wellhotel Ausgabe 4-2022
Das Fachmagazin für Hotellerie & Gastronomie, Tourismus & Freizeit, Wellness & Beauty
Das Fachmagazin für Hotellerie & Gastronomie, Tourismus & Freizeit, Wellness & Beauty
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Verlagspostamt A-6600 Reutte • P. b. b. • 03Z035328 M • Unzustellbare Exemplare zurück an: Huter & Klimesch GmbH, Mühler Straße 12 / 7, A-6600 Reutte<br />
Dezember • Jänner • Februar <strong>2022</strong>/23 • Nr. 77 • 20. Jahrgang<br />
Titelfoto: Das HOMANN, Samnaun / www.huber-fotografie.at / Design by Artis Plan<br />
Das HOMANN –<br />
innovatives Design<br />
zugespitzt auf die<br />
alpine Bergwelt
[ inhalt ]<br />
020<br />
Hotellerie<br />
Gastronomie<br />
Tourismus<br />
008 Editorial<br />
010 Fachbeitrag: Führungskräfte im Spa<br />
012 Telegramm<br />
016 Fachbeitrag: Warum Google Anzeigen im Hotelmarketing nicht mehr ausreichen<br />
020 Mythen: So ein Ferien-Hundeleben und Urlaub für die Katz’<br />
024 Interview: Das Adler Inn – Tyrol Mountain Resort perfekt für möglichen Strom-Blackout gerüstet<br />
028 Gastkommentar: Hurra, wir leben noch! Welcome 2023!<br />
036 Interview mit Hendrik Kröger, aletto Hotels: „Die Digitalisierung ist ein stetiger Prozess“<br />
040 Welche Energiesparmaßnahmen Wellnesshotels planen<br />
044 Seitenblicke: Star-Revival als Sport- und Medienereignis<br />
Baureportagen<br />
Planungsbüros<br />
Architekten<br />
052<br />
046 Thema | Das Hotelschwimmbad – Pools, Naturteiche, Bäder und Wasseraufbereitung<br />
052 Baureportage | The Grand Green Familux Resort, Oberhof<br />
084 Baureportage | Alpin Panorama Hotel Hubertus, Olang<br />
092 Baureportage | Steirereck am Pogusch, Turnau<br />
102 Baureportage | Familienhotel EdeR FriDa, Maria Alm<br />
116 Baureportage | Margarethenstein Boutique Hotel & Apartment, Kaprun<br />
126 Baureportage | Eibsee Hotel, Grainau<br />
136 köck + bachler interior design | Alpine Luxury SPA Resort Schwarzenstein, Luttach<br />
150 Geisler & Trimmel | Hotel Das Seekarhaus, Obertauern<br />
164 Baureportage | Mandarin Oriental Palace, Luzern<br />
174 Baureportage | Narzissendorf Zloam, Grundlsee<br />
182 Architekturbüro Artis Plan AG | Das Homann, Samnaun<br />
194 Architekturbüro Artis Plan AG | Seniorenzentrum Rigahaus, Chur<br />
202 Baureportage | Romantik Hotel Schweizerhof Flims, Flims Waldhaus<br />
208 MAB Architektur & Projektmanagement | Hotel & Apartment Klawunn, Kaprun<br />
218 Baureportage | anders mountain suites, Brixen<br />
222 Baureportage | Stearawirts Hauserei, Steeg<br />
234 Baureportage | Hotel Schachner, Maria Taferl<br />
242 Baureportage | All-Suite Resort Paznaun, Galtür<br />
252 Baureportage | Elldus Resort, Oberwiesenthal<br />
260 Baureportage | HOTEL SCHILLERHOF WEIMAR<br />
264 Baureportage | Hotel “edita“, Scheidegg<br />
270 Baureportage | Ebengut, Maria Alm<br />
278 Baureportage | Die Lecherin, Lech am Arlberg<br />
284 Baureportage | H-Alm, St. Jakob im Defereggental<br />
286 Baureportage | Aria de Munt B&B, St. Vigil Enneberg<br />
292 Baureportage | Urban Nature Hotel, St. Peter-Ording<br />
296 Baureportage | Carpe Solem Jules, Obertauern<br />
304 Baureportage | Der Dolomitenhof, Tristach<br />
308 Baureportage | Post Family Resort, Unken<br />
322<br />
Cartoon<br />
322 Cartoon | Tierische Urlaubsfreuden<br />
l<br />
Fotos: www.huber-fotografie.at / Foto: Masarik – stock.adobe.com<br />
6<br />
WellHotel
[ editorial ]<br />
Das Jahr<br />
2023<br />
kann gerne<br />
kommen!<br />
Liebe Leserinnen, liebe Leser!<br />
Es ist erstaunlich, wie gut sich die Hotellerie im<br />
schwierigen Jahr <strong>2022</strong> gehalten und entwickelt hat.<br />
Teuerungen, die Ausläufer der Pandemie, Lieferengpässe<br />
bei Baumaterialien haben die Branche zwar in Atem<br />
gehalten, aber keineswegs in die Knie gezwungen. In<br />
der aktuellen <strong>Ausgabe</strong> des Fachmagazins <strong>wellhotel</strong><br />
können wir wieder dutzende Um- und Neubauprojekte<br />
präsentieren, welche trotz des herausfordernden<br />
Umfelds zukunftsweisend sind. Sei es das neu erbaute<br />
The Grand Green der Familux Resorts im deutschen<br />
Oberhof, das umgebaute Hotel Homann im Schweizer<br />
Samnaun oder das Hotel Schwarzenstein im Südtiroler Ahrntal. Das Jahr 2023 kann getrost<br />
kommen!<br />
Beachten Sie, geehrte Leserinnen und Leser, bitte auch das der aktuellen <strong>Ausgabe</strong> beigelegte<br />
Sonderheft der Möbelmanufaktur Handwork, welche mit maßgeschneiderten und leistbaren<br />
Designstücken immer mehr Kunden in der Hotellerie und Gastronomie gewinnen kann.<br />
Viel Spaß beim Schmökern!<br />
Foto: www.fotostudiorene.at<br />
Bleibt noch, all unseren Leserinnen und Lesern, Geschäftspartnern und Freunden von ganzem<br />
Herzen ein friedvolles, erfolgreiches und vor allem gesundes Jahr 2023 zu wünschen! Dieses Jahr<br />
wird auch für unser Magazin <strong>wellhotel</strong> etwas ganz Besonderes sein – feiern wir doch mit der<br />
80. <strong>Ausgabe</strong> auch unser 20-jähriges Erscheinen!<br />
Nun aber genug der vielen Worte. Viel Vergnügen bei der Lektüre der 77. <strong>Ausgabe</strong><br />
wünschen Ihnen<br />
herzlichst die Herausgeber<br />
Michael Klimesch & Mathias Huter<br />
www.well-hotel.at<br />
l<br />
Impressum | Herausgeber und Verleger: Mathias Huter & Michael Klimesch | Redaktionsbüro,<br />
Anzeigenannahme und Verwaltung: Ehrenberg-Verlag, Huter & Klimesch<br />
GmbH, Mühler Straße 12 / 7, A-6600 Reutte, Tel.: +43 5672 65004, Fax: -44, E-Mail:<br />
info@well- hotel. at | Chefredaktion: Michael Klimesch | Redaktion: Ange l a Jungfer, Eva<br />
Huter | Anzeigen: Verena Krenslehner-Schmid, Reinhold Hammerle, Elke Schmitz,<br />
Thoma s Jusko, Brigitte Wellisch-Strauss | Grafik: Mathias Huter, Lukas Budde, André<br />
Schütter | Druck: Ferdinand Berger & Söhne GmbH. | ÖAK Auflagenkontrolle 1. Halbjahr<br />
<strong>2022</strong>: 23.550 Exemplare Druckauflage / <strong>Ausgabe</strong> | Erscheinung: 4 x pro Jahr in Österreich,<br />
Südtirol, Deutschland & der Schweiz (die nächste <strong>Ausgabe</strong> erscheint am: 28.03.2023) |<br />
Grundlegende Richtung: <strong>wellhotel</strong> versteht sich als unabhängiges Fachmagazin für<br />
Hotellerie & Gastronomie, Tourismus & Freizeit, Wellness & Beauty<br />
Ihr Abo-Service – Sie möchten ganz einfach ein kostenloses <strong>wellhotel</strong>-Abo ordern oder<br />
Ihr Abo jederzeit abbestellen. Schreiben Sie bitte an: info@well-hotel.at<br />
8<br />
WellHotel
Foto: brandnamic.com<br />
[ fachbeitrag ]<br />
Michael Oberhofer<br />
ist mit Hannes Gasser und<br />
Matthias Prader Inhaber<br />
der Gesellschaft HMM –<br />
The Tourism Group.<br />
Zu dieser gehören neben<br />
der Full-Service-Marketingagentur<br />
Brandnamic mit<br />
Hauptsitz am Brandnamic<br />
Campus in Brixen auch die<br />
Immobilienwerkstatt, das<br />
Softwareunternehmen<br />
Yanovis und die<br />
Agentur MTS Austria.<br />
Eines seiner wichtigsten<br />
Anliegen ist die Unterstützung<br />
von Hotelierinnen<br />
und Hoteliers aufgrund seiner<br />
langjährigen Erfahrung<br />
in der Hotelbranche. Das<br />
Ergebnis sind smarte und<br />
ressourcenschonende Softwaretools<br />
– etwa der Korrespondenzmanager<br />
für die<br />
Rezeption, die E-Learning-<br />
Plattform yourskill.guide<br />
zur Mitarbeiterförderung<br />
und die Brandnamic<br />
Academy. Neben fachkundiger<br />
Beratung, Projektmanagement,<br />
Werbung<br />
und Programmierung<br />
übernimmt Brandnamic<br />
auch Storytelling und<br />
Mediendesign für Hotelprodukte<br />
wie Websites,<br />
Kataloge, Logos,<br />
Claims u. v. m.<br />
brandnamic.com<br />
l<br />
Führungskräfte im Spa<br />
Um einen Spa-Bereich effizient, gewinnund<br />
gästeorientiert zu führen, braucht es<br />
mehr als schöne Architektur. Es braucht<br />
Persönlichkeiten mit Führungskompetenz, Empathie,<br />
Sinn für Ästhetik, Kommunikationsfähigkeiten,<br />
die den Spa in einen echten Erlebnisort<br />
verwandeln.<br />
Der Spa gehört zu den wichtigsten Bereichen<br />
eines Hotels. Besonders in den Zwischensaisonen<br />
stellt er ein ausschlaggebendes Buchungskriterium<br />
dar. Und trotzdem fehlt es<br />
oft an Wertschätzung für das Spa-Team. Was<br />
es braucht, sind gut ausgebildete Spa-Manager<br />
und Spa-Managerinnen, die sich für deren Interessen<br />
einsetzen und den Spa-Bereich in einen<br />
echten Erlebnisort verwandeln, in dem die Bedürfnisse<br />
der Gäste, aber auch die Bedürfnisse<br />
der Mitarbeitenden im Mittelpunkt stehen.<br />
Doch was genau macht ein Spa-Manager<br />
oder eine Spa-Managerin? Wer<br />
ist dafür geeignet und welche<br />
Hard und Soft Skills sollten<br />
Bewerbende mitbringen?<br />
Eins vorweg: Es gibt kein<br />
genau definiertes Berufsbild.<br />
Die Schlüsselqualifikationen<br />
sind je<br />
nach Position und Betrieb<br />
unterschiedlich,<br />
dennoch kristallisieren<br />
sich entscheidende<br />
Kompetenzen heraus.<br />
| Positive Emotionen erzeugen<br />
– für Gäste und fürs<br />
Team | Wie in keiner anderen Abteilung<br />
ist der Erfolg eines Spa-Bereichs<br />
eng mit der Qualität des Personals verknüpft.<br />
Deshalb ist eine der größten Herausforderungen,<br />
die richtigen Fachkräfte zu finden und zu<br />
binden. Doch wie wählen Spa-Managerinnen<br />
und Spa-Manager die richtigen Bewerberinnen<br />
und Bewerber aus? Dafür berücksichtigen sie<br />
einerseits Faktoren, wie Zeugnisse, Erfahrung<br />
und Persönlichkeit, und andererseits die Art,<br />
wie eine Person zum Gästeerlebnis beiträgt. Eine<br />
besonders wichtige Fähigkeit, über die Spa-Manager<br />
oder -Managerinnen verfügen sollten, ist<br />
die emotionale Kommunikation, sprich die Fähigkeit,<br />
Gefühle zu erkennen, zu identifizieren<br />
und einzuordnen. Denn über Sprache signalisieren<br />
wir Verständnis. Über Sprache schaffen wir<br />
Vertrauen und bauen (Berührungs-)Ängste ab.<br />
Emotionale Kommunikation ist wichtig gegenüber<br />
Gästen und innerhalb des Spa-Teams.<br />
| Soft Skills: führen und motivieren | Menschen,<br />
die im Spa arbeiten, sind meist gefühlsbetonter<br />
und empathischer als andere. Kein Wunder,<br />
schließlich ist Empathie die Grundlage ihrer<br />
Arbeit. Nur dadurch können sie die Bedürfnisse<br />
anderer Menschen wahrnehmen und darauf reagieren.<br />
Gerade sensible Mitarbeiterinnen und<br />
Mitarbeiter brauchen einen Führungsstil, der<br />
mit Empathie und Vertrauen zu tun hat: Nicht<br />
drängen, kontrollieren und dominieren, sondern<br />
stattdessen inspirieren, unterstützen, beobachten,<br />
zuhören, sich Zeit nehmen, Feedback<br />
geben. Gefragt sind Führungskräfte, die die Bedürfnisse<br />
ihrer Angestellten ernst nehmen. Gerade<br />
die Generationen Y und Z wünschen sich<br />
Vorgesetzte, die ihnen als Coach und Tutor beziehungsweise<br />
Tutorin zur Seite stehen. Wenn<br />
es sein muss, auch über ihre Arbeit im Spa hinaus.<br />
| Fachliche Kompetenzen: von Service bis Management<br />
| Doch Empathie ist längst nicht die<br />
einzige Fähigkeit, die Spa-Manager oder -Managerinnen<br />
vorweisen sollten. Sie müssen<br />
sich im Bereich Kosmetik, Massage,<br />
Ernährung, Fitness und Therapie<br />
auskennen und über die<br />
entsprechenden Produkte<br />
Bescheid wissen. Nur so<br />
können Trends erkannt<br />
und attraktive Wellnessangebote<br />
für Gäste<br />
entwickelt werden.<br />
Zudem beschäftigen<br />
sich Spa-Manager oder<br />
-Managerinnen mit der<br />
Bewerbung und dem<br />
Verkauf von Anwendungen.<br />
Sie sind verantwortlich<br />
für den betriebswirtschaftlichen<br />
Erfolg der Abteilung. Und dazu<br />
gehört auch die Aufgabe, Konzepte zu<br />
entwickeln, die die Gäste emotional berühren.<br />
Ausschlaggebend hierfür ist das Erscheinungsbild:<br />
Angefangen von der Architektur über das<br />
Design bis hin zur passenden Auswahl von Farben,<br />
Licht, Musik und Düften – alles muss aufeinander<br />
abgestimmt sein. Nur so entsteht<br />
ein Emotionsort, an dem die 4 Es – Emotion,<br />
Experience, Exclusivity und Engagement – perfekt<br />
zusammenspielen.<br />
| Weiterbildung als Erfolgsfaktor – gerade<br />
beim Thema Führung | Bekanntlich ist noch<br />
kein Meister oder keine Meisterin vom Himmel<br />
gefallen, deshalb ist Weiterbildung unabdingbar,<br />
um am Ball zu bleiben und den Spa erfolgreich<br />
in die Zukunft zu führen. Leitende Angestellte<br />
müssen sich fachliches Wissen aneignen<br />
und zudem lernen, das Engagement ihres Teams<br />
zu wecken und dabei extrem auf der zwischenmenschlichen<br />
und kommunikativen Ebene zu<br />
arbeiten. In speziellen Workshops und Weiterbildungskursen<br />
für Hotels, wie jene der<br />
Brandnamic Academy, kann Führung praxisnah<br />
erlernt werden.<br />
Foto: denisismagilov – stock.adobe.com<br />
10<br />
WellHotel
[ telegramm ]<br />
lKrallerhof mit 50 Meter Infinity-Pool im 5500 m 2 Natursee<br />
Das Salzburger 5-Sterne-Hotel Krallerhof in Leogang<br />
setzt High-End-Maßstäbe und wagt sich in neue Dimensionen<br />
in puncto Erholung. Mit dem bis Frühjahr 2023 entstehenden<br />
Spa der Superlative – ATMOSPHERE by Krallerhof –,<br />
designed by Hadi Teherani Architects, schafft die Hoteliersfamilie<br />
Altenberger etwas Großes und doch Puristisches.<br />
Für dieses Prestige-Projekt hat sich das Hamburger Architekturbüro<br />
von Hadi Teherani in einem internationalen<br />
Architekturwettbewerb erfolgreich durchgesetzt: „Wir haben<br />
im Krallerhof gegessen. Ich habe nach außen geblickt<br />
und die Idee war für mich völlig klar: Ich wollte bei diesem<br />
Projekt die Energieflüsse laufen lassen, die Natur einbinden.<br />
Mit anderen Worten: ein Gebäude kreieren, das<br />
sich dieser wunderbaren Landschaft unterordnet, aber trotzdem<br />
präsent ist.“ Im Vordergrund steht das Erlebnis: ein 50<br />
Meter langer Infinity-Pool, eingebettet in einen 5500 m 2<br />
Natursee, den Teherani – selbst passionierter Schwimmer –<br />
als größten Erholungswert sieht. www.krallerhof.com<br />
l<br />
l<br />
ATMOSPHERE mit einer Vielzahl an Saunen, Wasserflächen,<br />
Ruheräumen, Yoga-Raum und dem Café am See.<br />
Foto: www.krallerhof.com<br />
Induktionsheizkissen für wohlig-warme Gäste-Hintern<br />
Der bayerische Gastronomie-Ausstatter Moonich präsentiert<br />
mit der Weiterentwicklung seiner akkubetriebenen<br />
Sitzheizlösung die neuen Induktionsheizkissen<br />
heatme SMART als Alternative zu Heizstrahlern oder<br />
Gasheizpilzen. Die Heizdauer bei durchgehend höchster<br />
Stufe beträgt mindestens viereinhalb Stunden und im<br />
Ökomodus mindestens acht Stunden. Der in den Kissen<br />
integrierte Präsenz-Sensor sorgt dafür, dass das Kissen nur<br />
heizt, wenn jemand darauf sitzt. Ist der Akku (mit Lithium-<br />
Eisen-Phosphat-Technologie) leer, wird das Wärmekissen<br />
in den für 12, 24 oder 36 Heizkissen erhältlichen Ladetower<br />
geschoben und lädt kabellos und automatisch über<br />
Induktion. Zur Nachhaltigkeit sollen auch austauschfähige<br />
Komponenten beitragen.<br />
www.heatme.de<br />
l<br />
Foto: Guenther Stoehr FotoDesign<br />
lMarriott trifft Oberstaufen<br />
Das Schlossberg Resort in Oberstaufen soll nach seiner<br />
Fertigstellung (Baubeginn ist für 2024 geplant) von einem<br />
hochkarätigen Betreiber geführt werden, der es zu einem der<br />
besten Hotels in der Region machen möchte: der Odyssey<br />
Hotel Group. Diese ist einer der größten Betreiber der<br />
Weltmarke Marriott International, die als weltweit führendes<br />
Hotelunternehmen gilt. „Wir haben es geschafft, die<br />
größte Hotelkette der Welt mit dem Betreiber Odyssey<br />
von unserem Hotelprojekt und dem Standort Oberstaufen<br />
zu begeistern. Das erfüllt uns mit Stolz“, sagt Michael<br />
Kromphorn, Geschäftsführer der Geiger Projektentwicklung<br />
GmbH & Co. KG. Diese zählt zur Geiger Gruppe und<br />
ist Investor des Schlossberg Resorts. www.geigergruppe.de<br />
Die neuen Wärmekissen lassen sich dank einfachem<br />
Handling mittels Induktionstechnologie kabellos im<br />
Ladetower aufladen.<br />
Visualisierung: Geiger Gruppe / Alpstein Architekten<br />
12<br />
WellHotel
[ telegramm ]<br />
lDie unsichtbare Sauna verschwindet in jeder Umgebung<br />
Diese Sauna entzieht sich neugierigen Blicken – die<br />
neue „unsichtbare Sauna“ des belgischen Herstellers<br />
Thermalux ist von außen vollständig mit Spiegelaluminium<br />
und Spiegelglas verkleidet. Dank dieser „Tarnkappe“<br />
verschwindet die Invisible Sauna in jeder Umgebung<br />
und bietet den Saunabesuchern zusätzliche Privatsphäre<br />
beim Entspannen. Die Außenwände spiegeln die Umgebung<br />
wider und fügen den Kubus damit vollständig in<br />
die Landschaft ein. Dank des Aluminiums soll die Neuerung<br />
sehr pflegeleicht sein – sie muss nicht behandelt<br />
werden und ist leicht mit Wasser abzuspülen. „Wir können<br />
alle unsere Produkte wie (Infrarot-)Sauna, Dampfbad,<br />
Gartenbüro und Abstellraum in Spiegelaluminium herstellen.<br />
Je nach Kundenwunsch sind auch verschiedene<br />
Kombinationen möglich“, sagt Gründer und Geschäftsführer<br />
Mario Mertens. www.thermalux-saunas.de<br />
l<br />
Die unsichtbare Sauna ist mit Spiegelaluminium und<br />
Spiegelglas verkleidet und bietet zusätzliche Privatsphäre.<br />
l<br />
THE SECRET – Alexa, verrate mir ein Geheimnis!<br />
Foto: www.thermalux-saunas.de<br />
THE SECRET Sölden präsentiert den ersten digitalen<br />
Concierge in Österreich – das Hotel hat alle 44 Suiten<br />
mit einem intelligenten Sprachassistenten ausgestattet.<br />
Zusammen mit dem Unternehmen Speed U Up wurde<br />
erstmals in Österreich ein „Skill“ für das Hotel programmiert.<br />
Diese sprachaktivierte App ergänzt das Alexa-fähige<br />
Gerät um zusätzliche Funktionen. Dank diesen können<br />
die Gäste den interaktiven Lautsprecher nicht nur als<br />
Radio, Wecker sowie für Wettervorhersagen nutzen, sondern<br />
auch Infos wie Ausflugstipps abrufen. Ebenfalls möglich<br />
sind Reservierungen im Restaurant, die Anfrage eines<br />
Late- Check-out oder das Buchen einer Massage. Spannend<br />
wird es, wenn Alexa gebeten wird, ein Geheimnis<br />
zu verraten – und der nächste Aufenthalt kann ebenfalls<br />
direkt angefragt werden. www.the-secret-soelden.com<br />
l<br />
Foto: Matthias Dengler<br />
lSki-Botschaft in Holland<br />
Filzmoos Tourismus eröffnet „Botschaft“ in Holland:<br />
Das Salzburger Bergdorf Filzmoos mit 3500 Gästebetten ist<br />
neuerdings exklusiver Werbepartner von SnowWorld Amsterdam,<br />
einer der bedeutendsten Skihallen und Freizeiterlebniszentren<br />
in Europa. Im Rahmen der Partnerschaft wird<br />
das 1500-Seelen-Dorf in der Amsterdamer Skihalle alle<br />
Vorzüge für einen Winterurlaub in der Ferienregion Filzmoos<br />
bewerben. SnowWorld Amsterdam zählt zu den beliebtesten<br />
Freizeitzentren im Großraum der Stadt. Tausende<br />
wintersportbegeisterte Familien stellen ihre Kinder dort<br />
zum ersten Mal auf die Skier und stimmen sich selbst auf<br />
den nächsten Skiurlaub ein. Peter Donabauer, Tourismuschef<br />
von Filzmoos: „Der holländische Markt ist für uns ein<br />
sehr wichtiger, rund 25 Prozent unserer Gäste kommen bereits<br />
aus den Niederlanden.“<br />
www.filzmoos.at<br />
Foto: Lotte Kok / SnowWorld / www.filzmoos.at<br />
Der erste digitale Concierge Österreichs hört<br />
im THE SECRET Sölden auf die Gäste.<br />
Peter Donabauer (re.), Tourismuschef von Filzmoos,<br />
freut sich mit Wim Hubrechtsen, Geschäftsführer von<br />
SnowWorld, über die vereinbarte Werbe-Kooperation.<br />
14<br />
WellHotel
Foto: armin-terzer.com<br />
[ fachbeitrag ]<br />
Joachim Leiter<br />
befindet sich als<br />
Geschäfts führer von<br />
ADDITIVE stets auf<br />
der Suche nach neuesten<br />
Trends, innovativen<br />
Hotelkonzepten<br />
und interessanten<br />
Gesprächspartnern<br />
aus der Tourismusbranche.<br />
ADDITIVE<br />
vereint technische<br />
Expertise im digitalen<br />
Marketing mit<br />
Leidenschaft für den<br />
Tourismus und über<br />
15 Jahren Erfahrung<br />
in der Hotelbranche.<br />
Das Unternehmen<br />
bietet effizientes<br />
Online-Marketing<br />
und Kommunikation<br />
durch innovative<br />
Software (wie etwa<br />
Hotelmarketing-<br />
Automatisierungs-<br />
Software) mittels laufender<br />
Datenanalyse<br />
und Automatisierung.<br />
Das Resultat sind<br />
im Umsatz messbare<br />
und nachhaltige<br />
Marketing- und Vertriebserfolge.<br />
ADDITIVE unterstützt<br />
Hotels auch<br />
bei der Online-<br />
Mitarbeitersuche mit<br />
datenbasierten Recruiting-Kampagnen<br />
kanalübergreifend<br />
in Suchmaschinen<br />
und Social Media-<br />
Plattformen.<br />
www.additive.eu<br />
l<br />
Warum Google Anzeigen im<br />
Hotelmarketing nicht mehr ausreichen<br />
Das Verhalten der Konsumenten hat sich in<br />
den letzten Jahren maßgeblich verändert.<br />
Heutzutage reicht es für Hotels schlicht<br />
und ergreifend nicht mehr aus, punktuell einige<br />
Marketingmaßnahmen in Suchmaschinen durchzuführen,<br />
um im Wettbewerb hervorzustechen<br />
und den potenziellen Gast zu erreichen. Denn<br />
gerade Anzeigen in Suchergebnissen (SEA) werden<br />
von vielen Kunden aktiv ignoriert, stattdessen<br />
sprechen die Menschen eher auf organische<br />
Suchergebnisse an.<br />
| Wie spricht man als Hotel neue Gäste an? |<br />
Gerade Kunden, die das Hotel noch nicht kennen,<br />
empfinden beim Betrachten einer Suchmaschinen-Anzeige<br />
wenig bis gar keinen Mehrwert. Sie<br />
fühlen sich nicht informiert und im Gegenteil nur<br />
allzu werblich angesprochen. Macht man sich<br />
nun zusätzlich bewusst, dass der Mensch mehr<br />
als nur einen einzelnen Touchpoint braucht, um<br />
eine positive Kauf- beziehungsweise Buchungsentscheidung<br />
zu treffen, wird auch noch eine<br />
weitere Schwäche der reinen Anzeigenstrategie<br />
deutlich: Hier kann die Customer Journey nicht<br />
aktiv gelenkt werden, weil die Botschaften viel<br />
zu kurz sind, als dass sie eine Wirkung zeigen<br />
könnten.<br />
Wesentlich effektiver erscheint da eine gezielte<br />
Hotelnewsletter-Kampagne in Verbindung<br />
mit Veröffentlichungen auf Social Media.<br />
Wichtig dabei: Auch dieser Content sollte nicht<br />
unvorbereitet und spontan publiziert werden,<br />
sondern absolut strategisch. Aus diesem Grund<br />
haben erfolgreiche Unternehmen, auch Hotels,<br />
inzwischen eine mittelfristige, übergeordnete,<br />
vor allen Dingen aber datenbasierte Strategie,<br />
die sich über alle Plattformen und Kanäle hinweg<br />
erstreckt. Somit wirkt alles Tun und Handeln in<br />
den Augen der potenziellen Gäste wie aus einem<br />
Guss und das fundierte Vorgehen optimiert das<br />
gesamte Hotel Digital Marketing bis ins Maximum.<br />
| Wie wird aktuell Hotelmarketing betrieben? |<br />
Noch immer verschwenden viele Betriebe in der<br />
Hotellerie eine Menge Geld, weil sie ihr Online-<br />
Marketing nicht gezielt steuern und mit geplanten<br />
Maßnahmen bestücken. Vielmehr kaufen sie<br />
blindlings teure Suchmaschinen-Anzeigen, die<br />
ihnen nicht das bringen, was sie sich davon erhoffen.<br />
Viele Hotels wissen sogar, dass sie die Flut<br />
an Gästedaten, über die sie aus vergangenen<br />
Buchungen verfügen, nicht oder nur unzureichend<br />
nutzen. Datenbasiertes Hotelmarketing<br />
ist aber in der heutigen Zeit einer der maßgeblichen<br />
Schlüssel zum Erfolg. Verfolgt dieses<br />
gleich noch eine Rundum-Strategie, steht dem<br />
Erfolg des Hotels nichts mehr im Wege. Wenn<br />
dann noch Dienstleistungen und Service vor Ort<br />
stimmen, werden aus Gästen gerne wiederkehrende<br />
Stammgäste. Die Folge ist die erwünschte<br />
planbare Auslastung, die dem Betrieb generelle<br />
Planungssicherheit gibt und die ihn auch durch<br />
schwierige Zeiten tragen kann.<br />
| Wie sieht die Lösung im Hotelmarketing aus? |<br />
Die Erfahrung zeigt es: Die unterschiedlichen<br />
Zielgruppen eines Hotels legen auch ein jeweils<br />
anderes Buchungsverhalten an den Tag. Diese<br />
unumstrittene Tatsache muss sich, damit ein<br />
Betrieb erfolgreich arbeiten kann, zwangsläufig<br />
auch im Hotelmarketing widerspiegeln. Längst<br />
sind die Zeiten der Eine-für-alle-Lösungen vorbei.<br />
Eine oder mehrere simple Anzeigen in Suchmaschinen<br />
können bestenfalls für die Steuerung<br />
von punktuellen Aktionen eingesetzt werden.<br />
Hoteliers sollten daher den Wert der ihnen<br />
vorliegenden Daten kennen und wissen, dass<br />
man damit viel bewegen kann. Handeln ist angesagt<br />
und zwar zielgerichtetes. Die Daten müssen<br />
ausgewertet und strukturiert werden, damit<br />
die verschiedenen Zielgruppen dann auch entsprechend<br />
targetiert werden können. Jede Gruppe<br />
braucht dabei eine mehr oder weniger eigene<br />
Strategie, die das Hotel Digital Marketing verfolgen<br />
sollte.<br />
Während die eine Kundengruppe besser<br />
auf Video-Marketing reagiert, braucht die andere<br />
ein ansprechendes Posting in Social Media<br />
und die dritte fühlt sich von einem informativen<br />
Blogbeitrag abgeholt. Soweit die Fakten, aber<br />
wie kann all das während eines laufenden Hotelbetriebs<br />
passieren? Allein das Auswerten und<br />
Gruppieren der Daten in Zielgruppen könnte Tage,<br />
wenn nicht Wochen in Anspruch nehmen.<br />
Permanent kommen neue Datensätze dazu, was<br />
die Arbeit nicht unbedingt erleichtert. Und obwohl<br />
das CRM schon viel Vorarbeit leisten kann –<br />
die Auswertung muss anhand von gut gewählten<br />
Eckpunkten erfolgen.<br />
| Effektive Hilfe durch eine automatisierte<br />
Hotelmarketing Software | Die gute Nachricht<br />
lautet: Weder ein Hotelier noch ein Marketingmitarbeiter<br />
muss sich wirklich die Zeit nehmen,<br />
die Daten händisch zu strukturieren. Dank einer<br />
Automatisierungs-Software fürs Hotelmarketing<br />
kann nicht nur die Aufbereitung der Daten automatisch<br />
erfolgen. Die Software ist darüber hinaus<br />
in der Lage, die richtigen Touchpoints zu bedienen.<br />
Sprich: Die vorliegenden Daten werden dafür<br />
genutzt, um die Zielgruppen im richtigen Moment<br />
auf der passenden Plattform und mit einer<br />
gelungenen Botschaft anzusprechen.<br />
So sieht das Hotel Internetmarketing der Zukunft<br />
aus, ohne dabei unnötig viel Manpower zu<br />
binden.<br />
16<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />
Foto: Rasulov – stock.adobe.com<br />
Wenn ein Haustier eine Reise macht ... mehr als die Hälfte der Herrchen und Frauchen nehmen<br />
laut Umfrage ihren Hund in den Urlaub mit – und ein Viertel der Katzenbesitzer ihren Stubentiger.<br />
So ein Ferien-Hundeleben und Urlaub für die Katz’<br />
Immer wieder aufs Tapet gebracht werden Stereotypen und Mythen, die über Jahre und Jahrzehnte in der<br />
Tourismusbranche verbreitet werden, ohne dass sich jemand wirklich die Mühe macht, objektiv nachzuforschen,<br />
wie denn nun die Wirklichkeit aussieht. In dieser <strong>Ausgabe</strong> gehen die Münchner Tourismus- und<br />
Sozialwissenschaftler Dr. H. Jürgen Kagelmann und Dr. Walter Kiefl der Frage auf den Grund, ob hundefreundlicher<br />
Urlaub voll im Trend liegt oder es nur den Anschein hat.<br />
Teil 20 der Serie Text: Dr. H. Jürgen Kagelmann und Dr. Walter Kiefl<br />
Mythos:<br />
Der Trend zum<br />
hundefreundlichen<br />
Urlaub.<br />
tierliebe und Reiselust: Ohne Zweifel<br />
haben Haustiere und insbesondere<br />
Hunde und Katzen einen hohen<br />
Stellenwert bei den Menschen<br />
in Mitteleuropa. In Deutschland besitzen<br />
84,1 Millionen Einwohner<br />
34,7 Millionen Haustiere, das heißt,<br />
auf einen Einwohner kommen rund<br />
0,41 Haustiere; in Österreich sind es<br />
bei 9 Millionen Einwohnern rund 3,3<br />
Millionen Haustiere. In beiden Ländern<br />
sind übrigens die beliebtesten<br />
Genossen Katzen (16,7 Millionen<br />
beziehungsweise 2 Millionen) und<br />
Hunde (10,3 Millionen beziehungsweise<br />
837.000). Hinzu kommen noch<br />
Kleinsäuger (Kaninchen, Meerschweinchen<br />
u. a.) sowie Ziervögel,<br />
Reptilien und Fische. In 47 Prozent<br />
aller Haushalte in Deutschland und<br />
in 34 Prozent in Österreich gibt es<br />
wenigstens ein Tier. Bei Familien<br />
mit Kindern beträgt dieser Anteil in<br />
Deutschland sogar 69 Prozent. Ältere<br />
Menschen (60 Jahre und mehr)<br />
sind bei den Tierbesitzern überrepräsentiert.<br />
Aktuell lebt in 21 Prozent<br />
aller deutschen Haushalte (wenigstens)<br />
ein Hund.<br />
Es ist verständlich, dass viele<br />
Tierfreunde ihre Tiere auch mit<br />
in den Urlaub nehmen wollen. Tatsächlich<br />
lässt sich seit einigen Jahren<br />
auch eine bemerkenswerte Zunahme<br />
von Angeboten für Ferien<br />
mit dem Haustier feststellen. Wenn<br />
man der Werbung Glauben schenken<br />
will, ist es heutzutage kein Problem<br />
mehr, Tierliebe und Urlaubsgenuss<br />
zu vereinbaren – nicht nur für<br />
die Halter, sondern auch für Reiseveranstalter,<br />
Carrier und Hoteliers,<br />
sodass sich ein neues touristisches<br />
Segment etabliert zu haben scheint<br />
(was in den USA „animal-friendly-“<br />
oder auch „pet-friendly-tourism“<br />
genannt wird). Es ist noch kein Massenphänomen,<br />
aber die vorhandenen<br />
Zahlen zeigen ein wachsendes<br />
Interesse unter den Tierbesitzern.<br />
| Die Motive für Urlaub mit dem<br />
Haustier | Warum machen das Menschen<br />
überhaupt, dass sie ihr geliebtes<br />
Haustier mitnehmen? Würde<br />
man das wissen, könnte man sich seitens<br />
der Tourismusbranche, insbesondere<br />
der Transport- und Beherbergungsbetriebe,<br />
vielleicht noch<br />
besser auf die Wünsche der Urlauber<br />
einstellen. Aufschlussreich ist<br />
eine in sechs europäischen Ländern<br />
(Frankreich, Deutschland, Italien,<br />
Spanien, Portugal, Großbritannien)<br />
bei 3002 Haustierbesitzern durchgeführte<br />
Umfrage im Auftrag eines<br />
europäischen Ferienhausportals, bei<br />
der etwa herauskam, dass bei 42 Prozent<br />
der Haushalte das Haustier als<br />
„gleichberechtigtes“ Familienmitglied<br />
gilt, das – ob es will oder nicht<br />
– in den Urlaub mitgenommen wer-<br />
20<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />
den muss. 54 Prozent der befragten<br />
Hundebesitzer, aber nur 26 Prozent<br />
der Katzenbesitzer haben ihr Tier<br />
mit in den letzten Urlaub genommen,<br />
was vermutlich daran liegt,<br />
dass sich Katzen leichter als Hunde<br />
während des Urlaubs anderswo<br />
unterbringen lassen und auch keine<br />
so starke Beziehung zu ihren Besitzern<br />
haben. Das Haustier scheint,<br />
wenn man mal so ausdrücken will,<br />
„Karriere gemacht“ zu haben, vom<br />
Nutztier und geduldeten Anhängsel<br />
zum „Schmusetier“ und quasi vollberechtigten<br />
Familienmitglied, mit<br />
dem Anspruch (oder der Pflicht?)<br />
in die Ferien mitzukommen. Hochinteressant<br />
ist das Ergebnis, wonach<br />
31 Prozent der Hundebesitzer angaben,<br />
sie hätten „Schuldgefühle“,<br />
wenn sie ohne ihren Vierbeiner verreisen<br />
würden!<br />
Hier stellt sich die Frage, ob diese<br />
Schuldgefühle und andere mehr<br />
oder weniger bewusste Annahmen<br />
der Besitzer (zum Beispiel, dass die<br />
Zuneigung zum Tier von diesem<br />
entsprechend erwidert wird) sowie<br />
weitere Motive (zum Beispiel,<br />
sich als guter Mensch, als Tierfreund,<br />
zu präsentieren oder mit<br />
einem präsentierfähigen Rassehund<br />
Prestigebedürfnisse zu befriedigen)<br />
ausreichen, um den geliebten Hausgenossen<br />
die Belastungen einer weiten<br />
Reise und insbesondere eines<br />
Flugs auszusetzen.<br />
Besonders für Rudeltiere wie<br />
Hunde wäre vermutlich eine gute<br />
Tierpension häufig die bessere Lösung,<br />
da sie dort weniger Stress ausgesetzt<br />
sind und zugleich mehr und<br />
intensiveren Kontakt zu Artgenossen<br />
haben. Dass solche tiergerechten<br />
Alternativen nicht stärker genutzt<br />
werden, hat wahrscheinlich<br />
nicht nur mit den damit verbundenen<br />
Kosten zu tun, sondern auch<br />
mit der zu beobachtenden stark<br />
zunehmenden Tendenz zur „Vermenschlichung“<br />
(Anthropomorphisierung)<br />
von Haustieren und deren<br />
Bedürfnissen. Man unterstellt<br />
beispielsweise den Tieren – leider<br />
kann man sie nicht fragen –, dass<br />
sie ähnlich empfinden würden wie<br />
Herrchen und Frauchen. Eine Rolle<br />
spielt auch die für manche Besitzer<br />
vielleicht deprimierende – und<br />
deshalb von ihnen vermutlich auch<br />
verdrängte – Ahnung, dass Haustiere<br />
sie weniger brauchen und lieben<br />
könnten als umgekehrt.<br />
Völlig ausgeblendet wird dabei<br />
oft auch die Tatsache, dass „Verreisen“,<br />
in den Urlaub mitkommen zu<br />
wollen, für ein Tier, auch nicht für<br />
„zur Familie gehörende“ Hunde, per<br />
se keinen Wert, keine Belohnung<br />
und keine Vergünstigung darstellt,<br />
sondern nur ein notwendiges Übel,<br />
um sich der Gesellschaft seines Besitzers<br />
auch während der Abwesenheit<br />
vom gewohnten Umfeld zu erfreuen.<br />
Ein Hund ist weder an schönen<br />
Landschaften, luxuriösen Hotels,<br />
sauberen Badestränden, guten<br />
Restaurants oder berühmten Sehenswürdigkeiten<br />
interessiert, sondern<br />
eher an Plätzen, die aus gutem<br />
Grund für ihn verboten oder nur an<br />
der Leine begehbar sind (wildreiche<br />
Wälder) oder an welchen sein Besitzer<br />
in der Regel keinen Gefallen findet<br />
(Abfallhaufen und Müllhalden).<br />
Dessen ungeachtet haben in<br />
einer Umfrage 20 Prozent der Tierbesitzer<br />
angegeben, es sei heute einfacher<br />
als früher, sein Haustier mitzunehmen.<br />
Wie wird nun verreist?<br />
| Auf großer Fahrt mit dem Vierbeiner<br />
| Der eigene, dem Tier bereits<br />
vertraute Pkw ist in der Regel<br />
das beste Verkehrsmittel, weil er<br />
eine Schutzhülle gegen irritierende<br />
und als bedrohlich empfundene<br />
Reize darstellt und damit Sicherheit<br />
bietet, von Pausen ganz abgesehen.<br />
Mit Bahnen und Bussen – vor allem,<br />
wenn sie wie in der Hauptreisezeit<br />
gut besetzt sind – ist das schon<br />
schwieriger, teurer und es gibt Einschränkungen<br />
(Leinen- und Maulkorbzwang).<br />
Die Zahl der Probleme ist damit<br />
nicht erschöpft, denn innerhalb<br />
der EU und besonders bei Reisen<br />
in nicht EU-Staaten sind Belege<br />
(Gesundheitszeugnisse, Versicherungsbescheinigungen)<br />
mitzuführen<br />
und bestimmte Vorschriften<br />
(Quarantäne) zu beachten. Kolportiert<br />
wird der Fall einer Familie aus<br />
Frankreich, der erst dann die Einreise<br />
ins Vereinigte Königreich gestattet<br />
wurde, nachdem sie ihr mitreisendes<br />
Meerschweinchen hatten<br />
einschläfern lassen.<br />
›››<br />
21<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />
Foto: Masarik (2) / Barna Tanko (1) – stock.adobe.com<br />
Ist der Urlaub mit dem und für den Vierbeiner wirklich gechillt?<br />
›››<br />
Flugreisen stellen noch höhere<br />
Anforderungen an Tiere und Besitzer,<br />
auch wenn Fluggesellschaften<br />
jetzt mehr mit der Möglichkeit der<br />
Mitnahme von Tieren werben, um<br />
auf diese Weise weitere Einkunftsmöglichkeiten<br />
zu erschließen. Eine<br />
aktuelle Befragung unter ihnen ergab<br />
große Unterschiede hinsichtlich<br />
der akzeptierten Hunderassen,<br />
der Größe der Transportboxen, der<br />
Strecken, auf denen ein Transport<br />
möglich ist, und der Kosten. Letztere<br />
variieren derzeit zwischen 8 Dollar<br />
(Turkish Airline) und 300 Dollar<br />
(Emirates pro maximal 3 Tieren).<br />
Katzen und kleine Hunde dürfen<br />
zwar – mit Maulkorb – in der Regel<br />
in einer Tasche in die Kabine mitgenommen<br />
werden, müssen aber<br />
während des gesamten Fluges darin<br />
bleiben. Weil die Anzahl der in einer<br />
Kabine gestatteten Tiere begrenzt<br />
ist, geht das nicht ohne frühzeitige<br />
Anmeldung. Größere Tiere sind nur<br />
in einem verschließbaren Transportbehälter<br />
im Frachtraum gestattet.<br />
Auf die dort herrschenden Temperaturen<br />
müssen sich Halter und<br />
Tiere einstellen.<br />
Man darf annehmen, dass die<br />
so beförderten Tiere einer Vielzahl<br />
starker Stressfaktoren ausgesetzt<br />
sind: eingeschlossen, vom<br />
Besitzer getrennt und mit beängstigenden<br />
unbekannten Eindrücken<br />
konfrontiert (Lärm, Dunkelheit,<br />
Druckunterschiede, Kälte, Einsamkeit,<br />
erleben anderer ängstlicher,<br />
panischer oder aggressiver Leidensgenossen).<br />
Um diese Belastungen<br />
zu reduzieren, sollte ein Halter dem<br />
Tier zumindest ein Umsteigen beziehungsweise<br />
Umladen ersparen,<br />
das heißt, einen kurzen und direkten<br />
Flug buchen, was nicht immer<br />
oder mitunter nur mit erheblichen<br />
Mehrkosten möglich ist. Alles<br />
in allem können Flugreisen als die<br />
vielleicht unangenehmste Beförderungsmöglichkeit<br />
für Tiere angesehen<br />
werden.<br />
| Am Urlaubsort | Die fremde Umgebung<br />
kann für einen Hund – andere<br />
Haustiere werden seltener mitgenommen<br />
– mehr oder weniger<br />
belastend sein: Das Ungewohnte allein<br />
stellt schon eine Herausforderung<br />
dar, aber auch veränderte klimatische<br />
