ich mehrere Produkte direkt vermarkten 

kann. Doch dafür braucht es Zeit. 

Ein Hof, insbesondere ein Bio-Hof sowie ein 

Kundenstamm lassen sich nicht einfach aus 

dem Boden stampfen. Das muss wachsen … 

auf natürliche Art! 

Vielen Dank, Kirsten, für das Gespräch 

und den spannenden Rundgang. Wir 

wünschen dir viel Glück für die Zukunft! 

42

GUT ZU WISSEN 


SCHULE 

COMPANIES 


• 

A U S B 

I L D U N G S 

I N F O S 

I R B 

• 

B E W 

D 

• 

I C H 

Landwirtschaftlicher Betrieb 

Kirsten Staben 

Catharinenweg 4 

24790 Schülldorf 

Telefon: 0157-37651719 

E-Mail: K.Staben@gmx.de 

43

44 

Ihre Ausbildung zur Milchtechnologin basiert auf frischer Milch: Auszubildende Natascha.


SCHULE 

COMPANIES 


DIE 

NORDSEE 

IM 

GLAS 

Die NordseeMilch eG in Witzwort bietet moderne Ausbildungsplätze, 

die die Bereiche Naturwissenschaft und Lebensmitteltechnologie miteinander verbinden 

TEXT Christian Dorbandt | FOTOS Moritz Wellmann 

45

Die Osterhusumer Meierei eG in 

Witzwort hat einen neuen Namen. 

Seit dem 1. Juni 2019 vertreibt die 

Genossenschaft ihre Milchprodukte unter 

dem Namen „NordseeMilch eG“. Zusätzlich 

plant das Unternehmen bis 2021 den 

Bau einer zusätzlichen Abfüllungsanlage. 

Was unverändert bleibt, ist der idyllisch 

gelegene Standort in Witzwort sowie der 

wirtschaftliche Erfolg. Milchprodukte aus 

Eiderstedt sind mittlerweile bei Kunden in 

ganz Deutschland beliebt. Für die Herstellung 

der Weide- und Buttermilch, Joghurt, 

Butter und Sahne werden jedes Jahr Azubis 

zu Fachkräften ausgebildet … und 

anschließend ins Team der Nordseemilch eG 

übernommen! 

„Milch ist ein faszinierendes Lebensmittel – 

sehr empfindlich, aber man kann viel 

daraus machen!“ 

„Milch ist ein faszinierendes Lebensmittel“, 

meint Molkereimeister Tim Sellmer, „sehr 

empfindlich, aber man kann viel daraus 

machen!“ Wenn sich jemand damit auskennt, 

dann sind es die Männer und Frauen aus 

Witzwort. Das Genossenschaftsunternehmen 

aus Nordfriesland blickt auf 125 Jahre Knowhow 

in Sachen Milchwirtschaft zurück und 

beschäftigt heute rund 100 Mitarbeiterinnen 

und Mitarbeiter, davon 10 Auszubildende. 

„Unser Kerngeschäft ist die Trinkmilchabfüllung“, 

sagt Aufsichtsratsvorsitzender Frank 

Petersen. „Wir verarbeiten ungefähr 200 

Millionen Kilogramm Milch im Jahr, davon 

rund 150 Millionen zu Trinkmilch. Besonders 

unsere Weidemilch kommt bei den Kunden 

sehr gut an, und wir können garantieren, 

dass die Kühe unserer Bauern im Sommer auf 

der Weide laufen!“ 

Viel Vertrauen, viel Zukunft 

Was das Unternehmen seinen Mitarbeiterinnen 

und Mitarbeitern garantiert, sind hervorragende 

Arbeitsbedingungen und Zukunftschancen. 

„Mit dem Namen ‚Nordseemilch’ 

werden wir vor allem für unsere überregionalen 

Kunden sichtbarer“, sagt Betriebsleiter 

Lutz Kastka, „wichtig ist uns aber auch, dass 

Schülerinnen und Schüler aus der Region ihre 

Möglichkeiten erkennen, die sich ihnen als 

Milchtechnologen und milchwirtschaftliche 

Laboranten bei uns bieten. Beide Ausbildungswege 

eröffnen interessante Perspektiven 

in unserem Unternehmen!“ 

Zuständig für die Ausbildung in der 

Milchtechnologie ist Tim Sellmer. Auch er hat 

eine Ausbildung zum Milchtechnologen in 

Witzwort absolviert. „Ich durfte meine Ausbildung 

auf zwei Jahre verkürzen“, berichtet 

der gebürtige Nordfriese, „anschließend habe 

Neuer Ansprechpartner für die Azubis der Milchtechnologie: 

der 24-jährige Molkereimeister Tim Sellmer. 

46


SCHULE 

COMPANIES 


ich in einem anderen Betrieb zwei Jahre 

Berufserfahrung gesammelt und mich an der 

Meisterschule in Oldenburg zum ‚Molkereimeister’ 

qualifiziert, ehe ich nach Witzwort 

zurückgekehrt bin. Dass ich mit 24 Jahren 

die Ausbildungsleitung in der NordseeMilch 

eG von meinem Betriebsleiter Lutz Kastka 

übernehme, freut mich sehr. Auf genau diese 

Aufgabe habe ich hingearbeitet, denn die 

Zusammenarbeit mit Auszubildenden macht 

mir großen Spaß.“ 

Typische Arbeit von 

Milchtechnologen: 

das Einmischen von 

Eiweißpulver bei der 

Joghurtherstellung. 

Was die angehenden Milchtechnologen und 

Milchwirtschaftliche Laboranten bei der 

NordseeMilch eG erleben, ist eine vielseitige 

Ausbildung in einer modernen Meierei. Neben 

den abwechslungsreichen Aufgaben in der 

Milchannahme, in der Produktion, im Maschinenraum, 

im Labor oder bei der Abfüllung 

verbringen alle Auszubildenden mehrwöchige 

Berufsschulböcke in der Malenter Lehrmeierei. 

„Die Beschäftigung mit Lebensmitteln, 

Biologie, Chemie und Technik ist fachlich 

unglaublich interessant!“, meint Ausbilder 

Tim. „Für eine erfolgreiche Ausbildung 

braucht man weder viel Kraft, noch muss 

man auf einem Milchhof aufgewachsen sein 

oder handwerkliche Vorbildung besitzen. 

Milchtechnologen müssen in erster Linie 

logisch denken, Arbeitsschritte koordinieren 

und den Überblick behalten. Mitbringen müssen 

Azubis die Lust auf den Beruf, die Bereitschaft 

zu lernen und im Team zu arbeiten.“ 

Wer sich für eine Ausbildung bei der NordseeMilch 

eG interessiert, kann sich jederzeit 

durch ein Praktikum Einblicke verschaffen 

oder sich schriftlich um einen Ausbildungsplatz 

bewerben. Schulische Voraussetzungen 

sind mindestens der Erste allgemeinbildende 

Abschluss. 

• 

A U S B 

• 

GUT ZU WISSEN 

I L D U N G S 

I C H 

I N F O S 

D 

I R B 

• 

B E W 

Betriebsleiter Kastka ist überzeugt, dass sein 

ehemaliger Azubi das richtige Gespür für 

Ausbildung hat. „Tim hat seine fachlichen 

Qualitäten früh unter Beweis gestellt. Ihn 

zeichnet aus, dass er sehr gut mit jungen 

Leuten umgehen kann. Er kann Dinge gut 

erklären und bringt die nötige Geduld mit.“ 

Viel Milch, viel Abwechslung 

14.00 Uhr. Natascha geht, Leonie kommt. 

Der Wechsel von der Früh- zur Spätschicht 

gehört für die beiden angehenden Milchtechnologinnen 

ganz selbstverständlich dazu. „Die 

Schichtarbeit ist für mich überhaupt kein Problem“, 

meint Leonie, „sondern bietet zusätzliche 

Abwechslung und Flexibilität. So kann ich 

auch mal ausschlafen oder vormittags andere 

Dinge erledigen!“ Natascha sieht es genauso. 

„Ich nutze den frühen Feierabend, um nachmittags 

die Fahrschule zu besuchen. Demnächst 

steht die theoretische Fahrprüfung an, 

und ich spare zurzeit auf mein erstes Auto!“ 

Nach der Abfüllung wird 

die Verpackung geprüft. 

Alle Schweißnähte müssen 

einwandfrei sein. 

Die NordseeMilch eG bietet folgende 

Ausbildungen an: 

- Milchwirtschaftliche/r Laborant/in 

- Milchtechnologe/in 

- Fachkraft für Systemintegration 

NordseeMilch eG 

Süden 11 

25889 Witzwort 

T. 04864 100 430 

F. 04864 100 43 601 

info@nordseemilch.com 

47

METALL „VERSTEHEN“ BEI COVESTRO 

Einblicke in die metallverarbeitenden Ausbildungsberufe „Zerspanungsmechaniker/in“ 

und „Industriemechaniker/in“ bei der Covestro Deutschland AG 

TEXT Christian Dorbandt | FOTOS Sebastian Weimar

SCHABEN 

RÄUMEN 

SCHNEIDEN 

HOBELN 

BOHREN 

KÜHLEN 

SÄGEN 

FEILEN 

DREHEN 

POLIEREN 

ZERSPANEN 

FRÄSEN 

BÜRSTEN 

TRENNEN 

SCHMIEREN 

WÄLZEN 

SCHLEIFEN 

SPANNEN 

SCHLICHTEN 

SENKEN 

STOSSEN 

MEISSELN 

49

Es gibt Berufe, die kennt jedes Kind, 

zum Beispiel „Kfz-Mechatroniker“. 

Etwa 60.000 Auszubildende 

erlernen momentan dieses Handwerk in 

Deutschland. Doch wusstest du, dass es 

noch mehr Azubis in den Ausbildungsberufen 

„Zerspanungsmechaniker/in“ und 

„Industriemechaniker/in“ gibt? Insgesamt 

rund 65.000 weibliche und männliche 

Berufsanfänger spezialisieren sich auf 

diese von der Industrie stark nachgefragten 

Metallberufe. Grund genug, sie 

stärker ins Rampenlicht zu rücken. Ein 

Arbeitgeber, der Schülerinnen und Schüler 

in der Industrie- und Zerspanungstechnik 

ausbildet und anschließend als Fachkräfte 

übernimmt, ist die Covestro Deutschland 

AG. Am Standort in Brunsbüttel haben wir 

den „Metallverstehern“ über die Schultern 

geschaut. 

„An der 

Industriemechanik 

gefällt mir, dass ich die 

Energie spüren kann, 

mit der ich das Metall 

bearbeite.“ 

Christin ist gelernte Industriemechanikerin: 

"Bei Covestro sind Frauen und Männer 

gleichermaßen willkommen!" 

Nils ist fokussiert. Bevor er seine Arbeit an 

der Drehmaschine im Covestro-Ausbildungszentrum 

in Brunsbüttel beginnt, setzt er 

die Schutzbrille auf und checkt die Sicherheitsanweisungen. 

„Jede Fertigung an der 

Drehmaschine ist spannend und erfordert 

Konzentration“, erklärt der angehende 

Industriemechaniker. Seine Augen richten 

sich auf das Metallstück, das er zu einer 

passgenauen Metallwelle formen muss. 

Hinter ihm auf der Werkbank liegen Berechnungen, 

Messungen und Zeichnungen. Jetzt 

kommt es auf äußerste Präzision an! 

Täglich tüfteln … an Metall und 

Technik 

Bei der Einspannung des Werkstücks in die 

Drehmaschine ist die genaue Zentrierung 

entscheidend. „Nicht jedes Metallstück ist 

vollkommen zylindrisch“, meint Nils, „und 

Spannfehler sind die häufigste Ursache für 

spätere Ungenauigkeiten. Deshalb verwende 

ich einzeln verstellbare Spannfutter. Zum 

Einstellen des Rundlaufs benutze ich die 

Messuhr. Die Spitze der Uhr tastet die Zylinderfläche 

ab, sodass ich erkennen kann, ob 

die Zentrierung stimmt. Dann stelle ich die 

exakte Schnittgeschwindigkeit ein, die ich 

aus der Spindeldrehzahl und dem Durchmesser 

des Metallstücks errechnet habe. 

Dreht sich das Metall später zu schnell 

oder zu langsam, verschlechtert sich die 

Fertigungsqualität. Das Kühlschmiermittel 

habe ich bereits aufgefüllt. Während des 

Drehvorgangs wird es dem Metall permanent 

zugeführt, sonst wird das Metall zu 

heiß. Der Spritzschutz verhindert, dass die 

Flüssigkeit auf den Boden gerät. Jetzt noch 

den Drehmeißel präzise und millimetergenau 

einspannen, fertig. Dann kann’s losgehen!“ 

Nils befindet sich im ersten Ausbildungsjahr 

zum Industriemechaniker. Bei der 

Covestro Deutschland AG lernt er, Metall 

zu „verstehen“ und präzise zu bearbeiten. 

Einen Großteil seiner Ausbildung verbringt 

er – gemeinsam mit den angehenden Zerspanungsmechanikern 

– in der Metallwerkstatt 

des unternehmenseigenen Ausbildungszentrums. 

Beide Berufsgruppen sind miteinander 

verwandt, beschäftigen sich in besonderem 

Maße mit Metall und Instandsetzung und 

werden von ihrem Ausbildungsunternehmen 

identisch vergütet. Auch das erste Berufsschuljahr 

verbringen beide Gruppen gemeinsam 

in einer Klasse. Am Ende der dreieinhalbjährigen 

Ausbildung wird Nils seine 

Abschlussprüfung bei der Industrie- und 

Handelskammer ablegen und anschließend 

eine begehrte Fachkraft sein. Worauf kommt 

es in den beiden Berufen an? 

„Läuft wie geschmiert“ – 


„Für die Ausbildung bei der Covestro 

Deutschland AG bin ich nach Brunsbüttel 

gezogen“, erzählt Nils, „ursprünglich 

komme ich aus Schenefeld bei Itzehoe. Dort 

habe ich auch meinen Mittleren Schulabschluss 

gemacht. Was mich bewogen hat, 

eine Ausbildung zum Industriemechaniker 

zu beginnen, ist die Lust auf handwerkliche 

Arbeit und das Interesse an Technik im 

Allgemeinen. In der Schule fand ich Elektrik 

sehr spannend. Doch elektrische Energie 

fließt unsichtbar durch Drähte und Leitungen. 

An der Industriemechanik gefällt mir, 

dass ich die Energie spüren kann, mit der 

ich das Metall bearbeite. Außerdem halte 

ich den Werkstoff in den Händen und kann 

sehen, was ich mache!“ 

Bei der Covestro Deutschland AG in Brunsbüttel 

stellen Industriemechaniker sicher, 

dass die großen Maschinen stets betriebsbereit 

sind! Der Beruf ist vielseitig und hält 

abwechslungsreiche Aufgaben bereit. Im 

Kern geht es um die Instandhaltung der 

Maschinen und Anlagen in den Produktionsabteilungen 

auf dem Werksgelände, 

wie Azubi Espen aus dem dritten Lehrjahr 

erklärt: „Wenn beispielsweise eine Pumpe 

nicht mehr richtig funktioniert, analysieren 

wir das Problem, demontieren das 

defekte Pumpenteil, reparieren es in der


SCHULE 

COMPANIES 


Oben: Vor dem Fräsen richtet Nils die Maschine ein. Mitte: Beim Drehprozess wird dem Metall 

automatisch ein Kühlschmiermittel zugefügt. Unten: Azubi Espen an der Werkbank in der 

Metallwerkstatt. 

51

Werkstatt und montieren es anschließend 

wieder in der Anlage. Manchmal arbeiten 

wir auch an den Maschinen. In vielen Fällen 

müssen Ersatzteile völlig neu hergestellt 

werden … dann wenden wir uns an die 

Zerspanungsmechaniker! 

„Genau, geschickt, geduldig“ – 

Zerspanungsmechanik 

Zerspanungsmechaniker sind Experten im 

Drehen, Fräsen und Schleifen von Metallwerkstoffen. 

Wann immer ein Metallteil aus 

Verschleißgründen ausgetauscht werden 

muss, werden sie gerufen. Ihre Hauptaufgabe 

besteht darin, an computergesteuerten 

Dreh- und Fräsmaschinen Werkteile herzustellen. 

Der Begriff „Zerspanen“ ist übrigens 

darauf zurückzuführen, dass bei der Metallbearbeitung 

Material abgetragen wird und 

Späne anfallen. 

Als Präzisionshandwerker lernen sie in der 

Ausbildung exaktes Arbeiten. Dazu sind 

Geduld und handwerkliche Fingerfertigkeit 

gefragt. Christin Neitzel-Schulz gehört zu 

den „Metallversteherinnen“ des Unternehmens. 

Sie konnte ihre Ausbildung von 

dreieinhalb auf drei Jahre verkürzen und 

wurde 2018 als Gesellin in Vollzeit übernommen. 

„Metall ist ein großartiger Werkstoff“, 

berichtet die Wilsteranerin, „es ist robust 

und lässt sich dennoch präzise bearbeiten 

und in alle Formen bringen! Für die vielseitigen 

Aufgaben, die täglich am Standort 

Brunsbüttel auf uns zukommen, werden vor 

allem Zerspanungsmechanikerinnen und 

-mechaniker gebraucht. Leider ist der Beruf 

unter Schülerinnen und Schülern weitestgehend 

unbekannt. Deshalb kann ich nur 

allen empfehlen, ein Praktikum in unserer 

Metallwerkstatt zu absolvieren. Wer sich 

für Metall, Technik und Handwerk interessiert, 

wird schnell mitbekommen, wie interessant 

unsere Aufgaben sind und was für 

eine angenehme Team-Atmosphäre bei uns 

herrscht. Das Arbeitsklima unter uns Mechanikerinnen 

und Mechanikern ist fantastisch! 

Sowohl die Zerspanungsmechanik als auch 

die Industriemechanik sind übrigens Bereiche, 

die auch Frauen offen stehen!“ 

Industriehandwerk mit guten 

Perspektiven 

Manche Industrieberufe sind im Norden relativ 

unbekannt, weil es in Schleswig-Holstein 

vergleichsweise wenig Industriebetriebe 

gibt. Der ChemCoast Park in Brunsbüttel 

ist mit 2.000 Hektar das landesweit größte 

52 

Industriegebiet. Etwa 250 Hektar umfasst 

das Gelände des Brunsbütteler Standortes 

der Covestro Deutschland AG, an dem rund 

600 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter tätig 

sind, davon über 80 Auszubildende. Hier 

hat das Industriehandwerk Tradition, denn 

in den großen Anlagen zur MDI-Produktion 

fallen täglich Wartungs- und Instandsetzungsarbeiten 

an, bei denen individuelle 

Ersatzteile angefertigt werden müssen. „Das 

Drehen und Fräsen passiert maschinell“, 

betont Ausbildungsleiter Jürgen Evers, „aber 

um die Teile zu zeichnen und zu planen 

sowie die Maschinen zu bedienen und zu 

programmieren, brauchen wir ausgebildete 

Fachkräfte. Und das wird sich auch so schnell 

nicht ändern! Deshalb suchen wir dringend 

Nachwuchs in diesem Beruf. Die Covestro 

Deutschland AG bietet jungen Leuten 

mit dieser Ausbildung eine hervorragende 

Chance, in unserem Unternehmen Karriere 

zu machen. Mit allen Schulabschlüssen kann 

man sich bei uns online bewerben. Nach der 

erfolgreich absolvierten Ausbildung fördern 

wir die Weiterbildung zum oder zur Techniker/in, 

Fachwirt/in oder Meister/in.“ 

FRÄSEN 

BÜRSTEN 

TRENNEN 

Bewirb dich jetzt für eine Ausbildung: 

SCHMIEREN 

Zerspanungsmechaniker/in 

Chemikant/in 


Elektroniker/in für Automatisierungstechnik 

Elektroniker/in für Betriebstechnik 


WÄLZEN 

SCHLEIFEN 

Kaufmann/frau für Büromanagement 

Covestro, Ausbildung & Training 

Patricia Porschütz 

Fährstraße 51 

• 

A U S B 

• 

GUT ZU WISSEN 

I L D U N G S 

I N F O S 

D 

25541 Brunsbüttel 

ausbildung@covestro.com 

www.covestro.de 

I R B 

Bewirb dich online unter: 

www.career.covestro.de 

I C H 

• 

B E W 

SCHABEN 

RÄUMEN 

SCHNEIDEN 

HOBELN 

BOHREN 

KÜHLEN 

SÄGEN 

FEILEN 

DREHEN 

POLIEREN 

ZERSPANEN 

SPANNEN 

SCHLICHTEN 

SENKEN 

STOSSEN 

MEISSELN

Von der Schraublehre bis zum 

Drehmeißel – Zerspanungsmechaniker 

arbeiten mit vielen Werkzeugen!

