wellhotel Ausgabe 4-2023

Verlagspostamt A-6600 Reutte • P. b. b. • 03Z035328 M • Unzustellbare Exemplare zurück an: Huter & Klimesch GmbH, Mühler Straße 12 / 7, A-6600 Reutte 

Dezember • Jänner • Februar 2023/24 • Nr. 81 • 21. Jahrgang 

Lerch Genusswelten 

mit enormer 

Urlaubsvielfalt 

und Fokus auf 

Regionalität 

Titelfoto: Panoramahotel Oberjoch / www.huber-fotografie.at

[ inhalt ] 

044 

Hotellerie 

Gastronomie 

Tourismus 

008 Editorial 

010 Fachbeitrag: Erfolgreich verkaufen im Spa 

014 Der persönliche Fragebogen: Peter Mayer, www.panorama-royal.at 

018 Gastkommentar: „Geiz ist geil“ oder „jetzt reichts mit Schnäppchen!“ 

024 Tourismus-Pioniere: Franz Pirktl – „Alles Erlernte muss auch verkauft werden“ 

026 Tourismus-Pioniere: Roman Wilfinger I. – die Pionier-Seele der Gesundheit 

028 Tourismus-Pioniere: Rosi Schipflinger – „Ich liebe meine Gäste einfach“ 

029 Tourismus-Pioniere: Karl Landauer – Planung mit verführerischem Taktgefühl 

030 Tourismus-Pioniere: Gisela Holleis – die Hotelière par excellence 

035 Berggasthof Pralongià – echte Bergerlebnisse im Amphitheater der Dolomiten 

036 Mythen im Tourismus: Mit der geladenen Waffe im Reisegepäck 

040 Nachhaltig entspannt – Wellnessurlaub mit gutem Gewissen 

044 Der Böglerhof pure nature resort – pures Wellnessvergnügen trifft auf Hauben-Kulinarik 

045 Seitenblicke – Aufmarsch der Sportgrößen in Kärnten 

78 

Baureportagen 

Planungsbüros 

Architekten 

048 Thema | Das Hotelschwimmbad – Pools, Naturteiche, Bäder und Wasseraufbereitung 

058 Baureportage | Lerch Genusswelten 

078 Baureportage | Panoramahotel Oberjoch, Bad Hindelang 

084 Baureportage | Smart Mountain Hotel BergBuddies, Bad Hindelang 

090 Baureportage | Seezeitlodge Hotel & Spa, Gonnesweiler 

102 Baureportage | Falkensteiner Genuss & Wohlfühlhotel Mühlviertel 

114 Baureportage | Luisenhöhe – Gesundheitsresort Schwarzwald, Horben 

126 köck + bachler interior design | Metzgerei Hotel Gasthof Wittmann, Neumarkt 

136 Baureportage | Sportlers Lodge Sölden 

146 Baureportage | ENGEL AYURPURA, Welschnofen 

156 Geisler & Trimmel | ALPINA Alpendorf, St. Johann in Salzburg 

162 Baureportage | Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz 

170 Architekturbüro Artis Plan AG | Appartement Panorama, Samnaun 

176 Architekturbüro Artis Plan AG | Hotel Fisserhof, Fiss 

182 Baureportage | Hotel Kirchler Thermal Badhotel, Hintertux 

192 Baureportage | Boutiquehotel Eco Suites AMARIL, Kastelbell-Tschars 

204 Baureportage | TRIFORÊT alpin.resort, Hinterstoder 

212 Baureportage | Landhotel Schwabenhof, Hagensdorf 

216 Baureportage | Hotel Kärntnerhof, Heiligenblut am Großglockner 

222 Baureportage | Ernstlhof, Kaikenried 

232 Baureportage | Kulm Hotel St. Moritz 

242 Baureportage | Relais & Châteaux SPA-Hotel Jagdhof, Neustift 

248 Baureportage | CLAAS, Hamburg 

252 Baureportage | Burghotel Sterr, Viechtach 

262 Baureportage | Tourismusschule Klessheim, Siezenheim 

268 Baureportage | Postresidenz am See, Arosa 

278 Baureportage | Kempinski Hotel Berchtesgaden 

284 Baureportage | Hotel Chesa Monte, Fiss 

292 Baureportage | Bergresort Gerlitzen, Treffen am Ossiacher See 

296 Baureportage | Bergrestaurant Glockneralm, Zell am See 

302 Baureportage | Hotel Tannenberg, Saalbach Hinterglemm 

306 Baureportage | LE CHALET, Lech am Arlberg 

012 

Cartoon 

012 Cartoon | O sole mio ... 

l 

Fotos: www.huber-fotografie.at 

6 

WellHotel

[ editorial ] 

Das Jahr 

2024 kann 

kommen 

Liebe Leserinnen, liebe Leser! 

Teuerung, Inflation, steigende Kreditzinsen, horrende 

Energiepreise – das Jahr 2023 wird nicht gerade 

als „wirtschaftlich ideal“ in die Geschichte eingehen. 

Umso bemerkenswerter, dass sich die Gastronomie 

und Hotellerie trotz teils widriger Voraussetzungen mit 

aller Macht gegen eine touristische Krise gestemmt haben. 

Zum größten Teil erfolgreich. 

Die aktuelle Ausgabe des Fachmagazins wellhotel beweist 

deutlich, dass sich die Branche nicht entmutigen 

hat lassen, sondern mit innovativen Umbauten und 

Philosophien für die Zukunft vorgebaut hat. Freuen Sie sich auf zahlreiche Präsentationen von 

Spitzenhäusern aus Österreich, Deutschland, Südtirol und der deutschsprachigen Schweiz. 

Beachten Sie bitte auch die drei der aktuellen Ausgabe beigelegten Broschüren: 

Das renommierte Tiroler Planungsbüro Geisler & Trimmel ist seit 30 Jahren spezialisiert auf das 

Design sowie die betriebsfertige Umsetzung von Hotels, Gastronomie- und Eventarchitektur. Im 

Beileger werden aktuelle Vorzeigeprojekte präsentiert. 

Die Manufaktur Handwork zeigt in ihrem Beileger neue Kollektionen an maßgeschneiderten 

Möbeln für Gastro und Hotellerie. Das Außergewöhnliche ist für den Betrieb aus Oberösterreich 

ganz normal – und immer mehr Kunden schätzen das perfekte Verhältnis zwischen Design, 

Qualität und Preis. 

Mit hochwertigen Visualisierungen punktet die Salzburger Firma Zuchna, wie ihr Beileger 

beweist. Hotels können damit, weit vor der Realisierung, ihre Neuerungen vor den Vorhang 

holen und diese frühzeitig effektiv bewerben. 

Zum Schluss bleibt das Wichtigste, nämlich allen unseren Leserinnen und Lesern, Freunden 

und Geschäftspartnern ein erfolgreiches und vor allem gesundes neues Jahr zu wünschen. 

2024 kann kommen! Nun aber genug der vielen Worte. Viel Vergnügen bei der Lektüre 

der 81. Ausgabe wünschen Ihnen 

herzlichst die Herausgeber 

Michael Klimesch & Mathias Huter 

Foto: www.fotostudiorene.at 

www.well-hotel.at 

l 

Impressum | Herausgeber und Verleger: Mathias Huter & Michael Klimesch | Redaktionsbüro, 

Anzeigenannahme und Verwaltung: Ehrenberg-Verlag, Huter & Klimesch 

GmbH, Mühler Straße 12 / 7, A-6600 Reutte, Tel.: +43 5672 65004, Fax: -44, E-Mail: 

info@wellhotel. at | Chefredaktion: Michael Klimesch | Redaktion: Renate Linser-Sachers, 

Ange l a Jungfer, Eva Huter | Anzeigen: Verena Krenslehner-Schmid, Reinhold Hammerle, 

Thoma s Jusko, Brigitte Wellisch-Strauss, Alexander Hackl | Grafik: Mathias Huter, Lukas 

Budde, André Schütter | Druck: Ferdinand Berger & Söhne GmbH. | ÖAK Auflagenkontrolle 

1. Halbjahr 2023: 22.700 Exemplare Druckauflage pro Ausgabe | Erscheinung: 4 x pro Jahr 

in Österreich, Südtirol, Deutschland & der Schweiz (die nächste Ausgabe erscheint am: 

28.03.2024) | Grundlegende Richtung: wellhotel versteht sich als unabhängiges Fachmagazin 

B2B & B2C für Hotellerie & Gastronomie, Tourismus & Freizeit, Wellness & Beauty 

Ihr Abo-Service – Sie möchten ganz einfach ein kostenloses wellhotel-Abo ordern oder 

Ihr Abo jederzeit abbestellen? Schreiben Sie bitte an: info@well-hotel.at 

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WellHotel

[ fachbeitrag ] 

Foto: brandnamic.com 

Hannes Gasser 

ist gemeinsam mit Michael 

Oberhofer und Matthias 

Prader Inhaber der Gesellschaft 

HMM – The Tourism 

Group. Zu dieser gehören 

neben der Full-Service- 

Marketingagentur 

Brandnamic mit Hauptsitz 

am Brandnamic Campus 

in Brixen und Standorten 

in Meran und München 

auch die Immobilienwerkstatt, 

das Softwareunternehmen 

Yanovis in Bozen und 

die Agentur für Markenentwicklung 

und Führung von 

Kooperationsgruppen 

MTS Austria in Maishofen 

nahe Zell am See. 

Brandcreation und -management 

sind seine Kernthemen. 

Das Ergebnis sind 

smarte und ressourcenschonende 

Softwaretools – 

etwa der Korrespondenzmanager 

für die Rezeption, 

datengetriebene Marketingtools 

als Cloudlösung oder 

die E-Learning-Plattform 

yourskill.guide zur Mitarbeiterförderung. 

Neben 

fachkundiger Beratung, 

Projektmanagement, Werbung 

und Programmierung 

übernimmt Brandnamic 

auch kreatives Storytelling 

und Mediendesign für 

sämtliche Hotelprodukte 

wie Websites, Kataloge, 

Logos, Claims u. v. m. 

brandnamic.com 

l 

Erfolgreich verkaufen im Spa 

Ihr liegt das Verkaufen eben im Blut – wer hat 

diesen Ausspruch nicht schon einmal gehört 

und anerkennend zugestimmt? Doch die Erfahrung 

von Brandnamic zeigt: Zu erfolgreichem 

Verkauf im Spa-Bereich gehört weit mehr 

als Talent. Er ist vielmehr eine komplexe und 

vielschichtige Kombination unterschiedlicher 

Aspekte. Wesentlich dabei: eine Sales-Strategie 

mit messbaren Zielen und vor allem gut geschulte 

Mitarbeitende. Denn grundsätzlich ist Verkauf 

kein Buch mit sieben Siegeln. 

| Die Grundausrichtung festlegen | Zuallererst 

kommt es für Hotels darauf an, die eigene Positionierung 

zu definieren: Ist Spa mein USP oder 

eine Zusatzleistung? Denn die Antwort auf diese 

Frage entscheidet maßgeblich darüber, welcher 

Weg in der Verkaufsstrategie angestrebt werden 

sollte. Insbesondere bei Spa als Zusatzleistung 

kommt das Upselling ins Spiel: Die Gäste sollen 

in der On-Stay-Phase aktiv auf die Wellnessangebote 

hingewiesen werden. 

Wertvolle Unterstützung bieten 

dabei smarte Softwaretools 

wie etwa die digitale 

Gästemappe Carlito, die 

das Upselling automatisieren. 

| Differenzierung ist 

der Schlüssel zum Erfolg 

| Im hart umkämpften 

Spa-Markt reicht es 

dabei schon lange nicht 

mehr aus, einfach nur erstklassige 

Anwendungen und 

Produkte anzubieten. Um die Nase 

vorn zu haben, ist es notwendig 

zu evaluieren, wie sich das eigene Angebot von 

denen der Mitbewerber unterscheiden soll. Ist 

es vielleicht eine besondere Beautybehandlung, 

die nur mit gewissen Zertifizierungen angeboten 

werden darf? 

| Die eigenen Verkaufsargumente kennen | 

Daneben ist es für einen erfolgreichen Verkaufsabschluss 

nicht nur wichtig, die angebotenen 

Anwendungen und Produkte im Detail zu kennen, 

sondern auch die Brücke zum Gast zu schlagen. 

Sprich: Zu wissen, welcher Gast welches 

Produkt möchte. 

| Personas definieren | Wie aber lerne ich meine 

Zielgruppe kennen? Im Marketing spricht 

man in diesem Zusammenhang von der Definition 

von sogenannten Personas, fiktiven Personen, 

die typische Vertreterinnen und Vertreter 

einer Zielgruppe darstellen. Relevante Merkmale 

sind dabei Demografie, Ziele, Herausforderungen 

und Bedürfnisse sowie Werte und Ängste 

des typischen Gasts. 

| An den Touchpoints präsent sein | Sind die 

Personas erst einmal klar, kommt es darauf an, 

an den entscheidenden Berührungspunkten in 

der Guest Journey mit den Gästen in Kontakt zu 

treten. Einem Stammgast kann zum Beispiel aktiv 

ein neues Spa-Treatment angeboten werden, 

das aufgrund früherer Buchungsinformationen 

zu ihm passen könnte. Doch auch die richtige 

Formulierung des Angebots ist von Bedeutung: 

Anstatt aufzuzählen, was die Spa-Leistungen alles 

umfassen, sollte stärker deren Nutzen aus 

Sicht des Gasts kommuniziert werden. 

| Top geschultes Personal | Allen Strategien 

zum Trotz findet Spa-Beratung in erster Linie 

auf persönlicher Ebene statt. Die neue Anti- 

Aging-Creme wird sich nämlich nicht durch 

einen Aufsteller verkaufen, sondern vor allem 

durch persönliche Empfehlung. Deshalb ist es 

essenziell, in gute Schulung des Personals zu 

investieren. Konkrete Verkaufsleitfäden 

sind hier eine wertvolle Hilfestellung. 

Daneben lohnt es sich, die 

zahlreichen Verkaufsmöglichkeiten 

im Hotelalltag 

auch außerhalb der Spa- 

Rezeption zu nutzen. 

| Marketing mit 

Mehrwert | Ebenfalls 

wichtig: mit gezieltem 

Marketing Sichtbarkeit 

schaffen. Von E-Mail- 

Marketing über Suchmaschinenoptimierung 

bis 

hin zu Social Media sollen die 

passenden Medien für die eigene 

Zielgruppe bedient werden. Hervorragende 

Werbemittel und gleichzeitig wertvolle 

Trust-Elemente sind zudem Spa Awards und 

Auszeichnungen, die die Qualität des Spas von 

unabhängiger Seite bestätigen. 

| Daten richtig nutzen | Vielerorts unbeliebt, 

aber umso wichtiger ist das Thema Reporting. 

Clever genutzt und aufbereitet, führen die vorhandenen 

Daten zu einem tieferen Verständnis 

von Prozessen und Kundenbedürfnissen. Was 

sind die Verkaufsschlager? Welche Uhrzeiten 

und Tage werden am häufigsten gebucht? Wie 

wirken sich Einflussfaktoren wie das Wetter auf 

die Spa-Buchungen aus? So lässt sich das Angebot 

laufend nachjustieren. 

| Emotion sells | Am Ende des Tages ist Spa vor 

allem anderen immer noch ein emotionales Produkt. 

Für den Verkauf ist es entscheidend, die 

Gäste mit dem Angebot auf der Gefühlsebene abzuholen, 

in ihnen ein „Das will ich haben“-Gefühl 

auszulösen. Dann lassen merkbare Umsatzsteigerungen 

nicht mehr lange auf sich warten. 

Foto: jul14ka – stock.adobe.com 

10 

WellHotel

[ cartoon ] 

2024 wird es 

ernst in Venedig 

mit Eintrittsgeldern 

für Tagestouristen. 

Wer weiß, 

ob dies Nachahmer 

findet und 

sich so manch geschäftstüchtiger 

Touristiker auch 

hierzulande ein 

Vorbild nimmt ... 

l 

12 

WellHotel

[ der persönliche fragebogen – peter mayer, www.panorama-royal.at ] 

Foto: www.panorama-royal.at 

Eine Quelle der Energie, Kraft und Lebensfreude 

Das Hotel Panorama Royal **** S im Tiroler Bad Häring wurde vor 20 Jahren an einem besonderen Kraftplatz 

und in traumhafter Panoramalage errichtet. Ursprünglich aus dem Wohnbau stammend, hat sich 

Gastgeber Peter Mayer damals auf Anhieb in das Grundstück verliebt. Geomantiker erkannten, dass die 

Liegenschaft ein nachmessbarer Energie- und Kraftplatz ist, doch durften hier keine Wohnungen entstehen, 

ein Hotel war aber genehmigt. Kurzerhand wurde er zum Quereinsteiger und „Hotelier- Spätzünder“. 

Sein Wellbeing-Refugium präsentiert sich zwei Jahrzehnte später als „Bestes Halbpension-Hotel“ in 

Österreich (Gault&Millau) sowie Leading Spa Resort mit vielfältigen Beauty Treatments und Massagen. 

Unter dem Namen „Schönheit Royal“ werden im Medical Spa zudem Behandlungen unter ärztlicher Leitung 

angeboten. Zuletzt verdoppelte sich mit der Eröffnung der neuen Relax Dream World + Well Being 

Area das Spa-Angebot auf sensationelle 7500 m 2 . Und jüngst entpuppte sich das ebenfalls neue Gourmet- 

Restaurant „Freund-Schafft“ als raketenhafter Senkrechtstarter. Gault&Millau hat das kleine, feine Kulinarik-Refugium 

auf Anhieb mit nicht weniger als drei (!) Hauben ausgezeichnet. Peter Mayer erklärt im 

wellhotel-Interview, wie seine Gäste im Panorama Royal neue Energie, Kraft und Lebensfreude finden. 

Was macht, Ihrer 

Meinung nach, einen 

guten Hotelier aus? 

Wie sieht Ihr normaler 

Arbeitstag aus? 

Was würden Sie durchsetzen, 

wenn sie Tourismus-Minister 

wären? 

Peter Mayer: Einen guten Hotelier zeichnet aus, wenn er seine Arbeit liebt, mit Freude macht und seine 

Handlungen zum Wohle der Gäste und Mitarbeiter setzt. 

Peter Mayer: Den Arbeitstag starte ich immer mit einer Qi Gong- oder Meditationseinheit und freue 

mich dann auf die Herausforderungen, welche der Tag bietet. 

Peter Mayer: Die enormen Lohn-Nebenkosten reduzieren und den Tourismus attraktiver für die Jugend 

machen. 

l ››› 

14 

WellHotel

[ der persönliche fragebogen – peter mayer, www.panorama-royal.at ] 

››› Sie setzen ganz gezielt 

auch auf Wellness und 

Gesundheit. Wohin wird 

der Weg in Sachen Spezialisierung 

führen? 

Mit welchen besonderen 

Angeboten hebt sich 

das Panorama Royal 

vom Mitbewerb ab? 

Wie soll Ihr Hotel in 

zehn Jahren aussehen? 

Wo urlauben Sie? 

Das beste Hotel der 

Welt aus Ihrer Sicht? 

Warum haben Sie sich 

für die Hotelbranche 

entschieden? 

Peter Mayer: So wie ich das sehe, wollen die Menschen im Urlaub was Gutes für ihre Gesundheit tun. 

Mit unserem Leitspruch „Quelle der Energie, Kraft und Lebensfreude“ haben wir uns dazu klar positioniert. 

Wir arbeiten ständig mit der Motivation, dass unsere Gäste unser Haus mit mehr Energie, Kraft 

und Lebensfreude verlassen, als sie gekommen sind. Dazu gehören auch ein ausgewogenes Aktivprogramm 

und eine gesunde Küche. 

Peter Mayer: Zu den Highlights in unserem Hause zählen die herrliche Lage mit dem Blick in die 

Tiroler Berge, die natürlichen Kraftplätze, die auf mehr als 7500 m 2 angelegte Highend Relax Dream 

World und die Spa-Abteilung, wo wir neben den vielfältigen Wellness-Behandlungen unter dem Namen 

„Schönheit Royal“ auch medizinische Eingriffe vornehmen. Vom Mitbewerb abheben können wir 

uns auch mit unserem Konzept „Our Way of Healing“, welches jahrtausendaltes Wissen mit wirkungsvollen 

westlichen Methoden verbindet. Die Pfeiler unseres Konzeptes sind: Energie und Lebenskraft 

schöpfen, Gelassenheit und Gleichmut erreichen, Lebensfreude ausstrahlen, Achtsamkeit leben, Regeneration 

spüren und Nachhaltigkeit praktizieren. 

Peter Mayer: Das Hotel kann sich bereits zu den besten Hotels zählen und in zehn Jahren soll dies 

ebenfalls so sein. 

Peter Mayer: Ich liebe die Berge, freue mich aber jedes Jahr auf einen Urlaub am Meer. 

Peter Mayer: Für mich ist das beste Hotel jenes, das die Erwartungshaltung der Gäste übertrifft. 

Peter Mayer: Weil ich das Zusammensein mit Menschen liebe und mit meinem Haus etwas schaffen 

konnte, das den Menschen ganzheitlich – Körper, Geist und Seele – guttut. 

Fotos: Panorama Royal / www.huber-fotografie.at 

Auf einem besonderen 

Energiefeld 

errichtet, liegt das 

4-Sterne-Superior- 

Hotel Panorama 

Royal auf dem 

Sonnenplateau 

im Kurort 

Bad Häring – mit 

einem großartigen 

Weitblick in die 

herrliche Natur und 

Tiroler Bergwelt. 

l 

16 

WellHotel

Foto: www.diana-consulting.com 

[ gastkommentar ] 

Diana 

Monnerjahn – 

die Diana 

Consulting 

GmbH ist das 

führende 

Unternehmen 

für individuelle 

Hotelberatung. 

Einzigartige 

Profilierungen 

mit umsetzbaren 

Erfolgskonzepten, 

strategisches 

Marketing, 

Bilanzanalysen 

Controlling und 

Rentabilitätsrechnungen 

inklusive ganzheitlicher 

Begleitung und 

Coaching 

zählen zum 

Angebot der 

Unternehmensberatung 

für 

Hotels. 

l 

„Geiz ist geil“ oder „jetzt reichts mit Schnäppchen!“ 

Vielleicht erscheint Ihnen meine Aussage hier 

ein wenig dramatisch und überzogen, leider 

ist es das nicht. Derzeit schlittern wir in allen 

Kategorien der Hotellerie in eine nie da gewesene 

„Schnäppchenlawine“, die vor allem gewisse Angebotsportale 

reich werden und dort gezeigte Hotels 

eher verarmen lässt. Denn es wird von diesen Portalanbietern 

nicht nur eine ordentliche Verkaufsprovision, 

sondern auch eine ebensolche Preisreduzierung 

als Buchungsbasis abverlangt – und zwar eine, die weit 

unter der Gürtellinie liegt und damit den Wert eines 

Traumurlaubes in unseren Breitengraden erheblich 

sinken lässt. Genau das ist der Knackpunkt. 

Als die Werbekampagne „Geiz ist geil“ seitens des 

Elektroriesen Saturn vor zwei Jahrzehnten Schnäppchenjäger 

und Sparfüchse anlockte und zu ungeheuren 

Umsätzen verhalf, wusste noch niemand 

von uns, wie sehr es auch irgendwann 

unseren wertvollen Tourismus mit 

dieser Aussage treffen würde. Die 

Weltwirtschaftskrise 2008 hat uns 

kaum gestreift und alles lief weiter 

wie gehabt. Im Großen und Ganzen 

einfach gut! Was jetzt? 

Die Inflation treibt sämtliche Preise verschiedenster 

Produkte weiterhin in unverständliche 

Höhen und wir Touristiker müssen uns wohl auch 

warm anziehen. Bis letztes Jahr haben wir alle noch 

behauptet, dass Menschen immer reisen werden und 

der Urlaub vor allem anderen bei den Sonderausgaben 

steht. So bleibt derzeit eine wesentlich kleinere 

Zielgruppe über, die bereit ist, mehr Geld – schließlich 

sind auch die Hotelpreise ordentlich gestiegen – für 

Urlaub in unseren Breitengraden auszugeben. Und um 

genau diese geschrumpfte Gäste-Zielgruppe kämpft 

nun ein Überangebot an noch nicht gebuchten Hotelzimmern. 

Ja, jetzt haben wir den Salat, denn Geiz ist so lange 

geil, so lange unsere Gäste für Urlaub bei uns nicht 

mehr zahlen wollen als notwendig. 

Ist auch verständlich, wer von uns zahlt – egal für 

was – freiwillig mehr für ein und dasselbe Produkt, 

und sei es Urlaub. 

Ein Beispiel: Ich bin bekennende Viel-Kaffeetrinkerin 

und so liebe ich meine Hightech-Kaffeemaschine, 

die auch ständig irgendwie im Betrieb ist. Dementsprechend 

hoch der Kaffee-Verbrauch. Ich habe 

es mir nun zur Angewohnheit gemacht, meine Kaffeebohnen 

im stetigen Acht-Wochen-Angebotsrhythmus 

um 25 Prozent günstiger als der „Normalpreis“ zu 

kaufen. Da geht es um 5,- Euro Ersparnis pro Packung. 

Sorry, das ist viel Geld. Das kann mir keiner verübeln. 

Wenn Sie mich jetzt als einfältig oder geizig bezeichnen, 

mir egal! Ja, die Zeit ist vorbei, als die Nachfrage 

nach Angeboten noch zum Genieren war. Tja, wie besagt 

ein weiterer Slogan eines anderen Elektroriesen 

der Branche? „Ich bin doch nicht blöd …“ Kurzum, das 

sagt nach all den derzeitigen Preisschlachten einfach 

alles aus. 

Nun denn, wir – genauer genommen von uns beauftragte, 

ehrgeizige Tourismusstudenten, die voller 

„Wir 

waren perplex! 

Alle Hotels haben entweder 

sofort – und die meisten auf 

weitere Anfrage – ein 

reduziertes Preisangebot 

gesendet.“ 

Enthusiasmus in eine gute Zukunft blicken – haben 

eine Anfrage bei gut 100 Hotels ab 4 Sternen im alpinen 

Raum gestartet – und wir waren perplex. 

Alle, tatsächlich alle Hotels haben entweder sofort 

– und die meisten auf weitere Anfrage – ein reduziertes 

Preisangebot gesendet. Einige hartnäckige Anbieter 

sind nach Nichtbeantwortung ihrer Anfrage sogar 

mit nochmaliger, dritter Preisreduktion (!) in den Mitbewerberkampf 

gezogen. Das hat nicht nur mich, sondern 

auch besagte Studenten geschockt. 

Doch jeder von ihnen hat verstanden, dass ein Hotel 

nur eine Chance am übersättigten, verbilligten Bettenmarkt 

hat, wenn es zu sich und seinem Preis steht 

und wenn es sich als eigene Marke entdeckt und vermarktet. 

Aus eigener Erfahrung unserer erfolgreichen Hotelkunden 

kann ich diese Behauptung bestätigen: 

Diese finden sich kaum – und 

wenn nur in den typisch wenig begehrten 

Nebensaisonen – am Preisniveau 

des besagten Niedrigpreissegments. 

Nach professioneller 

Konzeption und Profilierung wurde 

hier meist zeitgerecht investiert und 

die gefundene, authentische Hotelmarke 

nach und nach zum Leben erweckt. Hier gilt: Marken, 

egal welche, müssen tatsächlich gelebt und vor allem 

verstanden werden. Marken werden gesucht und begehrt, 

dafür gibt der Endverbraucher – in unserem Fall 

der Gast – gerne sein Geld aus. Marken versprechen 

Qualität und Beständigkeit, Marken schleudern nicht 

mit Preisen herum, Marken sind begehrt und werden 

gerne als Prestige vom Käufer in der Öffentlichkeit gezeigt. 

Großartig, wenn Gäste damit angeben, dass sie in 

genau diesem einen Hotel ihre Ferien verbracht haben, 

ebenso toll, wenn dann herrliche Handybilder auf 

Social Media noch eines draufsetzen. Sie kennen Ihre 

erfolgreichen Mitbewerber – oder vielleicht gehört Ihr 

Hotel ja dazu? 

Hier urlauben begeisterte Gäste – und Sie werden 

in diesen Hotels vergeblich nach extremen Preisangeboten 

suchen. Denn diese Häuser sind sich treu, schon 

ihrer Marke willen! Damit haben Sie bereits einen ersten 

Anhaltspunkt, um einer eventuellen Preisschlacht 

Ihres Hotels zu entrinnen. 

Machen Sie sich zum Star und seien Sie sich sicher: 

Das funktioniert bei jedem Beherbergungsbetrieb, 

egal wie groß oder klein er ist. Natürlich spielen 

hier auch Gegebenheiten wie Lage, Wirtschaftlichkeit, 

Nachfolge und dergleichen eine wesentliche Rolle. 

Dennoch, wo ein Wille, da ein Weg, vor allem wenn 

es um Veränderung geht. Holen Sie sich hierfür unbedingt 

professionelle Beratung und Begleitung. Vertraute 

Komfortzonen zu verlassen und Veränderung 

zulassen ist nicht einfach, vor allem wenn Mann/Frau 

nicht weiß, wie dies geschehen soll und was genau den 

Erfolg bringt. 

Zurück zur Preisschleuderei: Ich bin fest überzeugt, 

dass nicht „verschenken, sondern Upgrades“ 

eine ideale Buchungsstrategie sind. Hören Sie auf, sich 

18 

WellHotel

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ] 

vor Angst mit „Auweh-Angeboten“ 

in die Knie zwingen zu 

lassen. Nur weil beispielsweise 

drei andere Mitbewerber im 

Dorf dabei mitmachen. 

Damit komme ich wieder 

zurück zur Markenwertschätzung 

Ihres Betriebes und zu 

meiner Anregung, Upgrades, 

Goodies oder „das Quäntchen 

mehr mit einer exzellenten 

Dienstleistung“ aufzuzeigen 

und anzubieten. 

Damit werben derzeit – und 

das vor der Hauptsaison zur 

Weihnachtszeit – bekannte, 

trendige und eher hochwertige 

Mode-Marken: „Kauf im Wert 

von so und so viel Euronen und 

Du erhältst als Geschenk dies 

oder das!“ Und dies oder das 

sind tatsächlich ordentliche 

Upgrades. Es scheint zu wirken, 

ich war in einem dieser Läden 

und er war im Vergleich zur 

Woche vorher voll. Der Regenschirm 

mit den vielen kleinen 

Krokodilen hat auch mich bewegt, 

das Hemd mit dem besagten 

Raubtier zu ergattern. 

Außerdem gibt es aufgrund 

der Inflation in allen Betrieben 

verständlicherweise Preiserhöhungen. 

Allerdings übertreiben 

einige Hoteliers damit dermaßen, 

dass es nicht mehr nachvollziehbar 

ist und auch treue 

Stammgäste der Meinung sind: 

„Bis hierher und nicht weiter!“ 

Bitte überprüfen Sie Ihr 

Preissegment im Detail und 

überlegen sich, wo verdienen 

Sie mehr? Den Preis von Anfang 

an fair anzubieten oder 

doch erst auf Anfrage die berühmte 

Hose runterzulassen? 

Vertrauen schafft diese zweite 

Variante des Angebotes aber 

auf keinen Fall. 

Mein Rat an Sie, investieren 

Sie für Ihren Betrieb in die 

Idee, „anders wie die anderen 

zu sein“, nicht das ewig gleiche 

Produkt anzubieten und sich 

als Marke zu entdecken. Sie 

wissen ja, ein bestimmtes österreichisches 

Mega-Marken- 

Getränk verleiht Flüüügel – na 

dann, heben Sie doch einfach 

mal ab und fliegen in Richtung 

Veränderung in einem neuen 

Jahr mit guten Chancen! 

19 

WellHotel

Foto: www.eberl-wellness.at 

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.eberl-wellness.at ] 

Herausragende Konzepte & kreative Lösungen 

von den Wellnessprofis aus dem Zillertal 

Seit mehr als hundert Jahren begeistert Eberl Wellness & SPA mit individuell 

gefertigten Sauna- und Wellnessanlagen in bester Tiroler Qualität. 

Das Unternehmen aus Mayrhofen 

im Zillertal hat sich 

einen festen Platz in der 

Wellnessbranche erobert und erfüllt 

höchste Standards in Bezug auf 

Design, Funktionalität und Langlebigkeit. 

Mit einer tief verwurzelten 

Verbundenheit zur Region dienen 

die natürliche Schönheit und die 

Ruhe der Tiroler Alpen als Quelle 

der Inspiration. 

| Meisterliche Handwerkskunst | 

Jede Sauna- und Wellnessanlage 

wird mit größter Sorgfalt und Liebe 

zum Detail gefertigt, wobei ausschließlich 

hochwertige Materialien 

verwendet werden. Dieser Fokus auf 

Qualität und Regionalität spiegelt 

sich nicht nur im Endprodukt wider, 

sondern auch in der Erhaltung traditionellen 

Handwerks. 

| SPA-Genuss von morgen | Die 

Zillertaler Wellnessprofis blicken 

auf eine lange Geschichte und umfassende 

Erfahrung in der Herstellung 

von Saunen und Wellnessanlagen 

zurück. Durch die 

kontinuierliche Weiterentwicklung 

von Techniken und Designkonzepten 

bleibt das Tiroler Unternehmen 

stets am Puls der Zeit, um den Kunden 

innovative und zeitgemäße Lösungen 

bieten zu können. 

| Persönliche Kundenbetreuung, 

die Maßstäbe setzt | Neben modernen 

Lösungen ist vor allem die persönliche 

Betreuung jedes einzelnen 

Kunden tief in der Firmenphilosophie 

verankert. Von der ersten Beratung 

über die sorgfältige Planung 

bis hin zur Fertigstellung der individuellen 

Wellnessanlagen wird auf 

spezifische Wünsche und Bedürfnisse 

eingegangen. 

Die Sauna- und Wellnessanlagen 

von Eberl Wellness & SPA stehen 

somit für eine gelungene Symbiose 

aus Qualität, Handwerk, Erfahrung 

und persönlicher Betreuung. 

Wahre Meister der Entspannung: Franz Kreidl (li.) und Gerhard Spitaler sorgen gemeinsam 

mit ihrem Team seit vielen Jahren für zufriedene und – vor allem – relaxte Kunden. 

| Ein Bild sagt mehr als tausend 

Worte | Fotos von vielen erfolgreichen 

Projekten finden Interessierte 

in den Bildergalerien auf der Webseite 

unter: 

www.eberl-wellness.at 

22 

WellHotel

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Tourismus-Pioniere im Portrait ] 

Alpenresort Schwarz, Mieming: Sinnbildliche 50-jährige Entwicklung 

vom ursprünglichen Herrenhaus und Bauernhof zum Paradehotel. 

Franz Pirktl als 

Gallionsfigur 

einer der drei 

Tiroler Wellness-Pioniere. 

Geballte Gastgeber-Power im 

Alpenresort Schwarz mit Zukunftsperspektive: 

Martha und 

Franz Pirktl (sitzend) mit ihren 

Nachfolgern Thomas (li.), Schwiegertochter 

Katharina und Franz- 

Josef (stehend Mitte) sowie deren 

Kindern Anna, Elias, Greta (v. li.) 

und Nesthäkchen Josefina – umrahmt 

von den Großeltern. 

Nicht im Bild Tochter und Ärztin 

Heidi, spezialisiert auf medizinische 

Wellness. 

„Alles Erlernte muss auch verkauft werden“ 

... eine klar motivierte An- und Aussage vom Tiroler Wellness-Pionier Franz Pirktl, dem Begründer des 

5-Sterne Alpenresort Schwarz in Mieming. Ein antreibend ansteckender Pragmatismus, den der „Senior“ 

mit all seinem Wissen und seiner Erfahrung verinnerlicht hat, untrennbar verbunden mit dem leidenschaftlichen 

Gastgeber-Gen und permanenter Investitionsfreude. Attribute des Erfolgs, nahtlos der nächsten 

Pirktl-Generation vererbt. 

Text: 

Renate 

Linser-Sachers 

Fotos: 

schwarz.at / 

Simon Fischler / 

jan hanser 

mood.at 

in das Anwesen als ehemaliges sogenanntes 

Herren- und späteres 

Bauernhaus (im Besitz der Familie 

Schwarz seit dem 19. Jahrhundert) 

hatte der Vater von Franz Pirktl eingeheiratet. 

Und zwar eine der drei 

(ledigen) Schwarz-Schwestern und 

damit als einziger Mann im Hause 

1920 den damaligen Bauernhof 

übernommen. 1954 wurde von seinen 

Eltern begonnen, acht Fremdenzimmer 

(so der früher landesübliche 

Begriff) an vermögende 

Sommerfrischler zu vermieten und 

mit bäuerlichen Produkten bescheiden 

auszukochen. Die Mutter in der 

Küche, der Vater im Service. 

Franz Pirktl, Bruder von sieben 

älteren Schwestern, musste 1963 

nach dem Tod des Vaters als einzigem 

männlichen Nachkommen mit 

nur 17 Jahren den Bauernhof übernehmen. 

Die Mädchen, in den Wintersaisonen 

in Skiorten arbeitend, 

berichteten nach ihrer Rückkehr 

immer öfter von den schönen Hotels, 

die sie dort gesehen hatten. Der 

imaginäre Startschuss für den jungen 

Vollerwerbsbauern, sich – damals 

laut Eigenzitat eher ziemlich 

unbeschwert und locker – mit dem 

Tourismus am Mieminger Plateau 

zu beschäftigen. 

Entweder Landwirtschaft oder 

Gastronomie – so lautete die Gretchenfrage, 

als er 1973 seine Martha 

heiratete. Die alles entscheidende 

Antwort darauf mutierte zur bekannten 

Erfolgsgeschichte. Wenn 

sich ein Franz Pirktl jedoch mit was 

auch immer beschäftigt, macht er 

das weitblickend und „gscheit“. 

So suchte er in diesen Anfangszeiten 

bereits nach Möglichkeiten, Gesundheit, 

Fitness und ergo völlig 

neue Angebote für die Gäste zu integrieren, 

lernte Fachleute aus Amerika 

und das bis dahin unbefleckt 

jungfräuliche Fremdwort „Wellness“ 

kennen, baute 1994 die ersten 

Kabinen und 1996 die erste große 

Wellnessanlage. Die erste im Hotel 

Schwarz – denn kurz vor ihm hatte 

auch Wolfgang Kostenzer in seinem 

Hotel Alpenrose in Maurach 

am Achensee die Zeichen der Zeit 

erkannt. Der dritte im innovativen 

Bunde war Josef Stock vom gleichnamigen 

Hotel im Zillertaler Finkenberg 

gewesen. 

Dieses sensationelle Pionier-Trio 

bildete die Startgruppe der Vereinigung 

Wellness Hotels Austria, welche 

bewusst harte (und monetär 

stattliche) Aufnahme-Kriterien für 

potenzielle Mitglieder formulierte, 

um das bereits vorhandene und damit 

vorgegebene Niveau zu halten 

und das Know-how ständig zu steigern. 

Franz Pirktl, heute 77 Jahre alt, 

50 Jahre mit seiner Martha und dem 

Betrieb verheiratet – und sein Alpenresort 

Schwarz etablierte sich zu 

einem der seit vielen Jahren führenden 

Vorzeigeunternehmen der viele 

Blüten treibenden Wellness-Branche. 

www.schwarz.at 

24 

WellHotel


Legenden und Pioniere der Branche 

Wenn auch die Bezeichnung „Legende“ teils leger bis inflationär angewandt wird, existieren sie: Die wirklichen lebenden 

Legenden. Wie die Pioniere der Branchen Hotellerie, Gastronomie, Wellness und Planung, die nicht nur den Tourismus in den 

vergangenen zwei Jahrzehnten und weit darüber hinaus revolutionierten, bis dato prägen und florieren lassen, sondern auch 

Antriebsfedern und Basis der Existenz des Fachmagazins wellhotel sind. Menschen mit Visionen, mit Mut und langem Atem. 

Unternehmerinnen und Unternehmer, die mit vollem Risiko und ohne wirkliches Netz große Investitionen tätigten, in den 

Anfängen gar nicht so klar zu formulierende Ziele verfolgten, mit professioneller Zuversicht und sensationellem Weitblick 

die Ärmel hochkrempelten und schlussendlich erfolgreich reüssieren konnten und können. Wir dürfen auf den kommenden 

Seiten – anlässlich des 20-jährigen Bestehens unseres Fachmagazins wellhotel – eine Auswahl dieser lebenden Parade-Beispiele 

vorstellen. Alle vereint nicht nur die Tatsache vieler und arbeitsintensiver Lebensjahre, sondern vor allem auch der 

Aspekt, ihre Erfolge ausschließlich mit eigener Innovationskraft erreicht zu haben. Chapeau! 

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WellHotel


Das RING Bio Hotel in Hartberg – seit den 1970er Jahren 

Mutterhaus und Basis einer progressiven Erfolgsgeschichte. 

Gesundheitspionier Roman Wilfinger I. weiß seine 

Ideologie in besten Händen von Roman Wilfinger III. 

Die Pionier-Seele der Gesundheit 

„Von Ideen spricht man nicht nur, sondern realisiert sie auch.“ Diesen, seinen eigenen, Worten folgte der 

heute 93-jährige Roman Wilfinger aus dem oststeirischen Hartberg nicht nur kompromisslos, er widmete 

dem persönlichen Credo seine ganze Kraft und Energie und schuf ein Lebenswerk, geprägt von Nachhaltigkeit 

und purem Pioniergeist. Vom Obsthändler zum Tankstellen- und Rasthausbesitzer, vom Beherbergungsbetrieb 

zum weit und breit einzigen Gesundheitshotel. Eine Geschichte von Träumen und Risiken, 

von unbändigem Innovationswillen und geradlinigem Charakter. Die Geschichte von Roman Wilfinger I. 

Text: 

Renate 


Fotos: 

www.wilfingerhotels.at 

Roman 

Wilfinger – 

vor bald 50 Jahren 

von vielen 

Mitbewerbern 

noch für seine 

gesunde Philosophie 

belächelt 

... 

in Zeiten, als der Begriff Gesundheit 

mit allem, aber sicher zuletzt 

mit Hotellerie verbunden wurde, 

bekam Roman Wilfinger per Zufall 

– oder rückblickend wohl eher gelenkt 

vom Schicksal – ein kleines 

Kneipp-Heftchen in die Hände. In 

dieser Phase seines Lebens Anfang 

der 1970er-Jahre war er Besitzer 

einer Tankstelle samt Rasthaus und 

angrenzendem neu erbautem Hotel 

mit 64 Betten, geführt als Motor- 

Hotel für „Autofahrer unterwegs“. 

Die Auslastung jedoch sollte enttäuschend 

sein, die finanzielle Lage 

dementsprechend prekär. Besagte 

Kneipp-Broschüre, penibel genau 

studiert, bewirkte den spontanen 

Motivationsschub, sich völlig neu 

zu orientieren und das Haus künftig 

der Gesundheit zu widmen. 

Als Mann der schnellen Entschlüsse 

wurde umgehend gehandelt 

und die schon vorhandenen 

Räume im Untergeschoss als 

Kneipp-Einrichtungen adaptiert. 

Dem weiteren glücklichen „Zufall“, 

praktisch zeitgleich Bekanntschaft 

mit einem Bio-Landwirt und Ernährungsphysiologen 

zu machen, 

bescherte und beschert dem Haus 

seine ganz spezielle, kreative lactovegetabile 

Vollwertkost, seit vielen 

Jahren konstant mit „Grünen Hauben“ 

prämiert und bis heute so prägendes 

wie konkurrenzloses Highlight 

auf kulinarischer Ebene. Nach 

erfolgter Eröffnung des RING Gesundheitszentrums 

1976 hatte zunächst 

aber die enorme Herausforderung 

gelautet, für dieses absolut 

unbekannte Konzept auch die entsprechende 

Zielgruppe zu lu krieren. 

Denn: Fisch-, fleisch- und eierfreie 

Vollwertkost sollte zunächst beinahe 

exotisch anmuten, daneben hatten 

für ein Kurhotel noch wichtige 

infrastrukturelle Einrichtungen wie 

Hallenbad, Therapie- und Kosmetikräume, 

Arztpraxis, Bio-Bäckerei 

oder Bio-Shop gefehlt. Selbst der 

Hausbank waren damals Wilfingers 

Investitionspläne nicht geheuer gewesen 

... 

„Für gute Taten kann man auch 

mit Gottes Hilfe rechnen.“ Mit dieser 

tiefen Überzeugung im Herzen 

wurden nichtsdestotrotz 1978 – 

viele schlaflose Nächte inklusive 

– die nötigen Erweiterungsmaßnahmen 

im Flaggschiff Hartberg 

in Angriff genommen. Der mutige 

Bauherr, für den Aufgeben nie eine 

Option gewesen war, erweiterte 

sein Portfolio 1987 um einen weiteren 

Standort im etwa 15 Kilometer 

entfernten Bad Waltersdorf mit 

der Errichtung des First Class BIO- 

THERMEN-HOTELS sowie dem BIO- 

THERMEN-DORF und multiplizierte 

damit die im wahrsten Sinne gesunde 

Firmenphilosophie. 

2005 hatte Roman Wilfinger I. 

zum 75. Geburtstag die Geschäftsführung 

an Sohn Roman II. übergeben, 

der tragischerweise vor zwei 

Jahren im Alter von nur 61 Jahren 

nach schwerer Krankheit gestorben 

war. So musste sich Roman III. früher 

als geplant als Nachfolger positionieren 

und in die großen Fußstapfen 

des Opas und Vaters treten. 

Die beiden anderen Söhne 

Andreas und Patrick sind im familieneigenen 

Gesundheits- und 

Schönheitsbereich mit den Firmen 

RINGANA (Frischekosmetik) und 

FIGUREFORM (basische Nahrungsergänzung) 

erfolgreich tätig und 

komplettieren das umfangreiche 

ganzheitliche Gesundheitsangebot. 

Zurück zur Wiege und zum Mutterhaus 

RING Gesundheitszentrum in 

Hartberg, wo alles begonnen hatte. 

Wo die Wilfinger’sche Ideologie als 

starker Gesundheitsfels und Gegenpol 

zur teils überbordenden Wellness-Brandung 

verankert ist. Wo 

Roman I., geistig immer noch voll 

gegenwärtig, täglich rege bei Unterhaltungen 

am familiären Mittagstisch 

teilnimmt und alle Unternehmenszahlen 

im Kopf und Vergleiche 

mit früher sofort parat hat. 

Er verkörpert die Seele des Hauses 

in Reinkultur, ist perfektes wie 

unbezahlbares Aushängeschild seiner 

gelebten Philosophie. Und meilenweit 

der Zeit in Sachen Gesundheitstourismus 

vorausgeeilt. 

www.wilfinger-hotels.at 

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WellHotel

Foto: www.sonnbergstuben.at 

Foto: fotoschmiede - kreativ.studio by janus&goodlight 

Rosi und Nachfolger-Sohn Fridl inmitten unzähliger Who’s 

who-Fotos, die noch ein Plätzchen an den Wänden suchen. 

„Ich liebe meine Gäste einfach“ 

Sie ist der Inbegriff einer Vollblutwirtin, die seit 55 Jahren mit Mut und starkem Willen am Sonnberg über 

Kitzbühel agiert. Da, wo Promis in ihren Stuben ein- und ausgehen und sich in selbstverständlicher Eintracht 

mit Otto-Normalverbraucher herzlich willkommen fühlen. Bei Rosi Schipflinger, die ganz klein und 

bescheiden angefangen, allen Widerständen getrotzt und im Alleingang ihr heute in aller Welt und Munde 

bekanntes Refugium aufgebaut hat. 

