Klassenfahrten Magazin Heft 1/2023

UNTERKUNFT
vielfältige Veranstaltungen. „Mit dem außergewöhnlichen
Ambiente der mittelalterlichen
Ritterburg, unserer Gastfreundlichkeit,
den schönen Zimmern, dem Sportbereich
mit beheiztem Freibad und Liegewiese
wollen wir unsere Gäste zum Sich-Wohlfühlen
einladen“, sagt David Kogge. Er ist seit
2019 der Burgleiter. Unterstützt wird er bei
seiner Arbeit von etwa 40 Mitarbeitern.
Die Gästeklientel besteht aus Einzelreisenden,
Familien und Gruppen wie Schulklassen.
„Mit 30.000 Übernachtungen im
Jahr machen Schulklassen die Hälfte unserer
Gäste aus“, so der Burgleiter. „Unsere Gäste
kommen hauptsächlich aus Bayern und
Baden-Württemberg, aber auch aus Sachsen,
Thüringen und Hessen.“
Als Jugendherberge bietet die Burg insgesamt
220 Übernachtungsplätze, aufgeteilt
auf 66 Gästezimmer. Diese reichen
vom Einzelzimmer bis hin zum Zwölfbettzimmer.
Davon verfügen 51 Zimmer über
Dusche und WC, und für 15 Zimmer gibt
es Etagenduschen und WC in der Nähe der
Gästezimmer. Außerdem sind 11 Gruppenräume
mit diverser technischer Ausstattung
vorhanden, für 6 bis 200 Personen. Musikgruppen
können Instrumente wie 1 Flügel,
2 Klaviere und 1 E-Piano nutzen. Schulklassen
werden, wenn möglich, auf einer Etage
untergebracht und erhalten einen eigenen
Gruppenraum zugeteilt.
Freizeitmöglichkeiten finden sich innen
wie außen auf der Burg. Dazu gehören unter
anderem ein Spieleraum; eine Indoor-Halle
mit Tischtennisplatten, Billardtischen und
Tischkicker; ein beheiztes Freibad, welches
von Mai bis September geöffnet ist; sowie
auf der großen Außenanlage ein Hartplatz
für Fußball, Handball, Basketball und Volleyball;
und eine Feuerstelle.
„Hinsichtlich der Verpflegung bieten
wir unseren Gästen ausgewogene und abwechslungsreiche
Kost“, versichert David
Kogge. „Neben einem Standard-Frühstück
reichen wir im Wechsel zum Beispiel verschiedene
Eierspeisen, Pfannkuchen oder
Kaiserschmarren. Das Mittagessen servieren
wir als 3-Gänge-Menü, und beim Abendessen
gibt es ein reichhaltiges Buffet mit
warmen und kalten Speisen. Seit Beginn
des Jahres 2022 werden bestimmte Komponenten
unserer Mahlzeiten in Bio-Qualität
angeboten, wie Äpfel, Nudeln, Reis, Joghurt
und einige andere.“ Schulklassen, die über
die Mittagszeit unterwegs sind, erhalten alle
Zutaten für Lunchpakete, die während des
Frühstücks selbst gepackt werden können.
David Kogge: „Wir gehen auch auf Sonderwünsche,
Allergien und Unverträglichkeiten
ein, denn die Vielfalt unserer Gäste erfordert
Rücksichtnahme auf besondere Ernährungsbedürfnisse
verschiedener Kulturen,
Religionen oder auch persönliche Vorlieben
des Einzelnen. Soweit es uns möglich ist und
wir bei Vertragsabschluss darüber informiert
werden, kommen wir diesen Wünschen
nach.“
Bezüglich der Aufenthaltsgestaltung werden
für Schulklassen spezielle pädagogi-
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