FRAUEN-POWER IN TECHNISCHEN 

BERUFEN – BEI DER GMSH 

Über den Ausbildungsberuf ‚Technische/r Systemplaner/in’ bei der Gebäudemanagement 

Schleswig-Holstein AöR (GMSH) 


Angelika lernt, technische 

Systeme zu planen und 

zu zeichnen! 

Technische Systemplaner/innen bei 

der GMSH bewegen sich in dem spannenden 

Arbeitsfeld zwischen Idee 

und Umsetzung technischer Bauvorhaben. 

Sie führen Berechnungen durch, entwerfen 

technische Zeichnungen und beurteilen die 

Eigenschaften technischer Bauteile. Um 

die speziellen Anforderungen systematisch 

vermitteln zu können, bildet die Landesanstalt 

jedes Jahr mehrere Auszubildende in 

diesem vielseitigen Beruf aus. Auf welche 

Kenntnisse und Fähigkeiten es ankommt, 

erfahren wir von der Auszubildenden 

Angelika. 

„Dieser Beruf passt einfach perfekt zu 

mir!“, freut sich Angelika. Sie absolviert im 

zweiten Jahr eine Ausbildung zur Technischen 

Systemplanerin in der Fachrichtung 

Versorgungs- und Ausrüstungstechnik bei 

der GMSH und erzählt, wie sie auf diesen 

Beruf aufmerksam geworden ist. „Ich habe 

schon immer gern gezeichnet“, berichtet 

die 18-jährige Kronshagenerin, „aber auch 

die Schulfächer Mathe und Technik gefielen 

mir. Es gibt also eine kreative und eine 

methodische Seite in mir. Doch zu Beginn 

der Berufsorientierungsphase war mir überhaupt 

nicht klar, welches Berufsbild dazu 

passen könnte.“ 

Faszination „Technische/r 

Systemplaner/in“ 

Angelikas Weg zur GMSH begann bereits in 

der achten Klasse an der Gemeinschaftsschule 

Kronshagen. „Mit 15 Jahren meldete 

ich mich zum Girls’ Day bei der GMSH an“, 

berichtet sie. „Dort erhielt ich Einblicke in 

das gesamte Ausbildungsangebot der GMSH. 

Faszinierend fand ich die Mischung aus 

technischen Inhalten und kreativer Arbeit 

bei den Technischen Systemplanern. Um 

das Berufsprofil genauer kennenzulernen, 

verabredete ich anschließend ein freiwilliges 

Praktikum. Danach wusste ich dann 

endgültig, dass ich mich nach dem Mittleren 

Schulabschluss auf diese Ausbildung bewerben 

werde!“ 

Wie abwechslungsreich eine duale Ausbildung 

sein kann, erlebt Angelika sowohl 

bei der GMSH als auch im Berufsschulunterricht 

am BBZ Rendsburg. „Zu meinen 

Aufgaben gehört es, digitale Zeichnungen 

von technischen Systemen anzufertigen 

und an deren Planung mitzuwirken. Bereits 

im ersten Jahr durfte ich mithilfe digitaler 

CAD-Software kleine Entwürfe anfertigen. Es 

ist ein tolles Erlebnis, wenn du feststellst, 

dass auf der Grundlage deiner Zeichnung 

eine technische Anlage gebaut wird! Für 

meine tägliche Arbeit benötige ich ein logisches 

und räumliches Denkvermögen. Wenn 

wir von den Bauzeichnern einen Grundriss 

54


SCHULE 

COMPANIES 


erhalten, muss ich genau überlegen, wie ich 

zum Beispiel ein Rohrsystem schematisch 

darstelle. Dazu tausche ich mich permanent 

mit Kolleginnen und Kollegen aus und fahre 

auch auf unsere Baustellen, um mir einen 

Überblick über die Begebenheiten zu verschaffen. 

Die Ausbildung ist deshalb besonders 

abwechslungsreich!“ 

Im Fokus: Engagement und 

Auffassungsgabe 

Ausbildungsleiterin Stefanie Kaelcke 

„Es ist ein tolles Erlebnis, 

wenn du feststellst, dass 

auf der Grundlage deiner 

Zeichnung eine technische 

Anlage gebaut wird!“ 

Wer sich beruflich orientiert, kennt die 

Situation: Man vergleicht seine Stärken und 

Interessen mit den Voraussetzungen eines 

Berufsprofils. Anschließend treten gewisse 

Zweifel auf. Werden Eigenschaften wie 

„sorgfältiges Arbeiten“ und „technisches 

Verständnis“ erwartet, fragt man sich: Bin 

ich sorgfältig, obwohl mir manchmal Fehler 

passieren? Verfüge ich über ein ausreichendes 

technisches Verständnis, wenn ich mich 

mit Smartphones gut auskenne? 

Ausbildungsleiterin Stefanie Kaelcke versucht, 

Jugendlichen den Druck zu nehmen. 

Sie begegnet Schülerinnen und Schülern 

nicht nur in Bewerbungsgesprächen, sondern 

trifft sie an Schulen sowie auf Jobmessen 

und informiert sie über ihre Karrierechancen 

bei der GMSH. Ihr Fokus richtet 

sich dabei nicht primär auf die Erfüllung 

von Profilen. „Natürlich schauen wir auch 

auf Noten und Neigungen, doch in erster 

Linie erwarten wir von Bewerberinnen und 

Bewerbern ein spürbares Interesse an dem 

Beruf, persönliches Engagement und eine 

gute Auffassungsgabe. Darüber hinaus legen 

wir großen Wert auf ein teamfähiges Verhalten 

und achten darauf, dass es menschlich 

passt. Ob ein Ausbildungsberuf am Ende der 

richtige ist, stellen beide Seiten am besten 

in persönlichen Gesprächen und durch Praktika 

fest. Unser Ziel ist es, nicht nur Nachwuchskräfte 

auszubilden, sondern sie auch 

zu übernehmen. Wir brauchen sie für unsere 

vielfältigen Aufgaben!“ 

• 

A U S B 

GUT ZU WISSEN 

• 

I L D U N G S 

I C H 

I N F O S 

D 

I R B 

• 

B E W 

Duale Ausbildungsberufe bei der GMSH 

• Kaufleute für Büromanagement 

• Immobilienkaufleute 

• Informatikkaufleute 

• Personaldienstleistungskaufleute 

• Fachinformatiker/in für 

Systemintegration 

• Technische/r Systemplaner/in 

(Schwerpunkte Versorgungs- und 

Ausrüstungstechnik sowie 

Elektrotechnische Systeme) 

• Bauzeichner/in (Schwerpunkte 

Architektur, Ingenieurbau sowie Tief-, 

Straßen- und Landschaftsbau) 

Gebäudemanagement Schleswig-Holstein 

AöR (GMSH) 

Gartenstraße 6 

24103 Kiel 

T. 0431 / 599-0 

mail@gmsh.de 

www.gmsh.de 

55

AUSBILDUNG, DIE DAS KLIMA SCHÜTZT! 

Nachhaltiges Ausbildungskonzept beim Abwasser-Zweckverband Südholstein 

TEXT Christian Dorbandt | FOTOS Studio Renard 

Azubi Henrik 

Der Abwasser-Zweckverband Südholstein 

(AZV) schafft mit innovativer 

Abwasserentsorgungstechnik 

die Grundlage für saubere Gewässer in der 

Region. Am Standort Hetlingen betreibt 

das kommunale Unternehmen eines der 

größten und modernsten Klärwerke Schleswig-Holsteins. 

Was die rund 250 Mitarbeiterinnen 

und Mitarbeiter, davon zwölf Auszubildende 

in sechs Ausbildungsberufen, 

besonders motiviert: Mit ihrer täglichen 

Arbeit leisten sie einen wichtigen Beitrag 

zum aktiven Umweltschutz! 

Die Azubis Alina und Henrik sind sich einig: 

Ein aktiver Einsatz für den Umweltschutz 

macht Sinn! Da passt es gut, dass sie als 

Auszubildende in einem Unternehmen 

beschäftigt sind, das jeden Tag rund um 

die Uhr für eine saubere Umwelt und den 

Gewässerschutz arbeitet. Der Abwasser- 

Zweckverband Südholstein reinigt jährlich 

circa 32 Millionen Kubikmeter Abwasser 

von rund 500.000 Einwohnern aus den 

Kreisen Pinneberg, Steinburg und Segeberg 

sowie den nordwestlichen Stadtteilen 

Hamburgs. Da Wasser eine sogenannte 

‚Kreislaufressource’ darstellt und als Regen, 

im Grundwasser oder in Seen, Flüssen und 

Meeren ständig in Bewegung ist, kehrt 

jeder Tropfen, den wir benutzen, in die 

Natur und somit zu uns zurück. Eine sichere 

Abwasserreinigung ist deshalb eine wichtige 

Umwelt- und Klimaschutzmaßnahme und 

eine aufwendige und technisch anspruchsvolle 

Aufgabe. Der Hetlinger Verband setzt 

dafür moderne Verfahren und Anlagen ein, 

die über ein komplexes Prozessleitsystem 

gesteuert und überwacht werden. 

Dinge instand halten – 

als Industriemechaniker/in 

Damit alles effizient und möglichst störungsarm 

funktioniert, muss die Technik 

kontinuierlich kontrolliert, gewartet 

und nötigenfalls zügig repariert werden. 

Darum kümmern sich unter anderem die 

Industriemechaniker des AZV. Henrik aus 

Bönningstedt ist im dritten Ausbildungsjahr 

zum Industriemechaniker. Ziel der 

dreieinhalbjährigen Ausbildung ist die 

selbständige Ausführung von Wartungs- und 

Instandhaltungsaufträgen an den Anlagen-, 

Maschinen- und Rohrleitungssystemen des 

Unternehmens. 

„Meine Aufgaben beim AZV Südholstein sind 

breit gefächert. Mein zentraler Arbeitsplatz 

ist die Metallwerkstatt auf unserem Werksgelände. 

Dort untersuche ich defekte Anlagenteile, 

repariere sie anschließend oder fertige 

maßgeschneiderte metallische Ersatzteile 

an. Manchmal arbeite ich auch direkt in 

einer Anlage, um Teile zu demontieren und 

auszutauschen. Ein typischer Auftrag ist die 

Reparatur eines Pumpenteils, das eine zu 

niedrige Durchflussgeschwindigkeit zeigt. 

Dazu baue ich es in der Werkstatt auseinander, 

prüfe die Membrane und reinige alle 

Teile. Oft müssen Metallteile eigens angefertigt 

werden. Dazu werde ich umfassend 

in der Metallbearbeitung ausgebildet. Die 

Tätigkeiten sind besonders abwechslungsreich: 

Drehen, Fräsen, Löten, Schweißen, 

Feilen, Schleifen – ich bin ständig in Aktion 

und arbeite handwerklich, sowohl mit Werkzeugen 

als auch an Dreh- und Fräsmaschinen. 

Was mir neben der Gleitarbeitszeit beim 

AZV Südholstein besonders gefällt, sind die 

56


SCHULE 

COMPANIES 


gute Ausstattung, eine freundliche Atmosphäre 

und dass mir die notwendige Zeit 

zum Lernen eingeräumt wird!“ 

Abläufe managen – als Kauffrau/mann 

für Büromanagement 

Alina kommt aus Haseldorf und absolviert 

im zweiten Jahr eine Ausbildung zur Kauffrau 

für Büromanagement. Ziel der dreijährigen 

Ausbildung ist die selbständige Abwicklung 

und Unterstützung unterschiedlichster 

Büroabläufe und -arbeiten. 

Beruf sind daher gute Mathe- und Deutschkenntnisse 

in Wort und Schrift sowie grundlegende 

Computerkenntnisse. Was mir neben 

den verantwortungsvollen Aufgaben und der 

familiären Atmosphäre gut gefällt, ist der 

Umweltaspekt. Durch die Arbeit beim AZV 

Südholstein bin ich für das Thema Umweltschutz 

sensibilisiert worden und achte auch 

privat sehr genau auf ein umweltgerechtes 

Verhalten!“ 

Gute Perspektiven, Azubifahrten und 

Workshops zum Umweltschutz 

• 

A U S B 

GUT ZU WISSEN 

• 

I L D U N G S 

I C H 

I N F O S 

D 

I R B 

• 

B E W 

Aktuelle Ausbildungsangebote des AZV 

Südholstein sind auf der Verbands-Website 

unter www.azv.sh/verband/karriere/ 

ausbildung/ zu finden. 

„Die Ausbildung passt zu mir, ich durchlaufe 

alle Abteilungen des Unternehmens. Ich 

erhalte Einblicke in die Bereiche Einkauf 

und Logistik, Kommunikation und Koordination, 

IT, Verwaltung und Personalabteilung. 

Meine Aufgabe besteht darin, unterschiedlichste 

Vorgänge zu bearbeiten: Ich erstelle 

Dokumente, prüfe Wareneingänge, bearbeite 

Rechnungen und führe viele Gespräche – 

persönlich und telefonisch. 

Als angehende Kauffrau benötige ich den 

Überblick über alle Vorgänge und Büroabläufe 

und muss viel mit unterschiedlichen 

Ansprechpartnern und Abteilungen kommunizieren. 

Wichtige Voraussetzungen für den 

Wer seine berufliche Karriere beim AZV Südholstein 

startet, kommt in den Genuss einer 

vielseitigen Ausbildung und hat hervorragende 

Aussichten, anschließend übernommen 

zu werden. Übrigens: Die Ausbildung in 

einem gewerblich-technischen Beruf ist keine 

Männerdomäne, der Anteil an weiblichen 

Azubis in diesem Bereich wird auch beim AZV 

immer größer. Vielversprechend sind nicht 

nur die Perspektiven, auch die Ausbildungsinhalte 

wirken nach: Azubifahrten, gemeinsame 

Projekte sowie Workshops zu Umweltschutzthemen 

sind bei allen Auszubildenden 

geschätzte Veranstaltungen und fördern die 

fachlichen und sozialen Kompetenzen! 

AZV Südholstein 

Am Heuhafen 2 

25491 Hetlingen 

Tel. +49(0) – 4103/964-125 

personal@azv.sh 

www.azv.sh 

„Durch die Arbeit beim 

AZV Südholstein bin ich für 

das Thema Umweltschutz 

sensibilisiert worden und 

achte auch privat sehr genau 

auf ein umweltgerechtes 

Verhalten!“ 

Azubi Alina 

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AM PULS DER STADT! 

Spannende Ausbildung bei den Stadtwerken Norderstedt 

TEXT & FOTOS Stadtwerke Norderstedt 

Strom, Gas, Wasser, Fernsehen, Internet 

– Versorgungsnetze sind die 

Adern einer Stadt. Bei den Stadtwerken 

Norderstedt sorgst Du dafür, dass sie 

pulsieren und hältst die Stadt am Leben. 

Im Zuge der Energiewende verschmelzen die 

Infrastruktur der Energieversorgung und der 

Telekommunikation. Aus den Stadtwerken 

und wilhelm.tel ist so ein innovatives Technologieunternehmen 

entstanden, das in dieser 

Konstellation bundesweit einmalig ist. 

Ausgebildet wird hier in drei kaufmännischen 

und sechs technisch-handwerklichen 

Berufen: 

• Industriekauffrau/mann 

• Servicefachkraft für Dialogmarketing 

(NEU ab 2019) 

• Fachkraft für Lagerlogistik 

• Elektroniker/in für Betriebstechnik mit 

Zusatzausbildung Telekommunikation 

• IT-Systemelektroniker/in (NEU seit 

2018) 

• Anlagenmechaniker/in Fachrichtung 

Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik 

• Kraftfahrzeugmechatroniker/in 

• Fachangestellte/r für Bäderbetriebe 

• Fachkraft für Wasserversorgungstechnik 

3D-Druck, Drohnenführerschein oder 

App-Entwicklung, neben den klassischen 

Ausbildungsinhalten gehören auch spannende 

Projekte zur Zukunftssicherung des 

Unternehmens zum Arbeitsalltag. Insgesamt 

begleitet das Norderstedter Unternehmen, 

das fast 500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter 

zählt, rund 65 junge Menschen in drei 

Jahrgängen auf ihrem Weg ins Berufsleben. 

Glänzende Aussichten für engagierte und 

interessierte Jugendliche, die Leistungsbereitschaft, 

Ausdauer, Teamfähigkeit und 

Verantwortungsbewusstsein mitbringen. 

Wer zu den Stadtwerken Norderstedt kommt, 

lernt von der Pike auf – und mit Perspektive. 

Dabei legen die Stadtwerke Norderstedt 

großen Wert auf eine Ausbildung, die ihren 

Namen verdient. Eine Lehrwerkstatt, wie sie 

auch in größeren Unternehmen Seltenheit 

geworden ist, ein strukturierter Ausbildungsplan, 

eine intensive Betreuung – insbesondere 

in der Phase der Prüfungsvorbereitung 

– durch die qualifizierten Ausbilder 

und ein respektvolles, gutes Betriebsklima 

sind hier selbstverständlich. Kein Wunder 

also, dass die Ausbildungsplätze sehr 

begehrt sind. Interessierte sollten sich 

rechtzeitig bewerben. 

Das bieten wir 

• Hohe Übernahmequote 

• Betriebliche Altersvorsorge 

• Gute Anbindung 

• Kantine 

• Events 

• Vermögenswirksame Leistungen 

• Freizeitangebote 

• Fitnessraum 

• Bezahlung nach TVAöD 

• 

A U S B 

GUT ZU WISSEN 

• 

I L D U N G S 

I C H 

I N F O S 

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• 

B E W 

Neugierig? Du fühlst dich angesprochen? 

Dann nichts wie los! Bewirb dich online 

unter: 

www.stadtwerke-norderstedt.de/ 

ausbildung 

oder schick uns deine Bewerbung an: 

ausbildung@stadtwerke-norderstedt.de 

58

Knowledge grows 

Mit Yara wachsen 

Yara ist ein wachsendes Unternehmen 

mit mehr als 18.000 Mitarbeitern 

weltweit. Wir liefern Lösungen für eine 

nachhaltige Landwirtschaft, für die 

Umwelt und für sichere und effiziente 

Industrieanwendungen. Wir bei Yara 

arbeiten in einem globalen Netzwerk 

zusammen, um gewinnbringend 

und verantwortungsbewusst zur 

Lösung einiger der wesentlichen 

weltweiten Herausforderungen 

beizutragen – Ressourcen- und 

Nahrungsmittelverknappung sowie 

Umweltwandel. 

Ausbildungsberuf 

Ausbildungsintervalle 

Anzahl 

Plätze 

Nächster 

Beginn 

Chemikant /-in jährlich 4 2020 

Industriemechaniker /-in alle 2 Jahre 2 2020 

Kaufmann /-frau für Büromanagement alle 3 Jahre 1 2022 

Elektroniker /-in für 

Automatisierungstechnik alle 4 Jahre 2 2023 

Chemielaborant /-in alle 4 Jahre 2 2023 

Elektroniker /-in für Betriebstechnik alle 4 Jahre 2 2021 

Am Standort Brunsbüttel bietet Yara 

wechselweise sechs verschiedene 

Ausbildungsberufe an. Für den 

Ausbildungsbeginn im Jahr 2020 

werden wieder Chemikanten /-innen 

und Industriemechaniker/ -innen 

gesucht. 

Die Ausbildungsplätze werden bereits 

ein Jahr im Voraus ausgeschrieben. 

Wenn Ihr Euch also für einen der 

Ausbildungsplätze mit Beginn 2020 

bewerben wollt, solltet Ihr bereits auf 

unsere Ausschreibungen achten, die 

wir ab Juni 2019 schalten. 

Es ist auch immer gut, wenn Ihr Euch 

schon genau über das Berufsbild 

informiert habt, für das Ihr Euch 

interessiert. Dazu bieten wir Euch die 

Möglichkeit ein Praktikum bei uns zu 

absolvieren – gerne auch freiwillig in 

den Ferien. 

Bewerbt Euch dazu einfach bei uns 

mit Anschreiben, Lebenslauf und 

Schulzeugnissen und nennt dabei 

Zeitraum und Berufswunsch. 

Solltet Ihr Fragen haben, meldet Euch 

gerne bei uns! 