Text: 

Renate 


Rosi als Postkartenmotiv 

wie sie leibt 

und lebt, spielt 

und singt. 


anpacken kann sie, die mittlerweile 

schier unglaublich 80 Jahre alte Rosi. 

Und das seit ihrer frühesten Jugend. 

Aber das würde ja nicht schaden, 

sondern den Menschen nur 

prägen, wie sie ziemlich emotionslos 

rekapituliert. 

„Ohne so fürs Leben gerüstet 

zu sein, hätte ich meine Sonnbergstuben 

nie aufbauen können“, fasst 

die singende Promi-Wirtin ihre beeindruckende 

Laufbahn kurz und 

schmerzbefreit zusammen. 

Was von außen wie ein Märchen 

anmuten mag, begann mit 

einer Bergwiese, die ihr vom Vater 

geschenkt wurde. Rosi startete 

hier in der Abgeschiedenheit über 

Kitzbühel mit der Vermietung einiger 

Zimmer, servierte anfangs nur 

Frühstück, erweiterte dann die Küche, 

weil es am Berg nirgendwo was 

zu essen gegeben hatte. 

Rosi als strammer Ein-Frau-Betrieb: 

Zimmer, Küche, Büro und alleinerziehende 

Mutter eines kleinen 

Buben. Keine einfachen Zeiten verbunden 

mit sehr viel Arbeit. Aber 

die war sie ja gewohnt. Dass es in 

den Sonnbergstuben eine gute Küche 

gibt, hatte sich unten im Tal herumgesprochen, 

immer öfter waren 

nach der ersten Durststrecke die Tische 

so voll, dass sie das kleine Haus 

erweitern musste. Es sollten viele 

weitere Adaptierungen, Zu- und 

Umbauten folgen, ein kleines, feines 

Spa-Angebot, Weinkeller, Grillstation 

auf der Panoramaterrasse und 

irgendwann auch eine Kapelle inklusive. 

Architekten hatte die Gastgeberin 

dafür nie bemüht, sämtliche Investitionen 

waren Kraft ihrer eigenen 

Kreativität umgesetzt worden. 

Die Promi-Wirtin will eigentlich gar 

keine sein. Aber die Gäste kamen 

irgendwann ganz von selbst, gleich 

einem Schneeballsystem verselbstständigte 

sich der internationale 

Ansturm auf die Sonnbergstuben 

und hält bis heute an. Rosi ist zur 

Institution geworden. Nach dem Geheimnis 

ihres beispiellosen Erfolgs 

gefragt, kommt die bescheidennüchterne 

Antwort: Dass sich Promis 

bei ihr deshalb so wohl fühlen, 

weil sie auch diese Gesellschaftsschicht 

ganz normal behandle wie 

jeden anderen Gast auch. Und dass 

die Leute spüren müssen, gerne und 

mit Leib und Seele Wirtin zu sein. 

Dass ihre Liebe zum Singen und 

Musizieren von Musikproduzent 

Jack White – als einem der ersten 

der zukünftigen Stammgäste – beim 

Unterhalten der Gäste entdeckt 

worden war, mag vielleicht wirklich 

als kleines Märchen durchgehen. 

Fünf produzierte CDs später und vor 

allem ein Auftritt im Musikantenstadl 

(für Rosi die Krönung) zeugen 

von einer nie geplanten „Zweitkarriere“. 

Nach wie vor jedoch singt 

Rosi Schipflinger, die Wandelbare: 

Ohne eines ihrer 40 Dirndl mit 

100 Wechselschürzen, aber mit 

unverkennbarem „Lacher“. 

sie am allerliebsten für ihre Gäste in 

den Sonnbergstuben. 

Egal für wen. Darauf legt sie großen 

Wert und deshalb ist sie mit der 

Bezeichnung „Promi-Wirtin“ gar 

nicht glücklich. Glück und Demut 

hingegen hatte ihre Privat-Audienz 

beim Papst anlässlich ihres runden 

Geburtstages hervorgerufen. 

Darauf, dass als Jubiläumsgeschenk 

der Gemeinde Kitzbühel 

künftig ein „Rosi-Platz“ die weltberühmte 

Gamsstadt zieren wird, darf 

und kann sie mit allem Recht stolz 

sein. 

Ein Erfolgsweg als Steilvorlage 

für Sohn Fridl Schipflinger, der – 

viele Jahre weltweit Küchen- und 

Lebenserfahrungen sammelnd – 

bestens gerüstet ist, in große Fußstapfen 

zu treten. 

www.sonnbergstuben.at 

Der so berühmte wie begehrte 

Tisch 7 – umrahmt vom fotogenen 

Zeugnis unzähliger internationaler 

Promi-Gäste. 

Foto: www.sonnbergstuben.at Foto: Renate Linser-Sachers 

28 

WellHotel


Planung mit verführerischem Taktgefühl 

Energiebündel. So die allererste Assoziation zu Karl Landauer. Dazu die Blaupause, wie zwei jeweils Jahrzehnte 

lange Berufsleben völlig gegensätzlicher Genres zu einer sagenhaft unkonventionellen Erfolgsgeschichte 

geführt haben. Den Spagat vom fidelen Musikanten zum global agierenden Hotel- und Wellnessplaner 

im Selfmade-Verfahren zu vollbringen, als Member der Ü-80-Generation wie eh und je am 

topaktuellen Stand des Zeitgeistes zu sein und die Crème de la Crème der Branche zu den Auftraggebern 

zählen zu können, muss erst mal jemand nachmachen. Schwierig? Nein, eigentlich unmöglich. 

Karl Landauer und seine zwei 

Leben als Überflieger. So 

der Titel des in wellhotel 

erschienenen Interviews anlässlich 

seines 70. Geburtstages. Nun, 

elf Jahre später, haben sich eigentlich 

nur die Flugmeilen von jährlich 

50.000 auf „überschaubare“ 20.000 

reduziert, Korea, Asien, Dubai & Co. 

liegen mittlerweile in der planerischen 

Vergangenheit des kreativen 

Kopfes. Der Job würde irgendwann 

den Reiz verlieren, bei bis zu 

50 Grad Celsius in einem Container 

Projektbesprechungen abzuhalten, 

lautet die mehr als schlüssige Erklärung 

des Protagonisten. Mehr 

Zeit und noch mehr Verlangen also, 

sich noch intensiver den jahrzehntelangen 

Geschäftsbeziehungen und 

Neukunden hierzulande zu widmen. 

Wie man überhaupt die Brücke 

vom Musizieren zum Planen quasi 

von jetzt auf dann überqueren kann, 

ist aus Sicht Landauers banal einfach: 

Indem er als Musiker 30 Jahre 

lang in Spitzenhotels mit der Infrastruktur 

und dem operativen Ablauf 

der Häuser konfrontiert gewesen 

war, hatte er – in den Betrieben 

offen sichtlich stets offenen Auges – 

das Talent fürs Planen entdeckt und 

im Studium das erforderliche Knowhow 

erlernt und praktiziert. 

In einer gewagten These ist er 

also der Hotellerie treu geblieben – 

wenn auch auf völlig konträre Art 

und Weise. 

1990 war es Karl Landauer, welcher 

als Erster mit seinen Planungen 

und Ideen eine neue Hardware 

in der damals beginnenden Wellness 

Landschaft praktizierte. Von 

Tirol aus verbreitete sich diese 

Hardware über halb Europa bis nach 

Fernost, obwohl bereits in Amerika, 

Asien und China eine ähnliche 

Architektur der Hardware zu sehen 

war. Für Österreich und Europa war 

es neu. Seine von ihm konzipierte 

Schneckendusche findet man heute 

mehrfach in Asien und Europa. 

Der Gast muss emotional verführt 

werden. Unter diesem Aspekt 

beobachtet der Prof. h. c./Südkorea 

und Träger des Goldenen Verdienstzeichens 

der Republik Österreich 

die sich permanent verändernde 

Hotelwelt mit den Erfahrungen, 

welche vor allem auf Aufträgen im 

Ausland basieren. Das Wissen über 

die Philosophie der Funktionalität, 

Emotionalität und Motivation der 

Gäste, wie diese sich intuitiv im Hotel 

bewegen – selbstredend ohne zu 

merken, dass sie verführt werden –, 

trägt zum Wohlbefinden der Erholungsuchenden 

ebenso bei wie sich 

gesteigerte Umsatzzahlen als erstrebte 

Konsequenz implizieren. 

Karl Landauer als Nimmermüder 

sieht – egal wo er sich gerade befindet 

– neue internationale Designs, 

Trends und die Innenarchitektur 

der Zukunft in der Hotellerie, Gastronomie, 

im Spa-Bereich und lässt 

seine Pläne zum Mehrwert der gehobenen 

Hotellerie einfließen. Seit 

Jahrzehnten sind Trends bereits 

außerhalb von Österreich zu sehen. 

Im Ausland kann man die Nachhaltigkeit 

von Trends bereits jetzt erkennen. 

Die Gästemotivation durch 

mediale Beeinflussungen wächst 

und hat sich eklatant verändert. 

Dass etwa das frühere kleine 

Hallenbad durch den Infinitypool 

auf dem Dach ersetzt wird, dass sich 

die Größe der Zimmer, Suiten und 

Bäder, der Aufenthalts- und Relaxbereiche, 

der Buffets (von ehemals 

zwei mickrigen auf bis zu 40 Laufmeter) 

gewaltig ausdehnt, dass sich 

das Interieur von Eiche zu Fichte, 

von Fichte zu Altholz und von diesem 

retour wieder zu Hartholz in 

rasantem Tempo entwickelt, dass 

man all diesen zeitgeistigen Anforderungen 

gerecht wird, dass das 

Hotel mit den gehobenen Ansprüchen 

wachsen und zukunftsträchtig 

gedeihen kann – dafür steht seit 

mehr als 35 Jahren ein Name: Karl 

Landauer, der – danach gefragt, wie 

denn seine (gelernten und/oder studierten) 

Mitbewerber mit seinem 

Erfolg umgehen – kurz und bündig 

anmerkt, dass untereinander keine 

Schwierigkeiten herrschen und diese 

Tatsache einfach zu akzeptieren 

sei. Punkt. 

www.atelier-landauer.com 

Text & Fotos: 

Renate 


Selfmademan 

Karl Landauer, 

wie er seit über 

35 Jahren und 

nach wie vor 

ungebremst 

leibt und lebt: 

Pläne ausarbeitend 

und von 

einem Termin 

zum nächsten 

eilend. 

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WellHotel


Der Salzburgerhof ***** in Zell am See – drei Gault&Millau-Haubenküche in gediegener 

Noblesse, die Trends überdauert. Herzstück im prachtvollen Hotelgarten: das 

luxuriöse Wellness-Schlössl, das seit 2000 charmant in den Wohlfühl-Bann zieht. 

Gisela Holleis – eine Frau mit glasklaren 

Wertvorstellungen, für die 

genug nie genug war. Und Stillstand 

gleichbedeutend mit Rückschritt 

assoziiert wird. 

Die Hotelière par excellence 

Gisela Holleis ist Sinn- und Spiegelbild der elitären österreichischen Hotellerie. Mit jeder Faser verkörpernd 

das Gastgeber-Sein in Perfektion und damit der – nein, ihrer – Branche jede nur erdenkliche Ehre 

erweisend. Heute weder wirklich sicht- noch spürbare 93 Jahre alt (dem jedoch vehement widersprochen 

wird), täglich als Nabel und Mitte in ihrem 5-Sterne-Hotel Salzburgerhof in Zell am See präsent. Erst vor 

wenigen Monaten aus dem vordersten operativen Bereich zurückgetreten mit parallel erfolgter Übergabe 

an Sohn und Hotelier Wilfried. Gisela Holleis, Grande Dame der Branche und Antwort auf eine neue 

Sehnsucht nach Tradition. 

Text: 

Renate 


Fotos: 

Privat / 

Salzburgerhof - 

Paul Dahan 

ihr Werdegang war professionell 

fundiert und zielstrebig. Nach der 

Matura an der Handelsakademie 

im Jahr 1949 beruflich gestartet im 

Tourismusbüro Zell am See – als einzige 

Sekretärin mit einer Schreibmaschine 

ausgestattet und dem 

Kurdirektor als Vorgesetztem. Ein 

kongeniales Duo, das sich voller 

Elan in Aufbaustimmung befunden 

und über eine Studentenvereinigung 

Kontakte zu Frankreich geknüpft 

hatte. 

Mit eigens gebuchten Zügen waren 

französische Gäste in den Pinzgau 

– als Start für den touristischen 

Erfolg einer ganzen Region – weitblickend 

geleitet worden. Damals 

in den Anfängen ohne Neidgesellschaft, 

dafür mit umso positiverer 

Stimmung, wie Gisela Holleis nicht 

ohne gewisse Wehmut sinniert. 

Mit Ehemann Wilhelm Holleis 

als ehemaligem Stadtbaudirektor 

und bis zu seinem Tod vor drei Jahren 

in 68-jähriger Ehe als perfekte 

Symbiose an ihrer Seite, wurde 1963 

ein Grundstück in Seenähe gekauft 

und darauf eine Frühstückspension 

errichtet. Kontinuierlich und beeindruckend 

nahtlos erweitert durch 

Hallenbad, Küche, Zimmer und Suiten. 

Aus diesen ehemals 1000 m 2 sollten 

im Laufe der Jahre 6000 werden 

– mit dem Glück des Tüchtigen, dass 

rundum überhaupt Grundstücke 

zum Verkauf gestanden hatten. 

Anno 2000 erfolgte mit der Errichtung 

des Wellness-Schlössl als 

erklärtem Traum der Hotelière der 

bedeutungsschwere Sprung Richtung 

Zukunft: Nicht nur zeitgemäß 

einen Wellness- und Spa-Bereich 

zu installieren, sondern in der Natur 

(sprich im großzügigen Hotelgarten) 

ein eigenes Refugium fürs 

Wohlbefinden zu kreieren. 

Namhafte Mitbewerber sollten 

in Folge staunendes Interesse an 

diesem unvergleichbaren Projekt 

kundtun ... Dass der eigene Steuerberater 

dringend dazu geraten hatte, 

doch besser in Betten als in das 

Wellness-Schlössl zu investieren, 

kann im Rückblick als amüsante 

Randnotiz eingeordnet werden. 

Genauso wie die Frage des Installateurs, 

ob sich „das“ denn rechne, als 

bereits Ende der 1960er-Jahre alle 

Wohneinheiten mit Dusche und WC 

ausgestattet worden waren. 

Gisela Holleis wusste immer genau, 

was zu welchem Zeitpunkt zu 

tun ist und wie sie ihren untrüglichen 

Geschäftssinn, unterstrichen 

durch so stilvolle wie erforderlich 

hartnäckige Nonchalance, erfolgsorientiert 

einsetzen kann. 

Gene, die Sohn Wilfried zu seinem 

Erbe zählen darf und neben 

seinen weiteren Unternehmen nun 

auch für den Salzburgerhof verantwortlich 

zeichnet. 

www.holleis-hotels.com 

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WellHotel

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.home-interior.at ] 

Fotos: home INTERIOR 

Stilvoller Wellnessbereich im Rieser Achensee Resort in Pertisau, www.hotel-rieser.com 

Durchdachtes Interior Design im Spa-Bereich 

Raumkonzepte, die Geschichten vermitteln und eine unverwechselbare Atmosphäre schaffen – in gehobenen 

Hotels ist das selbstverständlich. Vor allem in Zimmern und Suiten, in Restaurants und Empfangsbereichen 

und zunehmend auch im Spa-Bereich. 

Spa-Design im 

Hotel Franks 

in Oberstdorf, 

www.hotelfranks.de 

viel Know-how und Sorgfalt wurde 

von Architekten und Planern bereits 

in Pools, Saunen, Beauty- und 

Wellnessanlagen gesteckt. Heute 

gestalten sie zunehmend Spa- 

Bereiche, die darüber hinausgehend 

auf Gemütlichkeit und ein individuelles 

Ambiente setzen. 

Hierbei kommt die Zusammenarbeit 

mit home INTERIOR ins Spiel. 

Das Unternehmen besitzt über Jahrzehnte 

gesammelte Expertise bei 

der Inneneinrichtung von allen 

Räumlichkeiten in einem Hotel und 

eben auch von Spa-Bereichen. 

Ein durchdachtes Interior 

Design- Konzept für das gesamte Spa 

zahlt sich aus. Die Gestaltung von 

Ruheräumen, der Ruheinseln im 

Poolbereich sowie der Beautyabteilung 

bis hin zum Empfangsbereich 

schafft eine neue Wahrnehmung. 

Gäste bleiben länger im Spa, nutzen 

die Angebote intensiver, sie fühlen 

sich einfach wohler. 

Menschen suchen generell die 

Verbindung zur Natur. Das home 

INTERIOR-Team hat das bei der Zusammenarbeit 

mit Architekturbüros 

im Hospitality-Bereich stets im 

Hinterkopf. Auch wenn es um die 

Einrichtung von Loungebereichen 

im Spa geht. 

Die Wahl der Materialien ist von 

entscheidender Bedeutung. Natürliche 

Materialien lassen Innenräume 

einladend und gemütlich wirken, 

authentisch und verwurzelt. Viele 

sind langlebig, was sie zu einer klugen 

Investition macht. 

Wie angenehm und edel ist eine 

Liege aus Holz? Wie gemütlich ist 

eine Ruheinsel mit vielen Kissen aus 

einem natürlich anmutenden, fantasievoll 

bedruckten Stoff? Und dazu 

eine hochwertige Veloursdecke? 

Mit Stoff bezogene Wandpaneele 

dämpfen Geräusche, luftige Vorhänge 

dienen als Sichtschutz für 

mehr Privatsphäre. Durchdachte 

Farbkonzepte steuern das subjektive 

Wohlempfinden zusätzlich. Die 

Verbindung von Ästhetik und Funktionalität 

ist im Spa entscheidend – 

was sich wiederum auf die Wahl der 

Materialien auswirkt. 

Das Interior Design-Team von 

home INTERIOR besitzt jahrzehntelange 

Erfahrung in der Zusammenarbeit 

mit den besten Experten 

im Hospitality-Bereich, welche die 

schönsten Spa-Bereiche gestalten. 

www.home-interior.at 

Wohlfühlatmosphäre im NOVA Moments in Pertisau, novamoments.at 

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WellHotel


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WellHotel

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.asahotel.com ] 

Bild: www.asahotel.com 

Hotelsoftware – der schnelle Sprung ins Web 

Branchenspezialist ASA eröffnet der Hotellerie digitale Chancen und Möglichkeiten – ab 2024 auch im 

Web mit jedem Gerät und von überall, ganz automatisch und flexibel. 

w 

Barbara Spitaler, 

ASA HOTEL 

Geschäftsführerin: 

„Das neue 

ASA HOTEL ist 

für uns ein 

großer technologischer 

Meilenstein.“ 

Foto: Hannes Niederkofler 

as das 5-Sterne-Hotel Franks in 

Oberstdorf, die Amus Luxuschalets 

in Rasen Antholz und die Hotels des 

Phantasialands gemeinsam haben? 

So wie über 2000 weitere erfolgreiche 

Betriebe in Österreich, Deutschland, 

Italien und der Schweiz setzen 

sie auf die Hotelmanagementsoftware 

ASA HOTEL. 

Seit über 30 Jahren sorgt ASA 

mit der modular einsetzbaren Hotelsoftware 

für einen reibungslosen 

und effizienten Hotelalltag und 

klaren Mehrwert für die Gäste. Nun 

hat das ASA-Team die Hotelmanagementsoftware 

entscheidend weiterentwickelt: 

Ab 2024 kann das neue 

ASA HOTEL im Web mit jedem Gerät 

und von überall aus bedient werden, 

ohne Softwarewechsel und Datenverlust. 

Noch nie war ein Technologiesprung 

so einfach. 

| Aus dem Vollen schöpfen | Das 

neue ASA HOTEL wird allen Kunden 

via automatischem Update ausgeliefert 

inklusive neuer, intuitiver 

Programmoberfläche für die Bedienung 

über Tablet, Smartphone oder 

PC. Der Zugriff ist mit jedem Internetbrowser 

per Link von überall aus 

möglich. Das Besondere: Alle Daten, 

Funktionen und die Programmlogik 

bleiben bestehen. In der In-House- 

Variante bleibt ASA HOTEL wie bisher 

lokal installiert und kann mit 

der bekannten oder der neuen Benutzeroberfläche 

bedient werden. 

Das neue ASA HOTEL kann aber 

auch als native Cloud-Anwendung 

genutzt werden, das in einem Rechenzentrum 

in der EU gehostet 

34 

WellHotel 

wird. „Unsere Kunden haben die 

volle Entscheidungsfreiheit, wann 

sie wechseln und welches Interface 

sie auswählen. Alles kann, nichts 

muss, und das ohne Umstellungsaufwand 

für unsere ASA-Kunden“, 

erklärt Barbara Spitaler von ASA. 

| Von neuen Möglichkeiten profitieren 

| Für neue Mitarbeiter ist 

die Software noch intuitiver, was 

den Quereinstieg leicht macht. Mit 

den neuen Dashboards hat man alle 

Daten auf einen Blick, für die Rezeption 

ebenso wie das Management. 

Der Zimmerplan, das ASA HOTEL- 

Herzstück, ist im neuen Design noch 

einfacher verständlich, übersichtlicher 

und mit vielen neuen Features 

ausgestattet. „Das neue ASA HOTEL 

ist für uns ein großer technologischer 

Meilenstein, das viele neue 

Möglichkeiten wie mobiles Arbeiten, 

Smart Working und Self-Checkin 

ermöglicht. Und auch zukünftig 

werden wir viele neue Funktionen 

und Features automatisch ausliefern“, 

verspricht Spitaler. 

www.asahotel.com


Echte Bergerlebnisse im Amphitheater der Dolomiten 

Seit Jahrzehnten besticht der Berggasthof Pralongià mit seiner Hochplateau-Bestlage zwischen Corvara 

und St. Kassian auf 2157 Metern Seehöhe. Dank der atemberaubenden Aussicht wird die Gegend auch 

als Amphitheater der Dolomiten bezeichnet. Die Gastgeberfamilie Niederkofler sorgt mit viel Herzblut 

für zufriedene Gäste und hat in drei Stufen einen Komplettumbau des traditionsreichen Hauses durchgeführt. 

Die Gäste erwartet eine atmosphärische Mischung aus örtlichen Materialien und zeitlosem Design. 

Nach den Plänen des Studios 

Kostner und der Architekten 

bergundtal sowie 

unter dem Projektmanagement von 

Achammer & Breitenberger ist es 

gelungen, alle drei Baustufen ohne 

Schließzeiten zu realisieren. 

Gestartet wurde mit dem Untergeschoss, 

in welchem der Wellnessbereich 

mit Saunen und Ruheräumen 

in neuem Glanz erstrahlt. 

Personalzimmer, Lagerflächen, Skiraum 

und ein Weinschrank fanden 

ebenfalls ihren Platz. Im Frühjahr 

2023 erfolgte der Umbau des Erdgeschosses, 

wo sich die neue Bar, 

Küche, Restaurant und gemütliche 

Lounge befinden. 

Die Gästezimmer sowie die Privatwohnung 

wurden im Sommer 

2023 erneuert und strahlen mit viel 

Holz jede Menge Gemütlichkeit aus. 

Alle zwölf Einheiten sind zudem 

sehr variabel nutzbar. 

Auf ein zeitloses Design und die 

Verwendung von Materialien aus 

der unmittelbaren Umgebung legten 

Dieter und Sylvia Niederkofler 

sehr viel Wert. So beherrschen die 

lokaltypischen Schindeln die Optik 

der Fassade, diese besticht aber 

auch durch ihre geradlinige, moderne 

Form. 

Es gibt keinen Zweifel: Der Applaus 

im Amphitheater der Dolomiten 

ist absolut verdient! 

Mehr über das Pralongià zu lesen 

in einer Baureportage in der 

März-Ausgabe von wellhotel. 

www.pralongia.it 

Die Berghütte Pralongià besteht seit dem Jahr 1932 

und befindet sich auf dem Alta Badia Höhenweg sowie 

dem Höhenweg Nr. 9. Nun bricht mit neuem 

Design eine neue Ära an. 

Bild: www.pralongia.it 

35 

WellHotel


Foto: Thomas – stock.adobe.com 

Volltreffer bei Kontrolle – im Reisegepäck befinden sich nicht selten auch Schusswaffen. 

Mit der geladenen Waffe im Reisegepäck 

Immer wieder aufs Tapet gebracht werden Stereotypen und Mythen, die über Jahre und Jahrzehnte in der 

Tourismusbranche verbreitet werden, ohne dass sich jemand wirklich die Mühe macht, objektiv nachzuforschen, 

wie denn nun die Wirklichkeit aussieht. In dieser Ausgabe gehen die Münchner Tourismus- und 

Sozialwissenschaftler Dr. H. Jürgen Kagelmann und Dr. Walter Kiefl der Frage auf den Grund, ob Fliegen 

dank umfassender Sicherheitskontrollen an Flughäfen nicht mehr so gefährlich ist wie früher. 

Teil 23 der Serie Text: Dr. H. Jürgen Kagelmann und Dr. Walter Kiefl 

konsequente und umfassende Sicherheitskontrollen 

auf Flughäfen 

Mythos: 

Fliegen ist 

nicht mehr so 

gefährlich. 

wirken vielfach beruhigend auf die 

Fluggäste, erwecken sie doch den 

Eindruck, dass Behörden und Fluggesellschaften 

das Geschehen unter 

Kontrolle haben. Der Erfolg der Bemühungen 

scheint sich auch daran 

zu zeigen, dass die Häufigkeit spektakulärer 

Terroranschläge in den 

vergangenen Jahren zurückgegangen 

ist. Somit ergeben Umfragen, 

dass die Angst vor dem Fliegen nach 

einem Höhepunkt im Zusammenhang 

mit dem Anschlag auf das WTC 

im Jahr 2001 in den letzten Jahren 

abgenommen hat. Kann daraus aber 

gefolgert werden, dass das Fliegen 

inzwischen weniger gefährlich geworden 

ist? 

Leider berechtigt wenig zu einer 

derartigen Einschätzung. Entsprechende 

Zahlen aus den USA lassen 

weiterhin ein erhebliches Gefahrenpotenzial 

erkennen. Abgesehen vom 

pandemiebedingten Rückgang des 

Flugverkehrs 2020 hat sich seit 2010 

die Anzahl der bei Kontrollen entdeckten 

Schusswaffen ständig erhöht. 

Einer Statistik der Transportation 

Security Administration (TSA) 

zufolge wurden im ersten Vierteljahr 

2023 an US-amerikanischen 

Flughäfen 1508 Schusswaffen ermittelt. 

Verglichen mit demselben Zeitraum 

im Vorjahr bedeutet dies eine 

Steigerung um mehr als 10 Prozent, 

wobei jedoch auch die gleichzeitige 

Zunahme der Passagierzahlen (von 

158 Millionen auf 191 Millionen, das 

heißt eine Zunahme um mehr als 

20 Prozent) berücksichtigt werden 

muss. Bedenklich stimmt auch, dass 

sich bei den gefundenen Waffen der 

Anteil der geladenen von 86 Prozent 

auf 93 Prozent erhöht hat. Dies beinhaltet 

ein erhebliches Sicherheitsrisiko 

sowohl auf den Flughäfen als 

auch im Flugzeug. So löste sich zum 

Beispiel 2021 auf dem Flughafen von 

Atlanta (Georgia) aus unbekannten 

Gründen ein Schuss aus einer im 

Handgepäck mitgeführten Waffe, 

worauf ein Sicherheitsmitarbeiter 

die Tasche öffnete und ein Passagier 

nach seiner Waffe griff. Infolge der 

dadurch entstandenen Panik war 

der Flughafen für zweieinhalb Stunden 

gesperrt. 

Im Jahr 2022 wurde bei Sicherheitskontrollen 

mit insgesamt 6542 

im Gepäck entdeckten nicht angemeldeten 

Schusswaffen der bisherige 

Jahreshöchststand auf US-amerikanischen 

Flughäfen registriert. 

Zwar kann man in den USA grundsätzlich 

mit Schusswaffen reisen, 

doch dürfen diese nicht in die Kabine 

mitgenommen werden. Die Besitzer 

müssen eine Berechtigung 

zur Führung der Waffe nachweisen, 

diese ordnungsgemäß verpacken 

und sichern und bei der jeweiligen 

Fluggesellschaft deklarieren. Wird 

bei der Abfertigung am Röntgengerät 

etwas Verdächtiges bemerkt, 

stoppt sofort das Band, der betreffende 

Besitzer hat keinen Zugriff 

mehr auf sein Gepäck und weitere 

Sicherheitskräfte werden alarmiert. 

Handelt es sich bei dem verdächtigen 

Objekt um eine ungesicherte 

und/oder undeklarierte Schusswaffe, 

wird eine Geldstrafe bis zu 14.950 

36 

WellHotel


Dollar fällig. Zusätzlich kann auch 

noch – je nach den jeweils geltenden 

gesetzlichen Bestimmungen in den 

einzelnen Bundesstaaten – eine Anzeige 

erfolgen oder eine Haftstrafe 

ausgesprochen werden. Denn: Von 

einem solchen Vorfall sind auch Unbeteiligte 

betroffen, weil es dann 

häufig zu erheblichen Verzögerungen 

bei der Abfertigung mit weitreichenden 

Auswirkungen auf den 

weiteren Flugbetrieb kommt. 

Nicht immer wird eine entdeckte 

Waffe jedoch konfisziert und der 

Besitzer von der Beförderung ausgeschlossen. 

So besteht in einigen 

Bundesstaaten die Möglichkeit, dass 

ein überführter Passagier mitfliegen 

kann, wenn er seine Waffe einer Begleitperson 

übergibt. Die meisten 

Schusswaffenträger wurden nach 

Angaben der zuständigen Behörden 

zufolge in den Bundesstaaten entdeckt, 

in welchen ein relativ liberales 

Waffenrecht herrscht, wie zum 

Beispiel in Arizona, Colorado, Florida, 

Georgia, Tennessee oder Texas. 

David Pekoske von der Transportation 

Security Administration 

(TSA) bemerkte dazu: „Was wir an 

unseren Kontrollpunkten sehen, 

spiegelt das wider, was wir in der 

Gesellschaft sehen, und in der Gesellschaft 

tragen heute mehr Menschen 

Schusswaffen.“ 

So handelt es sich bei den mit 

einer undeklarierten Waffe ertappten 

Personen in der Regel nicht um 

Berufsverbrecher oder potenzielle 

Flugzeugentführer, sondern um 

gedankenlose Waffenbesitzer, für 

die die Mitnahme eines Revolvers 

so selbstverständlich ist wie für andere 

ein Mobiltelefon oder ein Notizbuch. 

Dass ihr Verhalten eine 

Gefährdung der Allgemeinheit beinhaltet, 

scheint ihnen nicht bewusst 

zu sein. 

Zu den ertappten Schusswaffenbesitzern 

kommen noch andere – 

in der Statistik nicht aufgeführte – 

Reisende mit Waffen wie Dolchen, 

Messern und anderen Gegenständen, 

die auch als Waffen benutzt 

werden können. Abgesehen davon – 

und von der Dunkelziffer, das heißt 

von den nicht entdeckten Waffen 

– klingt dies selbst bei 158 Millionen 

Fluggästen und 8,6 Schusswaffen 

pro einer Million Passagiere im 

Jahr 2022 wenig beruhigend, da ja 

bereits ein Täter beziehungsweise 

eine Waffe genügen kann, um ein 

Flugzeug mit bis zu 400 Insassen in 

ernsthafte Gefahr zu bringen. 

Erschreckend an solchen Zahlen 

ist die offensichtliche Selbstverständlichkeit 

einer Schusswaffe 

im Fluggepäck (wie auch sonst im 

amerikanischen Alltag). Wurden im 

Jahr 2000 in den USA rund 7 Millionen 

verkaufter Feuerwaffen registriert, 

waren es einer Statistik des 

Handelsverbands National Shooting 

Sports Foundation 22 Jahre später 

16,4 Millionen. Selbst die sich häufenden 

Amokläufe von Waffenbesitzern 

haben nicht zu einem Umdenken 

geführt. 

Für das aus der Zeit des Unabhängigkeitskriegs 

und der gewaltsamen 

Landnahme stammende sowie 

in der Verfassung garantierte 

Recht der US-Amerikaner, stets eine 

Waffe mit sich zu führen, mochte 

es damals gute Gründe gegeben haben, 

doch lassen sich diese heute 

schwerlich geltend machen – vor allem 

nicht an Flughäfen und in Flugzeugen. 

37 

WellHotel


Innenarchitektur-Expertin für einzigartige Hotel- & Spa-Projekte 

Im Herzen des Tiroler Zillertals kreiert das Ingenieurbüro „OLENA Innenarchitektur“ für jedes Hotel- und 

Spa-Projekt eine unverwechselbare Geschichte. 

die Innenarchitektin Olena, deren 

gleichnamige Firma in Ramsau im 

Tiroler Zillertal beheimatet ist, basiert 

ihre Projektausarbeitung auf 

drei Kernprinzipien: 

| Fachexpertise und technisches 

Wissen | Mit ihrer Ausbildung in 

Innenarchitektur und der staatlichen 

Berechtigung als beratende 

Ingenieurin bringt Olena mehr als 

zehn Jahre Praxiserfahrung in der 

Projektentwicklung mit. Als direkte 

Ansprechpartnerin für Bauherren 

legt sie großen Wert darauf, in 

jeder Leistungsphase – vom ersten 

Konzept bis zur Detailplanung und 

3D-Visualisierung – ausschließlich 

eigenhändig individuelle Lösungen 

zu erarbeiten. Dies garantiert 

höchste Qualität, Präzision und vertrauensvolle 

Zusammenarbeit. 

| Integration regionaler Aspekte | 

Während ihres Doktoratsstudiums 

in Kunstwissenschaft befasste sich 

Olena mit der Forschung im Bereich 

der Integration von traditionellen 

und kulturellen Eigenheiten in 

die moderne Innenarchitektur. Mit 

diesem fundierten Know-how und 

ihrer langjährigen Fachkompetenz 

im Alpenraum entwickelt sie innovative, 

regionalspezifische Projekte. 

In Tirol hat sie bereits an denkmalgeschützten 

Hotelprojekten gearbeitet, 

was eine gründliche Analyse 

des Bestands und der kulturellen 

Aspekte erforderte. 

Olena Georgieva – Expertin mit 

langjähriger Erfahrung in der Entwicklung 

von hochwertigen innovativen 

Hotel- & Spa-Projekten. 

| Künstlerische Fachkompetenz | 

Ein weiterer wichtiger Bestandteil 

von Fachexpertise sind die professionellen 

Kenntnisse der Firmeninhaberin 

in der Farbtheorie in Kombination 

mit einem ausgeprägten 

Wissen über Komposition und Harmonie 

sowie die Wirkung von Farben 

und Formen. Ergänzt wird diese 

Kompetenz durch ihr sensibles Gespür 

für Details. 

OLENA Innenarchitektur berücksichtigt 

vielfältige Einflussfaktoren, 

um Projekte ausdrucksstark 

und ästhetisch überzeugend zu gestalten 

und ein unvergleichliches 

Erlebnis für die Gäste zu schaffen. 

Dieser komplexe Ansatz entspricht 

höchsten Standards, gewährleistet 

hervorragende Funktionalität 

sowie eine einzigartige Identität 

von Hotels oder Spa- Bereichen. 

www.innenarchitektin.tirol 

Foto: www.innenarchitektin.tirol 

38 

WellHotel


Immer mehr Wellnesshotels erkennen, dass die Natur in besonderem Maße schützenswert ist. 

Nachhaltig entspannt – Wellnessurlaub mit gutem Gewissen 

Immer mehr Wellnessresorts setzen auf Nachhaltigkeit und umweltschonende Konzepte. Aber wie erkennt 

man nachhaltige Wellnesshotels? Damit Gäste auch zukünftig guten Gewissens entspannen können, 

stellt die Wellnesshotel-Testerin Andrea Labonte einige Kriterien umweltbewusster Wellnesshotels 

vor und zeigt Beispiele, wie nachhaltige Wohlfühl-Oasen sich für die Umwelt engagieren. 

Text: Andrea Labonte Fotos: www.wellness-heaven.de 

um nachhaltige Wellnesshotels zu 

finden, bieten grundsätzlich Öko- 

Siegel, Zertifikate und Labels eine 

gute Orientierung. Allerdings sollte 

man sich, bevor man auf die Empfehlungen 

bestimmter Labels vertraut, 

deren Nachhaltigkeitskriterien 

genauer ansehen. Das Label, 

von dem das Wellnesshotel geprüft 

wurde, sollte unbedingt von einem 

neutralen Dritten wie dem Global 

Sustainable Tourism Council (GSTC) 

zertifiziert worden sein. Wer ein 

Siegel seines Vertrauens gefunden 

hat, findet hier passende Hotel-Inspirationen 

für die geplante Wellness-Auszeit. 

Allerdings leisten sich 

nicht alle Hotels teure Siegel, bemühen 

sich aber dennoch, nachhaltig 

zu handeln. Daher lohnt es sich, vor 

einer Buchung die Nachhaltigkeitsphilosophie 

des ausgewählten Spa- 

Hotels auch auf dessen Website genauer 

zu betrachten. 

| Woran erkennt man nachhaltige 

Wellnesshotels schon auf dem 

Hotelzimmer? | Bereits ein Streifzug 

durch das Hotelzimmer verrät, 

ob der Hotelier bemüht ist, mit 

Ressourcen umweltschonend umzugehen. 

Punkten im Bad beispielsweise 

große Pumpspender oder sogar 

unverpackte Seifen, die auch als 

Shampoo und Shower-Gel verwendet 

werden können? Im Bad der Seezeitlodge 

im Saarland steht zum Beispiel 

Bio-Kosmetik aus pflanzlichen 

Ölen, aber ohne synthetische Duftstoffe 

zur Verfügung. Ihre Verpackung 

kommt ganz ohne Plastik aus 

und wird aus Maisstärke produziert. 

Außerdem unterstützt die Seezeitlodge 

die Non-Profit-Organisation 

„Clean the World“. Diese sammelt 

übrig gebliebene Hygieneartikel aus 

Hotels aus aller Welt und verwandelt 

sie in neue Seifen, die dann bedürftigen 

Ländern mit geringen Hygiene-Standards 

zugutekommen. 

Weitere Fragen, die nachhaltiges 

Handeln auf dem Zimmer zeigen: 

Kommen die Mülleimer auch ohne 

Plastiktüten aus? Wird für die Toilettenspülung 

eventuell Regenwasser 

verwendet und handelt es sich 

um recyceltes Öko-Toilettenpapier? 

Besteht die Möglichkeit, gerade bei 

kurzen Wellness-Auszeiten, auf die 

Zimmerreinigung ganz zu verzich- 

40 

WellHotel


ten? Dank digitaler Gästemappen 

ist dies in einigen Hotels sogar per 

Knopfdruck möglich. 

Das Adler Inn im Tiroler Hintertux 

hinterlässt auf den Zimmern besonders 

umweltfreundliche Spuren: 

LED-Leuchtmittel, die im gesamten 

Hotel eingesetzt wurden, senken 

den Energieverbrauch. Denn gerade 

LED-Lampen verbrauchen bis zu 

90 Prozent weniger Energie als herkömmliche 

Lampen. In den Bädern 

wurden wassersparende Duschköpfe 

und Perlatoren an den Armaturen 

eingebaut, um den Wasserverbrauch 

bis zu 60 Prozent zu reduzieren. 

Außerdem bezieht das Adler Inn 

täglich frisches Quellwasser aus 

der dorfeigenen Aigen- Quelle. Bettwäsche 

oder Handtücher werden 

nur auf Wunsch gereinigt und mit 

einem ökologischen Waschmittel 

gewaschen. Denn das Adler Inn hat 

erkannt, dass ein Hotel mit 100 Zimmern 

durchschnittlich 270.000 Liter 

Wasser pro Jahr einsparen kann, 

sofern Handtücher und Bettwäsche 

nur jeden zweiten Tag gewechselt 

werden. Und auch der Einsatz von 

Wasch- und Reinigungsmitteln, die 

meist ebenfalls die Umwelt belasten, 

ist bemerkenswert. Auch geputzt 

und gewaschen wird im Adler 

Inn mit umweltschonenden Substanzen 

wie etwa Zitronensäure oder 

Natron. Diese bezieht das Hotel übrigens 

in Großverpackungen, die 

nicht nur kostensparend, sondern 

auch umweltfreundlich sind. Der 

Verzicht auf eine Minibar im Hotelzimmer 

ist außerdem ein Indiz für 

nachhaltiges Handeln. Denn sie ist 

ein Stromfresser und verursacht oft 

unnötigen Müll durch die kleinen, 

verpackten Produkte. Auch Wasserkocher 

und Kaffeemaschinen, 

gerade wenn die Kaffeemaschinen 

mit Kapseln betrieben werden, sind 

unter Umweltgesichtspunkten auf 

dem Hotelzimmer zu vermeiden. 

| Was versteht man unter nachhaltiger 

Verpflegung im Wellnesshotel? 

| Wellnesshotels, die auch in der 

Küche nachhaltig sind, bieten ihren 

Gästen immer auch vegetarische 

und / oder vegane Speisen an. Dabei 

lohnt es sich, den Anteil an fleischlosen 

Gerichten genauer unter die 

Lupe zu nehmen. Sofern man doch 

Fleischgerichte bestellt, stellt sich 

die Frage, ob diese aus tiergerechter 

Haltung von nahen, zum Beispiel 

Demeter-Bauernhöfen, stammen? 

Nachhaltige Wellnesshotels 

beziehen auch ihr Obst und Gemüse 

oder ihre Milch von nahe gelegenen 

Bio-Bauernhöfen und kochen mit 

frischen Zutaten der Saison. Lange 

Transportwege von Nahrungsmitteln 

werden, wenn möglich, vermieden. 

Und wenn doch einmal Lebensmittel 

den langen Weg aus der 

Ferne in die Küche des Hotels hinter 

sich haben, achten ethisch bewusste 

Hoteliers auf Bio-Zertifizierungen 

und Fair-Trade Siegel, um so 

etwa Kaffeebauern in Äthiopien zu 

unterstützen. Auch selbst Angebautes 

und selbst Zubereitetes nimmt 

in nachhaltig orientierten Wellnesshotels 

einen hohen Stellenwert ein. 

So fühlt sich die Gastgeberfamilie 

Stock des Adler Inn Hotels in 

Hintertux der Natur verpflichtet. 

Das Brot am Morgen wird von Anni 

Stock selbst nach alten Rezepten 

von Tuxer Bäuerinnen hergestellt. 

Sogar an einem Brotbackkurs können 

die Gäste des Hauses teilnehmen 

und die Geheimrezepte dann 

mit nach Hause nehmen. Dabei 

stammt das Getreidemehl von Bioquellen 

aus Oberösterreich und das 

Korn wird im Adler Inn sogar selbst 

mit der hauseigenen Getreidemühle 

gemahlen, denn nur so kann eine 

schonende und naturgetreue Verarbeitung 

garantiert werden. Überhaupt 

wird vom Brot bis zur Nudel 

im Bergresort vieles selbst produziert. 

Aus Annis Naturküche kommen 

auch die verschiedenen selbst 

gemachten Marmeladen, Essige, Öle 

und Salze, die den Gästen im Restaurant 

angeboten werden. 

Andere Lebensmittel wie 

Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse 

oder Eier stammen von Zillertaler 

Bergbauern, Sennereien, Metzgern 

und Fischhöfen aus der Region. So 

setzt das Familienunternehmen auf 

transparente und regionale Kreisläufe. 

So hat Familie Stock erkannt, 

dass eigenes, pestizidfreies Obst 

und Gemüse oder Kräuter aus dem 

hoteleigenen Kräutergarten besser 

schmecken. Ein weiterer Vorteil 

von selbst Angebautem ist der fehlende 

Verpackungsmüll. 

››› 

41 

WellHotel


››› 

Denn auch dieser gibt Aufschluss 

über das Umweltbewusstsein, das in 

einem Wellnesshotel herrscht. Miniatur-Marmeladen, 

Honig, Butter 

oder auch Kondensmilch, die einzeln 

in Plastikpäckchen auf dem 

Frühstückstisch landen, verursachen 

jeden Morgen Berge von Müll. 

Besser sind unverpackte Lebensmittel, 

die direkt vom örtlichen Lieferanten 

in großen Mengen bereitgestellt 

werden und an denen sich 

die Gäste selbst bedienen können. 

Selbst gepresste Säfte, gerade aus 

saisonalem Obst, sind ebenfalls umweltfreundlicher 

als Säfte aus Plastikflaschen. 

Und auch Wasser, wenn 

möglich sogar aus der eigenen Quelle, 

ist in Glaskaraffen serviert, immer 

dem Wasser aus Plastikflaschen 

vorzuziehen. Auch Mülltrennung ist 

für umweltbewusste Hoteliers eine 

Selbstverständlichkeit. Genau wie 

die fachgerechte Entsorgung von 

Lebensmittelresten durch Biomüllentsorger. 

Ebenso können dank Biogasanlagen 

Lebensmittelreste sogar 

in umweltfreundliche Energie – 

zum Beispiel für die Herstellung von 

Strom und Wärme oder zur Herstellung 

von Düngern – umgewandelt 

werden. Umweltbewusste Hoteliers 

bieten außerdem gerne auch regionale 

Bio-Weine von lokalen Winzern 

an und verzichten selbstredend auf 

Plastikstrohhalme. 

| Was zeichnet einen nachhaltigen 

Wellnessbereich aus? | Ob ein 

Wellnesshotel um Umweltbelange 

bemüht ist, erkannt man auch im 

Spa-Bereich. Wird das Poolwasser 

beispielsweise durch umweltschädliches 

Chlor oder mittels Salzelektrolyse 

desinfiziert. Oder bietet das 

Wellnesshotel naturnahes Schwimmen 

im eigenen Bio-Naturbadeteich 

an? Wie sieht es mit den Öffnungszeiten 

der Sauna aus? Läuft diese 

den gesamten Tag oder wird sie aus 

Energiespargründen erst mittags 

geöffnet? 

Ein Wellnesshotel in Lech am 

Arlberg geht mit besonders gutem 

Beispiel voran: das Hotel Goldener 

Berg. Hier können der Pool, 

die Finnische Sauna und das Kräuterdampfbad 

mit gutem Gewissen 

besucht werden. Denn das Wasser 

wird im Wellnessbereich mit Solarenergie 

beheizt. Ökostrom, ein 

eigenes Holzschnitzelkraftwerk sowie 

nachhaltige Baumaterialien wie 

Holz, Stein und Glas gehören im 

Goldenen Berg außerdem zum guten 

Ton. Dabei ist das Hotel komplett 

thermisch saniert und gibt dadurch 

so gut wie keine Energie nach 

außen ab. Die Bettwäsche im Goldenen 

Berg besteht übrigens aus reinen 

Naturfasern. Umweltbewusste 

Hoteliers vermeiden bei den Erfrischungen 

im Spa Plastikbecher und 

verwenden waschbare Gläser. 

Manche Hoteliers bieten ihren 

Gästen beim Check-in sogar Thermobecher 

für die Dauer ihres 

Wellnessaufenthaltes an. Auch 

Früchte und andere Knabbereien 

werden in nachhaltigen Spa-Hotels 

in offenen Schalen unverpackt angeboten. 

