Extraprima Magazin 2022 Große Gewächse

WEINGUT BERNHART
Pfalz
¿ 2021 Sommerflausen Bernhart 10,40 €/Ltr. 7,80 €
bio
extraprima 89 | Der Sommerflausen 2021 hat eine neue Assemblage
erfahren mit 70 % Silvaner, 20 % Muskateller und 10 % Riesling. Die
Sauvignon blanc wurde eliminiert. Ganz hell, zartfruchtig und charmant
leichtfüßig duftet der Sommerflausen mit ausgezeichneter
Seidigkeit und Frische, dezent fructosigem Schmelz und ansprechend
zurückhaltender Primär-Komponente. Saftig und klar im Mund, ist er
auch hier sehr schmelzig und abgerundet, mit feinem Säure-Gripp und
delikater Gerbstoffwürze. Genau die Gerbstoffe sind es, die den Sommerflausen
so wunderbar trocken erscheinen lassen, trotz saftiger frcutosiger
Aromatik, samtener Textur und fein eingebundener Restsüße.
Unkompliziert, leicht und eben nicht langweilig kann man diesen Alltagswein
unbekümmert genießen. 12 % Alkohol.
¿ 2020 Weissburgunder Kalkmergel Bernhart 15,87 €/Ltr. 11,90 €
bio
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extraprima 90 | Sehr duftig und mit feiner nussiger Kopfnote sowie
einer ganz leichten Reduktionsnote, zeigt der Kalkmergel 2020 an, dass
er noch ein wenig Zeit im Glas braucht, um sich zu öffnen. Er verfügt
über eine drahtig-rassige Säure mit dichter fester Struktur. Dabei wirkt
er durch eine dezente Gerbstoffprägung recht trocken, rassiger Verlauf
mit mineralischem Untergrund. Schöne, schlanke, würzige Struktur und
druckvoll-vielschichtiger Nachhall. Sehr guter, ausgewogener Weissburgunder
mit Kern und feiner, drahtiger Säure. 13 % Alkohol.
¿ 2018 Spätburgunder QbA Bernhart 11,87 €/Ltr. 8,90 €
extraprima 89 – 90 | Der 2018er Spätburgunder QbA von Bernhart hat
eine zarte, seidige Farbe. Feinfruchtig, leicht gereift und delikat
fruchtbetont zeigt der QbA heute eine sehr schöne Würze, angetönte
Tiefe und mittlere Intensität mit fein abgeschmelzter Frucht. So hat er
eine sehr typisch deutsche Spätburgunder-Nase mit gereiften Aromen
und guter Tiefe. Ausgewogen und saftig im Mund, präsentiert er sich
schmelzig-süßlich und rassig, mit frischer Säure und viel Struktur. Er
entpuppt sich als sehr druckvoller kleiner Spätburgunder mit guter Konzentration
und Länge. 13 % Alkohol.
¿ 2019 Spätburgunder QbA Bernhart 12,67 €/Ltr. 9,50 €
bio
extraprima 90 | Der 2019er Spätburgunder QbA von Bernhart ist nun
bio-zertifiziert, hat eine satte, leuchtende Farbe und ist deutlich dunkler
als der 2018er. Mit intensiv würziger Frucht in der Nase, verfügt er
über eine fast südländische Süße und kompakte Ansprache im Geruch,
eher ähnlich einem Barbera. Mit stoffig-kernigem Auftakt im Mund,
zeigt er viel Körper, eine Grenache-artige Komponente und ist sehr
straff und konzentriert für einen einfachen Pinot. Allerdings derzeit
auch mit wenig Pinot-Charakter. Braucht Zeit. 13 % Alkohol.
¿ 2019 Spätburgunder Kalkmergel Bernhart 21,07 €/Ltr. 15,80 €
bio
extraprima 91 | Der Spätburgunder Kalkmergel aus 2019 hat eine satte
Farbe und wurde komplett in Barriques ausgebaut. Es ist ein Spätburgunder,
der in seiner Preisklasse über eine herausragende Intensität verfügt.
Süß, saturiert und würzig zeigt er mehr Wucht und Intensität im
Geruch. Ähnlich wie der einfache QbA aus 2019 verströmt er einen
wuchtigen Eigen-Charakter. Druckvoller, klarer Auftakt im Mund, mit
viel Schmelz und rassiger Struktur. Feine Säure-Prägung darin, die ihm
viel Frische verleiht, etwas jugendlich raue Gerbstoffe in der druckvollen
Mitte, mit viel Fleisch. So verfügt der Kalkmergel über die gewohnt
gute, feste Art. Seine Pinot-Typizität wird sich vermutlich mit weiterer
Reife einstellen. Derzeit werden strukturbetonte Anklänge an eine
Symbiose aus Barbera und Nebbiolo wach. Spannend. 13 % Alkohol.
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