Dahlem & Grunewald Journal Oktober/November 2019

Dahlem &
Grunewald
Oktober / November
Nr. 5/2019
Journal für Dahlem, Grunewald und Schmargendorf
Hühnerhaltung
Domäne Dahlem macht mit Workshop
Einsteigern Mut

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Von tretenden Hähnen,
Hühneraugen und
ungelegten Eiern
Domäne Dahlem macht mit Workshop
über Hühnerhaltung Einsteigern Mut
Siegfried aus Neuenhagen
hat bereits Hühner, die
Workshop-Teilnahme bekam
er von seinem Sohn, der
ihn begleitet, zum Geburtstag
geschenkt. Freya aus Prenzlauer
Berg will hier erste Hühnerinfos
sammeln, und Erzieher Gert aus
Zehlendorf überlegt, an seiner
Grundschule ein Hühnerprojekt
mit Kindern zu starten. 15 erwartungsvolle
Hühnerfreunde
und -freundinnen warten zusammen
mit mir, die zugegeben
sehr wenig Hühnererfahrung
mitbringt, an strahlendem Spätsommermorgen
auf Einlass ins
Gutshaus des Freilandmuseums
Domäne Dahlem. Vom Hühnerstall
klingt vielversprechendes
Dahlem & Grunewald Journal 3
Impressum
Dahlem & Grunewald Journal, 7. Jahrgang
Verlag
Gazette Verbrauchermagazin GmbH,
Ruhlsdorfer Str. 95, Haus 42, 14532 Stahnsdorf
☎ 03329 / 645 15 70
Redaktion
Karl-Heinz Christ
journal@gazette-berlin.de
Freie Redakteurin
Jacqueline Lorenz · ☎ 0172 630 26 88
Titelbild: Jacqueline Lorenz
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d.gottschalk@gazette-berlin.de
Druck
SPPrint Media, 14089 Berlin
© Gazette Verbrauchermagazin GmbH
Das Dahlem & Grunewald Journal erscheint alle zwei
Monate in Dahlem, Grunewald und Schmargendorf
am 1.2., 1.4., 1.6., 1.8., 1.10. und 1.12. eines Jahres.
Nächste Ausgabe Dezember/Januar Nr. 6/2019
Anzeigen-/Redaktionsschluss: 04.10.2019
Erscheinung: 01.12.2019
Liebe Leserinnen und Leser,
wenn Sie Themenwünsche oder -vorschläge haben
oder selbst etwas aus den Ortsteilen beitragen
möchten, freuen wir uns auf Ihre Anregungen.
Haben Sie eine Ausgabe verpasst?
Ältere Ausgaben finden Sie in unserem Online-
Archiv, unter www.gazette-berlin.de.
Ihre Redaktion des Dahlem & Grunewald Journals

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Dahlem & Grunewald Journal
Hühner-Workshop: Anfassen erlaubt.
Hühnergackern zu uns herüber.
Die seit über 20 Jahren in dem
Bioland-Betrieb mit Archehof
arbeitende Diplom-Landwirtin
Astrid Masson, Mitglied in der
Gesellschaft zur Erhaltung alter
und gefährdeter Haustierrassen
Trattoria
e. V. (GEH), wird in den nächsten
fünf Stunden die Geheimnisse
fachgerechter Hühnerhaltung in
Theorie und Praxis weitergeben;
mit dem Ziel, die Teilnehmer danach
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Hühnerhalter noch glücklicher
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Hühner zu entlassen. Die Fachfrau
nennt einen wichtigen
Grund, weshalb sie die Hühner-
Workshops hält: „Wir leben seit
Jahrtausenden mit Nutztieren
zusammen, aber wissen doch
so wenig über sie.“
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Hühner in der Stadt – ein Trend,
der hin zu mehr Naturbesinnung
und Gesundheitsbewusstsein
sich zunehmender Beliebtheit
erfreut. Aktuell gibt es in Berlin
nur etwa 350 Legehennen, Tendenz
steigend. Mit weltweit etwa
20 Milliarden Exemplaren gilt
das Huhn jedoch als häufigstes
Haustier.
Um diesen Tieren und ihren
Bedürfnissen in der Hobby-
Tierhaltung gerecht werden zu
können, leisten Domäne Dahlem
und GEH mit ihrem Workshop-
Angebot Hühnern und Menschen
wichtige Hilfestellung hin
zu artgerechter und sinnvoller
Hühnerhaltung, aber auch für
den Erhalt gefährdeter Hühnerrassen,
die auf der aktuellen
Roten Liste gefährdeter Nutztierrassen
stehen.
Erst Henne oder Ei?
Im ersten Teil des Workshops, der
im Gutshaus stattfindet, geht es
dann auch um Grundkenntnisse
über Verhalten, Bedürfnisse,
Landwirtin Astrid Masson führt mit
Erfahrung, Wissen und Herz durch den
Workshop.
Dahlem & Grunewald Journal 5
Fütterung und Gesundheit von
Hauptakteur Huhn: Wir erfahren
dabei, dass etwa 100 Legehennen
der gefährdeten Hühnerrasse
Deutscher Sperber in festgebautem
oder mobilem Stall
auf der Domäne leben, nach
strenger Hackordnung und mit
reichlich Auslauf. Außerdem
bewohnen Hähnchen bis zur
Schlachtreife einen weiteren
Stall. Sie werden dann in einem
Biohof-Betrieb geschlachtet, da
die Domäne keine Schlachtlizenz
hat. Im Hofladen der Domäne
Dahlem werden sie später verkauft.
Wir erfahren weiter, auf bis zu
25 Hühner – im Idealfall auf
6-12 – kommt ein Hahn, es geht
in der privaten Hühnerhaltung
aber auch ohne „Hahn im Korb“.