Und bei den Badeslipper n 

setzen Hoteliers mit Umweltbewusstsein 

ein Zeichen und bieten 

Flipflops aus Palmblatt oder Bambus 

an. Auch Hausschuhe aus Wolle 

oder Leinen stehen bei nachhaltigen 

Wellnesshotels hoch im Kurs. 

Die Verwendung veganer Bio- oder 

Naturkosmetik ohne Mikroplastik 

oder Silikone ist ebenfalls ein Indiz 

für nachhaltiges Handeln des Hoteliers. 

Nicht zu verachten ist gerade 

in Wellnesshotels auch der Energieaufwand. 

Daher lohnt sich ein Blick 

hinter die Kulissen, ob und wie ein 

Hotel mit Ressourcen haushaltet. 

| Woran erkennt man eine Ressourcen 

schonende Energiepolitik 

im Wellnesshotel? | Schon die 

Architektur und Bauweise verrät, ob 

ein Hotel Ressourcen sparend handelt. 

CO 2 

-freundliche Bauweisen 

unter Verwendung natürlicher Rohstoffe 

und Baumaterialien aus der 

Region sind dabei besonders erstrebenswert. 

So sind Holz, Naturstein, 

Ziegel, Lehm, Hanf oder Kalkputz in 

ihrer Herstellung umweltschonend 

und recycelbar. Auch die Dämmung 

eines Wellnesshotels spielt eine große 

Rolle. Es sollte so wenig wie möglich 

an Energie durch Fassaden, 

Fenster oder auch große Glasflächen 

nach außen abgegeben werden 

und verloren gehen. Wellnesshotels 

müssen in besonderem Maße heizen. 

Daher sollten Pools abends und 

nachts immer abgedeckt werden. 

Öl- und Gasheizungen zählen nicht 

zu den umweltschonenden Heizmethoden. 

Erdwärmegewinnung oder 

auch ein eigenes Blockheizkraftwerk 

sowie Fernwärme aus Müllverbrennung 

werden von nachhaltig 

orientierten Gastgebern zum Heizen 

herangezogen. Und auch beim 

Strom setzen umweltbewusste Hoteliers 

auf Ökostromanbieter, bei 

denen der Strom aus erneuerbaren 

Energien wie Wind-, Wasserkraft 

oder Solarenergie erzeugt wird. 

Manche Hotels verfügen sogar über 

eine eigene Fotovoltaikanlage und 

produzieren somit eigenen Strom. 

Außerdem sind sie stets bemüht, 

den Energieverbrauch niedrig zu 

halten, zum Beispiel durch Bewegungsmelder, 

zentrale Strom-Aus- 

Schalter auf den Zimmern, Energiesparlampen, 

wassersparende 

Toilettenspülungen und Duschköpfe 

und Perlatoren auf den Zimmern. 

Die regelmäßige und fachgerechte 

Reinigung und Wartung technischer 

Geräte macht unnötigen Energieräubern 

im Wellnesshotel auch 

den Garaus. Niedrigenergiekonzepte 

verfolgen in manchen Häusern 

einen ganzheitlichen Ansatz, bei 

dem die Architektur, die Heizung, 

Lüftung und auch das Kühlsystem 

aufeinander abgestimmt sind. 

In Sachen Klimaanlage geht etwa 

die Seezeitlodge am Bostalsee 

im Saarland innovative Wege: Statt 

einer Klimaanlage kommt mit der 

Betonkernaktivierung in allen Zimmern 

und Suiten eine nachhaltige, 

emissionsfreie Lösung zum Einsatz. 

Dabei sind in der Decke und 

im Boden Stangen eingefasst, die 

über eine Steuerung entweder gekühlt 

oder beheizt werden können. 

Auch Wärmerückgewinnung ist ein 

wichtiges Thema. Auf diese legt beispielsweise 

das Adler Inn in Hintertux 

großen Wert. So wurde 2021 ein 

Enthitzer mit der Kühlanlage installiert, 

sodass mit einem Großteil der 

Abwärme, die durch den Kühlprozess 

entsteht, das Hotelwasser erwärmt 

werden kann. Und so lässt 

sich auch der 2000 m 2 große Mountain 

Spa des Adler Inn Hotels mit 

grünem Gewissen nutzen. 

| Welche Beispiele für umweltbewusste 

Freizeitaktivitäten gibt es 

in alpinen Wellnesshotels? | Die 

Gastgeberfamilie Stock im Adler Inn 

spiegelt ihre Liebe zur Natur auch 

in den Freizeitaktivitäten wider, die 

sie ihren Gästen ans Herz legt. Wie 

wäre es beispielsweise mit einer geführten 

Kräuterwanderung? Aufgrund 

der Höhenlage (1400 Meter 

Seehöhe) können Gäste direkt vom 

Resort aus Kräuter sammeln. Die 

ausgebildete Kräuter-Fachfrau Anni 

kennt die Wirkung der Natur-Apo- 

42 

WellHotel


theke und führt ihre Gäste einmal 

pro Woche in die Geheimnisse der 

Wildkräuter ein. Nach der gemeinsamen 

Wanderung werden die gesammelten 

Schätze dann unter Anleitung 

von Anni zu Kräutersalz, Öl 

oder Tee verarbeitet. Dabei ergänzt 

der hoteleigene Wildkräutergarten 

die Kräuter-Zaubereien von Anni. 

Aber auch Waldbaden, Sonnenaufgangswanderungen, 

Sternenbeobachtungen 

oder auch Achtsamkeitstrainings 

in der Natur zeugen 

von der Wertschätzung und dem 

hohen Stellenwert, den ein Hotelier 

der Natur zuspricht. In diesem 

Sinne arbeitet auch Naturpädagogin 

Barbara Uhl im Alpenresort 

Schwarz im Tiroler Mieming. Beispielsweise 

im Rahmen von Retreats 

vermittelt sie die Heilkraft der Natur 

und lehrt beim Beobachten der 

Sterne und bei achtsamen Streifzügen 

durch die Bergwelt zu entspannen 

und die kleinen und großen 

Wunder, die uns in der Natur umgeben, 

wahrzunehmen. 

| Können Gäste schon bei der Anreise 

zu einem umweltbewussten 

Wellness-Aufenthalt beitragen? | 

Auf jeden Fall! Dabei animieren klimafreundlich 

orientierte Wellness- 

Hoteliers ihre Besucher dazu, mit 

öffentlichen Verkehrsmitteln anzureisen. 

Eine Abholung der Besucher 

am nächsten Bahnhof stellt für diese 

Hoteliers eine Selbstverständlichkeit 

dar. Im Wellnesshotel Goldener 

Berg in Vorarlberg wird jeder Gast, 

der mit öffentlichen Verkehrsmitteln 

anreist, sogar mit einer gratis 

Yogastunde belohnt. Auch das Bereitstellen 

von ÖPNV-Tickets oder 

eines hoteleigenen Shuttleservices 

zur Erkundung der Umgebung kann 

Hotelgäste dazu motivieren, das 

Auto getrost in der Hotelgarage stehen 

zu lassen. Das Bereitstellen von 

E-Bikes oder Fahrrädern zum Erreichen 

verschiedener Ausflugsziele 

während der Wellness-Auszeit bietet 

eine ebenso umweltschonende 

Alternative zum eigenen Auto. Ladesäulen 

für Elektroautos gehören 

in umweltbewussten Wellnesshotels 

ebenfalls zur nachhaltigen Infrastruktur. 

Besonders engagierte 

Hoteliers kompensieren sogar 

ihren CO 2 

-Fußabdruck durch Investitionen 

in ein oder mehrere Klimaschutzprojekte. 

| Was bedeutet eine nachhaltige 

Kommunikation in der Wellnessbranche? 

| Wellnesshotels, denen 

die Umwelt am Herzen liegt, verzichten 

auf eine Print-Version der 

Hotelzeitung mit Ausflugstipps oder 

dem aktuellen Wetter. Sie informieren 

ihre Gäste stattdessen über 

Bildschirme in der Lobby oder Tafeln, 

auf denen das Tagesprogramm 

dargestellt wird. So verzichten sie 

täglich auf unnötigen Papiermüll. 

Nachhaltig arbeitende Hoteliers 

vertrauen bei ihren Druck-Erzeugnissen 

auch weniger auf Hochglanzpapier, 

sondern eher auf umweltfreundlichere 

Alternativen wie 

beispielsweise Graspapier. Auch animieren 

umweltbewusste Hotels in 

ihrer Kommunikation ihre Gäste, es 

ihnen gleichzutun. So informieren 

manche Hoteliers wie etwa die Gastgeber 

Kathrin und Christian Sersch 

von der Seezeitlodge ihre Gäste, 

dass durch die Zimmerreinigung, 

die nur jeden zweiten Tag stattfindet, 

Geld eingespart werden kann, 

das dann für das Pflanzen von Bäumen 

verwendet wird. Im Sinne dieser 

„Grünen Seezeit“ werden in der 

Seezeitlodge auch Handtücher und 

Bettwäsche nicht automatisch täglich 

gewechselt. 

Eine nachhaltige Kommunikation 

ist aber nicht nur im Umgang 

mit den Gästen, sondern auch mit 

den Mitarbeitern elementar. Durch 

gezielte Schulungen werden auch 

Hotelmitarbeiter für Klimaschutz 

und Umweltentlastung sensibilisiert. 

Durch das eigene umweltbewusste 

Handeln und soziales Engagement 

gehen nachhaltig agierende 

Hoteliers für ihre Mitarbeiter mit 

gutem Beispiel voran, sodass auch 

zukünftige Generationen in einer 

gesunden Natur unbeschwert entspannen 

können. 

Zur Autorin: Andrea Labonte hat 

einen außergewöhnlichen Beruf, 

um den sie viele beneiden: Sie ist 

Wellnesshotel-Testerin beim Online 

Hotel-Guide Wellness Heaven. In 

dieser Eigenschaft sammelt sie nicht 

nur splendide Spa-Erlebnisse, sondern 

trägt auch die skurrilsten Begebenheiten 

aus ihrem Berufsalltag in 

der regelmäßig erscheinenden Kolumne 

„Rein in die Komfortzone: 

Aus dem Leben einer Hoteltesterin“ 

zusammen. Mit mehr als 400 getesteten 

Wellnesshotels besitzt Andrea 

Labonte eine breite Vergleichsbasis 

und weiß, worauf es dem anspruchsvollen 

Reisenden ankommt. Ihr beruflicher 

Hintergrund: Sie ist internationale 

Diplom-Betriebswirtin 

mit Doppeldiplom. Ihre Studien absolvierte 

sie an der Fachhochschule 

Mainz und an der Ecole Supérieure 

du Commerce Extérieur in Paris. 

www.wellness-heaven.de 

43 

WellHotel


Text: Götz Monnerjahn / Fotos: www.huber-fotografie.at 

Der Böglerhof pure nature resort empfängt seine Gäste seit Dezember 2023 mit vielen neuen Highlights. 

Pures Wellnessvergnügen trifft auf Hauben-Kulinarik 

Vieles neu im 4-Sterne-Superior-Hotel im Alpbachtal: Neben lässigen neuen Wohlfühlsuiten – unter vielem 

anderen mit einem Bett am Balkon – bietet Der Böglerhof pure nature resort seit Dezember einen 

ebenfalls neuen, relaxt-attraktiven Wellnessbereich samt Eventsauna, Naturpool & beheiztem Outdoorpool. 

Hochgenüsse verspricht auch die Küche, die sich mit nunmehr drei Gault&Millau-Hauben unter 

den kulinarischen Topadressen Tirols etabliert hat. 

nomen est omen. Besonders die Verbundenheit 

zur Natur zu spüren, 

war Gastgeberfamilie Duftner ein 

Anliegen bei der Realisierung des 

neuen pure nature.spa – natürliche 

Materialien, viel Tageslicht und Holz 

sowie edle Stoffe sorgen für eine gemütliche 

Atmosphäre, die Tradition 

und Moderne spielerisch vereint. Es 

wird viel Freiraum für die Gäste geboten, 

naturgemäß auch im Freien. 

Basierend auf dem neuen 

Konzept von Diana Monnerjahn 

(www.diana-consulting.com) wurde 

die Planung vom Hausherr selbst 

übernommen: „Johannes liebt es 

zu bauen, zu planen und zu tüfteln. 

Das ist seine große Passion. Ziel 

war es, dass der neue Bereich unsere 

Handschrift trägt“, sagt Michaela 

Duftner. Ebenso wichtig war den 

Gastgebern die nachhaltige Zusammenarbeit 

mit regionalen Partnern 

und Handwerkern. 

Eines der Highlights im neuen 

Spa (1600 m 2 indoor und 5800 m 2 

outdoor) ist ein großer Naturpool 

mit ganzjährig beheiztem Outdoorpool 

und grandiosem Bergpanorama. 

Adults only sind Biosauna und 

Dampfbad, ebenso die Eventsauna 

mit täglich zwei Aufgüssen und 

einem wunderbaren Ausblick auf 

Alpbach und den Galtenberg, Nach 

dem Saunagang lässt es sich in der 

Kaltwassergrotte herrlich abkühlen. 

Gespeist wird diese aus der hauseigenen 

Quelle. 

Neue Spa-Treatments sowie ein 

erweitertes Aktivprogramm mit zusätzlichen 

Yogaeinheiten runden 

das Komplettangebot für einen entspannten 

Wellnessurlaub ab. 

Auch in Sachen Zimmer wird 

Neues geboten: acht Wohlfühlsuiten, 

von denen vor allem die vier 

Penthouse-Suiten begeistern. Ob 

aus der frei stehenden Badewanne 

oder dem Bett am Balkon – der grandiose 

Ausblick über die Dächer des 

Bergdorfes und den Sternenhimmel 

immer inklusive. 

Ein Juwel war schon immer die 

historische Fuggerstube als Bühne 

der ambitionierten Kulinarik des 

Hauses. Die nunmehr von den Testern 

von Gault&Millau 2024 verliehenen 

drei Hauben unterstreichen 

eindrucksvoll, wie raffiniert 

kreativ verfeinerte Tiroler Küche 

mit weltoffenem Esprit sein kann. 

„Die exzellente Weinkarte“ (Zitat 

Gault&Millau) mit 220 Weinsorten 

bildet dazu die perfekte Abrundung. 

Das pure nature resort im wunderschönen 

Alpbachtal gelegen, ist 

seit 1933 familiengeführt und befindet 

sich inzwischen in Führung 

der dritten Generation. Alle 76 Zimmer 

und Suiten sind mit einem Balkon 

oder einer Terrasse ausgestattet, 

womit Familien, Freunde und 

Alleinreisende ganz privat in den 

Naturgenuss der Tiroler Bergwelt 

kommen. Das alpine Lebensgefühl 

ergänzen Outdoor-Action, Familiy 

Fun sowie Wellness und Kulinarik. 

www.boeglerhof.at 

44 

WellHotel


Sportsfreunde (v. li.) – Startrainer Stani Tschertschessow, 

Galaorganisator und Moderator „The Voice“ Ralph Schader, 

Hotelchef Markus Ronacher, Torjäger Radoslaw Gilewicz 

und ORF-Experte Helge Payer. 

Aufmarsch der Sportgrößen 

Im Rahmen der internationalen 

Eishockey-Starparade 

kurz vor Weihnachten in 

Villach wurde auch entsprechend 

gefeiert. Im Ronacher 

Hotel Die Post in Bad Kleinkirchheim 

waren die zahlreichen 

Sportlegenden bestens 

untergebracht und genossen 

ein zweitägiges Unterhaltungsprogramm 

mit allerbester 

Kulinarik und viel Spaß. 

Glänzend Regie führte bewährt 

„The Voice“ Ralph Schader. 

Fotos: Roland Schopper 

Ralph Schader, Südkoreas 

Fußball-Co-Trainer Andreas 

Herzog und IDM-Marketingchef 

Christian Hutter (v. li.). 

Die Eishockey-Ikonen Peppi 

Heiss (li.) und Alois Schloder 

(re.) mit Fernseh-Starrichter 

Dr. Alexander Hold. 

45 

WellHotel

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.köse.at ] 

Die frei stehende Badewanne und der moderne Waschtisch schaffen ein harmonisches Gesamtbild. 

Mit Komplettanbieter zum indviduellen Traumbad 

Wenn aus dem einfachen „stillen Örtchen“ eine stilvolle Wohlfühloase für Entspannung und Ruhe werden 

soll, ist KÖSE Badkultur kompetenter Ansprechpartner in Wien. Als Komplettanbieter für Badsanierung, 

Badezimmerrenovierung und exklusive Komplettbäder bietet das Qualitätsunternehmen – von der Beratung 

über 3D-Planung bis hin zur Fertigstellung – alles fachmännisch aus einer Hand an. 

g 

Trendige frei stehende Badewanne kombiniert mit 

Doppelwaschtisch auf einer malerischen Steinplatte. 

emeinsam mit seinen beiden Brüdern 

hat Adem Köse den Familienbetrieb 

seit 2004 erfolgreich aufgebaut. 

Mittlerweile ist es ein bestens 

etabliertes Unternehmen mit 40 

Mitarbeitern, bei dem sich hochgeschätzte 

Endkunden die Klinke in 

die Hand geben. Mit Stammsitz und 

zwei Schauräumen in der Wiener Innenstadt 

setzen Adem Köse und sein 

qualifiziertes Team alles daran, ihren 

Kunden das ganz persönliche Traumbadezimmer 

zu verwirklichen. 

Der gelernte Installateur mit 

Meisterprüfung setzt auf Qualität 

statt Quantität: „Wir werden individuellen 

Raumsituationen gerecht 

und sorgen für eine optimale Platzausnutzung 

und achten dabei immer 

auf maximalen Komfort mit qualitativ 

hochwertigen Materialien.“ 

Top Marken wie Zehnder Ribbon, 

Zucchetti und Villeroy & Boch gehören 

zum umfangreichen Sortiment. 

Die Auswahl ist schier grenzenlos 

und auch beschränkte Grundrisse 

bieten Möglichkeit für eine Wohlfühloase. 

„Wir haben ein gutes Auge 

für modernes Design und können dabei 

mit jahrelanger Berufserfahrung 

bestechen. Kein Badezimmerwunsch 

ist uns zu abwegig und was wir versprechen, 

wird auch gehalten“, sagt 

Köse. Ob eine verführerische Badewanne, 

eine luxuriöse Dampfdusche, 

ein wechselndes Farbenspiel im 

Duschbereich oder eine dekorative 

Sauna – alles kann innovativ umgesetzt 

werden. Auch beim Einrichten 

mit aussagekräftigen Accessoires ist 

KÖSE Badkultur stets behilflich. 

In den beiden Showrooms – im 1. 

und 6. Wiener Gemeindebezirk – entdecken 

Interessierte erste Inspirationen 

für ihren ganz individuellen Spabereich. 

Die kompetente Beratung 

durch geschultes Personal ist selbstverständlich 

und Voraussetzung für 

eine erfolgreiche Badplanung und 

Umsetzung. Als Komplettanbieter 

betrifft die Planung auch die Rohrleitungen 

und die Installation der Sanitärgegenstände. 

Ein 3D-Plan visualisiert 

vorab den exklusiven und ganz 

persönlichen Badezimmerwunsch. 

In den Schauräumen wird ein 

Sortiment verschiedenster Oberflächen, 

Farb- und Materialmuster zur 

Ansicht und auch zum Berühren zur 

Verfügung gestellt. Wenn das Angebot 

den Kundenanforderungen entspricht, 

beginnt unverzüglich die 

Umsetzung des Traumbadezimmers. 

Von der Planung bis zur Fertigstellung 

versichert das Familienunternehmen 

nur einen Ansprechpartner, 

– mit einem minimalen Aufwand für 

den Kunden und einhergehender 

maximaler Zufriedenheit. 

www.köse.at 

Fotos: www.bernhardschramm.com 

46 

WellHotel

thema 

Das Hotelschwimmbad – 

Pools, Naturteiche, Bäder 

und Wasseraufbereitung 

Neuer NaturBadeteich in der Seezeitlodge Hotel & Spa in Gonnesweiler 

Foto: www.guenterstandl.de / Bericht dazu auf Seite 90 

48 

WellHotel

thema [ Das Hotelschwimmbad Hotellerie – Pools, | Gastronomie Naturteiche, | Tourismus Bäder und [ Tiroler Wasseraufbereitung Gastwirteball ] 

Umweltschutz und Nachhaltigkeit – 

Naturpools für pures Badevergnügen 

Naturpools im Hotel- und Wellnessbereich liegen 

voll im Trend. TeichMeister-Anlagen aus Profihand 

seit über 20 Jahren bieten dabei eine ganze 

Reihe von Vorteilen. Vor allem aber unterstützen sie 

den Trend zum natürlichen Schwimmen. Für alle 

Hoteliers ist das eine nachhaltige Investition in die 

Zukunft. Der Gast von morgen wird es wertschätzen! 

Anlagen von TeichMeister 

können Hoteliers helfen, 

ihren ökologischen 

Fußabdruck zu verbessern 

sowie Kosten zu senken. 

Der Hotelgast von morgen 

unterliegt dem Wandel der Zeit 

und verändert gesellschaftliche 

Werte und sein Konsumverhalten. 

Schon heute legen immer 

mehr Gäste großen Wert auf die 

Verschmelzung von Umweltbewusstsein 

und dem Bedürfnis 

nach Naturnähe. Gästen wird 

das Erlebnis mit und in der Natur 

und der damit verbundenen 

ökologischen Verantwortung 

wichtiger denn je. Urlauber der 

Zukunft entscheiden sich für 

Hotels, die ressourcenschonend 

und umweltbewusst agieren. 

Hoteliers wiederum achten 

täglich darauf, dass die Kosten 

nicht explodieren. Damit sich 

beide Ansprüche verbinden lassen, 

hat TeichMeister perfekte 

Lösungen für Naturpools und 

Schwimmteiche entwickelt. Das 

Unternehmen kann dabei auf 

eine mehr als 20-jährige Expertise 

verweisen und ist seit Mitte 

2023 auch Fördermitglied bei 

der DEHOGA Baden-Württemberg. 

| Ein echter Mehrwert für 

Gäste von Hotels und Wellnessanlagen 

| Der Wunsch 

nach Badevergnügen mit natürlicher 

klarer Wasserqualität 

durch biologische Filtersysteme 

wird immer größer. Auch 

Hotels und Wellnessanlagen 

haben den Trend zur Natürlichkeit 

erkannt und werten nach 

und nach ihre Wellnessbereiche 

durch Naturpools oder moderne 

Schwimmteiche auf. Die 

Gäste schätzen das umwelt- und 

hautfreundliche Baden ohne 

Chlor oder andere chemische 

Zusätze. Besonders Allergiker 

legen Wert auf Badevergnügen 

ganz ohne Chemie. 

Gestalterisch sind beim 

Naturpool und Schwimmteich 

mit dem TeichMeister-Filtersystem 

keine Grenzen gesetzt. 

Individuelle Wohlfühloasen 

sind möglich, die sich bestens in 

die bestehenden Anlagen einfügen. 

Auch Indoor-Anlagen mit 

biologischer Wasseraufbereitung 

werden immer beliebter. 

In der Regel sind die Unterhaltungskosten 

niedriger als bei 

einem klassischen Pool. 

Was liegt also näher, als den 

hauseigenen Wellnessbereich 

mit einem Naturpool ganz ohne 

Chemie aufzuwerten? 100 Prozent 

biologisch sozusagen! Die 

TeichMeister-Bio-Pool-Anlagen 

können zudem ganzjährig genutzt 

werden – ein Wasseraustausch 

ist nicht notwendig. 

Nicht zuletzt ist in Zeiten 

der starken Wettbewerber ein 

Naturpool eine ausgezeichnete 

Visitenkarte, die aus der Vielzahl 

der Angebote heraussticht. 

Die Angebotspalette von 

TeichMeister reicht aber noch 

viel weiter: „Sie haben einen 

Schwimmteich? Wünschen Sie 

Unterstützung für Ihr Pflegekonzept? 

Oder möchten Sie die 

Anlage zu einem pflegeleichten 

Naturpool umgestalten? Wir 

haben Lösungskonzepte für 

Neubau und Umbau.“ 

Die Naturpool-Profis beraten 

Interessierte gerne bei 

einem persönlichen Gespräch 

vor Ort über die Möglichkeiten. 

Ein Auszug der Referenzen mit 

Naturpools und Schwimmteichen 

von TeichMeister findet 

sich unter: 

www.teichmeister.de/hotel 

49 

WellHotel

thema [ Das Hotelschwimmbad – Pools, Naturteiche, Bäder und Wasseraufbereitung ] 

Foto: www.priesteregg.at / www.guenterstandl.de 

Entspannt den Tag genießen in der Villa Wossa im Bergdorf Priesteregg mit Naturbadesee und integriertem Infinity-Pool. 

Die perfekte Auszeit von der Welt 

In Zeiten, in denen sich alles um uns mit zunehmender Geschwindigkeit verändert, suchen wir einen Ruhepol, 

um uns zurückzuziehen und Kraft zu tanken. Hochwertige Hotels und Chalets bieten solche Sehnsuchtsorte, 

an denen man zur Ruhe kommen kann. Karl Sailer verwandelt seit über 40 Jahren Hotelgärten 

in individuelle Wohlfühloasen mit anmutigen Kraftplätzen und exklusiven Wasserspielen. 

w 

Naturpool 

mit integrierter 

Warmwasserzone 

und 

Gegenstromanlage. 

er in kurzer Zeit seine Akkus wieder 

aufladen will, ist im Premium Eco 

Resort Priesteregg in Leogang im 

Pinzgau richtig. Bei der Villa Wossa 

wollte Hotelier Huwi Oberlader das 

Wasser in den Mittelpunkt stellen 

– in einem luxuriösen Chalet 

mit eigenem Seehaus, 500 m 2 großem 

Naturteich und integriertem 

Infinity- Pool. Die Herausforderung 

für Karl Sailer war, den beheizten 

Edelstahl-Pool so in ein natürliches 

Gewässer zu integrieren, dass kein 

chemisch aufbereitetes Wasser in 

den Schwimmteich gelangen kann. 

Ende 2022 wurde dieses Projekt in 

nur sechs Wochen Bauzeit realisiert 

und erfreut seitdem die Gäste. 

Für Karl Sailer spielt die Gestaltung 

des Gartens als wertvoller 

Rückzugsort und Freiraum eine 

wichtige Rolle für das Wohlfühlerlebnis 

am Urlaubsort. Für seine pflegeleichten 

Gärten bevorzugt er regionale 

Produkte wie Naturstein 

und heimische Pflanzen. „So kann 

man die Natur bewusst genießen 

und eine Auszeit von der Welt nehmen. 

Ein Schwimmteich oder Naturpool 

ist ein besonderer Kraftplatz, 

der das ganze Jahr über magische 

Momente bietet“, sagt der Gartenexperte 

aus Pöndorf, der für viele 

Hotelprojekte die erste Wahl ist – 

wie für den mehrfach ausgezeichneten 

1700 m 2 großen Kristallsee, welcher 

sechs Chalets im LaPosch im 

Tiroler Biberwier umfließt. 

| Nachhaltiges Wohlbefinden | In 

der warmen Jahreszeit geht nichts 

über ein erfrischendes Bad im biologisch 

reinen Wasser eines Naturpools. 

Ganzjährig versprüht das 

muntere Glucksen eines Bachlaufs 

oder Quellsteins Lebensfreude. Beim 

Betrachten des rauschenden Wasserfalls 

lassen sich die Gedanken 

neu ordnen. Und in der stillen Jahreszeit 

hilft der Blick auf das Wasser, 

zur Ruhe zu kommen. Ein erfrischendes 

Tauchbad nach der Sauna 

wiederum belebt auch im Winter 

die Geister. Wer den Naturpool lieber 

zum Eislaufen, Stockschießen 

oder für eine Punschparty nutzt, 

schaltet die Belüftung aus und lässt 

ihn zufrieren. Ein Besuch im 20.000 

m 2 großen Schaugarten in Pöndorf 

bei Straßwalchen mit zahlreichen 

Musterlösungen sowie einem naturnahen 

Teich für Japan-Koi steht am 

Beginn fast jeder Planung. Dazu bietet 

Karl Sailer gerne eine Visite bei 

Referenzprojekten an. 

www.sailer.at 

Foto: www.sailer.at 

Foto: laposch.at / Klaus Lorke 

Romantische Winterstimmung am Kristallsee im Chaletdorf LaPosch. 

50 

WellHotel


Hang-Baustelle beim Gartenhotel Theresia als 

Steilvorlage für neue Gäste-Erlebnisangebote 

Das 4-Sterne-Superior Gartenhotel Theresia der Familie Brettermeier in Saalbach-Hinterglemm beauftragte 

den Maschinenring mit der Neuanlage ihres bergseitig gelegenen, terrassenartig angelegten Hotelgartens. 

Die Herausforderung wurde mit Bravour gemeistert – als Ergebnis entstand oberhalb des Poolbereichs 

ein erlebnisreiches Angebot für die Gäste mit Spielplatz, Relaxterrasse und Grillplatz. 

m 

aschinenring Kundenbetreuer Roman 

Embacher: „Die Baustelle war 

aufgrund der steilen Geländebeschaffenheit, 

der Nähe zum vorbeifließenden 

Wildbach, wegen des bestehenden 

Baumbestandes und der 

schwierigen Erreichbarkeit mit Maschinen 

sehr herausfordernd. Unser 

Gartenteam stand fast täglich vor 

neuen Aufgaben, die es zu lösen galt.“ 

Der Weg, der die verschiedenen 

Themen-Terrassen verbindet, wurde 

angelegt und mit Steinmauern gesichert. 

Die Gäste können die neuen 

Holzstufen nun nutzen, um vom 

Poolbereich zu den neuen Freizeitangeboten 

zu gelangen: zur Spielplatz-Ebene, 

zum Grillplatz oder zur 

Relaxterrasse. Ein stabiler Lärchenholz-Zaun 

sichert die gesamte Anlage. 

Hotelier Harald Brettermeier 

zeigte sich von der geleisteten Arbeit 

sehr angetan: „Das Team vom Maschinenring 

hat die Aufgabe angesichts 

der schwierigen Bedingungen 

fantastisch gelöst. Ich konnte 

mich täglich mit Roman Embacher 

und dem Vorarbeiter abstimmen – 

unsere Wünsche und Vorstellungen 

wurden so perfekt umgesetzt, und 

das auch noch in der vorgegebenen, 

knappen Zeit. Für unsere Gäste ist 

dadurch ein sehr schöner, neuer Erlebnisbereich 

entstanden.“ 

www.maschinenring.at 

Hotelier Harald Brettermeier und Maschinenring Kundenbetreuer Roman Embacher (re.) sind stolz auf das gelungene 

Projekt im Gartenhotel Theresia – die Themen-Terrassen oberhalb des Pools mit Erlebnis-Angeboten für die ganze Familie. 

52 

WellHotel


Fotos: www.maschinenring.at 

Der neue Schwimmteich des Hotels Lammwirt in Großarl wurde vom Maschinenring ausgeführt. 

Schwimmteich steigert Anfragen beim Lammwirt 

Die Eigentümerfamilie des 4-Sterne-Hotels Lammwirt in Großarl, Manfred und Eva Rohrmoser, spüren seit 

2021 den positiven Effekt ihres neuen, steinumrandeten Schwimmteichs: „Seit wir die Fotos vom neuen 

Schwimmteich in unserer Werbung präsentieren, bekommen wir deutlich mehr Anfragen. Auch das Feedback 

unserer vielen Stammgäste ist super. Wir sind ein Wander- und Familienhotel in idyllischer Lage. Der 

Schwimmteich war ein schon lange gehegter Wunsch. Konzept und Angebot des Maschinenrings haben 

uns überzeugt, die Ausführung ist perfekt.“ In der 40 m 2 großen Filterzone mit Pflanzen fließt das Wasser 

des betonierten und folierten Beckens durch 120 Tonnen genormten Kies und wird dadurch gereinigt. 

Zwei Pumpen wälzen 48 m 3 in der Stunde um, somit ist das gesamte Teichwasser innerhalb von nur zehn 

Stunden einmal durch den Filterbereich geflossen. 

Planung, Ausführung und Pflege des Grünraums aus Profihand 

Ob komplette Neuanlage aller Gärten fürs Chalet-Dorf, einzelne Elemente wie der 

Schwimmteich für Entspannungsuchende oder die Naschhecke für die Kleinsten, eine 

blühende Pergola für die Restaurantgäste, der Hochzeitspavillon fürs Romantik-Hotel, 

der Gründach-Spielplatz über der neuen Tiefgarage, die Baumkontrolle im Heurigengarten 

oder ein neues Blumenbeet vor dem Gasthaus: 

Die Profis vom Maschinenring planen, pflanzen und pflegen den gesamten 

Grünraum für Hotels – und sorgen damit für begeisterte Gäste. 

Flächendeckend in ganz Österreich – regional vertreten 

mit mehr als 70 Geschäftsstellen! 

www.maschinenring.at/kontakt 

53 

WellHotel

Foto: www.gartenbau-kerschdorfer.at 


Ein kleiner See im Garten mit großer Wirkung 

Naturnahe Gestaltung mit Steinfindlingen, üppigen Wasserpflanzenzonen, Stegflächen zum Sitzen und 

Liegen als Sonnenplätze am Wasser – der Hotelschwimmteich ist wieder natürlich und organisch gestaltet. 

Der Luxus natürlich-vitalen, hautfreundlichen Wassers ganz ohne Chemie lässt sich genießen. 

Mindestens ein Drittel bis die Hälfte der Wasseroberfläche sind bepflanzt und dienen der Regeneration. 

e 

Eine grüne Oase der Entspannung 

im Wellnesshotel Der Engel in Grän. 

ine naturnah gestaltete Wasserfläche 

entfaltet zu jeder Jahreszeit 

ihren Charme, trägt zu einem angenehmen 

Gartenklima bei und 

lädt zu einem Spaziergang um den 

Teich ein. Ein Bachlauf oder Quellstein 

unterstreicht akustisch die 

Natürlichkeit der Anlage. Gefühlvolle 

Planung und Gestaltung durch 

die erfahrenen Profis von Gartenbau 

Kerschdorfer sowie kompetente 

Ausführung erlauben nicht nur ein 

Schau-Erlebnis im Garten, sondern 

bieten dem Kunden eine grüne „Badeoase 

im Garten“. 

Die biologische Selbstreinigung 

wird durch den gezielten Einsatz 

von Technik optimiert. Der verwendete 

Biofilter besteht im Wesentlichen 

aus der Errichtung einer speziell 

ausgebildeten Filterzone. Das 

Wasser wird durch die Pumpe über 

ein Unterwasseransaugrohr zur 

permanenten Filterbeschickung angesaugt 

und durch ein Verteilersystem 

eingeleitet. Dabei wird der 

mehrschichtige Aufbau der Filterzone 

senkrecht – von unten nach 

oben – durchströmt, und somit das 

Wasser einer biologischen Reinigung 

zugeführt. Zusätzlich erfolgt 

eine permanente Oberflächenreinigung 

durch einen Skimmer. 

Der Biofilter unterstützt den 

Aufbau des biologischen Gleichgewichtes 

und vermindert gleichzeitig 

die Sedimentation organischer Verunreinigungen 

durch die Oberflächenabsaugung. 

Liebe und Leidenschaft zum Beruf, 

Fachkompetenz, Kundenorientierung 

sowie die Bereitschaft zu 

neuen Herausforderungen und Lösungen 

sind die Stärke von Gartenbau 

Kerschdorfer aus dem Zillertal – 

für perfekte Gartenoasen. 

www.gartenbau-kerschdorfer.at 

54 

WellHotel


Vorteile der GRANDER-Wasserbelebung in Spa & Wellness 

In kaum einem Bereich sind 

die Berührungspunkte mit 

dem Element Wasser so 

breit gestreut wie in der Hotellerie 

sowie im Spa- & Wellnessbereich. 

Ziel der GRANDER-Wasserbelebung 

beim Einsatz im 

Spa und in Schwimmbädern 

ist es, bei minimalem Chemikalieneinsatz 

die bestmögliche 

Qualität und Stabilität 

des Becken- beziehungsweise 

Schwimmbadwassers zu erhalten. 

Mehr als 2000 Betriebe im 

DACH-Raum nutzen die positiven 

Effekte der GRANDER- 

Wasser belebung seit 45 Jahren. 

Die Vorteile von GRANDER: 

• Angenehmes Badeerlebnis 

durch spürbar weicheres 

Wasser 

• Deutlich minimierter Chlorgeruch 

• Sparsamerer Verbrauch von 

Reinigungsmitteln 

• Optimierung des Chemikalieneinsatzes 

• Wohltuend für Augen und 

Haut 

• Einsparungen im Wartungsaufwand 

Seit 2016 belegen Studien 

europäischer Universitäten zu 

„applied water physics“ die 

Wirksamkeit und die positiven 

Effekte der GRANDER-Wasserbelebung. 

www.grander.com 

55 

WellHotel


Foto: www.binder24.com 

Gegenstromanlage für entspanntes Schwimmgefühl 

d 

Die Strömung der turbinenbetriebenen Gegenstromanlage 

HydroStar von BINDER sorgt im Pool auf der 

Dachterrasse des Hotels Sa Voga in Katalonien für 

ein relaxtes Schwimmgefühl wie in einem Fluss. 

as Hotel & Spa Sa Voga im katalanischen 

Arenys de Mar ist eine Oase 

der Ruhe. Auf der idyllischen Dachterrasse 

lädt ein eleganter Pool zu 

einem erfrischenden Bad oder einer 

kleinen Trainingseinheit ein. Die 

Strömung der turbinenbetriebenen 

Gegenstromanlage HydroStar von 

BINDER sorgt für ein entspanntes 

Schwimmgefühl wie in einem Fluss. 

Der breite kraftvolle Volumenstrom 

von HydroStar unterscheidet 

sich deutlich von der Strömung 

herkömmlicher Anlagen – durch die 

Glasaußenwand des Pools kann man 

sie sehr schön beobachten. Kein 

Spritzwasser, keine punktuelle Belastung: 

Mit der Turbinenschwimmanlage 

machen Schwimmtraining 

und Wellness einfach Spaß. 

BINDER mit Sitz in Hameln ist 

einer der führenden Hersteller von 

Antrieben für Poolabdeckungen 

und Gegenstromanlagen in Europa. 

Gefertigt werden Gegenstromanlagen 

mit Fördermengen zwischen 

160 und 1200 m 3 in der Stunde – und 

damit wird für jedes Niveau die passende 

Leistungsstärke geboten. 

Neben der naturnahen Strömung 

hat die Turbinentechnologie 

übrigens noch weitere Vorteile. Ein 

großes Plus ist zum Beispiel der wesentlich 

geringere Stromverbrauch: 

HydroStar benötigt 50 bis 80 Prozent 

weniger Energie als pumpenbetriebene 

Anlagen. Darüber hinaus 

lassen sich die technischen Komponenten 

in einem Bruchteil der Zeit 

installieren, die Fachhändler für 

den Einbau anderer Gegenstromanlagen 

aufwenden müssen. Hydro- 

Star ist zudem nahezu wartungsfrei 

und muss bei Außenpools selbst im 

Winter nicht ausgebaut werden. 

BINDER bietet seine einzigartige 

Turbinentechnologie in zwei Varianten 

an: Als Gegenstromanlage 

HydroStar zur Installation in Poolneubauten 

und als Nachrüstanlage 

EasyStar zum schnellen Einbau in 

bestehende Schwimmbecken. Die 

Strömungsstärke lässt sich bequem 

per Piezo-Taster, Fernbedienung 

oder mit der BINDER24-App steuern 

(iOS/Android). 

Da die Turbinenschwimmanlage 

im Hotel Sa Voga in einen Pool mit 

Glaswand integriert wurde, erleben 

die Gäste hier in Verbindung mit 

der naturnahen Strömung ein ganz 

besonderes Schwimmgefühl. Dieses 

Beispiel zeigt eindrucksvoll, dass 

HydroStar in nahezu jeden Beckentyp 

eingebaut werden kann. Weiterführende 

Informationen unter: 

www.binder24.com 

56 

WellHotel

Pools, Wellness & Spa 


In eine Welt der Entspannung und des Luxus eintauchen 

mit Schwimmbadbau und Wellnessdesign von 

dbm Installationen! Von der Beratung über Planung 

bis zu Fertigung und Übergabe wird Bauherren alles 

aus einer Hand geboten. Zum Angebotsspektrum 

zählen eindrucksvolle Wasserwelten und zauberhafte 

Wellness-Oasen für Hotels, Resorts und Gemeinden 

ebenso wie individuelle Pools und idyllische 

Spa-Retreats in den eigenen vier Wänden. 

Die Wellnessprofis bei 

dbm in Strass im Tiroler 

Zillertal verstehen, 

dass ein Schwimmbad mehr ist 

als nur ein Ort zum Schwimmen. 

Es ist ein Rückzugsort, 

ein Ort der Erholung und des 

sozialen Zusammenseins. Daher 

wird größter Wert auf Design, 

Funktionalität und Qualität 

gelegt, ob es sich nun um 

einen Infinity- Pool mit atemberaubender 

Aussicht, ein elegantes 

Hallenbad für ein Hotel 

oder einen privaten Spa-Bereich 

handelt. 

Mit modernster Technologie, 

hochwertigen Materialien 

und jahrzehntelanger Erfahrung 

wird stets das perfekte 

Wohlfühlambiente geschaffen. 

Die Expertise der dbm 

Pool- & Wellnessexperten erstreckt 

sich über die komplette 

Bandbreite von der Planung 

bis zur Fertigstellung. Kreative 

Designer und versierte Handwerker 

arbeiten Hand in Hand, 

um Meisterwerke zu schaffen, 

welche die Visionen von 

Bauherren in beeindruckende 

Realitäten voller Erholung und 

Entspannung verwandeln. 

Das Team von dbm steht 

Interessierten gerne mit Rat 

und Tat zur Seite: „Vertrauen 

Sie auf unser Know-how, unsere 

Erfahrung und unsere Hingabe, 

um Ihre Träume vom 

perfekten Schwimmbad oder 

Wellnessbereich zu verwirklichen. 

Besuchen Sie unsere 

Webseite und lassen Sie sich 

von bisherigen Projekten inspirieren.“ 

www.dbm-strass.at 

Foto: www.huber-fotografie.at 

Maßgeschneidert von dbm – ganzjährig beheizter, 

20-Meter-Outdoorpool im Hotel Tirolerhof in Tux. 

57 

WellHotel

www.lerch-genuss.de 

58 

WellHotel

Fotos: Lerch Genusswelten / www.huber-fotografie.at 

Foto: Lerch Genusswelten / Katja Fouad Vollmer 

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WellHotel

www.lerch-genuss.de [ Firmenportrait ] 

Foto: Lerch Genusswelten 

Die Dachmarke Lerch Genusswelten umfasst fünf Hotels, ein Chaletdorf, neun Ferienwohnungen und einen Campingplatz 

– alles liebevoll geführt unter der Obhut der Familien Lerch, Zwicker und Hasieber sowie ihren Mitarbeitenden. 

Lerch Genusswelten – acht Tourismusbetriebe 

maßgeschneidert für wirklich jeden Gästewunsch 

ne Urlaubstage.“ Und präzisiert die 

Vorteile der Vielfältigkeit seiner 

Hotelgruppe: „Bei uns findet jeder 

seinen Platz nach individuellen Bedürfnissen 

– und bei uns findet jeder 

eine hervorragende Qualität in 

einem legeren Umfeld. Unser Leitspruch 

lautet: ‚Hier pass ich hin!‘ – 

dieses Motto leben wir. Dank unserer 

unterschiedlichen Betriebsarten 

kann jeder Urlaubswunsch erfüllt 

werden. Vom Parkhotel mit Ther- 

Die familiär geführten Lerch Genusswelten mit mehr als 600 Mitarbeitenden und Hotels im Allgäu und 

Oberschwaben haben ihren Namen zum Programm gemacht. Seit dem Jahr 1987 leiten Thomas und 

Angela Lerch mit Herzblut und unternehmerischem Geschick – und längst mit tatkräftiger Unterstützung 

ihrer Kinder – das touristische Vorzeigeunternehmen und bieten ihren Gästen nachhaltigen Genuss 

in allen Facetten. Zu den Betrieben zählen das Parkhotel Jordanbad in Biberach, das 2012 erbaute 

Panoramahotel Oberjoch, die 2017 eröffneten Alpin Chalets und die 2019 eröffneten Alpin Lodges in 

Oberjoch, das 2018 fertiggestellte Hotel Das Weitblick Allgäu in Marktoberdorf, das 2021 übernommene 

Hotel Sommer in Füssen sowie der heuer übernommene 5-Sterne-Campingplatz Brunnen in Schwangau. 

Jüngster Streich ist das neue Smart Mountain Hotel BergBuddies in Oberjoch, das seit August 2023 

alpines Lebensgefühl verkörpert. 

d 

menzugang in Biberach über das 

weltoffene Lifestylehotel Weitblick 

in Marktoberdorf, unser alpines 

Wellness-Flaggschiff Panorama- 

ie Genusswelten der Familien Lerch- 

Zwicker können damit wahrlich jeden 

Urlaubswunsch abdecken. 

Eines bleibt in allen unterschiedlichen 

Betrieben jedoch gleich: Die 

Passion für Genuss und den zufriedenen 

Gast. Thomas Lerch erklärt 

seine Firmenphilosophie wie folgt: 

„Genuss umfasst nicht nur Essen 

und Trinken, sondern auch Wellness 

oder eine gute Massage. Genuss 

ist das Um und Auf für schö- 

hotel Oberjoch, das Hotel Sommer 

am Forggensee in Füssen, das neue 

Smart Mountain Hotel BergBuddies 

in Oberjoch, den Campingplatz in 

Schwangau, die Alpin Lodges samt 

Ski-in & Ski-out an der Skipiste 

in Oberjoch bis zu den Alpin Chalets 

als Hideaways in Oberjoch mit 

60 

WellHotel

www.lerch-genuss.de [ Handwerker & Lieferanten ] 

hochwertigster Ausstattung. Eine 

derartige Angebotsvielfalt in einem 

durch und durch familiengeführten 

Unternehmen gibt es selten.“ 

| Hoher Qualitätsanspruch und 

regionale Partner | In sämtlichen 

Betrieben wird höchster Wert auf 

Qualität und regionale Lieferanten 

gelegt. Mit vielen Partnerfirmen 

gehen die Geschäftsbeziehungen 

bereits über Jahrzehnte. Darüber 

hinaus bemüht man sich, wo immer 

das möglich ist, nur mit Lieferanten 

zusammenzuarbeiten, welche familiengeführt 

sind. Der Gast kann also 

auf eine ursprüngliche Qualität 

vertrauen. Auch in puncto Nachhaltigkeit 

wollen die Lerch Genusswelten 

vorangehen und bis 2030 

klimaneutral werden. Schon jetzt 

setzt man auf Alternativenergien 

und kurze Wege beim Transport. 

