blaettle 41 - November/Dezember 2021

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Ausgabe 41 | Nov/Dez 2021 | www.donau-ries-aktuell.de 

Zeit, an andere zu denken 

Weihnachten im Gefängnis, Wohnheim und Altenheim 

+++ Regionalgespräch mit: Josef Basting +++ Heimatgeschichte: Gerd Müller 

+++ Spezial: Leckere Plätzchenrezepte zum Nachbacken +++ Spaziergang durch 

... Daiting +++ Damals und Heute: Reisebüro Freissle +++

Editorial und Inhalt | 3 

Inhalt 

Ausgabe 41 | November/Dezember 2021 

Liebe Leserinnen und Leser, 

die amerikanische Schriftstellerin Edna Ferber hat einmal gesagt 

„Weihnachten ist keine Jahreszeit. Es ist ein Gefühl.“ Das mag wohl 

daran liegen, dass wir viel mit der Adventszeit und den Weihnachtsfeiertagen 

verbinden – vergangene Erinnerungen, große Gefühle, aber 

auch Erwartungen. Die meisten von uns verbringen die Vorweihnachtszeit 

mit der Suche nach Geschenken für ihre Liebsten, dem gemeinsamen 

Backen von Plätzchen und dem Zusammensein mit Freunden und der 

Familie. Es ist eben die Zeit, in der wir an andere denken. Und genau 

darum geht es im Titelthema unseres neuesten blättle. Wir haben für 

euch einen Blick auf Menschen und Einrichtungen im Landkreis Donau- 

Ries geworfen, die im Alltag oft vergessen werden. So waren wir für 

euch zu Besuch im Gefängnis in Niederschönenfeld. Wir durften dort 

mit Pfarrer Wolfgang Gronauer darüber sprechen, wie Weihnachten in 

der JVA gefeiert wird. Außerdem haben wir Michael Strambach in 

Nördlingen besucht. Er wohnt in einer Wohngruppe der Lebenshilfe und 

hat uns erzählt, wie die Adventszeit dort verbracht wird. Auch das 

Altenheim St. Vinzenz in Nördlingen hat uns einen Einblick gegeben. 

Andrea Eireiner arbeitet seit mehr als 30 Jahren in der Altenpflege 

und hat uns anvertraut, wie man in St. Vinzenz mit den Bewohner*innen 

die besinnliche Zeit gestaltet. 

Natürlich waren wir für die 41. Ausgabe unseres blättle wieder 

fleißig im Landkreis unterwegs. Unsere Redakteurin Mara Kutzner hat 

sich mit Josef Basting, dem Leiter der Donauwörther Stadtkapelle, 

getroffen und ihn zum Gespräch gebeten. Wie Basting die Liebe zur 

Musik entdeckt hat, lest ihr ab Seite 24. Außerdem haben wir mit 

Rudi Scherer und Schwester Sigrid Ritzer über die Neugründung 

des Freundeskreises der Krippen des Klosters von Maria Stern in 

Nördlingen gesprochen. Darüber lest ihr auf den Seiten 40 und 41. 

Zudem waren wir mit Bürgermeister Roland Wildfeuer in Daiting 

spazieren (ab Seite 42) und waren zu Besuch bei der Schreinerei 

Maierhofer in Staudheim (ab Seite 46). 

Das gesamte Team von Donau-Ries-Aktuell wünscht euch und euren 

Liebsten eine glückliche und frohe Weihnachtszeit 

und ganz viel Spaß beim Lesen unseres blättle, 

Veranstaltungen +++ Jobangebote im Landkreis +++ Wissenswertes 

aus dem Donau-Ries +++ aktuelle Informationen +++ 

Seid dabei – seid informiert: 

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www.donau-ries-aktuell.de 

So viele Online-Leser*innen 

folgen uns bereits auf facebook ... 

Eure Jenny Wagner 

... und so viele Abonnent*innen 

haben wir auf Instagram! 

(Stand: Oktober 2021) 1 0 9 1 6 

04 | Was ist los im November 

und Dezember? 

10 | Titelthema 

Zeit, an andere zu denken 

> Weihnachten im Gefängnis, 

Wohnheim und Altenheim 

16 | Kinderblättle 

18 | Spezial 

> Leckere Plätzchenrezepte zum 

Nachbacken 

22 | Damals und Heute 

> Reisebüro Freissle 

24 | Regionalgespräch 

> mit Josef Basting 

28 | Naturliebe 

> Bauernhofkindergarten Reimlingen 

30 | Selber g’macht 

> Reparatur-Café Donauwörth 

32 | Fernweh 

> Jutta Bäcker – Als Tauchlehrerin 

auf den Malediven 

34 | Themenkarte 

> Weihnachtsmärkte in der Region 

36 | Heimatgeschichte 

> Gerd Müller 

38 | Blick in die Nachbarschaft 

> Landkäserei Reißler 

40 | Vereinsleben 

> Krippenfreunde Maria Stern 

42 | Spaziergang durch ... 

> Daiting 

46 | Innovativ 

> Schreinerei Maierhofer 

48 | Tu‘ Gutes 

> Kriseninterventionsdienst Nordschwaben 

50 | Jahresthema 

> Fotoalbum Donau-Ries 

54 | Mahlzeit 

> Raclette-Rezepte 

56 | Familienzeit 

60 | Kulturregion 

64 | In eigener Sache 

> Impressum 

67 | blättle Quiz

Was ist los im November und Dezember? | 5 

Was ist los im November und Dezember? 

Klein aber fein – Das Romy’s in Amerbach 

> Manchmal finden sich kleine zauberhafte Orte, wo man sie nie vermutet 

kinder gespendet. Zu diesem Zeitpunkt kam dem Paar erneut die Idee ein 

hätte. So in etwa verhält es sich mit dem wohl kleinsten Café im Land- 

Café zu eröffnen. 

kreis, das man am Ende von Amerbach, wenn man in Richtung Megesheim 

unterwegs ist, findet. Dort, im Mühlweg 5, haben sich Volker und Rose- 

Da sich der Genehmigungsprozess dann doch schwieriger gestaltete als 

marie Dorsch in einer zum Deko-Café umgebauten Garage einen Lebenstraum 

erfüllt. 

„Eigentlich schon immer“, erzählt Volker Dorsch, „war es unser Traum 

einmal ein Café zu eröffnen.“ Erfahrung bringt das Ehepaar mit, da beide 

früher bereits in der Gastronomie tätig waren. Benannt wurde das Café 

nach der vor zwei Jahren verstorbenen Tochter des Paares. „Eine unserer 

Töchter, Romina, war von Geburt an schwerstbehindert. Eines Tages 

haben wir uns kurz vor dem ersten Advent überlegt einen kleinen Weihnachtsmarkt 

in unserem Garten zu veranstalten. Nur für Familie und 

Freunde“, so Volker Dorsch. Man habe die Gartenlaube beleuchtet und für 

Essen gesorgt. „Die Einnahmen aus dem kleinen Markt haben wir dann zu 

einem Drittel gespendet und den Rest für die Therapie von Romina verwendet“, 

erklärt Volker Dorsch. Auch im Jahr nachdem Romina verstorben 

war, hat Familie Dorsch wiederum einen kleinen Weihnachtsmarkt veranstaltet 

und die Einnahmen je zur Hälfte an die DKMS und die Drachen- 

gedacht, beschlossen die beiden kurzerhand einen Teil ihrer Garage umzubauen 

und eröffneten dort im November 2020 ihr eigenes kleines Café, 

in dem sie allerdings weit mehr als Kaffee und selbst gebackenen Kuchen 

anbieten. „Wir bieten zum Beispiel selbstgemachte Liköre, die wir mit 

Obst aus unserem eigenen Garten hergestellt haben, an“, erzählt Dorsch. 

Aber auch andere selbstgemachte Dinge gibt es im Café zu bewundern und 

natürlich zu kaufen. Über Windlichter, handbemalte Schilder, Türkränze, 

Fruchtaufstriche, Holzartikel und Dekoartikel aus Metall – alles natürlich 

vom ein oder anderen Familienmitglied selbstgemacht – reicht das Angebot 

im kleinen Deko-Café. Auch weiterhin möchte das Paar gemeinnützige 

Einrichtungen unterstützen und spendet deshalb einen Teil der Einnahmen 

der Vorweihnachtszeit für den guten Zweck. Und Romina ist immer mit dabei, 

denn ein Bild, das an sie erinnert, hängt gut sichtbar über der Theke. 

Nur am Wochenende geöffnet 

Da Rosemarie und Volker Dorsch beide berufstätig sind, ist das Café bisher 

Freitag, Samstag und Sonntag ab 14 Uhr geöffnet. „Aber es passiert auch 

manchmal, dass jemand Sonntagvormittag anruft und Kuchen möchte. 

Oder dass jemand ein Geschenk außerhalb der Öffnungszeiten braucht. 

Das machen wir dann auch möglich“, so Rosemarie Dorsch. Ohne die Hilfe 

der Familie wäre es nicht möglich das Café am Wochenende zu betreiben. 

„Wenn wir mal keine Zeit haben, oder natürlich auch mal Zeit als Familie 

mit unserer Tochter Benita verbringen möchten, dann gibt es eigentlich 

immer jemanden innerhalb unserer Familien, der mal für ein paar Stunden 

einspringt“, erklärt Rosemarie Dorsch. 

von links: Daniel Wagner, Jochen Seitz und Oberbürgermeister Jürgen Sorré bei der Neueröffnung des Expert Arndt-Fachmarktes 

in Donauwörth. 

65 Jahre Expert Arndt 

> Eine lange Unternehmensgeschichte, nämlich 

über 65 Jahre kann Expert Arndt in 

Donauwörth vorweisen und gerade im letzten 

Jahr hat sich dort einiges gewandelt. Seit dem 

1. April führen Jochen Seitz und Daniel Wagner 

den Expert Arndt-Fachmarkt in der Donauwörther 

Bahnhofstraße sowie in Eichstätt. 

Trotz der Schließungen während der Corona- 

Pandemie haben sich die beiden neuen Geschäftsführer 

nicht beirren lassen und haben 

Anfang September nahezu einen Komplettumbau 

in der Donauwörther Filiale vorgenommen. 

„Der Fokus lag dabei auf einer maximalen 

optischen Veränderung der Warenpräsentation 

sowie Optimierung der Laufwege. Wer nun in 

den Laden kommt, hat einen Überblick über 

unser Sortiment. Außerdem haben wir gemein- 

gesamten Markt eine Klimaanlage installieren 

lassen, die das Einkaufen nun noch angenehmer 

macht. Die Versetzung der Kasse schafft 

Raum und die modernen Möbel bringen ein 

zeitgemäßes Design mit sich.“ Der Umbau wird 

noch durch eine energiesparsame LED-Beleuchtung 

für die Verkaufsfläche komplettiert, 

die Ende des Jahres installiert wird. 

Mitarbeiter*innen machen den Unterschied 

Da der Wettbewerb im stationären Einzelhandel 

Schwächen zeige, sehe man bei Expert 

Arndt den Bedarf der Kund*innen nach dem 

Einkauf vor Ort. Darum setzen die beiden 

Geschäftsführer bei ihrem Marketing auch auf 

ihre Mitarbeiter*innen. An den Standorten 

Donauwörth und Eichstätt sind es zusammen 

53. „Diese Mitarbeiter sind täglich im Einsatz 

Tipps gegen Erkältung 

> Winterzeit ist Erkältungszeit. Wenn uns 

Schnupfen und Co. kalt erwischt haben, hilft oft 

Wärme von außen und von innen. 

Von außen wärmt zum Beispiel ein wohlig 

warmes Bad mit einem speziellen Badezusatz. 

Bäder mit Menthol und Eukalyptus sind hier 

besonders wohltuend. Ein Nickerchen im warmen 

Bett nach dem Erkältungsbad unterstützt 

außerdem die Abwehrkräfte. 

Wichtig: Bei Fieber sollte auf das Vollbad 

verzichtet werden. 

Wenn von innen gewärmt werden soll, gibt es 

verschiedene natürliche Hausmittel. Wie wäre 

es mit einer Hühnersuppe, wie sie schon unsere 

Großmütter zubereitet haben? 

Angenommen werde das Café gut, so Dorsch weiter. „Bei uns kommen auch 

viele Wanderer vorbei, da wir direkt am Bayrisch-Schwäbischen Jakobs- 

weg und am Frankenweg liegen“, sagt sie. Ob das Romy’s so bleiben soll 

wie es ist, oder ob es irgendwann größer werden soll, wissen die beiden im 

Moment noch nicht. „Wir sind aber für alles offen“, ist sich das Paar einig. | 

> Wer einen kleinen Vorgeschmack darauf möchte, was im Romy’s angeboten wird, 

findet das Café auch auf Instagram unter @romysdekocafe. 

Bilder: Freepik; Diana Hahn; Matthias Stark 

sam mit unserem Partner, der Telekom, ein 

Shopsystem für den Mobilfunk, Festnetz sowie 

TV-Streaming-Produkte umgesetzt. Gerade 

dieser Bereich ist mittlerweile von zentraler 

Bedeutung für unsere Kunden. Darum räumen 

wir dieser Abteilung auch so viel Fläche ein“, 

erklärte Daniel Wagner bei einer kleinen Ansprache 

bei der Eröffnungsfeier. Sein Partner 

Jochen Seitz ergänzt: „Außerdem haben wir im 

für die Kunden. Sie beraten, verkaufen, liefern 

oder reparieren. Unser Service macht den 

Unterschied und deshalb werden wir auch bei 

der zukünftigen Werbung unsere Mitarbeiter 

stark in den Fokus rücken. Hier kauft man 

nicht bei einem unpersönlichen Konzern, sondern 

beim Fachmarkt vor Ort mit Mitarbeitern 

und Eigentümern vor Ort“, macht Jochen Seitz 

deutlich. | 

Tee mit Honig 

Tee mit Honig ist das optimale Getränk bei 

Erkältungskrankheiten. Denn sowohl im Tee als 

auch im Honig sind natürliche antibakterielle 

Inhaltsstoffe enthalten. Kräutertees aus 

Holunder, Thymian und Lindenblüte sind ideal. |

6 | blättle Ausgabe 41 | November/Dezember 2021 Was ist los im November und Dezember? | 7 

11. November: Sankt Martin 

> „Ich geh mit meiner Laterne und meine Laterne mit mir, dort oben 

leuchten die Sterne, hier unten leuchten wir …“ Diese Zeilen erkennen 

viele sofort wieder, werden sie doch jährlich bei Sankt-Martins- 

Umzügen gesungen. Aber was haben eigentlich die Laternen mit dem 

heiligen Martin zu tun und wenn wir schon dabei sind, wer war 

St. Martin gleich nochmal? 

Donau-Rieser Heimatpreis 2021 

> Die 13 Preisträger*innen des 10. Donau-Rieser Heimatpreis wurden im 

Stadtsaal Klösterle in Nördlingen ausgezeichnet. Insgesamt 13 250 Euro 

an Preisgeld wurden an die Preisträger*innen ausgeschüttet. 

Corona-Sonderpreis: 

Spielvereinigung Deiningen e.V. – „Gemeinschaft und Identifikation erleben trotz Corona“ 

6. November: 

Kunst, Licht und Shoppen bis 

24 Uhr in Donauwörth 

> Am Samstag, den 6. November, kommen Kunst-und Shoppingbegeis- 

Die Legende vom geteilten Mantel 

Der römische Soldat Martin wurde um das Jahr 316 nach Christus 

geboren. Wie die Legende besagt, ritt er an einem bitterkalten Wintertag 

auf seinem Pferd an einem hungernden und frierenden Mann vorbei. 

Aus Mitleid mit dem halb erfrorenen Bettler stieg Martin von seinem 

Kategorie Junges Donau-Ries: 

1. Platz: Bauwagen Broidaloch, Ehingen am Ries 

2. Platz: KLJB Fünfstetten 

3. Platz: Antonia Eßmann, Anna Fischer und Franziska Eßmann 

Kategorie Natur und Nachhaltigkeit: 

1. Platz: Stadt Monheim 

2. Platz: Sarah Eberhardt, Ohne Umweg, Nördlingen 

3. Platz: Demeterhof Funk, Oberndorf 

Kategorie Architektur und Ortsplanung: 

1. Platz: Gemeinde Möttingen 

2. Platz: Bauunternehmung Eigner, Nördlingen 

3. Platz: Sonja und Frank Riefle, Wechingen 

Kategorie Kultur und Gemeinschaft: 

1. Platz: Heimatgeschichtlicher Verein Ebermergen 

2. Platz: Stadt Harburg 

3. Platz: Kulturforum Nördlingen 

Badekugeln als 

Weihnachtsgeschenk 

Das braucht man: 

• 250 g Natron 

• 60 g Speisestärke 

• 125 g Zitronensäure 

• 60 g Bio-Kokosöl 

• ätherisches Öl nach Wahl 

• Lebensmittelfarbe 

• getrocknete Blumen 

• loser Tee 

• Kräuter als Dekoration 

terte voll auf ihre Kosten. Bereits zum dritten Mal ist die Reichsstraße 

ab 10 Uhr für den Verkehr gesperrt. Ungestörtem Flanieren in der auto- 

freien Hauptmeile, sowie dem Genießen der gastronomischen Angebote 

steht nichts im Wege. Die Donauwörther Stadtkapelle bietet ein Repertoire 

aus den unterschiedlichsten Musikstücken. Außerdem wird an 

diesem Tag Kunst und Licht großgeschrieben. Unterschiedlichste Künstler*innen, 

die sich ihrem Handwerk wie der Malerei, der Töpferei oder 

der Kalligrafie verschrieben haben, präsentieren ihre Werke. Die Geschäfte 

der Innenstadt haben bis 24 Uhr geöffnet. Dafür wird ab 18 Uhr 

der gesamte Bereich zwischen Polizei und Landratsamt für den Verkehr 

gesperrt, sodass auch die Sonnenstraße, Kronengasse und Spitalstraße 

autofrei sind. 

Im Rahmen der beliebten Kunst-und Lichternacht erstrahlen abends 

öffentliche Gebäude in Donauwörth in atemberaubendem Farbglanz. 

Das wunderschöne Rathaus sowie unter anderem das Fuggerhaus, werden 

durch Illuminationen und Lichtspiele zum Leben erweckt und zaubern 

eine ganz besondere Einkaufsatmosphäre in die Innenstadt. | 

Pferd, zückte sein Schwert und schnitt damit seinen warmen Mantel 

in zwei Teile. Eine Hälfte davon schenkte er dem armen Bettler. In der 

folgenden Nacht hatte Martin einen Traum. Jesus Christus erschien 

ihm und er war in Martins halben Mantel gehüllt. Er dankte Martin für 

seine Güte, Selbstlosigkeit und Nächstenliebe. 

Warum ein Laternenumzug? 

Lichterprozessionen gab es bereits bei den frühen Christen. So wurde 

vermutlich auch der Gedenktag von St. Martin mit einer Lichterprozession 

begangen. Daraus könnten sich auch die Laternenumzüge entwickelt 

haben, die wir heute kennen. Eine andere Theorie bringt die 

Umzüge mit dem Jahresablauf der Bauern in Verbindung. Im November 

wurden Licht und Feuer wieder wichtiger für die Menschen, da es 

wieder früher dunkel und kälter wurde. Zudem fand die Feldarbeit 

Anfang November ihr Ende und die Bauern entzündeten auf den abgeernteten 

Feldern Erntedankfeuer. Kinder entzündeten daran Fackeln, 

um mit diesen Lichtern durch die Orte zu ziehen, um Obst und Gebäck 

zu erbitten. | 

> Den ausführlichen Artikel gibt es auf www.donau-ries-aktuell.de. 

Einfach QR-Code scannen und direkt zum Artikel gelangen. 

Bilder: Freepik; Wikimedia Commons gmeinfrei; Szilvia Iszó, istock-yul38885; Elmar Bschorer 

> Natron, Zitronensäure und Speisestärke in einer Schüssel miteinander 

mischen. Lebensmittelfarbe in Pulverform kann jetzt hinzugefügt 

werden. Soll eine mehrfarbige Badebombe hergestellt werden, dann 

verteilt man die Mischung auf mehrere Schüsseln. Kokosöl schmelzen 

und in eine Schüssel geben und das ätherische Öl hinzugeben. Beim 

Verwenden von flüssiger Lebensmittelfarbe kommt dies nun zur Öl- 

mischung hinzu. Die Lebensmittelfarbe löst sich in diesem Gemisch noch 

nicht, aber kann so später besser verarbeitet werden. Nun den Inhalt 

beider Schüsseln miteinander vermischen. Dafür die flüssigen Zutaten, 

teelöffelweise zu den trockenen Zutaten geben. Wird zu schnell 

vermischt, reagiert das Natron mit der Zitronensäure und es fängt an 

zu sprudeln. Die fertige Mischung sollte in Konsistenz an nassen Sand 

erinnern. Sollte die Mischung noch zu trocken sein einfach etwas 

Öl hinzugeben. Speisestärke hilft, wenn die Mischung zu feucht ist. 

Nun die Mischung zu Kugeln oder Würfeln formen. Das geht mit 

den Händen, aber auch nicht mehr benötigte Plätzchenausstecher, 

Eiswürfelformen oder Silikonformen eignen sich dafür. |

8 | blättle Ausgabe 41 | November/Dezember 2021 Was ist los im November und Dezember? | 9 

Holunder-Apfel-Punsch 

(alkoholfrei) 


• 3 Orangen (Bio) 

• 1 Zitrone 

• 500 ml Apfelsaft 

• 500 ml Holundersaft 

• 3 bis 4 Nelken 

• 2 Zimtstangen 

• 3 Sternanis 

• 10 Pimentkörner 

• 80 bis 100 g weißer Kandis (je nach gewünschter Süße) 

> Zwei Orangen heiß abwaschen, Schale abraspeln und die Früchte 

anschließend auspressen. Den Orangensaft zusammen mit dem Apfel- 

und dem Holundersaft in einen Topf geben. Zimt, Nelken, Orangen- 

schale, Sternanis und Piment in einen Teefilter oder ein Leinensäckchen 

geben und ebenfalls zum Saft hinzufügen. Kandis hinzufügen und den 

Punsch mit den Gewürzen langsam erhitzen. Bei mittlerer Temperatur 

5 bis 10 Minuten ziehen lassen. Punsch in Teegläser füllen und mit 

Orangenscheiben und/oder Zimtstangen garnieren. 

Last-Minute- 

Weihnachtsgeschenk 

Zitronen-Rosmarin Salz 

• grobes Meersalz 

• Rosmarin 

• eine Bio-Zitrone 

• kleines Einmachglas 

• Geschenkband oder Paketschnur 

• Anhänger 

1. Das Einmachglas mit Salz befüllen, so weiß man genau wie viel 

benötigt wird. 

2. Die Bio-Zitrone waschen und die Schale mit einer Reibe raspeln. Hier nur die gelbe 

Schale verwenden, da die weiße Haut unter der Schale bitter schmeckt. 