Verhältnisse, unbekannte<br />
Geräusche und Gerüche, fremde<br />
Menschen und ungewohnte Restriktionen<br />
wie etwa ein genereller Leinen-<br />
und Maulkorbzwang. Das ist<br />
ein Stress, mit dem nicht nur Hunde<br />
und Halter, sondern auch Hotelangestellte<br />
fertig werden müssen.<br />
In manchen Urlaubsländern sind<br />
Haustiere und insbesondere Hunde<br />
nicht gerne gesehen, das heißt Reisende<br />
aus Nord-, West- und Mitteleuropa<br />
können in Süd- und Osteuropa<br />
und in außereuropäischen<br />
Destinationen nicht mit einer ähnlich<br />
hohen Akzeptanz wie zu Hause<br />
rechnen. Das hat mit einer grundlegend<br />
anderen Einstellung den Tieren<br />
gegenüber zu tun, die nicht zu<br />
unterschätzen ist.<br />
Es gibt weitere Nachteile beim<br />
angeblich so „hundefreundlichen“<br />
Urlaub: Weil es sich bei einigen<br />
Vierbeinern nicht nur um niedliche<br />
und/oder wohlerzogene Exemplare<br />
handelt und selbst völlig problemlose<br />
Rottweiler, Doggen oder Bernhardiner<br />
bereits durch ihre Erscheinung<br />
bei anderen Gästen Ängste<br />
auslösen, können auch manche ansonsten<br />
gut erzogene und freundliche<br />
Hunde stören, wenn sie bei<br />
längerer Abwesenheit der Besitzer<br />
stundenlang jaulen und weinen.<br />
Manche Rassen werden auch von<br />
einigen Hotels aufgrund ihrer Problemanfälligkeit<br />
grundsätzlich ausgeschlossen.<br />
Ein Motiv vieler Gäste ist auch,<br />
zeitweise „Urlaub vom Hund“ zu<br />
machen, zum Beispiel bei kulturorientierten<br />
Exkursionen oder in<br />
den Abend- und Nachtstunden. Da<br />
eine weitgehend sorglos zu verbringende<br />
Freizeit mit an erster Stelle<br />
der Urlauberwünsche steht – und<br />
dieser Wunsch hat eher nach Corona<br />
zugenommen –, ist es nicht mit<br />
einer bloßen Aufbewahrung und<br />
Futterversorgung getan.<br />
| Spaß-Urlaub für den Hund | Ein<br />
Trend geht zu einem Spaß-Urlaub<br />
für die Hunde; es müssen regelrechte<br />
Programme ausgearbeitet<br />
werden, neben mehreren gut ausgestatteten<br />
Freigehegen müssen<br />
neben entsprechenden Einrichtungen<br />
(große Freigehege, Sportgeräte,<br />
Spielzeug) auch Tierpfleger,<br />
22<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />
Hundetrainer und Veterinärmediziner<br />
vorhanden sein, um die Tiere zu<br />
beaufsichtigen, zu betreuen, zu beschäftigen<br />
und eventuell auch (besser)<br />
zu erziehen. Die dafür erforderlichen<br />
Investitionen schlagen sich<br />
natürlich im Preis nieder, sodass besonders<br />
hundefreundliche Hotels<br />
vor allem im Luxussegment anzusiedeln<br />
sind. Es zeigt sich bereits jetzt<br />
in Berichten von Anbietern von Ferienwohnungen,<br />
dass das Klientel<br />
zunehmend nicht nur für sich, sondern<br />
auch für ihre Hunde hohe Ansprüche<br />
stellt.<br />
| Wie Hund und Katz’ – werden andere<br />
Gäste vergrault? | Für hundefreundliche<br />
Beherbergungsbetriebe<br />
gilt, dass immer auch den Bedürfnissen,<br />
Ängsten und Abneigungen<br />
eines weniger hundefreundlichen<br />
Publikums Rechnung getragen werden<br />
muss, um nicht anstatt der erhofften<br />
Mehrerträge Einbußen<br />
durch das Ausbleiben anderer Gäste<br />
zu erleiden. Das ist ein Punkt, der<br />
gerne übersehen wird. Um den mit<br />
einer eindeutigen Positionierung<br />
für oder gegen Hunde verbunden<br />
Risiken zu entgehen, sind pragmatische<br />
Lösungen nötig, wie Lärmschutzmaßnahmen,<br />
abgrenzbare<br />
Bereiche, der den sich durch Hunde<br />
gestört fühlenden Gästen vorbehalten<br />
bleibt und dergleichen mehr.<br />
Letztlich wird die Frage nach der<br />
grundsätzlichen Möglichkeit der<br />
Koexistenz von hundefreundlichen<br />
und „normalen“ Gästen zunehmend<br />
drängender.<br />
| Fazit | Die Mitnahme eines Vierbeiners<br />
erfordert immer noch und<br />
vielleicht sogar zukünftig zunehmende<br />
große Anforderungen und<br />
Einschränkungen. Die Vorstellung<br />
einer völlig sorglosen „Aus-Zeit“ zusammen<br />
mit dem geliebten Haustier<br />
ist keineswegs realistisch.<br />
Ob der Urlaubstrend „zum<br />
Hund“ anhält, hängt auch entscheidend<br />
davon ab, wie sich die allgemeinen<br />
– politischen und ökonomischen<br />
(!) – Rahmenbedingungen<br />
entwickeln. Am wahrscheinlichsten<br />
scheint uns, dass sich – zumindest<br />
mittelfristig – der Trend zum<br />
teuren, hundefreundlichen Luxusurlaub<br />
verstärken wird.<br />
Wohin geht die Reise – hin zum<br />
hundefreundlichen Luxusurlaub?<br />
23<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />
Mountain Resort für<br />
möglichen Blackout<br />
perfekt gerüstet<br />
Mitten im Naturpark Zillertaler Alpen, nahe dem<br />
Hintertuxer Gletscher, wird höchster Urlaubsgenuss<br />
geboten: Das Adler Inn – Tyrol Mountain<br />
Resort **** S präsentiert sich hier nach umfassender<br />
Erneuerung und Erweiterung im Jahr 2019 mit innovativem<br />
Konzept als glanzvolles Refugium für Bergund<br />
Naturfreunde sowie für Wellnessfans. Dort, wo<br />
der Steinadler seine Kreise zieht, in der einmalig schönen<br />
Wander-, Bike & Ski-Region Hintertux, erwartet<br />
die Gäste ein attraktives und innovatives Feriendomizil<br />
– lässig, lebensfroh und voller positiver Energie<br />
für pure Urlaubsfreude. Die Gastgeber Barbara und<br />
Günther Stock haben sich zuletzt aber auch intensiv<br />
mit der Frage Energieversorgung beziehungsweise<br />
einem möglichen Blackout auseinandergesetzt – und<br />
hier umfassende Vorsorge geschaffen. Im <strong>wellhotel</strong>-<br />
Interview erklären sie ihre Beweggründe.<br />
Es bleibe Licht!<br />
Die Gastgeber<br />
Barbara und<br />
Günther Stock<br />
haben ihr<br />
Das Adler Inn –<br />
Tyrol Mountain<br />
Resort **** S<br />
umfassend auf<br />
ein mögliches<br />
Strom-Blackout-<br />
Szenario<br />
vorbereitet.<br />
<strong>wellhotel</strong>: Ein möglicher Strom-<br />
Blackout ist derzeit in aller Munde. Sie<br />
haben sich dafür gerüstet. Wann kam<br />
Ihnen der Gedanke, dass auch bei einem<br />
Totalausfall des Stromsystems ihr Hotel<br />
Adler Inn weiterbetrieben werden kann?<br />
<strong>wellhotel</strong>: Können Sie bitte unseren<br />
Lesern: innen die Funktionsweise Ihrer<br />
Notstromversorgung beschreiben?<br />
Barbara und Günther Stock: Die Auswirkungen eines Stromausfalls sind in jedem Betrieb<br />
meist schwierig. Bei uns wird mit Induktionsherden – also mit elektrischem Strom – gekocht.<br />
Sämtliche Bestell- und Abrechnungssysteme sind digital organisiert. Die Warmwasserversorgung<br />
durch Frischwassermodule fällt sofort nach dem Stromausfall aus. Die Notbeleuchtungen<br />
sind nach drei Stunden dunkel, in den Beherbergungstrakten spätestens nach acht Stunden.<br />
Aufzüge, Bustechnik, Geräte mit Drehstromantrieb und Computeranlagen starten beim<br />
Restart möglicherweise nicht mehr richtig.<br />
Bei einem hausintern durchgeführten Planspiel wurde uns sehr schnell klar, dass wir ab dem<br />
Zeitpunkt des Stromausfalls eigentlich überhaupt keine Leistungen mehr erbringen können.<br />
Zum Schmunzeln brachten mich dabei die Antworten der Teilnehmer: „Dann bereiten wir<br />
zum Abendessen halt kalte Platten“ – was natürlich durch die sich nicht mehr drehenden<br />
Wurstschneidemaschinen schon im Ansatz zum Scheitern verurteilt ist. Auch selbst aufgebackenes<br />
Brot ist nicht mehr machbar.<br />
Weitere Themen waren stecken gebliebene Personen in den Aufzügen, nicht abgerechnete Tische,<br />
Bestellungen, die nicht mehr serviert werden können, bis hin zu Gästen, die im Restaurant<br />
bezahlen möchten. Oder Gäste, die Abreisen möchten, aber die Hotelrechnung aus technischen<br />
Gründen nicht mehr begleichen können.<br />
Zentralheizungen, die einfrieren können. Tiefkühlhäuser, die binnen eines Tages auftauen.<br />
Eigentlich ein unwahrscheinliches Szenario, aber wenn es so weit ist, dann ist guter Rat wirklich<br />
teuer. Aus diesen Erkenntnissen heraus haben wir beschlossen, uns hier sehr gut vorzubereiten<br />
und abzusichern.<br />
Barbara und Günther Stock: Das System zur Netzausfallsicherung muss man als gesamte<br />
Einheit betrachten. Es gibt eine Batterieanlage, welche das Resort ohne externe Stromversorgung<br />
für fünf Minuten unter Volllast versorgen kann. Bei einem Netzausfall übernimmt die<br />
Batterieanlage dabei verzögerungsfrei die gesamte Versorgung (300 kW/h).<br />
Es gibt im Online-Betrieb keine einzige Millisekunde lang eine Unterbrechung. Das kennt man<br />
etwa von kleinen unterbrechungsfreien Stromversorgungen (USV) bei Computern.<br />
Zusätzlich ist ein an unsere Anforderungen angepasster Stromgenerator mit 300 Kilowattstunden<br />
Leistung installiert, der während der Batterie-Autonomiezeit von fünf Minuten vollautomatisch<br />
startet. Der Motor ist ganzjährig vorgewärmt, sodass bei einer Anforderung<br />
inklusive Startvorgang die gesamte gebrauchte Last innerhalb von 30 Sekunden vom Stromgenerator<br />
bereitgestellt wird. ›››<br />
24<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />
<strong>wellhotel</strong>: Wie lange dauerte die Planungs-<br />
beziehungsweise Einbauphase?<br />
<strong>wellhotel</strong>: Sie gelten als sehr innovative<br />
Gastgeber, auf welche Besonderheiten<br />
wird sich die Hotellerie Ihrer<br />
Meinung nach in Zukunft einstellen<br />
müssen?<br />
www.adlerinn.com<br />
›››<br />
Wichtig war uns dabei, dass die Umschaltung auf den Generatorbetrieb vollautomatisch funktioniert,<br />
damit zu jeder Tages- und Nachtzeit – unabhängig von anwesenden Mitarbeitern –<br />
sicher gestellt ist, dass die Stromversorgung im Resort aufrecht erhalten bleibt.<br />
Wie lange dann die autarke Phase ohne Netzversorgung dauern kann, hängt von der Größe des<br />
Dieseltanks ab. In unserem Fall war es ein bereits bestehender Behälter, der 13.000 Liter fasst.<br />
So kommen wir schon mehr als zehn Tage über die Runden.<br />
Einer der größten Vorteile im laufenden Betrieb ist die konstante Regelung der Spannung. Wir<br />
haben 225 Volt gewählt, unabhängig von der aktuellen Netzspannung vom Energieversorger.<br />
Das schont einerseits sämtliche Geräte, andererseits gehören Spannungsschwankungen der<br />
Vergangenheit an.<br />
Ebenso konnten bis auf eine USV-Anlage für das hausinterne Serversystem alle anderen abgebaut<br />
werden. Laufende Kosten werden dadurch eingespart.<br />
Barbara und Günther Stock: Von der Idee bis zur vollständigen Inbetriebnahme sind mehr<br />
als drei Jahre vergangen. Am herausforderndsten war die genaue Planung der benötigten Dimension<br />
inklusive Reserven für die Zukunft.<br />
Eine Variante mit einer nur teilweisen Versorgung des Hotels konnten wir aus Kostengründen<br />
relativ schnell ausscheiden. Man hätte sämtliche Unterverteiler mit einer zweiten Zuleitung<br />
versorgen müssen. Der Aufwand dafür wäre enorm gewesen.<br />
Daher entschieden wir uns für eine 100-prozentige Notstromversorgung, das heißt, dass sämtliche<br />
elektrische Infrastruktur im Hotel funktionsfähig bleibt. Am Einspeisepunkt des Energieversorgers<br />
wurde die gesamte Anlage installiert, und damit konnten die Kosten im Rahmen<br />
gehalten werden. Es musste an der restlichen Installation im Resort nichts geändert werden.<br />
Wir waren im Zillertal das erste Hotel, das eine Batterieanlage samt Notstromgenerator installiert<br />
hat. Ab dem positiven Bescheid von der Behörde betrug die Lieferzeit der Komponenten<br />
neun Monate. Der Einbau selber war mit sämtlichen Schaltschränken und Aufstellen des Notstromgenerators<br />
in rund einer Woche erledigt.<br />
Barbara und Günther Stock: Die Zeit ist sehr herausfordernd, nicht nur, was die Sicherstellung<br />
der Stromversorgung betrifft. Aktuell beschäftigen wir uns intensiv mit Alternativen zu<br />
unseren mit Erdgas betriebenen Heizungsanlagen. Wir konnten es bis zum Schluss nicht glauben,<br />
dass der Erdgaspreis tatsächlich in diesem Maß explodiert.<br />
Unser Fokus liegt für 2023 auf der Umstellung zu alternativen Brennstoffen. Wohin uns dieser<br />
Weg genau führen wird, wissen wir erst in ein paar Monaten.<br />
Eine Photovoltaikanlage denken wir ebenso an, jedoch ist die Ausbeute im ganzjährigen Mittel<br />
genau zu analysieren. PV-Module, die in schneereichen Gebieten auf Dächern montiert werden,<br />
liefern in den energieintensiven Monaten im Winter nur wenig oder bei Schneelage möglicherweise<br />
gar keine Energie. Mit Arten der Montage an Fassaden oder an Balkonen muss man<br />
sich daher ebenso auseinandersetzen. Es kann durchaus sein, dass das Ortsbild in einigen Jahren<br />
deutlich anders aussieht, als wir es bisher gewohnt waren.<br />
Es bleibt sehr spannend – und wir wünschen allen Lesern:innen ein erfolgreiches Jahr 2023!<br />
Das Adler Inn in Hintertux präsentiert sich im modernen Federkleid samt vielen Highlights<br />
wie MOUNTAIN SPA auf 2000 m 2 sowie Erlebnis-Atrium rund um die Adler Lounge & Lobby.<br />
Text: Götz Monnerjahn / Fotos: www.adlerinn.com / www.huber-fotografie.at<br />
26<br />
WellHotel
Planung: Die Wohnkultur
Foto: www.diana-consulting.com<br />
[ gastkommentar ]<br />
Diana<br />
Monnerjahn –<br />
die Diana<br />
Consulting<br />
GmbH ist das<br />
führende<br />
Unternehmen<br />
für individuelle<br />
Hotelberatung.<br />
Einzigartige<br />
Profilierungen<br />
mit umsetzbaren<br />
Erfolgskonzepten,<br />
strategisches<br />
Marketing,<br />
Bilanzanalysen<br />
Controlling und<br />
Rentabilitätsrechnungen<br />
inklusive ganzheitlicher<br />
Begleitung und<br />
Coaching<br />
zählen zum<br />
Angebot der<br />
Unternehmensberatung<br />
für<br />
Hotels.<br />
l<br />
Hurra, wir leben noch! Welcome 2023!<br />
Nun gut, dass diese jetzige Zeit eine besondere<br />
touristische Herausforderung darstellt, das<br />
sind wir schon gewohnt. Kein Wunder, im<br />
März 2023 ist es schon drei Jahre her, seit wir mit Beginn<br />
der Pandemie touristisch quasi „weggesperrt“<br />
wurden und die düstersten Aussichten durch eine gigantisch<br />
lange – und höchst erfolgreiche – Sommersaison<br />
Lügen gestraft wurden.<br />
| Ja Corona … Was haben wir nur alles mit dir mitgemacht?<br />
| Und wie schnell haben wir das alles verarbeitet,<br />
vergessen, weggesteckt. Erinnern Sie sich ruhig<br />
an einzelne verrückte Szenen! Wie war das in den<br />
Winterferien voriges Jahr? Ohne Maske und Desinfektionsmittel<br />
ging gar nichts, schon gar nichts ohne den<br />
verflixten „GreenPass“. Und mussten wir unsere Gäste<br />
nicht schon um 22 Uhr ins Bett schicken und Silvester<br />
verpennen? Am Heiligen Abend durfte wegen „Tröpfchengefahr“<br />
kein „Stille Nacht“ aus lebendigen Mündern<br />
erklingen und Corona lauerte wie eine giftige Zecke<br />
an sämtlichen Ecken des Landes.<br />
Und wehe, es wurde in der Gondelbahn jemand<br />
ohne Maske erwischt! Die Sinnhaftigkeit war enorm,<br />
vor allem, wenn Paare diese alleine benutzten. Und<br />
nun? Nun fordere ich Sie auf, mal zu jubeln, tut ja<br />
sonst niemand. Ja freuen Sie sich, endlich einmal was<br />
Erfreuliches! Die Pandemie ist am Ausklingen und keiner<br />
freut sich öffentlich darüber. Also sehen Sie es<br />
positiv und haken dieses leidige Thema – natürlich mit<br />
Respekt und selbstverständlichen, notwendigen Hygiene-Maßnahmen<br />
in Ihrem Hotel – ab.<br />
Und nun? Keiner von uns hat Krieg in Europa – und<br />
all die wirtschaftlichen und fatalen Folgen davon – im<br />
Ansatz erwartet.<br />
Noch im Frühsommer dieses Jahres wurden wir<br />
und unsere Gäste deshalb derart verunsichert, dass<br />
dies kurzzeitige Auswirkungen im Buchungsverhalten<br />
hatte. Gut drei Wochen haben wir um die Auslastung<br />
der Betriebe im Juni und Juli gezittert. Warum? Sämtliche<br />
Medien malten horrende Zukunftsvorstellungen<br />
in unsere Köpfe und das Credo war eindeutig: „Urlaub<br />
ist nicht mehr leistbar!“<br />
Wir alle können dies nun, gut sechs Monate später,<br />
ordentlich dementieren. Was war das doch für ein toller<br />
Sommer und Herbst. Eine Schönwetterlage wie nie<br />
zuvor begeisterte uns und unsere Gäste. Sogar internationale<br />
Gäste ließen sich wieder blicken und die Aufenthaltsdauer<br />
hat sich im Durchschnitt um gut zwei<br />
Tage verlängert.<br />
Bitte jammern Sie nun nicht den Sommersaison-<br />
Umsätzen vom Jahr 2020/21 nach. Das waren echte<br />
Ausnahmefälle, schließlich waren die meisten Sommerdestinationen<br />
in Europa nicht so leicht zu bereisen.<br />
Corona hat diesen Ländern einen ordentlichen<br />
Strich durch die Rechnung gemacht! Also freuten sich<br />
unsere lieben Gäste aus Deutschland und der Schweiz<br />
über Urlaub im allseits beliebten Südtirol, Österreich<br />
und Bayern. Auch Frau und Herr Österreicher bereisten<br />
ihr eigenes Land wie nie zuvor und Rekordumsätze<br />
ließen all unsere Herzen höherschlagen.<br />
Niemand wollte nun im vergangenen Jahr <strong>2022</strong><br />
wirklich wahrhaben, dass diese enorme Nachfrage<br />
nicht zum Dauerzustand werden kann. Eine zarte Gewitterwolke<br />
von einer gewissen Unzufriedenheit ist<br />
schleichend über das Land gezogen … Warum nur?<br />
| Ich möchte Sie gerne einladen, nun dankend auf<br />
Ihre Situation zu sehen | Immer schon gab es gute<br />
und weniger gute wirtschaftliche Jahre. Aber im Großen<br />
und Ganzen geht es uns mit unserem schönen<br />
Tourismusland – und damit meine ich uns alle im<br />
deutschsprachigen Raum – richtig gut. Und ein Blick<br />
auf die Gegenwart zeigt, dass eine hoffnungsvolle Zukunft<br />
längst überall begonnen hat. Unsere Hotels sind<br />
großteils gut gebucht und der Ausblick auf eine gute<br />
Wintersaison lässt Erfolg erahnen. Zufriedenheit und<br />
Dankbarkeit sind nun gefragter, als zu große Erwartungshaltungen.<br />
| Aber wie geht’s nun weiter? Was erwartet uns im<br />
Tourismusjahr 2023? | Ich habe mich umgehört und<br />
Informationen verschiedenster Quellen zusammengetragen.<br />
Keine Sorge, ich tobe mich nun nicht über negative<br />
Entwicklungen in der Klima- und Energiekrise<br />
aus. Das bekommen Sie täglich auf sämtlichen Nachrichtenkanälen<br />
oder spätestens beim Bezahlen Ihres<br />
benötigten Wareneinsatzes täglich zu spüren. Wie war<br />
das noch mal? Ein Kilo Biotomaten, ich habe das gerade<br />
gegoogelt, kostet heute unglaubliche 6,90 Euro. Geht’s<br />
noch? Dass es unseren Gästen derzeit ähnlich geht und<br />
es manchen von ihnen beim Buchen des Urlaubes beinahe<br />
die Luft zum Atmen raubt, ist verständlich.<br />
Dennoch, die klassischen Last-Minute-Schnäppchen<br />
gibt es nicht mehr. „Die Ära der spontanen Billigtrips<br />
ist 2023 vorbei. Wer günstig Urlaub machen<br />
möchte, bucht früh.“ Gäste wissen nun: „Zeit ist Geld!“<br />
Längst haben die erfolgreichsten der Hotel-Szene auf<br />
Revenue-Management umgestellt. Logisch, wer früh<br />
genug bucht, bekommt den besten Preis und wird ordentlich<br />
belohnt.<br />
| Reisen werden dadurch auch wesentlich bewusster<br />
geplant | Gast nimmt sich wieder Zeit, sich bewusst<br />
zu informieren. Recherchen auf den Websites<br />
erfolgreicher Hotels zeigen eine deutlich längere Verweildauer<br />
bei den Besuchern auf, im Klartext: Das Interesse<br />
für einen sinnvollen Urlaub mit Erlebnissen<br />
und den berühmten Magic Moments, die mit allen Sinnen<br />
berühren, ist größer als je zuvor.<br />
Schluss mit „Schnellschuss-Schnäppchen“, denn<br />
billig bedeutet Qualitätsminderung. Dies ist unseren<br />
Gästen klarer als je zuvor. Und nie zuvor war Qualität<br />
in allen Belangen so gefragt wie gerade jetzt, zu diesen<br />
äußerst sensiblen Zeiten. Unser Gast muss Leistung<br />
bringen, muss auf so viel verzichten.<br />
Eine Studie von booking.com belegt nun: Der Trend<br />
zu kurzfristigen Buchungen hält zwar weiter an, doch<br />
werden wesentlich mehr Urlauber günstige Frühbucher-Angebote<br />
nutzen als in den Jahren davor, sodass<br />
das Tourismusgeschäft auf Dauer allgemein wieder<br />
langfristiger sein wird.<br />
Nutzen Sie diese Chance, schnüren Sie nun attrak-<br />
28<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />
tive Angebote und verpacken Sie tolle Inklusivleistungen<br />
inklusive dem Kulinarium!<br />
Preise müssen klar und ohne „Preisfallen“ kommuniziert<br />
werden. Das bedeutet nicht, dass Sie Billigangebote<br />
schüren sollen. Jeder von uns weiß, was gute Qualität,<br />
auch von Lebensmitteln, in diesen Zeiten kostet – und<br />
billig bedeutet Qualitätsminderung, die absolut nicht gefragt<br />
ist, sicher auch nicht im Urlaub! „Frau/Mann gönnt<br />
sich ja sonst nix“, lautet die Devise etlicher Gästezielgruppen.<br />
| Zurück zur Qualität. Qualität vor Quantität? | Das<br />
ist nichts Neues, dennoch: Fragen Sie sich selber ehrlich<br />
und immer wieder, ob Sie in Ihrem Hotel mit Freude<br />
Urlaub buchen möchten! Machen Sie Ihren eigenen<br />
Check oder – wahrscheinlich sinnvoller und auf die Dauer<br />
effizienter – holen Sie sich Profis in Ihr Hotel, denn<br />
Betriebsblindheit ist eine Seuche, die um sich schlägt. Es<br />
ist erstaunlich, was da manchmal an neuen Konzepten<br />
und positiven Energien entsteht – und der daraus zu erwartende<br />
Rattenschweif, der jede Menge neue Gäste mit<br />
sich bringt.<br />
Weitere gute Nachrichten gibt es für eine Zielgruppe,<br />
die jedes Jahr immer wieder verlässlich Flugreisen<br />
gebucht hat: Nach der katastrophalen Flugsituation des<br />
vergangenen Sommers, unter anderem auf den Flughäfen,<br />
und mit Blick auf steigende Flugkosten wird eine erhebliche<br />
Anzahl an urlaubswilligen Gästen wieder über<br />
„Autoreisen“ nachdenken und sich an die guten alten<br />
Zeiten der „Sommerfrische“ erinnern.<br />
| Dass Nachhaltigkeit das Thema schlechthin ist,<br />
brauche ich weiter nicht zu erwähnen! | Wir haben für<br />
unsere Kunden dafür sogar ein eigenes Projekt entwickelt,<br />
im Zuge dessen unseren Gästen klar die Dringlichkeit<br />
von verschiedenen Sparmaßnahmen – zum Wohle<br />
unserer Mutter Erde – erläutert wird. Das kommt an und<br />
begeistert.<br />
Auch Bahnreisen werden weiter zunehmen, wenn<br />
auch das Preissegment sich demnach anpasst. Auch hier<br />
können Ihrerseits tolle Berechnungen – zum Beispiel mit<br />
Erklärung an den Gast, wie viel CO 2<br />
-Einsparung er mit<br />
Zuganreise spart – vermittelt werden. Meine letzte Zug-<br />
Reise von Villach nach Innsbruck hat mir aufgezeigt,<br />
dass ich 62 kg CO 2<br />
gespart habe, und das hat mich nachhaltig<br />
beeindruckt!<br />
| Und altmodisch war gestern … bleiben Sie am Puls<br />
der Zeit! | Vor zehn Jahren beliebte Konzepte kommen<br />
aus der Mode und werden durch modernere Elemente<br />
ersetzt, die am Ende einen größeren Markt erobern.<br />
Neue Destinationen und neue Technologien, gerade im<br />
lebensnotwendigen Marketing, haben zu großen Veränderungen<br />
in der Branche geführt. Ohne Digitalisierung<br />
geht gar nichts mehr. Hören Sie auf, sich dagegen zu<br />
wehren, und lassen Sie es einfach zu, denn die frühzeitige<br />
Annahme neuer Trends ist von entscheidender Bedeutung<br />
für Ihren Auslastungserfolg!<br />
Noch kurz einen Rückblick auf die Pandemie und<br />
das daraus resultierende Phänomen „Revenge Travel“,<br />
was so viel bedeutet wie versäumte Urlaubszeit nachzuholen!<br />
Studien zufolge wollen sich unsere Gäste aus<br />
Deutschland 2023 wieder belohnen mit einem Urlaub,<br />
den sie sich verdienen (92 Prozent!)! Und 78 Prozent davon<br />
haben noch keinen Urlaub für 2023 gebucht!<br />
Last not least: „Der Glamour der guten alten Zeit“ ist<br />
der absolute Tourismus Trend 2023! Wie neueste Studien<br />
zeigen, wollen Menschen Reiseerfahrungen machen, die<br />
an einfachere Zeiten erinnern. Erlebnisse müssen geschaffen<br />
werden, die glücklich machen und ein wenig<br />
„Michel aus Lönneberga“ in sich tragen! Emotionale Erinnerungen<br />
(beziehungsweise Imitationen davon) an<br />
vergangene, gute Tage sollen wieder ins Urlaubsleben<br />
integriert werden. Denn Reisen bleibt für die Menschen<br />
eine Herzensangelegenheit, auch und gerade in Zeiten<br />
wie diesen.<br />
Sicherlich konnten Sie die eine oder andere Anregung<br />
meinerseits nachvollziehen und zögern Sie nicht<br />
länger, ändern Sie bei Bedarf etwas, zu Ihren Gunsten<br />
und zum Wohle Ihrer Gäste! Und da ist noch etwas, auf<br />
das ich mich persönlich immer noch verlassen konnte:<br />
Mein gutes erfahrenes Beraterherz, das immer eines im<br />
Fokus hat: „Rechne mit dem Schlimmsten, aber erwarte<br />
immer das Beste!“ (Mahatma Gandhi)<br />
| „Reisen<br />
bleibt für die<br />
Menschen<br />
eine Herzensangelegenheit,<br />
auch<br />
und gerade<br />
in Zeiten wie<br />
diesen.“ |<br />
29<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.woodprinthouse.com ]<br />
Inspirierende Erlebniswelt für Bauherren, Planer, Hoteliers und Handwerker – die kreative<br />
Designvielfalt von SUN WOOD im neuen WOODPRINT House & Café erleben.<br />
Interior Inspiration in überraschend anderer Atmosphäre:<br />
SUN WOOD eröffnet das WOODPRINT House & Café<br />
WOODPRINT<br />
House & Café<br />
Gewerbegebiet 203<br />
A-5092 St. Martin<br />
bei Lofer<br />
T: +43 6588 84 40-19<br />
Exotische Hölzer und Besonderheiten aus aller Welt gepaart mit der enormen Produktvielfalt aus dem<br />
Hause SUN WOOD und Stainer: Das neu eröffnete WOODPRINT House & Café in St. Martin bei Lofer<br />
bietet Einrichtungsinspiration der etwas anderen Art auf über 1500 m 2 . Erlebnis, Genuss und eine kunterbunte<br />
Atmosphäre stehen im Mittelpunkt der brandneu eröffneten Ausstellung der Marke SUN WOOD by<br />
Stainer und schaffen Raum für Kreativität.<br />
mit der Errichtung des WOODPRINT<br />
House & Café erfüllt sich der Druckspezialist<br />
und Hersteller außergewöhnlicher<br />
Holzträgermaterialien<br />
Arno Stainer einen langersehnten<br />
Traum: Hier im Salzburger Land<br />
vereint er den Showroom seiner<br />
SUN WOOD Interieurprodukte<br />
aus Holz mit einer Erlebniswelt und<br />
einem ausgefallenen Café. Dabei<br />
sollten die neuen Räumlichkeiten<br />
vor allem eines sein – und zwar alles<br />
außer gewöhnlich.<br />
Frei nach diesem Motto entstand<br />
im Firmenhauptsitz St. Martin<br />
bei Lofer eine außergewöhnliche<br />
Ausstellung, die in ungewöhnlicher<br />
Atmosphäre für kreative Einrichtungsprojekte<br />
inspiriert.<br />
Von imposanten Holzriesen aus<br />
Europa über Granatapfelstämme aus<br />
Tunesien bis hin zu besonders exotischen<br />
und seltenen Edelhölzern<br />
aus Hawaii und Florida. Dazu Boote<br />
aus der Karibik, sonderbare Kunstwerke<br />
und Vintage Einzelstücke<br />
aus aller Welt: „Jeder Gegenstand<br />
im WOODPRINT House erzählt seine<br />
eigene Geschichte. Wir möchten<br />
diese Geschichten, welche die Basis<br />
für unsere Produkte darstellen, mit<br />
unseren Besucher:innen teilen und<br />
sie zum Entdecken und Verweilen<br />
einladen“, sagt der Geschäftsführer<br />
und leidenschaftliche Sammler Arno<br />
Stainer.<br />
Neben der großen Sammlung<br />
seltener Hölzer präsentiert man die<br />
Produkte der hauseigenen Marke<br />
SUN WOOD. Eine Designvielfalt von<br />
mehr als 100 Dekoren und Oberflächen<br />
für Wandverkleidungen, Tische,<br />
Möbelfronten, Böden und vieles<br />
mehr machen das WOODPRINT<br />
House und sein kunterbuntes Café<br />
zum inspirierenden Ort für Planer,<br />
Architekten, Bauherren, Tischler<br />
und Hoteliers.<br />
Tipp: Im WOODPRINT House<br />
schafft man außerdem Raum für<br />
Freizeitaktivitäten. Davon profitieren<br />
nicht nur die Mitarbeiter des<br />
Unternehmens, denn das Gebäude<br />
kann auch für exklusive Gruppenführungen<br />
und Veranstaltungen gebucht<br />
werden.<br />
www.woodprinthouse.com<br />
Fotos: SUN WOOD<br />
32<br />
WellHotel
Schneefall als Highlight im Innenbereich<br />
Die Kälte in ihrer schönsten Form erleben: Echte Schneeflocken fallen sanft von oben und landen behutsam<br />
auf der Haut. Die alpine Natur wird nach innen geholt – in den Wellnessbereich, den Pool oder das<br />
Fitnessstudio. Die sanfte Kälte des Schnees entspannt Körper und Geist. Nichts ist so kraftvoll, einzigartig<br />
und faszinierend wie die Natur.<br />
kälte nach der Sauna oder nach einem<br />
intensiven Training wirkt sich nachweislich<br />
positiv auf die Gesundheit<br />
aus. Der starke Temperaturkontrast<br />
erzeugt einen positiven Stress<br />
für den gesamten Organismus und<br />
regt den Körper zur Reaktion an. Die<br />
körpereigenen Schutzmechanismen<br />
laufen auf Hochtouren: Kälte verbessert<br />
die Durchblutung und regt das<br />
Herz-Kreislauf-System an, stärkt das<br />
Immunsystem und fördert die Regeneration.<br />
Kontakt:<br />
TechnoAlpin S.p.A.<br />
Piero Agostini<br />
Straße 2<br />
I-39100 Bozen<br />
T. +39 0471 550 550<br />
indoor@<br />
technoalpin.com<br />
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ indoor.technoalpin.com ]<br />
| Vision trifft auf Innovation | „Wir<br />
machen die wohltuende Wirkung des<br />
Schnees mit allen Sinnen erlebbar.<br />
An jedem Ort der Welt, 365 Tage im<br />
Jahr. Ein exklusives Alleinstellungsmerkmal<br />
für Spas und Fitnessstudios!“<br />
– Die Mission von TechnoAlpin<br />
Indoor wurde mit dem SNOWROOM<br />
bereits realisiert. Vor zwei Jahren<br />
hat sich das Unternehmen nun einer<br />
neuen Herausforderung gestellt: Wie<br />
schafft man es, einen natürlichen<br />
Schneefall nach innen zu holen?<br />
Natürlichen Schneefall innen erleben – TechnoAlpin Indoor macht dies möglich!<br />
| SNOWSKY | Schnee ist die exklusivste<br />
Alternative zur herkömmlichen<br />
Abkühlung. Zum fallenden<br />
Schnee mischt sich kaltes Licht,<br />
das den Geist belebt. Die Verwandlung<br />
von Wasser in Schnee schafft<br />
ein erdendes Gefühl, beruhigt und<br />
entspannt alle Sinne. Die kalten<br />
Schneeflocken landen und schmelzen<br />
langsam auf der warmen Haut.<br />
Die sanfte Berührung schafft eine besondere<br />
Verbindung zwischen Körper<br />
und Natur. Ein echter Glücksmoment.<br />
Der Schnee fällt bei Raumtemperatur<br />
mit 20 Litern pro Stunde und<br />
ist in jeder Hinsicht ein Blickfang.<br />
Der Schnee steht als Element für sich<br />
allein und ist somit stilunabhängig.<br />
Dies und die kompakten Abmessungen<br />
machen die Integration noch<br />
einfacher und nahtloser.<br />
| Der moderne Wellnessbereich |<br />
TechnoAlpin Indoor hat den Traum<br />
vom Schnee im Innenbereich realisiert.<br />
Das erste Produkt des Unternehmens,<br />
der SNOWROOM, hat<br />
seinen Weg in die exklusivsten Luxushotels<br />
und Spas gefunden. Ein Highlight,<br />
das den Gästen ein einzigartiges<br />
Erlebnis bietet. Der -10° Celsiu s<br />
kalte Raum mit Schnee darin hat<br />
wissenschaftlich erwiesene positive<br />
Auswirkungen aufs Wohlbefinden.<br />
Die Verbesserung der mentalen Gesundheit,<br />
Entgiftung, Fettverbrennung<br />
und Schmerzlinderung sind<br />
nur einige gesundheitliche Vorteile.<br />
Schnee ist die sanfteste Form der<br />
Abkühlung. Die Vorteile der Kältetherapie<br />
sind auf diese Weise für alle<br />
zugänglich, ohne Schock oder<br />
Schwindelgefühl.<br />
In der Spa- und Wellnesswelt<br />
dominiert nach wie vor die Wärme<br />
gegenüber der Kälte. Kälte und Wärme<br />
sind jedoch aufeinander angewiesen,<br />
um ihr volles gesundheitsförderndes<br />
Potenzial zu entfalten.<br />
Die Vision von TechnoAlpin Indoor<br />
für einen modernen Spa-Bereich<br />
umfasst daher Installationen, die jede<br />
Dimension des Wohlbefindens<br />
ermöglichen und Wärme und Kälte<br />
miteinander verbinden.<br />
indoor.technoalpin.com<br />
Fotos: TechnoAlpin<br />
34<br />
WellHotel
Individuelle Pools in Szene gesetzt<br />
Pool, Schwimmbad oder<br />
Hot Tub – die Spezialisten<br />
von POOLSTYLE aus<br />
Längenfeld lassen jedes Projekt<br />
zu einem wahren Highlight<br />
werden.<br />
Menschen reisen. Weltweit.<br />
Entdecken die tollsten Hotels<br />
und atemberaubende Inszenierungen.<br />
Die Ansprüche moderner<br />
Gäste steigen – mehr und<br />
mehr. Ganz oben auf der Liste<br />
der wichtigsten Ausstattungsmerkmale:<br />
ein Hotelpool. Ein<br />
Infinity-Pool, ein Indoor-Pool,<br />
ein Outdoor-Pool, ein Pool<br />
mit Gegenstromanlage, ein<br />
Schwimmbad mit Beleuchtung,<br />
ein Hot Tub, …<br />
Das Ötztal, Tirol, Südtirol,<br />
Vorarlberg, Bayern, die<br />
Schweiz – Urlaubsregionen im<br />
Herz der Alpen haben so viel zu<br />
bieten! Vor allem sind sie mit<br />
einem besonders wertvollen<br />
Element gesegnet: dem Wasser.<br />
Was liegt für ein Hotel in dieser<br />
Umgebung näher, als das Wasser<br />
über einen exklusiven Pool<br />
zu inszenieren?<br />
| Starker Partner für einzigartige<br />
Projekte | POOLSTYLE<br />
plant und designt individuelle<br />
Schwimmbad-Projekte als verlässlicher<br />
Partner. Mit einem<br />
Team aus Experten und langjähriger<br />
Erfahrung aus mehreren<br />
Dutzend Poolbauten. In<br />
kompetenten Beratungsgesprächen<br />
werden verschiedene<br />
Bausysteme vorgestellt, die jeweils<br />
für sich unterschiedlichste<br />
Vorteile, was Planung, Ausführung,<br />
Kosten, Nutzen und<br />
Design anbelangt, aufweisen.<br />
Gastgeber können so ihre<br />
Gäste mit innovativen Wasserwelten<br />
begeistern – und so<br />
mehr Gäste gewinnen und höhere<br />
Erträge generieren!<br />
Ganz egal, welche Vorstellungen<br />
oder Visionen im Raum<br />
stehen, POOLSTYLE plant und<br />
designt maßgeschneiderte Lösungen<br />
für jede Gelegenheit:<br />
„Sprechen Sie uns an – wir beraten<br />
Sie gerne!“ Unverbindliche<br />
Anfragen per E-Mail an:<br />
info@poolstyle.at<br />
www.poolstyle.at<br />
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />
35<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />
Die aletto Hotels in Berlin vereinen praktische Innovationen und italienische Leichtigkeit.<br />
„Die Digitalisierung ist für uns ein stetiger Prozess,<br />
den wir mit sinnvollen Innovationen angehen“<br />
Die aletto Hotels verfügen über eines der innovativsten Hotellerie-Konzepte in Berlin und überzeugen<br />
außerdem mit zukunftsfähigen Marketingmaßnahmen. Die ursprünglich als Jugendhotel gegründete Hotelmarke<br />
hat 2009 mit der Transformation zu hybriden Premium Economy Hotels begonnen und arbeitet stets<br />
daran, diese voranzutreiben. Derzeit bieten zwei Häuser in Berlin, am Ku‘damm sowie am Potsdamer<br />
Platz, den verschiedensten Zielgruppen einen interessanten Aufenthalt in der Hauptstadt. Die aletto Hotels<br />
überraschen mit ihren wandelbaren Pop-up-Stores im Erdgeschoss. Hier können Unternehmen (internationalen)<br />
Besuchern High-Involvement-Produkte vorstellen. ADDITIVE sprach mit dem Geschäftsführer der<br />
aletto Hotels Hendrik Kröger über aktuelle Herausforderungen wie die Digitalisierung.<br />
Text: Joachim Leiter Fotos: aletto Hotels / Eduardo Perez www.aletto.de<br />
Joachim Leiter: Die aletto Hotels als<br />
starke Marke: Wofür steht diese und was<br />
ist die Vision des Unternehmens?<br />
Hendrik Kröger: Die Marke aletto steht für praktische Innovation in der<br />
Hotellerie und für italienische Leichtigkeit – elegant, lässig und dabei immer<br />
stilvoll. Deshalb lieben wir unsere zeitlose Design-Ausstattung von Vitra,<br />
die auf kompaktem Raum bewusst und intuitiv konzipiert wurde.<br />
Als Hybrid-Hotel im „Premium Economy“-Segment sprechen wir verschiedene<br />
Zielgruppen an: Geschäftsreisende, Gruppen, Schulklassen, Paare<br />
und auch Familien. Die Diversität unserer Zielgruppen soll und darf in den<br />
gemeinschaftlichen Räumen aufeinandertreffen – dennoch haben unsere<br />
Gäste unterschiedliche Bedürfnisse und darauf nehmen wir bei der Belegung<br />
der Zimmer besonders Rücksicht. Unsere Zimmer sind wandelbar<br />
und passen sich somit optimal den Anforderungen unserer Gäste an. Genau<br />
wie unsere Pop-up-Stores, die sich in wenigen Minuten völlig verwandeln<br />
lassen. Je nach Bedarf und Idee können die Räume somit vielseitig genutzt<br />
werden – das macht uns besonders flexibel.<br />
Unser lockeres und herzliches Verständnis von Gästeservice wird bereits<br />
im Eingangsbereich unseres neuen Hotels am Potsdamer Platz spürbar.<br />
Durch unser offenes „Open-Lobby-Konzept“ haben unsere Hotelbesucher:-<br />
innen direkt alles im Blick – unsere Rezeption, die offene Bar, einen gemütlichen<br />
Lounge-Bereich und unser Restaurant – die acucina Italiana. Neben<br />
frischen italienischen Gerichten servieren wir an unserer Bar herzhafte,<br />
süße und auch vegane Snacks für zwischendurch und eine große Auswahl<br />
verschiedener Kaffeespezialitäten, denn „We Proudly Serve Starbucks“.<br />
Als Marke, die für Innovation und italienische Gastlichkeit steht, gehen wir<br />
mit unseren hybriden Möglichkeiten und starken Kooperationen die Hotellerie<br />
anders an, als bisher bekannt.<br />
36<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />
Joachim Leiter: Gewähren Sie uns bitte<br />
einen Einblick in die strategische Ausrichtung:<br />
Wird das Portfolio mit den bisherigen<br />
zwei Hotels erweitert? Welche<br />
