Convenience Shop 05 2022

INHALT
5
2022
NEWS
06 Migrolino hat in der Schweiz den zweiten
Gooods-Standort eröffnet. Der Shop in
Winterthur entwickelt das Pilotprojekt weiter.
02 | News 28. Jahrgang, Ausgabe 5_2022
Die Verantwortlichen von Team Energy arbeiteten gemeinsam
mit Patricia Stitz (Mitte, vorne) von Food Ideas, FFS
Fresh Food Services und Lekkerland an ihrem Konzept.
Die Team Gruppe gehört zum dänischen Konzern DLG. Im
Mai 2022 stellte dieser seine nachhaltige Konzernstrategie
„Creating the Future 2030“ vor: „Wir wollen das
Wachstum fortführen, jedoch auf verantwortungsvolle
Weise. Creating the Future 2030 ist eine Strategie, die in
hohem Maße von Werten und dem Wunsch getragen ist,
gesellschaftliche Verantwortung zu übernehmen“, sagte
der DLG-Aufsichtsratsvorsitzende Niels Dengsø Jensen.
TITELSTORY
03 Die existenziellen Herausforderungen
für Tankstellen-Shops standen auf der Tagesordnung
der Tagung Handel & Wandel.
HANDELSTHEMEN
09 Die Westfalen-Gruppe positioniert ihre
Stores an Tankstellen neu, die künftig unter
dem Markennamen „Alvore Shop“ firmieren.
MEINUNGEN
08 Zeichnet sich am
Horizont eine Tankstellen-Dämmerung
ab?
Einige junge Unternehmen,
Autohersteller und
auch der ein oder andere
Investor halten mit
frischen Ideen dagegen.
HANDELSTHEMEN
11 Die Verbände der Tabakwirtschaft sind mit
dem bisherigen Verlauf des so genannten „Call
for Evidence“ der EU-Kommission zufrieden.
PRODUKTE
12 Kunden und Gäste lieben Abwechslung,
achten aber auch verstärkt auf Nachhaltigkeit.
Shop-Betreiber sollten ihnen beides bieten.
STARTUPS
14 Hinter den würzigen Spice-Bit-Riegeln
steht ein 2021 gegründetes Startup.
INDUSTRIETHEMEN
21 Zum derzeitigen Erfolg von Eistees trägt
die Beliebtheit der Rapmusik erheblich bei.
Populäre Rapper entwickeln den Markt.
COMMUNITY
22 Ein Branchenabend am Gendarmenmarkt
in Berlin, im Rahmen der Tagung Handel &
Wandel zeigte, dass die Stimmung der Convenience-Player
in diesem Sommer gar nicht so
schlecht zu sein scheint.
STANDARDS
01 Editorial
04 Impressum
Team Energy mit vegetarisch /
veganem Konzept vorne dabei
Dass vegane und vegetarische Lebensmittel an
Tankstellen künftig eine Rolle spielen, wird
aktuell intensiv diskutiert. Team Energy mit Sitz
in Flensburg ist hierbei in Zusammenarbeit mit
Patricia Stitz von Food Ideas, FFS Fresh Food Services
und Lekkerland, schon weiter. Für die
Team-Tankstellen wurde jetzt ein neues modulares
Konzept für vegetarische und vegane Foodservice-Angebote
entwickelt. Anfang Juni fand der
große Kick Off-Workshop in den Räumlichkeiten
des Gastgebers, der Lekkerland Convenience
Foodservice Akademie in Frechen, statt. Zur konsequenten
Ausrichtung des Food-Service-Angebotes
an den Bedürfnissen der Kunden sichtete
Team Energie Studien, Trends und die neuesten
Produkte, befragt Gäste und entwickelt neue
Der Luxemburger Convenience-Händler Cactus
Shoppi baut, neben seinem Franchise-Netzwerk
von 36 Convenience-Stores, ein Netz von Verkaufsautomaten
und Smart Boxes auf. Der Händler,
der sich ausschließlich dem Außer-Haus-Verkauf
widmet und bisher auf Flächen zwischen
75 und 250 Quadratmetern aktiv ist, tut das im
Rahmen einer Partnerschaftsvereinbarung mit
dem unabhängigen Einzelhändler und Vending-
Experten Falk Schramer. Alle Automatenlösungen
unter der Marke würden in den kommenden
Wochen und Monaten implementiert. Diese
würden Verwaltungen, Unternehmen, Sportvereinen
und anderen Verbänden angeboten, die
nach hochwertigen Lösungen für Mahlzeiten,
Konzepte. „Die Menschen von Heute und Morgen
wollen unterwegs leckere Snacks genießen
und sich gleichzeitig etwas Gutes tun – ganz ohne
schlechtes Gewissen“, sind die Verantwortlichen
überzeugt. „Sie erwarten Genuss, der gesund
und nachhaltig ist und sich gut anfühlt. Dafür
braucht es gesunde Angebote, die sich in den
hektischen Alltag einfach integrieren lassen“, so
die Beteiligten weiter. Auch im Rahmen der neuen
Konzernstrategie – Creating the Future 2030
– sei eines der wichtigen Ziele für die nächsten
acht Jahre, den Kundinnen und Kunden durch
nachhaltige Lösungen Werte zu schaffen. Dazu
zähle auf jeden Fall auch ein vegetarisches und veganes
Angebot im Foodservice-Bereich, sagt
Team Energy.