Zwar wird es für die Nachbarn
in diesem Fall ruhiger, doch den
Hennen fehlt damit ein für ihr
Wohlbefinden wichtiger Sozial-

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Dahlem & Grunewald Journal
Bodenbeschaffenheit verschoben
werden kann. Und wenn es
dann noch einen überdachten
und gesicherten Wintergartenauslauf
gibt, steht gesunden und
glücklichen Hühnern kaum noch
etwas im Weg. Damit dies auch
kein Nachbar tut, sollte sich vor
der Anschaffung von Hühnern
unbedingt mit der gesamten
Nachbarschaft abgestimmt
werden. Auch das zuständige
Veterinäramt ist hinzuzuziehen.
In städtischen Gegenden müssen
zum Lärmschutz Hennen
und Hahn von 19 Uhr bis 8 Uhr
aufgestallt bleiben.
Eventuelle Krankheiten, Impfungen
und das Thema Fertigfutter
werden von Astrid Masson
ebenso zur Sprache gebracht
wie die Frage nach der richtigen
Hühnerrasse, die man anschaffen
sollte. Möglichst eine alte,
gefährdete Hühnerrasse sollte
gewählt werden. Denn diese oft
gegendtypisch bestens angepassten
Rassen stehen für Tradition
und sind ein Kulturgut, das
es zu erhalten gilt.
Wie Kleintierzüchter auch verkauft
die Domäne Dahlem
Hennen und Hähne aus ihrem
Sperber-Zuchtbestand. Doch
wer seine Hühner selbst ausbrüten
und Küken haben möchte,
kann dies mithilfe einer Brutmaschine
tun, sollte sich aber
rechtzeitig Gedanken machen,
was mit überzähligen Hähnchen
geschehen soll.
Auskunft über geeignete Züchter
und alte Rassen gibt die GEH,
die passende Hühner-Broschüre
mit Roter Liste ist auf der Domäne
Dahlem erhältlich.
Mit Henne und
Hahn per du
Alte Hühnerrassen = erhaltenswertes Kulturgut.
partner und wachsamer Aufpasser,
der lautstark vor Fressfeinden
und Eierdieben wie Fuchs,
Waschbär, Marder oder Habicht
warnt, seinen Hennen gute Futterplätze
zeigt, Streit schlichtet
und sie regelmäßig tritt.
Während Hennen alter Haustierrassen
jährlich um die 150 Eier
legen, sind es bei hochgezüchteten
wirtschaftlich genutzten
Hybridlegehennen um die 350.
Da es dazu keine Untersuchungen
gibt, lässt sich lediglich
aus Erfahrung sagen, dass alte
Hühnerrassen eine längere Legeleistung
erbringen als ihre
Hochleistungs-Kolleginnen.
Und dann erfahren wir, wie genügsam
Hühner eigentlich sind,
die pro Tier etwa einen Quadratmeter
Platz benötigen, unbedingt
Scharrmöglichkeit haben
müssen und auch mal Küchenabfälle
(außer Fleisch) erhalten
dürfen. Bei geringem Platzangebot
ist ein fressfeindsicherer Mobilstall
zu empfehlen, der je nach
Dem lebenden Huhn kommen
wir an diesem Vormittag immer
näher. Dass Hühner fast nachtblind
sind, wussten wir schon,
aber dass sie etwa drei- bis
fünfmal schneller schauen als
wir, ist vielen Teilnehmern neu.
Deshalb reichen im Hühnerstall
bereits 5 Lux Helligkeit, um die
Tiere nicht zu überreizen. Woran
erkennt man ein gesundes
Huhn? Die Antwort finden wir
dann endlich im praktischen Teil
des Workshops, von den meisten
Teilnehmern freudig erwartet.
Im Domäne-Junghennen-Stall
mit Auslauf sind die Hennen untergebracht,
die in diesem Jahr
am 17. April und am 9. Mai geschlüpft
sind.
Das „Hühnerschlafzimmer“ aus
schräg übereinander angebrachten
Holzlatten garantiert nahezu
vogelmilbenfreie Schlafplätze
mit Ausblick. Nur eine Henne

Dahlem & Grunewald Journal 7
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Dahlem & Grunewald Journal
Der richtige Griff zum sicheren Halten will
gelernt sein.
macht es sich zur Mittagszeit
darauf bequem, während ihre
Gefährten zu dieser Zeit eher
die Futterspender frequentieren
oder im mit Elektrozaun gesicherten
Vorgarten nach Käfern
und Würmern scharren.
Die erhöhten Legebuchten sind
leer. „Noch haben die Junghennen
nicht gelegt“, erklärt Landwirtin
Astrid. Doch dann stolziert
der gefiederte Hausherr
besonders auffällig hinter einer
der Hennen her. „Da könnte es
bald so weit sein“, vermutet die
Fachfrau mit geschultem Auge.
Sie schlendert an der Henne
vorbei und fängt sie mit geübtem
Griff aus der Gruppe heraus.
Nach kurzem aufgeregtem
Gackern gluckert das Huhn auf
ihrem Arm zufrieden vor sich
hin. Die Augen sind klar, das
Gefieder glänzt, saubere Kloake,
keine federlosen Stellen. Etwas
über zwei Kilo Henne wandern
wohlig warm und fedrig von
Arm zu Arm. Die Körpertemperatur
bei Hühnern schwankt je
nach Tageszeit zwischen 39,3 °C
und 43,6 °C, ist gegen 16 Uhr
am höchsten und gegen 24 Uhr
am niedrigsten. Unser Huhn auf
dem Arm hechelt. Hühner können
nicht Schwitzen, kühlen sich
durch Hecheln oder Abspreizen
der Flügel ab, wie Astrid erklärt. –
Und wenn es besonders heiß ist,
springen sie auch schon mal ins
Wasserbecken der Enten.
Hypnose und
Eiersuche
Siegfried, der Hühnererfahrene,
zeigt, dass er ein Huhn hypnotisieren
kann: Kopf unter den Flügel
gesteckt, sanft hin und her
geschaukelt und auf dem Boden
abgelegt, das Huhn rührt sich
nicht. Erst als Astrid den Kopf
wieder vorsichtig unter dem
Flügel hervorholt, ist die Henne
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Dahlem & Grunewald Journal 9
ganz die alte. Was wie Hypnose
aussah, ist ein für Hühner typischer
Reflex. Gleiches Phänomen
erfahren wir wenig später, als
eine Henne mit dem Kopf nach
unten hängend gewogen wird.