Städte werden dabei relevant sein?<br />
Joachim Leiter: Wie steht es generell<br />
um die Digitalisierung in der Hotellerie<br />
und wo stehen hierbei die aletto Hotels<br />
im Vergleich?<br />
Joachim Leiter: Welchen Stellenwert<br />
hat digitales Marketing in Ihren Hotels?<br />
Welche Chancen und Risiken sehen Sie?<br />
Hendrik Kröger: Uns ist bei neuen Hotelprojekten die Implementierung<br />
unseres Markenkerns besonders wichtig, deshalb setzen wir auf organisches<br />
Wachstum. Dies bedeutet, dass wir innerhalb von drei bis vier Jahren<br />
unseren Bestand um ein weiteres Haus erweitern. Somit stellen wir sicher,<br />
dass neue aletto Hotels sorgfältig im Portfolio integriert werden und wir<br />
unsere Werte im Kern des neuen Hotels festigen. Außerdem legen wir weiterhin<br />
Wert auf nachhaltige Partnerschaften und Kooperationen.<br />
In naher Zukunft planen wir innerhalb der EU zu expandieren – Italien ist<br />
für uns hier besonders spannend. Denn der „Italian way of life“ hat uns<br />
schon immer fasziniert. Das italienische Verständnis von Leichtigkeit – die<br />
Sprezzatura – ist tief in unserer Marke verankert. Aus dem Italienischen<br />
kommt auch unser Markenname, denn „a letto“ bedeutet „zu Bett“.<br />
Hendrik Kröger: Im Vergleich zu anderen Branchen ist die Digitalisierung<br />
im Bereich der Hotellerie meistens noch nicht weitreichend etabliert und<br />
angekommen. Die Umstellungen sind oft mit hohen Kosten verbunden,<br />
weshalb die Digitalisierung in der Hotellerie je nach Unternehmensgröße<br />
und Art sehr variieren kann. Wir haben bereits vor unserer Konzeptanpassung<br />
stetig unterschiedliche Bereiche hinsichtlich der Digitalisierung<br />
umgestellt. In den Bereichen Energieeffizienz, Nachhaltigkeit und digitaler<br />
Gäste-Komfort sind wir inzwischen sehr fortschrittlich aufgestellt.<br />
Unsere Gäste können digital bei uns einchecken und im Anschluss unsere<br />
digitale Gästemappe nutzen, mit welcher sie Zugriff auf unseren Hotelservice<br />
haben. Digitale Panels an der Wand ermöglichen die Steuerung von<br />
Temperatur und Beleuchtung in den Zimmern. Bei Stammgästen gehen wir<br />
in Zukunft noch einen Schritt weiter, indem wir ihre Wünsche schon vor<br />
der Ankunft anpassen und beispielsweise die passende Zimmertemperatur<br />
einstellen können. Um unseren Gästen zudem ein umfangreiches Erlebnis<br />
in der Stadt zu bieten, haben wir auf den einzelnen Etagen, im Fahrstuhl<br />
und in den gemeinschaftlichen Bereichen digitale Bildschirme integriert.<br />
Somit werden unsere Gäste tagesaktuell über Events und Veranstaltungen<br />
im Hotel und der näheren Umgebung informiert. Die Digitalisierung ist für<br />
uns ein stetiger Prozess, den wir mit sinnvollen Innovationen angehen.<br />
Hendrik Kröger: Digitales Marketing hat bei uns einen besonders hohen<br />
Stellenwert – wir optimieren und entwickeln stetig innovative Strategien.<br />
Aufgrund unserer unterschiedlichen Zielgruppen spielen wir unser Marketing<br />
fokussierter aus. Unsere Gäste erreichen wir überwiegend digital,<br />
deshalb finden hier der größte Teil unserer Gästeansprachen und die darauffolgenden<br />
Buchungen statt. Unser Ziel ist es vor allem, unsere Reichweite<br />
stetig zu erhöhen – aus diesem Grund investieren wir in hochwertigen<br />
Content und Social-Media-Marketing. Erfahrungsgemäß entscheiden<br />
sich Gäste basierend auf ansprechendem Content für eine Direktbuchung<br />
auf unserer Website – und das ist unsere Intention. Risiken gibt es<br />
im digitalen Raum leider auch – vor allem datenschutztechnisch. Hier sichern<br />
wir uns immer gemeinsam mit Fachexpert:innen ab.<br />
Hendrik<br />
Kröger, Geschäftsführer<br />
aletto Hotels:<br />
„Gäste- und<br />
Reservierungsdaten<br />
bieten<br />
eine gute Möglichkeit,<br />
unser<br />
Marketing zielgruppengerechter<br />
zu planen.“<br />
›››<br />
37<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />
›››<br />
Joachim Leiter: Wie sieht Ihr Digital-<br />
Marketing-Mix im Moment aus? Welche<br />
Plattformen bespielen und bewerben Sie<br />
aktiv?<br />
Joachim Leiter: Bewirken diese Marketing-Aktivitäten<br />
messbar mehr Direktbuchungen?<br />
Joachim Leiter: Wie hoch ist dennoch<br />
die Abhängigkeit von OTAs wie beispielsweise<br />
booking.com, expedia.com<br />
etc. im Vertrieb?<br />
Joachim Leiter: Daten sind das Gold<br />
des digitalen Zeitalters. Sehen Sie Marketing-<br />
& Vertriebs-Potenzial in der<br />
Nutzung von Gäste- und Reservierungsdaten<br />
sowie gesammelten Gästeinformationen<br />
und deren Affinitäten?<br />
Joachim Leiter: Gibt es Bestrebungen<br />
oder bereits aktive Projekte, Marketing-<br />
Maßnahmen zu automatisieren?<br />
Joachim Leiter: Wenn wir über neue,<br />
herausragende Hotelkonzepte sprechen,<br />
welche Projekte fallen Ihnen dabei als<br />
Erstes ein?<br />
Joachim Leiter: Wo steht die Marke<br />
„aletto Hotels“ im Jahr 2030 und welche<br />
Erfolgsmeldungen konnte man bis dahin<br />
in den Medien lesen?<br />
Hendrik Kröger: Mit gezieltem Targeting und den internen Erfahrungsdaten<br />
optimieren und testen wir auf unterschiedlichen Plattformen unsere<br />
Performance. Hierbei spielen Suchmaschinen-Werbeanzeiger (SEA) sowie<br />
Social-Ads auf den Plattformen Instagram, Facebook und LinkedIn eine<br />
große Rolle. Aktuell entwickeln wir außerdem eine Prozessautomatisierung<br />
für das Newsletter-Marketing. Insgesamt ist es uns wichtig, breit aufgestellt<br />
und mit unseren Inhalten auf den relevanten Plattformen präsent<br />
zu sein, um die höchstmögliche Aufmerksamkeit für die Marke aletto zu<br />
generieren.<br />
Hendrik Kröger: Definitiv, unsere Marketingmaßnahmen haben vor allem<br />
in den letzten zwei Jahren, in denen wir zunehmend auf die Digitalisierung<br />
gesetzt haben, zu mehr Direktbuchungen geführt. Viele Plattformen<br />
unterstützen die Messung unserer Conversions, allerdings ist aufgrund der<br />
DSGVO nicht immer zu 100 Prozent messbar, aus welcher Quelle welche<br />
Anzahl an Direktbuchungen kommt. Abschließend muss auch die Stornoquote<br />
miteinbezogen werden, um eine noch genauere Analyse zu erhalten.<br />
Hendrik Kröger: Da über 50 Prozent unserer Gäste in Gruppen anreisen,<br />
ist die Abhängigkeit von OTAs bei uns nicht so hoch wie bei manch anderen<br />
Stadthotels. Durch unser digitales Marketing werden wir zunehmend<br />
noch unabhängiger von OTAs.<br />
Hendrik Kröger: Ja, vor allem im gezielten E-Mail-Marketing mit Hotelnewslettern<br />
sehen wir hier großes Potenzial. Da wir unsere Gäste kennen,<br />
können wir ihnen passende Inhalte senden, um erneute Buchungen zu generieren.<br />
Die Gäste- und Reservierungsdaten bieten eine gute Möglichkeit,<br />
unser Marketing zielgruppengerechter zu planen.<br />
Hendrik Kröger: Wir möchten Gästedaten zunehmend automatisiert für<br />
unser eigenes Marketing nutzen. Beispielsweise durch Schnittstellen zum<br />
PMS, hier werden die Daten direkt unseren verschiedenen Zielgruppen zugeordnet.<br />
Dies ermöglicht uns ein individuelles Newsletter-Management<br />
mit unserem CRM-Programm.<br />
Hendrik Kröger: Das Konzept von 25hours finden wir sehr gut durchdacht<br />
und umgesetzt, auch wenn es nicht dem entspricht, was wir mit unserer<br />
Marke im Sinn haben. Die Moxy Hotels haben ebenso ein sehr ansprechendes<br />
Konzept, vor allem in der Zielgruppenansprache und im Bereich Lifestyle.<br />
Herausragende Hotelkonzepte sind unserer Meinung nach Hotels<br />
mit einer starken Markenidentität und einer erfolgreichen Zielgruppenansprache.<br />
Hendrik Kröger: Im Jahr 2030 werden unser Unternehmenskern sowie<br />
unser aletto-Konzept nach wie vor deutlich erkennbar sein – dennoch entwickeln<br />
wir uns als Marke stetig weiter und sind offen für Neues. Bei unserer<br />
Entwicklung beziehen wir vor allem das Feedback unserer Gäste mit ein<br />
und orientieren uns an der fortschreitenden Digitalisierung.<br />
Wir wollen weiterhin wachsen – organisch und ohne Fremdinvestoren:-<br />
innen oder Franchise-Konzepten. Unsere Pop-up-Stores werden sich in<br />
den kommenden Jahren noch mehr etablieren und die aletto Hotels an<br />
ihren Standorten zum place to be für Interessierte der Kunst-Szene und<br />
Veranstalter:innen machen. Bei der Umsetzung legen wir auch in Zukunft<br />
besonders Wert auf Kooperationen, die zu uns passen und die einen Mehrwert<br />
für unsere Gäste und Besucher:innen bieten.<br />
Foto: armin-terzer.com<br />
Zum Autor: Joachim Leiter ist als<br />
Geschäftsführer von ADDITIVE<br />
stets auf der Suche nach neuesten<br />
Trends, innovativen Hotelkonzepten<br />
und interessanten Gesprächspartnern<br />
aus der Tourismusbranche.<br />
ADDITIVE vereint technische Expertise<br />
im digitalen Marketing mit<br />
Leidenschaft für den Tourismus und<br />
über 15 Jahren Erfahrung in der Hotelbranche.<br />
Das Unternehmen bietet<br />
effizientes Online-Marketing und<br />
Kommunikation durch innovative<br />
Software mittels laufender Datenanalyse<br />
und Automatisierung. Das<br />
Resultat sind in Umsatz messbare<br />
und nachhaltige Marketing- und<br />
Vertriebserfolge. www.additive.eu<br />
38<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />
39<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />
Senkung der Wassertemperatur unpopulär<br />
d<br />
as österreichische Branchenportal<br />
www.wellness-hotel.info hat insgesamt<br />
76 Wellnesshotels in Österreich,<br />
Deutschland, Südtirol und<br />
der Schweiz zum aktuellen Energieverbrauch<br />
und den möglichen Einsparungen<br />
befragt. Wellnesshotels<br />
haben durch ihre großen Gebäude<br />
und den großzügigen Spa-Bereichen<br />
einen besonders hohen Energieeinsatz.<br />
Das Ergebnis: 67 Prozent<br />
der Hoteliers versuchen, die Technik<br />
zu optimieren, 63 Prozent bauen<br />
die eigene Energiegewinnung<br />
aus, 42 Prozent setzen auf organisatorische<br />
Optimierungen, 32 Prozent<br />
der Hotels sehen Einsparungspotenzial<br />
bei der Raumtemperatur und 29<br />
Prozent der Betriebe wollen die Betriebszeiten<br />
ihres Wellnessbereichs<br />
an den Randzeiten verkürzen. Nur<br />
17 Prozent der Wellnesshotels senken<br />
die Wassertemperatur.<br />
Die Mehrheit der Wellnesshotels<br />
plant also aktuell zahlreiche Energieeinsparungen,<br />
die jedoch kaum mit<br />
einem Komfortverzicht für die Gäste<br />
verbunden sein sollen. An erster<br />
Stelle stehen dabei technische Optimierungen<br />
bei Heizung und Dämmung<br />
sowie eine eigene Energiegewinnung,<br />
meist durch Photovoltaik.<br />
Bemerkenswert ist: Kurzfristig – also<br />
noch für die aktuelle Saison – beträgt<br />
das erwartete Sparpotenzial im<br />
Schnitt neun Prozent. Nur vier Prozent<br />
der Betriebe schätzen, dass sie<br />
keine Energie einsparen können.<br />
Blickt man auf den Primärenergieträger<br />
der Wellnesshotels, so<br />
steht Holz an der Spitze. Da sich<br />
der Großteil der befragten Hotels<br />
in ländlichen Gebieten befindet,<br />
stammt Nahwärme meist aus Biomasseheizwerken,<br />
in denen Hackgut<br />
aus Holz verwertet wird. Zusammen<br />
mit Hackschnitzel aus hoteleigenen<br />
Feuerungsanlagen, Holzpellets und<br />
der Nahwärme aus Biomasseheizwerken<br />
ist somit Holz der wichtigste<br />
Primärenergieträger. Allerdings sind<br />
aktuell 42 Prozent der Wellnesshotels<br />
nach wie vor auf Erdgas angewiesen.<br />
www.wellness-hotel.info<br />
Zufriedenheit ist machbar – ganz einfach<br />
ASA HOTEL sorgt zuverlässig für einen reibungslosen Hotelalltag und zufriedene Gäste. Neue Funktionen<br />
der Hotelsoftware ermöglichen zum Beispiel das effiziente Heizungsmanagement einzelner Zimmer und<br />
damit Kostenreduktion, ebenso können Gäste Parkplätze und E-Ladestationen noch komfortabler nutzen.<br />
b<br />
Barbara<br />
Spitaler, ASA<br />
HOTEL Geschäftsführerin:<br />
„Mit ASA Hotel<br />
Gästen echten<br />
Mehrwert bieten<br />
und mehr<br />
aus dem Hotel<br />
herausholen.“<br />
ereits bei Ankunft im Hotel können<br />
Gäste direkt in den Hotelparkplatz<br />
einfahren, ohne sich vorher bei der<br />
Rezeption melden zu müssen, denn<br />
die automatische Kennzeichenerkennung<br />
öffnet Tor oder Schranke.<br />
Während des Aufenthaltes kann<br />
der Gast sein E-Auto einfach über<br />
seine Zimmerkarte oder einen QR-<br />
Code aufladen. Die Ladestation erkennt<br />
den eingecheckten Gast, die<br />
Abrechnung der Ladevorgänge erfolgt<br />
unkompliziert beim Checkout.<br />
Solche Möglichkeiten eröffnet<br />
das Unternehmen ASA, das laufend<br />
neue Schnittstellen und Funktionen<br />
entwickelt, um Kosten und Verwaltungsaufwand<br />
in Hotels zu minimieren<br />
und den Komfort der Gäste zu<br />
steigern.<br />
| Noch effizienter heizen und kühlen<br />
| Mit ASA HOTEL lassen sich auch<br />
Heizungssysteme effizient steuern<br />
und Energie sparen: Ist ein Zimmer<br />
nicht belegt, fährt das an ASA HOTEL<br />
angebundene Raumsteuerungssystem<br />
die Heizung automatisch herunter.<br />
Wird das Zimmer wieder gebucht,<br />
schaltet sich die Heizung<br />
zeitgerecht wieder ein und heizt das<br />
Zimmer auf. Die aktuelle Temperatur<br />
aller Zimmer wird im Zimmerplan<br />
von ASA angezeigt. Dasselbe<br />
Prinzip funktioniert natürlich auch<br />
bei Klimaanlagen und sogar bei der<br />
Minibar im Zimmer.<br />
40<br />
WellHotel<br />
| Mehrwert für alle | Ob Grundfunktionen<br />
wie automatisierte Preisgestaltung,<br />
clevere Angebotslegung,<br />
übersichtlicher Zimmerplan,<br />
umfangreiches CRM und Analysetools,<br />
schneller Check-in inklusive<br />
Ausweisscan und digitalem Meldeschein<br />
und die unkomplizierte Buchung<br />
von Spa-Behandlungen oder<br />
auf spezielle Anforderungen zugeschnittene<br />
Speziallösungen und<br />
Schnittstellen zu weiteren Systemen:<br />
Die ASA HOTEL-Software<br />
funktioniert verlässlich, benutzerfreundlich,<br />
modular und maßgeschneidert<br />
zugeschnitten auf die<br />
jeweiligen Ansprüche eines Beherbergungsbetriebs.<br />
Nicht nur Multi<br />
Property-, Wellness- und Spa-Hotels,<br />
auch kleine Beherbergungsbetriebe<br />
und Newcomer verwenden<br />
aus gutem Grund ASA HOTEL. Geschäftsführerin<br />
Barbara Spitaler:<br />
„Außerdem bieten wir unseren<br />
Kunden über unsere Vertriebspartner<br />
individuelle Betreuung an: Sie<br />
können sich an ihren persönlichen<br />
Ansprechpartner wenden, der den<br />
Betrieb und seine Mitarbeiter kennt<br />
und umgehend auf Wünsche und<br />
neue Ideen eingeht.“<br />
www.asahotel.com<br />
Fotos: Hannes Niederkofler
d
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />
Fotos: Roland Schopper<br />
Sportliches Gipfeltreffen beim Star-Revival in Nauders<br />
(v. li.): Hertha BSC Sportmanager Fredi Bobic,<br />
„The Voice“ Ralph Schader, Torschützenkönig Ailton<br />
aus Brasilien und Deutschlands Europameister<br />
Thomas Helmer.<br />
as von enormem Medienecho begleitete<br />
Star-Revival im Tophotel<br />
Mein Almhof in Nauders und in der<br />
Sporthalle Imst präsentierte sich<br />
im November – kurz vor Auftakt<br />
der Fußball-Weltmeisterschaft – als<br />
Fußballfest und gesellschaftliches<br />
Ereignis der Extraklasse. Verantwortlich<br />
für die bewährte Organisation<br />
und den reibungslosen Ablauf<br />
zeichnete Tirols Eventguru und<br />
Siegerteam beim Hallenturnier der Legenden – das Dream Team Austria<br />
Ost mit (hockend v. li.) Roman Stary, Pepi Schicklgruber, Walter<br />
Schachner und Masseur Christoph Gredler sowie (stehend v. li.) Steffen<br />
Hofmann, Markus Schopp, Rupert Marko, Matthias Hattenberger,<br />
Oliver Prudlo, Andreas Herzog, Trainer Peter Stöger und Ivo Vastic.<br />
Schaders Star-Revival als Sport- und Medienereignis<br />
d<br />
Topmoderator „The Voice“ Ralph<br />
Schader – bestens unterstützt von<br />
Almhof-Boss Luis Kröll.<br />
Fußball-Größen aus elf Nationen<br />
waren seinem Ruf nach Tirol gefolgt<br />
– darunter klingende Namen wie Bobic,<br />
Ailton, Balakov, Hütter, Tschertschessow,<br />
Helmer, Augenthaler,<br />
Herzog, Stöger, Schachner, Hansi<br />
Müller und Co. Spannende Fußballspiele,<br />
kulinarische Galaabende<br />
und unterhaltsame Showeinlagen<br />
waren die Würze dieses einzigartigen<br />
Fests. Sieben TV-Teams waren<br />
vor Ort und sorgten für ein regelrechtes<br />
Medienspektakel – sehr zur<br />
Freude von Ralph Schader! Die gesamte<br />
Sportler-Familie war sich am<br />
Schluss einig: Es darf nicht das letzte<br />
Fest von „The Voice“ gewesen sein!<br />
www.meinalmhof.at<br />
www.ralph-thevoice.at<br />
„Gute Freunde“ – der deutsche Weltmeister und FC<br />
Bayern München Legende Klaus Augenthaler (li.) mit<br />
Gattin Sandra sowie „The Voice“ Ralph Schader mit<br />
seiner Lebenspartnerin Senta.<br />
Hitverdächtig: Schlagerstar Marc<br />
Pircher (li.) präsentierte seine Hits<br />
und Erfolgstrainer Adi Hütter war<br />
begeistert.<br />
Größen ihres Metiers – Frivissa-<br />
Schnitzelkaiser Walter Lutz (li.)<br />
mit Europameister Fredi Bobic und<br />
Weltmeister Guido Buchwald (re.).<br />
Ein Prosit nach dem erfolgreichen „Zipfer“-Bieranstich<br />
(v. li.): Tiroler Brau Union Direktor Matthias<br />
Gurschler, Almhof Gastgeber Luis Kröll senior, Luis<br />
Kröll junior, Kultfußballer Andreas Herzog sowie<br />
Europameister Hansi Müller.<br />
Zwei starke Kicker-Legenden, die<br />
beim Hallenturnier vollen Einsatz<br />
zeigten und schöne Tore fabrizierten<br />
– Ivo Vastic und Radoslaw<br />
„Radogoal“ Gilewicz (re.).<br />
„Stets im Bilde“ – Ferencvaros<br />
Budapest Erfolgstrainer Stani<br />
Tschertschessow sowie Deutschlands<br />
einstiger Torjäger & Europameister<br />
Horst Hrubesch (re.).<br />
44<br />
WellHotel
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />
45<br />
WellHotel
thema<br />
Das Hotelschwimmbad –<br />
Pools, Naturteiche, Bäder<br />
und Wasseraufbereitung<br />
Bild: Alpine Luxury SPA Resort SCHWARZENSTEIN, Luttach / Südtirol<br />
Fotograf: www.wisthaler.com<br />
Reportage dazu ab Seite 136<br />
46<br />
WellHotel
thema [ Das Hotelschwimmbad Hotellerie – Pools, | Gastronomie Naturteiche, | Tourismus Bäder und [ Tiroler Wasseraufbereitung Gastwirteball ]<br />
Winteridylle im Garten dank Naturbadesee<br />
Ein Hotelgarten mit Schwimmteich<br />
oder Naturpool ist ein<br />
individueller Kraftplatz und<br />
bietet das ganze Jahr über magische<br />
Momente. Täglich zeigt er sich von<br />
einer neuen Seite und hat auch in<br />
der kalten Jahreszeit viel zu bieten:<br />
Immergrün und Ziergräser sorgen<br />
für Abwechslung. Winterblühende<br />
Gehölze bezaubern mit farbenfrohen,<br />
duftenden Blüten. Eiskristalle<br />
glitzern in der Wintersonne und die<br />
Unterwasserbeleuchtung des Teiches<br />
sorgt für faszinierende Impressionen<br />
bei Nacht.<br />
In den letzten Jahren hat der<br />
Faktor Wellness im Urlaub immer<br />
mehr an Bedeutung gewonnen.<br />
„Sich Zeit zu nehmen“ steht für viele<br />
als Inbegriff von Luxus. Neben<br />
den Annehmlichkeiten des Hauses<br />
lädt auch der Hotelgarten jeden<br />
Tag dazu ein, eine Auszeit vom Alltag<br />
zu nehmen. Gerade in der stillen<br />
Jahreszeit tut es gut, zur Ruhe<br />
zu kommen. So stärkt der achtsame<br />
Umgang das eigene Wohlbefinden.<br />
Ein erfrischendes Tauchbad nach<br />
der Sauna belebt auch im Winter<br />
die Geister. Die Teichbelüftung hält<br />
den Teich eisfrei. Wer den Naturpool<br />
lieber zum Eislaufen, Stockschießen<br />
oder für eine Punschparty<br />
nutzt, schaltet die Belüftung aus. Bei<br />
ausreichender Dicke des Eises steht<br />
dem nichts im Weg.<br />
Karl Sailer, Österreichs Vorreiter<br />
in Sachen Naturpool, verbindet seit<br />
über 40 Jahren ausgereiftes Handwerk<br />
mit modernster Technik. So<br />
wird der Hotelgarten zur Oase der<br />
Erholung und Entspannung. Für alle,<br />
die mehr aus ihrem Garten machen<br />
wollen: Jetzt ist die ideale Zeit zum<br />
Planen, um mit dem Traumgarten<br />
in den Sommer starten zu können.<br />
www.sailer.at<br />
Winterwunderland<br />
am 400 m 2<br />
großen Naturbadesee<br />
von<br />
Karl Sailer beim<br />
Biohotel<br />
Stanglwirt in<br />
Going.<br />
©<br />
Biohotel Stanglwirt / Foto: Nick Rieder<br />
47<br />
WellHotel
thema [ Das Hotelschwimmbad – Pools, Naturteiche, Bäder und Wasseraufbereitung ]<br />
Neuer Showroom präsentiert exklusive Bäderwelt<br />
d<br />
Modische<br />
Bäderwelt –<br />
zur Eröffnung<br />
des neuen<br />
KÖSE Showrooms<br />
mit<br />
exklusiven<br />
Badkollektionen,<br />
Onyxen<br />
und Keramiken<br />
wurden<br />
auch raffinierte<br />
Modedesigns<br />
präsentiert.<br />
er neu umgebaute KÖSE Showroom<br />
in der Gumpendorferstraße 137 im<br />
6. Wiener Bezirk wurde vor Kurzem<br />
feierlich eröffnet – die zahlreichen<br />
Gäste und Pressevertreter konnten<br />
sich dabei von den neuen Baddesigns<br />
inspirieren lassen. Exklusive Badkollektionen<br />
vom Hersteller Porcelanosa<br />
sowie außergewöhnliche Natursteine,<br />
Onyxe in aufregenden Farben,<br />
Keramikwände sowie verschiedene<br />
Marmorsteine von MLUXURY wurden<br />
formvollendet in Dusch- und<br />
Trennwände im Bad stilvoll kombiniert.<br />
Das Ergebnis sind individuelle<br />
und hochwertigste Baddesigns für<br />
besondere Ansprüche.<br />
KÖSE Baddesigns und Installationen<br />
hat es sich zum Anspruch gemacht,<br />
extravagante Möglichkeiten<br />
im Luxusbereich für Traumbäder zu<br />
bieten. Wohlbefinden auf höchster<br />
Ebene – das Unternehmen gestaltet<br />
auch Sonderanfertigungen, die einzigartige<br />
Unikate sind.<br />
| Design trifft Design | Am Eröffnungsabend<br />
hat KÖSE seine neuen<br />
Ideen fürs Luxus-Bad gemeinsam mit<br />
der Wiener Designerin Elisa Malec<br />
Luxury Fashion präsentiert, die ihre<br />
neue Mode-Kollektion vorführte.<br />
Sie zeigte dabei Abendroben und<br />
Cocktailkleider in aufregenden Farben<br />
und mit raffinierten Designs aus<br />
der neuen Herbst/Winter Kollektion<br />
<strong>2022</strong>. Nicht weniger elegant und exklusiv<br />
sind die ausgestellten Produkte<br />
im neuen Showroom.<br />
| Traumbäder von Porcelanosa |<br />
Noken Porcelanosa Bathrooms ist<br />
der Badausstatter des spanischen<br />
Konzerns Porcelanosa. Von Beginn<br />
an konnte das Unternehmen durch<br />
maximale Technologie, Qualität und<br />
exklusive Badezimmerelemente am<br />
Markt überzeugen. Zum exklusiven<br />
Sortiment gehören Sanitäranlagen,<br />
Badewannen, Armaturen, Waschbecken,<br />
Badezimmermöbel, Duschköpfe,<br />
Duschwannen, Handtuchtrockner<br />
und Badezimmeraccessoires.<br />
| Exklusive Natursteine, Onyxe und<br />
Marmorsteine | MLUXURY steht für<br />
Luxussteine, die von der ganzen Welt<br />
von den hochwertigsten Lieferanten<br />
stammen. Eleganz und Luftigkeit geben<br />
Räumen klare Linien, die nur mit<br />
maßgefertigten Elementen erreicht<br />
werden können. Die Qualität der Produkte<br />
ist die oberste Prämisse und<br />
basiert auf langjähriger Erfahrung,<br />
der Verwendung modernster Technologien<br />
und zeitloser Materialien.<br />
| Komplett-Service für exklusive<br />
Badezimmer | KÖSE Badkultur ist ein<br />
in der Branche etabliertes Familienunternehmen,<br />
das seit 2004 erfolgreich<br />
das Unternehmen und Schauräume<br />
in der Köllnerhofstraße 2,<br />
der Bäckerstraße 3/6a im 1. Bezirk<br />
sowie in der Gumpendorferstraße 124<br />
und 137 im 6. Bezirk in Wien führt.<br />
Das Komplett-Service rund ums<br />
Traumbadezimmer umfasst die maßgefertigte<br />
Planung des Bades, die<br />
Auswahl der Fliesen, Armaturen,<br />
Wannen, Duschen und Bad-Möbel bis<br />
hin zur Umsetzung und Installation.<br />
Individueller Service und Know-how,<br />
die Erfüllung spezifischer Kundenwünsche<br />
sowie die Anpassung des<br />
Designs an die gegebenen Raumanforderungen<br />
sind oberste Prämisse.<br />
www.köse.at<br />
Fotos: philipphutter.com<br />
Maßgeschneidertes Badeerlebnis dank Bio Design Pools<br />
Neu bei Gartenerlebnis<br />
Lutz sind Bio Design<br />
Pools. Diese kombinieren<br />
ein persönliches auf den jeweiligen<br />
Garten maßgeschneidertes<br />
Erscheinungsbild mit<br />
exklusiven Materialien und<br />
ausgereiften Technologien.<br />
Der Bio Design Pool verzaubert<br />
mit der Form eines Schwimmteichs,<br />
der Technik eines herkömmlichen<br />
Pools und dem<br />
Wellnessfaktor eines Whirlpools.<br />
Organische Formen lassen<br />
jede Menge Freiraum bei<br />
der Gestaltung der Beckenform<br />
und ziehen die Blicke auf sich.<br />
Bereits beim Aushub werden<br />
Eingangsstufen, Schwimmlinie<br />
und Sitzbänke modelliert – es<br />
sind somit keine weiteren Betonarbeiten<br />
nötig. Selbst die<br />
Massageliegen werden nach<br />
Wunsch auf den individuellen<br />
Körper maßgeschneidert. Größen<br />
von 10 m² bis weit über<br />
1000 m² sind realisierbar.<br />
Das Team von Gartenerlebnis<br />
Lutz ist stolz, einen Bio<br />
Design Pool in der Zentrale in<br />
Prutz präsentieren zu können.<br />
www.gartenerlebnis-lutz.com<br />
48<br />
WellHotel
thema [ Das Hotelschwimmbad Hotellerie – Pools, | Gastronomie Naturteiche, | Tourismus Bäder und [ Tiroler Wasseraufbereitung Gastwirteball ]<br />
Zukunftsfit mit Naturpools<br />
Naturpools im Hotel- und Wellnessbereich liegen<br />
voll im Trend. TeichMeister-Anlagen aus Profihand<br />
bieten dabei eine ganze Reihe von Vorteilen wie<br />
5-Sterne-Wasserqualität, eine Aufwertung der Badelandschaft<br />
und eine Betriebskosten-Senkung. Vor allem<br />
aber unterstützen sie den Trend zur Natürlichkeit.<br />
*Quelle: Auszüge aus <strong>wellhotel</strong> 2-2019, „Tourismus 2025 – fit für<br />
die Zukunft?“ von Christoph D. Albrecht, www.tourismus2025.at<br />
Mit den Schwimmteichen<br />
und Naturpools<br />
von TeichMeister<br />
greifen Bauherren nach 5-Sternen<br />
bei der Wasserqualität in<br />
ihrer Badelandschaft und erhalten<br />
einen absoluten Mehrwert:<br />
bestes Wohlfühlwasser<br />
ohne Chemie. Sie steigern damit<br />
die Zufriedenheit der Gäste<br />
und senken dabei sogar noch<br />
ihre Betriebskosten.<br />
Der Trend zur Natürlichkeit<br />
findet sich nicht nur auf Speisekarten<br />
und in der Gestaltung<br />
der Zimmer, sondern auch in<br />
den Wellnessbereichen. Chemische<br />
Zusatzstoffe zur Wasseraufbereitung<br />
belasten Umwelt<br />
und Gesundheit. Immer<br />
mehr Menschen reagieren<br />
allerg isch und schätzen deshalb<br />
eine natürliche Wasserqualität<br />
beim Badevergnügen.<br />
| Biologische Wasseraufbereitung<br />
| Neben dem Vorteil<br />
von umwelt- und hautfreundlichem<br />
Baden eignet sich ein<br />
Naturpool oder Schwimmteich<br />
auch bestens, sich von Mitbewerbern<br />
abzuheben. Gestalterisch<br />
eröffnen sich vielfältige<br />
Möglichkeiten für eine individuelle<br />
Wohlfühloase. Ganz<br />
egal, ob Neubau oder Aufwertung:<br />
TeichMeister ist Experte<br />
für die Planung, Umgestaltung,<br />
Sanierung und Realisation neuer<br />
In- und Outdoor-Anlagen<br />
mit biologischen und natürlichen<br />
Filtersystemen.<br />
„Das Wasser hat in unserem<br />
1500 m 2 großen Naturschwimmteich<br />
auch ohne<br />
Chlorzugabe über einen langen<br />
Zeitraum hinweg eine<br />
sehr gute Qualität. Hinzu<br />
kommt, dass man mit einem<br />
biologischen Gewässer viel<br />
mehr Betriebskosten einsparen<br />
kann als mit einer<br />
konventionellen Lösung.“<br />
Florian Lingenfelder,<br />
Das König Ludwig Wellness &<br />
SPA Resort Allgäu<br />
| Der Gast von morgen – fit<br />
für die Zukunft? | Der Hotelgast<br />
von morgen unterliegt<br />
dem Wandel der Zeit und verändert<br />
gesellschaftliche Werte<br />
und sein Konsumverhalten.*<br />
• Grundmotive für den<br />
Urlaub werden selektiver,<br />
Menschen bekommen neue<br />
Wertefelder und werden anders<br />
handeln, als jetzt.*<br />
• Unter anderem wird das<br />
Wertefeld Natur pur! / „Native-<br />
Eco“, ganzheitliches Naturerlebnis,<br />
ressourcenschonender<br />
Betrieb, Regionalität und<br />
Authentizität wichtig werden.*<br />
• Zukünftig legen Gäste<br />
Wert auf die Verschmelzung<br />
Umweltbewusstsein und Bedürfnis,<br />
der Natur nahe zu<br />
sein. Gästen wird das Erlebnis<br />
mit und in der Natur und der<br />
damit verbundenen ökologischen<br />
Verantwortung wichtiger<br />
denn je. Gäste der Zukunft<br />
entscheiden sich für Hotels, die<br />
umweltbewusst agieren.*<br />
• Was liegt dann näher, als<br />
den hauseigenen Wellnessbereich<br />
mit einem Naturpool<br />
ganz ohne Chemie aufzuwerten<br />
– 100 % BIO sozusagen!<br />
• TeichMeister verbindet in<br />
Deutschland und Europa seit<br />
über 20 Jahren Umweltschutz<br />
und Nachhaltigkeit mit dem<br />
Wunsch des Hoteliers, Betriebskosten<br />
im Griff zu behalten.<br />
www.teichmeister.de<br />
1500 m 2 Naturschwimmteich –<br />
Das König Ludwig Wellness & SPA Resort Allgäu<br />
Foto: www.koenig-ludwig-hotel.de<br />
49<br />
WellHotel
thema [ Das Hotelschwimmbad – Pools, Naturteiche, Bäder und Wasseraufbereitung ]<br />
Die frei stehende Badewanne und der moderne Waschtisch schaffen ein harmonisches Gesamtbild.<br />
Mit Komplettanbieter zum indviduellen Traumbad<br />
Wenn aus dem einfachen „stillen Örtchen“ eine stilvolle Wohlfühloase für Entspannung und Ruhe werden<br />
soll, ist KÖSE Badkultur kompetenter Ansprechpartner in Wien. Als Komplettanbieter für Badsanierung,<br />
Badezimmerrenovierung und exklusive Komplettbäder bietet das Qualitätsunternehmen – von der Beratung<br />
über 3D-Planung bis hin zur Fertigstellung – alles fachmännisch aus einer Hand an.<br />
g<br />
Trendige frei stehende Badewanne kombiniert mit<br />
Doppelwaschtisch auf einer malerischen Steinplatte.<br />
emeinsam mit seinen beiden Brüdern<br />
hat Adem Köse den Familienbetrieb<br />
seit 2004 erfolgreich aufgebaut.<br />
Mittlerweile ist es ein bestens<br />
etabliertes Unternehmen mit 40<br />
Mitarbeitern, bei dem sich hochgeschätzte<br />
Endkunden die Klinke in<br />
die Hand geben. Mit Stammsitz und<br />
zwei Schauräumen in der Wiener Innenstadt<br />
setzen Adem Köse und sein<br />
qualifiziertes Team alles daran, ihren<br />
Kunden das ganz persönliche Traumbadezimmer<br />
zu verwirklichen.<br />
Der gelernte Installateur mit<br />
Meisterprüfung setzt auf Qualität<br />
statt Quantität: „Wir werden individuellen<br />
Raumsituationen gerecht<br />
und sorgen für eine optimale Platzausnutzung<br />
und achten dabei immer<br />
auf maximalen Komfort mit qualitativ<br />
hochwertigen Materialien.“<br />
Top Marken wie Zehnder Ribbon,<br />
Zucchetti und Villeroy & Boch gehören<br />
zum umfangreichen Sortiment.<br />
Die Auswahl ist schier grenzenlos<br />
und auch beschränkte Grundrisse<br />
bieten Möglichkeit für eine Wohlfühloase.<br />
„Wir haben ein gutes Auge<br />
für modernes Design und können dabei<br />
mit jahrelanger Berufserfahrung<br />
bestechen. Kein Badezimmerwunsch<br />
ist uns zu abwegig und was wir versprechen,<br />
wird auch gehalten“, sagt<br />
Köse. Ob eine verführerische Badewanne,<br />
eine luxuriöse Dampfdusche,<br />
ein wechselndes Farbenspiel im<br />
Duschbereich oder eine dekorative<br />
Sauna – alles kann innovativ umgesetzt<br />
werden. Auch beim Einrichten<br />
mit aussagekräftigen Accessoires ist<br />
KÖSE Badkultur stets behilflich.<br />
In den beiden Showrooms – im 1.<br />
und 6. Wiener Gemeindebezirk – entdecken<br />
Interessierte erste Inspirationen<br />
für ihren ganz individuellen Spabereich.<br />
Die kompetente Beratung<br />
durch geschultes Personal ist selbstverständlich<br />
und Voraussetzung für<br />
eine erfolgreiche Badplanung und<br />
Umsetzung. Als Komplettanbieter<br />
betrifft die Planung auch die Rohrleitungen<br />
und die Installation der Sanitärgegenstände.<br />
Ein 3D-Plan visualisiert<br />
vorab den exklusiven und ganz<br />
persönlichen Badezimmerwunsch.<br />
In den Schauräumen wird ein<br />
Sortiment verschiedenster Oberflächen,<br />
Farb- und Materialmuster zur<br />
Ansicht und auch zum Berühren zur<br />
Verfügung gestellt. Wenn das Angebot<br />
den Kundenanforderungen entspricht,<br />
beginnt unverzüglich die<br />
Umsetzung des Traumbadezimmers.<br />
Von der Planung bis zur Fertigstellung<br />
versichert das Familienunternehmen<br />
nur einen Ansprechpartner,<br />
– mit einem minimalen Aufwand für<br />
den Kunden und einhergehender<br />
maximaler Zufriedenheit.<br />
www.köse.at<br />
Fotos: www.bernhardschramm.com<br />
50<br />
WellHotel
The Grand Green Familux Resort, Oberhof<br />
www.thegrandgreen.de<br />
The Grand Green Familux Resort<br />
Familie Mayer<br />
Tambacher Straße 4<br />
D-98559 Oberhof<br />
tel: +49 36842 42350<br />
mail: info@thegrandgreen.de<br />
52<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Fotos: www.danielajakob.at / www.huber-fotografie.at<br />
Fakten<br />
| Neubau Familienresort mit 110 Familiensuiten und 15 Chalets |<br />
| Restaurant mit Themenbüffets & Live-Cooking-Stationen /<br />
Kinderbüffet mit betreutem Essen / Bar / Vinothek / Kostbar |<br />
| Baby-, Krabbel-, Mini-, Maxi- und Teenieclub (bis 16 Jahre) |<br />
| Indoor Spielwelt auf über 2000 m² – Familien-Bowlingbahn,<br />
Softplayanlage auf 2 Stockwerken, Turnhalle, GoKart-Bahn /<br />
Kino & Theater / Abenteuerspielplatz mit Hüpfburg und Trampolinen<br />
im Garten, Erlebnispfad, Kids-Fahrzeugparcours |<br />
| Wasserwelt mit Familien-Wasserspielbereich und Attraktionen,<br />
Rutschen, Reifen-Wasserrutsche (100 m) / Infinity-Outdoor-Pool<br />
/ Family Biosauna und Kinder-Wellnessangebot / Sauna- und<br />
Relaxwelt (ab 16) mit Spa & Private Spa / Fitnessraum |<br />
| Generalplaner: PAB ARCHITEKTEN, Erfurt, www.pab-arch.de |<br />
Sinnliches<br />
| Mittlerweile viertes Familux Resort – 3 Jahrzehnte Erfahrung<br />
im Familienurlaub |<br />
| Toplage im staatlich anerkannten Erholungsort Oberhof<br />
im Thüringer Wald mit vielen Freizeit- und Sportmöglichkeiten<br />
das ganze Jahr über |<br />
| Kinderbetreuung ab 7. Lebenstag mit Kids Coaches an<br />
13 Stunden pro Tag und an 7 Tagen pro Woche / Natur-<br />
Erlebnisprogramm / Showprogramme / Zauberschule /<br />
Fred’s Swim Academy / Anfänger-Skiübungshang |<br />
| adults only areas exklusiv für die Eltern |<br />
| All-inclusive den ganzen Tag über mit Speisen meist<br />
von regionalen, nachhaltig handelnden Bauern mit Sinn<br />
für sanfte Tierhaltung und ökologischem Anbau |<br />
53<br />
WellHotel
www.thegrandgreen.de [ Baureportage ]<br />
54<br />
WellHotel
55<br />
WellHotel<br />
www.thegrandgreen.de [ Baureportage ]
www.thegrandgreen.de [ Baureportage ]<br />
Ein neuer Fixstern für Urlaub mit der Familie im Thüringer Wald – The Grand Green Familux Resort.<br />
Fantastischer Familienurlaub im buntergrünen Waldresort<br />
Familienurlaub wie aus dem Bilderbuch: Seit Mitte Oktober <strong>2022</strong> hat das neue Grand Green Familux<br />
Resort in Oberhof im Thüringer Wald seine Türen geöffnet und ermöglicht Familien mit Kindern im Herzen<br />
von Deutschland eine abwechslungsreiche Auszeit der Extraklasse. 2000 m² Spiel- und Abenteuerfläche<br />
bieten alles erdenklich Mögliche für die kleinen Gäste zum Erleben und Austoben, während die<br />
Eltern dank weitläufiger adults only areas und umsichtiger Kinderbetreuung so richtig entspannen können.<br />
f<br />
amilux Resorts – das ist die weltweit<br />
erste und einzige Premium-Hotelgruppe<br />
ausschließlich für Familien<br />
mit Kindern. Das neue The Grand<br />
Green Resort ist das mittlerweile<br />
vierte Familux Resort von Gründer<br />
Ernst Mayer. Im Tiroler Lermoos, in<br />
Gosau (Oberösterreich) und in Oberjoch<br />
(Allgäu) schätzen Familien seit<br />
Jahren die spezialisierten Resorts.<br />
Mehr als drei Jahrzehnte Erfahrung<br />
in Sachen Familienurlaub auf<br />
höchstem Niveau stecken in dem<br />
neuen The Grand Green im Thüringer<br />
Wald.<br />
Inmitten eindrucksvoller Landschaften<br />
begeistert Familux mit<br />
begehrtem Luxus: wertvoll gestaltete<br />
(Familien-)Zeit in einem großzügigen<br />
Ambiente mit konsequent<br />
durchdachter kindgerechter Ausstattung,<br />
ausgedehnte Spa- und<br />
Saunawelten und Gourmetküche.<br />
Familux entspannt die Eltern –<br />
dank weitläufiger adults only areas<br />
und umsichtiger Kids Coaches – und<br />
bringt Kinderaugen zum Leuchten –<br />
dank in- und outdoor Spielwelten,<br />
wie es sie kein zweites Mal gibt. In<br />
dem neuen Familux Resort in Oberhof<br />
befinden sich Eltern und Kinder<br />
regelrecht im siebten Himmel. 2000<br />
m² Spiel- und Abenteuerfläche bieten<br />
unzählige kreative und spannende<br />
Möglichkeiten für die jungen<br />
Gäste zum Erleben und Austoben.<br />
Vom Kinderfahrzeug-Parcours bis<br />
zur Softplayanlage, von der indoor<br />
GoKart-Bahn bis zur Hüpfburg werden<br />
Kinderträume wahr. Ein Virtual-Reality-Room<br />
und ein Kino dürfen<br />
ebenfalls nicht fehlen. Die Kids<br />
haben auf der 100 Meter langen Reifen-Wasserrutsche<br />
großen Spaß,<br />
oder sie planschen im Kinderpool.<br />
Exzellent ausgebildete Kids Coaches<br />
kümmern sich täglich den ganzen<br />
