22-2021 Aktuell Obwalden
Aktuell Obwalden Gratis jede Woche in alle Haushaltungen von Obwalden. Immobilien, Veranstaltungen und Stellenmarkt.
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Gemeinde Lungern<br />
Camp Obsee AG, CH-6078 Lungern<br />
Lungern<br />
Endlich wieder auswärts essen<br />
Herzlich willkommen im<br />
Restaurant Obsee<br />
Kurz war das Wirken nach dem Saisonstart am 19. Dezember 2020 auch für<br />
unseren neuen Küchenchef Benjamin Rähme.Die Pandemie hat von allen<br />
viel Geduld gefordert!<br />
Nun aber freut er sich, Sie endlich mit seinen raffinierten Kreationen zu<br />
verwöhnen! Grossen Wert legt er auf eine ehrliche, regionale Kücheauf hohem<br />
«handwerklichen» Niveau. Den Gerichten verleiht er seine eigene Handschrift<br />
und beste Zutaten aus der Region unterstreichen dabei seine Linie.<br />
Speziell empfohlen:<br />
Sommermenü<br />
Hausgebeizter Lachs aus Graubünden auf Aprikosen-Schafgarben Salat<br />
mit weissem Balsamico Dressing<br />
***<br />
Erbsenschaumsuppe mit Speckpulver<br />
***<br />
Gebratenes Kalbssteak auf Kartoffel-Eierschwämmli-Ragoût<br />
und glasierten Rüebli<br />
***<br />
Erdbeer-Tiramisù im Glas mit Baileys<br />
4-Gang-Menü CHF 72<br />
3-Gang-Menü CHF 59<br />
Das ganze Team freut sich auf Ihren Besuch!<br />
Tischreservationen erwünscht<br />
Familie Bürgi-Nägeli und Mitarbeitende<br />
Telefon 041 678 14 63, restaurant@obsee.ch, www.obsee.ch
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