3. Rosmarin ebenfalls waschen, trockentupfen und mit einem scharfen Messer hacken. 

4. Meersalz, Zitronenabrieb und Rosmarin in eine Schale geben und vermischen 

und anschließend in das Einmachglas füllen. 

5. Mit Geschenkband und Anhänger verzieren und verschenken! 

Bilder: Freepik; iStock-Beo088; iStock-JuliaSudnitskaja; Pixabay 

Tipp: Adventskalender selber basteln 

> Adventskalender erfreuen Groß und Klein gleichermaßen. Zu kaufen gibt es Adventskalender 

mittlerweile in allen Farben und Formen. Und auch bei der Füllung ist von der traditionellen 

Schokolade, über Bier, Müsli oder gar Unterwäsche, mittlerweile alles dabei. Aber ganz besonders 

persönlich wird ein Adventskalender dann, wenn man ihn selbst bastelt. Beim Füllen lautet das 

Motto: Erlaubt ist, was gefällt und worüber sich der Beschenkte freut. Als Verpackung eignen sich 

zum Beispiel Gläser, leere Klopapierrollen oder auch Socken. | 

Ideen zum Befüllen: 

• Gutscheine 

• selbstgebackene 

Plätzchen 

• weihnachtliche 

Tee-Sorten 

• ausgefüllter 

Lottoschein 

• Briefe 

• Komplimente 

• Witze 

• Eintrittskarten 

• Massageöl 

• Holzspielzeug 

• individueller 

Baumschmuck 

• kleine Flaschen 

(Lieblingsgetränk) 

• Gewürzmischungen 

für Weihnachten 

• Lieblingssüßigkeiten 

Weihnachtsgedicht 

Reich in der Dunkelheit 

Christuskind, du bist geboren, 

ja, als Mensch so winzig klein - 

ohne Reichtum, ohne Krone 

in die dunkle Nacht hinein. 

Reich jedoch bist du im Herzen, 

gottverbunden, segensgleich. 

Ordnest uns und unser Leben, 

führst uns hin zu Gottes Reich. 

Niemals fall`n wir aus der Liebe, 

die uns Gott der Herr verspricht. 

Ach Herr Jesu lass uns danken, 

ja, du bist in uns das Licht. 

Angelika Richter, Huisheim 

Erschienen in: Gedanken zur Weihnachtszeit 

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Titelthema | 11 

Weihnachten: Zeit, 

an andere zu denken 

Wie man im Gefängnis, Wohnheim 

und Altenheim das Fest der Feste feiert 

Michael Strambach wohnt im Wohnheim 

der Lebenshilfe in Nördlingen und genießt 

das gemeinsame Plätzchenbacken in der 

Vorweihnachtszeit. 

> Was ist euch an Weihnachten eigentlich wirklich wichtig? Worum geht es dabei? Für die meisten ist es wohl 

hauptsächlich ein Familienfest, bei dem man zusammenkommt, Zeit miteinander verbringt, die besinnliche 

Stimmung und gutes Essen genießt sowie Geschenke austauscht. Zum christlichen Ursprung von Weihnachten 

sind zweifellos neue Bedeutungen hinzugekommen. 

Dass es neben dem viel kritisierten Weihnachtskommerz aber auch einen sinnvollen Bedeutungsgewinn gibt, darf 

man nicht verschweigen. Denn an Weihnachten wird mehr als sonst an andere gedacht, das Spendenaufkommen 

für wohltätige Zwecke schnellt in die Höhe. Nicht umsonst gilt Weihnachten auch als Fest der Nächstenliebe. 

In diesem Sinne wollen wir einen Blick auf Menschen und Einrichtungen werfen, die im Alltag oft etwas vergessen 

werden. Welche Auswirkungen hat die Weihnachtszeit auf Bewohner*innen von Altenheimen, gerade solche, 

die an Demenz leiden? Wie erleben die Bewohner und Bewohnerinnen von Wohnheimen für Menschen mit 

Behinderungen den Advent und das Fest? Und welche Bedeutung hat Weihnachten für diejenigen, 

deren Leben auf die falsche Bahn geraten ist? 

Jeder Mensch hat es verdient, dass man einmal an ihn denkt, und wenigstens an Weihnachten sollte 

man die Chance dazu nutzen – denn es ist ein Fest, das für alle da ist. 

Lebenshilfe Nördlingen 

Weihnachten feiern wie zuhause 

> Plätzchenduft liegt in der Luft, Weihnachtsmusik trällert durch die Gänge und es herrscht besinnliche Stimmung. In der Gruppe 2 

des Wohnheims der Lebenshilfe in der Bergerstraße 2 in Nördlingen lebt Michael Strambach. Er erzählt, wie das Weihnachtsfest in der 

Einrichtung für Menschen mit Behinderung gefeiert wird. 

Texte: Jenny Wagner, 

Redakteurin, und 

Maximilian Bosch, 

Redakteur. 

Bilder: Pexels; Lebenshilfe Donau-Ries 

Bereits im November, wenn es draußen kalt geworden ist, beginnen 

die Vorbereitungen auf die stade Zeit. Die Bewohner*innen des 

Wohnheims der Lebenshilfe backen gemeinsam mit ihren Betreuerinnen 

und Betreuern Plätzchen. Am liebsten isst Michael Strambach 

Nussecken, erzählt er. Besonderen Spaß bereitet ihm aber vor allem das 

Plätzchenbacken. „Am Vortag machen wir den Teig und am nächsten Tag 

machen wir daraus dann Spritzgebäck. Dann werden die Plätzle gebacken, 

gefüllt und schön verziert“, sagt er freudestrahlend. Ganz besonders freut 

sich der Nördlinger darüber, dass er beim Backen immer mithelfen darf. 

Im Wohnheim backen die Bewohner*innen aber nicht nur gemeinsam, 

sondern basteln auch weihnachtliche Dekoration. „Im Hof haben wir einen 

großen Weihnachtsbaum“, sagt Michael Strambach. Für diesen wird jedes 

Jahr zu einem speziellen Motto die Dekoration gebastelt. Nicole Sturm, die 

das Wohnheim in Nördlingen leitet, erzählt, wie unterschiedlich diese Jahr 

für Jahr ausfällt: „Wir haben schon Meisenknödel als Futter für die Vögel 

gebastelt und an den Christbaum gehängt. In einem anderen Jahr durften 

die Bewohner ihre Wünsche aufschreiben und an den Baum hängen.“ 

Vor allem in der Gruppenurlaubswoche, in der die Bewohnerinnen und 

Bewohner nicht zur Arbeit müssen, sei ausgiebig Zeit Gestecke zu basteln 

und das Wohnheim weihnachtlich zu dekorieren. 

Besonders freut sich Michael Strambach auf den 1. Adventssonntag: 

„Wir feiern im gesamten Haus eine große Adventsfeier mit unseren 

Familien und zeigen unsere selbstgemachten Plätzle.“ 

Aufgrund der Pandemie sei es aber auch in diesem Jahr nicht möglich, 

dass die Angehörigen in das Wohnheim nach Nördlingen kommen können, 

erzählt Hausleiterin Nicole Sturm. Auf eine ausgiebige Feier müssen die 

Bewohner*innen jedoch nicht verzichten. „Wir machen trotzdem eine 

große Feier. Aber eben nur intern.“ 

An den anderen Adventssonntagen, sagt Michael Strambach, findet ein 

Adventscafé statt: „Wir lesen eine Weihnachtsgeschichte oder lösen ein 

Adventsrätsel. Außerdem wird viel gesungen.“ Unter der Woche gehen 

die Bewohner*innen gerne auf den Weihnachtsmarkt in der Innenstadt – 

dieser ist schließlich vom Wohnheim in der Bergerstraße nur einen 

Katzensprung entfernt – oder laufen den Nördlinger Krippenweg ab. 

Aber auch größere Weihnachtsmärkte, wie der in Stuttgart, sind bereits 

bei einem gemeinschaftlichen Besuch erkundet worden. Ebenso erinnert 

sich der Nördlinger an eine tolle Schnitzeljagd, die die Mitarbeiter*innen 

für die Bewohner*innen veranstaltet hatten. „Wir mussten Zettel suchen, 

auf denen Aufgaben standen. Wir haben gesungen und uns bewegt“, erzählt 

er. 

Weihnachten wird vorgefeiert 

Da viele Bewohner*innen des Wohnheims über die Weihnachtsfeiertage 

zu ihren Familien fahren, wird bereits einige Tage vor Heiligabend die 

Bescherung gefeiert. „Alle Mitarbeiter sind dabei und wir feiern gemeinsam 

mit den Bewohnern – ganz normal, wie eben in der Familie auch“, 

erzählt Nicole Sturm. Für all diejenigen, die über Weihnachten im Wohnheim 

bleiben, gibt es an Heiligabend nochmals eine Bescherung. 

„Es wird gekocht, wir gehen in die Kirche, wir lesen eine 

Geschichte und essen Plätzle“, sagt Bewohner Michael Strambach. 

Er lacht: „Alle die da sind, bekommen an Heiligabend 

nochmal ein Geschenk!“ 

„Im Vordergrund steht immer“, sagt Nicole Sturm, „dass wir etwas 

gemeinsam unternehmen. Sei es auf einen Weihnachtsmarkt gehen, 

gemeinsam backen oder zusammen essen – wir feiern hier Weihnachten, 

wie es eben zuhause bei der Familie auch gefeiert wird. Man erzählt sich 

Geschichten von früher und sitzt gemeinsam beisammen.“ |

Titelthema | 13 

Altenheim St. Vinzenz Nördlingen 

Einer der Höhepunkte des Jahres 

> Für die Bewohner*innen des Altenheims St. Vinzenz in Nördlingen ist der Advent eine Zeit der Vorfreude: Täglich wird gebacken, 

gesungen, dekoriert und in Erinnerungen geschwelgt. Die Vorweihnachtszeit gipfelt jedes Jahr in der Bewohnerfeier, die immer ein 

paar Tage vor Heiligabend stattfindet. 

Am Tag der Bewohnerfeier findet um 16 Uhr eine Andacht in der hauseigenen Kapelle von St. Vinzenz statt. 

Bei der Bewohnerfeier ist alles anders als normal: Der Termin steht 

lange im Voraus fest, es ist meistens um den 20. Dezember herum. 

Es werden auf diesen Tag keine weiteren Termine gelegt, um den 

Ablauf der Feier nicht zu stören. Die Gäste der Tagespflege kommen an 

diesem Tag dazu und feiern mit dem Personal und den Bewohner*innen 

der sechs Wohnbereiche. Auch Angehörige sind eingeladen teilzunehmen, 

zumindest in normalen Jahren. Während der Pandemie war das 2020 nicht 

möglich. Neben dem Sommerfest ist die Bewohnerfeier vor Weihnachten 

eines der jährlichen Hauptfeste im Kalender von St. Vinzenz. 

Andrea Eireiner arbeitet seit 30 Jahren in der Altenpflege und seit circa 

20 Jahren in St. Vinzenz. Die Bewohnerfeier habe es in dieser Zeit immer 

gegeben, berichtet sie. Für die Vorbereitung braucht das Team des Altenheims 

eine gewisse Zeit, es wird ein großer Aufwand betrieben – wie bei 

allen Festivitäten sind eine gute Planung und Vorbereitung der Garant für 

ein gelungenes Fest. Hierzu zählen unter anderem die Auswahl des Menüs, 

das festliche Eindecken der Tische, sowie die Programmgestaltung. Laut 

Andrea Eireiner merken die Mitarbeiter*innen jedoch immer, dass es sich 

lohnt, wenn sie die freudigen Reaktionen der Bewohner*innen sehen. 

Licht, Gerüche und Stimmung sind von großer Bedeutung 

Am Tag der Bewohnerfeier werden nachmittags zum Kaffee selbstgebackene 

Plätzchen gereicht. Diese werden den ganzen Advent über 

zusammen mit den Bewohnern*innen gebacken. Die Deko, der Duft und 

die Atmosphäre der Vorweihnachtszeit sind dabei wichtig und werden auch 

von dementen und sonst sehr in sich zurückgezogenen Bewohner*innen 

wahrgenommen. Sie merken: Etwas ist anders, es ist eine besondere Zeit. 

Der Festtag ist spürbar. 

Der mehrere Meter hohe Weihnachtsbaum, der im Café des Altenheims 

steht, zieht die Blicke auf sich. Er wird vor Heiligabend nur zu diesem Fest 

beleuchtet. Insgesamt sind es elf Bäume, die wenige Tage vor dem Fest auf 

den Wohnbereichen aufgestellt werden. Der Baumschmuck wird ganz 

individuell von den Betreuungsmitarbeiter*innen unter Mithilfe von Bewohner*innen 

angebracht. Für die Deko gibt es im Haus einen großen Fundus 

und ein Budget, das die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für Neues ausgeben 

können. Um 16 Uhr findet in der hauseigenen Kapelle eine ökumenische 

Andacht statt. Anschließend geht es zurück auf die Wohnbereiche an eine 

festliche Tafel. Die weiße Tischwäsche, die Dekoration, der leuchtende 

Weihnachtsbaum, die stimmungsvolle Atmosphäre laden zum Fest ein. Das 

Personal feiert hier gemeinsam mit den Bewohner*innen. Wichtig ist es in 

einem christlichen Haus wie St. Vinzenz, dass die Feier adventlich gestaltet 

wird, ein Weihnachtsoratorium oder -evangelium gibt es nicht. Das bleibt 

dem Heiligabend und den Weihnachtstagen vorbehalten. Die Mitarbeiter*innen 

führen durch das Fest mit Geschichten, Gedichten, Liedern und Musik. 

Das jeweilige Programm in den Wohnbereichen wird immer ganz individuell 

Bilder: Altenheim St. Vinzenz Nördlingen 

gestaltet. Eines ist jedoch gleich: Alle kleinen „Feier-Inseln“ im Haus 

werden vom Flötenensemble von Elke Moll von der Rieser Musikschule 

besucht. 

Die jungen Musiker*innen freuen sich jedes Jahr darauf, 

mit weißen Gewändern, auf den Rücken geschnallten Flügeln 

und Heiligenschein als Engelschar die Seniorinnen 

und Senioren zu besuchen. 

Beim Auftritt der flötenden Engel wird gerne mitgesungen, manche der 

Kinder sind auch Enkelkinder von Bewohner*innen, man kennt sich und 

tauscht sich aus – es herrscht eine feierliche Stimmung. Ein Mitglied des 

Sozialdienstes begleitet die Flötengruppe durch das ganze Haus zu allen 

Festgesellschaften. Für die jungen Musiker*innen der Rieser Musikschule 

ist die Bewohnerfeier auch eine Art interne Weihnachtsfeier, die Jugend- 

lichen sind ebenfalls zum Abendessen im Haus eingeladen. 

Festessen zum Abschluss 

Um 17:30 Uhr ist dann Zeit für das Abendessen. Serviert wird ein Festtagsmenü 

mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert. Dazu genießen alle, die 

wollen bzw. können, ein wenig Wein. Das Essen dauert bis circa 18 Uhr 

oder 18:30 Uhr, danach sind die meisten der Bewohner*innen auch erschöpft, 

glücklich und zufrieden und ziehen sich zurück. Einzelne sitzen 

aber auch noch länger in ihren Tischgemeinschaften beisammen und lassen 

den Abend entspannt ausklingen. „Sie lassen sich gerne treiben und 

genießen“, weiß Andrea Eireiner. Auch für das Personal ist die Feier stets 

etwas besonders, die Erlebnisse rühren manchmal sogar zu Tränen. Kindheitserlebnisse 

und Erinnerungen werden geweckt. Stark kognitiv beeinträchtige 

Bewohner*innen stimmen plötzlich in die vertrauten Lieder ein. 

Heiligabend selbst ist stiller 

Auch am 24. Dezember wird natürlich gefeiert. Viele der Bewohner*innen 

werden an diesem Tag für den Heiligabend nach Hause geholt, andere erhalten 

Besuche von der Familie. Es herrscht ein reges Kommen und Gehen. 

Am Spätnachmittag wird es ruhiger und besinnlich, Weihnachtslieder werden 

angestimmt. Der Dienst am Heiligen Abend ist für das Personal kein 

gewöhnlicher, es herrscht eine besondere Stimmung. Zum Abendessen gibt 

es traditionell eine Fischplatte und dazu Weißwein (bzw. Schorle). Am 

Heiligen Abend wird in der Hauskapelle St. Vinzenz die Christmette gefeiert 

und am 25.12. findet der Weihnachtsgottesdienst statt. Zudem haben 

alle Bewohner*innen die Möglichkeit die Gottesdienste von St. Salvator 

per Livestream mitzuverfolgen. 

In jedem Fall ist die Weihnachtszeit etwas, auf das sich alle im Altenheim 

St. Vinzenz freuen. Ihren heimlichen Höhepunkt findet sie jedoch schon 

vor dem Heiligabend. |


Justizvollzugsanstalt Niederschönenfeld 

Weihnachten hinter Gittern 

> Das Weihnachtsfest nicht gemeinsam mit seiner Familie oder den Liebsten feiern zu dürfen, ist für viele von uns eine schreckliche 

Vorstellung. Für die derzeit 160 Häftlinge der Justizvollzugsanstalt Niederschönenfeld ist das Realität. Gerade deswegen versucht die 

Justizvollzugsanstalt gemeinsam mit den Bediensteten in der Weihnachtszeit ein wenig Glanz hinter die Gitter zu bringen. 

In den vier Abteilungen des geschlossenen Vollzugs sind in der JVA 

Niederschönenfeld aktuell 160 Häftlinge zwischen 18 und 26 Jahren 

untergebracht. Alle haben eine oder mehrere Straftaten begangen, für 

die sie von einem Gericht verurteilt worden sind. „Daher sind das aber 

noch lange keine schlechten Menschen. Oft finde ich die Männer persönlich 

sympathisch“, sagt Gefängnisseelsorger Wolfgang Gronauer. Seit rund fünf 

Jahren arbeitet der 52-jährige evangelische Pfarrer in der JVA in Niederschönenfeld. 

Besonders stolz ist er auf die gefängniseigene Kapelle, die als 

ehemalige Wallfahrtskirche nur noch selten für die Öffentlichkeit zugänglich 

ist. „Wenn man hier reinkommt, dann merkt man nicht mehr, dass 

man im Gefängnis ist“, erzählt er. Die kleine Gefängniskapelle gehörte 

ebenso wie ein Trakt der JVA einmal zum Kloster Niederschönenfeld. Im 

frühen 19. Jahrhundert wurde das Kloster als Folge der Säkularisation aufgelöst. 

Zeitweise gab es danach noch Pläne das Zisterzienserkloster wieder 

neu einzurichten, was jedoch an fehlenden Mitteln scheiterte. Im Jahr 

1880 wurde schließlich ein Teil der Anlage zu einer Strafanstalt umgebaut, 

in der noch heute die JVA Niederschönenfeld untergebracht ist. 

Weihnachtliche Stimmung komme vor allem in der Klosterkirche auf, denn 

diese sei laut Gronauer der einzige Ort im gesamten Gefängnis, an dem 

echte Kerzen angezündet werden dürfen: „In der Kapelle haben wir einen 

geschmückten Christbaum und einen großen Adventskranz“. Wie das christliche 

Fest gefeiert wird, das bleibe jedem einzelnen Häftling selbst überlassen. 

Rund 35 Prozent der Insassen sind Christen und circa 33 Prozent sind 

Muslime. 

„Viele der Gefangenen haben bei ihrem Haftantritt 

keine Konfession angegeben. Das ist vollkommen in Ordnung. 

Meine Gottesdienste sind für alle Häftlinge offen, egal 

was für einen Glauben derjenige besitzt“, 

sagt der evangelische Gefängnisseelsorger. 

Jeden Sonntag finden in der JVA Niederschönenfeld Gottesdienste statt. Auf- 

grund von Corona dürfe nur eine gewisse Anzahl an Insassen in das Gottes- 

haus, daher wird ein Gottesdienst vormittags und ein anderer mittags statt. 

Auch an Heiligabend finden diese bereits zu vergleichsweise frühen Uhrzeiten 

abgehalten. „Wir feiern die Gottesdienste bereits am Vormittag und 

am Mittag, da die Häftlinge an Sonn- und Feiertagen, wenn sie nicht in die 

Arbeit müssen, bereits um 16:30 Uhr Einschluss haben“, erklärt Gronauer. 

Neben der musikalischen Umrahmung der Weihnachtsgottesdienste durch 

auswärtige Musiker*innen oder einem Chor gibt es an Heiligabend oft auch 

ein Krippenspiel, das Insassen aufführen. „Wenn junge Männer, egal was 

sie getan haben, mit Ernsthaftigkeit die Weihnachtsgeschichte nachspielen, 

dann ist das schon etwas Besonderes“, so Pfarrer Gronauer. 

Tabak und Lebensmittel stehen auf der Einkaufsliste ganz oben 

Abseits der Gottesdienste bietet die JVA Niederschönenfeld den Gefangenen 

besondere Freizeitaktivitäten an, die vor allem in der Weihnachtszeit gerne 

in Anspruch genommen werden. „Fast alle Insassen wollen in ihrer Freizeit 

Sport machen. Bei anderen Angeboten, wie zum Beispiel einer Filmgruppe, 

sinkt das Interesse aber doch schon merklich“, sagt Wolfgang Gronauer. 

Da die jungen Häftlinge relativ viel Aufschluss haben, besteht die Möglich- 

keit gemeinsam Zeit zu verbringen. So können sich die Männer auch außerhalb 

ihrer Gefängniszelle in einem abgegrenzten Bereich aufhalten. In jedem 

dieser Bereiche gibt es eine Gemeinschaftsküche und sanitäre Anlagen. 

Trotzdem kann sich über die Weihnachtstage Langeweile einstellen, weil die 

Betriebe und die Schule zwischen den Jahren meistens geschlossen sind. 

„Über einen Teil ihres Arbeitslohns – das sogenannte Hausgeld – 

können die Gefangenen jeden Monat frei verfügen. Das sind meist 

so circa 100 Euro. Davon können sie einmal im Monat im 

Gefängnis einkaufen gehen. Die meisten kaufen sich davon 

Lebensmittel, Tabak oder elektronische Geräte, der eine oder andere 

auch mal ein Buch“, erklärt der 52-Jährige. 

An Weihnachten und auch an Ostern können die Insassen zusätzlich zu ihrem 

normalen monatlichen Hausgeld für den Einkauf eine Geldzuwendung 

von ihren Angehörigen bekommen, um sich davon etwas zusätzlich leisten 

zu können. Da viele Insassen, zum Teil aufgrund ihrer Konfession, kein 

Weihnachtsfest feiern, können sie über diesen Sondereinkauf auch zu einem 

anderen Zeitpunkt verfügen. Einige, erzählt der evangelische Pfarrer, 

nutzen das Geld auch für das islamische Zucker- oder Opferfest. 