Tag über um die jüngsten Gäste.<br />
Bereits Babys ab dem 7. Lebenstag<br />
werden liebevoll betreut.<br />
Erwachsene genießen die ausgedehnte<br />
Sauna- und Wellnesslandschaft<br />
oder ziehen ein paar Längen<br />
in der ganzjährig geöffneten Langlaufhalle<br />
in Hotelnähe. Im Winter<br />
tummeln sich die kleinen Wintersportler<br />
auf dem Skiübungs- und<br />
Windelskihang.<br />
Abends schmeckt die Gourmetküche<br />
samt edler Weinbegleitung.<br />
Die großartige Kulinarik in den bereits<br />
etablierten Familux Resorts –<br />
Alpenrose Lermoos, Dachsteinkönig<br />
Gosau und Kinderhotel Oberjoch –<br />
ist auch für das neue Hotel bezeichnend.<br />
„Es wird regional eingekauft<br />
und sensationell gekocht“, sagt<br />
Ernst Mayer. Als Weinkenner hat er<br />
natürlich auch an eine eigene Vinothek<br />
gedacht.<br />
Die Familiensuiten und Chalets,<br />
alle mit natürlichen Materialien und<br />
luxuriöser Ausstattung, sind persönliche<br />
Wohlfühlwelten voller Geborgenheit<br />
und Familienglück.<br />
Das The Grand Green Erlebnisprogramm<br />
baut auf das Lernen und<br />
Erleben in und mit der Natur. Auf<br />
Basis didaktischer Strukturen können<br />
Kinder und Eltern gleichermaßen<br />
den Zugang zu umweltbezogenen<br />
Themen und Aktivitäten finden.<br />
Das Konzept „unseren Wald verstehen,<br />
entdecken und schützen“<br />
zeigt auf und macht schlau. Spaß<br />
und Spannung kommen da keineswegs<br />
zu kurz. Ein Highlight für kleine<br />
Entdecker ist das Ameisenhotel,<br />
in dem ein Volk bei der Arbeit beobachtet<br />
werden kann.<br />
Im Hotel selbst sind die Mitarbeiter<br />
emsig ums Wohlergehen<br />
ihrer Gäste bemüht und sorgen für<br />
eine herzliche Atmosphäre, die den<br />
Familienurlaub im The Grand Green<br />
unvergesslich macht.<br />
56<br />
WellHotel
www.thegrandgreen.de [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
57<br />
WellHotel
www.thegrandgreen.de [ Baureportage ]<br />
The Grand Green – natürlicher Genuss und Natur-Design der Extraklasse.<br />
58<br />
WellHotel
www.thegrandgreen.de [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
59<br />
WellHotel
www.thegrandgreen.de [ Baureportage ]<br />
All-inclusive den ganzen Tag über mit großteils regionalen, nachhaltig produzierten Zutaten.<br />
60<br />
WellHotel
www.thegrandgreen.de [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
Stilvoll inszenierte Bar für den perfekten Tagesausklang.<br />
61<br />
WellHotel
www.thegrandgreen.de [ Baureportage ]<br />
Die große weite Welt der Kulinarik.<br />
62<br />
WellHotel
www.thegrandgreen.de [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
63<br />
WellHotel
www.thegrandgreen.de [ Baureportage ]<br />
Die unterschiedlichen Bereiche in den Restaurants bieten viel Privatsphäre.<br />
64<br />
WellHotel
www.thegrandgreen.de [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
The Grand Green Kino.<br />
65<br />
WellHotel
www.thegrandgreen.de [ Baureportage ]<br />
Geborgenheit spüren – vom Zimmer über die Familiensuiten bis zu den Chalets präsentieren sich<br />
die Wohnwelten mit exklusiven und robusten Stoffen, natürlichen Materialien und hellem Ambiente.<br />
66<br />
WellHotel
www.thegrandgreen.de [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
67<br />
WellHotel
www.thegrandgreen.de [ Baureportage ]<br />
Grün, grün, grün sind alle meine ... Erlebniswelten.<br />
68<br />
WellHotel
www.thegrandgreen.de [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
69<br />
WellHotel
www.thegrandgreen.de [ Baureportage ]<br />
Hier stehen die Kinder ganz groß im Mittelpunkt – kinderfreundlicher Urlaub voller Kreativität und Spaß.<br />
70<br />
WellHotel
www.thegrandgreen.de [ Baureportage ]<br />
Hier können sich die Erwachsenen auspowern – Fitnessarea im modernen Ambiente und mit qualifizierten Beratern.<br />
72<br />
WellHotel
www.thegrandgreen.de [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
73<br />
WellHotel
www.thegrandgreen.de [ Baureportage ]<br />
Die Spa-Welt für Erholung im Einklang mit der Natur.<br />
74<br />
WellHotel
www.thegrandgreen.de [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
75<br />
WellHotel
www.thegrandgreen.de [ Baureportage ]<br />
„Wer über Wellness im Kinderhotel nachdenkt, muss fantasievoll<br />
sein und gleichzeitig Unkonventionelles zulassen“, Hotelinhaber<br />
Ernst Mayer, Experte für Familienhotels mit Wellness in<br />
Deutschland und Österreich mit drei Jahrzehnten Erfahrung.<br />
76<br />
WellHotel
www.thegrandgreen.de [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
77<br />
WellHotel
www.thegrandgreen.de [ Baureportage ]<br />
Kinderleicht gelöst – getrennte Wellnesswelten für Erwachsene und Familien.<br />
78<br />
WellHotel
www.thegrandgreen.de [ Baureportage ]<br />
Wasserwelten voller Badespaß – 100 Meter lange Reifen-Wasserrutsche inklusive.<br />
80<br />
WellHotel
www.thegrandgreen.de [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
81<br />
WellHotel
www.thegrandgreen.de [ Baureportage ]<br />
The Grand Green – so weit das Auge reicht.<br />
82<br />
WellHotel
Alpin Panorama Hotel Hubertus, Olang<br />
www.hotel-hubertus-com<br />
Alpin Panorama Hotel Hubertus<br />
Familie Gasser<br />
Furkelstraße 5<br />
I-39030 Geiselsberg - Olang<br />
tel: +39 0474 592104<br />
fax: +39 0474 592114<br />
mail: info@hotel-hubertus.com<br />
84<br />
WellHotel
Text: Eva Huter Fotos: www.alexfilz.com<br />
Fakten<br />
| Erweiterungsbau frei schwebendes Sky Spa<br />
Heaven & Hell – auf 2 Ebenen mit 3 Whirlpools<br />
(Liege-, Sitz- und Nackt-Whirlpool),<br />
2 Saunen, Panoramaduschen, Umkleide,<br />
Kältekammer, Panorama-Relaxraum |<br />
| Architektur & Interior Design: noa* network<br />
of architecture, Bozen, Berlin, Milan, Turin,<br />
www.noa.network |<br />
Sinnliches<br />
| Zwischen Himmel und Erde urlauben bei Familie Gasser im Pustertal |<br />
| Gourmethotel mit neuem Restaurantbereich samt 7 Panorama-Sälen und<br />
¾ Verwöhnpension: Frühstücksbuffet, Nachmittagssnack samt Tagesgericht,<br />
Gourmetmenü am Abend / Themenfestivals: Tiroler Schmankerlfeste,<br />
Galadinner, … / Weinkeller / Bar H-Lounge |<br />
| Viele im Jahr <strong>2022</strong> umgestaltete und neue Zimmer & Suiten |<br />
| Indoor Erlebnisbad, Outdoor Sky Pool, Panoramabad outdoor, Sole-<br />
Schwebe-Pool outdoor, Whirlpool outdoor / Panorama-Fitness mit betreutem<br />
Bewegungs- und Entspannungsangebot / Alpenreych Spa |<br />
| Skigaudi auf dem Helm, Hüttenzauber beim Chalet Hubertus, begleiteter<br />
Skiausflug, Schneeschuh- und Winterwanderung |<br />
85<br />
WellHotel
www.hotel-hubertus.com [ Baureportage ]<br />
Das neue Sky Spa Heaven & Hell im Alpin Panorama Hotel Hubertus – ein architektonisches<br />
Meisterwerk, das die Wellnesswelt im wahrsten Sinne des Wortes auf den Kopf stellt.<br />
Hub of Huts – ein Dorf steht Kopf<br />
Für eines seiner jüngsten Projekte kehrt noa* network of architecture ins Hotel Hubertus nach Olang<br />
zurück, einen der ersten Orte, an dem das Architektur- und Designstudio seine Ausdruckskraft offenbarte.<br />
Nach dem ikonischen, auskragenden Pool trotzt nun eine neue, schwebende Plattform der Schwerkraft<br />
und stellt das Konzept von Wellbeing förmlich auf den Kopf.<br />
i<br />
m Jahr 2016 entwarf noa* den herausragenden<br />
Sky Pool des Hubertus,<br />
der mit seiner erhabenen Präsenz<br />
an einen Findling zwischen<br />
Erde und Himmel erinnert. In zwölf<br />
Metern Höhe lässt der 25 Meter lange<br />
Sky Pool seither die Grenzen verschwimmen.<br />
Im Jahr 2019 erhielt<br />
noa* erneut einen Auftrag vom Hotel<br />
Hubertus: die Gestaltung eines<br />
Erholungsbaus. Keine leichte Aufgabe<br />
für ein Gebäude, das sein Wahrzeichen<br />
bereits gefunden hatte.<br />
Doch nun sollte der Pool als Inspiration<br />
für das neue Projekt dienen –<br />
mit Erfolg wie sich herausstellte.<br />
In einer ersten Recherchephase<br />
untersuchte das Architektenteam<br />
die neue Ausgangssituation und erfasste<br />
die Atmosphäre des Hauses in<br />
seinem Kontext. Aus der Beobachtung<br />
der umgebenden Landschaft,<br />
die sich im Wasser des Pools reflektiert,<br />
entstand die Grundidee für den<br />
Entwurf: Das zu materialisieren, was<br />
sich auf der Wasseroberfläche spiegelt.<br />
Es ist ein Konzept, das mit der<br />
Horizontlinie, mit dem Gedanken<br />
des upside-down, mit Blickwinkeln<br />
spielt. Lukas Rungger, noa*-Gründer<br />
und leitender Architekt des Projekts,<br />
erklärt: „Das Wesentliche an<br />
diesem Projekt ist die Umkehrung<br />
der Horizonte und der daraus resultierende<br />
Effekt des Staunens. Wenn<br />
man aber darüber nachdenkt, ist<br />
der Perspektivenwechsel eine sehr<br />
häufige Übung in Wellnessbereichen,<br />
wo sich die Ansichten ständig<br />
ändern, je nachdem, ob man in der<br />
Sauna liegt, im Ruheraum sitzt oder<br />
kopfüber im Schwimmbad taucht.“<br />
Der neue Baukörper befindet<br />
sich an der südöstlichen Seite<br />
des Gebäudes, spiegelbildlich zum<br />
Schwimmbad. Wie das Schwimmbad<br />
ist auch dieser vom Hauptteil des<br />
Hauses abgekoppelt. Es handelt sich<br />
um eine frei stehende Plattform, die<br />
15 Meter über dem Boden schwebt.<br />
Getragen wird die Struktur von zwei<br />
mit Lärchenholz verkleideten Säulen<br />
und ist optisch an die dahinter<br />
liegende Fassade angepasst. Den<br />
Neubau erreicht der Besucher über<br />
einen schwebenden Steg, der auch<br />
den neuen Ruheraum mit Platz für<br />
bis zu 27 Personen erschließt. Die<br />
Plattform beherbergt einzelne kleine<br />
Häuser mit Satteldächern, die<br />
das Funktionsprogramm auf zwei<br />
Ebenen umsetzen. Ein überraschendes<br />
Element ist die untere Ebene der<br />
Plattform, wo es scheint, die Häuser<br />
stünden über Kopf.<br />
Die beiden Ebenen zeichnen sich<br />
durch unterschiedliche Privatsphären<br />
aus, wobei die Räume oben eher<br />
offen und die Räume unten durch-<br />
86<br />
WellHotel
www.hotel-hubertus.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
wegs geschützt sind. Im Obergeschoss<br />
befinden sich zwei Whirlpools,<br />
zwei Panoramaduschen<br />
und ein Umkleideraum. Das untere<br />
Stockwerk ist ein textilfreier Bereich:<br />
Im zentralen, geschlossenen<br />
Teil befindet sich das Foyer.<br />
Von hier aus hat man Zugang zur<br />
Softsauna, zur Finnischen Sauna,<br />
zu einer Duschkabine, einer Kaltnebeldusche<br />
und zu einem dritten<br />
Außenpool, aus dem der Blick über<br />
die umliegende Landschaft schweifen<br />
kann. „Die untere Ebene der<br />
Plattform löst beim Betrachter ein<br />
Gefühl der Entfremdung aus. Beim<br />
Abstieg steigt die Temperatur an<br />
und die Umgebung wird intimer. Es<br />
fühlt sich an wie ein Abstieg ins Innere<br />
der Erde – wo sich die Schwerkraft<br />
wendet“, fasst der Architekt<br />
Gottfried Gruber, der das Projekt betreut<br />
hat, zusammen.<br />
Die Entscheidung, mit umgekehrten<br />
Dächern zu arbeiten, hat<br />
formale und funktionale Gründe.<br />
Zum einen den Wunsch, die Architektur<br />
eines Bergdorfes nachzubilden,<br />
zum anderen die praktische<br />
Notwendigkeit, die Wasseraufbereitungsanlage<br />
des Schwimmbads und<br />
die Sitzreihen der Saunas in den umgekehrten<br />
Dächern unterzubringen.<br />
Außerdem ermöglichen die versetzte<br />
Anordnung der Hütten und die<br />
wechselnde Ausrichtung der Firste<br />
einen imposanten 360°-Blick auf die<br />
Landschaft, dem eigentlichen Protagonisten<br />
des Projekts.<br />
Die Farb- und Materialwahl steht<br />
im Einklang mit der Berglandschaft:<br />
Aluminiumpaneele in natürlichen<br />
Brauntönen verkleiden die einzelnen<br />
Kabinen ebenso wie die Deckenstärke,<br />
die durch eine Stahlträgerkonstruktion<br />
zustande kommt. Die<br />
Lamellen, die die Blicke abschirmen,<br />
sind ebenfalls aus demselben Material<br />
und derselben Farbe. Die Fußböden<br />
sind aus hellbeiger Keramik,<br />
während man im Ruheraum einen<br />
Fußboden aus weiß geölter Eiche<br />
vorfindet.<br />
noa* konnte bei dieser neuen<br />
Aufgabe den kreativen Anstoß, aus<br />
dem das Hubertus entstanden ist,<br />
wieder aufgreifen und eine Plattform<br />
entwerfen, die mit ihrer 20<br />
Meter Auskragung einen neuen<br />
schwebenden Vorposten zwischen<br />
Himmel und Erde markiert. Ein Projekt,<br />
bei dem die Schwerkraft zu<br />
verschwinden scheint, um Platz für<br />
unerwartete Szenarien zu erschaffen.<br />
Bei Familie Gasser, inmitten der<br />
Dolomiten.<br />
87<br />
WellHotel
www.hotel-hubertus.com [ Baureportage ]<br />
Der 360°-Rundumblick lenkt den Fokus auf die umliegende Bergwelt, den eigentlichen Protagonisten des Projekts.<br />
88<br />
WellHotel
www.hotel-hubertus.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
89<br />
WellHotel
www.hotel-hubertus.com [ Baureportage ]<br />
Auf zwei Ebenen erwarten im Sky Spa Heaven & Hell die Gäste himmlische Mußestunden<br />
in drei Whirlpools sowie höllisch gutes Schwitzen in zwei Saunen.<br />
90<br />
WellHotel
www.hotel-hubertus.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
91<br />
WellHotel
Steirereck am Pogusch, Turnau<br />
www.steirereck.at<br />
Steirereck am Pogusch<br />
Familie Reitbauer<br />
Pogusch 21<br />
A-8625 Turnau<br />
tel: +43 3863 2000<br />
mail: pogusch@steirereck.at<br />
Foto: Hertha Hurnaus<br />
92<br />
WellHotel
Text: Eva Huter Fotos: Steirereck / Cathrine Stukhard / Hertha Hurnaus<br />
Fakten<br />
| Kreative Neuformierung Gastronomie und Hotellerie<br />
mit Landwirtschaft & Biomassekraftwerk |<br />
| Neue Strukturen in Gasthaus und Küche, neues<br />
Salettl mit flexiblen Holzlamellenvorhängen und<br />
2 außergewöhnliche Glashäuser (mit Raritätengarten<br />
als Küchenhinterland, Übernachtungsmöglichkeit<br />
in zehn Kabanen und mehrgeschossiger<br />
Wellnesslandschaft) |<br />
| Küchen-Logistikplaner: Redolfi Wien,<br />
www.redolfi.wien |<br />
| Generalplaner: PPAG architects ztgmbh, Wien,<br />
www.ppag.at |<br />
Sinnliches<br />
| Genuss und Entspannung mitten im Grünen auf dem etwa 1100<br />
Meter Alpenpass Pogusch |<br />
| Ausgezeichnete steirische Küche: traditionelle österreichische Küche<br />
mit dem Besten aus hauseigener Landwirtschaft und Region |<br />
| Hütten, Häuser, Zimmer und Kabanen – schlafen im Baumhaus, im<br />
Stall, dem Jagdhaus, unter Glas oder einfach schlicht und modern |<br />
| Mithelfen – vergünstigte Kabanenpreise für fleißige, talentierte<br />
Landwirtschafts- und Küchenhelfer |<br />
| Lieferservice – Steirereck Spezialitäten per Auto oder Paket bequem<br />
nach Hause geliefert |<br />
| Aktivitäten – Sterneschauen ohne Lichtverschmutzung, Steiermarks<br />
schönster Wanderweg 2020 nebenan, … |<br />
Foto: Hertha Hurnaus<br />
Foto: Steirereck / Cathrine Stukhard<br />
93<br />
WellHotel
www.steirereck.at [ Baureportage ]<br />
Fotos (4): Hertha Hurnaus<br />
94<br />
WellHotel
95<br />
WellHotel<br />
www.steirereck.at [ Baureportage ]
www.steirereck.at [ Baureportage ]<br />
Kulinarische Wunderwelt auf obersteirischer Passhöhe – das erneuerte und erweiterte Steirereck am Pogusch.<br />
Fotos (2): Hertha Hurnaus<br />
Spitzenkulinarik garniert mit Architektur-Gustostückerln<br />
Das Restaurant Steirereck in Wien zählt seit Jahrzehnten zur gastronomischen Spitze Österreichs, seit<br />
mehr als zehn Jahren sogar zu „The Worlds 50 Best Restaurants“. Neben der zeitgemäßen Ausrichtung<br />
des gastronomischen Konzeptes wird stets ein besonderes Augenmerk auf die besondere Nachhaltigkeit<br />
der eigenen Aktivitäten gelegt. Mit dem Projekt des Um- und Zubaus des Steirereck am Pogusch beweisen<br />
Heinz und Birgit Reitbauer in Zusammenarbeit mit PPAG architects, wie innovativ ein gastronomischer<br />
Betrieb geführt werden kann.<br />
d<br />
er Pogusch ist ein 1059 Meter hoher<br />
Alpenpass in der Obersteiermark,<br />
der die Gemeinden Turnau<br />
und Sankt Lorenzen im Mürztal verbindet.<br />
Direkt auf seiner Passhöhe<br />
kommen seit 25 Jahren wildromantische<br />
Natur, anspruchsvolle Gastronomie<br />
und höchste landwirtschaftliche<br />
Qualität zusammen.<br />
Eine Gesamtlösung, welche die<br />
dortige Liegenschaft von Familie<br />
Reitbauer zeitgemäß und vor allem<br />
harmonisch weiterentwickelt,<br />
formte das renommierte Team der<br />
PPAG architects ztgmbh. Die über<br />
Jahre und Generationen gewachsene<br />
Landwirtschaft mit angeschlossener<br />
Gastronomie stand dabei weniger<br />
am Punkt einer inhaltlichen<br />
Neuorientierung, als dass die bereits<br />
gelebte Achtsamkeit im Gebauten<br />
manifestiert und für die Gäste nutz-,<br />
spür- und sichtbar werden sollte.<br />
Sensibel im Umgang mit der Landschaft<br />
und dem Bestand umfasste<br />
das Projekt neben der Erneuerung<br />
des Gasthauses, dem Stein- und<br />
Holzhaus, weitere neue Gastronomiebereiche<br />
wie das Salettl für Fine-<br />
Dining, die gemütlich traditionelle<br />
Schankkuchl mitsamt Hofladen, die<br />
Schnapsbrennerei und die Küchen<br />
mit großen, teils versteckten Vorbereitungs-<br />
und Mitarbeiterbereichen<br />
sowie einen Küchengarten im<br />
kleinen Glashaus.<br />
Im großen neuen Glashaus,<br />
einem richtungsweisenden Hybrid<br />
aus avanciertem Gewächshaus und<br />
Wohnraum, befinden sich zehn integrierte<br />
Kabanen sowie eine Wellnesszone<br />
mit Sauna, Hamam und<br />
Kaminzimmer. Durch unterschiedliche,<br />
zurückhaltende Eingriffe bilden<br />
Bestandsgebäude und Zubauten<br />
nun ein dörfliches Ensemble im<br />
Maßstab der ländlichen Bebauung.<br />
Mit den Kabanen ist Schlafen<br />
völlig anders gedacht. Reduziert auf<br />
das Wesentliche, ganz ungezwungen,<br />
entschleunigt und trotzdem<br />
mit höchstmöglichem Komfort. Die<br />
Kabanen sind gemütliche, beheizte<br />
„Kokons“ und im Glashaus verteilt;<br />
jede Kabane ist in einer anderen,<br />
heimischen Holzart getäfelt und mit<br />
einem gemütlichen Bett für bis zu<br />
zwei Personen ausgestattet.<br />
Zahlreiche von PPAG architects<br />
entworfene Details wie organomorphe<br />
Türgriffe, 3D-gedruckte<br />
Waschbecken und raumwirksame<br />
Holzlamellenvorhänge entführen<br />
die Besucher gleichzeitig in eine ungewohnt<br />
künstlerische Bergwelt.<br />
| Steinhaus und Holzhaus | Das<br />
Steinhaus aus dem 17. Jahrhundert,<br />
das Holzhaus und Teile der Küche<br />
wurden ordentlich „durchgekehrt“<br />
und die schönen alten Strukturen<br />
hervorgebracht. Was brauchbar ist,<br />
blieb, anderes wurde hergerichtet<br />
und neue Möbel wurden ergänzt.<br />
Hochwertige, lokale Materialien<br />
und traditionelle Handwerkstechniken<br />
stehen im Einklang mit einer<br />
zeitgenössischen Gestaltung. Dazu<br />
kamen sichtbare Weinkeller für<br />
Rot-, Weiß- und Schaumweine, ein<br />
Hofladen, moderne Toiletten im<br />
Untergeschoss und kontrastierende<br />
Übergänge zum neu errichteten Salettl<br />
sowie der Schankkuchl.<br />
| Flexibles Salettl | Das neue Salettl<br />
bildet zusammen mit dem bestehenden<br />
Stein- und Holzhaus ein<br />
differenziertes Gastraumangebot,<br />
das unterschiedliche Vorstellungen<br />
96<br />
WellHotel
www.steirereck.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
von Gastlichkeit und Atmosphäre<br />
bedient. In Ergänzung zum Bestand<br />
ist es offen und transparent mit Ausblick<br />
auf die Natur. Räumliche Behaglichkeit<br />
schaffen veränderbare<br />
Holzlamellenvorhänge und Wandverkleidungen<br />
aus Bio-Wollfilz.<br />
Dank der verschiedenen Positionierungen<br />
der 26 eichenen Lamellenvorhänge,<br />
die von der Decke hängen,<br />
ergeben sich rasch unterschiedliche<br />
Raumbereiche und Nutzungsszenarien.<br />
Die Fassadenverkleidung aus<br />
Alusion-Aluminiumschaum und die<br />
Kubatur des Daches signalisieren<br />
Zukunftsgewandtheit im Einklang<br />
mit Tradition und der umgebenden<br />
Landschaft.<br />
| Schankkuchl | Die Schank- und<br />
Feuerküche ist ein starker Raum im<br />
Herzen des Hauses. Ein großer Grill<br />
ist der für den Gast präsente Teil<br />
der Küche. Im Laufe des Tages verändert<br />
sich die Stimmung von hell<br />
und transparent zu atmosphärisch<br />
und dunkel. Und auch hier kommt<br />
ein leichtes und zugleich hoch tragfähiges<br />
Holzbauelement zum Einsatz:<br />
eine Kielstegdecke. Bei alternierender<br />
Verlegerichtung werden<br />
jene Anschnitte sichtbar, die bei der<br />
Normanwendung verborgen bleiben.<br />
Die dünnen gebogenen Sperrholzplatten,<br />
die Ober- mit Untergurt<br />
verbinden, werden kurzerhand<br />
zum Lampenschirm des Gastbereichs<br />
umfunktioniert.<br />
| Großes und kleines Glashaus |<br />
Glashäuser in dieser Höhenlage sind<br />
eine besondere Herausforderung.<br />
Enormer Forschungstrieb, ein wenig<br />
Nutzpflanzenzucht und nicht<br />
zuletzt innovative, unkonventionelle<br />
Gästeunterbringung sind die inhaltlichen<br />
Schwerpunkte der zwei<br />
neuen Glashäuser.<br />
Ein kaltes und ein warmes Glashaus<br />
erfüllen jeweils unterschiedliche<br />
Aufgaben: Das große Glashaus<br />
mit einer Mindesttemperatur<br />
um den Gefrierpunkt wird für die<br />
ganzjährige Pflanzenzucht verwendet.<br />
Ebenfalls hier angesiedelt sind<br />
die Kabanen, die neuen Übernachtungsmöglichkeiten<br />
für eher unkonventionelle<br />
Gäste. Insgesamt<br />
zehn beheizte „Kokons“ finden sich<br />
im Glashaus verteilt. Unter dem kalten<br />
Glashaus liegt eine dazu passend<br />
außergewöhnliche Spalandschaft<br />
mit viel Tageslicht.<br />
Das warme Glashaus mit rund<br />
22 Grad Celsius versorgt die daran<br />
angeschlossene Küche mit frischen<br />
Kräutern und Gewürzen und ist intimer<br />
Backstagebereich fürs Pogusch-<br />
Team, in dem sich spielend neue<br />
Ideen entwickeln lassen. Beide Glashäuser<br />
sind über Atrien mit dem darunterliegenden<br />
Küchen-Hinterland<br />
verbunden und werten dieses<br />
durch direktes Tageslicht auf. Gut<br />
belichtete Arbeitsplätze mit hoher<br />
räumlicher Qualität liegen im Verborgenen<br />
und sind doch äußerst<br />
entscheidend fürs Wohl der Gäste.<br />
Die Hangverläufe änderten sich<br />
trotz maßgeblicher Baumaßnahmen<br />
nur gering. Die Positionierung<br />
der neuen Gebäude und die<br />
Wegerelationen dazwischen sprechen<br />
die selbstverständliche Sprache<br />
historisch gewachsener Bauweise.<br />
Die Übergänge zwischen den<br />
Zonen sind trotz der Radikalität des<br />
Neuen harmonisch, die gesamtheitliche<br />
Wirkung ist unaufgeregt normal.<br />
Bewusste Erneuerung steckt in<br />
jeder Faser, aber ganz ohne unnötiges<br />
Getöse.<br />
97<br />
WellHotel
www.steirereck.at [ Baureportage ]<br />
Das Steirereck ist weltbekannt für seine Spitzenkulinarik – dazu entsprechend präsentiert sich auch hier am<br />
Pogusch das Genießerambiente mit verfeinertem Bestand im Steinhaus und im Holzhaus sowie dem neuen Salettl samt flexibel<br />
veränderbaren Holzlammellenvorhängen, Wandverkleidungen aus Bio-Wollfilz und innovativem Ziegelterrazzoboden.<br />
Fotos (5): Hertha Hurnaus<br />
98<br />
WellHotel
www.steirereck.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
In der Schankkuchl kommt ein leichtes, hoch tragfähiges Holzbauelement zum Einsatz: eine Kielstegdecke. Die dünnen<br />
Sperrholzplatten, die Ober- mit Untergurt verbinden, werden dabei zum Lampenschirm des Gastbereichs umfunktioniert.<br />
99<br />
WellHotel
www.steirereck.at [ Baureportage ]<br />
Wer im Steirereck im Glashaus sitzt, findet hier neben der Zucht von Pflanzen und Kräutern sowie<br />
einer Wellnesslandschaft auch unkonventionelle Übernachtungsmöglichkeiten – die Kabanen.<br />
Fotos (3): Steirereck / Cathrine Stukhard<br />
100<br />
WellHotel
101<br />
WellHotel<br />
www.steirereck.at [ Handwerker & Lieferanten ]
Familienhotel EdeR FriDa, Maria Alm<br />
www.ederfrida.com<br />
Familienhotel EdeR FriDa<br />
Familie Schwaiger<br />
Am Dorfplatz 5<br />
A-5761 Maria Alm<br />
tel: +43 6584 7738<br />
mail: info@ederhotels.com<br />
102<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Fotos: Eder Hotels GmbH<br />
Fakten<br />
| Komplettumbau und Erweiterung ehemaliges Hotel Alpenland zum<br />
Hotel EdeR FriDa – 80 Themenzimmer und 20 Mitarbeiterwohnungen |<br />
| Fabelhafte Erlebniswelten: Erlebnis-Welt Dschungelkönig (600 m 2 über<br />
4 Etagen) / Wasser-Welt (1000 m 2 ) mit 80 m langer Erlebnisrutsche /<br />
Garten-Welt samt Flying Fox, Baumhaus, Hängebrücke, Gokart-Bahn,<br />
Brunnen und Außenpool / Spiel-Welt mit täglich 2 Stunden Betreuung /<br />
Theater mit Kino-Leinwand (Platz für 100 Kids) / Malwerkstatt |<br />
| Street Food Market (Special all inclusive) / Pizza & Pasta Club |<br />
| Zweigeschossige Tiefgarage |<br />
| Interior Design: Gardetto Architekten, Lana, www.arch-gardetto.com |<br />
| Planung: MAB Architektur & Projektmanagement GmbH,<br />
Ing. Jürgen Blaickner, Kaprun, www.mab.at |<br />
Sinnliches<br />
| Verrücktes Haus und Familienhotel mit Toplage<br />
im Ort – extravagantes Konzept rund um die<br />
fiktive Protagonistin TaNte FriDa |<br />
| Hotel mit viel Platz für Fantasie und lebendiges<br />
Miteinander: Kinderschminken, Kinderyoga,<br />
Kräuterkunde, Zumba ab 5 Jahren, ... |<br />
| Angebot für Kinderbetreuung von 3-12 Jahren<br />
(täglich 13-17 Uhr) / buntes Package für die ultimative<br />
Kinder-Geburtstagsparty |<br />
| Ruheraum / Fitnessclub und Sporthalle / Massagen<br />
/ Bowling / Bike- & Skidepot / Tiefgarage /<br />
Bike-, Tesla- und TriCycle-Verleih |<br />
103<br />
WellHotel
www.ederfrida.com [ Baureportage ]<br />
104<br />
WellHotel
105<br />
WellHotel<br />
www.ederfrida.com [ Baureportage ]
www.ederfrida.com [ Baureportage ]<br />
So eine tolle Tante wünscht sich jedes Kind!<br />
Der totale Familienwahnsinn! Schon im Dezember 2021 konnte das verrückte Haus und Familienhotel<br />
EdeR FriDa mit einem Soft-Opening die Herzen der Kinder und Eltern im Sturm erobern. Anfang Juni <strong>2022</strong><br />
gab es kein Halten mehr: Die Weltraumrakete für Kids und alle Junggebliebenen ist endgültig gestartet.<br />
Oder sollte es doch besser heißen, der Zirkus hat eröffnet? Ein Dschungel darf ebenfalls nicht fehlen – und<br />
das mittendrin in Maria Alm, mit einem herrlichen Blick über den Hochkönig und das Steinerne Meer. Mit<br />
dem Konzept rund um die rothaarige, fiktive TaNte FriDa hat die The Eder Collection der Hotliers familie<br />
Schwaiger ihr Angebot zum Hotel Eder, Hotel SEPP und zur tom Almhütte ganz schön frech-fröhlich<br />
ergänzt. Der treffende Slogan dazu: „Erwachsensein kann man auch zuhause!“<br />
b<br />
rave Familienhotels gibt es ja so einige,<br />
doch die freche TaNte FriDa<br />
sucht ihresgleichen. Mit der Übernahme<br />
und dem geschickten Umbau<br />
sowie der Erweiterung des ehemaligen<br />
Hotel Alpenland hat Inhaber<br />
und Geschäftsführer Sepp Schwaiger<br />
erneut einen Coup gelandet.<br />
Themenzimmer, all inclusive für<br />
Groß und Klein, eine Dschungelkönig-Erlebniswelt<br />
oder die Riesenrutsche<br />
in der Wasserwelt – um nur einige<br />
wenige der crazy Attraktionen<br />
zu nennen – garantieren den wohl<br />
lustigsten, verrücktesten und buntesten<br />
Familienurlaub ever. Und das<br />
nicht nur für Hotelgäste, denn das<br />
verrückte Haus hat auch für Nachbarn<br />
und Fans geöffnet: zum ausgelassen<br />
Spielen, chilligen Eintauchen<br />
ins Erlebnisbad oder für den ultimativen<br />
Kindergeburtstag.<br />
Die 80 Themenzimmer spielen<br />
verrückt im Hotel EdeR FriDa,<br />
ein wenig lässt es sich schon in der<br />
Schreibweise des Namens erahnen.<br />
Je nach Vorliebe wohnen Familien<br />
im Weltraum, Zirkus oder Dschungel,<br />
sieben coole Kategorien stehen<br />
zur Wahl. Beliebt bei den Großen ist<br />
Typ Waldbaden mit eigenem Wohlfühl-Bereich<br />
samt Holzliegen, Mooswand<br />
und frei stehender Badewanne.<br />
Die Bäder bilden eine Einheit mit<br />
dem Wohn- und Schlafbereich.<br />
Viel Platz und das offene Raumkonzept<br />
bieten alle Wohnwelten –<br />
ob für kleine Artistinnen, große Astronauten<br />
oder Nachwuchs-Tarzans<br />
& -Janes, die ihre Schlafkombüse<br />
schon mal erklimmen müssen.<br />
Potzblitz! Nicht weniger schrill<br />
präsentieren sich die Pauschalen,<br />
seien es Donner-klabumm-bäng<br />
(mit Mountainbiken) oder Ratzfatz<br />
Kraft tanken (mit Massage für gequälte<br />
Elternnacken).<br />
An allen Ecken und Enden wartet<br />
eine neue Überraschung – angefangen<br />
bei dem lebensfrohen Kakadu<br />
Winnie über das einladende<br />
Theater samt Bühne und Familienkino<br />
(inklusive Popcorn, versteht<br />
sich), über die steile Kletterwand<br />
bis hin zur bunten Malwerkstatt.<br />
Das setzt sich nicht weniger<br />
ideenreich draußen in der TaNte<br />
Von Kopf bis Fuß auf Familie eingestellt – EdeR FriDa<br />
als verrücktes Familienhotel und jüngstes Baby der<br />
The Eder Collection. Nicht nur für schräge Vögel!<br />
106<br />
WellHotel
www.ederfrida.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
FriDa Gartenwelt fort mit Flying Fox, Baumhaus, Hängebrücke,<br />
Gokart-Bahn, Brunnen und Außenpool. Der<br />
bunte Reigen nimmt kein Ende mit Kinderschminken,<br />
Kräuterkunde, Kinderyoga oder Zumba ab 5 Jahren.<br />
Zappelphilippe vergnügen sich in der Spielwelt oder<br />
sausen auf der 80 Meter langen Erlebnisrutsche durch<br />
die Wasserwelt.<br />
TaNte FriDa sorgt sich unablässig ums Wohl der Familien.<br />
Eltern, die einen Nachmittag lang allein losziehen<br />
möchten, können für ihre Kinder zwischen drei<br />
und zwölf Jahren eine Betreuung inklusive Getränke<br />
und Nachmittagsjause in Anspruch nehmen und so<br />
ihre Freiheit genießen. In der Markthalle lockt den ganzen<br />
Tag über köstliches Essen, man weiß ja vorher nie,<br />
wann der Magen brummt. Das Special all inclusive von<br />
7 bis 22 Uhr spielt sich auf dem TaNte FriDa Street Food<br />
Market im Herzen des Hotels ab – von Frühstück über<br />
Mittagessen und Snacks am Nachmittag bis hin zum<br />
Abendessen. Einmal pro Aufenthalt ist natürlich auch<br />
ein Familiendinner im TaNte FriDa Pizza & Pasta Club<br />
drin: Italienische Köche zaubern hier original italienische<br />
Pizza, Pasta oder Salate, gerne auch zum Mitnehmen.<br />
Direkt daran schließt sich der Kegelklub an, hier<br />
rollen von morgens um 9 Uhr bis Mitternacht die Köpfe.<br />
Langeweile war gestern, ab sofort ertönt es lautstark:<br />
Frida-frida-rallala!<br />
Gastgeberfamilie Schwaiger hat mit ihrem jüngsten Projekt ein wahres Familienparadies geschaffen.<br />
107<br />
WellHotel
www.ederfrida.com [ Baureportage ]<br />
Special all inclusive – die Genusswelt in der Markthalle lockt den ganzen Tag über mit Hochgenüssen.<br />
108<br />
WellHotel
www.ederfrida.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
Ganz großes Kino – chillige Film- und Theaterbühne.<br />
109<br />
WellHotel
www.ederfrida.com [ Baureportage ]<br />
Erwachsensein kann man auch zuhause – mit Kind und Kegel die bunte, kreative Vielfalt des FriDa-Freizeitangebots erleben.<br />
110<br />
WellHotel
111<br />
WellHotel<br />
www.ederfrida.com [ Handwerker & Lieferanten ]
www.ederfrida.com [ Baureportage ]<br />
Vom Dschungel bis auf den Mond und in den Zirkus – sieben coole Zimmerkategorien wollen entdeckt werden.<br />
112<br />
WellHotel
113<br />
WellHotel<br />
www.ederfrida.com [ Handwerker & Lieferanten ]
www.ederfrida.com [ Baureportage ]<br />
Entspannung und Wasserspaß – eintauchen in die exotische Wohlfühlwelt von EdeR FriDa.<br />
114<br />
WellHotel
115<br />
WellHotel<br />
www.ederfrida.com [ Handwerker & Lieferanten ]
Margarethenstein Boutique Hotel & Apartment, Kaprun<br />
www.margarethenstein.at<br />
Margarethenstein Boutique Hotel & Apartment<br />
Familie Schwarz<br />
Kirchgasse 1<br />
A-5710 Kaprun<br />
tel: +43 660 677 32 11<br />
mail: info@margarethenstein.at<br />
116<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Fotos: Boutique Hotel Margarethenstein / www.jfk-photography.at<br />
Fakten<br />
| 9 neue Open Space Suiten im alpinen Lifestyle<br />
von 38 bis 69 m 2 – teils mit Privat-Sauna oder<br />
frei stehender Badewanne |<br />
| Neuer Rooftop Spa für die Suiten-Gäste mit<br />
Kräutersauna, Finnischer Außensauna, Hydrosoft<br />
Dampfsauna, Ruhebereich |<br />
| Architektonisches Facelift der Fassaden |<br />
| Planung und Bauleitung: MAB Architektur &<br />
Projektmanagement GmbH, Ing. Jürgen<br />
Blaickner, Kaprun, www.mab.at |<br />
Sinnliches<br />
| Haus mit Panoramalage und Tradition seit über 200 Jahren auf dem<br />
„Margarethenstein Felsen“ über den Dächern von Kaprun |<br />
| Exklusive Suiten & Premium Apartments (bis 90 m 2 ) mit Weitblick |<br />
| Candle Light Dinner und Private Spa für besondere Momente |<br />
| Panorama Restaurant mit Dachterrasse / Verwöhn-Halbpension mit<br />
heimischen Produkten und Wildfleisch aus der eigenen Jagd / nach<br />
Wunsch à la carte für Hausgäste und externe Besucher |<br />
| Perfekt für Events und Feiern – Marco Polo Stube (für bis zu 12 Personen)<br />
kann exklusiv gebucht werden |<br />
| Ganzjährig aktiv zwischen Berg, See, Tauern Spa und Gletscher |<br />
117<br />
WellHotel
www.margarethenstein.at [ Baureportage ]<br />
Es gibt ganz besondere Plätze, welche immer wieder im Blickfeld der Betrachter auftauchen – einer davon ist das erweiterte<br />
Hotel Margarethenstein inmitten von Kaprun, direkt unter der Kirche gelegen und erhaben thronend über dem Ort.<br />
Luxus Suiten, Rooftop Spa und prickelnde Specials<br />
Das Margarethenstein Boutique Hotel & Apartment steht für herzlichen, authentischen und familiären Urlaub<br />
in unvergleichlicher Lage in Kaprun. Neun neue Open Space Suiten, zum Teil mit privater Sauna ausgestattet,<br />
sowie ein neuer Rooftop Spa exklusiv für die Suiten-Gäste stellen seit Winter <strong>2022</strong> eine luxuriöse Erweiterung<br />
zu den bestehenden Apartments mit privater Sauna dar. Für noch mehr unvergessliche Urlaubsmomente<br />
und romantische Zweisamkeit mit Überraschungseffekt sorgen zubuchbare Surprise Specials.<br />
s<br />
eit mehr als 200 Jahren thront nun<br />
schon das frühere Mesnerhaus auf<br />
dem „Margarethenstein Felsen“<br />
hoch über den Dächern von Kaprun.<br />
Und zeichnet sich damit durch<br />
eine einzigartige Lage in der Region<br />
Zell am See Kaprun aus. Dieser besondere<br />
Standort verpflichtet zu<br />
außergewöhnlicher, authentischer<br />
Gastfreundschaft – sei es in Sachen<br />
Service, Kulinarik oder Ambiente<br />
und Design.<br />
In den vergangenen Jahren<br />
hat sich viel getan und die Familie<br />
Schwarz hat ein ganz neues Urlaubsgefühl<br />
erschaffen. Der jüngste Umbau<br />
zeugt vom inneren Antrieb der<br />
Gastgeber zu ständiger Verbesserung.<br />
Als Familienbetrieb fühlen sich<br />
die Hoteliers dem Spirit „Together“<br />
verpflichtet und leben ihre Gastfreundschaft<br />
mit Herz und Seele aus.<br />
Sie schätzen ehrliche und herzliche<br />
Begegnung. Klein, fein und persönlich<br />
soll das Boutique Hotel & Apartment<br />
auch in Zukunft bleiben.<br />
Trotzdem sind die Bauherren natürlich<br />
mächtig stolz darauf, dass ihr<br />
Hideaway seit dem Winter <strong>2022</strong> mit<br />
neuen Open Space Suiten und einem<br />
exklusiven Rooftop Spa glänzt und<br />
sich noch stylischer und authentischer<br />
präsentiert als bisher.<br />
Für maximalen Schlafkomfort<br />
sind alle Suiten mit Boxspringbetten<br />
ausgestattet. Drei der neun neuen<br />
Luxus-Suiten verfügen über eine<br />
eigene Sauna, die Top of M Suiten darüber<br />
hinaus über eine frei stehende<br />
Badewanne. Allesamt bieten sie Ausblick<br />
auf das Kitzsteinhorn, Balkone<br />
und große Glasfronten. Interieur,<br />
Ausstattung und Mobiliar sind im<br />
Sinne einer nachhaltigen Bauweise<br />
sorgfältig ausgewählt und bestehen<br />
so weit wie möglich aus heimischen<br />
Naturmaterialien.<br />
Im Bereich Kulinarik setzen die<br />
Gastgeber ebenfalls auf Nachhaltigkeit<br />
und Regionalität. So stammt beispielsweise<br />
das Wildfleisch aus der<br />
118<br />
WellHotel
www.margarethenstein.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
eigenen Jagd. Juniorchefin Magdalena<br />
bekocht die Gäste gemeinsam mit ihrem<br />
Team mit viel Hingabe und Liebe. Im<br />
Panorama Restaurant werden die Verwöhn-Halbpension<br />
oder nach Wunsch<br />
À-la-carte-Kreationen serviert.<br />
Die gemütliche Marco Polo Stube im<br />
Altholz-Stil eignet sich bestens für Firmenevents<br />
und Feiern. Sie bietet Platz<br />
für bis zu zwölf Personen und kann exklusiv<br />
gebucht werden.<br />
Prickelnde Zweisamkeit erleben<br />
lässt sich mit den zubuchbaren<br />
Surprise Specials – wie bei einem romantischen<br />
Candle Light Dinner in der<br />
Marco Polo Stube oder beim exklusiven<br />
Private Spa ab 20 Uhr – Champagner inklusive.<br />
Klein aber fein gestaltet sich der stilvolle<br />
Rooftop Spa. Finnische Außensauna,<br />
Biokräuter Sauna, Hydrosoft Dampfsauna<br />
und ein liebevoll gestalteter<br />
Ruhebereich laden zum Relaxen ein und<br />
lassen den Alltag ganz schnell vergessen.<br />
Nach außen hin betonen die neuen,<br />
