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Genusszeit_2021_End

Magazin für Reisen und Kulinarik in Österreich und den Nachbarländern.

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HOTEL

©Pallotti~verwaltung_GmbH

Neu in der Gruppe Klösterreich

28 Klöster in Österreich und den benachbarten Ländern

Europas laden zum Entspannen ein. Zu sich selbst zu

finden, ist eine der Hauptmotivationen für einen Aufenthalt

im Kloster, kombiniert mit einer Auszeit von der

Hektik. Neu in der Gruppe sind die Pallottiner mit ihrem

Gästehaus Johannes-Schlössl in Salzburg. Der Bogen

spannt sich nun vom Kloster Disentis in der Schweiz

über Stift Stams in Tirol bis zu den zahlreichen Klöstern

in Ober- und Niederösterreich. Den Süden Österreichs

repräsentieren Kloster Wernberg und Stift St. Paul im

Lavantal in Kärnten und in der Steiermark gehören Stift

St. Lambrecht, Stift Rein und Stift Admont zu Klösterreich.

Neben den Schweizer Benediktinern bringen die

Erzabtei Pannonhalma in Ungarn, Stift Raigern und

Kloster Zeliv in der Tschechischen Republik sowie die

Abtei Waldsassen in Deutschland die internationale

Komponente ein.

www.kloesterreich.at

Klimaneutral im Hotel Retter

Im Zuge des erneuten Audits für das Österreichische

Umweltzeichen und des Green Globes erzielten das

Hotel ein Ergebnis, das sich sehen lassen kann: Die

benötigten Punkte für das Umweltzeichen von 61 wurden

mit 263 Punkten um 267 Prozent übererfüllt. Wesentliche

Parameter für dieses Ergebnis sind bald 30

Jahre Bio-Zertifizierung aus regionalen Lebensmitteln,

die mit vier Prozent Abfall wesentlich geringer ausfallen

gegenüber den normalen 18 Prozent und die energieeffiziente

Bauweise. Damit ist es möglich, die CO2-Emissionen

der Geschäftstätigkeiten inklusive sämtlicher

Übernachtungen mit ClimatePartner auszugleichen.

www.retter.at

Nächtigen im Hexenhaus

Rustikales Ferienhaus mit 55 m2 Wohnfläche in Neukirchen

am Großvenediger. Gemütlich, rustikal und

komfortabel zugleich, direkt am Waldrand gelegen.

Der nötige Abstand zum Nächsten ist damit auf jeden

Fall gewährleistet. Ein Eldorado für alle Schwammerlsucher,

die ihre Funde dann gleich selbst in der kleinen

Küche verkochen können. Oder man bestellt ganz einfach

bei der Gastgeberin ein Menü, die das dann bis

zum Hexenhaus bringt. Raus aus dem Haus und rein in

die Natur heißt es im Naturdorf.

www.naturdorf-neukirchen.at

www.genusszeit.at | 35

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