Kleine Aufmerksamkeiten für die Inhaftierten 

Besondere Besuchsregelungen gibt es hingegen an Weihnachten nicht und 

auch Geschenke dürfen die inhaftierten jungen Männer nicht von ihren 

Familien und Freunden außerhalb der Anstalt geschickt bekommen. Damit 

nichtsdestotrotz ein klein wenig Weihnachtsstimmung aufkommt, gibt es in 

jedem Zellenblock und im Innenhof einen geschmückten Christbaum. Zudem 

gibt es für alle Inhaftierten an Weihnachten ein besonderes Essen. „Auf 

der Speisekarte stand in den vergangenen Jahren schon Putenkeule oder 

Schweinshaxe. Außerdem gibt es immer eine leckere Nachspeise und ein 

besonderes Getränk“, sagt Gronauer. Bezahlt wird die weihnachtliche Mahlzeit 

vom Gefangenen-Fürsorgeverein. Zudem gibt es in einigen Arbeits- 

betrieben im Gefängnis eine kleine Weihnachtsfeier. „Die inhaftierten 

Männer bekommen eine Kleinigkeit geschenkt, wie zum Beispiel Tabak oder 

Lebkuchen“, so der evangelische Pfarrer weiter. Außerdem überreicht auch 

er selbst den jungen Männern jeweils ein kleines weihnachtliches Geschenk, 

das von kirchlichen Spenden finanziert wird: „Das sind meist ein Kalender, 

ein Feuerzeug, Schreibutensilien, Lebkuchen und etwas Besinnliches.“ 

Nördlinger Rotarier beschenken Strafgefangene 

Seit fast 30 Jahren setzt sich der Rotary-Club Nördlingen für alle Inhaftierten 

ein, die kein Geld von außerhalb geschickt bekommen oder nicht 

an die Arbeit gehen. Jahr für Jahr bringen die Rotarier liebevoll verpackte 

Geschenke zu den Strafgefangenen in die JVA Niederschönenfeld. Ganz im 

Sinne der christlichen Weihnachtsbotschaft wollen die Nördlinger mit dieser 

Aktion den Gefangenen eine kleine Freude machen und Hoffnung geben auf 

eine gute Zukunft. Laut Leonhard Dunstheimer, Initiator der Geschenkeaktion, 

sollen die Geschenke nur in zweiter Linie eine materielle Zuwendung 

sein. Hauptsächlich gehe es darum, den Inhaftierten zu zeigen, dass zu 

Weihnachten jemand an sie denkt. Rund 60 Häftlinge durften sich so zum 

Beispiel im Jahr 2020 über ein Weihnachtspäckchen freuen. Darin befinden 

sich unter anderem Kaffee, Schokolade, Würste oder Chips. Trotz all der 

kleinen Aufmerksamkeiten liegt gerade zu Weihnachten Wehmut in der Luft. 

Viele inhaftierte Männer vermissen ihre Kinder, die Familie oder Freunde. | 

Bild: Jenny Wagner 

Die ehemalige Wahlfahrtskirche in 

der JVA Niederschönenfeld. 

„Wenn die Weihnachtszeit naht, dann 

hoffen manche Gefangene vor allem 

darauf, noch vor Heiligabend entlassen 

zu werden. Für einige Insassen ist 

diese Zeit schon sehr emotional“, 

berichtet Wolfgang Gronauer.

Auf einem Schneeball 


Kinderblättle | 17 

Weihnachtsgeschenke-Bastel-Tipp 

Kinder fragen – DON Biberle antwortet 

Feiern bei uns eigentlich alle Menschen Weihnachten? 

> NÖ. Das könnte man zwar denken, wenn man sieht, wie in der 

Vorweihnachtszeit geschmückt, eingekauft und gebacken wird. 

Aber es gibt bei uns auch viele Menschen, für die Weihnachten 

gar keine Rolle spielt. Weihnachten ist ja ein christliches Fest, weil 

die Geburt Jesu gefeiert wird. In vielen anderen Religionen hat 

dieses Ereignis keine Bedeutung. 

Allerdings wird Weihnachten in den letzten Jahren immer mehr 

zu einem Fest, das den religiösen Ursprung verliert. Es geht 

heute mehr darum, einfach mit seiner Familie eine schöne Zeit 

zu verbringen und sich gegenseitig zu beschenken. Inzwischen 

feiern viele Menschen Weihnachten, obwohl sie eigentlich 

nicht gläubig sind – einfach weil man so viel Schönes mit diesen 

In der Weihnachtsbäckerei ... 

Feiertagen verbindet. Mittlerweile ist aus Weihnachten sozusagen 

ein „Fest der Liebe“ geworden – und vielleicht war das ja auch die 

eigentliche Botschaft des Engels in Bethlehem ... 

So, jetzt wisst ihr wieder Bescheid. Ich werde jetzt ein paar 

leckere Weihnachtsplätzchen backen! 

Euer 

Text: DON Biberle – lebt im Donau-Ries und ist sehr schlau und neugierig. 

Wenn er sich nicht an der Wörnitz aufhält, ist er bei uns in der Redaktion und 

beantwortet eure Fragen. Typisch für DON Biberle ist, dass er meistens erst 

mal „NÖ“ sagt ... 

> Im rechten Bild sind ein paar 

Dinge anders– findest du 7 Unterschiede? 

Bilder: Pixabay; Freepik; Sandra Wanner; Häkelanleitung DON Biberle: www.einschlafzauber.jimdo.com 

Kühlschrankmagnete 

> Wir haben einen Basteltipp für euch, falls ihr noch ein kleines Geschenk für einen lieben Menschen 

braucht: Kühlschrankmagnete sind immer nützlich – und diese sehen auch noch hübsch aus! 

Natürlich könnt ihr die Magnete auch einfach selbst behalten ... 

Ihr braucht dazu: 

• einen Zirkel 

• Kleber oder doppelseitiges Klebeband 

• eine Schere 

• selbstklebende Magnetfolie 

• saubere Kronkorken 

• buntes Papier, Fotos zum Ausschneiden, selbstgemalte Bildchen 

So gehts: Zeichnet mit einen Zirkel einen Kreis mit ca. 2,7 cm Durchmesser und 

schneidet diesen aus – das wird eure Schablone. Nun könnt ihr diese Schablone 

auf euer Motiv legen, das ihr 

ausschneiden wollt. Zeichnet 

eine dünne Linie um eure 

Schablone. Jetzt könnt ihr 

euer Motiv ausschneiden. 

Gebt Kleber oder doppelseitiges 

Klebeband auf die Rückseite 

des ausgeschnittenen Motivs 

und klebt das Bild in den 

sauberen Kronkorken. 

Jetzt müsst ihr nur noch die 

Magnetfolie auf der Rückseite 

des Kronkorkens anbringen – 

fertig! 

Wir haben hier auf dieser Seite 

schon mal acht Motive 

abgedruckt,die ihr 

verwenden könnt. 

Viel Spaß! 

# # # # 

Anfang Dezember rennt Fritzchen 

durch den Garten und schreit immer 

wieder aus vollem Hals: „Liebes Christkind, 

bring’ mir bitte ein neues Fahrrad.“ 

Darauf sein Vater: „Schrei’ doch nicht so, 

das Christkind ist nicht schwerhörig!“ 

Meint Fritzchen: „Das Christkind 

nicht, aber Oma im ersten 

Stock schon.“ 

Scherzfrage: 

witzig! 

Wo tanzen Schneemänner? 

# 

# 

# 

# 

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Leckere Plätzchenrezepte zum Nachbacken 

> Weihnachten naht mit großen Schritten. Zeit für leckere Plätzchen! Wir haben für euch Rezepte von fleißigen Plätzchenbäckerinnen 

aus dem Landkreis gesammelt. Dabei sind auch Rezepte, die man gut zusammen mit Kindern nachbacken kann. 

Spezial | 19 


Das braucht man 

(für 20–25 Stück): 

• 200 g Kürbiskerne 

Bilder: Pexels©Oleg Magni; Helga Gutmann; Ruth Meißler 

180° C 

Backzeit: 

15 min 

• 400 g Butter 

• 400 g Zucker 

Haferflockenmakronen 

Rezept von Helga Gutmann, Haid 

• 2 Pack Vanillezucker 

• 3 Eier 

• 375 g Haferflocken 

• 125 g Mandelblättchen 

• 200 g Mehl 

• 2 Tl Backpulver 

So geht’s: 

Butter schaumig rühren, Zucker und Vanillezucker zugeben, Eier unterrühren. 

Restliche Zutaten mischen und alles miteinander verrühren. Mit 

zwei Teelöffeln kleine Häufchen abstechen und mit etwas Abstand (die 

Plätzchen zerlaufen etwas) auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. 

Bei 180° C ca. 15 Minuten backen. 

160° C 

Backzeit: 

12–14 min 


• 2 EL Zitronensaft 

• 2 Eiweiß von Eiern 

Größe S (50 g) 

• 20-25 Backoblaten 

Kürbiskern-Zitronen- 

Makronen 

Rezept von Ruth Meißler, Nördlingen 

(Durchmesser 4 cm) 

So geht’s: 

Den Backofen auf 160° C (Umluft) vorheizen. Kürbiskerne fein mahlen und 

mit 130 g Zucker und der Zitronenschale mischen. Eiweiß mit dem 

restlichen Zucker und dem Zitronensaft zu steifem Schnee schlagen. 

Kürbiskernmischung vorsichtig unter den Eischnee heben. Je einen 

gehäuften Teelöffel von der Makronenmasse auf eine Oblate setzen und 

etwas glattstreichen. Makronen auf ein mit Backpapier belegtes 

Backblech setzen und im Ofen auf der mittleren Schiene 12 bis 14 Minuten 

backen. 

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160° C / 170° C 

Backzeit: 

7–10 min 

Orangenstäbchen 

Rezept von Nicole Binger, Mertingen 

So geht’s: 

Ofen vorheizen, Umluft 160° C, Unter- und Oberhitze 170° C. Die Schale von drei Orangen abraspeln und eineinhalb 

Orangen auspressen. Marzipan kleinschneiden und mit Orangensaft, abgeriebener Orangenschale und Eiern 

verrühren. Butter und Puderzucker dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Nach und nach Mehl und Stärke 

unter den Teig heben. Den Teig in eine Gebäckpresse oder einen Spritzbeutel füllen. „Stangen“ (nicht zu breit und 

zu lang) auf das mit Backpapier ausgelegte Blech spritzen. Probeplätzchen backen, um die Konsistenz des Teiges, 

die Backdauer (7 bis 10 Minuten) und die Backfarbe zu prüfen. Marmelade glattrühren und je zwei der Plätzchen 

mit Orangen- oder Aprikosenmarmelade zusammenkleben. Die Orangenstäbchen zur Hälfte in die Glasur tauchen. 

Das braucht man 

(für ca. 100 Stück): 


• 300 g Puderzucker 

• 300 g Marzipan 

• 3 unbehandelte Orangen 

• 3 Eier 

• 400 g Mehl 

• 400 g Stärke 

• Orangen- oder 

Aprikosenmarmelade 

• Zartbitterglasur 

• Gebäckpresse oder Spritzbeutel 

(z. B. Spritztülle 13 mm, 

39-8, engere Zacken) 


für den Teig 

• 200 g Mehl 


• 1 Ei 

• 100 g kalte Butterflöckchen 

• Prise Salz 


180° C 

Backzeit: 

14 min 

Schokoberge 

• 50 g Kakaopulver 

• 50 g Nutella 

für die Verzierung 

• 100 g weiße Schokolade 

Rezept von Claudia Dietenhauser, Donauwörth 

So geht’s: 

Backpapier auf ein Backblech geben und den Ofen auf 180° C (Ober- und 

Unterhitze) vorheizen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem 

Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. Anschließend nochmals mit den 

Händen durchkneten. Walnussgroße Stücke vom Teig zupfen und zwischen 

den Händen zu Kugeln rollen. Mit den Fingern eine „Bergspitze“ formen und 

die Schokoberge auf das Backblech setzen. Im Ofen auf mittlerer Schiene 

14 Minuten backen. Die Schokoberge abkühlen lassen. Weiße Schokolade im 

Wasserbad schmelzen und auf die „Bergspitzen“ geben. 

175° C 

Backzeit: 

10 min 

Butterblumen 



• 5 Eigelb 

• 500 g Mehl 

Rezept von Verena Weng, Nördlingen 

So geht’s: 

Butter mit Zucker, Eigelb und Mehl rasch zu einem glatten Teig verarbeiten. 

Den Teig in Folie gewickelt ca. 60 Minuten kaltstellen. Teig auf einer bemehlten 

Arbeitsfläche nicht zu dünn ausrollen. Verschiedene Plätzchenmotive 

ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. 

Im auf 175° C vorgeheizten Backofen circa 10 Minuten backen, bis sie goldgelb 

sind. Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen. 

Bilder: Nicole Binger; Verena Weng; Claudia Dietenhauser


damals und heute | 23 

heute 

damals 

Die erste Freissle-Filiale – damals 

noch in Nördlingen. 

Das aktuelle Team von Derpart Reisebüro 

Freissle. Neben Geschäftsführer Gunter Freissle 

(Mitte) ist mitterweile auch Sohn Lucas (fünfter 

von links) im Unternehmen tätig. 

Vom kleinen Reise- und Busunternehmen aus Nördlingen ... 

... zum großen Privatreisebüro mit Sitz in Donauwörth 

> Mittlerweile gibt es das Reisebüro Freissle 

seit 72 Jahren. Angefangen hat alles mit einem 

kleinen Reise- und Busunternehmen in Nördlingen. 

Bereits im Jahr 1949 gründete Heinrich Freissle 

ein Reiseunternehmen in Nördlingen. Im Vergleich 

zu heute war das beliebteste Reisemittel 

dieser Zeit der Bus. Obwohl die ersten organisierten 

Busreisen an den Gardasee und nach Spanien 

bereits ab 1950 stattfanden, wurde Freissle 

erst mit seinem „Bestseller” – der wöchentlichen 

Tour nach Tirol – bekannt. „Mein Vater hat 

Tirol als Urlaubsregion damals komplett neu er- 

schlossen. Urlauber haben einfach bei Landwirten 

übernachtet, die wir zuvor angefragt hatten. 

Wir waren diesbezüglich echte Pioniere“, erzählt 

Geschäftsführer Gunter Freissle heute stolz. 

Pionier – ein Begriff, der die Unternehmensgeschichte 

zwischen 1960 und 1990 noch häufiger 

prägen sollte. Nachdem man die Busflotte zwischenzeitlich 

auf bis zu zehn Busse ausgeweitet 

hatte, konnte das Unternehmen 1960 sogar den 

ersten Schienenersatzverkehr für die Deutsche 

Bahn ausführen. Ein echtes Novum im Landkreis. 

Gunter Freissle erinnert sich: „Ich weiß 

noch genau, dass mein Vater knapp ein Jahr an 

dem Vertrag gesessen hat, bis man ihn schließlich 

erfolgreich abschließen konnte.“ 

Freissle verkauft komplette Omnibus-Flotte 

Mit dem Umzug von Nördlingen nach Donauwörth 

veränderte sich für das Reisebüro einiges. 

1972 entschied man sich schließlich endgültig 

für den Verkauf des Omnibusbetriebs. „Obwohl 

das Geschäft nach wie vor florierte, erkannte 

mein Vater früh, dass Fliegen die Reisemethode 

der Zukunft sein würde“, erzählt Gunter Freissle. 

Auch hier war der Unternehmensgründer seiner 

Zeit voraus und das Risiko sollte sich schnell 

auszahlen. Als erstes Reisebüro der Region 

erhielt Freissle bereits 1966 die IATA-Lizenz. 

Ab diesem Zeitpunkt konnte man in Donauwörth 

direkt Flugtickets für Privat- und Geschäftskunden 

kaufen. „Für die damalige Zeit ein wirklich 

großer Schritt“, so Freissle. 

> Was in Nördlingen begann, wurde später in 

Donauwörth fortgesetzt und ist heute eines 

der ältesten verbliebenen Privatreisebüros der 

Region. 

Das Unternehmen hat in den vergangenen Jahrzehnten 

seinen Namen geändert und ist stetig 

gewachsen. Mittlerweile steht es unter dem Dach 

von Deutschlands größter Reisebüroorganisation 

Derpart. Seiner Philosophie als Familienunternehmen 

ist man dabei aber stets treu geblieben. 

Neben Geschäftsführer Gunter Freissle ist auch 

Sohn Lucas mittlerweile im Unternehmen tätig. 

Was die Familie und ihre Angestellten seit der 

Gründung verbindet, ist die Leidenschaft für das 

Reisen. „Ich bin zwar in die Tourismusbranche 

hineingeboren, konnte mir aber trotzdem nie 

einen besseren Beruf vorstellen“, erklärt Freissle. 

Ein Berufsfeld, das in den vergangenen zwei 

Jahren durch die Pandemie vor fast unlösbare 

„Wir merken, dass unsere Kundinnen und Kunden 

viel Wert auf hochwertige Reisen legen. Eine 

solche Entwicklung war vor wenigen Jahren noch 

undenkbar“, weiß der Unternehmer. Für ihn ist 

dieser Trend eng mit dem steigenden Umweltbewusstsein 

der Menschen verbunden. Unternehmer 

Gunter Freissle hält dieses ebenso für 

unbedingt notwendig: „Reisen soll nicht der 

Grund dafür sein, dass unser Planet, den wir 

entdecken möchten, auf absehbare Zeit zerstört 

wird. Nur dann hat Reisen auch eine Zukunft.“ 

Ein Patentrezept für den perfekten Urlaub gebe 

es hingegen nicht. „Der perfekte Urlaub ist 

immer individuell und auf die Einzelpersonen abgestimmt. 

Dabei ist es unsere Aufgabe, als Reisebüro 

maßgeschneiderte Lösungen zu finden“, 

so Freissle. Dieser Ansatz sei auch der Grund, 

warum Reisebüros nach wie vor gefragt seien, 

und erlebbar zu machen. Daran arbeiten wir 

im Moment mit Hochdruck“, erklärt Gunter 

Freissle. 

Soziale Projekte in Afrika als persönliche 

Herzensangelegenheit 

Auf seinen vielen Reisen hat der Urlaubs-Profi 

nicht nur Schönes, sondern auch viel Leid und 

Armut erfahren müssen. Neben dem Alltagsgeschäft 

unterstützt das Reisebüro deshalb auch 

seit Jahren mehrere soziale Projekte in Afrika. 

2018 wurde in Katutura (Namibia) die Derpart 

School Heinrich Freissle eröffnet. Für Gunter 

Freissle ein einmaliges Erlebnis, an das er gerne 

zurückdenkt und auf das er besonders stolz ist: 

„Wenn man die leuchtenden Augen der Kinder 

gesehen hat, war das für mich das größte Glück 

auf der Welt. Bildung ist der größte Friedensstifter 

und deshalb war der Bau der Schule auch 

Parallel zum Unternehmen des Vaters konnte 

sich Gunter Freissle wenig später in Bayreuth ein 

zweites Standbein aufbauen. „Check-in Reisen 

– Studentischer Reiseservice“ wurde zu einem 

bundesweit agierenden Vermarkter von preiswerten 

Flugreisen. Spätestens mit der Fusionierung 

der beiden Unternehmen im Jahr 1995 war 

der Weg für eines der größten Privatreisebüros 

in Deutschland geebnet. | 

Bilder: Reisebüro Freissle 

Aufgaben gestellt wurde. „Eine solche Krise hat 

es in der Reisebranche zweifelsohne noch nie gegeben. 

Von unseren 450 Derpart-Büros mussten 

während der letzten Monate rund 70 schließen“, 

so Freissle weiter. 

Reisebranche im stetigen Wandel 

Um für die Zukunft gut aufgestellt zu sein, heißt 

es für das Familienunternehmen einmal mehr 

vorauszudenken und neue Trends zu erkennen. 

obwohl die Konkurrenz durch Online-Plattformen 

stetig zunimmt. „Gerade nach Krisen 

in der Reisebranche stellen wir ein vermehrtes 

Interesse an unserer Beratung fest. Auch die 

Wertschätzung ist dann viel größer.“ 

Genau an diesem Punkt möchte das Reisebüro im 

Sinne der Digitalisierung auch weiter ansetzen. 

„Wir müssen es schaffen, die stationären und die 

Online-Angebote für unsere Kunden zu verbinden 

so wichtig für die Region.“ Auf Initiative seiner 

Mitarbeiter*innen stehe aktuell außerdem ein 

ähnliches Projekt in Sri Lanka kurz vor dem Abschluss 

– weitere Schulen sollen folgen. | 

Text: Thomas Oesterer, Volontär. 

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Regionalgespräch | 25 

Regionalgespräch mit: 

Josef Basting 

> Josef Basting leitet seit elf Jahren die Donauwörther Stadtkapelle sowie die Werner-Egk-Musikschule. Er hat am Leopold-Mozart- 

Konservatorium der Stadt Augsburg im Hauptfach Tuba, Kontrabass und Blasorchesterleitung studiert, ist Musiklehrer und leitete 

schon mehrere renommierte Blasorchester. Außerdem ist er Vertragskomponist für den Musikverlag Geiger in Kronach und im Allgäu- 

Schwäbischen-Musikbund als Bezirksdirigent tätig. Im Sommer wurde ihm der Titel „Stadtkapellmeister“ der Stadt Donauwörth verliehen. 

Guten Tag Herr Basting, 

schön dass Sie sich heute 

Zeit für unser Regional- 

gespräch nehmen. 

1 Wo kommen Sie gerade her 

und was steht heute noch an? 

Ich komme gerade vom Gymnasium, 

dort haben wir am Wochenende 

mit der Stadtkapelle das Abschlusskonzert 

der Kulturtage. Ich habe 

mit dem Hausmeister den Bühnenaufbau, 

die Bestuhlung und andere 

Dinge besprochen. Später geht es 

auch mit organisatorischen Dingen 

für das Konzert weiter. 

Beginnen wir mit einigen 

Entweder-Oder-Fragen. 

2 Sind Sie Morgenmensch oder 

Nachteule? 

Nachteule. 

3 Dirigieren oder selbst ein 

Instrument spielen? 

Je nach Situation … Selbst spielen 

ist auch sehr schön, aber der Reiz 

ist natürlich vor dem Orchester zu 

stehen. 

4 Tracht oder Jeanshose? 

Das kommt drauf an, für Tanz- 

musik auch Jeans. Es muss ja nicht 

immer Tracht sein. 

5 Blasmusik oder Rock? 

8 Nach der Schule haben Sie 

Tuba, Kontrabass und Blasorchesterleitung 

studiert – war Ihnen 

immer schon klar, dass Sie es 

beruflich mit Musik zu tun haben 

wollen? 

Nein, der Weg war nicht vorgegeben. 

Nach der Schule habe 

ich erst einmal eine Lehre zum 

Schauwerbegestalter gemacht. 

Das Künstlerische, Kreative, aber 

auch Handwerkliche hat mir sehr 

gelegen. Auch heute dekoriere ich 

sehr gerne für die Auftritte der 

Stadtkapelle, denn die Bühne muss 

immer stimmig sein. Nach der Ausbildung 

wäre dann eigentlich die 

Bundeswehr angestanden. Ich habe 

dann aber die Möglichkeit gehabt, 

am Leopold-Mozart-Konservatorium 

in Augsburg vorzuspielen und 

dann dort zu studieren. Dort hatte 

ich das erste Mal einen Lehrer für 

Tuba. Das Tubaspielen habe ich mir 

autodidaktisch beigebracht. 