in Grau gehaltenen Töne der Fassade<br />
den Wandel. Klare Linien mit glatten<br />
Oberflächen in Kombination mit Glas<br />
verleihen dem Haus ein gänzlich neues<br />
Erscheinungsbild.<br />
Alpiner Lifestyle – felsenfest!<br />
119<br />
WellHotel
www.margarethenstein.at [ Baureportage ]<br />
Luxuriöse Open Space Suites mit Blick aufs Kitzsteinhorn und vielen Wohlfühl-Extras.<br />
120<br />
WellHotel
www.margarethenstein.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
121<br />
WellHotel
www.margarethenstein.at [ Baureportage ]<br />
Alpiner Lifestyle – wertige natürliche Materialien für höchsten Wohnkomfort.<br />
122<br />
WellHotel
www.margarethenstein.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
123<br />
WellHotel
www.margarethenstein.at [ Baureportage ]<br />
Neuer Rooftop Spa als exklusiver Rückzugsort.<br />
124<br />
WellHotel
Eibsee Hotel, Grainau<br />
www.eibsee-hotel.de<br />
Eibsee Hotel **** S<br />
Familie Rieppel<br />
Am Eibsee 1-3<br />
D-82491 Grainau<br />
tel: +49 8821 98 81 0<br />
fax: +49 8821 8 25 85<br />
mail: info@eibsee-hotel.de<br />
126<br />
WellHotel
Text: Eva Huter Fotos: Eibsee Hotel / Marc Gilsdorf / Wolfgang Ehn<br />
Fakten<br />
| Renoviertes und erweitertes Restaurant mit<br />
Buffet und Showküche |<br />
| 19 erneuerte Zimmer und 39 neue Badezimmer<br />
/ Austausch aller Zimmer- und Badezimmertüren<br />
(elektronisches Schließsystem) /<br />
erneuerte Balkone Neubau Süd und West |<br />
| Neues Holzschindeldach am Haupteingang /<br />
saniertes Bestandsdach am Altbau und Vorbereitung<br />
auf PV-Anlage / neue Trafostation mit<br />
neuer Stromzuleitung |<br />
| Interior-Planung: Neumeier GmbH & Co. KG,<br />
Holzkirchen, www.neumeier.de |<br />
Sinnliches<br />
| Familiengeführtes Hotel am Naturidyll Eibsee und Fuße der Zugspitze<br />
– mit Wurzeln, die bis 1884 zurückreichen / seit 2018 versteht sich das<br />
4-Sterne-Superior-Hotel als exklusiver Erholungsort für Hausgäste |<br />
| Schlemmerfrühstück, Nachmittagssnack, täglich wechselndes Abendangebot<br />
/ Menü à la carte in der Taverne / Kinderkarte und Kinderbuffet /<br />
Panoramaterrasse und Sundownerbar |<br />
| seeSPA mit Pool, Saunen, Infrarotkabinen, Dampfbad, Ruheraum und<br />
See garten / Badestrand / kostenfreier Kajak-, Kanadier- & Stand-up-<br />
Board-Verleih |<br />
| Kostenfreie Elektrotankstelle am Hotel |<br />
| Gästekarte Grainau für Eibsee Bus, Zahnradbahn nach Garmisch-Partenkirchen<br />
/ geführte Wanderungen |<br />
127<br />
WellHotel
www.eibsee-hotel.de [ Baureportage ]<br />
Die Kraft von Berg und See vereint – das Eibsee Hotel glänzt mit neuen Highlights und fantastischer Lage.<br />
365 Tage Ufer-Gefühl zwischen Zugspitze und Eibsee<br />
Neben 300 neuen Türen, der Erneuerung aller 120 Zimmer und Suiten im Laufe der vergangenen Jahre, der<br />
Erneuerung des Wellnessbereichs (2017), Spielbereichs (2018) sowie Restaurants die Taverne (2020) folgte<br />
im Eibsee Hotel jüngst die Erweiterung des Restaurants. Mit vier unterschiedlichen Restaurantbereichen,<br />
225 Sitzplätzen, großer Buffetfläche und Showküche wird der Individualität der Gäste Rechnung getragen.<br />
n<br />
iemand hinterfragt es mehr, das<br />
Dach über der einst freien Terrasse<br />
direkt am idyllischen Eibsee. Denn<br />
die Gastgeberfamilie verfolgt ihre<br />
Vision. Entgegen allen Zweiflern<br />
schrieben Pia und Marc Rieppel mit<br />
Ehefrau Susanne die Familiengeschichte<br />
des Eibsee-Hotels erneut<br />
fort und investierten weitere sieben<br />
Millionen Euro in einen neuen, vergrößerten<br />
Restaurantbereich sowie<br />
sämtliche Erneuerungen im Bereich<br />
der Zimmer und der Haustechnik –<br />
darunter 19 renovierte Zimmereinheiten<br />
und 39 Badezimmer, erneuerte<br />
Balkone, neue Zimmer- und<br />
Brandschutztüren, eine neue Trafostation<br />
und sanierte Dächer. So viel<br />
wie in den vergangenen 170 Tagen<br />
Bauzeit hat sich im Eibsee-Hotel seit<br />
1977 nicht verändert.<br />
Die Glanznummer der letzten<br />
Investition ist die Erweiterung des<br />
Restaurants. Sie schließt in Form<br />
einer Stahlkonstruktion mit begrüntem<br />
Flachdach an den Bestand<br />
an. Am neuen, frontalen Abschluss<br />
stehen vollverglaste Schiebeelemente,<br />
die den Blick über das Naturidyll<br />
frei machen. An schönen Tagen<br />
können die rund 20 Meter langen<br />
Glaselemente geöffnet und das Gefühl<br />
draußen zu sitzen intensiviert<br />
werden. Knapp vier Monate Terrassen-Nutzungsdauer<br />
wurden damit<br />
auf 365 Tage Ufer-Gefühl ausgedehnt.<br />
Ein kleiner Außenbereich<br />
mit Platz für etwa 22 Tische ist dennoch<br />
geblieben, aber keineswegs<br />
mehr die Hauptattraktion.<br />
Die frühere Außenwand des Bestandsrestaurants<br />
wurde entfernt<br />
und seine Räumlichkeiten im Zuge<br />
des Umbaus ebenfalls neugestaltet.<br />
Anstelle des ehemaligen Gastraumes<br />
mitsamt Buffetbereich und Terrasse<br />
treten vier unterschied liche<br />
Gasträume und ein um das Doppelte<br />
vergrößerter Buffetbereich inklusive<br />
Showküche. Die Schauküche<br />
ist ein Ort zum Staunen und selbst,<br />
wenn alle 225 Restaurantplätze besetzt<br />
sind, bleibt es dank ausgeklügelter<br />
Akustik angenehm leise. So<br />
findet sich etwa ein eigener Buffetbereich<br />
für Kinder mit abgesenkten<br />
<strong>Ausgabe</strong>flächen.<br />
Vordergründiges Ziel bei der<br />
Innen ausstattung war es, die Räume<br />
ein wenig „frecher“ zu gestalten, die<br />
Identität des Hauses aber dennoch<br />
nicht zu übergehen. Als Resultat ergänzen<br />
sich moderne und klassische<br />
Bereiche in perfekter Weise.<br />
See & Berg nennt sich der größte<br />
Teil der neuen Restaurantfläche.<br />
Von 103 Sitzplätzen genießt<br />
man einen sagenhaften Ausblick auf<br />
den Eibsee und die Bergkulisse. Die<br />
Zugspitz Stube ist im bayerischen<br />
Stil gehalten – 32 Gäste finden Platz<br />
in einer modern inszenierten Bauernstube.<br />
Der Stuck und die Wandvertäfelung<br />
im Salon 1884 erinnern<br />
an die Anfänge des Hotels. Und auch<br />
der Name nimmt Bezug auf das Jahr,<br />
in dem August Terne, der Ururgroßvater<br />
von Marc Rieppel, den See ersteigerte<br />
und sechs Jahre später die<br />
dortige Hotellerie begründete. Marc<br />
Rieppels Vater wiederum wurde der<br />
Bereich im Anschluss an die offene<br />
Schauküche gewidmet – das gehobene<br />
Abendrestaurant Peter’s.<br />
Ohnehin fällt es leicht, in die Familiengeschichte<br />
des Hotels einzutauchen.<br />
Die Wände zieren Schwarz-<br />
Weiß-Bilder, die etwa die Söhne des<br />
Gründers beim Eisstockschießen,<br />
das 60-Betten-Hotel von 1913 oder<br />
das 230-Betten-Haus aus dem Jahr<br />
1920 zeigen. Eine Ahnengalerie, die<br />
voller Stolz aufzeigt, wie viel Mut<br />
und Weitsicht, Tradition und Wertschätzung<br />
hinter dem heutigen<br />
4-Sterne-Superior-Hotel stehen.<br />
128<br />
WellHotel
www.eibsee-hotel.de [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
Das neue Restaurant See & Berg beherbergt 103 Sitzplätze, die Seeterrasse<br />
weitere 66 zum Genießen an einem der schönsten Seen Bayerns.<br />
129<br />
WellHotel
www.eibsee-hotel.de [ Baureportage ]<br />
Monumentales Naturschauspiel – Hotel Eibsee am Fuße der Zugspitze.<br />
130<br />
WellHotel
www.eibsee-hotel.de [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
131<br />
WellHotel
www.eibsee-hotel.de [ Baureportage ]<br />
Die Restaurants im Hotel Eibsee erstrahlen rundum im neuen Glanz und sind exklusiv den Hausgästen vorbehalten – frische<br />
Produkte aus der Region sorgen hier für unverfälschten Geschmack der feinen regionalen und internationalen Kulinarik.<br />
132<br />
WellHotel
www.eibsee-hotel.de [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
133<br />
WellHotel
www.eibsee-hotel.de [ Baureportage ]<br />
Stilvoll erneuerte Wohlfühl-Zimmer und -Suiten als individuelle Ruhe-Oasen am Eibsee.<br />
134<br />
WellHotel
www.eibsee-hotel.de [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
135<br />
WellHotel
Text: Michael Klimesch Fotos: www.wisthaler.com / www.klauspeterlin.com<br />
136<br />
WellHotel
Alpine Luxury SPA Resort SCHWARZENSTEIN<br />
Luttach, Südtirol<br />
In den vergangenen Jahren hat die Familie Zimmerhofer gemeinsam mit den Interior Designern<br />
köck + bachler das Alpine Luxury SPA Resort SCHWARZENSTEIN laufend erweitert und verbessert.<br />
Jüngst wurde auch der letzte Bestandstrakt komplett „auseinander genommen“. Er birgt nun<br />
Mega-Suiten sowie einen spektakulären Sky Spa samt atemberaubendem Blick hinaus ins Ahrntal,<br />
Infinity Pool (23 m), Hot Whirlpool, Sky Bar, Sky Lounge und Sky Sauna. Wellness pur bietet auch<br />
die Outdoor Lounge samt Bergsee, aus dem eine große Event-Sauna ragt. Der Beauty Bereich,<br />
der Family Pool mit Wasserrutsche (60 m), der Baby Pool, der Kids Club, die Cocktail Bar und der<br />
Fitnessraum sind weitere neue Vorzeigeprojekte. Nun bildet das Resort eine hochwertige Einheit<br />
und lässt Gästeherzen höherschlagen. Die Bauherrenfamilie war stets produktiv involviert und<br />
hat nichts dem Zufall überlassen. Vor innovativen Ideen, Produkten, wertvollen Einzelstücken und<br />
großen Dimensionen machte sie nicht Halt. Im Gegenteil: Die spektakulärsten Ideen der Interior<br />
Designer sind mehr als wohlwollend angenommen worden. Nun ist das „neue“ Schwarzenstein<br />
wie aus einem Guss – Materialmix und Stil sagen mehr als tausend Worte!<br />
„Ein herzliches Vergelt’s Gott für die perfekte Zusammenarbeit!“<br />
Euer Team von köck + bachler!<br />
www.kbi.at<br />
#koeckundbachler
Familie Zimmerhofer<br />
Alpine Luxury SPA Resort SCHWARZENSTEIN<br />
Luttach, Südtirol<br />
www.schwarzenstein.com<br />
138<br />
WellHotel
www.kbi.at<br />
#koeckundbachler
Alpine Luxury SPA Resort SCHWARZENSTEIN<br />
Luttach, Südtirol<br />
www.schwarzenstein.com<br />
140<br />
WellHotel
141<br />
WellHotel
Alpine Luxury SPA Resort SCHWARZENSTEIN<br />
Luttach, Südtirol<br />
www.schwarzenstein.com<br />
142<br />
WellHotel
143<br />
WellHotel
Alpine Luxury SPA Resort SCHWARZENSTEIN<br />
Luttach, Südtirol<br />
www.schwarzenstein.com<br />
144<br />
WellHotel
145<br />
WellHotel
Alpine Luxury SPA Resort SCHWARZENSTEIN<br />
Luttach, Südtirol<br />
www.schwarzenstein.com<br />
146<br />
WellHotel
147<br />
WellHotel
Alpine Luxury SPA Resort SCHWARZENSTEIN<br />
Luttach, Südtirol<br />
www.schwarzenstein.com<br />
148<br />
WellHotel
149<br />
WellHotel
150<br />
WellHotel
151<br />
WellHotel
www.seekarhaus.at [ Baureportage ]<br />
Das Seekarhaus – Luxusurlaub an der Skipiste<br />
Fotos: Geisler & Trimmel / NC-Werbung<br />
Das 5-Sterne-Hotel Das Seekarhaus liegt in<br />
ruhiger und sonniger Lage auf 1800 Metern<br />
Seehöhe direkt an der Piste, nur zwei<br />
Kilometer vom Ortszentrum von Obertauern<br />
entfernt. Anspruchsvolle Gäste in jeder<br />
Altersklasse erwartet hier ein genussvoller,<br />
entspannender Winterurlaub im schneesichersten<br />
Skiort Österreichs.<br />
Umringt von strahlend weißen Bergspitzen<br />
und jede Menge alpinen Charme verströmend,<br />
lässt dieses luxuriöse Wellness- &<br />
Familienhotel keinen Urlaubswunsch offen.<br />
Kristallklare Bergluft, glitzernder Pulverschnee,<br />
kulinarische Hochgenüsse und<br />
modernste Skianlagen sind nur ein paar der<br />
Dinge, die hier als selbstverständlich gelten.<br />
Mit Geisler & Trimmel als Planer und<br />
Generalunternehmer wurden in zwei Bauabschnitten<br />
von 2020 bis <strong>2022</strong> das Haupthaus<br />
aufgestockt und der Wellnessbereich sowie<br />
das Personalhaus erweitert. Die Rezeption<br />
samt Empfangsbereich, der Shop und die<br />
Beatles Bar sowie das Buffet und zwei Stuben<br />
erstrahlen im neuen Glanz.<br />
Die 13 neu errichteten Zimmer und Suiten<br />
präsentieren sich mit viel Liebe zum Detail<br />
gestaltet, die Wände und Decken wurden<br />
aus Altholz-Tafelparkett gefertigt. Der<br />
Wellnessbereich hat ein Facelift erhalten<br />
und wurde um den Adults-only-Bereich mit<br />
In- & Outdoor-Pool erweitert. Highlight ist<br />
der Infinity-Pool. In einem der Ruheräume<br />
befindet sich ein frei stehender Ofen, der<br />
andere wartet mit gemütlichen,<br />
abgeschotteten Nischen auf. Auch die<br />
Panorama-Sauna wurde aufwendig mit<br />
ausgefrästen Bergen und indirekter Beleuchtung<br />
gestaltet. Das Personalhaus glänzt mit<br />
16 neuen Zimmern sowie eigenem Fitnessund<br />
Wellnessbereich.<br />
***** Hotel Das Seekarhaus . Familie Krings . A-5562 Obertauern . T +43 6456 20010 . www.seekarhaus.at<br />
152<br />
WellHotel
www.seekarhaus.at [ Baureportage ]<br />
152<br />
-<br />
153<br />
WellHotel
www.seekarhaus.at [ Baureportage ]<br />
13 exklusive und mit viel Liebe zum<br />
Detail gestaltete Zimmer und Suiten<br />
von 48 bis 120 m 2 – mit extragroßen<br />
Boxspringbetten, Altholz-Tafelparkett<br />
sowie edlen Holzböden in Eiche Select.<br />
154<br />
WellHotel
155<br />
WellHotel<br />
www.seekarhaus.at [ Baureportage ]
www.seekarhaus.at [ Baureportage ]<br />
Atemberaubende neue Wellnesshighlights<br />
adults only an der Skipiste – der<br />
Infinity-Pool und die Panorama- Sauna.<br />
Dazu gemütliche Nischen und ein Ruheraum<br />
samt frei stehendem Kaminfeuer.<br />
156<br />
WellHotel
www.seekarhaus.at [ Baureportage ]<br />
157<br />
WellHotel
www.seekarhaus.at [ Baureportage ]<br />
Das Seekarhaus bietet die perfekte<br />
Mischung aus Winterurlaub und Spa.<br />
Alpine Wellness pur im edlen Ambiente<br />
auf 1300 m 2 in getrennten Bereichen<br />
für Erwachsene und Familien.<br />
158<br />
WellHotel
www.seekarhaus.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
159<br />
WellHotel
www.seekarhaus.at [ Baureportage ]<br />
Parallel zum Um- und Zubau des Haupthauses<br />
wurde auch das Personalhaus um<br />
16 Einheiten für 25 Mitarbeiter:innen<br />
erweitert – mit Annehmlichkeiten wie<br />
einem eigenen Fitness- und Saunabereich.<br />
160<br />
WellHotel
www.seekarhaus.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
Wir bedanken uns bei der Bauherrschaft,<br />
den Sonderplanern und allen<br />
Firmen für die gute Zusammenarbeit!<br />
Statik:<br />
BM Ing. Josef Straif Planungs GmbH,<br />
5760 Saalfelden am Steinernen Meer<br />
Bauphysik:<br />
IB Rothbacher GmbH,<br />
5700 Zell am See<br />
Elektroplanung:<br />
IB Bermadinger GmbH & Co KG,<br />
5071 Wals-Siezenheim<br />
Brandschutz-Planung:<br />
Golser Technisches Büro GmbH,<br />
5411 Oberalm<br />
Geotechnik:<br />
mjp Ziviltechniker GmbH,<br />
5760 Saalfelden am Steinernen Meer<br />
Baumeister:<br />
Ehrenreich BaugmbH,<br />
5020 Salzburg<br />
Erdbau:<br />
Karl Pitzer GmbH,<br />
8970 Schladming<br />
Estrich:<br />
Polzinger Bodentechnik GmbH,<br />
5020 Salzburg<br />
Malerarbeiten:<br />
Malerei Mayr GmbH,<br />
5580 Tamsweg<br />
Aufzug:<br />
Schindler Aufzüge & Fahrtreppen GmbH,<br />
5020 Salzburg<br />
Lüftung:<br />
GPU Riedl Lüftungstechnik GmbH,<br />
5071 Wals-Siezenheim<br />
Elektro:<br />
Elektrotechnik in Taxenbach GmbH,<br />
5660 Taxenbach<br />
Fenster:<br />
Pfisterer GmbH & Co. KG,<br />
5600 St. Johann im Pongau<br />
Schwarzdecker, Spengler:<br />
Lungaudach GmbH,<br />
5571 Mariapfarr<br />
Holzböden:<br />
Simonazzi GmbH/srl,<br />
39050 Völs am Schlern (BZ)<br />
Bautischler:<br />
Tischlerei Eckart,<br />
5541 Altenmarkt im Pongau<br />
Fliesen öffentl. Bereich und Personalhaus:<br />
Ceramic Faces Europe GmbH,<br />
5570 Mauterndorf<br />
Fliesen Zimmer Haupthaus:<br />
Sampl Kachelöfen und Fliesen GmbH ,<br />
5602 Wagrain<br />
Kunstschlosser:<br />
Martin Röck,<br />
5630 Bad Hofgastein<br />
Aluelemente:<br />
Metek GmbH,<br />
9911 Assling<br />
Beleuchtung:<br />
2f-Leuchten Ges.m.b.H.,<br />
5441 Abtenau<br />
Bodenbeläge:<br />
Kirchschlager Raumausstattungs GmbH,<br />
5541 Altenmarkt im Pongau<br />
Bar und Buffet:<br />
Klumaier X Tanner GmbH,<br />
6130 Schwaz<br />
Mobile Trennwand:<br />
Dorma Hüppe Austria GmbH,<br />
4020 Linz<br />
Automatiktüren:<br />
Dormakaba Austria GmbH,<br />
5201 Seekirchen am Wallersee<br />
Tischler EG:<br />
Tischlerei Palffy,<br />
5573 Weißpriach<br />
Tischler À-la-carte-Stube, Buffet:<br />
Antiktischlerei Otto Mair GesmbH,<br />
6220 Buch in Tirol<br />
Beleuchtung:<br />
Hausberger Elektrotechnik GmbH,<br />
6020 Innsbruck<br />
Kältetechnik:<br />
Hasenbichler GmbH,<br />
5440 Golling an der Salzach<br />
161<br />
WellHotel
www.seekarhaus.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
162<br />
WellHotel
163<br />
WellHotel<br />
www.seekarhaus.at [ Handwerker & Lieferanten ]
Mandarin Oriental Palace, Luzern<br />
www.mandarinoriental.com/luzern<br />
Mandarin Oriental Palace, Luzern<br />
Mandarin Oriental Hotel Group<br />
Haldenstrasse 10<br />
CH-6002 Luzern<br />
tel: +41 41 588 1888<br />
mail: molzn-info@mohg.com<br />
164<br />
WellHotel
Text: Eva Huter Fotos: George Apostolidis Photography<br />
Fakten<br />
Sinnliches<br />
| Umfassende mehrjährige Renovierung Belle Époque Bau | Luxushotel meets Belle Époque: mediterranes Urlaubsfeeling<br />
direkt am Ufer des Vierwaldstättersees in Kombi-<br />
und Neueröffnung als Luxushotel mit 136 eleganten Zimmern<br />
(darunter 48 der größten Suiten der Stadt), 4 Restaurants,<br />
MOzern Bar & Brasserie, modernem SPA Bellefontaine, | Haute Cuisine, Mediterranes, Westliches und Asiatisches<br />
nation mit dem asiatischen Touch der Hotelgruppe |<br />
Fitness-Salon sowie 4 Veranstaltungsräumen/Ballsälen | für Einheimische und Reisende |<br />
| Architektur: Iwan Bühler Architekten, Luzern,<br />
| Zimmer & Suiten mit moderner Technik / luxuriöse<br />
www.iwanbuehler.ch |<br />
Rooftop-Panorama-Suiten, Präsidenten-Suite (133 m 2 ) |<br />
| Innenarchitektur: Jestico + Whiles, London,<br />
| Von VISTO-Kunstspezialisten kuratierte Kunstsammlung<br />
www.jesticowhiles.com |<br />
– von Gemälden bis zu abstrakten Naturfotografien |<br />
| Generalplanung & Baumanagement: Itten+Brechbühl AG, | Flitterwochenvorteile: kostenlose Hochzeitsnacht, kostenloses<br />
Upgrade, VIP-Status, Spa-Gutschein, … |<br />
Bern, www.ittenbrechbuehl.ch |<br />
| FF&E und SOE: INVITA Hospitality Projects by BAULINK, | Altstadt Luzern – charaktervoll historisch mit entspanntem<br />
Charme inmitten atemberaubender Naturkulisse Chur, www.baulink.ch |<br />
|<br />
165<br />
WellHotel
www.mandarinoriental.com/luzern [ Baureportage ]<br />
Der rundum erneuerte Mandarin Oriental Palace, Luzern liegt direkt am Ufer des Vierwaldstättersees, nur<br />
einen Steinwurf von der Altstadt entfernt und bietet einen spektakulären Blick auf die Schweizer Alpen.<br />
Majestätische Grandezza in völlig neuem Glanz<br />
Nach mehrjährigen Renovierungen wurde das ikonische Gebäude aus der Belle Époque am 24. September<br />
<strong>2022</strong> als Mandarin Oriental Palace, Luzern wiedereröffnet. Maßstäbe zeitgenössischer Eleganz werden<br />
neu gesetzt und mit legendärem Service sowie feinster Schweizer Gastfreundschaft kombiniert. Zwischen<br />
goldenen Ornamenten, verspielten Terrazzo-Fliesen und schweren Mahagonitüren entwickelt der atemberaubende<br />
Blick auf den Vierwaldstättersee erneut seine volle Pracht.<br />
m<br />
it dem majestätischen Gebäude direkt<br />
am Vierwaldstättersee hat sich<br />
der Schweizer Hotelier und Unternehmer<br />
Franz Josef Bucher 1906<br />
einen Traum erfüllt. Und einen mediterranen<br />
Rückzugsort mitten in<br />
der Zentralschweiz geschaffen, nur<br />
einen Steinwurf von der mittelalterlichen<br />
Altstadt entfernt und mit<br />
Weitblick auf die Schweizer Alpen.<br />
Das Architekturbüro Iwan Bühl, ansässig<br />
in Luzern, und die Innenarchitekten<br />
Jestico + Whiles aus London<br />
hauchten dem Original Belle<br />
Époche Bau nun neues Leben ein.<br />
In einer beeindruckenden Symbiose<br />
aus moderner Eleganz und<br />
historischem Charme verwirklichten<br />
sie ein Hotel der weltweit luxuriösesten<br />
Hotelgruppe – das neue<br />
Mandarin Oriental Palace, Luzern.<br />
Die Art déco-Pracht der originalen<br />
Innenräume mischten sie mit<br />
frischen, mutigen Ideen. Dekorative<br />
Elemente, etwa die Schachbrett-<br />
Marmorböden und die stuckverzierten<br />
Wände, wurden originalgetreu<br />
restauriert und die ursprüngliche<br />
Farbpalette des Gebäudes – sattes<br />
Terrakotta, erdiges Grün und<br />
Kreide weiß – in die renovierten Innenräume<br />
zurückgebracht. Subtile<br />
Spuren asiatischer Einflüsse, die an<br />
die Ursprünge von Mandarin Oriental<br />
erinnern, zieren das gesamte Hotel<br />
– etwa in Form traditionell asiatischer<br />
Schmetterlingsgelenke oder<br />
der in die Schrank-Griffe eingearbeiteten<br />
Lederelemente.<br />
Das heutige Hotel verfügt über<br />
136 schicke Gästezimmer, 48 davon<br />
unter den größten Suiten der Stadt.<br />
Die ursprünglichen mediterranen<br />
Farbtöne und die inspirierende<br />
Schönheit der umliegenden Schweizer<br />
Landschaft holt die Grandezza<br />
des Palasts zurück in die Gegenwart.<br />
Private Balkone oder Terrassen besitzen<br />
die meisten der Gästezimmer<br />
und auch Annehmlichkeiten des<br />
Parfumhauses Diptyque, Nespresso<br />
Kaffeemaschinen, Haarprodukte<br />
von Dyson und Soundsysteme von<br />
Bose gehören zur Grundausstattung.<br />
Feierlich gekrönt wird all dieser Luxus<br />
einerseits von zwei 100 m² großen<br />
Panorama-Dachterrassen-Suiten<br />
mit 360-Grad-Blick, separaten<br />
Wohnzimmern, Marmor-Badezimmern<br />
und erstklassigen Entertainment-Centern,<br />
andererseits von der<br />
noch 133 m² größeren Präsidentensuite<br />
im kupfernen Turm des Hotels.<br />
Ihr einzigartiges ovales Wohnzimmer<br />
wird begleitet von einem Mosaik-Holzfußboden,<br />
Bettdecken aus<br />
feinsten isländischen Eiderdaunen<br />
und maßgefertigten Kunstwerken<br />
an den Wänden. Anmutige Kurven<br />
in den Möbelstücken, Spiegeln und<br />
Skulpturen schaffen eine lebendige<br />
Atmosphäre. Starke Farben und<br />
markantes Design sorgen für Ausgewogenheit.<br />
Feinste Holzmosaik-Intarsien<br />
zeugen von filigranem lokalem<br />
Kunsthandwerk.<br />
Kulinarisch bietet das Luxushotel<br />
vier Restaurants und eine Bar,<br />
die mit Gilad Peled einen Michelin<br />
Stern erfahrenen Executive Chef an<br />
ihrer Seite haben. Die MOzern Bar &<br />
166<br />
WellHotel
www.mandarinoriental.com/luzern [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
Brasserie zeigt sich offen. Ihre<br />
Küche ist vielseitig und international,<br />
vornehm kredenzt<br />
aus nachhaltigen und lokalen<br />
Produkten. Von traditionell<br />
britischem Afternoon Tea über<br />
Platten zum Teilen bis hin zu<br />
raffiniert asiatischen Gerichten<br />
kommt hier alles auf den Tisch.<br />
Die kreisförmige Bar steht im<br />
Zentrum des hohen Raumes,<br />
umgeben von kunstvollen Teppichen<br />
in üppigen Grüntönen,<br />
opulenten Kronleuchtern,<br />
einer langen, dunklen Tafel<br />
und einem historischen Gemälde<br />
aus der Hotel-Sammlung.<br />
Im Promenaden-Restaurant<br />
Quai 10 herrscht eine andere<br />
Stimmung. Romantisches Riviera-Feeling<br />
trifft auf den Stil<br />
der 1920er Jahre. Unter freiem<br />
Himmel und mit Blick auf<br />
den Vierwaldstättersee genießen<br />
sich Pizza und Focaccia aus<br />
dem Holzofen, gegrillter, mit<br />
lokalen Kräutern verfeinerter<br />
Fisch aus dem See und kreative<br />
Desserts besonders gut.<br />
Das Colonnade garantiert<br />
außergewöhnliche Gourmet-<br />
Erlebnisse in einem exklusiven<br />
Ambiente aus Samt, Leder,<br />
Holz und Stein, versehen mit<br />
originalen Designer-Elementen<br />
aus dem frühen 20. Jahrhundert<br />
und dem spektakulären<br />
Blick auf das Ufer. Ab dem<br />
ersten Quartal 2023 wird dort<br />
die französische Haute Cuisine<br />
zelebriert, modern inszeniert<br />
und von der Natur inspiriert.<br />
Als Kreateur der vornehmlich<br />
saisonalen Speisen verantwortlich<br />
zeichnet Küchenchef Gilad<br />
Peled mitsamt seinem Team.<br />
Eine umfassende und erlesene<br />
Weinkollektion wird die zukünftigen<br />
kulinarischen Erlebnisse<br />
abrunden.<br />
Ebenfalls im ersten Quartal<br />
2023 eröffnet wird das mit<br />
Abstand intimste Restaurant<br />
des 5-Sterne-Hotels. Ein ausgeklügeltes<br />
Lichterkonzept, das<br />
faszinierende Farbenspiel des<br />
Schachbrett-Marmorbodens<br />
und eine strukturierte Theke<br />
kennzeichnen seine Erscheinung.<br />
Auf schlichten Holzstühlen<br />
genießen im Minamo<br />
zukünftig sechs exklusive<br />
Restaurantbesucher maximale<br />
Privatsphäre vor raffinierter<br />
Kunstfertigkeit. Die Kochkunst<br />
traditionell japanischer Omakase-Küche<br />
offenbart sich in<br />
Form feinster Zutaten, japanischer<br />
Techniken und jahrzehntelanger<br />
Erfahrung. Ein breites<br />
Angebot an Sake ergänzt das<br />
Schauspiel vor Ort.<br />
Das SPA Bellefontaine ist<br />
ein ruhiger und regenerierender<br />
Zufluchtsort mit Sauna,<br />
Dampfbad, Erlebnisduschen<br />
und einem Ruheraum, allesamt<br />
geprägt von fernöstlichen Ritualen<br />
und der üppigen Flora<br />
der Schweizer Alpen. Die La<br />
Suite Beauté ergänzt um einzigartige,<br />
teils maßgeschneiderte<br />
Gesichts- und Körperbehandlungen.<br />
Ein hochmoderner Fitness-Salon,<br />
ausgestattet mit<br />
High-End-Geräten von Life Fitness<br />
und Personal Training auf<br />
Anfrage, steht den Hotelgästen<br />
rund um die Uhr zur Verfügung.<br />
Das Mandarin Oriental Palace,<br />
Luzern ist der ideale Ort<br />
für Herausragendes – privat,<br />
gesellschaftlich wie auch geschäftlich.<br />
Vier renovierte Säle<br />
stehen für Anlässe jeglicher<br />
Art bereit, sind lichtdurchflutet<br />
und mit modernster Technik<br />
ausgestattet. Besonders erwähnenswert<br />
sind der helle,<br />
lichtdurchflutete Edelweiss-<br />
Ballsaal mit Panoramablick auf<br />
See und Garten sowie der deutlich<br />
intimere Salon Alpine mit<br />
Original-Dekor aus der Belle<br />
Époque. Hinzu kommen spezielle<br />
Veranstaltungs- und<br />
Tagungspakete, hauseigene<br />
Planer und ein passioniertes<br />
Küchen-Team für jegliche<br />
Wünsche.<br />
Was bis dato unter den<br />
Schichten vergangener Renovierungen<br />
verborgen war,<br />
kommt seit September <strong>2022</strong><br />
wieder gänzlich zur Geltung.<br />
Als atemberaubende Hommage<br />
an den Schweizer Hotelier<br />
Franz Josef Bucher, geleitet<br />
vom gebürtigen Schweizer<br />
und General Manager Christian<br />
Wildhaber sowie verfeinert<br />
mit dem legendären Mandarin<br />
Oriental-Konzept.<br />
167<br />
WellHotel
www.mandarinoriental.com/luzern [ Baureportage ]<br />
Die Art déco-Pracht der originalen Innenräume vermischt sich mit frischen, mutigen Ideen.<br />
168<br />
WellHotel
www.mandarinoriental.com/luzern [ Baureportage ]<br />
Gourmetvielfalt für verwöhnte Gaumen von der modernen französischen Küche im Restaurant<br />
Colonnade über die MOzern Bar & Brasserie bis zum japanischen Restaurant Minamo.<br />
170<br />
WellHotel
www.mandarinoriental.com/luzern [ Baureportage ]<br />
Majestätischer Wohnkomfort – inspiriert von der Schönheit der Schweizer Landschaft in Kombination mit einer<br />
mediterranen Farbpalette strahlen die ruhigen Zimmer und Suiten Behaglichkeit, Komfort und Exklusivität aus.<br />
172<br />
WellHotel
www.mandarinoriental.com/luzern [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
SPA Bellefontaine – ein regenerierendes Wellnessrefugium mit exklusiven Treatments.<br />
173<br />
WellHotel
Narzissendorf Zloam, Grundlsee<br />
www.zloam.at<br />
Narzissendorf Zloam<br />
Gastgeber Julia Köberl & Jakob Zand<br />
Archkogl 188<br />
A-8993 Grundlsee<br />
tel: +43 3622 20990<br />
mail: rezeption@zloam.at<br />
174<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Fotos: Narzissendorf Zloam / Stephan Pelizzari / Tom Lamm / Karl Steinegger<br />
Fakten<br />
| Ferienresort als Ausseer Bergdorf oberhalb des Grundlsees –<br />
28 Ausseerhäuser und 24 Apartments (in 6 Häusern) |<br />
| Eigener Dorfplatz: Zloam Wirt und Café, Gutshof, Holzund<br />
Kreativwerkstatt, Klangwerkstatt mit Kölblsaal und<br />
Kobinger Bar, Spielplatz, Dorfteich |<br />
| Sportarena: 3D-Bogenparcours, 4D-Bogenkino, 2 Tennisplätze,<br />
Eis- und Freizeithalle, Eislaufplatz, Skilift, Seillift, Indoor-Schießstand,<br />
Badeteich / Reithalle und -platz |<br />
| Architektur: KREINERarchitektur ZT GmbH, Gröbming,<br />
www.kreinerarchitektur.at |<br />
| Innenarchitektur: Voglauer Gschwandtner & Zwilling GmbH,<br />
Abtenau, www.voglauer.com |<br />
Sinnliches<br />
| Urlaubsdorf mit authentischer Ausseer Atmosphäre für<br />
die ganze Familie samt Großeltern und Vierbeinern |<br />
| Genuss: Frühstücksbox oder Frühstücksetagere im<br />
Wiesencafé / Bodenständiges im Zloam Wirt / auf Veranstaltungen<br />
ist der Foodtruck ein gern gesehener Gast<br />
/ perfekt für Seminare, Feiern und Hochzeiten |<br />
| Regelmäßige Veranstaltungen: vom Bratl-Sonntag über<br />
Musikantenstammtische bis hin zum Wildererball |<br />
| Europaweit einziger und erster Schatzsucherwald: mit<br />
professioneller Metallsonde auf abenteuerliche Schatzsuche<br />
gehen |<br />
| Geführte Wandertouren / E-Bike- & Sportgeräteverleih |<br />
175<br />
WellHotel
www.zloam.at [ Baureportage ]<br />
Jedes Ausseerhaus ist ein kleines Kunstwerk für sich – hochwertiges Ausseer<br />
Handwerk spiegelt die regionale Kultur und Schönheit der Natur wider.<br />
Narzissendorf Zloam als authentisches Urlaubserlebnis<br />
Das im Oktober <strong>2022</strong> eröffnete Narzissendorf Zloam mit 28 Ausseerhäusern und 24 Apartments realisiert<br />
ein in Österreich einmaliges Urlaubserlebnis: wohnen in einem traditionellen Ausseerhaus, genießen und<br />
erleben für die ganze Familie und sich gemeinsam mit den Ausseern an einem aktiven Dorfleben erfreuen.<br />
Die Gastgeber Julia Köberl & Jakob Zand bringen hier Alt und Jung, Gast und Einheimischen zusammen –<br />
beim Festl am Dorfplatz, im Café mit Grundlsee-Blick oder zu Musik und Wiener Schnitzel im Zloam Wirt,<br />
am Natureisplatz, beim gemeinsamen Schätzesuchen oder in der Holz- und Kreativwerkstatt.<br />
m<br />
itten im Ausseerland, auf einem<br />
Hochtal über dem Grundlsee, liegt<br />
das neue Narzissendorf Zloam. Im<br />
Oktober <strong>2022</strong> nahmen der steirische<br />
Landeshauptmann Mag. Christopher<br />
Drexler und der Grundlseer<br />
Bürgermeister Franz Steinegger die<br />
feierliche Eröffnung vor. Frei nach<br />
dem Motto „Miteinand Ausseerland“<br />
gab es traditionsreiche Gaumenschmausen,<br />
Blasmusik und ein<br />
buntes Rahmenprogramm. Harmonisches<br />
Miteinander und authentisches<br />
Treiben wurden von Anfang<br />
an ins Zentrum gerückt. Denn die<br />
Zloam soll ein Ort sein, an dem Menschen<br />
gern zusammenkommen.<br />
Aufgeteilt in die drei Dorfteile<br />
Fischerwiese, Eibenwald und Musikantenwald<br />
beherbergt das Dorf<br />
28 Ausseerhäuser und 24 Apartments.<br />
Damit wird ein in ganz Österreich<br />
einzigartiges Urlaubserlebnis<br />
geboten: Wohnen und leben wie<br />
die Ausseer. In einem traditionellen<br />
Ausseerhaus mitten im aktiven<br />
Dorfleben. Die Ausseerhäuser sind<br />
kleine Kunstwerke, die regionales<br />
Handwerk und ansässige Kultur widerspiegeln.<br />
Typische Zierbretter<br />
schmücken ihre Giebel, viele kleine<br />
Fensteröffnungen ihre Fassade.<br />
Der Troatkostn, steirisch für Getreidespeicher,<br />
ist etwa 54 m² groß<br />
und eignet sich besonders für Singles,<br />
Paare und Kleinfamilien, während<br />
das Haus Salzkammergut plus<br />
mit 181 m², drei Schlaf- und Badezimmern,<br />
angeschlossenem Saunahaus<br />
und großer Ausseer Veranda<br />
die größte Wohneinheit im Narzissendorf<br />
Zloam ist. Ein Beispiel mittlerer<br />
Größe ist das Haus Grundlsee,<br />
das für bis zu acht Personen gedacht<br />
ist und sich dank Kamin, gemütlichem<br />
Essbereich und einer Auswahl<br />
an Karten- und Brettspielen perfekt<br />
für Generationenurlaube eignet.<br />
Tracht und Brauchtum, Handwerk,<br />
Vereinsleben und Naturerleben<br />
sind in der heimischen Bevölkerung<br />
verankert. Und all diese Dinge<br />
werden auch ins Narzissendorf hinaufgetragen,<br />
um Gästen wie Einheimischen<br />
schöne Zeiten zu bescheren.<br />
Groß und Klein sind eingeladen,<br />
sich vom beeindruckenden Angebot<br />
begeistern zu lassen. Vom Werken<br />
in der Holz- und Kreativwerkstatt<br />
über erste Erfahrungen im großen<br />
Reiterhof, eine vielseitige Sportarena<br />
mit Tennisplätzen, Indoor-Eislaufarena<br />
samt regelmäßiger Eisdisco<br />
und Bogenparcours bis hin zum<br />
Kinder-Fuhrpark bietet das Narzissendorf<br />
ein unvergleichliches Abenteuerangebot<br />
für alle Generationen.<br />
Der Schatzsucherwald ist europaweit<br />
der einzige und erste seiner<br />
Art. Dort können sich kleine, große<br />
und passionierte Schatzsucher mit<br />
professionellen Metallsonden auf<br />
den Weg machen, um nach echten<br />
Repliken und kleinen Überraschungen<br />
zu suchen.<br />
Ein Feriendorf, in dem Gäste und<br />
Einheimische die Vielfalt der Zloam<br />
und des Ausseerlands genießen.<br />
176<br />
WellHotel
177<br />
WellHotel<br />
www.zloam.at [ Handwerker & Lieferanten ]
www.zloam.at [ Baureportage ]<br />
„Dahoam“ im Narzissendorf – die gemütlichen Ausseerhäuser bieten für alle Wohnbedürfnisse<br />
die passende Lösung, vom urigen Troatkostn (54 m 2 ) für Singles, Paare oder Kleinfamilien<br />
bis zum 181 m 2 geräumigen Haus Salzkammergut mit drei Schlafzimmern plus Saunahaus.<br />
178<br />
WellHotel
179<br />
WellHotel<br />
www.zloam.at [ Handwerker & Lieferanten ]
www.zloam.at [ Baureportage ]<br />
Komplette Dorf-Infrastruktur, Gemütlichkeit inklusive – Tagungsmöglichkeiten, Festsaal, Bar, Speis & Trank im Zloam Wirt.<br />
180<br />
WellHotel
www.zloam.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
Die vielen Freizeitangebote treffen ins Schwarze – von der Kreativwerkstatt über den Schießstand bis zum 4D-Bogenkino.<br />
181<br />
WellHotel
Das HOMANN, Samnaun, www.hotel-homann.ch<br />
Fotos: www.huber-fotografie.at<br />
ARCHITEKTUR INTERIOR DESIGN WELLNESS & SPA BAU- & PROJEKTMANAGEMENT<br />
artisplanAg<br />
#designbyartis<br />
ARCHITEKTURBÜRO<br />
ARTIS PLAN AG<br />
Pezzastrasse 10<br />
CH-7563 Samnaun<br />
Telefon +41 81 8618861<br />
info@artisplan.com<br />
www.artisplan.com<br />
K+K Interior GmbH<br />
Gewerbegebiet 4<br />
A-6493 Mils bei Imst<br />
Telefon +43 5418 20098<br />
info@kk-interior.at<br />
www.kk-interior.at
#designbyartis
Das HOMANN, Samnaun, www.hotel-homann.ch<br />
Hochgenuss und Highend-Design perfekt vereint<br />
Aus dem Hotel Haus Homann in Samnaun wurde Das HOMANN. Nicht nur marketingtechnisch ging<br />
man in dem bekannten Hotel mit Haubenküche neue Wege, sondern auch im Design. Die Grundidee<br />
von Hansjörg Kolednik und seinem Team war, dass zum Altbau ein bewusster Schnitt gemacht und für<br />
den Zubau ein innovatives Design abseits des architektonischen Mainstreams gewählt wird. An der<br />
Fassade gelang dies mit geknickten und gefalteten Fassadenelementen in Steinfurnier. Echter Stein<br />
wurde dabei auf die Trägerplatten furniert, um die Form realisieren zu können. Stilisierte Holzschwerter<br />
und Lamellen schaffen die Verbindung zum bestehenden Gebäude.<br />
In der untersten Etage entstand eine exklusive Tiefgarage, in welcher man mit Farbkontrasten und<br />
stroboskopartiger Beleuchtung stylisch zum Check-in gelangt. Das neue Skidepot garantiert den Gästen<br />
hohen Komfort und kurze Wege zur Seilbahn. Im ersten Obergeschoss wurde das Highlight realisiert:<br />
ein Wellnessbereich samt Infinity-Panoramapool und großzügiger Saunalandschaft. Der Pool verfügt<br />
über einen Inneneinstieg und fast 100 m 2 Wasserfläche, die Beheizung erfolgt ausschließlich über Alternativenergie.<br />
Über einen Lichthof wurde der Relaxbereich noch transparenter gestaltet, der Gast kann<br />
nach dem Saunagang in den neuen Zen-Garten gehen und naturnah nachruhen. Eine große Eventsauna,<br />
Biosauna, Dampfbad, Ruheräume, Erlebnisduschbereiche und Massageräume lassen Wellnessherzen<br />
höherschlagen. Das Design ist wahrlich innovativ: Organische Wellenformen aus hell gedämpfter<br />
Zirbe in Decken- & Wandbereichen sorgen mit den Akustikelementen für ein Fest aller Sinne.<br />
Ebenfalls erweitert wurde das À-la-carte-Restaurant, von welchem man durch die Panoramaverglasungen<br />
spektakuläre Ausblicke genießen kann, von der Terrasse sieht man gar auf den neu gestalteten<br />
Bergsee. Im Erdgeschoss wurde mit dem Genusstisch für elf Personen ein echtes kulinarisches<br />
Highlight geschaffen. Die Haubenköche Horst und Daniel Homann kreieren exklusive Gerichte für ihre<br />
Gäste. Auch in puncto Design wurden hier neue Maßstäbe gesetzt. Nussholz sorgt in Verbindung mit<br />
Schwarzblech für eine einzigartige Atmosphäre, in der Hochglanzdecke spiegelt sich das Essen wider.<br />
Kupfer-Hängeleuchten lenken den Fokus ganz bewusst auf die Gourmetteller. Hochglanz und Schwarzstahlpartien,<br />
die mit exklusiven Tapeten und edlen Stoffen belegt sind, sowie patinierte beleuchtete<br />