Ohne Zucken und Flattern lässt
sie das Prozedere über sich ergehen,
bis sie aufrecht gehalten
„wiedererweckt“ wird.
Unser Huhn auf dem Arm indessen
lehrt die Teilnehmer noch
mehr: Die Legebeine gilt es zu ertasten,
zwei spitze Knochen am
Ende vom Legeorgan. Stehen sie
etwa daumenbreit auseinander,
ist die Henne legebereit. Unsere
Junghenne dürfte in den nächsten
Stunden ihr erstes Ei legen,
der Hahn hatte das richtige Gespür.
Zum Schluss kommt auch
er auf den Arm und verschafft
sich bei uns wegen seiner Kraft
und seines deutlich höheren
Gewichts doch gehörig Respekt.
Wenig später stolziert er wieder
selbstbewusst durch´s Außengehege,
an seiner Seite trippelt verzückt
gackernd unsere Henne.
Huhn und Mensch
im Glück
Neben vielen interessanten Einzelheiten
haben alle Teilnehmer
bei diesem Workshop gelernt:
Hühnerhaltung ist nicht sehr
kompliziert, erfordert aber regelmäßige
Zeit, tägliche aufmerksame
Betreuung und verständnisvolle
Nachbarn. Dazu einen
sauberen, fressfeind-sicheren
Stall, geeignetes Futter, Sand
zum Scharren und Picken – immerhin
bis zu 15.000-mal pickt
ein Huhn täglich – sowie abwechslungsreichen
Auslauf auf
gesicherter Freifläche.
Siegfried hat doch noch etwas
für seine Neuenhagener Hühnergruppe
dazugelernt, Freya
will irgendwann aus Prenzlauer
Berg wegziehen, um Hühner zu
halten, und Gert muss noch einiges
mit den Nachbarn klären.
Ich aber habe gelernt: Was gibt
es Schöneres, als einfach nur
stiller Beobachter der Hühner
zu sein. Ihr Glucken, Gackern
und Krähen, Picken, Scharren
Niedliche Küken – doch wohin mit den
Hähnchen?
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10
Dahlem & Grunewald Journal
Mobiler Hühnerstall auf der Domäne Dahlem.
und Flattern zu beobachten, bedeutet
Entspannung und Erholung
pur, hier in der Stadt auf der
Domäne Dahlem, die mit ihrem
Bildungsangebot jeden erreicht,
der nur etwas Naturverständnis
mitbringt.
Auch wenn ich mir keine eigenen
Hühner halten werde, die
sichtlich glücklichen Domäne-
Hühner werde ich jetzt öfter besuchen
– auch, um ihre Eier im
Hofladen mit gutem Gewissen
zu kaufen.
Hühner-Workshops für Einsteiger
mit Astrid Masson finden in
der Domäne Dahlem zweimal
jährlich statt.
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Leihfahrräder außerhalb
des S-Bahnrings
JUMP-Elektrofahrräder auch in Schmargendorf
Dahlem & Grunewald Journal 11
Unkompliziertes Ausleihen von Elektrofahrrädern
in Charlottenburg-Wilmersdorf! Ab
sofort stehen die signalroten JUMP Leihräder
in großen Teilen des Bezirks zur Verfügung.
So wird Anwohnern und Anwohnerinnen die Anbindung
an Bus- und Bahnstationen vereinfacht.
Zum Start stellt der zur Mobilitätsplattform Uber
gehörende Anbieter JUMP außerdem rund 100
seiner roten Pedelecs speziell für Schmargendorf
bereit. Nutzbar sind die Leihräder aber auch in
weiteren Teilen von Charlottenburg-Wilmersdorf.
Bisher gibt es in den Gebieten außerhalb des S-
Bahn-Rings kaum Leihräder oder -roller.
Problemlos zur nächsten
Bahnstation
Die Ausweitung erfolgt in enger Partnerschaft mit
dem Bezirk Charlottenburg-Wilmersdorf. Damit
bedient JUMP die zunehmende Forderung nach
emissionsfreien Mobilitätsangeboten als Ergänzung
zum öffentlichen Nahverkehr. Gemeinsames
Ziel: Ein gut funktionierender Mix aus Bus, Bahn
und den neuen Jump-Pedelecs soll Anwohnern
das Stop-and-Go im eigenen Pkw ersparen. Besonders
in Randzeiten erleichtern die flexibel
nutzbaren Räder zudem Fahrten zur nächsten
Bahnstation oder von dort bis direkt vor die Haustür.
Damit machen sie den ÖPNV attraktiver und
bilden gemeinsam mit dessen Linienverkehr ein
zuverlässiges Mobilitätsnetz auch für Bürger und
Bürgerinnen ohne eigenen Pkw.
Klimafreundliche Fortbewegung
Oliver Schruoffeneger, Bezirksstadtrat für Stadtentwicklung,
Bauen und Umwelt „Alternative
Mobilitätsangebote außerhalb des S-Bahn-Rings
eröffnen den Anwohnern und Anwohnerinnen
Oliver Schruoffeneger und David Thiel am S-Bahnhof Heidelberger
Platz.
Foto: Adam Berry
klimafreundliche Möglichkeiten der Fortbewegung.
Je mehr wir sie für Bus, Bahn und Fahrrad
begeistern, desto leichter machen wir es ihnen,
ihr Auto stehen zu lassen.“
David Thiel, General Manager für JUMP in Berlin:
„Gemeinsam mit dem Bezirk Charlottenburg-Wilmersdorf
schließen wir eine weitere Mobilitätslücke
außerhalb des Rings. Wir freuen uns sehr über
die gute Zusammenarbeit mit dem Bezirk, zumal
wir hier eine hohe Nachfrage sehen, sowohl zu
Rand- als auch Hauptverkehrszeiten.“
Bisher sind „Jump“-Pedelecs in 12 Stadtteilen in
Berlin unterwegs. Bereitgestellt werden die Räder
im stationsfreien „Freefloating”-System: Nutzer
können die Räder überall innerhalb des nun
erweiterten Geschäftsbereichs ausleihen oder abstellen.