9 Was waren Ihre beruflichen 

Stationen nach dem Studium? 

Da gab es einige (lacht). Das gute 

am Musikstudium ist, dass man 

schon während man studiert, immer 

wieder bei Musikschulen und 

Vereinen unterrichten kann. So 

habe ich mir dann im Umkreis von 

40 bis 50 Kilometern einen guten 

Markt aufgebaut. Später habe ich 

die Stadtkapelle in Wertingen und 

dann in Neusäß geleitet. 

Wie muss man sich denn diese 

Arbeit vorstellen? 

Ich habe schon immer für meine 

Kapellen komponiert, Stücke 

umgeschrieben und arrangiert. 

Einmal habe ich dann bei einem 

Musikverlag gefragt, ob sie Interesse 

an meinen Stücken haben. 

Später wurde dann auch mal eine 

CD mit den Stücken veröffentlicht. 

Aber ich mach das nicht wirklich 

professionell, eher nebenher. Am 

wichtigsten ist mir, dass die Musik 

zum Anlass passt. Demnächst 

begleiten wir eine Buchvorstellung 

im Landratsamt. Dafür habe ich 

zum Beispiel passende Musik aus 

der Zeit vom Hofkapellmeister von 

Oettingen aus dem Jahr 1820 herausgesucht. 

Diese Musik finde ich 

sehr passend zu dem historischen 

Thema des Buches. 

Lassen Sie uns über die 

Donauwörther Stadtkapelle 

sprechen. 

12 Was gehört zum Repertoire? 

Wir machen alles, was blasmusikalisch 

realisiert werden kann. Ich 

würde sagen, wir sind ein konzertantes 

Blasorchester auf Ober- bis 

Höchststufe. Immer mal wieder 

wagen wir uns an anspruchsvollere 

Spitzenstücke heran. Dann machen 

wir auch Unterhaltungsmusik, 

traditionelle und moderne Blasmu- 

waren. Das ist zum Beispiel beim 

Reichsstraßenfest so, wenn wir 

Marschmusik spielen, Stimmungsmusik 

machen, und dann natürlich 

das Frühschoppen begleiten oder 

beim Schwäbischwerder Kindertag, 

wenn historische Stücke aus der 

Zeit gespielt werden. Und natürlich 

ist es auch am schönsten, wenn wir 

tolle Rückmeldung vom Publikum 

bekommen. 

14 Sie waren mit der Kapelle 

schon beim Oktoberfestumzug mit 

dabei und sogar bei einer großen 

Parade in New York. Wie kam es 

zu diesen großen Auftritten? 

Kontakt nach New York hatte ich 

noch von früher. Die Vorbereitungen 

waren eigentlich noch ganz 

normal, wie bei anderen Auftritten 

auch. Wenn man dann aber die 

5th Avenue entlang marschiert, 

die man eigentlich nur aus dem 

Fernsehen kennt und zehntausende 

Menschen entlang der Straße bei 

der Steuben Parade stehen, ist das 

schon etwas ganz Besonderes. 

Für den Auftritt beim Oktoberfestumzug 

haben wir ein Empfehlungsschreiben 

bekommen, auch weil wir 

zuvor eben in New York waren. Ich 

denke, wegen unseren historischen 

Uniformen durften wir sogar zweimal 

teilnehmen. Die Organisatoren 

wollen besondere Kapellen mit 

dabeihaben. Besonders war es auch 

2017 in Rom. Dort hat eine große 

Parade zu Ehren von 100 Jahren 

aber auch sagen, dass ich einen 

Heidenrespekt vor dem Titel 

„Kapellmeister“ habe. Dieser ist 

nicht gleichzusetzen mit dem Titel 

des Stadtkapellmeisters, sondern 

eines der höchsten musikalischen 

Titel in Deutschland. 

16 Was macht Ihnen an Ihrem 

Beruf am meisten Freude? 

Der Umgang mit den Menschen, 

die Interesse zeigen, an der Musik 

und mit der Musik etwas erreichen 

wollen. 

17 Sie leiten außerdem die 

Werner-Egk-Musikschule. 

Warum sind Jugendarbeit und 

die musikalische Erziehung so 

wichtig? 

Zuerst einmal will ich sagen: 

Es gibt keine unmusikalischen 

Menschen. Es kommt aber darauf 

an, wie früh Kinder in Begegnung 

mit Musik kommen. In der Musikschule 

haben wir ja sogar den 

Musikgarten für Babys ab drei 

Monaten. Die Kinder kommen also 

ganz früh mit Klängen, Geräuschen 

und Melodien in Berührung und 

verbinden sie mit Emotionen. Wenn 

man das ganz früh mit Kindern 

macht, kann es sehr prägend sein. 

Das Ziel kann dann später für jeden 

individuell sein, es geht aber darum 

Interesse zu wecken und Wege aufzuzeigen. 

Tatsächlich gibt es auch 

immer mal wieder Leute, die dann 

ein musikalisches Studium machen 

Josef Basting wurde im Sommer 

2021 von der Stadt Donauwörth zum 

Stadtkapellmeister ernannt. 

Blasmusik kann rocken! 

6 Welche Rolle spielte Musik 

für Sie in der Kindheit und 

Jugend? 

Musik hat eine große Rolle gespielt, 

meine ganze Familie hat Musik 

gemacht. Mein Papa hat Blasmusik 

und Tanzmusik gespielt, da war ich 

sehr oft bei den Auftritten dabei. 

7 Würden Sie die Stadtkapelle 

Donauwörth als Ihre musikalische 

Wurzel beschrieben? 

Ja, ich habe beim Spielmannszug 

als Trommler angefangen und dann 

Schlagzeugunterricht bekommen, 

das war ab 1981. 

Bilder: Elmar Bschorer; Stadtkapelle Donauwörth 

10 Seit wann leiten Sie die Donauwörther 

Stadtkapelle und wie 

kamen Sie zu dieser Tätigkeit? 

2010 habe ich die Stadtkapelle 

Donauwörth übernommen. Das war 

immer eine Wunschstelle, weil ich 

ja selbst hier angefangen habe. 

Als sie ausgeschrieben wurde, habe 

ich mich natürlich sofort beworben. 

Das Besondere ist sicherlich, 

dass in Donauwörth Musikschulleiter 

und Leiter der städtischen 

Kapelle in einer hauptamtlichen 

Stelle kombiniert sind, das ist nicht 

überall so. 

11 Sie sind außerdem als Komponist 

bei einem Musikverlag tätig. 

sik, Stimmungsmusik und haben 

ein Unterhaltungsprogramm für 

verschiedenste Feierlichkeiten und 

Veranstaltungen. 

13 Bei gesellschaftlichen Anlässen, 

zünftigen Festen und 

Umzügen in Donauwörth und im 

Umland ist die Donauwörther 

Stadtkapelle nicht wegzudenken 

– welche Anlässe sind für Sie die 

schönsten? 

Der Auftritt muss immer zum 

Anlass und zum Ambiente passen. 

Am schönsten ist für mich 

natürlich, wenn sich das Orchester 

ausleben kann und die Musiker 

zurückmelden, dass sie zufrieden 

Gottesmutter Maria als Schutzpatronin 

Bayerns stattgefunden. Es 

war einfach ein beeindruckendes 

Erlebnis, als wir mit der Stadtkapelle 

durch die Hauptpforte in den 

Petersdom einzogen. 

15 Erst in diesem Sommer wurden 

Sie – zu Ihrer Überraschung – 

von Oberbürgermeister Jürgen 

Sorré zum Stadtkapellmeisters 

ernannt. Was hat dieser Titel zu 

bedeuten? 

Es ist eine tolle Anerkennung für 

beständige Arbeit, die aber nur 

funktioniert mit den Leuten, die 

mitmachen und direkt mitwirken. 

In diesem Zusammenhang will ich 

und beruflich den Weg in die Musik 

finden. 

18 Haben Sie Nachwuchssorgen? 

Es gab noch nie so viel Nachfrage 

wie heute. Das große Interesse hat 

sicherlich auch etwas mit unserem 

Projekt „Jeki – Jedem Kind ein Instrument“ 

zu tun, das zusammen mit 

der Stadt, Landkreis, der Sparkasse 

und der Musikschule organisiert 

wird. In der 2. Klasse gibt es das Instrumentenkarussell, 

wo jede Woche 

ein anderes Instrument vorgestellt 

wird. In der 3. und 4. Klassen haben 

die Kinder dann die Möglichkeit, 

Unterricht für Instrumente oder 

Gesang zu bekommen. >

26 | blättle Ausgabe 41 | November/Dezember 2021 ANZEIGE 

2017 war die Stadtkapelle Donauwörth 

Teil einer großen Parade in Rom. 

Für Josef Basting war das ein ganz 

besonderer Moment. 

> 

19 Wie ist die aktuelle Situation 

aufgrund der Corona-Pandemie 

für die Stadtkapelle? Veranstaltungen 

sind ja seit dem Sommer 

wieder weitestgehend möglich. 

Lassen Sie uns doch noch 

über die Privatperson 

Josef Basting sprechen 

ob es denn jetzt nicht wieder genug 

sei. Es ist aber nicht so, dass ich jeden 

Sonntag die Blasmusiksendung 

im Fernsehen schaue. Im Auto kann 

es auch mal eine Jazz-CD sein. 

25 Sänger? 

10, ich kann singen, aber das wollen 

nicht immer alle hören (lacht). 

26 Familienmensch? 

Ja, möglich, aber in bescheidenen 

Maßen. Die Stadt kann nun wieder 

Veranstaltungen durchführen. Viele 

Vereine sind aber noch zurückhaltend. 

Wir wissen also noch nicht 

genau, welche Veranstaltungen im 

nächsten Jahr anstehen. Im März 

sind wir aber zu Gast in Holdorf bei 

21 Haben Sie ein musikalisches 

Vorbild? 

Da gibt es Tausende. Wer mich 

sehr geprägt hat, war mein erster 

Dirigent Willy Koenen. Er war beim 

Polizeimusikkorps in München. 

Außer dem Dirigieren hat er mir 

auch die Blasmusik nähergebracht. 

23 Gibt es einen Auftritt, egal ob 

mit der Stadtkapelle oder in anderem 

Rahmen, den Sie wohl nie 

vergessen werden? 

Ein Highlight war Carmina Burana 

auf dem Rathausplatz in Augsburg. 

Da habe ich Tuba gespielt. 

10 Punkte. 

27 Zuhörer? 

7 Punkte. 

28 Organisationstalent? 

8 Punkte. 

Bremen bei einem Jubiläum eines 

befreundeten Musikvereins. 

20 Und wie ist die Stimmung der 

Musikerinnen und Musikern nach 

dieser langen Durststrecke? 

Wir hatten kürzlich ein Probewochenende 

in Marktoberdorf, die 

22 Rock, Pop, Klassik – was 

hören Sie privat? 

Im Radio höre ich B24 oder B2 – 

aber selbst da nervt mich die Musik 

manchmal. Ansonsten höre ich, 

was meine Familie gerne hört. Bei 

meiner Frau sind es die 80er. Meine 

24 Wenn Sie nicht gerade Musik 

hören oder machen – wie verbringen 

Sie ihre Freizeit? 

Mit Städtetrips, Reisen oder Ausflügen. 

Letztens waren wir zum Beispiel 

wandern bei Ederheim, auf der 

Höchsten Erhebung im Landkreis. 

29 Mit Leib und Seele Donauwörther? 

Ich bin ja eigentlich Bäumenheimer, 

würde also 8 Punkte sagen. 

30 Partylöwe? 

6 Punkte. 

allermeisten waren mit dabei und 

Töchter sind 14 und 16. Die ältere 

Lieber Herr Basting, vielen Dank 

spielen wieder mit. Nur ganz wenige 

haben sich noch nicht wieder gemeldet, 

oder haben sich nun durch 

den Beruf woanders hin orientiert. 

Als die erste Probe stattgefunden 

hat, waren alle so aufmerksam und 

konzentriert wie nie. 

hört durchaus Musicals und Klassik 

und durch die Jüngere werde ich 

immer über alles rund um die Jungs 

von One Direction informiert (lacht). 

Mit der Familie höre ich schon auch 

mal zwei oder drei Blasmusikstücke, 

aber irgendwer sagt dann schon, 

Kommen wir zum Self-Rating 

Test. Schätzen Sie bitte 

Ihre Fähigkeiten von null 

Punkten – völlig unbegabt 

– bis zu zehn Punkten – 

maximale Begabung – ein: 

für dieses interessante und 

schöne Gespräch. 

Interview: Mara Kutzner, 

Redakteurin. 

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Interview: Diana Hahn, 

Redakteurin.


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Naturliebe | 29 

Bauernhofkindergarten Reimlingen 

Wo Kinder fürs Leben lernen 

Daniel Golder-Eisenbarth (stehend) mit ihrem Team 

in der Schreinerwerkstatt. 

> In Reimlingen gibt es seit September einen Bauernhofkindergarten. Angeleitet von ihren Erzieher*innen sollen die Kinder dort ein 

Bewusstsein für Umwelt, Nachhaltigkeit und Verantwortung entwickeln. Der tägliche Umgang mit den Hoftieren spielt dabei eine 

essenzielle Rolle. 

Was auf den ersten Blick wie ein gewöhnlicher landwirtschaftlicher 

Betrieb in Reimlingen wirkt, ist bei genauerer Betrachtung 

auch ein Kindergarten – genauer gesagt ein Bauernhofkindergarten. 

Die Idee dazu hatten Daniela Golder-Eisenbarth und ihr Mann 

Stefan Eisenbarth. „Der Hof wird als Nebenerwerb von meinem Mann 

bewirtschaftet und wir waren auf der Suche nach einem weiteren Betriebszweig. 

Ursprünglich hatte ich geplant Tagesmutter zu werden. In 

Gesprächen mit dem Landratsamt hat sich aber recht schnell die Idee zum 

Bauernhofkindergarten ergeben”, erklärt Daniela Golder-Eisenbarth die 

Entstehungsgeschichte. 

Platz für bis zu 23 Kinder 

Durch finanzielle Unterstützung seitens der Regierung von Schwaben, 

der Stadt Nördlingen und der Gemeinde Reimlingen konnte das Projekt 

in den vergangenen drei Jahren umgesetzt werden, natürlich auch durch 

den Einsatz eigener finanzieller Mittel. „Weil eine solche Eröffnung auch 

mit vielen gesetzlichen Auflagen verbunden ist und unser Kindergarten 

von Beginn an auf gesunden Beinen stehen soll, habe ich mich kurzerhand 

dazu entschieden, die Weiterbildung zur Sozialwirtin zu machen“, so Daniela 

Golder-Eisenbarth. 

Drei Jahre später, Anfang September 2021, konnte der Bauernhofkindergarten 

endlich eröffnet werden. Davor lag eine lange Planungs- und Bauphase 

vor dem Paar, wie Golder-Eisenbarth erzählt: „Innerhalb des letzten 

Jahres haben wir einen 100 Jahre alten Stadel auf dem Hof zum Kindergartengebäude 

umgebaut. Jetzt ist hier auf 180 Quadratmetern Platz für 

bis zu 23 Kindergartenkinder.“ 

Kompetenz fürs Leben 

Obwohl der neue Bau zum Verweilen und Spielen einlädt, ist das Konzept 

des Bauernhofkindergartens ein Anderes. „Natürlich sind wir froh über 

die Räumlichkeiten, aber immer, wenn es das Wetter zulässt, versuchen 

wir draußen an der frischen Luft zu sein, erzählt Niklas Kübler, als er zusammen 

mit den Kindern über den Bauernhof schlendert. Niklas ist einer 

von zwei Erzieher*innen, die zusammen mit einer Berufspraktikantin für 

die Kinder verantwortlich sind. Dabei steht über allem der Leitsatz des 

Kindergartens „Kompetenz fürs Leben“. Die Kinder kümmern sich zusammen 

mit den Erzieher*innen täglich um die Tiere (acht Hühner, vier Schafe 

und zwei Hasen), säen, pflanzen und ernten Gemüse im großen Garten des 

Hofes oder lernen während ihrer alltäglichen Hofrunde so einiges über das 

Wetter und die Natur. „Uns liegt besonders am Herzen, dass den Kindern 

schon früh ein Bewusstsein für logisches Denken, Nachhaltigkeit und die 

Umwelt vermittelt wird“, so Golder-Eisenbarth. 

Dieses Bewusstsein kann auf dem Hof auch in der angrenzenden Schreinerwerkstatt 

mit speziell für Kinder entwickelten Werkzeugen geschult 

werden. Zugekauft werden dabei nur wenige Materialien. „Wir versuchen 

so viel wie möglich zu recyceln und schaffen daraus Neues. Aus alten 

Bilder: Thomas Oesterer; Daniela Golder-Eisenbarth 

Dosen werden so zum Beispiel Laternen für den St. Martins-Umzug“, erzählt 

Einrichtungsleitung Christine Meyr als sie stolz durch die Werkstatt 

mit angrenzendem Gemüse-Beet führt. 

Einzigartig in der Region 

In der Region und auch in ganz Süddeutschland ist ein solches Konzept 

fast einzigartig. „Inspiration haben wir uns vor allem im Norden 

Deutschlands geholt. Regelmäßigen Kontakt zu diesen Einrichtungen zu 

halten ist da natürlich nicht ganz einfach“, erklärt die Betreiberin. Trotzdem 

sei der Kindergarten nicht erst seit der Eröffnung sehr gut angenommen 

worden. „Wir haben früh sehr viele positive Zuschriften erhalten, 

die uns in unserem Vorhaben bestärkt haben“, so Golder-Eisenbarth. 

Neben dem staatlichen Kindergarten mit Kinderkrippe ist der Bauernhofkindergarten 

nun das zweite Betreuungsangebot in Reimlingen. Von 

Konkurrenz ist trotzdem keine Spur, weiß Golder-Eisenbarth: „Wir haben 

geplant, dass wir auf alle Fälle eng mit dem Kindergarten der Gemeinde 

zusammenarbeiten wollen. Unser Bauernhof bietet dafür den perfekten 

Rahmen. Leider waren gemeinsame Aktionen aufgrund der Pandemie 

bislang einfach undenkbar.“ | 

Text: Thomas Oesterer, Volontär.


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selber g’macht | 31 

Reparatur-Café 

Reparieren – 

auch der Umwelt 

zuliebe 

> Reparieren anstatt Wegwerfen – das spart nicht nur Geld, 

sondern ist auch gut für die Umwelt. Getreu diesem Motto 

wird seit dem 3. September im Reparatur-Café Donauwörth 

gearbeitet. 

Von kleinen Haushaltsgeräten über Kleidung bis hin zu alten Elektrogeräten – 

die Reparaturprofis im Reparatur-Café sind in vielen Fachbereichen gut aufgestellt. 

Die Kaffeemaschine ist nach fünf Jahren Nutzung kaputt oder 

funktioniert zumindest nicht mehr so, wie sie es einmal tat. 

Die logische Konsequenz für viele – wegwerfen und ein neues 

Gerät kaufen. Was wäre, wenn es eine Anlaufstelle gäbe, an der Besucher*innen 

zusammen mit „Reparatur-Profis“ versuchen, das Gerät zu 

reparieren, anstatt es wegzuwerfen? 

Café und Werkstatt in einem 

In Donauwörth hat eine solches Angebot Anfang September 2021 seine 

Arbeit aufgenommen – das Reparatur-Café. „Wir haben uns bereits 2019 

mit der Idee beschäftigt“, erklärt Reparatur-Coach Jan Steiner von 

Transition Town Donauwörth, der im Reparatur-Café für die Organisation 

zuständig ist. Transition Town ist ein Verein aus Donauwörth, dessen 

Mitglieder sich in verschiedenen Projekten für das Thema Nachhaltigkeit 

und Umweltschutz einsetzen. 

Durch die Pandemie wurde das Konzept für ein 

Reparatur-Café dann erstmal auf Eis gelegt. Bis in den Juli 

diesen Jahres. 

„Da ging dann plötzlich alles ganz schnell“, so Steiner. Federführend 

war hierbei Landrat Stefan Rößle der vertreten durch das Koordinierungszentrum 

Bürgerschaftliches Engagement mit der Ehrenamtsbeauftragten 

Karin Brechenmacher für die Realisierung des Projekts verantwortlich 

war. Die Ehrenamtsbeauftragte erklärt diesbezüglich: „Wir sind nicht 

nur Ideengeber, sondern zuständig für die Akquise der Ehrenamtlichen, 

die Bewerbung des Projekts in der Presse, die rechtliche Absicherung 

sowie für die anfallenden Kosten.“ 

Mit dem Mehrgenerationenhaus in der Donauwörther Parkstadt konnte 

man zeitnah einen Partner finden, der nicht nur die entsprechenden 

Räumlichkeiten zur Verfügung stellt, sondern auch für Café-Atmosphäre 

sorgt. 

„Uns ist bewusst, dass es durchaus zu längeren Wartezeiten 

kommen kann. Diese wollen wir mit frischem Kaffee und leckeren 

Kuchen versüßen. So können auch Kund*innen untereinander 

ins Gespräch kommen, ganz so wie man es von einem Café 

erwartet“, erklärt Steiner das Konzept. 

Reparatur ist kostenlos 

Repariert werden die Geräte dann von 15 Reparateur*innen an einzelnen 

Stationen, die sich im Vorfeld ehrenamtlich gemeldet haben. Jede*r von 

ihnen hat sein eigenes Fachgebiet. Unter ihnen sind Elektromeister, 

IT-Spezialisten, eine Näherin, Schreiner und Hobby-Bastler, die auf allen 

Gebieten bewandert sind. „Wir versuchen ein möglichst großes Spektrum 

abzudecken“, so Steiner. 

Das Werkzeug kommt dabei jeweils von den Reparateur*innen selbst, auch 

weil den Organisator*innen aktuell kein passendes Lager und nur wenig 

Geldmittel zur Verfügung stehen. Man sei aktuell zwar auf der Suche nach 

passenden Lagerräumen, fündig geworden sei man bislang noch nicht, 

heißt es von Seiten des Organisationsteams. 

Weil das Reparatur-Café nur jeweils von 15:00 bis 17:00 Uhr geöffnet hat, 

besteht durchaus die Möglichkeit, dass Geräte nicht immer direkt vor Ort 

repariert werden können. „Sollte tatsächlich ein solcher Fall eintreten, 

Bild: Klemens Heininger/LRA Donau-Ries 

kann man natürlich zum nächsten Termin wiederkommen oder wir finden 

eine gemeinsame schnellere Lösung mit mit einem Experten oder einer 

unserer Expertinnen“, erklärt der Organisator. 

Geld sparen und die Umwelt schützen 

Der Andrang im Reparatur-Café an den ersten beiden Terminen hat 

gezeigt, wie groß die Nachfrage nach Reparaturen im Landkreis sei. 

