rotweine - GV-Partner

Baron de Ley
Bei Baron de Ley ticken die Uhren ein wenig anders. „Bei
uns dreht sich alles um den Wein“, hört man den General
Manager Victor Fuentes immer wieder sagen. „Wir nutzen
die traditionellen Kenntnisse und versuchen sie mit modernen
Methoden zu kombinieren, um Weine in einem neuen,
internationalen Stil zu erzeugen, die sich deutlich von den
üblichen Rioja-Weinen abheben“.
Die Bodega von Baron de Ley befindet sich auf der linken
Seite des Ebrotals und ist ein ehemaliges Benedektinerkloster,
das bereits im 16. Jahrhundert erbaut wurde. Die zu
dem Weingut gehörenden 180 ha Rebflächen liegen rund
um das Kloster verteilt, um einen möglichst kurzen und
somit schonenden Transport der Trauben nach der Lese zu
ermöglichen. Im Keller werden nur neue Barriques verwendet,
in denen die Weine mehrere Jahre reifen. Bei Baron de
Ley hat man auch die Genehmigung, Cabernet Sauvignon
anzubauen und dem klassischen Tempranillo beizumischen,
um neue Weinstile zu kreieren. Baron de Ley – das neue
Rioja mit Tradition. <
Spanien – Rioja
Baron de Ley
Reserva Rioja D.O.
Baron de Ley
Ein großer Reserva aus dem
Rioja – kraftvoll mit der reifen
Frucht von Waldbeeren in feiner
Komposition mit Anklängen
von Gewürzen, Lakritz und süßlicher
Vanille. Weich und gefällig
mit feinkörnigem Tannin –
starker Geschmack mit Potential.
● 0,75 l 6 Fl Kt
!1358-bhih!
Ausbauart: trocken
Rebsorten: Tempranillo
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Besonderheit: Barrique
Bodegas Casa Primicia
Die Bodegas Casa Primicia ist im Besitz der Gebrüder
Madrid Casaneda, die aus der Kellerei in Laguardia eines der
besten Häuser der Rioja Alavesa aufbauen.
Die Weinbereitung ist bei Primicia noch
sehr traditionell und man bringt den Wein
aus den exponierten Lagen noch mit langen
Standzeiten und langer Fassreife in die
Flasche. Der Crianza wird hier noch klassisch
aus Tempranillo und Mazuelo gekeltert.
Die große Triebfeder im Keller ist der
Önologe Manuel Ruiz Fernández, der sich
immer wieder zu steigern weiß und der mit
seinen „Weinideen“ der Bodegas Primicia
einen festen Platz unter den besten Erzeugern
des Riojas gesichert hat.
Seit 1985 steht eine neue Kellerei auf
höchstem Standard für die Abfüllung
der Weine bereit. Die Lagerung
und Reifung findet aber
immer noch in den Kellerstollen
des alten Zehnthauses statt. Primicia
– alte Tradtion mit exzellentem
Geschmack. <
Spanien – Rioja
Crianza D.O.C.
Bodegas Primicia
Vollmundig und würzig – ein
Spanier mit feiner Eleganz.
Saftige und satte Fruchtaromen
von Schwarzkirschen und Waldbeeren
mit würzigen Nuancen
geben ihm eine volle Struktur.
Süßliche und weiche Tannine in
einem langen Abgang – Rioja
klassisch und modern.
● 0,75 l 6 Fl Kt
!1145-icba!
Ausbauart: trocken
Rebsorten: Tempranillo,
Mazuelo
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Besonderheit: Barrique
Wein • Schaumwein 2011
143
SPANIEN