Thomas Lerch ist sich sicher, dass 

diese Themen in Zukunft noch viel 

größere Rollen einnehmen werden: 

„Der Gast will auch in Zukunft den 

gesamten Luxus genießen, aber er 

will das Gefühl und die Gewissheit 

haben, dass er keine Ressourcen unnötig 

verbraucht. Energieautarke 

Pools werden ganz wichtig, ebenso 

Regionalität der Produzenten und 

die Art der Stromgewinnung. Wir 

stellen das auf unseren Genusswänden 

in jedem Betrieb dar, indem alle 

unsere Lieferanten persönlich vorgestellt 

werden. Es freut mich wirklich 

sehr, dass dies unsere Gäste immer 

mehr zu schätzen wissen.“ 

| Voller Einsatz für Gäste und 

Mitarbeiter | Seit jeher steht der 

Mensch in den Lerch Genusswelten 

im Mittelpunkt – egal, ob Gast oder 

Mitarbeiter. Nicht weniger als 600 

Menschen arbeiten in den Lerch 

Genusswelten. Und jeder wird als 

gleich wichtig geschätzt. Umfangreiche 

Benefits, innovative Ausbildungsprogramme 

und ein wahrlich 

familiäres Umfeld garantieren 

Lehrlingen und Angestellten größtmögliche 

Vorteile. 

Für ihren innovativen Weg in 

Sachen Ausbildung erhielt die Hotelgruppe 

nun eine Auszeichnung 

von höchster Stelle: Sie ergatterte 

den begehrten „Ausbildungs-Ass“- 

Preis 2023, der vom Bundesministerium 

für Wirtschaft und Klimaschutz 

vergeben wird. Die Lerch 

Genusswelten dürfen sich nun offiziell 

Deutschlands bester Ausbildungsbetrieb 

in der Kategorie 

Dienstleistungen nennen! 

61 

WellHotel


Foto: WJD/Christian Schneider 

Mit dem „Ausbildungs-Ass“ werden jedes Jahr die besten und modernsten Ausbildungskonzepte Deutschlands prämiert. Die 

Lerch Genusswelten gewannen heuer den 1. Platz! Bei der Preisverleihung in Berlin: (v. li.): Nadine Lämmermeyer, stv. Personalleiterin, 

Julia Zwicker, Geschäftsführerin Panoramahotel Oberjoch, und Leon Egbert, Personalleiter Lerch Genusswelten. 

Lerch Genusswelten vom Wirtschaftsministerium zum 

besten Ausbildungsbetrieb Deutschlands 2023 gekürt 

Urlaubswelten zum Wohlfühlen für Gäste und Mitarbeitende: Die Lerch Genusswelten sind bester 

Ausbildungsbetrieb Deutschlands 2023! Mit dem begehrten Preis des Bundesministeriums für Wirtschaft 

und Klimaschutz werden die besten Ausbildungskonzepte des Landes für ihren Einsatz gegen den 

Fachkräftemangel in Deutschland geehrt. Die Lerch Genusswelten konnten die Auszeichnung zum 

„Ausbildungs-Ass 2023“ in der Kategorie Industrie, Handel und Dienstleistung am 6. November 2023 in 

Berlin entgegennehmen. Die Experten-Jury war besonders vom kreativen Ausbildungskonzept angetan. 

b 

ei den Lerch Genusswelten treffen 

Auszubildende aus aller Welt aufeinander 

– aus Marokko, Ungarn, Indonesien, 

Tadschikistan, Nicaragua, 

Afghanistan, Kroatien, Griechenland, 

Usbekistan, Madagaskar und 

Deutschland. Der Ausbildungsprozess 

ist ebenso vielfältig und umfasst 

neben Mentoring und Team-Events 

auch Seminare zur Persönlichkeitsentwicklung. 

Um die Abbruch-Quote gering zu 

halten, dürfen interessierte junge 

Menschen im Betrieb zunächst ein 

Praktikum absolvieren. Die durchschnittliche 

Übernahmequote der 

Azubis nach Abschluss der Ausbildung 

liegt bei über 80 Prozent! 

Julia Zwicker, Geschäftsführerin 

im 4-Sterne-Superior Panoramahotel 

Oberjoch sagte anlässlich der 

Wahl zu Deutschlands bestem Ausbildungsbetrieb: 

„Wir sind megastolz, 

diesen tollen Preis erhalten zu 

haben! Ausbildung ist Zukunft – und 

dafür stehen wir!“ 

Der Mittelstandsbeauftragte der 

Bundesregierung und Parlamentarische 

Staatssekretär beim Bundesminister 

für Wirtschaft und Klimaschutz, 

Michael Kellner, würdigte 

die ausgezeichneten Unternehmen: 

„Zur Bewältigung des Fachkräftebedarfs 

in Deutschland sind viele Stellschrauben 

zu drehen, die Ausbildung 

aber bleibt der zentrale Hebel, 

um die Fachkräfte von morgen zu 

gewinnen.“ 

Die diesjährigen Preisträger 

des „Ausbildungs-Ass“ zeigen eindrucksvoll, 

wie junge Menschen 

durch moderne Ausbildungskonzepte 

abgeholt, in den Ausbildungsund 

Arbeitsmarkt integriert und 

fit für eine immer enger vernetzte 

Arbeitswelt gemacht werden können. 

Der Fachkräftemangel infolge 

des demografischen Wandels zählt 

zu den größten Herausforderungen 

für Unternehmen. Junge Menschen 

müssen für die Berufsausbildung 

begeistert werden. Bei der Entscheidung 

für eine duale Berufsausbildung 

ist der Generation Z dabei 

neben finanziellen Anreizen eine 

moderne Ausrichtung der Lehr- und 

Lernkonzepte am wichtigsten. 

Das ist das Ergebnis einer repräsentativen 

Befragung der Wirtschaftsjunioren 

Deutschland (WJD) 

unter jungen Menschen im Alter 

von 15 bis 25 Jahren, die anlässlich 

62 

WellHotel


der Preisverleihung zum „Ausbildungs-Ass“ 

in Berlin erstmals präsentiert 

wurde. Zugleich zeigen die 

Studienergebnisse, dass die Diskrepanz 

zwischen der Erwartungshaltung 

einerseits und der erlebten 

Realität durch Auszubildende 

andererseits gerade beim Wunsch 

nach einer modernen Ausrichtung 

der Ausbildung besonders hoch ist. 

Insbesondere für Unternehmen, 

die nicht mit einem hohen Gehalt 

punkten können, wird es daher immer 

wichtiger, moderne Lehrkonzepte 

zu etablieren, um bei der Generation 

Z zu punkten. 

Das „Ausbildungs-Ass“ steht 

unter der Schirmherrschaft des 

Bundesministeriums für Wirtschaft 

und Klimaschutz. Verliehen wird 

der Preis von den Wirtschaftsjunioren 

Deutschland, gemeinsam mit 

der INTER Versicherungsgruppe, 

den Junioren des Handwerks und 

dem handwerk magazin. Der Preis 

kürt jedes Jahr die kreativsten Ausbildungskonzepte 

der Bundesrepublik 

und ist mit insgesamt 15.000 

Euro dotiert. 

Julia Zwicker sieht sich mit der 

Auszeichnung im eingeschlagenen 

Weg bestätigt: „Bei uns finden Auszubildende 

nicht nur einen Platz, 

um zu lernen, sondern einen Ort, an 

dem sie das Gefühl haben ‚Hier pass 

ich hin!‘ und wo sie ganz sie selbst 

sein können.“ 

Pascal Woerlé, Direktor im Panoramahotel 

Oberjoch: „Unser Ziel 

ist es, mit unserem Ausbildungskonzept 

in den Lerch Genusswelten 

ein Stück dazu beizutragen, die Zukunft 

der Hotellerie zu sichern.“ 

Die Lerch Genusswelten – ein 

durch und durch gastlicher Familienbetrieb, 

wo sich nicht nur Gäste, 

sondern auch Mitarbeitende 

perfekt aufgehoben fühlen! 

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WellHotel

www.lerch-genuss.de / www.jordanbad-parkhotel.de [ Firmenportrait ] 

Das Parkhotel Jordanbad glänzt mit malerischer Lage im Grünen, vielfältiger Kulinarik, maßgeschneiderten Tagungs-, Event- und 

Feierangeboten und vor allem ganz viel Wellness & Bäderwelten auf 9000 m 2 dank inkludiertem Zutritt zur Therme Jordanbad. 

Fotos: Lerch Genusswelten / Oliver Nauditt / Katja Fouad Vollmer (7) 

20 Jahre entspannte Gastlichkeit im Parkhotel Jordanbad 

t 

hermenurlaub für Genießer auf 

den Spuren von Sebastian Kneipp 

und erfolgreicher Businessaufenthalt 

der entspannten Art – das 

4-Sterne-Hotel Parkhotel Jordanbad 

in Biberach bietet beides seit zwei 

Jahrzehnten. 2023 konnte das von 

den Lerch Genusswelten geführte 

Haus sein 20-jähriges Jubiläum 

feiern. Unter der Leitung des Geschäftsführers 

Thomas Lerch, zusammen 

mit seiner Frau Angela 

Lerch, verbindet das Refugium den 

gehobenen 4-Sterne-Standard mit 

oberschwäbischer Gastlichkeit. 

Wellness wird hier nicht nur 

im hoteleigenen ParkSPA mit Massagen 

oder Anwendungen großgeschrieben, 

viel mehr ist auch die 

Mitbenützung der mittels Bademantelgang 

verbundenen Therme Jordanbad 

inklusive. Dort treffen die 

Gäste auf 35 Grad Celsius warmes 

Thermalwasser aus 1000 Metern 

Tiefe sowie eine riesige Sauna- und 

Badewelt samt Thermalbad, Solebad 

und Familienbad auf nicht weniger 

als 9000 m 2 Fläche. 

Seine wichtigsten Wurzeln findet 

das Jordanbad 1889 mit der „Ersten 

ärztlich geleiteten Kneipp’schen 

Kuranstalt“, die später mehrmals 

von Pfarrer Kneipp besucht und gelobt 

wurde. Auch heute noch erleben 

die Gäste eine Symbiose aus 

Wohlfühl- und Wassererlebnissen, 

das ganzheitliche Kneipp- und Gesundheitsprogramm 

und die Rückbesinnung 

auf die wichtigen Dinge 

und Werte des Lebens. 

Die wechselvolle Geschichte des 

Hauses reicht bis ins Jahr 1290 zurück. 

Schon seit dieser Zeit diente es 

als Mineralbad, Spital und Schwesternhaus. 

Im damaligen „Wasacher 

Hof“ flanierten, kurierten und dinierten 

einst inkognito Kirchenfürsten, 

Kaiser, Könige, Adelige, Künstler, 

Weltbürger und Filmstars. 

Das Parkhotel Jordanbad und 

die angeschlossene Therme wurden 

vor der Neueröffnung am 29. August 

2003 als Kuranstalt genutzt. Hier 

wurde bereits renoviert und saniert. 

Im Anschluss folgte eine zusätzliche 

kulinarische Alternative zum Parkrestaurant: 

2007 öffnete das Restaurant 

Feuerstein, das Steaks & Fisch 

vom Lavasteingrill serviert. Im Hinblick 

auf die Erweiterung des Parkhotel 

Jordanbad im Jahre 2010 um 

das Haus Valentin eröffnete bereits 

im Herbst 2009 der neue Anbau des 

Restaurants, das Gartenzimmer mit 

Blick in den Jordanpark. 

2017 fand der bisher größte Umbau 

mit umfassender Sanierung des 

Thermen- und Businesshotels statt. 

Das Hauptgebäude samt Veranstaltungsbereich 

und Zimmern wurde 

komplett neugestaltet. 

Das Hoteljubiläum des Parkhotel 

Jordanbad beweist, dass Unternehmergeist 

und Qualität in guten, 

aber auch in schweren Zeiten mit 

einer engen Gästebindung und wirtschaftlichem 

Erfolg honoriert wird. 

www.jordanbad-parkhotel.de 

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www.lerch-genuss.de / www.weitblick-allgaeu.de [ Firmenportrait ] 

Das Weitblick Allgäu vereint 4-Sterne-Komfort mit Lifestyle, Design, feinster Kulinarik, Wellness und Wohnkomfort. Dazu 

gibt’s mit dem Feststadl Allgäu sowie modernen Seminarräumen die perfekten Locations für Hochzeiten, Feiern und Tagungen. 

a 

Lifestyle mit Weitblick ins Allgäu und in die weite Welt 

uf 760 Metern Seehöhe in Marktoberdorf 

eröffneten im August 2018 

die Lerch Genusswelten ein besonders 

4-Sterne-Hotel. Das Weitblick 

Allgäu bietet 98 Zimmer und Suiten, 

vielfältige Kulinarik, perfekte 

Tagungs- und Feiermöglichkeiten 

sowie 2000 m 2 Wellnesslandschaft – 

und dies an einem speziellen unverbauten 

Ort auf der grünen Wiese, wo 

der Blick schier unendlich schweift. 

Regionale Einflüsse treffen hier auf 

internationale Inspirationen. 

Den versprochenen Weitblick 

bieten neben den Zimmern auch die 

Restaurants Weitblick sowie Fräulein 

Lecker grillt mit bodentiefen 

Fenstern und Alpenpanorama, die 

Sky Bar sowie der multifunktionale 

Tagungs- und Veranstaltungsbereich 

– perfekt für Firmentagungen, 

Feiern und unvergessliche Hochzeiten 

im Allgäuer Chic. Highlight ist 

hier der unvergleichliche Feststadl 

Allgäu samt Showküche. 

Der 2000 m 2 große Hot SPA mit 

Saunalandschaft, Themen-Ruheräumen, 

vielfältigen Massageangeboten 

und Außenpool holt ebenfalls 

das „Außen ins Innen“ und nimmt 

die Wellnessgäste mit auf eine trendig 

designte Weltreise. Day Spa oder 

After work Spa werden ebenfalls angeboten. 

Lust auf Yoga, Qi Gong, 

Wandern oder Radfahren? Ein wöchentlich 

wechselndes Aktivprogramm 

ist ein weiterer Fixpunkt. 

Das Weitblick Allgäu ist ein Hotel 

in einzigartiger Lage – genussund 

wellnessaffine Reisende ansprechend. 

Zugleich sind Größe 

und technische Ausstattung prädestiniert 

für Firmen- und Gruppenbuchungen. 

Diese Verschmelzung 

von Individualismus, Komfort 

und Funktionalität zieht sich, wie 

der Alpenblick und das stylische Design, 

durch alle Bereiche. So ist das 

Raumkonzept der 98 Zimmer und 

Suiten auf praktischen Komfort ausgelegt, 

der mit maßgeschneiderten 

Serviceleistungen ergänzt werden 

kann. Da sind ein heller Arbeitsplatz 

und schnelles WLAN ebenso selbstverständlich 

wie komfortable Bäder, 

Balkon mit Weitblick und reichlich 

Raum für die Entspannung. Das 

Design spielt auch hier stimmungsvoll 

mit dem Thema „Weitblick in 

die Welt“ und versprüht, dank lokaler 

Einflüsse, alpine Gemütlichkeit. 

Neben dem modernen, offen gestalteten 

Hot SPA mit Außenpool 

und Fitnesszentrum gilt auch der 

Gastronomie des Hauses ein besonderes 

Augenmerk – ganz wie es sich 

für die Lerch Genusswelten gehört! 

Zwei Restaurants und eine Sky 

Bar mit Dachterrasse verwöhnen 

die Gäste mit Lerch’schen Finessen. 

Die Ausrichtung der Küche ist zum 

einen international, mit Blick in die 

Welt, zum anderen stark lokal verortet, 

wobei regional erzeugten Produkten 

konsequent der Vorzug gegeben 

wird. Legendär: Der Brunch 

am Sonntag, auch für externe Gäste. 

Passend hierzu wird im Weitblick 

ein „Grüner Lebensstil“ gepflegt, 

denn weitsichtiges Handeln 

bezieht, getreu der Lerch-Genussphilosophie, 

auch den schonenden 

Umgang mit Ressourcen ein: Strom 

wird aus alternativen Quellen bezogen, 

Programme zur Müllvermeidung 

werden eingesetzt und Gäste, 

die ihr Auto gerne stehen lassen, 

können auf E-Bikes zurückgreifen. 

Zubuchbare Extras, wie ein romantisches 

Hochzeitspackage oder 

Vespa- Verleih, machen das Urlaubserlebnis 

perfekt. Lifestyle pur! 

www.weitblick-allgaeu.de 

Fotos: Lerch Genusswelten / www.huber-fotografie.at / Oliver Nauditt / Katja Fouad Vollmer (4) 

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www.lerch-genuss.de / www.alpin-chalets.de [ Firmenportrait ] 

Fotos: Lerch Genusswelten / www.huber-fotografie.at / Katja Fouad Vollmer (2) 

Die Alpin Chalets als luxuriöse Rückzugsorte für romantische Zweisamkeit, private Wellness und kulinarische 

Genüsse inmitten der herrlichen Bergwelt von Oberjoch, dem höchstgelegenen Bergdorf Deutschlands. 

Luxuriöse Alpin Chalets – Zweisamkeit pur im Allgäu 

m 

it ihren niedrigen Dächern schmiegen 

sich die im Jahr 2017 von den 

Lerch Genusswelten in Oberjoch eröffneten 

14 luxuriösen Alpin Chalets 

an den Hochsattel des auf bis zu 

1200 Metern Seehöhe höchstgelegenen 

Bergdorfs Deutschlands. Die 

umliegenden Allgäugipfel scheinen 

diese Schmuckstücke traditioneller 

alpenländischer Baukunst regelrecht 

zu behüten. 

Romantiker und Alpinbegeisterte, 

Paare, Jungfamilien oder kleine 

Freundesgruppen erwartet hier 

Zeit für das Wesentliche gepaart mit 

dem perfekten Service von A wie 

„Ankunft“ bis Z wie „Zwölfhundert 

NN“, dem zugehörigen Restaurant. 

Wünsche, von denen man nicht 

ahnte, dass man sie hatte, erfüllen 

sich wie von Zauberhand. Dieses besondere 

Umsorgtsein ist hier selbstverständlich 

inklusive. 

In atemberaubender Kulisse in 

Bad Hindelang – Oberjoch zwischen 

dem Panoramahotel und dem Bergdorf 

sowie in unmittelbarer Nähe 

der Bergbahnen können in den Alpin 

Chalets die Gäste, ob allein, Paare 

oder zu viert mit lieben Freunden, 

die gute Luft, alpine Landschaft, 

eine wohltuende Atmosphäre und 

die Vorzüge des exklusiven Ghost 

Service in allen Facetten genießen. 

Urlaub pur – dank dem bequemen 

Ghost Service muss sich der 

Gast um nichts mehr selbst kümmern: 

Das Gepäck steht bereits wie 

durch Zauberhand im Chalet, fürs 

Auto ist ein Tiefgaragenplatz reserviert, 

der Kühlschrank ist mit Köstlichkeiten 

aus dem Allgäu gefüllt 

und die Vesperplatte als Stärkung 

nach der anstrengenden Anreise 

steht schon bereit. Im offenen Kamin 

knistert das Feuer und das Entspannungsbad 

ist eingelassen … 

Einen Moment innehalten, um 

alles zu erfassen: die Liebe zum Detail, 

die natürlichen Materialien und 

handgewebten Bauernleinen. In jedem 

Raum wird das Spiel von purem 

Luxus und Behaglichkeit deutlich. 

Materialien wie Altholz, Naturstein 

und weiches Leder überzeugen 

und lassen an der Verbundenheit 

zur Natur nicht zweifeln. 

Die Wellness-Bäder mit frei stehender 

Wanne, privater Sauna und 

Blick in die freie Natur, die gemütlichen 

Schlafräume und Sofas im 

Wohnbereich und der Weinschrank 

begeistern selbst Anspruchsvolle. 

Zudem befindet sich in jedem Chalet 

eine mit technischen Raffinessen 

ausgestattete Küche. 

Im Außenbereich laden die Terrasse 

mit Hot Pot und Sonnenliegen 

sowie der idyllische Garten zum 

Entspannen ein. Direkt am Weiher 

gelegen ist hier genau der richtige 

Platz, um den perfekten Urlaub zu 

genießen. 

Auch mit einem kulinarischen 

Highlight wartet das Chaletdorf auf: 

das Steakrestaurant Zwölfhundert 

NN samt Frontcooking-Bereich und 

offenem Feuer. Hier finden die Gäste 

eine familiäre Atmosphäre vor und 

können direkt mit den Köchen ins 

Gespräch kommen. 

Inklusive ist das private Frühstück 

im Chalet / auf der Terrasse 

oder wahlweise das Feinschmecker- 

Frühstücksbuffet im Panoramahotel 

– ebenso dort der Mittags-Lunch sowie 

das Kuchenbuffet. 

Noch mehr kulinarische Abwechslung 

bietet das Panoramarestaurant 

im Hotel oder beispielsweise 

auch die Meckatzer Sportalp in 

der Nähe. 

Selbstverständlich inklusive ist 

auch Entspannung pur im 3000 m 2 

großen Alpin-Spa des Panoramahotels 

– samt fünf Saunen, fünf Ruheräumen 

sowie Innen- und Außenpool. 

Diese Wohlfühlwelt ist auch 

am Anreise- und Abreisetag ganztägig 

nutzbar – für maximale Erholung 

in den Alpin Chalets. 

www.alpin-chalets.de 

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www.lerch-genuss.de / www.alpin-lodges.de [ Firmenportrait ] 

Fotos: Lerch Genusswelten / Oliver Nauditt / Katja Fouad Vollmer (1) 

Die hochwertig ausgestatteten Ferienwohnungen 

für Paare, Familien oder kleine Gruppen bieten viel 

Freiraum, teilweise private Wellness, jede Menge zubuchbare 

Extras und sind die ideale Ausgangsbasis für 

alpine Erlebnisse & Aktivitäten das ganze Jahr über – 

Ski-in & Ski-out sowie die Nutzung des 3000 m 2 großen 

Alpin-Spa im Panoramahotel Oberjoch inklusive. 

Alpin Lodges – Wellness-Apartments direkt an der Piste 

d 

ie Alpin Lodges der Lerch Genusswelten 

direkt an der Iseler Piste 

in Oberjoch beherbergen neun luxuriöse 

Ferienwohnungen in verschiedenen 

Größen für einen ungezwungenen 

Aktiv-Urlaub für Paare, 

Familien oder kleine Freundesgruppen 

(bis zu sechs Personen). 

Ausgestattet sind sie mit edlen 

Holzböden, hochwertigen Möbeln 

sowie Wohnküchen und teilweise 

privater Sauna und Kamin. Attraktive 

Inklusivleistungen und zubuchbare 

Extras bieten höchstmöglichen 

Komfort und Freiraum. 

Selbst kochen oder essen gehen, 

früh aufstehen oder lange schlafen, 

Wellness in den eigenen vier Wänden 

oder im Panoramahotel Oberjoch 

direkt nebenan – in den Alpin 

Lodges ist genau diese maximale 

Unabhängigkeit garantiert. 

So können die Bewohner der 

Lodges auch den 3000 m 2 großen 

Alpin-Spa des benachbarten Panoramahotels 

samt Saunen, Ruheräumen, 

Innen- und Außenpool nach 

Lust und Laune mitbenützen. Am 

Anreise- als auch Abreisetag ist dieser 

ganztägig nutzbar! Der Mittags- 

Lunch an der Bar Freiluft oder im 

Spa-Bistro sowie Kuchenbuffet sind 

hier ebenfalls inklusive. Beim umfangreichen 

Sport- und Aktivprogramm 

lassen sich Fitness und das 

Wohlbefinden steigern. 

Wer möchte, kann das Frühstück 

selbst zubereiten, sich einen Frühstückskorb 

befüllt mit regionalen 

Produkten in die Lodge liefern lassen 

oder im benachbarten Panoramahotel 

das Vital-Frühstücksbuffet 

dazubuchen. 

Ein weiterer Pluspunkt: Aufgrund 

der Höhenlage ist Oberjoch 

– seines Zeichens höchstgelegenes 

Bergdorf Deutschlands – pollenund 

milbenfrei. Perfekte Erholung 

also auch für Allergiker! 

Die Traumlage direkt im Ski-, 

Rad-, Mountainbike- und Wandergebiet 

– inklusive Ski-in & Ski-out 

sowie beste Aussichten auf die Allgäuer 

Bergwelt – gibt es als unbezahlbare 

Extras dazu. Gästeherz, 

was willst du mehr! 

www.alpin-lodges.de 

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www.lerch-genuss.de / www.hotel-sommer.de [ Firmenportrait ] 

Fotos: www.fotostudiorene.at / www.huber-fotografie.at 

Genuss, Wellness, Natur und Kultur vereint das 4-Sterne-Hotel Sommer am 

Forggensee, neben dem Bootsanlegeplatz und im Winter direkt an der Loipe. 

Hotel Sommer – das vielseitige Wellnesshotel am See 

d 

as 4-Sterne-Hotel Sommer ist das 

ideale Basislager für Aktive, Genießer, 

Kulturinteressierte und Wellnessliebhaber. 

Inmitten der Natur 

und direkt am Forggensee im Allgäuer 

Königswinkel in Füssen gelegen, 

können die Gäste aus unzähligen 

Freizeitangeboten wählen. 

Für Kulturliebhaber liegt das Festspielhaus 

als perfekte Location für 

Musicals und Konzerte in unmittelbarer 

Nähe und die weltberühmten 

Königsschlösser in Schwangau 

sind nur wenige Autominuten entfernt. 

Einem königlich-entspannten 

Urlaub steht also nichts mehr 

im Wege. 

Wer viel unternimmt, braucht 

auch viel Erholung, diese kommt 

im Hotel Sommer natürlich nicht zu 

kurz. Ein Wellness- und Spa-Bereich 

mit Saunen, Dampfbädern, Ruheräumen, 

Hallenbad und Freibad lädt 

zum Relaxen ein, im Obergeschoss 

werden dazu vielfältige Massagen 

und Beautytreatments angeboten. 

Ein absolutes Highlight stellt die 

Panoramasauna mit Rundblick auf 

den Forggensee dar. Im Sommer legen 

die Boote der Seeschifffahrt direkt 

davor an. Ein einmaliges Erlebnis 

für alle Sinne! 

Sehr viel Wert legen Gastgeber 

Philipp Zwicker und Hoteldirektor 

Lukas Böhle auch auf das Thema Genuss. 

In verschiedenen Restaurants, 

Stuben und auf der Panoramaterrasse 

mit umwerfendem Bergblick 

werden wahre Köstlichkeiten kredenzt, 

die Wine Lounge bietet einen 

stylisch-gemütlichen Rahmen für 

gesellige Stunden. Der große Weindispenser 

steht den Gästen rund um 

die Uhr zur Verfügung und bietet 

auf Knopfdruck Weinerlebnisse der 

besonderen Art. 

Für aktive und sportbegeisterte 

Gäste ist das Wellnesshotel ebenfalls 

das ideale Basecamp: Bike- und 

E-Bike- Verleih samt Servicestation 

im Haus, unzählige Wanderrouten, 

kristallklare Badeseen und Bergerlebnisse 

in unmittelbarer Nähe im 

Allgäu sowie im benachbarten Tirol, 

im Winter die Langlaufloipe vor 

der Haustür und bekannte Skigebiete 

innerhalb weniger Autominuten 

erreichbar – die Palette der Urlaubsfreuden 

scheint schier grenzenlos. 

www.hotel-sommer.de 

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www.lerch-genuss.de / www.camping-brunnen.de [ Firmenportrait ] 

Fotos: Michael Helmer 

Camping Brunnen hat 365 Tage im Jahr geöffnet, glänzt mit wunderbarer Lage am Forggensee in Schwangau in 

Nähe zu Schloss Neuschwanstein und bietet viele Extras wie einen schönen Wellnessbereich, ein Restaurant, einen 

Mini-Markt sowie vielfältige Angebote für Kinder samt Spielestadel, Abenteuerspielplatz und Beachvolleyball. 

5-Sterne-Campingurlaub mit dem Forggensee als Nachbarn 

d 

er Campingplatz Brunnen in 

Schwangau gehört seit 2023 zum 

Portfolio der Lerch Genusswelten 

und bietet wahrlich alles für unbeschwerte 

Urlaubstage. In Bestlage, 

direkt am Forggensee und in Nähe 

der weltberühmten Schlösser Neuschwanstein 

und Hohenschwangau 

gelegen, können Pärchen, Familien 

und Gruppen aus dem Vollen schöpfen: 

vom eigenen Restaurant, über 

den Shop, verschiedene Spielplätze 

bis hin zur Relax-Alm mit vielen 

Wellness-Attraktionen. 

Der 5-Sterne-Campingplatz hat 

nicht nur 365 Tage im Jahr geöffnet, 

sondern punktet auch mit einer 

außergewöhnlichen Infrastruktur. 

Neben 298 Stellplätzen garantieren 

die Betreiber Isabell Lerch und Julian 

Hasieber genügend Platz und 

unzählige außergewöhnliche Ecken 

und Wohlfühlorte. 

Kinder und Jugendliche finden 

ein wahres Paradies vor: Im Spielstadl 

ist Indoor-Spaß garantiert, 

outdoor punktet der Kinderspielplatz 

mit einer perfekten Lage und 

breiter Ausstattung. Daneben stehen 

Plätze für Streetball, Basketball, 

Beachvolleyball und zum Bolzen bereit. 

Ein kleiner Streichelzoo mit 

Schafen darf ebenfalls nicht fehlen. 

In der kälteren Jahreszeit oder 

wenn das Wetter nicht so mitspielt, 

können die Camping-Brunnen-Gäste 

in der Relax-Alm mit Finnischer 

Sauna, Bio-Sauna, Dampfbad, Ruheraum 

mit Kamin, Erlebnisdusche 

und Trinkbrunnen entspannen. Ein 

Höhepunkt: Chillen im Panorama- 

Whirlpool mit herrlichen Ausblicken 

in die Bergwelt oder den Sternenhimmel. 

Einfach himmlisch! 

www.camping-brunnen.de 

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WellHotel



Weinausschank-System 3.0 – interaktive Weinbegleitung 

Das Weinausschank-System 3.0 im Hotel 

Sommer in Füssen ermöglicht interaktive 

Weinunterhaltung und Weinbegleitung. 

weltweit revolutionieren moderne 

Ausschank-Klimaschränke die Hotellerie 

und Gastronomieszene. Seit 

September 2022 steht in der Weinlounge 

im Hotel Sommer in Füssen 

am Forggensee ein vollautomatischer 

Ausschank-Klimaschrank der 

Firma „By The Glass International 

B.V“ aus den Niederlanden. Zeitgleich 

werden sieben Weißweine 

und sieben Rotweine im gehobenen 

Preissegment perfekt temperiert 

zum Zapfen angeboten. 

Freigeschaltet wird die Weinverkostung 

durch die Zimmerkarte des 

Gastes, die wie bei einem EC-Automaten 

in den Weindispenser eingeführt 

wird. Die Wahl besteht zwischen 

drei Probiergrößen von 50 

ml bis hin zum gefüllten Glas. Auf 

Wunsch ergänzt das Servicepersonal 

die „Weinreise“ mit Infos zu den 

Weinen und der Verkostung. 

Im Rahmen des Aktivprogramms 

finden zudem gemeinsame Verkostungsangebote 

statt. Die Hotel Sommer 

Gäste können somit auch Raritätenweine 

glasweise kosten, die 

sonst nur flaschenweise ausgeschenkt 

werden können. Auch wenn 

zwischen dem Öffnen der Flasche 

und dem Verzehr des letzten Glases 

mehrere Tage liegen, verliert der 

Wein dank einer Schutzatmosphäre 

aus Stickstoff nie an Qualität. 

Durch die Kombination und 

Interaktion von Gastronomieteam, 

interessierten Gästen und modernster 

Technik entsteht ein neues Serviceangebot, 

mit dem auch eine 

neue Generation von Weinkonsumenten 

angesprochen werden soll. 

Regionale Lieferanten und Zutaten – Nachhaltigkeit wird gelebt 

d 

ie Lerch Genusswelten schauen sehr 

genau hin, wenn es um Regionalität 

und Nachhaltigkeit geht und achten 

auf natürliche, saisonale Produkte 

von kleinen, mittelständischen 

und familiengeführten Erzeugern 

sowie Lieferanten aus dem Allgäu, 

um auch die lokalen Strukturen zu 

unterstützen und starke Arbeitsplätze 

in der Heimat zu erhalten. 

Nachhaltigkeit bedeutet für das 

Familienunternehmen, dass die 

heutigen Handlungen langfristige 

Auswirkungen haben. Deshalb erfolgt 

der Einkauf der Lebensmittel 

größtenteils in der Region und 

es wird Wert auf kurze Transportwege 

gelegt. In der Lobby aller Hotels 

wird den Gästen mittels Schautafel 

eine Auswahl der Erzeuger 

und Lieferanten präsentiert und einige 

Lieblingsprodukte werden als 

kulinarische Grüße aus dem Allgäu 

auch zum Verkauf angeboten. 


Foto: Oliver Nauditt 

Madame Butterzart – Gourmetfleisch von Allgäuer Mutterkühen 

d 

er Schlachthof in Kempten und der 

Isnyer Lieferant Früchte Jork ehren 

gemeinsan mit den Küchenchefs der 

einzelnen Hotels der Lerch Genusswelten 

das lange Leben der Allgäuer 

Milchkuh. Das Projekt Madame Butterzart 

bedeutet Gourmetfleisch 

von Allgäuer Mutterkühen. 

Rindfleisch aus dem Allgäu 

Madame Butterzart – Gourmetfleisch aus 

dem Allgäu in guten Händen beim Küchenteam 

im Hotel Weitblick in Marktoberdorf. 

gegen Standard-Fleischware: Seit 

Jahrhunderten ist die Kuh ein essenzieller 

Bestandteil der Wertschöpfungskette 

für Milch und Fleisch. 

Milchkühe, die in die Jahre gekommen 

sind, schaffen es aber wesentlich 

seltener auf die Teller als das 

gewohnte Rindfleisch aus Deutschland. 

Diesen betagten Milchkühen 

wird kaum mehr Wert zugeschrieben. 

Das Projekt Madame Butterzart 

möchte dem entgegenwirken 

und das produktive Leben der Allgäuer 

Mutterkühe achtsam in der 

Region wertschätzen, denn bislang 

wird dieses Fleisch zu Unrecht nur 

in Frankreich und Spanien als Delikatesse 

serviert. Die kulinarische 

Kuriosität hat einen hohen Fettanteil, 

ist stark marmoriert und ist 

sehr geschmacksintensiv. Die Standard-Fleischware 

in Deutschland ist 

eher mager und stammt vom Jungbullen, 

während das Fleisch der alten 

Milchkühe exakt dem Gegenteil 

entspricht. Dieses Fleisch wird aber 

derzeit in Deutschland kaum verzehrt, 

obwohl die Kühe auf der Weide 

leben und frische Kräuter verzehren. 

Dadurch erhält das Fleisch 

seine hochwertige Qualität. 

Das Allgäuer Konzept für die 

nachhaltige und bewusste Konsumierung 

von qualitativ hochwertigem 

Fleisch: Nach der Schlachtung 

im regionalen Schlachthof in Kempten 

reift das Fleisch mindestens 21 

Tage im Hause Jork. Der Allgäuer 

Lebensmittelgroßhändler Früchte 

Jork kümmert sich zusätzlich um 

den Vertrieb und die Logistik. Die 

Lieferung richtet sich nach der Verfügbarkeit. 

Wird das Fleisch angeliefert, 

verwandeln es die Küchenchefs 

der Lerch Genusswelten in Genießer-Menüs. 

Dabei wird höchster 

Wert darauf gelegt, dass die gesamte 

Kuh verarbeitet wird. 

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WellHotel


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WellHotel

www.panoramahotel-oberjoch.de 

Fotos: Lerch Genusswelten / www.huber-fotografie.at 

Panoramahotel Oberjoch **** S 


Passstraße 41 

D-87541 Bad Hindelang – Oberjoch 

tel: +49 8324 9333-0 

mail: info@panoramahotel-oberjoch.de 

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WellHotel

www.panoramahotel-oberjoch.de [ Baureportage ] 

Panoramahotel Oberjoch – für Genießer, Wellnessfans, Romantiker, Naturliebhaber und Businessgäste, die hoch hinaus wollen. 

Alpine Wellness, Genuss und Business auf höchster Ebene 

Flaggschiff der Lerch Genusswelten ist das 4-Sterne-Superior Panoramahotel in Oberjoch. Seit 2012 steht 

das alpine Wellnessrefugium in atemberaubender Kulisse in Deutschlands höchstgelegenem Bergdorf für 

Gastlichkeit, Genuss und Erholung. Zudem bietet es moderne Business-, Feier- und Tagungsmöglichkeiten. 

Zur Eröffnung galt der Hotelneubau als erster seiner Art in Bayern. In den vergangenen Jahren wurde weiter 

konsequent investiert: Jüngst wurden das Panoramarestaurant samt Buffet erweitert, das SPA Bistro vergrößert 

sowie die Tee Lounge im Saunabereich erneuert. Mit der Realisierung einer Photovoltaikanlage samt 

Energiespeicher wurde erneut in Nachhaltigkeit investiert. 

tet in diese Heile-Welt-Landschaft. 

Vier Spa-Suiten mit frei stehender 

Wanne und der Privat-Sauna 

lassen Großzügigkeit und nobles 

Residieren erfühlen. 

Der Alpin-Spa präsentiert sich 

ausgebreitet auf 3000 m 2 , komplett 

ebenerdig und durch riesige Fensterfronten 

mit der Natur verbunden. 

Die Gastgeber spielen mit der 

gesamten Palette an Spa-Möglichkeiten, 

die den vier Elementen Erde, 

Feuer, Wasser, Luft sowie dem Menschen 

gewidmet sind. Von der großen 

Panorama-Sauna über Bio-Sauna, 

Blockhaus-Sauna mit Moorbad, 

Dampfbad, Salz-Lounge, verschiedene 

Ruhe-Räume, einen großen 

Indoor- und Outdoor- Infinity-Pool, 

die miteinander verbunden sind, 

Liegewiese, textilfreien Bereich sowie 

Fitness-Raum mit den neuesten 

Geräten bis hin zur 2023 erneuerten 

Tee Lounge sowie einem lichtdurchfluteten 

Raum für Yoga und 

Pilates wird für jeden etwas geboten. 

Das jüngst stilvoll erweiterte 

SPA-Bistro mit Morgen- und Nachmittags-Terrasse 

bringt die Spam 

it 250 Betten, die sich auf 113 Zimmer 

und Suiten verteilen, bietet das 

Hotel viel Raum zum Entspannen 

und Wohlfühlen. Das 3000 m 2 große 

Alpin-Spa mit Innen- und Außenpool 

sowie vergrößertem SPA Bistro 

lädt auch an grauen Tagen zum 

Erholen ein. Auch Tagesgäste sind 

wochentags im Day Spa herzlich 

willkommen. 

Anspruchsvolle Wanderer, Romantiker, 

Skifahrer und Wellnessgäste 

können im Panoramahotel 

gute Luft, alpine Landschaft und 

die Vorzüge der gehobenen Gastronomie 

genießen. Die unmittelbare 

Nähe zum Lift macht das Hotel 

zum idealen „Sprungbrett“ in die 

Bergwelt von Oberjoch. Wer nicht 

alles hinter sich lassen kann, hat 

die Möglichkeit, mit Notebook und 

Ski-Ausrüstung oder Wanderstiefeln 

eine Arbeitswoche mit maximalem 

sportlichen Ausgleich und 

entspannenden Anwendungen zu 

verbringen. Für Tagungen und Incentives 

ist das Panoramahotel mit 

modernster Technik ausgestattet. 

Eine stimmungsvolle Lobby mit 

Bar, Vinothek und ruhigen Zonen 

zum Verweilen eröffnet sich dem 

Gast bereits beim Eintreten. Daran 

schließt sich das 2023 erweiterte 

Panoramarestaurant samt neuen 

Buffetbereichen an. Hier werden 

die Gäste mit frischen, regionalen 

Produkten aus heimischem, biologischem 

und Fair-Trade-Anbau kulinarisch 

verwöhnt. 

Mehrere Terrassen laden zudem 

zum langen Genuss-Frühstück, zum 

Spa-Frühstück ebenso wie zum Dinieren 

oder einfach zum schicken 

Chill-out ein. 

Die Zimmer und Suiten sind 

nach neuesten Allergiker-Erkenntnissen 

eingerichtet, teilweise mit 

Holzböden beziehungsweise mit 

antiallergischen Teppichböden – 

Kuschelfaktor garantiert. In jedem 

Raum wird das Spiel mit Höhe und 

Weite sowie dem großartigen Blick 

auf die Landschaft deutlich. Ob 

vom Bett, vom Bad, dem begehbaren 

Schrank oder von den Galerien 

in den Suiten, immer wandert der 

Blick hinaus in die beeindruckende 

Kulisse, fühlt sich wohlig eingebet- 

80 

WellHotel

www.panoramahotel-oberjoch.de [ Handwerker & Lieferanten ] 

Fakten 

| Erweiterung des Panoramarestaurants samt neuem 

Salatbuffet, erweitertem Frühstücksbereich, Sektund 

Teestation, veganer Ecke | 

| SPA Bistro vergrößert / Tee Lounge im Saunabereich 

erweitert | 

| Photovoltaikanlage am Dach samt angeschlossenem 

Energiespeicher | 

| Projektentwickler, Design, Interior, Hoch- & Tiefbau: 

BreFa Bauunternehmungs GmbH, Woringen, 

www.brefa-bau.de | 

Sinnliches 

| Top-Lage in Oberjoch, Deutschlands höchstgelegenem Bergdorf 

in den Allgäuer Alpen – wenige Meter zu den Bergbahnen | 

| Vielfältige Kulinarik mit regionalen Lieferanten – Panoramarestaurant, 

Chaletrestaurant, Bar und Bistro | 

| 3000 m 2 Alpin-Spa mit Innen- und Außenpool, Saunalandschaft, 

Kosmetik- und Therapiebereich sowie Fitnessstudio / 

wochentags Day-Spa-Arrangement / Private Spa | 

| Moderner Fest- und Tagungsbereich: modern ausgestattete 

Räume (65 bis 290 m²) mit eigener Terrasse | 

| Allergiker-Zimmer und -Bettwäsche | 

Kultur zur Vollendung. 

Acht Behandlungsräume 

für Beauty- und Massage-Anwendungen, 

teilweise für Partner-Treatments 

in Synchron- 

Massage, und besonders die 

Private Spa-Suite beeindrucken 

in diesem Spa-Dorado mit 

hochwertigen Pflegeprodukten. 

In einem Spa-Shop findet 

sich alles, was das Herz noch 

ein wenig höher schlagen lässt. 

An diesem inspirierenden 

Ort kann aber nicht nur geruht 

werden. Dank einer gelungenen 

architektonischen Abgrenzung 

bietet sich hier auch 

ein Think Tank mit vier Seminar- 

und Tagungsräumen sowie 

drei Besprechungsräumen 

für Arbeits- und Incentive- 

Meetings – wiederum den 

Elementen zugeordnet. Auf 

Wunsch können diese Räume 

zu einem Festsaal für Hochzeiten 

und Feiern verwandelt 

werden. 

Das große Abenteuer beginnt 

vor der Hoteltüre. Oberjoch 

bietet dem Gast Sommer 

wie Winter eine schier endlose 

Liste an Aktivitäten vom Bergwandern, 

Klettern, Rafting und 

Downhill Biken bis hin zum alpinen 

Skilauf, Langlauf, Rodeln, 

Eislauf, Eisstockschießen 

und gemütlichen Hüttenabenden. 

Bleibt nur noch zu sagen, 

dass dieses hinreißende 

Gesamt-Kunstwerk der zukunftsorientierten 

Hotellerie 

energieeffizient arbeitet, mit 

Pelletheizung und mit Wasser-Rückgewinnung 

betrieben 

wird, wobei auch das Moorwasser 

mit Rücklaufbecken und 

das Auffangen von Regenwasser 

keine unwesentliche Rolle 

spielen. Der Ansatz der Ganzheitlichkeit 

ist überall spürbar. 

Seit Ende 2023 versorgt zudem 

eine hauseigene Photovoltaikanlage 

das Wellnessrefugium 

mit Strom. Der zusätzlich integrierte 

Energiespeicher sorgt 

dafür, dass auch ohne Sonnenschein 

kontinuierlich erneuerbare 

Energie bereitsteht. 

Stillstand in Sachen Nachhaltigkeit 

gibt es für die Geschäftsführer 

Thomas Lerch 

und Tochter Julia Zwicker 

nicht. Gemeinsam mit Hoteldirektor 

Pascal Woerlé wurden 

auch bereits neue Ziele ins 

Auge gefasst. Bis 2030 soll das 

Panoramahotel Oberjoch komplett 

klimaneutral werden. Der 

Hoteldirektor: „Es ist unsere 

Pflicht, als Familienunternehmen 

dafür zu sorgen, dass unsere 

Kinder und Enkelkinder 

in einer Welt aufwachsen, in 

der achtsam mit der Natur und 

dem, was sie uns gibt, umgegangen 

wird.“ 

81 

WellHotel

www.panoramahotel-oberjoch.de [ Baureportage ] 

Dem Namen Lerch Genusswelten alle Ehr’ erweisen das erweiterte Panoramarestaurant 

sowie die neuen Buffetbereiche im Panoramahotel Oberjoch. 

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www.panoramahotel-oberjoch.de [ Handwerker & Lieferanten ] 

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WellHotel


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WellHotel

www.bergbuddies.de 

Fotos: Lerch Genusswelten / www.huber-fotografie.at / www.fotostudiorene.at 

Smart Mountain Hotel BergBuddies 


Passstraße 36 

D-87541 Bad Hindelang – Oberjoch 

mail: info@bergbuddies.de 

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WellHotel

www.bergbuddies.de [ Baureportage ] 

Herzstück im BergBuddies ist der Community-Raum samt Küche und Sonnenterrasse – hier treffen sich Gleichgesinnte, 

kochen gemeinsam, tauschen Tipps aus, erzählen von ihren alpinen Abenteuern und genießen das Allgäuer Frühstück. 

BergBuddies – alpines Lebensgefühl hautnah erleben 

Das neue trendige Smart Mountain Hotel BergBuddies eröffnete Mitte August 2023 erfolgreich seine 

Pforten. Oberjoch, Deutschlands höchstgelegenes Ski- und Bergdorf, erhielt damit eine neue Adresse 

für Bergbegeisterte, die Schlichtheit schätzen und alpines Lebensgefühl unmittelbar erleben möchten. 

d 

as bereits vielfältige touristische 

Angebot in Bad Hindelang – Oberjoch 

erhielt mit dem neuerbauten 

Hotel BergBuddies eine weitere Bereicherung. 

Statt auf Luxus und 

Wellness setzt das Smart Mountain 

Hotel auf ein innovatives Konzept: 

Es spricht Zielgruppen an, die eine 

moderne Auffassung von Alpentourismus 

haben und schließt in der 

Region die Lücke im Segment Low- 

Budget-Design. 

| Authentisch, lebendig und natürlich 

| Ein verklärtes Alpenimage 

sucht man vergeblich. Berg Buddies 

brauchen keinen pompösen Empfang, 

kein Hirschgeweih und keine 

Alpenfolklore. Vielmehr sollen 

Gäste die zentralen Qualitäten des 

Allgäus spüren: gelassene Bodenständigkeit 

bei gleichzeitiger Weltoffenheit, 

Schlichtheit und vor allem 

die Liebe zur Natur. All das 

versucht man möglichst authentisch 

zu vermitteln. 

| Klar, funktionell, komfortabel | 

Das geradlinige Design mit alpinen 

Anklängen spiegelt das konsequent 

wider. Keep it simple – lautet die Devise. 

