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Rheinhessen<br />
Tobias Knewitz und sein Bruder Björn zählen zu den talentiertesten und neugierigsten Jungwinzern in<br />
Deutschland. Tobias ging voran, indem er den Familienbetrieb im Jahr 2009 neu strukturiert hat. Später<br />
kamen Björn und Tobias’ Frau Corina zum Team hinzu, um zu helfen, den Knewitz-Weinen weiter<br />
mehr Schliff zu verleihen. Nachdem das Weingut Knewitz vor zwei Jahren in den VDP aufgenommen<br />
wurden, hat sich im Betrieb natürlich auch weiterhin einiges getan. Der Jahrgang 2021 ist nun, entgegen<br />
aller Widrigkeiten, außerordentlich gut gelungen. Ein Teil der Rieslinge zählt nunmehr zu den VDP.<br />
Ersten Lagen, der Hundertgulden aus Appenheim und der Stein acker aus Nieder-Hilbersheim sind jetzt<br />
als VDP.Grosses <strong>Gewächse</strong> klassifiziert. Da das Erreichen der vollkommenen Traubenreife bei der Lese<br />
für alle Winzer eines der großen Probleme im Jahrgang 2021 dargestellt hat, sei darauf hingewiesen,<br />
dass der Hundertgulden 2021 bundesweit als einer der reifsten Rieslinge des Jahrgangs gezählt werden<br />
muss!<br />
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