Sie können den Bereich auch verlassen,
werden dann aber von der App benachrichtigt
und gebeten, ihre Fahrt innerhalb des Geschäftsgebiets
zu beenden.
Positiver Nebeneffekt für alle, die von ihrem eigenen
Pkw aufs Leihrad wechseln: Weniger Parkplatzsuche
und langfristig mehr Platz für eine
attraktivere Nutzung des öffentlichen Raums. ◾

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Dahlem & Grunewald Journal
Auf Schienen in den Tod
Gedenkfeier am Mahnmal Gleis 17
Auch 74 Jahre nach dem
Ende des Zweiten Weltkriegs
ist das Grauen
der Massenvernichtung in den
Konzentrationslagern unfassbar.
Umso wichtiger, dass diese
Ereignisse niemals in Vergessenheit
geraten.
Eine Reise in den Tod, die für jüdische
Bürger Berlins am 18. Oktober
1941 begann. Mit dem
ersten Zug wurden 1013 Juden
nach Litzmannstadt (Lodz) deportiert.
Am 1. November 1941
waren Grete Leyser, ihr Mann
Leopold und die gemeinsame
kleine Tochter Karin in einem
Deportationszug. Die SS erstickte
sie am 8. Mai 1942 im Gaswagen
bei Kulmhof (Chelmo). An
ihrem früheren Wohnort in der
Fürbringerstraße 18 in Kreuzberg
erinnern Stolpersteine an
die Familie.
Weiße Rosen am
Bahnsteig
Bei der Gedenkfeier „…abgeholt!“
am 18. Oktober 2019 wird
dem Beginn der nationalsozialistischen
Deportationen von
Juden aus Berlin vor 78 Jahren
gedacht. Bei der Veranstaltung
hält die Holocaustüberlegende
Ingeburg Geißler eine Gedenkrede.
Schülerinnen und Schüler
des John-Lennon-Gymnasiums
in Berlin werden ebenfalls zu der
Veranstaltung beitragen. Für die
musikalische Umrahmung sorgt
Bernd Rosenthal. Da am Ende der
Veranstaltung weiße Rosen am
Bahnsteig niedergelegt werden,
sind die Besucher gebeten, jeweils
eine weiße Rose mitzubringen.
Die Gedenkfeier findet um
12 Uhr am Mahnmal „Gleis 17“
am S-Bahnhof Grunewald statt.
Mahnmale am
S-Bahnhof Grunewald
Mehrere Mahnmale erinnern
an dieses Datum. Bereits 1953
brachte eine kleine Gruppe eine
Gedenktafel zur Erinnerung an
die Deportationen am Signalhaus
an. Diese Tafel wurde einige
Zeit später wieder entfernt. 1973
wurde erneut eine Gedenktafel
angebracht, die 1986 durch einen
Diebstahl verschwand.
Am 46. Jahrestag des ersten
Deportationszugs, dem 18. Oktober
1987, errichtete eine Frau-

Dahlem & Grunewald Journal 13
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14
Dahlem & Grunewald Journal
engruppe der evangelischen
Grunewald-Gemeinde auf dem
Bahnhofsvorplatz ein Mahnmal,
das aus drei Eisenbahnschwellen
bestand, von denen eine senkrecht
stand. Auf einer Schwelle
befand sich eine Messingplatte
mit Erinnerungsinschrift. Nachdem
die Initiatorinnen aus Altersgründen
nicht mehr in der Lage
waren, das Mahnmal zu pflegen,
wuchs es zu. Die Messingplatte
wurde gestohlen. 2005 ließ man
es in vereinfachter Form wieder
aufbauen und erneut eine Messingplatte
montieren.
Seit 1991 steht ein 18 Meter langer
Betonblock mit schemenhaften
Umrissen deportierter
Menschen vor Ort. Der Entwurf
stammt von dem polnischen
Künstler Karol Broniatowski. Das
zentrale Denkmal befindet sich
hingegen entlang des Gleises.
Auf 186 Stahlgussobjekten, von
denen jedes für einen Zug steht,
der die Menschen in die Konzentrationslager
brachten, stehen
Datum der Abfahrt, Anzahl der
Deportierten und das Ziel des
Zuges. Zusätzlich wurde der bereits
abgetragene Bahnsteig auf
einer Länge von ca. 160 Metern
wieder aufgebaut. 2012 pflanzte
Lukacz Sorowiec im Rahmen
der Biennale Birken aus der
Umgebung der Gedenkstätte
Auschwitz-Birkenau auf dem
Bahnhofsvorplatz. ◾
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Dahlem & Grunewald Gesundheit Journal 15
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16 Dahlem & Grunewald Journal
Dem Wind ausgeliefert
Gordon-Bennett-Weitfahrt für Ballons startete 1908 in
Schmargendorf
Ein Verleger und die Begeisterung
von Ballons trafen
sich 1906, als der US-Amerikaner
James Gordon Bennett,
Herausgeber des New York Herald,
einen Preis für einen internationalen
Ballonwettbewerb
auslobte. Der erste Wettbewerb
startete in Paris. Die folgenden
Wettbewerbe mussten im Land
des jeweiligen Siegers ausgetragen
werden. 1906 siegte der
Amerikaner Frank Lahm. 1907
starteten die Ballon in St. Louis.
Siegreich blieb der Deutsche
Oscar Erbslöh. Folgerichtig startete
der Wettbewerb 1908 in
Deutschland. Für den Startplatz
mussten zwei Bedingungen
zusammenkommen: Viel Platz
und genügend Gas, damit die
Ballons schnell befüllt werden
konnten. Beide Voraussetzungen
erfüllte Schmargendorf.
Der Ballonplatz lag direkt neben
der Gasanstalt. Sie befand
sich am Lochowdamm, heute
Fritz-Wildung-Straße. Auf dem
Gelände des Gaswerkes ist heute
das Schwimmbad Wilmersdorf.
Laut Statuten durften aus jedem
Land drei Ballons, besetzt mit
zwei Ballonfahrern, starten.