Dennoch fehlt es den Räumen 

weder an Funktionalität und schon 

gar nicht an Komfort. Die 24 Zimmer 

– sie heißen hier Stuben – gibt es mit 

und ohne Küchenzeile. Sie verwöhnen 

mit durchdachter Raumnutzung 

und ausgewählten Materialien 

und bieten in der größten Ausführung 

für bis zu fünf Personen Platz. 

Die Übernachtung beinhaltet 

ein genussvolles Frühstück mit 

Frontcooking, das die breite Palette 

an Allgäuer Spezialitäten repräsentiert, 

die durchwegs von regionalen 

Produzenten stammen. Vom 

Picknick-Rucksack über Käsefondue 

bis zum Koch- und Weinpaket – 

auf Bestellung werden die Gäste auf 

Wunsch auch kulinarisch verwöhnt. 

Außerhalb der Zimmer spielt 

sich das Leben im Community-Raum 

ab. Er ist Treffpunkt, um von alpinen 

Erlebnissen zu erzählen, Touren 

zu planen, Kontakte zu knüpfen 

oder mit BergBuddies zu kochen. 

| Luxuriöse Wellnessoase? | Diese 

finden Bergverliebte in der reizvollen 

Gegend rund um Oberjoch 

und Bad Hindelang. Dennoch gibt 

es mit Outdoor-Sauna samt Hot Tub 

ein Entspannungsangebot, das sich 

optimal in das Gesamtbild einfügt. 

Freunde der Wellnesskultur finden 

eine Tür weiter die Möglichkeit 

eines Add-on-Paketes im Alpin-Spa 

des Panoramahotel Oberjoch mit 

Entspannungsangebot auf über 3000 

m 2 samt Innen- und Außenpool. 

Mit dem Smart-Check-in soll den 

Gästen das Kommen und Gehen so 

einfach wie möglich gemacht werden. 

Wer eincheckt, kann sich auf 

das Wesentliche konzentrieren: Natur, 

Sport und das persönliche alpine 

Erlebnis in den Allgäuer und benachbarten 

Tiroler Bergen. 

| Transparent, fair und flexibel | 

Das BergBuddies hat als Zielgruppen 

vor allem Menschen im Auge, 

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www.bergbuddies.de [ Handwerker & Lieferanten ] 

Fakten 

| Smart Mountain Hotel mit Self-Check-in, 24 Zimmern 

(25 bis 38 m 2 , 2 bis 5 Betten / teils mit Küche) für Einzelreisende, 

Paare, Familien, Gruppen – gesamt 81 Betten | 

| Sauna Cube und Hot Pot / Community-Raum mit 

Selbstversorger-Küche und Trust-Bar / Tiefgarage | 

| Projektentwickler, Design, Interior, Hoch- & Tiefbau: 

BreFa Bauunternehmungs GmbH, Woringen, 

www.brefa-bau.de | 

| Planung: Architekturbüro Füss, Burgberg, 

www.architekt-fuess.de | 

| Innenarchitektur und Möblierung: BAUR Wohn- 

Faszination GmbH, Höchenschwand, www.baur-bwf.de | 

Sinnliches 

| Flexibler, unabhängiger Urlaub in Oberjoch – Deutschlands 

höchstgelegenes Ski- und Bergdorf | 

| Allgäuer Frühstück mit Frontcooking | 

| Angebote zum Day Spa im benachbarten 3000 m 2 Alpin- 

Spa des Panoramahotel Oberjoch | 

| Exklusivbuchung für Firmenevents, Seminare und Feiern | 

| Dine around – im Panoramahotel Oberjoch, im Steakrestaurant 

Zwölfhundert NN, in umliegenden Almen, ... | 

| Toplage in der Allgäuer Bergwelt als perfekte Ausgangsbasis 

für alpine Abenteuer das ganze Jahr über in Bad 

Hindelang – Oberjoch und im benachbarten Tiroler Tannheimer 

Tal / nur wenige Meter bis zu den Bergbahnen | 

die das ganze Jahr über in jeder 

Hinsicht bewusst und unabhängig 

urlauben wollen. Dabei 

denkt man hauptsächlich 

an Paare, Familien und Freundesgruppen, 

für die Aktivsein 

und Naturerlebnis einen hohen 

Stellenwert haben. 

Das Angebot ist mit Nächtigung 

und Frühstück klar 

umrissen. Mit ausgewählten 

buchbaren Extras wird der 

Aufenthalt noch angenehmer. 

Ziel ist es, maximale Freiheit 

und ein faires Preis-Leistungs- 

Verhältnis zu bieten. 

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Die hochwertig ausgestatteten Stuben, teilweise mit Küchenzeile, als Homebase 

für alpine Abenteuer und Naturerlebnisse inmitten der Allgäuer Alpen. 

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Seezeitlodge Hotel & Spa, Gonnesweiler 

www.seezeitlodge-bostalsee.de 

Seezeitlodge Hotel & Spa 

Familie Sersch 

Am Bostalsee 1 

D-66625 Gonnesweiler 

tel: +49 6852 80 98 0 

mail: mail@seezeitlodge.de 

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WellHotel

Text: Angela Jungfer Fotos: www.guenterstandl.de 

Fakten 

| Verdoppelung des Seezeit Spa auf 5000 m 2 mit 

keltischem Außensaunadorf samt Ritualplatz 

(Feuerstelle, 3 Saunen, Dusch- & Ruhehaus, 

Jurte) – neuer NaturBadeteich (560 m 2 ) mit zahlreichen 

Liegeflächen rundum, neuer Ruheraum, 

vergrößerte Poolterrasse, exklusiv buchbares Sole-Floating-Becken 

| 

| Neue Spa-Suite mit Sauna, Whirlwanne, Terrasse 

mit Daybed & Liegen / Erweiterung der Seezimmer 

in 1. Etage um private Terrasse mit Daybeds | 

| Neues Hackschnitzelwerk / Photovoltaikanlage | 

Sinnliches 

| Natürlicher Kraftort im Naturpark am Bostalsee mit Design von 

Nicolay Design (Stuttgart) sowie Architektur der Berliner Architekten 

von GRAFT – eng verbunden mit der regionalen keltischen Kulturgeschichte, 

auf Verlauf der Sommer- & Wintersonnwende ausgerichtet | 

| 97 moderne Zimmer & Suiten mit Seeblick oder Waldpanorama | 

| Unverfälschte Kulinarik im Restaurant mit Terrasse und Community 

Table / Bar / Bibliothek / Lounge und Feuerstelle auf der Terrasse | 

| Infinity Innen- & Außenpool / Day Spa / Fitness / Meditationsbereich / 

Yoga / Spa Bistro / Rituale im Zeichen der keltischen Heilkunst | 

| Perfekt für Feste & Feiern / 200 m² Tagungs- & Veranstaltungsfläche | 

| Nachhaltiger Vorzeigebetrieb – mit Level 4 bei GreenSign gewürdigt | 

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www.seezeitlodge-bostalsee.de [ Baureportage ] 

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www.seezeitlodge-bostalsee.de [ Baureportage ]


Ein Spiegelbild der Natur – die Seezeitlodge im Naturpark am Bostalsee bietet noch mehr Wellness- und Wohnkomfort. 

Schön echt ist echt schön – die perfekte Wellnessauszeit 

Wunderbare Aussichten für Wellness-Fans: Die Seezeitlodge Hotel & Spa in einzigartiger Lage auf 

einem Kap über dem Bostalsee hat ihren Seezeit Spa inklusive neuem NaturBadeteich und keltischem 

Außensaunadorf auf eine Fläche von 5000 m 2 verdoppelt. Das neue Hackschnitzelwerk sorgt für ein 

noch nachhaltigeres Energiekonzept. Noch mehr Wohlfühlkomfort versprechen eine neue Spa-Suite sowie 

erweiterte Seezimmer mit Außenbereich. 

d 

ie Seezeitlodge Hotel & Spa ist ein 

natürlicher Kraftort, eingebunden 

in die umgebende Mittelgebirgslandschaft 

und eng verknüpft mit 

der regionalen Kulturgeschichte. 

Bereits die Kelten ließen sich im Naturpark 

Saar-Hunsrück nieder. In 

exponierter Lage auf einem kleinen 

bewaldeten Kap versteht sich das 

Wellnessresort als Rückzugsort inmitten 

der Natur. Neben Elementen 

der Umgebung zieht sich auch die 

keltische Kultur der Region wie ein 

roter Faden durch die Seezeitlodge. 

Die Gäste erwarten neben 97 modernen 

Zimmern und Suiten ebenso 

das Restaurant LUMI mit Terrasse 

und Community Table, die Bar NOX, 

eine Bibliothek, eine großzügige 

Lobby mit Lounge und Feuerstelle 

auf der Terrasse, drei Tagungsräume 

und das Seezeit Spa samt keltischem 

Saunadorf, Infinitypool und 

neuem NaturBadeteich. 

Unter dem Credo „Echt schön. 

Schön echt.“ erschuf das Gastgeberpaar 

Kathrin und Christian Sersch 

mit viel Innovationskraft und Liebe 

zum Detail ein Hotel, das Wellnessurlauber, 

Sportler, Genießer sowie 

Kultur- und Naturliebhaber gleichermaßen 

begeistert. 

Als neues Highlight entstand 

neben dem keltischen Außensaunadorf 

ein idyllischer Natur- 

Badeteich, der mit erweiterten 

Liegeflächen ganz besondere Lieblingsplätze 

bietet – zum Beispiel in 

einem der gemütlichen und überdachten 

Daybeds. Hier lockt die 

Morgensonne Frühaufsteher zum 

perfekten Start in den Tag für erfrischende 

Schwimmrunden. Ein 

neuer Ruheraum sowie eine größere 

Poolterrasse garantieren noch 

mehr Entspannung und viel Platz 

für jeden Gast. Für den maximalen 

Wellnessgenuss und einen besonderen 

Wohlfühleffekt sorgt ein exklusiv 

buchbares Floating-Becken. Das 

Schweben im körperwarmen Solebad 

erzeugt nicht nur ein einmaliges 

Gefühl der Schwerelosigkeit, 

es hilft auch bei Verspannungen, 

Stress und stärkt das Immunsystem. 

Eine besonders private Auszeit 

ermöglicht die neu geschaffene Spa- 

Suite mit eigener Sauna, Whirlwanne 

und Terrasse mit Daybed und 

Liegen. Auch die Seezimmer in der 

ersten Etage über dem Spa wurden 

um einen Außenbereich mit eigenem 

Daybed erweitert und bieten 

den Gästen einen Platz an der Sonne 

mit Seeblick und viel Privatsphäre. 

Der Ausbau des Seezeit Spa bietet 

den Gästen zukünftig neben dem 

Wellness-Mehrwert auch ein richtig 

gutes Gefühl, da sämtliche Umbauarbeiten 

sowie die aktuelle Erweiterung 

des Spa-Bereichs möglichst 

im Einklang mit der Natur erfolgt 

sind. So wird die benötigte Energie 

umweltfreundlich im Hotel erzeugt. 

„Immer mehr Gäste setzen bei ihrer 

Hotelwahl bewusst auf nachhaltig 

konzipierte und betriebene Häuser. 

Für uns selbst ist Naturverbundenheit 

eine Haltung, die wir täglich leben. 

Der Fokus lag, wie auch im Rest 

des Hauses, darauf, die Natur und 

94 

WellHotel

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Kultur der Region widerzuspiegeln. 

Natürliche Materialien und Farben 

geben hierbei den Ton an. Wald und 

See sind spürbar und die Kultur der 

Kelten findet sich, modern interpretiert, 

an vielen Stellen wieder“, sagt 

Gastgeberin Kathrin Sersch. 

Das nachhaltige Energiekonzept 

basiert auf einer Photovoltaikanlage 

auf dem Dach sowie dem 

neuen Hackschnitzelwerk, über das 

nun die komplette Wärmegewinnung 

läuft. Weitere technische Innovationen 

sorgen dafür, dass im 

Schwimmbad verdunstete Wärme 

wieder in die Schwimmbadheizung 

eingespeist werden kann. Bereits 

beim Bau der Seezeitlodge haben 

sich Kathrin und Christian Sersch 

gegen eine Klimaanlage und für eine 

Betonkernaktivierung entschieden. 

Lamellen an der Fassade passen sich 

der Sonneneinstrahlung an und sorgen 

für eine klimaneutrale Kühlung. 

Der vielfältige Einsatz für die 

Umwelt wurde mit dem führenden 

Nachhaltigkeits-Zertifikat für 

die Hotellerie GreenSign gewürdigt. 

Schließlich war der Erhalt einer intakten 

Natur bereits beim Bau des 

Hauses Basis des Hotelkonzepts – 

für unbeschwerten Wellnessurlaub! 

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Die neue Spa Suite als größte Suite mit Seeblick – mit Sauna, Whirlwanne, Balkon und privater Terrasse. 

Inspiriert von der Weite und der Klarheit des Wassers – eintauchen in die Wohnwelten der mit Terrasse erweiterten Seezimmer. 

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Entspannen unter freiem Himmel am neuen NaturBadeteich oder im neuen stylischen Ruheraum Waldgeflüster. 

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Das keltische Außensaunadorf am Waldrand als ursprünglicher Kraftplatz – nach den dokumentierten Erdenergien ausgerichtet. 

Die Steinwege zeigen die Energielinien an und münden in die Saunahäuser. Mittelpunkt ist der Ritualplatz 

samt großer Feuerstelle. Drumherum bilden die drei Saunen zusammen mit dem Dusch- und Ruhehaus sowie der Jurte 

mit 360-Grad-Feuerstelle – inspiriert von der traditionellen zeltähnlichen Behausung – ein harmonisches Ensemble. 

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Falkensteiner Genuss & Wohlfühlhotel Mühlviertel 

www.falkensteiner.com 

Falkensteiner Genuss & Wohlfühlhotel Mühlviertel **** S 

Falkensteiner Hotel BRS & BL GmbH 

Wallseerstraße 10 

A-4190 Bad Leonfelden 

tel: +43 7213 2068 7911 

mail: reservations.muehlviertel@falkensteiner.com 

102 

WellHotel

Text: Eva Huter Fotos: © Falkensteiner Hotels & Residences 

Fakten 

| Restaurant neu & Wohlfühl-All-inclusive-Konzept | 

| Neu gestaltete Zimmer mit Holzböden und moderner 

Ausstattung | 

| Restyling und Erweiterung Ruheräume im 2500 m² 

Acquapura Natur SPA mit Wasserwelten und Saunabereichen 

/ vergrößerter und neu ausgestatteter 

Cardio-Fitnessraum & Gym | 

| Photovoltaik und neue E-Auto-Ladestationen | 

| Projektmanagement: Michaeler & Partner, Vahrn, 

www.michaeler-partner.com / Innenarchitektur: 

beainteriors GmbH, Vahrn, www.beainteriors.com | 

Sinnliches 

| Ganzheitliche Verwöhnoase adults only (ab 14 Jahren) in Alleinlage 

nur 30 km von Linz entfernt – Mühlviertel beherbergt unzählige 

Natur- und Kulturjuwele | 

| Genuss-All-inclusive im Restaurant, im Weinstüberl, der Living- 

Lounge mit Bar und Terrasse / Mühlviertler Frühstückserlebnis, 

Genuss.Jause, vielseitiges Wohlfühl-Dinner mit regionalen Spezialitäten 

/ umfassendes Sortiment an Getränken ganztags inkludiert | 

| Ganzjährig umfangreiches Sport- und Aktivangebot wie Yoga, 

Biken, Langlaufen, Wandern u. v. m. / unlimitiert kostenlose Greenfees 

im Golfclub Mühlviertel-St. Oswald-Freistadt | 

| Modern ausgestatteter Meeting- & Konferenzbereich auf 400 m² | 

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WellHotel

www.falkensteiner.com [ Baureportage ] 

Mit einem Restyling in vielen Bereichen sowie neuem All-inclusive-Genusskonzept empfängt 

das adults only Falkensteiner Genuss & Wohlfühlhotel Mühlviertel seine Gäste. 

Leichtfüßig durch den Tag dank neuem Wohlfühlkonzept 

Das Falkensteiner Genuss & Wohlfühlhotel Mühlviertel wurde nach viermonatiger Umbau- und 

Renovierungsphase im April 2023 wiedereröffnet. Ergänzend zum neuen Wohlfühl-All-inclusive- 

Konzept und Investitionen in Sachen Nachhaltigkeit empfängt das adults only 4-Sterne-Superior- 

Refugium seine Gäste mit weiteren aktuellen Highlights wie neu gestylten modernen Zimmern, dem 

erneuerten Restaurant sowie neu gestalteten Ruheräumen und erweitertem Fitnessangebot. 

a 

m Rande des charmanten Städtchens 

Bad Leonfelden und mitten 

im sanften Hügelland des wunderschönen 

Mühlviertels ruht das 

Falkensteiner Genuss & Wohlfühlhotel 

Mühlviertel. Wer hier ankommt, 

spürt Freiheit und Leichtigkeit 

– im Außen wie Innen. Das 

adults only Wellnesshotel (ab 14 

Jahren) stellt die Region und ihre 

Besonderheiten nun noch stärker in 

den Mittelpunkt und begrüßt Gäste 

seit dem Frühjahr mit einem neuen 

Wohlfühl-All-inclusive-Konzept 

sowie gelungenen baulichen Neuerungen, 

welche die Region mitsamt 

ihren Kraftplätzen in den Fokus 

stellen. Selbstverständlich, dass 

dabei besonders auf Unternehmen, 

Lieferanten und Materialien aus der 

Umgebung gesetzt wurde. 

Im neu gestylten Restaurant 

kann dank des neuen All-inclusive- 

Genusskonzepts rund um die Uhr 

eine Fusion aus besten Mühlviertler 

Schmankerln und modernen Superfoods 

genossen werden. Vom Frühstück 

mit regionalen Wurst- und 

Käsespezialitäten, der Mittagsjause 

mit Salaten, Suppen und warmen 

Leckerbissen der Region bis zum 

5-Gänge-Wohlfühl-Dinner – teils 

serviert, teils vom Buffet. Neu sind 

auch die Grillstation in der Showküche 

und das große Angebot an rein 

pflanzlichen Alternativen für alle 

Veganer und jene, die sich von der 

Vielfalt veganer Küche überraschen 

lassen wollen. Slow Food-Denken, 

vielfältige biologische Zutaten aus 

Oberösterreich und eine vitale Küche 

garantieren ganzheitliche Qualität 

in allen kulinarischen Belangen. 

Hochwertige Weine, Säfte und sämtliche 

andere Getränke sind im neuen 

All-inclusive ebenso bereits enthalten. 

Für maximale Freiheit und 

Leichtigkeit den ganzen Tag über. 

Im 2500 m 2 umfassenden Acquapura 

Natur SPA werden Gäste eingeladen, 

sich besonders wohlzufühlen, 

ihre Mitte zu finden und gleichzeitig 

eins mit der Umwelt zu werden. 

Angelehnt an die kraftvolle Mystik 

der Region zeigen sich die Treatments 

inspiriert von den sanften 

Hügeln – und auch die Flüsse, die 

dem Mühlviertel ihren Namen gaben, 

flossen mit besonderer Betonung 

des Elements Wasser in die Gestaltung 

mit ein. 

„Acqua pura“ – „reines Wasser“ 

offenbart sich als Essenz des Spa- 

Bereichs mit neu gestalteten Ruhezonen 

sowie erweitertem Fitnessangebot. 

Ruhiges Ambiente in den 

104 

WellHotel

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Innenräumen und ein Weitblick im 

Außenpool versprechen Entschleunigung 

und das Regenerieren eigener 

Kräfte. 

Selbst der Wind erscheint Gästen 

als prägendes Element, wenn es über 

den Barfuß-Erlebnisweg frisch geerdet 

zur dampfenden Mühlensauna 

geht. Hinzu kommt der hawaiianische 

„Aloha Spirit“, den das Konzept 

geschickt mit der Mühlviertler Natur 

verbindet. Eine regelrechte Welle 

aus hawaiianischem Wohlwollen 

und Freundlichkeit umgibt die Gäste, 

während sie sich den Kräften der 

Region hingeben – „Mühloha“ sozusagen! 

So verbinden etwa die Genuss 

für mich-Treatments klassische Lomi 

Lomi Nui-Massagen mit warmen 

und kalten Steinen aus der Region. 

Das Falkensteiner Genuss & 

Wohlfühlhotel Mühlviertel fühlt 

sich seiner Umwelt näher denn je. 

Entsprechend wurde auch in Sachen 

Nachhaltigkeit in eine Photovoltaikanlage 

und neue E-Auto-Ladestationen 

investiert. 

Das ist ein kraftvolles Versprechen 

an heute und morgen – 

das ist unverwechselbar das neue 

Falkensteiner Genuss & Wohlfühlhotel 

Mühlviertel. 

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WellHotel


Das neue Genuss-All-inclusive-Konzept samt Mühlviertler Frühstückserlebnis, Genuss.Jause, Slow Balance Food 

sowie vielseitigen Wohlfühl-Menüs mit regionalen Spezialitäten trifft auf stilvolles Design und Showküche. 

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WellHotel


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WellHotel


Moderner Wohnkomfort mit besten Aussichten aufs oberösterreichische 

Hügelland, welches sich im Design der Zimmer thematisch widerspiegelt. 

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Ganzheitliche Verwöhnoase im Mühlviertel als Erlebnis für alle Sinne. 

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Neu designte und erweiterte Ruheräume im 2500 m² großen Acquapura Natur SPA. 

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WellHotel

Luisenhöhe – Gesundheitsresort Schwarzwald, Horben 

www.luisenhoehe-hotel.de 

Luisenhöhe – Gesundheitsresort Schwarzwald 

Gastgeber Caroline und Niels Möller 

Luisenhöhestraße 14 

D-79289 Horben 

tel: +49 761 13733-0 

mail: info@luisenhoehe-hotel.de 

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WellHotel

Text: Angela Jungfer Fotos: www.ydosol.com / www.anaiker.de 

Fakten 

| Neuer Neubau Buffetbereich, Hotelresort mit gemütlicher 83 Wohlfühlzimmern Stadl und Weinkeller (61 Zimmer – 

realisiert und 22 Suiten) von regionalen mit GesundKunft Handwerkern ® -Schlafkonzept mit viel Altholz, | 

| Stein Restaurant und Loden LUISE | / MehrblickBAR / Kaminlounge | 

| Neue GesundKunft Panorama-Terrasse ® -SPA auf 4400 | m 2 mit Finnischer Sauna, Biosauna, 

Planung: Dampfsauna, K4 Architektur Infrarotkabine, ZT GmbH, Natters, Waldsauna, Dusch- 

| 

k4-architektur.at welten / vielfältige und Ruhebereiche Kältepol Gruppe, samt Ruhepavillon, Natters, Bistro 

und Bibliothek / | Liegewiese und Naturgarten / Edelstahl 

www.kaeltepol.at 

Outdoorpool (25 m) / Medical Fitness (290 m²) | 

| Moderne Konferenzräume für bis zu 100 Personen | 

| Tiefgarage mit Energiezentrale und Bike & Hike Station / 

Verbindungsstollen zwischen Hotel und Tiefgarage | 

| Architekten: geis & brantner, johannes klorer - freier 

architekt, Freiburg, geis-brantner.de / Innenarchitektur 

Konzeptplanung: Planungsbüro Hüls GmbH, Münster / 

Ausführungsplanung Interieur: Embacher Architekten I 

Ziviltechniker GmbH, St. Johann in Tirol | 

Sinnliches 

| Einzigartiger Wohlfühlort in Toplage im UNESCO 

Biosphärengebiet Schwarzwald – Gastfreundschaft und 

Kulinarik für höchste Ansprüche | 

| Niels Möller und sein Team laden zu kulinarischen 

Abenteuerreisen / 400 verschiedene Weine lagernd | 

| 360 Grad Gesundheit im Fokus / Medical Fitness-, Wellness- 

& Beauty-Anwendungen | 

| Ganzes Hotel kann für Events & Veranstaltungen exklusiv 

gemietet werden / perfekte Ausstattung für Tagungen, 

Meetings, Feiern / private Dinner im Wald etc. buchbar | 

| Gewinner Wellness & Spa Innovation Award 2023 in der 

Kategorie SPA BUSINESS CONCEPTS | 

| Nachhaltigkeit – Geothermie, Wärmerückgewinnung, 

Naturklimaanlage, Schindelfassade, Dachbegrünung, 

Wassermanagement, Speisereste-Management, Mobilitätskonzept, 

Natur & Artenschutz u. v. m. | 

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WellHotel

www.luisenhoehe-hotel.de [ Baureportage ] 

Die Luisenhöhe – Gesundheitsresort Schwarzwald ist ein neuer unvergleichlicher Naturort inmitten des UNESCO Biosphärengebiets 

und verbindet kulinarische Genüsse mit natürlicher Gesundkultur sowie modernen Luxus mit stilvollem Design. 

Touristisches Leuchtturmprojekt im Schwarzwald 

Ein bedeutendes Kapitel in der Welt der Spitzenhotellerie wurde am Freitag, dem 29. September 2023, 

aufgeschlagen, als die Luisenhöhe – Gesundheitsresort Schwarzwald ihre Tore mit einem glanzvollen 

Grand Opening eröffnete. Das neu errichtete Hotelresort mit 83 Zimmern, Restaurant, Bar, Lounge, Outdoorpool 

sowie Medical Wellness & Fitness bietet ein einmaliges Zusammenspiel von Natur, Architektur 

und Ausstattung sowie der drei Lebenswelten Gastfreundschaft, Genussgastronomie und Gesundheit. 

d 

ie Luisenhöhe, in 600 Metern Seehöhe 

idyllisch auf einem Hochplateau 

am Westhang des Schauinsland- 

Massivs im UNESCO Biosphärengebiet 

Schwarzwald gelegen, lädt Gäste 

zum „natürlich. gesund. leben.“ 

ein. Eine gesunde Schlaf- und Regenerationskultur, 

eine köstliche und 

ausgewogene Ernährung sowie aktive 

Bewegung nehmen dabei einen 

hohen Stellenwert ein. Das Gastgeberpaar 

Caroline und Niels Möller 

sowie ihr hoch motiviertes Team 

freuen sich darauf, Besucher in 

einem einzigartigen Ambiente willkommen 

zu heißen, wo diese ganzheitlich 

abschalten, auftanken und 

unvergessliche Momente des Genusses 

erleben können. 

Mit dem umfassenden Angebot 

und einem klaren Fokus auf Gesundheit 

und Wohlbefinden setzt 

die Luisenhöhe neue Maßstäbe für 

anspruchsvolle Reisende und verspricht 

ein besonderes Erlebnis inmitten 

der natürlichen Pracht des 

Schwarzwalds. 

Mit seiner beeindruckenden organischen, 

den Höhenlinien angepassten 

Architektur vermittelt 

das Hotelresort mit seinen 

83 sehr individuellen Zimmern 

und Suiten, die mit atemberaubenden 

Panoramaausblicken und 

durchdachten Details – wie dem 

Power Sleeping-Schlafkonzept – beeindrucken, 

ein Gefühl der Leichtigkeit, 

Zufriedenheit und des Glücks. 

Das Hotel zeichnet sich gleichzeitig 

durch sein vorbildliches Engagement 

für Nachhaltigkeit, Klima- und 

Umweltschutz aus. Besondere Akzente 

setzen die erneuerbare Energieversorgung 

mit einem großen 

Erdsondenfeld unter der Tiefgarage, 

die Wärmerückgewinnung und 

die großzügigen naturnahen Retentionsflächen 

(wie die Begrünung aller 

Dachflächen mit zusätzlicher 

Wasserrückhaltungs- und Versickerungsfunktion). 

Auch die vielseitigen 

Maßnahmen beim Natur– und 

Artenschutz setzen besondere Maßstäbe. 

Die Luisenhöhe legt großen 

Wert auf eine regionale und saisonale 

Küche sowie die Verwendung 

umweltfreundlicher Produkte bis 

hin zu einem ausgeklügelten Abfallmanagement. 

Unter der Leitung 

von Chef de Cuisine Niels Möller 

und seinem talentierten Team wird 

eine unvergleichliche Gastronomieerfahrung 

geboten, bei der Regionalität 

im Mittelpunkt steht. Das 

Herzstück des gastronomischen Angebots 

ist die offene Küche, in der 

die Gäste den kreativen Köchen bei 

ihrer Arbeit zusehen können – ein 

Zeugnis für höchste Qualitätsansprüche. 

Die verschiedenen gastronomischen 

Einrichtungen, darunter 

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WellHotel

www.luisenhoehe-hotel.de [ Handwerker & Lieferanten ] 

das Restaurant LUISE, die einladende 

Kaminlounge und die beeindruckende 

MehrblickBAR, bieten den 

Gästen eine Vielfalt kulinarischer 

Höhepunkte. 

Möglichst alle Bereiche des Hauses 

wurden als naturnahe Gesundräume 

in höchster Qualität und 

Vielfalt zum Regenerieren, Vitalisieren, 

Aktivieren, Wohlfühlen und 

Glücklichsein geplant und umgesetzt. 

Die verwendeten Naturmaterialien 

stammen aus der Region, 

auch die Farben wurden zeitlos gewählt 

und der Natur entnommen. 

Eine Besonderheit ist der unterirdische 

Stollen zwischen Hotel und 

Tiefgarage, der eine imposante Verbindung 

bietet. Sogar das Treppenhaus 

ist aktivierend schön. 

Moderne Konferenzräume für 

bis zu 100 Personen sowie die einzigartige 

Möglichkeit, das gesamte 

Hotel exklusiv zu reservieren, machen 

die Luisenhöhe zur idealen 

Wahl für besondere Meetings, Firmenevents 

oder Familienfeiern. 

Der GesundKunft®-SPA Schwarzwald 

als Impuls-, Regenerations- 

und Kraftort für eine gesunde 

ZuKunft erstreckt sich über eine 

großzügige In- und Outdoorfläche 

von 4400 m 2 und bietet ein umfassendes 

Angebot an Medical Fitness-, 

Wellness- und Beauty-Angeboten 

samt ganzjährig beheiztem 25 Meter 

langem Outdoorpool. Eine Prämierung 

des innovativen Konzeptes 

ließ nicht lange auf sich warten: Im 

November 2023 kürte der Deutsche 

Wellness Verband beim Wellness & 

Spa Innovation Award 2023 die Luisenhöhe 

als Gewinner in der Kategorie 

SPA BUSINESS CONCEPTS. 

Die vielfältigen Sauna- und Wasserlandschaften, 

Gesundheitsangebote 

sowie zahlreichen Wohlfühlund 

Rückzugsplätze bieten also die 

besten Voraussetzungen, um die 

Philosophie des Gesundheitsresorts 

„natürlich. gesund. leben.“ zum 

Wohle der Gäste unmittelbar erlebbar 

zu machen – inmitten der herrlichen 

Natur des Schwarzwalds. 

117 

WellHotel


Kreative Fusion aus Geschmack, Leidenschaft, Ästhetik und Design – die Genusswelten der Luisenhöhe. 

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WellHotel


Stylisches „Wohnzimmer“ im modernen Design. 

MehrblickBAR mit 270-Grad-Panoramaausblick. 

Verbindungsgang „Stollen“ als sinnliches Erlebnis. 

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WellHotel


Das Gefühl von Weite – die großen Fenster oder Terrassen ermöglichen einen atemberaubenden Ausblick auf den Schwarzwald. 

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„Natürlich. gesund. leben.“ – Entspannung, Regeneration, Medical Wellness, Fitness & Beauty auf 4400 m 2 in- und outdoor. 

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WellHotel


Der GesundKunft ® -SPA Schwarzwald als Impuls-, Regenerations- und Kraftort für eine gesunde ZuKunft. 

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WellHotel


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WellHotel

Text: Michael Klimesch Fotos: www.guenterstandl.de 

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WellHotel

WITTMANN°s 

Neumarkt, Oberpfalz 

„Nice to meat you“ – schon der Slogan des Hotel Restaurant Wittmann in Neumarkt in der 

Oberpfalz geht augenzwinkernd auf die lange Geschichte als Metzgerei ein. Und zeigt, dass 

die Familie Wittmann bereit ist, ausgetretene Pfade zu verlassen. Dies wird beim kürzlich 

abgeschlossenen Großumbau deutlich, für welchen die Interior Designer von köck + bachler 

verantwortlich zeichnen. Zwar konnte die Fassade aufgrund diverser behördlicher Einschränkungen 

nicht ganz so mutig wie geplant realisiert werden, die Innenräume sind aber ganz bewusst 

außergewöhnlich gestaltet. 

„Alles anders, alles unverwechselbar, alles neu“ lautete das Motto – und Wittmanns war keine 

Idee zu crazy, im Gegenteil, sie waren und sind mega begeisterungsfähig dafür. So entstanden 

eine coole Rezeption und Bar, eine fette Gastro, cracy Conference, stunning Spa und cosy Rooms. 

Hinfahren, genießen und selbst erleben! 

„Liebe Familie Wittmann, danke für die vielen coolen Stunden!“ 

Euer Team von köck + bachler! 

www.kbi.at 

#koeckundbachler

WITTMANN°s 


www.wittmanns-neumarkt.de 

128

www.kbi.at 

#koeckundbachler

WITTMANN°s 



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WITTMANN°s 



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WITTMANN°s 



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WellHotel

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WellHotel

Sportlers Lodge Sölden 

www.sportlers.at 

Sportlers Lodge Sölden 

Christian und Karoline Pult 

Dorfstraße 202 

A-6450 Sölden 

tel: +43 5254 2559 

mail: hello@sportlers.at 

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WellHotel

Text: Angela Jungfer Fotos: www.hannesniederkofler.com 

Fakten 

| Neubau am Standort des ehemaligen Alphof Sölden mit viel Holz und 

Naturmaterialien – Zimmer in 3 Kategorien in der Größe von 20 bis 

30 m 2 und für 1-3 Personen / jeweils mit Balkon | 

| Wohnzimmer als Treff mit Bar / Arbeitsplätze für digitale Nomaden | 

| Rezeption und Lobby mit einem öffentlich zugänglichen Restaurant | 

| Sky Spa über 3 Ebenen mit Textil- & Nacktbereich, Private Spa für bis 

zu 6 Personen (auch für externe Gäste buchbar) sowie 160 m 2 Infinity 

Innen- und Außenpool am Dach | 

| 400 m 2 Gym auf 2 Ebenen – 100 m 2 davon im Freien | 

| Ski- & Bikeraum mit Sofas, Tischfußball, Lounge-Sound, ... | 

| Überdachte Pkw-Stellplätze | 

| Planung: peter reiter architektInnen zt gmbh, Innsbruck, peterreiter.at | 

Sinnliches 

| Sportlers Lodge als perfekte Homebase für 

alpine Challenges und grenzenlose Freiheit 

in den Ötztaler Bergen – Gastgeber sind 

selbst leidenschaftliche Mountainbiker, Bergsteiger, 

Tourengeher, Skifahrer, ... und geben 

gerne Insidertipps | 

| Herzhaftes Ötztaler Frühstück / regionale 

und saisonale Genusskulinarik im À-la-carte- 

Restaurant – mehr als die Hälfte der Gerichte 

vegetarisch und teils auch vegan | 

| Entspannende Massageangebote 

| E-Citybike- und E-Scooter-Verleih | 

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WellHotel

www.sportlers.at [ Baureportage ] 

Alpiner Lifestyle lässig und anders – die neue Sportlers Lodge Sölden der Familie Pult im Herzen der Ötztaler Alpen. 

Urlaub in der wohl sportlichsten Lodge des Ötztals 

Am 22. November 2023, pünktlich zum Start einer weiteren legendären Wintersaison, öffnete die neu 

erbaute Sportlers Lodge Sölden ihre Türen. Die Gastgeber Karoline und Christian Pult freuen sich auf 

Gipfel-Eroberer, Alpin-Heldinnen und Freestyle-Akrobaten – sprich auf bergbegeisterte Urlauber, die 

mitten im Ötztal im Sky Spa oder dem neuen Restaurant La Cucina dem Genusshimmel ein Stückchen 

näherkommen möchten. 

d 

ie neue Sportlers Lodge Sölden empfängt 

die Reisenden an der Stelle 

des ehemaligen Hotels Alphof Sölden. 

Das neu gebaute Gebäude fügt 

sich als ruhiger, dunkel gehaltener 

Monolith in den Ort ein. Ein schwarzer 

Würfel mit Holzfassade und helleren 

Balkonen der Zimmer schwebt 

fast über dem ganz in Beton gehaltenen 

Sockel der Aufenthaltsbereiche. 

Immer stärker wachsende Anforderungen 

an die Infrastruktur - 

insbesondere die Möglichkeit und 

Qualität der Unterbringung für die 

Mitarbeiter und die Wünsche nach 

witterungsgeschützten Stellplätzen 

– waren der Ursprung zu den Überlegungen 

für die Weiterentwicklung 

des gut bespielten Hauses von Karoline 

und Christian Pult. 

Bei der Suche nach einer idealen 

Lösung für diese Themen wurden 

zunächst verschiedene Umbauvarianten 

angedacht, die nach 

intensiven Untersuchungen zum 

Entschluss geführt haben, einen 

kompletten Neubau zu errichten. 

Gemeinsam mit den Architekten 

hat sich die Bauherrenfamilie den 

Herausforderungen gestellt, um 

eine zeitgemäße Ausrichtung für 

die Gäste zu erreichen. Beginnend 

bei den Ideen zu den Zimmern bis 

weiter über die Rezeption, die Lobby 

mit dem öffentlich zugänglichen 

Restaurant La Cucina, dem Ski- & 

Bikeraum, den Stellplätzen für die 

Fahrzeuge bis zur Entwicklung der 

mehrgeschossigen Fitness- und Spa- 

Welt, die hoch oben am Dach mit 

einem sehens- und erlebenswerten 

160 m 2 Infinity Innen- & Außenpool 

begeistert – und einen unbeschreiblich 

schönen Ausblick in die Ötztaler 

Bergwelt ermöglicht. 

Ganz bewusst wurden nur wenige 

unterschiedliche Materialien 

eingesetzt, um Ruhe und Großzügigkeit 

entstehen zu lassen. Die 

Zimmer sind alle nach Süden oder 

Osten orientiert. Vom Badezimmer 

aus blickt man aus der Dusche durch 

das Zimmer und über den Balkon in 

die Natur. 

Rezeption und Lobby präsentieren 

sich unter der schwarzen 

Holzdecke des Zimmerwürfels entspannt, 

das À-la-carte-Restaurant 

La Cucina lädt mit gediegenem und 

gleichzeitig frischem Ambiente ein. 

Der Ski- & Bikeraum mit Sofas, 

Tischfußball und Lounge-Klängen 

wird direkt von der Straße betreten 

und spiegelt die Hochwertigkeit des 

Hauses wider. Das erste Fitnesscenter 

mit öffentlichem Zugang im Ort, 

die BaseFive, konzentriert sich in 

schwarz und Beton auf die wesentlichen 

Geräte. Wellness und Pool sind 

schlicht zeitlos gehalten. 

Vorhänge, die alle Bereiche gestalten, 

zonieren und auch akustisch 

wirken, fügen alles zu einem 

harmonischen Ganzen. Durch eine 

klare Strukturierung sowie zentrale, 

kompakte Anordnung der Treppenund 

Aufzugsanlagen wurde dem 

Wunsch der Gastgeber nach einem 

übersichtlichen Haus, in dem jeder 

Gast sofort die Wege findet und sich 

rundum wohlfühlt, entsprochen. 

Die Sportlers Lodge Sölden ist 

eine moderne, alpine Homebase, die 

mit bodenständiger Einfachheit allen 

Gäste-Wünschen gerecht wird – 

und zum Bleiben, Naturgenuss und 

Wiederkommen einlädt. 

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WellHotel

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WellHotel 

www.sportlers.at [ Handwerker & Lieferanten ]


Alpine Kitchen garniert mit einer großen Portion Bergblick. 

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WellHotel

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WellHotel 



Das Lebensgefühl des Sportlers erleben – alpiner Lifestyle für Bergurlaub der modernen Art. 

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WellHotel 



Aktivität und Entspannung gehen in der Sportlers Lodge ganz selbstverständlich Hand in Hand. 

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WellHotel

www.sportlers.at [ Handwerker & Lieferanten ] 

Foto: www.hannesniederkofler.com 

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ENGEL AYURPURA, Welschnofen 

www.ayurpura.hotel-engel.com 

ENGEL AYURPURA 

Familie Kohler 

Gummerer Straße 5 

I-39056 Welschnofen 

mail: ayurpura@hotel-engel.com 

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WellHotel

Text: Angela Jungfer Fotos: ENGEL AYURPURA / Michael Messner - Upscale 

Fakten 

| Neubau kleines, feines Ayurveda Boutiquehotel 

mit 15 geräumigen Zimmern in 

natürlichen Materialien, Restaurant, Terrasse 

und Rezeption (mit Anbindung ans 

Stammhaus hotel engel gourmet & spa) | 

| Ayurveda SPA mit Infinity-Pool, Rückzugsbereichen 

und Panorama-Sauna / 

Behandlungsräume | 

| Architektur: Architekten Marx / Ladurner, 

Stephan Marx und Elke Ladurner, 

Schlanders, www.stephanmarx.com | 

| Ausführungsplanung & Bauleitung: Kauer 

Seehauser GmbH, Bozen, www.k-s.eu | 

Sinnliches 

| Erstes ganzheitlich denkendes und handelndes Ayurveda Hotel im Einklang 

mit der Natur inmitten der Dolomiten – mit jahrelanger Erfahrung in 

Panchakarma-Kuren | 

| Die traditionelle indische Heilkunst widmet sich der Harmonisierung der 

drei Lebensfeuer Vata, Pitta und Kapha | 

| Individuell abgestimmte Kurpläne betreut von einem ayurvedischen Ärzteteam 

für eine revitalisierende Auszeit in den Dolomiten – mögliche Ziele 

sind mentale Regeneration, Entgiftung, Entschlackung, Gewichtsreduktion, 

Prävention, Rehabilitation | 

| Individuell abgestimmte ayurvedische Ernährung mit besten heimischen 

Produkten und original ayurvedischen Gewürzen – das medizinische Ayurveda-Team 

arbeitet mit dem Küchenteam zusammen, um für jeden Gast 

einen Ernährungsplan – ein Dosha-balanciertes Menü – zu erstellen | 

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WellHotel

www.ayurpura.hotel-engel.com [ Baureportage ] 

Flügel für die Seele – ganzheitlich urlauben im neuen Boutiquehotel ENGEL AYURPURA in den Dolomiten. 

AYURVEDA wird bei Engel(n) großgeschrieben 

Ein Rückzugsort inmitten herrlicher Natur, wo Ausgeglichenheit und Wohlbefinden die Gäste willkommen 

heißen und wo Erfahrungen und Erlebnisse Platz finden: Seit November 2023 hat das erste ganzheitliche 

Ayurveda Hotel in den Südtiroler Dolomiten geöffnet. Jahrelanges Know-how in individuellen 

Kuren und Therapien trifft im ENGEL AYURPURA auf ein neues kleines, feines Boutiquehotel mit nur 15 

hochwertigen Zimmern und einem exklusiven Ayurveda SPA samt Infinity-Pool und Panorama-Sauna. 

d 

as ENGEL AYURPURA ist ein Haus im 

Einklang mit der Natur inmitten des 

sanften Eggentals und umgeben von 

Wald, Wiesen und Bergen. Es liegt 

direkt neben dem Stammhaus engel 

gourmet & spa der Gastgeberfamilie 

Kohler in Welschnofen. Mit der 

Ausrichtung auf Ayurveda folgen 

die Kohlers keinen Trends, sondern 

möchten einfach einen neuen Rückzugsort 

für ihre Gäste schaffen. 

Begonnen hat alles 2020 mit 

einer Idee: Die Hoteliers wollten 

ein kleines Ayurveda-Boutiquehotel 

schaffen, das den Gästen viel Freiraum 

zur Regeneration bietet. Aus 

der Idee wurde ein Architekturwettbewerb 

– und daraus resultierte die 

Zusammenarbeit mit dem Team der 

Architekten Marx / Ladurner. 

Die traditionelle indische Heilkunst 

widmet sich der Harmonisierung 

der drei Lebensfeuer Vata, 

Pitta und Kapha. Auf dieser Reise 

in die eigene Mitte werden die Gäste 

im neuen Hotel von geschulten 

Ayurveda-Ärzten und Team betreut 

und mit individuell abgestimmten 

Kuren und Bewegungsprogrammen 

begleitet. Das medizinische Ayurveda-Team 

arbeitet eng mit dem Küchenteam 

zusammen, um für jeden 

Gast einen individuell balancierten 

Ernährungsplan zu gewährleisten. 

Ausgewogen, hochwertig, regional, 

nachhaltig und gesund – so lässt 

sich die Küchenphilosophie am besten 

beschreiben. 

Nur 15 geräumige Zimmer machen 

aus dem ENGEL AYURPURA 

einen exklusiven Rückzugsort 

in Südtirol. Fließende Formen, 

heimische Materialien, harmonische 

Farben und raumhohe 

Glasfronten vermitteln Wohlfühl-Ambiente 

und Leichtigkeit. 

Das Zimmer Pura überzeugt 

mit seiner natürlichen Ausstattung 

mit feinsten Leinenstoffen 

und Naturholzboden sowie 

dem Balkon mit Waldblick. 

Das Loft Zimmer überrascht 

mit einer Raumhöhe von fünf Metern 

und ebenso hohen Glasfronten. 

Das Loft überzeugt in Funktion 

und Design, ebenso die Design 

Suite mit dem großzügigen Balkon 

mit Blick auf Natur, Berge 

und Panorama. Highlight im 

Zimmer ist die exklusive Sauna. 

Das neue Ayurveda SPA bietet 

einen Infinity-Pool, Ruheräume und 

Panorama-Sauna mit Blick auf die 

Dolomiten. Ayurveda ist eine tiefe 

Erfahrung, die den Menschen mit 

sich selbst verbindet. Die Schwerpunkte 

sind so vielfältig wie die individuellen 

Bedürfnisse, denn jeder 

Körper reagiert anders und jeder 

Mensch hat seine eigene Geschichte. 

Mentale Regeneration, Entgiftung, 

Entschlackung und Gewichtsreduktion, 

Prävention und Rehabilitation 

sind wichtige Ziele der Kur. Doshas 

harmonisieren und helfen, einen 

neuen Lebensweg zu finden. 

Gastgeber und Team im ENGEL 

AYURPURA sind fokussiert darauf, 

die Gäste bestmöglich auf diesem 

Weg zurück zu innerem Gleichgewicht 

und Wohlbefinden zu begleiten, 

und legen dabei großen Wert 

darauf, Dankbarkeit zu praktizieren 

und auch der mentalen Gesundheit 

die Beachtung zu schenken, die 

sie verdient – für einen wahren und 

ganzheitlichen Neustart. 

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WellHotel

www.ayurpura.hotel-engel.com [ Handwerker & Lieferanten ] 

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Ganzheitlicher Genuss – individuell abgestimmte ayurvedische Ernährung trifft auf beste heimische Produkte aus der Region. 

150 

WellHotel


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WellHotel


Naturverbunden wohnen – exklusive Rückzugsorte mit lokalen Materialien, harmonischen Farben & raumhohen Glasfronten. 

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WellHotel


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WellHotel


Ayurveda SPA – ganzheitlich regenerieren im Einklang mit der Natur der Dolomiten. 

