Gazette Schöneberg & Friedenau Februar 2020

Gazette Schöneberg & Friedenau | Februar 2020 | 5
In Zeiten, in denen es Einzelhändler
schwer haben, ist es besonders
wichtig, dass eingesessene
Läden die Stellung und damit
das durch unpersönliche Ladenketten
gefährdete Niveau halten
und verbessern. – Ein Thema auch
in der Gegend rund um den Bayerischen
Platz, die durch Läden wie
das wiedereröffnete „Café Haberland“
und „Das süße Leben“ nun
deutliche Aufwertung erfährt.
Und so erklärt auch Bezirksbürgermeisterin
Angelika Schöttler:
„Ich bin erleichtert, dass diese
kleine Institution nahtlos weitergeführt
wird. Das ist gut für das
Gefüge der Straße und den Kiez
rund um den Bayerischen Platz.
Den beiden neuen Inhaber_innen
wünsche ich viel Erfolg und
den beiden alten Inhaber_innen
danke ich für ihre aktive Zeit bei
der Straßenarbeitsgemeinschaft
Bayerischer Platz e. V. und wünsche
beiden alles Gute für den
neuen Lebensabschnitt.“
Spezialitäten-Geschäft mit
Vergangenheit und Zukunft
Für die Schokoladenseiten des Lebens im Einsatz: Ingrid Lang,
Dario Deserri, Lucia de Brito und Neima (v.l.n.r.).
Ingrid Lang hatte das Schokoladengeschäft
2001 gemeinsam
mit ihrer Freundin aus Jugendtagen
Karin Krömer-Rüde eröffnet.
Gerade richtig, als der Film
„Chocolate – ein kleiner Bissen
genügt“ von sich reden und der
Schokolade mithilfe der Kultur
den Hof machte, sie mit Chili,
Gewürzen und eher ungewöhnlichen
Kreationen conchierte und
dahinschmelzen ließ. Inzwischen
hat sich der Hype darum zwar
etwas gelegt, doch das richtige
Gefühl für qualitativ hochwertige
Schokolade hat darüber
mancher entwickeln können
und sich auf der Zunge bewahrt.
Und die verwöhnt er nun nur zu
gerne mit den edlen Produkten
aus der Schöneberger Confiserie.
Bereits in den 50er-Jahren war in
den Räumen ein Schokoladengeschäft
ansässig und hatte kleine
und große Naschkatzen willkommen
geheißen.
Wäre bis Ende 2019 kein Nachfolger
für „Das süße Leben“ gefunden
worden, hätte das Geschäft
zu Jahresbeginn 2020 aus Altersgründen
schließen müssen, verrät
Ingrid Lang: „Eigentlich wollten
wir die 20 Jahre voll machen,
aber es kam eben anders. Doch
die Rettung erfolgte buchstäblich
in letzter Minute.“
Von einer befreundeten Maklerin
vermittelt, wurden die Nachfolger
gefunden. Alles passte, und Lucia
und Dario wagten mit ihrer Geschäfts-Übernahme
genau zur
brodelnden Weihnachtssaison
den mutigen Sprung mitten ins
„Süße Leben“. Der wurde dann
richtig stressig, als die von der
FAZ mit „sehr gut“ ausgezeichneten
Dominosteine in der Confiserie
aufgrund der starken Nachfrage
knapp wurden.
Ein besonderes Geschenk zum
Neubeginn machte der ebenso
verständnisvolle wie wohl auch
schokoladenliebende Hausbesitzer:
Er beließ die Ladenmiete
beim Alten, wofür ihm ehemaliges
und neues Ladenteam dankbar
sind.
Alles gut, wenn es aus
Schokolade ist
Wie viel mehr außer bloßem
Schokoladenverkauf hinter dem
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