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ITALIEN<br />
N<br />
„Strebe stets nach der Perfektion,<br />
aber bewahre Dir dabei die Liebe<br />
zum Einfachen – dann werden die<br />
Früchte Deiner Arbeit immer<br />
vollkommen sein“<br />
Nach dieser alten Volksweisheit aus dem Montalbano in der<br />
Toskana handelt die Familie Sensi bereits in der 4. Generation.<br />
Nahe dem kleinen Städtchen Vinci, dem Geburtsort des<br />
berühmten Italieners Leonardo da Vinci, liegt das herrliche<br />
Familienanwesen. Die „Fattoria Clappiano“, einst Jagdsitz der<br />
florentiner Familie Medici, repräsentiert mit seinen 180 ha<br />
Weinbergen, Olivenhainen und Wald ein Idealbild toskanischer<br />
Kultur und Tradition. Seit den Zeiten des Firmengründers<br />
Vittorio versteht man den Wein als ein erdverbundenes<br />
Naturprodukt und keinesfalls als ein elitäres<br />
Getränk für nur wenige Auserwählte. Ziel ist es auch,<br />
junge Menschen an sehr gute Weine zu führen und<br />
die Begeisterung für Genuss und Qualität beim<br />
Weintrinken zu wecken.<br />
Die Verbundenheit mit der Kultur, der<br />
Geschichte und der Tradition lässt die Familie<br />
Sensi heute jeden Schritt der Weinbereitung<br />
selbst kontrollieren und stetig verbessern,<br />
um jedem einzelnen Wein seinen persönlichen<br />
Charakter zu geben.<br />
„Wir nutzen die moderne Technik<br />
und die neuesten önologischen<br />
Erkenntnisse, ohne die<br />
Werte unserer Vorfahren<br />
aufzugeben.“ so der junge<br />
Massimo Sensi heute.<br />
Toskana mit<br />
Geschmack und Herz<br />
–<br />
qualitätsbewußt<br />
für kleines Geld.<br />
<<br />
128 Wein • Schaumwein 2011<br />
Toskana<br />
Sensi<br />
Montepulciano<br />
d’Abruzzo D.O.C.<br />
Tenuta del Poggio Sensi<br />
Der Allrounder aus den<br />
Abruzzen. Vollmundig und<br />
weich mit einem intensiven Veilchenduft<br />
und herrlichen Aromen<br />
von Kirschen ein frischer und<br />
lebendiger Wein – Basta!<br />
● 0,75 l 6 Fl Kt<br />
● 1,0 l 6 Fl Kt<br />
!1107-ciaf!<br />
!1212-bgje!<br />
Ausbauart: trocken<br />
Rebsorten: Montepulciano<br />
Trinktemperatur: 16 - 18 °C<br />
Besonderheit:<br />
Toskana<br />
Sensi<br />
Chianti Riserva D.O.C.G.<br />
Tenuta del Poggio Sensi<br />
Ein sehr bemerkenswerter<br />
Riserva nach dem „Geheimrezept“<br />
großer Chiantis.<br />
Samtig und weich mit tieffruchtigen<br />
Noten reifer Kirschen und<br />
einem Hauch von Backpflaumen<br />
mit würzigen Aromen und<br />
süßlicher Vanille in einer harmonischen<br />
Balance. Ein Verführer<br />
der Sinne aus der Sonne<br />
Italiens – Bravissimo.<br />
● 0,75 l 6 Fl Kt<br />
!1159-jhjb!<br />
Ausbauart: trocken<br />
Rebsorten: Sangiovese,<br />
Canaiolo<br />
Trinktemperatur: 16 - 18 °C<br />
Besonderheit: Holzfass -<br />
ausbau
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