LebensGeist Magazin Herbst '19
LebensGeist-Magazin – Entdecke BewusstSein Das neue E-Magazin für Bewusstsein und persönliche Entfaltung und Entwicklung. Finde deine Antworten auf die wesentlichen Fragen unserer Zeit. LebensGeist ist durch seine unkonventionelle, erfrischende Art,ein beliebtes e-Magazin für moderne, offene und lebensbejahende Menschen. Das kreative, moderne Layout, hochwertige Bildberichte und Reisereportagen, sowie mediales Wissen und Coachings to go machen LebensGeist speziell und einzigartig auf den Punkt gebracht. Unsere Autoren schreiben auf verständliche Art in den sechs Haupt-Rubriken Spirit Essenz, Medialität, Nature, Spirit-Lifestyle, Healing-Arts und Inspiration. Den Kernpunkt bilden dabei hochwertige Fachartikel, Reportagen, Interviews oder Dossiers. www.lebensgeist-magazin.de
LebensGeist-Magazin – Entdecke BewusstSein
Das neue E-Magazin für Bewusstsein und persönliche Entfaltung und Entwicklung.
Finde deine Antworten auf die wesentlichen Fragen unserer Zeit.
LebensGeist ist durch seine unkonventionelle, erfrischende Art,ein beliebtes e-Magazin für moderne, offene und lebensbejahende Menschen. Das kreative, moderne Layout, hochwertige Bildberichte und Reisereportagen, sowie mediales Wissen und Coachings to go machen LebensGeist speziell und einzigartig auf den Punkt gebracht. Unsere Autoren schreiben auf verständliche Art in den sechs Haupt-Rubriken Spirit Essenz, Medialität, Nature, Spirit-Lifestyle, Healing-Arts und Inspiration. Den Kernpunkt bilden dabei hochwertige Fachartikel, Reportagen, Interviews oder Dossiers.
www.lebensgeist-magazin.de
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HEALTH-FOOD<br />
Veganer<br />
Heidelbeer-<br />
„Cheese“cacke<br />
Vegan & süß<br />
Für den Boden:<br />
250 g vegane Kekse<br />
3 Esslöffel Kokosöl<br />
Für die Füllung:<br />
300 g Cashewkerne<br />
(am Vortag einweichen)<br />
2 Esslöffel Zitronensaft<br />
100 ml Agavendicksaft<br />
2 Teelöffel Vanilleextrakt<br />
150 g Kokoscreme (oder cremiger<br />
Teil einer Dose Kokosmilch)<br />
1 Esslöffel Kokosöl<br />
1/2 Teelöffel Salz<br />
1/2 Teelöffel Agar-Agar Pulver<br />
120 ml Kokosmilch<br />
Für das Blaubeer-Topping:<br />
150g Blaubeeren, frisch o. frostig<br />
1/2 Esslöffel Chia-Samen<br />
• Blaubeeren waschen und auf<br />
niedriger Stufe erhitzen. Wenn die<br />
Blaubeeren aufplatzen, vom Herd<br />
entfernen.<br />
• Chia-Samen unterrühren und abkühlen<br />
dann gleichmäßig pürieren.<br />
<strong>LebensGeist</strong>-<strong>Magazin</strong> – N o 2 2019<br />
• Backofen auf 175 °C vor heizen.<br />
Kekse mit 2 EL Kokosöl zu feinen<br />
Krümeln mixen. (Falls Teig zu trocken<br />
– weiteren Esslöffel Kokosöl)<br />
• Masse auf eingefetteter Springform<br />
verteilen, andrücken. Im Ofen,<br />
175 °C, etwa 8 bis 10 Minuten<br />
goldbraun backen.<br />
• Cashewkerne waschen, einweichen,<br />
mit Zitronensaft, Ahornsirup,<br />
Vanilleextrakt, Kokoscreme, Kokosöl<br />
und Salz mixen, bis glatte und<br />
geschmeidige Creme entsteht.<br />
• 120 ml Kokosmilch zum Kochen<br />
bringen. Agar-Agar Pulver einstreuen<br />
und eine Minute köcheln lassen.<br />
Die angedickte Kokosmilch zur<br />
Cashewcreme geben und nochmals<br />
mixen.<br />
• Die Creme auf dem Keksboden<br />
glatt streichen. Das Blaubeerpüree<br />
in Klecksen auf dem Kuchen<br />
verteilen. Mit Beeren und Sahne<br />
verzieren.<br />
• Im Kühlschrank gut abkühlen.<br />
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