Bunter Himmel über
Schmargendorf
Ein weiterer Pluspunkt von
Schmargendorf ist die gute Erreichbarkeit
mit der Ringbahn,
so dass viele Berliner und Bewohner
der umliegenden Orte
an dem Ereignis teilhaben
konnten. Als der Wettkampf mit
einem Massenstart begann, waren
die drei Tribünen für die Zuschauer
bis auf den letzten Platz

Dahlem & Grunewald Gesundheit Journal 17
besetzt. Ballonfahrwettbewerbe
waren beliebte Ereignisse und
dementsprechend gut besucht.
Laut Zeitungsberichten aus der
damaligen Zeit war „halb Berlin“
in Schmargendorf anzutreffen.
Und auch diejenigen, die keine
Karten ergattern konnten, standen
in den Straßen mit Blick zum
Himmel. Den besten Blick soll
man damals vom Tempelhofer
Feld auf die fliegenden Ballons
gehabt haben. Am Nachmittag
um drei Uhr starten die ersten
Ballons, die schon prall gefüllt
an den Leinen zerren. Die Startfolge
entschied man per Los.
Gestartet wurde mit erfahrener
Hilfe. Das Luftschiffer-Bataillon
löste die Seile mit sicherer Hand
und gab die Ballons frei. Doch
gleich nach dem Start ereignete
sich ein Unfall, glücklicherweise
ohne Verletzungen der Ballonfahrer.
Der amerikanische Ballon
Conquerer platzte nur wenige
Minuten nach dem Start und
kam in Wilmersdorf herunter.
Die Ballonhülle bremste die
Fallgeschwindigkeit, so dass es
bis auf den Ballon keine Verluste
gab.
Nach 73 Stunden
in Norwegen
Beim Start waren die Ballonfahrer
voller Hoffnung. Stünde der
Wind günstig, könnten sie es bis
nach Russland schaffen. Vorjahressieger
Oscar Erbslöh war erst
im September in 23 Stunden
1350 Kilometer weit bis nach
Südrussland gekommen. Doch
der Wind hat seine eigenen
Gesetze, die er die Ballonfahrer
spüren ließ. Als der erste Ballon
auf der Höhe von Prag war,
drehte der Wind. Die Ballons
wurden zurückgetrieben. Am
Ende der Fahrt landeten einige
in der Nordsee, was zur Disqualifikation
führte. Laut Reglement
musste ein genauer Landepunkt
bestimmt werden, was auf dem
Wasser nicht möglich war. Andere
landeten vor der Küste. Nur
ein Ballon blieb verschwunden.
Das befürchteten Teilnehmer
und Veranstalter zumindest.
Doch nach 73 Stunden meldete
sich der Schweizer Oberst
Th. Schaeck aus Norwegen. Mit
seinem Ballon Helvetia legte er
die weiteste Strecke zurück und
gewann den Preis der Gordon-
Bennett-Weitfahrt von 1908, die
ihren Anfang in Schmargendorf
hatte.
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18
Dahlem & Grunewald Journal
Ausstellung im Garten
Brücke-Museum einmal anders erleben
Mit „The Garden Bridge“
erschließt erstmals eine
Ausstellung im Brücke-
Museum den Garten und die
zum Grundstück gehörende
Waldlandschaft. Die Ausstellung
wird von dem Berliner Projektraum
Kinderhook & Caracas kuratiert.
Hinter den beiden Städtenamen
agieren Christopher
Kline (*1982, Kinderhook, USA)
und Sol Calero (*1982, Caracas,
Venezuela), die im Rahmen des
Projektes zehn künstlerische Positionen
einladen, sich dem Außenraum
des Museums temporär
einzuschreiben und zugleich
die der Künstlergemeinschaft
Brücke zutiefst immanente Beschäftigung
mit der Natur, neu
zu denken, zu beleben und zu
verhandeln.
Die eingeladenen, in Berlin
ansässigen Künstlerinnen und
Künstler Ana Alenso, Kasia Fudakowski,
Monika Grabuschnigg,
Stephen Kent, Nuri Koerfer, Petrit
Halilaj & Alvaro Urbano,
Annika Rixen und STONEROSES
(Mirak Jamal & Santiago Taccetti)
arbeiten alle mit einem erweiterten
Skulpturbegriff. Im Garten
des Brücke-Museums widmen
sie sich der Vielgestaltigkeit des
Ortes und setzen sich mit der
Natur auf unterschiedlichste Art
und Weise auseinander. Sie alle
zielen auf ein besonderes physisches
Erleben, das über das
bloße Sehen hinausgeht.
Das Projekt ist bis zum 13. Oktober
täglich außer dienstags von
11 bis 14 Uhr im Garten des Brücke-Museums,
Bussardsteig 9,
14195 Berlin zu sehen. Wichtige
Information: Das Brücke-Museum
ist vom 12. August bis zum
15. November 2019 wegen Umbauarbeiten
geschlossen. Der
Garten ist während der regulären
Öffnungszeiten zugänglich.
WCs und ein Café befinden sich
im benachbarten Kunsthaus
Dahlem.
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Dahlem & Grunewald Journal 19
• Bestecke
auch
versilbert
& Zinn

20
Dahlem & Grunewald Journal
Cattu´s gute Laune steckt an.
Liedermacher CATTU erobert
(nicht nur) die Herzen kleiner Leute
Kinder-Unterhaltung mit Köpfchen
Mit bürgerlichem Namen
heißt er Carsten
van den Berg. Doch als
„Cattu, der Traumfänger“ singt
und spielt er sich, ganz auf Augenhöhe
mit Kindern zwischen
zwei und sieben Jahren, seit
mittlerweile über 15 Jahren
in deren Herzen. Und auch so
manch Erwachsenen nimmt er
dank seiner positiven Ausstrahlung
mit ins Fantasieland.
Der Kinderliedermacher fängt
feinfühlig Kinderträume ein, die
in seinen Texten und eingängigen
Melodien als Pirat, Hexe,
Prinzessin oder Indianer Gestalt
annehmen. Mal schwung- und
stimmungsvoll, dann wieder
behutsam und entspannend,
sprechen die Lieder die vielfältige
Erlebniswelt der Kinder an, laden
sie zum Mitmachen, Singen,
Spielen, Tanzen oder einfach nur
Zuhören ein.
