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DJUVEC-REIS<br />
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Pro Portion: 446 kcal | 32 g E | 7 g F | 66 g KH für 4 Personen 00 40<br />
std min<br />
Einkaufsliste<br />
• Blättchen von<br />
4 Stielen Petersilie<br />
• 2 Tomaten, geviertelt<br />
• 2 rote Paprikaschoten,<br />
in Stücken<br />
• 1 Gemüsezwiebel, geviertelt<br />
• 1 Knoblauchzehe<br />
• 1 EL natives Olivenöl extra<br />
• 400 g Schweinefilet,<br />
in m<strong>und</strong>gerechten Würfeln<br />
• 1 TL edelsüßes Paprikapulver<br />
• frisch gemahlener<br />
schwarzer Pfeffer<br />
• 250 g Langkornreis<br />
• 240 g Wasser<br />
• 400 g passierte Tomaten<br />
• 1 TL Gemüse-Gewürzpaste<br />
(siehe Seite 140)<br />
• 1 Msp. Chiliflocken<br />
• 1 ½ TL Salz<br />
• 200 g Erbsen (TK)<br />
1 Petersilie in den Ωgeben, 4 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, 2 TL davon zum Garnieren<br />
beiseitestellen. Tomaten mit Paprika in denΩgeben, 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern<br />
<strong>und</strong> umfüllen.<br />
2 Zwiebel mit Knoblauch im Ω5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem π nach<br />
unten schieben, Öl zufügen <strong>und</strong> 3 Min. | å. Fleisch, Paprika pulver <strong>und</strong> 2 Prisen<br />
Pfeffer zugeben, alles 5 Min. | å. Mit dem π vom Boden lösen.<br />
3<br />
Zerkleinertes Gemüse, Reis, Wasser, passierte Tomaten, Gewürzpaste, Chiliflocken<br />
<strong>und</strong> 1 ½ TL Salz zugeben. Mit dem π umrühren <strong>und</strong> die Zutaten 15 Min. | ∆ |<br />
Stufe 1 | 100 °C köcheln lassen, dabei den Kocheinsatz als Spritzschutz aufsetzen.<br />
4 Erbsen zufügen, mit dem π unterheben <strong>und</strong> alles weitere 5 Min. | ∆ | Stufe 1 |<br />
95 °C garen. Den Djuvec-Reis abschmecken <strong>und</strong> mit Petersilie garniert servieren.<br />
CLEVER KOCHEN<br />
Mit dem Monsieur Cuisine habt<br />
ihr dieses leckere Wohlfühl-Gericht<br />
ruck, zuck zubereitet. Ihr<br />
gebt einfach nach <strong>und</strong> nach<br />
die Zutaten in denΩ<strong>und</strong><br />
den Rest übernimmt dann<br />
eurer Lieblingsküchenhelfer für<br />
euch. Und das Beste: Dank des<br />
großen 3-Liter-Topfs werden<br />
garantiert alle satt!<br />
26 <strong>monsieur</strong> <strong>cuisine</strong> by ZauberMix
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