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WellHotel

www.sporthotel-alpina.com [ Baureportage ] 

Wo Urlaubsträume Wirklichkeit werden 

Fotos: ALPINA Alpendorf / Matthias Warter 

Seit fünf Jahrzehnten ist das in der dritten 

Generation familiengeführte ALPINA Alpendorf 

der Familie Schwarz auf einem sonnigen 

Hochplateau in St. Johann in Salzburg ein magischer 

Ort, an dem alle gerne zusammenkommen. 

Noch mehr Raum fürs gemeinsame „Wir“ 

wurde beim jüngsten Umbau 2023 geschaffen. 

Gemeinsam mit der Familie als Bauherr und 

den Planern von Geisler & Trimmel wurde 

nach einem Konzept gesucht, um Traditionelles 

zu erhalten und dennoch die Handschrift 

der dritten Generation einfließen zu lassen. 

Das Resultat kann sich sehen lassen: die 

Fassade im neuen Look, Neugestaltung und 

Renovierung von 31 Zimmern und Suiten mit 

bodentiefen Panoramafenstern für noch mehr 

Weitblick über die Berge, das neue À-la-carte- 

Restaurant BistrO Pizzeria sowie neue Aufenthaltsbereiche 

im gesamten Haus für viel 

Freiraum und Privatsphäre. 

Im ALPINA geht es ums Miteinander – ganz 

egal, für wie viele oder für wie lange. So 

einzigartig wie die Gäste ist daher auch die 

Atmosphäre, die Funktionalität, Authentizität, 

Zurückhaltung und Natürlichkeit verkörpert. 

Alpenländische Leichtigkeit ist gepaart mit 

moderner Geradlinigkeit, dezente Farb- und 

Stoffkombinationen lassen die natürlichen 

Materialien wirken. 

Alle Doppelzimmer, Suiten und Mehrraum- 

Wohnungen mit Kitchenette präsentieren sich 

modernisiert. Highlight ist die neue Familiensuite 

Panorama für 4-7 Personen. Ausgestattet 

mit begehbarem Kleiderschrank, Bad mit 

Regendusche, Finnischer Sauna mit Bergblick 

und Panoramaterrasse. Sämtliche Südseitenzimmer 

erhielten Panoramafenster für noch 

mehr Weitblick über die Berge. 

Unter dem Motto „Aktive Erlebnisse jeden 

Tag“ bietet das Sporthotel neben einer Tennishalle 

und einem top ausgestatteten Fitnessstudio 

ganzjährig ein abwechslungsreiches 

Sportprogramm. Obendrauf gibt’s Ski-in & 

Ski-out im Ski amadé Snow Space Salzburg. 

Entspannung pur findet man im 2000 m 2 

großen Wellnessbereich samt Infinity-Rooftop-Pool 

& adults only Saunawelt. 

Echten Genuss ohne Schnickschnack erwartet 

die Gäste im eleganten Panoramarestaurant 

sowie à la carte im BistrO Pizzeria. 

ALPINA Alpendorf **** S . Alpendorf 8 . A-5600 St. Johann in Salzburg 

Tel. +43 6412 8282 . info@alpina-alpendorf.at . www.alpina-alpendorf.at 

156 

WellHotel


152 

- 

157 

WellHotel


Elegante Wohnwelten im modernalpinen 

Design mit hochwertigen 

Möbeln, Stoffen und Böden. Die neue 

Familiensuite Panorama als Highlight 

samt Regendusche und Sauna. 

158 

WellHotel


Alpenländische Leichtigkeit trifft auf 

moderne Geradlinigkeit. Dezente 

Farb- und Stoffkombinationen holen 

die natürlichen Materialien vor den 

Vorhang. 

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WellHotel

www.sporthotel-alpina.com [ Handwerker & Lieferanten ] 

160 

WellHotel

www.sporthotel-alpina.com [ Handwerker & Lieferanten ] 

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WellHotel

Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz 

www.kempinski.com 

Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz ***** 

Kempinski Hotels 

Via Mezdi 27 

CH-7500 St. Moritz 

tel: +41 81 838 3838 

fax: +41 81 838 3000 

mail: info.stmoritz@kempinski.com 

162 

WellHotel

Text: Eva Huter Fotos: Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz 

Fakten 

| Hotelflügel umgestaltet mit 21 Doppelzimmern 

und 5 Juniorsuiten – das neue 

Designkonzept setzt auf Komfort, natürliche 

Materialien und alpine Akzente | 

| 2022: Erneuerung Lobby, Bar & Buffetbereich 

des Restaurants Les Saisons | 

| Generalunternehmer: 

Nicol. Hartmann & Cie. AG, St. Moritz, 

www.hartmann-bau.ch | 

| Planung: Divercity Architects, London/ 

Athen, www.divercityarchitects.com & 

Topin Interiors, London/Athen, 

www.caroletopin.com | 

Sinnliches 

| Luxuriöses 5-Sterne-Hotel als Hideaway in einem ikonischen Gebäude aus 

dem 19. Jahrhundert am Fuße der Seilbahn mit direktem Zugang zu den Skipisten 

und Wanderwegen | 

| Kulinarische Reise mit Gourmet-Küche, italienischen Köstlichkeiten und 

Schweizer Gerichten / 3 Restaurants, Bar & Lobby und Outdoor Bar / Fine- 

Dining-Restaurant Cà d‘Oro mit Michelin-Stern prämiert / Smokers Lounge | 

| Luxuriöser Alpin Spa auf 2800 m 2 mit Saunalandschaft, Pool, Kneipp-Garten, 

Fitness Center und vielfältigen Behandlungen / Day Spa / Clubmitgliedschaft | 

| Kids Club mit 160 m² Spielparadies und wechselndem Ganztagesprogramm | 

| Exklusiver Hotel-Skipass für die Pisten des Engadin St. Moritz Mountain Pool | 

| Perfekte MICE-Location mit 4 modernen Konferenzräumen / private Events / 

Hochzeiten / Firmenveranstaltungen (erfahrenes Veranstaltungsteam | 

| Premium-Concierge als Schlüssel zur außergewöhnlichen Welt von St. Moritz | 

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www.kempinski.com [ Baureportage ] 

Das luxuriöse 5-Sterne-Hotel in St. Moritz präsentiert sich in einem ikonischen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert und bietet 

zeitlosen Luxus samt 2800 m 2 Alpin Spa – direkt am Fuße der Seilbahn mit Anbindung zu den Skipisten und Wanderwegen. 

Die Noblesse der Schweizer Gastgeberkultur 

Schweizer Tradition trifft auf modernen Luxus: Nachdem im Jahr 2022 der Buffetbereich im Restaurant 

Les Saisons, dessen Frühstücksbuffet übrigens preisgekrönt ist, und die Kempinski Bar & Lobby renoviert 

worden waren, setzte das Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz seine Modernisierung zuletzt 

im Seitenflügel fort. 30 bestehende Zimmer wurden dabei einer Transformation unterzogen und in 26 

luxuriöse, neu gestaltete Doppelzimmer und exklusive Juniorsuiten verwandelt. 

d 

as Grand Hotel des Bains Kempinski 

St. Moritz feierte 2022 sein 20-jähriges 

Jubiläum und gilt als eine Ikone 

des Luxus, dessen Geschichte von 

traditioneller Noblesse und europäischer 

Exzellenz geprägt ist. Das palastähnliche 

Gebäude stammt aus 

dem Jahr 1864 und ist seit jeher Anziehungspunkt 

für Gäste, die Luxus 

inmitten der Schweizer Alpen 

zu schätzen wissen. Doch selbst in 

dieser Tradition des Glanzes ist das 

Grand Hotel nie stillgestanden. 

Vor zwei Jahrzehnten hatte 

Kempinski Hotels, die älteste Hotelgruppe 

Europas, das ikonische 

Grand Hotel nach einer 14-monatigen 

Renovierung wiedereröffnet. 

Anlässlich des 20-jährigen Bestehens 

wurden 2022 Lobby und die 

Lobby-Bar im zeitgenössischen Stil 

neu gestaltet. Die Renovierung umfasste 

auch die Neugestaltung des 

Buffetbereichs im preisgekrönten 

Hauptrestaurant Les Saisons, einen 

neuen Eingangs- und Empfangsbereich 

sowie neue Luxus-Shopping- 

Einheiten. 

Die jüngste Renaissance des 

5-Sterne-Hotels spiegelt den bezaubernden 

Charakter der Alpen wider 

und integriert dabei nahtlos modernste 

Technologie und Komfort: 

Das dreimonatige Renovierungsprojekt 

eines Gebäudeflügels hob 21 

Doppelzimmer und fünf Junior-Suiten 

in puncto Luxus und Raffinesse 

auf ein neues Niveau. Durchwegs 

kuratiert fokussiert das entstandene 

Designkonzept den Komfort der 

Gäste. Natürliche Materialien und 

alpine Akzente sind seine ständigen 

Begleiter. Beleuchtung, Teppiche 

und Dekor kennzeichnen helle 

Farben und klare Linien. In den 

Badezimmern sticht der Kontrast 

aus hellem und dunklem Südtiroler 

Cavel ano Marmor ins Auge. 

Die neu designten Doppelzimmer 

präsentieren sich mit alpinem 

Charme auf moderne Art und Weise. 

Ihre Einrichtung ist großzügig, 

ihr Ausblick auf das majestätische 

Alpenpanorama ebenso. 

In den fünf renovierten Junior- 

Suiten wird Luxus neu definiert. Anspruchsvoller 

Hochgenuss zieht sich 

durch einen noblen Wohnbereich, 

ein separates Schlafzimmer mit Panoramafenster 

und das mit Marmor 

verkleidete und mit modernsten Armaturen 

ausgestattete Badezimmer. 

Unter der bewährten Leitung 

von Divercity Architects und Carole 

Topin konnte die Messlatte erneut 

hochgehalten und die bewährte 

Schweizer Gastgeberkultur um moderne 

Nonchalance ergänzt werden. 

Bravo! 

164 

WellHotel

www.kempinski.com [ Handwerker & Lieferanten ] 

165 

WellHotel


Die Kunst des Genießens – die 2022 erneuerte Bar & Lobby als Herzstück des Grand Hotels und 

perfekter Ort für geselliges Beisammensein und den Genuss von unverwechselbaren Spezialitäten. 

166 

WellHotel


Regional, europäisch, alpin-mediterran – kulinarische 

Genussreise im erneuerten Grand Restaurant Les Saisons. 

Im viktorianischen 

Ambiente des 

Ristorante 

Da Adriano eintauchen 

in die reichen 

Aromen Italiens 

dank exquisitester 

italienischer 

Gourmetküche. 

167 

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26 Doppelzimmer und fünf Junior Suiten neu gestaltet – diese anspruchsvolle Renovierung verknüpft geschickt zeitlose 

Eleganz mit einer tief verwurzelten historischen Noblesse. Komfort trifft auf natürliche Materialien und alpine Akzente. 

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Appartement Panorama, Samnaun, www.panorama-samnaun.ch 

Fotos: www.huber-fotografie.at 

Architektur braucht Leidenschaft, nur dann wird sie lebendig.! 

artisplanAg 

#designbyartis 

ARCHITEKTURBÜRO 

ARTIS PLAN AG 

Pezzastrasse 10 

CH-7563 Samnaun 

Telefon +41 81 8618861 

info@artisplan.com 

www.artisplan.com 

K+K Interior GmbH 

Gewerbegebiet 4 

A-6493 Mils bei Imst 

Telefon +43 5418 20098 

info@kk-interior.at 

www.kk-interior.at

... kreativ seit 1993 

#designbyartis

www.panorama-royal.at [ Baureportage ] 


Ein echter Mehrwert für die Gäste 

Das Appartementhaus Panorama in Samnaun erhielt durch die Artis Plan AG ein nachhaltiges 

Facelifting. Fünf Zimmer wurden komplett neu gestaltet, auch die Bäder erhielten ein modernes und 

funktionales Design. Mit der Kombination aus Akustikpaneelen, Asteiche sowie gezielt eingesetzten 

schwarzen Akzenten entstand ein besonderer Komfort mit einer heimeligen Atmosphäre. 

Spezielles Augenmerk wurde auf die Erweiterung des Frühstücksraumes gelegt – durch einen Anbau 

konnten nun das großzügig dimensionierte Buffet sowie der Gastraum nachhaltig erweitert werden. 

Durch raumhohe Glaselemente wird die Natur ins Haus geholt, die Formen- und Materialiensprache 

der Zimmer wurde auch im Frühstücksraum konsequent durchgezogen. Dank einer durchgängigen 

Lichtplanung mit speziellen Beleuchtungspaneelen im Wandbereich konnten stylisch-gemütliche 

Akzente gesetzt werden, geradlinige und versetzte Ebenen der LED-Streifen machen die Wände 

erlebbar. Das umfangreiche Frühstück der Gastgeberfamilie Heis war schon bisher legendär, nun 

erhielt dieser USP des Appartementhauses einen würdigen Rahmen. 

Am auffälligsten glänzt die neue Fassade, welche über dem Sockelbereich aus Naturstein durch 

den Einsatz von vorgesetzten, beleuchteten Holzstrukturen, Glasbalkonen, ausgelaserten Schwarzstahlelementen 

und einer speziellen Farbinszenierung aufgewertet wurde. Kurzum: ein echter Mehrwert für 

die Gäste des Appartementhauses Panorama. 

172 

WellHotel 

#designbyartis

www.panorama-royal.at [ Handwerker & Lieferanten ] 

www.panorama-samnaun.ch 


173 

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174 

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#designbyartis

www.panorama-samnaun.ch 


175 

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Hotel Fisserhof, Fiss, www.fisserhof.com 

Fotos: Manuel Pale 

ARCHITEKTUR INNENARCHITEKTUR LICHT & SPA DESIGN BAU- & PROJEKTMANAGEMENT 3D VISUALISIERUNG 

artisplanAg 


ARCHITEKTURBÜRO 

ARTIS PLAN AG 

Pezzastrasse 10 

CH-7563 Samnaun 

Telefon +41 81 8618861 

info@artisplan.com 

www.artisplan.com 

K+K Interior GmbH 

Gewerbegebiet 4 

A-6493 Mils bei Imst 

Telefon +43 5418 20098 

info@kk-interior.at 

www.kk-interior.at

... kreativ seit 1993 

#designbyartis

www.panorama-royal.at [ Baureportage ] 


Ein wahres Fest für alle Sinne 

Mit dem neuen Zimmertrakt des Fisserhof auf dem Sonnenplateau oberhalb des Tiroler Inntals in 

Fiss hat die Artis Plan AG bereits die zweite Baustufe für die Hoteliersfamilie Pale erfolgreich geplant. 

14 zusätzliche Gästezimmer über drei Stockwerke entstanden an der Nordseite des Hotels, dabei 

standen Design und Funktionalität im Vordergrund. So sind Wohnbereiche und Kinderbereiche 

flexibel kombinierbar, die Familienzimmer verfügen über Schiebe-Elemente und separate Zugänge 

zu den Bädern. 

Tapeten mit schwarz-floralen Mustern harmonieren mit der eingesetzten Eiche und den Anthrazitoberflächen, 

die in den Eingangsbereichen verbaute Zirbe sorgt für ein angenehmes Dufterlebnis. Asteichenböden 

und Wände mit Besenstrichputz bringen zusätzliche Atmosphäre in den Raum. Das Team 

von Planer Hansjörg Kolednik hat auch die komplette Lichtplanung und das Beleuchtungsdesign 

übernommen. Dank besonderen Designs und Kombinationen können sich die Gäste auf 

ausgeklügelte, optische Erlebnisse freuen. 

Bei der Fassadengestaltung setzte man auf Vertikalelemente aus Holz in Verbindung mit Schwarzstahl. 

Gläserne Trennelemente auf den Balkonen bestechen mit den Designmustern, welche sich schon 

durch die Restaurantbereiche ziehen. Mit anderen Worten: ein echtes Fest für alle Sinne. 

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WellHotel 

#designbyartis

www.panorama-royal.at [ Handwerker & Lieferanten ] 

www.fisserhof.com 


179 

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WellHotel 

#designbyartis

www.fisserhof.com 


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Kirchler Thermal Badhotel, Hintertux 

www.badhotel-kirchler.at 

Kirchler Thermal Badhotel **** 

Familie Kirchler 

Hintertux 765 

A-6294 Hintertux 

tel: +43 5287 8570 

mail: office@badhotel-kirchler.at 

182 

WellHotel

Text: Angela Jungfer Fotos: Thomas Eberharter Photography 

Fakten 

Sinnliches 

| Um- und Zubau Wellnessbereich (340 m²) mit 3 Saunen 

| Traditionshaus in Hintertux inklusive Europas höchstgelegener 

(Panoramasauna, Salzsauna und Kräutersauna), Thermalquelle und Toplage an einem alpinen Kraftplatz am Fuße 

Infrarotstühlen, 2 Ruheräumen, Eisbrunnen, 

des Tuxer Gletschers | 

Erlebnisduschweg | 

| Kulinarik mit Produkten aus eigener Landwirtschaft / abends 

| Sanierung Poolbereich mit neuem Edelstahlbecken 4-Gang-Menüs (3) zur Auswahl / Themenbuffets / À-la-carteund 

Ruhebereichen auf 250 m² | 

Restaurant – traditionelle und internationale Speisen / urige 

| Neuer Fitnessraum / 2 neue Zimmer / barrierefreie Bauernstube, Kerzenstüberl, Speisesaal, Sonnenterrasse, Bar | 

Neuerschließung Wellnessbereich / Sanierung der | Thermalwasser aus eigener Quelle hat besondere Trinkwasserqualität 

Terrassenbereiche für Sauna, Pool & Speisebereich | 

und kann viele gesundheitliche Vorteile bewirken | 

| Planung: Planungsbüro Die Wohnkultur, 

| Schneegarantie am Gletscher / im Winter kostenloser Skibus von 

Kirchdorf in Tirol, www.diewohnkultur.com | 

und zur Talstation Hintertuxer Gletscher / hauseigener Skiguide | 

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WellHotel

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Rundum erneuertes Panoramahallenbad mit Thermalwasser und vielfältigen Relaxangeboten in den Themen-Ruheräumen. 

Wellness in der höchsten Thermalquelle Europas 

Die Wellnesslandschaft des Thermal Badhotel der Familie Kirchler ist nicht nur in Tirol, sondern in 

dieser Form in ganz Europa absolut einzigartig. Die höchste Thermalquelle des Kontinents entspringt 

ganz in der Nähe des Hotels inmitten der Tuxer Alpen und steht ausschließlich den Gästen der Familie 

Kirchler zur Verfügung. Aus diesem Geschenk der Natur haben die Gastgeber ein unvergleichliches, 

alpines Wellnesserlebnis gemacht und mit dem jüngsten Um- und Zubau des Poolbereichs und der Saunen 

samt Ruheräumen dem Wellnessgenuss noch die Krone aufgesetzt. 

n 

ur wenige Meter vom Thermal Badhotel 

Kirchler entfernt entspringt 

Europas höchstgelegenes Thermalwasser 

– eine Quelle der Entspannung, 

von der Familie Kirchler genutzt 

seit mehr als 150 Jahren. Das 

Thermalwasser fließt aus der Quelle 

über eine direkte Leitung ausschließlich 

in das Hotel – mit wertvollen 

Inhaltsstoffen wie Schwefel, 

Kohlensäure und Radon. 

Dieses Thermalwasser wird im 

gesamten Haus als Badewasser und 

besonders edles, absolut einzigartiges 

Trinkwasser verwendet. Je nach 

Konzentration und Zusammensetzung 

der Inhaltsstoffe kann das 

Wasser bei Herz-Kreislauf-Störungen, 

Rheumatismus, Erkrankungen 

des Bewegungsapparates und bei 

Muskelverspannungen, Hautleiden 

und vielem mehr für entsprechende 

Linderung sorgen. 

Als Johann Kirchler im Jahr 

1847 die Thermalquellen und das 

Anwesen des heutigen Badhotels 

erwarb, wurde seine Vision von 

einem Kraftplatz am Fuße des Tuxer 

Gletschers Wirklichkeit. Im Laufe 

von fast zwei Jahrhunderten wurde 

dann aus einem Badgasthaus ein 

Gästehaus – Anfang des 20. Jahrhunderts 

schon mit 90 Betten. Später 

entstand der Heimstall – im Laufe 

der 1960er, 1970er, 1980er und 

1990er Jahre wurde immer wieder 

renoviert und erweitert. So blickt 

die Gastgeberfamilie heute zurück 

auf eine spannende Familiengeschichte, 

aus der etwas entstanden 

ist, das stolz macht. 

Peter Kirchler leitet die Geschicke 

des Hauses und freut sich über 

den jüngsten Umbau samt Entwicklung 

eines neuen, zeitlosen Designs 

unter Einbeziehung von natürlichen 

Materialien wie Holz und Stein. Von 

April bis September 2023 wurde 

der Wellnessbereich auf einer Fläche 

von ca. 340 m² mit drei Saunen 

(Panoramasauna, Salzsauna und 

Kräutersauna), Dampfbad, Infrarotstühlen, 

zwei Ruheräumen, einem 

Eisbrunnen und Erlebnisduschweg 

ausgebaut. Außerdem ist der Poolbereich 

mit einem neuen Edelstahlbecken 

saniert worden und neuen 

Ruhebereichen auf einer Fläche von 

ca. 250 m² ergänzt worden. Neu entstanden 

sind auch ein Fitnessraum 

und zwei Zimmer. Die Sanierung 

der Terrassenbereiche für Sauna, 

Pool und Speisebereich runden das 

Projekt ab. 

Nicht zuletzt wurde im Zuge der 

Arbeiten eine Verbindung und barrierefreie 

Erschließung des Wellnessbereichs 

sowie der bestehenden 

beiden Baukörper realisiert. Die 

neue Wohlfühloase ist im Untergeschoss 

untergebracht und hat eine 

Anbindung in das Erdgeschoss, wo 

sich zusätzlich eine Panoramasauna 

und der Zugang ins Freie befinden 

– wo die frische Höhenluft und 

der Anblick der unberührten Tuxer 

Alpen in vollen Zügen genossen 

werden können. 

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Wellness gesellig und urgemütlich – die Plauderstube als kommunikativer Treffpunkt. 

Neues Fitnessangebot im lichtdurchfluteten Ambiente. 

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WellHotel


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WellHotel


Wellnessvielfalt auf zwei Ebenen für höchste Ansprüche – mit Finnischer Panoramasauna, 

Kräutersauna, Salzsauna, Dampfbad, Erlebnisduschgang und Eisbrunnen. 

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Neue alpin-moderne Doppelzimmer inklusive Balkonen mit Gletscherblick. 

190 

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Boutiquehotel Eco Suites AMARIL, Kastelbell-Tschars 

www.amaril.it 

Boutiquehotel Eco Suites AMARIL **** S 

Familie Platter / Pohl 

Alte Straße 21a 

I-39020 Kastelbell-Tschars 

tel: +39 0473 867000 

mail: info@amaril.it 

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Text: Angela Jungfer Fotos: Andreas Pollak, Lukas Kirchgasser, Isabella Wolf, Michele Tasi 

Fakten 

| Hotelneubau mit 27 Einheiten – 13 EcoSuiten, 12 Apartments 

und Garden Villa / teils mit Extras wie Dachterrasse mit Whirlpool, 

Gartenterrasse | 

| Bio-Sauna, Dampfbad, Finnische Sauna, Outdoorpool (20 m, 

34 °C) mit Inneneinstieg, Infinity Relax Pool auf der Dachterrasse 

(32 °C), Panorama-Ruheräume, Garten mit Liegen, Wellnessbar, 

Fitness- & Yogaraum | 

| Einreichplanung: Architekten Marx / Ladurner, Stephan Marx 

und Elke Ladurner, Schlanders, www.stephanmarx.com | 

| Ausführungsplanung und Projektleitung: A & A Baumanagement 

VgmbH, Prad am Stilfserjoch | 

| Interior Design: Gastgeberin Michaela Platter & Stefan Ghetta, 

hotel & spa archiFAKTUR, Reith im Alpbachtal, archifaktur.at | 

Sinnliches 

| Adults only Boutiquehotel (14+) zwischen Vinschgaus 

Marillenwiesen („a Marill“) als Kraftplatz geschaffen 

für Ruhesuchende, die das Besondere 

schätzen | 

| Ruhig gelegen zwischen Meran und Reschenpass | 

| Eigens kreierter Duft für Rezeption und Wellness | 

| Reduzierter Elektrosmog und hexagonales Wasser | 

| Vielfältige Gaumenfreuden: vom Buschenschank bis 

zur Haute Cuisine / regionales Frühstück für Frühaufsteher 

und Langschläfer / Bistro / kreative regionale 

Köstlichkeiten im Restaurant TERRA | 

| ClimatHotel ® – zertifizierte Naturmaterialien, Photovoltaikanlage, 

Wärmepumpe, regionale Lieferanten | 

193 

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Wurzeln schlagen im neuen adults only Boutiquehotel AMARIL Eco Suites zwischen Vinschgaus Marillenwiesen. 

Natürlichkeit neu gedacht an besonderem Ort der Ruhe 

Ein Rückzugsort der Ruhe und der absoluten Freiheit – so stellte sich Gastgeberin Michaela Platter ihr perfektes 

Hotel vor. Mit der Eröffnung des adults only Boutiquehotel Eco Suites AMARIL **** S mit 13 Suiten 

und 13 Apartments im Sommer 2023 verwirklichte sie ihr Herzensprojekt und bietet ihren Gäste einen 

Kraftplatz in der Natur, an dem einfacher Luxus mit Freiheit und Wohlbefinden vereint im Vordergrund 

steht. Hier fühlt man sich vom ersten Moment an wie zu Hause. 

a 

Erfüllten sich 

den Traum vom 

eigenen Hotel, 

in dem sie 

selber gerne 

urlauben würden 

– die Gastgeber 

Michaela 

Platter und 

Alfred Pohl. 

ls Michaela Platter 2018 gemeinsam 

mit ihrem Mann Alfred Pohl einen 

Baugrund in Kastelbell erwarb, ahnte 

sie noch nicht, welches Projekt 

nur wenige Jahre später dort entstehen 

würde. Kleine Ferienwohnungen 

sollten es einst werden. Doch 

dem enormen Potenzial des Grundstücks 

und der spektakulären Aussicht 

war es zu verdanken, dass alles 

anders kam als geplant. Einst 

prägten Obstwiesen mit Marillenbäumen 

die Landschaft, in der heute 

das AMARIL steht. Und so ist die 

Kraft der Aprikose noch immer allgegenwärtig 

und zieht sich wie ein 

hellorangener Faden durchs Hotel: 

Im Namen mit dem Wortspiel „a 

Marill“, den wiederkehrenden Motiven 

der Marillenblüten im Haus sowie 

den angrenzenden Wiesen, auf 

denen im Sommer die süßen Früchte 

reifen. Die Message dahinter: zurück 

zu den Wurzeln, um anschließend 

mit neuer Energie aufzublühen. 

| Verbindung zur Natur | Die Eco 

Suites AMARIL sind in einem modernen, 

minimalistischen Stil gestaltet, 

der dennoch Wärme und 

Gemütlichkeit ausstrahlt. Die Verwendung 

von natürlichen Materialien 

wie das gelaugte Eichenholz, 

natürliche Kalkputze und Stein aus 

der Umgebung zieht sich durch die 

Inneneinrichtung und schafft eine 

Verbindung zur umliegenden Natur. 

Durch die großen Fensterfronten 

wird die Natur in den Innenraum 

geholt und die Ausbildung der 

großzügigen Loggien bewahrt die 

Privatsphäre der Gäste. Die Farbpalette 

ist von der Umgebung inspiriert, 

wobei beruhigende Erdtöne, 

sanfte Grüntöne und warme Brauntöne 

dominieren. Dies schafft eine 

ruhige und entspannte Atmosphäre. 

Bei den Möbeln wurde Augenmerk 

auf die Verwendung von Eco-zertifizierten 

Materialien gelegt, um die 

ökologischen Werte und den Stil des 

Hauses zu unterstreichen. Die im offenen 

Grundriss integrierten Bäder 

sind wahre Oasen der Entspannung, 

mit hochwertigen Armaturen, welche 

durch ihre weichen Farben eine 

zurückhaltende Wirkung erzeugen. 

In den öffentlichen Bereichen 

zieht sich die offene Architektur mit 

Ausblick auf den umliegenden Garten 

weiter. 

Die großzügig dimensionierten 

Spa-Bereiche bieten viel Raum zur 

Entspannung und sind über mehrere 

Ebenen vertikal erschlossen, 

was zu kurzen Wegen führt. Von 

unten nach oben gliedern sich die 

Bereiche in Sauna und Ruheräume, 

Schwimmbadbereich, Behandlungsbereich, 

Fitness und Rooftop- 

194 

WellHotel

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Der Luxus der Natur empfängt die Gäste. 

Terrasse mit Whirlpool. Stilistisch 

ziehen sich die Gestaltung und 

Lichtführung durch alle Bereiche, 

was zu einer ruhigen Wohlfühlatmosphäre 

beiträgt. Die optimierte 

Raumakustik und Beduftung der 

einzelnen Bereiche unterstützt die 

angenehme Aufenthaltsqualität. 

Freiheit ist eines der zentralen 

Themen des Hauses. Und so wurde 

jede Möglichkeit genutzt, um diese 

den Gästen zu ermöglichen. Sei 

es mit der Aussicht auf den Vinschgau, 

das gegenüberliegende Schloss 

Kastelbell und das Etschtal sowie 

auch mit den vielen kleinen Rückzugsorten 

im und um das AMARIL, 

in denen man seine absolute Privatsphäre 

genießen und in seinem 

Rhythmus zur Ruhe kommen kann. 

| Eigener Duft | Doch die Entspannung 

beginnt bereits einige Augenblicke 

vorher, bei der Ankunft, wo 

der Besucher olfaktorisch auf eine 

Reise in die Welt der Gerüche entführt 

wird. Ein eigens fürs AMARIL 

kreierter Duft begrüßt die Gäste an 

der Rezeption sowie später im Wellnessbereich 

mit leichten Noten von 

unter anderem Ylang Ylang und Lavendel 

und vermittelt die Emotionen 

des Hauses mit der Message: 

„Hier darfst du jetzt und in diesem 

Moment zur Ruhe kommen.“ 

| Herzensprojekt | Bewegt man 

sich durchs AMARIL wird mit jedem 

Schritt deutlich, wie viel Michaela 

in diesem Herzensprojekt wirklich 

steckt. Die studierte Architektin hat 

ein Auge für das Schöne und eine 

Leidenschaft zum Interior Design, 

liebt die schnörkellose Einfachheit 

mit einem Hauch von Luxus. 

Um diese Idee auch den Vorstellungen 

entsprechend in einem 

nachhaltigen Konzept zu realisieren, 

unterstützte Innen architekt 

Stefa n Ghetta bei der Umsetzung. 

Gemeinsam schufen sie ein authentisches 

Produkt, das die Individualität 

der Gastgeber und den Wunsch 

nach Erholung bei möglichst geringer 

Umweltbelastung widerspiegelt. 

Neben erneuerbarer Energie, der 

Einfachheit und Natürlichkeit der 

Materialien stand beim AMARIL, das 

mit dem Zertifikat ClimatHotel® ausgezeichnet 

ist, auch der Wohlfühlfaktor 

im Fokus. 

››› 

195 

WellHotel


Gourmetmenüs mit dem Besten aus der Natur erwarten die Gäste im prämierten À-la-carte-Restaurant TERRA. 

››› 

| Individueller Touch | Individualität 

ist ein konstantes Thema, das 

auch beim Betreten der Wohnbereiche 

ins Auge fällt. Alle Suiten 

und Apartments überraschen 

mit ihrer Einzigartigkeit und Details, 

die für eine besondere Atmosphäre 

sorgen. Ob Garden Luxury 

Suite mit breiter Fensterfront und 

Privatgarten, Suite mit großer Terrasse, 

Penthouse Luxury Suite mit 

Jacuzzi oder eine Suite auf erhöhter 

Ebene mit Blick auf die Vinschger 

Bergwelt. Wenn auch im Grunde 

ähnlich, so sind die Unterschiede 

von Raum zu Raum deutlich wahrnehmbar 

und sorgen für einen ganz 

individuellen Touch, der jede Menge 

Platz zur Entfaltung bietet. Dabei 

steht die Natürlichkeit nach wie 

vor im Vordergrund: Sei es die angenehme 

Durchflutung mit viel 

Tageslicht, die Wahl der dezenten 

Naturfarben im Interior, die Beschaffenheit 

der Materialien oder 

die nachhaltig produzierten Körperpflegeartikel 

der Apothekerfirma 

Saint Charles, die auf die 

Heilkraft der Natur und die Verwendung 

heimischer Kräuter setzt. 

| Grüne Oase | Zu einem Urlaub 

im Zeichen der Entspannung gehört 

auch ein großzügiger Wellnessbereich. 

Während Aussicht und 

Freiraum die großen Anliegen von 

Gastgeberin Michaela sind, ist das 

Thema Wellness die Spielwiese von 

Ehemann Alfred. Der Gartenbereich 

ist eine Oase der Vielfältigkeit, umgeben 

von Marillenwiesen und 

durchzogen von einem bunten Farbenspiel 

an heimischen Blumen sowie 

Kräutern, an denen sich das Küchenteam 

regelmäßig bedient. Eine 

weitere Besonderheit am breit angelegten 

Garten: Die Aufteilung auf 

Ebenen, auf denen sich kleine Rückzugsinseln 

in Form von bequemen 

Liegen befinden. Privatsphäre par 

excellence mit Blick auf die Berge, 

das Schloss und, zu Füßen liegend, 

ein weiteres Herzstück des AMARIL, 

der Outdoorpool. Frei von Chemikalien 

erstreckt sich dieser wohlig 

warm auf einer Länge von 20 Metern 

und führt über einen Zugang 

in den Innenbereich. 

| Natürliche Atmosphäre | Bei der 

Errichtung der Saunen und des anliegenden 

Ruheraums lag das Augenmerk 

sowohl auf der Hochwertigkeit 

der heimischen Materialien 

als auch auf einem optimalen Verhältnis 

von natürlichem Tageslicht 

und künstlicher Beleuchtung. Auch 

die Lichtführung beruht auf einem 

eigenen Konzept, um diese auf den 

Gast so gering invasiv wie möglich 

zu halten. Neben der Verwendung 

von natürlichen Materialien wie 

Eiche, Plimastein und Gneis sorgt 

die Reduktion von Elektrosmog für 

eine besondere Atmosphäre. Gemeinsam 

mit der österreichischen 

Firma Geonado wurden dezente 

Vorrichtungen installiert, die mögliche 

Störzonen ausgleichen und 

auf ein Minimum reduzieren – für 

einen erholsamen Schlaf. Und dank 

einer besonderen Vorrichtung in 

den Wasserhähnen genießen die 

Gäste hexagonal belebtes Wasser. 

| Prämierte À-la-carte-Kulinarik | 

Hochwertige Speisen mit den besten 

regionalen Zutaten der Saison 

und verfeinert mit Kräutern 

aus dem hauseigenen Garten erwarten 

die Gäste und externen Besucher 

im mit zwei goldenen Gabeln 

von Falstaff ausgezeichneten 

À-la-carte- Restaurant TERRA. Die 

Gerichte werden in Zusammenarbeit 

mit Jörg Trafoier vom Restaurant 

Kuppel rain, dem Mentor 

des AMARIL- Küchenchefs, entwickelt 

und vom Küchenteam liebevoll 

zubereitet. Dabei spiegeln die 

Speisen auf innovative Weise die 

heimische Tradition wider. Ergänzend 

dazu gibt es eine harmonisch 

abgestimmte Begleitung mit regionalen 

Weinen. 

Insgesamt bietet das Boutiquehotel 

Eco Suites AMARIL eine einzigartige 

Kombination aus nachhaltigem 

Design, modernem Luxus, 

purem Genuss und einer atemberaubenden 

natürlichen Umgebung. 

196 

WellHotel

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WellHotel 

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Aufblühen in den individuellen Eco Suites – heimische Hölzer und Natursteine schaffen ein behagliches Wohngefühl. 

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WellHotel 



Garten Eden der Entspannung im Zeichen der Marille. 

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Erholungsquellen – Infinity Pool auf der Dachterrasse und 20 Meter langer Outdoorpool im Wellnessgarten. 

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WellHotel

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WellHotel 


TRIFORÊT alpin.resort, Hinterstoder 

www.triforet.at 

TRIFORÊT alpin.resort 

Geschäftsführer Alois Aigner und Michael Fröhlich 

Hutterer Böden 70 

A-4573 Hinterstoder 

tel: +43 7564 93013 

mail: info@triforet.at 

204 

WellHotel

Text: Angela Jungfer Fotos: TRIFORÊT alpin.resort 

Fakten 

| Neubau exklusives 4-Sterne-Boutique-Resort im modernen 

alpinen Design | 

| Haupthaus mit Infinity-Outdoor-Pool (32 Grad) und 

1000 m 2 Wellness mit Sauna, Dampfbad, Felsendusche, 

Eisbrunnen & Ruhebereichen / Fitnessraum / 

Lobby, Restaurant & Bar / 41 elegante Appartements | 

| 20 frei stehende Chalets | 

| Planung: ARKFORM ZT GmbH, Architekt Dipl. Ing. 

Klaus Christian Landerl Linz, www.arkform.at | 

| Innenarchitektur: Nicole Daniel-Fröhlich – umgesetzt 

von Appia Contract GmbH, www.appia-contract.com | 

Sinnliches 

| Rückzugsort für Paare, Familien oder Gruppen inmitten der 

Berglandschaft Oberösterreichs im Weltcup-Skigebiet Hinterstoder 

– inklusive Ski-in & Ski-out | 

| Alpiner Genuss im Restaurant Hutterer / stilvoll-behagliche 

Atmosphäre in der alpin.bar | 

| Behandlungen für alle Sinne / Yoga- und Fitnesskurse / Treatments 

mit hochwertigen alpinen Produkten | 

| Hinterstoder begeistert das ganze Jahr über mit naturnahen 

Freizeitaktivitäten – im Sommer locken traumhafte Wanderwege 

und Bergseen, im Winter perfekte Skipisten und 

Schneeschuhwanderungen | 

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Natur pur, Privatsphäre auf höchstem Niveau und zugleich absolute Weite erleben – das neue 

TRIFORÊT alpin.resort als außergewöhnlicher Rückzugsort im Weltcup-Skigebiet Hinterstoder. 

Zeit, sich mit Natur zu belohnen 

Luxuriös, familiär und innovativ – das am 1. Dezember 2023 mit geräumigen Appartements und exklusiven 

Bergchalets eröffnete TRIFORÊT alpin.resort in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel im Süden Oberösterreichs ist 

ein unvergleichlicher Sehnsuchtsort für passionierte Bergliebhaber und aktive Wintersportler gleichermaßen. 

Ob es nun ein sportliches Wochenende, genussvolle Tage, eine Wellnessauszeit, eine ganze Skiwoche 

mit der Familie oder ein paar Tage im Schnee mit Freunden sind: auf Tuchfühlung mit der Natur inklusive 

Ski-in & Ski-out im neuen TRIFORÊT is the place to be. 

m 

itten im Weltcup-Skigebiet Hinterstoder 

gelegen, bietet die Region 

ein besonderes Maß an Schneesicherheit 

auf 40 Pistenkilometern, 

aber auch atemberaubende Natur 

und authentische Alpen-Idylle. Umgeben 

von majestätischer Natur 

schenken die Bergchalets und Appartements 

des Hideaways großzügigen 

Raum für persönliche Glücksmomente. 

Das TRIFORÊT alpin. 

resort auf den Hutterer Böden liegt 

auf dem 1400 Meter hohen Plateau, 

umgeben von Nadelbäumen, vor der 

Kulisse des Warschenecks und dem 

Großen Priel. 

Das natur- und ressourcenschonende 

4-Sterne-Boutique-Resort 

wird von der LIMESTONE Gruppe 

betrieben und umfasst 41 elegante 

Appartements sowie 20 frei stehende 

Chalets im modernen Alpin-Stil. 

Exklusiv ausgestattet und mit 

einem außergewöhnlichen Komfortniveau 

bietet es den idealen 

Rückzugsort fern vom Alltag und 

die perfekte Mischung aus Abenteuer, 

Erholung und Genuss. Im 

Haupthaus verwöhnt das TRIFORÊT 

seine Gäste mit einem Infinity-Outdoor-Pool 

und einem 1000 m 2 großen 

Wellnessbereich, der neben 

Sauna, Dampfbad, Eisbrunnen und 

Fitness auch exklusive Körper- und 

Gesichtsbehandlungen anbietet. 

Das Hutterer alpin.restaurant 

serviert seinen Gästen ganz nach 

dem Motto „Gams trifft Alpenlachs“ 

die kulinarischen Früchte aus den 

umliegenden Bergen, Flüssen, Tälern 

und Seen. Dabei soll die regionale 

Vielfalt aufgezeigt werden. 

Die alpin.bar bietet bei einem Glas 

vom hauseigenen Gin einen fantastischen 

Blick auf die umliegende 

Bergwelt. 

Natürlich urlaubt es sich besser: 

Hinterstoder ist Mitglied der Vereinigung 

Alpine Pearls, die sich vornehmlich 

für umweltfreundlichen 

Tourismus einsetzt, im Sommer wie 

auch im Winter. 

Mit Superlativen hinsichtlich 

der Größe kann und will der sympathische 

Ort nicht punkten, die Vorzüge 

liegen in der Überschaubarkeit 

und Authentizität. Hier ist noch alles 

richtig, ein friedlicher Ort, an 

dem man den negativen Nachrichten 

aus aller Welt zumindest für 

eine Weile entfliehen kann und Krisen 

und Hiobsbotschaften in die 

Ferne rücken. 

Das TRIFORÊT alpin.resort mitten 

im Weltcup-Skigebiet Hinterstoder 

samt Ski-in & Ski-out ist der 

ideale Ort, um sich verwöhnen zu 

lassen, zu entspannen und zu genießen. 

Oder wie es das TRIFORÊT 

so treffend ausdrückt: Zeit, sich mit 

Natur zu belohnen. 

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Viel Raum für persönliche Glücksmomente in den Appartements und Chalets mit exklusiver Ausstattung. 

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Alpine Wellness inmitten herrlicher Natur – vom Infinity-Pool über wohltuende Massagen bis zu Panoramafitness. 

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Landhotel Schwabenhof, Hagensdorf 

www.schwabenhof.at 

Landhotel Schwabenhof 

Familie Luisser 

Hagensdorf 22 

A-7522 Hagensdorf 

tel: +43 3324 7333 

mail: hotel@schwabenhof.at 

212 

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Text: Eva Huter Fotos: Fotos: Katharina Hafner / Heinrich Feyerer 

Fakten 

| Neuer Panorama-Wellnessbereich auf 

300 m 2 über den Baumwipfeln mit 

Finnischer Sauna, Biosauna, 2 Ruheräumen, 

Kuschelnischen, Kaminfeuer, 

Teebar und Sonnenterrasse (150 m 2 ) | 

| 8 Zimmer der Kategorie Isabella samt 

Klimaanlage wurden charmant neu mit 

warmen Farben eingerichtet und mit 

Balkonen ausgestattet | 

| Planung: EDERARCH ZT GmbH, Graz, 

www.ederarch.at | 

Sinnliches 

| Familiär geführtes Hotel mit 25 Zimmern in der sonnenreichsten Region Österreichs 

nahe der ungarischen Grenze – perfekt zum Radeln, Wandern, ... | 

| Burgenländisches Frühstücksbuffet mit hausgemachten Köstlichkeiten / regionale 

„Grenz“-Küche / Weinverkostung mit dem Chef / denkmalgeschützter 

Weinkeller / Weinkarte mit über 100 österreichischen Weinen / Eigenbau- 

Qualitätsweine / Uhudlerproduktion / belebtes Wasser nach Johann Grander | 

| Außenpool und Liegewiese, altes Presshaus, Feuerstelle, Hängematten, … | 

| Fahrradverleih sowie E-Bike- und E-Cart-Verleih / der Radweg startet direkt 

vor der Haustüre / versperrbarer Fahrradkeller, Werkzeug und Fahrradkarte | 

| Kaufladen mit tierischen Produkten, Kernölen, Marmeladen, eigenen Weinen | 

| 3 Veranstaltungsräume samt Wintergarten für ausgelassene Feiern / 

ursprüngliches Kellerstöckl im (Wein-)Kellerviertel in Heiligenbrunn | 

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Auftanken im sonnigen Südburgenland – Naturerlebnis, Weingenuss, Wohnkomfort 

und Kulinarik treffen im Landhotel Schwabenhof auf die neue moderne Wellnessoase. 

Über den Baumkronen und am Puls der Radfahrer 

Panoramasauna trifft Sonnenuntergangsterrasse: Das Landhotel Schwabenhof präsentiert sich als Genusssowie 

Radfahrerhotel und bietet neuerdings dazu auch die perfekten Erholungsmöglichkeiten. Im Juni 2023 

konnte der Panoramazubau – ein 300 m² großer Sauna-, Wohlfühl- und Relaxbereich im zweiten Stock des 

Hauses – eröffnet werden. Ebenso präsentieren sich acht Zimmer im charmanten neuen Design mit warmen 

Farben und Balkonen. 

i 

m Jahr 2023 feierte das Landhotel 

Schwabenhof sein 85-jähriges 

Bestehen. Unter der Leitung von 

Katalin und Heinz Luisser in der 

dritten Generation hat sich der traditionelle 

Familienbetrieb als DAS 

Radfahrerhotel im Südburgenland 

etabliert. Ein zusätzlicher Indoor- 

Wellnessbereich soll Gästen nun 

einen erholsamen Mehrwert bieten, 

die Saison verlängern und neue 

Zielgruppen ansprechen. 

Die kleine, feine Wellnessoase 

befindet sich im zweiten Stock des 

Landhotels Schwabenhof und besteht 

aus einer Finnischen Sauna, 

einer Biosauna, zwei Ruheräumen 

mit zehn Liegen und zwei noch ruhigeren 

Kuschelnischen. Viel Holz, 

Licht und warme Farben dominieren 

das Wohlfühlambiente der neuen 

Innenräume. Hinzu kommt ein 

träumerischer Ausblick. Denn während 

sich Radfahrer, Kurzurlauber 

und Burgenland-Fans in den Saunas 

erholen oder auf den komfortablen 

Relaxliegen entspannen, genießen 

sie einen direkten Blick auf den Garten 

und die Baumkronen. 

Ebenfalls von seiner schönsten 

Seite präsentiert sich die 150 m² 

große Terrasse. Ihr herrlicher Weitblick 

wird gesäumt von alten Baumkronen 

und schier unbegrenzter 

Sonneneinstrahlung, vom Sonnenauf- 

bis zum Sonnenuntergang. Ein 

erhabenes Gefühl. 

Acht Zimmer der Kategorie 

Isabella wurden im Zuge des Umbaus 

mit Balkonen ausgestattet. Die Gäste 

erwartet kuschelige Geborgenheit 

in charmanten, neu eingerichteten 

Zimmern mit warmen Farben. 

Bei der Planung und Umsetzung 

des Erholungsbereichs haben die 

Gastgeber vornehmlich auf regionale 

Firmen als Partner gesetzt. 

