Ausgabe 02/2020
Spezialausgabe Gastronomie 2020 - 6 Fragen an den Küchenchef vom Aparthotel Am Weststrand Philipp Röhring / Die Weststrand Frühstücksbox - Ausgiebig frühstücken, in Ihrem Apartment / Wo isst man in Kühlungsborn - Vielfalt genießen mit regionalen Zutaten / 8 Tipps für Süße ohne Zucker / Kulinarische Reise mit dem Molli - Toller Tagesausflug auf Schienen / Geschichtliches: Zum Wohle der Gäste - ein kulinarischer Rückblick / Emotionales Essen: Heißhunger - Tipps und Strategie / Genussrezept: Die Würstchen-Spinne für unsere kleinen Gäste / Maritime Tischdekorationen - Ideen für das Basteln mit Strandgut
Spezialausgabe Gastronomie 2020 - 6 Fragen an den Küchenchef vom Aparthotel Am Weststrand Philipp Röhring / Die Weststrand Frühstücksbox - Ausgiebig frühstücken, in Ihrem Apartment / Wo isst man in Kühlungsborn - Vielfalt genießen mit regionalen Zutaten / 8 Tipps für Süße ohne Zucker / Kulinarische Reise mit dem Molli - Toller Tagesausflug auf Schienen / Geschichtliches: Zum Wohle der Gäste - ein kulinarischer Rückblick / Emotionales Essen: Heißhunger - Tipps und Strategie / Genussrezept: Die Würstchen-Spinne für unsere kleinen Gäste / Maritime Tischdekorationen - Ideen für das Basteln mit Strandgut
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Wo isst man in Kühlungsborn<br />
Direkt mit Blick auf den Yachthafen finden Sie einen Imbiss,<br />
wie Sie ihn sicher noch nicht erlebt haben. Rustikale Holzbänke,<br />
Stehtische und Sonnenschirme laden zum Verweilen<br />
ein. Edel & Scharf am Yachthafen steht für Currywurst vom<br />
Feinsten. Familie Erdmann und deren Team<br />
betreiben keine gewöhnliche Pommes- und<br />
Wurst-Bude, wie wir sie vom Weg zur Arbeit<br />
in den Städten kennen. Hardy Erdmann<br />
berichtete ganz stolz, dass er gerade wieder<br />
von einem Gast folgendes Lob bekam:<br />
„Beste Pommes, Currywurst und Currysauce,<br />
die ich jemals gegessen habe.“<br />
Kämen Sie auf die Idee zu Ihrer Currywurst Champagner<br />
und zu Ihren Pommes schwarze Trüffel zu bestellen? Hier<br />
bekommen Sie auf Wunsch genau diese Kombination. Egal<br />
ob Sie die Currywurst in der Kultvariante – ohne Darm –<br />
oder als Classic Currywurst bevorzugen, zu beiden gibt es<br />
die unschlagbar gute, hausgemachte Sauce aus 21 Zutaten.<br />
Knusprige Schiffchen-Pommes gibt es klassisch rot-weiß<br />
oder eben mit den bereits erwähnten schwarzen Trüffeln →<br />
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