Gemüsesaatgut Katalog 2019 | 2020 Küpper

Spinat (Spinacia oleracea)
Asia Salat (Japanese Greens)
TKG:
Aussaatzeit:
Saatgutbedarf:
Mindestbestellmenge:
9-17 g, 1 g = ca. 60-110 Korn.
Siehe Sortenbeschreibungen. Herbstaussaaten für Frühjahrsernte
überwintern am besten im 2-4 Blattstadium.
Frischmarkt: 300-400 Korn/m².
BBL: 800-1.000 Korn/m².
25.000 Korn.
TKG:
2,5-3,5 g, 1 g = ca. 330-400 Korn.
Aussaatzeit:
Freiland ab Frühjahr (Mitte März) unter Vlies bis Anfang September.
Gewächshaus geheizt, ab September als Winterkultur.
Abstand:
Direktsaat mit 15 cm Reihenabstand und 2,5-3 cm in der Reihe für große
Bundware. Als Schnittsalat 8 bis 10 cm Reihenabstand und 2,5 cm in der Reihe.
Im Gewächshaus ist auch Pflanzung möglich.
Saatgutbedarf:
Bei Direktsaat für Bundware 80-100 g, für Schnittware 150-180 g je 100 qm.
Ernte:
Für die Einmalernte wie Schnittsalat als Rosette schneiden. Mehrfachernte
möglich, wenn oberhalb des Vegetationspunktes geschnitten wird. Kulturdauer,
je nach Art ca. 30 Tage im Sommer, bis 50 Tage im Winter. Auch zur
Herstellung von Salatmischungen empfehlen wir getrennte Aussaat wegen der
unterschiedlichen Entwicklungszeiten der verschiedenen Sorten.
Verwendung:
Der Geschmack der einzelnen Sorten reicht von rucolaähnlich, scharf bis leicht
kohlig mild. Je nach Geschmack als Zugabe zu Schnittsalaten, gedünstet als
Gemüse (z. B. im Wok) oder gebraten als Beigabe zu Fisch und Fleisch sowie
zum Füllen von Ente.
Mindestbestellmenge: 250g.
Tatsoi
Lieferung nur als Einzelsorte.
Carrera F1 Enclave F1 Shelby F1 Acadia F1 F1
Anbauzeitraum Frischmarkt Reifegruppe Resistenzen
Anbaueignung
Frühjahr Sommer Herbst Winter HR IR Blattform* BBL FM
Bemerkungen
Pak Choi White
Hybriden
Acadia F1 x x x früh Pfs:1-13,15,16 x
Dickes, sehr dunkles, gewölbtes,
gut strukturiertes Blatt.
Green Boy
Senfspinat (Brassica camp., Rapifera group) Blatt radiesähnlich, glatt und unbehaart mit weißen
Rippen. 35 Tage zur Reife im Sommer, 60 Tage im Herbst.
Carrera F1 x x x früh-mittelfrüh Pfs:1-12,14-16 x x
Dunkelgrünes, festes, leicht blasiges
Blatt, aufrechter Wuchs.
Mizuna Early
Mizuna (Brassica camp., Japonica group) Blatt stark gefiedert. Für Herbst- bis Winterernte.
Schnellwüchsig, hoher Ertrag. Sehr kältetolerant.
Enclave F1 x x x mittelfrüh Pfs:1-13,15 (x) x
Shelby F1 x (x) BBL x x früh-mittelfrüh Pfs:1-13,15-16 x x
Tundra F1 p x x x früh Pfs:1-13,15,16 x
(x): Probeanbau | BBL = Babyleaf | FM = Frischmarkt | p: in Zulassungsprüfung | Biologisches Saatgut von Vitalis verfügbar | Die Angaben
zu den Sorten entsprechen eigenen Erfahrungen aus Versuchs- und Praxisanbau und bieten keine Gewähr. Abweichende Klima-, Boden- und
Kulturverhältnisse müssen berücksichtigt werden.
*
= oval = oval spitz = rund
Glattes Blatt, aufrechter Wuchs,
wüchsig, langes Erntefenster.
Dunkelgrünes, dickes Blatt, aufrechter
Wuchs, langes Erntefenster.
Dickes, sehr dunkles, gewölbtes,
gut strukturiertes Blatt.
Pak Choi White
Red Giant
Tatsoi
Botanische Bezeichnungen laut japanischen Angaben. |
Anbauinformationen auf Seite 112.
Mini Pak Choi. Blatt mittelgrün mit glattem Rand. Stiel und Blattadern weiß, dickfleischig. V-förmige
Rosette mit breiten, abgespreizten Stielen. Anbau im Frühjahr und Herbst. Im Langtag etwas
schossanfällig.
Blattsenf. (Brassica juncea, Integlifolia group) Blatt glatt, spitz zulaufend mit leicht gebuchtetem Rand
und roter Aderung. Angenehmes, scharfes Aroma, sehr kältetolerant.
Mini Pak Choi (Brassica camp., Narinosa group) Blätter blasig, dunkelgrün mit breiten, weißen Rippen.
Im Sommer in 30 Tagen erntereif, sehr hitzetolerant.
= Takii | Bitte beachten Sie die zusätzlichen Informationen zu den Resistenzangaben und
Red Giant
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Enza Zaden | 31