Frau Ricarda Spieker 

Tel 04852 / 82-295 

ricarda.spieker@yara.com 

YARA Brunsbüttel GmbH 

Holstendamm 2 

25572 Büttel 

Grow with us at yara.com/careers

SELBSTBEWUSSTE PFLEGE: 

EIN BERUF FÜR MENSCHEN MIT HERZ 

Für die Pflege-Azubis am UKSH stehen die Patienten im Mittelpunkt 

TEXT & FOTOS Lutz Timm 

Pflege neu. Dafür werden die drei Ausbildungsberufe 

in der Altenpflege, der Gesundheits- 

und Krankenpflege sowie der Gesundheits- 

und Kinderkrankenpflege abgeschafft 

und im Berufsbild Pflegefachfrau/mann 

zusammengefasst. Azubis können sich 

allerdings im dritten Jahr der Ausbildung 

spezialisieren. Die sogenannte generalistische 

Ausbildung wurde 2017 vom Bundestag 

beschlossen, bis 2023 soll die Übergangszeit 

abgeschlossen sein. 

Tracy (22), Tom (19) und Hanna (20) sind 

im zweiten Ausbildungsjahr und gehören zu 

den letzten Azubis, die noch in den alten 

Berufen ausgebildet werden. Drei Mal im 

Jahr beginnen die Ausbildungen in Lübeck: 

Jeweils zum 1. April, 1. August und 1. Oktober 

fangen bis zu 30 zukünftige Pflegerinnen 

und Pfleger ihre Ausbildung an. 

Mehr Kompetenzen, klare Grenzen 

zur Medizin und ein stärkerer 

Fokus auf die eigenen Möglichkeiten: 

Die Pflegeberufereform bringt 

ab Januar 2020 viele Veränderungen mit 

sich. Um den Übergang in der Ausbildung 

möglichst sanft zu gestalten, bereitet 

sich die Pflegeschule der Akademie des 

Universitätsklinikums Schleswig-Holstein 

(UKSH) am Standort Lübeck bereits seit 

zweieinhalb Jahren auf den Neustart vor. 

Davon profitieren auch die aktuellen Auszubildenden 

Hanna, Tracy und Tom. 

Aus drei mach eins: Die Pflegeberufereform 

ordnet ab Januar 2020 die Ausbildung in der 

Nach einem rund sechswöchigen Theorieteil 

geht es für die Azubis bereits in die Praxis. 

„Wir werden dann auf die verschiedenen 

Stationen verteilt und haben gleich Kontakt 

zu den Patienten“, berichtet Tracy. Die erste 

Zeit habe sie sehr geprägt. „Die Kollegen 

zeigen einem sehr viel. Ich habe mich sofort 

offen für neue Aufgaben gefühlt.“ 

Es sei toll zu sehen, was ein einzelner 

Mensch in der Pflege leisten könne. „Daran 

bin ich auch als Mensch unglaublich gewachsen“, 

erzählt die 22-Jährige. Es sei ihr schon 

immer ein Bedürfnis gewesen, Menschen 

durch schwierige Zeiten zu begleiten. „Ein 

Maurer sieht am Ende seiner Arbeit ein fertiges 

Haus, wir haben im besten Fall einen 

gesunden Menschen, der das Krankenhaus 

verlässt“. 

Präventionsarbeit leisten, die Patienten 

auf die Therapien vorbereiten und „helfen, 

dass die Menschen gesund werden“, waren 

für Tracy die Gründe, warum sie sich für 

die Ausbildung am UKSH entschieden hat. 

Nach ihrem Mittleren Schulabschluss (MSA) 

hat sie ein vorbereitendes Jahr an einer 

60


SCHULE 

COMPANIES 


„Ich habe mehrere 

Notfallsanitäter 

in der Familie 

und wollte immer 

Kinderkrankenschwester 

werden.“ 

Berufsschule mit Schwerpunkt Humandienstleistung 

absolviert. 

Auch Hanna hat ein klares Bild von ihrem 

zukünftigen Beruf. Weil sie nach ihrem Schulabschluss 

(MSA) noch zu jung für eine Ausbildung 

im Krankenhaus war, absolvierte sie 

zunächst eine Ausbildung zur Sozialpädagogischen 

Assistentin. „Ich habe mehrere Notfallsanitäter 

in der Familie und wollte immer 

Kinderkrankenschwester werden. In meiner 

ersten Ausbildung habe ich den Umgang mit 

Kindern gelernt“, erzählt Hanna. „Allerdings 

wollte ich mehr.“ Sie wollte Kinder und ihre 

Eltern in schwierigen Phasen begleiten und 

die „helfende Hand“ sein. 

Wie hart die Realität dann sein kann, 

merkte Hanna gleich zu Beginn. „Mein 

erster Patient war ein einjähriges Kind, das 

misshandelt worden ist. Es war ganz allein 

im Krankenhaus, hat keinen Besuch bekommen 

und brauchte Unterstützung. Wir waren 

dann wie eine Familie für das Kind.“ Hanna 

kümmerte sich jeden Tag um den kleinen 

Patienten und wurde mehr und mehr zur 

Bezugsperson. „Das hat mich in meiner Entscheidung 

bestärkt, mir aber auch gezeigt, 

wie psychisch belastend der Beruf sein 

kann.“ 

Für Tom war ebenfalls früh klar, dass er im 

Krankenhaus arbeiten will. Seine Eltern, 

Großeltern und auch seine Schwester arbeiten 

in der Pflege, er selbst möchte „etwas 

Sinnvolles machen“ und sich für Menschen 

engagieren. Dieses Ziel verfolgt der 19-Jährige 

auch in seiner Freizeit: Als Ehrenamtler 

ist er im Jugendrotkreuz, in der Wasserrettung 

und im Katastrophenschutz aktiv. 

Nach einem Freiwilligen Sozialen Jahr in 

der Altenpflege hat er seine Ausbildung am 

UKSH begonnen. „Der Beruf ist körperlich 

und psychisch anstrengend, und daher nicht 

für jeden geeignet. Aber dafür stehen einem 

anschließend viele Türen offen“, berichtet 

Tom. 

Bessere Vergleichbarkeit und mehr 

Attraktivität: Reform ist „Glücksfall“ 

Für Bettina Naujoks, Leiterin der Pflegeschule 

an der UKSH Akademie, ist die 

Pflegeberufereform „ein Glücksfall“. „Ich 

bin zutiefst überzeugt, dass es zu einer 

Attraktivitätssteigerung der Pflegeberufe 

insgesamt kommt“, sagt die Diplom-Pflegepädagogin. 

Durch die Umstellung gebe 

es eine bessere Vergleichbarkeit innerhalb 

der EU. „Außerdem wird schon in der Ausbildung 

ein Schwerpunkt auf die Kompetenzentwicklung 

gelegt“, erläutert Naujoks. 

„Die Azubis lernen, Risiken zu erkennen, 

daraus Maßnahmen abzuleiten und so die 

Sorge und Pflege in einer älterwerdenden 

Gesellschaft sicherzustellen.“ Dazu gehöre, 

dass sogenannte vorbehaltliche Tätigkeiten 

festgelegt werden – also Tätigkeiten, die 

nur Pfleger durchführen dürfen und nicht 

mehr im Verantwortungsbereich der Ärzte 

liegen. „Die Gestaltung, Durchführung und 

Evaluation des gesamten Pflegeprozesses 

liegen dann in der Verantwortung des 

Pflegepersonals.“ 

Damit der Umbruch im kommenden Jahr 

möglichst geräuschlos über die Bühne geht, 

passen Bettina Naujoks und ihre Kolleginnen 

und Kollegen die Ausbildungsinhalte 

bereits seit zweieinhalb Jahren zunehmend 

Tracy (links), Hanna und Tom hoffen, dass die Pflegebranche 

durch die Reform selbstbewusster wird. 

den neuen Vorgaben an. „Der Unterricht 

richtet sich vermehrt an Pflegediagnosen 

und Pflegeplänen aus, und nicht mehr an 

medizinischen Krankheitsbildern“, sagt 

Naujoks. „Im Kern geht es darum, zu sehen, 

wo die Pflegebedürftigkeit liegt und wie die 

Ressourcen bestmöglich eingesetzt werden.“ 

• 

A U S B 

GUT ZU WISSEN 

• 

I L D U N G S 

I C H 

I N F O S 

D 

I R B 

• 

B E W 

Die UKSH Akademie bietet Folgendes im 

Pflegebereich an: 

Ausbildung zur/zum generalisierten 

Pflegefachfrau/ Pflegefachmann 

Dualer Studiengang BSc Pflege 

Ausbildung Altenpflegehilfe 

Weitere Informationen zu unserem 

gesamten Ausbildungsangebot und zu 

Studiengängen finden Sie unter: 

www.uksh.de/akademie 

UKSH Akademie gemeinnützige GmbH 

Schlossplatz 1 

24103 Kiel 

T 0431 500 92 007 

E akademie@uksh.de 

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DIE FRAUEN-AKADEMIE 

EDEKA-Frauen aus Brunsbüttel stärkt die Kompetenzen seiner Mitarbeiter 

TEXT Lutz Timm | FOTOS Lisa-Marline Lauschke 

Links: Die Auszubildenden Arbrescha (links) 

und Katharina. Oben: Akademie-Leiter 

und Personalentwickler Christian Rose und 

Geschäftsführer Dierk Frauen (rechts). 

Mit frischen Produkten, kompetenter 

Beratung und viel Leidenschaft 

für Lebensmittel hat 

sich EDEKA Frauen aus Brunsbüttel in der 

Region einen Namen gemacht. Das inhabergeführte 

Unternehmen entwickelt sich 

stetig weiter – und hat mit der Gründung 

der Frauen-Akademie einen weiteren großen 

Schritt gemacht. Davon profitieren 

auch die Auszubildenden: Sie werden von 

Beginn an gefördert und können ihre Kompetenzen 

individuell stärken. 

Das Gemüse kommt vom Hamburger Großmarkt, 

der Käse aus Sarzbüttel und das Bier 

aus Marne. Für Geschäftsführer Dierk Frauen 

gehört das Wissen um die Herkunft der 

Lebensmittel dazu, um die Kundinnen und 

Kunden bestmöglich beraten zu können. 

Daher ist das Thema Warenkunde regelmäßig 

Thema in den Azubi-Schulungen in der 

Frauen- Akademie und wird mit Betriebsbesichtigungen 

vertieft. „Wenn unsere Azubis 

die Lieferanten besucht haben, stellen sie 

eine persönliche Verbindung zu den Produkten 

im Regal her“, sagt Dierk Frauen. „Und 

dann können sie für ein Thema brennen und 

das auch den Kunden vermitteln.“ 

Vor rund einem Jahr hat das Unternehmen 

zur Fort- und Weiterbildung der Mitarbeiterinnen 

und Mitarbeiter die Frauen-Akademie 

gegründet. Der Kern der Akademie sei es, die 

Kolleginnen und Kollegen zu fordern und zu 

fördern, erläutert Akademie-Leiter und Personalentwickler 

Christian Rose. „Wir wollen 

vom ersten Jahr an eine Kompetenzsteigerung 

erzeugen und den Menschen helfen, 

sich weiterzuentwickeln.“ Neben theoretischen 

Inhalten legt der Akademie-Leiter 

viel Wert auf „realitätsnahes Praxiswissen“ 

und Schulungen in Alltagssituationen. „So 

wollen wir unsere Mitarbeiter für bestimmte 

Abläufe sensibilisieren. Und unseren Kunden 

so am Ende eine noch bessere Beratung 

anbieten.“ 

Nachdem der Schwerpunkt in der ersten 

Zeit auf den Auszubildenden lag, wollen 

Dierk Frauen und Christian Rose das Akademie-Konzept 

nach und nach auf alle Mitarbeiter 

ausweiten. 

Für die Auszubildenden Arbrescha (20) und 

Katharina (23) liegt der Vorteil der Frauen- 

Akademie besonders in der offenen Art der 

Vermittlung. „Wir können hier jederzeit Fragen 

stellen und uns auf Augenhöhe austauschen“, 

berichtet Katharina. „Dadurch lernt 

man die Themen viel besser und fühlt sich 

auch in der Berufsschule sicherer.“ Arbrescha 

ist vor allem der Austausch wichtig. 

„Es ist oft mehr wie ein Gespräch, wir lernen 

gegenseitig voneinander.“ Man erhalte 

einen viel besseren Zugang zu den Themen, 

etwa wenn der Geschäftsführer aus seinem 

Arbeitsalltag erzähle. „Über die unternehmerische 

Selbstständigkeit erfahre ich so 

viel mehr, als wenn ich ein Buch lese.“ 

• 

A U S B 

• 

GUT ZU WISSEN 

I L D U N G S 

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Judith Hempe vom Unternehmensverband 

Mittelholstein ist Mitglied 

des Arbeitskreises BIB, der die Messe 

jedes Jahr mit viel Leidenschaft 

organisiert. 

BREITER ÜBERBLICK DANK ENGAGIERTER 

ORGANISATOREN 

Aussteller präsentieren rund 200 Berufe auf der Berufsinformationsbörse (BIB) 

TEXT Lutz Timm | FOTOS Shutterstock, Judith Hempe 

Hochkarätige Aussteller und vielfältige 

Informationen zu Berufen, 

Ausbildungsmöglichkeiten und 

dualen Studiengängen erwarten die Besucher 

der 23. Berufsinformationsbörse (BIB) 

vom 26. bis 28. September in der Lundener 

Straße in Rendsburg. Für junge Menschen, 

Eltern und Unternehmen aus der Region 

bietet sich die Möglichkeit, in entspannter 

Atmosphäre Kontakte zu knüpfen, sich auszutauschen 

und zu informieren. Dass die 

Messe Schülerinnen und Schülern seit über 

20 Jahren berufliche Orientierung bietet, 

sei jedoch ohne „verrückte Enthusiasten“ 

nicht möglich, berichtet Mitorganisatorin 

Judith Hempe vom Arbeitskreis BIB. 

Wenn die dreitägige BIB Ende September in 

den Räumen des Bildungszentrum Rendsburg 

der Handwerkskammer Flensburg und 

im Autohaus Süverkrüp und Ahrendt wieder 

die Türen öffnet, treffen die Besucherinnen 

und Besucher auf rund 70 Aussteller. 

Mittelständische Handwerker sind auf der 

Messe ebenso vertreten wie verschiedene 

Innungen, Industrieunternehmen, Behörden 

und die Deutsche Bahn. Die voraussichtlich 

knapp 2.000 Besucherinnen und Besucher 

aus dem gesamten Kreisgebiet können sich 

über rund 200 verschiedene Berufe und 

Studiengänge informieren. Die ersten zwei 

Tage sind angemeldeten Schülergruppen 

vorbehalten. Am Sonnabend ist die BIB für 

die Öffentlichkeit zugänglich. 

Judith Hempe vom Unternehmensverband 

Mittelholstein ist Mitglied des Arbeitskreises 

BIB, der die Messe jedes Jahr mit viel 

Leidenschaft organisiert. Gemeinsam mit 

ihren Mitstreitern bereitet sie die Messe 

vor, kommuniziert mit den Ausstellern und 

versucht, eine möglichst große Bandbreite 

an Berufsbildern sicherzustellen. „Ohne verrückte 

Enthusiasten würde das alles nicht 

funktionieren“, sagt Judith Hempe. Zu den 

Organisatoren gehören Mitarbeiterinnen und 

Mitarbeiter der Handwerkskammer Flensburg, 

der Bundesagentur für Arbeit und des 

Unternehmensverbands Mittelholstein. „Wir 

sind alle mit viel Engagement dabei und 

leisten die Arbeit mit Bordmitteln“, erzählt 

Hempe. „Das geht nur, wenn alle hinter der 

Idee stehen.“ 

Eine Berufsorientierungsmesse wie die BIB 

kann laut Hempe nicht alle Berufe abbilden, 

sondern immer nur einen Ausschnitt bieten. 

„Es gibt unglaublich viele Berufe und 

daher versuchen wir, eine möglichst bunte 

Mischung zu haben. Die Schülerinnen und 

Schüler sollen sehen, was es alles gibt und 

sich in Ruhe ihre Gedanken machen können.“ 

Für junge Menschen sei es schwierig, 

sich vorzustellen, wie der Arbeitsalltag in 

unterschiedlichen Branchen abläuft. Häufig 

kennen die Schüler die Berufe der Eltern und 

bekannte Berufsbilder wie Lehrer, Polizist 

oder Bäcker. „Auf der BIB können die Besucher 

einen ersten Eindruck von verschiedenen 

Ausbildungsmöglichkeiten erhalten.“ 

Und dann? „Jeder sollte seine Stärken und 

Schwächen erkunden. Und dann in Praktika 

überprüfen, ob der Wunschberuf zu einem 

passt“, rät die BIB-Expertin. 

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SCHULE 

COMPANIES 


BERUFSINFORMATIONSBÖRSE (BIB) RENDSBURG 

WANN: 26.-28.09. 2019 

Donnerstag und Freitag: 8.00 bis 13.00 Uhr für angemeldete Schülergruppen 

Samstag: von 9.30 bis 13 Uhr öffentlich 

WO: BILDUNGSZENTRUM DER KREISHANDWERKERSCHAFT RENDSBURG-ECKERNFÖRDE 

Lundener Straße 1-6 


AUTOHAUS SÜVERKRÜP+AHRENDT 

Lundener Straße 4-6 


www.bib-rd.de 

AUSSTELLER 

Bundespolizeiakademie 

AOK Nord West - Die Gesundheitskasse 

ACO Severin Ahlmann GmbH & Co.KG 

Ceravis AG 

Stadt Rendsburg 

Stadt Büdelsdorf 

Kreis Rendsburg-Eckernförde 

sh:z Schleswig-Holsteinischer 

Zeitungsverlag GmbH & Co.KG 

Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein 

mobilcom-debitel GmbH, freenet AG 

Vollbrecht & Pohl KG 

Sparkasse Mittelholstein AG 

Süverkrüp+Ahrendt GmbH & Co.KG 

Stadtwerke Rendsburg GmbH 

Schleswig-Holsteinische 

Rechtsanwaltskammer 

Finanzamt Rendsburg 

Schleswig-Holsteinisches 

Oberlandesgericht 

EDEKA Handelsgesellschaft Nord mbH 

Handwerkskammer Flensburg 

Schleswig-Holstein-Netz AG 

IHK zu Kiel (Industrie- und 

Handelskammer) 

Hochschule Flensburg 

Deutsche Bahn AG 

Landespolizei Schleswig-Holstein 

Volksbank-Raiffeisenbank im Kreis 

Rendsburg eG 

gefas - Gesellschaft für Arbeitsmarkt- und 

Strukturpolitik 

BIB-Team c/o UV Mittelholstein e.V. 

ConventGarten Betriebs GmbH & Co. KG 

Metallbauer- und Maschinenbaumechaniker-Innung 

Rendsburg 

Metallbauer- und Maschinenbaumechaniker-Innung 

Eckernförde 

Mecalac Baumaschinen GmbH, 

Büdelsdorf 

Kraftfahrzeugmechaniker-Innung 

Eckernförde 

Kraftfahrzeugmechniker-Innung 

Rendsburg 

Imland GmbH Pflegeschule 

Ärztekammer Schleswig-Holstein 

Haus Hog'n Dor Homfeldt oHG 

Brücke Rendsburg-Eckernförde e.V. 

Augenärztliche Gemeinschaftspraxis/ 

OP-Zentrum Dres. med. Heisler, Prüter & 

Klatt 

Landesverband der Lohnunternehmer 

in Land- und Forstwirtschaft Schleswig- 

Holstein e. V. 

Landesinnungsverband Schornsteinfegerhandwerk 

SH 

Friseur-Innung 

Diakonisches Werk Schleswig-Holstein 

Elektro-Innung 

Innung Sanitär, Heizung, Klima und 

Klempner Rendsburg 

Berufsbildungszentrum am Nord-Ostsee- 

Kanal (Landesinnung Kälteanlagenbau) 

Delewski Kälte- und Klimatechnik GmbH 

Fachverband Garten-, Landschafts-und 

Sportplatzbau Schleswig-Holstein e.V. 

Pohl-Gruppe 

Innung des Baugewerbes Rendsburg 

Maler- und Lackierer-Innung Rendsburg 

Maler- und Lackierer-Innung Eckernförde 

Tischler-Innung Rendsburg-Eckernförde 

punker GmbH 

Wasserstraßen- und Schifffahrtsamt 

Kiel-Holtenau 

Lapmaster Wolters GmbH 

Hobby Wohnwagenwerk Harald Striewski 

GmbH, Fockbek 

Lürssen-Kröger Werft GmbH & Co. KG 

Nobiskrug GmbH 

thyssenkrupp Marine Systems GmbH 

Bundesagentur für Arbeit / Agentur für 

Arbeit Neumünster 

Perspektive Bildung gGmbH 

Fleischer-Innung 

Günter FULDT Straßen- und Tiefbau 

GmbH & Co. KG 

Thomsen GmbH Tiefbauunternehmen 

LBV.SH Straßenbau und Verkehr 

Berufsbildungszentrum Rendsburg- 

Eckernförde (BBZ) 

Berufsbildungszentrum am Nord- Ostsee- 

Kanal (BBZ - NOK) 

Fachverband Deutscher Floristen 

Landesverband Schleswig-Holstein e. V. 

