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<strong>10</strong>‘22 Genuss<br />
DAS MAGAZIN FÜR DIE REGION<br />
Genuss<br />
LECKER DURCHS<br />
JAHR MIT<br />
„RESTO PESTO“<br />
Neuer Kalender von Kreis Neuwied und<br />
Abfallwirtschaft gibt viele Tipps zur Vermeidung von<br />
Lebensmittelverschwendung<br />
„Schmeckt nicht mehr – dann<br />
kommt’s eben weg!“: Pro Jahr entsorgt<br />
jeder Bundesbürger durchschnittlich<br />
75 kg Lebensmittel. In<br />
Summe sind das mehr als 6 Mio.<br />
Tonnen Lebensmittel, die jedes<br />
Jahr weggeworfen werden. Ungefähr<br />
die Hälfte davon könnte<br />
jedoch gegessen werden, würde<br />
man Einkauf, Lagerung und Essensplanung<br />
verbessern.<br />
Um dieses Thema schon den<br />
Kindern nahezubringen, hat die<br />
Abfallwirtschaft des Landkreises<br />
Neuwied gemeinsam mit der Kreisverwaltung<br />
Neuwied einen Kalender<br />
erstellt: Lecker durchs Jahr mit<br />
Resto Pesto: Weniger für die Tonne.<br />
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Denn: „Lebensmittel wegzuwerfen<br />
ist einfach unsinnig, wenn man<br />
sich vor Augen hält, dass Energie<br />
erst in die Produktion und hinterher<br />
auch noch in die Entsorgung<br />
gesteckt werden muss. Im Landkreis<br />
Neuwied fallen jährlich 30.000<br />
bis 32.000 Tonnen Bioabfälle mit<br />
einem Lebensmittelanteil von rund<br />
50 Prozent an, da würde sich ein<br />
Rückgang lohnen“, meint Landrat<br />
Achim Hallerbach.<br />
Aufgrund dieser Problematik ist<br />
die Neuwieder Abfallwirtschaft<br />
bereits seit 2012 aktiv, ein breiteres<br />
Bewusstsein in der Bevölkerung<br />
zu schaffen. „Im Außerschulischen<br />
Lernort Linkenbach bieten wir verschiedene<br />
Kochangebote in unserer<br />
Lehrküche an. Auch bei Führungen<br />
über unseren Wertstoffhof<br />
zeigen wir vor allem Kindern, aber<br />
auch allen anderen Bürgerinnen<br />
und Bürgern, was mit dem Müll<br />
passiert“, berichtet Jörg Schwarz,<br />
Vorstand der Abfallwirtschaft Landkreis<br />
Neuwied. „Dabei geht es auch<br />
um Mülltrennung, die viel Aufwand<br />
und Energie kostet, wenn sie nicht<br />
schon im eigenen Haushalt erfolgt“,<br />
so Schwarz weiter.<br />
Die Kalender, die als Geburtstagskalender<br />
angelegt sind, werden<br />
dieses Jahr erstmalig in allen 1.<br />
Klassen im Landkreis Neuwied verteilt.<br />
„Wir freuen uns, wenn unser<br />
Kalender die gesamte Grundschulzeit<br />
unterrichtsbegleitend genutzt<br />
wird“, formuliert Patricia Borsch,<br />
Marketing & Öffentlichkeitsarbeit<br />
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