KÄNGURU September 2019

NEUES AUS DER REGION KÄNGURU 09 I 19
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BAUER TO THE PEOPLE!
Bei Marktschwärmer trifft Online-Shop auf Wochenmarkt – auch in Köln.
© Good Studio – stock.adobe.com
Einmal pro Woche finden die Marktschwärmereien in
Ehrenfeld, Nippes, Sülz, Mülheim und in der Südstadt
statt. In der dort herrschenden Wochenmarkt-Atmosphäre
schlendern die Kunden von Stand zu Stand und
holen ihr Obst, Gemüse, Fleisch, Käse, Brot, Gebäck,
Honig, Wein und Spirituosen ab. Geld geht hier aber
nicht über die Theke. Eingekauft und bezahlt haben
die Kunden nämlich bereits im Online-Shop.
So funktioniert’s
Auf der Marktschwärmer-Website sind alle Schwärmereien in
Deutschland mit einem Produktkatalog vertreten. Nach einer kostenlosen
Registrierung können Interessierte in bis zu drei Schwärmereien
Mitglied werden und nach Lust und Laune – übrigens auch
per App – das Angebot durchstöbern. Nachdem die Kunden ihren
digitalen Einkaufswagen ohne Mindestbestellwert befüllt und den
Kauf abgeschlossen haben, holen sie die Ware an einem festgelegten
Tag am Verteilort, der Schwärmerei, ab. Also: Schauen, Shoppen,
Abholen. Diese Einkaufsmöglichkeit mit Regionalbezug wird
inzwischen von fast 10.000 Kölnerinnen und Kölnern genutzt.
Regionalität und Transparenz
Die Idee hinter dem Projekt ist einfach: Marktschwärmer stellt
eine Online-Plattform, auf der sich Kunde und Erzeuger auf eine
neue Art zusammenfinden. Kunden können hier hochwertige und
regionale Produkte direkt von den Erzeugern erwerben. Und für
die häufig kleinen Betriebe der Bauern, Imker, Winzer und kleinen
Manufakturen eröffnet sich ein neuer Vertriebsweg. Bei der Verteilung
treffen beide Parteien aufeinander und können sich austauschen.
Regionalität und Transparenz wird bei Marktschwärmer
großgeschrieben. Die Initiatoren feilen immer weiter an ihrem Angebot:
So gibt es ab sofort in Ehrenfeld einen Lastenrad-Lieferservice,
der Kunden beliefert, die ihre Produkte nicht abholen können.
Mit der Zeit hat sich nicht nur ein regelmäßiger und aktiver Kundenstamm
gebildet, sondern auch ein Netzwerk und Zusammenhalt
unter den Erzeugern. Sie unterstützen sich zum Beispiel bei
der Auslieferung, indem ein Erzeuger die Waren von anderen
mitnimmt. So können sie an mehreren Verteilungen gleichzeitig
vertreten sein und schonen außerdem die Umwelt durch die Reduzierung
der Wege.
Und wer hat’s erfunden?
In Frankreich wurde 2011 das Projekt „La Ruche Qui Dit Oui!“ gestartet,
was übersetzt so viel heißt wie „Der Bienenstock sagt ja!“ –
ein etwas schwerfälliger Titel. Als die Idee 2014 über die Grenze
kam, hieß das Projekt in Deutschland zunächst „Food Assembly“.
Erst vor zwei Jahren wurde der Name in das wohlklingende Wort
„Marktschwärmer“ geändert. Seit dem Start in der Bundesrepublik
ist die Anzahl der Schwärmereien auf 60 Stück in insgesamt zehn
Bundesländern gewachsen, weitere Schwärmereien befinden sich
im Aufbau. Die fünf Kölner Schwärmereien zählen zu den erfolgreichsten
in ganz Deutschland. Im Kölner Umland gibt es zudem
Standorte in Mönchengladbach, Bonn-Altstadt, Bonn-Südstadt und
Meckenheim-Ersdorf.
Vorbeikommen und Ausprobieren
Wenn ihr euch eine Schwärmerei ansehen und das eine oder andere
Produkt probieren möchtet, dann besucht doch eine der Verkostungen!
Diese werden regelmäßig von den Schwärmereien angeboten,
zum Beispiel am 3. September in Sülz oder am 2. Oktober
in Nippes. (id)
Info: Nächste Verkostungen (Probiertage): 3.9., 17.30–19 Uhr,
Königswinterstr. 1, 50937 Köln; 2.10., 17.30–19 Uhr, Merheimer Str. 195,
50733 Köln, www.marktschwaermer.de