Truck Karriereberatungsbüro der 

Bundeswehr Schleswig 

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ARBEITGEBER MIT AUGENMASS 

Die Verwaltung des Kreises Rendsburg-Eckernförde besticht durch vielfältige Ausbildungswege 

TEXT Lutz Timm | FOTOS Studio Renard 

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SCHULE 

COMPANIES 


Vielfältige Aufgaben und beste 

Perspektiven: Der Kreis Rendsburg-Eckernförde 

bietet jungen 

Menschen zahlreiche Möglichkeiten für 

einen gelungenen Start ins Berufsleben 

– von der Ausbildung zum Verwaltungsfachangestellten 

bis hin zum Studium der 

Wirtschaftsinformatik. Für Ausbildungsleiterin 

Ramona Fleischmann zählt jedoch 

nicht nur die fachliche Ausbildung ihrer 

künftigen Kolleginnen und Kollegen. Eine 

gute Betreuung in freundlicher Atmosphäre 

gehört ebenfalls dazu. 

Die Verwaltung des Kreises Rendsburg-Eckernförde 

in Rendsburg hat sich 

eindeutig positioniert. „Wir setzen ganz klar 

auf Ausbildung und wollen so dem Fachkräftemangel 

begegnen“, sagt Ramona Fleischmann. 

Sie ist als Ausbildungsleiterin für derzeit 

30 Auszubildende und Studierende im 

dualen System verantwortlich. Unterstützt 

wird sie von ihrer Kollegin Nadine Dobbratz-Diebel. 

Weil in den kommenden Jahren 

noch mehr Mitarbeiter benötigt werden, 

investiert der Kreis in zusätzliches Personal 

sowie in die Ausbildung seiner zukünftigen 

Verwaltungsexperten. 

Dabei versucht die Kreisverwaltung mit 

ihren rund 700 Mitarbeitern, den künftigen 

Bedarf genau im Blick zu behalten und 

entsprechend gezielt auszubilden. Durch die 

veränderten Anforderungen wächst so auch 

die Bandbreite der Ausbildungen und Studiengänge. 

In diesem Jahr bietet der Kreis 

zum ersten Mal das Studium Wirtschaftsinformatik 

und eine Ausbildung zum Hygienekontrolleur 

an. 

Doch nicht nur der eigene Bedarf an gut 

ausgebildeten Fachkräften steht bei den 

Mitarbeitern des Kreises im Fokus. Weil 

auf kommunaler Ebene insbesondere die 

Studien gänge aus Kapazitätsgründen häufig 

nicht angeboten werden können, versucht 

die Kreisverwaltung auszuhelfen. „Wir bilden 

auch für kleinere Verwaltungen aus. Dort 

fehlen in Zukunft insbesondere Führungskräfte“, 

erläutert Ramona Fleischmann. 

Wer eine Ausbildung oder ein Studium bei 

der Kreisverwaltung absolviere, habe für das 

spätere Berufsleben viele Vorteile, findet 

Nadine Dobbratz-Diebel. „Die Aufstiegschancen 

sind bedingt durch die Größe der 

Verwaltung sehr gut. Außerdem sind unsere 

Mitarbeiter flexibel einsetzbar.“ Sie können 

je nach Interesse und Fähigkeit in verschiedenen 

Bereichen arbeiten. „Manche sind 

besonders gut in der Kommunikation mit 

den Kunden, andere bevorzugen den Außendienst 

oder die Arbeit am Schreibtisch“, sagt 

sie. „Und wenn sich die Präferenz wandelt, 

können sie die Abteilung wechseln, ohne 

dass sich der Arbeitgeber ändert.“ 

Annika aus Büdelsdorf hat Anfang August 

ihre Ausbildung zur Verwaltungsfachangestellten 

begonnen. Die 20-Jährige ist zwar 

erst seit einigen Wochen im Kreishaus, 

fühlt sich aber schon sichtlich wohl. „Ich 

bin schon richtig angekommen“, sagt sie. 

Ihr Weg bis zur Ausbildung verlief nicht 

gradlinig. In der 9. Klasse wurde sie krank, 

verließ das Gymnasium und nutzte das erste 

Jahr nach ihrem Mittleren Schulabschluss, 

um nach ihrer Genesung mit sich „ins Reine 

zu kommen“. Ein Freiwilliges Soziales Jahr 

im Kindergarten machte ihr klar, dass sie 

gerne mit Menschen arbeiten möchte. „Ich 

könnte mir gut vorstellen, später im sozialen 

Bereich der Verwaltung zu arbeiten.“ Die 

Ausbildung macht ihr viel Spaß. „Es ist ein 

tolles Arbeitsklima. Im Moment bin ich in 

der Poststelle, da wird viel gelacht. Ich bin 

total überrascht, für wie viele Bereiche die 

Kreisverwaltung zuständig ist.“ 

Arne ist der erste Student für Wirtschaftsinformatik 

bei der Kreisverwaltung. Der 

26-Jährige hat zuvor eine Ausbildung zum 

Fachinformatiker für Systemintegration 

beim Kreis gemacht. „Da habe ich den 

technischen Bereich kennengelernt, jetzt 

kommt der wirtschaftliche Teil noch dazu.“ 

Seine Ausbildung sei prägend für ihn gewesen, 

vor allem die Zeit in der 15-köpfigen 

IT-Abteilung der Kreisverwaltung. „Das war 

sehr spannend, aber ich wollte noch mehr 

gefordert werden.“ Also sagte Arne zu, als 

sein Chef ihm das Angebot unterbreitete, 

ein duales Studium anzuschließen. „So 

kann ich später höhere Positionen mit 

mehr Verantwortung und anderen Aufgaben 

übernehmen.“ 

Als „Universalschlüssel für alle Bereich“ 

bezeichnet Kenneth sein Studium „Public 

Administration / Allgemeine Verwaltung“. 

Der 20-Jährige aus Neumünster ist im zweiten 

Studienjahr und war überrascht, wie 

vielfältig die Verwaltungsarbeit ist. Nach 

dem Abitur entschied sich Kenneth für einen 

Aushilfsjob in einer Spedition, um sich eine 

berufliche Perspektive zurechtzulegen. Über 

einen Online-Test stieß er auf den Verwaltungsstudiengang. 

In welcher Abteilung er 

später arbeiten möchte, weiß Kenneth noch 

nicht. „Ich möchte erst erfahren, wo meine 

Stärken liegen. Ich interessiere mich für den 

sozialen Bereich, weiß aber auch, dass das 

eine schwierige Materie ist.“ 

Einen Schritt weiter ist Lina bereits. Die 

23-Jährige Kielerin hat ihr duales Studium 

abgeschlossen und ist von der Kreisverwaltung 

für die Personalabteilung übernommen 

worden. Sie ist „total glücklich“ und erinnert 

sich gerne an ihre Studienzeit. „Schon 

die Azubis und Studenten sind hier in Verwaltung 

voll integriert und eingebunden. Da 

kann man sich nur wohlfühlen.“ 

• 

A U S B 

GUT ZU WISSEN 

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I L D U N G S 

I C H 

I N F O S 

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I R B 

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B E W 

Der Kreis Rendsburg-Eckernförde bietet 

folgende Ausbildungsmöglichkeiten an: 

Ausbildung: 

• Verwaltungsfachangestellte/r (m/w/d) 

• Verwaltunswirt/in (m/w/d) 

• Fachinformatiker/in Fachrichtung 

Systemintegration (m/w/d) 

• Hygienekontrolleur/in (m/w/d) 

Duales Studium: 

• Wirtschaftsinformatik 

• Public Administration / Allgemeine 

Verwaltung 

Kreis Rendsburg-Eckernförde 

Kaiserstraße 8 


T 04331 2020 

E info@kreis-rd.de 

www.kreis-rendsburg-eckernfoerde.de 

67

Mieke-Marie Ruff (23) aus Rickert, 

Berufsausbildung zur Industriekauffrau bei 

ACO, 3. Lehrjahr


SCHULE 

COMPANIES 


ACO – EIN WELTMARKTFÜHRER GANZ FAMILIÄR 

Entwässerungstechnik für New York, Sydney und die Region 

TEXT Joachim Welding | FOTOS Sebastian Weimar 

Aus der Mitte Schleswig-Holsteins 

führt das Familienunternehmen 

ACO als Entwässerungsspezialist 

die Branche weltweit an. Die Systemlösungen 

aus Büdelsdorf finden sich auf 

Formel-1-Pisten und an der New Yorker 

Freiheitsstatue ebenso wie auf öffentlichen 

Plätzen und heimischen Garagenauffahrten. 

Guter Berufsnachwuchs hat bei 

ACO beste Chancen. 

Sportlich nimmt der Firmenchef Hans-Julius 

Ahlmann die Herausforderungen seines Weltunternehmens. 

„Seit den Spielen 1972 in 

München haben wir alle Olympiaden bis auf 

Moskau mit unseren Entwässerungssystemen 

ausgestattet“, berichtet der Firmenchef. Der 

Markenname ACO findet sich weltweit auf 

Straßenabläufen und Entwässerungsrinnen 

von Autobahnen, Brücken, Fußgängerzonen, 

Flughäfen und Formel-1-Strecken. Wasseraufbereitungsanlagen 

oder Rückstausysteme 

arbeiten weltweit unter anderem in Hotels 

und Industrieanlagen sowie auf Schiffen. 

Regenwasser an der Hamburger Elbphilharmonie 

wird mit ACO-Produkten sicher vom 

Gebäude ferngehalten ebenso wie an der 

Oper in Sydney. 

Erfolgs: Das Familienunternehmen hält über 

560 Patente und Patentanmeldungen und 

gehört damit zu den innovativsten Firmen 

in Schleswig-Holstein. 

5.000 Mitarbeiter, 

elf Ausbildungsberufe 

Das Familienunternehmen mit 5.000 Mitarbeitern 

weltweit sieht sich als Global Player 

mit schleswig-holsteinischen Wurzeln. 

„Diese Mischung ist für unsere Mitarbeiter 

reizvoll: Wir legen großen Wert auf gegenseitige 

Wertschätzung und verstehen uns 

als eine große internationale Familie mit 

starkem Zusammenhalt“, sagt Senior-Personalreferentin 

Anne-Kristina Kirchhoff. „Bei 

uns kann sich jeder einbringen und Verantwortung 

übernehmen.“ 

Derzeit bietet die ACO Gruppe am Standort 

Rendsburg/Büdelsdorf Schulabsolventen 

einen dualen Studiengang mit IT-Fokus 

und elf Ausbildungsberufe an: von Industrie- 

und Veranstaltungskauffrau/mann über 

Kaufmann/frau für Marketingkommunikation; 

Patentfachangestellte/r, Fachinformatiker/in 

und Elektroniker/in bis hin zum/ 

zur Industriemechaniker/in, Verfahrensmechaniker/in 

für Kunststoff und Kautschuk 

sowie zur Fachkraft für Lagerlogistik. „Wir 

unterstützen unseren Nachwuchs auch 

schon während der Ausbildung. So ist es 

kein Zufall, wenn unsere Azubis immer wieder 

als Landesbeste in ihrem Ausbildungsberuf 

abschneiden.“ Dass die ACO Gruppe es 

ernst meint mit einer modernen, wertschätzenden 

Unternehmenskultur zeigen Bewertungen 

von außen: 2019 zeichneten der 

„Focus“ und das Onlineportal „Kununu“ die 

Firma im vierten Jahr in Folge als einen der 

besten Arbeitgeber seiner Branche aus. Und 

die „WirtschaftsWoche“ verlieh ACO die Auszeichnung 

„Weltmarktführer“. 

Immer häufigere Starkregenereignisse 

sorgen auch in Deutschland für Überschwemmungen. 

„Der Klimawandel fordert 

uns alle heraus – die Menschen und unser 

Unternehmen ebenso“, sagt Ahlmann. „Wir 

verstehen uns dabei als Innovationsführer 

mit zukunftsweisenden Produkten; dafür 

steht auch unser Firmenleitspruch ‚ACO. creating 

the future of drainage‘.“ Als Antwort 

auf den Klimawandel bietet die ACO-Gruppe 

beispielsweise fortschrittliche unterirdische 

Kavernen (Rigolen-Systeme) an, die 

in Städten extrem große Wassermengen 

nach Starkregenfällen aufnehmen können. 

Erfindungen gehören seit der Gründung 

von ACO 1946 zu den Grundpfeilern des 

Stephanie Harbach (21) aus Nortorf, Berufsausbildung zur 

Elektronikerin für Betriebstechnik bei ACO, 2. Lehrjahr 

69

DENIK – EINER DER BESTEN IM NORDEN 

Nach seiner Ausbildung startet der Fachinformatiker ein duales Studium bei ACO 

TEXT Joachim Welding | FOTO Sebastian Weimar 

Ohne Übertreibung darf sich Denik 

Dreesen „Champion“ nennen: Er 

hat seine Berufsausbildung zum 

Fachinformatiker (Systemintegration) als 

landesbester Azubi 2018 abgeschlossen. 

„Die Ausbildung bei ACO war schon toll. 

Nun schließe ich ein duales Studium im 

Unternehmen an“, erzählt der 22-Jährige 

mit einem charmanten Lächeln. 

1,3 – diese Note muss man sich als Azubi 

in der Prüfung erst einmal erarbeiten. 

„Wenn man am Ball bleibt und sich um den 

anspruchsvollen Stoff an der Berufsschule 

kümmert, kann man diese Ausbildung gut 

schaffen“, erzählt der großgewachsene, 

junge Mann aus Wohlde im Kreis Schleswig-Flensburg. 

Sein Abi mit Schwerpunkt 

Elektrotechnik hat Denik am BBZ Schleswig 

abgelegt. „Danach habe ich mich für eine 

Ausbildung als Fachinformatiker bei ACO 

entschieden – zwei Praktika haben mich 

darin bestärkt, dass dies der richtige Weg 

für mich ist.“ 

Dass er aber schließlich zu den besten Azubis 

des Landes gehören würde, habe ihn 

selbst überrascht. Bei der Preisverleihung 

in der Husumer Messe würdigte Bildungsministerin 

Karin Prien die herausragenden 

Leistungen von Denik und den 83 anderen 

Landesbesten in ihren jeweiligen Berufen: 

Die Auszeichnung belege „Ihre berufliche 

Motivation, Ihre handwerkliche Leistung 

und Ihre Freude am Beruf. Das Niveau ist 

beeindruckend.“ Und Friederike Kühn, Präsidentin 

der IHK Schleswig-Holstein, betonte 

vor 400 Gästen: „Mit Energie, Willensstärke 

und unbeirrbarer Zielstrebigkeit haben Sie 

die Spitzenleistungen erzielt. Sie haben 

gezeigt, dass Sie sich bei Prüfungsstress mit 

Ihrem Engagement, Ihrer Sachkenntnis und 

Ihren Fähigkeiten erfolgreich durchsetzen 

können.“ 

Interessiert hat Denik am Beruf des Fachinformatikers 

mit dem Schwerpunkt Systemintegration 

das selbstständige Arbeiten. „Du 

bekommst jeden Tag neue Aufgaben, die du 

lösen musst.“ Das Spektrum beginnt mit der 

Arbeit am „IT-Servicedesk“ und der Installation 

von Servern und hört bei der Einrichtung 

von Software und der Dokumentation 

noch lange nicht auf. „Die Ausbildung bei 

ACO ist aber nicht auf IT beschränkt: Wir 

schauen auch in den Abteilungen Einkauf, 

Disposition, Versand und Vertrieb über den 

Tellerrand.“ Gleich nach seiner Ausbildung 

durfte sich Denik eigenverantwortlich um 

die Druckereinrichtung und -verwaltung an 

allen deutschen Standorten der ACO Gruppe 

kümmern, erzählt der 22-Jährige stolz. 

Doch jetzt hat er wieder neue Aufgaben im 

Blick: Mit Unterstützung von ACO startete 

Denik das duale Studium Wirtschaftsinformatik. 

Dabei arbeitet er abwechselnd im 

Unternehmen und studiert in Blöcken an 

der Nordakademie Elmshorn. „Ich habe einfach 

Lust, weiter zu lernen. Wie sich das auf 

meine Karriere auswirkt, wird sich zeigen.“ 

Bei ACO hilft er mit, ein Mammutprojekt zu 

bewältigen: Das Unternehmen baut gerade 

mit SAP ein modernes, vernetztes IT System 

auf. Und nach dem Studium? Denik lächelt: 

„Bei der ACO Gruppe Auslandserfahrung 

sammeln – dazu hätte ich Lust!“ 

• 

A U S B 

• 

GUT ZU WISSEN 

I L D U N G S 

I C H 

I N F O S 

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• 

B E W 

Die Firma ACO Severin Ahlmann GmbH & 

Co. KG bietet folgende Ausbildungen an: 

• Elektroniker für Betriebstechnik (d/m/w) 

• Fachinformatiker Anwendungsentwicklung 

(d/m/w) 

• Fachinformatiker Systemintegration 

(d/m/w) 

• Fachkraft für Lagerlogistik (d/m/w) 

• Industriekaufmann (d/m/w) 

• Industriemechaniker (d/m/w) 

• Kaufmann für Marketingkommunikation 

(d/m/w) 

• Patentanwaltsfachangestellter (d/m/w) 

• Veranstaltungskaufmann (d/m/w) 

• Verfahrensmechaniker für Kunststoffund 

Kautschuktechnik (d/m/w) 

• Bachelor of Science Wirtschaftsinformatik 

(d/m/w)) 

ACO Severin Ahlmann GmbH & Co. KG 

Am Ahlmannkai 

24782 Büdelsdorf 

04331 354-0 

info@aco.com 

www.aco.com 

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SCHULE 

COMPANIES 


Denik Dreesen (22) hat seine Berufsausbildung zum 

Fachinformatiker für Systemintegration als landesbester 

Azubi 2018 abgeschlossen

PFLEGE MIT HERZ UND SEEBLICK 

Beliebte Pflegeausbildung in der Seniorenwohnanlage „Am See“ in Fockbek 

Text Christian Dorbandt | Foto Lutz Timm 

Wer sich für einen Pflegeberuf 

interessiert, sollte freundlich 

und empathisch sein, Team arbeit 

mögen und keine Berührungsängste haben. 

Wer seine Ausbildung in der Seniorenwohnanlage 

„Am See“ in Fockbek absolviert, 

wird im Gegenzug vom ersten Tag 

an herzlich vom Team und den Bewohnern 

aufgenommen. Warum sich die neuen 

Pflegefach Azubis auf ideale Voraussetzungen 

freuen können, verrät der frisch examinierte 

Pfleger Marco aus Breiholz. 

„Am Fockbeker See habe ich die Ausbildung 

in meinem Traumberuf ‚Altenpfleger’ absolviert 

und ich bin froh, dass ich mich vor 

drei Jahren beruflich neu orientiert habe. 

Nach dem Mittleren Schulabschluss habe ich 

zunächst eine Ausbildung zum Kaufmann im 

Groß- und Außenhandel absolviert. Leider 

fehlte mir die intensive Zusammenarbeit mit 

Menschen. Aus dem Bekanntenkreis erhielt 

ich deshalb den Tipp, in einen Pflegeberuf 

‚reinzuschnuppern’ und mich in der 

Seniorenwohnanlage „Am See“ in Fockbek 

umzuschauen. Dieser Rat war Gold wert! Die 

Atmosphäre in unserer diakonischen Anlage 

ist von menschlichen Kontakten geprägt 

und lässt mir genügend Zeit, mich mit 

Bewohnern zu unterhalten und sie intensiv 

zu betreuen. 

Um den Pflegeberuf zu erlernen, ist unsere 

Anlage ideal! Als Azubi erhält man abwechslungsreiche 

Einblicke in alle Bereiche, 

sowohl in die stationäre Pflege im Pflegehaus 

‚Seeblick’ als auch in den ambulanten 

Pflegedienst, zum Beispiel in den rund 140 

angrenzenden Wohnungen sowie in die 

Tagespflege „Am See“. Neuerdings betreuen 

wir in unserem ‚Schlosshotel‘ auch ‚Senioren-WGs’. 

