Zehlendorf Mitte Journal Oktober/November 2019

Zehlendorf Mitte Journal 7
das Huhn jedoch als häufigstes
Haustier.
Um diesen Tieren und ihren
Bedürfnissen in der Hobby-
Tierhaltung gerecht werden zu
können, leisten Domäne Dahlem
und GEH mit ihrem Workshop-
Angebot Hühnern und Menschen
wichtige Hilfestellung hin
zu artgerechter und sinnvoller
Hühnerhaltung, aber auch für
den Erhalt gefährdeter Hühnerrassen,
die auf der aktuellen
Roten Liste gefährdeter Nutztierrassen
stehen.
Erst Henne oder Ei?
Im ersten Teil des Workshops, der
im Gutshaus stattfindet, geht es
dann auch um Grundkenntnisse
über Verhalten, Bedürfnisse,
Fütterung und Gesundheit von
Alte Hühnerrassen = erhaltenswertes Kulturgut.
Hauptakteur Huhn: Wir erfahren
dabei, dass etwa 100 Legehennen
der gefährdeten Hühnerrasse
Deutscher Sperber in festgebautem
oder mobilem Stall
auf der Domäne leben, nach
strenger Hackordnung und mit
reichlich Auslauf. Außerdem
bewohnen Hähnchen bis zur
Schlachtreife einen weiteren
Stall. Sie werden dann in einem
Biohof-Betrieb geschlachtet, da
die Domäne keine Schlachtlizenz
hat. Im Hofladen der Domäne
Dahlem werden sie später verkauft.
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