Nordfriesland Palette 42 2019

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-Anzeige- Husum -16. Oktober <strong>2019</strong> -Seite 6 20 Jahre Restaurant und Café Tel. 04862-102840·www.de-kohstall.de Am Samstag,19.10.<strong>2019</strong> von 10-12Uhr Jubiläums-Empfang mitBlick hinter dieKulissen ab 12 UhrBüffetder tiefen Teller verschiedene Suppenund Eintöpfesalzigund süß, inkl.1Getränk 0,3l nachWahl 16 Euro SANITÄR BAUKLEMPNEREI GAS-HEIZUNG Anmeldung bis17.10.19 Wir gratulieren ganz herzlichzum 20-jährigen Jubiläum undwünschenweiterhin viel Erfolg! Norderweg 1·25836 Garding ·Tel.: 04862/8791·Fax 17480 AUS DER GESCHÄFTSWELT -Anzeigensonderveröffentlichung- Auch wir gratulieren ganz herzlich zum 20-jährigen Jubiläum! De Kohstall Einzigartige Idylle am Seerosenteich Poppenbüll (ug) –Heute genau vor 20 Jahren eröffnete in Poppenbüll das Restaurant/Café „De Kohstall“. Entstanden ist das Lokal, welches zum „Seerosenhof“gehört, weil die Landwirtschaft sich für die Familie Bohns nicht mehr so recht rentierte.Dietrich und Dörte Bohns, die den Hof bereits in fünfter Generation führten, beschlossen, neue Wege zu gehen und entschieden: Wir bauen den Kuhstall zum Lokalum!“ Gesagt –getan.Und so lassen sich jetzt Gäste dort mit heimischen Spezialitäten verwöhnen, wo einst 40 Kühe ihr Zuhause hatten. Beliebt ist „De Kohstall“ wegen seiner guten Küche und der idyllischen, ruhigen Lage. Den Seerosenteich, der einst dem Hof seinen Namen gab, gibt es übrigens noch immer. „An Öffnungstagen des Res-taurants ist dieser frei zugäng-lich“, erklärt Dörte Bohns. Bei schönem Wetter bieten Sitzgelegenheiten dort einen traumhaften Blick auf den Seerosenteich und den historischen Bauerngarten, den der Großvater von Dietrich Bohns anlegte. Der Seerosenhof ist ebenfalls das Elternhaus des berühmten Eiderstedter Land-schaftsmalers Hans Bohns. Im Lokal hängen einige Bilder von ihm aus. 85 Sitzplätze bietet „De Kohstall“. Gemeinsam mit dem angrenzenden Clubraum finden hier sogar 120 Personen auch bei größeren Familienfeiern Platz. Die schön angelegte Sonnenterasse bietet nochmals 35 Sonnenplätze zum Genießen und Wohlfühlen. Die Küche im „Kohstall“ ist saisonal und regional ausge-richtet. Außerdem legt Dörte Bohns großen Wert Seit 20 Jahren führen Dörte und Dietrich Bohns das Restaurant/Café „De Kohstall“ sehr erfolgreich. auf Nach-haltigkeit. So sind Gerichte wie Schnitzel, Rouladen, Hack-und Lammgerichte ebenso zu finden wie Hähnchenund Lammspezialitäten. Dass das Fleisch ausschließlich aus der Region stammt, zeigt den besonders hohen Anspruch der Familie Bohns und natürlich die Verbundenheit zu Ei-derstedt. Deshalb sind auch die sogenannten „Friesenge-richte“ wie Fliederbeersuppe, Labskaus, Rote Grütze und Futtjes auf der Speisekarte zu finden. „Wir bieten unseren Gästen immer gern besondere Aktionen an“, so Dörte Bohns. Besonders beliebt sind das Friesenbuffet, das Mehlbeutel-Essen oder das Grünkohl-Buffet. Ganz neu im Sortiment ist die Rindercurrywurst. Wer eslieber süß mag, ist im „Kohstall“ ebenfalls Restaurantund Café Fotos: Gieseler genau richtig. Leckere Torten und Kuchen warten darauf,entdeckt und genossen zu werden. „Selbstverständlich alle selbst gebacken“, berichtet Dörte Bohns, Meisterin der ländlichen Hauswirtschaft. Einen regelmäßigen „Run“ gibt es auch bei den zwei Hausmärkten im Jahr. Während sich beim Sommermarkt alles um Rinder und Schafe dreht, lockt der Herbstmarkt (02. und 03.11. von 12 bis 17 Uhr) mit