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GETI WILBA TUT WAS FÜR DAS TIERWOHL
Bruderhahn-Projekt hat Leuchtturm-Funktion für ganz Deutschland
REGIONALE BERICHTE
Der Umgang mit den männlichen
Legehennen-Eintagsküken stellt
eine große Herausforderung dar.
Hiervon ist sowohl die konventionelle
als auch die ökologische
Hennenhaltung betroffen. Und
zwar weltweit!
Das deutsche Tierschutzgesetz verbietet
es, Tiere ohne einen „vernünftigen
Grund“ zu töten. Und das
wirtschaftliche Interesse an speziell
auf eine hohe Legeleistung gezüchteten
Hennen ist für sich genommen
kein vernünftiger Grund (i.S.v.
§ 1 Satz 2 des Tierschutzgesetzes)
für das Töten der männlichen Küken
aus diesen Zuchtlinien.
ken, mittels einer CO 2 Begasung,
bewegt man sich zumindest in einer
nur noch für beschränkte Zeit
zugelassenen Übergangsphase,
zwischen dem Lebensmitteleinzelhandel,
den Eiererzeugern und
Geti Wilba. Mit diesem Statement
warb der norddeutsche Fertigge-
bensmitteleinzelhandel Lösungsansätze.
Darüber hinaus ist Geti
Wilba als einziges Unternehmen
in der Lage, die gesamte Wertschöpfungskette
abzudecken. Vom
tierschonenden „Firstclass-Transport“
der lebenden Tiere mit einem
eigenen Fuhrpark bis hin zum
fertigen Hühnerfrikassee für den
Handel – kommt alles aus eigener
Hand. Jedes Endprodukt ist bis zur
Farm der Junghähne zurückverfolgbar.
In der Hähnchenmast spielt das
keine Rolle, da hier männliche und
weibliche Tiere gleichermaßen zur
Fleischerzeugung dienen. Bei den
Legelinien aber sind die Hähne
wirtschaftlich betrachtet nutzlos,
da diese keine Eier legen und im
Gegensatz zu Mastgeflügel deutlich
weniger und langsamer
Fleisch ansetzen. Die Aufzucht dieser
Hähne ist also zeit- und
kostenintensiver. Da der daraus
resultierende sehr hohe Fleischpreis
nicht wettbewerbsfähig ist,
ist ihre Aufzucht unwirtschaftlich.
Das führt dazu, dass alleine in
Deutschland jährlich ca. 40 Mio.
männliche Legeküken direkt nach
dem Schlupf getötet werden. Sie
werden anschließend als Tierfutter
(z. B. für Reptilien) verwendet.
Mit der bisherigen geduldeten
Praxis des Tötens männlicher Kü-
die in Deutschland immer weniger
Akzeptanz findet. Die Politik hat
daher zum Handeln aufgerufen.
Eine Alternative ist die Aufzucht
der männlichen Legehybriden zu
Junghähnen, auch wenn dies nicht
so wirtschaftlich ist wie die Hähnchenmast.
Das Unternehmen Geti
Wilba unterstützt in besonderem
Maße solche und andere Projekte
in der konventionellen und biologischen
Landwirtschaft, die sich
zum Ziel gesetzt haben, das Kükentöten
zu minimieren.
Im Zeitraum August 2018 bis
August 2019 wurden so über
500.000 Tiere dem Nahrungsmittelkreislauf
erhalten – und damit
deutlich mehr Tiere vor dem frühen
Tod bewahrt. Dies alles geschieht
in enger Zusammenarbeit
richte-Hersteller auf der
Anuga 2019 in Köln.
Die entstehenden Mehr -
kos ten für die Aufzucht
der Bruderhähne werden
durch einen entsprechenden
Aufpreis für die Eier
von den „Schwestern“ der
Hähne verkauft. Durch die
langsamere Gewichtszunahme
in der Mast entwickeln
die Bruderhähne
darüber hinaus eine besonders
gute Fleischqualität und sind einem
„normalen“ Hähnchen in
puncto Geschmack und Konsistenz
überlegen.
Seit nun mehr gut zehn Jahren beschäftigt
sich das Unternehmen
mit dem Kükentöten und entwi -
ckelte gemeinsam mit dem Le-
Somit kann das Unternehmen jetzt
schon einen Beitrag dazu leis ten,
dass weniger männliche Eintagsküken
einen nutzlosen CO 2 -Tod
sterben. Mit dem „Bruderhahn
Projekt“ zeigt Geti Wilba, dass es
einen alternativen Weg gibt, der
vom bewussten Verbraucher beschritten
werden kann. (pr)
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