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Hotel Kärntnerhof, Heiligenblut am Großglockner 

www.hotel-kaerntnerhof.com 

Hotel Kärntnerhof **** S 

Familie Fleißner 

Winkl 3 

A-9844 Heiligenblut am Großglockner 

tel: +43 4824 20040 

mail: info@hotel-kaerntnerhof.com 

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Text: Eva Huter Fotos: Hotel Kärntnerhof 

Fakten 

| Kernsanierung des Hotels – 40 Zimmer saniert (davon 

5 Themensuiten) samt Optimierung der Bettenanzahl / 

6 neue Personalzimmer / Sanierung des Wellnessbereichs 

mit Panoramahallenbad, Saunen und Ruheraum / 

erneuerte Rezeption & Lounge mit anliegendem Buffet 

und Speisesaal / neue Fassadengestaltung und energetische 

Sanierung durch Fenstertausch / Erneuerung des 

kompletten Daches und des Leitungssystems | 

| Generalunternehmer: Cengarle Home Furnishing 

GmbH, Wien, www.cengarlegroup.com | 

| Atelier Weiss, Wien, www.atelier-weiss.at / 

Tischlerei Granitzer, Großkirchheim, www.klaudius.at | 

Sinnliches 

| Familienbetrieb mit Tradition und Geschichte in Spitzenlage 

auf rund 1300 m Seehöhe / Wohlfühl-Urlaub mitten im 

Nationalpark Hohe Tauern – den höchsten Berg Österreichs 

hautnah erleben, vom Aufstehen bis zum Schlafengehen | 

| Hausgemachte Kärntner Spezialitäten mit regionalen Produkten 

/ genussvolles Frühstück, 4-Gänge-Menüs | 

| Sonnenterrasse mit Großglockner-Blick / urige Kellerbar | 

| Vielfalt an Aktivitäten für alle Sportbegeisterten im Nationalpark 

Hohe Tauern / Schneesicherheit im Winter | 

| Hallenbad ohne Chlor mit Salzreinigung und 4 Saunen | 

| Großzügige Gartenanlage mit Liegewiese direkt an der Möll | 

| Ideal für Feste und Hochzeiten, Firmenevents und Seminare | 

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Gemütliche und heimelige Rückzugsorte – die modernen Wohnwelten im 

Kärntnerhof vom Komfort-Zimmer bis zum luxuriösen Familienappartement. 

Wohlfühl- und Sehnsuchtsort am Fuße des Großglockners 

Mit modernen neu renovierten Zimmern und Suiten präsentiert sich der Kärntnerhof in Heiligenblut nach 

einem umfangreichen Umbau seit dem 26. Dezember 2023 als komfortabler Rückzugsort. Dazu erwarten 

die Gäste eine ausgezeichnete Küche mit regionalen Produkten sowie Wellness und Erholung für Körper, 

Geist und Seele am Fuße des Großglockners, des höchsten Berges von Österreich. 

d 

er Kärntnerhof ist ein Familienbetrieb 

mit Tradition und Geschichte 

im Nationalpark Hohe Tauern auf 

1300 Metern Seehöhe. Alle Sportbegeisterten 

finden hier Sommer wie 

Winter ein Paradies mit einer Vielfalt 

an möglichen Aktivitäten vor. 

Die Kernsanierung des Hotels 

hat sich über sieben Monate erstreckt 

und pünktlich zur Weihnachtszeit 

konnte die Gastgeberfamilie 

Fleißner wieder ihre Gäste 

im neu gestalteten Sehnsuchtsort 

in Heiligenblut willkommen heißen. 

Im Mittelpunkt der Umbaumaßnahmen 

standen die Zimmer und 

Suiten. 40 davon wurden neu gestaltet 

und die Bettenanzahl wurde optimiert. 

Hinzugekommen sind auch 

neue Themenzimmer sowie sechs 

Personalzimmer. 

Im Themenzimmer Granitzer 

kam viel Altholz zum Einsatz, eine 

frei stehende Badewanne und der 

Kamin the Flame sorgen für Romantik 

und Entspannung pur. Im Badezimmer 

ergänzen die Fliesen in 

grauer Steinoptik das alpine Steinwaschbecken. 

Die Zimmer Cengarle bieten modernes 

alpines Design mit viel Naturholz. 

Das Badezimmer besticht 

auch hier mit den grauen Steinfliesen 

und dem Steinwaschbecken. Bei 

der Neugestaltung der Rezeption 

und der Lobby kamen hochwertige 

Wittmann Möbel zum Einsatz. Auch 

der Restaurantbereich samt Buffet 

hat ein neues Aussehen bekommen. 

Die Gäste dürfen sich hier auf 

hausgemachte Kärntner und österreichische 

Spezialitäten mit regionalen 

Zutaten ebenso freuen wie 

auf köstliche Drinks aus der urigen 

Kellerbar. Und auf der Sonnenterrasse 

mit Blick auf den Großglockner 

fällt es leicht, in Urlaubslaune 

zu kommen. 

Der Wellnessbereich mit Panoramahallenbad 

samt Salzreinigung 

ganz ohne Chlor hat im Zuge der 

Umbaumaßnahmen ebenfalls eine 

Aufwertung erfahren. Wohlbefinden 

und sanfte Wärme bieten die 

Finnische Sauna und die Kräutersauna 

ebenso wie die Infrarotkabine 

und das Dampfbad. Für die Abkühlung 

sorgt die Kneippzone im nahen 

Fluss Möll. Der großzügige Ruhebereich 

mit hellen Farben und viel 

natürlichem Licht lädt ein, die Seele 

baumeln zu lassen. Im Sommer 

steht eine Liegewiese im großen 

Garten zur Verfügung. 

Die Holzfassade wurde eisgestrahlt, 

um das Holz und die Maserungen 

besser zur Geltung zu bringen. 

Für die energetische Sanierung 

wurden die Fenster getauscht und 

erneuert. Das Dach ist zur Gänze 

neu und das gesamte Leitungssystem 

des Hotels wurde auf den neuesten 

Stand gebracht. Für Feste und 

Hochzeiten – dank der nahen Wallfahrtskirche 

Heiligenblut – bietet 

sich der Kärntnerhof geradezu an, 

aber natürlich auch für erfolgreiche 

Firmenevents und Seminare. 

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Beste Naturmaterialien und hochwertige Möbel schaffen eine wohlige Wohnatmosphäre in den neuen Zimmern und Suiten. 

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Erneuertes Panoramahallenbad mit Salzreinigung. 

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Ernstlhof, Kaikenried 

www.do-is-sche.de 

Ernstlhof 

Familie Ernst 

Regener Straße 13 

D-94244 Kaikenried 

tel: +49 9923 802333 

fax: +49 9923 802335 

mail: servus@do-is-sche.de 

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Text: Eva Huter Fotos: auszeit-in-bayern.de/marketing | Sebastian Ernst 

Fakten 

| Erweiterung Chaletdorf – Neubau von adults 

only Design-Chalet Villa Flora in 3 Jahren 

akribischer Planung, Ideensammlung und 

Bauzeit mit handverlesenen edlen Hölzern, 

Granit und Glas aus dem Bayerwald, Stoffen 

von heimischen Nähern | 

| Wohn- & Esszimmer, XXL-Sofa am Kamin, 

Küche, Zirbenschlafzimmer, Bad mit Regendusche, 

Zirbensauna, Panorama-Whirlpool | 

| Planung: Holzmanufaktur Ernst, Kaikenried, 

www.holzmanufaktur-ernst.de | 

Sinnliches 

| Jedes der 7 adults only Luxus-Chalets ist ein Unikat aus erster Hand – 

von Gastgeberfamilie Ernst geschreinert, gestaltet und geleitet | 

| Standort Kaikenried an einem romantischen, aussichtsreichen Südhang 

im Bayerischen Wald – legendäre Sonnenuntergänge inklusive | 

| Tägliche Frühstücks-Lieferung / als Abendessen werden romantisches 

Raclette, Burger, bayerische Brotzeit etc. angeboten | 

| Private Wellness – Whirlpool und Panorama-Sauna in jedem Chalet | 

| Jedes Chalet (für 2 bis zu 5 Personen) genießt maximale Privatsphäre 

und einen Ausblick in Richtung Sonnenuntergang | 

| Nachhaltig (klimaneutral und CO 2 

-arm) dank Photovoltaikanlage, 

Pellets- & Hackschnitzelheizung / regionale Partner & Lieferanten | 

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Die Villa Flora als neues adults only Luxus-Chalet mit viel Privatsphäre ist der jüngste Streich der Familie Ernst am 

Ernstlhof – errichtet in drei Jahren Bauzeit und akribischer Handwerkskunst mit handverlesenen lokalen Materialien. 

Selfmade Chalets – das Know-how einer ganzen Familie 

Der Chaletbetrieb Ernstlhof wird von Familie Ernst betrieben und besteht aus mittlerweile sieben Luxus- 

Chalets in unterschiedlichen Ausführungen. Das Design-Chalet SPAradies kam 2020 hinzu, die Villa Flora 

eröffnete erst 2023. Das Besondere am Familienbetrieb: die Liebe zum ehrlichen Handwerk. 

f 

amilie Ernst gehört zu den Pionieren! 

Bereits seit 2006 vermieten 

Sigrid und Karlheinz Luxus-Chalets 

im Bayerischen Wald. 

Neben dem Ernstlhof mit seinen 

sieben einmaligen Chalets offenbart 

sich die familieninterne Leidenschaft 

zum Handwerk in der Holzmanufaktur 

Ernst, in welcher Sohn 

Fabian kürzlich als jüngster Schreinermeister 

Bayerns in die Fußstapfen 

seines Vaters getreten ist. Mit 

dem neusten Chalet hat der 20-jährige 

Schreinermeister erstmals große 

Verantwortung übernommen 

und das Projekt von der Planung 

über die 3D-Visualisierung, die Fertigung 

und die Koordination bis hin 

zum überzeugenden Endergebnis 

geleitet. 

Ergänzend zur eigenen Handwerkskunst 

und den Ansprüchen 

an das Design der Chalets, bauten 

Karlheinz und Fabian stets auf den 

Rat von Mutter Sigrid, die sowohl 

den Komfort der Gäste als auch die 

Praktikabilität des Service-Teams 

stets im Blick hat. Ebenfalls in die 

Planung mit eingeflossen sind Hinweise 

von Sebastian, dem zweiten 

Sohn des Hauses. Sebastian ist 

Gründer einer eigenen Online-Marketing-Agentur 

und berät und betreut 

selbstverständlich auch den 

Ernstlhof in marketingtechnischen 

Belangen. So griff bei Familie Ernst 

erneut alles Hand in Hand – für ein 

außergewöhnliches Projekt, das auf 

ganzer Linie überzeugt. 

Der Standort des neuen Chalets 

ist gleichzeitig auch die Inspirationsquelle. 

Direkt am Hang und 

mit herrlichem Blick zum Sonnenuntergang 

kam die Idee auf, jenem 

schönsten Platz des Ernstlhofs 

ein eigenes Chalet zu widmen: Die 

Villa Flora – natürlich, luxuriös, erholsam 

und vor allem echt sollte sie 

werden. Natürlich, luxuriös, erholsam 

und vor allem echt ist sie geworden. 

Massive Eiche und florale 

Muster, gefräst, geschnitzt und geschnitten, 

sowie ein herrlicher Blick 

auf die Blumenwiese und den Sonnenuntergang 

sorgen für absolute 

Wohlfühlstimmung. Dazu gesellt 

sich ein knallgelber Kamin, der zusätzlich 

zur Fußbodenheizung für 

ein heimeliges Knistern sorgt. 

Massive Zirbe im Schlafzimmer 

sorgt, gemeinsam mit dem floralen 

Traumfänger über dem Bett, für 

einen besonders erholsamen Schlaf. 

Die Küche wiederum besteht aus 

einem massiven kanten- und fugenlosen 

Block aus speziellem Mineralwerkstoff. 

Das florale Element des 

Raumes findet sich in Form einer 

eingravierten Blume des Lebens auf 

der Entlüftung. 

Das große Badezimmer ist mit 

einem Hans Grohe Rainfinity Brausesystem 

ausgestattet und seine 

Fliesen mit Blumen verziert. Daran 

angeschlossen öffnet sich der eigene 

Wellnessbereich des neuen Chalets. 

Erneut sticht eine unvergleichliche 

Aussicht ins Auge, die garantiert jeden 

Sonnenuntergang zu einem privaten 

Highlight macht. Große Glasfronten 

in der Sauna öffnen den 

perfekten Blick zum Sonnenuntergang. 

Vor dem Saunapodest befindet 

sich außerdem ein chaleteigener 

Whirlpool, der vor jedem Einzug 

frisch befüllt wird und Gäste das 

letzte Sonnenbad eines jeden Tages 

mit einer wohltuenden Wassermassage 

verbinden lässt. Definitiv eine 

Erinnerung, die bleibt. 

Übrigens: Chalet Nummer 8 befindet 

sich bereits in Planung – man 

darf mehr als gespannt sein! 

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Villa Flora – ein einzigartiges Design-Chalet in voller Blüte. 

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Kulm Hotel St. Moritz 

www.kulm.com 

Kulm Hotel ***** S 

Familie Hunkeler 

Via Veglia 18 

CH-7500 St. Moritz 

tel: +41 81 836 80 00 

fax: +41 81 836 80 01 

mail: info@kulm.com 

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Text: Eva Huter Fotos: Kulm Hotel St. Moritz / Gian Andri Govanoli - KMU Fotografie 

Fakten 

| 3 renovierte Personalhäuser – 

zuletzt Haus Nair mit 50 Einzel- und 

Doppelzimmern sowie Fitnessraum | 

| Modernisierte Kantine für bis zu 75 

Mitarbeitende – inklusive neuem 

Essenskonzept hinsichtlich Ernährungsunverträglichkeiten 

etc. | 

| Planung: Hinzer Architektur AG, 

St. Moritz, www.hinzerarchitektur.ch | 

Sinnliches 

| Das luxuriöse Kulm Hotel genießt seit über 165 Jahren einen exzellenten Ruf – 

erstes Hotel im heute weltweit berühmten Ferienort St. Moritz | 

| Der Großteil der Zimmer und Suiten stammt vom französischen Star-Architekten 

Pierre-Yves Rochon / traumhafte Aussicht auf den St. Moritzersee | 

| 8 Restaurants – von Engadiner Kulinarik bis zur internationalen Haute Cuisine / 

Private Dining am Chef’s Table, in historischen Stuben oder der Berghütte | 

| 2000 m² Kulm Spa mit Schwimmbad, Pools, Saunas, ... / Day Spa | 

| Kulm Country Club – Handschrift von Architekten-Ikone Lord Norman Forster | 

| Maßgeschneiderte Expeditionen ins Engadin wie Paragliding bei Mondlicht | 

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WellHotel

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Ikone der Luxushotellerie – das legendäre Kulm Hotel in St. Moritz. 

Das Mitarbeiter-Housing eines Grand Hotels 

Jenny und Heinz E. Hunkeler, die das traditionsreiche 5-Sterne-Superior Kulm Hotel St. Moritz nun schon 

seit 2013 führen, investierten erneut in ihre Mitarbeitenden. Rund 23 Millionen Schweizer Franken flossen 

in den vergangenen drei Jahren in die Modernisierung der drei Personalhäuser und das dazugehörige Personalrestaurant. 

Damit wird nicht nur Wertschätzung gezollt und für eine ausgewogenere Work-Life-Balance 

gesorgt, sondern auch ein Wettbewerbsvorteil auf dem Arbeitsmarkt geschaffen. 

d 

ie Mitarbeitenden sind das höchste 

Gut – gerade in der Hotellerie. Sie 

verleihen dem Hotel eine Seele und 

ein Gesicht, sie kümmern sich um 

das Wohl der Gäste und formen ihre 

Erinnerung. 

„Happy staff, happy guest“, davon 

sind die Gastgeber Jenny und 

Heinz E. Hunkeler überzeugt. Um 

dem engagierten Team ihre Wertschätzung 

zu verdeutlichen, wurden 

auf ihre Initiative hin seit 2020 

Investitionen in Höhe von rund 23 

Millionen Schweizer Franken für 

die Modernisierung dreier Mitarbeiterhäuser 

und eines Personalrestaurants 

getätigt. 

Das Haus Nair wurde zuletzt eröffnet, 

liegt nur wenige Schritte 

vom Kulm Hotel entfernt und verfügt 

über einen direkten Zugang 

zum 150 Zimmer umfassenden 

5-Sterne-Superior-Hotel. Pünktlich 

zur Wintersaison 2023/24 durften 

dort 64 Mitarbeitende die 50 neuen 

Einzel- und Doppelzimmer, die teils 

mit eigenen Küchen ausgestattet 

sind, beziehen. Neben den schlicht 

modernen Räumlichkeiten, die Platz 

zum Entspannen und eigenem Entfalten 

bieten, ergänzt ein Fitnessraum 

das Angebot zur optimalen 

Work-Life-Balance. 

Für Architektur und Bauleitung 

von Haus Nair zeigt sich Roland 

Hinzer der Hinzer Architektur AG 

mit Sitz im benachbarten Dorf 

Champfèr verantwortlich. Bei den 

weiteren in die Renovationsarbeiten 

involvierten Unternehmen wurde 

ebenso auf lokale Partner gesetzt. 

Das von Grund auf modernisierte 

Personalhaus Corviglia wiederum 

wird seit Ende 2022 von insgesamt 

34 Mitarbeitenden bewohnt. Zur 

Auswahl stehen Einzel- und Doppelzimmer, 

Studios sowie kleine Wohnungen 

mit eigenen Küchenzeilen 

und Badezimmern. 

Die modernisierte Kantine samt 

Lounge steht den Mitarbeitenden 

seit der Wintersaison 2020/21 wieder 

offen. Sie liegt im Hotelkomplex 

und lässt, dank unterschiedlicher 

Essenszeiten, bis zu 75 Personen 

gleichzeitig speisen. Ihr neues Kantinenkonzept 

zeigt sich gegenwartsgetreu 

und bezieht jegliche 

Ernährungsformen und Nahrungsmittelunverträglichkeiten 

mit ein. 

Gute Arbeitsbedingungen, ein 

attraktives Mitarbeiter-Housing 

samt eigenem Restaurant und ein 

luxuriöses Grand Hotel, von dem es 

sich ein Teil zu sein lohnt – was will 

man mehr. Das Kulm Hotel ist nicht 

umsonst seit mehr als 165 Jahren 

fester Bestandteil des St. Moritzer 

Tourismus. 

234 

WellHotel

www.kulm.com [ Handwerker & Lieferanten ] 

Gastgeber Heinz E. Hunkeler – mit Vorausschau großzügige 

Investitionen in moderne Wohnungen für die Mitarbeitenden. 

235 

WellHotel


Schlicht modernes Design trifft im neuen Personalhaus Nair auf hochwertige Ausstattung, teils mit eigenen Küchen. 

236 

WellHotel

237 

WellHotel 

www.kulm.com [ Handwerker & Lieferanten ]


Neben den komfortablen Wohnräumen im Personalhaus Nair, die Platz zum Entspannen und privaten 

Entfalten bieten, ergänzt ein Fitnessraum das Angebot zur optimalen Work-Life-Balance. 

238 

WellHotel


Das Kulm Hotel – ein 5-Sterne-Superior-Luxushotel und eine St. Moritzer Ikone mit beeindruckender Geschichte. 

Die unvergleichliche Aura einer über 165-jährigen Gastgebertradition trifft auf Naturerlebnis pur am St. Moritzersee. 

240 

WellHotel

241 

WellHotel 

www.kulm.com [ Handwerker & Lieferanten ]

Relais & Châteaux SPA-Hotel Jagdhof, Neustift 

www.hotel-jagdhof.at 

Relais & Châteaux SPA-Hotel Jagdhof ***** 

Familie Pfurtscheller 

Scheibe 44 

A-6167 Neustift im Stubaital 

tel: +43 5226 2666 

mail: mail@hotel-jagdhof.at 

242 

WellHotel

Text: Angela Jungfer Fotos: www.huber-fotografie.at / AV Media Georg Schönwiese 

Fakten 

| Umbau und Neugestaltung von 30 der insgesamt 

70 Gästezimmer und Suiten in verschiedenen 

Kategorien sowie der Jagdhof Suite und der 

Familiensuite Kessel – klassisch-elegantes 

Ambiente trifft auf dezenten Luxus und höchsten 

Wohnkomfort | 

| Interior Design: hotel & spa archiFAKTUR, Stefan 

Ghetta, Reith im Alpbachtal, www.archifaktur.at | 

Sinnliches 

| Einziges 5-Sterne-SPA-Hotel im Stubaital – 70 Zimmer & Suiten | 

| jSPA (3000 m 2 ) mit 20 Bade- & Relax-Erlebnissen / 5000 m² 

Naturgarten / Private SPA Suite (100 m 2 ), SPA Chalet (700 m 2 ) / 

Mylife Changer Detox & Wellbeing / Pro-Aging & Hautgesundheit | 

| 4-Hauben-Restaurant und Genuss-Gondel – das wohl kleinste 

Gourmet-Restaurant Tirols / alpine, internationale & vegetarische 

jCUISINE / jBALANCE Low-Carb-Cuisine / prämierter Weinkeller 

mit 20.000 Flaschen | 

| BIG Family & Kitz-Club-Kinderbetreuung / Aktivprogramm | 

243 

WellHotel

www.hotel-jagdhof.at [ Baureportage ] 

Einfach mehr erLEBEN – ausgezeichnete Kulinarik, Holistic Wellbeing, Eleganz, Events und alpine Natur pur im Jagdhof. 

Beim „Wohlwohnen“ auf Tuchfühlung mit der Natur 

Der Jagdhof in Neustift im Stubaital ist das einzige 5-Sterne-SPA-Hotel im Tal und hat kürzlich rund die 

Hälfte seiner insgesamt 70 Gästezimmer und Suiten mit bis zu 115 m² neu gestaltet. In dem dezenten und 

natürlichen Design verbinden sich Tradition und Komfort mit Freiheit und viel Raum zum Durchatmen und 

Entspannen. Die Naturmaterialien umarmen den Gast wie ein Tag in den Stubaier Bergen. 

n 

atürliche Modernität und regionale 

Wurzeln vereinen die 30 neuen Doppel- 

und Einzelzimmer in verschiedenen 

Kategorien sowie die Jagdhof 

Suite und die Familiensuite Kessel. 

Mit ihren Elementen schaffen sie 

eine Symbiose aus modernem Design, 

Komfort, Innovation und traditionellem 

Tiroler Stil, für die das 

Haus bekannt ist. 

Die Gastgeber Armin und Christina 

Pfurtscheller freuen sich über 

den gelungenen Umbau: „Wir wollen 

in unseren Zimmern die Natürlichkeit 

und Ursprünglichkeit des 

Stubaitals ebenso vermitteln wie die 

Herzlichkeit unserer Gastfreundschaft. 

Das spricht aus den gewählten 

Materialien ebenso wie aus den 

Accessoires – etwa unserem kunstvoll 

interpretierten Hirsch. Die Natur 

und die Jagd prägen unser Haus 

seit jeher, diese Tradition setzen wir 

auch in den neuen Zimmern fort, 

aber auf eine neue, spannende und 

dezente Weise.“ 

Neben dem Altholz aus Eiche, 

moderner Eiche sowie Zirbe und 

den natürlichen Stoffen ist es vor allem 

auch das Farbkonzept, das mit 

Sand-, Erd- und natürlichen Grüntönen 

das Gefühl von Natur und 

Ursprünglichkeit vermittelt. Das 

schnörkellose Design gibt Raum zum 

Atmen, ohne dabei an Ursprung und 

Gemütlichkeit zu verlieren. 

Das Raumkonzept ist dezent-luxuriös, 

das Ambiente klassisch-elegant 

mit höchstem Komfort und 

dennoch erfrischend und natürlich 

anders. Die Böden sind allesamt 

aus Eiche, die Betten umarmen mit 

einer exklusiven Polsterung. Boxspring-Betten 

von Wohnphilosophie 

sorgen für höchsten Komfort 

und erholsamen Schlaf. Außerdem 

verfügt jedes Bett als Extra über ein 

diskretes Nachtlicht, welches sich 

bei Dunkelheit im Zimmer und beim 

Verlassen des Bettes automatisch 

einschaltet. 

Pure Entspannung und sanfte 

Energie vermitteln die neuen Badezimmer 

mit Hansa Public Armaturen, 

wasserfest furnierten Holzmöbeln, 

der Keramik von Catalano aus 

Italien und den Spiegeln und Lampen 

von Conform. Die Waschtische 

wurden vollständig als Monolith 

gefertigt. Messing, Wolle und stylische 

Lampen von Diesel Living with 

Lodes setzen Akzente. Sich praktisch 

wohl- und schnörkellos zu 

Hause fühlen mit der Exklusivität 

des natürlichen Jagdhof-Luxus. 

Das bedeutet „wohlwohnen“ in den 

neuen Jagdhof-Zimmern. 

Zu den weiteren Besonderheiten 

des an die Vereinigung Relais & 

Châteaux angeschlossenen Hotels 

gehört der exquisite Weinkeller mit 

Raritäten aus der Neuen und Alten 

Welt, die Fondue-Gondel – das wohl 

kleinste Gourmet-Restaurant Tirols 

– sowie das mit vier Hauben gekrönte 

Restaurant Hubertusstube. 

Das 3000 m² große jSPA umfasst 

das SPA Chalet als Oase der Ruhe, 

die Vitalwelt mit 20 Saunen und 

Dampfbädern, den jCURE Behandlungsbereich 

mit dem holistischen 

Mylife-Changer-Konzept sowie den 

Fitness-Bereich. Zudem laden der 

5000 m² große Naturgarten sowie 

die beheizte In- und Outdoor-Poollandschaft 

zum Entspannen und 

Genießen ein. 

244 

WellHotel

www.hotel-jagdhof.at [ Handwerker & Lieferanten ] 

245 

WellHotel

www.hotel-jagdhof.at [ Baureportage ] 

Jagdhof-Wohlgefühl – moderner Wohnkomfort in Harmonie mit alten Bauernmöbeln, 

hellen Hölzern von Fichte und Zirbe, Bauernöfen und traditionellem Kunsthandwerk. 

246 

WellHotel

www.hotel-jagdhof.at [ Handwerker & Lieferanten ] 

247 

WellHotel

CLAAS, Hamburg 

www.claas-restaurant.cc 

CLAAS 

Claas Anklam Gastronomie GmbH 

Am Lohsepark 8 

D-20457 Hamburg 

tel:+49 040 63299144 

mail: info@claas-restaurant.cc 

248 

WellHotel

Text: Eva Huter Fotos: CLAAS / Matthias Stoewer 

Fakten 

| Neues Spitzenrestaurant mit 144 Sitzplätzen, Bar 

und 50 m² großer Showküche | 

| Monumentale Installation an der Decke – ein 

Kunstwerk mit 2600 mundgeblasenen, silbrigen 

Fischen aus transluzentem Spiegelglas | 

| Bauherrenvertretung & Baukoordination: Hohaus 

Hinz & Seifert GmbH, Hamburg, hhs-arch.com | 

| Innenarchitektur: GEPLAN DESIGN, Hamburg, 

www.geplan.de | 

Sinnliches 

| Kulinarische Innovation in Traumlage am grünen Lohsepark | 

| Pendant zum HENRIKS / 10-jährige Erfolgsgeschichte des Gastro-Profis 

Claas-Henrik Anklam verspricht ein Genusserlebnis auf 

höchstem Niveau / traditionelle Küche der Hansestadt in raffinierten 

Neu-Interpretationen vom Lobster Hot Dog über dänische 

Flachaustern und Trüffel Spaghettini bis zum Coupe Colonel | 

| Die Expertise von 28 Innenarchitekten/innen und einem Spitzenkoch 

unter Beweis gestellt – maßgeschneidertes Design vom 

international agierenden Büro | 

249 

WellHotel

www.claas-restaurant.cc [ Baureportage ] 

Das CLAAS begeistert mit einer Vision von Genuss, die das maritime Flair und die Weltoffenheit Hamburgs trägt. 

Staunenswerter Augenschmaus ist das Kunstwerk mit 2600 silbrigen Fischen aus transluzentem Spiegelglas. 

Ein sinnlicher Gourmettempel geheimnisvoll wie die Tiefsee 

Im CLAAS, dem neuen Spitzenrestaurant des Gastronomen Claas-Henrik Anklam in der Hamburger 

Hafencity, gilt das Konzept „Aus dem Vollen schöpfen“ nicht nur für die Gäste, sondern auch für die 

beeindruckende und tiefgründige Innenarchitektur von den Design-Zwillingen Cord & Rolf Glantz von 

GEPLAN DESIGN aus Stuttgart und Hamburg. 

s 

tets, wenn Claas-Henrik Anklam und 

GEPLAN DESIGN zusammenarbeiten, 

entsteht Außergewöhnliches. 

Das beweist schon ihr erstes Gourmetlokal. 

Vor über zehn Jahren eröffnet, 

erzählt das HENRIKS bis 

heute die Erfolgsgeschichte zweier 

Profis. Kulinarisch wie optisch. 

Und nun, wie sollte es anders 

sein, folgte der nächste große 

Sprung. Claas-Henrik Anklam 

prägt sein zweites eigenes Restaurant 

mit seinem Erstnamen: das 

CLAAS. Eine Ansage und Herzensprojekt 

zugleich. Die Innenarchitekten 

von GEPLAN DESIGN genossen 

dabei erneut die Anerkennung des 

Spitzenkochs und begleiteten die 

neue Top-Adresse von der Planung 

bis zur Fertigstellung. Besonders 

ausschlaggebend für Claas-Henrik 

Anklam und sein neues Restaurant: 

die unübersehbare Professionalität 

der international renommierten Designer 

und ihr feinfühliges Verstehen 

seiner Arbeit. Denn Schönheit 

ist nicht alles. So wie der Charakter 

eines Menschen erst den Ausschlag 

gibt, soll auch ein Restaurant abseits 

seiner Attraktivität funktionieren. 

Dieses angestrebte Ineinandergreifen 

von Funktionalität und Design 

spüren Gäste bereits bei der 

Ankunft. Das erste Statement zieht 

Aufmerksamkeit auf sich: die Vinothek 

im Entrée. Exquisite Flaschen 

in goldenen, beleuchteten Röhren 

schimmern hinter dem Maître hindurch 

und verlocken zum weiteren 

Eintreten. Eine große Geste, die diskret 

im CLAAS willkommen heißt 

und neugierig aufs Glänzen hinter 

den Stahl-Loft-Türen macht. Die 

Garderobe erscheint erst auf den 

zweiten Blick, hinter einem Raumtrenner 

aus beweglichen schwarzen 

Metallschuppen. 

Unbemerkt eingetreten, öffnen 

sich 400 m² Restaurantfläche mit 

144 Sitzplätzen innen und 4,35 Metern 

Raumhöhe. Jene bemerkenswerten 

Maße wurden dabei nicht 

nur zu einer akustischen Herausforderung, 

sondern auch zu einer 

monumentalen Installation, einem 

Kunstwerk auf 30 Metern Länge mit 

2600 silbrigen Fischen aus transluzentem 

Spiegelglas – hauchzart und 

jeder einzelne von ihnen mundgeblasen. 

Zusammen schwärmen sie 

als gigantischer Fischschwarm an 

der Decke entlang in Richtung des 

Innenhofs, der weitere 80 Gastplätze 

im Grünen bereithält. Zu den Fischen 

reihen sich statische Stützen, 

die sich über tausende Glasschuppen 

in Eyecatcher aus silbriger Rochenhaut 

verwandelt haben. Zu den 

schillernden Aquamarin-Tönen gesellen 

sich außerdem mattes Tiefseeblau 

und cognacfarbenes Leder. 

Das tiefe Blau lässt ruhige Eleganz 

einkehren und verweist 

gleichzeitig auf den Schwerpunkt 

der Küche – meeresfrischen Fisch. 

Das Leder gewinnt mit jeder Spur 

an Patina und bringt zugleich pure 

Echtheit ins CLAAS. Echte Handwerkskunst, 

die sich auch an den 

matten Kalkputz-Wänden, dem gegossenen 

Terrazzoboden und dem 

massiven, antik getrommelten 

Fischgrät-Eichenparkett sowie den 

maßgefertigten Tischlermöbeln der 

Oliver Charles Metz GmbH zeigt. 

Der acht Meter lange Bartresen 

aus echtem Zinn war der Herzenswunsch 

des Gastgebers. Sorgfältig 

von GEPLAN DESIGN entworfen und 

von Hand in Frankreich gegossen, 

250 

WellHotel

www.claas-restaurant.cc [ Handwerker & Lieferanten ] 

reminisziert er die legendären 

Nobel-Bars, die so ansonsten 

nur in Paris zu finden sind. 

Fugenlose raumhohe Bronzespiegel 

und scheinbar schwebende 

Flaschen im Hintergrund 

machen die Stimmung 

der goldenen 1920er komplett. 

Und schon bald wird auch seine 

weiche, samtige alt-silberne 

Oberfläche Bargeschichten erzählen 

und dabei Nachhaltigkeit 

in ihrem charmantesten 

Sinne rezitieren. 

Die 50 m² große Showküche 

ist sicherlich eine genauso große 

Besonderheit. In direkter 

Nähe bieten erhöhte Champagnertische 

à la Chef’s Tables die 

beste Sicht auf die Kochkünste 

der Profis. Knapp 20 Gäste entlocken 

den Köchen hier, an der 

dunklen italienischen Design- 

Kochinsel ihre Geheimnisse. 

Kurze Wege und ein funktionaler 

Grundriss definieren die 

Küche selbst. Der 20 Meter lange, 

mit glasierten Keramikstäben 

geschmückte Küchentresen 

bietet außerdem rund zwei 

Meter Platz für die Genüsse des 

Meeres, die hier auf frischem 

Eis auf ihre Zubereitung warten. 

Neben den sogenannten 

Chef’s Tables mit direktem Küchenblick 

finden sich selbstverständlich 

auch intimere 

Nischen. Ihre opulente Polsterung 

lässt dabei bequem auf 

das große Menü warten, während 

innovatives Mikrofurnier 

für besonders diskrete Akustik 

sorgt. In den Fine Dining Bereichen 

wiederum genießen Gäste 

die Weite des Raumes. Ein 

mit feinen Sinnen, sublim abgestimmtes 

Lichtkonzept modelliert 

gekonnt den großen 

Gastraum, setzt Glanzpunkte 

in Szene und liefert selbst in 

der Showküche angenehmes 

Licht für Gäste wie Profis. 

Das CLAAS ist ein Ort voll 

echtem Stil, leiser Sinnlichkeit 

und einem Hauch ewiger 

Schönheit, berührend geheimnisvoll 

wie die Tiefsee – geschaffen 

von der Crew rund 

um Cord & Rolf Glantz, zum 

kulinarischen Leben erweckt 

von Claas-Henrik und Claudia 

Anklam. 

251 

WellHotel

Burghotel Sterr, Viechtach 

www.burghotel-sterr.de 

www.bergdorf.de 

Burghotel Sterr **** 

Familie Sterr 

Neunußberg 35 

D-94234 Viechtach 

tel: +49 9942 8050 

fax: +49 9942 8050-00 

mail: info@burghotel-sterr.de 

252 

WellHotel

Text: Eva Huter Fotos: Rupert Mühlbacher, G.A. Service 

Fakten 

| 3 neue Spa-Suiten Deluxe auf 2 Etagen 

mit je 110 m 2 – mit Sauna, Essbereich 

samt Küchenzeile, Loggia samt Außenwhirlpool 

/ auf Wunsch Frühstück und 

Abendessen in der Suite genießen / perfekte 

Fernsicht in den Bayerischen Wald | 

| Planung: Ingenieurkontor BLWS GmbH & 

Co. KG, Bodenmais, ingenieurkontor.de | 

| Innenarchitektur: L.M. JUNGER Studio für 

Innenarchitektur, Bad Griesbach, 

junger.architektur@aon.at | 

Sinnliches 

| Familiengeführtes Wellnesshotel im malerischen Neunußberg mit Panoramaausblick 

über den Bayerischen Wald | 

| Verwöhnpension mit Frühstück, Nachmittagsbuffet und 5-Gänge-Menü 

sowie donnerstags Gala-Menü und freitags Spezialitätenbuffet | 

| Große Wellnesslandschaft für wenige Zimmer lässt zur Ruhe kommen / 

Naturschwimmteich, Hallenbad, Außenpool, Whirlpool / Bäder, Peelings, 

Packungen, Massagen und Gesichtsbehandlungen / Tageswellness | 

| „Erwachsenentage“ statt Erwachsenenhotel / „Stammgäste-Wochen“ | 

| Altholz-Chalets mit Whirlpool und Sauna im Bergdorf / Ferienhäuser | 

| Perfekte Ausgangslage für Aktivitäten / 20 Minuten zum Pröller Skidreieck, 

dem Skigebiet Eck und 40 Minuten zum Wintersportgebiet Großer Arber | 

253 

WellHotel

www.burghotel-sterr.de [ Baureportage ] 

Romantisches Hideaway in Traumlage – und mit drei neuen Spa-Suiten Deluxe für eine private Auszeit mit Panoramaausblick. 

Klasse statt Masse – Romantik und Genuss im Hotel Sterr 

Auch wenn ursprünglich weitere Ruheräume und Doppelzimmer geplant waren, entschied sich Familie 

Sterr schlussendlich aufgrund der Restaurant-Kapazitäten gegen einen klassischen Zubau an ihr Burghotel 

im Bayerischen Wald und stattdessen für die Realisierung von drei exklusiven Spa-Suiten, die auf zwei 

Etagen beinahe alles vereinen, was private Wellness und persönlichen Freiraum für Genussmenschen so 

richtig deluxe macht. 

n 

eunußberg, ein kleiner, verträumter 

Weiler unterhalb der markanten 

Burgruine ist das Zuhause von 

Familie Sterr, deren Wellnesshotel 

und dem Bergdorf Sterr mit seinen 

Chalets und Ferienhäusern. Auf 

einer knapp 700 Meter hohen Bergkuppe 

gelegen, genießen Gäste das, 

wofür die Gastgeberfamilie seit 1954 

steht: herzliche Gastfreundschaft 

sowie Klasse statt Masse mit einem 

atemberaubenden Ausblick über das 

Regental. 

Dies spiegelt sich auch im Gartenparadies 

des Burghotels wider. 

Rund um den Naturschwimmteich 

im Wellnessgarten, das Kneippbecken 

und einen ganzjährig beheizten 

Außenpool erwarten die Gäste 

vielfältige gemütliche Liege- und 

Lieblingsplätze für romantische 

Stunden. Indoor präsentiert sich die 

Wellnesslandschaft mit Hallenbad, 

Whirlpool, fünf Saunen und drei Ruheräumen. 

Beste Aussichten für Genießer 

– das verheißt auch die vorzügliche 

Küche. Zahlreiche Genussexperten, 

geleitet von Kurt Muhr, und 

ein Serviceteam, das im wahrsten 

Sinne des Wortes sympathisch und 

umsichtig agiert, runden den Aufenthalt 

im Rahmen der ¾-Verwöhnpension 

ab. Auch hier gilt: eine Extra-Prise 

Aufmerksamkeit für jeden 

der Gäste. 

Direkt am Logenplatz der Gartenlandschaft 

sind zuletzt zusätzlich 

drei neue Suiten für je zwei 

Personen entstanden. Die neue 

Zimmerkategorie Spa-Suite Deluxe 

steht für Großzügigkeit und Komfort 

auf jeweils 110 m². Angelehnt an 

das Konzept der Luxus-Chalets im 

benachbarten Bergdorf Sterr genießen 

in den neuen Spa-Suiten Deluxe 

bis zu zwei Personen exklusiven 

Luxus und viel Freiraum. Auf zwei 

Etagen verteilt, finden sie exklusive 

Wohlfühl-Annehmlichkeiten wie 

einen Außenwhirlpool, eine Panorama-Sauna 

und eine überdachte 

Loggia zum Ruhen, ein Schlafzimmer 

mit großem Doppelbett und 

frei stehender Badewanne, ein Badezimmer 

und einen Essbereich mit 

kleiner Küchenzeile und Weinklimaschrank. 

Zum Selberkochen oder 

Servierenlassen. Als speziellen Service 

können die Suiten-Gästen auf 

Wunsch sowohl das Frühstück als 

auch das Abendessen direkt in der 

Suite genießen. 

Hotel & Chalets Sterr – ein besonderes 

Hideaway in Traumlage 

im Bayerischen Wald für Genießer, 

Wellnessfreunde und Romantiker. 

254 

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255 

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Neue Juwelen im Hause Sterr, geschliffen bis ins kleinste Detail – die neuen Spa-Suiten Deluxe. 

256 

WellHotel


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Edelste Materialien treffen in den neuen Suiten auf moderne Architektur und viel Freiraum auf 110 

m 2 über zwei Etagen. Auf Wunsch werden Frühstück und Abendessen direkt in der Suite serviert. 

258 

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WellHotel


Die drei neuen Spa-Suiten Deluxe werden ihrem Namen mehr als gerecht – Sauna, überdachte Loggia mit 

Außenwhirlpool, frei stehende Badewanne und beste Ausblicke garantieren privates Wellnessvergnügen pur. 

260 

WellHotel


261 

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Tourismusschule Klessheim, Siezenheim 

www.wirsindklessheim.at 

Tourismusschule Klessheim 

Direktor Mag. Leonhard Wörndl 

Tourismusschulen Salzburg GmbH 

Klessheimer Straße 4 

A-5071 Siezenheim 

tel: +43 662 85 12 63 

mail: klessheim@ts-salzburg.at 

262 

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Text: Angela Jungfer Fotos: wildbild - Herbert Rohrer / www.alutche-photography.com 

Fakten 

Sinnliches 

| Schulneubau mit einer zweijährigen Bauphase / | Die modernste Tourismusschule Österreichs in Hinblick auf 

Investitionsvolumen 42 Millionen Euro | 

Architektur, Schulbau, Technik und Wissensvermittlung | 

| 18 neue Klassen für 440 Schüler/innen | 

| Ausgezeichneter internationaler Ruf | 

| Multifunktionaler Veranstaltungssaal | 

| Einsatz von innovativen Lerntechnologien „Made in Salzburg“ 

/ Küchen und Restaurants ausgestattet mit den neu- 

| Demoküche für den Fachunterricht / Genusslabore für 

Sommelier- & Käsekennerausbildung / Patisserie | esten Gastrosystemen | 

| Neues Mädcheninternat | 

| Online-Kochunterricht mit internationalen Partner-Schulen / 

| Ausführungsplanung: Karl und Bremhorst Architekten ZT neue hybride Lernformen / COOL – kooperatives, offenes 

GmbH, Wien, kub-a.at / Einreichplanung: Architekt Max Lernen | 

Rieder, Wien, www.m.maxrieder.at | 

| Ausgeklügelte Raumkonzepte / optimales Lern-Ambiente | 

263 

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www.wirsindklessheim.at [ Baureportage ] 

Die Tourismusschule Klessheim, eine Privatschule der Wirtschaftskammer Salzburg, ist weit 

über Österreich hinaus als Unternehmerschmiede bekannt. Auf einem Campus mit mehr 

als 20 Nationen wird hier auch Umgang mit anderen Kulturen zur Selbstverständlichkeit. 

Willkommen in der Zukunft – Schule völlig neu gedacht 

Seit Schulbeginn im Herbst 2023 ist die neue Tourismusschule in Klessheim im Vollbetrieb. Die neue 

Talente schmiede hat die Feuertaufe in den ersten Monaten bereits überstanden und sich bestens bewährt. 

Das gut durchdachte Schulgebäude mit Vorbild-Charakter hat ein äußerst innovatives Innenleben, das die 

Wissens vermittlung auf eine neue Stufe hebt. 

d 

as Bundesland Salzburg ist stark 

vom Tourismus geprägt, von dem 

auch viele andere Wirtschaftszweige 

profitieren. Bildung spielt in der 

Wirtschaftskammer Salzburg (WKS) 

daher schon immer eine große Rolle, 

in den vergangenen zwei Jahren 

wurde gemeinsam mit dem Land 

Salzburg und dem Bund eine Summe 

von 42 Millionen Euro in die Bildungszukunft 

investiert und das 

Thema Schule neu gedacht. Der ausgezeichnete 

Ruf, den der Campus 

Klessheim international genießt, 

spiegelt sich nun auch in einer völlig 

neuen Art von Schule wider. 

Klessheim setzt in der Wissensvermittlung 

mit dem Einsatz modernster 

Lerntechnologien sowie eigens 

gemeinsam mit der Fachhochschule 

Salzburg entwickelten Proto typen 

für den hybriden Unterricht neue 

Maßstäbe. Durch die Integration 

neuer Lehransätze in das didaktische 

Konzept ist Klessheim die erste 

Microsoft Showcase Schule in Salzburg. 

Beim „intelligenten“ IT-Tisch 

etwa werden Videos auf den Lernplatz 

projiziert, welche die Schüler 

und Schülerinnen beim Üben für 

das richtige Kochen und Servieren 

unterstützen. Keine Berührungsängste 

hat man hier auch mit dem 

Einsatz künstlicher Intelligenz, die 

Bei der Eröffnung einer der besten Tourismusschulen der Welt (v. li.): Schuldirektor Leo 

Wörndl, Bildungsdirektor Rudolf Mair, Landeshauptmann Wilfried Haslauer, WKS- 

Präsident Peter Buchmüller, Tourismusschulen-Geschäftsführerin Gabi Tischler, WKS- 

Direktor Manfred Pammer und Tourismusschulen-Geschäftsführer Karl Kitzmüller. 

das Bildungssystem zweifellos radikal 

verändern wird. Ausgebaut 

werden soll außerdem der Online- 

Kochunterricht mit internationalen 

Partner-Schulen, der bereits fester 

Bestandteil des Schulalltags ist. 

Modernste Raumkonzepte, 18 

neue Klassen, ein multifunktionaler 

Veranstaltungssaal, eine Demoküche 

für den Fachunterricht, neue 

Räume für die Sommelier- sowie 

Käsekennerausbildung sowie eine 

eigene Patisserie sind beim Neubau 

entstanden. Auch das Mädcheninternat 

wurde komplett neu errichtet 

und lässt für die Bewohnerinnen 

keine Wünsche offen. Durch die offene 

und lichtdurchflutete Architektur 

sind neue, freundliche Lernräume 

entstanden, die kooperatives 

Lernen wie Partner- und Gruppenarbeiten 

mit digitalen Werkzeugen 

ermöglichen. 

Es gibt zwar noch herkömmliche 

Klassen, aber in einer völlig 

neuen Gestaltung. Klassen und 

Lernzonen sind mit modernsten 

Präsentationsgeräten auf dem neuesten 

Stand der Technik ausgestattet. 

Ein leistungsfähiges WLAN-Netz 

deckt das gesamte Areal ab und die 

notwendigen Programme werden 

den Schülern und Schülerinnen auf 

264 

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ihren eigenen Geräten bereitgestellt. 

Angesichts der wachsenden 

Bedeutung von Nachhaltigkeit 

und Umweltschutz 

im Tourismussektor erfüllt die 

Tourismusschule Klessheim 

auch diese Anforderungen. 

Der Neubau erfolgte in 

Niedrigenergiebauweise. Geheizt 

und gekühlt wird über 

Grundwasser-Wärmepumpen. 

Beim Heizen kommt auch 

Fernwärme zum Einsatz, beim 

Kühlen die Bauteilaktivierung. 

LED-Beleuchtung innen 

und eine sparsame, punktgenaue 

Außenbeleuchtung sorgen 

für niedrigen Energieverbrauch. 

Dazu gesellen sich 

eine 150 kWp-Photovoltaikanlage 

sowie eine permanent aktive 

Mess- und Regeltechnik 

zur Energieoptimierung. Nicht 

zuletzt wurden rund um die 

Schule versiegelte Böden geöffnet 

und damit Garten- und 

Parkflächen geschaffen. Wahrlich 

eine Schule der Zukunft! 

