BOSG Dining-Guide Book 2022

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FREDY ANGST «Es gibt nur einen Weg: Nach vorne. Wer glaubt, eine Krise mit Mittelmass und Durchschnitt aussitzen zu können, dürfte schwierigen Zeiten entgegenblicken. Wir alle müssen uns jetzt auf unsere Stärken konzentrieren und nochmals eine Schippe drauflegen. Respekt vor allen Ausgezeichneten, die trotz Corona den Mut fanden, diese Herausforderung mit BOSG anzunehmen!» «Il n'y a qu'une seule manière d'avancer. Tous ceux qui croient pouvoir affronter une crise avec médiocrité risquent de rencontrer des moments difficiles. Nous devons tous nous concentrer sur nos points forts maintenant et faire un pas de plus. Respect à tous les lauréats qui, bien que Corona, ont trouvé le courage d'accepter ce défi avec BOSG!» «C'è solo un modo per andare avanti. Chi crede di poter superare una crisi con una mediocrità, rischia di affrontare tempi difficili. Ora dobbiamo tutti concentrarci sui nostri punti di forza e fare un altro passo avanti. Rispetto a tutti i premiati che, a dispetto di Corona, hanno trovato il coraggio di accettare questa sfida insieme con BOSG!» ADRIAN STALDER «When the going gets tough, the tough gets going. Gerade in harten Zeiten trennt sich die Spreu vom Weizen. Betriebe, die sich dem Urteil von Fachjury und Gästen stellen und bei BOSG ausgezeichnet werden, sind definitiv tough. Und haben beste Chancen auch in Krisenzeiten erfolgreich zu sein. Jetzt gilt es die Marketingpower des Momentes nur noch richtig nutzen.» «When the going gets tough, the tough gets going. C'est lorsque les choses se compliquent que le blé se sépare de l'ivraie. Les entreprises qui font face au jugement du jury d'experts et des invités et qui reçoivent un prix de BOSG sont vraiment difficiles. Et ont les meilleures chances de réussir, même en temps de crise. Il ne reste plus qu'à utiliser correctement le pouvoir de commercialisation du moment.» «When the going gets tough, the tough gets going. È quando il gioco si fa duro che il grano si separa dalla pula. Le aziende che si confrontano con il giudizio della giuria di esperti e degli ospiti e ricevono un premio dalla BOSG sono decisamente difficili. E hanno le migliori possibilità di avere successo anche in tempi di crisi. Ora l'unica cosa che resta da fare è usare correttamente il potere di marketing del momento.» 12
Die aus hochkarätigen Branchen-Insidern zusammengesetzte Fachjury hat die eingereichten Konzepte unter die Lupe genommen und ihre Bewertungen abgegeben. Le jury d'experts, composé d'initiés de haut niveau de l'industrie, a examiné les concepts soumis et a donné son appréciation. La giuria di esperti, composta da esperti del settore di alto livello, ha esaminato i concetti presentati e ha espresso le proprie valutazioni. Zur Fachjury Au jury d'experts Alla giuria di esperti BOSG.CH/FACHJURY 13
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