#Ausgabe KW 51
Der Wochenstreicher - Das Digitale Wochenmagazin vom Stadtstreicher Chemnitz vom 20.12. bis 26.12.2021
Der Wochenstreicher - Das Digitale Wochenmagazin vom Stadtstreicher Chemnitz vom 20.12. bis 26.12.2021
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CAROLINE LOSSE:<br />
VEGANE<br />
HEIMATKÜCHE<br />
Deutsche Küche und österreichische<br />
Schmankerl vegan interpretiert. Suppen,<br />
Salate, Hauptgerichte, Desserts, Kuchen<br />
und Torten. Hier bleiben keine Wünsche<br />
offen. Vegane Heimatküche, das heißt kochen<br />
wie früher, kochen wie die Oma, nur<br />
eben ohne Fleisch, Ei und Milchprodukte.<br />
Diese 50 traditionellen Rezepte in veganem<br />
Gewand beweisen, dass die vegane<br />
Küche viel mehr zu bieten hat als die<br />
üblichen Bowls, Currys oder den Quinoasalat.<br />
Genieße Apfelküchle, Rote-Bete-<br />
Schupfnudeln oder Kohlrouladen. Früher<br />
war Fleisch Luxus und Gemüserezepte<br />
die Norm. Also: Back to the roots! Und das<br />
Beste daran: Man muss sich gar nicht mit<br />
veganer Küche auskennen.
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