Kupferplatten inszenieren den Küchenbereich. Kupfer, Schwarzstahl und Hochglanz-Metalloberflächen<br />
bilden den Kontrast zur Nussholzdecke. Eines ist gewiss: Der Genussgast kann im neuen Das HOMANN<br />
aus dem Vollen schöpfen!<br />
184<br />
<strong>wellhotel</strong> thema<br />
#designbyartis
www.hotel-homann.ch<br />
#designbyartis<br />
185<br />
<strong>wellhotel</strong> thema
Das HOMANN, Samnaun, www.hotel-homann.ch<br />
186<br />
<strong>wellhotel</strong> thema<br />
#designbyartis
www.hotel-homann.ch<br />
#designbyartis<br />
187<br />
<strong>wellhotel</strong> thema
Das HOMANN, Samnaun, www.hotel-homann.ch<br />
188<br />
<strong>wellhotel</strong> thema<br />
#designbyartis
www.hotel-homann.ch<br />
#designbyartis<br />
189<br />
<strong>wellhotel</strong> thema
Das HOMANN, Samnaun, www.hotel-homann.ch<br />
190<br />
<strong>wellhotel</strong> thema<br />
#designbyartis
www.hotel-homann.ch<br />
#designbyartis<br />
191<br />
<strong>wellhotel</strong> thema
Das HOMANN, Samnaun, www.hotel-homann.ch<br />
192<br />
<strong>wellhotel</strong> thema<br />
#designbyartis
www.hotel-homann.ch<br />
#designbyartis<br />
Die Familie Homann und das Architekturbüro Artis Plan<br />
AG bedanken sich ganz herzlich bei folgenden Firmen,<br />
die ebenfalls erfolgreich am Umbau beteiligt waren:<br />
Verputz-WDVS:<br />
Calva Bau Srl<br />
I-39024 Mals | Tel. +39 473 830450<br />
www.calvabau.it<br />
Trockenbauarbeiten:<br />
Felix GS GmbH<br />
A-6551 Pians-Landeck | Tel. +43 650 7041512<br />
www.felix- gs.at<br />
Baugrubenaushub:<br />
Jenal Transporte AG<br />
CH-7563 Samnaun | Tel. +41 81 8685543<br />
info@arinajenal.ch<br />
Tischlerei:<br />
Tischlerei Telser OHG der Gebrüder Siegfried & Edwin<br />
I-39020 Schluderns | Tel. +39 473 615088<br />
info@tischlerei telser.com<br />
Estrichleger:<br />
Troppmair Estriche GmbH<br />
A-6142 Mieders | Tel. +43 664 3077355<br />
www.troppmair-estriche.at<br />
Foto: www.huber-fotografie.at<br />
193<br />
<strong>wellhotel</strong> thema
Seniorenzentrum Rigahaus, Chur, www.rigahaus.ch<br />
Fotos: www.huber-fotografie.at / Artis Plan<br />
Architektur braucht Leidenschaft, nur dann wird sie lebendig.!<br />
artisplanAg<br />
#designbyartis<br />
ARCHITEKTURBÜRO<br />
ARTIS PLAN AG<br />
Pezzastrasse 10<br />
CH-7563 Samnaun<br />
Telefon +41 81 8618861<br />
info@artisplan.com<br />
www.artisplan.com<br />
K+K Interior GmbH<br />
Gewerbegebiet 4<br />
A-6493 Mils bei Imst<br />
Telefon +43 5418 20098<br />
info@kk-interior.at<br />
www.kk-interior.at
#designbyartis
Seniorenzentrum Rigahaus, Chur, www.rigahaus.ch<br />
Eine Seniorenresidenz mit feiner Küche und bester Hotelausstattung<br />
Die Seniorenresidenz Rigahaus in Chur besticht mit einer hochwertigen Ausstattung, gediegenen<br />
Apartments und einer feinen Küche. Für die neuen Eingangs-, Aufenthalts-, Bar- und Buffetbereiche mit<br />
einer Gesamtgröße von über 530 m 2 ging das Büro Artis Plan AG als Sieger aus einem geladenen Architektur-Wettbewerb<br />
hervor. Die Samnauner Architekten hatten den Stiftungsrat mit der Idee überzeugt,<br />
die Ausstattung mit dem Flair einer zeitgemäßen Hotellobby zu gestalten. Außerdem war der Wunsch<br />
des Rigahauses auch, dass junge Menschen und externe Besucher mit den Bewohnern der Residenz<br />
gemütlich an der Bar oder in den weiteren Aufenthalts-Locations gemeinsam ein gutes Glas Wein in<br />
gediegener Atmosphäre genießen können. Dies ist perfekt gelungen. In den neuen Räumlichkeiten<br />
kann diese Begegnung der Generationen ungezwungen stattfinden.<br />
Der verglaste Empfangsbereich mit Blick auf die Berge wurde ganz bewusst wie eine Hotel-Lobby<br />
gestaltet, das große, zentrale Buntbarsch-Aquarium sorgt gemeinsam mit Design-Sitzmöglichkeiten für<br />
eine gemütliche Atmosphäre. Hochwertige Akustikdecken und -paneele garantieren auch schalltechnisch<br />
eine ganz ruhige Stimmung. Daneben wurden ein hochwertiger Buffetbereich sowie eine<br />
Cafeteria mit Wintergarten realisiert. Die neue Relaxlounge mit Feuer-Effektofen dient als weiterer<br />
gemütlicher Treffpunkt. Dazu adaptierte Artis Plan die verschiedenen Design-Sitzmöglichkeiten extra<br />
auf die ältere Generation.<br />
Die bestehenden Natursteinbelege wurden bewusst belassen und die bereits vorhandene Sichtbeton-<br />
Architektur in Verbindung mit Asteiche, Akustikelementen und hochwertigsten Materialien nachhaltig<br />
aufgewertet. Eine eigene Lichtarchitektur schafft zusätzliche Behaglichkeit.<br />
Planer Hansjörg Kolednik: „Ein herzliches Dankeschön an die Baukommission, den Geschäftsführer<br />
Sandro Ursch, an den örtlichen Bauleiter Daniel Schmid sowie an alle beteiligten Firmen. Nur durch die<br />
perfekte Zusammenarbeit konnte dieses Projekt zu einem wirklich außergewöhnlichen werden!“<br />
196<br />
<strong>wellhotel</strong> thema<br />
#designbyartis
www.rigahaus.ch<br />
#designbyartis<br />
197<br />
<strong>wellhotel</strong> thema
Seniorenzentrum Rigahaus, Chur, www.rigahaus.ch<br />
198<br />
<strong>wellhotel</strong> thema<br />
#designbyartis
www.rigahaus.ch<br />
#designbyartis<br />
Neugestaltung des Eingangsbereichs samt einladender Glasfront.<br />
199<br />
<strong>wellhotel</strong> thema
Seniorenzentrum Rigahaus, Chur, www.rigahaus.ch<br />
200<br />
<strong>wellhotel</strong> thema<br />
#designbyartis
www.rigahaus.ch<br />
#designbyartis<br />
201<br />
<strong>wellhotel</strong> thema
Romantik Hotel Schweizerhof Flims, Flims Waldhaus<br />
www.schweizerhof-flims.ch<br />
Romantik Hotel Schweizerhof Flims ****<br />
Familie Schmidt<br />
Rudi Dadens 1<br />
CH-7018 Flims Waldhaus<br />
tel: +41 81 928 10 10<br />
mail: info@schweizerhof-flims.ch<br />
202<br />
WellHotel
Text: Eva Huter Fotos: www.retoguntli.com / www.agisimoes.com<br />
Fakten<br />
| Neubau Badehaus mit nachhaltigen ökologischen<br />
Baustoffen – ganzheitlicher Wald- und<br />
Bergspa auf 750 m 2 samt zeitlosem Naturstein-Pool<br />
mit Granderwasser, Finnischer Sauna,<br />
Bio-Arvensauna, Infrarotsauna, Dampfbad,<br />
Kneippbecken, Erlebnisdusche, Eis-Tauchbecken,<br />
Ruheräumen, Pergola, Massage- und Coaching-<br />
Räumen, Meditations- & Yogaraum sowie<br />
Tee- & Badehausbar |<br />
| Planung & Innenarchitektur: Architekten ETH SIA,<br />
Trin, www.caminada-architekten.ch |<br />
Sinnliches<br />
| Im 1903 eröffneten Hotel vermengen sich die Grandesse der Belle<br />
Époque und Zeitgeist – ruhige Zentrumslage umgeben vom hoteleigenen<br />
Park und Flimser Großwald / in Gehnähe zum Caumasee |<br />
| Romantische Jugendstilveranda zum Frühstücken oder Dinieren /<br />
Dachterrasse mit Aussicht |<br />
| Im Belle Époque kocht Sören Pajewski eine leichte, marktfrische<br />
Küche mit französischem Akzent / tägliches Vital-Gericht zur Wahl |<br />
| Wochenprogramm: Vorführungen im Hotelkino, geführte Waldspaziergänge<br />
oder Meditationen / diverse Coachingangebote und<br />
Privatlektionen: Yogatherapie, IBEX Coaching, Natur Coaching, … |<br />
| Individuelle Seminarräume, opulente Banketträume und 70 m²<br />
Rooftop für bis zu 50 Personen |<br />
203<br />
WellHotel
www.schweizerhof-flims.ch [ Baureportage ]<br />
Der neue Wald- und Bergspa intensiviert das ganzheitliche und naturnahe Wohlgefühl des Schweizerhof Flims.<br />
Das Badehaus – 150 Jahre nach Nietzsche<br />
Im Schweizerhof Flims ist man über sich hinausgewachsen und hat kurzerhand ein Badehaus auf den bestehenden<br />
mit Granderwasser gefüllten Natursteinpool gesetzt. Eine ökologische Fusion aus Alt und Neu<br />
in nachhaltig ökologischer Bauweise auf über 750 m². Kraftvoller Holzrahmenbau, unbehandeltes Fichtenholz,<br />
Stein und natürliche Harze prägen das Gesamtbild. Clean und chic, aber dennoch im Zeichen<br />
althergebrachter Rituale. Anlässlich der Eröffnung werden vom 13. Januar bis 3. Februar 2023 spezielle<br />
Workshops und Happenings rund ums Thema Wellbeing abgehalten.<br />
d<br />
ie hölzernen Gänge sind dunkel, die<br />
Schritte gedämpft, bis sich plötzlich<br />
ein großer Raum eröffnet. Strahlend<br />
hell und aussichtsreich, als<br />
stünde man in einer Lichtung mitten<br />
im Wald. Stattdessen ist es der<br />
sogenannte Waldraum mit seinen<br />
großen Fensterfronten, welche den<br />
Blick auf die altehrwürdigen Bäume<br />
des Hotelparks frei machen. Konzipiert<br />
als Meditations- & Yogaraum<br />
ist er ohne Zweifel ein Highlight des<br />
neuen Badehauses –und der perfekte<br />
Ort für Yoga-, Meditations- und<br />
Pilates-Einheiten, aber auch für Tagungen<br />
und Workshops im Rahmen<br />
von Business-Seminaren.<br />
Weitere Wohlfühlangebote auf<br />
den drei Etagen und ihren gesamt<br />
750 m² – eine Finnische Sauna mit<br />
Blick auf den Flimserstein, eine Bio-<br />
Arvensauna, eine Infrarotsauna, ein<br />
Dampfbad und eine Salzpeelingschale.<br />
Hinzu kommen Räume der<br />
Ruhe und Erholung, Erlebnisduschen<br />
sowie ein Eis-Tauchbecken.<br />
Unbehandeltes Fichtenholz,<br />
Stein und natürliche Harze prägen<br />
das Gesamtbild des Neubaus<br />
und lassen das Drinnen mit dem<br />
Draußen optisch verschmelzen. Der<br />
kraftvolle Holzrahmenbau, gefertigt<br />
von lokalen Unternehmen, bildet<br />
das Grundgerüst für möglichst<br />
klimaneutrales Bauen. Die hölzerne<br />
Fassade und die herrliche, teilweise<br />
überdachte Waldpergola lassen das<br />
Badehaus eins werden mit dem umliegenden<br />
Flimserwald.<br />
In den neuen Behandlungsräumen<br />
genießen die Gäste traditionelle<br />
Massagen, etwa mit Kräuterstempeln<br />
oder warmen Flimser Steinen,<br />
sowie exotische Anwendungen, wie<br />
die hawaiianische Lomi Lomi, Ayurveda-<br />
oder Thai-Massage. Massiert<br />
wird schließlich von divers spezialisierten<br />
Masseurinnen mit kaltgepressten,<br />
europäischen Bio-Ölen in<br />
vier eigens kreierten Duftrichtungen.<br />
Vor den Treatments werden<br />
Tees serviert, basische Fußbäder angeboten<br />
und kontemplative Musik<br />
gespielt. In der Ruhe liegt die Kraft.<br />
Ein Gedanke, der dem 1903 eröffneten<br />
Hotel schon immer nahelag.<br />
Die historischen Gemäuer, das<br />
klassisch elegante Interieur, das<br />
vielseitige Angebot und die gelebte<br />
Herzlichkeit der Gastgeberfamilie<br />
Schmidt sind ebenso kennzeichnend<br />
wie die stetige Entwicklung<br />
des heutigen 4-Sterne- Hotels. Aktuell<br />
war es die vierte Generation mit<br />
Christoph und Sandra Schmidt, die<br />
das Traditionshaus zur Weiterentwicklung<br />
angetrieben hat.<br />
Die Gastgeberin ist übrigens<br />
selbst zertifizierte Meditations- und<br />
Achtsamkeitslehrerin und bringt<br />
entsprechend ihr persönliches Engagement<br />
mit ein. In Form von zahlreichen<br />
Happenings zu den Themen<br />
Wellbeing und Achtsamkeit.<br />
Einem neuen saisonal wechselnden<br />
Wochenprogramm mit Yoga, Meditation<br />
und Pilates. Im Zuge ihres<br />
Signature- Treatments Waldbaden<br />
streift sie sogar selbst mit ihren Gästen<br />
durch die Wälder. Denn „Wer<br />
ein Warum hat, dem ist kein Wie zu<br />
schwer“. Das wusste schon Nietzsche,<br />
als er 1873 in seinen Briefen<br />
von einer kleinen Badehütte am<br />
Caumasee schwärmte.<br />
Kein Zufall also, dass das Hotel<br />
Schweizerhof nun nur wenige Gehminuten<br />
vom See entfernt sein eigenes<br />
ganzheitliches Badehaus eröffnet<br />
hat.<br />
204<br />
WellHotel
www.schweizerhof-flims.ch [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
Eins mit der Natur – das Drinnen verschmilzt mit dem Draußen.<br />
inserat<br />
205<br />
WellHotel
www.schweizerhof-flims.ch [ Baureportage ]<br />
Wellness ganzheitlich zelebriert – im neuen in ökologischer Bauweise errichteten Badehaus.<br />
206<br />
WellHotel
www.schweizerhof-flims.ch [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
Geballte Wellnesskompetenz für die Schweiz!<br />
Foto: www.retoguntli.com / www.agisimoes.com<br />
207<br />
WellHotel
MAB Architektur & Projektmanagement GmbH<br />
Krapfstraße 1 | A-5710 Kaprun<br />
tel: +43 6547 8787 | fax: +43 6547 8787-4<br />
mail: office@mab.at<br />
www.mab.at<br />
208<br />
WellHotel
www.ferienhotel-kaprun.com<br />
Hotel & Apartment Klawunn | Familie Klawunn | Fürth/Kaprun 121 | A-5721 Piesendorf<br />
tel: +43 6549 7349 | mail: info@klawunn.at<br />
Text: Angela Jungfer Fotos: www.fullmarketing.at<br />
209<br />
WellHotel
MAB Architektur & Projektmanagement GmbH<br />
Krapfstraße 1 | A-5710 Kaprun<br />
tel: +43 6547 8787 | fax: +43 6547 8787-4<br />
mail: office@mab.at<br />
www.mab.at<br />
Das erweiterte Ferienhotel Klawunn – ein wunderbarer Ort in der Region Zell am<br />
See-Kaprun, um sich zu erholen, Energie zu tanken und sportlich aktiv zu sein.<br />
Urlaub bei Freunden am Fuße des Kitzsteinhorns<br />
Das familiengeführte Hotel Klawunn in der Urlaubsregion Zell am See-Kaprun hat sich zuletzt einem großen<br />
Umbau- und Erneuerungsprozess unterzogen – Zimmer und Ferienwohnungen erstrahlen in neuem Glanz<br />
und erwarten die Gäste mit höchstem Komfort. Eingang und Rezeption, Hotelbar und Wein-Ecke sowie der<br />
gesamte Restaurantbereich präsentieren sich neu und mit viel Liebe zum Detail.<br />
das Klawunn erwartet seine Gäste inmitten<br />
von Bergen, Seen und Gletschern<br />
im Herzen der Ferienregion<br />
Nationalpark Hohe Tauern. Ein<br />
wunderbarer Ort, um sich zu erholen,<br />
Energie zu tanken und das ganze<br />
Jahr über sportlich aktiv zu sein.<br />
Stilvoller Charme, regionale Küche,<br />
gesellige Gemütlichkeit und persönliche<br />
Betreuung stehen bei den<br />
Gastgebern Michaela und Markus<br />
Klawunn stets im Mittelpunkt.<br />
Die täglich gelebte Leidenschaft<br />
und Freude am Gastgebersein<br />
hat hier jahrzehntelange Tradition.<br />
Schon im Jahr 1972 legten<br />
die Seniorchefs Sissi und Dieter<br />
den Grundstein für die erfolgreiche<br />
Geschichte des Hauses. Aus vielen<br />
Gästen sind über die Jahre treue<br />
Freunde geworden, die immer wieder<br />
kommen und Bekannte, Eltern,<br />
Kinder und Großeltern mitbringen –<br />
wie in einer großen Familie.<br />
Ein respektvoller Umgang mit<br />
Mensch und Natur ist heutzutage<br />
nicht mehr wegzudenken. Das<br />
macht Umweltschutz und Nachhaltigkeit<br />
bei den Klawunns zu einem<br />
wichtigen Anliegen, auf das auch<br />
beim jüngsten Umbau entsprechend<br />
großes Augenmerk gelegt wurde.<br />
Im Zuge eines architektonischen<br />
Faceliftings wurde der älteste<br />
Teil des Bestandes am Gästehaus<br />
revitalisiert. Dabei sind fünf Personalunterkünfte,<br />
16 neue Luxussuiten<br />
und eine neue Rezeption samt<br />
Lobby und Bar entstanden. Neben<br />
diversen Änderungen der Funktionen<br />
wurde auch ein Personenaufzug<br />
eingebaut, um alle Geschosse<br />
barrierefrei zu erreichen. Bei allen<br />
Suiten und der großzügigen Lobby<br />
haben die Bauherren auf nachhaltige<br />
Bauweise mit natürlichen Materialien<br />
aus Holz in Verbindung mit<br />
hochwertigen Oberflächen gesetzt.<br />
Die neuen Suiten, mit wunderbarem<br />
Ausblick Richtung Süden und auf<br />
die Kapruner Berge, sind modern<br />
im alpinen Stil eingerichtet und mit<br />
großzügigen Balkonen sowie großen<br />
Glasfronten ausgestattet.<br />
Neben den neuen Suiten wurden<br />
auch ein einladendes Entree mit<br />
Nachteingang, eine übersichtliche<br />
Rezeption mit Backoffice und ein<br />
gemütlicher Loungebereich samt<br />
Endless-Kamin und zentraler Bar<br />
zum geselligen Beisammensein der<br />
Gäste geschaffen. Eine große Terrasse<br />
mit Blick auf den Schwimmteich<br />
bietet eine grandiose Aussicht<br />
und lädt zum Verweilen ein. Klare<br />
Linien mit warmen Farbtönen in<br />
Kombination mit Glas und Stein verleihen<br />
dem Haus eine neue Identität<br />
und ganz viel Wohlfühlatmosphäre.<br />
210<br />
WellHotel
www.ferienhotel-kaprun.com<br />
Hotel & Apartment Klawunn | Familie Klawunn | Fürth/Kaprun 121 | A-5721 Piesendorf<br />
tel: +43 6549 7349 | mail: info@klawunn.at<br />
Fakten<br />
| Architektonisches Facelifting und Revitalisierung des<br />
Gästehauses – 16 neue Luxussuiten von 18 bis 47 m 2<br />
mit stylisch-alpinem Ambiente |<br />
| 5 neue Personalunterkünfte |<br />
| Rezeption neu samt Lobby mit Endless-Kamin und Bar /<br />
neuer Personenaufzug |<br />
| Einrichtung und Gestaltung Lobby: Livingart, Christian<br />
Bogner, Attnang-Puchheim, www.livingart.at |<br />
| Projektleitung: MAB Architektur & Projektmanagement<br />
GmbH, Kaprun, www.mab.at |<br />
Sinnliches<br />
| Familiengeführtes, kinderfreundliches Hotel in der Ferienregion<br />
Nationalpark Hohe Tauern – viele treue Stammgäste |<br />
| Zertifiziertes Wanderhotel und inmitten der schönsten Skigebiete<br />
gelegen / Skibushaltestelle 100 m nahe |<br />
| Sauna, Dampfbad, Infrarot, Solarium und Ruheraum |<br />
| Streichelzoo / Spiel-Indoorbereich / Garten mit Naturbadeteich,<br />
Beachvolleyballplatz und Abenteuerspielplatz |<br />
| Geräumige Ferienwohnungen nach Wunsch mit Vital Frühstück<br />
oder Verwöhn-Halbpension mit regionalen Produkten |<br />
| Skikeller mit Servicestation / E-Ladestation / Seminarraum |<br />
| Hüttenübernachtung kostenlos ab 7 Nächten im Hotel |<br />
211<br />
WellHotel
MAB Architektur & Projektmanagement GmbH<br />
Krapfstraße 1 | A-5710 Kaprun<br />
tel: +43 6547 8787 | fax: +43 6547 8787-4<br />
mail: office@mab.at<br />
www.mab.at<br />
Wohlfühlambiente rund um den Endless-Kamin in der Lobby – stilvoller Charme, gesellige Gemütlichkeit<br />
und persönliche Betreuung stehen bei den Gastgebern Michaela und Markus Klawunn im Mittelpunkt.<br />
212<br />
WellHotel
www.ferienhotel-kaprun.com<br />
Hotel & Apartment Klawunn | Familie Klawunn | Fürth/Kaprun 121 | A-5721 Piesendorf<br />
tel: +43 6549 7349 | mail: info@klawunn.at<br />
213<br />
WellHotel
MAB Architektur & Projektmanagement GmbH<br />
Krapfstraße 1 | A-5710 Kaprun<br />
tel: +43 6547 8787 | fax: +43 6547 8787-4<br />
mail: office@mab.at<br />
www.mab.at<br />
Viel Liebe zum Detail – Zimmer und Ferienwohnungen erstrahlen in neuem Glanz und bieten höchsten Komfort.<br />
214<br />
WellHotel
www.ferienhotel-kaprun.com<br />
Hotel & Apartment Klawunn | Familie Klawunn | Fürth/Kaprun 121 | A-5721 Piesendorf<br />
tel: +43 6549 7349 | mail: info@klawunn.at<br />
215<br />
WellHotel
MAB Architektur & Projektmanagement GmbH<br />
Krapfstraße 1 | A-5710 Kaprun<br />
tel: +43 6547 8787 | fax: +43 6547 8787-4<br />
mail: office@mab.at<br />
www.mab.at<br />
Der Genuss hat im Hotel Klawunn viele Facetten – von der Panorama-Sonnenterrasse über die Wein-Ecke bis zum komplett<br />
neu gestalteten Restaurantbereich, wo regionale Kulinarik mit größtenteils heimischen Produkten serviert wird.<br />
216<br />
WellHotel
www.ferienhotel-kaprun.com<br />
Hotel & Apartment Klawunn | Familie Klawunn | Fürth/Kaprun 121 | A-5721 Piesendorf<br />
tel: +43 6549 7349 | mail: info@klawunn.at<br />
217<br />
WellHotel
anders mountain suites, Brixen<br />
www.anders-suite.com<br />
anders mountain suites<br />
Familie Plattner<br />
Kreuztal 4<br />
I-39042 Brixen<br />
tel: +39 320 3911392<br />
mail: info@anders-suites.com<br />
218<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Fotos: Tobias Kaser Photography / Florian Johaenntgen, mood x moments<br />
Fakten<br />
| Anstelle des 50-Betten-Hotels Aurora erfolgte<br />
Neubau eines Design-Refugiums mit 7 Suiten<br />
über 2 Etagen – mit je 65 m 2 samt Wohnraum mit<br />
voll ausgestatteter Küche und Schlafbereich, jeweils<br />
mit Gartenzugang, Regendusche und verglaster<br />
Bio-Sauna |<br />
| Restaurant / Wohnzimmer mit Kamin und Bar /<br />
Terrasse / Weinkeller / Kräutergarten |<br />
| Planung: Gruber Architekt, Dr. Arch Martin<br />
Gruber, Brixen, www.gruber-partner.com |<br />
Sinnliches<br />
| Freiheit, Ruhe und die Dolomiten stets im Blick – Design Apartments<br />
auf 1850 m Seehöhe in den Südtiroler Bergen |<br />
| Hier kocht der Gastgeber – Rezepte mit Tradition, Südtiroler Spezialitäten<br />
mit modernen Einflüssen, regional und saisonal / auf Wunsch<br />
Kochkörbe mit fertigen Zutaten und fein gefüllter Kühlschrank /<br />
Frühstück im Korb fürs Zimmer oder als Buffet in der Stube / externe<br />
Gäste im Restaurant herzlich willkommen |<br />
| Idealer Ausgangspunkt für zahlreiche Aktivitäten und Erkundungstouren<br />
– mit den Skiern per Ski-in & Ski-out direkt auf die Piste, mit<br />
den Wanderstöcken auf den Berg oder mit dem Bike ins Gelände |<br />
219<br />
WellHotel
www.anders-suites.com [ Baureportage ]<br />
anders sein – auf 1850 Metern Seehöhe mitten in den Dolomiten.<br />
Naturerlebnis einfach anders – Südtiroler<br />
Gastlichkeit trifft auf urbane Architektur<br />
Freiheit, Ruhe und ein grandioser Ausblick auf die Dolomiten. Hier oben auf 1850 Metern Seehöhe in<br />
den italienischen Alpen bieten sieben Design-Apartments Naturliebhabern, Architekturkennern und Designverliebten<br />
den perfekten Rückzugsort. Das ehemalige Hotel Aurora präsentiert sich nach dem Neubau<br />
ganz „anders“ und fügt sich sanft in die Natur ein – in alpiner Holzarchitektur und mit reduziertem<br />
Design als anders mountain suites.<br />
v<br />
om klassischen 50-Betten-Haus zum<br />
Design-Refugium mit nur sieben<br />
Suiten hat sich das ehemalige Hotel<br />
Aurora transformiert. Alles ist<br />
persönlicher, ruhiger – einfach „anders“.<br />
Hier oben war schon immer<br />
ein Ort für Gastfreundschaft. Mit<br />
Mut und Vision wurde dieser nun<br />
umgebaut für alle, die das Besondere<br />
suchen und den Blick nicht von<br />
den Bergen lassen können oder wollen.<br />
Das ehemalige Hotelgebäude ist<br />
einem spektakulären Neubau nach<br />
dem Entwurf des Südtiroler Architekten<br />
Dr. Arch Martin Gruber gewichen.<br />
Sanft fügt sich das Haus in<br />
die Natur ein, ohne sich in den Vordergrund<br />
zu drängen. Seine Gestalt<br />
setzt ein markantes Zeichen – innen<br />
Design und außen Natur.<br />
Organische Formgebung und<br />
klare Linienführung ergeben ein<br />
interessantes Wechselspiel. Warmes<br />
Holz und schlichter, grauer Beton<br />
fügen sich fast natürlich in den<br />
Hang hier oben mitten auf der Plose,<br />
einem der schönsten Gebirgsstöcke<br />
Südtirols. Mit der leicht auskragenden<br />
Plattform öffnet sich das Design-Refugium<br />
hin zum mächtigen<br />
Gesteinszug mit Peitlerkofel und der<br />
Geislergruppe.<br />
Der Blick ist nach außen gerichtet,<br />
vermittelt Offenheit und Weite.<br />
Im Rücken Geborgenheit und<br />
Schutz – naturbelassenes Fichtenholz<br />
strahlt Ruhe aus. Großzügige<br />
Räume wurden puristisch gestaltet<br />
mit klaren, haptisch erfahrbaren Linien.<br />
Die aufs Wesentliche reduzierten<br />
Suiten mit den raumhohen Panoramafenstern<br />
reichen über zwei<br />
Etagen mit je 65 m 2 samt Wohnraum<br />
mit Küche und Schlafbereich sowie<br />
eigener Bio-Sauna und Gartenzugang.<br />
Ob man lieber privat auf dem<br />
Zimmer bleibt oder es sich gesellig<br />
im Wohnzimmer gemütlich macht –<br />
der Weinkeller ist immer offen und<br />
für Nachschub ist entsprechend gesorgt.<br />
Vom köstlichen Apfelkuchen<br />
gibt es ebenfalls für jeden ein Stück.<br />
Zum Abschluss des Tages kocht der<br />
Hausherr das „Nochtmohl“ der Familie.<br />
Wer es anders mag, isst à la<br />
carte auf eigene Rechnung oder holt<br />
sich einen wohlsortierten Kochkorb<br />
aufs Zimmer.<br />
Gastgeber Andreas Plattner ist<br />
verwurzelt in der Region und kocht,<br />
was die Natur und die Höfe der Umgebung<br />
hergeben. Ein Kräutergarten<br />
darf ebenfalls nicht fehlen. Regionales,<br />
Saisonales, Lokales – traditionelle<br />
alpine Küche kombiniert mit<br />
mediterraner Leichtigkeit. Auf den<br />
Tisch kommen hausgemachte Teigspeisen<br />
und saftiges Fleisch. Die<br />
Kunst des einfachen Genusses wird<br />
hier großgeschrieben.<br />
Unverfälschter alpiner Genussurlaub<br />
– ganz anders.<br />
220<br />
WellHotel
www.anders-suites.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
221<br />
WellHotel
Stearawirts Hauserei, Steeg<br />
www.hauserei.at<br />
Stearawirts Hauserei am Lech<br />
Familie Hauser<br />
Dickenau 14<br />
A-6655 Steeg<br />
tel: +43 5633 5644<br />
mail: info@hauserei.at<br />
222<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Fotos: www.ratko.at<br />
Fakten<br />
| Kompletter Neubau Lifestyle Hotel mit unterirdischer<br />
Verbindung zum Bestandshaus |<br />
| Rezeption, Hotelbar, Lobby und die Senzå Stubå<br />
(Alte Stube aus dem Jahr 1844) |<br />
| 8 neue Doppelzimmer und 4 Suiten im 1. und 2.<br />
Stock – teilweise mit Hot Tub ausgestattet |<br />
| Rooftop Spa mit Panorama Sauna und Bio Sauna,<br />
Sky Lounge mit Kaminfeuer, Kuschelnester und<br />
Rooftop Terrasse |<br />
| Tiefgarage mit Technikräumen und Wäschelager |<br />
| Planung: PlanIn, Christian Milz, Oberstaufen,<br />
www.planin-oberstaufen.com |<br />
Sinnliches<br />
| Familiengeführte Gastgebertradition / Lage am Lechweg und nur<br />
wenige Minuten bis zu Österreichs größtem Skigebiet am Arlberg |<br />
| Wahl zwischen heimeligen traditionellen Zimmern & Suiten im Tiroler<br />
Landhausstil oder den lässigen neuen Suiten & Zimmern in der<br />
Hauserei (gesamt 20 Zimmer, 7 Suiten) |<br />
| Stearawirts Kocherei regional und saisonal für Hausgäste und im<br />
Sommer auch À-la-carte-Restaurant |<br />
| Workshops rund um die Welt der Kräuter / eigener Kräuter- und<br />
Bauerngarten / idyllische Natur und viele Aktivitäten / Bauernhof<br />
„Haus im Wåld dinna“ – Zeitreise ins alte Lechtal erleben |<br />
| Zusätzlicher Wellnessbereich im Bestandshaus / Knetstuba mit<br />
Massage-Behandlungen |<br />
223<br />
WellHotel
www.hauserei.at [ Baureportage ]<br />
Urig, lässig und voller Geschichte – Stearawirts neue Hauserei im Tiroler Lechtal.<br />
Ein Platz zum Sein mit allen Sinnen<br />
Das traditionelle Lechtaler Kräuterhotel und Wirtshaus Der Stern in Steeg hat Zuwachs bekommen und<br />
präsentiert sich seit Dezember <strong>2022</strong> vereint mit dem neuen Lifestyle Hotel als Stearawirts Hauserei am<br />
Lech. Gastgeberfamilie Hauser hat hier einen besonderen Kraftplatz geschaffen, wo ihre Gäste in den Ferien<br />
ganz bei sich selbst sein können – bewusstes Wahrnehmen und Genießen stehen im Vordergrund.<br />
h<br />
ier in Steeg, dem kleinen, charmanten<br />
Dorf am Arlberg auf 1120 Metern<br />
Seehöhe – inmitten der ursprünglichen<br />
Naturparkregion des Tiroler<br />
Lechtals – hat die Familie Hauser<br />
ganz raffiniert Tradition und familiäre<br />
Gastlichkeit mit einer Prise bodenständigem<br />
Luxus, Lässigkeit und<br />
Lifestyle verbunden. Schon seit der<br />
Gründung Mitte des 18. Jahrhunderts<br />
und nunmehr in der vierten<br />
Generation geführt, befindet sich<br />
Der Stern im Besitz der Hausers.<br />
Den Gastgebern ist es ein Anliegen,<br />
dass jeder Gast hier Ruhe und<br />
Erholung findet. Und Chefin Tanja<br />
hält darüber hinaus als diplomierte<br />
Kräuterhexe und dank eigenem<br />
Kräuter- und Bauerngarten auch<br />
noch für so manches Wehwehchen<br />
ein Hausmittel parat.<br />
Gastgeber Guntram Hauser widmete<br />
seine Abschlussarbeit bei der<br />
Unternehmerakademie ÖHV der<br />
Erweiterung des bestehenden Familienbetriebes<br />
– und diese Arbeit<br />
diente dann auch als Grundpfeiler<br />
für das jüngste Umbau-Projekt.<br />
Im September 2021 wurde auf<br />
dem benachbarten Grundstück mit<br />
einem kompletten Neubau samt<br />
Tiefgarage und Verbindungsgang<br />
zum Bestandshaus gestartet. Im<br />
Erdgeschoss befinden sich die neue<br />
Rezeption samt Backoffice, die Lobby<br />
samt Hotelbar sowie eine neu<br />
224<br />
WellHotel
www.hauserei.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
errichtete alte Stube aus dem Jahr<br />
1844, die Senzå Stubå.<br />
Im ersten und zweiten Stock<br />
wurden acht Doppelzimmer mit jeweils<br />
27 m 2 und vier Suiten mit je<br />
50 m 2 realisiert. In zwei Suiten und<br />
zwei Doppelzimmern sind Private<br />
Hot Tubs verbaut.<br />
Im Dachgeschoss befindet sich<br />
der Rooftop Spa mit einer Finnischen<br />
Panorama Sauna und einer<br />
Bio Sauna sowie zwei Kuschelnestern<br />
zum Entspannen. Hier befindet<br />
sich auch die Chill-Lounge mit offenem<br />
Kamin und XXL-Lounge-Couch.<br />
Die Gäste erwarten hier genügend<br />
Liegeflächen sowie nach drei Seiten<br />
Sonnenterrassen mit herrlichem<br />
Panoramablick.<br />
Eine besondere Herausforderung<br />
für Planer Christian Milz war<br />
es, die bestehenden und begrenzten<br />
Flächen bestmöglich auszunutzen<br />
– eine Besonderheit ist die runde<br />
Architektur, welche sich durchs<br />
ganze Haus zieht.<br />
Regionalität und Nachhaltigkeit<br />
werden bei der Familie Hauser<br />
seit jeher geliebt und gelebt. So<br />
wurde auch der Neubau zum größten<br />
Teil in Massivholz errichtet.<br />
Materialien wie Holz, Stein, Glas<br />
und Lehm sowie die Farben der Natur<br />
prägen das Hotel selbst und die<br />
Einrichtung bis ins kleinste Detail.<br />
Perfekt in Szene gesetzt wurde<br />
auch die Außenfassade mit den<br />
Lärchenschindeln, der Sichtbeton<br />
in den Hausgängen und Suiten und<br />
das Lichtdesign im gesamten Haus.<br />
Auf eine authentische Verbindung<br />
zur Tiroler Tradition wurde ebenfalls<br />
Wert gelegt – so zieht sich das<br />
Stickmuster der Lechtaler Tracht in<br />
einem traditionell-lässig-retromodernen<br />
Stil durchs ganze Haus. Die<br />
Wahl von heimischen Hölzern, traditionellen<br />
Werkstoffen und Materialien<br />
der Bergwelt dienen den<br />
Bauherren als Grundsatz für alle<br />
Umbauarbeiten. Geheizt wird<br />
ebenfalls mit nachhaltigem Heizmaterial.<br />
Durch die überschaubare<br />
Größe des neuen Lifestyle Hotels<br />
ist auch der Charme des ehemaligen<br />
Gasthofs zum Stearawirt nicht<br />
verloren gegangen und die neue<br />
Hauserei präsentiert sich als ein besonderer<br />
Kraftplatz zum Sein mit allen<br />
Sinnen.<br />
Im April 2023 wird bereits der<br />
nächste Schritt folgen – das Bestandshaus<br />
erhält einen Personenaufzug<br />
sowie ein neues Buffet und<br />
eine erweiterte Küche. Für noch<br />
mehr natürlichen Urlaubsgenuss!<br />
225<br />
WellHotel
www.hauserei.at [ Baureportage ]<br />
Tradition und familiäre Gastlichkeit trifft auf eine Prise bodenständigen Luxus, Lässigkeit und Lifestyle.<br />
226<br />
WellHotel
www.hauserei.at [ Baureportage ]<br />
5-„Steara“-Wohngefühl – moderne, lässige Suiten, heimische Hölzer, Handwerkskunst aus dem Lechtal.<br />
228<br />
WellHotel
www.hauserei.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
Foto: www.ratko.at<br />
229<br />
WellHotel
www.hauserei.at [ Baureportage ]<br />
Authentische Verbindung zur Tradition – so zieht sich etwa das Lechtaler Tracht-Stickmuster wie ein roter Faden durchs Haus.<br />
230<br />
WellHotel
www.hauserei.at [ Baureportage ]<br />
Griff nach den Wellness-„Steara“ – ganz entspannt über den Dorfdächern residieren.<br />
232<br />
WellHotel
www.hauserei.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
Foto: www.ratko.at<br />
233<br />
WellHotel
Hotel Schachner, Maria Taferl<br />
www.hotel-schachner.at<br />
Hotel Schachner ****<br />
Familie Schachner<br />
Maria Taferl 24<br />
A-3672 Maria Taferl<br />
tel: +43 7413 6355<br />
mail: office@hotel-schachner.at<br />
234<br />
WellHotel
Text: Eva Huter Fotos: Hotel Schachner / Miku Media / Rupert Mühlbacher, G.A. Service<br />
Fakten<br />
| Neuer überdachter Eingangsbereich und einladende<br />
200 m² große Lobby mit Rezeption |<br />
| Neue Restaurant- und Buffetbereiche / Weinverkostungen<br />
im neuen Wein-GUT |<br />
| 1300 m² Wachauf-SPA auf zwei Ebenen mit Infinity-Pool |<br />
| Dazugewonnene Barrierefreiheit und klimaneutrale Umsetzung<br />
durch Tiefenbohrungen, Fernwärme, Photovoltaik<br />
und E-Ladestationen |<br />
| Gesamtplanung: Architektur im Innen- und Außenbereich<br />
und Ausführung der Innenausstattung – Lorenz Wachau<br />
ARCHITECTURE, Leiben, www.lorenz-architecture.at |<br />
Sinnliches<br />
| Sky Lounge mit Weitblick über die Donau bis ins Alpenvorland<br />
/ intimes Gourmetrestaurant mit nur sieben Tischen /<br />
Panoramarestaurant / Wintergarten / Kastaniengarten |<br />
| Weinverkostungen im neuen WeinGUT / Genuss-Upgrade<br />
zum 2-Hauben-Gourmetmenü „Smaragd“ |<br />
| 3 Day Spa-Angebote / Late Spa |<br />
| Individuelle Hochzeitsangebote mit oder ohne Trauung im<br />
Hotelgarten, Übernachtung und Genuss-Frühstück |<br />
| 10.000 m² großer Park zum Picknicken, Schwimmen und<br />
Chillen in Liegebetten |<br />
| Minigolf-Anlage / Spielplätze und Kinderspielraum |<br />
235<br />
WellHotel
www.hotel-schachner.at [ Baureportage ]<br />
Das erweiterte Hotel Schachner – Erlebnis für alle Sinne am Tor zur Wachau im südlichen Waldviertel.<br />
Wachauf-SPA – dem Himmel so nah!<br />
Ankommen und aufwachen mit grenzenlosem 350 Kilometer-Weitblick: Schon beim Eintreten erwartet<br />
die Gäste eine vollkommen neue Schachner-Welt. Vom beeindruckenden 200 m² großen Rezeptions-<br />
und Lobbybereich über die stilvolle Atmosphäre im neuen Wintergarten und in den Restaurantbereichen<br />
bis hin zum Wein-GUT samt Anschluss an den neu interpretierten Weinkeller mit 350 Jahren<br />
Geschichte. Im neuen Wellnessbereich auf zwei Ebenen samt Infitity-Pool fühlen sich Gäste dem Himmel<br />
ein Stückchen näher. Barrierefreiheit und die klimaneutrale Umsetzung dank Tiefenbohrungen,<br />
Fernwärme, Photovoltaik und E-Ladestationen sind weitere Highlights im neuen Hotel Schachner.<br />
w<br />
eltnaturerbe, Weltkulturerbe und<br />
Kunstschätze so weit das Auge<br />
reicht, ein bezauberndes Flusstal,<br />
eine sonnenverwöhnte Weinbauregion<br />
und gelebte Gastfreundschaft<br />
sind bezeichnend. Über dem Donautal<br />
im Abschnitt Nibelungengau<br />
thront Niederösterreichs bedeutendster<br />
Wallfahrtsort mit seiner<br />
barocken Basilika, moderner Gastronomie<br />
wie Hotellerie und umfangreichem<br />
Sport- und Kulturprogramm.<br />
Dort, in Maria Taferl, nicht<br />
mehr wegzudenken ist das seit mittlerweile<br />
350 Jahren bestehende Hotel<br />
Schachner. Derzeit tummeln sich<br />
drei Generationen Schachners im<br />
und rund um das familiengeführte<br />
4-Sterne-Haus. Immer wieder aufs<br />
Neue verbindet die Familie in ihrem<br />
Hotel Tradition mit Moderne. Doch<br />
noch nie in diesem Ausmaß.<br />
Hoch über der Donau, „Europas<br />
Königin der Flüsse“, blicken die Gäste<br />
nun vom Infinity-Pool im aufgestockten<br />
vierten Geschoss weit über<br />
den Nibelungengau. Über 300 Kilometer<br />
Ausblick und 21 Meter Länge,<br />
sechs davon outdoor, sind seine<br />
Aushängeschilder. Das Gefühl von<br />
Freiheit und Grenzenlosigkeit sein<br />
Antrieb. Darüber hinaus besteht das<br />
neue zweistöckige Wachauf-SPA aus<br />
einer Panorama- und einer Biosauna,<br />
der Wald4tel-Textilsauna, einer<br />
Infrarotkabine, dem Sole-Dampfbad<br />
und dem Fitnessraum Kraftwerk.<br />
Die Sky Lounge mit Bistro und die<br />
FITamin-Lounge mit Obst- und Teebar,<br />
Eis-Erlebnisdusche und kuschelige<br />
Bademäntel begleiten die Gäste<br />
durch ihre Höhenflüge der Gefühle.<br />
Der 10.000 m² große Hotelgarten<br />
samt Outdoor-Pool und Babybecken,<br />
urigen Apfel- und Nussbäumen,<br />
Spazierwegen und Sonnenbetten ist<br />
der Hit während der wärmeren Jahreszeiten.<br />
Seit dem jüngsten Umbau kommen<br />
Gäste dank neuer Überdachung<br />
im Eingangsbereich komfortabel im<br />
Trockenen an und fühlen sich auf<br />
Anhieb wie zuhause in der hellen<br />
und einladenden Lobby samt Rezeption,<br />
wo sie ein herzlicher Empfang<br />
erwartet.<br />
In der Küche sind es Küchenchef<br />
Wolfgang Bauer und SousChef<br />
Dominik Moser mitsamt ihrem Küchen-Team,<br />
die aus Leidenschaft<br />
raffinierte Gerichte zaubern, die anschließend<br />
mit einem Lächeln serviert<br />
und in den teils neuen Räumlichkeiten<br />
verspeist werden. Die<br />
Genussplätze im Hotel Schachner<br />
verteilen sich auf das Panorama-<br />
236<br />
WellHotel
www.hotel-schachner.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
350 Jahre Familientradition – Familie Schachner<br />
hat das herzliche Gastgeber-Gen im Blut.<br />
Restaurant, das gemütlich intime<br />
Restaurant Smaragd und<br />
den verspielten Wintergarten.<br />
Neu hinzugekommen ist das<br />
WeinGUT. Direkt angeschlossen<br />
an das urige, 350 Jahre alte<br />
Kellergewölbe wurde Familiengeschichte<br />
neu interpretiert.<br />
An Hochtischen finden hier<br />
Genussreisen mit Weinverkostungen<br />
aus den über 650, teils<br />
klimatisiert gelagerten Weinen<br />
statt. Eine Entdeckungstour,<br />
die sich lohnt.<br />
Auch technisch wurde das<br />
4-Sterne-Hotel Schachner mit<br />
einer Photovoltaikanlage, der<br />
KNX-Regelung und einer Tiefenbohrung<br />
zur Klimatisierung<br />
auf den neuesten Stand<br />
gebracht. Über 85 Prozent der<br />
Gesamtenergie stammen nun<br />
vom „Taferl“-Berg. Sämtliche<br />
Neuerungen und Anpassungen<br />
bringen zusätzlich Barrierefreiheit<br />
und damit eine Einladung<br />
an noch mehr Gäste. Das<br />
Hotel Schachner ist für die Zukunft<br />