Cattu, studierter Musikpädagoge
mit Zusatzausbildung
„elementare Musikpraxis“ und
fundierter Erfahrung als ehemaliger
Musik-Redakteur eines
Schulbuchverlages, leistet mit
seinen Auftritten, Konzerten,
CDs, Liederbüchern und seinem
Fortbildungsangebot für Erzieher
und Lehrer deutschlandweit
einen elementaren Erziehungsbeitrag.
Sein Ziel ist es, wie er
sagt, mithilfe durchdachter
musikalischer Früherziehung
Highlights zu schaffen, die Kinder
nicht so schnell vergessen.
Dabei weiß er mit viel Einfühlungsvermögen
alle Kanäle ihrer
Sinneswahrnehmung spielerisch
zu aktivieren und für das spätere
Leben zu trainieren.
Singt mit den Kindern!
Von positiver Energie scheint
er fast überzuschäumen, dieser
Carsten van den Berg. Ein Sonnenschein
war der gebürtige
Rheinländer, der heute in Berlin
unweit vom Insulaner wohnt,
bereits als Kind. Irgendwann rief
Foto: Cattu
ihn jeder nur noch „Cattu“.
Ihn, der als Sohn eines Deutschlehrers
anfänglich nur wenig mit
seiner Muttersprache hatte anfangen
können, zogen im väterlichen
Bücherzimmer dann doch
die Werke von Stefan Zweig und
Michael Ende stark in ihren Bann.
Die „Schachnovelle“ und „Herr
der Ringe“ weckten Cattu´s Fantasie,
die immer neues Futter in
den schier unendlichen Bücherregalen
des Vaters fand. Ein gerechter
Lohn war da schließlich
die Abi-Note 1, die Gymnasiast
Cattu im Leistungsfach Deutsch
bekam. So hatte letztendlich
doch der Vater den soliden
Grundstein für die Erfolge legen
können, die seinen Sohn später
im Berufsleben erwarteten.
„Leider starb mein Vater viel zu
früh und hat weder mein Abiturergebnis
noch meinen weiteren
erfolgreichen Weg erleben dürfen“,
bedauert sein Sohn heute,
der nur zu gut weiß, welch wichtige
Auswirkung das Verhalten

Dahlem & Grunewald Journal 21
von Eltern auf ihre Kinder hat.
„Es sollte wieder häufiger gemeinsam
gesungen werden in
den Familien, einfache Leiermelodien
mit Sprache und Rhythmus,
die sich Kinder gut merken
und leicht nachsingen können“,
empfiehlt der Liedermacher, der
Mitglied der Künstlervereinigung
„kindermusik.de“ ist, nach
jedem Konzert. Er, der schon früh
Gitarren- und Klavierunterricht
hatte, erinnert sich noch gerne
an die gängigen Volkslieder, die
in seinem Elternhaus gesungen
wurden.
Seine positive Energie ist es dann
auch, die unweigerlich mit seinen
Liedern und Texten auf die
junge Zielgruppe übergeht, ihr
buchstäblich aus der Seele singt.
Und nicht selten verleitet Cattu
damit sogar die anfangs mit
verschlossenen Lippen verharrenden
Eltern zum fröhlichen
Mitsingen.
Lieder zum Mitmachen
Die Inhalte von Cattu´s Liedern
und Projekten gehen mit der
Zeit, behutsam und stets kindgerecht.
Auch ernste Themen kommen
da vor, wie beispielsweise
der Song „Mobbing“, von Cattu
für eine aktuelle Projektarbeit
geschrieben.
Derzeit sind drei CDs von dem
Kinderliedermacher auf dem
Markt: „Traumfänger“ (der Cattu
seinen Beinamen verdankt), „Die
ganze Welt ist voller Farben“ und
„Im Land der bunten Phantasie“.
Cattu, ehemaliger Kinderlieder-
Preisträger der Nürnberger
Nachrichten, schreibt u. a. für
das AOK-Kindergesundheitsprogramm
„JolinchenKids-Fit und
gesund in die KiTa“ alle Lieder,
ebenso schrieb er die Musik zu
den Bilderbuch-Reiseführern für
die ganze Familie „Die Abenteuer
von Moppel und Mücke“ von
Christine Pohl.
Cattu´s „Prinzessinnen-Tanz“
wurde vom Allgemeinen Deutschen
Tanzlehrer Verband
(ADTV) als Disney-Prinzessin-
Tags-Hymne ausgewählt und in
ganz Deutschland aufgeführt.
Im Jahr 2005 schrieb Cattu für
seine neugeborene Tochter das
Schlaflied „Schließ Deine Augen“
und gewann damit vor mehr
als 13.000 Mitbewerbern den
1. Preis im „Schlaflied-Wettbewerb“.
14 Jahre später singt die
Tochter nun selbst in den Liedern
ihres Vaters. Dessen neueste CD
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22
Dahlem & Grunewald Journal
„Kids in balance“ wird Anfang 2020 beim Verlag
Aktive Musik – Igel Rekords erscheinen. „Lieder
zum Entspannen“, verrät Cattu, dem zwar das Mitmachen
der Kids zu seiner Musik wichtig ist, der
ihre Entspannung – gerade in unserer hektischen
Zeit – aber für mindestens genauso wichtig hält.
Cattu´s ganz persönlicher Glücksbringer und besonderer
Freund der Kinder, das Eichhörnchen,
kommt in den Spielliedern ebenso zu Wort wie
die Eule mit der Beule. Ei, ei, ei Eichhörnchen fliegt
mit dem Wuschelschwanz da von Baum zu Baum,
animiert die kleinen Zuhörer zum Mitspringen,
und eine kleine Eule mit Beule bekommt plötzlich
ganz viele Gefährten, die hu,hu rufen. Rennschnecken
sausen anstatt zu verschnaufen, ein kleiner
Fisch blubbert durch´s Wasser, und ganz besonders
im Herbst angesagt ist das Thema Halloween:
Hexe Lolli´s Besen rufen demnächst erneut zum
Hexentanz. Im vergangenen Jahr stand „Hu Ha
Halloween“ wieder mehrere Tage auf Platz 1 der
deutschen I-Tunes Kinderlieder-Charts. Indianer
und Piraten tanzen mit und haben sogar ihr eigenes
Lied.
