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Regional. einfach phänomenal sind unsere Lebensmittelerzeuger aus Mittelsachsen. Gemeinsam mit der heimischen Gastronomie laden Sie ein den Landkreis kulinarisch zu erkunden. Und wer selbst den Kochlöffel schwingen möchte, findet schön gestaltete Rezepte - allesamt Tipps regionaler Unternehmen.
Regional. einfach phänomenal sind unsere Lebensmittelerzeuger aus Mittelsachsen. Gemeinsam mit der heimischen Gastronomie laden Sie ein den Landkreis kulinarisch zu erkunden. Und wer selbst den Kochlöffel schwingen möchte, findet schön gestaltete Rezepte - allesamt Tipps regionaler Unternehmen.
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Essskulptur
• ein Drittel des Apfels abschneiden
und aufheben
• mittig etwa 2 mm dicke Keile im
Winkel von 60° herausschneiden,
beginnend mit dem kleinsten - das
wird später der Schwanz
• rechts und links neben dem
Schwanz, in gleicher Weise die
Flügel fertigen
• die einzelnen Keilstücke
fächerförmig einsetzen
• vom verbleibenden Apfelstück
einen ganz breiten Keil schneiden,
eine Seite spitz die mit der Schale
dick
• aus dem Keil einen Kopf formen,
dabei unbedingt alle Kanten
abrunden
• zwei Belugalinsen als Augen
einsetzen
• Kopf mittels Zahnstocher
befestigen
• zum Schluss noch eine Krone aus
der restlichen Schale schnitzen
• das ganze mit Zitrone beträufeln,
um eine Braunfärbung zu
verhindern
1 Apfel
1 Zahnstocher
2 Belugalinsen
1 Zitrone
1 Küchenmesser
Anleitung als Video:
https://youtu.be/gGBhtZFMnZI
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