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Diese Aussicht hat die beiden Gastronomen<br />
Marc und Mareike Korom sofort<br />
überzeugt – nun möchten sie den Blick<br />
auf’s Wasser auch ihren Gästen bieten<br />
Genießen mit Blick auf die Obereider<br />
DIE NEUE „YACHTHAFEN-MEISTEREI“ ERÖFFNET DIREKT AM WASSER<br />
Sie sind keine Unbekannten und wissen<br />
genau, was sie tun. Das Gastronomen-<br />
Ehepaar Marc und Mareike Korom<br />
betreiben schon das beliebte Restaurant<br />
„Kanal-Meisterei“ in Osterrönfeld – nun<br />
haben sie ihre zweite Genussadresse, die<br />
„Yachthafen-Meisterei“ in Rendsburg eröffnet.<br />
Essen und trinken mit Blick auf den<br />
Hafen an der Obereider ist nun wieder mög-<br />
In den ehemaligen Räumen des „Riverside“<br />
bietet sich drinnen Platz für 50 Personen.<br />
Auf der gemütlichen Sonnenterrasse draußen<br />
können sogar 60 Gäste sitzen. Wer möchte,<br />
entspannt auf einem schw<strong>im</strong>menden Ponton<br />
oder n<strong>im</strong>mt in einem der Strandkörbe auf<br />
einer aufgeschütteten Sandfläche Platz.<br />
Ein Jahr Planung<br />
Es ist die schöne Lage, die Marc und Mareike<br />
Korom direkt überzeugt hat. Vor über einem<br />
Jahr erfuhren sie, dass das „Riverside“ frei<br />
werden soll – und sofort machten sie sich<br />
an ein Konzept für die einladende Location<br />
am Wasser. Mit neuem Namen und neuem<br />
Programm möchten die beiden Gastronomen<br />
nicht nur die Segler:innen <strong>im</strong> Hafen ansprechen,<br />
sondern auch den Rendsburger:innen<br />
etwas bieten, vom schnellen Mittagessen mit<br />
Geschäftsleuten bis zum abendlichen Beisammensein<br />
von Familie und Freund:innen<br />
bei gutem Essen.<br />
Vielseitiges Speisenangebot<br />
Dafür gibt eine Mittagskarte von „Brathering<br />
bis Labskaus“. Auf der Speisekarte stehen<br />
aber auch Kalbsschnitzel und Rumpsteak,<br />
Butt, Zander und Garnelen. Fleisch und Fisch<br />
kommen, soweit möglich, aus der Region.<br />
Ein Gewinn für die Region<br />
Mareike und Marc Korom sind bekannt in der<br />
Gastronomieszene. Seit mehr als zehn Jahren<br />
betreiben sie die „Kanal-Meisterei“ auf der<br />
Südseite des Nord-Ostsee-Kanals neben<br />
dem Schwerlasthafen. „Viele unserer Gäste<br />
haben den Wunsch geäußert, ein ähnliches<br />
Restaurant auch auf der Nordseite des Kanals<br />
zu finden“, berichtet Mareike Korom. Sie freut<br />
sich besonders darüber, Servicekräfte für die<br />
„Yachthafen-Meisterei“ gewinnen zu können,<br />
die in der Szene bekannt sind. Das Restaurant<br />
ist mittwochs bis sonntags von 11 bis 22 Uhr<br />
geöffnet. Es gibt durchgehend warme Küche.<br />
> > Yachthafen-Meisterei<br />
Am Eiland 11, Rendsburg<br />
Tel. 04331 / 149988<br />
www.yachthafen-meisterei.de<br />
05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 35
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