Daraus ergeben sich viele Vorteile: 

Zum einen braucht man sich nicht ständig 

um externe Praktika in fremden Einrichtungen 

zu bemühen, zum anderen hat man die 

Möglichkeit, alle Abläufe und Übergänge 

zwischen den Bereichen kennenzulernen. 

Gerade für die neue Ausbildung zum Pflegefachmann 

und zur Pflegefachfrau ist das 

ideal!“ 

Ab 2020 neuer Beruf: 

„Pflegefachmann/frau“ 

Nächster Ausbildungsbeginn in Fockbek ist 

der 01. März 2020. Zukünftig wird nicht mehr 

in dem Beruf „Altenpfleger/in“ ausgebildet, 

sondern nur noch im Berufsbild „Pflegefachmann/frau“. 

Ziel dieser Umstellung ist es, 

die Durchlässigkeit in die unterschiedlichen 

Pflegebereiche zu erhöhen. Auszubildende 

können sich im dritten Ausbildungsjahr 

überlegen, ob sie sich beispielsweise in 

der Altenpflege spezialisieren oder sich zu 

einer universell einsetzbaren Pflegekraft 

ausbilden. 

Auf die neuen Auszubildenden ist Marco 

gespannt. „Wir freuen uns auf neue Teamkollegen 

und werden sie genauso herzlich 

empfangen, wie ich es vor drei Jahren erlebt 

habe. Das Schöne ist, dass wir zusammen in 

einer familiären Atmosphäre zusammenarbeiten, 

uns schnell kennenlernen und einen 

guten Teamspirit haben. Dabei darf sich 

jeder auch die Zeit nehmen, seine pflegerische 

Handschrift zu entwickeln. Ich wurde 

zum Beispiel nie gebeten, ein Gespräch zu 

beenden und mich zu beeilen! Das ist aus 

meiner Sicht ein gutes Zeichen. Denn in der 

Pflege kommt es auf Empathie, Vertrauen 

und Menschlichkeit an … und dafür muss 

man sich Zeit nehmen!“ 

• 

A U S B 

GUT ZU WISSEN 

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I L D U N G S 

I N F O S 

D 

I R B 

Wir bilden aus: 

Pflegefachmann/frau 

I C H 

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B E W 

Seniorenwohnanlage „Am See“ gGmbH 

Stadttor 35 

24787 Fockbek 

T. 04331 – 608-0 

www.seniorenwohnanlage-am-see.de 

72


SCHULE 

COMPANIES 


EXPERTEN MIT SINN FÜRS KLIMA 

Die Kälte- und Klimatechnikprofis von Delewski sind nicht nur für Kunden eine gute Adresse 

TEXT & FOTOS Lutz Timm 

Frostige Minusgrade auf Knopfdruck 

oder ein perfekt abgestimmtes 

Raumklima – die Delewski Kälteund 

Klimatechnik GmbH sorgt immer 

für die richtige Temperatur. Durch hohe 

Qualitätsstandards und professionelles 

Auftreten hat sich das mittelständische 

Unternehmen aus Osterrönfeld einen 

exzellenten Ruf erworben. Und das begeistert 

nicht nur die Kunden: Azubi Justin 

(19) hat uns erzählt, warum er gerne zur 

Arbeit fährt und wieso ihm seine vielen 

Interessen in der Ausbildung immer wieder 

zugute kommen. 

7.30 Uhr, Nikolaus-Otto-Straße 10: Justin 

radelt auf das Firmengelände, geht ins 

Büro und anschließend in die Werkstatt. 

„Ich sage allen Kollegen ‚Hallo‘ und gucke 

dann, welchem Gesellen ich zugeteilt bin“, 

erzählt der Azubi aus Schülldorf. Justin ist 

im dritten Lehrjahr zum Mechatroniker für 

Kältetechnik. 

„Ich war schon immer vielseitig interessiert 

und wollte ein Allrounder sein“, erzählt 

Justin, der nach einem Praktikum seine 

Ausbildung bei Delewski angefangen hat. Als 

Mechatroniker für Kältetechnik deckt man 

mehrere spannende Bereiche ab, findet Justin. 

Durch die Arbeit mit unterschiedlichen 

Kältemitteln stecke Chemie in dem Beruf, 

außerdem Physik in der Metallverarbeitung 

und Elektronik für die Anlagensteuerung. 

„Wir müssen jede Anlage verstehen und 

beherrschen, wenn wir bei den Kunden 

sind.“ Dabei sei jede Anlage individuell 

aufgebaut. Die Auftraggeber sind unter 

anderem Supermärkte, Hotels, Betriebe aus 

der Lebensmittelindustrie oder medizinische 

Einrichtungen und EDV-Dienstleister. 

Nach rund zwei Jahren Ausbildung hat 

Justin bereits viele praktische Erfahrungen 

gesammelt. „Die Arbeit macht Spaß und ist 

total vielseitig. Wenn ich morgens ankomme, 

weiß ich meistens noch nicht, welche Aufgaben 

der Tag bringt“, berichtet er. „Manchmal 

muss nur ein Ventil ausgetauscht werden, 

dann wieder ganze Teile einer Anlage.“ 

Auch die professionelle, aber herzliche 

Atmos phäre im Unternehmen gefällt Justin. 

„Die Kollegen begegnen einem auf Augenhöhe, 

das ist sehr schön.“ Man müsse sich 

auch aufeinander verlassen können, weil die 

Arbeit mit chemischen Stoffen und hohem 

Druck mitunter gefährlich werden kann. 

Justin ist sich sicher, seinen Wunschberuf 

gefunden zu haben. „Das habe ich gemerkt, 

als ich zum ersten Mal im Maschinenraum 

einer Kühlanlage stand. Überall waren Rohre 

und Kabel, die ganze Anlage war total komplex, 

das hat mich überrascht. Wenn man 

von außen davorsteht, denkt man: Stecker 

rein, und alles läuft. Aber da steckt viel, 

viel mehr dahinter. Das war wirklich der 

Moment, in dem es ‚klick‘ gemacht hat.“ 

In rund 40 Jahren Firmengeschichte hat 

sich der Betrieb stetig weiterentwickelt. 

Die Brüder Jan und Stefan Delewski, die das 

Unternehmen gemeinsam mit ihrer Mutter 

leiten, legen Wert auf innovatives Denken 

und Handeln. Außerdem ist ihnen die Ausund 

Fortbildung ihrer Mitarbeiterinnen und 

Mitarbeiter wichtig – etwa bei der Qualifizierung 

zum Meister, die gerade ein Beschäftigter 

durchläuft. 

Zur Offenheit im Betrieb gehört für Jan und 

Stefan Delewski auch, dass alle Auszubildenden 

wissen, was sie später im Arbeitsleben 

erwartet. „Notdienst gehört selbstverständlich 

auch zum Job dazu“, sagt Stefan Delewski. 

Auch Azubi Justin weiß mittlerweile 

von den Gesellen, was die Einsätze mit sich 

bringen. Für ihn ist das kein Problem: „Ich 

habe meinen Beruf gefunden!“ 

• 

A U S B 

• 

GUT ZU WISSEN 

I L D U N G S 

I C H 

I N F O S 

D 

I R B 

• 

B E W 

Delewski Kälte- und Klimatechnik GmbH 

Stefan Delewski 

Nikolaus-Otto-Straße 10 

24783 Osterrönfeld 

T 04331 – 846 70 

stefan@delewskigmbh.de 

www.delewski-kaelte.de 

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11.09.2019 

11. REINBEKER 

AUSBILDUNGSMARKT 

SACHSENWALD FORUM REINBEK 

Hamburger Straße 8 

21465 Reinbek 

9-15 Uhr 

https://www.mittelzentrum-sachsenwald.de/regionaler-ausbildungsmarkt.html 


TAG DER OFFENEN TÜR MIT BE- 

RUFSINFORMATIONSFORUM DES 

BBZ RD-ECK 2019 

Fischerkoppel 8 

24340 Eckernförde 

8-13 Uhr 

www.bbz-rd-eck.de/schule/ 

tag-der-offenen-tuer 


STARTER - REGIONALE AUSBIL- 

DUNGSMESSE AN DER GEMEIN- 

SCHAFTSSCHULE AM MARSCHWEG 

Marschweg 16-20 

24658 Kaltenkirchen 

10-14 Uhr 

https://www.kaltenkirchen.de/ 

de/aktuelles/meldungen/startermesse2019.php 

17.-18.09.2019 

TAGE DER BERUFS- UND STU- 

DIENINFORMATION DER THEO- 

DOR-LITT-SCHULE 

Theodor-Litt-Schule 

Regionales Berufsbildungszentrum 

Parkstr. 12-18 

24534 Neumünster 

9:50-14 Uhr 

www.tls-nms.de 

MOIN 

MOIN 

WIR SEHEN UNS AUF DER MESSE! 


AUSBILDUNGSMESSE 

OLDENBURG 

Kremsdorfer Weg 31 

23758 Oldenburg in Holstein 

9-13 Uhr 

26.-28.09. 2019 

BIB RENDSBURG 

BERUFSINFORMATIONSBÖRSE 

RENDSBURG 

Lundener Straße 1 - 6 


Do.+Fr. 8-13 Uhr (für angemeldete 

Gruppen) 

Sa. 9:30-13 Uhr 

www.bib-rd.de 


BIM BAD BRAMSTEDT 

GEMEINSCHAFTSSCHULE 

AUENLAND 

Schäferberg 28 

24576 Bad Bramstedt 

10-15 Uhr 

www.bim-bb.de 


AUSBILDUNGSFORUM 

ALTENHOLZ 

EDGAR MESCHKAT HALLE 

Danziger Straße 

24161 Altenholz-Stift 

11-13:30 Uhr 

www.ausbildungsforum-altenholz.de 

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Was? Bankkaufleute beraten ihre Bankkunden in allen Finanzangelegenheiten. 

In der Ausbildung lernst du sowohl verschiedene 

Geschäftsstellen als auch unterschiedliche Abteilungen kennen. 

Im Kundenservice erlernst du die Grundlagen des Berufes, von der 

Kontoeröffnung bis zum Kreditvertrag. Voraussetzungen für die Ausbildung 

sind Offenheit, Kommunikationsstärke, ein freundliches 

Auftreten und Verantwortungsbewusstsein. 

Bankkaufmann/frau 

Ausbildungsvergütung 

Circa 1.000 € im ersten und circa 1.200 € 

im dritten Ausbildungsjahr. 

Wie? 

Die Ausbildung dauert drei Jahre und endet mit einem 

IHK-Abschluss. Die schulische Mindestvoraussetzung ist der Mittlere 

Schulabschluss. Nach der Ausbildung arbeiten Bankkaufleute 

als Privat- oder Firmenkundenberater in einer Geschäftsstelle oder 

bewerben sich auf freie Stellen in anderen Abteilungen, zum Beispiel 

Baufinanzierung, Marketing, Geldanlage, Kreditwesen. Banken und 

Sparkassen bieten viele Weiterbildungen an, zum Beispiel zum/zur 

Bankfachwirt/in. 

Wo? Die praktische Ausbildung findet in Bank- oder Sparkassenfilialen 

im gesamten Geschäftsstellennetz statt. Dabei wird möglichst 

die Nähe zum Wohnort berücksichtigt. Die schulische Ausbildung 

erfolgt an Berufsschulen. Interne Schulungen werden an Bank- oder 

Sparkassenakademien durchgeführt.

Was? 

Kaufleute für Büromanagement sind Experten für mündliche 

und schriftliche Kommunikation. Sie erledigen den Schriftverkehr 

einer Firma, erstellen Präsentationen, beschaffen Büromaterial, 

disponieren Termine, organisieren Dienstreisen und bereiten Sitzungen 

vor. Sie sind auch gefragt, wenn es um die Einsatzplanung des 

Personals geht. In vielen Unternehmen fällt auch die Kundenbetreuung 

in ihren Aufgabenbereich sowie Öffentlichkeitsarbeit oder die 

Organisation von Veranstaltungen. 

Kaufmann/frau für 

Büromanagement 


Circa 750 € im ersten bis circa 900 € 


Wie? Die Ausbildung dauert 3 Jahre. Bewerberinnen und Bewerber 

sollten einen Mittleren Schulabschluss mitbringen und über gute 

Deutsch-, Mathe und Englischkenntisse verfügen. In der Ausbildung 

lernen Kaufleute für Büromanagement die Grundlagen der klassischen 

Büroarbeit. Dazu gehört sowohl der Umgang mit Computern 

als auch die Themen Buchführung und Rechnungswesen. 

Wo? 

Kaufleute für Büromanagement arbeiten in Unternehmen 

aller Wirtschaftsbereiche, ebenso wie in öffentlichen Verwaltungen 

von Städten, Kreisen, Ländern oder bei Verbänden. Ihr Arbeitsplatz 

sind Büros, Besprechungsräume, Serviceschalter oder Empfangstresen. 

Nach der Ausbildung besteht die Möglichkeit, sich zum/zur 

Fachwirt/in für Büromanagement weiterzubilden. 

ABFALL I WERTSTOFF I RESSOURCE 

www.awr.de 

Besucht uns auf 

Abfallwirtschaft ist mehr als „nur die Müllabfuhr“ 

Die schlichte Müllabfuhr ist zwar der augenfälligste Teil unserer Arbeit aber 

keineswegs der Wichtigste. Unser gesamtes Handeln richten wir an der Verpflichtung 

zum Wohl von Umwelt-, Klima- und Ressourcenschutz und insbesondere 

den Menschen im Kreis Rendsburg-Eckenförde aus. 

Vom Tonnenservice bis zur Umweltbildung: Ein breites Aufgabenfeld in 

verschiedenen Teams erwartet dich bei uns während deiner 3-jährigen Ausbildung. 

76 

Zum 1.8.2020 suchen wir eine/n Auszubildende/n zur/m Kauffrau/Kaufmann 

für Büromanagement. Bewerbungen bitte bis zum 28. Februar 2020 an: 

n.hinrichsen@awr.de. Weitere Informationen findest du auf www.awr.de.

Was? 

Beton- und Stahlbetonbauer/innen sind Fachkräfte im 

Bauhandwerk und sorgen für die richtige Betonmischung sowie die 

Anfertigung von Gussformen und Verschalungen aus Holz und Stahl. 

Ob Wohnungsbau oder Industrieanlagen, Neubauten oder Sanierungen, 

Brücken- oder Treppenbau – als Azubi lernst du, wie der flüssige 

Baustoff gegossen werden muss, damit ein tragfähiges Fundament 

entsteht. 

Beton- und 

Stahlbetonbauer/in 


Circa 850 € im ersten und circa 1.475 € 


Wie? 

Die Ausbildung zum/zur Beton- und Stahlbetonbauer/in 

dauert drei Jahre und gehört bundesweit zu den bestbezahlten Ausbildungsberufen! 

Zugangsvoraussetzung ist der Erste allgemeinbildende 

Schulabschluss. Für die Ausbildung solltest du körperlich topfit 

sein und draußen arbeiten wollen. Handwerkliches Geschick ist 

gefragt, denn du arbeitest täglich mit Werkzeugen und Baustoffen. 

Wo? Beton- und Stahlbetonbauer/innen arbeiten hauptsächlich 

in Bauunternehmen. Ihre tägliche Arbeit findet auf Baustellen statt. 

Nach bestandener Gesellenprüfung gibt es sehr gute Übernahmechancen 

in den Betrieben und Weiterbildungsmöglichkeiten zum/ 

zur Werkpolier/in oder Betonbaumeister/in. 

Hier bist du 

richtig! 

Starte jetzt deine Ausbildung bei uns und 

bewirb dich um einen Ausbildunsgplatz als: 

Industriekaufmann/-frau 

IT- Fachinformatiker/in 

Maurer/in 

Beton- und Stahlbetonbauer/in 

sowie im Dualen Studium Bauingenieurwesen 

an der Hochschule 21 

Bewebungsunterlagen an: bewerbung@ditting-bau.de 

Weitere Informationen zu den Ausbildunsgberufen unter: 

ditting-bau.de 

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Was? 

Industriemechaniker/innen kümmern sich darum, dass 

Maschinen und technische Anlagen in Betrieben ständig betriebsbereit 

sind. Dazu gehören Wartung, Reparatur und Anfertigung von 

Ersatzteilen, die Ermittlung von Störungsursachen, Montage- und 

Prüfarbeiten sowie die Einweisung von Kollegen in die Bedienung 

und Handhabung der technischen Systeme. 



Circa 850 € im ersten bis circa 1.150 € 

im vierten Ausbildungsjahr. 

Wie? 

Die Ausbildung zum/r Industriemechaniker/in dauert 

3,5 Jahre. Voraussetzung ist der Erste allgemeinbildende Schulabschluss. 

Spaß und Interesse an Mathe und Physik sowie handwerkliches 

Geschick sollten unbedingt vorhanden sein. In diesem 

vielseitigen Beruf darf man keine Angst vor großen Anlagen haben 

und muss auch mal zupacken können. 

Wo? Gebraucht werden Industriemechaniker/innen in vielen industriellen 

Bereichen der Wirtschaft, etwa in der Metall- und Kunststoffindustrie, 

der chemischen Industrie, Fahrzeug- und Elektroindustrie. 

Aber auch in Unternehmen mit großen technischen Anlagen, wie 

z.B. Chemie- oder Energiekonzernen, oder den Stadtwerken. 

Nach der Ausbildung werden Fortbildungslehrgänge angeboten, z.B. 

im Schneid- und Richtverfahren oder in der Schweißtechnik. Darüber 

hinaus besteht die Möglichkeit, sich zum/zur Techniker/in oder 

Meister/in weiterzubilden. 

Komm in unser NetzWerk! 

Wie viel Energie steckt in Dir? Schließe Dich 

an und sei Teil der Energiezukunft. 

Bewirb Dich online unter hansewerk.com/ausbildung auf 

unsere Ausbildungsberufe. 

Die Ausbildung findet innerhalb der HanseWerk-Gruppe bei unserer 

Tochtergesellschaft Schleswig-Holstein Netz statt. 

Wir begrüßen die Bewerbung von Menschen mit Behinderung. 

fb.com/HanseWerkAusbildung 

Rein in die Zukunft! Ausbildung beim AZV Südholstein: 

Deine Berufschance im technischen Umweltschutz 

Der Abwasser-Zweckverband Südholstein kümmert sich 

in seinem Einzugsbereich um die Abwassersammlung 

und -reinigung. Er betreut ca. 700 Kanalkilometer und 

reinigt allein im Klärwerk Hetlingen rund 32 Mio. m 3 /Jahr 

Wasser – ein wichtiger Beitrag für den Umwelt- und Gewässerschutz. 

Als zertifizierte „Bildungseinrichtung für Nachhaltigkeit“ 

und mit einer UNESCO-Anerkennung als „Lernort mit 

Auszeichnung“ sind wir in der Umwelt- und Nachhaltigkeitsbildung 

aktiv. Mit knapp 250 Mitarbeitern ist der 

AZV ein großer regionaler Arbeitgeber, der die hochwertige 

Ausbildung in mehreren interessanten Berufen anbietet. 

Besuche unsere Homepage! 

Unter „www.azv.sh/verband/karriere/ausbildung/“ 

findest Du alle aktuellen Ausbildungsangebote. 

AZV Südholstein • Am Heuhafen 2 • 25491 Hetlingen • personal@azv.sh • Tel.: 04103 964-125

Was? 

In diesem neuen Ausbildungsberuf werden die Berufe 

„Gesundheits- und Krankenpfleger/in“, „Gesundheits- und Kinderkrankenpfleger/in“ 

sowie „Altenpfleger/in“ vereint. Du lernst, 

Patienten jeden Alters fachgerecht zu pflegen, zu betreuen und zu 

unterstützen. Erst im 3. Ausbildungsjahr wählst du entweder einen 

entsprechenden Schwerpunkt oder entscheidest dich für die generalistische 

Ausbildung (allgemeingültig für alle Pflegeberufe). 

Pflegefachfrau/mann 

Wie? Die Ausbildung dauert drei Jahre und erfordert mindestens 

den Mittleren Schulabschluss oder den Ersten allgemeinbildenden 

Schulabschluss mit einer abgeschlossenen Berufsausbildung. Du solltest 

körperlich fit sein, Freude am Umgang mit Menschen und jede 

Menge Geduld und Einfühlungsvermögen mitbringen! 


Circa 1.100 € im ersten und circa 1.250 € 


Wo? Die neue Ausbildung „Pflegefachfrau/mann“ wird ab 2020 

erstmalig von Pflegeeinrichtungen und Krankenhäusern angeboten. 