Geschenkideen für Weihnachten. Das große Arbeitspensum im „Kohstall“ ist längst nicht mehr allein zu schaffen. Dörte und Dietrich Bohns haben ein Team um sich, das Hand in Hand arbeitet. Während Inke Michalski sich um den Service kümmert, wird Monja Zietlow als „Allrounderin“ inKüche, Service und Reinigung eingesetzt. In der Küche helfen Gesa Henning-Gieseler, Daniel Lorenz, Lisann Pfennig und Doris Scherneck. „Verstärkung ist willkommen“, wirft Dörte Bohns ein. Empfang am 19. Oktober Anlässlich des 20-jährigen Jubiläums gibt es am Sonnabend, 19. Oktober ab 10 Uhr einen Empfang mit einem Blick hinter die Kulissen, auf den man gespannt sein darf. Dann wird nämlich das neue Wohnhaus der Familie Bohns den Gästen präsentiert. Der Empfang wird mit einem „Buffett der tiefen Teller“ um 12 Uhr abgerundet. Verschiedene Suppen und Eintöpfe stehen dann zum Verzehr bereit. Anmeldung ist nur noch bis morgen, Donnerstag, 17.Oktober möglich (Telefon 04862- 02840). THEO: Nun öffnet auch der EDEKAMarkt Husum (hb) –„Wir waren wirklich traurig, dass wir an der Eröffnung des ‚THEO‘ nicht teilhaben konnten“, erklärte Inhaber Martin Müller, „aber wir haben den Anspruch auf Frische und Sauberkeit für unsere Lebensmittel und den konnten wir unseren künftigen Kunden aufgrund des Wasserschadens zum Eröffnungstag leider nicht bieten.“ Eröffnung am 17.10. Mit Hochdruck wurde an der Beseitigung des Schadens gearbeitet und nun wird die Eröffnung des EDEKA Marktes in dieser Woche nachgeholt. Morgen, am Donnerstag, 17. Oktober, ist es soweit: Um 8 Uhr öffnet der 2.000 Quadratmeter große Lebensmittelmarkt im neuen THEO seine Pforten. „Der hat hier im Zentrum auch gefehlt“, haben die Husumer sehr schnell gemerkt. Martin Müller und seine Familie freuen sich schon riesig auf die neuen Aufgaben, die da kommen. „Der Kunde steht bei uns natürlich im Mittelpunkt“, erklärt der Kaufmann und freut sich, dass er so ein kompetentes Personal für seinen Markt gewinnen konnte. Kreative Weinabteilung Marktleiter Christian Mewes ist ausgebildeter Sommelier, selbstverständlich also, dass Inhaber Martin Müller freut sich, dass es nun endlich losgeht. den Kunden hier auch eine besonders kreative Weinabteilung erwartet, und auch die Fleischereiabteilung lebt von der großen Erfahrung ihres Leiters. Besonderen Wert legt Martin Müller auf die Frische der Lebensmittel, zudem bietet er seinen Kunden neben einem großen Bio-Bereich auch viele regionale Produkte an. Ebenfalls im Markt integriert ist eine Salatbar. Für Frische steht auch EDEKA Nord. Mit Fotos: Barkmann Viele regionale Produkte, hier ein Pellwormer Käse, hält Patricia Dittrich für die Kunden bereit. einem eigenen Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren garantiert EDEKA „Frische für den Norden“, beliefert werden die Märkte von den Logistikzentren Neumünster, Zarrentin und Malchow. Der moderne EDEKA Markt bietet seinen Kunden ein auf hiesige Bedürfnisse zugeschnittenes Sortiment aus Markenartikeln, Eigenmarken sowie regionalen Produkten und Spezialitäten. EDEKA steht für beste Lebensmittelqualität und Genuss. Parkplätze auf dem Parkdeck „Auch wenn der Markt mitten im Shopping Center steht, kann hier jeder beruhigt seinen Wocheneinkauf machen“, verrät Martin Müller,„denn mit den Einkaufswagen gelangt man per Fahrstuhl direkt zu den Parkplätzen, wo dann auch die Einkaufswagen abgestellt werden können.“ Geöffnet ist der EDEKA Markt von Montag bis Samstag jeweils von 8Uhr bis um 20 Uhr.