„Insgesamt sind rund 90 Personen gekommen, um etwas gemeinsam 

mit unseren Ehrenamtlichen zu reparieren“, erzählt Steiner stolz. Das 

Feedback sei dabei durchweg positiv. Eine Tatsache, die die Organisator*innen 

von Transition Town in ihrer Idee bestärkt. „Reparieren statt 

wegwerfen schont nicht nur den eigenen Geldbeutel, sondern zeitgleich 

auch die Umwelt, weil keine neuen Ressourcen verbraucht werden“, 

beschreibt Transition Town das Motto des Projekts. Obwohl das Angebot 

grundsätzlich kostenlos sei, können sich zufriedene Besucher*innen mit 

kleinen Geldspenden bedanken, die direkt wieder in neue Arbeitsmaterialien 

fließen. 

Auch wenn das Projekt noch in den Kinderschuhen steckt, gibt es bereits 

Zukunftspläne. „Sollte der Andrang weiter so groß sein, können wir es 

uns durchaus vorstellen, zweimal im Monat oder sogar jede Woche zu 

öffnen“, so Steiner. | 



Fernweh | 33 

Tauchlehrerin Jutta Bäcker 

Arbeiten, wo andere Urlaub machen 

> Fast ihr halbes Leben kümmert sich Jutta Bäcker darum, dass sich Urlaubsgäste in luxuriösen Hotelanlagen und vor allem beim 

Tauchsport an Traumstränden wohlfühlen. Warum es die Donauwörtherin nie lange an einem Ort gehalten hat und weshalb sie im Urlaub 

selbst fast nie an den Strand geht 

Jeden Tag im Jahr fast 30 Grad, den Strand 

direkt vor der Haustür und ein Beruf, der 

vollständig erfüllt – so oder so ähnlich 

stellen sich wohl die meisten das perfekte Leben 

vor. Doch nur die wenigsten wagen den Schritt 

und setzen um, wovon so viele träumen. Eine davon 

ist Jutta Bäcker aus Donauwörth. Vor ziemlich 

genau 25 Jahren machte sie einen mutigen 

Schritt und änderte ihr Leben vom einen auf den 

anderen Tag. Ihren Job beim Optiker hing sie an 

den Nagel, um ihren Alltag ab sofort dort zu bestreiten, 

wo andere ihren Urlaub verbringen. Wo 

genau es hin gehen sollte, wusste sie noch nicht, 

als sie damals mit dem Kündigungsschreiben bei 

ihrem Chef im Büro stand. „Ich wollte ein Leben 

in einem warmen, sonnigen Land am Meer, das 

war das Einzige, das feststand“, erinnert sich 

Bäcker. Als ausgebildete Fitness- und Aerobic-Trainerin 

hatte Jutta Bäcker beste Chancen 

beim Casting eines großen Reiseveranstalters 

und Hotelbetreibers. Die damals Anfang 30-Jährige 

bewarb sich, nahm am Einstellungstest teil 

und wurde dann für fünf Jahre in Clubanlagen in 

der Türkei, in Thailand, Spanien und sogar im 

Senegal als Animateurin und Fitnesstrainerin 

beschäftigt. Anschließend zog es sie für mehrere 

Jahre nach Mallorca. Auf der spanischen 

Balearen-Insel arbeitete die Auswanderin wieder 

in ihrem gelernten Beruf als Arzthelferin und 

ließ sich nebenbei zur Tauchlehrerin ausbilden. 

Tauchen auf der Trauminsel 

Von Spanien ging es für die Tauchlehrerin dann 

im Jahr 2004 in den tropischen Inselstaat im 

Indischen Ozean, die Malediven – genauer gesagt 

auf die Urlaubsinsel Kuredu. Die gut 1,5 Kilometer 

lange und 300 Meter breite Insel bietet mit 

ihren Strandvillen und Bungalows sowie einer 

ganzen Reihe von Restaurants und Bars Platz 

für gut 800 Gäste, die ihren Urlaub am Strand, 

am Pool, mit Tauchen, Schnorcheln, Golf oder 

im Spa-Bereich verbringen möchten. In der 

Tauchschule auf Kuredu arbeitete Jutta Bäcker 

zunächst viele Jahre als Tauchlehrerin und Basisleiterin. 

Nach einem kurzen Zwischenstopp 

als Managerin eines Tauchresorts in Indonesien 

leitete sie die Tauchbasis auf Liliy Beach, einer 

kleinen Insel im Süden der Malediven. Danach 

ging es wieder zurück nach Kuredu. Mittlerweile 

ist Jutta Bäcker für das Personalmanagement 

der Tauchbasis zuständig. Gemeinsam mit ihrem 

Mann, der die IT der Tauchschule betreut, lebt 

sie in einem kleinen Apartment im Mitarbeiterbereich 

der Insel. So schön sich dieses Leben 

auch beschreiben lässt, wenn Jutta Bäcker von 

ihrem Alltag berichtet, erfährt man, dass kulturelles 

oder gesellschaftliches Leben außerhalb 

der Insel eigentlich kaum möglich ist und man 

in dem Urlaubsresort eben immer unter Mitarbeiter*innen 

und Gästen ist. Besonders während 

der Corona-Pandemie hatten einige ihrer 

jüngeren Kolleg*innen damit zu kämpfen. Fast 

sechs Monate war das Resort komplett geschlossen. 

Ein Teil des Personals konnte die Insel noch 

rechtzeitig verlassen. Gut 200 der bis zu 600 

Mitarbeiter*innen blieben fast ein halbes Jahr 

komplett allein auf der Insel, darunter Gärtner, 

die sich um die Grünanlagen kümmern mussten, 

Küchenpersonal, ein Arzt und ebenfalls Jutta 

Bäcker und ihr Mann. 

Nächster Halt: Ungewiss 

Den vergangenen Sommer verbrachte das Ehepaar 

in Jutta Bäckers alter Heimat. „Ich komme 

gerne heim zu meinen Eltern und lerne Donauwörth 

wieder mehr lieben“, berichtet sie. Die 

Zeit in Europa haben Jutta Bäcker und ihr Mann 

auch für einen Trip nach Kreta genutzt. Ein 

Urlaub, wie ihn die Gäste an ihrem Arbeitsort auf 

den Malediven verbringen, kommt für die Auswanderin 

nicht in Frage. Sie reist ausschließlich 

mit One-Way-Ticket, Handgepäck, minimalistischem 

und fast plastikfreiem Gepäck und liebt 

es, unter Einheimischen oder zurückgezogen, 

weit entfernt von den Tourismus-Hochburgen zu 

sein. „Am Strand und im Meer waren wir in den 

ganzen vier Wochen auf Kreta nur ein einziges 

Mal“, erzählt Bäcker. Sie hat schließlich täglich 

den schneeweißen Sand unter den Füßen, 

schwimmt und taucht im türkisgrünen Meer 

und verbringt den Feierabend an der Strandbar 

unter Palmen. Nach dem Urlaub auf Kreta geht 

es für das Paar im November wieder zurück auf 

die Malediven. Ist Jutta Bäcker auf der Trauminsel 

Kuredu nun dort angekommen, wo sie den 

Rest ihres Lebens verbringen möchte? „Nein“, 

antwortet sie schelmisch grinsend und offenbart: 

„Ich habe gekündigt, ich bleibe nur noch 

bis Januar auf den Malediven.“ Und wie geht es 

dann für die Auswanderin weiter? 

„Ich weiß noch nicht, wo ich im nächsten 

Frühjahr bin, und wo ich heute in einem Jahr 

sein werde, weiß ich gleich noch weniger“, 

lacht Jutta Bäcker. 

Vielleicht bleibt sie erstmal einige Monate in 

Donauwörth, sucht einen neuen Job und einen 

neuen Ort, um sich dort niederzulassen. Ein 

Häuschen auf Kreta, Malta oder einem anderen 

Ort im südlichsten Teil Europas können sich Jutta 

Bäcker und ihr Mann gut vorstellen. | 

Text: Mara Kutzner, 

Redakteurin. 

Bilder: privat 

rechts: Jutta Bäcker mit ihrem Mann Steve und Kater Goofy. 

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Nördlingen 

Romantischer Weihnachtsmarkt 

26.11. – 23.12.2021 

Oettingen 

Christkindlesmarkt 

25.11. – 28.11.2021 

Rain 

Schlossweihnacht 

09.12. – 12.12.2021 

Weihnachtsmarkt Dehner 

bis 31.12.2021 

Wallerstein 

Weihnachtsmarkt der Munzinger Vereine 

04.12.2021 

Reimlingen 

Weihnachtsmarkt 

27.11. – 28.11.2021 

Wemding 

Weihnachtsmarkt am Marktplatz 

01.12. – 05.12.2021 

Harburg 


04.12. – 05.12.2021 

Monheim 


16.12. – 18.12.2021 

Rögling 

Waldweihnacht Jagdhütte Beck 


Buchdorf 

Feier in den Advent 


Kaisheim 



Asbach-Bäumenheim 

Marktplatzweihnacht 


13 

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15 

Produkt: 

Glühbier 

Donauwörth 

DONwud – Viele Kulturen – ein Fest 

18.11. – 12.12.2021 

Lichtpark an der Promenade und dem Donauhafen 

18.11. 2021 – 06.02.2022 

Romantischer Weihnachtsmarkt 

16.12. – 19.12.2021 

Weihnachtsinsel von Peter Alt am Rathaus 

18.11.2021 – 29.12.2021 

Weihnachtliche Sonnenstraße 

27.11.2021 – 06.01.2022 

Rettingen 

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Fremdingen 

Forheim 

Alle Angaben ohne Gewähr. 

Die Karte erhebt keinen Anspruch 

auf Vollständigkeit. 

4 

Wallerstein 

Holheim 

Ehringen 

Baldingen 

Aufhausen 

Amerdingen 

Belzheim 

NÖRDLINGEN 

1 

Ederheim 

Kartografie: SIMPLYMAPS.de 

Geodaten: © GeoBasis-DE / BKG 2018 

26.11. 

bis 


Löpsingen 

Ehingen 

Reimlingen 

5 

Balgheim 

Hohenaltheim 

Deiningen 

Romantischer 


Nördlingen 

Auhausen 

OETTINGEN 

2 

Appetshofen 

Möttingen 

Megesheim 

Munningen 

Schwörsheim 

Laub 

Wechingen 

Alerheim 

Mönchsdeggingen 

Hainsfarth 

Großsorheim 

Mauren 

Weihnachtsmärkte 

Amerbach 

Huisheim 

7 

HARBURG 

WEMDING 

6 

Erlingshofen 

Donaumünster 

Tapfheim 

in der Region 

14 

Mündling 

Riedlingen 

Donau 

Wolferstadt 

Fünfstetten 

Sulzdorf 

Otting 

DONAUWÖRTH 

13 

Buchdorf 

10 

11 

Kaisheim 

Nordheim 

Nähermemmingen 

Ebermergen 

Dornstadt- 

Linkersbaindt 

Maihingen 

Marktoffingen 

Zirgesheim 

Mertingen 

Hofgut Bäldleschwaige 

...der Bauernhof für die ganze Familie 

Bäuerliche Weihnacht 

MONHEIM 

8 

Donau 

Genderkingen 

15 

Eggelstetten 

Oberndorf 

a. Lech 

Daiting 

Lech 

Rögling 

Blossenau 

Gansheim 

Schweinspoint 

Graisbach 

Marxheim 

Feldheim 

Donau 

Niederschönenfeld 

RAIN 

3 

Münster 

1. Advent 2. Advent 3. Advent 4. Advent 

26.11. bis 03.12. bis 10.12. bis 17.12. bis 

28.11.2021 05.12.2021 12.12.2021 19.12.2021 

12 

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Heimatgeschichte | 37 

Zum Tod von Gerd Müller 

Mach’s gut, Hadde: Abschied von einem Nördlinger Idol 

> Am 15. August 2021 verlor die Stadt Nördlingen ihren bekanntesten Sohn: Im Alter von 75 Jahren starb Gerd Müller, einer der besten 

Stürmer aller Zeiten und das Idol von Generationen von Fußballfans auf der ganzen Welt. Nördlingen, wo man ihn in Anlehnung an seinen 

Vornamen Gerhard stets „Hadde“ nannte, wird immer seine Heimat bleiben. 

In der Nördlinger Altstadt nahm die Weltkarriere des am 3. November 

gerne auch mit einer schnellen Drehung, im Sitzen, im Liegen, wie es eben 

1945 in einfachen Verhältnissen geborenen Gerhard Müller ihren Anfang. 

gerade ging. Der bekannte Beiname „Bomber der Nation“ wirkte vor die- 

Hier, wo er als Schuljunge mit Gleichaltrigen barfuß auf dem Kies Fußball 

sem Hintergrund damals wie heute unpassend, Müller war ein Mann der 

spielte, zeigte sich bereits seine einmalige Ballkontrolle. Sein Instinkt 

kleinen Tore, nicht der großen Hämmer. Mit der legendären Bayernmann- 

und seine Finesse als Torjäger waren schon damals berüchtigt: 

schaft der 70er Jahre und Mitspielern wie Franz Beckenbauer, Sepp Maier, 

Alle wollten mit ihm zusammen kicken, keiner gegen ihn. Selbst wenn 

„Katsche“ Schwarzenbeck, Uli Hoeneß und Paul Breitner ebnete Gerd 

nicht Fußball gespielt wurde, trat Hadde meist trotzdem etwas durch 

Müller den Weg für den Aufstieg des FCB zum internationalen Top-Club. 

die Nördlinger Gassen, eine Dose oder einen Stein etwa. Ohne Fußball 

Ohne ihn, so sagte es der „Kaiser“ Franz Beckenbauer einst treffend, wür- 

konnte er eben einfach nicht. 

den die Bayern heute noch in der „alten Holzhütt’n“ in der Säbener Straße 

sitzen. 

Schon in der Jugend ein Phänomen 

Mit zwölf Jahren kam Müller zum TSV 1861 Nördlingen in die C-Jugend. 

Für Nördlingen war er mehr als ein Fußballer 

Die Jugendmannschaften des TSV durchlief Hadde bis 1963 mit sagen- 

Nach der Rückkehr von seinem sanften Karriereausklang in den USA im 

haften Erfolgen, in seiner letzten Jugendsaison schoss er 240 von 

Jahr 1984 fiel Gerd Müller in ein Loch namens Alkoholabhängigkeit. Nur 

314 Toren. In der Saison 1963/64 lief er für die Herrenmannschaft auf 

mit Hilfe seiner Freunde Hoeneß und Beckenbauer sowie seiner Frau Uschi 

und erzielte 49 von insgesamt 109 Treffern der ganzen Mannschaft, 

kam Hadde wieder in die Spur und verbrachte circa 20 glückliche Jahre als 

wodurch der TSV in die Landesliga aufstieg. Dann standen auch schon 

Trainerassistent der Amateur- und A-Jugendmannschaft des FC Bayern, an 

die Profivereine vor dem Elternhaus in der Bergerstraße 4. Dass sich die 

der Seite seines guten Freunds Hermann Gerland. In den frühen 2010er 

Vertreter des TSV 1860 München und des FC Bayern am gleichen Tag 

Jahren allerdings schlug Alzheimer bei der Nördlinger Legende zu. Die 

in Müllers Wohnzimmer vorstellten und einander nur knapp verpassten 

letzten Jahre verbrachte er in einem Pflegeheim in Wolfratshausen, wo er 

ist längst eine legendäre Geschichte. Weil sich Müller beim FC Bayern 

am 15. August 2021 verstarb. 

mehr Einsatzzeiten versprach, kamen die Roten zum Zug: Für 4400 Mark 

Ablöse, und zusätzlich 5000 Mark für Müllers Mutter Christina Karoline, 

In seiner Heimatstadt nahm man die Nachricht von seinem Tod zutiefst 

wechselte der Hadde nach München. 

erschüttert auf, die Trauerfeier im Stadtsaal Klösterle fand am 21. August 

Wie es mit dem Nördlinger 

Ausnahmefußballer weiterging, ist bekannt: 

Unsterbliche Rekorde prägten seine Karriere. 

statt. Der stets bescheidene, zurückhaltend und menschlich auftretende 

„Bomber“ hatte bei allen, die ihm begegnet waren, einen bleibenden 

Eindruck hinterlassen. Seinen Freunden aus Jugendtagen und der Stadt 

Nördlingen blieb er immer verbunden, er hatte keine Star-Allüren. Er war 

eben ein besonderer Mensch. „Wir werden Gerd Müller stets ein ehrendes 

oben: 1974 erhält Müller von Oberbürgermeister Hermann Keßler die Goldene Bürgermedaille der Stadt Nördlingen. 

unten: 2008 wurde das Fußballstadion im Rieser Sportpark nach Gerd Müller benannt. Zusammen mit dem 

damaligen Oberbürgermeister Hermann faul drehte er eine Ehrenrunde. 

rechts: Gerd Müller mit dem WM-Pokal 1974. In Nördlingen soll eine Bronzestatue entstehen, die ihn beim Erzielen 

des Siegtors zeigt. 

Bilder: Fotohaus Hirsch; Bert Verhoeft 

Lewandowski hin oder her: Gerd Müllers Leistungen und Rekorde sind 

für die Ewigkeit. 365 Tore in 427 Bundesligaspielen, sieben Mal Tor- 

schützenkönig, 40 Treffer in der Saison 1971/72, dreifacher Europa- 

pokalsieger der Landesmeister, Weltpokalsieger, Europa- und Welt- 

meister und noch viele Titel mehr hat der Nördlinger in seiner Karriere 

als Vereins- und Nationalspieler gesammelt. Seine Tore erzielte er meist 

aus kurzer Distanz und mit jedem Köperteil, das gerade verfügbar war, 

Gedenken bewahren. Er bleibt auch in Zukunft einer von uns, ein Nördlinger“, 

so Oberbürgermeister David Wittner: „In unseren Herzen lebst 

du weiter.“ | 

Text: Maximilian Bosch, Redakteur. 

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Blick in die Nachbarschaft | 39 

Cremiges aus Nordendorf 

Landkäserei Reißler 

Molkereimeister Stefan Kaiser. 

> Seit 2007 führt Molkereimeister Stefan Kaiser die Geschicke der Landkäserei Reißler. Diese wurde 1922 in Affaltern gegründet und im 

Jahr 2012 in Nordendorf im Landkreis Augsburg neu gebaut. Wert legt Stefan Kaiser gemeinsam mit seiner Familie vor allem auf Regionalität, 

Qualität und handwerkliche Herstellung. 

Stefan Kaiser, Geschäftsführer der Landkäserei Reißler, wusste 

schon früh was er einmal beruflich werden möchte. Da seine Eltern 

selbstständige Landwirte sind, hatte sich schon in jungen Jahren 

der Gedanke der Eigenständigkeit bei ihm verfestigt. Als 15-Jähriger 

verkaufte er bereits Käse auf dem Wochenmarkt. 

Nur vier Jahre später begann er in einer kleinen Abstellkammer, die er 

zu einer Käserei umfunktioniert hatte, eigenen Käse herzustellen. Schon 

damals legte der Nordendorfer Wert auf Regionalität und kaufte die 

Rohmilch beim Bauern von nebenan. Wenig später begann Stefan Kaiser 

bei der Molkerei Gropper seine Ausbildung zum Molkereifachmann. 

Anschließend schloss er als damals jüngster Käsereimeister Bayerns mit 

23 Jahren die Molkereimeisterschule ab. 

„In Affaltern stand damals eine Käserei leer. 

Damals war ich gerade einmal 23 Jahre jung. Daher wurde mein 

Vorhaben, die Käserei zu pachten, ein bisschen kritisch gesehen. 

Meine Eltern haben mich aber von der ersten Minute an unterstützt“, 

erinnert sich Stefan Kaiser. 

Und so übernahm der Molkereimeister zum 1. September 2007 den Familienbetrieb 

Reißler, der seit 1922 in Affaltern nach traditionellen Rezepturen 

Käse herstellt. Neben den bisherigen Käsesorten begann Kaiser bereits dort 

mit der Herstellung von eigenen Kreationen. 

Mittlerweile sind fast zehn Jahre seit dem Neubau der Käserei Reißler in 

Nordendorf vergangen. Noch immer legt Molkereimeister Stefan Kaiser 

großen Wert auf die Herkunft seiner Rohware. „Unsere Milch beziehen wir 

ausschließlich aus dem Augsburger Land. Alle zwei Tage bekommen wir 

zwischen 18000 und 25000 Liter Milch geliefert“, erklärt Kaiser. Was sich 

aber geändert hat, ist die Größe des Unternehmens. Als der Familienbetrieb 

nach Nordendorf übersiedelte, arbeiteten 16 Mitarbeiter*innen für die 

Landkäserei. Mittlerweile beschäftigt Stefan Kaiser über 60 Angestellte. 

Schaffung der Marke Kaiser 

Hergestellt wird der Nordendorfer Käse nach handwerklicher Tradition 

ohne künstliche Zusatzstoffe. Aktuell werden in der Landkäserei in Nordendorf 

27 verschiedene Reißler-Käsesorten produziert und im eigenen Hofladen 

verkauft. Um auch überregional den selbst hergestellten Käse vermarkten 

zu können, wurde im Frühjahr 2021 die Marke Kaiser geschaffen. 

„Ich bin ein großer Verfechter von Familienbetrieben. Da weiß man einfach, 

wer hinter den Produkten steht. Auf der Verpackung unserer Kaiser-Produkte 

bin ich zu sehen, nicht weil ich mich besonders toll finde, sondern 

weil wir ein authentisches Marketing haben möchten“, sagt Stefan Kaiser. 

Bilder: Landkäserei Reißler 

Vier Sorten Weich- und Schnittkäse werden unter dem Namen Kaiser nun 

auch im überregionalen Einzelhandel angeboten. 

„Mein absolutes Lieblingsprodukt ist unser neu kreierter 

Weichkäse, der Bavaron. Die Idee dazu ist entstanden, als ich eine 

Büffelmilchkäserei im Piemont besucht habe. Der Bavaron ist ein 

Weichkäse mit naturgereiftem Milchschimmel. Er ist besonders 

‚cremifizierend‘ – das ist unser Lieblingsbegriff“, lacht Stefan Kaiser. 

Besonders viel Wert legt Stefan Kaiser auf eine transparente Produktion, 

die von der Herkunft der Milch und der Zutaten, bis zur Käseherstellung, 

Reifung, Lagerung und Verpackung nachvollziehbar ist. Davon sollen sich 

Kundinnen und Kunden bei einem Besuch in der Landkäserei in Nordendorf 

selbst überzeugen können. Dafür sorgt eine gläserne Front, die einen 

Blick hinter die Kulissen der traditionellen Käseherstellung gewährt. 

Bei ihrer Einweihung 2012 war die Schaukäserei die erste ihrer Art in 

Nordschwaben. | 

Text: Jenny Wagner, 

Redakteurin.


Vereinsleben | 41 

Krippenfreunde von 

Kloster Maria Stern in Nördlingen 

Für den Erhalt einer Nördlinger Attraktion 

> Ein Schatz ruht im Kloster Maria Stern in Nördlingen: Krippenfiguren, Utensilien, Accessoires in Hülle und Fülle – alles, was man zur 

Darstellung biblischer Szenen benötigt. Die Franziskanerinnen können sich mit fortschreitendem Alter nicht mehr darum kümmern. 