Vorteil für alle Azubis: Nach der Ausbildung kannst du sowohl in der 

ambulanten oder stationären Pflege arbeiten als auch in der Altenund 

Kinderkrankenpflege! 

Jobs mit 

Zukunft! 

Gepflegt leben... 

Senioren- und Pflegezentren · Ambulante Dienste · Betreutes Wohnen 

Hast du Lust Teil eines motivierten Teams zu 

werden? Dann bewirb dich jetzt! 

Mehr Informationen erhältst du unter 

www.dsw-pflege.de

DE_Azubi_KroBim.indd 1 26.02.2018 13:47:31 

Was? In der Ausbildung zum/zur Chemielaboranten/in dreht sich 

alles um den sorgfältigen Umgang mit Chemikalien. Du arbeitest im 

Labor, trägst einen Laborkittel und eine Schutzbrille, denn chemische 

Stoffe können explosiv oder giftig sein! Du lernst, chemische 

Substanzen exakt zu analysieren und alle Ergebnisse sorgfältig zu 

dokumentieren. 

Ob in der chemischen oder in der Pharmaindustrie, deine Arbeit ist 

ausschlaggebend für die Qualität chemischer Produkte und für die 

Gesundheit oder den Umweltschutz von großer Bedeutung! 





Wie? Die Ausbildung dauert 3,5 Jahre. Bei guten Leistungen kann 

die Ausbildungszeit um ein halbes Jahr verkürzt werden. Schulische 

Voraussetzung ist ein Mittlerer Schulabschluss mit guten Leistungen 

in den naturwissenschaftlichen Fächern sowie guten Englischkenntnissen. 

Chemielaboranten/innen benötigen für ihre Arbeit außerdem 

Konzentration, Geduld und ruhige Hände! 

Wo? Chemielaboranteninnen und Chemielaboranten arbeiten im 

Labor und werden vor allem in der Industrie benötigt. Klassische 

Arbeitgeber sind Chemieunternehmen, Lebensmittel-, Pharma- oder 

Kosmetikhersteller. 

Nach der Ausbildung gibt es viele Weiterbildungsmöglichkeiten, beispielsweise 

zum/zur Techniker/in, Industriemeister/in, Fach- und 

Betriebswirt/in oder in Form eines Studiums. 

WEil ChEmikEr 

für AllEs EinE 

lösung hABEn! 

AusBilDung ChEmiElABorAnt (m/W) 

■ 

■ 

Reguläre Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre, Abschlussprüfung durch die IHK 

Unterricht in der Berufsschule in Lübeck und im Laborbetrieb im eigenen 

Ausbildungszentrum 

Was machen Chemielaboranten? 

Zum Beispiel Inhaltsstoffe in Nahrungsmitteln 

und Wasser analysieren. 

interesse? 

Dann komm zu einem 

Schnupperpraktikum. 

Voraussetzung: 

Mindestens Mittlere Reife und 

gute Noten in den MINT-Fächern 

80 

Bewirb Dich für die Ausbildung! 

AGROLAB Agrar und Umwelt GmbH 

Ausbildungsleiter: Frank Hansen 

Dr.-Hell-Str. 6, 24107 Kiel 

E-Mail: Bewerbungen-Kiel@agrolab.de 

www.agrolab.com

Was? Als Fachinformatiker/in konzipierst und realisierst du komplexe 

EDV-Systeme. Die Ausbildung wird mit zwei Schwerpunkten 

angeboten: Anwendungsentwicklung und Systemintegration. In der 

Fachrichtung Anwendungsentwicklung konzipierst und programmierst 

du Software je nach Kundenwunsch. Als Fachinformatiker/in 

für Systemintegration planst und konfigurierst du IT-Systeme. 

Fachinformatiker/in 


Circa 690 € im ersten und circa 900 € 


Wie? Für diese dreijährige Ausbildung wird der Mittlere Schulabschluss 

benötigt. Du solltest ein Interesse an der Soft- und Hardware 

von Computern mitbringen sowie gute mathematische sowie 

technische Kenntnisse. Erste Erfahrungen im Programmieren können 

nicht schaden. In diesem Beruf sind sowohl selbständiges Arbeiten 

als auch Teamgeist gefragt. Für deine Aufgaben benötigst du Sorgfalt 

und Geduld. 

Wo? Fachinformatiker/innen arbeiten in IT-Abteilungen privater 

und öffentlicher Unternehmen und sind gefragte Fachkräfte. Nach 

der Ausbildung gibt es Weiterbildungsmöglichkeiten zum/zur Softwareentwickler/in 

oder IT-Projektkoordinator/in. Eine weitere Herausforderung 

könnte der Fachwirt für Computer-Management oder 

der Betriebswirt für Informationsverarbeitung darstellen. Du kannst 

auch ein Informatik-Studium anschließen. 

81

KFZ-Mechatroniker/in 




Was? 

In diesem beliebten Ausbildungsberuf erlernst du die 

Grundkenntnisse automobiler Technik sowie deren Funktionsweise, 

Fehlerdiagnose und Reparaturanleitungen. Im Laufe der Ausbildungszeit 

kannst du dich für einen von fünf Tätigkeitsschwerpunkten entscheiden: 

Personenkraftwagentechnik, Nutzfahrzeugtechnik, Motorradtechnik, 

System- und Hochvolttechnik oder Karosserietechnik. 

Wie? 

Ein Interesse an Autos, Motoren und Technik solltest du 

mitbringen. Außerdem solltest du Freude daran haben, Fahrzeuge zu 

untersuchen und zu reparieren. Deine Hände werden dabei schmutzig 

– und zwar jeden Tag! Als Kfz-Mechatroniker/in arbeitest du 

sowohl eigenständig als auch im Team mit anderen Kollegen und Kolleginnen. 

Später wirst du auch häufig Kontakt zum Kunden haben. 

Dafür solltest du teamfähig sein und kommunizieren können. 

Wo? 

Es stehen dir viele Weiterbildungsmöglichkeiten nach der 

Ausbildung offen: Du kannst dich zum/zur Kraftfahrzeugtechnikermeister/in 

oder Techniker/in der Kraftfahrzeugtechnik fortbilden. 

Mit einer Hochschulberechtigung könntest du Kommunikationsoder 

Nutzfahrzeugtechnik studieren. Als Meister/in kannst du einen 

eigenen Betrieb übernehmen und selbst Fachkräfte ausbilden. 

82

Deine Ausbildung 2020 an 

einem unserer 5 Standorte 

Schraub an deiner Zukunft 

Starte deine Ausbildung bei Uhl Trucks als: 

> Kfz-Mechatroniker (m/w/d) 

> Fachkraft für Lagerlogistik (m/w/d) 

Was erwartet 

dich 

Was musst du 

mitbringen 

- Volvo Trucks und Renault Trucks mit neuesten Technologien und neuester Technik 

- ein familiengeführtes Unternehmen mit sehr gutem Betriebsklima 

- Lernen bei einem der größten Arbeitgeber im Nutzfahrzeugbereich in Schlesw.-Holst. 

- Möglichkeit eines Praktikums an einem unserer fünf Standorte 

- Begeisterung für Nutzfahrzeuge und Spaß an neuen Technologien 

- Interesse an Mechanik und handwerkliches Geschick 

Wie sieht 

die Ausbildung 

aus 

Was kannst 

du erreichen 

- 3,5 bzw. 3 Lehrjahre (verkürzen ist möglich) an einem unserer zentral gelegenen 

Standorte in Hemmingstedt, Henstedt-Ulzburg, Osterrönfeld, Marne oder Pinneberg 

- du lernst im Betrieb von hochqualifizierten und teamorientierten Kollegen und 

Kolleginnen sowie in der Berufsschule an regelmäßigen Tagen in der Woche 

- Übernahme nach der Ausbildung in eine Festanstellung 

- einen sicheren Arbeitsplatz in einem gesund wachsenden Unternehmen 

- arbeiten in einer vielfältigen und zukunftsträchtigen Branche 

- Aufstiegschancen zum Meister oder später zum Abteilungs-/Betriebsleiter 

Neugierig geworden? Dann melde dich bei uns. Wir freuen uns auf deinen Anruf, deine Nachricht 

per E-Mail oder deine Bewerbung. Weitere Infos erhältst du unter www.uhl-trucks.de/jobs 

Uhl Trucks Verwaltungs GmbH l Lena Borgmann l Robert-Bosch-Str. 5 I 25770 Hemmingstedt l Tel. 0151-11 44 95 88 l karriere@uhl-trucks.de 

Fotos: shutterstock.com - Monkey Business Images und welcomia 

Hemmingstedt I Henstedt-Ulzburg I Osterrönfeld I Marne I Pinneberg 

www.uhl-trucks.de 

83

Elektroniker/in für Energieund 

Gebäudetechnik 




Was? Elektronikerinnen und Elektronikerfür Energie- und Gebäudetechnik 

montieren, warten, bauen und programmieren elektrische 

Schaltungen und Systeme in Häusern und Gebäuden. Sie legen 

Steckdosen und Stromleitungen und beschäftigen sich mit LED-Beleuchtungen, 

Wärmetechnik, Fotovoltaik sowie HiFi-, Telefon- und 

Alarmanlagen. 

Wie? 

Empfohlen für die dreieinhalbjährige Ausbildung ist der 

Mittlere Schulabschluss. Weitere Voraussetzungen sind technisches 

und handwerkliches Interesse sowie Erfahrung im Umgang mit 

Computer und Smartphone, aber auch gute Noten in Mathe und 

Physik. 

Wo? 

Elektroniker/innen für Energie- und Gebäudetechnik 

arbeiten zum Beispiel in Elektrobetrieben. Die Perspektiven und 

Weiterbildungsmöglichkeiten in diesem Beruf sind außerordentlich 

gut. Die Elektrobranche gilt als besonders innovativ und 

gefragt!

Was? Keine Sorge, es geht hier nicht nur um Mauern und Hauswände. 

Als Maurer/in brauchst du einen Sinn für räumliches Denken 

und technisches Verständnis. Während der Ausbildung fertigst du 

Konstruktionspläne an, lernst, mit künstlichem und natürlichem 

Stein zu mauern und verputzt Innen- und Außenwände. Außerdem 

erfährst du alles über Beton, montierst Bauelemente und kümmerst 

dich um Wärmedämmung und Feuchtigkeitsschutz. 

Maurer/in 




Wie? Die Ausbildung zum oder zur Maurer/in dauert drei Jahre. 

Schulische Voraussetzung ist der Erste allgemeinbildende Schulabschluss. 

Dir sollte es nichts ausmachen, körperlich zu arbeiten, Stubenhocker 

sind im Maurerhandwerk nicht gefragt. Außerdem sollten 

Mathe und Physik nicht zu deinen schlechtesten Fächern zählen! 

Ansonsten kommt es darauf an, Spaß an Teamarbeit zu haben und 

„anpacken“ zu können. 

Wo? Maurerinnen und Maurer werden händeringend gesucht und 

haben beste Chancen auf einen Ausbildungsplatz. Die Perspektiven 

sind hervorragend, denn es wird immer gebaut, renoviert und 

saniert. Nach der Ausbildung gibt es viele Aufstiegsmöglichkeiten 

zum/zur Polier/in, Meister/in bis hin zur Selbständigkeit. 

DEINE ZUKUNFT, DEINE CHANCE! 

Wir bieten Dir echte Perspektiven. Komm zu uns – als Auszubildender oder Student: 

■ Stahlbetonbauer ■ Maurer ■ Zimmerer ■ Tischler ■ Dualer Student Bachelor of Engineering – (m/w /d) 

Kähler Bau GmbH & Co. KG 

Rechenmeisterweg 14 · 25761 Büsum 

Tel.: 0 48 34 / 992-0 

www.kaehler-bau.de 

85

Was? Im Metallbau-Handwerk dreht sich alles um die Verarbeitung 

von Metallen und Nichtmetallen: Du wirst Metalle bearbeiten, schweißen, 

prüfen, montieren, befestigen, formen und nicht zuletzt deren 

Eigenschaften verstehen. 

Es gibt drei Fachrichtungen: 

• Konstruktionstechnik 

• Metallgestaltung 

• Nutzfahrzeugebau (Karrosseriebau) 

Metallbauer/in 




Das Erlernte reicht von reiner Handarbeit wie Schweißen, Biegen, 

Umformen in der Metallgestaltung bis hin zu hochtechnisierten Fügeverfahren 

wie Schweißtechniken oder das Programmieren einer 

Laserschneidmaschine. 

Wie? Die duale Ausbildung dauert 3,5 Jahre und findet im Lehrbetrieb, 

in der Berufsschule und ggf. in überbetrieblichen Lehrwerkstätten 

statt. Voraussetzungen sind mindestens ein guter Erster 

allgemeinbildender Schulabschluss, handwerkliches Geschick und 

Interesse an einem metallverarbeitenden Beruf. 

Wo? Metallbauer/innen arbeiten in metallverarbeitenden Betrieben 

oder Industrieunternehmen. Die Arbeit findet überwiegend in Werkhallen 

und auf Baustellen statt. 

AZUBIS GESUCHT FÜR: 

METALLIC MISSION! 

METALLBAUER/-IN FACHRICHTUNG 

KONSTRUKTIONSTECHNIK 

In unserem Familienbetrieb in Langenhorn mit eigener 

Schlosserei dreht sich alles um die Verarbeitung von 

Metallen und deren Verbindung mit Nichtmetallen. 

Ob Zäune, Tore, Geländer, Stahlträger oder Balkone – als 

Azubi gehörst du vom ersten Tag an zu unserem Team 

und lernst das Schweißen und Trennen, die Veredelung 

von Oberflächen, die Montage und Demontage von 

Stahl- und Metallbauteilen sowie die Bedienung und 

Pflege von Maschinen. Als Fachkraft im Metallbau winkt 

dir nach der erfolgreichen Ausbildung eine attraktive 

Karriere, denn Metallbaugesellinnen und -gesellen sind 

begehrte Fachkräfte! Haben wir dein Interesse geweckt? 

Dann ruf jetzt an, verabrede ein Praktikum bei uns und 

bewirb dich auf einen Ausbildungsplatz. 

MARTEN RICKERTSEN GMBH 

Dorfstraße 113 

25842 Langenhorn 

T. 04672 – 2 35 

F. 04672 – 13 04 

rickertsen.marten@t-online.de

Was? In diesem Beruf beschäftigst du dich mit den wirtschaftlichen 

Abläufen in einem Unternehmen. Im Bereich Materialwirtschaft 

vergleichst du Angebote, verhandelst mit Lieferanten und 

kontrollierst die Warenannahme und -lagerung. In der Produktionswirtschaft 

geht es um die Herstellung von Waren und Dienstleistungen, 

während du im Verkaufsbereich Kalkulationen und Preislisten 

erstellst und mit dem Kunden Verhandlungsgespräche führst. 

Geschäftliche Vorgänge prüfst und buchst du in der Rechnungs- und 

Finanzabteilung. 

Industriekaufmann/frau 




Wie? Schulische Voraussetzung für die dreijährige Ausbildung ist 

mindestens ein guter Mittlerer Schulabschluss. Unverzichtbar für 

diesen Beruf sind Kommunikationsstärke, Kooperationsfähigkeit und 

Verhandlungsgeschick sowie höfliche Umgangsformen im Kundenkontakt. 

Du solltest außerdem gute Noten in Mathe, Deutsch und 

Englisch haben und gute PC-Kenntnisse besitzen. 

Wo? Gebraucht werden Industriekaufleute im Handel und in der 

Industrie – beispielsweise Elektroindustrie, Maschinen-Anlagenbau, 

Medizin- oder IT-Technik. Wenn du deinen Abschluss als Industriekauffrau/mann 

in der Tasche hast, stehen dir viele Möglichkeiten 

der Zusatzqualifizierung offen. Eine Weiterbildung im Bereich „Internationales 

Wirtschaftsmanagement“ kann die Karriere zum Finanzwirt, 

Handelsfachwirt, Betriebswirt oder Industriefachwirt ebnen. 

Werde Auszubildende/-r 

bei der 

Porex Technologies Reinbek GmbH 

Unser Unternehmen ist Marktführer in der 

Herstellung von Farbspeichern für Schreibgeräte 

und Spezialfaserprodukten für die Bereiche 

Medizin, Diagnostik und Kosmetik. 

Du bist motiviert, arbeitest gerne im Team und bringst ein 

hohes Interesse an einem dieser Ausbildungsberufe mit? 

Dann wäre es uns eine Freude, Dich in unserem Team 

willkommen zu heißen und bei deiner Ausbildung zu 

unterstützen! 

Für weitere Informationen wende Dich gerne an: 

Porex Technologies Reinbek GmbH 

Human Resources 

Gutenbergstraße 5-9 

21465 Reinbek 

E-Mails: LS.PX.RB.Careers@filtrationgroup.com 

Wir suchen Auszubildende als: 

INDUSTRIEKAUFMANN/-FRAU 

Du hast Lust ein internationales Unternehmen vom 

Auftragseingang bis zur Auftragsrealisierung und 

Kundenbetreuung zu unterstützen? 

MECHATRONIKER/-IN 

Du hast Lust bei der Installation, Wartung, Montage u 

nd Reparatur unserer Fertigungsmaschinen zu helfen? 

MASCHINEN- & ANLAGENFÜHRER/-IN 

Du hast Lust bei der Einrichtung, Inbetriebnahme, 

Bedienung und Umrüstung unserer technischen 

Produktionsanlagen zu helfen? 

87

WAS? Immobilienkaufleute sind Experten für die Immobilienverwaltung. 

Sie organisieren Präsentationen und Besichtigungstermine, 

setzen Mietverträge auf, berechnen anhand von Kalkulationen die 

Wirtschaftlichkeit von Immobilien, überprüfen bauliche Mängel und 

kommunizieren direkt mit Mietern und Käufern. Mit guten Noten in 

Mathe und Deutsch kannst du in deiner Bewerbung auf jeden Fall 

punkten. Außerdem werden kommunikative Leute gesucht, die ein 

Talent haben, andere von ihren Argumenten zu überzeugen – und 

dabei immer freundlich sind. 

Immobilienkaufmann/frau 


Circa 800 € im ersten bis circa 1.025 € 


WIE? 

Für die Ausbildung wird mindestens der Mittlere Schulabschluss 

empfohlen. Ausbildungsinhalte sind: Beratungsgespräche, 

Kauf- und Verkaufsverhandlungen, Erstellung von Betriebskostenabrechnungen, 

Technisches Gebäudemanagement, Marketingmaßnahmen, 

Kaufmännische Steuerung und Kontrolle, Grundstücksrecht, 

Bau- und Mietrecht sowie Steuer- und Bauvertragsrecht. 

WO? 

Die dreijährige Ausbildung findet im Betrieb und in der 

Berufsschule statt, die Arbeit überwiegend im Büro, aber auch in 

Wohnobjekten vor Ort. Ausbildungsplätze gibt es bei unterschiedlichen 

Unternehmen, die Immobilien kaufen, verkaufen, vermieten 

oder verpachten, z.B. bei Immobilienmaklern oder Wohnungsbaugenossenschaften. 

Mit einer Weiterbildung zum/zur Immobilienfachwirt/in 

qualifizierst du dich für Führungsaufgaben im 

Immobilienmanagement. 

Wir suchen Dich! 

Ausbildung zur 

Immobilienkauffrau/ 

zum Immobilienkaufmann 

Bewerbung an: 

Wohnungsunternehmen 

Dithmarschen eG 

Hindenburgstraße14a 

25704 Meldorf 

info@wo-di.de 

www.wo-di.de

Kaufmann/frau im 

Einzelhandel 




Was? Als Kaufmann/frau im Einzelhandel bist du für das Warensortiment 

zuständig, berätst Kunden und hilfst ihnen bei der Kaufentscheidung. 

Du füllst Regale auf und sorgst dafür, dass die Ware 

ansprechend präsentiert wird. Bei großem Kundenandrang an der 

Kasse lernst du, die Ruhe zu bewahren. Natürlich erfährst du auch 

alles über Abrechnungen, wie man Ware bestellt und Liefertermine 

einhält. Für den Fall, dass ein Kunde etwas reklamiert, wirst du im 

Konfliktmanagement geschult. 

Wie? Die Ausbildung Kaufmann/frau im Einzelhandel dauert drei 

Jahre. Als schulische Vorausetzung wird der Mittlere Schulabschluss 

mit guten Deutsch- und Mathekenntnissen empfohlen. Mitbringen 

solltest du auch eine grundsätzliche Freude an Kommunikation und 

am Umgang mit Kunden. 