Kein Tag ohne Musik
Eine bunte Liedauswahl gibt es in Cattu´s praxisnahem
Liederbuch mit CD für Kindergarten und
Grundschule „Kinderlieder mit Köpfchen 1“, liebevoll
illustriert, mit Noten und hilfreichen Spielideen.
Zunehmend werden Cattu´s Lieder, die stets
eine harmonische Einheit von Musik und Inhalt
bilden, in Fachbüchern abgedruckt. Und auch auf
etlichen CDs mit Sammlungen bekannter Kinderlieder
sind seine Titel vertreten.
Nicht nur mit seinen Konzerten, mit denen er u. a.
in Berlin in der Schwartzschen Villa in Steglitz und
seit zehn Jahren auf Usedom immer wieder willkommener
Gast ist, ist der Traumfänger zu Festen
und Festivals, Schulen, Kitas und Theatern in
ganz Deutschland, Österreich und der Schweiz
unterwegs.
Auch mit seinen regelmäßigen Fortbildungs-
Seminaren für Erzieher und Lehrer, vor allem für
den Fortbildungs-Träger „Kein Tag ohne Musik“,
ist er nicht nur in Fachkreisen bekannt und on
Tour. „Für das Thema musikalische Früherziehung
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Dahlem & Grunewald Gesundheit Journal 23
Bald schwingen Cattu und kleine Hexen wieder die Besen.
Foto: Uwe Dreßler
habe ich von meiner Arbeit in der Schöneberger
Kiezoase viel mitnehmen können“, betont Cattu,
der gerade der verantwortungsvollen Arbeit von
Erziehern und Lehrern hohe Wertschätzung entgegenbringt.
Für seine ansteckend positive Ausstrahlung hat er
eine einfache Erklärung: „Die über meine Lieder
den Kindern vermittelte Energie, fließt von ihnen
vielfach auf mich zurück.“
Und wenn er dann wieder einmal nach einem
Konzert von einem kleinen Fan mit strahlendem
Gesicht zu dessen nächstem Geburtstag eingeladen
wird, eine selbstgefertigte Beule-Eule ihm
überreicht wird oder Cochlea-implantierte junge
Menschen seinen Rennschnecken-Song zu „ihrem“
Lied gemacht haben, dann ist er sich sicher:
Cattu – Carsten van den Berg, der Traumfänger,
wird den Kindern noch viele Lieder schenken, an
die sie sich als Erwachsene gerne erinnern und
sie dann mit ihren Kindern und Enkelkindern gemeinsam
singen werden.
Übrigens: Cattu und seine Lieder kann man buchen,
etwa ein halbes Jahr voraus.
Mit seinem Mitmach-Kita-Konzert für Kinder ab
3 Jahren „Hexe Lolli geht auf Herbstreise“ tritt
Cattu am 22. Oktober 2019 um 10.30 Uhr im
Zimmertheater der Schwartzschen Villa in der
Grunewaldstraße 55 in 12165 Berlin-Steglitz auf.
Karten 5 €, erm. 4,50 € bei Gruppen ab 10 Kindern,
Erzieher frei. Reservierung unter Telefon ☎ 030-
37 00 13 75 erbeten.
Weitere Cattu-Termine und -Informationen zu
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24
Dahlem & Grunewald Journal
On Tour Ausbildungsberufe entdecken
Unternehmen öffnen ihre Türen für Eltern und Schüler der Sek. I
Welchen Beruf würde
ich gerne ausüben,
wie werde ich später
einmal mein Geld verdienen? –
Eine Frage, die kaum ein Schüler
sicher zu beantworten weiß.
Auch Eltern stellen sich diese
Frage immer wieder, wollen sie
doch das Beste für ihre Kinder.
Als verantwortungsbewusste
Begleiter spielen sie eine wesentliche
Rolle im Prozess der
beruflichen Orientierung des
Nachwuchses, indem sie ihn gerade
in dieser wichtigen Lebensphase
verständnisvoll beraten,
motivieren und unterstützen.
Doch rasante Entwicklungen
Branchen-Einblicke garantiert.
auf dem Arbeitsmarkt und im
Ausbildungssystem lassen diese
Rolle immer schwieriger werden.
Um Eltern eine möglichst praxisund
realitätsnahe Unterstützung
ihrer Kinder bei der Berufswahl
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Dahlem & Grunewald Journal 25
zu ermöglichen, wendet sich
das Netzwerk Regionale Ausbildungsverbünde
Berlin (NRAV)
mit seinem kostenlosen, von
der Senatsverwaltung für Arbeit,
Integration und Frauen
finanzierten Tour-Angebot und
unter der freien Trägerschaft der
Kinder- und Jugendhilfe „Pfefferwerk
Stadtkultur gGmbH“ auch
in diesem Jahr wieder an interessierte
Eltern und Schüler:
Auf Touren kommen
Am 24. Oktober 2019 in der
Zeit von 15 – 19 Uhr können Eltern
mit oder ohne ihre Kinder
(Schülerinnen und Schüler der
Sekundarstufe I) Ausbildungsberufe
in ausbildenden Unternehmen
entdecken. Im Rahmen
von sieben unterschiedlichen
Bustouren, die durch die Berliner
Bezirke Steglitz-Zehlendorf,
Charlottenburg-Wilmersdorf,
Tempelhof-Schöneberg, Lichtenberg,
Pankow, Marzahn-
Hellersdorf und Mitte führen,
öffnen zahlreiche Unternehmen
dann bereitwillig ihre Türen. Sie
berichten über aktuelle Trends
und Entwicklungen, zeichnen
berufliche Perspektiven und
Möglichkeiten in der dualen
Ausbildung auf und informieren
anschaulich über die unterschiedlichen
Branchen und
Berufsbilder. Je Unternehmensbesuch
sind für Informationen
und Gespräche ca. 1,5 Stunden
eingeplant.
