TRENDYone | Das Magazin – Ulm – August 2022

48 Lokales
Ulmer Gastronomen bei Kabel-1-Sendung
„Mein Lokal, dein Lokal“ gastiert in der Donaustadt
Fünf Tage, fünf Restaurants – das ist das Konzept der beliebten Kabel-
1-Show „Mein Lokal, Dein Lokal“. Mitte Juli fanden dafür in Ulm bzw.
Neu-Ulm und Umgebung Dreharbeiten statt.
Bildquelle: Kabel Eins / Benedikt Müller
Bei dem Format treten innerhalb einer
Woche fünf Gastronomen aus einer Region
gegeneinander an: Sie bekochen
ihre Kollegen und werden anschließend
von ihnen bewertet. Aufgetischt wird
immer eine Vorspeise, ein Hauptgang
und ein Dessert à la carte. Zudem gibt
es bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ exklusive
Einblicke in die jeweiligen Küchen.
Im Anschluss vergeben die vier eingeladenen
Wirte ihren Gastgeber geheim
eine Punktzahl von 1 bis 10 Punkten –
hinzu kommt die Wertung von Starkoch
und Moderator Mike Süsser, der für die
Sendung auch die Besuche kommentiert.
3.000 Euro Preisgeld
In der vom 11. bis zum 15. Juli gedrehten
Ausgabe nahmen das Ehinger Restaurant
„Zur Linde“, der Ulmer Italiener
„L’Italiano“, das Wirtshaus „Ludwig“ in
Senden-Hittistetten, das eritreische
Restaurant „Abyssinia“ aus Ulm sowie
das „Restaurant im Glas“ (Neu-Ulm)
teil. Was in den Gaststätten aufgetischt
wurde, bleibt bis zum Ausstrahlungstermin
geheim. Voraussichtlich werden
die Folgen diesen Herbst veröffentlicht.
Der Gewinner erhält ein Preisgeld von
3.000 Euro, eine Siegertrophäe und natürlich
die Anerkennung der Kollegen.
Es ist nicht die erste Ausgabe aus der
Region: Bereits im April 2021 wurden
Folgen ausgestrahlt, bei der unter anderem
die Ulmer Köchin Alina Bebrout
mit ihrem Restaurant „Bi:Braud“ sowie
Osman Kavak aus dem „Petit Atrium“ in
Neu-Ulm teilgenommen hatten.
Starkoch und Moderator Mike Süsser vergibt
ebenfalls an jedes Restaurant eine Wertung
und hat somit einen großen Einfluss auf das
Endergebnis
Besucherrekord beim Donaufest
Über 400.000 Besucher feiern an den Ufern der Donau
Im Juli fand die mittlerweile 12. Ausgabe des internationalen Donaufestes
in Ulm statt. Nicht nur wegen der mehr als 400.000 Besucher war es ein
Festival der Rekorde – und damit ein voller Erfolg.
Die Veranstalter können zufrieden sein!
Bei überwiegend gutem Wetter tummelten
sich an den Ufern der Donau
sowie an weiteren Spielorten in der
Nähe, Tag für Tag zahlreiche Gäste. Bei
den etwa 200 Veranstaltungen in Ulm
und Neu-Ulm war dabei jede Menge
geboten: Neben einem attraktiven Kulturprogramm,
interessanten Tagungen
und Diskussionen mit namhaften Gästen
gab es insgesamt 34 Gastronomiestände
aus allen zehn Donauländern,
an denen ganz besondere Speisen und
Getränke angeboten wurden. Auch die
vielen Themenzelte und die kunsthandwerklichen
Stände waren stets
sehr gut besucht.
Europa im Fokus
Eine besondere Anziehung nach der
Pandemie hatten die vielen, hochwertig
besetzten Konzerte – besonders
die Bühne im Weindorf war ein Besuchermagnet.
Ein ganz neues Erlebnis
hatten zudem 80 Jugendliche aus 12
Ländern beim Internationalen Donaujugendcamp,
das vom Donauschwäbischen
Museum veranstaltet wurde.
Dabei ging es unter anderem auch darum,
Hoffnung auf ein friedliches und
offenes Europa zu verbreiten. Denn
natürlich stand das Donaufest trotz der
Freude ebenso im Zeichen des Ukraine-Kriegs,
was beispielsweise die Eröffnungsrede
des SZ-Journalisten Prof.
Dr. Heribert Prantl zeigte: Er betonte
vor allem den Zusammenhalt Europas
und seine Stärke als Wirtschaftsmacht.
So gingen alle Besucher, die Veranstalter
und die mehr als 80 ehrenamtlichen
Helfer sowie auch die Künstler mit
einem guten Gefühl aus dem Fest heraus,
das alle zwei Jahre vom Donaubüro
Ulm/Neu-Ulm organisiert wird.