Wo? Vom Supermarkt bis zum Modegeschäft – Kaufleute im Einzelhandel 

haben die größte Auswahl an Arbeitsplätzen! Nach der 

Ausbildung kannst du dich zum Erstverkäufer, Substitut, Abteilungsleiter, 

Zentraleinkäufer, Filialleiter, Handelsfachwirt oder 

Handelsbetriebsfachwirt weiterbilden. 

Großhandel: 

// Kaufmann (m/w/d) 

im Groß-und Außenhandel 

// Fachinformatiker (m/w/d) 

Systemintegration oder 

Anwendungsentwicklung 

// Fachlagerist (m/w/d) 

// Fachkraft für 

Lagerlogistik (m/w/d) 

// Berufskraftfahrer (m/w/d) 

// Duales Studium 

Bachelor of Arts (m/w/d) 

Betriebswirtschaftslehre/ 

Schwerpunkt Handel 

Einzelhandel: 

// Verkäufer (m/w/d) 

im Einzelhandel 

// Kaufmann (m/w/d) 

im Einzelhandel 

Schwerpunkt Food, 

Hartwaren/Textil oder Fisch 

// Fleischer (m/w/d) 

verkaufsbetont 

// Fachverkäufer (m/w/d) 

im Lebensmittelhandwerk 

Schwerpunkt Fleisch 

// Spezialausbildung zur 

Nachwuchsführungskraft 

Handelsfachwirt (m/w/d) 

// Duales Studium 

Bachelor of Arts (m/w/d) 

Betriebswirtschaftslehre/ 

Schwerpunkt Handel 

30072019_Anzeige_190x136_bela-famila_Azubiratgeber_2020_RZ.indd 1 30.07.19 13:19

IMPRESSUM 

ME2BE HIERGEBLIEBEN SPECIAL ist ein Produkt der 

ME2BE GmbH 

Von-Kurtzrock-Ring 16 

22391 Hamburg 

Telefon 040 - 99 99 66 08 

Geschäftsführer 

Axel von Kortzfleisch 

Büro Sehestedt 

Feldscheide 2 

24814 Sehestedt 

Telefon 04357 - 99 600 84 

Presse- und Öffentlichkeitsarbeit 

Christian Dorbandt 

presse@me2be.de 

Schul- und Messebetreuung 

Marion Meinen 

schule@me2be.de 

Chefredaktion (V.i.S.d.P.) 

Katharina Grzeca – katharina.grzeca@me2be.de 

Chefin vom Dienst 

Katharina Grzeca 

Textredaktion 

Christian Dorbandt, Lutz Timm, Joachim Welding, 

Aenne Boye, Stadtwerke Norderstedt 

Lektorat 

Erhard Mich 

Onlineredaktion 

Marc Asmuß, Christian Dorbandt – hello@me2b2.de 

Social Media 

Merle Jurzig – hello@me2be.de 

Art Direction 

Katharina Grzeca, Merle Jurzig 

Foto 

Sebastian Weimar, Moritz Wellmann, Studio Renard, Lisa- 

Marline Lauschke, Lutz Timm, Laura Hasl, Erich Westendarp, 

Paul Henri Degrande Pixabay, NordArt, Welding, Touristinfo 

Mittelholstein, Andreas Tamme, Wiebke Stock, Shutterstock, 

Stadtwerke Norderstedt, Judith Hempe, Kai Westensee, 

Andrea Hansen / 20th Century Fox 

Illustration 

Sarah Matuszewski, Ibou Gueye 

Coverfoto 

Sebastian Weimar 

1. Auflage 

www.me2be.de 

www.facebook.com/me2bemag 

Druck 

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Telefon 040 - 99 99 66 08 

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© 2019 für alle Beiträge der ME2BE GmbH 

ME2BE HIERGEBLIEBEN SPECIAL wird 

kostenlos an Schulen verteilt. 

Nachdruck, Aufnahme in Onlinediensten und Internet und Vervielfältigung 

auf Datenträgern jeglicher Art – auch auszugsweise – nur 

nach vorheriger schriftlicher Zustimmung des Verlages. Der Verlag 

haftet nicht für unverlangt eingesandte Manuskripte, Fotos und 

Videos, und übernimmt keinerlei Haftung für die Richtigkeit der 

jeweiligen Anbieter. Anzeigenpreise auf Anfrage. 

90

Was? 

Als Anlagenmechaniker/in erlernst du Kenntnisse und 

Fähigkeiten, für die es früher zwei Berufe gab: Gas- und Wasserinstallateur 

sowie Heizungs- und Lüftungsbauer. Du planst, montierst, 

wartest und reparierst Heizungsanlagen, Gasthermen, Badezimmer, 

Wasserleitungen oder Lüftungsanlagen. Dabei spezialisierst du dich – 

je nach Ausbildungsbetrieb – auf einen oder mehrere dieser Bereiche 

und kommst täglich mit innovativen Technologien in Berührung. 

Anlagenmechaniker/innen gelten als handwerkliche Allrounder und 

schauen nach der Ausbildung in eine gesicherte Zukunft! 

Anlagenmechaniker/in 

für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik 


Circa 600 € im ersten bis circa 900 € 


Wie? Die Ausbildung dauert 3,5 Jahre, ist stark technikorientiert 

und hat viel mit dem Werkstoff Metall zu tun. Mathematische, physikalische, 

chemische Vorkenntnisse sind von Vorteil, handwerkliches 

Geschick unerlässlich, und auch Ausdauer ist erforderlich. Manche 

Arbeiten dauern eben etwas länger! 

Wo? 

Anlagenmechaniker/innen sind im Handwerk und in der 

Industrie an unterschiedlichen Einsatzorten tätig, vornehmlich auf 

Baustellen, in Wohn- und Betriebsgebäuden sowie in Werkstätten. 

Die beruflichen Perspektiven sind sehr gut! Der Trend geht zu technischen 

Gesamtlösungen, also zu Anlagen, die vieles gleichzeitig 

steuern können. Klassische Weiterbildungsmöglichkeiten: die Techniker- 

oder Meisterschule. 

IMMER MIT DEM 

FORTSCHRITT ALS: 

ANLAGENMECHANIKER/-IN 

FÜR SANITÄR-, HEIZUNG- UND KLIMATECHNIK 

Unser Unternehmen 

setzt auf ein vielfältiges 

Angebot im Bereich 

der Heizungs- und 

Sanitärtechnik sowie 

Bauklempnerei. Auch 

erneuerbare Energien, 

wie z.B. Solartechnik, sind uns wichtig und gehören 

zu unseren Leistungen. Bei uns kannst du dich auf 

eine qualifizierte Ausbildung in einem Meisterbetrieb 

freuen. Du bist technisch interessiert, körperlich 

belastbar und hast Lust unser dreiköpfiges 

Team zu verstärken? Dann bewirb dich jetzt unter: 

WE-BU HAUSTECHNIK 

INH. MIKE SELCK E. K. 

Lindenstraße 15 

25712 Burg 

T. 04825 – 2 82 

we-bu@we-bu.de 

www.we-bu.de 

DETHLEFS GmbH 

Telefon (0 48 54) 3 77 • Fax 16 86 

Koogstraße 68 • 25718 Friedrichskoog 

Bewirb www.dethlefs-gmbh.de 

dich jetzt 

für E-Mail: eine Ausbildung info@dethlefs-gmbh.de zum/zur: 

Wärme- und Solartechnik • Regenwassernutzung 

ANLAGENMECHANIKER/-IN 

Zentral-Staubsauger • Bauklempnerei 

Bedachungen • Kundendienst • Bäder 

FÜR SANITÄR-, HEIZUNGS- 

UND KLIMATECHNIK 

DETHLEFS GmbH 

Telefon (0 48 54) 3 77 • Fax 16 86 

Koogstraße 68 • 25718 Friedrichskoog 

www.dethlefs-gmbh.de 

E-Mail: info@dethlefs-gmbh.de 

Wärme- und Solartechnik • Regenwassernutzung 

Zentral-Staubsauger • Bauklempnerei 

Bedachungen • Kundendienst • Bäder

Was? 

Auszubildende der Milchtechnologie sind an allen Herstellungsschritten 

von Milchprodukten beteiligt. Sie überprüfen 

die gelieferte Rohmilch und reinigen sie vor der Weiterverarbeitung 

durch Zentrifugieren und Homogenisieren. Während des Herstellungsprozesses 

bedienen und überwachen sie Kühl-, Butterungs- und 

Käsereimaschinen und kontrollieren im Labor die Qualität der Zwischen- 

und Endprodukte. 

Am Ende der Produktion werden die fertigen Milcherzeugnisse 

mithilfe von Verpackungs- und Abfüllmaschinen verpackt und ordnungsgemäß 

gelagert. 





Wie? Für den dreijährigen Ausbildungsberuf wird mindestens der 

Mittlere Schulabschluss empfohlen. Weitere Voraussetzungen sind: 

Interesse an Lebensmitteln, Technik und Naturwissenschaften sowie 

handwerkliches Geschick. 

Wo? Milchtechnologinnen und Milchtechnologen arbeiten hauptsächlich 

in milchverarbeitenden Betrieben, in der Forschung und 

Entwicklung und in der Lebensmittelindustrie, zum Beispiel bei 

Getränke- oder Süßwarenherstellern. Nach der Ausbildung können 

Fachkräfte eine Fortbildung zum/zur Molkereimeister/in oder -techniker/in 

machen oder an einer Hochschule Lebensmitteltechnologie 

mit dem Fokus Milchwirtschaft studieren.

Was? Als Binnenschiffer/in arbeitest du auf Schiffen und bist auf 

dem Wasser zu Hause. Deine Touren führen dich tage- oder wochenlang 

entlang deutscher und europäischer Flüsse und Kanäle. Du 

kannst mit Radar- und Funkgeräten ebenso umgehen wie mit dem 

Bordcomputer. Wenn dir Schiffe entgegenkommen, weißt du genau, 

welche Wasserstände zu erwarten sind und wie du in Notsituationen 

reagieren musst. Auch im Maschinenraum ist dein Können gefragt. 

Binnenschiffer/in 




Wie? 

Für die Ausbildung kannst du dich mit dem Ersten allgemeinbildenden 

Schulabschluss bewerben. Die Ausbildung dauert drei 

Jahre und findet abwechselnd auf Schiffen deines Ausbildungsbetriebs 

sowie in einer speziellen Schifferberufsschule statt. Voraussetzungen 

für diesen verantwortungsvollen Beruf sind Seetauglichkeit, 

körperliche Fitness, technisches Verständnis und Flexibilität. 

Wo? 

Binnenschiffer/innen finden ihre Ausbildungsplätze bei 

Betrieben der Güter- und Personenbeförderung, der Binnenschifffahrt, 

in Hafenbetrieben sowie bei Wasser- und Schifffahrtsämtern. 

Perspektiven nach der Ausbildung gibt es in auch den Bereichen 

Hafenbau, Schiffbau oder im Frachtumschlag. Mit ausreichender 

Berufserfahrung kannst du auch Steuermann/frau oder Kapitän/in 

werden. 

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„Eine Ausbildung, 

die Biologie, 

Chemie, Technik 

und Teamwork 

miteinander 

verbindet, weckte 

meine Neugier.“


SCHULE 

COMPANIES 


Leonie, 17 

befindet sich im 1. Ausbildungsjahr zur 

Milchtechnologin bei der NordseeMilch eG in 

Witzwort. 

„Ich bin mit meiner Ausbildung absolut zufrieden! Nach dem Schulabschluss an der Eider- 

Treene-Schule in Friedrichstadt war mir zunächst nicht klar, welchen Beruf ich ergreifen 

möchte. Dann erhielt ich einen Tipp aus dem Bekanntenkreis: ‚Wie wäre es mit einer Ausbildung 

zur Milchtechnologin?’ Eine Ausbildung, die Biologie, Chemie, Technik und Teamwork 

miteinander verbindet, weckte meine Neugier. Ein Besuch auf der Berufsmesse ‚Nacht 

der Bewerber’ in Husum brachte mich einen entscheidenden Schritt weiter. Am Stand der 

Osterhusumer Meierei – heute ‚ NordseeMilch eG’ – erfuhr ich Genaueres über das Berufsbild 

‚Milchtechnologin’ und wie ich mich bewerben kann. Gesagt, getan, geklappt! Jetzt ist das 

erste Ausbildungsjahr fast geschafft, und ich habe bereits in allen Abteilungen erste Erfahrungen 

sammeln können. Was mir an der Firma Nordseemilch besonders gefällt, ist das gute 

Arbeitsklima innerhalb des Teams und dass mir als Auszubildende verantwortungsvolle 

Aufgaben übertragen werden. Ich finde, so lernt man’s am besten!“ 

Foto Moritz Wellmann | Text Christian Dorbandt 

Natascha, 18 

befindet sich im 1. Ausbildungsjahr zur 

Milchtechnologin bei der NordseeMilch eG in 

Witzwort. 

„Aufgaben werden mir 

vernünftig erklärt, und ich 

erhalte jederzeit Unterstützung, 

wenn ich sie brauche.“ 

„Vielseitig, abwechslungsreich und angenehm 

… so empfinde ich die Ausbildung 

bei der NordseeMilch eG! Meine Aufgaben 

sind vielfältig. Ich durchlaufe verschiedene 

Abteilungen, von der Annahme über die Produktion 

bis zur Abfüllung, und lerne dort 

alle Abläufe und Handgriffe kennen. In der 

Milchannahme bestimme ich den pH-Wert, 

um sicher zu sein, dass die angelieferte Milch 

frisch ist, und führe einen mikrobiologischen 

Hemmstofftest durch, um auszuschließen, 

dass die Milch mit Antibiotika-Rückständen 

belastet ist. In der Produktion, zum Beispiel 

bei der Joghurtherstellung lerne ich, die 

exakte Menge Eiweißpulver der Milch ‚einzumischen’. 

Und bei der Abfüllung beschäftige 

ich mich mit dem Einrichten und Reinigen 

der Anlagen und Maschinen. Das bedeutet 

jede Menge Abwechslung! Die Atmosphäre im 

Team ist sehr angenehm, auch die Art, wie 

mir alles beigebracht wird. Aufgaben werden 

mir vernünftig erklärt, und ich erhalte jederzeit 

Unterstützung, wenn ich sie brauche. 

Also, mir gefällt die Ausbildung und ich kann 

mir gut vorstellen, langfristig in diesem 

Beruf und hier in der Region zu arbeiten.“ 

Foto Moritz Wellmann | Text Christian Dorbandt 

95

Dominick, 19 

aus Brunsbüttel, befindet sich im 1. Ausbildungsjahr zum 

Chemielaboranten bei der Covestro Deutschland AG. 

„Beworben habe ich mich 

ganz einfach online auf 

der Karriereseite der 

Covestro Deutschland AG!“ 

„Hallo, ich bin Dominick aus Brunsbüttel. Für die Ausbildung 

zum Chemielaboranten bei der Covestro Deutschland AG habe 

ich mich entschieden, weil ich schon immer ein Interesse an 

Chemie und Naturwissenschaften hatte. Bereits an der Boje- 

Schule war ich von den Versuchen begeistert, die unsere Chemielehrerin 

Frau Schlammer mit uns durchgeführt hat. Nach 

einem Praktikum war ich mir sicher, dass ich diesen Beruf 

erlernen möchte. Beworben habe ich mich ganz einfach online 

auf der Karriereseite der Covestro Deutschland AG. Dieses 

Bewerbungsverfahren finde ich sehr gut, denn bevor man 

Zeugnisse einreichen muss, geht es zunächst darum, sein Interesse 

und Grundkenntnisse unter Beweis zu stellen. Als ich 

nach dem persönlichen Bewerbungsgespräch einen Anruf mit 

der Zusage bekam, war ich erleichtert und habe mich natürlich 

sehr gefreut. Für die Ausbildung kann ich nur die Note 

‚sehr gut’ vergeben. Trotz guter Einblicke während des Praktikums 

habe ich nicht erwartet, dass die Ausbildungszeit so 

abwechslungsreich verlaufen würde. Jeder Ausbildungstag 

bringt Neues!“ 

Foto Sebastian Weimar | Text Christian Dorbandt 

Dustin, 18 

aus St. Michaelisdonn, befindet sich im 1. 

Ausbildungsjahr zum Chemikanten bei der 

Covestro Deutschland AG. 

„Moin, ich heiße Dustin und lerne den Beruf 

des Chemikanten bei der Covestro Deutschland 

AG. Meinen Mittleren Schulabschluss habe ich 

an der Grund- und Gemeinschaftsschule St. 

Michaelisdonn gemacht. Das Berufsbild des 

Chemikanten ist mir vertraut. Sowohl mein 

Vater als auch mein Onkel sind Chemikanten. 

Von ihnen habe ich bereits im Vorfeld viele 

Informationen erhalten, sodass ich wusste, was 

auf mich zukommen wird und was es bedeutet, 

im Schichtbetrieb zu arbeiten. Mit dem Ablauf 

der Ausbildung bin ich bisher total zufrieden. 

Covestro ist zwar ein großes Unternehmen, 

unter uns Azubis gibt es dennoch einen starken 

Zusammenhalt. Niemand wird ausgeschlossen, 

alle werden fair und respektvoll behandelt. Die 

meiste Zeit der Ausbildung verbringen wir im 

sogenannten ‚Technikum’, einem gesonderten 

Bereich des Ausbildungszentrums. Es besteht 

aus einer modernen Übungsanlage, an der wir 

auf alle Tätigkeiten vorbereitet werden, die später 

auf uns zukommen. Mit Beginn des zweiten 

Ausbildungsjahres werden wir alle einem der 

vier Betriebe zugeteilt und an den echten Anlagen 

ausgebildet. Darauf freue ich mich sehr!“ 


„Niemand wird 

ausgeschlossen, alle 

werden fair und respektvoll 

behandelt!“ 

96


SCHULE 

COMPANIES 


„Sowohl die 

Zerspanungsmechanik 

als auch die 


sind Bereiche, die auch 

Frauen offen stehen!“ 

Christin, 30 

aus Wilster, hat eine Ausbildung zur Industriemechanikerin bei 

der Covestro Deutschland AG absolviert und wurde 2018 als Gesellin 

übernommen. 

„Hallo, mein Name ist Christin und ich arbeite als Industriemechanikerin 

bei der Covestro Deutschland AG in Brunsbüttel. Meine 

Leidenschaft für Handwerk und Technik habe ich bereits während 

der Schulzeit entwickelt, als ich an meinen Leichtkrafträdern herumgebastelt 

habe. Ich mag mechanische Abläufe, handwerkliche 

Aufgaben, aber auch die Arbeit an Werkzeugmaschinen. Sowohl in 

der Industriemechanik als auch der Zerspanungsmechanik werden 

alle Auszubildenden an modernen Dreh- und Fräsmaschinen ausgebildet. 

Im eigenen Ausbildungszentrum haben wir dazu ideale 

Bedingungen! Seit Abschluss meiner Ausbildung arbeite ich in der 

Kunststoffwerkstatt. Auch das gefällt mir gut. Wir fertigen Rohrleitungen 

an, montieren Halterungen für Apparaturen und Ventile 

oder stellen sonstige Passstücke her. Besonders gern veredele 

ich Oberflächen, aber täglich warten interessante Aufgaben auf 

mich. Aus meiner Sicht bietet die Covestro Deutschland AG ihren 

Auszubildenden eine sehr gute Ausbildungsqualität in angenehmer 

Atmosphäre. Übrigens: Sowohl die Zerspanungsmechanik als 

auch die Industriemechanik sind Bereiche, die auch Frauen offen 

stehen!“ 


97

Marco, 23 

Altenpfleger aus Breiholz, hat 2018 seine Pflegeausbildung 

in der Seniorenwohnanlage „Am See“ in 

Fockbek absolviert. 

„Moin, ich heiße Marco, und habe in der Altenpflege 

nicht nur meinen Beruf, sondern eine Berufung 

gefunden! In der Seniorenwohnanlage ‚Am See’ in 

Fockbek arbeite ich jeden Tag mit Menschen zusammen 

und bin Teil eines großartigen Teams. Kein Tag 

gleicht dem anderen, was auch daran liegt, dass 

wir sowohl stationäre als auch ambulante und Tagespflege 

anbieten. Begonnen hat alles mit einem 

Praktikum. Das hat mich wirklich ‚gepackt’, sodass 

ich mich danach sofort um einen Ausbildungsplatz 

beworben und im Herbst 2015 die dreijährige Ausbildung 

begonnen habe. Im Anschluss wurde ich in 

dem von mir gewünschten Bereich der ambulanten 

Pflege übernommen! 

