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© Jung von Matt<br />
Topfgucker<br />
Geschmack erleben<br />
Es ist eines der häufigsten Langzeitsymptome von Corona: die Störung<br />
des Geruchs- und Geschmackssinns. Bei vielen Betroffenen sind diese<br />
Sinne auch Monate nach der Erkrankung noch nicht wiederhergestellt.<br />
Um den Menschen zu helfen, ihren Geschmackssinn wieder zu reaktivieren,<br />
ging die Hamburger Geschmacksmanufaktur Ankerkraut<br />
eine Kooperation mit der 2017 von Ryan Riley und K<strong>im</strong>berley Duke<br />
gegründeten gemeinnützigen britischen Organisation Life Kitchen<br />
ein. Das Ergebnis der spannenden Zusammenarbeit: „Taste Again“,<br />
eine l<strong>im</strong>itierte Edition von Ankerkraut-Gewürzmischungen, die auf<br />
wissenschaftlichen Erkenntnissen von Life Kitchen und des Centre for<br />
the Study of the Senses der University of London basieren.<br />
Mit diesen besonderen Mischungen<br />
können Betroffene ihren Geschmackssinn<br />
langfristig wieder trainieren und<br />
somit die Freude am Essen wiedererlangen.<br />
Für Anne und Stefan Lemcke, Gründer<br />
von Ankerkraut, ist „Taste Again“ ein<br />
Herzensprojekt: „Wir verkaufen mehr<br />
als nur Gewürze, bei Ankerkraut geht<br />
es <strong>im</strong>mer auch um die Liebe zum Essen,<br />
um Genuss und um Gemeinschaft“,<br />
erklärt Anne Lemcke. „Essen ist nicht<br />
nur Nahrungsaufnahme, es bedeutet<br />
soziales Miteinander und Lebensfreude. All das geht Menschen mit<br />
Geschmacksstörungen verloren. Da Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung<br />
in unseren Unternehmenswerten fest verankert sind und<br />
wir an die Wichtigkeit der Hilfsbereitschaft glauben, ist das Projekt<br />
Taste Again uns eine besondere Herzensangelegenheit.“<br />
„Taste Again“ ist auch in anderer Hinsicht ein Projekt für den guten<br />
Zweck: Mit den Erlösen der l<strong>im</strong>itierten Gewürz-Sonderedition unterstützen<br />
die Hamburger die gemeinnützige Arbeit von Life Kitchen.<br />
© Jung von Matt<br />
> > www.ankerkraut.de<br />
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Schon be<strong>im</strong> Eintreten <strong>im</strong> bioladen* Ringelblume wird man vom vielfältigen<br />
Vollsort<strong>im</strong>ent in Bio-Qualität überrascht. Produzenten aus der<br />
Region sorgen dafür, dass den Kund:innen jeden Tag frisches Obst und<br />
Gemüse, Eier, eine große Käseauswahl sowie Fleisch- und Wurstwaren<br />
zur Auswahl stehen. Das Ringelblume*-Team begegnet der ratsuchenden<br />
Kundschaft mit viel Begeisterung und Leidenschaft für wirklich<br />
gesunde Lebensmittel. Natürlich n<strong>im</strong>mt man sich die nötige Zeit für<br />
alle Fragen rund um die Themen „gesunde, vollwertige Ernährung“<br />
oder „vegane und vegetarische Küche“ und alle anderen Produkte wie<br />
z. B. Naturkosmetik und Naturfarben. Parkplätze direkt vor dem Geschäft<br />
erleichtern den Einkauf.<br />
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www.bioladen-ringelblume.de<br />
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