gerüstet – mit Wellness<br />
und Kulinarik auf höchstem<br />
Niveau, Herzlichkeit und einzigartigem<br />
Ambiente.<br />
237<br />
WellHotel
www.hotel-schachner.at [ Baureportage ]<br />
Wachauf mit Weitblick über die Donau.<br />
Sinneserwachen im Genießerambiente mit haubengekrönter Kulinarik.<br />
238<br />
WellHotel
www.hotel-schachner.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
239<br />
WellHotel
www.hotel-schachner.at [ Baureportage ]<br />
Die Sinne sind hellwach, Körper und Geist ruhen – Wachauf-SPA auf 1300 m 2 plus 10.000 m 2 großer Park.<br />
240<br />
WellHotel
www.hotel-schachner.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
241<br />
WellHotel
All-Suite Resort Paznaun, Galtür<br />
www.apartments-galtuer.com<br />
All-Suite Resort Paznaun<br />
All-Suite Resorts<br />
Galtür 107<br />
A-6563 Galtür<br />
tel: +43 5264 43279-10<br />
mail: reservations.paznaun@all-suite.com<br />
242<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Fotos: All-Suite Resort Paznaun / www.defrancesco.at<br />
Fakten<br />
| Neubau Apartmenthaus mit modernen Ferienwohnungen<br />
von 40 bis 140 m 2 für bis zu 10 Personen – samt<br />
voll ausgestatteter Wohnküche, Balkon oder Terrasse /<br />
Bar.Lounge.Restaurant / Wellnessbereich mit Sauna,<br />
Dampfbad, Ruheraum sowie beheiztem Outdoor-Pool /<br />
Fitnessraum / Garagenplätze / Bikeraum und Skidepot<br />
mit Skischuhtrockner |<br />
| Planung: peter reiter architektInnen zt gmbh,<br />
Innsbruck, www.peterreiter.at |<br />
Sinnliches<br />
| All-Suite Resort N° 5 mit Apartments auf 4-Sterne-Niveau und<br />
schöner Lage inmitten der Silvretta- und Verwallgruppe |<br />
| Remote Office im Apartment auf Anfrage – Büro-Equipment<br />
wie Drucker, Monitor oder Adapter fürs Zimmer ausleihbar |<br />
| Das Paznauntal bietet vielfältige Kulinarik vom Haubenlokal<br />
bis zur urigen Almhütte |<br />
| Basecamp für Abenteuer – Wandern, Biken, Klettern, Trailrunning,<br />
Ski fahren, Langlaufsport, Skitouren, Eislaufen, Schneeschuhwanderungen<br />
u. v. m. |<br />
243<br />
WellHotel
www.apartments-galtuer.com [ Baureportage ]<br />
Das neue All-Suite Resort Paznaun – natürliche Materialien treffen auf modernes Design und alpines Naturerlebnis.<br />
Moderne Apartments mit Aussicht auf Abenteuer<br />
Das All-Suite Resort Paznaun ist ein neues und trendiges Resort zwischen Ischgl und Galtür. Die modernen<br />
Apartments sind eine gelungene Mischung aus ländlicher Idylle und luxuriösem Wohngefühl. Umrahmt<br />
von den majestätischen Bergen der Silvretta genießen Paare, Familien oder Gruppen hier seit November<br />
<strong>2022</strong> den Urlaubskomfort einer Ferienwohnung auf 4-Sterne-Niveau.<br />
s<br />
pannende Architektur, modern eingerichtete<br />
Apartments, perfekte Lage<br />
und bester Service – dafür stehen<br />
die All-Suite Resorts. Mit allen Annehmlichkeiten<br />
ausgestattet, und<br />
vor allem sehr gemütlich, bieten<br />
sich die Apartments für die Auszeit<br />
am Wochenende, den Winterurlaub<br />
oder ausgiebige Familienferien an.<br />
Während manche Gäste ungestört<br />
von Trubel und Hektik einen Rückzugsort<br />
für erholsame Stunden suchen,<br />
erwarten andere ein Basecamp<br />
für Abenteuer. Die All-Suite<br />
Resorts können beides sein. Bezahlt<br />
werden muss nur, was auch wirklich<br />
genutzt wird und der Gast hat<br />
die Freiheit, sich jeden Tag neu zu<br />
entscheiden. Gewählt werden kann<br />
je nach Bedarf und ganz flexibel aus<br />
verschiedenen Größen und vielfältiger<br />
Ausführung. Eines, zwei oder<br />
drei Schlafzimmer mit kuscheligen<br />
Betten und genauso vielen Bädern<br />
sowie eine moderne Wohnküche<br />
mit allen Utensilien, die zum Kochen<br />
oder Essen benötigt werden.<br />
Die Wohnungen sind geräumig<br />
und haben ein modernes, sehr attraktives<br />
und trendiges Design. Eine<br />
frische Farbauswahl, hochwertige,<br />
natürliche Materialien sowie große<br />
Fenster und eine grandiose Aussicht<br />
machen darüber hinaus Lust auf Natur,<br />
Erlebnisse und Abenteuer.<br />
Das All-Suite Resort Paznaun ist<br />
bereits das fünfte Haus der Gruppe<br />
und dies wurde zum Anlass genommen,<br />
dem Resort zur Feier eine<br />
Bar.Lounge.Restaurant zu widmen:<br />
Suite N° 5. Die insgesamt vier<br />
Gebäude bestechen durch stilvolles<br />
Design und moderne Architektur<br />
und fügen sich harmonisch in<br />
das Gesamtbild des Paznauntals<br />
ein. Zeitlose Eleganz sorgt für eindrucksvolle<br />
Urlaubstage. Am Fuße<br />
einer wundervollen Wanderregion<br />
lädt das Resort ein, das Paznauntal<br />
in allen Facetten zu erleben. Der<br />
nächstgelegene Skilift ist ca. 4,5 Kilometer<br />
entfernt.<br />
Top-moderne Apartments von<br />
40 bis 140 m 2 samt Wohnküche, Terrasse<br />
oder Balkon, ein beheizter<br />
Outdoor-Pool, Ski- und Bikedepot<br />
sowie eine Wellnessoase lassen keine<br />
Urlaubswünsche offen. Gelegen<br />
direkt unterhalb des Kops Stausees,<br />
inmitten der Bergriesen der Silvretta-<br />
und Verwallgruppe, finden einen<br />
hier die sportlichen Abenteuer das<br />
ganze Jahr über. Nach einem aktiven<br />
Urlaubstag kommen Sauna,<br />
Dampfbad, Außenpool und Ruheraum<br />
goldrichtig für Entspannung<br />
und Ruhe. Bar.Lounge.Restaurant<br />
wiederum laden zum Ankommen,<br />
Stärken, Abenteuer planen und den<br />
Tag Revue passieren lassen.<br />
Noch mehr kulinarische Vielfalt<br />
bietet das Paznaun – bekannt als Tal<br />
des guten Geschmacks. Die Bandbreite<br />
reicht vom Fine Dining über<br />
österreichische Küche bis zur urigen<br />
Almhütte mit Hausmannskost.<br />
Das All-Suite Resort Paznaun<br />
bietet für Individualisten beste Aussichten<br />
auf Action, Genuss und Erholung!<br />
244<br />
WellHotel
www.apartments-galtuer.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
245<br />
WellHotel
www.apartments-galtuer.com [ Baureportage ]<br />
Suite N° 5 Bar.Lounge.Restaurant – ein stylischer Ort zum Ankommen, Stärken, Abenteuer planen und Revue passieren lassen.<br />
246<br />
WellHotel
www.apartments-galtuer.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
247<br />
WellHotel
www.apartments-galtuer.com [ Baureportage ]<br />
Modern eingerichtet, mit allen Annehmlichkeiten ausgestattet und vor allem gemütlich – die vielfältigen Apartments.<br />
248<br />
WellHotel
www.apartments-galtuer.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
249<br />
WellHotel
www.apartments-galtuer.com [ Baureportage ]<br />
Alpine Wellness inmitten der Bergwelt der Silvretta- und Verwallgruppe.<br />
250<br />
WellHotel
www.apartments-galtuer.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
251<br />
WellHotel
Elldus Resort, Oberwiesenthal<br />
www.elldus.de<br />
Elldus Resort **** - Familotel Erzgebirge<br />
Familie Ellinger<br />
Werner-Seelenbinder-Straße 46<br />
D-09484 Kurort Oberwiesenthal<br />
tel: +49 37348 12660<br />
fax: +49 37348 20113<br />
mail: info@elldus.de<br />
252<br />
WellHotel
Text: Eva Huter Fotos: UNYKAT / www.christophplatzer.com<br />
Fakten<br />
| 2018-2021: Erweiterung und Umbau der<br />
Gastronomie mit neuem À-la-carte-Restaurant<br />
und neu gestaltetem Familien-Restaurant<br />
sowie privates Penthouse |<br />
| Planung: planwerk13 GmbH, Crottendorf,<br />
www.planwerk13.de |<br />
| Innenarchitektur: UNYKAT Interior Design<br />
GmbH, Wels, www.unykat.at |<br />
Sinnliches<br />
| 4-Sterne-Apartment-Anlage im Kurort Oberwiesenthal (1000 m) |<br />
| Brötchenservice am Morgen und Lieferservice mit Außer-Haus-Karte<br />
direkt an die Apartmenttür |<br />
| 2000 m² Spa mit Vitalzone, Sauna- & Aqualandschaft / Fitness-Area |<br />
| Ponyhof mit Reithalle / Outdoor- wie Indoor-Spielscheune zum Klettern,<br />
Toben, Hüpfen, ... / Happy Club / Schwimmschule / Kindergeburtstage |<br />
| Hausgäste genießen das reguläre Kursangebot kostenfrei |<br />
| All Inclusive Premium / 42 Stunden Kinder-, 35 Stunden Baby betreuung |<br />
| Fokus auf Nachhaltigkeit: Block-Heiz-Kraftwerk / Photovoltaik / Eco-<br />
Strom-Ladestationen / Fleisch aus nachhaltiger, eigener Produktion |<br />
253<br />
WellHotel
www.elldus.de [ Baureportage ]<br />
Edel und modern – neues À-la-carte-Restaurant mamazita.<br />
À la carte oder doch lieber All Inclusive Premium<br />
Zu Frühstück-, Mittag- und Abendessen werden im Familien-Restaurant des Elldus Resorts seit 2020 ein<br />
neues Konzept samt All Inclusive Premium Angebot, ein neues Design und noch mehr Platz gereicht.<br />
Das gänzlich neue À-la-carte-Restaurant mamazita serviert seit 2021 kulinarische Spezialitäten, höchste<br />
Fleischqualität und besonders viel Leidenschaft in einem schicken Ambiente.<br />
d<br />
as Elldus Resort in Oberwiesenthal<br />
ist kein klassisches Hotel. Es ist als<br />
Apartment-Anlage konzipiert und<br />
besteht aus einem Hauptgebäude<br />
mit der Rezeption und den Restaurants<br />
sowie dem 2000 m² großen<br />
Elldus Spa samt Saunawelt<br />
und Aquabereich. In drei separaten<br />
Nebengebäuden befinden sich<br />
unterschiedliche Apartments für bis<br />
zu acht Personen. Hinter den Apartments<br />
finden die jungen Gäste die<br />
Spielscheune samt Spielplatz und<br />
Happy Club, davor den Ponyhof inklusive<br />
Reithalle.<br />
In den vergangenen drei Jahren<br />
erfuhr, neben dem neuen privaten<br />
Penthouse, besonders das Genussangebot<br />
des Resorts ein Upgrade.<br />
Das Familien-Restaurant wurde im<br />
Zuge seiner Neugestaltung in verschiedene<br />
Bereiche eingeteilt. Im<br />
pastellfarbenen Eingangsbereich<br />
wurden in verschiedenen Höhen<br />
Waschtische montiert, damit sich<br />
jedes Kind selbstständig die Hände<br />
waschen kann. Fips, der Hausdrache,<br />
wartet bereits im Hintergrund.<br />
An anderer Stelle findet sich das<br />
Fipshaus. Zwischen waldgrünem<br />
Mobiliar auf einem Podest sitzend<br />
werden Gäste umgeben von einer<br />
eigens vom deutschen Design Studio<br />
Macaronie entworfenen Tapete, die<br />
mit Motiven aus dem Wald an die<br />
Heimat des Hausmaskottchens erinnert.<br />
In der Babyecke wiederum ist<br />
alles auf die Kleinsten abgestimmt.<br />
Zwischen Blautönen und Leuchten<br />
in der Form eines Luftballons stehen<br />
Kinderstühle inklusive Aufsatz,<br />
Gläschen usw. bereit. Ebenfalls mit<br />
Blau, allerdings einem etwas dunkleren<br />
Ton, gearbeitet wurde in der<br />
Wasserwelt. Eine erneut eigens entworfene<br />
Tapete führt schnell und<br />
deutlich ins Thema ein. Für Familien<br />
mit etwas größeren Kindern ist<br />
die Genusszone gedacht, die alles in<br />
allem schon ein bisschen edler und<br />
damit weniger verspielt eingerichtet<br />
ist.<br />
Neben dem gänzlich neuen Design<br />
umfasste die Renovierung des<br />
Familien-Restaurants ein neues<br />
Verpflegungskonzept, das seit Oktober<br />
2020 angeboten wird. Seither<br />
haben Familien die Wahl aus Frühstück<br />
oder All Inclusive Premium.<br />
Dieses umfasst das Frühstücks- und<br />
Mittagsbuffet, die Snack- und Kaffeebar<br />
am Nachmittag sowie das<br />
Abendessen in Form täglich wechselnder<br />
Themenbuffets. Am eigenen<br />
Kinderbuffet, das natürlich in<br />
einer kinderfreundlichen Höhe angebracht<br />
wurde, hängen Pfannen,<br />
Grünpflanzen und auch der fliegende<br />
Fips von der Decke. Hinzu<br />
kommen sämtliche Getränke zur<br />
Selbstbedienung, Leckereien von<br />
der Front-Cooking-Station und allerlei<br />
Baby- und Kinderprodukte<br />
von Holle und Freche Freunde. Ein<br />
Highlight ist auch der Eiswagen, der<br />
254<br />
WellHotel
www.elldus.de [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
erneut den kleinen Fips miteinbindet.<br />
Das Design mitsamt<br />
seinem Interieur ist absolut<br />
kinderfreundlich, leicht zu reinigen<br />
oder einfach abwischbar.<br />
An den verschiedensten Stellen<br />
gibt es kleine und große<br />
Details für die Kinder zu entdecken,<br />
im Restaurant wie auch<br />
in den Toiletten anlagen, als<br />
Aquarium in den Wänden oder<br />
Schaukel auf grüner Wiese.<br />
Das À-la-carte-Restaurant<br />
mamazita wurde im Juni 2021<br />
eröffnet. Sein Ambiente ist edel<br />
und modern. Etwas dunkleres<br />
Holz und die Farben Grün und<br />
Grau sind bezeichnend. Durch<br />
große Fenster eröffnet sich ein<br />
Panoramablick auf den Erzgebirgskamm.<br />
Besonders eindrucksvoll<br />
ist der Blick vom<br />
Familientisch Ellinger aus, der<br />
durch das in den Tisch eingearbeitete<br />
Familienwappen gekennzeichnet<br />
ist.<br />
Eine Showküche bietet Einblicke<br />
in das Handwerk der Köche,<br />
während ein gekonnt in<br />
Szene gesetzter Kühlschrank<br />
stolz das qualitätvolle Fleisch<br />
präsentiert. Denn dieses – etwa<br />
in Form eines saftigen Rumpsteaks<br />
mit Conjac Schalotten<br />
Jus oder als Ochsenbäckchen<br />
mit Kartoffel-Pastinaken Püree<br />
– stammt aus heimischer, teils<br />
eigener Produktion und auch<br />
die restlichen Zutaten werden<br />
zu großen Teilen regional beschaffen.<br />
Höchste Fleischqualität,<br />
regionale Produkte und<br />
ganz viel Leidenschaft werden<br />
im mamazita den Elldus-Hausgästen<br />
und Besuchern gleichermaßen<br />
zuteil.<br />
Das Elldus Resort ist ein<br />
Familienhotel im Erzgebirge<br />
– besser denn je geeignet für<br />
entspannte, erlebnisreiche und<br />
genussvolle Urlaubstage im<br />
Kreise der ganzen Familie.<br />
255<br />
WellHotel
www.elldus.de [ Baureportage ]<br />
So facettenreich wie das Kulinarikangebot ist auch das Design in den Restaurants.<br />
256<br />
WellHotel
www.elldus.de [ Baureportage ]<br />
Fabelhafte Genusswelt – neues Elldus Familienrestaurant mit Frühstück- oder All Inclusive Premium-Angebot.<br />
258<br />
WellHotel
259<br />
WellHotel<br />
www.elldus.de [ Handwerker & Lieferanten ]
HOTEL SCHILLERHOF WEIMAR<br />
www.schillerhof-weimar.de<br />
HOTEL SCHILLERHOF WEIMAR<br />
Clipper Boardinghouse GmbH & Co. KG<br />
Schützengasse 1<br />
D-99423 Weimar<br />
tel: +49 3643 8819010<br />
mail: info@schillerhof-weimar.de<br />
260<br />
WellHotel
Text: Eva Huter Fotos: Hotel Schillerhof / Marco Moog<br />
Fakten<br />
| Neues Hotel mit 102 Zimmern – vom Komfort Zimmer<br />
bis zum Familienzimmer und der Junior Suite teils mit<br />
Terrasse, verglasten Dachschrägen oder Fensternischen |<br />
| Hybride Architektur – unter Denkmalschutz stehende und<br />
restaurierte neobarocke Fassade trifft auf einen zeitlos<br />
modernen Neubau |<br />
| Frühstücksrestaurant und Bar / Dachterrasse |<br />
| Neue Dachkonstruktion |<br />
| Architektur: pbp prasch buken partner architekten bda,<br />
Hamburg, www.pbp.hamburg |<br />
| Innenarchitektur: cm-Design Claussen+Matthiesen,<br />
Hamburg, www.cm-design.info |<br />
Sinnliches<br />
| Toplage in der altstädtischen Fußgängerzone – idealer<br />
Ausgangspunkt für Kultururlauber und Welterbe-Entdecker /<br />
im Stadtkern der Kultur- und Residenzstadt Weimar zwischen<br />
Museen, Parks und Denkmalen / 1 Minute Gehweg<br />
zum Deutschen Nationaltheater, 2 Gehminuten zum<br />
Schillermuseum und 10 Minuten zum Bauhaus |<br />
| Smart Luxury – moderne Hommage an das 19. Jahrhundert<br />
mit prächtigem Bauschmuck und smarter Ausstattung<br />
in monochromen Farben |<br />
| Frühstücksrestaurant mit üppigem Continental Breakfast<br />
Buffet aus überwiegend Regionalem / erstklassige Ginbar<br />
mit rund 40 ausgesuchten Ginsorten |<br />
261<br />
WellHotel
www.schillerhof-weimar.de [ Baureportage ]<br />
Eine zeitgenössische Hommage an das 19. Jahrhundert – das neue Boutique-Hotel<br />
Schillerhof glänzt mit hochmoderner Ausstattung und klassizistischen Akzenten.<br />
Komposition aus Weimarer Klassik und urbaner Moderne<br />
Hinter der neobarocken Fassade eines Eckgebäudes in der Weimarer Fußgängerzone hat sich einiges<br />
getan. 102 Gästezimmer, ein Frühstücksrestaurant und eine Bar – formen- und akzentreich, jeweils in<br />
Schwarzweiß gehalten und mit einem Hauch von Gold abgestimmt – visualisieren den Konzept-Mix des<br />
neuen Hotel Schillerhof. Weimarer Klassik und Zeitgenössisches verbinden sich zu einem Smart Luxury-<br />
Boutique-Hotel mitten in der Kulturstadt.<br />
n<br />
ach einer rund dreijährigen Bauphase<br />
eröffnete das neue Hotel Schillerhof<br />
im Eckgebäude zwischen Schützengasse<br />
und Schillerstraße. Mit<br />
seiner denkmalgeschützten, liebevoll<br />
restaurierten Fassade bringt es<br />
jede Menge Charme zwischen die<br />
Gebäude der Weimarer Innenstadt.<br />
Neobarocker Glanz und zeitlos<br />
puristisches Design prägen seinen<br />
hybriden Charakter – außen wie innen.<br />
Seine neobarocke Fassade geht<br />
nahtlos in die aufwendige Dachkonstruktion<br />
eines smarten Neubaus<br />
über, prächtiger Bauschmuck<br />
und üppige Säulen werden ergänzt<br />
durch monochromes Design und<br />
hochmoderne Ausstattung.<br />
Fischgrät-Eichenparkett, aus Paris<br />
stammende Treca-Betten, Polstermöbel<br />
und Terrazzo-Fliesen<br />
kennzeichnen die Zimmer und Suiten.<br />
Hinzu kommen, je nach Zimmertyp,<br />
vollverglaste Dachschrägen,<br />
Terrassen oder gemütliche<br />
Fensternischen in der Spitze des<br />
Hotels. Die Bandbreite der 102 Gästezimmer<br />
reicht vom Komfort Zimmer<br />
bis zur Junior Suite, von 18 m²<br />
bis zu 38 m² mit eigener Terrasse.<br />
Im Frühstücksrestaurant im Erdgeschoss<br />
wird täglich ein üppiges<br />
Continental Breakfast Buffet angeboten.<br />
Hauptsächlich regionale Produkte,<br />
frische Eierspeisen und ausgesuchte<br />
Bio-Teesorten stehen auf<br />
dem Speiseplan. Die Auswahl aus etwa<br />
40 Ginsorten in der Bar des Hotel<br />
Schillerhof ist einzigartig in Weimar.<br />
Durch und durch prägen auch<br />
hier minimalistische Stilelemente<br />
und liebevoll erhaltene Details das<br />
unvergleichliche Ambiente.<br />
Bereits am 31. März <strong>2022</strong> konnte<br />
die B&L Real Estate GmbH, ein<br />
Hamburger Immobilienentwickler,<br />
das moderne Boutique-Hotel an die<br />
Clipper Boardinghouse GmbH & Co.<br />
KG übergeben. Unter der Leitung<br />
der neuen Hotelmanagerin Teresa<br />
Baier wurden im April schließlich<br />
die ersten Gäste begrüßt – zu einem<br />
Aufenthalt der Extraklasse, verankert<br />
in jedem Detail.<br />
262<br />
WellHotel
www.schillerhof-weimar.de [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
263<br />
WellHotel
Hotel “edita“, Scheidegg<br />
www.hotel-edita.com<br />
Hotel “edita“ **** S<br />
Familie Berger<br />
Am Hammerweiher 3<br />
D-88175 Scheidegg<br />
tel: +49 8381 912320<br />
mail: info@hotel-edita.com<br />
264<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Fotos: Hotel ”edita”<br />
Fakten<br />
| Neues Pool-Haus mit großem Innen- und<br />
Außen-Ruhebereich, mehreren Sonnenterrassen,<br />
Vital-Bar sowie 19 x 6 m großem Infinity-Pool<br />
samt Inneneinstieg und atemberaubendem<br />
Panoramablick auf die Allgäuer Bergwelt /<br />
3 neue Chalet-Saunen ab Frühjahr 2023<br />
(2 als Private Spa buchbar, 1 Textilsauna) |<br />
| Erlebnis-Verbindungsgang vom Hotel aus |<br />
| Planung und Innenarchitektur:<br />
Creaplan Metzler GmbH, Blaichach,<br />
www.creaplan-metzler.de |<br />
Sinnliches<br />
| Toplage in Scheidegg, einem der sonnigsten Orte Deutschlands, in<br />
einzigartiger Natur und mit Ausblick auf die Allgäuer Alpen – perfekter<br />
Ausgangspunkt für Aktivurlaub das ganze Jahr über |<br />
| Maßgeschneiderte Tagungen, Seminare und Feiern |<br />
| Moderner Wellnessbereich / Treatments / Day Spa / Fitnessstudio /<br />
Gymnastikraum / Yoga Events / Fitness-Spiegel für Live-Kurse |<br />
| International inspirierte Allgäuer Küche mit Live-Cooking und Live-<br />
Musik – Restaurant auch für externe Besucher offen / Gala-Abende<br />
/ Bar, Lounge und Terrasse / Sennerei für 30 Gäste mit regionalen<br />
Schmankerln sowie Private-Dining-Room für 14 Personen / Serviceroboter<br />
Alfred steht rund um die Uhr zur Verfügung |<br />
265<br />
WellHotel
www.hotel-edita.com [ Baureportage ]<br />
Das neue Pool-Haus mit großem Infinity-Pool – dazu Allgäuer Bergwelt, so weit das Auge reicht.<br />
Work Life Resort auf der Sonnenseite<br />
In Scheidegg, einem der sonnigsten Orte Deutschlands, unweit des Bodensees und der deutsch-österreichischen<br />
Grenze, in einzigartiger Natur und mit Ausblick auf die Allgäuer Alpen steht das Hotel “edita“.<br />
Und egal, wo das Auge hier hinfällt, eröffnet sich eine atemberaubend vielseitige Kulisse für Erholungund<br />
Kultursuchende, Aktivurlauber, Seminargäste und Motoristen. Seit Oktober <strong>2022</strong> präsentiert sich das<br />
vielseitige Hotel mit einer neuen Wohlfühlattraktion – dem stylischen Pool-Haus samt Infinity-Pool.<br />
s<br />
ieben Kinder haben die Eheleute<br />
Edith und Alois Berger aufgezogen,<br />
13 Enkel und vier Urenkel gehören<br />
mittlerweile zur Familie, darüber<br />
hinaus haben die beiden ein international<br />
erfolgreiches Unternehmen<br />
aufgebaut und ein Restaurant<br />
gegründet – und könnten eigentlich<br />
ganz entspannt ihre Rente genießen.<br />
Stattdessen beschloss das Paar<br />
mit zusammengerechnet 175 Jahren,<br />
sich noch einen lang gehegten<br />
Lebenstraum zu erfüllen und aus<br />
dem Nichts ein Hotel zu erschaffen.<br />
Und zwar eines, das ihr ereignisreiches<br />
Leben und ihre Werte widerspiegelt.<br />
Deshalb trägt es auch ihre<br />
Namen: Edith, Alois – “edita“.<br />
Die beiden wissen, wie wichtig<br />
ein Stück Heimat, ein Ort zum<br />
Wohlfühlen, ist. Genau solch einen<br />
Ort wollten sie mit ihrem Hotel<br />
“edita“ erschaffen. Familie, Zusammenhalt,<br />
Herzlichkeit, Unternehmertum,<br />
Tatendrang und immer<br />
wieder – ein guter Gastgeber<br />
sein: Das sind Werte, die das Leben<br />
der beiden stets ausgezeichnet<br />
haben und die auch ihr Hotel auszeichnen.<br />
Das “edita“ bietet darüber<br />
hinaus auch neue Perspektiven<br />
für Events und Tagungen – dazu<br />
tragen neben der einmaligen Aussicht<br />
auf die Allgäuer Berge flexible<br />
und modern ausgestattete Räume,<br />
individuelle Pauschalen sowie<br />
93 komfortable Hotelzimmer bei.<br />
Die Veranstaltungsräume sind im<br />
Erdgeschoss in einem eigenen Bereich<br />
zu finden, vier Meter hohe<br />
Decken und große Fensterflächen<br />
sorgen für eine großzügige und<br />
lichtdurchflutete Atmosphäre, teilweise<br />
grenzt eine eigene Außenterrasse<br />
an die Tagungsräume an.<br />
Erholung pur finden die Gäste<br />
im Wellnessbereich, der zuletzt<br />
um das neue Pool-Haus samt großen<br />
Innen- und Außen-Ruhebereichen,<br />
Sonnenterrassen, Vital-Bar<br />
und einem 19 x 6 Meter großen<br />
Infinity- Pool mit Panoramablick auf<br />
die Allgäuer Alpen erweitert wurde.<br />
Der Pool, welcher aus einer gegossenen<br />
Form besteht, erinnert<br />
bei Sonnenschein an einen klaren<br />
Bergsee. Auch die Glasscheiben<br />
des Pool-Hauses fangen den atemberaubenden<br />
Blick auf die Berge<br />
ein. Zusätzlich zum bestehenden<br />
Wellness- und Saunabereich mit<br />
vier verschiedenen Saunen und Jacuzzi<br />
auf der Außenterrasse werden<br />
am Pool-Haus drei neue Chalet-Saunen<br />
angeboten (ab Frühjahr<br />
2023). Zwei davon sind als Private<br />
Spa buchbar, die dritte ist eine<br />
Textilsauna für alle Gäste. Erreicht<br />
wird das Pool-Haus vom Haupthaus<br />
aus über einen 50 Meter langen Erlebnisgang.<br />
Der Anbau wurde geplant,<br />
um ein ganzjähriges Angebot<br />
für die Gäste bieten zu können.<br />
Für das Workout steht Gästen<br />
und Mitarbeitern ein Fitnessraum<br />
mit hochwertigen Geräten zur Verfügung.<br />
Neu ist auch ein 170 cm<br />
hoher Fitness-Spiegel, über den<br />
Live- und On-Demand-Fitnesskurse<br />
abrufbar sind und vor dem die Gäste<br />
individuell trainieren können.<br />
266<br />
WellHotel
www.hotel-edita.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
267<br />
WellHotel
www.hotel-edita.com [ Baureportage ]<br />
Neuer Infinity-Panorama-Pool mit 19 x 6 Metern Schwimmfläche sowie vielen Relaxangeboten rundum, innen und außen.<br />
268<br />
WellHotel
www.hotel-edita.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
269<br />
WellHotel
Ebengut, Maria Alm<br />
www.ebengut.com<br />
Ebengut<br />
Familie Hörl<br />
Jetzbach 12<br />
A-5761 Maria Alm<br />
tel: +43 664 6439049<br />
mail: urlaub@ebengut.com<br />
270<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Fotos: studio.manufaktur2.at<br />
Fakten<br />
| Umbau Bauernhaus mit Anbau für 6 hochwertig ausgestattete<br />
Apartments (42-105 m 2 ) – barrierefrei, Panoramabadewanne<br />
und private Sauna in fast allen Einheiten, voll<br />
ausgestattete Küche, große Terrasse oder Balkon |<br />
| Eingangsbereich neu (Rezeption & Gemeinschaftsbereich) |<br />
| Beheizter separater Spind, Ski- & Wanderraum / Waschplatz<br />
für Wanderschuhe und Bike / E-Auto-Ladestation |<br />
| Erlebnisspielplatz und Streichelzoo |<br />
| Hackschnitzelheizung (befeuert mit hofeigenem Holz) |<br />
| Planung: Baumeister Zehentner GmbH, Zell am See,<br />
www.baumeister-zehentner.at |<br />
| Interior Design: HiRSCH iD, Maria Alm, www.hirsch-id.at |<br />
Sinnliches<br />
| Urlaub bei Gastgebern und Bio-Bauern aus Leidenschaft<br />
in herrlicher Alleinlage inmitten der Region Hochkönig<br />
über den Dächern von Maria Alm – mit Blick auf die Steinberge,<br />
den Hochkönig und die Skipisten |<br />
| Reichhaltiges Frühstück mit regionalen Bio-Produkten auf<br />
Frühstücks wagerl vor die Tür geliefert (auch für Vegetarier) |<br />
| Grillplätze & -hütte / Lieferservice heimischer Restaurants |<br />
| Im Winter Shuttleservice ins Skigebiet / Verleih Wanderstöcke,<br />
-rucksäcke & Schneeschuhe / Hochkönigcard |<br />
| Verwöhnmassagen direkt in der eigenen Suite buchbar |<br />
| Genussstammtisch und Ebengut Naturladen mit Kostbarkeiten,<br />
Spezereien und kleinen Geschenken aus der Heimat |<br />
271<br />
WellHotel
www.ebengut.com [ Baureportage ]<br />
Urlaub am Bauernhof in Alleinlage in luxuriösen Apartments – Ebengut.<br />
Luxuriöser Urlaub am Bio-Bauernhof ist „eben gut“<br />
Mit Luxus, Entspannung und viel Liebe zum Detail warten seit Herbst <strong>2022</strong> die Ebengut Natursuiten in<br />
Maria Alm auf Bergliebhaber, Romantiker, leuchtende Kinderaugen und glückliche Eltern. Inmitten der Natur<br />
und in schönster Alleinlage mit viel Freiraum erlebt man hier die einzigartige Kombination aus biologischer<br />
Landwirtschaft, Naturschauspiel und luxuriöser Erholung mit Blick auf den Hochkönig.<br />
u<br />
rlaub am Bauernhof neu definiert:<br />
Insgesamt sechs hochwertig ausgestattete<br />
Apartments zwischen 42<br />
und 105 m 2 bieten Platz für bis zu<br />
sieben Gäste pro Einheit. Die einzigartige<br />
Aussicht hier fand die Gastgeberfamilie<br />
Hörl schon immer zu<br />
schade, um sie nicht mit anderen<br />
zu teilen. So ließen sie das Ebengut<br />
1982 nicht nur neu aufbauen, sondern<br />
erweiterten den Biohof um<br />
Gästezimmer und Apartments. Die<br />
Landwirtschaft selbst wird biologisch<br />
bewirtschaftet – hier finden<br />
sich aktuell 25 „glückliche“ Kühe,<br />
300 Biohühner und viele Kleintiere.<br />
Mit den jüngsten Baumaßnahmen<br />
von März bis November <strong>2022</strong><br />
verliehen die Gastgeber Christina<br />
und Josef Hörl ihrem wunderbaren<br />
Anwesen noch mehr Anziehungskraft.<br />
Immer mit einem Ohr in die<br />
Vergangenheit horchend, einem<br />
Auge in die Zukunft blickend und<br />
einem Lächeln für den Augenblick.<br />
Es galt, gemeinsam mit den Planern<br />
Baumeister Zehentner und<br />
HiRSCH iD (Interior Design) den<br />
Hofcharakter zu erhalten – dennoch<br />
eine zeitgemäße Fassade zu gestalten,<br />
die dem Biohof und den hochwertigen<br />
Apartments entspricht.<br />
Dank einer geradlinigen Altholzfassade<br />
kombiniert mit Metall-Holzgeländer<br />
fügt sich das neue Bauernhaus<br />
schön in den Hofcharakter ein.<br />
Bei der Materialauswahl wurde<br />
nichts dem Zufall überlassen:<br />
Sonnenverbranntes Altholz erfreut<br />
das Auge ebenso wie hochwertige<br />
Spachtelflächen an den Wänden,<br />
schwarzes Metall, Naturstein, Eiche<br />
massiv kombiniert mit wertigen<br />
Polstermöbeln, Stoffen und schöner<br />
dekorativer Beleuchtung.<br />
Im Eingangsbereich entstand<br />
die neue Rezeption samt Gemeinschaftsbereich<br />
– der Genussstammtisch<br />
und der Naturladen sind hier<br />
für Gast und Gastgeber ein gemütlicher<br />
Bereich zum geselligen Beisammensein.<br />
Genießer erwartet<br />
eine feine Auswahl an hausgemachten<br />
oder regionalen Produkten vom<br />
Biohof.<br />
Um einen nachhaltigen Tourismus<br />
zu fördern, stellen die Gastgeber<br />
so viel wie möglich aus der eigenen<br />
Produktion für die Verpflegung<br />
der Gäste zur Verfügung. Auf dem<br />
Frühstückswagen, der jeden Morgen<br />
vor dem Apartment auf hungrige<br />
Gäste wartet, findet sich eine<br />
reichhaltige Auswahl an Bio-Produkten<br />
– wann immer möglich aus<br />
eigener Produktion. Für Frühaufsteher<br />
gibt es sogar die Möglichkeit,<br />
sein Frühstücksei selbst bei Huhn<br />
Henriette und ihren Freundinnen<br />
abzuholen.<br />
272<br />
WellHotel
www.ebengut.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
Die Themen der Apartments<br />
wurden in grafische Elemente umgewandelt<br />
– für jede Ferienwohnung<br />
wurden beispielsweise dekorative<br />
Blüten oder Blätter aus Schwarzstahl<br />
geschnitten. Diese finden sich<br />
auf der Website, an der Eingangstür<br />
sowie in den Apartments als Design-<br />
Elemente wieder. Eine Besonderheit<br />
sind die Durchgangs-Duschen, die in<br />
den Bereich der Panoramabadewanne<br />
führen – dadurch genießen die<br />
Gäste von der Panoramasauna und<br />
von der Badewanne denselben Naturausblick.<br />
Die neue Natursuite Kräutergarten<br />
bietet ausreichend Platz für bis<br />
zu fünf Personen. Verteilt auf zwei<br />
separate Zimmer und Badezimmer<br />
ist dieses Apartment ideal für Familien<br />
oder kleine Gruppen oder<br />
Pärchen. Die Panoramasauna und<br />
die abtrennbare Panoramabadewanne<br />
bieten pure Erholung nach<br />
einem aufregenden Tag in der Region<br />
Hochkönig. Terrasse und Balkon<br />
laden zum Frühstücken in der<br />
Morgensonne oder Sonnenbaden<br />
am Nachmittag ein. Dort findet sich<br />
auch ein eigenes Kräuterbeet.<br />
Vielseitig wie eine Blumenwiese<br />
präsentiert sich die gleichnamige<br />
Suite für bis zu drei Personen mit<br />
Panoramasauna und -bade wanne,<br />
gemütlichem Wohnbereich und<br />
großer Küche sowie einer Terrasse<br />
mit Blick auf Maria Alm.<br />
Im Heuboden für zwei bis fünf<br />
Personen fühlt man sich dank der<br />
heimischen Hölzer sehr mit der<br />
Natur verbunden, kombiniert mit<br />
einem modernen Stil und apartmenteigenem<br />
Wellnessbereich mit<br />
Sauna und Badewanne.<br />
Im obersten Geschoss erwartet<br />
die Gäste die Natursuite Berggipfel<br />
auf höchstem Niveau und Blick<br />
über die Region Hochkönig. Auch<br />
im Apartment Baumkrone ist man<br />
dem Himmel ganz nah und kann die<br />
Bergwelt vom Balkon aus erleben.<br />
Nicht zuletzt bietet das Strohnest<br />
Platz für bis zu drei Personen<br />
und einen Ausblick, den nicht mal<br />
ein Penthouse bieten kann. Die sonnige<br />
Suite wurde mit hochwertigen<br />
Materialien und regionalen Rohstoffen<br />
eingerichtet. Warmes Holz, edle<br />
Stoffe, moderner Stein und liebevolle<br />
Details machen auch dieses Apartment<br />
zum idealen Rückzugsort am<br />
Bauernhof in Maria Alm.<br />
Urlaub gut – Ebengut!<br />
273<br />
WellHotel
www.ebengut.com [ Baureportage ]<br />
Natürlich Ebengut – nachhaltige Baumaterialien, herrliche Naturlage und regionale Bio-Frühstücksprodukte.<br />
274<br />
WellHotel
275<br />
WellHotel<br />
www.ebengut.com [ Handwerker & Lieferanten ]
www.ebengut.com [ Baureportage ]<br />
Die luxuriösen Natursuiten liegen inmitten der atemberaubenden Naturkulisse des Hochkönigs.<br />
276<br />
WellHotel
www.ebengut.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
Urlaub am Bauernhof neu definiert – Gastgeberfamilie Hörl<br />
bedankt sich ganz herzlich bei allen Planern, Handwerkern<br />
und Lieferanten für die hervorragende Zusammenarbeit!<br />
277<br />
WellHotel
Die Lecherin, Lech am Arlberg<br />
www.die-lecherin.at<br />
Die Lecherin<br />
Familie Huber<br />
Omesberg 769<br />
A-6764 Lech am Arlberg<br />
tel: + 43 664 4389593<br />
mail: welcome@die-lecherin.at<br />
278<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Renderings (2): sketchwork, Jakob Winter Fotos: Raphaela Seifert - Partnerin der Liaison<br />
Fakten<br />
| Neubau Apartmenthaus als reines Holzhaus aus<br />
heimischer Lärche, Esche, Fichte und Zirbe |<br />
| 4 stilvolle Apartments – jeweils 74 m 2 (für bis zu<br />
6 Personen) mit Schlafzimmern aus Zirbenholz,<br />
voll ausgestatteter Küche, großzügiger Loggia<br />
sowie Outdoor-Infrarotkabine (ab Februar 2023) /<br />
geradliniges Design trifft auf warme Naturmaterialien<br />
wie Zirbe, Fichte und Loden |<br />
| Planung: Johannes Kaufmann und Partner GmbH,<br />
Dornbirn, www.jkundp.at |<br />
Sinnliches<br />
| Ruhige Apartments am Omesberg auf einer kleinen Anhöhe und mit<br />
Ausblick zum Omeshorn, ins Dorf oder zum Lech |<br />
| Täglicher Brötchenservice zubuchbar |<br />
| Madlochskiabfahrt bis vor die Haustüre, Loipe und Spazierweg<br />
direkt vor dem Haus / beheizter Ski-Schuhraum / Homebase für<br />
Bike-Erlebnisse |<br />
| Parkplatz vor dem Gebäude / in 7 Minuten ins Dorf / Skibushaltestelle<br />
50 m entfernt |<br />
| Der Weiße Ring in Lech, Zürs, Zug und Oberlech ist mit 22 Kilometern<br />
und 5500 Höhenmetern die legendärste Skirunde der Alpen |<br />
279<br />
WellHotel
www.die-lecherin.at [ Baureportage ]<br />
Naturnah und pur – in den neuen Apartments trifft geradliniges Design auf Holz und warme Naturmaterialien.<br />
Viermal Heimatgefühl – frei von Alpenkitsch<br />
Die Lecherin präsentiert vier naturnahe, puristische Apartments in Lech am Arlberg. Aus Leidenschaft des<br />
Bauherrn für den Rohstoff Holz und traditionelles Handwerk als reines Holzhaus erbaut, glänzen auch die<br />
Apartments in Fichte, Lärche, Esche und Zirbe aus heimischen Wäldern – jeweils mit 74 m², zwei Schlafund<br />
Badezimmern, Wohn-Essraum mit vollausgestatteter Küche und Loggia.<br />
m<br />
ichelle und Michael Huber mit Tochter<br />
Leni sind die Gastgeber im neuen<br />
Apartmenthaus. Sie lieben ihr Zuhause,<br />
die Menschen, die Natur und<br />
die Kraft der Berge. Mit Anfang Dezember<br />
eröffneten sie nun nicht nur<br />
Die Lecherin, sondern auch das Tor<br />
zu ihrem ganz persönlichen Heimatgefühl.<br />
Weil manches einfach<br />
schöner wird, wenn man es teilt.<br />
Der Neubau ist ein durchdachtes<br />
Holzhaus aus Fichte, Lärche,<br />
Esche und Zirbe, das atmet und sich<br />
selbst reguliert. Ohne lange Verarbeitungs-<br />
und Transportwege, Industrieholz,<br />
Spanplatten und Leimbinder.<br />
Fernab von klischeehaftem<br />
Alpenkitsch, aber dennoch traditionell<br />
und naturnah liegt das neue<br />
Apartmenthaus ruhig auf einer kleinen<br />
Anhöhe in Lech am Arlberg.<br />
Die Apartments wurden inspiriert<br />
vom traditionellen Holzbau<br />
und Handwerk. Alpine Züge finden<br />
eine Verbindung mit großzügiger<br />
Architektur, gemütlicher Komfort<br />
mit geradlinigem und zeitlosem Design.<br />
Natürliche Materialien vermengen<br />
sich mit echter Zimmermannskunst,<br />
fein geschnitzten<br />
Schriftzügen und handgezeichneten<br />
Symbolen.<br />
Warme Farben bringen Behaglichkeit<br />
mit ein, die Natur im Außen<br />
wie Innen lässt die Gäste zur Ruhe<br />
kommen. Mit besonders ruhig gelegenen<br />
Schlafzimmern aus Zirbenholz,<br />
einem durchdachten Bettgestell,<br />
einer hochwertigen Matratze<br />
und einer kleinen Auswahl an Kopfpolstern<br />
wird besonderer Wert auf<br />
einen gesunden Schlaf gelegt. Für<br />
einen energiegeladenen Start am<br />
nächsten Morgen. Denn untertags<br />
starten Gäste direkt vom Apartment<br />
aus auf die Langlaufloipe und den<br />
Spazierweg. Und auch abends kommen<br />
sie über die Skipiste direkt wieder<br />
bei ihrem Zuhause an und lassen<br />
den Tag bei einem Glas Wein auf<br />
dem Balkon ausklingen – mit Blick<br />
über die Lichter des Dorfes. Genießen<br />
ein selbstgekochtes Menü aus<br />
der apartmenteigenen Küche oder<br />
unternehmen einen Abstecher in<br />
eines der Restaurants im Dorf, das<br />
innerhalb weniger Gehminuten erreichbar<br />
ist.<br />
Ganz egal, wofür man sich entscheidet,<br />
Die Lecherin präsentiert<br />
sich als perfekte Homebase für neue<br />
Abenteuer wie achtsame Urlaubsstunden<br />
und bewusste Rawness.<br />
Was Familie Huber hier geschaffen<br />
hat, ist mehr als ein weiteres<br />
Apartmenthaus. Es ist belebend<br />
naturnah und mindestens genauso<br />
einladend wie der Ort und seine<br />
Menschen.<br />
280<br />
WellHotel
281<br />
WellHotel<br />
www.die-lecherin.at [ Handwerker & Lieferanten ]
www.die-lecherin.at [ Baureportage ]<br />