Mit ihren Erfahrungen im
Lebensmittel-Einzelhandel
sehen sich die
Verantwortlichen des
Luxemburger Convenience-Händlers
Cactus
Shoppi offenbar gut für
die Aufstellung moderner
Vending-Systeme gerüstet.
Zum Einsatz sollen
ebenfalls moderne
Smart-Boxes kommen.
Cactus Shoppi, Luxemburg: Mit
neuen smarten Vending-Konzepten
Kaltgetränke und Snacks suchten. Vor etwa
einem Jahr hatte Cactus Shoppi verkündet, dass
es zusammen mit Total auch sein Netzwerk von
Tankstellen-Shops ausbauen will. Bereits 2008
hatte der allererste Cactus Shoppi Convenience-
Store seine Türen in der Total-Station im luxemburgischen
Windhof eröffnet. Die Manager von
Total Luxemburg hatten sich im vergangenen Jahr
sehr zufrieden darüber geäußert, sich auf die
Erfahrung dieses Players verlassen zu könnten,
wenn es darum gehe, eine abwechslungsreiche
und qualitativ hochwertige Produktauswahl in
ihren Tankstellen gewährleisten zu können.
Cactus Shopi arbeitet außerdem auch an zehn Texaco-Tankstellen
der EG-Group in Luxemburg.
SHORT NEWS + PEOPLE
•
Der US-Nahrungsmittelhersteller Kellogg
spaltet sich in drei börsennotierte Unternehmen
auf. Den Kern soll künftig das internationale
Snack- und Cerealien-Geschäft mit
Marken wie Kellogg‘s, Frosties oder Pringles
bilden, teilte das Unternehmen mit.
•
Der Quick-Commerce-Anbieter Gorillas
scheint in Finanzierungsschwierigkeiten zu
sein. Er suche deshalb einen strategischen
Investor. Zuvor kündigte Gründer und CEO
Kagan Sümer eine Finanzierungsrunde an.
Vollzug könne er bis heute nicht vermelden.
Das Unternehmen will 300 Mitarbeiter in
der Verwaltung abbauen sowie in Belgien
und Spanien das Geschäft zurückfahren.
•
Poul Weihrauch, derzeitiger Global President
bei Mars Petcare, wird ab Ende September
2022 neuer CEO bei Mars. Er folgt
Grant F. Reid, der sich nach mehr als acht
Jahren in dieser Funktion und 34 Jahren in
der Branche von Mars zurückzuziehen wird.
Unter seiner Leitung habe Mars ein deutliches
Wachstum und eine Transformation
erlebt, verbunden mit dem Fokus auf Nachhaltigkeit
und Zweckmäßigkeit.
•
Das Sozialunternehmen Too Good To Go
hat einen neuen Geschäftsführer für den
deutschen Markt: Wolfgang Hennen bringt
über fünfzehn Jahre Erfahrung in unterschiedlichen
Führungspositionen bei internationalen
Discountern mit. Zuletzt war der
49-Jährige als selbstständiger Berater für
Startups im Bereich Lebensmittel-Einzelhandel
und Systemgastronomie tätig. Er tritt die
Nachfolge von Laure Berment an, die eine
globale Rolle mit strategischer Funktion bei
Too Good To Go übernimmt.
•
Seit Anfang Juli ist Julien Hemard Vorsitzender
der Geschäftsführer von Pernod
Ricard Deutschland und Western Europe. Er
löst Tim Paech ab, der das Unternehmen in
den vergangenen Jahren führte. Der Franzose
Hemard hat in den vergangenen 25 Jahren
zahlreiche Positionen in den Bereichen
Marketing, Vertrieb und General Management
in Asien, im Pazifikraum, im Vereinigten
Königreich und den USA bekleidet.
•
Die Lorenz-Niederlassung in Ägypten
unterzeichnete im Juni einen Kooperationsvertrag
mit der gemeinnützigen Umweltorganisation
Plastic Bank, welcher das fachgerechte
Recycling von 20.000 Kilogramm
Kunststoffabfällen umfasst. Das Sozialunternehmen
will verhindern, dass Plastik in
Flüsse und Meere gelangt und dabei gleichzeitig
die Armutsbekämpfung in Schwellenländern
unterstützen.
•
Zu den Gremien der Brot- und Backwaren-
Gruppe Mestemacher gehört künftig ein
Beirat mit Kontroll-, Beratungs- und Genehmigungskompetenzen.
Der Beirat sei nicht
operativ leitend. Fünf Personen und ein
Fachbeirat ohne Stimmrecht sind im Beirat
vertreten. Der Beiratsvorsitz werde grundsätzlich
von einer Person ausgeübt, die nicht
Mitglied der beiden Familienstämme Albert
Detmers und Dr. Ulrike Detmers sowie Fritz
Detmers und Helma Detmers ist.
Fotos: Team Energy, Cactus Shoppi, Kachen Magazine, Migrolino, WestfalenGruppe, Looye Kwekers