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Die Geschichte des Duftes
Vom rituellen Gebrauchsgegenstand zum Konsumartikel
Die Ursprünge und Geschichte des Parfums gehen
zurück bis in die Antike. Denn bereits vor etwa
6.000 Jahren kamen verschiedene Duftstoffe für rituelle
Räu cher ungen zum Einsatz. Insbesondere im alten Ägypten
wurden aromatische Ingredienzen verbrannt, um die Götter
gnädig zu stimmen und zu ehren. Aus dieser Zeit lässt sich
auch der heutige Begriff »Parfum« ableiten – die Bedeutung
des Wor tes kommt vom Lateinischen »per fumum« und bedeutet
übersetzt so viel wie »durch den Rauch«. Über den
vorderen Orient und fernen Osten bahnten sich verschiedene
Duft stoffmischungen schließlich ihren Weg in die Welt.
Europäische Parfumkunst
Die Herstellung von Parfum in Europa ist seit dem 14. Jahrhun
dert dokumentiert. Hier wird die französische Stadt Grasse
als Zentrum der europäischen Parfumschöpfung an ge sehen.
Dabei war der Ort zu dieser Zeit eigentlich eine Stadt der
Ger ber. Durch die Heirat von Heinrich II. und Katharina von
Medici im Jahr 1533 wurden jedoch parfümierte Hand schuhe
zu einem modischen Trend unter den Da men des Hofes.
Edle Düfte zum Aufsprühen waren zunächst nur dem Adel
vorbehalten und dienten vor allem dazu, üble Ge rü che zu
übertünchen, etwa zu Zeiten des französischen Son nenkönigs
Ludwig XIV. Damals waren Kör per hy giene und
Sau ber keit weitestgehend unbekannt, sodass unangenehme
Kör per gerüche nur mit schweren Parfums überdeckt werden
konnten. Ab Ende des 17. Jahr hun derts verbesserte sich die
Hy giene, sodass die Parf ums leichter wurden, wie etwa das
in Köln von Giovanni Maria Farina komponierte Eau de
Cologne aus dem Jahr 1709.
Parfum als Konsumartikel
Erst ab dem 19. Jahrhundert entwickelten sich Par fums
langsam zu einem erschwinglichen Gut für jeden. Etwa zur
Jahr hun dert wende entstanden die ersten synthetischen Duftstoff
e. Dank dieser konnten viele Duft no ten nun deutlich
preiswerter hergestellt werden und Parfum entwickelte sich
vom reinen Luxus gut zum Konsumartikel. Die moderne
Par fum herstellung verzeichnet hier ihren Be ginn. Seitdem
bekommen Parfums Namen und werden in un ver wech selbaren
Flakons abgefüllt.
The History of Perfumes
The origins and history of perfume go back to antiquity. For
already about 6,000 years ago, various fragrances were used for
ritual incenses. Today’s term »perfume« can also be derived from
this time – the meaning of the word comes from the Latin »per
fumum« and translates as »through the smoke«. Via the Middle
East and the Far East, various mixtures of fragrances eventually
made their way into the world. Since the 14th century,
the production of perfume in Europe has been documented,
with the French town of Grasse being
considered the centre of European perfume creation.
Noble fragrances were initially reserved
for the nobility and were mainly used to cover
up bad smells, for example in the times of
the French Sun King Louis XIV. From
the end of the 17th century, hygiene
improved so that perfumes became lighter,
such as the Eau de Cologne composed
in Cologne by Giovanni Maria
Farina in 1709. It was not until the
19th century that perfumes slowly
developed into an affordable commodity
for everyone. Around the turn of the
century, the first synthetic fragrances were
created which allowed for many fragrances to
be produced much more cheaply.