Während der Busfahrt kommen
die Teilnehmer miteinander ins
Gespräch, es werden Informationen
vermittelt, außerdem
können Fragen gestellt werden.
Die Tour Steglitz-
Zehlendorf…
steuert mit dem Bus als erste
Station der verschiedenen dualen
Ausbildungsmöglichkeiten
das Bekleidungshaus Peek &
Cloppenburg in der Steglitzer
Schloßstraße an.
Hier erwartet Eltern und Kinder
eine Führung durch das Haus in
kleinen Gruppen, mit Informationen
zu den verschiedenen
Ausbildungsmöglichkeiten im
Unternehmen. Auszubildende
von Peek & Cloppenburg begleiten
auf Augenhöhe die Besucher
und stehen gerne Frage
und Antwort.
Beim anschließenden Spiel
„Shopping Queen“ können die
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26
Dahlem & Grunewald Journal
Tour-Teilnehmer ihre Modeaffinität unter Beweis
stellen. Der Sieger erhält einen Preis.
Weiter geht es mit dem Bus nach Dahlem zur Freien
Universität Berlin. Die weltweit hochangesehene
Exzellenzuniversität vergibt jährlich insgesamt
rund 50 Ausbildungsplätze vom Tierpfleger bis
hin zum Elektroniker. Ausbildungsleiter vor Ort
informieren die Besucher.
Die Tour Tempelhof-Schöneberg…
führt zuerst zum Druckhaus Berlin Mitte.
Der Unternehmenspräsentation schließt sich
hier ein Blick durch die Brille an: Per Virtual Reality
(VR) – Brille können die Tour-Teilnehmer die
Druckhaus-Auszubildenden in ihren Tätigkeiten
„hautnah“ begleiten und erhalten so einen besseren
Durchblick. Während der anschließenden
Führung durch die Produktion stehen die Auszubildenden
vor Ort für Fragen und Gespräche
zur Verfügung.
Zweiter Bus-Haltepunkt ist die Berliner Stadtreinigung,
die ihre Ausbildungsmöglichkeiten
und dualen Studiengänge vorstellt. Ein wichtiger
Gesprächspunkt wird das Auswahlverfahren
des Unternehmens sein, aber auch für weitere
individuelle Gespräche mit den Berufssuchenden
nehmen sich Ausbilder und Auszubildende an
diesem Tag Zeit.
Die Tour Charlottenburg-
Wilmersdorf…
startet mit dem Besuch der Berliner Verkehrsbetriebe
(BVG), die sowohl Ausbildungsberufe als
auch duale Studiengänge bietet. Doch auch verschiedene
Praktikumsmöglichkeiten laden zum
Kennenlernen der BVG ein.
Aktiv einbezogen werden die Tour-Teilnehmer
bei der Mitmachaktion „Namensschild“, das ihre
Fertigkeiten als zukünftige Mechatroniker testet.
Nach dem anschließenden Besuch eines handwerklich-technischen
Betriebes geht es weiter zur
Einzelhandelskette REWE Markt GmbH: In einer
kurzweiligen Rallye über mehrere Stationen werden
verschiedene Praktikums-, Ausbildungs- und
Studienmöglichkeiten vorgestellt, aber auch Informationen
zum Unternehmen und zu Karriereperspektiven
werden vermittelt.
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Buch erinnert an die Mauer
„Spuren der Berliner Mauer“ mit vielen Abbildungen
lang verlief die Mauer mitten
durch Berlin; sie war das Symbol der
28Jahre
deutschen Teilung, des Kalten Krieges
und wurde zum Sinnbild für Freiheit. Nach
dem Mauerfall am 9. November 1989 wurden die
Grenzanlagen partiell zurückgebaut, bevor Ende
Dezember die Entscheidung für den vollständigen
Abriss fiel.
Dahlem & Grunewald Journal 27
Wo die Mauer genau verlief, wissen heute noch
die wenigsten. Die zentralen Gedenkstätten wie
Checkpoint Charlie, die East-Side-Gallery, die Gedenkstätte
Berliner Mauer sind bekannt, doch
sonst, so glaubt man, sind ihre Spuren verwischt.
Doch tatsächlich gibt es noch zahlreiche materielle
Zeugen, die aber nicht für jeden als solche zu erkennen
sind. Grenzmauer, Wachtürme, Kolonnenwege
und Lichttrassen, Hinterlandsicherungsmauer,
Vorfeldsicherung, Grenzübergangsstellen und Kasernen
– Reste von ihnen sind noch zu finden, sie
wurden nicht abgebaut oder haben heute gar eine
neue Funktion erhalten.
So beleuchten beispielsweise Lampen der Lichttrasse
des früheren Kolonnenwegs der Grenztruppen
heute Radwege und Straßen. Die oft noch erhaltenen
Farbmarkierungen in Rot-Weiß-Grün-Weiß
an den Lichtmasten signalisierten den Grenzern:
Hier ist Stopp, sonst geraten sie in die Schusslinie.
Auch Blumenschalensperren aus Beton, die den
Grenzdurchbruch mit Fahrzeugen verhindern sollten,
stehen teils noch an Ort und Stelle – und werden
weiterhin als Blumenkübel genutzt.
Das 144 Seiten starke Buch bietet mit ca. 130 Fotografien
eine eindrucksvolle Bestandsaufnahme
30 Jahre nach dem Mauerfall. Die Autoren Leo
Schmidt und Axel Klausmeier sowie Sophia Hörmannsdorfer,
die die Fotografien beisteuerte, zeigen
in dem Buch nicht nur die heutigen Relikte
der Trennung Berlins, sondern liefern auch viele
Hintergrundinformationen. Der Band lädt ein, sich
auf die Suche nach Spuren der Mauer zu begeben.
Durch sein handliches Format eignet sich das Buch
auch als Begleiter bei einem Spaziergang durch die
Stadt. Erschienen ist es in der Edition Braus und für
19,95 Euro im Buchhandel erhältlich.
ISBN 978-3-86228-189-3.
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