Postwurf Ausgabe Nr. 821

GRILLEN
^ Wir starten in die Grillsaison ]
mit Gourmetfein Grillfleisch zu 100% aus Österreich, ohne künstliche Farbstoffe,
gentechnikfrei, glutenfrei, ohne Geschmacksverstärker. Auf jedem Schweine- oder
Rindfleisch paket können Sie nachlesen von welchem Bauern das Tier stammt,
100% Transparenz.
Dazu Österreichische Chili Saucen von mild, würzig bis zu den bekannten Superhot-Sorten
Trinidad Scorpion und Carolina Reaper. Aus dem Burgenland von Martin Pokorny
und den Jungs von Fireland Foods, St. Pölten.
Natürlich gibt es es für den kleinen Durst, 12 Sorten Loncium Bier aus Kötschach
Mauthen auch alkoholfrei und für den großen Durst 3 Sorten Shilling Bier 5l Fass
von der Gartenrast aus Radenthein.
Und als Nachspeise empfehlen wir ein leckeres Bauernhofeis.
Öffnungszeiten
täglichvon5.00–19.00|Samstagvon6.00–12.00|Sonntagvon6.00–10.00
3. Gesund grillen: Holzkohle,
Gas oder Elektro?
Bei der Wahl des Grills lässt sich
sagen, dass die Zubereitung auf
einem Gas- oder Elektrogrill am
gesündesten ist. Bei Holzkohle
besteht das Problem, dass Fett in
die Glut tropfen kann und dadurch
gesundheitsschädigende Stoffe
im Rauch entstehen, die sich wiederum
auf dem Fleisch absetzen.
Um die Gefahr zu umgehen, kann
man für das Grillgut eine Grillschale
verwenden oder es im indirekten
Bereich auf dem Holzkohlegrill zubereiten.
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