Daher bildet sich gerade ein Freundeskreis der Krippen des Klosters von Maria Stern, der diese Aufgabe für sie übernimmt und diesen 

Schatz für Nördlingen erhält. 

Seit den 80er Jahren haben Schwester 

Norbertine und Schwester Sigrid die 

Krippen von Maria Stern aufgebaut. Mit 

der Zeit haben sie einen reichhaltigen Fundus 

an Figuren und Zubehör angelegt. „Unvorstellbar“, 

sagt Rudi Scherer von der Kirchenverwaltung 

St. Salvator, sei die riesige Sammlung an 

Figuren, Modellen, Ausstattung, Kulissen und 

Hintergründen: 

„Ich glaube, das ist für Nördlingen 

einmalig, eine Attraktion.“ 

Die Materialien aus diesem Fundus, von den 

Klosterschwestern selbst angefertigt, nutzten 

Schwester Sigrid und Schwester Norbertine seit 

Jahrzehnten für die Jahreskrippe von Maria Stern 

und für die Weihnachtskrippe. Mit den circa 

300 Figuren wurden in der Jahreskrippe 270 

verschiedene Szenen im Wechsel dargestellt. 

Mobile Schaukästen sind die Lösung 

Altersbedingt sind die Schwestern von Maria 

Stern nicht mehr in der Lage, die Krippen zu 

gestalten, aufzubauen und zu präsentieren. Seit 

Schwester Sigrid ihre Besorgnis bezüglich des 

Fortbestands der Krippen geäußert hat, sind die 

Dinge in Bewegung geraten. Auf Initiative von 

Stadtpfarrer Benjamin Beck haben sich die Pfarrei 

St. Salvator und die Katholische Pfarreiengemeinschaft 

Nördlingen eingeschaltet. Um die 

Krippen zu erhalten, wurde über die Gründung 

eines Vereins nachgedacht, oder alternativ eines 

losen Verbundes, eines Freundeskreises. Man 

landete bei letzterem, um den bürokratischen 

Aufwand möglichst gering zu halten. Ein erstes 

Treffen von gut 40 Interessierten fand Ende 

Juli 2021 statt. Der Architekt Hermann Moser 

kam im Vorfeld auf die Idee, Krippenszenen in 

transportablen Schaukästen aufzubauen. Das hat 

Krippenbaumeister Leonhard Rauwolf aus Minderoffingen 

im Auftrag der Kirchenverwaltung 

St. Salvator schließlich auch umgesetzt. Bei dem 

Treffen im Juli konnte die erste derartige Vitrine 

bereits präsentiert werden. Aktuell ist die Szene, 

die Christus beim Vortrag des Gleichnisses vom 

Sämann zeigt, in der Kirche St. Salvator in Nördlingen 

zu sehen. In dieser Form sollen insgesamt 

zehn Szenen in Schaukästen mit Hintergrundgemälde 

eingebaut werden. Der Vorteil dabei ist, 

dass die Krippen so nicht mehrfach umgebaut 

werden müssten und in verschiedenen Kirchen 

ausgestellt werden können. 

Ein Schritt nach dem anderen 

Später einmal wäre ein eigener Raum schön, 

in dem die Krippen ausgestellt werden, aber 

dafür braucht man auch eine Aufsicht und muss 

Eintritt kassieren. „Das ist der übernächste 

Schritt“, sagt Rudi Scherer, der für den Moment 

dabei hilft, die Strukturen des Freundeskreises 

aufzubauen. Bisher hat sich schon eine gewisse 

Dynamik rund um die Krippen gebildet, aber es 

braucht jetzt noch engagierte Menschen und 

finanzielle Unterstützung, um die zehn Schaukästen 

auch wirklich umzusetzen. Denn ein 

solches Ausstellungsstück kostet zwischen 

1800 und 2 000 Euro. Außerdem werden Leute 

gesucht, die sich um Teilbereiche der Sammlung 

kümmern, wie zum Beispiel die Kleidung der 

Figuren. Circa die Hälfte der Gäste des ersten 

Treffens im Juli war bereit, sich innerhalb eines 

Freundeskreises einzubringen und Aufgaben 

rund um den Erhalt der Krippen zu übernehmen. 

Worauf Schwester Sigrid großen Wert legt, 

ist, dass auch jemand die Darstellungen in den 

Kästen erklären kann. Daher haben sie und eine 

kleine Jury bereits die zehn darzustellenden 

Szenen, je fünf aus dem Alten und dem Neuen 

Testament, ausgewählt und erläuternde Texte 

verfasst. Der Freundeskreis ist aktuell dabei, 

sich eine Form zu geben, engagierte Mitglieder 

und Spender*innen zu finden und Aufgaben zu 

verteilen. Der Zweck der Vereinigung soll sein, 

die Krippen und alle zugehörigen Materialien zu 

bewahren, zu pflegen und zu erhalten sowie öffentlich 

auszustellen. Denn es wäre sehr schade, 

wenn sich niemand mehr um die Krippen kümmern 

würde, wenn die Schwestern einmal nicht 

mehr sind. Jetzt, wo sie ihr Wissen noch einbringen 

können, gilt es, das zu organisieren, damit 

das Ergebnis dieser jahrelangen Arbeit auch in 

Zukunft seinen Platz in Nördlingen hat. | 

Text: Maximilian 

Bosch, Redakteur. 

Bilder: Maximilian Bosch, Liane Lentschig, Rudi Scherer 

Von links nach rechts: Stadtpfarrer Benjamin Beck, Sr. M. Sigrid Ritzer und Krippenbaumeister Leonhard Rauwolf. 

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Spaziergang | 43 

Auf diesem Luftbild von Daiting ist 

die Zweiteilung durch die Ussel in der 

Mitte des Dorfes gut zu sehen. 

Von Schnupfweltmeistern und weltberühmten Fossilienfunden 

Daiting 

> Die Gemeinde Daiting liegt direkt am 

Kreuzungspunkt der drei Dialekte Bayerisch, 

Schwäbisch und Fränkisch. Mitten im Ortskern 

fließt die Ussel, die das Ortsbild entschei- 

Jahr 1241 unter dem Namen Taytingen. „Was 

viele nicht wissen ist, dass Daiting lange Zeit sehr 

bekannt für seine zahlreichen Fossilienfunde war. 

Viel bekannter noch als Solnhofen. Hier wurde 

drei Stück in unserem kleinen Dorf gegeben, 

aber das ist schon lange her“, erinnern sich die 

Daitingerinnen gerne zurück. 

dend prägt und Daiting in zwei Hälften teilt. 

1817 zum Beispiel das Meereskrokodil Aeolodon 

Schnupf-Weltmeister kommen aus 

Berühmt ist die kleine Gemeinde nicht nur für 

priscus ausgegraben. Die damaligen Funde sind 

Daitinger Ortsteil 

4 

Unterbuch 

6 

Kindertagesstätte 

Natterholz 

5 

ihre Schnupfer, sondern auch für mehrere 

bedeutende Fossilienfunde Anfang des 20. Jahrhunderts. 

Zum Start unseres Spaziergangs lädt mich 

Daitings Bürgermeister Roland Wildfeuer in den 

Dorfladen (1) ein, der seit 2005 existiert. Er 

heute auf der ganzen Welt ausgestellt“, führt 

Mayinger weiter aus. 

Dorfbrunnen zeigt lange Geschichte 

Nach einem reichhaltigen Frühstück in toller 

Gesellschaft beginnen wir unseren Spaziergang 

durch Daiting. Erste Station ist die neu gestaltete 

Obwohl Unterbuch (4) nur 14 Häuser, eine Kapelle 

und 59 Einwohner*innen hat, ist dort einer 

der erfolgreichsten Vereine des Landkreises – der 

Schnupferclub Unterbuch – zuhause. „Nicht nur 

die Unterbucher, sondern die komplette Gemeinde 

Daiting ist sehr stolz auf die Leistungen des 

Vereins. Immerhin konnte man schon mehrfach 

selbst ist Vorsitzender des Fördervereins und 

Ussel-Promenade mit dem Dorfbrunnen (2). Von 

den Weltmeister-Titel nach Unterbuch holen“, 

veranstaltet hier jeden Mittwoch das sogenannte 

den Grauen des 30-jährigen Krieges – die nur 

erzählt mir Wildfeuer. Für das vergangene Jahr 

Natterholzer Straße 

„Bürgermeisterfrühstück“. Das Besondere: Bürgermeister 

Wildfeuer bedient alle Anwesenden 

persönlich und nimmt sich nebenbei noch Zeit 

sechs Daitinger Dorfbewohner überlebten – über 

die bedeutendsten Fossilienfunde der Region, 

bis hin zur Gebietsreform von 1974, sei hier auf 

sei der kleine Ortsteil sogar als Veranstalter der 

WM ausgewählt worden. Aufgrund der Pandemie 

ist aus diesen Plänen – zumindest vorerst 

für die Anliegen der Bürger*innen. „Gerade für 

mehreren Stelen die komplette Geschichte der 

– nichts geworden. Auf unserem Weg zurück nach 

Usseltalwirt 

3 

Dorfbrunnen 

2 

8 

1 

7 

Dorfladen 

Kinderspielplatz 

Usseltalstraße 

Bilder: Thomas Oesterer; Gemeinde Daiting 

die Älteren ist das Frühstück eine echte Tradition 

geworden, die mittlerweile keiner mehr missen 

möchte. Der Dorfladen hat sich zu einem echten 

Dorfmittelpunkt entwickelt“, erklärt mir Roland 

Wildfeuer. Während des Frühstücks komme ich 

mit einer Gruppe Daitinger ins Gespräch. Josef 

Mayinger erzählt mir von der Geschichte Daitings, 

die bis ins 7. Jahrhundert zurückreiche, möglicherweise 

sogar noch früher. „In den Wäldern 

über Daiting sind noch heute historische Römerstraßen 

zu erkennen“, weiß Mayinger. Erstmals 

urkundlich erwähnt wurde Daiting aber erst im 

Gemeinde abgebildet, erklärt mir Roland Wildfeuer 

stolz. Stolz besonders deshalb, weil der 

Brunnen zusammen mit der Promenade auch ein 

Symbol des Aufschwungs und der Modernisierung 

Daitings sei. Wir steigen wieder ins Auto und fahren 

zu unserer nächsten Station in den Ortsteil 

Unterbuch. Auf dem Weg dorthin kommen wir 

am Usseltalwirt (3) vorbei und fahren durch den 

Ortsteil Hochfeld. Wie mir eine Gruppe von 

Seniorinnen bereits beim Frühstück erzählt hatte, 

ist der Usseltalwirt die einzige verbliebene Gaststätte 

in Daiting. „Früher hat es zeitweise sogar 

Daiting machen wir einen kleinen Abstecher nach 

Natterholz (5). Der größte Ortsteil Daitings hat 

aktuell rund 101 Einwohner*innen, Tendenz 

steigend. „Weil gerade junge Familien wieder 

zurückziehen, hat die Gemeinde 2020 auch einen 

neuen Kinderspielplatz eingeweiht, der inzwischen 

zum Mittelpunkt des Ortsteils geworden 

ist“, weiß Daitings Bürgermeister. 

Spielplatz ist ein Highlight für Familien 

Wir verlassen Natterholz und fahren über den 

Sportplatz der SpVgg Daiting zurück nach Daiting. 

> 

Kapellenbuck 

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Buchdorfer Straße 

Daitinger Stachus 

9

44 | blättle Ausgabe 40 | September/Oktober 2021 Spaziergang | 45 

Steckbrief Daiting: 

Bürgermeister: Roland Wildfeuer 

Höhe: 445 Meter ü. NHN 

Fläche: 25,46 km² 

Einwohner: 785 (Stand: 31. Dez. 2020) 

Gemeindeteile: Natterholz, Hochfeld, 

Reichertswies, Unterbuch 

Verwaltung: Am Kirchberg 1 

86653 Daiting 

Webpräsenz: www.daiting.eu 

Der Dorfbrunnen direkt an der Usselpromenade. Auf den Stelen sind besondere historische Ereignisse der Gemeinde abgebildet. 

Neben vielen Metropolen der Welt, zeigt einer der Pfeile des 

„Daitinger Stachus“ auch Richtung Gütersloh. 

Der Daitinger Dorfladen ist seit seiner Eröffnung zu einem wichtigen Treffpunkt für viele Bürger*innen geworden. 

Text: Thomas Oesterer, Volontär. 

> Dort angekommen zeigt mir Wildfeuer die 

Kindertagesstätte (6). Eröffnet wurde diese 

bereits im Jahr 1997. Das Besondere: Der Kinder- 

garten wurde an genau der Stelle gebaut, an der 

früher die Schule stand. „Mittlerweile haben 

wir 31 Kinder in zwei Gruppen, einige mehr sind 

bereits angemeldet“, erzählt mir Kita-Leiterin 

Tanja Seifert. Und auch für die kommenden 

Kinderspielplatz (7). „Wir haben 2019 das komplette 

Areal erneuert. Besonders wichtig war mir 

dabei die Verkehrssicherheit für unsere Kinder“, 

erklärt Bürgermeister Wildfeuer. Der Spielplatz 

sei seit seiner Einweihung sehr gut frequentiert 

– sogar Familien aus Donauwörth würden extra 

nach Daiting kommen. Kita-Leiterin Tanja Seifert 

hat im Vorfeld nicht zu viel versprochen. Der 

Fast am Ende unseres Spaziergangs angekommen, 

zeigt mir Roland Wildfeuer seinen Lieblingsplatz 

in Daiting, nämlich die Wälder rund 

um die kleine Gemeinde. „Hier komme ich jeden 

Tag zweimal mit meinem Hund zum Spazierengehen 

her. Die Ruhe und die Natur geben mir 

ein ganz besonderes Gefühl von Heimat“, gerät 

Wildfeuer ins Schwärmen. Im Wald selbst gibt 

Gemeinde im Aufbruch 

Zurück am Startpunkt – dem Dorfladen – angekommen, 

verabschiede ich mich von Roland Wildfeuer. 

Im Gepäck habe ich tolle Einblicke in die 

kleine Gemeinde. Obwohl Daiting keineswegs für 

seine Größe oder seine Industriezweige bekannt 

ist, hat mir Bürgermeister Wildfeuer in den vergangenen 

zwei Stunden eine Gemeinde gezeigt, 

die sich im Aufbruch befindet. Dieses Phänomen 

zeigt sich nicht nur durch die Dorferneuerung, 

sondern auch durch das ständige Wachstum der 

Einwohnerzahl, besonders von jungen Familien. 

Dabei haben es die Einwohner*innen verstanden, 

sich ihre Identität zu bewahren. Der Dorfladen 

und das rege Vereinsleben zeigen dies eindrucksvoll. 

Außerdem soll sich in Daiting in naher Zukunft 

auch touristisch einiges verändern. „Bereits 

im kommenden Jahr soll in Zusammenarbeit mit 

dem Tourismusverband Monheimer Alb ein neuer 

Wander- und Informationsweg entstehen, der an 

die zahlreichen Fossilien-Fundstätten Daitings 

erinnert“, erzählt mir Wildfeuer zum Abschluss. 

Für den Bürgermeister und seine Gemeinde ein 

weiterer Schritt in eine moderne Zukunft. | 

Jahre ist die kleine Gemeinde gut aufgestellt, 

bestätigt sie: „Obwohl wir in den letzten Jahren 

Spielplatz hat alles zu bieten, was das Kinderherz 

begehrt – Schaukeln, ein Klettergerüst, eine 

es nicht nur Bäume zu sehen. 2021 entstand 

dort der „Daitinger Stachus“ (9). Gebaut wurde 

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so gewachsen sind, haben wir eine Betriebser- 

Rutsche, einen Wasserspielpark mit direktem 

der Wegweiser von den sogenannten Rechtlern – 

laubnis für bis zu 50 Kinder. Es ist also noch ein 

Anschluss an die Ussel und große Kastanienbäu- 

70 Personen aus Daiting, die das Recht auf eine 

bisschen Platz.“ 

me, die im Sommer Schatten spenden. 

bestimmte Menge Holz aus dem Gemeindewald 

haben. Der Wegweiser zeigt in Richtung der gro- 

Die Kita-Leiterin ist es auch, die uns auf unsere 

Wildfeuer: „Die Wälder um Daiting gehören 

ßen Metropolen der Welt. Mit Gütersloh hat sich 

nächste Station, den Dorfspielplatz aufmerksam 

zu meinen Lieblingsplätzen“ 

auch ein Exot unter die großen Städte gemischt. 

macht. „Es gibt kaum einen schöneren Spiel- 

Wir steigen wieder ins Auto und machen kurz 

Gütersloh ist dabei, weil einer der Initiatoren 

platz in der Region. Den muss Ihnen Herr Wild- 

darauf am sogenannten Kapellenbuck (8) halt. 

seine große Liebe dort gefunden hat. „Die Recht- 

feuer unbedingt zeigen“, ruft sie, als wir bereits 

An diesem geschichtsträchtigen Ort stand die 

lergemeinschaft kümmert sich um unseren Wald 

auf dem Weg zum Auto sind. Gesagt – getan. 

erste bekannte Kapelle Daitings. Heute steht 

und bekommt dafür das entsprechende Holz als 

Über die Dorfkirche St. Martin geht es zunächst 

dort eine Steinstele. Der Eichstätter Künstler 

Gegenwert zurück. Das Holzrecht kann dabei 

zurück in die Dorfmitte, genauer gesagt zum 

Rupert Fieger hat diese Stele – mit einem Kreuz 

nicht einfach erworben werden, sondern liegt 

Gemeinde- und Feuerwehrhaus. Von dort aus 

im Inneren – entworfen und angefertigt. Schaut 

beim jeweiligen Haus. Die alten Häuser und Höfe 

lenkt der Bürgermeister die Geschicke seiner 

man durch das Kreuz, lenkt es den Blick direkt 

im Ortskern haben fast alle ein solches Holz- 

Gemeinde. Danach fahren wir zum besagten 

auf die heutige Ortskirche. 

recht“, erklärt mir Wildfeuer. 

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Innovativ | 47 

Das Team der 

Schreinerei Maierhofer. 

Schreinerei Maierhofer Staudheim 

Traditionelles Handwerk trifft modernste Technik 

> „Möbel fürs Leben – Ein Leben für die Möbel“, das ist die Philosophie der Schreinerei Maierhofer aus dem Rainer Stadtteil Staudheim. 

Dafür kombiniert Schreinermeister Martin Maierhofer traditionelles Schreinerhandwerk mit modernster Technik. 

Martin Maierhofer ist Schreiner durch und 

durch. Bereits seit der 1. Klasse habe 

für ihn festgestanden, dass er Schreiner 

werden möchte. Diese Entscheidung hat er nie 

bereut. 

Nach seiner Lehre und der Meisterprüfung, 

macht sich Martin Maierhofer 1998 in 

einem ehemaligen Bauernhof im Ortskern 

von Staudheim selbständig. 

Im Jahr 2000 stellte er den ersten Schreiner- 

gesellen ein, 2008 begann er selbst auszubilden. 

Nach und nach wuchs das kleine Unternehmen – 

doch auch vor dem kleinen Staudheimer Betrieb 

machte der Fachkräftemangel nicht Halt. 

Deshalb musste sich Maierhofer etwas überlegen: 

„Es gab die Möglichkeit, Teile vorfertigen 

zu lassen. Aber das wollte ich nicht. Ich will 

selbst produzieren. Das macht mir Spaß“, betont 

Martin Maierhofer. Deshalb trifft der Schreinermeister 

2016 eine Entscheidung und investiert 

in eine CNC-Maschine – eine Computerized Numerical 

Control-Maschine – die mit hoher Präzision 

komplexe Formen automatisch herstellt. 

Einen entscheidenden Schritt, um Möbelstücke 

mit Hilfe einer CNC-Maschine zu fertigen, hatte 

Maierhofer bereits einige Jahre zuvor, im Jahr 

2009, gemacht. Zu diesem Zeitpunkt hatte der 

Schreiner damit begonnen, die Möbelstücke am 

Computer in 3D zu zeichnen. Das kam ihm dann 

bei der Arbeit mit der CNC-Maschine zugute. 

Denn hierfür wird eine Zeichnung des Möbelstücks 

benötigt, aus dieser werden dann mit 

Hilfe eines Programms die Daten generiert, 

die von der CNC-Maschine verarbeitet werden 

können. 

Möbelunikate – nach Kundenwunsch designt, 

vor Ort gefertigt 

Die Möglichkeit eines neuen Geschäftszweiges 

habe sich ihm dann 2017 geboten, als er in 

einer Fachzeitschrift einen Beitrag über „formbar“, 

eine Design-to-Production-Plattform zur 

Erschaffung maßgeschneiderter Möbel, gelesen 

hat. Weil er durch seine CNC-Maschine die 

Voraussetzungen erfüllt habe, habe er das als 

Möglichkeit gesehen und mit den Verantwortlichen 

Kontakt aufgenommen. Schnell sei man 

sich einig geworden, dass Maierhofer das Netzwerk 

verstärken sollte. „Über unsere Homepage 

designt der Kunde sein Möbelstück, wie Regal, 

Sitzbank oder Tisch. Konkret verbindet Formbar 

den Design- mit dem Fertigungsprozess und 

gibt jedem Kunden ein Werkzeug an die Hand, 

um sein Möbel durch Klicken und Ziehen spielerisch 

selbst zu gestalten. Ohne Vorkenntnisse, 

so leicht wie möglich. Der Kunde muss nur 

wissen, was er will, und kann dann mit einem 

3D-Programm loslegen. Ein Algorithmus sorgt 

dafür, dass sich die Proportionen der einzelnen 

Elemente harmonisch verändern und das Möbel 

immer ästhetisch aussieht. Ist das Möbel dann 

am Bildschirm fertig, erstellt die Software automatisch 

die Fertigungsdaten für eine CNC-Fräse 

und sendet sie an uns. Sollte man noch andere 

Konfigurationen vornehmen möchten, die über 

das Programm nicht möglich sind, kann man das 

auch direkt mit uns absprechen“, erklärt Maierhofer 

das Konzept. Der Kunde kann also bequem 

von zu Hause aus sein Möbelstück digital designen. 

Ganz individuell können dabei Aufteilung, 

Farbe und Maße ausgewählt werden. Rund sechs 

Wochen später erhält der Kunde dann sein Unikat 

aus Schreinerhand. 

Dass er in seiner Schreinerei mit modernster 

Technik arbeitet, sei bei der Gewinnung von 

Lehrlingen ein Pluspunkt. „Aber meine Lehrlinge 

lernen auch das traditionelle Schreinerhandwerk 

noch von Grund auf. Gelegentlich dürfen sie 

bei gezinkten Schubkästen oder mit Schlitz und 

Zapfen verbundenen Rahmen dann schon noch 

zeigen, dass sie ihr Handwerk beherrschen“, 

meint Maierhofer schmunzelnd. | 

Text: Diana Hahn, Redakteurin. 

