DOLCE VITA MAGAZIN N° 19 / 2019

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Weinberg werden nach und nach fertiggestellt. Das alles ist Bestandteil eines über drei Jahre laufenden
und 53 Mio. Euro schweren Optimierungsplans. Dadurch ist leicht zu verstehen, wie sich das
PGA Catalunya Resort von einem Elite-Golfresort zu einer echten, facettenreichen Lifestyle-Destination
entwickelt hat.
Im angeschlossenen Fünf-Sterne-Hotel Camiral dreht sich vieles, aber längst nicht alles, um
Golf. Natürlich schätzen die internationalen Gäste die unmittelbare Nähe zu Spaniens Golfplatz
Nummer Eins, dem Stadium Course. Selbst der Schwesterplatz, leichter zu spielen und dennoch
eine Herausforderung, kann sich als würdiger Golfplatz sehen lassen. Doch auch Nichtgolfer wie ich
sind im Camiral bestens aufgehoben. Mit Pools, Wellness, einem tollen Freizeitangebot und gleich
vier Hotelrestaurants, die sich durch den Ruf Kataloniens für ausgezeichnete Gourmet-Küche inspirieren
lassen, ist für genügend Abwechslung – auch abseits von Greens und Fairways – gesorgt.
Im Innern des nach einer Komplettrenovierung im Juni 2016 neu eröffneten Hotels Camiral fällt
zuerst die grosszügige, lichtdurchflutete Lobby ins Auge. Sie erstreckt sich über drei Ebenen und
ist geprägt von gemütlichen Sitzgelegenheiten, extravaganten Lampen, Vitrinen mit Keramiktellern
und einer fünf Meter hohen Bücherwand. Licht und Farbe spielen überall im Hotel eine zentrale
Rolle. Der renommierte katalanische Innenarchitekt Lázaro Rosa-Violán verband das Innere mit
dem Äusseren – die Hotelräumlichkeiten mit dem Sonnenlicht und der Natur. Das frische und
zugleich lebendige Ambiente zieht sich durch das ganze Haus. Die Farbtöne des Camirals sind
sehr natürlich und an die Umgebung des Hotels angelehnt. Katalanische Elemente verleihen den
Räumlichkeiten Individualität. So hängen auch in den 149 Zimmern, ausgestattet mit Möbeln von
lokalen Designern, handgemalteGemälde mit heimischen Pflanzen und Fliesenmotive mit Notizen
auf Katalanisch. Wie überall in Katalonien ist Kulinarik ein grosses Thema. In den vier Hotelrestaurants
des PGA Catalunya Resort interpretiert der Chilene Francisco Hernandez eine katalanische
und moderne internationale Küche mit feinsten Produkten aus der Region. Das Restaurant «1477»
im Hotel Camiral wurde nach dem Jahr benannt, in welchem die erste Rezeptsammlung auf Katalanisch
veröffentlicht wurde. Es bietet ein elegantes und luftiges, kulinarisches Erlebnis mit einem
abwechslungsreichen Menü à la carte. In der Lounge Bar und auf der Terrasse werden leichte Mittagessen,
Tapas und Snacks serviert. Im Clubhouse Bistro kommen klassische Gerichte und lokale
Spezialitäten auf den Tisch. Und der neu angelegte Weinberg des Resorts wird für eigenproduzierten
Wein für seine Gäste und Bewohner sorgen. Wem der Sinn nach noch mehr Kulinarik steht,
der bucht das Gourmet-Paket mit Girona Food Tours. Dieses beinhaltet neben der Übernachtung
und einem Dinner im Hotelrestaurant «1477» unter anderem eine vierstündige Gourmet-Tour durch
Girona.
Abends trifft man sich bei einem Glas Wein oder einem Cocktail in der gemütlichen Lounge
oder an der Hotelbar. Wetten, dass sich die Mehrheit der Gespräche rund um einen kleinen Ball
dreht?
www.hotelcamiral.com
www.pgacatalunya.com
Dieser Artikel entstand auf Einladung des PGA Catalunya
Resorts. Eine redaktionelle Einflussnahme auf diesen Artikel
fand nicht statt.
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56 OKTOBER|NOVEMBER 2019