NORDFRIESLAND Rantrum will Schule modern denken Rantrum (hk) – Von 1.026 auf 1.880 Quadratmeter in drei Jahren und das dann mit zeitgemäßer Raumgestaltung: So zumindest kann sich der Rantrumer Schulausschuss die Entwicklung seiner Lehrinstitution vorstellen. Die derzeitige, rund 100 Jahre alte Schule weise einen Sanierungsbedarf von – vorsichtig geschätzt – 2,7 Millionen Euro auf und würde selbst nach derartigen Maßnahmen den pädagogischen Ansprüchen nicht genügen, begründete Michael Franzke als Ausschussvorsitzender die bereits in Gang gesetzten Planungen für einen Neubau. Dabei gelte es, „Schule modern zu denken“, denn sie werde immer stärker zum Lebensort des Nachwuchses. Realisiert werden könne das als „Dorf im Dorf“ von den Architekten Johannsen, Fuchs und Dycker konzipierte, eingeschossige Gebäudeensemble aus vier unterschiedlichen, versetzt angelegten Häusern auf einem 13.000 Quadratmeter großen Grundstück am Mehrensweg, womit dann auch Sportstätten auf kurzem Hattstedt (hk) – „We will rock you“ steht in Großbuchstaben auf dem neuen Schmuckstück, der 35.000 Euro teuren Tribüne, im Hattstedter Sportpark. Und dies verstehen die Fußballer nicht nur als Hommage an die legendären Queens (ihre Tribute-Band „Queenie“ hatte mit einem Benefizkonzert wesentlich zur Finanzierung beigetragen), sondern auch als Ansporn auf dem grünen Rasen. Zwar verlor die Reserve zunächst gegen die SG Mitte NF; doch dann schenkte die erste Garnitur den Zuschauern einen Derby-Sieg gegen das SZ Arlewatt. Und die Zuschauer? Sie konnten sofort den Wert AUS DER GESCHÄFTSWELT Schleswig-Holstein (pa) – Seit 2013 nimmt die IKEA Deutschland GmbH & Co. KG am Projekt „Lernen in Europa“ teil, das von der Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein umgesetzt wird und zum Ziel hat, Auszubildenden einen Auslandsaufenthalt zu ermöglichen. In diesem Zeitraum konnten über 150 Auszubildende von IKEA ein solches europäisches Praktikum wahrnehmen. In Husum, wo IKEA bereits seit vielen Jahren in der Aus- und Weiterbildung mit der Akademie zusammenarbeitet, wurde das Unternehmen jetzt dafür ausgezeichnet. Finanziert werden die europäischen Auslandaufenthalte, die eine grenzüberschreitende Mobilität in der Berufsausbildung unterstützen sollen, durch das Programm Erasmus+ der Europäischen Union. Zusätzlich helfen Mobilitätsberater der Wirtschaftsakademie interessierten Betrieben dank Noch ist das 13.000 qm große Grundstück am Mehrensweg eine Wiese, zum Beginn des Schuljahres 2022/23 soll hier aber feierlich ein neues „Dorf im Dorf“ eingeweiht werden. Wege erreichbar seien. Wenngleich die Gemeinde die Architektenleistungen nun (aus Zuschussgründen) europaweit ausschreiben wird, stießen die vorgestellten Pläne mit vier Klassenzimmern plus Differenzierungsräumen, drei Fachräumen sowie Aula, Lese-Ecken, Bibliothek und Verwaltungstrakt auf einhellige Zustimmung, zumal sie die Option auf eine Mehrzügigkeit zulassen. Denn schon heute erfreut sich die Rantrumer Grundschule nicht zuletzt dank eines breit gefächerten des neuen, 15 Meter langen und 100 Besucher fassenden Wetterschutzes genießen, fand doch die Einweihung am vergangenen Freitag bei starkem Wind und Regen statt. TSV-Vorsitzender Thorsten Schulze hatte zu Beginn allen Förderung durch das Bundeswirtschaftsministerium bei der Beratung und Antragstellung bei europäischen Auslandspraktika. Matthias Dütschke, Geschäftsführer der Wirtschaftsakademie Schleswig- Holstein, hob bei der Übergabe der Auszeichnung an IKEA- Ausbildungsleiterin Manuela Steffens den besonderen Einsatz des Unternehmens hervor: „Alleine im kommen- (vom Ernährungsführerschein über Selbstbehauptungskurse bis zur Medienschulung reichenden) pädagogischen Konzepts und guter personeller Ausstattung großer Beliebtheit weit über Rantrum hinaus. So musste sich jüngst sogar erstmals die Gemeindevertretung mit der Frage einer Obergrenze für die Einschulungen beschäftigen, entschied sich aber gegen ein Limit und für eine mögliche Zweizügigkeit der künftigen Erstklässler. Tribüneneinweihung in Hattstedt - Anzeigensonderveröffentlichung - Europäisches Engagement für Auszubildende ausgezeichnet Urkundenüberreichung in Husum: IKEA-Ausbildungsleiterin Manuela Foto: Klein Sponsoren, Handwerkern, Genehmigungsbehörden und Ehrenamtlichen den herzlichen Dank des Vereins ausgesprochen und die Erweiterung der Tribüne auf bis zu 50 Meter angekündigt. Foto: Klein Steffens mit Akademiegeschäftsführer Matthias Dütschke. Foto: WAK SH den Jahr werden Sie über 30 weiteren Auszubildenden ein solches Praktikum ermöglichen. Wir freuen uns sehr, Sie bei diesem Engagement begleiten zu können.“ Weitere Informationen zum Projekt „Lernen in Europa“ sowie zu den Möglichkeiten von für Unternehmen kostenfreien Auslandspraktika sind unter www. waksh.de/lernenineuropa zu erfahren.
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Seite 16 und 17: ANKAUF KLEINANZEIGEN C-16. Oktober
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Seite 20 und 21: STELLENMARKT G-16. Oktober 2019 GPZ

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