265 

WellHotel

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Mit der innovativen Neugestaltung präsentiert sich die Kaderschmiede für den Tourismusnachwuchs als modernste 

Tourismusschule Österreichs und beeindruckt mit neuen, innovativen sowie digitalen Lehr- und Lernkonzepten. 

266 

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„Klessheimer“ finden sich in den Top-Hotels dieser Welt ebenso wie 

in den führenden Tourismusunternehmen Österreichs und Salzburgs. 

267 

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Postresidenz am See, Arosa 

www.postresidenzamsee.ch 

Postresidenz am See 

Familie Consani 

Oberseepromenade 28 

CH-7050 Arosa 

tel: +41 81 382 00 88 

mail: info@postresidenzamsee.ch 

268 

WellHotel

Text: Eva Huter Fotos: Postresidenz am See 

Fakten 

| Neubau Suiten-Hotel mit modernen 

alpinen Apartments, Zimmern und Suiten 

(21 bis 67 m 2 ) perfekt für Familien, Paare 

und Singles | 

| Erstklassiges Restaurant mit Show-Küche 

und Holzkohlegrill / Bar / Weinkeller | 

| Spa mit 2 Saunen, Dampfbad, Fußbad, 

großem Whirlpool und Ruheraum | 

| Planung: Christoph Keseberg Architekt 

SIA/BDB, Basel, www.keseberg.ch | 

| Innenarchitektur: ceplus ag, St. Gallen, 

www.ceplus.ch | 

Sinnliches 

| Voll ausgestattete Apartments sowie elegante Zimmer und Suiten in den 

Schweizer Alpen mit Berg-, See- oder Panoramablick | 

| Im Restaurant werden lokale Produkte schweizerisch, international und 

modern interpretiert – auch vegan oder vegetarisch | 

| Ganzjährige Bestlage am Seeufer und in unmittelbarer Nähe zu den Bergbahnen 

des Skigebiets Arosa Lenzerheide / bahnhofsnah | 

| Entspannung mit qualifizierten Massageangeboten | 

| Vielfältige Freizeitmöglichkeiten im beliebten Alpenort – vom Humorfestival 

bis zum schneesicheren Skigebiet | 

| Innovatives Konzept im Immobilien- bzw. Tourismussektor – Investition in 

voll ausgestattete Apartments / professionelle Vermietung / sechs Wochen 

für den Eigengebrauch reserviert / jährliche Rendite nach Wertquote | 

269 

WellHotel

www.postresidenzamsee.ch [ Baureportage ] 

Perfekte Lage zwischen Obersee und Einstieg ins Skigebiet Arosa Lenzerheide – die neue luxuriöse Postresidenz am See. 

Gehobene Serviced Apartments & Hotelzimmer in Toplage 

Auf dem Bauland des traditionsreichen, aber abgebrannten Posthotels in Arosa enstand die Postresidenz 

am See – ein neues gehobenes Suiten-Hotel mit Apartments, Zimmern und Suiten, Wellnessbereich und 

schickem Restaurant samt Show-Küche. Am Neubau mit innovativem Konzept beteiligten sich Marcel 

Niederer und Arno del Curto. Ebenso besteht die Möglichkeit, in eine der touristisch bewirtschafteten Wohnungen 

und damit eine luxuriöse Ferienimmobilie samt attraktiver Rendite und sechswöchiger-Privatnutzung 

zu investieren. Geführt wird das Hotel von Marcel Niederers Tochter Christina Consani-Niederer und 

ihrem Ehemann Pier Consani. 

d 

as neue Suiten-Hotel liegt in bester 

Lage direkt am Einstieg ins Skigebiet 

Arosa Lenzerheide und mit 

wunderbarer Sicht auf den Obersee. 

Es verfügt über gehobene Wohneinheiten, 

die sich auf Deluxe Zimmer, 

2-Zimmer Suiten und 3-Zimmer 

Suiten aufteilen. Dabei glänzt 

jede der drei Kategorien mit modern 

alpinem Design, raumhohen 

Fenstern und einer Ausstattung, 

die kaum Wünsche offen lässt. Vom 

Dyson Haartrockner bis zum Bluetooth-Audio-System 

und dem Wäschetrockner 

ist dort alles zu finden. 

Die Suiten sind 43 oder 67 m² 

groß und verfügen über mindestens 

ein Schlafzimmer, ein Badezimmer 

mit großer Badewanne, eine elegante 

Küche und ein Wohnzimmer mit 

Essbereich und Schlafsofa. Damit 

eignen sich die Suiten bestens für 

Aufenthalte mit der ganzen Familie 

oder guten Freunden. Auch mit 

einem Balkon können beide Suiten- 

Typen punkten. Die kleinste Zimmerkategorie 

mit 21 m 2 hingegen ist 

ideal für Singles und Paare, die keinen 

Wert auf eine eigene Küche legen 

und sich lieber im dazugehörigen 

Restaurant bedienen lassen. 

Im schicken Restaurant samt 

Show-Küche kann sowohl à la carte 

als auch im Rahmen der Halbpension 

köstlichst gespeist werden. Dafür 

sorgen Restaurantdirektor Leonardo 

Roth und Küchenchef Udo 

Klauser mit Team. Serviert wird feine 

Küche aus lokal auserwählten 

Produkten, die sich dennoch an die 

klassische Mahlzeit in den Bergen 

anlehnt. Die Highlights sind aber sicherlich 

jene Anlässe, bei denen sich 

professionelle Pianisten ans ansonsten 

selbstspielende Piano setzen. 

Ein nobler Spa mit zwei Saunen, 

Dampfbad, Infrarot-Kneippstation 

und extragroßem Whirlpool garantiert 

eine entspannte Auszeit. Hinzu 

kommen eine Vitaminbar, eine 

Lounge und ein Ruheraum sowie 

qualifizierte Masseure/innen, die in 

den Behandlungsräumen ihr Können 

unter Beweis stellen. 

Seit 8. Dezember 2023 ist es am 

Obersee offiziell – ein neues touristisches 

Kapitel fürs Posthotel hat 

begonnen mit gehobenen Serviced 

Apartments und Hotelzimmern inmitten 

der Schweizer Alpen! 

270 

WellHotel

www.postresidenzamsee.ch [ Handwerker & Lieferanten ] 

271 

WellHotel


Das Restaurant mit Show-Küche lässt die Gäste die Zubereitung bester Gerichte der internationalen Küche live erleben. 

272 

WellHotel


273 

WellHotel


Modernes alpines Design und hochwertige Materialien für top Wohnkomfort. 

274 

WellHotel


Residieren und wohlfühlen am Obersee inmitten der Schweizer Bergwelt mit besten Ausblicken. 

276 

WellHotel


Foto: www.postresidenzamsee.ch 

277 

WellHotel

Kempinski Hotel Berchtesgaden 

www.kempinski.com 

MY TEAM Apartmenthaus 

Kempinski Hotel Berchtesgaden ***** 

Hintereck 1 

D-83471 Berchtesgaden 

tel: +49 8652 9755 0 

mail: info.berchtesgaden@kempinski.com 

278 

WellHotel

Text: Eva Huter Fotos: Kempinski Hotel Berchtesgaden 

Fakten 

| Neues Mitarbeiterhaus mit 64 Wohneinheiten, 

Fitnessraum, Outdoor-Fitness, Boulderraum, 

Gemeinschaftsraum, Waschraum, Kellerabteil, 

Packstation, Tiefgarage, Grillstelle, 

Naturkneippbecken | 

| Photovoltaik, Blockheizkraftwerk, Wärmepumpe 

und Biogasanlage | 

| Architektur: Architektin Dipl. Ing. Eva Kurz, 

Berchtesgaden, www.architektin-evakurz.de | 

Sinnliches 

| Mit Kempinski Hotels die Welt entdecken – von Cancún über Berchtesgaden 

bis Tel Aviv | 

| Kempinski Loyality verspricht Vorzüge hinsichtlich Verfügbarkeiten, 

Erlebnissen und Angeboten | 

| Das Kempinski Hotel Berchtesgaden in alpiner Alleinlage ist attraktiver 

Arbeitgeber, bietet Fünf-Sterne-Luxus-Service und gilt als eines 

der außergewöhnlichsten Hotels in den bayerischen Alpen / dreierlei 

Restaurants mit kulinarischer Vielfalt, Lounge und Kaminbar / Luxus- 

Wellness mit Innen- und Außenpool sowie vielfältigen Treatments / 

perfekter Veranstaltungsort für private und berufliche Anlässe | 

279 

WellHotel


Ein perfekter Wohlfühlort für die Mitarbeiter/innen – das neu erbaute 

MY TEAM Apartmenthaus am Fuße des Kempinski Hotel Berchtesgaden. 

Maßgeschneidertes Mitarbeiterhaus – die Wünsche im Fokus 

In fußläufiger Entfernung zum Kempinski Hotel Berchtesgaden ist nach Jahren intensiver Planung und Umsetzung 

ein attraktiver Wohnort für die Mitarbeitenden des 5-Sterne-Hideaways in den bayerischen Alpen 

entstanden. Das neue MY TEAM Apartmenthaus zählt 64 voll ausgestattete Wohneinheiten, einen Fitnessund 

Boulderraum sowie einen Gemeinschaftsraum, ein Kellerabteil für jedes Apartment, einen Waschraum, 

eine Packstation und eine Tiefgarage. 

Packstation bereit, die von allen Zustelldiensten 

beliefert wird und von 

allen Mitarbeitenden des Hotels genutzt 

werden kann. 

Um fit zu bleiben und die Work- 

Life-Balance im Einklang zu halten, 

wurde zudem der Wunsch nach 

einer Fitnessmöglichkeit geäußert. 

Dem wurde mit einem Fitnessraum 

mit großer Geräteauswahl, 

großer Terrasse und zusätzlichen 

Outdoor-Fitnessgeräten – für ein 

Calisthenics- Training an der frischen 

Luft – begegnet. Kletterfans 

dürfen sich außerdem über den 

eigenen Boulderraum mit sämtlichen 

Parcours in unterschiedlichen 

Schwierigkeitsgraden inklusive 

„Huber Route“ freuen. Die 

sogenannte „Huber Route“ wurde 

als erste Route von Extremkletterer 

Thomas Huber geschraubt und im 

nächsten Schritt eingeweiht. Vom 

Profi für Profis sozusagen. 

Für gemeinsame Anlässe steht 

der Gemeinschaftsraum zur Verfügung. 

Egal ob Grillfest oder Glühweinabend, 

Geburtstag oder Meeting, 

der Gemeinschaftsraum trägt 

seinen Namen nicht umsonst, er förd 

ie Planungsphase der neuen MY 

TEAM Apartments startete bereits 

2017, zwei Jahre nach Übernahme 

des Hauses durch die Hotelgruppe. 

Damit nicht nur ein Wohnort, sondern 

ein regelrechter Wohlfühlort 

entstehen konnte, wurden keine 

Mühen gescheut und eine Rundreise 

zu den acht neuesten Mitarbeitendenhäusern 

in Österreich und 

Deutschland unternommen, Inspirationen 

und vor allem Benchmarks 

für die zukünftige Unterkunft 

gesammelt. Hinzu kam die 

enge Zusammenarbeit von Personalabteilung, 

Marketing-Team, 

Technikabteilung, Direktionsbüro 

und den zukünftigen Bewohnern, 

die im Rahmen einer Umfrage ihre 

persönlichen Wünsche und Vorstellungen 

äußerten. 2023 konnte der 

Gebäudekomplex samt Außenanlagen 

fertiggestellt werden. 

Das neue Apartmenthaus empfängt 

seine Bewohner modern, 

lichtdurchflutet und voll ausgestattet. 

Helles Holz und warme Farben 

sowie das innen liegende Bad, das 

den Wohn- und Essbereich voneinander 

trennt und von einem großzügigen 

Einbaukleiderschrank ummantelt 

ist, bringen die gewünschte 

Gemütlichkeit in die 31 m² großen 

Wohnungen. Dem Wunsch nach 

einer Kochmöglichkeit wiederum 

wurde mit einer hochwertig ausgestatteten 

und nicht zu klein geratenen 

Küchenzeile nachgekommen. 

Ebenfalls im Essbereich zu finden: 

eine gemütliche Sitzecke für ein gutes 

Essen oder Spieleabende. 

Der Wohnbereich setzt sich 

aus einem 1,40 Meter breiten Bett, 

einem Sessel mit Beistelltisch, 

einem Schreibtisch und einem modernen 

Flachbildfernseher zusammen. 

Das High-Speed-WLAN beziehen 

die Apartments vom Hotel 

darüber. Die Balkone oder Terrassen 

der Apartments sind sicherlich 

Highlights. Sie blicken auf 

den grünen Innenhof und sind der 

ideale Ort für laue Sommerabende. 

Zu jeder Wohneinheit gehören 

außerdem ein Kellerabteil mit ausreichend 

Stauraum und ein Tiefgaragenstellplatz. 

Zusätzlich steht ein 

Waschraum mit Waschmaschinen 

und Trocknern zur Verfügung. Für 

private Pakete und Post steht eine 

280 

WellHotel


dert die Gemeinschaft. Er kann von 

allen Mitarbeitenden des Kempinski 

Hotel Berchtesgaden sowohl für 

private als auch gemeinsame Anlässe 

angemietet werden. Wöchentliche 

Deutschkurse für alle nichtdeutschsprachigen 

Mitarbeitenden 

finden ebenso hier statt. 

Eine Grillstelle für kleinere Runden 

oder ein wenig Abkühlung an 

heißen Tagen finden die Mitarbeitenden 

am vorbeifließenden Bergbach, 

im Naturkneippbecken, das 

von General Manager Werner Müller 

höchstpersönlich angelegt wurde. 

Feierabendmatches versprechen 

die Tischtennisplatte auf der 

Terrasse, die Slackline und das Federballfeld 

im Garten der MY TEAM 

Apartments. 

Durchdacht, durchdacht! 

281 

WellHotel


Leben, Wohnen, Freizeit, Entspannung und Fitness – alles fürs Team perfekt unter einen Hut gebracht. 

282 

WellHotel


283 

WellHotel

Hotel Chesa Monte, Fiss 

www.chesa-monte.com 

Hotel Chesa Monte **** S 

Familie Carina Winkler 

Platzergasse 4 

A-6533 Fiss 

tel: +43 5476 6406 

mail: office@chesa-monte.com 

284 

WellHotel

Text: Angela Jungfer Fotos: www.heldentheater.at 

Fakten 

| Neubau von 8 Delux-Doppelzimmern / 

Renovierung von 27 Zimmern im Stammhaus 

/ Erweiterung des Restaurants im Sonnenpavillon 

/ Restyling der Fassade / neue 

Gartenanlage samt Terrasse | 

| Innengestaltung: home INTERIOR, Mils, 

www.home-interior.at | 

| Architektur, Interieur und Bauleitung: 

Architekturbüro Gamper, Klausen, 

gamper.biz | 

Sinnliches 

| Zentrale Lage in der Fußgängerzone von Fiss auf 1438 m Seehöhe | 

| Kommunikationstisch im Pavillon zum gemeinsamen Essen und Plaudern 

mit einmaligem Panoramaweitblick auf die Alpen | 

| Wanderungen mit Wanderführern aus der Region / 214 Pistenkilometer 

und 68 Lifte & Seilbahnen im Familienskigebiet Serfaus-Fiss-Ladis | 

| Grüne Haube für die Küche für Nachhaltigkeit und Regionalität – 

100 % vegetarische Gerichte möglich | 

| Wellness mit Familiensauna & adults only Alpin-Refugium, Dachterrasse, 

Hallenbad / Beauty & Massagen | 

| Exklusive Inklusivleistungen wie Kissenmenü | 

285 

WellHotel

www.chesa-monte.com [ Baureportage ] 

Liebevolles Design bis ins kleinste Detail durchdacht – ein Ambiente getragen von einer feinen, entspannten Energie. 

Achtsamkeit, Liebe und Qualität als Aushängeschilder 

Das Chesa Monte liegt wunderschön auf 1400 Metern Seehöhe im Bergdorf Fiss in der Tourismusregion 

Fiss-Ladis-Serfaus. In den vergangenen eineinhalb Jahren wurde ein neues, unvergleichliches Ambiente 

realisiert und damit das Haus glanzvoll in die 4-Sterne-Superior-Liga katapultiert. Nach außen hin sichtbar 

die neue Fassade mit Ornamentblechen in heller Bronze. Highend-Wohnkomfort bieten alle renovierten 

Zimmer im Stammhaus sowie acht neue Delux-Doppelzimmer. Weitere Highlights sind die neue Gartenanlage, 

das erweiterte Restaurant im Sonnenpavillon und die neue Terrasse. 

d 

Gastgeberin 

Carina Winkler. 

as Chesa Monte in Fiss ist kein Haus 

von der Stange, sondern ein unverwechselbares 

Juwel in den Tiroler 

Bergen. Carina Winkler, Inhaberin 

und Hotelchefin, prägt mit ihrer 

Persönlichkeit das Hotel. Unterstützt 

wird sie dabei von ihren vier 

Kindern. Entspannt und konsequent 

verfolgt die Hausherrin ihre Philosophie 

und optimiert dabei kontinuierlich 

das Urlaubserlebnis für 

die Gäste. Seit Kurzem darf sich das 

Hotel daher zusätzlich zu den vier 

Sternen mit dem begehrten S für 

Superior schmücken. 

Die architektonische Herausforderung 

beim Umbau war es, aus 

dem Gebäude aus den 1990er-Jahren 

ein zeitgemäßes Hotel entstehen 

zu lassen. Die drei Baukörper – 

das Stammhaus, der Suitentrakt und 

der Pavillon – sollten harmonisch 

verbunden werden, in diesem Zuge 

wurden auch die Gartenanlage, 

Terrasse und Fassade neu gestaltet. 

Die Inszenierung der Räume im 

Hotel, die Geschichte, die sie fühlbar 

machen, die Aura – das alles liegt in 

der Hand der Gastgeberin. „Achtsamkeit, 

Liebe und Qualität“, so beschreibt 

Carina Winkler in drei Worten 

den Charakter ihres Hotels. 

In den vergangenen eineinhalb 

Jahren wurde im gesamten Haus gemeinsam 

mit einem Team von home 

INTERIOR ein neues, zeitgemäßes 

Ambiente konzipiert und geschaffen. 

Das Designteam arbeitet leidenschaftlich 

gern mit Wohnstoffen 

und hat damit genau den Geschmack 

der Bauherrin getroffen, wie die neu 

gestalteten Bereiche zeigen. Carina 

Winkler ist voll des Lobes über die 

gesamte Zusammenarbeit und die 

charmanten Ideen des Design Centers 

mit Sitz in Mils. 

Der Tenor im rundum neuen 

Chesa Monte ist ein ruhiges, stimmiges 

Farbkonzept, das mit natürlichem 

Grau, Blau, Braun und Grün 

arbeitet, in Kombination mit sanften 

Kontrasten. Einzelne Akzente 

wurden durch mutige Farbentscheidungen 

gesetzt. Sei es ein roter 

Hocker oder der Einsatz außergewöhnlicher 

Stoffe – wie der schwere 

Möbelstoff in Patchwork-Optik. 

Augenfälliges Highlight im neu 

gestalteten und erweiterten Restaurant 

im Pavillon ist die üppig geblümte 

Tapete, die den Raum dominiert 

und die Atmosphäre ins 

Leichte und Fröhliche bringt. Eine 

Stimmung, die man beim Genießen 

der bunten und geschmackvollen 

Kulinarik ohne Frage schätzt. 

Das Fassadenrestyling durchs 

Architekturbüro Gamper vereint 

raffinierten Besenstrichverputz in 

286 

WellHotel

www.chesa-monte.com [ Handwerker & Lieferanten ] 

warmem Sandton, gelaserte 

Ornamentbleche in heller 

Bronze für Geländerstrukturen 

und vertikale Lisenen 

aus gebürsteter Lärche in Tabakfarbe. 

Der Sockelputz mit 

einem kunstvollen Ornamentmuster 

schafft einen faszinierenden 

3D-Effekt. Die zeitlose 

Eleganz, gepaart mit edler 

Strenge und einem starken 

Wiedererkennungswert, definiert 

das Gesamtbild. 

Die Innenarchitektur spiegelt 

die Philosophie des Fassadenkleides 

wider, wodurch 

eine harmonische Einheit von 

außen und innen entsteht. Ein 

nahtloser Übergang, der die 

ästhetische Integrität des Gebäudes 

unterstreicht und ein 

durchdachtes architektonisches 

Gesamterlebnis schafft. 

„Unglaublich, was das neue 

Ambiente ausstrahlt. Ein anderer 

Flow ist im Haus, wir sind 

getragen von einer feinen, 

entspannten Energie“, freut 

sich die Gastgeberin über den 

glanzvollen Umbau. 

287 

WellHotel


Raffinierter Besenstrichverputz in warmem Sandton trifft auf gelaserte Ornamentbleche in heller 

Bronze für Geländerstrukturen und vertikale Lisenen aus gebürsteter Lärche in Tabakfarbe. 

288 

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Das ruhige, stimmige Farbkonzept arbeitet mit natürlichem Grau, 

Blau, Braun und Grün in Kombination mit sanften Kontrasten. 

290 

WellHotel


291 

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Bergresort Gerlitzen, Treffen am Ossiacher See 

www.alps-resorts.com 

Bergresort Gerlitzen 

ALPS RESORTS 

Kanzelhöhe 8 

A-9521 Treffen am Ossiacher See 

tel: +43 660 1372050 

mail: info@bergresort-gerlitzen.com 

292 

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Text: Eva Huter Fotos: ALPS RESORTS / Cengarle Group 

Fakten 

| Wiedereröffnung Bergresort mit 94 Appartements 

unter neuem Namen (vormals: Die Kanzlerin) und 

mit neuem Betreiber ALPS RESORTS | 

| 2022: Abschluss der umfangreichen Modernisierung 

und Umbauten samt Kernsanierung der 

Ferienwohnungen in 2 Kategorien (55-65 m 2 für 

bis zu 6 Personen) inklusive voll ausgestatteten 

Küchen, neu designtes Restaurant und erneuerter 

Spa mit Indoorpool, Saunen und Fitnessraum | 

| Generalunternehmer: Cengarle Home Furnishing 

GmbH, Wien, www.cengarlegroup.com | 

Sinnliches 

| Idyllische Lage auf 1500 Metern Seehöhe direkt an der Skipiste – 

ideal für Frühjahr-, Sommer-, Herbst- und Winterurlaub | 

| Selbstversorger-Ferienwohnungen in den österreichischen Alpen 

mit dem Plus eines großen Wellnessbereichs | 

| Ski-in & Ski-out am Skigebiet Gerlitzen Alpe mit 20 Liftanlagen, 

31 Abfahrten und vielfältiger Hüttenkulinarik / Rodelhügel Gerlitzen 

Alpe / 12 Kilometer Winterwanderwege / Übungszentrum | 

| Mit der Erlebnis CARD die Urlaubsregion Villach – Faaker See 

– Ossiacher See entdecken: Schneeschuhwandern, Langlaufen, 

Bouldern, Photo Walk, Stadtführungen, Verkostung, … | 

| Kostenlose Parkplätze, Tiefgarage / Bus-Parkplätze | 

293 

WellHotel

www.alps-resorts.com [ Baureportage ] 

Das 2022 rundum erneuerte Bergresort Gerlitzen empfängt seine Gäste in Traumlage 

mit neuem Betreiber ALPS RESORTS sowie 94 modernen Ferienwohnungen. 

Vier-Saisonen-Destination auf der Gerlitzen Alpe 

Das 2022 rundum erneuerte Bergresort auf der 1500 Meter hohen Gerlitzen Alpe wurde am 7. Dezember 

2023 wiedereröffnet. Unter dem Namen Bergresort Gerlitzen startet die Tomas Group, Eigentümer des Hauses, 

jetzt gemeinsam mit dem namhaften Betreiber ALPS RESORTS in die Zukunft des Vier-Saisonen-Resorts. 

d 

ie ALPS RESORTS sind bekannt als 

Österreichs größter Anbieter, wenn 

es um die Vermietung von Chalets, 

Appartements und Ferienhäusern 

geht. Das Tiroler Unternehmen 

blickt auf zwölf Jahre Erfahrung 

zurück und betreibt mittlerweile 

über 30 Ferienresorts mit etwa 1200 

Ferienwohnungen an den schönsten 

Plätzen in den österreichischen 

Alpen. Kein Wunder, dass sich das 

Resort auf der Gerlitzen perfekt ins 

Portfolio einreiht. So liegt es doch 

in bester Lage mit direktem Einstieg 

ins Skigebiet als auch ins Wandergebiet 

rund um die Gerlitzen Alpe. 

Und selbst im Frühjahr und Herbst 

finden sich Biker und Ruhesuchende 

hier besonders gut zurecht. 

Gesamt 94 Appartements zählt 

das Resort in einmaliger Lage. Die 

Ferienwohnungen splitten sich in 

zwei Kategorien und bieten Platz für 

bis zu sechs Personen. In den kleineren, 

50 m² großen Appartements 

findet sich je ein Schlafzimmer, die 

65 m² großen Wohnungen beherbergen 

zwei Schlafzimmer. Hinzu 

kommen je ein Wohnbereich mit 

(Schlaf-)Sofa, eine voll ausgestattete 

Küche und Esstisch mit Sitzecke sowie 

ein modernes Badezimmer. 

Helles Holz, schlichte Naturfarben 

und ein umwerfender Bergblick 

bestimmen das Ambiente der Wohnungen, 

gemütliches Mobiliar und 

frische Bergluft die Momente auf 

den Balkonen oder Terrassen. 

Ähnlicher Alpin-Chic zieht 

sich auch durch den Wellnessbereich. 

Dieser punktet mit großem 

Innenpool, Saunen, Dampfbädern 

und Ruheraum. Fitness- und Bewegungsräume 

bieten, selbst an 

Schlechtwettertagen, Raum zum 

Auspowern oder für Yogaeinheiten. 

Das Restaurant Bergspitz ist für 

Frühstück, Mittag- und Abendessen 

geöffnet, auch eine Bar sowie ein 

gemütlicher Loungebereich für zwischendurch 

sind im Bergresort Gerlitzen 

by ALPS RESORTS zu finden. 

Die Weichen sind gestellt – die 

Saisonen können starten. Ob Sommer 

oder Winter – der Urlaub auf 

der Gerlitzen bietet zu jeder Jahreszeit 

ein abwechslungsreiches und 

unterhaltsames Programm. In der 

warmen Jahreszeit laden die Gipfel 

in der Umgebung zu Wanderungen 

ein und im Winter bietet das Resort 

mit Ski-in & Ski-out die perfekten 

Bedingungen für Winterspaß auf 

45 Kilometern bestens präparierten 

Pisten. Der Ossiacher See liegt 

nur zwölf Kilometer vom Resort 

entfernt. Mit der Erlebniskarte der 

Region Villach genießen die Gäste 

vielfältige Attraktionen. 

294 

WellHotel

www.alps-resorts.com [ Handwerker & Lieferanten ] 

295 

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Bergrestaurant Glockneralm, Zell am See 

www.glockneralm.at 

Bergrestaurant Glockneralm 

Familie Wienerroither 

Schmitten 34 

A-5700 Zell am See 

tel: +43 660 23392 93 

mail: info@glockneralm.at 

296 

WellHotel

Text: Angela Jungfer Fotos: Bergrestaurant Glockneralm / www.kaerntenphoto.at 

Fakten 

| Abriss des Bestandes und kompletter Neubau einer gemütlichen 

Almhütte auf 1600 m Seehöhe mit Restaurantbetrieb, 

Schirmbar und Sonnenterrasse (600 Sitzplätze) | 

| 3 einzigartige Stuben – aus Altholz mit Bar in der Mitte 

und Holzofen, aus duftendem Zirbenholz und „Kuhlimuh- 

Stube“ mit Kuhoptik | 

| 14 Personalzimmer und 2 Betreiberwohnungen | 

| Projektleitung, Ausführungsplanung und Bauleitung: 

Bauvorsprung 3 , Dipl.-Ing. Wolfgang Lackner, Tamsweg, 

www.bauvorsprung.at | 

Sinnliches 

| Wunderbare Lage auf der Schmittenhöhe direkt am Eingang 

zur Kinderpiste Drachenpark – mit Sonnenterrasse und einmaligem 

Bergpanorama mit Großglockner | 

| Neue Glockneralm trifft auf Almhüttencharakter der alten 

Jagdhütte von Kaiser Franz und Kaiserin Sisi | 

| Kulinarische Highlights vom Frühstück über herzhafte 

Spezialitäten, vegetarische Gerichte, süße Köstlichkeiten 

wie den karamellisierten Kaiserschmarrn und Pizza aus 

dem Holzofen bis zur Happy Hour und dazu traditionelle 

musikalische Begleitung | 

297 

WellHotel

www.glockneralm.at [ Baureportage ] 

Herein in die „guaten Stub’n“ auf der Schmittenhöhe 

Davon gibt es nämlich gleich drei auf der neu gebauten Glockneralm – und jede Stube ist einzigartig 

und ein echter Augenschmaus. Insgesamt 600 Sitzplätze innen und außen bietet das auf der Schmittenhöhe 

gelegene Bergrestaurant im Salzburger Land und dazu beste Kulinarik sowie ein unglaubliches 

Panorama auf die beeindruckende Bergwelt samt Großglockner. 

d 

Almhüttencharakter 

der 

alten Jagdhütte 

von Kaiser 

Franz trifft auf 

moderne Gastronomie 

– im 

Bergrestaurant 

Glockneralm 

der Gastgeberfamilie 

Wienerroither. 

ie neu erbaute Glockneralm liegt 

direkt am Eingang zur Kinderpiste 

Drachenpark. Der Almhüttencharakter 

der ehemaligen Jagdhütte 

von Kaiser Franz und seiner Kaiserin 

Sisi soll hier auf der Schmittenhöhe 

weiterleben. 

Das Konzept der neuen Hütte 

ist ein g’sunder Mix aus Kärnten 

und Salzburg, denn beide Herzen 

schlagen in der Brust der Gastgeber. 

Von außen kann man den Stil 

einer Kärntner- und einer Blockschalung 

erkennen. Im Inneren befinden 

sich drei gemütliche Stuben. 

Eine der Stuben ist komplett aus Altholz 

gefertigt, mit einer Bar in der 

Mitte bietet diese eine besondere 

Atmosphäre zum Genießen. Damit 

das Almflair nicht zu kurz kommt, 

gibt es auch eine offene „Kuhlimuh-Stube“ 

in der die Bänke mit 

Kuhfelloptik tapeziert sind und einige 

besondere Bilder für die passende 

Almstimmung sorgen. Last 

but not least haben die Gastgeber in 

den dritten Bereich eine einzigartige 

Zirbenstube mit dem typischen 

Zirbenduft gebaut. „Uns war wichtig, 

dass wir mit Stil und Liebe zum 

Detail einzigartige Räume schaffen, 

die vor allem die Gemütlichkeit und 

das Wohlfühlen in den Mittelpunkt 

stellen“, sagt Gastgeberfamilie 

Wienerroither. 

Für Projektleitung, Ausführungsplanung 

und Bauleitung 

zeichnete Bauvorsprung 3 aus Tamsweg 

verantwortlich. 

Samt einer großen Sonnenterrasse, 

Schirm und den gemütlichen 

Stub’n im Inneren der Hütte verfügt 

die Glockneralm über 600 Sitzplätze 

mit traumhafter Aussicht auf die 

Bergwelt bis hin zum Großglockner 

und dem Kitzsteinhorn. 

Neben der österreichisch-mediterranen 

Kulinarik ist die Pizza aus 

dem Holzofen ein weiteres Highlight. 

Die süße Spezialität der Hütte 

ist und bleibt der selbst gemachte, 

karamellisierte Kaiserschmarrn. In 

der Küche wird mit frischen Zutaten 

und ganz viel Liebe gekocht. Täglich 

gibt es von 8:45 bis 10:30 Uhr ein 

kleines, aber feines Frühstück, um 

gut in den Tag starten zu können. 

Von 11 bis 16 Uhr werden die Gäste 

mit einer großen Auswahl an Mittagsgerichten 

verwöhnt. Die Pizza 

aus dem Holzofen lässt sich von 

11 bis 17 Uhr genießen. Von 15 bis 

16 Uhr wird zur Happy Hour geladen 

und bis spätestens 17 Uhr können 

die Gäste ihren Skitag auf der 

Sonnen terrasse oder in den gemütlichen 

Stuben ausklingen lassen. 

Im Sommer sind die Gastgeber 

am Wörthersee anzutreffen 

und betreiben dort weiterhin ein 

Bed&Breakfast Hotel sowie Apartments 

und auch ein Restaurant. Im 

Winter war die Familie die vergangenen 

20 Jahre in Lech/Zürs am Arlberg, 

doch nach vielen erfolgreichen 

Jahren kam der Wunsch auf, wieder 

näher am geliebten Kärnten zu 

sein. „Für uns war es ein Glücksfall, 

die Möglichkeit zu bekommen mit 

dem alten Glocknerhaus ein neues 

Projekt zu beginnen. Mittlerweile 

schlägt nicht nur das Kärntner, 

sondern auch das Salzburger Herz 

in unserer Brust. Verliebt haben wir 

uns vor allem in die außergewöhnlich 

schöne Salzburger Landschaft, 

die Berge und natürlich den Zeller 

See. Die vergangenen fünf Monate, 

während deren wir den Bestand 

abgetragen haben und die neue 

Glockneralm nach und nach entstanden 

ist, waren geprägt von harter 

Arbeit, vielen schlaflosen Nächten 

und zwischenzeitlichen Sorgen. 

Dennoch war die Freude am Ende 

des Baus überwältigend, als wir vor 

der wunderschönen Glockneralm 

standen und das geschafft haben, 

was einige für unmöglich hielten“, 

freuen sich die Gastgeber. 

Mit Leidenschaft, Freude und 

ganz viel Spaß heißen sie die Almbesucher 

herzlich willkommen. Einheimische 

ebenso wie Urlauber, 

Wintersportler oder Wanderbegeisterte 

dürfen sich auf ein genussvolles 

Almerlebnis in Traumlage auf 

der Schmittenhöhe freuen. 

298 

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www.glockneralm.at [ Handwerker & Lieferanten ] 

299 

WellHotel

www.glockneralm.at [ Baureportage ] 

Die Gastlichkeit hat auf der Glockneralm viele Facetten – von der Zirbenholzstube 

über die Altholzstube mit Bar bis zur Sonnenterrasse und Schirmbar. 

300 

WellHotel

www.glockneralm.at [ Handwerker & Lieferanten ] 

301 

WellHotel

Hotel Tannenberg, Saalbach Hinterglemm 

www.sporthotel-saalbach.com 

Hotel Tannenberg 

Familie Wenger 

Haidweg 278 

A-5754 Saalbach Hinterglemm 

tel: +43 6541 6657 

mail: info@sporthotel-saalbach.com 

302 

WellHotel

Text: Eva Huter Fotos: UNYKAT Interior Design GmbH 

Fakten 

| Stilvolles Re-Design von Restaurant, Bar, Lobby 

und Front Desk | 

| Planung: Glemmtaler Bau GmbH, Saalbach, 

www.glemmtaler.com | 

| Innenarchitektur: UNYKAT Interior Design GmbH, 

Wels, www.unykat.at | 

Sinnliches 

| Traditionelles Sporthotel im Zentrum von Hinterglemm sowie in 

unmittelbarer Nähe zu einem der größten Skigebiete Österreichs 

mit 270 Pistenkilometern / vielseitige Sommeroptionen in Saalbach 

Hinterglemm und seiner Bergwelt | 

| Halbpension mit großer kulinarischer Vielfalt | 

| Familiäres Ambiente und persönliche Beratung durch die Gastgeber | 

| Einzel-, Doppel- oder Familienzimmer sowie Suiten mit bis zu 2 

Schlafzimmern für bis zu 4 Personen | 

| Tannenberg-Oase mit Finnischer Sauna, Bio-Softsauna, Türkischem 

Dampfbad, Infrarotkabine, VIP-Dusche, Kneipp-Dusche, Ruheraum | 

303 

WellHotel

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Neues Wohlfühlambiente für eine genussvolle Ferienzeit im Hotel Tannenberg. 

Auch Bodenständigkeit genießt modernes Design 

Das Hotel Tannenberg steht trotz aller Traditionalität nicht still. Anfang Juli 2023 wurden mit Restaurant, 

Bar, Lobby und Rezeption neu designte, stylische Räumlichkeiten im Sporthotel eröffnet. 

l 

iebenswert österreichisch: Das Hotel 

Tannenberg im Zentrum von 

Hinterglemm genießt einen ausgezeichneten 

Ruf als charmantes, familiengeführtes 

Sporthotel mit aufmerksamer 

Betreuung, sehr gutem 

Essen und bester Lage. Damit dem 

so bleibt, hat Familie Wenger nun 

die oberösterreichischen Interior 

Designer von UNYKAT engagiert 

und einigen Herzstücken – darunter 

dem Restaurant, der Bar, der Lobby 

sowie dem Front Desk – einen modernen 

Feinschliff verpasst. 

Die neue Lobby empfängt Gäste 

mit purer Freundlichkeit. Ungezwungene 

Herzlichkeit zieht sich 

hier sowohl durch das neue Designkonzept 

und das veränderte 

Erscheinungsbild als auch die Betreuung. 

Gäste können von nun an 

am knisternden Kamin entspannen, 

sich bei den Gastgebern über ihre 

Freizeitmöglichkeiten in und rund 

um den Urlaubsort Hinterglemm 

informieren oder Erinnerungsfotos 

vor der eingerichteten Selfiewand 

machen. Außerdem besteht die 

Möglichkeit, ein Stück Erinnerung 

vom hoteleigenen Einkaufsregal mit 

nach Hause zu nehmen. 

Im Restaurant schaffen ein neues 

Design samt neuem Konzept noch 

mehr Platz für unvergessliche Erlebnisse. 

Das erweiterte Restaurant 

bietet eine vielfältige Auswahl an 

Buffets für Frühstück oder Halbpension. 

An den Buffets, etwa dem Vorspeisenbuffet, 

dem Bauernbuffet 

oder dem Dessertbuffet, finden Gäste 

warme und kalte Speisen sowie 

Front Cooking-Optionen vor. Ebenso 

besteht die Möglichkeit, die Entscheidung 

auf ein exquisites Gourmet-Wahlmenü 

fallen zu lassen. Im 

Fokus der Küche stehen österreichische 

Spezialitäten – selbstverständlich 

gibt’s auch vegetarische Varianten 

zur Auswahl. Nicht zuletzt 

bietet das neue Restaurant neben 

zusätzlichen Sitzplätzen einen separaten 

Barbereich, der Gäste vor dem 

Essen zu einem Aperitif, nach dem 

Essen zu einem Digestif oder auch so 

zu dem ein oder anderen Absacker 

in gemütlicher Atmosphäre einlädt. 

Das Hotel Tannenberg verspricht 

sportliches Österreich-Erlebnis 

par excellence – von der Lage 

in einem der beliebtesten Skigebiete 

des Landes über die heimeligen 

Zimmer und Suiten, den warmen 

Wellnessbereich und die landestypische 

Küche bis hin zum liebevollen 

Umgang von Familie Wenger und 

ihrem Team. 

304 

WellHotel

LE CHALET, Lech am Arlberg 

www.lechalet.at 

LE CHALET 

Andreas Mathis 

Oberlech 761 

A-6764 Lech am Arlberg 

tel: +43 5583 40100 

mail: welcome@lechalet.at 

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Text: Angela Jungfer Fotos: Christoph Schoech Photography GmbH 

Fakten 

| Neubau Chalet mit 7 Private Suites für bis zu 14 Gäste 

– 3 davon mit offenem Kamin und smartem WC / 

begehbare Kleiderschränke, Minibars, Nespressomaschinen, 

Zugang zu den Balkonen mit Infrarot- 

Heizstrahlern, top Technik wie iPad-Steuerung, individuell 

gestaltbares Licht & Revox-Soundsystem | 

| Private Spa mit Sauna, Whirlpool, Dampfbad und 

Pool / Fitnessraum / Skiraum / Dining-Area / Kamin- 

Lounge & Bar / Weinkeller mit Raritäten | 

| Architektur und Baukoordination: Pichler Bau + Plan 

GmbH, Bürs, www.pichler-bau.com | 

| Innenarchitektur: Reinhard Strasser Interiordesigners, 

Fügen, www.reinhard-strasser.com | 

Sinnliches 

| Premium Lage auf 1600 m Seehöhe mit unverbautem Bergblick 

– Luxus Hideaway in Oberlech vereint die Vorzüge eines 

hochkarätigen 5-Sterne-Hotels mit der bedingungslosen Privatsphäre 

eines Chalets auf 1000 m² Wohn- & Nutzfläche | 

| Exzellenter Service trifft auf edle, zurückhaltende Architektur, 

erlesene Handwerkskunst, kostbare Naturmaterialien und 100 

Prozent Privatsphäre | 

| Ski-in & Ski-out und mitten im Wandergebiet gelegen | 

| 24-Stunden-Private-Chef für erlesene Gourmet-Menüs und 

Fine-Dining-Kreationen / Gastgeber kuratiert nach Wunsch unvergessliche 

alpine Erlebnisse für seine Gäste – von Kutschenfahrten 

über Helikopterflüge bis Heliskiing / Service für 

privaten Shuttle im Ortsgebiet | 

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WellHotel

www.lechalet.at [ Baureportage ] 

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WellHotel 

www.lechalet.at [ Baureportage ]


Erfüllt höchste Ansprüche rund um die Uhr und bietet viel Privatsphäre – LE CHALET in Toplage in Oberlech. 

Eine private Residenz in den Alpen mit 24-h-Service 

Das LE CHALET hat sich höchsten Qualitätsansprüchen verschrieben und möchte mit einem luxuriösen 

Wohn- und Erlebniskonzept neue Standards setzen – in alpiner Bestlage auf 1600 Metern Seehöhe 

in Oberlech. Sieben individuell ausgestattete Schlafzimmer und Suiten erwarten die Gäste, begleitet von 

einem erstklassigen Rund-um-die-Uhr-Service und dem luxuriösen, unverbauten Blick auf die majestätische 

Bergwelt der Premium-Alpenregion Lech Zürs am Arlberg. 

d 

as LE CHALET bietet atemberaubende 

Ausblicke auf die alpine Bergwelt 

des Arlbergs. Oberlech befindet sich 

direkt im Ski- und Wandergebiet 

mit Ski-in & Ski-out und allen Highlights 

von Lech Zürs in der Nähe. 

Im Winter verbringen Gäste einen 

autofreien Urlaub im Skigebiet, im 

Sommer lockt die Natur mit Wald, 

Wiesen und alpiner Vielfalt. 

Das LE CHALET fügt sich in die alpine 

Bergwelt ein wie ein Gemälde. 

„Aufs Wesentliche reduziert“ lautete 

dabei das Motto für die Architekten. 

Es wurde eine großzügige 

Raumstruktur mit tiefen Blickachsen 

geschaffen, um das atemberaubende 

Panorama nach innen wirken 

zu lassen und beste Ausblicke zu ermöglichen. 

Den Planern war es auch 

wichtig, eine neue Form des Chalets 

umzusetzen – weg vom sonnenverbrannten 

und gehackten Holz, hin 

zu einer modernen Interpretation. 

Holz und Stein bestimmen die natürliche 

Emotionswelt, während modernste 

Ausstattung jedmöglichen 

Komfort verspricht. Hier erfüllt das 

luxuriöse Wohn- und Erlebniskonzept 

höchste Qualitätsansprüche. 

Erlesenes Interieur, ausgesuchtes 

Mobiliar, perfekt aufeinander 

abgestimmte Farbkompositionen 

gepaart mit moderner Technik wie 

iPad-Steuerung, individuell gestaltbares 

Licht und Revox-Soundsystem 

treffen auf das grandiose Alpenpanorama: 

Die sieben Schlafräume begeistern 

außerdem mit begehbaren 

Kleiderschränken, Minibars, 

Nes pressomaschinen sowie Zugang 

zu den mit Infrarot-Heizstrahlern 

ausgestatteten Balkonen oder zum 

Garten. Drei Suiten verfügen zusätzlich 

über knisternde Kamine und 

smarte WCs. 

Stark gebürstetes Tannenholz 

kombiniert mit Natursteinen und 

edlen Textilien kennzeichnen mit 

hochwertigen Möbeln das Interieur. 

In den Zimmern wurde die Decke 

mit stark gebürsteten Holzbrettern 

geschalt und als Sichtbetondecke 

belassen. Spiegeldecken vermitteln 

in den tiefen Gangbereichen Großzügigkeit. 

Auf zeitloses und authentisches 

Design wurde großer Wert 

gelegt, Spannung wird durch unterschiedliche 

Texturen der Materialien 

– von glänzend bis zu gebrochenem 

Stein – geschaffen. Trotz 

der scheinbar kühlen Materialien 

wie Sichtbeton, Stein und schlichten 

Formen ist es gelungen, einen 

gemütlichen Rückzugsort für entspannte 

Tage zu kreieren. 

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WellHotel

www.lechalet.at [ Handwerker & Lieferanten ] 

Zum Wohlfühl-Arrangement 

von LE CHALET gehören neben 

den Schlafräumen ein Private Spa 

mit Sauna, Whirlpool, Dampfbad 

und Pool, ein Fitnessraum, eine edle 

Lounge sowie ein hervorragend 

sortierter Weinkeller mit handverlesenen 

Raritäten. 

Der gesamte oberste Stock ist 

Raum für Begegnungen, für edle 

Relaxmomente und für feinste Kulinarik. 

Hier befinden sich unter 

anderem der Essbereich mit vielen 

gemütlichen Sitzgelegenheiten, 

Aufenthaltsmöglichkeiten, eine Bar 

und die Küche. 

Neben einem Private Chef garantieren 

ein Küchenteam, ein Bartender 

und ein Serviceteam höchstmöglichen 

Luxus. Der Gast muss 

sich quasi rund um die Uhr um 

nichts weiter kümmern, als ums Genießen. 

Von der privaten Abholung 

mit dem Shuttle, über die Buchung 

des Skitickets bis hin zum Arrangement 

individueller 8-Gänge-Menüs 

vom persönlichen Chef de Cuisine. 

Dieser Service ist neben alkoholfreien 

Getränken im Preis inklusive. 

Gastgeber Andreas Mathis kennt 

als Einheimischer die Region Lech 

und ihre Höhepunkte und plant für 

seine Gäste gerne unvergessliche 

Erlebnisse – von Skikursen mit den 

besten Skilehrern über Heliskiing 

bis hin zu winterlichen Kutschenfahrten 

und romantischen Dinners 

an außergewöhnlichen Orten. 

Alpiner Luxus, einfach genial! 

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WellHotel


Bühne frei für großartige Erlebnisse und kostbare Ruhe auf 1600 Metern Seehöhe in der Abgeschiedenheit der Berge. 

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Weinkeller samt handverlesenen Raritäten. 

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Das Wohlfühl-Arrangement komplett machen im LE CHALET neben den Schlafräumen 

ein Private Spa mit Sauna, Whirlpool, Dampfbad und Pool sowie ein Fitnessraum. 

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WellHotel


Nobler Skiraum als Startpunkt fürs Skivergnügen. 

315 

WellHotel

wellhotel Ausgabe 4-2023

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