Die Lecherin als wohliges Urlaubszuhause – warme Farbtöne bringen Behaglichkeit<br />
mit ein, die Natur im Außen wie Innen lässt die Gäste zur Ruhe kommen.<br />
282<br />
WellHotel
283<br />
WellHotel<br />
www.die-lecherin.at [ Handwerker & Lieferanten ]
H-Alm, St. Jakob im Defereggental<br />
www.urlaubsresort-hafele.com<br />
H-Alm – Hafele Urlaubsresort<br />
Familie Hafele<br />
Unterrotte 108<br />
A-9963 St. Jakob im Defereggental<br />
tel: +43 4873 6344<br />
mail: info@urlaubsresort-hafele.com<br />
Natürliche Materialien, nachhaltige Bauweise – die neue H-Alm lädt<br />
zum urigen Naturerlebnis auf der Alm Alpe Stalle auf 1720 Metern ein.<br />
Auf der Alm da gibt’s ... a private Hütte mit Sauna<br />
Die Familie Hafele ermöglicht ihren Gästen seit Juni <strong>2022</strong> ein einzigartiges Naturerlebnis auf ihrer privaten<br />
H-Alm auf 1720 Metern Seehöhe im Defereggental. Das naturbelassene Design mit extragroßer Glasfassade<br />
und echtem Altholz verspricht ein unvergessliches Urlaubsfeeling auf der traditionellen Hütte.<br />
h<br />
inter diesem jüngsten Projekt der<br />
Unternehmerfamilie Hafele steht<br />
sehr viel Geschichte: In früheren<br />
Zeiten war die Hütte ständiger<br />
Treffpunkt der Almbesitzer und Jäger.<br />
Viele lustige Abende wurden<br />
dort verbracht. Im Jahr 2020 wurde<br />
der Familie Hafele die Hütte von<br />
den Eigentümern zum Kauf angeboten.<br />
Da den Gastgebern die Erhaltung<br />
der Kulturlandschaft mit der<br />
Pflege der Almwiesen und der Erhaltung<br />
der ursprünglichen Gebäude<br />
in ihrer Heimat sehr am Herzen<br />
liegt, haben sie die Hütte von Herbst<br />
2021 bis Juni dieses Jahres wieder<br />
neu mit den traditionellen Materialien<br />
errichtet.<br />
Im Obergeschoss befinden sich<br />
zwei Schlafzimmer sowie der Wohnund<br />
Küchenbereich mit extragroßer<br />
Glasfassade samt herrlichem Blick<br />
auf die Bergwelt des Defereggentals.<br />
Im Untergeschoss, wo früher<br />
der Stall beherbergt war, liegt nun<br />
der große Badbereich mit Dusche,<br />
WC und Doppelwaschbecken sowie<br />
einer eigenen Sauna.<br />
In den Tiroler Gebirgstälern<br />
wurden über Jahrhunderte die im<br />
Tal vorhandenen Hauptmaterialien<br />
wie Holz, Dämmwolle, Stein oder<br />
Loden verbaut. Die Formensprache<br />
war klar und einfach und die Größenanordnungen<br />
maßstäblich. Dieses<br />
Wohn- und Lebensgefühl sowie<br />
die Materialien werden heute fast<br />
weltweit – aufgrund des Tiroler Vorbildes<br />
und Erfolges – auch in gehobenen<br />
Hotels verbaut. Bei manchen<br />
dieser Projekte sind Maßstäblichkeit<br />
und Einfachheit verloren gegangen.<br />
Genau diese traditionellen<br />
Materialien und Grundsätze – was<br />
Form und Größe anlangt – wurden<br />
von den Bauherren bei ihrem Projekt<br />
ganz bewusst berücksichtigt.<br />
Die neue und geräumige Almhütte<br />
bietet auf 110 m 2 Platz für bis<br />
zu fünf Gäste und reiht sich perfekt<br />
in das bestehende Urlaubsresort der<br />
Hafeles mit mehreren Unterkünften<br />
für die unterschiedlichsten Urlaubswünsche<br />
ein. Zur vielfältigen<br />
Urlaubswelt des Familienbetriebs<br />
zählen neben dem Herzstück Tyrol<br />
Mountain Aparts, das Gäste Appartementhaus,<br />
das Design Appartementhaus,<br />
der Gutshof sowie die Almhütte<br />
& Almwohnung.<br />
Zur Philosophie des Betriebes<br />
gehört es, dass man neben den Wellness-<br />
& Spa-Einrichtungen auch<br />
über zahlreiche weitere In- und<br />
Outdoor-Angebote verfügt. „Unsere<br />
Gäste schätzen es sehr, dass sie bei<br />
uns einerseits Ruhe und Entspannung<br />
finden, dass aber andererseits<br />
auch beim Nachwuchs keine<br />
Langeweile aufkommt. So können<br />
Groß und Klein ihren Urlaub bei uns<br />
wirklich genießen“, sagt Gastgeber<br />
Dietmar Hafele. Der hohe Anteil an<br />
Stammgästen bestätigt dies: „Nicht<br />
wenige Urlauber kommen seit 40 bis<br />
45 Jahren zu uns, inzwischen bereits<br />
mit der nächsten und übernächsten<br />
Generation.“<br />
284<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Fotos: www.armin-kleinlercher.at<br />
Fakten<br />
| Neuerrichtung der bestehenden alten Almhütte<br />
zu einer gewerblichen touristischen Almhütte mit<br />
110 m 2 auf 2 Stockwerken – mit 2 Schlafzimmern,<br />
Panorama-Wohnbereich mit Küche, WC und<br />
Dusche, Sauna |<br />
| Umbau der bestehenden alten Almhütte zu einer gewerblichen<br />
touristischen Almhütte mit 110 m 2 auf<br />
2 Stockwerken – mit 2 Schlafzimmern, Panorama-<br />
Wohnbereich mit Küche, WC und Dusche, Sauna |<br />
Sinnliches<br />
| Alleinstehende Almhütte auf 1720 m Seehöhe im Höhenluftkurort<br />
St. Jakob mit dem größten Zirbenwald Europas |<br />
| Alt und Neu perfekt und mit hoher Qualität kombiniert |<br />
| Altholz von der alten Hütte kam in den Innenräumen und der<br />
Fassade zum Einsatz / Dach aus Lärchenschindeln |<br />
| Eigenes Jagdrevier / Rodelbahn und Wandermöglichkeiten |<br />
| Teil des vielfältigen Urlaubsresorts der Familie Hafele |<br />
285<br />
WellHotel
Aria de Munt B&B, St. Vigil Enneberg<br />
www.ariademunt.com<br />
Aria de Munt B&B<br />
Familie Mutschlechner<br />
Catarina Lanz Straße 67<br />
I-39030 St. Vigil in Enneberg<br />
tel: +39 340 799 55 64<br />
mail: info@ariademunt.com<br />
286<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Fotos: www.alex-moling.com<br />
Fakten<br />
| Neubau Bed & Breakfast mit gemütlichen<br />
Zimmern und Suiten von 18 bis 38 m 2 –<br />
teils mit privater Sauna ausgestattet |<br />
| Loungebar mit Snacks & Drinks |<br />
| Rooftop-Wellnessbereich mit Finnischer<br />
Sauna, Whirlpool, Panorama-Ruheraum<br />
und Dachterrasse |<br />
| Skidepot, Radkeller, E-Ladestation |<br />
| Planung: Geom. Hans Call, St. Vigil |<br />
Sinnliches<br />
| Chilliges Ambiente mit lässigen Gastgebern |<br />
| Gemeinsame Bergtouren oder Skifahren mit den Gastgebern sowie persönliche<br />
Betreuung hinsichtlich Tourenplanung |<br />
| Garten mit Spielplatz |<br />
| Auf Wunsch Abendessen mit lokalen Speisen im Partnerhotel Resa Blancia |<br />
| Vielfältige Sport- & Freizeitmöglichkeiten rund um St. Vigil am Kronplatz<br />
– vom Mountainbiken, Wandern und Klettern bis zum Skifahren, Schlittenfahren<br />
und Genuss-Langlaufen |<br />
| Kostenloser Holidaypass / Skibus 40 m, Bushaltestelle 200 m entfernt |<br />
287<br />
WellHotel
www.ariademunt.com [ Baureportage ]<br />
Hier werden alpine Abenteuer lebendig – das neue Aria de Munt als besonderer Ort für besondere Erlebnisse.<br />
Bergluft schnuppern in neuer Homebase am Kronplatz<br />
Die neue Homebase für Abenteuer und Erholung am Kronplatz: Das Bed & Breakfast Aria de Munt –<br />
ladinisch für Bergluft – vereint chilliges Ambiente, lässige Leute und den perfekten Mix aus Aktiverlebnis<br />
und Relax-Momenten. Die sportlichen Gastgeber Vanessa und Marco stehen Sommer wie Winter parat für<br />
gemeinsame, erlebnisreiche Aktivitäten mit ihren Gästen.<br />
e<br />
ein einfaches, schönes und trotzdem<br />
modernes Haus mit viel Holz<br />
zu kreieren, welches nicht zu groß<br />
wirkt und trotzdem ausreichend<br />
Platz bietet – das war der Wunsch<br />
der Bauherren. „Wir haben ohne<br />
Innenarchitekten gearbeitet<br />
und so ziemlich alles mit unseren<br />
Handwerkern besprochen”, erzählt<br />
Marco Mutschlechner.<br />
Die Zimmer des Aria de Munt<br />
sind zum Teil mit eigener Sauna<br />
ausgestattet und bieten Rückzug<br />
und Wärme, lassen die Gedanken<br />
fließen, geben Kraft und lassen<br />
den Drang nach neuen Abenteuern<br />
wachsen. Mit dem Duft nach Naturholz<br />
in der Nase, feinen Farbkombinationen<br />
und den traumhaften Panoramen<br />
im Blick fühlt man sich hier<br />
wie zu Hause. Auch die Loungebar<br />
ist ein stylischer Ort zum Genießen,<br />
Verweilen und Pläneschmieden.<br />
Gerne können die hier gebotenen<br />
Drinks und Snacks oder der hausgemachte<br />
Kuchen auch auf dem privaten<br />
Balkon genossen werden.<br />
Ein perfekter Start in den Tag ist<br />
mit dem köstlichen Frühstück samt<br />
glutenfreien Produkten garantiert.<br />
Abendessen kann auf Wunsch im<br />
Partnerhotel Resa Blancia genossen<br />
werden.<br />
Als Kontrast zu Sport und Erlebnis<br />
in herrlicher Natur ist täglich<br />
von 16 bis 19 Uhr im Rooftop-<br />
Wellnessbereich Entspannung und<br />
Abschalten angesagt. In der Finnischen<br />
Sauna kann man die Seele<br />
baumeln lassen, im Whirlpool chillen<br />
und im Panorama-Ruheraum die<br />
Füße hochlegen.<br />
Im Winter bringen die Gastgeber<br />
gerne zukünftigen Pistenwedlern<br />
das Skifahren bei, bei fortgeschrittenen<br />
Skihasen sorgen die beiden ausgebildeten<br />
Skilehrer für den letzten<br />
Schliff. Fünf Black Five (schwarze<br />
Pisten), 119 Pistenkilometer, 32 Aufstiegsanlagen,<br />
direkter Einstieg in<br />
die Sellaronda – das und noch vieles<br />
mehr erwartet die Gäste auf Südtirols<br />
Skiberg Nummer eins, dem<br />
Kronplatz. Natürlich gibt’s darüber<br />
hinaus noch weitere Skigebiete und<br />
unzählige Genuss-Loipen in der Umgebung.<br />
Auch im Sommer begleitet<br />
Wanderführer Marco seine Gäste<br />
auf vielfältige Abenteuer im Naturpark<br />
und hat dabei seine gute Laune<br />
stets mit dabei.<br />
Vor mehr als 200 Millionen Jahren<br />
entstanden die imposanten<br />
Kalkberge, heute Dolomiten genannt.<br />
Aufgrund ihrer einzigartigen<br />
Geologie und Schönheit wurden sie<br />
im Jahre 2009 in die Weltnaturerbe-<br />
Liste aufgenommen und begeistern<br />
seit jeher Besucher aus aller Welt.<br />
Zu Recht: sanfte Almen, weite Horizonte,<br />
schroffe Felskolosse, unberührte<br />
Wälder und eine intakte Naturlandschaft<br />
begleiten die Gäste in<br />
St. Vigil und am Kronplatz Schritt<br />
für Schritt.<br />
Wer hier tief durchatmen und<br />
Bergluft schnuppern möchte, liegt<br />
im Aria de Munt goldrichtig!<br />
288<br />
WellHotel
www.ariademunt.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
289<br />
WellHotel
www.ariademunt.com [ Baureportage ]<br />
Naturholz trifft auf feine Farbkombinationen – wohnlicher Lifestyle am Kronplatz von seiner schönsten Seite.<br />
290<br />
WellHotel
www.ariademunt.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
Bergluft trifft auf Saunaduft – chilliger Rooftop-Wellnessbereich mit Dachterrasse.<br />
291<br />
WellHotel
Urban Nature Hotel, St. Peter-Ording<br />
www.urban-nature.de<br />
Urban Nature Hotel<br />
Hirmer Hospitality<br />
Fritz-Wischer-Straße 13<br />
D-25826 St. Peter-Ording<br />
tel: +49 4863 47650 0<br />
mail: connect-spo@urban-nature.de<br />
292<br />
WellHotel
Text: Eva Huter Fotos: Arne Nagel, amoa e.K.<br />
Fakten<br />
| Hotelneubau mit 90 Zimmern und Suiten – mit Daybeds, großen<br />
Fenstern und teilweise mit Terrassen |<br />
| Restaurant Auntie Clara, Drifters Hang Out Bar sowie Scraper’s<br />
Club als intimer Rooftop-Club mit großem Außenbereich |<br />
| Store & Stuff – Kiosk mit Geschenken, Getränken, Snacks, ... |<br />
| Rooftop Spa auf 800 m 2 mit 2 Saunen, 2 Ruheräumen,<br />
Functional Fitnessraum, Außenterrasse, Kurs- & Yogaraum |<br />
| Generalunternehmer: Kähler Bau GmbH, Büsum, kaehler-bau.de |<br />
| Architektur: MPP Projektmanagement GmbH, Hamburg,<br />
www.mpp-projektmanagement.de |<br />
| Innenarchitektur: cm-Design Claussen+Matthiesen, Hamburg,<br />
www.cm-design.info |<br />
Sinnliches<br />
| Pulsierend und still, weltoffen und natürlich –<br />
Urban Nature steht für Kontraste direkt an der<br />
Nordseeküste mit dem Deich vor der Haustüre<br />
und den Salzwiesen ums Eck |<br />
| Bar-Pionier Jörg Meyer inspirierte die exklusiven<br />
Drinks in der Bar / Creative Corners verteilt im<br />
Hotel / tägliche gesellige Community-<br />
Gatherings inklusive Eisbrecher-Drink zum<br />
Vernetzen und Spaßhaben |<br />
| Treatments / Yogakurse & Retreats / Day Spa |<br />
| Urlaub mit Hund – Strand mit eigenen special<br />
dog areas zum Freilaufen |<br />
293<br />
WellHotel
www.urban-nature.de [ Baureportage ]<br />
Das Beste aus Stadt und Land in perfekter Symbiose<br />
Hinter der Hirmer Gruppe stehen Familie Hirmer und ihr Unternehmensverbund mitsamt der Hotelgruppe<br />
Hirmer Hospitality. Diese bündelt die mittlerweile neun Travel Charme Hotels & Resorts und die ganz neue<br />
Lifestyle-Marke Urban Nature mit ihrem ersten richtungsweisenden Haus in St. Peter-Ording an der Nordseeküste.<br />
Urban Nature vereint – wie schon der Name verrät – das Beste aus Stadt und Land.<br />
d<br />
Urban Nature<br />
als Hotel der<br />
Kontraste –<br />
Stadtleben trifft<br />
hier auf Landluft,<br />
pulsierend<br />
und still, weltoffen<br />
und pur,<br />
vielfältig und<br />
eigensinnig.<br />
ie Lichter Helgolands flackern in<br />
der Ferne. Eine Handvoll Pfahlbauten<br />
ragt aus kilometerbreitem Sandstrand<br />
und sanftes Meeresrauschen<br />
legt sich auf die Ohren. Die Offenheit<br />
des ansässigen Seebads und die mystische,<br />
in sich gekehrte Schönheit<br />
des Meeres finden zusammen. Das<br />
neue Urban Nature liegt genau dazwischen.<br />
Zwischen Stadt und Land,<br />
Urbanität und Naturnähe, Weltoffenheit<br />
und Freiraum. Seine Architektur<br />
präsentiert sich erfrischend<br />
neu und inspirierend anders. Geradlinig,<br />
aber mit kunterbunten Pointen<br />
liegt es am Rand von St. Peter-<br />
Ording an der Nordseeküste.<br />
| Grounded in green | In den 90<br />
Zimmern & Suiten zeigt sich ein ungewöhnlicher<br />
Mix aus Großstadtlegende<br />
und Mutter Natur. Ihre<br />
Wände sind waldgrün, ihre Betten<br />
und Stellagen aus Fichtenholz. Von<br />
breiten, ebenfalls mit Fichtenholz<br />
ausgekleideten Fensterbänken oder<br />
aber auch aus bunten Sesseln auf geräumigen<br />
Balkonen blicken die Gäste<br />
auf den Wald, zum Strand oder<br />
über den Horizont. Rote Aufhänger<br />
an den Wänden erinnern an anstehende<br />
Trips und vergessene Reiseziele.<br />
Lampen im Industrial Style,<br />
dunkle, stark marmorierte Fliesen<br />
und schwarze Armaturen widmen<br />
sich den Urban Vibes. Und wer hier<br />
Lebendigkeit und Discofeeling vermisst,<br />
freut sich garantiert über das<br />
stimmige Lichterspiel im Bad.<br />
Die 14 Suiten unterscheiden sich<br />
vor allem durch ihre Größe und die<br />
mit noch mehr Gadgets ausgestatteten<br />
Wohnbereiche. Drei Suiten-Typen<br />
heben sich zusätzlich durch ein<br />
helleres Ambiente, fernab der waldgrünen<br />
Wände, Schränke und Details,<br />
ab.<br />
| Seeluft macht hungrig, und durstig<br />
| Unkonventionell, aber Soulfood:<br />
Das Restaurant Auntie Clara<br />
steht für Emotionen, formt Gedanken<br />
und Erzählungen über Gerüche<br />
und Geschmäcker. Schöne Erinnerungen<br />
werden geschaffen und das<br />
Zusammensein zelebriert.<br />
Morris Merker, der Küchenchef,<br />
und Auntie Clara versprechen Reisen<br />
um den Globus, ohne ihr Eiderstedter<br />
Dasein zu vergessen. Das<br />
Küchenteam fokussiert sich auf<br />
das Wesentliche und spielt gleichzeitig<br />
mit unerwarteten kulinarischen<br />
Zugaben. Konkret heißt das:<br />
Schawar ma vom örtlichen Bio-Salzwiesenlamm<br />
oder Clam Chowder<br />
mit Nordseemuscheln. Einige Evergreens<br />
bleiben bestehen, die restlichen<br />
Gerichte werden regelmäßig<br />
durchgewechselt – je nach Saison,<br />
Lust und Laune. Immer garantiert<br />
sind städtischer Glanz und ländliche<br />
Kernigkeit, zubereitet mit natürlichen<br />
Zutaten.<br />
Zwischen den Zeiten treffen sich<br />
Weltenbummler, Arbeitende und<br />
Ruhesuchende in der Drifters Hang<br />
Out Bar. Zum Brainstormen an großen<br />
Working-Tables, Kaffeetrinken<br />
an der Bar oder Plaudern in einer<br />
der kleinen oder großen, bunten<br />
Nischen. Den notwendigen Schuss<br />
Kreativität und jede Menge Neuheiten<br />
mischt Jörg Meyer, der Pionier<br />
der Barszene, in das Drink-Konzept.<br />
Im Kiosk Store & Stuff nebenan<br />
gibt’s praktisch rund um die Uhr<br />
Midnight Cravings, Survival Snacks,<br />
Last-Minute-Geschenke und das ein<br />
oder andere Early Bird Frühstück.<br />
Am Hoteldach inspiriert die Weite<br />
der Rooftop-Bar. Im kleinen Innenraum<br />
des Scraper’s Club trifft<br />
Küchenparty-Feeling auf einen<br />
Wahnsinnsausblick. Schwarz-weiße<br />
Fliesen, die abstrakte Wandbemalung<br />
und die rote Decke sind<br />
bezeichnend. Auf Hockern direkt<br />
an der Kücheninsel oder auch am<br />
294<br />
WellHotel
www.urban-nature.de [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
Hochtisch werden bei coolen Getränken<br />
die Augenblicke gefeiert.<br />
Mehr Platz, raue Brisen und glitzernde<br />
Ausblicke finden Einkehrende<br />
auf der großen Rooftop- Terrasse.<br />
Umgeben von positiven Vibes und<br />
gutem Sound erlebt man das große<br />
Gefühl der Freiheit.<br />
| Lila Wolkenmärchen | Der Self-<br />
Care Club Lila Wolken ist von der<br />
Rezeption über den Ruhebereich<br />
bis hin zum Massage- und Kosmetikräumen<br />
vornehmlich in wolkige<br />
Texturen und beruhigendes Lila<br />
gehüllt. Neben Finnischer und Bio-<br />
Sauna gibt es drei Treatment-Räume,<br />
einen Functional-Fitness-Place<br />
mit Peloton Ausstattung, ein Yoga-<br />
Get-Away, einen Erfrischungsbereich<br />
und eine weitläufige Terrasse.<br />
Die Treatments und Pflegeprodukte<br />
stammen aus der Nordsee nebenan:<br />
feine Specials aus Algen, Schlick und<br />
Nordseesalz.<br />
| In harmony with nature | Auch<br />
sonst setzt Urban Nature auf neuökologische<br />
Produkte und Initiativen.<br />
Marken wie iLoveEcoEssentials,<br />
Bridge&Tunnel und Cleanwave sind<br />
Kooperationspartner. Die Mitarbeiteruniformen<br />
hat die Sustainable-<br />
Fashion-Designerin, Researcherin<br />
und Futuristin Anna Schuster designt.<br />
Ein weiteres Statement setzt<br />
das Urban Nature mit persönlichen<br />
Trinkflaschen, die Gäste bei ihrer<br />
Ankunft erhalten und jederzeit in<br />
der Lobby nachfüllen können.<br />
Urban Nature möchte die Hotelwelt<br />
neu definieren und zeigt sich<br />
mutig, vielfältig und eigensinnig –<br />
für Differenzierung, ein vielfältiges<br />
Klientel und eine buntere Zukunft.<br />
295<br />
WellHotel
Carpe Solem Jules, Obertauern<br />
www.jules.carpesolem.at<br />
Carpe Solem Jules<br />
Alexander Lürzer<br />
Wiseneggstraße 4<br />
A-5562 Obertauern<br />
tel: +43 6456 744 99<br />
mail: jules@carpesolem.at<br />
296<br />
WellHotel
Text: Angela Jungfer Fotos: Carpe Solem Jules<br />
Fakten<br />
| Umbau des ehemaligen Hotel Gamsspitzl in ein<br />
Boutique-Apartmenthotel mit 21 individuellen Studios<br />
von 20 bis 86 m 2 (für 2 bis zu 8 Personen) alle mit<br />
Wohnküche, Studio XXL mit Infrarotkabine |<br />
| Bar & Restaurant mit Italian Street Food |<br />
| Sauna & Relax Area mit Liegekojen, Finnischer Sauna<br />
und Bio-Kräuter-Sauna |<br />
| Ski- und Fahrradraum |<br />
| Planung: Carpe Solem, Bergheim, www.carpesolem.at |<br />
Sinnliches<br />
| Hotelserved Apartments mit der Freiheit von Ferienwohnungen<br />
und dem Service eines Hotels – in Toplage im<br />
Ski-, Wander- und Mountainbikegebiet von Obertauern |<br />
| Italienisch angehauchte Street Food-Küche – hier kocht<br />
Gastgeber und Kulinarik-Spezialist Alex Lürzer / À-lacarte-Restaurant<br />
mit Lieferservice aufs Zimmer / reichhaltiges<br />
Frühstücksbuffet oder Brötchenservice zubuchbar |<br />
| Haustiere willkommen |<br />
| Skiverleih-Ermäßigungen bei Partnerbetrieben |<br />
297<br />
WellHotel
www.jules.carpesolem.at [ Baureportage ]<br />
Apartmenturlaub individuell mit dem Service eines Hotels und Toplage gegenüber der Gondelbahn – Carpe Solem Jules.<br />
Homebase mit dem Besten aus zwei Welten<br />
Das pünktlich zum Skiopening am 2. Dezember <strong>2022</strong> neu eröffnete Carpe Solem Jules in Obertauern ist<br />
ein Boutique-Apartmenthotel und lohnender Treffpunkt – perfekt gelegen direkt gegenüber der Gondelbahn.<br />
Es verfügt über 21 individuelle Studios, eine Bar & Restaurant mit Italian Street Food sowie eine feine<br />
Sauna- & Relax-Area. Die Gäste erwarten hier das ganze Jahr über alpines Erlebnis und urbanes Flair.<br />
wer Wert auf lässiges Ambiente, internationales<br />
urbanes Flair und eine von „hotelserved Apartments“ – das Mariapfarr und Rauris.<br />
chen die Gastgeber auch treffend le dritten Carpe Solem Hotel nach<br />
top Lage mitten in den Alpen Wert Beste aus zwei Welten sozusagen. Reichhaltiges Frühstücksbuffet<br />
legt, ist im neu eröffneten Carpe<br />
Solem Jules – dem ehemaligen Hotel<br />
Gamsspitzl – in Obertauern goldrichtig.<br />
Beim heurigen Umbau blieb<br />
die Gebäudesubstanz erhalten, wurde<br />
aber rundum modernisiert. Alle<br />
Fenster wurden erneuert sowie eine<br />
Fußbodenheizung ergänzt. Für die<br />
Bauherren war es wichtig, dass die<br />
Fassade mit Naturstein, Altholz und<br />
schwarzen Elementen in die Umgebung<br />
und zum Ort passt, der Innenbereich<br />
wurde bewusst anders und<br />
auffallend modern gestaltet.<br />
Alt und neu wurde geschickt<br />
kombiniert – so blieben etwa die<br />
meisten Türen erhalten und wurden<br />
nur neu aufbereitet mit neuer<br />
Lackierung und neuen Beschlägen<br />
oder die bestehenden Sessel in<br />
der Gastronomie neu tapeziert und<br />
lackiert. Die individuellen Studios<br />
bieten Platz für zwei bis acht Personen.<br />
Der Service ist für ein Aparthotel<br />
außergewöhnlich, deshalb spre-<br />
Die Mission von Gastgeber Alex<br />
Lürzer und seinem Team ist es, eine<br />
perfekte Homebase für lässige<br />
und selbstbestimmte Urlaubstage in<br />
Obertauern zu bieten. Das Haus ist<br />
sehr persönlich geprägt und die im<br />
Ort verwurzelten Gastgeber selbst<br />
sind wahre Insider – Obertauener<br />
Originale sozusagen. Hier wird man<br />
noch per Du begrüßt, so wie das auf<br />
über 1000 Metern Tradition ist.<br />
Die Küche ist italienisch angehaucht<br />
und das Reich von Gastgeber<br />
und Kulinarik-Spezialist Alex.<br />
Der Restaurantbereich erinnert an<br />
ein italienisches Street Food-Restaurant,<br />
mit italienischen Lampen,<br />
hellgrauen Backsteinwänden, dunklen<br />
Decken und Neon-Leuchtschrift.<br />
Wer woanders ein klassisches<br />
Apartment bucht, wird den Hotelservice<br />
vermissen. Wer sich in ein<br />
klassisches Hotel einbucht, wird<br />
die Freiheit vermissen. Nicht so im<br />
Carpe Solem Jules – dem mittlerweihaft<br />
oder Brötchenservice, schmack-<br />
essen im Restaurant oder selber<br />
kochen und einen gemütlichen<br />
Abend im Zimmer verbringen, spannende<br />
Leute an der Bar treffen oder<br />
ins Nachtleben abtauchen – der Gast<br />
hat den Genuss, frei zu wählen.<br />
Die kleine und feine Sauna &<br />
Relax Area mit Bio-Kräuter-Sauna<br />
und Finnischer Sauna ist ideal,<br />
um die Akkus nach einem erlebnisreichen<br />
Tag wieder aufzuladen. Im<br />
Vergleich zum Rest des Hauses ist<br />
der Wellnessbereich – bezogen auf<br />
die Innenarchitektur – zurückhaltend<br />
und ruhig, von der Sauna aus<br />
kann man in die Lounge schauen,<br />
aber nicht umgekehrt.<br />
Das Skiparadies Obertauern garantiert<br />
im Winter Schneesicherheit<br />
und Skivergnügen für die ganze Familie.<br />
Im Sommer warten 100 Kilometer<br />
Wanderwege, 20 Almhütten,<br />
zwei Bergbahnen und die Bergseen<br />
auf unternehmungslustige Gäste.<br />
298<br />
WellHotel
www.jules.carpesolem.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
299<br />
WellHotel
www.jules.carpesolem.at [ Baureportage ]<br />
Modernes Design und viel Komfort – 21 Studios samt Wohnküche und Platz für bis zu acht Personen.<br />
300<br />
WellHotel
www.jules.carpesolem.at [ Baureportage ]<br />
Stylische Homebase in Obertauern mit lässigem Ambiente.<br />
302<br />
WellHotel
Der Dolomitenhof, Tristach<br />
www.dolomitenhof-tristach.at<br />
Der Dolomitenhof ***<br />
Familie Winkler<br />
Dorfstraße 34<br />
A-9907 Tristach<br />
tel: +43 4852 63455<br />
fax: +43 4852 63455-20<br />
mail: info@dolomitenhof-tristach.at<br />
304<br />
WellHotel
Text: Eva Huter Fotos: Der Dolomitenhof / www.martinlugger.com<br />
Fakten<br />
| <strong>2022</strong> – Neubau mit 15 neuen Suiten auf je 40<br />
m² samt Privatsauna oder Kinderzimmer, hochwertigen<br />
Naturmaterialien, bodentiefen Fensterfronten<br />
und jeweils 10 m² Terrasse |<br />
| 2018 – Renovierung Stammhaus mit Sauna- und<br />
Ruhebereich |<br />
| Planung: Holzbau Unterrainer GmbH, Ainet,<br />
www.holzbau-unterrainer.at |<br />
| Innenarchitektur: UNYKAT Interior Design<br />
GmbH, Wels, www.unykat.at |<br />
Sinnliches<br />
| Familiengeführtes Landhotel nahe Lienz mit Dolomiten-Ausblick |<br />
| Frühstücksbuffet mit Osttiroler Spezialitäten und saisonales 5-Gang-<br />
Wahlmenü abends / Weinkeller / Feste feiern mit individuell zusammengestellten<br />
Menüs und nach Wahl mitgebrachter Torte |<br />
| Wellnessarea mit Saunen, Ruhe- und Loungebereich, Infrarotkabine<br />
und Frischluft-Balkon |<br />
| Wöchentliche, geführte Wanderungen mit Gastgeber und Wanderführer<br />
Thomas Winkler |<br />
| Outdoor Arena Osttirol mit zwei nahen Skigebieten, Langlaufstrecken,<br />
Rodelwegen und Eisplätzen / Wandern, Golfen, Mountainbiken,<br />
... / perfekte Ausgangslage für alpine Motorrad-Touren |<br />
305<br />
WellHotel
www.dolomitenhof-tristach.at [ Baureportage ]<br />
Durchdachtes Konzept – die 15 neuen Natursuiten bieten wahlweise Privatsauna oder Kinderzimmer.<br />
Natur-Highlights machen Dolomiten erlebbar<br />
Das Stammhaus des Dolomitenhofs wurde bereits 2018 renoviert und um einen Saunabereich ergänzt.<br />
<strong>2022</strong> folgte ein Neubau mit 15 naturnahen Suiten, die entweder mit einer eigenen Sauna oder einem<br />
zusätzlichen Kinderzimmer ausgestattet sind. Die Natursuite Sauna ist für bis zu vier Personen gedacht,<br />
die Familien-Natursuite bietet auf ebenfalls 40 m² Platz für maximal sechs Familienmitglieder.<br />
der Dolomitenhof ist ein traditionsreiches<br />
Landhotel südöstlich von Lienz<br />
und liegt nur drei Kilometer vom<br />
Stadtkern im idyllischen Tristach.<br />
Die Ansprüche von Familie Winkler,<br />
die auch das 4-Sterne-Hotel Moarhof<br />
leitet, sind hoch. Qualität, Gastfreundschaft<br />
und alpine Gemütlichkeit<br />
teilen sich die erste Priorität.<br />
Damit sich Gäste wie zu Hause fühlen<br />
im liebevoll restaurierten und<br />
erweiterten Haus.<br />
Wenige Meter vom Stammhaus<br />
entfernt, das neben den erneuerten<br />
Zimmern und dem traditionellen<br />
Restaurant samt Sonnenterrasse<br />
auch den neuen Wellnessbereich<br />
im Dachgeschoss beheimatet, wurde<br />
nun ein separater Neubau mit 15<br />
Natursuiten errichtet. Der harmonische<br />
Neubau an der Westseite des<br />
Gartens ist genauso wie seine Natursuiten:<br />
alpiner Zeitgeist pur. Er harmoniert<br />
mit dem Stammhaus und<br />
setzt gleichzeitig neue Standards im<br />
Nächtigungsangebot.<br />
Konzipiert sind die 15 wohnlichen<br />
und 40 m² großen Suiten für<br />
Paare und Familien – je mit Privatsauna<br />
oder zusätzlichem Zimmer<br />
für die Kinder. Ein Doppelbett,<br />
ein ausziehbares Sofa, ein Bad mit<br />
Walk-in-Dusche und eine vollausgestattete<br />
Küche samt liebevoll zusammengestelltem<br />
Frühstückskorb<br />
bilden die Grundausstattung aller<br />
Natursuiten. Insgesamt gliedern<br />
sich die Suiten jeweils in die drei Bereiche<br />
Wasser, Kommunikation und<br />
Funktion sowie Ruhe und Relax. Der<br />
Entspannungsbereich erstreckt sich<br />
über den Teil des Raumes, der mit<br />
einem Holzboden verlegt ist und<br />
sich durch einen halbtransparenten<br />
Raumteiler aus Holzlamellen abgrenzt.<br />
Dahinter befindet sich der<br />
Raumteil der Kommunikation und<br />
Funktion. Seine multifunktionale<br />
Küche mit Kühlschrank, Kochfeld,<br />
Mikrowelle, Wasserkocher, Espressomaschine<br />
und einem angegliederten<br />
Tisch eignet sich für gesellige<br />
Spieleabende genauso wie für<br />
gemeinsames Kochen und romantisches<br />
Beisammensein.<br />
Das Kinderzimmer der Familien-<br />
Natursuite beherbergt zwei Einzelbetten.<br />
An selber Stelle befindet sich<br />
in der zweiten Zimmerkategorie die<br />
private Sauna, hinter Glas und mit<br />
Ausblick. Abgesehen von den hell<br />
gefliesten Bädern, sind alle Wände<br />
des Neubaus in Sichtholz gekleidet.<br />
Möbel in Anthrazittönen unterbre-<br />
306<br />
WellHotel
www.dolomitenhof-tristach.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
chen die einheitlichen Holzwände,<br />
schwarze Details geben<br />
eine moderne Richtung vor.<br />
Farbliche Akzente setzen Petrol<br />
und Rosa.<br />
Dank bodentiefer Fensterfronten<br />
verschmelzen das moderne<br />
Interieur und die umliegende<br />
Natur Osttirols zu einer<br />
traumhaften Urlaubskulisse.<br />
Den Blick auf die Lienzer Dolomiten<br />
genießt man am eindrucksvollsten<br />
von der 10 m²<br />
großen Terrasse aus. Morgens,<br />
wenn die Sonne aufgeht und<br />
die sportlichen oder entspannenden<br />
Pläne des Tages zu<br />
wachsen beginnen ...<br />
307<br />
WellHotel
Post Family Resort, Unken<br />
www.post-familyresort.com<br />
Post Family Resort **** S<br />
Familie Unseld<br />
Niederland 28<br />
A-5091 Unken<br />
tel: +43 6589 4226<br />
mail: info@Post-Familyresort.com<br />
308<br />
WellHotel
Text: Melanie Geiger Fotos: Post Family Resort / Markus Mansi / RINK Media<br />
Fakten<br />
| 12 neue Familien-Suiten mit kindergerechter Ausstattung |<br />
| Panorama-Rooftop-Spa neu for adults only im 4. Stock des<br />
Sonnenbogens samt Infinity-Außenpool |<br />
| Neuer Indoor-Rutschen-Bereich mit Plantsch-Area |<br />
| Neugestaltung Rezeption und Lobby (2023) / Vinothek<br />
und Weinkeller neu / Seealm Bar & Deli neu eingerichtet /<br />
gepflasterter Rundweg um den Badesee / Überdachung<br />
Hoteleingang und Vergrößerung Parkplatz / Skikeller und<br />
Restaurant umgestaltet (Restaurant-Neubau ist geplant im<br />
zweiten Bauabschnitt) |<br />
| Planung: Bauvorsprung GmbH & Co KG, Tamsweg,<br />
www.bauvorsprung.at |<br />
Sinnliches<br />
| Familiär geführtes, prämiertes Kinder- & Familienresort |<br />
| Vielfältige Wasser-Welt mit Thermalwasser-Außenpool<br />
und Naturbadesee sowie Baby-Beach |<br />
| Wärme-Welt mit Zirben-Kräutersauna samt Lichttherapie<br />
/ Wellness-Welt mit Massagen, Behandlungen und<br />
Hamam-Badezauber/ Aktiv-Welt mit eigenem Reithof /<br />
Spiele-Welt mit 800 m 2 Indoorspielräumen samt Baby-,<br />
Kinder- und Teenieclub |<br />
| Genuss-Vollpension samt Kinder- und Babybuffet sowie<br />
nachhaltigen Produkten aus der Region |<br />
| Freizeitvergnügen das ganze Jahr über im Salzburger<br />
Saalachtal / nur 30 Autominuten nach Salzburg |<br />
309<br />
WellHotel
www.post-familyresort.com [ Baureportage ]<br />
310<br />
WellHotel
311<br />
WellHotel<br />
www.post-familyresort.com [ Baureportage ]
www.post-familyresort.com [ Baureportage ]<br />
Das jüngst erweiterte Post Family Resort zählt zu den besten Familienhotels in Österreich – Groß und Klein<br />
erwartetet hier eine perfekte Mischung aus Naturerlebnis, Freizeitspaß, Bewegung und Entspannung.<br />
Noch mehr Highlights für Eltern und Kinder<br />
Das Familienparadies Post Family Resort im Salzburger Land präsentiert sich seit vorigem Winter noch<br />
schöner, größer und einzigartiger. Zwölf neue Familien-Suiten warten darauf, erobert zu werden. Die Eltern<br />
genießen ihre Auszeit und Ruhe im exklusiv für Erwachsene vorbehaltenen neuen Rooftop-Spa samt<br />
Infinity-Pool. Für den Nachwuchs wurde ein weitläufiger Indoor-Rutschen-Bereich geschaffen, welcher<br />
jede Menge Spaß verspricht, aber sicherlich nicht nur die Kinder begeistert ...<br />
d<br />
as Post Family Resort in Unken ist<br />
nur 30 Autominuten von der Stadt<br />
Salzburg entfernt und liegt inmitten<br />
der bezaubernden Salzburger Bergwelt.<br />
60 komfortable Familiensuiten<br />
und der vielfältige Thermen-Spaund<br />
Wellnessbereich für Groß und<br />
Klein bieten viel Platz für Erholung<br />
und Entspannung.<br />
66 Stunden pro Woche sind die<br />
ausgebildeten Kinderanimateur:innen<br />
für die liebevolle Betreuung<br />
der jungen Post-Gäste da. Eine ausgewogene<br />
Mischung aus Natur, Bewegung<br />
und Entspannung ist das<br />
Erfolgsgeheimnis des mit fünf Kronen<br />
ausgezeichneten Kinderhotels.<br />
Die Gastgeber sind sich der großen<br />
Herausforderung ihrer Hotelphilosophie<br />
bewusst und setzen diese in<br />
einem schier unschlagbaren Freizeitangebot<br />
für Kinder vom Säuglingsalter<br />
bis zum Teenie um, ohne<br />
dabei auf die Bedürfnisse der Erwachsenen<br />
zu vergessen.<br />
Das sechs Hektar große Erlebnisland<br />
direkt beim 4-Sterne-Superior-Hotel<br />
bietet von der hoteleigenen<br />
Therme über den Reiterhof mit<br />
Streichelzoo, Tennisplätze, Kletter-<br />
und Boulderturm, Soccerplatz,<br />
Trampolinanlage, Wasserspielplatz,<br />
Abenteuerspielplatz bis hin zum<br />
vollbiologischen Naturbadesee mit<br />
Riesen-Wasserrutsche alles, was das<br />
Herz begehrt. Im Winter verwandelt<br />
sich das Hotelareal in ein zauberhaftes<br />
Winter-Erlebnisland mit Windel-<br />
Wedel-Camp für die ganz Kleinen<br />
und einer modern ausgestatteten<br />
Kinder-Skischule. Ein großer Eislaufplatz<br />
und der Gratisverleih von<br />
Schlittschuhen lässt auch die Eistänzer<br />
Pirouetten schlagen.<br />
Das aktuelle Großprojekt ist in<br />
zwei Bauabschnitte aufgeteilt. Abschnitt<br />
eins umfasste die Suiten und<br />
das Spa und wurde aufgrund des Corona-Lockdowns<br />
vorgezogen, Baustart<br />
war am 19. März 2021. Zwei<br />
Jahre zuvor wurden im Familienrat,<br />
der aus Florian Unseld, Vater Matthäus<br />
und Mutter Gertraud besteht,<br />
Entwürfe gewälzt, wieder verworfen<br />
und erneuert. „Es ist vor allem<br />
um die Frage gegangen, wo wir die<br />
neuen Suiten hinbauen. Wir wollten<br />
nur mit einem Konzept, bei dem wir<br />
alle ein gutes Gefühl haben, an die<br />
Finanzierung und Umsetzung gehen“,<br />
sagt Florian Unseld.<br />
Im Hinblick auf die Langlebigkeit<br />
wurde mit echtem Stein, Rauriser<br />
Marmor und dunklem Holz gearbeitet.<br />
Die neuen Suiten sind zwischen<br />
40 und 50 m 2 groß. Florian Unseld<br />
und seine Eltern hatten bei deren<br />
Realisierung vor allem die wachsende<br />
Zahl der Ein- und Zwei-Kinder-<br />
Familien im Blick. Gleichzeitig ist<br />
innerhalb der Einheiten Flexibilität<br />
wichtig. „Wir sind von den Stockbetten<br />
weggekommen und verfügen<br />
in den neuen Zimmern über Einzelbetten,<br />
die sich beliebig umstellen<br />
lassen. Uns war wichtig, dass unser<br />
Angebot für Babys genauso geeignet<br />
ist wie für Kinder im Teenager-<br />
Alter.“<br />
Den Gastgebern ist es damit<br />
zweifellos gelungen, neue Trends<br />
frühzeitig aufzugreifen. So wie<br />
schon 1997, als Matthäus Unseld die<br />
Familien als interessante Zielgruppe<br />
entdeckt und sein Hotel darauf ausgerichtet<br />
hat. Oder 2007 bei der Umstellung<br />
auf alternative Energie, als<br />
312<br />
WellHotel
www.post-familyresort.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
das noch nicht „in“ und der Klimawandel<br />
kaum ein Thema war.<br />
Der geplante Restaurant-Neubau<br />
wurde aufgrund des derzeitigen<br />
Preis-Hochs verschoben. Die letzten<br />
Arbeiten sollen 2025 abgeschlossen<br />
sein. „Wir haben das bestehende<br />
Restaurant zum Glück vor Kurzem<br />
noch ein wenig erneuert und deshalb<br />
keinen Stress“, sagt Florian Unseld.<br />
„Und wir haben schon alle Pläne<br />
und Genehmigungen, der Neubau<br />
wird also definitiv stattfinden – nur<br />
nicht heuer und wahrscheinlich<br />
auch nicht nächstes Jahr.“ Die Gäste<br />
erwartet 2023 dennoch ein weiteres<br />
Highlight – die Neugestaltung von<br />
Rezeption und Lobby.<br />
313<br />
WellHotel
www.post-familyresort.com [ Baureportage ]<br />
Genuss-Hotspots im neuen Glanz – Seealm Bar & Deli sowie Vinothek & Weinkeller.<br />
314<br />
WellHotel
www.post-familyresort.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
315<br />
WellHotel
www.post-familyresort.com [ Baureportage ]<br />
Kuschelige neue Familien-Suiten als Rückzugsorte nach einem erlebnisreichen Tag im Familienresort.<br />
316<br />
WellHotel
www.post-familyresort.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
317<br />
WellHotel
www.post-familyresort.com [ Baureportage ]<br />
Schönste Aussichten auf Entspannung exklusiv für Erwachsene im neuen Infinity-Pool.<br />
Jede Menge Spaß und Action für die ganze Familie in der neuen Rutschenwelt.<br />
318<br />
WellHotel
www.post-familyresort.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
319<br />
WellHotel
www.post-familyresort.com [ Baureportage ]<br />
Der neue Rooftop-Spa adults only – ein sinnliches Relaxerlebnis.<br />
320<br />
WellHotel
www.post-familyresort.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />
321<br />
WellHotel
[ cartoon ]<br />
Tierischer<br />
Urlaubsspaß –<br />
in Sachen Ferien<br />
mit dem geliebten<br />
Vierbeiner zeichnet<br />
sich ein Trend<br />
zum exklusiven,<br />
hundefreundlichen<br />
Luxusurlaub<br />
ab.<br />
l<br />
322<br />
WellHotel