Bilder: Schreinerei Maierhofer; form.bar 

Mit der CNC-Fräse werden die Einzelteile 

gefertigt. Das Ergebnis sind dann Unikate, 

die der Kunde selbst entworfen hat. 

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Tu’ Gutes | 49 

Kriseninterventionsdienst Nordschwaben 

Der Rettungsdienst für die Seele 

> Der Kriseninterventionsdienst, auch Kriseninterventionsteam genannt, ist eine Gruppe ehrenamtlicher Männer und Frauen, 

die sich bei schweren Unfällen und Todesfällen um Betroffene und Angehörige kümmern. Sie sind die helfende Hand, wenn das 

Schicksal zuschlägt und für andere eine ganze Welt zusammenbricht. 

Peter Oesterer ist der Leiter des KiT Nordschwaben. 

Bild: Maximilian Bosch 

Der Tod eines geliebten Menschen ist für 

Angehörige immer schwer zu verarbeiten. 

Das gilt sowohl bei tragischen Unfällen 

und unerwarteten Todesfällen und auch wenn 

alte Menschen versterben. Um Akzeptanz bei 

den Hinterbliebenen zu fördern und unmittelbare 

Hilfe beim Verarbeiten des Geschehenen 

anzubieten, gibt es das Kriseninterventionsteam 

Nordschwaben, eine Art „Rettungsdienst für 

die Seele“ und Teil der Psychosozialen Notfallversorgung. 

Wenn bei Unfällen, Bränden, 

Suiziden usw. der Notruf 112 gewählt wird, wird 

automatisch das diensthabende Mitglied dieser 

Gruppe aus Ehrenamtlichen mit angefordert. Die 

Psychologische Notfallversorgung wird in guter 

Kooperation mit der Notfallseelsorge Nordschwaben 

geführt. 

Man muss immer ehrlich bleiben 

„Bei 95 Prozent der Einsätze ist ein Toter dabei“, 

berichtet Peter Oesterer, der dem KiT Nordschwaben 

seit 2009 angehört und mittlerweile 

dessen Leiter ist. Der bzw. die Kriseninterventionshelfer*in 

betreut beim Einsatz vor Ort die 

Angehörigen und eventuelle Ersthelfer*innen 

und begleitet die Polizei bei der Überbringung 

der Todesnachricht. Manchmal, wenn die Hinterbliebenen 

ein Todesopfer sehen möchten, 

helfen die „KiTler“ auch dabei, dass die Leiche 

präsentabel hergerichtet ist. Die Hauptsache ist 

aber die Seelsorge: 

„Wichtig ist: Man darf die Leute 

nicht anlügen, und auch nicht Sätze 

sagen wie ‚Das wird schon wieder‘“, 

sagt Peter Oesterer. 

Ehrlich sein, die Situation erläutern, Akzeptanz 

fördern: Nur so kann der Tod verarbeitet werden. 

Es kommt vor, dass Menschen angesichts 

der Situation kollabieren, daher haben die KiTler 

auch eine Sanitätsausbildung. 

Ausbildung und Ausstattung übernimmt das BRK 

Aktuell besteht das KiT Nordschwaben aus neun 

Ehrenamtlichen und vier Praktikantinnen bzw. 

Praktikanten. Die Ausbildung für die Teammitglieder 

und die Einsatzkleidung bezahlt das 

Bayerische Rote Kreuz – zusammengenommen 

circa 2 000 Euro pro Person. Um Mitglied des 

Teams zu werden, muss man eine zehn bis elf 

Wochenenden dauernde theoretische Ausbildung 

absolvieren und anschließend entweder an zehn 

Einsätzen begleitend teilnehmen oder eine 24 

Stunden dauernde praktische Ausbildung durchlaufen. 

Eine Vorbildung ist nicht nötig. 

Der Dienst des KiT ist immer kostenfrei, eine 

Fahrtkostenentschädigung bekommen die 

Ehrenamtlichen vom BRK, da ihre Einsätze mit 

dem eigenen Pkw gefahren werden. Ihr Einsatzgebiet 

erstreckt sich in etwa von Burgheim bis 

Fremdingen, daher ist es gut, dass die Teammitglieder 

über ganz Nordschwaben verteilt 

wohnen. Rund um die Uhr muss das ganze Jahr 

über jemand erreichbar sein, denn jederzeit 

kann etwas passieren. Im Jahr 2020 leistete das 

Kriseninterventionsteam Nordschwaben circa 

3200 Bereitschaftsstunden, im Jahr 2021 waren 

es bisher circa 2000. In diesem Jahr waren 

seine Teammitglieder bereits 75 Mal im Einsatz, 

39 Mal rückte der 66-jährige Oesterer heuer 

selbst schon aus (Stand: 15.10.2021). | 

Wer dem Team helfen will, 

kann mit einer Spende die Arbeit 

des Kriseninterventionsdienstes 

unterstützen: 

Spendenkonto: 

Sparkasse Donauwörth 

IBAN: DE08 7225 0160 0190 0058 01 

Verwendungszweck: 

Bekleidungs- und Lehrgangskosten 

für das KiT 

••••••••••• 

Bei Interesse an einer Mitarbeit 

kann man sich an die 

untenstehende E-Mail-Adresse 

wenden: 

E-Mail: kit@brk-nordschwaben.de 

Text: Maximilian 

Bosch, Redakteur. 

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Unser Jahresthema | 51 

F otoalbum Donau-Ries 

Teil 6: Ein Blick in die Harburger und Oettinger Vergangenheit 

> Im Jahresthema 2021 geben wir unseren Leser*innen einen Einblick ins „Fotoalbum“ Donau-Ries. Begebt euch mit 

uns auf eine Reise in die Vergangenheit unserer Heimat. Wie haben sich bekannte Plätze und Sehenswürdigkeiten 

verändert? Welche Gebäude sehen heute fast noch so aus wie anno dazumal? Erinnert ihr euch an die Bilder längst 

vergangener Tage vielleicht noch selbst oder habt ihr solche Bilder eurer Heimat noch nie gesehen? 

1949 feierten die Harburger*innen ein großes 

Stadtjubiläum, auf der Brücke, dem Markplatz 

und an der sogenannten „Schiffswiese“. 

Die Aufnahme links zeigt den Blick auf das 

Haus beim „Gerbmüller“ in der Wemdinger 

Straße, heute Class Automobile. 

In Teil 6 unserer Serie zeigen wir Bilder aus Harburg und Oettingen. 

So sah Harburg vor dem Tunnelbau aus. 1955 wurde mit 

dem Bau der beiden Tunnel unterhalb der Burg begonnen. 

Für die Ortsumgehung war nur die Trasse am rechten 

Wörnitzufer geeignet. Unter schwierigen Bedingungen 

wurde der Fels des Burgberges gesprengt, 1957 erfolgte 

der offizielle Durchstich. Im Dezember des gleichen 

Jahres wurden die Tunnel dem Verkehr übergeben. 

Um 1900 ist diese Aufnahme vom Hertle-Haus im Egelsee in 

Harburg entstanden. Vor einigen Jahren wurde das Gebäude 

saniert und nun als Gaststätte und Hotel genutzt. 

Der Künstler P. Kraemer hat die Illustration 

dieser Harburger Ansichtskarte angefertigt. 

Sie stammt etwa aus dem Jahr 1900. 

Den Oettinger Marktplatz mit Blick in 

Richtung Schloss zeigt diese Ansichtskarte 

mit Schmuckrahmen aus dem Jahr 1905. 

Ein Gruß aus Eisbrunn bei Harburg. 

Die Karte stammt aus dem Harburger 

Verlag Spielberger, etwa um 1900. 

Bilder: Archiv Claudia Lang; Archiv Broll; Archiv Günther Gierak; privat 

Etwa aus dem Jahr 1910 stammt diese Ansicht 

vom Oettinger Markplatz. Auffällig ist, dass das 

Fachwerk am Gebäude des Rathauses und am 

Hotel Krone fast vollständig verputzt ist.


F otoalbum Donau-Ries 

Diese historische Ansichtskarte 

stammt aus dem Jahr 1898. Damit 

dürfte sie wohl eine der ältesten 

Karten aus Oettingen sein. Zu sehen 

sind neben einer Panoramaansicht 

das Fürstliche Schloss, die Orgel- und 

Harmonium Fabrik Steinmeyer, der 

Monumentalbrunnen im Schlosshof 

und die Wörnitzbrücke. 

Volle Performance 

für die berufliche Weiterbildung. 

Zu mir oder zu Dir? Kommst Du zu uns oder lernen wir bei Dir? Blended- 

Learning-Lernarrangements liegen im Trend. Dabei werden Selbstlernphasen 

mit Präsenzunterricht, der bei uns oder im virtuellen Klassenzimmer 

stattfinden kann, kombiniert. Wir spielen mit den Online- und Präsenzanteilen. 

Auch variiert der Anteil von Selbstlernphasen an der Gesamtunterrichtszeit. 

Die neu konzipierten Fernstudien weisen beispielsweise 90 % 

Selbststudium mit Contents aus. 

Die Praxisstudiengänge in der IHK Akademie Schwaben befördern Karrieren. 

Tatsache ist: Wer heutzutage Industriemeister werden und in der 

Hierarchie aufsteigen möchte, oder diesen Weg mit einem Fachwirt anstrebt, 

genießt beste berufliche Perspektiven. Und die Förderkonditionen 

sind echt mega. Die Politik hat für die Höhere Berufsbildung, also alle 

öffentlich-rechtliche Weiterbildungsabschlüsse als Meister, Fachwirt oder 

Betriebswirt, eine attraktive Förderung geschaffen. Im Laufe des letzten 

Jahres wurden Zuschüsse, Unterhaltsbeträge, Freibeträge und Darlehenserlasse 

nochmals erhöht. Als Teilnehmer dieser beruflichen Weiterbildungen 

erhältst Du AufstiegsBAföG einkommens- und vermögensunabhängig. 

Das sind 50 % Zuschuss auf die Lehrgangs- und Prüfungsgebühren 

und mit dem Bestehen der Prüfung weitere 50 % Erlass des Restdarlehens. 

Für Vollzeit-Praxisstudierende gibt es zusätzlich Zuschüsse für den Lebensunterhalt. 

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Unser neues Programm 2022 deckt die volle Themenvielfalt und alle Variationen 

von Präsenzunterricht mit Live-Online-Trainings und Selbstlernphasen 

ab. Bei vielen Praxisstudien hast Du die volle Auswahl, welche 

Zeitform Dir am besten taugt. Berufsbegleitend, Vollzeit, Fernstudium 

oder von jedem etwas. So erreichst Du Deinen Meister oder Fachwirt, wie 

Du es brauchst und Du kannst Beruf, Familie, Freunde, Freizeit und Weiterbildung 

optimal nach Deinen Bedürfnissen kombinieren. 

Im besten Fall fördert Dir AufstiegsBAföG und der Meister-Bonus alle 

Lehrgangs- und Prüfungsgebühren und Du bekommst sogar noch was 

raus. Es bleibt Dein persönlicher Lernaufwand, in Präsenz oder online, den 

die IHK Akademie durch Dozenten aus der Praxis teilnehmeraktiv begleitet 

und Dich bestmöglich auf Dein angestrebtes Karriereziel vorbereitet. 

Der Oettinger Marktplatz mit 

Brunnen, im Hintergrund das 

Hotel Krone, das Rathaus und 

fast verdeckt das Königstor. 

Die Aufnahme stammt aus den 

1950er Jahren. 

Wohl aus dem Zeitraum zwischen 1910 und 1915 

stammt diese Ansichtskarte. Abgebildet ist ein Teil des 

Schlosshofes und des fürstlichen Schlosses. 

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54 | blättle Ausgabe 41 | November/Dezember 2021 Mahlzeit | 55 

Folgt unserem Foodblog 

„Mahlzeit – Essen, Trinken & Genießen“ 

auf www.donau-ries-aktuell.de 

Mahlzeit 

In vier Pfännchen um die Welt 

> Raclette ist der Silvester-Klassiker schlechthin – vielleicht mal abgesehen von 

Fondue. Von süß bis salzig, von fettig bis gesund, für jeden ist etwas dabei. 

Um den Klassiker trotzdem etwas abwechslungsreicher zu gestalten, haben wir 

vier Mini-Rezepte für euch, mit denen ihr an Silvester eine kulinarische Reise 

durch die ganze Welt unternehmen könnt. 

Frankreich 

Kartoffel-Birnen-Ziegenkäse 

• 1 gekochte Kartoffel, in Scheiben geschnitten 

• 1/4 Williams-Birne, in Scheiben geschnitten 

• etwas zerbröselter Ziegenkäse 

 

Optional (nachdem es aus dem Raclette kommt): 

• 1 Zweig frischer Thymian 

Zubereitung: 

Die gekochten Kartoffel- und Birnenscheiben in 

das Pfännchen legen. Danach den Ziegenkäse 

darüber bröseln und alles gut mit Salz würzen. 

Das Pfännchen so lange im Raclette stehen 

lassen, bis der Käse leicht gebräunt ist. 

Hier feiert man 

den Jahreswechsel 

zur gleichen Zeit wie 

in Deutschland. 

Mexiko 

Tex-Mex 

• 1 Hand voll Tortilla Chips 

• 1 TL frische Avocado- und Tomatenstückchen 

• 2 Scheiben eingelegte Jalapeños 

• 1 TL weißes Mandel- oder Cashewmus 

Optional: 

• 1 TL Saft einer Limette 

• 1 TL frisch gehackter Koriander 

• 1 Prise Chiliflocken oder frisch gehackte Chili 

Zubereitung: 



sieben Stunden 

nach unserer 

Zeit. 

Die Chips in das Pfännchen legen und mit Avocado und Tomatenstückchen 

bedecken. Für die Schärfe die Jalapeños dazugeben und 

anschließend das Mandelmus über allen Zutaten verteilen. 

Wenn das Pfännchen fertig ist, können optional noch Limettensaft, 

frischer Koriander und Chiliflocken dazugegeben werden. 

Hawaii 



elf Stunden nach 

unserer Zeit. 

Portugal 

Knoblauch-Garnelen 

• 7– 8 Garnelen, je nach Größe 

• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 

• 1 EL Olivenöl 

• Meersalz 

Optional: 

• Chiliflocken 



eine Stunde nach 

unserer Zeit. 

Pizza-Hawaii-Style 

• 1 TL gewürfelte Ananasstückchen 

• 1 EL geschnittenen Hinterschinken 

• 1 Scheibe Butterkäse/Schmelzkäse 

Zum Würzen: 

• Paprikapulver, edelsüß 

Zubereitung: 

Den Schinken zusammen mit den Ananas-Würfeln in die Pfanne geben, 

den Butterkäse/Schmelzkäse darüberlegen und das Pfännchen in das Raclette 

stellen, bis der Käse geschmolzen ist. 

Zubereitung: 

Die geschälten Garnelen mit Knoblauchscheiben und Olivenöl ins Pfännchen 

geben und sie im Raclette stehen lassen, bis die Garnelen gar sind. 

Nach Belieben mit Peperoni und/oder Chiliflocken toppen. 

Bilder: Thomas Oesterer 

Guten Appetit! 



Familienzeit | 57 

1 

Adventskalender 

Heute darf das erste 

Türchen des Adventskalenders 

geöffnet werden! Wusstest du, dass es schon im 

19. Jahrhundert Adventskalender gab? Protestantische 

Familien hängten nach und nach 24 Bilder an 

die Wand. Der erste selbstgebastelte Adventskalender 

stammt vermutlich aus dem Jahr 1851. Auch 

wir bei Donau-Ries-Aktuell öffnen ab heute täglich 

ein Türchen auf Facebook und Instagram. 

Jeden Tag gibt es die Chance auf tolle Gewinne, 

Sachpreise und Gutscheine für 

die ganze Familie. 

4 

22 

Heute ist Barbaratag. 

Nach einem alten Brauch schneidet man 

an diesem Tag Zweige von Obstbäumen und stellt 

sie in einer Vase in die Wohnung. Bis zum Heiligen 

Abend sollen die Barbarazweige blühen und zum Fest 

das Haus schmücken. Der Brauch geht auf die Heilige 

Barbara zurück und hat mit Weihnachten eigentlich 

nicht viel zu tun. Barbara war auf dem Weg ins 

Gefängnis, als sie an einem Baum hängen blieb. Den 

abgebrochenen Zweig stellte sie in ein Gefäß 

mit Wasser. Er blühte an dem Tag auf, an 

dem sie als Märtyrerin 

gestorben ist. 

Wie wäre es heute 

mit einem Weihnachtsfilmklassiker? 

Mach es dir 

gemütlich für einen 

Fernsehabend mit deinem 

Lieblingsfilm. 

13 

17 

In einer Woche ist 

Heiligabend. Plane das Weihnachtsessen, 

schreibe eine Einkaufsliste, 

bereite Tischkärtchen 

vor und mache dir Gedanken 

über eine hübsche 

Tischdeko. 

Am 13. Dezember wird 

das Luciafest gefeiert. Besonders in 

Dänemark, Norwegen und Schweden ist der 

Gedenktag der heiligen Lucia populär. Man 

zündet überall Kerzen an, stellt sie ans Fenster 

oder trägt sie von Haus zu Haus. An vielen Orten 

in Deutschland lassen Kinder an diesem Tag 

selbstgebastelte Lichterhäuschen in 

Flüssen und Bächen 

schwimmen. 

11 

6 

Der 6. Dezember, 

dieses Datum kennt beinahe jedes Kind. 

Was hat der Nikolaus in der Nacht in die Stiefel 

gelegt hat oder kommt er erst heute Abend 

persönlich bei euch vorbei? Übrigens: Der Heilige 

Nikolaus stammte aus der heutigen Türkei. 

Nikolaus von Myra wirkte im 4. Jahrhundert als 

Bischof in der Region Lykien. Seine Grabstätte 

soll sich im türkischen Demre, in der Nähe der 

bekannten Touristen-Stadt Antalya, 

befinden. 

Gehe heute mit 

Freunden oder der Familie 

zum Eislaufen. Falls die Weiher 

noch nicht zugefroren sind, 

bieten sich Eishallen 

und künstliche 

Eislaufplätze an. 

24 

19 

Schreibe 

heute Weihnachtskarten 

an Freunde, Familie und 

Bekannte! 

Frohe Weihnachten 

und gesegnete Feiertage! 

Genießt das Fest mit Freunden 

und Familie, lasst Euch das 

Weihnachtsessen schmecken, 

und Ruhe und Besinnlichkeit 

einkehren. 

15 

14 

Knusper, 

knusper, Knäuschen … 

Ein Lebkuchenhaus zu backen ist nicht nur 

für Kinder ein Erlebnis, sondern macht auch Erwachsenen 

Spaß – und vor allem ist es gar nicht 

so schwer, wie es aussieht. Online finden sich 

zahlreiche Rezepte und Anleitungen, außerdem 

sind der Kreativität beim Verzieren 

des Häuschens keine 

Grenzen gesetzt. 

Veranstaltet 

heute mit der ganzen 

Familie oder mit Freunden 

einen Spieleabend. 

12 

Heute ist bereits 

der 3. Adventssonntag! Wie 

wäre es mit einem Ausflug zu einem 

Weihnachtsmarkt? Wo in der Region 

Basare und Märkte stattfinden, 

findest du auf unserer 

Themenkarte auf den Seiten 

34 und 35. 

23 

5 

Backe deine 

Lieblingsplätzchen oder lass 

dich von Rezeptideen in Backbüchern 

und im Internet inspirieren. 

Wir haben ab Seite 18 leckere 

Plätzchenrezepte für euch 

zusammengestellt. 

9 

Im Winter, bei Bodenfrost, 

sollte auch daran gedacht werden, 

den Vögeln im Garten etwas Futter 

zu geben. Körnermischungen und 

Meisenknödel können auch leicht 

selbst hergestellt werden. Das 

ist meist günstiger und 

umweltfreundlicher. 

21 

Heute ist Tag der 

Wintersonnwende – die längste Nacht 

im Jahr. Ab morgen werden die Tage wieder 

ein bisschen länger. An vielen Orten werden zur 

Wintersonnwende Feuer entfacht. Wer 

eine Feuerstelle im eigenen Garten hat, könnte 

heute Nacht ein Lagerfeuer entzünden und 

den Abend mit Punsch und 

Stockbrot verbringen. 

20 

Nun brennt bereits 

die vierte Kerze am Adventskranz. 

Verbringe den Sonntagmorgen ganz 

entspannt mit deinem Lieblingsfrühstück, 

einer Tasse Kaffee oder Tee, 

etwas zu Lesen und bleibe lang im 

Schlafanzug. 

8 

3 

Backe ein 

leckeres Früchtebrot, 

Christstollen oder einen 

Gewürzkuchen. 

18 

Zeit für 

Entspannung! Gönne 

dir heute ein heißes Bad 

mit Lavendelöl oder 

einem wohltuenden 

Badesalz. 

Heute ist Zeit für eine 

gute Tat! Wer möchte kann sich 

einen wohltätigen Verein oder eine 

Organisation heraussuchen, für die man zu 

Weihnachten einen kleineren oder größeren 

Geldbetrag spendet. Oder ihr denkt an 

Ältere oder einsame Menschen in der Nachbarschaft, 

die sich bestimmt über einen 

lieben Weihnachtsgruß oder etwas 

Selbstgemachtes 

freuen werden. 

7 

Hast du schon 

alle Weihnachtsgeschenke 

zusammen? Gute Last-Minute-Geschenke 

sind Gutscheine, Selbstgemachtes 

oder gemeinsame Erlebnisse 

wie Ausflüge, Konzerttickets 

oder Kurztrips. 

10 

Wie wäre es 

heute mit einem 

Winterklassiker? Bereite 

leckere Bratäpfel mit 

Vanillesoße zu. 

16 

Hast du schon 

einmal selbst gestrickt, 

gestickt oder gehäkelt? 

Vielleicht ist heute der richtige 

Zeitpunkt, um damit 

anzufangen. 

2 

Draußen vom 

Walde komm‘ ich her … 

Kinder können ein Gedicht oder ein 

Lied für den Nikolaus einüben. Es 

dauert schließlich nur noch ein paar 

Tage, bis er wieder einen Blick in sein 

Goldenes Buch wirft und eine 

Kleinigkeit aus seinem 

Geschenkesack 

hervorholt. 

Ist das Haus 

oder die Wohnung schon 

dekoriert? Nein? Dann aber 

schnell. Mach es dir stimmungsvoll 

und festlich mit 

Lichterketten, Kugeln und 

Kerzenlicht.

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Familienzeit | 59 

DONwud – Viele Kulturen – ein Fest 

18.11. – 12.12.2021 

Auf der Altstadtinsel Ried findet DONwud statt, ein Fest der 

unterschiedlichsten Kulturen. Künstler aus aller Herren Länder 

präsentieren sich, internationale Schmankerln und tolles 

Bühnenprogramm sind von Donnerstag bis Sonntag geboten. 

erdgas-schwaben-Eislaufbahn 

über der kleinen Wörnitz 

18.11. – 09.01.2022 

Die erdgas-schwaben-Eislaufbahn bietet ein sportliches Vergnügen unter 

freiem Himmel für Jedermann. Das Eislaufen wird vor dem Rieder Tor zum 

tollen Erlebnis. Auf den Kunsteisplatten ist der Kufenspaß garantiert. 