Was die Ausbildung besonders angenehm macht, 

ist die familiäre und entschleunigte Atmosphäre. 

Die Anlage liegt am Fockbeker See, an dessen Ufer 

wir schöne Spaziergänge unternehmen können. Wir 

nehmen uns viel Zeit für die Pflege und genau deshalb 

fühlt sich der Pflegeberuf für mich so gut an. 

Ich würde mich freuen, wenn ich euch demnächst in 

einem Praktikum bei uns ‚am See’ begrüßen kann!“ 

Foto Lutz Timm | Text Christian Dorbandt 

„Was die Ausbildung 

besonders angenehm 

macht, ist die familiäre 

und entschleunigte 

Atmosphäre!“ 

Tom, 19 

„Die Ausbildung am UKSH 

ist super, wir lernen hier 

viele verschiedene Bereiche 

kennen.“ 

98 

macht eine Ausbildung zum Gesundheits- und Krankenpfleger 

an der Pflegeschule des Universitätsklinikums 

Schleswig-Holstein (UKSH), Campus Lübeck. 

„Hallo, mein Name ist Tom. Ich wollte beruflich immer 

etwas Sinnvolles machen und habe daher eine Pflegeausbildung 

am UKSH begonnen. Nach meinem Mittleren 

Schulabschluss (MSA) wollte ich eigentlich in die Notfallmedizin, 

aber es war schwierig einen Ausbildungsplatz 

zu finden, weil ich erst 15 Jahre alt war. Daher habe 

ich zuerst ein Freiwilliges Soziales Jahr in der Altenpflege 

gemacht und festgestellt, dass ich das nicht machen 

möchte, weil die Tage doch alle ziemlich gleich sind. 

Die Ausbildung am UKSH ist super, wir lernen hier viele 

verschiedene Bereiche kennen. Viele Menschen denken, 

dass wir in der Pflege nur waschen, aber es ist viel mehr 

als das. Wir tragen Sorge dafür, dass die Patienten zu 

ihren Therapien kommen und arbeiten in der Prävention. 

Die Patienten werden ja nicht nur durch die Ärzte wieder 

gesund. Da sich der Fachkräftemangel in der Zukunft 

noch verschärfen wird, habe ich eine sichere berufliche 

Zukunft.“ 

Text & Foto Lutz Timm


SCHULE 

COMPANIES 


Stephanie,21 

aus Nortorf, im 2. Lehrjahr ihrer Berufsausbildung 

zur Elektronikerin für Betriebstechnik bei ACO. 

„Nach meinem Fachabi am beruflichen Gymnasium 

konnte ich bei der ACO Gruppe meine Ausbildung 

starten – darüber habe ich mich sehr gefreut. Ich 

habe eine Vorliebe für technische Dinge, auch Programmieren 

macht mir Spaß, und Mechatronik war 

mein Schwerpunkt an der Schule. Weil ich gern 

handwerklich arbeiten wollte, habe ich mich für 

eine duale Berufsausbildung entschieden. Als Elektronikerin 

für Betriebstechnik übernimmt man vielseitige 

Aufgaben: Ich lerne, komplexe Schaltschränke 

für die Maschinen in der Produktion zu bauen. 

Außerdem ist unser Team dafür verantwortlich, 

elektronische Anlagen bei ACO zu warten und bei 

Bedarf zu reparieren. Das muss schnell gehen, damit 

die Maschinen für die Bauteile der Entwässerungstechnik 

nicht lange still stehen. Prima finde ich, 

dass ACO mich beim Azubi-Austausch im Ausland 

über das Erasmus-Programm fördert. Weil die Arbeit 

mich auch körperlich fordert, halte ich mich fit – das 

Rennradfahren gehört zu meinen großen Hobbys.“ 

Foto Sebastian Weimar | Text Joachim Welding 

„Ich mag technische 

Dinge“ 

Mieke-Marie, 23 

aus Rickert, im 3. Lehrjahr ihrer Berufsausbildung zur Industriekauffrau 

bei ACO. 

„Mein Lieblingsbereich: 

Öffentlichkeitsarbeit“ 

„Mit dem Abi in der Tasche hätte ich zwar an die Uni gehen können, 

aber ich wollte praktisch arbeiten und ins Berufsleben eintauchen. 

Bei der ACO Gruppe lernt man dabei alle wichtigen Abteilungen 

kennen: von der Produktion der Bauteile für Entwässerungstechnik 

über die Logistik und Buchhaltung bis hin zu Einkauf und Marketing. 

An der Berufsschule lernen wir den theoretischen Teil im 

Blockunterricht für jeweils fünf bis sechs Wochen. Vor dem Ende 

meiner Ausbildung habe ich auch schon meinen Lieblingsbereich 

gefunden: Marketing und PR. Bei ACO haben wir auch einen eigenen 

Azubi-Instagram Kanal gegründet, auf dem ich Veröffentlichungen 

eigenverantwortlich gestalten darf – das macht mir riesig 

Spaß. Deshalb habe ich mich entschlossen, ein Studium für Öffentlichkeitsarbeit 

an der Fachhochschule Kiel anzuhängen. ACO bleibe 

ich dabei als Werkstudentin treu!“ 

Foto Sebastian Weimar | Text Joachim Welding 

99

Torge, 21 

Absolviert eine Ausbildung zum Integrierten Handelsfachwirt 

bei Edeka Frauen in Brunsbüttel. 

Hallo, mein Name ist Torge. Mir hat schon immer 

alles Spaß gemacht, was mit Zahlen und Menschen 

zu tun hat. In einem Schulpraktikum habe 

ich mein kaufmännisches Interesse entdeckt. Nach 

dem Abitur und einem Abstecher an die Uni habe 

ich mich bei EDEKA Frauen beworben. Nach einer 

Woche Probearbeit konnte ich meine Ausbildung 

zum integrierten Handelsfachwirt beginnen. Hier 

kann ich in nur drei Jahren eine Ausbildung zum 

Einzelhandelskaufmann und zum Handelsfachwirt 

absolvieren – also zwei Abschlüsse, für die ich sonst 

fünf Jahre brauchen würde. Besonders gefällt mir, 

dass die Arbeit mit Lebensmitteln so vielfältig ist. 

Jeder Tag ist anders, aber die hohe Qualität bleibt 

als Standard. Bei EDEKA-Frauen darf ich schon früh 

Verantwortung übernehmen und verschiedene Bereiche 

kennenlernen. Später möchte ich gerne in der 

Personalabteilung oder in der Buchhaltung arbeiten. 

Mal gucken, wohin mich mein Weg führt. 

Foto Lisa-Marline Lauschke | Text Lutz Timm 

„Besonders gefällt 

mir, dass die Arbeit 

mit Lebensmitteln so 

vielfältig ist.“ 

N 

Annika, 20 

absolviert eine Ausbildung zur Verwaltungsfachangestellten bei der 

Verwaltung des Kreises Rendsburg-Eckernförde. 

„Mit meinen Kollegen 

macht es Spaß, wir 

lachen viel zusammen.“ 

„Hallo, mein Name ist Annika. Ich habe vor einigen Wochen meine 

Ausbildung bei der Kreisverwaltung begonnen und arbeite zurzeit 

in der Poststelle. Wir verteilen und sortieren die eingehende Post 

an die rund 400 Mitarbeiter, die im Kreishaus arbeiten. So lerne 

ich jeden Tag viele Menschen kennen und habe schon einen guten 

Überblick über die verschiedenen Abteilungen und die Organisation 

der Verwaltung erhalten. Mit meinen Kollegen macht es Spaß, 

wir lachen viel zusammen. Vor meiner Ausbildung hatte ich einige 

Klischees von Verwaltung im Kopf, die waren aber falsch. Die 

Aufgaben der Kreisverwaltung sind total abwechslungsreich, das 

Arbeitsklima ist sehr herzlich und ich war anfangs echt überrascht, 

für wie viele Bereiche der Kreis zuständig ist. Ich habe für meine 

berufliche Zukunft noch keinen genauen Plan, könnte mir aber 

gut vorstellen, im sozialen Bereich zu arbeiten. Die Frühförderung 

und die Abteilung für Amtsvormundschaften finde ich interessant. 

Insgesamt bin ich sehr zufrieden mit meinen ersten Wochen in der 

Ausbildung.“ 

Foto Studio Renard | Text Lutz Timm 

100

ORDART 

Kunst von Weltrang im Industriedenkmal 

TEXT Lutz Timm | FOTOS Studio Renard

Wer aufmerksam hinschaut, sieht 

sie – Kunstwerke, die in Büdelsdorf 

an öffentlichen Plätzen 

stehen und so inmitten der städtischen 

Betriebsamkeit immer wieder auf ein 

einzigartiges Kulturereignis hinweisen: 

die NordArt. Seit 1999 präsentieren internationale 

Künstler während der Sommermonate 

in der ehemaligen Eisengießerei 

Carlshütte ihre Kunstwerke in beeindruckender 

Umgebung. 

In ihrer 20-jährigen Geschichte hat sich die 

NordArt zu einer weltbekannten Ausstellung 

zeitgenössischer Kunst entwickelt und 

zählt zu den größten in Europa. Über 3.000 

Künstler aus 102 Ländern haben sich allein 

im vergangenen Jahr beworben, um ihre 

Bilder und Skulpturen, Installationen und 

Fotografien ausstellen zu können. 

Der Zugang zu Kunst gestaltet sich wohl 

nur in wenigen Ausstellungen so leicht wie 

in der NordArt. Das Konzept ist auch ohne 

großes Vorwissen greifbar, hier kommen 

Laien ebenso wie Kunstkenner auf ihre 

Kosten. Die Kombination der vielfältigen 

Ausstellungsstücke in der offenen Werkschau 

wirkt direkt auf die Besucher – hier trennt 

keine rote Kordel die Bilder vom Betrachter. 

Auch die Großinstallationen und Skulpturen 

präsentieren sich direkt und greifbar. 

Wer Kunst bisher als lebensfern empfunden 

hat, sollte die NordArt unbedingt besuchen. 

Bereits durch die besondere Atmosphäre 

in der Ausstellung wird die Kreativität der 

Künstlerinnen und Künstler spürbar. 

Auch der Ausstellungsort besitzt eine außergewöhnliche 

Anziehungskraft. Die riesigen 

Industriehallen der 1827 gegründeten und 

1997 stillgelegten Eisengießerei gehören 

102

mit einer Fläche von 22.000 Quadratmetern 

zu den größten Industriedenkmälern Schleswig-Holsteins. 

Dazu kommt noch die Außenfläche 

im angeschlossenen Skulpturenpark, 

die auf rund 80.000 Quadratmetern Platz für 

Kunstwerke bietet. 

Chefkurator Wolfgang Gramm konzipiert die 

Werkschau in Büdelsdorf jedes Jahr neu und 

schafft damit selbst ein Gesamtkunstwerk. 

Zusammen mit Co-Kuratorin Inga Aru wählt 

er rund 200 Künstler aus, die sich auf der 

NordArt präsentieren können. Gastgeber 

im Kunstwerk Carlshütte ist das Unternehmerehepaar 

Hans-Julius und Johanna 

Ahlmann. Rund 100.000 Besucherinnen 

und Besucher werden auf der 21. NordArt 

erwartet. Die Ausstellung mit dem Länderschwerpunkt 

Frankreich geht noch bis Mitte 

Oktober. 

NordArt 2019 

Öffnungszeiten bis 13. Oktober: 

Dienstag bis Sonntag (inkl. Feiertage), 11-19 

Uhr 

Montags geschlossen (inkl. Feiertage) 

Tageskarte: 14 Euro 

Schülerkarte: 5 Euro 

Weitere Infos und Wegbeschreibung unter 

www.nordart.de 

104

Künstler: 

Seite 1 

Xi Jianjun „Parlamentsgebäude“ 

Seite 2: 

Oben links: Französischer Pavillon 

Oben Mitte: Michal Gabriel „Entdecker“ und „Das Rudel“ 

Oben rechts: Zhang Dali „Chinesischer Nachwuchs“ 

Unten links: Gan-Erdene Tsend „Vater“ und Namuun Batmunkh „Arag“ 

Unten rechts: Odmaa Uranchimeg „My inner is in the inside” 

Seite 3: Xi Jianjun “Babylonian” Bild hinten Zhang Dali „AK-47 (HB) 

Seite 4: Oben Skulpturen von Jörg Plickat 

Unten links: Liu Ruowang „Der Osten ist rot“ 

David Cerný „Fuck You“ 

Seite 5: oben links Richard Brixel „Street Dancer“ 

Oben rechts Michal Gabriel „Moonlight!“ 

Unten links Richard Brixel „Love“ und „Carmen“ 

105

Filmproduzent, Regisseur und Autor aus Heide 

TEXT Christian Dorbandt | FOTOS Kai Westensee, Andrea Hansen / 20th Century Fox 

Michael David Pate, Jahrgang 1980, 

geboren und wohnhaft in Heide, 

gilt als einer der talentiertesten 

Filmemacher Schleswig-Holsteins. Seine 

Filme und Geschichten handeln nicht selten 

von der Generation YouTube, die es 

mit Psychopathen, Zombies oder paranormalen 

Phänomenen aufnimmt. Mit seinem 

selbst produzierten Debütfilm „Gefällt 

mir!“ gelang ihm 2014 der Durchbruch. Für 

ME2BE Hiergeblieben bringt uns Michael 

auf den neuesten Stand seiner Projekte 

und verrät uns, warum er auch weiterhin in 

Dithmarschen leben und arbeiten möchte! 

ME2BE: Moin Michael. Vor vier Jahren 

haben wir dich kurz vor der Premiere zum 

Film ‚Kartoffelsalat’ getroffen. Wie geht’s 

dir? Was machst du gerade? 

MDP: Krass, wie die Zeit rennt! Ja, danke, mir 

geht es so weit ganz gut. Ich zeichne gerade 

Storyboards für ein neues Filmprojekt. 

Bist du mit deiner Firma Take 25 Pictures 

Heide treu geblieben? 

Na klar! Ich wohne hier mit meiner Frau und 

meinen vier Kindern. Heide ist immer noch 

mein Spot. 

Dein Debütfilm ‚Gefällt mir!’ wurde 2014 

zum Überraschungserfolg. Seitdem sorgen 

deine Projekte für Schlagzeilen. Wir 

erinnern uns. Damals unterbrach ein Sondereinsatzkommando 

der Polizei deinen 

Filmdreh mit Neonazis und Reichskriegsflaggen 

auf dem Marktplatz, weil ein 

Passant die Szene für real hielt! Was ist 

seitdem alles passiert? 

Seitdem ist einiges passiert! 2015 hatten wir 

‚Kartoffelsalat’ unabhängig produziert und 

ohne Verleiher in rund 500 Kinos in Europa 

platziert. Im deutschsprachigen Raum 

hatte der Film ca. 480.000 Zuschauer. Und 

wir waren damals die Ersten, die bekannte 

YouTuber als Schauspieler gecastet haben. 

2016 habe ich dann eine gesamte Staffel 

‚Die Wracktaucher’ für den deutschen Fernsehsender 

DMAX gedreht. 2017 habe ich für 

die 20th-Century-Fox-Produktion ‚Heilstätten’ 

Regie, Schnitt und Buchüberarbeitung 

übernommen. Das war eine völlig neue 

Erfahrung. 

„In Heide habe ich 

alles, was ich brauche, um 

mich wohl zu fühlen!“ 

Was genau war neu für dich? 

Es war meine erste Auftragsregie. Ich fand 

ein hochprofessionelles Team vor, erhielt ein 

festes Tarifgehalt als Regisseur und konnte 

mich vollkommen auf die Arbeit mit den 

Schauspielern konzentrieren. Als Independent 

Producer bist du für alles verantwortlich. 

Ein gewaltiger Unterschied! Der Film 

wurde überraschend erfolgreich vermarktet, 

hatte in Deutschland beachtliche 200.000 

Zuschauer und wurde in Cannes in 50 Länder 

verkauft. In Teilen Südamerikas behauptete 

sich der Film parallel gegen Blockbuster wie 

‚Avengers’ und ab Mexiko wurde bereits die 

Millionen-Grenze geknackt! Am Ende haben 

wir das erreicht, was wir uns vorgenommen 

haben und Deutschlands kommerziell erfolgreichsten 

Horrorfilm abgeliefert! 

In dem Film besuchen drei YouTube-Stars 

eine verlassene Heilstätte, in der es 

angeblich spuken soll und hoffen mit ihrer 

Angst-Challenge, viele Klicks zu erhalten. 

Bis tatsächlich etwas Paranormales passiert! 

Was war für dich als Regisseur die 

größte Herausforderung? 

Die Arbeit mit den Schauspielern. Ich mag 

es nicht, wenn viel geschauspielert wird 

und fordere organische Reaktionen! Deshalb 

stehe ich auf ‚Impro’, sowohl im Casting als 

auch in den Proben. In einem Horrorfilm 

musst du klassischerweise Angst und Panik 

überzeugend darstellen. Das klappt am besten, 

wenn du selbst in Panik gerätst! Wir 

hatten Proben, in denen wir vermummt und 

augenscheinlich bewaffnet waren. Es geht 

darum, extreme Gefühle hervorzurufen, da 

gibt’s echte Angst und Tränen. Das macht 

das Horrorgenre aber auch so interessant. 

Was gefällt dir besser: Indie-Produktionen 

oder der Auftrag eines Major Labels? 

Beides hat Vor- und Nachteile. Durch die 

Arbeitsteilung bei Auftragsproduktionen kann 

man viel Zeit sparen und effektiver arbeiten. 

Bei Independent-Produktionen habe ich dafür 

eine garantierte künstlerische Freiheit und 

viel Entscheidungsgewalt. Außerdem kann 

man das Budget deutlich schmaler halten. 

Weil du Schauspieler ohne Gage 

verpflichtest…? 

… nein, weil ich beispielsweise weiß, wie 

man Schnittkosten niedrig hält! Apropos 

Schauspielergagen bei Indie-Filmen: Durch 

den Erfolg von ‚Kartoffelsalat’ konnten wir 

sogar Schauspielerrückstellungen auszahlen! 

Das kommt so gut wie nie vor! 

106

‚Heilstätten’ habt ihr in Berlin gedreht – 

341 Kilometer von Heide entfernt. Zum 

täglichen Pendeln ungeeignet, oder? 

Da wühlst du echt was auf! Das war ein 

ständiges Hin- und Herfahren. Oft stieg ich 

morgens um 5 Uhr in Heide in den Zug und 

war dann vier Stunden später in Potsdam, 

nur um vorher möglichst lange bei meiner 

Familie bleiben zu können. Berlin und 

Heide sind zwei unterschiedliche Universen! 

In Berlin triffst du jeden Tag interessante 

Leute aus der Szene, zum Beispiel laufen dir 

abends am Rosenthaler Platz Deutschlands 

größte Filmschaffende über den Weg. Es ist 

dann immer schön, wieder nach Hause in 

den Norden zu kommen. Die Erdung tut 

gut. 

Wo gelingt dir das am besten? 

Ganz klar, zuhause in der Familie. Dort kann 

ich mit meinen Kids im Pool planschen, abends 

mit Freunden grillen, Storys schreiben oder 

Projekte planen. Ich habe hier in Heide alles, 

was ich brauche, um mich wohl zu fühlen. 

Dein Lieblingsfilm oder deine Lieblingsserie? 

‚Breaking Bad’ bleibt meine Lieblingsserie. 

Bei Filmen wird es schwieriger. ‚Jurassic 

Park’ und ‚Titanic’ gehören zu meinen persönlichen 

Klassikern, aber auch ‚Nightcrawler’ 

oder ‚Der Clou’ gefallen mir. 

Mit welchem Schauspieler würdest du gern 

mal drehen? 

Jake Gyllenhaal. 

Welcher Regisseur begeistert dich? 

Mich inspiriert der Perfektionismus von 

David Fincher. Einfach großartig, wie er 

digitale Effekte nutzt, um die Abgründe der 

menschlichen Seele zu zeigen, ohne dass 

man es als Zuschauer wahrnimmt! 

Mittlerweile bist du auch unter die Autoren 

gegangen. Welche kreativen Projekte 

stehen demnächst an? Dreh doch bitte 

auch mal bei uns im Norden … 

… ja, das geht los. Zurzeit arbeiten wir an 

einem Biopic über die Wacken-Gründer und 

die Anfänge des Festivals. Und für dieses Jahr 

stehen die Dreharbeiten zu einer Musical-Fortsetzung 

von ‚Kartoffelsalat‘ an. Der Film wird 

im Frühling bereits in die Kinos gehen. 

107

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108

HIERGEBLIEBEN 2019/02

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