B VERORDNUNG (EG) Nr. 889/2008 DER KOMMISSION ... - Groma

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(11) In den meisten Fällen sollten Tiere zum Grasen ständigen Zugang
zu Freigelände (Auslauf im Freien) haben, soweit das Wetter dies
gestattet, wobei dieses Freigelände grundsätzlich im Rahmen eines
geeigneten Rotationsprogramms bewirtschaftet werden sollte.
(12) Um eine Belastung der natürlichen Ressourcen wie Boden und
Wasser durch Nährstoffe zu vermeiden, sollte für die Verwendung
von Wirtschaftsdüngern tierischer Herkunft und den Tierbesatz
je Hektar eine Obergrenze festgesetzt werden. Dieser
Grenzwert sollte auf den Stickstoffgehalt der Wirtschaftsdünger
tierischer Herkunft bezogen werden.
(13) Verstümmelungen, die den Tieren Stress, Schaden, Krankheiten
oder Leiden zufügen, sollten verboten werden. Besondere Eingriffe,
die für bestimmte Produktionsarten und im Interesse der
Sicherheit von Mensch und Tier wesentlich sind, können unter
beschränkten Bedingungen zugelassen werden.
(14) Die Tiere sollten unter Berücksichtigung ihrer physiologischen
Bedürfnisse Grünfutter, Trockenfutter und Futtermittel erhalten,
die nach den Vorschriften für den ökologischen/biologischen
Landbau vorzugsweise im eigenen Betrieb gewonnen wurden.
Um den grundlegenden Ernährungsbedürfnissen der Tiere gerecht
zu werden, müssen unter genau festgelegten Bedingungen auch
bestimmte Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine verabreicht
werden können.
(15) Da die aufgrund des Klimas und der verfügbaren Futterquellen
bestehenden regionalen Unterschiede in der Versorgung von
ökologischen/biologischen Wiederkäuern mit den essentiellen Vitaminen
A, D und E über ihre Futterration fortbestehen, sollte die
Verabreichung dieser Vitamine an Wiederkäuer zugelassen werden.
(16) Die Tiergesundheit sollte im Wesentlichen durch Krankheitsverhütung
gesichert werden. Darüber hinaus sollten bestimmte Reinigungs-
und Desinfektionsmaßnahmen durchgeführt werden.
(17) Die präventive Verabreichung chemisch-synthetischer allopathischer
Arzneimittel ist in der ökologischen/biologischen Landwirtschaft
verboten. Bei kranken oder verletzten Tieren, bei denen
eine sofortige Behandlung erforderlich ist, sollte die Verwendung
dieser Arzneimittel jedoch auf ein striktes Minimum begrenzt
werden. Um die Glaubwürdigkeit des ökologischen Landbaus/der
biologischen Landwirtschaft für den Verbraucher zu erhalten,
sollten außerdem restriktive Maßnahmen beispielsweise in Form
der Verdoppelung der Wartezeit nach Verabreichung
chemisch-synthetischer allopathischer Arzneimittel zulässig sein.
(18) Es sollten spezifische Vorschriften für die Verhütung von Krankheiten
und die tierärztliche Behandlung in der Bienenhaltung festgelegt
werden.
(19) Lebens- oder Futtermittel erzeugende Unternehmer sollten verpflichtet
werden, systematisch kritische Punkte im Verarbeitungsprozess
zu identifizieren, um sicherzustellen, dass die hergestellten
Verarbeitungserzeugnisse den Vorschriften für die
ökologische/biologische Produktion genügen.
(20) Zur Erzeugung bestimmter verarbeiteter ökologischer/biologischer
Lebens- und Futtermittel sind bestimmte nichtökologische/nichtbiologische
Erzeugnisse und Stoffe erforderlich. Da die Harmonisierung
der Weinverarbeitungsvorschriften auf Gemeinschaftsebene
mehr Zeit erfordert, sollte die Weinverarbeitung
von der Anwendung der Bestimmungen über die genannten Erzeugnisse
ausgeschlossen werden, bis in einem späteren Verfahren
spezifische Vorschriften festgelegt werden.
(21) Nach der Verordnung (EWG) Nr. 2092/91 war die Verwendung
bestimmter Zutaten nichtlandwirtschaftlichen Ursprungs, be-
2008R0889 — DE — 09.08.2009 — 002.001 — 4