Mitgebrachte Schlittschuhe bekommen einen neuen Schliff und wer keine eigenen 

Schlittschuhe besitzt, kann sich welche ausleihen. 

Dezentrale Imbissund 

Getränkestände 

27.11. – 24.12.2021 

Alles was zu einem kleinen feinen 

Christkindlmarkt gehört: Stände verteilt 

über die Innenstadt oder auf der Fläche 

vor dem Lokal. Musiker und Straßenkünstler 

ziehen von Hütte zu Hütte 

und unterhalten das Publikum. 

Beim Weihnachtsgewinnspiel gibt es 

Donauwörther 10er zu gewinnen! 

Wunschwald 

vor dem Tanzhaus 

27.11. – 06.01.2022 

Der Platz vor dem Tanzhaus verwandelt 

sich in der Adventszeit zum kleinen Wald. 

Autofreie Reichsstraße 


Am 4. Dezember wird die Reichsstraße für 

den gesamten Verkehr gesperrt werden, 

um den Besuchern ein ungestörtes Bummeln 

zu ermöglichen. Ein Flohmarkt, 

die Johanniter-Weihnachtstrucker, 

Musiker, die den Tag bereichern, 

und weihnachtliche Dekorationen 

sind auf jeden Fall einen 

Besuch wert. 

Stimmungsvoller Lichtpark 

an der Promenade und dem Donauhafen 

18.11. – 06.01.2022 

Mit zauberhaften Lichtinstallationen wird unter freiem 

Himmel die besondere Idylle der Promenade und des 

Donauhafens zum Ausdruck gebracht. Die unterschiedlichen 

beleuchteten Objekte sorgen für eine wunderbare, 

stimmungsvolle Atmosphäre, lassen den Alltag zur Ruhe 

kommen und erzählen das eine oder andere Märchen 

im Lichterglanz. 

Weihnachtliche 

Sonnenstraße 

27.11. – 06.01.2022 

Die Sonnenstraße trägt durch 

ansprechende Dekorationen 

an den Geschäften und 

beleuchteten Bäumen zu einer 

heimeligen Atmosphäre bei. 

Grünberg-Krippe am Liebfrauenmünster 

und Floßkrippe auf der Wörnitz 

27.11. – 06.01.2022 

Die Grünberg-Krippe ist nach einem Waldstück benannt. 

An den Adventswochenenden „bewohnen“ Schafe die Krippe. 

Die Floßkrippe hat seinen Anker in der Nähe der 

Sebastian-Franck-Brücke ausgeworfen. Maria im Dirndlgewand 

und der heilige Josef als Zimmermann, sowie bie beiden Hirten, 

die als Fischerstecher auf dem Floß stehen und es lenken. 

Mehr unter www.donauwoerther-weihnacht.de


Aufgrund der Corona-Pandemie kann es zu kurzfristigen Absagen oder Verschiebungen 

kommen. Bitte informiert euch vorher über die aktuellen Hygienevorschriften. 

Kulturregion | 61 

Kulturregion 

Kultur im Landkreis 

Bunte Mischung aus Kabarett und Musik 

in der Kleinkunstbrauerei Thaddäus 

> Nachdem im Frühjahr große Teile des Programms wegen Corona 

ausfallen mussten, hat Jürgen Panitz für diesen Herbst und Winter ein 

tolles Programm zusammengestellt: 

Django Asül. 

BR Brettl Spitzen Live am 27. November 

in der Stadthalle Monheim 

> Die Brettl-Spitzen spiegeln ein aktuelles, musikalisches Lebensgefühl im 

Freistaat wider und zeigen dieses Gefühl in allen Facetten: 

traditionsbewusst und heimatverbunden, aber auch jung und unverbraucht 

Helmut A. Binser zu Gast im Doubles 

Starclub am 24. November 

> 40. Was für eine Zahl. In der Lebensmitte angekommen präsentiert 

Musik-Kabarettist Helmut A. Binser sein nagelneues Bühnenprogramm 

„Löwenzahn“ und geht mit vollem Tatendrang ans Werk. Denn nun im 

Sebastian Krämer bringt „Liebeslieder an deine Tante“ 

am Freitag, 12. November. 

Sie haben gar keine Tante? Nun, das würde immerhin die Verzweiflung erklären, die 

aus manchen seiner Lieder spricht, die Ratlosigkeit, die Melancholie. Oder den abstrusen 

Humor, den Krämer nicht zu planen scheint, der wie ein Schicksal über uns hereinbricht, 

wenn wir ihn schon nicht mehr für möglich gehalten hätten. 

Django Asül kommt am Sonntag, 5. Dezember, 

mit seinem „Rückspiegel 2021“. 

Und das Jahr 2021 hat einen eigenen Abend im Rückspiegel wahrlich verdient. 

Mit bissigem Blick, urkomischem Wortwitz und energiegeladen wie immer nimmt 

Django Asül die Ereignisse der letzten zwölf Monate ins Visier. 

sympathisch. 

Erstmals gibt es die Stars und Newcomer aus der erfolgreichen Sendung 

des Bayerischen Fernsehens auch live zu erleben. In einer Premiere und 

einer sensationellen Spitzenbesetzung präsentiert sie nun Jürgen Kirner 

exklusiv in Monheim. Natürlich spielt die Couplet AG komisch und satirisch 

auf – und auch solistisch glänzen Frontmann Jürgen Kirner, sowie Bianca 

Bachmann, Bernhard Gruber und Bernhard Filser. Der Publikumsliebling, 

die stimmgewaltige Barbara Preis aus dem Bayerwald, zieht deftig und 

frivol alle Register ihres Könnens. 

Obendrein gibt es die musikalische und gesangliche Urgewalt des Trios im 

Schleudergang zu erleben. Sie sind Garant für allerbeste Unterhaltung und 

bringen jeden Saal in Sekundenschnelle zum Kochen. Ein besonderer musikalischer 

Farbtupfer sind auch Conny und die Sonntagsfahrer, sie entführen 

auf unvergleichliche Weise in die Welt der 50er und 60er Jahre. Gemeinsam 

garantieren sie einen unvergesslichen, überschäumenden Abend, bei dem 

die Stadthalle gerockt wird! | 

> Die Veranstaltung findet am 27. November 2021 um 20:00 Uhr (Einlass: 19:00 Uhr) in der 

Stadthalle in Monheim statt. Karten können entweder bei der Tourist-Information Monheim 

oder online erstanden werden. 

Hochsommer des Lebens gibt es viel zu tun. Ausruhen? Pustekuchen! 

Die Scheune im Garten ist noch nicht fertig, es sind noch nicht alle 

60er-Witze erzählt und auch sein roter Mercedes aus den 80ern hat die 

Million Kilometer noch nicht erreicht. Den Benz lässt Binser im neuen 

Programm gegen den Tesla antreten, überwindet heldenhaft seine 

Flugangst, düst wagemutig über den großen Teich in die Stadt der 

Engel, um dann doch wieder beim heimischen Misthaufen zu landen. 

Binser begleitet seine Lieder traditionell auf Gitarre und Quetsch'n, 

philosophiert über die bedrohlichen Tücken antialkoholischer Getränke 

und die ständige Gefahr von versehentlich auf YouTube gelandeten 

Heimvideos. Ob das alles so stimmt, wie es uns der Binser erzählt, 

das wissen nur der Meister Eder und sein Pumuckl. Aber eins ist sicher: 

es wird gewohnt bayerisch, spitzbübisch und äußerst schwarzhumorig. 

Binser ist mit seinem neuen Programm „Löwenzahn" natürlich wieder 

in ganz Süddeutschland und Österreich unterwegs, um die Herzen der 

Kabarettfans mit seiner zünftigen Art und seiner unerschütterlichen 

guten Laune im Sturm zu erobern. 

> Am Mittwoch, 24. November 2021 tritt Helmut A. Binser mit seinem neuem Programm 

„Löwenzahn“ um 20:00 Uhr (Einlass: 19:30) im Doubles Starclub in Donauwörth auf. 

Die Karten kosten im Vorverkauf 22 Euro und an der Abendkasse 28 Euro. Zu kaufen gibt 

es diese online auf der Homepage des Doubles Starclub. 

Bilder: Nadine Lorenz; K. von der Kall; Dirk Beichert; BR; Manuel Uhl 

„Der Tod macht Brustmann, Sägebrecht und Andreas Arnold 

keine Angst“, am Freitag, 19. November. 

„Sterbelieder fürs Leben“ bringt die schönsten und trostreichsten Gedichte und 

Sterbelieder von Rilke, Heine, Trakl, Eichendorff, Bergengruen, Brentano, Bobrowski, 

Maiwald, Gernhardt und Brustmann. 

Der Kathreintanz findet am Samstag, 20. November statt. 

„Ich sag´s jetzt nur zu Ihnen“, meint Stefan Waghubinger 

am Freitag, 26. November. 

Mitten aus dem Leben, manchmal böse, aber immer irrsinnig komisch, zynisch und 

zugleich warmherzig. Das sind Attribute, die man mit diesem österreichischen 

Kabarettisten verbindet. Er selbst sagt von sich nur, er betreibt österreichisches 

Nörgeln mit deutscher Gründlichkeit. 

Das Weihnachtskonzert von Rudi Zapf und Freunde wird 

am Freitag, 10. Dezember, aufgeführt. 

Das Programm steckt voller Überraschungen und ist musikalisch grenzenlos. 

Internationale Folkmusik, winterlich klassische Musik, aber auch jazzige Klänge 

und mitreißende Improvisationen wechseln sich ab. 

Am 17., 18. und 19. Dezember gibt es die „Schöne, wilde Weihnacht“ 

mit Mehlprimel Reiner, Flavia & Geigenensemble Radasov. 

Diese Veranstaltung ist Kult und ein absolutes Muss für alle Freunde der Mehlprimeln 

und des Thaddäus. 

Zum Ausklang gibt es am Sonntag, 26. Dezember, „Weihnachtliche 

Nachbetrachtungen“ von Mehlprimel Reiner und Flavia. 

Dieser Abend ist weder still noch heilig, dafür aber extrem fröhlich und heiter. Ganz im 

traditionellen Stil werden keine Plätzchen aufgetischt, sondern Humor, Spott und viel 

Musik geboten. 

> Alle Veranstaltungen beginnen um 20:00 Uhr. Im Thaddäus gilt die 3G-Regel. Die Karten können nur bei Frau Plass-König per Telefon unter 09099/9665766 

zu folgenden Zeiten bestellt werden: Dienstag und Donnerstag von 10:00 bis 12:00 Uhr und von 14:00 bis 16:00 Uhr und mittwochs von 16:00 bis 19:00 Uhr. 

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Kulturregion | 63 

Es geht wieder los 

auf Bernis Bunter Bühne 

Kulturregion 

Kultur im Landkreis 

Am Samstag, 6. November 2021 um 15:00 Uhr 

erzählt Petra Quaiser, Erzählerin aus dem Ries unter dem Motto „Wo die Sonne 

übernachtet“ Märchen und Geschichten von Sonne, Mond, Sterne und Elfen. 

Sie nimmt die kleinen und großen Zuhörer*innen mit in die Welt der Fantasie. 

Begleitet wird sie von der Handpuppe Lucy. 

Gute Unterhaltung 

im Kulturstadl Reimlingen 

Samstag, 6. November 2021, 20:00 Uhr: 

Hofmarkmusik – Vom Dachboden in die Welt 

Die „Hofmarkmusik“ präsentiert mit Geige, Klarinette, Harfe, diatonischem Hackbrett und 

Kontrabass interessante schwäbische und bairische Musikstücke aus wiederentdeckten 

Notenhandschriften. Neben diesen gründlich entstaubten „Dachbodenfunden“ spannt sich 

der musikalische Bogen quer durch Europa, von Skandinavien, über Osteuropa bis hin 

zum Mittelmeer, ja sogar bis nach Süd- und Nordamerika. Seien Sie gespannt auf diesen 

internationalen Tradimix! 

> Preis: 25 Euro 

Sonntag, 14. November 2021, 19:00 Uhr: 

Klarinettentrio Schmuck 

Seit ihren gemeinsamen Studien an der Hochschule für Musik Weimar haben sich das 

junge Geschwisterpaar Sayaka und Yumi Schmuck sowie Oliver Klenk zu einem 

Klarinettentrio zusammengeschlossen. Das Trio erfreut sich in dieser außergewöhnlichen 

und selten zu hörenden Kombination mit Klarinette, Bassetthorn und 

Bassklarinette besonderer Beliebtheit. Mit sprudelnder Spielfreude, magischem 

Dialog und homogenem Zusammenspiel verzaubern die drei preisgekrönten 

Musiker*innen das Publikum in einem breitgefächerten Programm von Mozart über 

Dvořák bis Irving Berlin. 


Marion & Sobo Band 

Sonntag, 21. November 2021, 18:00 Uhr: 

Gypsy, Chanson, Weltmusik – Marion & Sobo Band 

Musik über Schubladen hinweg – so kann man die „Marion & Sobo Band“ am einfachsten 

beschreiben. Das Quartett um die franko-amerikanische Sängerin Marion Lenfant-Preus 

und den polnischen Gitarristen „Sobo“ (Alexander Sobocinski) erkundet Klangfarben von 

West- und Ost-Europa. Das Duo wird dabei unterstützt von Moritz Götzen (Kontrabass) und 

Jonas Vogelsang (Gitarre). Aus der Verbindung von Jazz und Chanson erschaffen sie so 

ihren ganz eigenen Stil von modernem vokalem Gypsy Jazz. Marion bezaubert dabei das 

Publikum mit ihrer facettenreichen Stimme in Songs auf Französisch, Deutsch, Englisch, 

Spanisch, Albaresch, Portugiesisch, Romanes und Mazedonisch. Ausdrucksstarke Musik 

voller Charme und Humor. 


Sonntag, 5. Dezember 2021, 18:00 Uhr: 

Saxophon-Quartett Sax Ventura 

Klassische Saxophonmusik mit einer Prise coolem Jazz, feurigem Tango und ein bisschen 

Minimal Music ... das geht nicht? Dann lassen Sie sich doch bei einer sommerlichen Matinée 

ein auf eine abenteuerliche Reise mit dem Saxophon-Quartett „Sax Ventura“. Auf Initiative 

von Martina Ebert, Dozentin an der Berufsfachschule für Musik Dinkelsbühl, gründete sich 

2018 dieses junge Ensemble, um sich anspruchsvoller, spannender und einfach schöner 

Literatur für Saxophon-Quartett zu widmen. Mit dabei sind auch zwei ehemalige Mitglieder 

der Nördlinger Knaben- und Stadtkapelle: Felix Schulze und Annika Seger. 


Am Samstag, 20. November 2021 um 19:30 Uhr 

tritt das Duo Cavatina aus Germering bei München auf Bernis Bunter Bühne auf. Die 

Welt auf 12 Saiten heißt ihr Programm – ein Mix aus Oldie und Oper, Ragtime und 

Jazz, Musical und Filmhit, ItaloPop und Tradimix. Auf nur zwei Konzertgitarren lässt 

das Duo Cavatina bekannte Melodien völlig neu erklingen. Alles begann mit dem 

Notenblatt der Cavatina für Sologitarre, das beide in einem Notenhandel kaufen 

wollten – aber nur einmal da war. Aus dem Solo wurde ein Duo – und aus der 

Cavatina ein breit gestreutes Repertoire, das stehts für eine Überraschung gut ist. 

Am Freitag, 17. Dezember um 19:30 Uhr 

hält Weihnachten Einzug auf Bernis Bunter Bühner. Mit nachdenklichen aber auch 

humorvollen Texten und Liedern auf dem Klavier und der Panflöte entführen Sie 

Pamela Putz, Jürgen Lechner und Bernd Zoels in die wirkliche Stadezeit. Ein Abend 

zum Innehalten und als Vorfreude auf das kommende Fest. 

> Aus aktuellem Anlass ist es erforderlich, dass sich alle Besucher*innen für die 

jeweilige Veranstaltung per E-Mail oder telefonisch anmelden. Mehr Informationen 

gibt es auf der Homepage unter www.bernis-bunte-buehne.de. 

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Die VSG Theater-Gruppe präsentiert: 

Nordlicht über Aschbe 

> Nach einem Jahr Pause heißt es wieder „Vorhang auf, 

Theater AB“. Die Theatergruppe Asbach-Bäumenheim freut sich, 

wieder Besucher und Besucherinnen im Schützenheim begrüßen 

zu dürfen. Die jungen Akteure haben eine humorvolle Komödie mit 

dem Titel "Nordlicht über Aschbe" in drei Akten einstudiert. 

1. Vorführung: Samstag 27.11.2021 Einlass 18.30 Uhr; Beginn 19.30 Uhr 

2. Vorführung: Sonntag, 28.11.2021 Einlass 14.00 Uhr, Beginn 15.00 Uhr 

3. Vorführung: Sonntag, 05.12.2021 Einlass 14.00 Uhr, Beginn 15.00 Uhr 

> Karten können ab Oktober online unter www.theater-ab.de, telefonisch bei Tobias Frey, 

Telefon 0 170 / 736 39 44 oder per E-Mail unter tobifrey87@googlemail.com reserviert 

werden. Eine Platzreservierung ist zwingend notwendig. 

Aufgeführt wird das Stück im Schützenheim in der Römerstraße 43 in Asbach-Bäumenheim. 

Der Eintritt kostet für Erwachsene 6 Euro und für Kinder bis 14 Jahre 3 Euro. 

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64 | blättle Ausgabe 41 | November/Dezember 2021 In eigener Sache 

61 

Damals und Heute: Friseur Zeitlmann Donauwörth 

Jahresthema: Straßennamen und ihre Bedeutungen 

Spaziergang durch: Kaisheim 

Das blättle Ausgabe 42 erscheint am 1. Januar 2022 

Manchmal passiert noch Spannenderes oder wir finden noch etwas Schöneres. Daher ist es möglich, dass die nächste 

Ausgabe andere Themen bietet, als wir es hier ankündigen. Auf jeden Fall wird auch das nächste blättle wieder lesenswert. 

IMPRESSUM 

Erscheinungsweise: 6 mal jährlich 

Verbreitungsgebiet: Landkreis Donau-Ries 

und angrenzende Gemeinden 

Auflage: 30000 

Redaktion und Autoren dieser Ausgabe: 

Diana Hahn (Redaktionsleitung), 

Mara Kutzner (Redaktionsleitung), 

Jenny Wagner, Maximilian Bosch, 

Thomas Oesterer 

Redaktionsanschrift: Donau-Ries-Aktuell 

Auf der Brücke 8, 86655 Harburg 

Telefon: 0 90 80 / 9 23 92-0 

E-Mail: redaktion@donau-ries-aktuell.de 

Layout/Grafik/Satz: 

Nina Berger, Sandra Wanner 

Illustrationen: Nina Berger 

Titelbild: Werner Rensing 

Druck: ADV SCHODER 

Augsburger Druck- und Verlagshaus GmbH, 

86167 Augsburg 

Beileger: 

Meister-Druck, Gewerbegebiet 5, 

86687 Kaisheim 

Verleger: 

Donau-Ries Medien GmbH 

Auf der Brücke 8, 86655 Harburg (Schwaben) 

Geschäftsführer: 

Matthias Stark, Christian Pietsch 

Verantwortlich im Sinne des Presserechts 

(v.i.S.d.P.) für den redaktionellen Inhalt: 

Matthias Stark 

Urheberrecht: Alle abgedruckten Beiträge 

sind urheberrechtlich geschützt. Nachdruck, 

auch auszugsweise, oder anderweitige 

Verwendung sind nur mit vorheriger 

schriftlicher Genehmigung der Redaktion 

gestattet. 

Bildquellennachweis: Wenn nicht 

anderweitig angegeben, sind alle Bilder 

Eigentum der Donau-Ries-Medien GmbH. 

Abo-Service: 

Das blättle ist im Jahres- oder Geschenkabo 

für 15,00 €/Jahr (2,50 €/Ausgabe) erhältlich 

Anzeigenleitung: 

Matthias Stark, Tel.: 0 90 80 / 9 23 92-10 

Anzeigenberatung: 

Nicole Straulino, Tel.: 0 90 80 / 9 23 92-23 

Franziska Herb, Tel.: 0 90 80 / 9 23 92-11 

Anzeigengestaltung: 

Nina Berger, Sandra Wanner 

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lättle Quiz | 67 

blättle Quiz 

Wer unser blättle aufmerksam liest, kann unsere fünf Quizfragen leicht beantworten: 

1. Wann übernahm Stefan Kaiser die Landkäserei Reißler? 

2. Wie lange gibt es das Reisebüro Freissle schon? 

3. Wann kam Jutta Bäcker auf die Urlaubsinsel Kuredu? 

4. Wie viele ehrenamtliche Mitglieder hat das KiT Nordschwaben? 

5. Wie lange gibt es schon den Dorfladen in Daiting? 

Antworten auf einer Postkarte bis zum 22. Dezember 2021 einsenden an: Donau-Ries-Aktuell Redaktion, Kennwort: blättle Quiz, Auf der Brücke 8, 86655 Harburg. 

Unter allen Einsender*innen verlosen wir 10 Gutscheine im Wert von je 15 Euro für den Stadtladen Donauwörth. 

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. 

Auflösung unseres blättle Quiz aus Heft 40: 

kostenlos 

DAS Magazin für ganz Donau-Ries | Ausgabe 40 | Sept/Okt 2021 

Schaut auch rein: 

www.donau-ries-aktuell.de 

1. Wie lange ist Franziska Gerstmeier aus Fernweh auf der Möslalm? Mitte Mai bis Oktober 

2. Wann fand das erste Grümpeltunier in Buchdorf statt? 1979 

3. Wie lange arbeitete Yvonne Bayer an ihrem Buch? 6 Monate 

4. Wann wurde die Band Shalamazl gegründet? 2014 

5. Wie lange lebt Eva Münsinger aus unserem Regionalgespräch schon in Blossenau? Seit 1990 

Stadt, Land, Bund 

Wen schicken wir nach Berlin? 

Der Donau-Ries-Aktuell BundestagsWAHLcheck 

+++ Regionalgespräch mit: Eva Münsinger +++ Tu’ Gutes: Organspenden 

im Donau-Ries +++ Spezial: Regionalität genießen +++ 

Spaziergang durch ... Buchdorf +++ Damals und Heute: JR Farm +++ 

Vielen Dank an alle, die im 

letzten Heft an unserem blättle 

Quiz teilgenommen haben. 

Die glücklichen Gewinner*innen 

wurden bereits benachrichtigt. 

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Kreatives Marketing 3.0 

Aus Wemding 

www.kreativimkrater.de • info@kreativimkrater.de • 0 90 92 96 50 6 - 0

blaettle 41 - November/Dezember 2021

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